मछली पालने के लिए औद्योगिक तालाब। मछली प्रजनन और कृत्रिम तालाब बनाने के लिए चरण-दर-चरण निर्देश

अपने खाली समय में कई पुरुष मछली पकड़ने जाना पसंद करते हैं। उनमें से कई लोगों के लिए व्यवसाय एक सपना है। बहुत से पुरुष अपना स्वयं का मछली फार्म रखना चाहेंगे। क्या यह संभव है? मछली प्रसंस्करण संयंत्र के निदेशक, जो मॉस्को क्षेत्र में सबसे बड़ा है, एंड्री सेमेनोव, मछली प्रजनन की स्थितियों और उसके सभी रहस्यों के बारे में बात करते हैं।

ट्राउट या कार्प का प्रजनन किसमें अधिक लाभदायक है?

अपना खुद का व्यवसाय शुरू करने के लिए, आपको यह समझने की आवश्यकता है कि किस प्रकार की मछली प्रजनन के लायक है। आपको चुनाव करना होगा कि क्या प्रजनन करना है - कार्प या ट्राउट। इन दो प्रकार की मछलियों की सबसे ज्यादा मांग है और मछली पालन की तकनीक इसी पर निर्भर करेगी।

यदि अवसर अनुमति देते हैं, तो यह कार्प और ट्राउट दोनों के प्रजनन के लायक है। हमारा फार्म लगभग 1000 टन जीवित मछली बेचता है, जिसमें से 500-600 टन मॉस्को क्षेत्र में उगाई जाती है, और बाकी अन्य मछली फार्मों से बिक्री और रखने के लिए आयात की जाती है। इसके अलावा, हम दक्षिणी क्षेत्रों में जलाशयों को किराए पर लेते हैं और वहां मछली पालते हैं, सशुल्क मछली पकड़ने की व्यवस्था करते हैं, और इसे संसाधित भी करते हैं (धूम्रपान और डिब्बाबंदी)।

कार्प को उगाना आसान है, यह सरल है और कई जलाशय इसके लिए उपयुक्त हैं। कार्प के प्रजनन के लिए, बस एक किताब पढ़ें; बाजार में ये बहुत सारे हैं। ट्राउट के प्रजनन की लागत दोगुनी होती है, वे बहुत मनमौजी होते हैं। आप इसे विशेषज्ञ मछली पालक के बिना नहीं कर सकते, इसके लिए आपको शिक्षा और अनुभव की आवश्यकता है।

इस साल मछली के दाम कम रहे हैं. ट्राउट की कीमत 175 से गिरकर 140 रूबल प्रति 1 किलोग्राम हो गई है, और कार्प की कीमत 50-63 रूबल प्रति 1 किलोग्राम है। हालाँकि, व्यवसाय लाभदायक बना हुआ है। औसत किसान को अधिक मुनाफा हो सकता है; उन्हें बड़े कर्मचारियों को बनाए रखने की आवश्यकता नहीं है। हमारे प्लांट की लाभप्रदता 8-9% है। इस वर्ष, सभी मछली फार्मों ने एकल कृषि कर लागू कर दिया। हम राज्य को खर्चों में कमी करके आय का 6% भुगतान करते हैं, वैट, एकीकृत सामाजिक कर, आयकर और संपत्ति कर से छूट देते हैं।

मछली पालन शुरू करने के लिए सबसे अच्छी जगह कहाँ है?

पानी का तापमान और ऑक्सीजन की मात्रा मछली के स्वास्थ्य और वृद्धि को निर्धारित करती है। इसके अलावा, जलाशय की स्थिति और इसकी अम्लता (पीएच) महत्वपूर्ण है। इन कारकों का निर्धारण किसी विशेषज्ञ द्वारा किया जा सकता है। "मछली जैविक औचित्य" को पूरा करना आवश्यक है। आप मॉस्को क्षेत्र के दिमित्रोव शहर से मछली पालन अनुसंधान संस्थान के विशेषज्ञों को आमंत्रित कर सकते हैं।

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ट्राउट के लिए इष्टतम पानी का तापमान 16-19 डिग्री सेल्सियस है। 24 डिग्री तक के पानी के तापमान पर मछलियाँ मर सकती हैं। हम ट्राउट को 15 मीटर की गहराई पर रखते हैं। इस गहराई पर पानी का तापमान नहीं बढ़ेगा।

कार्प का प्रजनन आसान है। यह महत्वपूर्ण है कि तालाब गंदे नालों, सड़ने वाले कार्बनिक पदार्थों और पेट्रोलियम उत्पादों से भरा न हो। इष्टतम तालाब का तापमान 24-25 डिग्री है, गहराई 1.5-1.8 मीटर तक है।

रूस में सभी मछली पालन को क्षेत्रों में विभाजित किया गया है। मॉस्को पहले और दूसरे ज़ोन से संबंधित है, और दक्षिणी क्षेत्र, जैसे स्टावरोपोल और क्रास्नोडार क्षेत्र, पांचवें और छठे से संबंधित हैं। उनमें मछली पालना अधिक लाभदायक है, इसलिए हमने रोस्तोव क्षेत्र में तालाब किराए पर लेना शुरू कर दिया।

10 टन कार्प का उत्पादन करने के लिए, आपको 5 हेक्टेयर क्षेत्रफल वाले तालाब की आवश्यकता होगी। जलराशि जितनी बड़ी होगी, उसमें मछली पालना उतना ही आसान होगा। पानी के एक बड़े भंडार में तापमान शासन अधिक समान होता है।

यह सलाह दी जाती है कि तालाब जल निकासी वाला हो, इससे मछली पकड़ने की प्रक्रिया आसान हो जाती है। यदि किसी नदी पर बाँध बनाकर जलाशय बनाया गया हो तो बाँध बनाया जा सकता है।

उन्नत पोषण

मुख्य व्यय मद फ़ीड है, जो सभी लागतों का 50 से 60% होगी। एक हेक्टेयर से हमें उच्च-तीव्रता विधि (उच्च स्टॉकिंग घनत्व और कम से कम 26-28%, वसा -5-7% फ़ीड में प्रोटीन सामग्री के साथ रिफ्लेक्स फीडर) का उपयोग करके 22 सेंटीमीटर कार्प प्राप्त होता है। कार्प फ़ीड की औसत कीमत है 7-8 रूबल प्रति 1 किलो।

ट्राउट को खिलाना अधिक कठिन होता है। उसके लिए, आपको जर्मन फ़ीड 0.7-1 यूरो प्रति 1 किलोग्राम पर खरीदना होगा। सर्गिएव पोसाद में वे इस स्तर का भोजन पैदा करते हैं। यदि आप सस्ता भोजन खरीदते हैं, तो ट्राउट मांस सफेद होगा।

मछली को खाना खिलाते समय यह जानना ज़रूरी है कि कब खाना बंद करना है। अधिकता के कारण मछलियाँ बढ़ना बंद कर सकती हैं। हर दिन, कार्प को पानी के तापमान के आधार पर, मछली के वजन के 1.5-3% की मात्रा में भोजन की आवश्यकता होती है।

ट्राउट अपना पूरा जीवन नायलॉन की जाली से बने तीन गुणा तीन मीटर के पिंजरों में बिताते हैं, इसकी गहराई 5 मीटर होती है। हम ये सरल डिज़ाइन स्वयं बनाते हैं।

मछली के रोग एवं उनकी रोकथाम

मछली रोग और महामारी व्यवसाय में मुख्य जोखिम हैं। पूरी आबादी के स्वास्थ्य की हर 10 दिन में लगातार निगरानी की जानी चाहिए। मछली के आंतरिक अंगों, गलफड़ों और वृद्धि की स्थिति की जांच करना आवश्यक है। रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए आहार में औषधीय खाद्य पदार्थों को शामिल करना चाहिए।

आकार मायने रखती ह

बड़ी मछलियों की काफी मांग है. कार्प का इष्टतम वजन 1.2-1.7 किलोग्राम, ट्राउट - 0.8-1 किलोग्राम है। इस वजन तक पहुंचने के लिए कार्प तीन साल तक बढ़ता है।

ट्राउट 2.5 वर्षों में उगाया जाता है। लेकिन इसे 1.5 साल बाद 300 ग्राम वजन के साथ बेचा जा सकता है.

इससे आप कितना कमा सकते हैं?

• ट्राउट बीजारोपण सामग्री की लागत 250-400 रूबल प्रति 1 किलोग्राम है। आपको नुकसान के लिए 10% अलग रखना होगा। एडलर में निषेचित अंडे खरीदना लाभदायक है, जहां 100 हजार अंडों की कीमत 20 हजार रूबल है।
• कार्प रोपण सामग्री की लागत 60-120 रूबल प्रति 1 किलोग्राम है, और मछली का वजन 14 से 25-40 ग्राम तक होता है।
• सर्दियों में राज्य के जिला बिजली स्टेशनों पर ट्राउट उगाना लाभदायक होता है। एक इष्टतम तापमान शासन है।
• यदि आपका व्यापार, केज लाइन और मछली परिवहन वाहनों से संबंध है, तो आप रखने के लिए मछली खरीद सकते हैं।
• यदि आप सशुल्क मछली पकड़ने की व्यवस्था करते हैं तो बजट की भरपाई की जा सकती है। यह टर्नओवर का 5-6% देता है।

बिक्री की समस्या

• बाज़ार में बहुत सारी मछलियाँ नहीं खायी जाएंगी।
• मछली विपणन में बहुत कड़ी प्रतिस्पर्धा एक समस्या है। इसके अलावा, मछली की मांग में थोड़ी गिरावट आई है। उत्पाद सभी ग्राहकों के लिए उपलब्ध नहीं है.
• मछली प्रजनकों का व्यापार के साथ एक जटिल रिश्ता है। हर कोई स्टोर अलमारियों पर उत्पाद रखने के लिए पैसे मांगता है और हर कोई जीवित मछली से निपटना नहीं चाहता है। सभी सामान मछली फार्मों द्वारा स्वयं वितरित किए जाते हैं।
• थोक विक्रेता जीवित मछली नहीं संभालते हैं, और स्टोर उस बोझ को उठाना नहीं चाहते हैं।
• मॉस्को में केवल 10% दुकानों में मछली एक्वैरियम हैं। इसके अलावा, सभी दुकानें बिक्री पर मछली के लिए भुगतान करती हैं। भुगतान 7 से 30 दिन की देरी से प्राप्त होता है।

हम यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं: यदि आप स्थिर बिक्री पर भरोसा करते हैं तो मछली पालन व्यवसाय बनाना जोखिम भरा है। सशुल्क मछली पकड़ने का आयोजन करके शुरुआत करना बेहतर है।

सहपाठियों

खाद्य उत्पाद बेचना सबसे अधिक लाभदायक व्यवसाय है।

स्टर्जन मछली का प्रजनन पारंपरिक पशुधन खेती का एक उत्कृष्ट विकल्प है।

कृत्रिम जलाशयों में पाली गई स्टर्जन मछली अपनी पर्यावरण मित्रता और उत्कृष्ट स्वाद से प्रतिष्ठित है।

खेती की ख़ासियत यह है कि मछली को विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है और यह ताजे पानी में जीवित रहने में काफी सक्षम है।

इसलिए यह निष्कर्ष निकला कि एक व्यवसाय के रूप में घर पर मछली पालन करना आसान है और अविश्वसनीय रूप से लाभदायक है, आपको बस एक विशिष्ट योजना के अनुसार कार्य करना होगा।

गतिविधि की विशेषताएं

एक व्यवसाय के रूप में स्टर्जन प्रजनन की अपनी कई विशेषताएं हैं:

• व्यापक बाज़ार. आप अपनी गतिविधियों का फल कहीं भी बेच सकते हैं, उदाहरण के लिए, किसी रेस्तरां में, बाज़ार में, दुकानों में, या डिब्बाबंदी उत्पादन में।
• प्रतिस्पर्धियों का अभाव. हमारे देश में, केवल कुछ किसान ही मछली पालने में लगे हुए हैं, और कई निवासियों को व्यवसाय करने के इस तरीके के बारे में पता भी नहीं है।
• मुख्य लाभ कम स्टार्ट-अप लागत है।
• मछली पालन के लिए किसी ज्ञान की आवश्यकता नहीं है, कोई भी शून्य से शुरू कर सकता है, सभी कौशल समय के साथ आते हैं। प्रारंभिक चरण में, देखभाल और भोजन के संबंध में कुछ साहित्य पढ़ना पर्याप्त है, आप इंटरनेट पर सभी प्रश्नों के उत्तर पा सकते हैं।
• कर्मचारियों को नियुक्त करने की कोई आवश्यकता नहीं है; आप स्वयं काम कर सकते हैं; इसमें प्रतिदिन केवल 3-4 घंटे लगेंगे।
• स्टर्जन के लिए विशेष परिस्थितियाँ बनाने की कोई आवश्यकता नहीं है; यह सरल है और कृत्रिम जलाशयों में रह सकता है, इसके अलावा, इसे विशेष फ़ीड की आवश्यकता नहीं है।
• पशुधन के विपरीत, स्टर्जन घातक बीमारियों के संपर्क में नहीं आता है; यदि भोजन नियमों का सही ढंग से पालन किया जाए, तो इसके स्वास्थ्य के साथ कोई समस्या उत्पन्न नहीं होगी।
• व्यवसाय के लिए भुगतान की अवधि लगभग 7 महीने होगी।

तैयारी

आप स्टर्जन को घर पर या तालाब में उगा सकते हैं। इसके लिए आपको एक जलाशय की आवश्यकता है, शायद एक कृत्रिम।

किसी तालाब में खेती की शुरुआत तैयारी से, या यूं कहें कि उसकी सफाई से होनी चाहिए।

ऐसा करने के लिए जलाशय के तल पर चूने की एक परत बिछाई जाती है, जिसे पहले पानी से भर दिया जाता है और फिर धोया जाता है।

यह आयोजन तालाब में फ्राई रखने से दो सप्ताह पहले किया जाना चाहिए।

गर्मियों में फ्राई को रात के समय रखना सबसे अच्छा होता है। प्रजनन के लिए एक अलग छोटा तालाब सुसज्जित होना चाहिए।

जब मछली मध्यम आकार की हो जाती है, तो उसे अलग से रखना पड़ता है। फिर नया फ्राई वापस लौटाया जा सकता है।

तालाब में मछलियों के आरामदायक अस्तित्व के लिए शैवाल और कोई अन्य हरियाली होनी चाहिए, अधिमानतः कीड़े और शंख की उपस्थिति।

दूसरा विकल्प तालाब में मछली पालना है।

प्रारंभिक चरण में, 1 मीटर की गहराई और 1.5 मीटर के व्यास के साथ एक साधारण प्लास्टिक पूल खरीदना पर्याप्त होगा। ऐसे कंटेनर में आप लगभग 1000 किलोग्राम स्टर्जन उगा सकते हैं।

मुख्य पूल के अलावा, एक सॉर्टिंग टैंक की आवश्यकता होती है जहां 5 ग्राम तक वजन वाले अंडे और फ्राई रखे जाएंगे।

एक पूल में स्टर्जन को उगाने के लिए, कई महत्वपूर्ण शर्तों को पूरा करना होगा।

सबसे पहले, पानी साफ होना चाहिए और नियमित रूप से बदला जाना चाहिए। दूसरे, प्रजनन के लिए आरामदायक पानी का तापमान +2 से +27⁰C तक है - +17 से +22⁰C तक।

खिला

किसी भी जीवित जीव को उच्च गुणवत्ता वाले, पौष्टिक पोषण की आवश्यकता होती है; स्वास्थ्य इस पर निर्भर करता है।

स्टर्जन को खिलाने के लिए आप किसी भी मछली के भोजन का उपयोग कर सकते हैं। मुख्य बात यह है कि उनमें पर्याप्त मात्रा में पोषक तत्व होते हैं, अर्थात् कच्चे प्रोटीन, कच्चे वसा, फाइबर, सूक्ष्म और मैक्रोलेमेंट्स।

लेकिन वयस्कों के लिए खाना तलने के लिए नहीं दिया जा सकता।

वयस्कों को दिन में 4 बार खिलाएं, 6 बार फ्राई करें।

यह उसी समय किया जाना चाहिए, अन्यथा मछली तनाव के कारण खाने से इंकार कर सकती है।

पोषण जितना बेहतर और संपूर्ण होगा, व्यक्ति का वजन उतना ही अधिक होगा और स्वाद भी बेहतर होगा।

देखभाल एवं प्रजनन

सबसे बड़ा सवाल यह है कि तैयारी पूरी होने के बाद गतिविधियाँ कहाँ से शुरू करें।

सबसे पहले, फ्राई खरीदें, फिर उन्हें सही तरीके से पालें, यानी देखभाल और खिलाने के बुनियादी नियमों का पालन करें।

यदि किसी तालाब में मछलियाँ रखी गई हैं तो उसमें पानी नियमित रूप से बदलते रहना चाहिए।

आप बहते नल के पानी का उपयोग कर सकते हैं। लेकिन इसे पहले फ़िल्टर किया जाना चाहिए; इसके लिए एक साधारण कार्बन फ़िल्टर उपयुक्त है।

लगभग हर तीन दिन में पानी बदलें। ऐसा करने के लिए, थोड़ी मात्रा में पानी निकाल दें, केवल लगभग 15%, और इसे ताजे पानी से बदलें।

शुरुआती चरण में, पूल में फ्राई का प्रजनन बेहद मुश्किल होता है, खासकर एक अनुभवहीन उद्यमी के लिए।

स्टर्जन मछली केवल 6 साल की उम्र में अंडे देना शुरू कर देती है। यदि मछली की देखभाल करने का कोई अनुभव नहीं है, तो आप व्यक्तियों की मृत्यु दर का एक निश्चित प्रतिशत प्राप्त कर सकते हैं। खेतों से व्यक्तियों को खरीदना बेहतर है।

कीमत का मुद्दा

एक वित्तीय योजना सभी इच्छुक उद्यमियों को चिंतित करती है। यह प्रश्न कई कारकों पर निर्भर करता है।

पूल या तालाब उपकरण की लागत के अलावा, फ्राई की खरीद भी आवश्यक है।

एक व्यक्ति की न्यूनतम लागत 12 रूबल से शुरू होती है। आरंभ करने के लिए, आपको 1800 व्यक्तियों को खरीदना होगा, विकास के बाद उनका कुल वजन 1 टन होगा। तदनुसार, आपको खरीदारी पर कम से कम 21,600 रूबल खर्च करने होंगे।

यह बिजली और पानी की लागत को भी ध्यान में रखने योग्य है, संसाधनों की कुल लागत लगभग 28,000 रूबल होगी, साथ ही फ़ीड की लागत - 70,000 रूबल होगी।

एक स्टर्जन की कीमत 120 रूबल होगी। और प्रति किलोग्राम स्टर्जन का बाजार मूल्य 500 रूबल या उससे अधिक से शुरू होता है।

इस योजना के साथ, बिक्री राजस्व 380 रूबल प्रति किलोग्राम होगा, और एक टन से - 380,000 रूबल। यह न्यूनतम मूल्य पर स्टर्जन बेचने की लागत घटाकर शुद्ध राजस्व की राशि है।

इस प्रकार, मछली पालन एक स्वादिष्ट और लाभदायक व्यवसाय है। यदि आप इस व्यवसाय में अधिकतम धनराशि और अपने स्वयं के प्रयासों का निवेश करते हैं, तो आप एक बड़े पैमाने का उद्यम शुरू कर सकते हैं।

स्टर्जन मांस और कैवियार को अत्यधिक महत्व दिया जाता है, और उत्पादों के लिए खरीदार ढूंढना काफी आसान है।

एक व्यवसाय के रूप में घर पर मछली पालने के कई फायदे हैं; इसके मालिक को केवल मामूली वित्तीय लागत और थोड़ा खाली समय की आवश्यकता होती है।

मछली का विकास उसके पूरे जीवन भर जारी रहता है। लेकिन शरीर के वजन में वृद्धि असमान रूप से होती है। वयस्कों की तुलना में किशोर तेजी से बढ़ते हैं। इसके अलावा, विकास की तीव्रता मौसम, खाद्य आपूर्ति और जलाशय की विशेषताओं पर निर्भर करती है। उदाहरण के लिए, सर्दियों में कार्प बिल्कुल भी नहीं बढ़ता है, क्योंकि कम तापमान पर यह भोजन करना बंद कर देता है।

तालाब में मछली प्रजनन करते समय, आपको इन विशेषताओं को ध्यान में रखना चाहिए। केवल इस मामले में जंगली बकरियों की खेती सफल होगी। आपको इस लेख में प्रासंगिक अनुशंसाएँ मिलेंगी।

देश में मछली उगाना: किस प्रकार का चयन करें

प्रत्येक प्रकार की मछली को न केवल कुछ निश्चित आहार और शर्तों की आवश्यकता होती है, बल्कि प्रजनन तकनीक की भी आवश्यकता होती है।

सबसे आसान तरीका यह है कि वसंत ऋतु में एक साल के बच्चों को तालाब में लाया जाए और पतझड़ में उन्हें पकड़ लिया जाए। लेकिन अगर बड़े हो चुके युवा जानवरों को खरीदना संभव नहीं है, तो तालाब में भून भर दिया जाता है और वाणिज्यिक फिंगरलिंग प्रजनन की विधि का उपयोग करके इसे बड़ा किया जाता है।

जब स्वतंत्र रूप से फ्राई से कार्प का प्रजनन किया जाता है, तो अंडे देने, युवा जानवरों के पालन-पोषण और सर्दियों के रखरखाव के लिए कई प्रकार के तालाबों को सुसज्जित करना आवश्यक होता है। तैयार रोपण सामग्री की खरीद पर पैसे बचाने के लिए युवा जानवरों का प्रजनन एक शानदार तरीका है।

टिप्पणी:सबसे उपयुक्त कार्प नस्लें वे हैं जो आपके निवास क्षेत्र में आम हैं। उदाहरण के लिए, दक्षिण में स्टावरोपोल और क्रास्नोडार किस्मों को उगाना बेहतर है, समशीतोष्ण जलवायु में - पार्स्की और मध्य रूसी, और उत्तर में - सरबॉयन और अल्ताई।

चूँकि मादा कार्प अत्यधिक उपजाऊ होती हैं, पूर्ण प्रजनन के लिए केवल कुछ नर और मादा की आवश्यकता होती है। एक नियम के रूप में, मछली का उपयोग सात साल से अधिक समय तक अंडे देने के लिए नहीं किया जाता है। उत्पादकों को अन्य मछलियों से अलग रखा जाता है। इसके अलावा, स्पॉनिंग अवधि के दौरान उन्हें गहन रूप से खिलाने की आवश्यकता होती है। केवल उच्च गुणवत्ता वाले दोषरहित नर और मादा ही प्रजनन के लिए उपयुक्त होते हैं।

टिप्पणी:कार्प का लिंग निर्धारित करना कठिन है। यह केवल यौन रूप से परिपक्व व्यक्तियों में और केवल अंडे देने की अवधि के दौरान ही किया जा सकता है। इस समय, महिलाओं में जननांग का उद्घाटन बड़ा और लाल हो जाता है, और पेट की गुहा नरम हो जाती है। अंडे देने की अवधि के दौरान, नर के गलफड़ों और सिर पर मस्से विकसित हो जाते हैं।

स्पॉनिंग की उत्पादकता न केवल नर और मादा की गुणवत्ता पर निर्भर करती है, बल्कि जलाशय की तैयारी पर भी निर्भर करती है। चूंकि कार्प सब्सट्रेट में अंडे देती है, इसलिए नीचे को नरम वनस्पति, टर्फ या पाइन सुइयों से ढंकना चाहिए। कभी-कभी कृत्रिम स्पॉनिंग मैदान स्थापित किए जाते हैं। पानी का तापमान 18 डिग्री से अधिक नहीं होना चाहिए। मादाएं अंडे देती हैं और नर उन्हें निषेचित करते हैं। पानी के तापमान के आधार पर कैवियार 3-5 दिनों में पक जाता है। इष्टतम आंकड़ा 18-26 डिग्री है।

युवा जानवरों की सामान्य वृद्धि के लिए, उन्हें अच्छा प्रोटीन भोजन प्रदान करना आवश्यक है: छोटे क्रस्टेशियंस, कीट लार्वा, आदि। चूंकि एक ही घोंसले से बहुत सारे लार्वा निकलते हैं, बड़े होने के बाद, उन्हें बैठने की आवश्यकता होती है, क्योंकि तालाब का प्राकृतिक भोजन आधार पर्याप्त नहीं होगा।

• फ्राई खरीदते समय, आपको पहले उन्हें परिवहन के लिए थोड़ा पानी में रखना होगा, और उसके बाद ही उन्हें एक नए तालाब में ट्रांसप्लांट करना होगा। तापमान को बराबर करने के लिए यह जरूरी है. यदि ऐसा नहीं किया जाता है, तो फ्राई को तापमान का झटका लगेगा और वह मर जाएगा।
• अम्लता को सामान्य करने और बीमारी को रोकने के लिए तालाब में बुझा हुआ चूना मिलाना चाहिए।
• खनिज और जैविक उर्वरकों का नियमित अनुप्रयोग प्राकृतिक खाद्य आधार के निर्माण में योगदान देता है। हालाँकि, बहुत अधिक खाद डालने पर, पानी की हाइड्रोकेमिकल संरचना बिगड़ जाती है, इसलिए कार्बनिक पदार्थों को खनिज उर्वरकों (नाइट्रोजन और फास्फोरस) के साथ पूरक किया जाना चाहिए। उन्हें पहले पानी में घोलना चाहिए। लेकिन यदि तालाब में अत्यधिक मात्रा में शैवाल उग आए हैं तो उर्वरक नहीं लगाए जाते हैं।
• सर्दियों के लिए विशेष तालाब तैयार किये जाने चाहिए। यदि जलाशय बर्फ की मोटी परत से ढका हुआ है, तो इसकी गहराई लगभग दो मीटर होनी चाहिए। छेद बनाकर या कंप्रेसर जोड़कर पानी को और अधिक प्रसारित करने की आवश्यकता है। यदि संभव हो तो तालाब में साफ पानी डाला जा सकता है। सर्दियों में, कार्प को भोजन नहीं दिया जाता, क्योंकि कम तापमान पर वे भोजन करना बंद कर देते हैं। वसंत ऋतु में, कार्प को भोजन देना शुरू हो जाता है, और गर्मियों में आपूर्ति की जाने वाली भोजन की मात्रा दिन में दो बार तक पहुँच जाती है। इसके अलावा, मछली को धीरे-धीरे पकड़ना चाहिए। व्यक्तियों की संख्या कम करने से उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद उगाने में मदद मिलेगी।

युवा कार्प को अतिरिक्त भोजन की आवश्यकता होती है। भोजन दिन में एक या दो बार दिया जाता है। पानी का तापमान बढ़ने पर भोजन की संख्या बढ़ा दी जाती है।

टिप्पणी:आप एक सफेद डिस्क का उपयोग करके उर्वरक लगाने की आवश्यकता निर्धारित कर सकते हैं। इसे पानी में इतनी गहराई तक डुबोया जाता है कि यह दिखाई दे सके। यदि दृश्यता रेखा 25-30 सेमी की गहराई पर है, तो उर्वरक नहीं लगाया जा सकता है, लेकिन यदि यह 50 सेमी से अधिक है, तो तालाब में उर्वरक डाला जाता है।

कार्प उगाते समय, आपको नियंत्रण कैच आयोजित करके मछली के आकार को नियंत्रित करने की आवश्यकता होती है। मछलियों को मापा जाता है, तौला जाता है और वापस पानी में छोड़ दिया जाता है। यदि व्यक्ति विकास में पिछड़ने लगे, तो पानी की गुणवत्ता, खाद्य आपूर्ति और ऑक्सीजन सामग्री की जाँच की जानी चाहिए।

• ज़र्द मछली

यह एक ऐसी मछली है जो पानी की गुणवत्ता के मामले में सरल है और इसे विभिन्न प्रकार के जल निकायों में पाला जा सकता है। आमतौर पर क्रूसियन कार्प छोटे क्रस्टेशियंस को खाते हैं, लेकिन प्राकृतिक खाद्य आपूर्ति जल्दी ही समाप्त हो सकती है, इसलिए अतिरिक्त खनिज और जैविक उर्वरकों को लागू किया जाना चाहिए। यह भोजन के निर्माण को उत्तेजित करता है, क्योंकि क्रूसियन कार्प कृत्रिम भोजन का अच्छी तरह से उपभोग नहीं करता है।

सर्दियों में, क्रूसियन कार्प भोजन नहीं करते हैं, और हवा का तापमान 6-8 डिग्री तक बढ़ने के बाद ही भोजन की खपत शुरू होती है। सिल्वर क्रूसियन कार्प और कार्प का संकर विशेष महत्व का है, जो न केवल रहने की स्थिति के प्रतिरोध से, बल्कि फ़ीड में इसकी निश्छलता से भी अलग है।

• ग्रास कार्प

इसे अकेले या वनस्पति खाने वाली अन्य मछलियों के साथ मिलकर उगाया जा सकता है। रोपण घनत्व जलीय वनस्पति की मात्रा पर निर्भर करता है। यदि तालाब मध्यम रूप से ऊंचा है, तो आप प्रति 10 वर्ग मीटर में 1-2 मछलियाँ उगा सकते हैं। यदि वनस्पति की कमी है, तो कृत्रिम भोजन पेश किया जाता है, लेकिन कामदेव इसे बहुत खराब तरीके से खाते हैं।

• सिल्वर कार्प

इसे उच्च घनत्व पर उगाया जा सकता है। यह इस तथ्य से समझाया गया है कि सिल्वर कार्प मुख्य रूप से जलीय वनस्पति खाता है। पूर्ण विकास के लिए, व्यक्तियों को न केवल अच्छी खाद्य आपूर्ति की आवश्यकता होती है, बल्कि एक अनुकूल शासन की भी आवश्यकता होती है। पानी का तापमान 25-27 डिग्री और ऑक्सीजन का स्तर कम से कम 5 मिलीग्राम/लीटर होना चाहिए।

यह सामान्य बात है कि सिल्वर कार्प के लिए तालाब गहरे नहीं होने चाहिए। जल स्तंभ में सूर्य के प्रकाश का प्रवेश न केवल गर्मी को बढ़ावा देता है, बल्कि शैवाल के विकास को भी उत्तेजित करता है।

• बिगहेड कार्प

सफेद कार्प के विपरीत, बिगहेड कार्प ज़ोप्लांकटन पर फ़ीड करता है, शैवाल पर नहीं, हालांकि इन किस्मों के लिए बढ़ती व्यवस्था समान है। यह ध्यान में रखते हुए कि आमतौर पर तालाबों में प्लवक की तुलना में अधिक शैवाल होते हैं, बिगहेड कार्प का स्टॉकिंग घनत्व सफेद कार्प की तुलना में कम होना चाहिए। हालाँकि, इसे खाद्य प्रतिस्पर्धा के जोखिम के बिना कार्प के साथ उगाया जा सकता है।

• इंद्रधनुषी मछली

ठंडे, ऑक्सीजन युक्त पानी में तेजी से बढ़ता और विकसित होता है। इष्टतम तापमान 14-18 डिग्री है। मछली कम तापमान पर भी अच्छा महसूस करती है, लेकिन यदि तापमान +22 सेल्सियस से अधिक हो जाता है, तो ट्राउट भोजन करना और बढ़ना बंद कर देती है।

ट्राउट के लिए तालाब बहने वाले होने चाहिए, लेकिन उन्हें पिंजरों या तालाबों में भी पाला जा सकता है। अंडे और शुक्राणु एकत्र करके स्पॉनिंग को कृत्रिम रूप से उत्तेजित किया जाता है। इसके बाद, सूखा या अर्ध-शुष्क गर्भाधान किया जाता है (चित्र 1):

• सूखने पर, कैवियार और शुक्राणु को मिलाया जाता है, पानी डाला जाता है (ताकि तरल कैवियार को ढक दे), फिर से मिलाया जाता है और 5-10 मिनट के बाद धो दिया जाता है। इसके बाद कैवियार को फूलने के लिए 3 घंटे के लिए पानी में छोड़ देना चाहिए।
• अर्ध-शुष्क में, शुक्राणु को पानी से पतला किया जाता है और गर्भाधान से तुरंत पहले अंडों में मिलाया जाता है। उत्पादों को तुरंत मिश्रित किया जाता है, और जब कैवियार सूज जाता है, तो इसे एक विशेष ऊष्मायन उपकरण में स्थानांतरित कर दिया जाता है। इसमें लगातार पानी की आपूर्ति की जाती है। अंडे सेने का कार्य लगभग 5-7 दिनों में होता है।

चित्र 1. ट्राउट अंडों के गर्भाधान की प्रक्रिया

ऊष्मायन उपकरण को ढंकना चाहिए, क्योंकि लार्वा प्रकाश को अच्छी तरह से सहन नहीं करता है। पित्ताशय पूरी तरह से घुल जाने के बाद फ्राई को पूल में स्थानांतरित कर दिया जाता है। ट्राउट फ्राई सेने के लिए ऊष्मायन उपकरण के उदाहरण चित्र 2 में दिखाए गए हैं।

• पेलेड, पेलचिर

ये मछली की मांग कर रहे हैं, ऑक्सीजन युक्त पानी वाले ठंडे जलाशयों को पसंद करते हैं। बहते जलाशयों को प्राथमिकता दी जानी चाहिए, लेकिन स्थिर तालाबों में भी मछलियाँ पाली जा सकती हैं, लेकिन यह सुनिश्चित करने के लिए ध्यान रखा जाना चाहिए कि पानी में पर्याप्त मात्रा में ऑक्सीजन (6-7 मिलीग्राम/लीटर) हो।

• स्टर्जन

इन्हें छोटे तालाबों, पूलों और पिंजरों में उगाया जा सकता है। उन्हें प्रवाह योग्य होना चाहिए, और ढलानों को मजबूत किया जाना चाहिए। सबसे तेज़ी से बढ़ने वाली प्रजातियाँ बेलुगा, बेस्टर और पैडलफ़िश हैं, यही वजह है कि इन्हें मुख्य रूप से घरेलू खेतों में पाला जाता है।

चैनल कैटफ़िश उगाना आर्थिक रूप से लाभदायक है। यह विभिन्न बढ़ती परिस्थितियों के लिए अच्छी तरह से अनुकूलित हो जाता है, जब भोजन की बात आती है तो इसमें कोई मांग नहीं होती है और यह तेजी से बढ़ता है। कृत्रिम आहार शुरू करते समय प्रोटीन से भरपूर खाद्य पदार्थों को प्राथमिकता दी जानी चाहिए। तालाबों के अलावा, कैटफ़िश को पूल और पिंजरों में भी पाला जा सकता है, लेकिन अधिक गहन आहार व्यवस्था प्रदान की जानी चाहिए।

यह एक शिकारी मछली है जो जल निकायों की उत्पादकता बढ़ाती है। यदि पर्याप्त भोजन है, तो पाइक को क्रूसियन कार्प या क्रूसियन कार्प के साथ पाला जा सकता है। एक नियम के रूप में, स्टॉकिंग घनत्व 2 व्यक्ति प्रति 100 वर्ग मीटर है, लेकिन यदि फ़ीड की कमी है, तो स्टॉकिंग घनत्व कम किया जाना चाहिए।

• भैंस

गर्मी से प्यार करने वाली मछलियाँ, पालन के लिए तालाब जो शाकाहारी प्रजातियों के लिए तालाबों की मानक आवश्यकताओं को पूरा करते हों। भैंस जलीय वनस्पतियों पर भोजन करती है, और व्यक्तियों का अच्छा वजन प्राप्त करने के लिए संपूर्ण भोजन आपूर्ति प्रदान करना आवश्यक है।

• मुंहासा

अपने उच्च स्वाद के कारण सबसे मूल्यवान प्रजातियों में से एक। इसके अलावा, ईल का प्रजनन करना काफी आसान है। लार्वा को प्राकृतिक जलाशयों के तटीय जल में पकड़ा जाता है और तालाबों में प्रत्यारोपित किया जाता है। रोपण घनत्व 2 हजार व्यक्ति प्रति वर्ग मीटर तक पहुंच सकता है। लार्वा यहां लगभग एक महीने तक रहते हैं, जिसके बाद उन्हें आकार के अनुसार क्रमबद्ध किया जाता है और विभिन्न जलाशयों में रखा जाता है।

चित्र 2. अंडे सेने के लिए ऊष्मायन उपकरण के उदाहरण

तालाबों में उगाए जाने पर, मछली 3-4 महीनों के बाद बिक्री के लिए तैयार हो जाएगी, लेकिन इसके लिए उच्च जल प्रवाह और अच्छा वातन सुनिश्चित करना होगा।

• तिलापिया

समशीतोष्ण जलवायु में, तिलापिया को केवल नियंत्रित तापमान वाले कृत्रिम जलाशयों में ही उगाया जा सकता है। यदि यह शर्त पूरी हो जाती है, तो तिलापिया का आगे प्रजनन मुश्किल नहीं है। वे जल्दी और आसानी से प्रजनन करते हैं, परिवहन को अच्छी तरह से सहन करते हैं और विशेष रूप से फ़ीड की मांग नहीं करते हैं।

इसके अलावा, तिलापिया को अन्य मछलियों के साथ मिलकर प्रजनन किया जा सकता है जो जलीय वनस्पति खाती हैं।

वीडियो से आप सीखेंगे कि अंडों को ठीक से कैसे सेते हैं और फ्राई कैसे करते हैं।

DIY तालाब निर्माण

यदि आपकी संपत्ति पर पहले से ही एक छोटा तालाब है, तो आप इसका उपयोग मछली पालन के लिए सफलतापूर्वक कर सकते हैं। लेकिन, अगर तालाब नहीं है तो आपको इसे खुद ही बनाना होगा। सबसे पहले, आपको जलाशय के लिए सही जगह चुनने की ज़रूरत है: यह सबसे निचले क्षेत्र में, आंशिक छाया में होना चाहिए (चित्रा 3)।

टिप्पणी:तालाब की छायांकन कृत्रिम रूप से की जा सकती है, क्योंकि निकट स्थित पेड़ पत्तियों से पानी को प्रदूषित करेंगे, और जड़ें तटरेखा को परेशान कर सकती हैं।

अपने हाथों से तालाब बनाने के लिए, इन निर्देशों का पालन करें:

1. जलाशय की गहराई कम से कम एक मीटर होनी चाहिए, और लंबाई और चौड़ाई मालिक की व्यक्तिगत प्राथमिकताओं द्वारा निर्धारित की जाती है।
2. गड्ढे के नीचे की मिट्टी को सावधानी से जमाया जाता है और सीमेंट की परत से ढक दिया जाता है।
3. घोल के सख्त हो जाने के बाद, गड्ढे के तल पर कृत्रिम जलाशयों के लिए एक विशेष पॉलीथीन फिल्म बिछाई जाती है। यह आपके तालाब से मलबा जल्दी और आसानी से साफ करने में आपकी मदद करेगा।
4. इसके बाद, आप तालाब को पानी से भरना शुरू कर सकते हैं। सबसे पहले आपको नियोजित तरल का एक तिहाई डालना होगा ताकि नीचे की फिल्म सीधी हो जाए। इसके बाद नीचे मिट्टी और नदी की रेत बिछा दी जाती है और जलीय पौधे लगा दिए जाते हैं। इसके बाद ही बचा हुआ पानी डाला जा सकता है.

चित्र 3. तालाब निर्माण के मुख्य चरण

अंतिम चरण में, आप जलाशय के किनारों को सजावटी झाड़ियों, पेड़ों और घास से सजा सकते हैं। निर्माण के तुरंत बाद मछली लाने की अनुशंसा नहीं की जाती है: पानी को थोड़ी देर तक खड़ा रहना चाहिए ताकि यह सूक्ष्मजीवों और तापमान का अपना वातावरण विकसित कर सके। इस प्रक्रिया को तेज़ करने के लिए, आप तल पर कुछ मुरझाई हुई घास छोड़ सकते हैं या किसी प्राकृतिक जलाशय से दो या तीन बाल्टी पानी तालाब में डाल सकते हैं।

घर पर मछली का प्रजनन

घर पर मछली प्रजनन की कई विधियाँ हैं। वे मछली के प्रकार और उसे खिलाए जाने के तरीके पर निर्भर करते हैं। आइए उनमें से प्रत्येक को अधिक विस्तार से देखें।

व्यापक व्यवस्था

तालाब में कोई विशेष चारा नहीं डाला जाता है, और मछलियाँ केवल तालाब में मौजूद खाद्य आपूर्ति से ही भोजन प्राप्त करती हैं। मूलतः, यह चारागाह-आधारित मछली पालन है। इसका मुख्य लाभ तैयार उत्पाद प्राप्त करने के लिए न्यूनतम वित्तीय लागत है।

इस विधि का उपयोग दक्षिणी क्षेत्रों और बड़े जलाशयों में सफलतापूर्वक किया जा सकता है, जहां प्राकृतिक खाद्य आपूर्ति अन्य शाकाहारी मछलियों के साथ कार्प को उगाने की अनुमति देती है।

अर्ध-गहन विधि

इस पद्धति का आधार यह है कि मछली की प्रोटीन की ज़रूरतें प्राकृतिक फ़ीड के माध्यम से पूरी की जाती हैं, जबकि ऊर्जा की ज़रूरतें विशेष कार्बोहाइड्रेट योजक (उदाहरण के लिए, मक्का, गेहूं या जौ) द्वारा पूरी की जाती हैं।

ऐसी प्रजनन प्रणाली का उपयोग प्राकृतिक खाद्य संसाधनों के अधिक विचारशील उपयोग की अनुमति देता है और आगे की बिक्री के लिए जलीय निवासियों के विकास में तेजी लाता है।

गहन प्रजनन प्रणाली

भूमि सुधार, उर्वरकों और चारे के प्रयोग के माध्यम से खाद्य आपूर्ति कृत्रिम रूप से बनाई जाती है। इस विधि के लिए, विशेष जलाशयों को सुसज्जित करना आवश्यक है (उदाहरण चित्र 4 में दिखाए गए हैं)।

चित्र 4. गहन मछली पालन के लिए तालाब और टैंक

मछली प्रजनन की गहन विधि में कई प्रौद्योगिकियाँ शामिल हैं जिनका आधुनिक उद्यमों में सफलतापूर्वक उपयोग किया जाता है:

1. परंपरागत:मुख्य रूप से शाकाहारी मछली (उदाहरण के लिए, कार्प) उगाने के लिए उपयोग किया जाता है। प्रौद्योगिकी में प्रत्येक बढ़ते चक्र के लिए कई प्रकार के तालाबों का उपयोग शामिल है: अंडे देना, पालन-पोषण, भूनना, सर्दी में रहना और खिलाना। यदि फ्राई दूसरे खेत से खरीदा जाता है, तो नर्सरी तालाबों को सुसज्जित करने की आवश्यकता नहीं है। प्रौद्योगिकी का तात्पर्य तीव्रता के विभिन्न स्तरों से भी है। यदि यह अधिक है, तो मछलियों को बार-बार भोजन दिया जाता है, और एक ही समय में पानी के एक शरीर में कई किस्में मौजूद हो सकती हैं। ऐसी स्थिति में एक हेक्टेयर जलाशय से 5 टन तक मछली प्राप्त की जा सकती है। हालाँकि, पारंपरिक तकनीक की प्रभावशीलता तालाब के बहते पानी, वातन और चूना की गुणवत्ता पर निर्भर करती है।
2. निरंतर:युवा जानवरों को एक निश्चित वजन (1-2 ग्राम) तक बड़ा किया जाता है, और फिर पानी के अन्य निकायों में प्रत्यारोपित किए बिना, विपणन योग्य वजन में लाया जाता है। यह विधि सरल है क्योंकि इसमें केवल दो प्रकार के तालाबों के उपयोग की आवश्यकता होती है: तलना और नर्सरी तालाब।
3. व्यावसायिक फिंगरलिंग उगाने की विधि:इस विधि के साथ, अभ्यास पहले लार्वा प्राप्त करना है और फिर उन्हें गर्म पानी में बढ़ाना है। इसके बाद, मछलियों को कम स्टॉक में पाला जाता है। सीज़न के दौरान आप 500 ग्राम तक वजन वाले फिंगरलिंग प्राप्त कर सकते हैं।
4. उच्च तीव्रता(चित्र 5): तालाबों और पिंजरों में उगाना शामिल है। पिंजरे प्राकृतिक जलाशयों या औद्योगिक उद्यमों के कूलरों में रखे जाते हैं। उच्च-तीव्रता विधि से, मछली पालन पूरे वर्ष किया जा सकता है, गर्मियों में गर्मी-पसंद प्रजातियों और सर्दियों में ठंड-पसंद प्रजातियों का प्रजनन किया जा सकता है।

चित्र 5. उच्च तीव्रता वाली मछली पालन के लिए कृत्रिम जलाशय

तकनीक चुनते समय, आपको न केवल भोजन की स्थिति और पानी की गुणवत्ता पर ध्यान देना चाहिए, बल्कि मछली के प्रकार पर भी ध्यान देना चाहिए। कुछ किस्मों के प्रजनन की मुख्य विशेषताएं नीचे दी गई हैं।

चुनी गई किसी भी विधि में जलाशय में मछली भरना शामिल है। इस प्रक्रिया को सही तरीके से कैसे किया जाता है यह वीडियो में दिखाया गया है।

तालाब में मछलियों को क्या खिलायें?

भोजन और पानी की गुणवत्ता सीधे मछली की वृद्धि दर को प्रभावित करती है। इसके अलावा, युवावस्था के बाद विकास धीमा हो जाता है, इसलिए युवा व्यक्तियों को होमस्टेड फार्मों में विशेष रुचि होती है। एक नियम के रूप में, विकास की अवधि दो साल से अधिक नहीं रहती है, क्योंकि इस समय के दौरान मछली वांछित आकार तक पहुंच जाती है, लेकिन यौवन अभी तक शुरू नहीं हुआ है।

चित्र 6. मछली पालन के लिए जलाशय की व्यवस्था के लिए आवश्यकताएँ

इसके अलावा, प्रजनन के लिए जलाशयों को उचित रूप से सुसज्जित करना आवश्यक है। उदाहरण चित्र 6 में दिखाए गए हैं।

टिप्पणी:घरेलू भूखंड में प्रजनन के लिए एक प्रजाति चुनते समय, आपको न केवल विकास दर पर, बल्कि अन्य संकेतकों पर भी ध्यान देने की आवश्यकता है: पानी की गुणवत्ता, उपयुक्त फ़ीड की उपलब्धता और जलवायु क्षेत्र जिसमें खेत स्थित है।

सभी प्रकार की मछलियों को ऊष्मा-प्रिय और शीत-प्रिय (चित्र 7) में विभाजित किया गया है। पहले समूह में अधिकांश लोकप्रिय किस्में शामिल हैं (उदाहरण के लिए, क्रूसियन कार्प, कार्प, आदि)। दूसरे की संख्या बहुत कम है. इसमें ट्राउट, व्हाइटफिश, ब्रॉड व्हाइटफिश और पेलेड जैसी प्रजातियां शामिल हैं। उदाहरण के लिए, ठंड से प्यार करने वाली किस्में पानी में ऑक्सीजन के स्तर पर मांग कर रही हैं (सूचक कम से कम 9 होना चाहिए)।

चित्र 7. तालाब में उगने वाली सामान्य प्रकार की मछलियाँ। गर्मी-प्रेमी: 1 - क्रूसियन कार्प, 2 - कार्प; शीत-प्रेमी: 3 - ट्राउट, 4 - पेल

उन्हें नाइट्रोजन और कार्बनिक पदार्थ के निम्न स्तर की भी आवश्यकता होती है। उदाहरण के लिए, कार्प उगाने के लिए एक तालाब में, नाइट्रोजन की मात्रा डेढ़ इकाई तक पहुँच सकती है, जबकि ट्राउट के लिए तालाबों में यह आंकड़ा शून्य होना चाहिए।

एक व्यवसाय के रूप में कृत्रिम जलाशयों में मछली प्रजनन कई उद्यमियों को आकर्षित करता है। मछली फार्म अच्छा मुनाफा ला सकते हैं, हालाँकि, उन्हें महत्वपूर्ण पूंजी निवेश की आवश्यकता होती है। राज्य सक्रिय रूप से ऐसी परियोजनाओं का समर्थन करता है, क्योंकि खाद्य उत्पादन देश की खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करता है।

निवेश आरंभ करना:	850,000 रूबल से	कर्मचारियों की संख्या:	3
प्रति माह नियोजित आय:	350,000 रूबल से	बाज़ार प्रतिस्पर्धा:	कम
अनुमानित मासिक खर्च:	170,000 रूबल से	लौटाना:	दो साल से

एक व्यवसाय के रूप में मछली पालन एक नौसिखिया के लिए भी सुलभ है। मछली पालन का लाभ यह है कि यह मौसमी और मौसम की स्थिति पर निर्भर नहीं करता है और व्यावहारिक रूप से जोखिम के अधीन नहीं है।

एक व्यवसाय के रूप में मछली पालन में निम्नलिखित कृषि विधियों में से एक शामिल है:

1. नदियों और जलाशयों पर पिंजरे में खेती बड़ी मछली प्रजातियों को पालने के लिए उपयुक्त है।
2. सैल्मन, पाइक, पर्च या कार्प के उत्पादन के लिए पूल फार्मिंग का सबसे अच्छा उपयोग किया जाता है।
3. बाथटब या बैरल में प्रजनन मामूली शुरुआती पूंजी वाले शुरुआती व्यवसायियों के लिए उपयुक्त है। एक व्यवसाय के रूप में घर पर मछली पालने से पहला लाभ होता है, जो मछली उत्पादन के विकास का स्रोत बन सकता है।

ट्राउट और कार्प की बाजार में स्थिर मांग है। खेती के दौरान ये सरल प्रजातियां हैं, इसके अलावा, वे दूसरों की तुलना में विभिन्न बीमारियों के प्रति कम संवेदनशील होते हैं और जल्दी से वजन बढ़ाते हैं।

सिल्वर कार्प को अक्सर कृत्रिम परिस्थितियों में भी उगाया जाता है। यह तेजी से वजन बढ़ाने की इसकी क्षमता के कारण है, यह सरल है, और उदाहरण के लिए, कार्प के साथ भी अच्छा तालमेल बिठाता है।

टेन्च उगाना किसानों के बीच बहुत लोकप्रिय नहीं है। साथ ही, इसमें उत्कृष्ट स्वाद विशेषताएं हैं, यह विभिन्न रोगों के प्रति प्रतिरोधी है, सक्रिय रूप से बढ़ता है और बढ़ती प्रक्रिया के दौरान खुद पर कोई मांग नहीं करता है।

इसे कैसे खोलें और आपको इसे क्या करने की आवश्यकता है, इस पर निर्देश

कृत्रिम जलाशयों में मछली प्रजनन के लिए निम्नलिखित चरणों से गुजरना आवश्यक है।

चरण 1 - दस्तावेजों का पंजीकरण और तैयारी

गतिविधि के इस क्षेत्र में काम शुरू करने के लिए दस्तावेज़ तैयार करने में विशेष कठिनाइयाँ आती हैं। किसी व्यवसाय को वैध बनाने में लगभग एक वर्ष का समय लग सकता है।

• निजी उद्यम को एक व्यक्तिगत उद्यमी या एलएलसी के रूप में पंजीकृत होना चाहिए।
• कृषि गतिविधियों को करने के लिए पशु चिकित्सा नियंत्रण और स्वच्छता और महामारी विज्ञान स्टेशनों से अनुमति प्राप्त करना आवश्यक होगा।
• किसी जलाशय के पट्टे को औपचारिक रूप देने के लिए, आपको विभिन्न दस्तावेजों का एक बड़ा पैकेज इकट्ठा करना होगा और बहुत सारा व्यक्तिगत समय बिताना होगा। कृत्रिम पूलों का संगठन इस प्रक्रिया को सरल बनाता है।
• फ्राई को जलाशय में छोड़े जाने से पहले वैज्ञानिक और जैविक औचित्य प्राप्त किया जाना चाहिए।

शुरुआती उद्यमी जो मछली पालन व्यवसाय खोलने का निर्णय लेते हैं, वे पेशेवर विशेषज्ञों से सलाह ले सकते हैं।

चरण 2 - परिसर की खोज करें

एक नियम के रूप में, नौसिखिए उद्यमियों को अपनी गतिविधियों की शुरुआत में तैयार तालाब किराए पर लेने की सलाह दी जाती है।

जलाशय के लिए बुनियादी आवश्यकताएँ:

1. तालाब की इष्टतम गहराई कम से कम 1.5 मीटर है।
2. तली मैली नहीं होनी चाहिए या उसमें पीट की अशुद्धियाँ नहीं होनी चाहिए।
3. जलाशयों में वनस्पति अवश्य होनी चाहिए।
4. किनारे पर झाड़ियाँ और पेड़ होने की सलाह दी जाती है। वे छाया प्रदान करेंगे.
5. जल की गुणवत्ता वर्तमान मानकों के अनुरूप होनी चाहिए।

चूंकि पानी के बड़े निकायों की देखभाल के लिए महत्वपूर्ण लागत की आवश्यकता होती है, इसलिए शुरुआती लोगों को खुद को छोटे तालाबों तक ही सीमित रखना चाहिए। इष्टतम आकार 30-50 वर्ग मीटर है।

चरण 3 - आवश्यक उपकरणों की खरीद और स्थापना

• एक पंप (10 हजार रूबल से) के साथ जल निकासी प्रणाली का उपयोग करके कृत्रिम जल आपूर्ति की जाती है।
• फिल्टर (80 हजार रूबल से)।
• पानी को ऑक्सीजन से संतृप्त करने के लिए कंप्रेसर (80 हजार रूबल से)।
• एक पराबैंगनी स्टरलाइज़र पानी को फूलने से रोकता है (60 हजार रूबल से)।
• अन्य उपकरण. इसका सेट मछली पकड़ने के तरीके, उसके पैमाने और पाली गई मछली के प्रकार पर निर्भर करता है।

चरण 4 - कर्मचारियों का चयन

मछली को सफलतापूर्वक पालने के लिए, आपको योग्य कर्मियों की आवश्यकता होगी। प्रारंभिक चरण में, आपको एक पशुधन विशेषज्ञ, साथ ही कई सहायक कर्मचारियों को नियुक्त करने की आवश्यकता है। भविष्य में, आपको एक बिक्री प्रबंधक नियुक्त करना चाहिए।

चरण 5 - प्रचार और विज्ञापन

बड़ी संख्या में उत्पादों की बिक्री चेन स्टोर, हाइपरमार्केट और रेस्तरां के माध्यम से आयोजित की जा सकती है। इसके अलावा, आपको एक कंपनी की वेबसाइट बनानी चाहिए जो ग्राहकों को फार्म के उत्पादों के बारे में सूचित करे। एक नए मछली पालन व्यवसाय को उत्पादों को बढ़ावा देने के लिए विशेष उपायों की आवश्यकता होती है। प्रारंभिक चरण में, इंटरनेट पर विज्ञापन (विषयगत साइटों पर प्रासंगिक और बैनर) और स्थानीय समाचार पत्र उपयुक्त होंगे।

वित्तीय योजना

यदि आप एक छोटे मछली फार्म को व्यवस्थित करने की योजना बना रहे हैं, तो आपकी शुरुआती लागत (850 हजार रूबल से) शामिल होगी:

• एक तालाब को एक साल पहले किराए पर लेने की लागत (300 हजार रूबल से);
• तलना की खरीद (30 हजार रूबल से);
• फ़ीड की खरीद (50 हजार रूबल से);
• विपणन व्यय (50 हजार रूबल से);
• उपकरण और इन्वेंट्री की खरीद (250 हजार रूबल से);
• अन्य खर्च (70 हजार रूबल से)।

मासिक खर्चों में निम्नलिखित लागतें शामिल हैं:

• फ़ीड (40 हजार रूबल से);
• नया तलना (20 हजार रूबल से);
• कर्मचारी वेतन (70 हजार रूबल से);
• वेतन उपार्जन (20 हजार रूबल से);
• अन्य खर्च (20 हजार रूबल से)।

यह याद रखना चाहिए कि आप अपना पहला लाभ केवल एक या दो साल में प्राप्त कर सकते हैं, जब मछली बड़ी हो गई है और विपणन योग्य उपस्थिति प्राप्त कर चुकी है।

मछली का आकार प्रजनन योजना पर निर्भर करेगा।

संभावित जोखिम

1. यह व्यवसाय निम्नलिखित जोखिमों से जुड़ा है:
2. सर्दियों में मछली का वजन कम हो जाता है।
3. खेती की तकनीक का अनुपालन न करने, अनुचित पोषण और व्यक्तियों की बीमारी के कारण मछली की आबादी के नष्ट होने या कम होने का जोखिम।