きのこは6月にどのくらいの温度で育ちますか. 雨上がりのキノコ

どんなテーブルの特別な珍味も白いキノコです - おいしいだけでなく、健康的です。食品としてだけでなく、治療薬としても使用できます。きのこのピッカーにとって、選択を間違えないことが重要です-森の草の中でハンサムな男を考え、巧みに偽装された有毒で食べられない双子と区別できるようにすることです。

白いキノコまたは本物のポルチーニ (Boletus edulis) は、Boletus 科の Boletus 属である Agaricomycetes クラスに属します。それは多くの名前を持っています：牛、クマ、カペケイリー、ベレビクなど。食用を指します。

帽子は凸状で、徐々に平らになり、スパンの直径は最大30cmで、外側は通常滑らかですが、しわが寄ったり、暑い時期にはひび割れたりすることがあります。湿度が高く、粘液層が少ない時期は、乾いた時期に光沢があります。

ポルチーニ茸のキャップの色は、成長する場所によって異なります。

松の間 - チョコレートに近いピンクの縁取りが可能です。
トウヒの森 - コーヒーで茶色、時には緑の色合い。
落葉樹の隣 - 明るい、明るいクルミ、黄土色。

果肉は密度が高く、新しく出現した標本では軽く、年齢とともに黄色に変わります。切っても色は変わりません。生だとまろやかな味と香りがします。調理時や乾燥時に特有の心地よい香りが広がります。

きのこの茎の高さは8〜12cm、厚さは最大7cmで、形は「バレル」または「メース」で、老化した標本では細長く、基部が太くなっています。表面の色合いは、白っぽいまたは赤みがかった色合いの茶色です。メッシュ層は軽く、ほとんどの場合キャップの近くにあります。それが軽度であるか、まったくないことはめったにありません。

管状の層 - 若い人の明るいものから、年配の人の黄色がかった緑がかったものまで、帽子の果肉から簡単に離れます。

配布・回収シーズン

彼らは多くの木の隣で育ちますが、何よりも松林、白樺またはオークの木立、トウヒの森の「社会」を愛しています。

秋の高地の姿は、樫の森の緑のツツジや白樺の隣のアンズタケと親しみやすい空間を共有し、アオヒワと同時に現れます。

そのようなノウサギは、樹齢 20 ～ 25 年の松の木、または苔で覆われた樹齢 50 年以上の松林で見つかる可能性が高いです。

キノコの生育に最適な気温は、夏は 15 ～ 18 度、9 月は 8 ～ 10 度です。深刻な気温の変動と雨は、菌糸体の発達を阻害します。白いウサギは、小さな雷雨と霧の多い暖かい夜の後に最もよく成長します.

余分な水分を含まない、砂とロームの存在を好む土壌。泥炭地と湿地は除外されます。彼らは良い照明を好みますが、暑い場所も好きではありません。

オーストラリアを除くすべての大陸でうさぎに会うことができます。ヨーロッパ、北アメリカ、さらにはアフリカでも特に活発に成長しています。アジアでは、日本と中国に及んでいます。ロシアの森林地帯 - ほとんどどこでも、ツンドラとチュクチに到達しますが、草原には見られません。彼は「山に登る」のがあまり好きではありません。

結実は単一で、秋の日に近い - ヒープ。

白いキノコは季節ごとに成長します。より温暖な気候緯度では、6 月中旬から 9 月の終わりまで、キノコの最も多くの時期は 8 月 15 日からです。暖かいところでは、5 月末までに現れ、10 月まで消えません。

種の多様性と説明

科学者たちは白人の間で18のフォームを数えましたが、平均的なアマチュアはそのようなジャングルに登りたくないでしょう. はい、そして実際に惑星の他の半球でのみ会う人もいます。したがって、ロシアの森林で何が育つかをさらに詳しく考えてみましょう。

スプルース

白いトウヒのキノコ (Boletus edulis f. edulis) は大きく、最大 2 kg 1 部です。帽子は栗色または「赤みのあるレンガ」で、半球の形をしており、最終的には平面になります。トップはしわが寄っており、ビロードのような手触りです。若いキノコでは、端がわずかに内側に押し込まれています。

チューブは白く、徐々に黄緑色の色合いが現れます。脚の高さ6～20cm、太さ2～5cm。メッシュ層は帽子の近くにあります。

配布と収集時期

6月上旬から10月上旬にかけて、トウヒと混交林（野生と公園）で収集が可能です。彼らはトウヒのある近所が大好きです。

オーク

オークポルチーニ茸 (Boletus quercicola) は、ほとんどの場合、コーヒーグレーの帽子をかぶっています。直径 5 ～ 20 cm で、肉厚で密度の高い明るい斑点が生じる可能性があります。年齢とともに、徐々にしわができ始めます。湿度が高くなると、表面がツヤツヤになり、少しぬるぬるになります。

脚は伸びているか棍棒の形をしており、高さは 6 ～ 20 cm、直径は 2 ～ 6 cm で、内側は他の種よりも脆いです。

収穫される時期と場所は？

オークポルチーニ茸は、5 月から 10 月にかけて、国の中央部、コーカサスの森、プリモリエの中央部と南部のストリップのオークと混合植生の隣で育ちます。広く分布し、時には群生する。

バーチ

白樺菌 (Boletus betulicola) - 子実体は他の対応するものよりもはるかに大きいです。帽子の直径は 5 ～ 15 cm ですが、25 ～ 27 cm になることもあります色は明るいです - 白から軽いコーヒーまで、わずかにしわが寄ったり、熱でひび割れたりすることがあります。

チューブは白く、真菌の衰退によりクリーミーな色合いになります。内部は緻密で、乾くと白いままです。樽型の脚、白茶色、帽子に近いメッシュ、高さ5〜13 cm、幅1.5〜4。

配布と収集時期

白樺菌は、ロシアのヨーロッパ地域のすべての森林、北および北東アジアの中緯度の領土、コーカサス、ツンドラ地帯 - 北部の白樺の森に存在します。どんな土壌でも（泥炭湿原には根付かない）、主なことは白樺または少なくともアスペンが近くで育つことです。

初夏から10月まで見られます。一部の美しさは、最初の寒さまで生き残ることができます. 地面から1.5～2cmのところできれいに切ります。森の郊外や近くの道路に沿って白樺のポルチーニ茸を探す必要があります。

パイン

ホウ素とも呼ばれるホワイトパインキノコ (Boletus pinophilus) は、「太った男」のように見えます。茎の高さは 5 から 16 cm、直径は 4 から 10 cm で、基部がより太くなります。表面は、赤みがかったまたは薄茶色がかったメッシュで完全に「覆われています」。

キャップの直径は 5 ～ 25 cm、一般的な色はダークブラウンで、赤みがかった色合いのバリエーションがある場合があり、輪郭に沿ってわずかにピンクがかっています。下部は白黄色で、年齢とともに黒ずんでいます。果肉は切れ目は白く、皮膚の下は赤みがかった茶色で、白樺菌よりも弱い構造です。

収穫される時期と場所は？

高地の白いキノコは、7月から10月15日まで、国のヨーロッパ部分の西半分と北東部の針葉樹林であるシベリアのタイガで収穫されます. 砂質の松の土壌、コケや地衣類のある古い森を好みます。松が混じる林内に見られる。

管状層が緑がかった色合いを獲得していない間に収集することが重要です - 古い標本は中毒につながる可能性があります!

きのこを集める - 方法は？

森に行くときは、いつ、どこで、どのようにポルチーニ茸を摘むかを理解する必要があります。 7月と8月に狩りを開始することをお勧めします。特に、短時間の雷雨と夜の暖かい霧の後に土壌に散らばります。夏にはポルチーニ茸が6〜9日間、秋には9〜15日間成長します。

ポルチーニ茸がはっきりと見える、太陽が昇る前に森に来ることをお勧めします。地面を注意深く調べながら、ゆっくりと移動します。特に、土壌が浸水していない砂やロームのある場所。夏の湿気の多いときは、木から離れた場所や、丘の上、太陽の光がよく当たる場所を観察する価値があります。乾季の場合、うさぎは草が生い茂る木の近くに隠れています。彼らはモレルと共存するのが大好きです。

収集に最適な標本は帽子の直径が約 4 cm で、ヤマドリタケはさまざまな種類の害虫に好まれます。必ず細かく切ってワームホールを取り除いてください。 10時間以内に、白いキノコを処理する必要があります（乾燥、塩漬け、揚げ物などに入れる）。そうしないと、有用な特性のほとんどが失われます。

収集規則

ポルチーニ茸を菌糸体を傷つけないように慎重に切ります。
ねじることができます。
可能性のある害虫を取り除きます（ただし、丸ごと取る方が良いです）;
帽子をかぶった収集容器に入れます。
足が高い場合 - 横に寝かせます。
熟しすぎた疑わしい標本を地面に残します。
踏みにじらないでください。

健康なポルチーニ茸は霜を恐れないので、霜が降りても収穫できます。解凍後、味を失うことはありません。

栄養価

採れたてのポルチーニ茸のカロリー量は、乾燥した質量100 gあたり34 kcal - 286 kcalです。栄養価 - 体重100 gあたり脂肪1.7 g、炭水化物1 g、タンパク質3.5 g。また、二糖類および飽和脂肪酸。
どんな形でも優れた味で賞賛されています。特別な栄養価は、胃を活発に働かせることです.

重量の 90% は水であり、残りの 10 はタンパク質、繊維、炭水化物、ミネラル、脂肪に分配されます。

ヨウ素、銅、マンガン、亜鉛などの最も重要な微量元素が含まれています。ビタミン - PP、C、B1、A. 22 アミノ酸。タンパク質の量は、菌の種類、年齢（若いほど良い）、生育場所、保存方法によって異なります。乾燥ポルチーニ茸は、タンパク質の保存に特に優れています。

きのこのタンパク質の消化率

真菌のタンパク質は消化管の酵素を「突き刺さない」特別な壁に囲まれているため、動物よりもゆっくりと発生します。きのこの体への吸収を良くするには、よく刻んだり、茹でたり、揚げたりする必要があります。

使用法

ワームホールのない白いきのこは、乾燥、煮物、揚げ物、塩漬け、漬け物、生鮮など、あらゆる形で食べることができます。乾燥中も黒くならず、心地よい森の香りが残ります。ソースはお肉にもご飯にもよく合います。そのようなキノコの粉末は、さまざまな料理で味付けできます。イタリア人はそれらを非常に愛し、パルメザンチーズと一緒にサラダの材料に生で加え、油、スパイス、レモン汁で味付けします。

干し椎茸は紙袋に入れて1年間保存できます。気温は適度に固定する必要があり、定期的な換気が必要です。

白い菌の利点と害

白いキノコは、人間による使用に応じて、有益にも有害にもなります。

有益な機能

医薬品 - マストパシー、腫瘍学、狭心症、結核の治療;
免疫力を強化します。
目、髪、爪の状態を改善します。
貧血およびアテローム性動脈硬化の予防薬です。
外部に適用すると、創傷の迅速な治癒に貢献します。

危害

道路や産業企業から収集 - 重金属や有毒物質を吸収します。
不適切に保管すると、ポルチーニ茸は、特に子供の場合、深刻な消化不良を引き起こす可能性があります。
乾燥キノコの過剰摂取は肥満を引き起こす可能性があります。
肝臓や腎臓に問題のある患者には、ポルチーニ茸を慎重に使用してください.

キノコのドッペルゲンガー

白い真菌の危険なダブルスによって、深刻な問題が生じます。白いキノコと、偽毒キノコや食べられないキノコを区別するには、次の表を使用してください.

	ポルチーニ	サタニック（偽白菌）	ガリック（苦い）
帽子	赤褐色からほとんど白まで	灰白色、コーヒー色またはオリーブ色	ライトブラウンシェード
足	ライトメッシュレイヤー	黄みがかった赤に網目模様	ダークメッシュレイヤー
管状層	若いうちは白またはクリーム色、古いものは緑がかった	赤橙色、押すと青くなる	白、後にピンク
パルプ	濃厚、無臭	不快な臭いで濃厚	心地よいキノコの香りで柔らかく
破断およびせん断時の挙動	色が変わらない	ゆっくり赤くなってから青くなる	ピンクになる
食用	食用	有毒	食べられない

有毒で食べられないキノコが多くの点でポルチーニに似ていることは明らかですが、詳しく調べると、それらを区別することができます. さらに、外部状態を見ると役立ちます-偽のものは、非の打ちどころのない外観によって区別されます。

二重中毒の症状、応急処置

中毒の成人では、重度の症状が最大3日間続きます。これらは、吐き気、嘔吐、下痢、頭痛です。しかし、毒の未知の影響により、幻覚、自制心と記憶の完全な喪失、さらには無気力な睡眠や死に至るまで、心因性反応は現実のものです。

症状が出たらすぐに胃を洗い流し、中毒者を病院に連れて行くか、救急車を呼んでください。ドッペルゲンガーマッシュルーム、特にサタニックマッシュルームの影響はほとんど研究されておらず、応急処置の遅れは致命的となる可能性があります。

「静かな狩り」で出くわした標本の外観を、覚えているポルチーニ茸の説明と、記事に記載されている写真の助けを借りて慎重に比較してください。あなたが完全に確信しているものだけをバスケットに入れてください。そして、家に持ち帰った美しさは、森の贈り物の素晴らしい香りと味ですべてのグルメを喜ばせます。

きのこは人を悩ませることはありません。彼らの選択は単に巨大です。きのこは揚げたり、スープで調理したり、マリネしたり、冬に塩漬けしたり、乾燥させたりすることができます。それらは、たとえば、苔むしたキノコ、ポルチーニ茸、ポルチーニ茸、ポルチーニ茸などのように食用になり、ベニテングタケ、毒キノコなどのように有毒になります。きのこが生え始めるのはいつ？ 5月以降、早期に呼び出された最初の波、または最初の波をすでに収集できます。

きのこはどのくらいの速さで成長しますか

きのこはどのくらいの速さで成長しますか? どれだけの油性植物が成長するかという質問には、次のように答えることができます.キノコは一般的に、人が通常食べる多くの植物よりも速く成長します. 1日か2日で、キノコピッカーには見えないところからまともなサイズに成長します。帽子は特に速く成長します。白いキノコはどのくらい成長しますか. 好条件ではかなり速い。そして、ポルチーニ茸を含むアスペンキノコは、ほとんどキノコに遅れをとっていません。しかし、平均して、ほとんどのキノコは 3 ～ 6 日で大きなサイズになります。

きのこはどのくらいの速さで成長しますか? 条件が良ければ、一晩経ってもすでにバターとロスラを集めることができます。しかし、これはすでに表面に出ているキノコについてです。彼らの主な成長はまだ地下で行われています。表面の急速な出現は、雨と太陽の影響を受けます。成長率は、日中よりも夜間の方が依然として大きい。たとえば、白いキノコがどれだけ成長するかは、菌糸体で小さな若い菌を測定し、毎日測定するだけでわかります. 通常、それらは2日で完全に成長します。

最初のポルチーニ、ポルチーニ、ポルチーニ、白、および他の多くのものは、大きな木の近くまたはそれらから遠く離れていない場所で見つけることができ、そこでは小さくて若い根が少なくなります。そして、若い森では、現時点ではほとんど見つかりません。 8 月に近づくと、きのこはすべての配列で均等に成長し始めます。きのこシーズンの終わりに、彼らは再び古い森で最も頻繁に見られるようになります。確かに、例外があります-これらはポルチーニとキノコです。彼らはより若いシュートとエッジを好みます。

白いキノコの育て方

彼らは夏の間ずっと成長しますが、「波」の中で成長します。小穂は最初に現れる種類です。白人を確実に見つけるために、6月末に静かな狩りをすることができます. 第 2 波は、おおよそ 8 月中旬から 9 月にかけて始まります。今回は最も実り多いと考えられています。しかし、それは非常に短く、場合によっては 1 週間になることもあります。しかし、第3の「波」は秋の天候に大きく左右されます。 10月になると、霜が降りる朝でも遅咲きのきのこが見られます。

白いキノコは孤独が好きではなく、一度にいくつかの部分に成長します。したがって、1 つが見つかった場合、残りは近くにあります。また、同時期に出現するベニテングタケの隣にいることが多い。白いキノコの成長速度は？それほど速くはなく、最大 7 日間です。

偽ポルチーニ茸

森のキノコは、見た目が食用キノコとよく似ています。しかし、これは一見しただけです。よく見ると、まだそれらを区別できます。白い偽物は同じ大きな脚を持ち、そのベースは同じです - 樽の形をしています。有毒と善を区別するために、彼らは子実体を直接見ます。偽物では、切り口の肉がピンク色に変わります。しかし、白でカットオフ - いいえ。さらに、有毒なものには、脚の上部にメッシュのような小さな模様があります。白人にはそれがまったくありません。残念なことに、キノコのピッカーを誤解させることが多いのはこのメッシュです。毒キノコでは、管状の層はピンクがかった色またはオフホワイトの色合いをしています。まあ、一番簡単な方法はそれを味わうことです。偽のキノコは苦味を放ちます。なめただけでもすぐに実感できます。そしてその後の熱処理により、さらに強化されます。

きのこの時間

きのこはどのくらいの速さで成長しますか? 最初のものは4月に登場します。最初に、本物のモレルが成長し、次に円錐形のモレルキャップが続きます。 5月から6月にかけて、くぼんだ葉が現れます。このキノコは高さ10cmまで成長します。

これらのキノコは生では非常に有毒であるため、これらのタイプのモレルは条件付きで食用と見なされます。それらの毒は、予備の浸漬と長時間の沸騰（約1時間）の後にのみ破壊されます。そして、この方法で3回も沸騰させ、毎回水を切り、すすいでください。

一般的なパターンによると、きのこは土が溶けるとすぐに成長し始めます。しかし、本当の最初のものは、パンが耳に入ったときに現れ始める小穂です。しかし、多くの場合、すでに5月と5月に、蝶、白人、アンズタケ、ポルチーニ、ポルチーニが森に現れます。

きのこは通常、どの森で育ちますか?

もちろん、きのこは森の中で育ちますが、それにもかかわらず、端、低い森、郊外、溝、川、小川のほとりに沿って、はるかに頻繁に見つけることができます。森の入り口を見るのが最善です。森の中に入るのではなく、できれば南側の端に沿って歩きます。

きのこのピッカーは、すべてがすでにそこに集められて立ち去ろうとしていると信じているという理由だけで、道路に隣接する領域を調べないという意見があります。一方、手付かずの菌糸体がしばしば出くわすのはそこです。白いキノコは牛の道に非常に偏っています。牛が通常端に沿って追いやられている場合、最初に探す必要があるのはそこです。この種類のきのこは「牛」と呼ばれていました。

ほとんどの白人はトウヒの森が大好きですが、松林で育つことがよくあります。それらに最適な場所は混交林の郊外です。

しかし、ポプラのキノコは、アスペンと白樺の森の若い植え付けを好みます。それらのほとんどは、小川、溝、小さな川の斜面にあります。菌糸体を見つけるために、広大な森は必要ありません。多くの場合、3 つのポプラと白樺のペアの中で、家族全員に出くわすことができます。そして、1 つの菌糸体だけで、最大 20 個まで切り取ることができます。

ポルチーニは必然的に白樺の植栽がある場所にあります。収集の理想的な場所は、まばらに森林に覆われた若い植栽です。ポルチーニの「王様」が成長するのはここです-最も美味しくて美しいと考えられているにきび。主要部分は完全にコケに囲まれているため、小さな黒い帽子で見つけることができます。

リジクとチョウチョウウオは針葉樹林を好み、特に松林を好みます。ミルクマッシュルーム、アンズタケ、マッシュルーム、ルスラは一般的に気取らず、どの森でも偶然見つけることができます。

きのこには、ひとつだけ変わった「傾向」があります。彼らは、森を横切って張り巡らされた高圧送電線が大好きです。この特徴は、電流のために木が絶えず剪定されているという事実によって説明されます。これは、必要な光と水分を常に受け取るため、きのこを育てるのに非常に好ましい条件を作り出します。

森のきのこは、主に湿った場所、つまり低地で見られます。しかし、沼地では、それらを探す価値はありません。気温についても覚えておく必要があるため、南部地域ではキノコの季節が北部よりも早く始まります。

木に生えるきのこ

木に生えるきのこは、形態が異なるだけでなく、さまざまなグループに分けられます。その中でも食べられないものが圧倒的に多いです。多くはタフなだけでなく、味が悪く、有毒ですらあります。そして、実際に食べられるのはごく一部です。ただし、通常、栄養価はありません。しかし、それらのいくつかは非常においしいです。たとえば、もう一度。

木に生えるきのこは、土や土の中でも生育します。滑らかで柔らかい食感ですが、魚介のような味わいです。キャップは肉厚で大きく、脚はかなり短い場合があります。

色は青色でさえあるかもしれませんが、成熟するにつれてほとんどが茶色になります. 木のキノコの一部は食べられます。種類によっては、野菜やハーブの10倍以上のビタミンが含まれています。

木のキノコの一般的な種類

最も有名な木のキノコ：

トリュフ

トリュフマッシュルームは、裕福な人だけが手に入れることができる珍味と考えられていました。彼らは有袋類の属に属しています。外見上、それらはかなり魅力的ではなく、肉質で、塊茎で成長します。そして、彼らは最大1kgの質量に達することができます。黒青、滑らかまたはひび割れ。いぼに似た小さな結節で覆われています。

このキノコには多くの種があります.100近くありますが、そのうち3つだけが最も価値があると考えられています。これらは冬、ペリゴール、ピエモンテです。それが成長する環境の条件に対して、それは非常に厳しいものです。では、トリュフ (きのこ) はどこで育つのでしょうか? 彼らは混交林を好みますが、ブナやオークなどの樹木が優勢です。そんな気まぐれな行動にもかかわらず、彼らは地下で成長します。

トリュフの特徴

きのこはローストシードやクルミのような味がします。そしてその後、その味を長く保ちます。とても明るいので、それを説明するのは非常に困難です。また、生でも食べられます。

トリュフには多くの健康上の利点があります。ビタミンB1、B2、C、PPの含有量が高いことで高く評価されています。子供、授乳中の母親、妊婦の健康に有益な効果。性的欲求を高めます。人間の皮膚の老化を遅らせることさえ証明されています。したがって、化粧品で広く使用されています。そのようなキノコは地面を引き裂くことによってのみ収集できますが、キノコが生える場所を感じることができるのは豚と犬だけなので、これらの珍味は本当のキノコ狩りです。そうでなければ、それらを収集することは単に不可能です。これらのキノコは一度に 1 つずつ厳密に成長します。臭いがするのはこの時だけなので、夜だけ集めます。

トリュフのシーズンは非常に短く、9 月から 3 月までです。そして冬には11月か12月にしか入手できません。大きな標本は非常にまれであるため、ほとんどのキノコは小さいです。

トリュフにも独自の有効期限があり、最大 3 日間しか新鮮に保つことができません。それでも、紙に包んで冷蔵庫に入れなければなりません。冷凍も可能です。しかし、これらすべての操作は、洗っていない皮をむいていないきのこでのみ実行できます。

ベニテングタケ

フライベニテングタケはベニテングタケ属に属します。そしてほとんどの場合、それは非常に有毒です。 100種近くあります。すべての森に生えています。あらゆる種類のきのこが成長し始めると、6 月から 10 月にかけてフライベニテングタケが現れます。ただし、覚えておく必要があります。ハエベニテングタケの赤と臭いは、非常に有毒であるため、人間にとって致命的です。

ベニテングタケ属のキャップから、かなり大きく、肉質です。若いキノコは、成長するにつれて壊れるベールに包まれています。色は異なり、赤だけでなくグレーもあります。胞子で繁殖します。ちなみに、ベニテングタケが育つとポルチーニ茸も出てきます。

私たちの森では、赤いキノコが最も一般的です。人が使用すると、重度の幻覚を引き起こします。しかし、食用キノコもあります。たとえば、シーザー、ピンク。赤は、腫瘍学、てんかん、およびその他の多くの深刻な病気の治療に使用されています。

これらのキノコを理解することはできません-必要なときに成長します。いいえ、森が乾いているときは、すべてがはっきりしています-キノコはありません。しかし、雨が降り始めると、パターンをたどるのは簡単ではなく、すべてが明確であるとは限りません。

エヴミンカ近くの森たとえば、これはクリミアのきのこ狩りの長い経験を持つクリミアのきのこのピッカーです。私はどういうわけか、Polissyaの森でこのパターンを自分で追跡しようとしました。毎日、雨が降るとすぐにキノコの場所を10日間チェックしましたが、すべて役に立たず、疲れましたが、別の4- 5日後、キノコは文字通りいたるところにあふれました。しかし、その一方で、私の母は、ポドルスク村の有名なアマチュアキノコピッカーについて話しました。

キツネが見える？そして、私は表示されません. なぜ私は? 今日は 3 時から 6 時まで自由時間があります。自然や森に行きたいと思っています。 4日前に小雨が降りましたが、それ以前は長い間乾いていました。キノコの可能性は？さて、今日は見てみましょう。方向 - それほど遠くはありませんが、これはおそらく私たちに最も近い本物のキノコの森です。なぜなら、より近い森では、キノコ狩りのシーズンであっても、常にまともな漁獲量を期待できるとは限らないからです。

私たちは、以前に収集したYevminka近くの苔の牧草地がある松林の1つの既知の場所にできるだけ早く到着し、夏の終わりから初秋にも到着しました（たとえば、ここにレポートがあります）。

そして、彼らはそこにいます！所要時間は 35 分でした。これは、6番目の家に予定されている会議を考慮して、1時間半の静かなキノコの検索を自由に使用できることを意味します。未舗装の道路を離れて、芝生の上に駐車しました。私たちは車から降りました-ああ、でもあなたの足元に- アンズタケ! うーん...そして良いスタート:-)。いくつかのアンズタケが車の下に隠れていたので、車を少し再配置する必要さえありました。では、引き続き見ていきましょう。

確かに、アンズタケはあちこちで発生しました。それらの数が多かったわけでも、大きかったわけでもありませんが、それでも少なからずありました。彼らはいつものように、コケや落ちた針の下に隠れています。遠くからは気付かないでしょう。適切な場所に行き、上から注意深く見て、黄色い斑点に気付くか、「掘り出す」必要があります-疑わしいマウンドから古い針を払い落とします.

7月のポーランドのキノコ針葉樹の7月の森にはもう1つの興味深いキノコがあり、その種について少し議論しました。一方では、形と膜胞の斑点の性質に関して、キノコはポーランドのもののように見えます。一方、キャップにはフライホイールのようなクラックがあります。

私たち自身も共通の意見に達することができなかったので、質問を一般の判断に委ねました-家に着いたら、写真をアップロードし、Vkontakteで他のキノコピッカーに質問しました（ group ウクライナのきのこ狩り）。彼らは言った-帽子は熱でひびが入った。

また、昨年と同じように、白樺の木の小さなパッチがある近くの若い松林にも行きました。

きのこゴルチャク - 白い菌類の食べられないクローン残念なことに、それは今では完全に空っぽでむき出しになっています。悪者でさえありません。古い切り株のくぼみの中に、理解できない菌だけが見つかりました。この本は、7月が石油の第2層の時期であると書いていますが（参照）、私たちはこの声明に疑問を投げかけています. 多分それは私たちの緯度のために書かれていませんでしたか？

背の高い松の下に戻ります。今日もときどき白いキノコが出てきました。このキノコの高貴な起源の明確な兆候にもかかわらず、念のため、彼は果肉をかみ砕いて、再び苦い味がすることを確認しました. いいえ、果肉は一般的に甘いです - それは確かに意味します!

さて、雨が降ってから12日は数えられず、最初の雨で獲物を狙うことはできませんか？場所さえわかればいいのに…

私たちの新しい参加 グループサイレントハンティングの愛好家

夏の到来とともに、本当のきのこのピッカーは家から抜け出し、森に行き、収穫を集め、そこから夕食を作りたいと思っています。しかし、このアイデアを実行するには、どこに行くべきか、何時にキノコを選ぶのが最適かを知っておく必要があります. それらはすべて、暖かく湿った条件で最もよく成長します。つまり、雨の後の時間が収穫に理想的です. 、雨の後のキノコの成長の速さ、森に行くのに最適な瞬間を選ぶことができます。

きのこはどのくらいの温度で成長しますか

各キノコの地下部分 - 菌糸体は一年中成長します。このための霜や極端な暑さは妨げにはなりません。空中部分 - 真菌の体 - の形成には、適度な気候条件と多量の水分が必要です。

この植物の「行動」を観察することで、人々はどのキノコが最も成長しやすく、どれが非常に遅いかを知ることができました. それはそれから出てきたものです：

ポルチーニ - 1日に数センチ成長します。
白いキノコ - 暖かい雨の後、2〜3日で通常のサイズになります。
ポルチーニ - 完全に成熟するには、真菌が4〜5日かかります。
ハニーアガリック - 1日から1週間の成長時間。
アンズタケ - 希望のサイズに成長するまで、3週間待つことができます。

これらのきのこはどれも、雨が降って生育に適した気温になれば、よく育ちます。成熟に最も快適なのは10〜24度です。この数字が多すぎても少なすぎても、キノコの豊作は期待できません。

大雨の後、きのこは何日で成長しますか

菌類は生き物です。有益な物質と有害な物質の両方を吸収します。生態学的にきれいな地域で成長すると、最適な条件が作成され、降水後にこの成長が大幅に加速します。たった1日で、普通のキノコはかなりの大きさになり、摘み取ることができます. きのこが雨の後に何日成長するかを知っていれば、いつでも時間通りに森に到着し、好きなことを楽しむことができます。

キノコの収集とその後の使用が完全に安全であるためには、いくつかの簡単なルールに従う必要があります。

きのこは周囲のすべての物質を完全に吸収するため、道路の近くや汚染された地域では収集できません。
製品の利点は、キノコの成長期間が終了する前にキノコを収集する時間がある場合にのみになります。その後、腐敗プロセスが始まります。
一部の食べられないキノコは、消費できるものと非常に似ているため、それらを区別することを学ぶ価値があり、常に注意を払う必要があります.

きのこ狩りには、年に 3 回、好きなことをできる時期があります。

1 回目は 5 月末に始まり、翌月いっぱい続きます。
2番目は7月末まで、3番目は最初の葉が落ち始める秋まで待つ必要があります。
そして、秋に近づくほど、雨が降ると寒くなるため、キノコの成長が遅くなります。

雨が降った後、きのこが成長するのにどのくらいかかりますか.

雨が降り始めてから2日目は、すぐにかごを持って森に行ってはいけません。まず、次のパラメータを分析する価値があります。

雨が降っている間と雨が降った後の暖かさ。
誰かが特定の種類のキノコを探している場合は、その強度と成長特性を正確に検討する価値があります。

ポルチーニ茸、ポルチーニ茸、ポルチーニ茸に行くことができます上で 雨上がり二日目、しかし、キノコとアンズタケの場合は待つ必要があります ほぼ一週間. きのこの場合、根系を傷つけないようにナイフを使用することが不可欠です。数年で完全に引き抜くと、森の中でその姿は完全に消えてしまいます。また、すべての発見物に損傷がないかどうかを確認する必要があります-この製品を食べることができる外部。

雨上がりのきのこの成長の速さを知るには、経験豊富なきのこ狩りや森に詳しい人に聞いてみてください。ほとんどの人は、良いきのこが育つ温度を知っています。豊作のための気象条件が良好であることが明らかな場合は、きのこを探すために自然に出かけることを躊躇しないでください。

キノコは、その特性により、別の王国にまとめられた植物です。 雨や霧の間、それらは1日または数日という優れた速度で成長します。雨が軽くて暖かい場合は特に良いです。森の中にキノコのある空き地全体を見つけることができるからです。これで、キノコが雨の後にどれだけ早く成長するかを学び、他のキノコピッカーよりも先に、自然に豊富な収穫を誇ることができます.

人が食物に使用する最も興味深い植物はキノコであり、その成長率は非常に高いですが、原則として、キノコのピッカー自身によると、この成長率は高すぎます。コレクションの最中に、いくつかのキノコはキノコピッカーの目に落ちず、数時間経過します。したがって、彼は同じ場所を見て、見逃したものを新しいものがすでに成長していると想定しています。

数日後にきのこのピッカーがきのこ狩りの場所に来ると、すでに生い茂った古いきのこが見えます。
きのこの成長の速さ? 帽子のキノコはすべてのキノコの中で最も速く成長しますが、日中でも目の前でこのキノコがどのように成長したかを見ることができ、明日まで小さなポルチーニ茸、ポルチーニ茸またはポルチーニ茸を残します。

バタフライ、ポルチーニ、ルッスラは、気象条件が良ければ毎日同じ場所で採集できますが、ほとんどのキノコは 3 ～ 6 日で成長します。

きのこはほとんどの場合、地表を離れずに地面で成長します; 地表に現れたとき、それらはすでにほぼ完全に形成されています. しかし、それらはさらに最大2週間成長する可能性があり、真菌の成長により、さまざまな幼虫への感染が遅くなります. キャップの直径は1日あたり約1センチまたは1.5センチになりますが、これは多くの要因とキノコ自体の品種によって異なります。キノコの高さの成長は、キャップの直径の成長よりも数日早く終了しますが、最初の 5 ～ 8 日間はほぼ均等に成長し、成長が停止した翌日から菌が崩壊し始めます。キノコの集中的な成長は夜間に起こり、日光は明らかにキノコの成長にまったく影響を与えませんが、降水量は成長を加速させます.

夏のキノコの平均重量は秋の収穫であり、成長の4日目で、ほぼ同じです-ヤギとアンズタケ-9グラム。本当の胸 - 79 gr; ルスラ - 12グラム; 波 - 17グラム; ボレタス - 45グラム; 白いキノコ - 160グラム; フライホイール - 33 gr; ボレタス - 74グラム; バター皿 - 35グラム;

にとって最も有利な条件は何ですか さまざまなキノコの成長? 多くの人が、きのこにとって好ましい森は若いと誤って主張しています。若木の根は地中深くなく、きのこがつきやすいのですが、実はすべてが異なり、最も適した森は、菌糸体が発達し、腐葉土が豊富な古い森です。若い人よりも古い森にキノコがたくさんあることを練習してください。

原則として、最初のキノコの出現は大きな木の近くで発生し、土壌表面の近くには小さな根がほとんどなく、若い森には現時点でキノコはありません。しかし、キノコやポルチーニなどのキノコを選び出すことは可能です。それらは、光に近い端で成長することを好み、若い森はそれらに非常に適しています。

天気はきのこが育つ場所によって異なります。乾燥していて降水量がない場合は、湿気のある森の低い場所できのこを探す必要があります。逆に、降水量が多すぎる場合は、 きのこが育つ高所だけでなく、多かれ少なかれ、きのこは湿気に耐えられず、きのこのピッカーはこれに注意を払います。

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