Stabilisateurs et UPS

Nouveau dans la rubrique
Les secrets du glaçage miroir
Les secrets du glaçage miroir

Il m'est arrivé une fois un incident pas très agréable. J'ai acheté du glaçage miroir, j'ai fait le gâteau, je l'ai versé dessus - et ce n'est PAS UN MIROIR ! Les propriétés sont miroir,...

Caviar d'aubergines frites
Caviar d'aubergines frites

C'est l'heure des aubergines. Ce légume (bien qu'au sens botanique il s'agisse d'une baie) est utilisé dans de nombreuses cuisines du monde entier. En Orient, les aubergines sont appelées...