Промишлено езерце за отглеждане на риба. Инструкции стъпка по стъпка за отглеждане на риба и създаване на изкуствено езерце

В свободното си време много мъже обичат да ходят на риболов. За много от тях бизнесът е мечта. Много мъже биха искали да имат собствена рибна ферма. възможно ли е това Директорът на рибопреработвателния завод, който е най-големият в района на Москва, Андрей Семенов, говори за условията за отглеждане на риба и всичките му тайни.

Какво е по-изгодно да развъждате пъстърва или шаран?

За да започнете свой собствен бизнес, трябва да разберете какъв вид риба си струва да отглеждате. Ще трябва да направите избор какво да отглеждате - шаран или пъстърва. Тези два вида риба са най-търсени и от това ще зависи технологията на самия риболов.

Ако възможностите позволяват, тогава си струва да развъждате шаран и пъстърва. Нашата ферма продава около 1000 тона жива риба, като 500-600 тона се отглеждат в района на Москва, а останалата част се внася за продажба и отглеждане от други рибни ферми. В допълнение, ние наемаме резервоари в южните райони и развъждаме риба там, организираме платен риболов, а също и преработваме (пушене и консервиране).

Шаранът е по-лесен за отглеждане, той е непретенциозен и много водоеми са подходящи за него. За да развъждате шаран, просто прочетете книга; има много от тях на пазара. Развъждането на пъстърва струва два пъти повече, те са много капризни. Не можете да го направите без специалист рибовъд; имате нужда от образование и опит.

Тази година имаше ниски цени на рибата. Пъстървата е поевтиняла от 175 на 140 рубли за 1 кг, а шаранът струва 50-63 рубли за 1 кг. Бизнесът обаче остава печеливш. Средният фермер може да има по-високи печалби; не е необходимо да поддържа голям персонал. Рентабилността на нашия завод е 8-9%. Тази година всички рибовъдни стопанства преминаха към единен земеделски данък. Ние плащаме на държавата 6% от приходите, намалени с разходите, освободени от ДДС, единен социален данък, данък общ доход и данък имущество.

Къде е най-доброто място да започнете рибовъдство?

Температурата на водата и съдържанието на кислород определят здравето и растежа на рибите. Освен това е важно състоянието на резервоара и неговата киселинност (pH). Тези фактори могат да бъдат определени от специалист. Необходимо е да се извърши „биологична обосновка на рибите“. Можете да поканите специалисти от Научно-изследователския институт по рибовъдство от град Дмитров, Московска област.

Видео по тази тема:

Оптималната температура на водата за пъстървата е 16-19 градуса по Целзий. При температура на водата до 24 градуса рибата може да умре. Държим пъстърва на дълбочина 15 метра. На тази дълбочина температурата на водата няма да се повиши.

Развъждането на шаран е по-лесно. Важно е езерото да не е запушено с мръсни канали, разлагащи се органични вещества и петролни продукти. Оптималната температура на езерото е 24-25 градуса, дълбочината е до 1,5-1,8 метра.

Цялото рибовъдство в Русия е разделено на зони. Москва принадлежи към първа и втора зона, а южните райони, като Ставрополски и Краснодарски територии, принадлежат към пета и шеста. По-изгодно е да отглеждаме риба в тях, затова започнахме да наемаме езера в района на Ростов.

За да произведете 10 тона шаран е необходимо езерце с площ от 5 хектара. Колкото по-голям е водоемът, толкова по-лесно е да се отглеждат риби в него. В голямо водно тяло температурният режим е по-равномерен.

Препоръчително е езерцето да е дренажно, това улеснява процеса на улов на риба. Язовир може да се изгради, ако чрез преграждане на река е образуван резервоар.

Подобрено хранене

Основният разход са фуражите, които ще представляват 50 до 60% от всички разходи. От един хектар получаваме 22 центнера шаран, използвайки метод с висока интензивност (висока плътност на отглеждане плюс хранилки Reflex със съдържание на протеин във фуража най-малко 26-28%, мазнини -5-7%. Средната цена на фуража за шаран е 7-8 рубли за 1 кг.

Пъстървата се храни по-трудно. За нея трябва да купите немски фураж на 0,7-1 евро за 1 кг. В Сергиев Посад произвеждат храна от това ниво. Ако купувате евтина храна, месото на пъстървата ще бъде бяло.

Когато храните риба, е важно да знаете кога да спрете. Поради излишък рибата може да спре да расте. Всеки ден шаранът се нуждае от храна в количество от 1,5-3% от теглото на рибата, в зависимост от температурата на водата.

Пъстървата прекарва целия си живот в клетки с размери три на три метра, направени от найлонова мрежа, дълбочината й е 5 метра. Ние сами правим тези прости дизайни.

Болести по рибите и тяхната профилактика

Болестите и епидемиите по рибите са основният риск в бизнеса. Здравето на цялото население трябва да се следи непрекъснато на всеки 10 дни. Необходимо е да се провери състоянието на вътрешните органи, хрилете и растежа на рибата. За повишаване на имунитета към диетата трябва да се добавят лечебни храни.

Размерът има значение

Големите риби са много търсени. Оптималното тегло на шарана е 1,2-1,7 кг, пъстървата - 0,8-1 кг. За да достигне това тегло, шаранът расте три години.

Пъстървата се отглежда за 2,5 години. Но може да се продаде след 1,5 години с тегло 300 грама.

Колко можете да спечелите от това?

• Посадъчният материал за пъстърва струва 250-400 рубли на 1 кг. Трябва да заделите 10% за загуби. Изгодно е да купувате оплодени яйца в Адлер, където 100 хиляди яйца струват 20 хиляди рубли.
• Посадъчният материал за шаран струва 60-120 рубли за 1 кг, а теглото на рибата варира от 14 до 25-40 грама.
• През зимата е изгодно да се отглежда пъстърва в държавните електроцентрали. Има оптимален температурен режим.
• Ако имате връзки с търговия, линии за клетки и транспортни средства за риба, можете да закупите риба за отглеждане.
• Бюджетът може да бъде попълнен, ако организирате платен риболов. Дава 5-6% от оборота.

Проблем с продажбите

• Пазарът няма да яде много риба.
• Много силната конкуренция е проблем при търговията с риба. Освен това търсенето на риба леко е спаднало. Продуктът не е достъпен за всички клиенти.
• Рибовъдите имат сложни отношения с търговията. Всеки иска пари, за да постави продукти на рафтовете на магазините и не всеки иска да се занимава с жива риба. Всички стоки се разпространяват от самите рибовъдни ферми.
• Търговците на едро не боравят с жива риба, а магазините не искат да поемат това бреме.
• Само 10% от магазините имат аквариуми за риби в Москва. Освен това всички магазини плащат за риба при продажба. Плащанията се получават със закъснение от 7 до 30 дни.

Можем да заключим: рисковано е да се изгради бизнес за рибовъдство, ако разчитате на стабилни продажби. По-добре е да започнете с организиране на платен риболов.

Съученици

Продажбата на хранителни продукти е най-печелившият бизнес.

Развъждането на есетрови риби е отлична алтернатива на традиционното животновъдство.

Есетровите риби, отглеждани в изкуствени водоеми, се отличават със своята екологичност и отличен вкус.

Особеността на отглеждането е, че рибата не изисква специални грижи и е напълно способна да оцелее в прясна вода.

Оттук и заключението, че отглеждането на риба у дома като бизнес е лесен за управление и невероятно печеливш, просто трябва да действате според определен план.

Особености на дейността

Развъждането на есетрови риби като бизнес има редица свои характеристики:

• Обширен пазар. Можете да продавате плодовете от вашата дейност навсякъде, например в ресторант, на пазара, в магазини или в консервно производство.
• Липса на конкуренти. В нашата страна само няколко фермери се занимават с отглеждане на риба, а много жители дори не знаят за този начин на правене на бизнес.
• Основното предимство са ниските стартови разходи.
• Не са необходими познания по рибовъдство, всеки може да започне от нулата, всички умения идват с времето. В началния етап е достатъчно да прочетете малко литература относно грижите и храненето, можете да намерите отговори на всички въпроси в Интернет.
• Няма нужда да наемате персонал; можете да вършите работата сами, това ще отнеме само 3-4 часа на ден.
• Не е необходимо да се създават специални условия за есетра, тя е непретенциозна и може да живее в изкуствени водоеми, освен това не изисква специална храна.
• За разлика от добитъка, есетрата не е изложена на смъртоносни заболявания; ако се спазват правилно правилата за хранене, няма да възникнат проблеми със здравето.
• Периодът на изплащане на бизнеса ще бъде приблизително 7 месеца.

Подготовка

Можете да отглеждате есетра у дома или в езерце. За това ви трябва резервоар, може и изкуствен.

Отглеждането в езерце трябва да започне с подготовката или по-скоро с почистването му.

За да направите това, на дъното на резервоара се поставя слой вар, който първо се напълва с вода и след това се измива.

Това събитие трябва да се проведе две седмици преди поставянето на пържените в езерото.

Най-добре е да поставите пържени през нощта през лятото. За разплод трябва да се оборудва отделно малко езерце.

Когато рибата нарасне до среден размер, тя трябва да бъде поставена отделно. Новото пържене може да бъде върнато обратно.

За комфортно съществуване на риба в езерото трябва да има водорасли и всякаква друга зеленина, за предпочитане наличието на насекоми и миди.

Вторият вариант е да отглеждате риба в басейн.

В началния етап ще бъде достатъчно да закупите обикновен пластмасов басейн с дълбочина 1 м и диаметър 1,5 м. В такъв контейнер можете да отглеждате около 1000 кг есетра.

В допълнение към основния басейн е необходим резервоар за сортиране, където ще се поставят яйца и пържени с тегло до 5 грама.

За да отглеждате есетра в басейн, трябва да бъдат изпълнени няколко важни условия.

Първо, водата трябва да е чиста и да се сменя редовно. На второ място, удобната температура на водата е от +2 до +27⁰C, за размножаване - от +17 до +22⁰C.

Хранене

Всеки жив организъм се нуждае от висококачествено, пълноценно хранене;

Можете да използвате всякаква рибна храна за хранене на есетра. Основното е, че те съдържат достатъчно количество хранителни вещества, а именно суров протеин, сурови мазнини, фибри, микро- и макроелементи.

Но храната за възрастни не може да се храни за пържене.

Хранене на възрастни 4 пъти на ден, пържено 6 пъти.

Това трябва да се направи по едно и също време, в противен случай рибата може да откаже да яде поради стрес.

Колкото по-добро и пълноценно е храненето, толкова по-голямо е теглото и по-добър вкус на индивида.

Грижи и отглеждане

Най-належащият въпрос е: откъде да започне дейността след приключване на подготовката.

Първо купувайте пържени, след това ги отглеждайте правилно, тоест спазвайте основните правила за грижа и хранене.

Ако рибите се държат в басейн, тогава водата в него трябва да се сменя редовно.

Можете да използвате течаща вода от чешмата. Но първо трябва да се филтрира; за това е подходящ обикновен въглероден филтър.

Сменяйте водата приблизително на всеки три дни. За да направите това, източете малко количество вода, само около 15%, и я заменете с прясна вода.

В началния етап отглеждането на пържени в басейн е изключително трудно, особено за неопитен предприемач.

Есетровите риби започват да хвърлят хайвер едва на 6-годишна възраст. Ако няма опит в грижата за рибата, можете да получите определен процент смъртност на индивидите. По-добре е да купувате индивиди от ферми.

Проблем с цената

Финансовият план тревожи всички амбициозни предприемачи. Този въпрос зависи от много фактори.

В допълнение към цената на оборудването за басейни или езера е необходимо закупуване на пържене.

Минималната цена на едно лице започва от 12 рубли. Като начало ще трябва да закупите 1800 индивида, общото им тегло след растеж ще бъде 1 тон. Съответно ще трябва да похарчите най-малко 21 600 рубли за покупката.

Също така си струва да се вземат предвид разходите за електричество и вода, общата цена на ресурсите ще бъде приблизително 28 000 рубли, плюс цената на фуража - 70 000 рубли.

Цената на една есетра ще бъде 120 рубли. А пазарната цена на килограм есетра започва от 500 рубли или повече.

С този план приходите от продажби ще бъдат 380 рубли на килограм, а от един тон - 380 000 рубли. Това е сумата на нетните приходи минус разходите за продажба на есетра на минималната цена.

Така отглеждането на риба е вкусен и печеливш бизнес. Ако инвестирате максималната сума пари и собствените си усилия в този бизнес, можете да стартирате мащабно предприятие.

Месото и хайверът от есетрови риби са високо ценени и е доста лесно да се намерят купувачи за продуктите.

Развъждането на риба у дома като бизнес има много предимства; от собственика му се изискват само малки финансови разходи и малко свободно време.

Растежът на рибата продължава през целия живот. Но увеличаването на телесното тегло се случва неравномерно. Младите растат по-бързо от възрастните. В допълнение, интензивността на растеж зависи от сезона, доставката на храна и характеристиките на резервоара. Например, шаранът изобщо не расте през зимата, тъй като при ниски температури той спира да се храни.

Когато развъждате риба в езерце, трябва да вземете предвид тези характеристики. Само в този случай отглеждането на диви кози ще бъде успешно. В тази статия ще намерите подходящи препоръки.

Отглеждане на риба в страната: какви видове да изберете

Всеки вид риба изисква не само определени храни и условия, но и технология за отглеждане.

Най-лесният начин е да въведете едногодишни в езерото през пролетта и да ги хванете през есента. Но ако няма възможност за закупуване на пораснали млади животни, езерцето се зарежда с малки и се отглежда по метода за отглеждане на търговски малки.

При самостоятелно развъждане на шаран от пържене е необходимо да се оборудват няколко вида езера за хвърляне на хайвера, отглеждане на млади животни и зимна поддръжка. Развъждането на млади животни е чудесен начин да спестите пари от закупуването на готов посадъчен материал.

Забележка:Най-подходящите породи шаран са тези, които са често срещани в района на вашия чифлик. Например, на юг е по-добре да се отглеждат сортовете Ставропол и Краснодар, в умерен климат - Парски и Централна Русия, а на север - Сарбоян и Алтай.

Тъй като женските шарани са много плодовити, за пълно размножаване са необходими само няколко мъжки и женски. По правило рибата се използва за хвърляне на хайвера си не повече от седем години. Производителите се държат отделно от другите риби. Освен това по време на периода на хвърляне на хайвера те трябва да се хранят интензивно. За разплод са подходящи само висококачествени мъжки и женски без дефекти.

Забележка:Трудно е да се определи пола на шарана. Това може да се направи само при полово зрели индивиди и само в периода на хвърляне на хайвера. По това време при женските гениталния отвор се увеличава и зачервява, а коремната кухина става мека. По време на периода на хвърляне на хайвера мъжките развиват брадавици по хрилете и главата си.

Производителността на хвърляне на хайвера зависи не само от качеството на мъжките и женските, но и от подготовката на резервоара. Тъй като шаранът снася яйцата си в субстрата, дъното трябва да бъде покрито с мека растителност, чим или борови иглички. Понякога се създават изкуствени места за хвърляне на хайвера. Температурата на водата не трябва да надвишава 18 градуса. Женските снасят яйца, а мъжките ги оплождат. Хайверът узрява за 3-5 дни в зависимост от температурата на водата. Оптималната цифра е 18-26 градуса.

За нормалния растеж на младите животни е необходимо да им се осигури добра протеинова храна: малки ракообразни, ларви на насекоми и др. Тъй като от едно гнездо се излюпват доста ларви, след като пораснат, те трябва да бъдат поставени, тъй като естествена хранителна база на езерцето няма да е достатъчно.

• Когато купувате пържени, първо трябва да ги държите малко във вода за транспортиране и едва след това да ги трансплантирате в ново езерце. Това е необходимо за изравняване на температурата. Ако това не бъде направено, малките ще изпитат температурен шок и ще умрат.
• В езерото трябва да се добави гасена вар, за да се нормализира киселинността и да се предотвратят заболявания.
• Редовното прилагане на минерални и органични торове допринася за формирането на естествен хранителен запас. Но при добавяне на твърде много оборски тор хидрохимичният състав на водата се влошава, така че органичната материя трябва да се допълва с минерални торове (азот и фосфор). Първо трябва да се разтворят във вода. Но ако езерцето е интензивно обрасло с водорасли, торове не се прилагат.
• Трябва да се подготвят специални езера за зимуване. Ако резервоарът е покрит с дебела ледена кора, дълбочината му трябва да бъде около два метра. Водата трябва да бъде допълнително аерирана чрез пробиване на отвори или свързване на компресори. Ако е възможно, можете да добавите чиста вода към езерото. През зимата шараните не се хранят, тъй като при ниски температури спират да се хранят. През пролетта шаранът започва да се храни, а през лятото количеството храна достига два пъти на ден. Освен това рибата трябва да се лови постепенно. Намаляването на броя на индивидите ще помогне за отглеждането на продукти с по-високо качество.

Младият шаран се нуждае от допълнително хранене. Храната се въвежда веднъж или два пъти дневно. Броят на храненията се увеличава с повишаване на температурата на водата.

Забележка:Можете да определите необходимостта от прилагане на тор с помощта на бял диск. Потапя се във вода на дълбочина, на която ще се вижда. Ако линията на видимост е на дълбочина 25-30 см, може да не се прилагат торове, но ако е повече от 50 см, езерцето се наторява.

Когато отглеждате шаран, трябва да контролирате размера на рибата, като провеждате контролни улови. Рибите се измерват, претеглят и пускат обратно във водата. Ако индивидите започнат да изостават в растежа, трябва да се провери качеството на водата, снабдяването с храна и съдържанието на кислород.

• Златна рибка

Това е риба, която е непретенциозна към качеството на водата и може да се отглежда в голямо разнообразие от водоеми. Обикновено каракудите се хранят с малки ракообразни, но естествените хранителни запаси могат бързо да се изчерпят, така че трябва да се прилагат допълнителни минерални и органични торове. Това стимулира образуването на храна, тъй като каракудата не консумира добре изкуствена храна.

През зимата каракудите не се хранят, а консумацията на храна започва едва след като температурата на въздуха се повиши до 6-8 градуса. Особено ценен е хибридът от сребърен шаран и шаран, който се отличава не само с устойчивостта си към условията на живот, но и с невзискателността си към храната.

• Бял амур

Може да се отглежда самостоятелно или заедно с други риби, които се хранят с растителност. Гъстотата на засаждане зависи от количеството на водната растителност. Ако езерото е умерено обрасло, можете да отглеждате 1-2 риби на 10 квадратни метра. Ако има дефицит на растителност, се въвежда изкуствена храна, но купидонът я яде много по-лошо.

• Сребърен шаран

Може да се отглежда при висока плътност. Това се обяснява с факта, че сребърният шаран се храни предимно с водна растителност. За пълноценен растеж индивидите се нуждаят не само от добро хранене, но и от благоприятен режим. Температурата на водата трябва да бъде 25-27 градуса, а нивото на кислород - минимум 5 mg/l.

Обикновено езерата за толстолоб не трябва да са дълбоки. Проникването на слънчева светлина във водния стълб не само насърчава затоплянето, но и стимулира растежа на водораслите.

• Голям шаран

За разлика от белия шаран, толстолобът се храни със зоопланктон, а не с водорасли, въпреки че режимът на отглеждане на тези разновидности е еднакъв. Като се има предвид, че във водоемите обикновено има повече водорасли отколкото планктон, гъстотата на заселване на толстолоба трябва да е по-малка от тази на белия амур. Въпреки това може да се отглежда заедно с шаран без риск от конкуренция с храни.

• Дъгова пъстърва

Расте и се развива бързо в хладна, наситена с кислород вода. Оптималната температура е 14-18 градуса. Рибата се чувства добре дори при по-ниски температури, но ако надвиши +22 по Целзий, пъстървата спира да се храни и да расте.

Езерата за пъстърва трябва да са проточни, но могат да се отглеждат и в клетки или басейни. Хвърлянето на хайвера се стимулира изкуствено чрез събиране на яйца и сперма. След това се извършва сухо или полусухо осеменяване (Фигура 1):

• Когато изсъхне, хайверът и спермата се смесват, заливат се с вода (така че течността да покрие хайвера), разбъркват се отново и се измиват след 5-10 минути. След това хайверът трябва да се остави във вода за 3 часа, за да набъбне.
• При полусухо сперматозоидите се разреждат с вода и се добавят към яйцата непосредствено преди осеменяване. Продуктите веднага се смесват и когато хайверът набъбне, се прехвърля в специален инкубационен апарат. В него постоянно се подава вода. Излюпването става след около 5-7 дни.

Фигура 1. Процедура за осеменяване на яйца от пъстърва

Инкубационният апарат трябва да бъде покрит, тъй като ларвите не понасят добре светлината. Пържените се прехвърлят в басейните след пълното разтваряне на жлъчния мехур. Примери за инкубационен апарат за излюпване на малки пъстърви са показани на фигура 2.

• Пелед, пелчир

Това са взискателни риби, предпочитащи хладни резервоари с обогатена с кислород вода. Предпочитание трябва да се дава на течащи водоеми, но рибата може да се отглежда и в застояли водоеми, но трябва да се внимава водата да съдържа достатъчно количество кислород (6-7 mg/l).

• Есетра

Те могат да се отглеждат в малки езера, басейни и клетки. Те трябва да са течни, а откосите трябва да бъдат укрепени. Най-бързо растящите видове са белуга, бестер и веслон, поради което се отглеждат предимно в домашни ферми.

Отглеждането на канален сом е икономически изгодно. Приспособява се добре към различни условия на отглеждане, не е взискателен към храната и расте бързо. При въвеждане на изкуствено хранене трябва да се даде предпочитание на храни, богати на протеини. Освен във водоеми, сомовете могат да се отглеждат в басейни и клетки, но трябва да се осигури по-интензивен режим на хранене.

Това е хищна риба, която увеличава производителността на водните тела. Ако има достатъчно храна, щуката може да се отглежда заедно с каракуда или каракуда. По правило гъстотата на отглеждане е 2 индивида на 100 квадратни метра, но при липса на фураж гъстотата на отглеждане трябва да се намали.

• Бъфало

Топлолюбиви риби, езерата за отглеждане на които трябва да отговарят на стандартните изисквания за езера за растителноядни видове. Биволът се храни с водна растителност и за постигане на добро тегло на индивидите е необходимо да се осигури пълноценно хранене.

• акне

Един от най-ценните видове поради високите си вкусови качества. Освен това змиорките се отглеждат доста лесно. Ларвите се хващат в крайбрежните води на естествени резервоари и се трансплантират в езера. Плътността на засаждане може да достигне 2 хиляди индивида на квадратен метър. Ларвите остават тук около месец, след което се сортират по размер и се поставят в различни резервоари.

Фигура 2. Примери за инкубационен апарат за излюпване на малки

Когато се отглеждат в басейни, рибите ще бъдат готови за продажба след 3-4 месеца, но за това трябва да се осигури голям воден поток и добра аерация.

• Тилапия

В умерения климат тилапията може да се отглежда само в изкуствени резервоари с контролирани температури. Ако това условие е изпълнено, по-нататъшното отглеждане на тилапия не е трудно. Размножават се бързо и лесно, понасят добре транспортирането и не са много взискателни към храната.

В допълнение, тилапията може да се отглежда заедно с други риби, които се хранят с водна растителност.

От видеото ще научите как правилно да инкубирате яйца и да съхранявате пържени.

Направи си сам изграждане на езерце

Ако вече имате малко езерце във вашия имот, можете успешно да го използвате за рибовъдство. Но ако няма езерце, ще трябва да го построите сами. На първо място, трябва да изберете правилното място за резервоара: той трябва да е в частична сянка, в най-ниската зона (Фигура 3).

Забележка:Засенчването на езерото може да се извърши изкуствено, тъй като близко разположените дървета ще замърсят водата с листа, а корените могат да нарушат бреговата линия.

За да изградите езерце със собствените си ръце, следвайте тези инструкции:

1. Дълбочината на резервоара трябва да бъде най-малко един метър, а дължината и ширината се определят от личните предпочитания на собственика.
2. Почвата на дъното на ямата е внимателно уплътнена и покрита със слой цимент.
3. След като разтворът се втвърди, на дъното на ямата се полага специален полиетиленов филм за изкуствени резервоари. Той ще ви помогне бързо и лесно да изчистите вашето езерце от отпадъци.
4. След това можете да започнете да пълните езерото с вода. Първо трябва да излеете една трета от планираната течност, така че филмът на дъното да се изправи. След това на дъното се полага почва и речен пясък и се засаждат водни растения. Едва след това може да се добави останалата вода.

Фигура 3. Основни етапи на изграждане на езерото

На последния етап можете да украсите бреговете на резервоара с декоративни храсти, дървета и трева. Не се препоръчва въвеждането на риба веднага след изграждането: водата трябва да престои известно време, така че да развие собствена среда от микроорганизми и температура. За да ускорите този процес, можете да оставите малко увехнала трева на дъното или да излеете две или три кофи вода от естествен резервоар в езерото.

Развъждане на риба у дома

Има няколко начина за отглеждане на риба у дома. зависят от вида на рибата и начина на хранене. Нека разгледаме всеки от тях по-подробно.

Разширена система

В езерцето не се въвежда специален фураж, а рибите се хранят само с наличните в езерото хранителни запаси. По същество това е пасищно рибовъдство. Основното му предимство е минималните финансови разходи за получаване на готови продукти.

Този метод може успешно да се използва в южните райони и в големи водоеми, където естествената хранителна база позволява шаранът да се отглежда заедно с други тревопасни риби.

Полуинтензивен метод

Основата на този метод е, че протеиновите нужди на рибата се задоволяват чрез естествена храна, докато енергийните нужди се задоволяват от специални въглехидратни добавки (например царевица, пшеница или ечемик).

Използването на такава система за отглеждане позволява по-внимателно използване на природните хранителни ресурси и ускорява растежа на водните обитатели за по-нататъшна продажба.

Интензивна система за отглеждане

Хранителните запаси се създават изкуствено, чрез мелиорация, прилагане на торове и фуражи. За този метод е необходимо да се оборудват специални резервоари (примерите са показани на фигура 4).

Фигура 4. Езера и резервоари за интензивно рибовъдство

Интензивният метод за отглеждане на риба включва няколко технологии, които се използват успешно в съвременните предприятия:

1. Традиционен:използва се предимно за отглеждане на тревопасни риби (например шаран). Технологията включва използването на няколко вида езера за всеки цикъл на отглеждане: хвърляне на хайвера, отглеждане, запържване, зимуване и хранене. Ако малките са закупени от друга ферма, не е необходимо да се оборудват детски езера. Технологията също предполага различни нива на интензификация. Ако е високо, рибите се хранят многократно, като в един резервоар могат да присъстват няколко разновидности едновременно. При такива условия от един хектар резервоар могат да се получат до 5 тона риба. Ефективността на традиционната технология обаче зависи от качеството на течащата вода, аерацията и варуването на езерото.
2. Непрекъснато:младите животни се отглеждат до определено тегло (1-2 грама) и след това се довеждат до търговско тегло, без да се трансплантират в други водни тела. Този метод е по-прост, тъй като изисква използването само на два вида езера: малки и детски езера.
3. Метод за отглеждане на малки малки:При този метод практиката е първо да се получат ларви и след това да се отглеждат в топла вода. След това рибите се отглеждат на рядко зарибяване. През сезона можете да получите малки с тегло до 500 грама.
4. Висока интензивност(Фигура 5): включва отглеждане в басейни и клетки. Клетките се поставят в естествени резервоари или охладители на промишлени предприятия. При метод с висока интензивност рибовъдството може да се извършва целогодишно, като през лятото се отглеждат топлолюбиви видове, а през зимата – студенолюбиви.

Фигура 5. Изкуствени водоеми за високоинтензивно рибовъдство

Когато избирате технология, трябва да се съсредоточите не само върху условията на хранене и качеството на водата, но и върху вида на рибата. По-долу са основните характеристики на отглеждането на определени сортове.

Всеки от избраните методи включва зарибяване на резервоара с риба. Как правилно се извършва този процес е показано във видеото.

С какво да храните рибите в езерото

Качеството на храната и водата пряко влияе върху скоростта на растеж на рибата. В допълнение, развитието се забавя след пубертета, така че младите индивиди са от особен интерес за домашните ферми. По правило периодът на растеж продължава не повече от две години, тъй като през това време рибата достига желания размер, но пубертетът все още не е започнал.

Фигура 6. Изисквания за подреждане на резервоар за рибовъдство

Освен това е необходимо правилно да се оборудват резервоари за размножаване. Примерите са показани на фигура 6.

Забележка:Когато избирате вид за отглеждане в домашен парцел, трябва да се съсредоточите не само върху скоростта на растеж, но и върху други показатели: качеството на водата, наличието на подходящ фураж и климатичната зона, в която се намира фермата.

Всички видове риби са разделени на топлолюбиви и студенолюбиви (Фигура 7). Първата група включва повечето от популярните сортове (например каракуда, шаран и др.). Вторият е много по-малко на брой. Това включва видове като пъстърва, бяла риба, бяла риба и пелед. Например, студенолюбивите сортове са взискателни към нивото на кислород във водата (индикаторът трябва да бъде най-малко 9).

Фигура 7. Обичайни видове риба за отглеждане в езеро. Топлолюбиви: 1 - каракуда, 2 - шаран; студолюбив: 3 - пъстърва, 4 - пелед

Те също така изискват по-ниски нива на азот и органични вещества. Например в езеро за отглеждане на шаран съдържанието на азот може да достигне една и половина единици, докато в езера за пъстърва тази цифра трябва да бъде нула.

Развъждането на риба в изкуствени водоеми като бизнес привлича много предприемачи. Рибните ферми могат да донесат добри печалби, но изискват значителни капиталови инвестиции. Държавата активно подкрепя подобни проекти, тъй като производството на храни гарантира продоволствената сигурност на страната.

Начални инвестиции:	от 850 000 рубли	Брой служители:	3
Планиран доход на месец:	от 350 000 рубли	Пазарна конкуренция:	ниско
Приблизителни месечни разходи:	от 170 000 рубли	Отплата:	от две години

Рибовъдството като бизнес е достъпно дори за начинаещ. Предимството на рибовъдството е, че не зависи от сезонните и метеорологичните условия и практически не е изложено на рискове.

Рибовъдството като бизнес включва един от следните методи на отглеждане:

1. Садковото отглеждане на реки и язовири е подходящо за отглеждане на големи видове риби.
2. Отглеждането в басейни се използва най-добре за производство на сьомга, щука, костур или шаран.
3. Развъждането във вани или бъчви е подходящо за начинаещи бизнесмени със скромен начален капитал. Развъждането на риба у дома като бизнес носи първата печалба, която може да се превърне в източник за развитие на рибното производство.

Пъстървата и шаранът са в стабилно търсене на пазара. Това са непретенциозни видове по време на отглеждане, освен това са по-малко податливи на различни заболявания от други и бързо наддават на тегло.

Сребърният шаран също често се отглежда в изкуствени условия. Това се дължи на способността му бързо да наддава на тегло, той е непретенциозен и също така се разбира добре, например, с шаран.

Отглеждането на лин не е много популярно сред фермерите. В същото време има отлични вкусови характеристики, устойчив е на различни заболявания, расте активно и не е взискателен към себе си в процеса на отглеждане.

Инструкции как да отворите и какво трябва да направите

Развъждането на риба в изкуствени водоеми изисква преминаване през следните етапи.

Етап 1 - регистрация и подготовка на документи

Тази област на дейност се характеризира с особени трудности при подготовката на документи за започване на работа. Легализацията на бизнес може да отнеме около година.

• Частното предприятие трябва да бъде регистрирано като индивидуален предприемач или LLC ще направи.
• За извършване на стопанска дейност ще е необходимо да се получи разрешение от ветеринарен контрол и санитарно-епидемиологични станции.
• За да формализирате наема на резервоар, ще трябва да съберете доста голям пакет от различни документи и да отделите много лично време. Организирането на изкуствени басейни опростява този процес.
• Трябва да се получи научна и биологична обосновка, преди малките да бъдат пуснати в резервоара.

Начинаещите предприемачи, които решат да отворят бизнес за рибовъдство, могат да потърсят съвет от професионални специалисти.

Етап 2 - търсене на помещения

Като правило, на начинаещите предприемачи се препоръчва да наемат готово езерце в началото на дейността си.

Основни изисквания за резервоар:

1. Оптималната дълбочина на езерото е най-малко 1,5 метра.
2. Дъното не трябва да е тинесто или да съдържа торфени примеси.
3. Водоемите трябва да имат растителност.
4. Желателно е край брега да има храсти и дървета. Те ще осигурят сянка.
5. Качеството на водата трябва да отговаря на действащите стандарти.

Тъй като грижата за големи водни тела изисква значителни разходи, начинаещите трябва да се ограничат до малки езера. Оптималният размер е 30–50 кв.м.

Етап 3 - закупуване и инсталиране на необходимото оборудване

• Изкуственото водоснабдяване се извършва с помощта на дренажна система с помпа (от 10 хиляди рубли).
• Филтри (от 80 хиляди рубли).
• Компресор за насищане на вода с кислород (от 80 хиляди рубли).
• Ултравиолетовият стерилизатор предотвратява цъфтежа на водата (от 60 хиляди рубли).
• Друго оборудване. Комплектът му зависи от вида на риболовния метод, неговия мащаб и видовете отглеждани риби.

Етап 4 - подбор на служители

За успешно отглеждане на риба ще ви трябва квалифициран персонал. В началния етап трябва да наемете специалист по животновъдство, както и няколко помощни работници. В бъдеще трябва да наемете мениджър продажби.

Етап 5 - промоция и реклама

Продажбите на по-голямата част от продуктите могат да се организират чрез вериги магазини, хипермаркети и ресторанти. Освен това трябва да създадете фирмен уебсайт, който информира клиентите за продуктите на фермата. Нов бизнес за рибовъдство изисква специални мерки за насърчаване на продуктите. В началния етап ще бъде подходяща реклама в Интернет (контекстуална и банерна на тематични сайтове) и местни вестници.

Финансов план

Ако планирате да организирате малка рибна ферма, тогава вашите начални разходи (от 850 хиляди рубли) ще се състоят от:

• разходите за наемане на езерце за една година предварително (от 300 хиляди рубли);
• закупуване на пържени (от 30 хиляди рубли);
• покупки на фуражи (от 50 хиляди рубли);
• маркетингови разходи (от 50 хиляди рубли);
• закупуване на оборудване и инвентар (от 250 хиляди рубли);
• други разходи (от 70 хиляди рубли).

Месечните разходи включват разходи за:

• фураж (от 40 хиляди рубли);
• ново пържене (от 20 хиляди рубли);
• заплати на служителите (от 70 хиляди рубли);
• начисления на заплати (от 20 хиляди рубли);
• други разходи (от 20 хиляди рубли).

Трябва да се помни, че можете да получите първата си печалба само след година или две, когато рибата е пораснала и е придобила търговски вид.

Размерът на рибата ще зависи от плана за размножаване.

Възможни рискове

1. Този бизнес е свързан със следните рискове:
2. През зимата рибата отслабва.
3. Рискът от унищожаване или намаляване на рибната популация поради неспазване на технологията за отглеждане, неправилно хранене и заболяване на индивидите.