느린 밥솥에 넣어주세요. 멀티 쿠커의 닭 간 페이트 멀티 쿠커의 페이트 요리법

슬로우 쿠커의 페이트 - 일반적인 요리 원리

슬로우 쿠커에서 페이트를 준비하는 것은 다른 방법을 사용하는 것보다 훨씬 쉽습니다. 여러분이 해야 할 일은 음식을 준비하고, 그릇을 놓고, 원하는 모드를 설정하는 것뿐입니다. 그런 다음 재료를 믹서기 또는 고기 분쇄기로 분쇄할 수 있습니다. 느린 밥솥에서는 간, 고기, 버섯, 야채 및 기타 패트를 만들 수 있습니다. 스낵은 건강하고 육즙이 많으며 매우 맛있습니다. 스토브를 지속적으로 모니터링하고 많은 요리를 낭비할 필요가 없습니다.

슬로우 쿠커의 페이트 - 음식과 도구 준비

멀티 쿠커에서 페이트를 준비하려면 그릇, 믹서기, 고기 분쇄기 또는 푸드 프로세서, 물론 멀티 쿠커 자체 등 많은 접시와 도구가 필요하지 않습니다.

고기와 내장을 가공해야 합니다. 세척하고 필름과 줄무늬를 제거한 후 재료를 잘라낼 수 있습니다. 버섯도 씻어서 너무 크지 않으면자를 필요가 없습니다. 야채는 씻어서 잘게 썰어야합니다.

느린 밥솥의 페이트 요리법 :

레시피 1: 슬로우 쿠커에 페이트 넣기

일반 간 파테를 슬로우 쿠커로 만들면 전혀 다른 요리의 맛을 느낄 수 있습니다. 전채는 매우 부드럽고 식욕을 돋우는 것으로 밝혀졌습니다. 닭고기 또는 쇠고기 간을 준비에 사용할 수 있습니다. 귀하의 재량에 따라 버섯, 야채 및 향기로운 조미료를 페이트에 추가할 수 있습니다.

필수 재료:

닭 간 700g;
큰 양파;
저지방 크림 250g;
버터 100g;
¼ 티스푼 육두구;
소금;
갈은 후추.

요리 방법:

양파를 자르고 "베이킹"모드에서 멀티 쿠커를 40 분 동안 설정하십시오. 버터의 절반을 그릇에 넣고 양파를 넣습니다. 양파를 뚜껑을 연 채로 15분 정도 볶습니다. 간을 씻고 필름을 제거하고 조각으로 자릅니다. 슬로우 쿠커에 양파와 함께 간을 넣습니다. 15분간 끓입니다(뚜껑을 닫지 마세요). 이제 크림을 붓고 소금, 후추, 육두구를 넣으십시오. 모든 재료를 함께 10분 더 끓입니다(뚜껑을 닫지 마세요). 모든 재료를 푸드 프로세서에 넣고 나머지 절반의 오일을 첨가합니다. 부드러워질 때까지 재료를 갈아주세요. 완성 된 페이트를 맛보고 필요한 경우 소금과 후추를 추가합니다. 간식을 용기에 옮겨 냉장고에 넣으세요.

레시피 2: 슬로우 쿠커 "프랑스 스타일"에 담긴 페이트

느린 밥솥에서 맛있는 간 파테를 만드는 또 다른 요리법. 차이점은 계란과 마늘을 사용한다는 것입니다. 그 결과 맛과 일관성이 수플레를 연상시키는 매우 부드럽고 가벼운 스낵이 탄생했습니다. 요리 기술 자체도 다릅니다.

필수 재료:

간 700g;
계란 4개;
큰 양파;
버터 – 120g;
크림 300g (우유 사용 가능)
마늘 몇 정향;
육두구;
후추;
소금;
모든 향신료.

요리 방법:

간을 씻고 필름을 제거하고 큰 조각으로 자릅니다. 간을 고기 분쇄기에 통과시키거나 믹서기(또는 푸드 프로세서)에서 갈아줍니다. 간에 버터를 넣고 믹서기로 다시 섞는다. 다진 고기에 계란을 깨뜨린 다음 다진 마늘을 넣습니다. 혼합물을 블렌더로 다시 섞으십시오. 다진 양파, 크림, 소금 및 향신료와 간을 섞습니다. 양파가 느껴지지 않게 하려면 믹서기에서도 잘게 썰어야 합니다. 다진 고기는 꽤 액체로 밝혀졌습니다. "베이킹"모드에서 한 시간 동안 멀티 쿠커에서 페이트를 요리하십시오. 조리가 끝나면 반죽의 형태가 흐트러지지 않도록 20분 정도 더 놓아두세요. 파테를 얇게 썰어 서빙하거나, 그 위에 특별한 소스를 얹고 허브로 장식하거나, 간단히 빵 위에 얹을 수도 있습니다.

레시피 3: 슬로우 쿠커에 넣은 돼지고기 페이트

이 파테는 준비하기 어렵지 않지만 시간이 오래 걸리고 재료가 가장 신선해야합니다. 그러나 결국에는 얼마나 맛있는지 밝혀졌습니다! 돼지고기와 소금, 조미료를 사용합니다. 슬로우쿠커로 이렇게 멋진 고기 파테를 만들어 보세요!

필수 재료:

돼지고기 1kg(껍질과 연골이 있는 양지머리)
소금 - 1 티스푼;
1-2 개의 베이 잎;
백리향 – ½ 티스푼;
갈은 후추.

요리 방법:

돼지고기를 씻어서 큰 사각형으로 자르고 종이 타월 위에 올려서 조각을 말립니다. 그런 다음 돼지 고기를 슬로우 쿠커에 넣고 30 분 동안 "튀김"으로 설정합니다. 조각이 갈색이 되면 소금, 후추, 월계수 잎을 추가합니다. 고기를 향신료와 섞고 "스튜" 모드를 3시간 동안 켭니다. 이 시간 동안 돼지고기는 부드러워지고 뼈에서 잘 분리됩니다. 월계수 잎을 제거하고 조각을 지방과 섞은 다음 식힙니다. 식힌 고기를 냉장고에 24시간 동안 넣어두세요. 고기를 꺼내서 실온에 1시간 30분 동안 놓아두세요. 피부를 제거하고 연골을 분리합니다. 부드러워질 때까지 믹서기나 푸드 프로세서로 고기를 갈아주세요.

레시피 4 : "버섯"멀티 쿠커의 페이트

버섯 파테는 슬로우 쿠커에서 준비하기가 매우 쉽습니다. 일반 샴 피뇽은 요리에 적합합니다. 스낵은 매우 맛있고 향긋합니다.

필수 재료:

1kg의 샴 피뇽;
양파 300g;
사워 크림 30ml;
소금;
갈은 후추;
조미료;
버터 100g.

요리 방법:

버섯을 씻어서 말린 다음 멀티 쿠커 바닥에 놓습니다. 35분 동안 "튀김" 모드를 켜세요. 양파를 자르고 버섯에 첨가하십시오. 또한 사워 크림, 소금 및 향신료를 추가합니다. 모든 것을 섞고 40분 동안 끓입니다. 식힌 버섯과 양파를 그릇에 넣고 기름을 넣고 부드러워질 때까지 믹서기로 갈아줍니다. 빵과 허브와 함께 버섯 파테를 제공하십시오.

— 멀티쿠커의 페이트를 부드럽고 크리미하게 만들려면 우유나 크림, 사워 크림 또는 버터를 결합 성분으로 사용하십시오.

— 일반 파테 조리법에 사용되는 것과 동일한 양념을 모두 추가하세요.

— 슬로우 쿠커에서 버섯 파테를 만드는 경우 먼저 "튀김" 모드에서 버섯을 조리해야 합니다. 뚜껑은 닫거나 열 수 있습니다. 후자의 경우 버섯이 타지 않도록 물을 추가해야합니다.

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파테와 같은 간단한 요리에 왜 슬로우 쿠커를 사용합니까? 적어도 "끓는" 효과를 얻으려면 슬로우 쿠커에서 간과 야채를 튀기지 않고 가장 섬세한 방법으로 끓입니다. 그 결과 맛이 너무 섬세하고 부드러우며 깊기 때문에 경험 많은 파테 감정가들도 놀라며 미소를 지을 정도이다.

멀티 쿠커 REDMOND RMC-M70에서 준비된 페이트

재료

간 – 800g,
당근 – 큰 것 1개(또는 중간 것 두 개),
양파 – 큰 것 2개,
라드 (소금에 절인 것 또는 신선한 것) - 150g,
소금, 후추,
옥수수, 녹색 완두콩, 올리브, 부드러운 버터 - 선택 사항입니다.

레시피에는 닭 간을 사용하지만 어떤 종류든 사용해도 됩니다.

준비

양파와 당근을 껍질을 벗기고 작고 얇은 조각으로 자릅니다. 당근은 얇게 썰어서 먹는 것이 가장 좋습니다. 갈지 마십시오. 너무 미세해서 탈 수 있습니다.
라드를 갈아서 피부를 제거하십시오. 다용도 그릇에 모든 것을 넣고 "스튜" 모드를 설정하고 가끔 저어 주면서 뚜껑을 닫고 20 분 동안 요리합니다.

이 단계에서 나는 이미 결과가 마음에 들었습니다. 야채는 튀겨지지 않고 끓였습니다. 양파는 거의 투명해졌고 당근 조각은 부드러워졌으며 라드는 완전히 익었습니다. 지정된 시간 이후에도 잘 되지 않으면 10분을 더 추가하세요.
그런 다음 씻어서 반으로 자른 간을 배치하고 초과분을 모두 제거합니다.

시간을 35분으로 설정하세요. 뚜껑을 닫고 간이 고르게 가열되도록 가끔씩 저어주며 다시 요리합니다. 그리고 다시 한 번 마음에 들었습니다. 간이 튀지 않고 타지 않을 것이 분명합니다 (그리고 볼 필요도 없습니다). 마지막에는 가장 부드러운 조각을 얻게 될 것입니다. 꼭 시도해보십시오.

사실 이것이 멀티 쿠커의 모든 작업입니다. 다음으로 블렌더, 바람직하게는 침지 블렌더를 사용하십시오. 플라스틱 다리가 있는 경우 금속 다리를 사용하여 그릇에 직접 퓌레를 만들 수 있습니다. 냄비를 덮을 위험이 없으며 다른 용기로 옮깁니다. 식을 때까지 기다릴 필요가 없습니다.

균질하고 부드럽고 플라스틱이며 바람이 잘 통하는 페이트에 입맛에 맞게 소금과 후추를 추가하고 필요한 경우 버터를 추가합니다(어떤 사람들은 샌드위치에 풍부하고 부드러운 스프레드를 만들기 위해 매우 부드러운 것을 좋아하는 반면, 다른 사람들은 쉽게 딱딱한 페이트를 좋아합니다) 조각으로 자른다).

이제 옥수수, 완두콩, 다진 올리브를 추가하세요. 하나만 또는 전체 믹스를 추가하세요. 이 모든 구성 요소는 간의 맛을 완벽하게 보완합니다.

치킨 파테를 또 무엇으로 풍성하게 할 수 있나요? 달콤한 고추, 튀김 또는 절인 버섯, 허브, 올리브, 건조 향신료 (로즈마리, 민트, 백리향) 조각을 추가하십시오. 옵션을 다양화하고 맛을 실험해보세요!

파테를 식히고 익히면 놀라운 맛으로 보상받을 것입니다. 특히 갓 구운 빵의 맛있고 바삭한 빵 껍질에 바르면 더욱 그렇습니다.

진화론에 따르면 모든 인류는 원숭이의 후손이다. 원숭이 중 일부만이 야채와 과일을 먹었고, 다른 일부는 고기를 먹었습니다. 그래서 저는 세 살짜리 아이부터 증조할머니까지 육식을 하는 가족이 있습니다. 그녀는 종종 이렇게 말합니다. “하루에 고기 한 조각도 먹지 않으면 배고프다고 생각하세요.” 그러므로 우리 식단에는 항상 고기나 가금류가 포함됩니다. 동시에 나는 모든 면에서 다양성을 추구합니다. 닭고기 한 마리를 10가지 방법으로 요리할 수 있습니다. 오늘은 슬로우쿠커로 닭간 파테를 만들어보기로 했어요.

일반적으로 간은 좋아하든 참을 수 없든 모호한 제품입니다. 솔직히 말해서 우리 가족은 식단에서 간을 선호하지만 간 파테는 내가 직접 먹는 유일한 간 요리입니다.
파테는 한 번에 많은 양을 준비할 수 있고, 녹인 버터를 덮어주면 보관도 잘 되기 때문에 좋아해요. 아침 식사에 딱 맞습니다. 이는 많은 아내와 어머니에게 골칫거리입니다.

재료:

닭 간 – 1kg.
양파 – 2 개 (200g)
당근 – 2개(200g)
소금 - 3 티스푼.
갈은 후추 – 0.5 tsp.
튀김용 식물성 기름 – 3-4 큰술. 엘.

페이트를 준비하는 방법에 따라 - 간단히 섞거나 굽는 경우 - 다른 제품 세트가 필요합니다. 두 가지 선택권을 드리고 가장 마음에 드는 것을 선택하세요.

옵션 1 - 일반 페이트의 경우

버터 – 200g.
코냑 - 2-3 티스푼.
설탕 - 1 작은 술.
선택할 향신료: 육두구, 계피, 올스파이스
충전용 버터 기름(선택 사항)

옵션 2 - 구운 페이트용

계란 – 3 개
지방 함량이 최대인 크림 - 1컵
코냑 - 2-3 티스푼.
설탕 - 1 작은 술.
향료
금형 윤활용 버터 – 3-5 g.

슬로우 쿠커에서 닭 간 파테를 준비하는 방법

간으로 작업할 때 가장 중요한 것은 간을 올바르게 처리하는 것입니다. 그러면 쓴맛이나 불쾌한 냄새가 없습니다. 간을 철저히 헹구고 담즙 얼룩, 덕트, 필름을 제거하고 지방을 잘라냅니다. 간을 철저히 청소하면 담그기, 우유 붓기, 소다로 덮기 등 다양한 트릭을 거칠 필요가 없습니다. 작업은 힘들지만 그만한 가치가 있습니다. 이 모든 것은 모든 유형의 간에 동일하게 적용됩니다. 모든 유형의 페이트를 준비할 수 있습니다.

나는 양파와 당근을 껍질을 벗기고 굵게 자릅니다. 이렇게하면 야채에 더 많은 주스가 생길 것입니다.
나는 틀에 식물성 기름을 붓고 양파와 당근을 층으로 놓고 그 위에 촘촘한 간 층을 놓습니다. 30-40분 동안 "베이킹" 모드를 켭니다. 강력한 멀티 쿠커가 있으면 시간을 줄일 수 있습니다. 간을 말릴 필요가 없습니다. 20 분 후 멀티 쿠커 뚜껑을 열고 소금, 후추를 넣고 저어줍니다.

프로그램이 끝나면 전원이 꺼진 멀티 쿠커에서 30분 동안 끓인 다음 꺼내서 간을 완전히 식힙니다.

그건 그렇고, 나는 거의 잊어 버렸습니다. 요리를 시작하기 전에 버터가 실온에 도달하고 부드러워 질 수 있도록 냉장고에서 버터를 꺼내야합니다.

페이트를 굽고 싶다면 완전히 식을 때까지 기다릴 필요가 없습니다. 준비된 간은 계란, 크림, 코냑, 향신료를 첨가하여 믹서기로 갈아야합니다. 다용도 그릇에 기름을 바르고 바닥에 양피지 한 장이나 실리콘 매트를 놓고 페이트를 넣고 단단히 누르십시오. "베이킹" 모드를 40분 동안 켜고 완전히 식힌 후 완성된 페이스트를 접시에 담습니다.

하지만 저는 일반 파테를 만들고 있기 때문에 간을 완전히 식힌 다음 야채와 함께 믹서기에 넣고 향신료와 코냑을 넣고 퓌레로 만듭니다. 저는 믹서기를 사용하지 않고 주걱으로 버터를 섞습니다. 이렇게하면 페이트 구조가 더 가볍고 통풍이 잘됩니다. 그런 다음 페이트를 항아리에 넣고 녹인 버터로 채 웁니다. 이 형태로 항아리를 냉장고에 꽤 오랫동안 보관할 수 있습니다. 실제로 이것을 테스트하는 것은 거의 불가능하지만 페이트는 며칠 안에 날아갑니다.

페이트는 Oursson MP5005PSD 멀티쿠커에서 준비됩니다.

시간: 50분

제공량: 4-6

난이도: 5점 만점에 3점

느린 밥솥에 담긴 미식가 패트

놀란? 예, 마법의 멀티 쿠커는 파이와 치즈 케이크를 요리할 수 있을 뿐만 아니라 멀티 쿠커에서 페이트라는 매우 흥미로운 요리도 만들 수 있습니다. 평범한 닭고기, 쇠고기, 돼지간이 어떻게 온 가족이 함께 맛있는 식사를 할 수 있는지 놀랍습니다!

오늘 우리는 슬로우 쿠커에서 간 파테를 요리하는 방법에 대한 가장 흥미로운 요리법을 준비했습니다.

재료:

일부 레시피에는 다진 피스타치오가 포함되어 있습니다. 실험하는 것을 두려워하지 않는다면 시도해 보세요!

요리를 시작합시다 :

1단계

우리는 식욕을 돋우는 필름, 지방, 담즙 및 정맥에서 간을 조심스럽게 청소하고 작은 조각으로 자릅니다. 이것은 작업에서 가장 시간이 많이 걸리는 부분이지만 더 잘 수행할수록 쓴맛 없이 페이트가 더 맛있어집니다.

시간이 있으면 간을 우유에 몇 시간 동안 담그십시오. 그렇지 않으면 문제 없습니다. 닭 간은 쇠고기 간과 다릅니다. 그다지 쓰지 않습니다.

2단계

당근과 양파를 씻어서 큰 조각으로 자르십시오. 이렇게하면 원래 접시에서 야채의 맛을 더 잘 느낄 수 있습니다. 일부 요리법에서는 야채를 갈 것을 권장하지만 요점을 알 수 없습니다. 결국 모든 것이 퓌레로 바뀔 것입니다.

3단계

다용도 그릇에 올리브 오일을 바르고 야채를 겹겹이 깔고 간 조각을 담근 다음 다용도 디스플레이에서 "베이킹" 모드를 활성화합니다. 조리 시간은 30분입니다.

4단계

조리가 끝나기 10분 전에 원하는 향료와 소금을 넣고 주걱으로 섞어주세요. 그런 다음 슬로우 쿠커에서 식힌 다음 완전히 식을 때까지 식힌 간을 깊은 그릇에 옮깁니다.

5단계

식힌 간에 육두구를 넣고 퓌레가 될 때까지 야채와 함께 믹서기에 갈아주세요.

마지막 손질은 미리 부드러워진 버터를 주걱으로 섞는 것입니다.
일부 조리법에는 페이트의 모든 구성 요소를 한 번에 믹서기에 혼합하는 것이 포함되지만, 오일을 수동으로 추가하면 맛이 훨씬 더 섬세해집니다.

예를 들어 완성된 페이트를 항아리에 넣거나 바삭한 크루통과 함께 즉시 테이블에 제공합니다.

오늘 우리의 요리법은 간단합니다.

그리고 다음 줄은 쇠고기 간 파테입니다.

재료:

양파 – 양파 1개
쇠고기 간 500g
마늘 – 1쪽
크림 – 100g
식물성 기름 – 5테이블스푼
버터 – 50g
화이트 와인 – 100g
육두구, 고수풀, 로즈마리 - 각 한 꼬집
소금, 후추 맛

요리 과정:

1단계

다용도 그릇에 버터와 식물성 기름을 넣고 "튀김"또는 "베이킹"모드로 녹입니다.

2단계

양파를 잘게 자르고 느린 밥솥에서 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

3단계

위에서 설명한 대로 전처리된 쇠고기 간 0.5kg을 양파에 넣고 10분간 볶은 다음 멀티쿠커를 "스튜" 모드로 15분간 놓습니다.

4단계

완전히 준비되기 5-10분 전에 잘게 다진 마늘, 크림, 화이트 와인 및 향신료를 단계별로 추가하고 주걱으로 계속 저어줍니다.

5단계

요리 시간이 끝나면 미래의 진미를 깊은 그릇에 넣고 믹서기로 퓌레를 만듭니다. 짜잔 - 슬로우 쿠커에 담긴 우수한 간 페이트가 준비되었습니다.

메모:매운 애호가는 쇠고기 간 패트 요리법에 카이엔 고추를 조금 더할 수 있습니다. 마른 빵과 맥주를위한 훌륭한 간식이 될 것입니다!

구운 돼지 간 파테

우리에게 필요한 제품:

양파 - 1개
돼지 간 300g
당근 – 1개
소금, 후추
튀김용 식물성 기름
계란 – 1개
크림 – 100g
육두구-꼬집음
꼬냑 – 1티스푼
설탕 - 꼬집음
베이킹용 버터

시작해볼까요?

1단계

간을 미리 씻고 여분의 것을 모두 제거한 다음 다진 돼지 간 조각을 우유에 밤새 담가 두십시오.

2단계

양파와 당근을 굵게 자르고 식물성 기름을 미리 바른 다용도 그릇에 넣습니다. 야채 위에 돼지 간 조각을 올리고 "베이킹" 모드에서 30분간 굽습니다.

3단계

조리 시간이 끝나면 블렌더를 사용하여 뜨거운 혼합물을 퓌레로 만들고 계란, 코냑, 헤비 크림 및 좋아하는 향신료를 연속적으로 추가합니다.

4단계

버터 조각으로 주방 기기의 바닥과 벽에 기름을 바릅니다. 안전을 위해 실리콘 매트나 베이킹 페이퍼를 추가하세요. 혼합물을 혼합물 위에 고르게 펴고 주걱으로 단단히 누르십시오. 40분 동안 "베이킹" 모드를 켭니다.

이제 맛있는 간식이 준비되었습니다.

메모:요리법을 다양화하고 싶나요? 굽기 전에 간 덩어리에 강판 치즈를 추가하면 레스토랑 요리에 어울리는 절묘한 요리가 완성됩니다.

중요한:어떤 패트 요리법을 선택하든 완성된 요리는 나누어진 병에 담아 냉장고에 보관해야 합니다. 그 안에 들어있는 진미는 공기와 유해한 박테리아의 유입을 최대한 방지하기 위해 버터 기름으로 덮여 있습니다.

아래 동영상에서 이 요리의 다른 버전을 시청해 보세요.

오늘은 또 다른 요리방법을 알려드릴게요 집에서 만든 간 파테.

집에서 간 페이트를 준비하려면 다음이 필요합니다.

간 - 0.5kg,
당근 - 큰 것 1개 또는 작은 것 2개,
양파 - 중간 2개,
마늘 - 1 쪽,
버터 또는 버터 기름 - 1 큰술,
우유 - 180ml,
소금과 향신료 맛,
원하는 경우 월계수 잎과 통후추를 추가합니다. 간을 익힌 후 제거합니다.

쇠고기, 돼지고기, 양고기, 닭고기, 거위, 칠면조 등 모든 간에서 직접 만든 파테를 만들 수 있습니다.

집에서 간 파테 만드는 법

간을 씻고 필름과 두꺼운 덕트를 제거하고 큰 조각으로 자릅니다. 모든 야채를 굵게 자르고 당근은 굵은 강판에 갈아서 갈 수 있습니다. 야채는 집에서 만든 간 페이트의 부드러움과 육즙을 제공합니다.

이 조리법에 따라 더치 오븐, 프라이팬 또는 뚜껑이 있는 드라이 쿠커에서 직접 간 파테를 준비할 수 있습니다. 간과 나머지 파테 재료를 넣고 우유를 넣고 약한 불에서 25~30분간 끓입니다. 요리가 끝날 때 소금을 뿌리면 간이 더 부드러워집니다.

전자레인지에서 페이트용 간과 야채를 요리하는 방법:

조리용 그릇에 간, 양파, 당근, 마늘, 우유를 넣고 전자레인지에 넣고 최대 세기로 7분간 조리하세요. 이 전자레인지 간 레시피에서는 우유와 거의 같은 양의 물을 더 추가해야 합니다. 전자레인지 신호를 보낸 후 간을 5분 더 그대로 두세요. 간이 익은 후 뜨겁게 소금에 절이는 것이 좋습니다.

슬로우 쿠커에서 직접 만든 간 파테 재료를 준비할 수 있습니다. ,

멀티쿠커에서 직접 간 페이트를 준비하는 것은 매우 쉽습니다. 간, 양파, 당근, 마늘, 우유를 멀티쿠커 그릇에 넣고 "베이킹" 프로그램을 선택하고 요리 시간을 35로 설정하세요. 분. 프로세스를 시작하려면 시작 버튼을 사용하십시오. 슬로우쿠커가 차가워서 조리 시간을 조금 늘렸습니다. 요리가 끝나면 간에 소금을 뿌리는 것이 좋습니다.