중간 지역의 소박한 포도 품종. 러시아 중부 및 모스크바 지역의 포도 품종 - 설명 및 관리 요령

오늘날 공식적으로 등록된 포도 품종은 700종 이상이며, 여기에는 식용 품종과 와인 품종도 포함됩니다. 모든 다양성으로 인해 육종가는 국내 품종만 재배할 것을 강력히 권장합니다. 이 경우에만 수확량을 예측할 수 있으며 작물 자체의 탄력성이 더욱 높아집니다. 서로 다른 품종을 교배하더라도 각 품종은 원래 위치에서 더 잘 살아남습니다.

최고의 포도 품종을 연구하고 선택할 때 와인과 식용 포도의 차이, 조기 및 후기 숙성, 크기 및 맛에 주목할 가치가 있습니다. 아래에서는 2017년 최고의 포도 품종에 대해 설명하고 그에 대한 설명과 사진을 제공합니다.

포도는 디저트이기 때문에 설탕의 맛과 양에 중점을 둡니다. 테이블 품종은 처음에는 크기가 더 크고 클러스터가 크고 열매가 다육하며 설탕 농도가 17%에 이릅니다. 이 열매는 매우 맛있지만 때로는 신맛이 나기도 하지만 모두 달콤해야 합니다.

와인을 만드는 기술의 다양성

와인 품종은 기술적인 것으로 간주되며 신선하게 소비하기 위한 것이 아니라 와인을 만들기 위한 것입니다. 여기서는 송이와 열매의 크기가 아니라 와인에 떫은 맛을 부여하고 맛을 결정하는 풍부한 색소 물질과 에스트로겐의 함량이 20 % 이상이어야하는 설탕 농도가 중요합니다.

와인을 만들기 위해 식용 포도를 가져간다면, 음료에 부여하는 유일한 것은 단맛이지만, 흰색이 되더라도 떫은맛이나 색이 없습니다. 또한 동일한 재배 면적에서는 와인 품종의 수확량이 항상 낮습니다. 가정 소비의 경우 대부분의 여름 거주자는 간식으로 사용할 수 있고 남은 음식으로 와인을 만드는 데 사용할 수있는 테이블 품종을 사용합니다. 산업 규모에서 식당은 결코 와인을 담는 데 사용되지 않습니다.

물론, 와인에 가장 적합한 포도 품종은 남부 지역에서 자랍니다. 높은 태양 활동으로 인해 신진 대사가 가속화되고 열매가 빨리 맛과 향을 얻기 때문입니다. 북부 지역에서는 와인 품종도 재배할 수 있지만, 하나에 2개 이상의 포도송이가 남지 않도록 포도나무를 두 번 가지치기하는 것이 좋습니다. 이것이 완료되지 않으면 열매는 작고 전혀 맛이 없거나 오히려 신맛이 나며 이는 와인에 전혀 적합하지 않습니다.

비디오: 와인용 기술 포도 품종

중앙 러시아 최고의 포도 품종

중간 지대에서 재배할 수 있는 품종은 100가지가 넘지만 그중에서도 안정적인 인기를 누리고 풍부한 맛으로 구별되는 5가지 주요 품종만 강조하겠습니다.

아카디아

가정 및 산업 재배 모두에 적합한 테이블 품종 중 확실한 선두 주자입니다. 최대 2.5kg의 대형 브러시. 맛은 밝고 달콤하며 육즙이 많습니다. 보편적인 생존율, 높은 수확량, 관리 용이성으로 인해 최고의 품종 범주에 포함됩니다.

기쁨

또한 해충과 질병에 대한 엄청난 저항력으로 구별되는 조기 숙성 품종입니다. 특히 심기 첫해에 잘 단열되어 있으면 뿌리가 잘 내립니다. 5년차에 열매가 맺히며 수확량이 많고 송이가 상대적으로 크며 각각의 무게는 500-700g에 달하고 열매는 육즙이 많고 다육하며 맛이 달콤합니다. 설탕 농도는 15%입니다.

키시미쉬 화이트

테이블에도 완벽하게 어울리는 최고의 와인 포도 품종의 예입니다. 와인뿐만 아니라 건포도도 술타나로 만들어집니다. 열매는 달콤하고 육즙이 많으며 다육하고 씨가 없으며 피부는 부드럽고 투명합니다. 높은 당 농도 - 17% 및 우수한 저장 수명. 신선하더라도 한달 정도 보관이 가능한 제품입니다.

키시미쉬 화이트

레이디 핑거

아마도 가장 유명한 품종 일 것입니다. 외관만큼 맛도별로 유명하지 않습니다. 그러나 열매의 맛도 훌륭합니다. 약간의 신맛이 나는 달콤하고 다육하고 육즙이 많습니다. 클러스터는 크며 최대 1kg이며 조기 숙성 품종에 속하지만 남쪽에서도 한여름에만 수확을 할 수 있습니다.

레이디 핑거

최고의 생산적인 포도 품종

이 지표는 식기류뿐만 아니라 와인 품종에도 적용됩니다. 왜냐하면 배치의 양이 이것에 직접적으로 의존하기 때문입니다.

플레벤

그것은 일찍 익고 매우 큰 수확량으로 구별되며 이는 토양 비옥도에 의존하지 않습니다. 클러스터는 중간 크기이고 열매는 거의 모두 동일한 크기(구경)입니다. 첫 번째 솔은 6월 말에 제거할 수 있으며 진딧물 등 곤충에 의해 거의 손상되지 않지만 조심스러운 가지치기가 필요합니다. 보다 신중하고 효율적으로 수행될수록 내년에는 수확량이 더 좋고 더 커질 것입니다.

남쪽에서는 가지치기를 한 번 하고, 북부 지역에서는 가지치기를 두 번 하는 것이 좋습니다. 따라서 한 포도나무에 2개 이하의 송이가 남아 있으면 맛이 밝고 달콤해집니다.

우아한

다양성은 조기 숙성되지만 장기간의 서리에도 견딜 수 있습니다. 클러스터는 중간 크기이고 열매는 길며 한 클러스터의 무게는 800g에 이릅니다. 수확량을 높이고 당 농도를 높이려면 결실이 끝날 때 철저한 가지 치기를 수행하는 것이 좋습니다. 클러스터를 자른 후에도 열매는 오랫동안 모양과 구조를 유지하므로 이 품종이 가장 자주 판매용으로 재배됩니다.

로라

겉으로는 아카디아와 비슷하지만 "비옥한" 문화는 덜하지만 더 달콤합니다. 열매는 다육하고, 껍질은 중간 정도의 두께를 가지며, 먹었을 때 약간의 아삭함이 느껴집니다. 다양성 자체는 매우 기발하며 서리가 내리기 전에 고품질 단열이 필요합니다. 전문가들은 포도나무를 스판돈이나 다른 덮개 재료로 감싸되 필름을 사용하지 말 것을 권고합니다. 밑에 있는 나무껍질은 썩기 시작하고 결국 해충의 공격을 받습니다.

스트라센스키

절대 가뭄 조건에서도 자라고 좋은 수확을 할 수 있는 몇 안 되는 품종 중 하나입니다. 관리는 쉽지만 철저한 가지치기가 필요합니다. 클러스터는 상대적으로 크고 열매는 달콤하고 어둡고 색상이 풍부합니다.

스트라센스키

와인 제조에 가장 적합한 포도 품종

이들은 수확량이 적고 열매의 크기도 작지만 설탕 농도는 훨씬 더 높은 기술 품종이라는 점을 기억하십시오. 설탕, 색상, 채도는 와인 메이커가 원료를 선택하는 주요 지표입니다.

열매의 색상에 따라 흰색, 분홍색, 빨간색 및 검정색 기술 품종이 구별되며 이에 따라 음료가 준비됩니다.

알리고테

포도가 원래 있던 곳에서 가장 잘 자란다는 주장과는 달리, 이 프랑스 품종은 러시아에서 300년 이상 재배되어 왔으며 기분이 좋습니다. 드라이 화이트 테이블 와인, 빈티지 샴페인 및 블렌드 제조에 사용되는 주요 원료입니다.

완성된 음료의 맛은 나이에 따라 결정된다는 점을 고려해 알리고테는 5세 이하의 젊은 층만 섭취한다.

샤도네이

드라이 와인과 샴페인 제조의 주요 원료로 사용됩니다. 와인 메이커에 따르면, 이 품종은 너무 좋아서 나쁜 음료를 만들거나 어떤 식 으로든 망치는 것이 불가능합니다. 집에서 만드는 와인도 샤르도네로 만드는 경우가 많습니다.

자라기가 매우 어렵고 비옥한 토양이 필요하며 수많은 질병에 취약하지만 적절하게 관리하고 철저한 가지치기를 수행하고 겨울 동안 단열하고 비료, 특히 나무 재를 적용하면 수확이 가능합니다. 단순히 거대해지세요.

무스카트 화이트

본래의 맛을 내는 것이 육두구이기 때문에 이 품종의 이름이 붙여졌습니다. 이러한 열매로 만든 와인은 강하고 시큼하며 매우 달콤합니다. 디저트와 스파클링 와인 제조의 주요 원료로 사용됩니다.

자라는 것은 어렵지 않지만 단기적인 서리도 매우 "두려워"합니다. 전체 작물을 수확한 직후, 덤불을 먼저 스판덱스로 덮은 다음 첫 번째 서리가 내리기 전에 포장합니다.

무스카트 화이트

카베르네 소비뇽

크리미아에서 재배되는 매우 유명한 프랑스 품종입니다. 테이블 와인과 디저트 와인이 만들어집니다. 맛은 시큼하고 적당히 풍부하며 나이가 부케에 충만감을 더합니다. 부드럽고 섬세한 뒷맛을 선사하는 오크통에서 숙성하는 것이 좋습니다.

Young Cabernet은 밤나무 맛으로 인해 음료가 상당히 거칠어지고 전체 꽃다발이 열리는 것을 허용하지 않기 때문에 실제로 소비되지 않습니다. 최적의 소비 연령은 8세, 이상적으로는 10세 이상입니다.

크리미아에서 산업 규모로 재배된다는 사실에도 불구하고 생존율과 안정성으로 인해 시베리아와 우랄 지역에도 심을 수 있습니다. 수확량은 확실히 낮지만 맛의 풍부함을 충분히 느낄 수 있습니다. 또한 카베르네는 모스크바 지역 최고의 포도 품종 중 하나로 간주되지만 식용 포도로는 적합하지 않습니다.

카베르네 소비뇽

피노 누아

가장 예측할 수 없는 품종으로 재배하기 어렵지만 맛이 매우 풍부합니다. 국토 - 부르고뉴, 소위 1985년까지 크리미아에서 재배되었습니다. "금지". 이때 거의 모든 크림 포도원이 베어졌습니다. 현재까지 복원된 부분은 40% 미만이지만 피노 누아는 이미 와인 생산에 충분한 양으로 재배되고 있습니다. 디저트 와인, 샴페인, 블렌드가 준비됩니다. 젊고 성숙한 사람 모두를 사용했습니다. 또한, 부케 전체를 경험하기 위해서는 최소 10년 이상 숙성하는 것을 권장합니다.

피노 누아

러시아에서는 다양한 포도(YouTube에서 2017년 최고의 품종)를 재배할 수 있으며, 가장 중요한 것은 고품질 관리, 단열 및 가지치기를 제공하는 것입니다. 이 작물은 매우 기발하고 서리를 잘 견디지 못하므로 단열에도주의를 기울여야합니다. 케어에 대한 자세한 내용은 추천 영상에서 확인하실 수 있습니다.

비디오 : 포도 관리, 봄에 포도 덤불 형성

아마도 가까운 장래에 와인 감정가들은 북부 포도원이 포도주 양조에 적합하지 않다는 주장을 중단할 것입니다. 중간 지역에서 고품질 와인을 얻을 수 있는 품종이 존재하지만 선택하기는 쉽지 않습니다.

포도주 재배자들은 와인에 가장 좋은 베리는 과즙만 들어 있는 껍질이라고 말합니다. 기술 품종은 주스 함량이 매우 높기 때문에(베리 중량의 75~85%) 음료와 와인을 만드는 데 사용됩니다.

Tver 지역의 우리 사이트에서는 중간 영역에 새로운 "기술자"를 계속 테스트하고 있습니다. 우리 Tver 컬렉션에는 대부분이 있습니다. 우리가 와인에 관심이 있기 때문만은 아닙니다. 그들은 매점보다 여기가 더 기분이 좋다는 것을 의미합니다. 이는 그들이 더 유망하다는 것을 의미합니다. 포도가 최대한 단맛을 얻을 수 있도록 최대한 늦게 익는 것을 선택합니다. 원칙적으로 9월 초에 초기 품종을 수확하고, 중·초중 숙성(및 초기 품종) 론도 ) 연도에 따라 9월 15~25일까지 격자 위에 남아 있습니다.

프랑스 법률에 따르면, 새로 수확한 어린 레드 와인은 "보졸레 누보"( 보졸레 누보) - 매년 11월 공식적으로 발표됩니다. 1967년 프랑스가 새로운 와인 판매 시작을 11월 15일 자정으로 제한한 이후 이 순간은 전 세계가 간절히 기다려왔습니다. 1985년에는 이 날을 11월 셋째 주 목요일로 정했다. 프랑스에서는 11월 11일, 성 마틴의 날에 새로운 와인 축하 행사가 오랫동안 이어졌습니다. 현재 수확이 얼마나 성공적이었는지 평가할 수 있게 되는 11월 세 번째 목요일은 포도 재배자의 휴일이 되었습니다. 또한 러시아에도 진출하여 2014년에 16번째로 기념했습니다(2014년에는 11월 20일에 개최될 예정입니다). 당신이 해야 할 일은 최고의 젊은 와인을 만드는 것뿐입니다. 그리고 당신은 올해의 와인메이커입니다! 많은 사람들은 우리 지역에서 고품질 와인을 얻을 수 있다는 사실조차 모릅니다. 그러나 동료 포도 재배자들과 나는 이 길을 따르고 있으며 낙관주의로 가득 차 있습니다.

새 포도주를 얻는 방법

라이트 레드 와인은 펄프에서 숙성하지 않고 주스를 발효하여 얻을 수 있습니다. 또는 Bozho 와인 메이커처럼 줄기와 함께 용기에 넣은 다발을 누르지 않고 발효하는 방법을 사용합니다. 손상되지 않은 열매 내부에서는 껍질에서 탄닌(탄닌)을 추출하지 않고 공정이 빠르게 진행됩니다. 특별한 와인 효모("순수 효모 배양"으로 판매됨)를 추가하면 도움이 됩니다. 주스는 포도 자체의 무게로 방출됩니다. 5일이 지나면 발효된 포도를 압착하고 한 달 동안 조용한 발효가 계속되며 와인은 병입 준비가 됩니다. 와인 메이커의 기술은 균형감과 인내심으로 나타납니다. 서두르면 와인은 지루하고 표현력이 떨어지게 되지만, 망설이면 더 이상 젊은 와인으로는 적합하지 않게 된다. 보졸레의 마시기 편한 느낌과 경쾌하고 밝은 맛은 바로 이러한 제조법 덕분입니다. 보관하지 않고 크리스마스 전이나 내년 3월까지 소비하려고 한다.

와인 제조를 위해 입증된 겨울 강건성 품종

많은 컬렉션에는 이미 중간 구역의 와인 재배자가 널리 사용하는 "기술자"가 포함되어 있습니다. 하얀 열매는 다음과 같습니다. 크리스탈, 프림(팔라티나), 무스카트 골든 로소샨스키, 얼리 던 . 그리고 어두운 열매를 가진 품종들: 론도, Bruskam, 매직, 1-95, August ChP, Marinovsky, Dobrynya .

최근 우리 포도원에서 실시한 테스트 결과를 바탕으로 북부 지역의 동료들을 위해 이 목록에 새로운 10가지 권장 기술 품종을 추가할 수 있습니다.

비앙카 (헝가리) 중간 초기, 중간 높이. 질병에 강합니다. -27°C까지 내한성이 있습니다. 200g의 열매는 황록색입니다. 펄프는 육즙이 많고 피부는 얇습니다. 설탕 함량 23%. 맛이 조화롭습니다. 드라이 와인과 디저트 와인에 적합하며, 블렌딩하는 것이 좋습니다. 수확 후 열매가 익는 몇 안되는 열매 중 하나입니다.

시게레베 (독일) 매우 초기, 중간 높이. 질병에 강합니다. 서리 저항 -23°C. 무리는 중간 크기이고 베리는 분홍색입니다. 설탕 함량은 최대 28%입니다. 와인은 향기롭고 품질이 뛰어납니다.

솔라리스 (독일) 아주 일찍, 활기차게. 서리 저항 -24°C. 베리는 연한 녹색입니다. 설탕 함량 22-28%. 토양에 마그네슘이 두꺼워지고 부족한 것을 좋아하지 않습니다. 말벌에게 매력적입니다. 파인애플과 견과류 향이 나는 와인.

섭정 (앨런 체르니 ) (독일) 중간 초기, 중간 정도의 성장. 질병에 강합니다. 서리 저항 -27°C. 안정적인 수율. 베리는 검은색이고 맛이 조화롭습니다(설탕과 산 - 21/9). 토양의 마그네슘 함량에 민감합니다. 최고의 흑인 독일 품종 중 하나입니다.

레온 밀로 (미국 - 프랑스) 초기, 활발한. 질병에 강합니다. 서리 저항 -29°C. 유익한. 클러스터는 작고 열매는 진한 파란색이며 피부는 얇습니다. 설탕 함량 22%. 주스에 색깔이 있습니다. 이 와인은 초콜릿 향이 가미된 조화롭고 가볍고 과일 향이 납니다.

클류체프스코이 (러시아) 중간 초기, 중간 높이. 서리 저항 -28°C. 베리는 진한 파란색이고 맛이 조화를 이룹니다. 펄프는 육즙이 많고 주스는 착색되지 않습니다. 설탕 함량 23%. 와인은 세파지에 성공합니다(예를 들어 다음과 같은 동일한 품종 그룹의 포도를 혼합하여 제조됩니다). 까베르네 소비뇽, 까베르네 코르티스, 까베르네 프랑 ).

샤틸로바 2-72 (Muscat Bely) (러시아) 초기, 중간 높이. 질병에 강합니다. 서리 저항 -28°C. 만능인. 무리는 길고 중간 크기이며 열매는 흰색입니다. 설탕 함량 19%. 맛은 섬세하고 육두구입니다. 모노비노와 세파지. 다양성은 아무르 포도의 종내 선택의 결과입니다.

극동 노비코바 (러시아) 초기, 중간 높이. 곰팡이에 강합니다. 서리 저항 -28°C. 클러스터는 중간 정도입니다. 베리는 거의 검고 맛있습니다(초크베리와 블루베리 톤, 희미한 육두구). 관개 시 생산성이 높습니다. 드라이 와인과 약간 달콤한 와인: 모노 와인과 세파주.

표현하다 (러시아) 보편적이고 초기. 질병에 강합니다. 서리 저항 -30°C, 눈 아래에서도 겨울을 보낼 수 있습니다. 유익한. 무리는 느슨하고 중간입니다. 베리는 검은색이다. 맛이 즐겁습니다. 설탕 함량 23%. 조화로운 맛을 지닌 와인이지만 와인 효모의 선택이 필요합니다.

자수정 (러시아) 중간 초기, 활발함. 서리 저항 -35°C. 곰팡이에 강하고 oidium에 대한 예방 치료가 필요합니다. 무리는 중간입니다. 베리는 짙은 보라색, 중간색입니다. 설탕 함량 22%. 유익한.

와인 메이커의 비밀 : 수확 준비 상태를 결정하는 방법

좋은 와인을 얻으려면 베리의 당분과 산 함량이 중요합니다. 높을수록 와인의 맛이 좋아지고 도수가 높아집니다. 그것이 충분하지 않으면 와인의 맛은 표현력이 없고 밋밋해질 것입니다. 대수학을 사용하여 조화를 확인하고 수확할 시기인지 이해하는 방법은 무엇입니까?

1. 품종에 대한 설명은 주스의 당도(첫 번째 숫자)와 산도(두 번째 숫자)를 나타냅니다. 설탕 대 산 비율이 약 2/1이므로 포도와 포도 주스는 농도에 관계없이 맛있습니다. 12/6 포도의 맛은 20/10 포도만큼 즐겁고 조화롭다고 합니다. 18/11의 비율로 우리는 신맛을 느끼고 12/4 - 중성 단맛을 느낍니다. 흰색 "기술자"의 와인 생산에 대한 이러한 지표의 최적 비율은 19/8이고 빨간색은 21/9입니다. 현장 상황 및 날씨에 따라 지표가 달라질 수 있습니다. 저는 굴절계로 당도를 측정하고 적정 산도 테스트 키트로 산도를 측정합니다.

2. 와인과 머스트의 pH 값은 항상 3.0-4.0 범위 내에 유지됩니다. 흰색 품종의 최적 pH는 3.2이고 빨간색 품종의 경우 3.5입니다. 확인하려면 갓 따낸 베리에서 약 30g의 주스를 ​​짜서 측정하면 됩니다. 저는 pH를 측정하기 위해 가정용 pH 측정기를 사용합니다. 지표가 특정 값에 도달하면 작물을 긴급하게 수확해야 합니다.

한때 남부 작물이었던 포도는 이제 북부 지역을 정복하고 있습니다. 모스크바 지역과 러시아 중부 모두에서 문제없이 재배할 수 있는 다양한 품종이 이미 나타났습니다. 동시에, 그러한 지역에서 자란 포도의 열매 맛은 종종 남부 지역의 포도와 다르지 않습니다. 여기서 요점은 모스크바 지역과 러시아 중부에서 자라는 데 이상적인 품종을 올바르게 선택하는 것입니다. 오늘 우리는 새롭고 변덕스러운 날씨에 더 잘 견디며 더 생산적인 포도 품종에 대해 이야기하겠습니다.

모스크바 지역 및 중부 지역 최고의 포도 품종 16종. © 파블리케니

1. 포도 품종 “Aleshenkin Dar”

초보 와인 재배자에게 이상적입니다.

  • — 110-115일(조기 숙성 품종)
  • 월동:서리 방지;
  • 치수:중간 높이;
  • 뭉치:최대 552g의 무게;
  • 생산력: 85.1c/ha;
  • 말린 씨앗:타원형, 흰색, 내부에 육즙이 많은 펄프가 들어 있습니다.
  • 다양성은 질병과 해충에 대한 저항력을 증가시켰습니다.

포도 "Alyoshenkin의 선물". © 유로축구

2. 포도품종 '화이트 얼리'

  • 첫 번째 열매가 익는 기간— 105-120일(조기 숙성 품종, 8월 둘째 10일에 익음)
  • 월동:서리 방지;
  • 치수:콤팩트;
  • 뭉치:최대 540g의 무게;
  • 생산력: 128c/ha;
  • 말린 씨앗:타원형, 녹황색이며 무게는 최대 5.6g이며 내부에는 기분 좋은 펄프가 있습니다.
  • 질병 및 해충에 대한 저항성:곰팡이에 상대적으로 저항력이 있으며, oidium 및 회색 부패에 중간 정도 저항력이 있습니다.

3. 포도 품종 “보고타노프스키”

  • 첫 번째 열매가 익는 기간
  • 월동:서리 방지;
  • 치수:원기 왕성한;
  • 뭉치:최대 393g의 무게;
  • 생산력: 135c/ha;
  • 말린 씨앗:타원형, 녹황색, 내부에 매우 육즙이 많은 펄프가 있습니다.
  • 질병 및 해충에 대한 저항성:
  • 다양성의 장점:뛰어난 운송성.

포도 "Bogotyanovsky". © 침론

4. 포도 품종 "헬리오스"

이 품종은 초보 와인 재배자와 전문가에게 이상적입니다.

  • 첫 번째 열매가 익는 기간
  • 월동:피난처가 필요합니다.
  • 치수:중간 높이;
  • 뭉치:최대 525g의 무게;
  • 생산력: 123c/ha;
  • 말린 씨앗:무딘 난형 모양, 분홍빛을 띠고 무게는 최대 5.6g이며 내부에는 매우 육즙이 많은 펄프가 있습니다.
  • 질병 및 해충에 대한 저항성:평균;
  • 운송성:평균.

포도 "헬리오스". © 우사드

5. 포도 품종 “구르만 크라이노바(Gurman Krainova)”

초보자 와인 재배자 및 전문가에게 이상적입니다.

  • 첫 번째 열매가 익는 기간
  • 월동:피난처가 바람직하다;
  • 치수:중간 높이;
  • 뭉치:최대 524g의 무게;
  • 생산력: 201c/ha;
  • 말린 씨앗:난형이고 분홍빛을 띠며 내부에는 육즙이 많은 흰색 펄프가 있습니다.
  • 질병 및 해충에 대한 저항성:해충 및 질병에 대한 평균 저항성;
  • 다양성의 장점:충분한 운송 가능성, 베리의 씨앗 수가 적습니다. 2 ~ 3 개 이하입니다.

포도 "Gurman Krainova". © 에다랜드

6. 포도품종 '칵테일'

초보자 와인 재배자 및 전문가에게 이상적입니다.

  • 첫 번째 열매가 익는 기간— 95~105일(조기 숙성 품종, 7월 말~8월 초에 익음)
  • 월동:서리 방지;
  • 치수:원기 왕성한;
  • 뭉치:최대 353g의 무게;
  • 생산력: 322.0c/ha;
  • 말린 씨앗:흥미로운 과일 향이 나는 녹색-노란색, 열매 내부에는 매우 육즙이 많은 흰색 펄프가 있습니다.
  • 질병 및 해충에 대한 저항성:해충 및 질병에 대한 저항성;
  • 다양성의 장점:충분한 운송 가능성, 베리의 씨앗 수가 적습니다. 1개 이하입니다.

포도 "칵테일". © 프룩티 야고디

7. 포도 품종 "리비아 K"

초보자 와인 재배자 및 전문가에게 이상적입니다.

  • 첫 번째 열매가 익는 기간— 105-115일(조기 숙성 품종, 8월 첫 10일에 익음)
  • 월동:서리 방지;
  • 치수:원기 왕성한;
  • 뭉치:최대 573g의 무게;
  • 생산력: 142c/ha;
  • 말린 씨앗:모양은 둔한 난형이고 분홍빛을 띠며 무게는 최대 8.3g입니다. 다양성의 흥미로운 특징은 각 묶음에서 열매가 다르게 착색 될 수 있다는 것입니다. 열매 안에는 매우 육즙이 많은 흰색 펄프와 육두구 맛이 있습니다.
  • 질병 및 해충에 대한 저항성:평균.

포도 "릴리K". © 페르메로크

8. 포도품종 '루나'

  • 첫 번째 열매가 익는 기간— 125~135일(중숙성 품종, 9월 첫 번째 또는 두 번째 10년에 익음)
  • 월동:피난처가 필요합니다.
  • 치수:원기 왕성한;
  • 뭉치:최대 500g의 무게;
  • 생산력: 141.7c/ha;
  • 말린 씨앗:모양은 원통형 원추형이고 무게는 7.0g에 이르며 베리 내부에는 매우 육즙이 많은 흰색 펄프와 조화로운 맛이 있습니다.
  • 질병 및 해충에 대한 저항성:질병에 대한 저항력 증가 .

9. 포도 품종 “레드 루시”

이 품종은 초보 와인 재배자에게 이상적입니다.

  • 첫 번째 열매가 익는 기간— 105~120일(조기 숙성 품종)
  • 월동:서리 방지;
  • 치수:원기 왕성한;
  • 뭉치:최대 400g의 무게;
  • 생산력: 218c/ha;
  • 말린 씨앗:모양은 길쭉한 타원형이고 과육은 약간 거칠며 열매 안에 씨앗이 하나만 있습니다.
  • 질병 및 해충에 대한 저항성:해충과 질병의 영향을 약간받습니다.

포도 "레드 루시". © 크레스드보르

10. 포도 품종 “모스크바 무스카트”

이 품종은 초보 와인 재배자와 전문가 모두에게 이상적입니다.

  • 첫 번째 열매가 익는 기간— 115-120일(조기 숙성 품종, 8월 둘째 10일에 익음)
  • 월동:서리 방지;
  • 치수:원기 왕성한;
  • 뭉치:최대 475g의 무게;
  • 생산력:부시 당 약 4.6kg;
  • 말린 씨앗:각 중간 크기 베리의 모양은 타원형이고 색상은 연한 녹색이며 펄프는 육두구입니다.
  • 질병 및 해충에 대한 저항성:거미 진드기의 영향을받는 중간 저항.

11. 포도 품종 “부드러움”

이 품종은 초보 와인 재배자와 전문가 모두에게 이상적입니다.

  • 첫 번째 열매가 익는 기간— 115-120일(조기 숙성 품종, 8월 둘째 10일에 익음)
  • 월동:피난처가 필요합니다.
  • 치수:원기 왕성한;
  • 뭉치:무게는 최대 370g;
  • 생산력: 124c/ha;
  • 말린 씨앗:클러스터에있는 각 대형 베리의 모양은 타원형, 녹색을 띤 흰색이며 무게는 최대 7g이며 맛은 놀랍습니다. 이 품종의 열매는 거의 완벽하고 조화 롭고 부드러운 맛이 있으며 펄프는 녹는 것처럼 보입니다. 입;
  • 질병 및 해충에 대한 저항성:곰팡이에 상대적으로 저항력이 있으며, oidium 및 회색 부패에 대한 저항성은 평균 이상입니다.

포도 "부드러움". © Sadovod-모스크바

12. 포도 품종 “니지나”

이 품종은 초보 와인 재배자와 전문가 모두에게 이상적입니다.

  • 첫 번째 열매가 익는 기간— 120-125일(조기 숙성 품종, 8월 30일에 익음)
  • 월동:피난처가 필요합니다.
  • 치수:원기 왕성한;
  • 뭉치:최대 685g의 무게;
  • 생산력: 174c/ha;
  • 말린 씨앗:각 큰 베리의 모양은 타원형, 진한 빨간색, 씨앗입니다. 2개 이하입니다.
  • 질병 및 해충에 대한 저항성:
  • 다양성의 장점:다양성에는 수분 매개자가 전혀 필요하지 않으며 운송이 쉽습니다.

포도 "니지나". © 이바로즈

13. 포도품종 '위너'

이 품종은 초보 와인 재배자와 전문가 모두에게 이상적입니다.

  • 첫 번째 열매가 익는 기간— 135-150일 (중간 후기 품종, 9월 하순, 10월 상순에 익음)
  • 월동:피난처가 필요합니다.
  • 치수:원기 왕성한;
  • 뭉치:무게 약 780g, 최대 기록 - 2500g 및 3000g;
  • 생산력: 141.1c/ha;
  • 말린 씨앗:각각의 큰 열매의 모양은 타원형이고 진홍색이며 8.2g의 질량에 도달하고 2개 이하의 씨앗을 형성합니다.
  • 질병 및 해충에 대한 저항성:질병에 강하고 해충에 의해 적당히 손상됨;
  • 다양성의 장점:

14. 포도 품종 “변형”

이 품종은 초보 와인 재배자와 전문가 모두에게 이상적입니다.

  • 첫 번째 열매가 익는 기간— 95-105일(조기 숙성 품종, 7월 말, 8월 초에 익음)
  • 월동:피난처가 필요합니다.
  • 치수:원기 왕성한;
  • 뭉치:무게 약 782g;
  • 생산력: 236c/ha;
  • 말린 씨앗:각각의 큰 열매의 모양은 원통형이고 분홍색이며 질량이 11g에 도달하고 3개 이하의 씨앗을 형성합니다.
  • 질병 및 해충에 대한 저항성:해충 및 질병의 영향을 어느 정도 받습니다.
  • 다양성의 장점:다양성에는 수분 매개자가 전혀 필요하지 않습니다.

포도 "변형". © 젤레노

15. 포도 품종 "Chrysolite"

  • 첫 번째 열매가 익는 기간— 125-135일(중간 초기 품종, 9월 첫 번째 또는 두 번째 10년에 익음)
  • 월동:피난처가 필요합니다.
  • 치수:중간 높이;
  • 뭉치:무게 약 600g;
  • 생산력: 239.5c/ha;
  • 말린 씨앗:각 큰 열매의 모양은 난형이고 녹황색이며 3개 이하의 씨앗을 형성합니다.
  • 질병 및 해충에 대한 저항성:해충 및 질병의 영향을 어느 정도 받습니다.
  • 운송성:평균;
  • 다양성의 장점:다양성에는 수분 매개자가 전혀 필요하지 않습니다.

16. 포도품종 '시트린'

이 품종은 초보 와인 재배자와 진정한 전문가 모두에게 이상적입니다.

  • 첫 번째 열매가 익는 기간— 95~105일(조기 숙성 품종, 7월 말~8월 초에 익음)
  • 월동:피난처가 필요합니다.
  • 치수:원기 왕성한;
  • 뭉치:무게 약 500g;
  • 생산력: 169c/ha;
  • 말린 씨앗:각 큰 열매의 모양은 둔한 난형이고 녹색-노란색이며 3 개 이하의 씨앗을 형성합니다.
  • 질병 및 해충에 대한 저항성:해충 및 질병의 영향을 어느 정도 받습니다.
  • 운송성:평균;
  • 다양성의 장점:다양성에는 수분 매개자가 전혀 필요하지 않습니다.

결론.우리는 모스크바 지역과 러시아 중부 지역에서 자라고 상당한 수확량을 생산할 수 있는 최고의 포도 품종을 제시했습니다. 물론, 적절한 관리, 시기적절한 심기, 질병 및 해충 방제, 물주기 등을 한다면 포도는 엄청난 수확을 제공할 것입니다.

먼저, 좋아하는 품종에 대해

KESHA 및 KESHA-1(부적)– 엘리트 테이블 품종, 조기 숙성, 나는 그것들을 일반적으로 최고의 포도 품종 중 하나로 간주합니다.

"케샤"는 양성애자입니다. 케시-1에는 암컷(기능성) 꽃이 있습니다.

많은 여름 거주자가 근처에 심을 때 절대적으로 옳습니다. 수분이 크게 향상됩니다.

다양성은 생산성이 매우 높은 것이 특징입니다. 덤불은 활기차고 새싹은 아주 잘 익습니다.

클러스터: Kesha의 클러스터는 원뿔형이고 밀도가 높으며 큰 반면 Kesha의 1은 느슨합니다.

두 품종의 열매는 크고 타원형이며 흰색이며 매우 맛있습니다. 완전히 익으면 Kesha-1은 육두구 향이 나는 노란색 황갈색 클러스터를 갖습니다.

열매는 다육하고 육즙이 많습니다. 두 품종 모두 서리에 강하고 질병과 해충에 강합니다.

가지 치기는 길다 - 13-16 눈, "Keshi-1"의 경우 최대 17-20 눈. 다양성은 과부하에 취약하므로 꽃이 핌과 클러스터로 부하를 정규화해야합니다.

버라이어티 발리언트(브레이브)

미국 품종. 활발하고 저온에 매우 강합니다. 곰팡이에 대한 저항력은 약하고 (주요 단점) 열매는 파란색과 진한 파란색입니다. 설탕은 20%에 도달할 수 있습니다. 맛있어요, 딸기맛이에요. 조경 정원 전망대에 사용됩니다.

Augustine (일명 Pleven stable, Phenomenon)– 조기 숙성 테이블의 다양성. 소박하고 매우 안정적인 품종입니다. 다양성은 수확량이 높습니다. 다발은 20일 동안 덤불에 보관할 수 있습니다. 활발하고 포도나무가 잘 익음. 무리는 크고 원추형이며 중간 밀도입니다. 열매는 크고 길며 흰색이며 햇볕에 약간 반투명하며 맛이 조화를 이룹니다. 겨울의 강건함은 평균이며 질병에 강합니다. 조경에 적합합니다.

돈스코이 마노- 흐린 날씨에도 잘 익는 극초생 테이블 품종입니다.

다발은 크고 원추형이며 다소 느슨합니다. 열매는 크고 둥글며 진한 파란색이며 거의 검은 색입니다. 좋은 촬영 성숙도. 이 품종은 곰팡이, oidium 및 회색 부패에 저항력이 있지만 계절마다 1-2 회 살포하는 것이 좋습니다. 짧은 가지 치기를 좋아합니다 - 최대 5 눈.

아카디아– 매우 초기 숙성 기간의 테이블 품종. 언로드 된 덤불에서 싹이 강하게 또는 더 자주 중간 성장, 평균 숙성, 매우 생산적인 다양성. 생산성 측면에서 최고 중 하나입니다. 클러스터는 매우 크고 원통형 원추형이며 밀도가 높습니다. 아카디아의 열매는 크고 흰색이며 다육하고 육즙이 많으며 육두구 향과 함께 가볍고 기분 좋은 맛이 나며 갈라지기 쉽습니다. 곰팡이에 대한 저항력은 좋고, oidium에 대한 저항력은 더 나쁩니다. 서리에 강한 품종. 매우 흔한 품종으로, 그 특성상 개인 포도원에서 선호하는 품종 중 하나입니다.

알리야-2- 테이블 다양성, 중반 초반. 덤불은 활발합니다. 새싹이 잘 익었습니다. 무리는 크고 중간 밀도입니다. 열매는 크고 다육하며 분홍색이며 약간의 신맛이 나는 조화로운 맛입니다. 숙성 중 과도한 수분으로 인해 갈라질 수 있습니다. 긴 가지 치기 - 10-12 눈. 곰팡이에 강하고 oidium에 약간 저항력이 있습니다. 서리 방지.

알레셴킨- 매우 조기 숙성되는 테이블 품종: 8월 말에 익는다. 큰 원통형 또는 원추형 다발, 때로는 매우 크고 중간 밀도, 높은 수확량. 열매는 크고 호박색 흰색이며 타원형이며 매우 육즙이 많고 달콤하며 맛이 좋습니다. 활발하고 새싹이 잘 익으며 서리에 강합니다. 작물 과부하를 견딜 수 없습니다. 촬영에 한 묶음만 남겨두면됩니다. 곰팡이 및 oidium에 대한 저항력이 약합니다. 이것은 질병 저항성을 제외하고 최고의 품종 중 하나입니다. 평균 이하입니다. 트리밍은 5~6개의 눈에 대해 수행됩니다.

알렉산더- 아주 초기의 보편적인 다양성. 무리는 작고 원통형이며 중간 밀도입니다. 열매는 중간 크기이고 둥글며 다육하고 짙은 분홍색 또는 체리색입니다. 질병에 대한 저항력이 증가하고 서리에 강합니다. 이 품종은 모든 포도 재배 지역에 대해 러시아 국가 등록부에 포함되어 있습니다.

알파- 양성화 꽃과 함께 중간 숙성 기간이 아닌 다양한 상처가 있습니다. 서리에 매우 강하고 생산적입니다. 다발은 중간 크기이고 원통형이며 날개가 있으며 조밀하거나 느슨할 수 있습니다. 열매는 중간 크기이고 둥글며 짙은 보라색 또는 적갈색이며 가벼운 딸기 향이 나며 풍부한 왁스 코팅으로 덮여 있습니다. 싹이 잘 익습니다. 맛과 외관 모두 "이사벨라"와 유사합니다. 질병에 대한 저항력이 증가합니다. 장식용으로 사용할 수 있습니다 - 조경용 전망대, 아치 등. 4-6 눈을 위한 트리밍.

바쉬르어- 보편적인 다양성의 조기 숙성, 높은 수확량, 활발한. 무리는 중간 정도이고 가지가 있으며 느슨합니다. 열매는 중간 크기이고 둥글며 진한 파란색입니다. 서리에 강한 품종, 질병 및 해충에 대한 저항력이 좋습니다.

화이트 뷰티(프루모아사 알베)– 조기 숙성 기간의 테이블 다양성. 높은 수율. 덤불의 활력은 평균이며 새싹은 잘 익습니다. 다발은 중간 크기이며 적당히 조밀하거나 느슨합니다. 열매는 중간 정도이며 맛은 기분 좋은 육두구 향과 조화를 이룹니다. 컷이 짧습니다. 질병에 강하고 서리에 대한 저항력이 약합니다.

하얀 기적(동의어 및 다른 이름: 노래, 오리지널 딜라이트)– 아주 초기의 테이블 다양성. 새싹이 잘 익었습니다. 무리는 매우 크고 매우 아름답고 원통형 원추형입니다. 평균 밀도. 열매는 크고 길며 호박색 흰색이며 조화로운 섬세한 맛이 있고 바삭하고 육즙이 많습니다. 서리에 강한 품종, 해충 및 질병에 대한 높은 저항성. 긴 가지 치기 - 8-10 눈.

다양성 화이트 모스크바– 수확량이 많은 초기 품종입니다. 다발은 크기가 중간 또는 크며 원추형 또는 원통형 원추형이며 중간 밀도입니다. 열매는 중간 크기이고 둥글거나 타원형이며 흰색이고 육즙이 많으며 조화로운 맛이 있습니다. 높은 내한성, 우수한 질병 저항성. 장식용으로 완벽하게 사용할 수 있습니다.

다양성 물소– 보편적인 포도 품종으로 양성화 꽃이 피는 초기-중기 숙성 기간입니다. 활발하고 새싹이 잘 익습니다. 다발은 중간 크기이고 느슨하며 원뿔 모양입니다. 열매는 중간 크기이고 약간 타원형이며 검은색이며 딸기 맛이 납니다. 서리에 강한 품종, 질병 저항성, 특히 곰팡이에 대한 저항성이 좋습니다. 장식용으로 완벽하게 사용됩니다.

불가리아(지속 가능)- 조기 숙성 테이블의 다양성. 수확량이 많고 포도나무가 잘 익습니다. 무리가 크다. 열매는 타원형이고 육즙이 많은 과육이 있으며 육두구 맛이 좋습니다. 서리에 강하고 질병에 복잡하게 저항합니다. 이 품종은 기분 좋은 육두구 톤과 매우 높은 설탕 함량이 특징인 베리 맛으로 인해 가치가 높습니다.

버라이어티 바빌로바(초기)– 조기 숙성 테이블 품종. 활발하고 수확량이 많으며 싹이 잘 익습니다. 클러스터는 크고 분기되어 있습니다. 열매는 매우 크고 타원형이며 청자색이며 다육하고 육즙이 많으며 섬세하고 조화로운 맛이 있습니다. 곰팡이에 중간 정도 저항력이 있고, oidium에 저항력이 있으며, 베리 균열 및 회색 부패에 중간 정도 저항력이 있습니다. 서리 방지.

볼츠스키- 중간 및 초기 중간 숙성 기간의 다양한 테이블. 중간 크기, 중간 수확량. 다발은 중간 또는 크며 넓은 원추형이며 중간 밀도입니다. 열매는 크고 둥글며 진한 파란색이며 섬세하고 조화로운 맛이 있습니다. 곰팡이와 회색 부패에 상대적으로 저항력이 있습니다.

빅토리아-암꽃이있는 조기 숙성 테이블 품종. 높은 수확량. 부시의 하중을 모니터링하는 것이 필수적입니다. 다양성은 낮게 자랍니다. 무리는 매우 클 수 있고 모양은 원뿔형이며 밀도는 적당합니다. 열매는 크고 타원형이며 육즙이 많고 맛이 매우 좋으며 열매가 완전히 익었을 때 약간의 육두구 향이납니다. 질병 및 해충에 대한 저항력이 뛰어납니다. 매우 겨울에 강건한 품종.

밀랍– 테이블 포도 품종, 조기 숙성. 품종은 중간 크기이며 포도나무가 잘 익습니다. 새싹이 잘 익었습니다. 꽃은 기능적으로 암컷이다. 무리는 크고 넓은 원추형 또는 원통형 원추형이며 중간 밀도입니다. 열매는 크고 둥글며 흰색이며 햇볕에 노출된 호박색이며 다육하고 육즙이 많으며 맛이 좋습니다. 내한성이 높고 질병에 강합니다. 가지 치기는 평균 6-8 개의 새싹이지만 새싹 밑 부분의 결실이 좋기 때문에 3-4 개가 가능합니다.

다양한 딜라이트(딜라이트 레드, 딜라이트 타원형, 딜라이트 육두구, 딜라이트 블랙 품종도 있음)- 매우 초기 숙성 기간의 테이블 다양성. 이 열성을 좋아하는 품종은 햇빛이 많이 필요합니다. 생산성이 높고, 싹의 숙성이 좋다. 다발은 크거나 매우 크며 모양은 원뿔형이고 밀도는 중간 정도입니다. 열매는 크고 매우 크며 타원형 또는 원형이며 흰색이며 햇볕이 잘 드는 황갈색이며 조화로운 맛이 있고 다육합니다. 가지치기는 짧거나 중간 정도입니다. 서리에 강하고 곰팡이 및 회색 부패에 강합니다.

글레노라 시들리스– 양성화 꽃으로 조기 중간 숙성되는 테이블 종자 없는 품종. 포도나무의 숙성 능력이 좋은 활발한 품종입니다. 무리는 크고 열매는 중간 크기이고 둥글며 청록색이며 맛있고 달콤하며 펄프가 녹습니다. 냉동하면 블루베리 맛이 나타납니다. 좋은 내한성. 질병 및 해충에 강합니다.

헝가리 키시미쉬(Hungarian Kishmish)라고도 불리는 하이브리드 No. 342- 매우 초기 숙성 기간의 테이블 다양성. 수풀의 강한 성장, 싹의 좋은 숙성. 무리는 크고 중간이며 원통형 원추형이며 중간 밀도입니다. 열매는 중형 및 대형이며 난형이며 녹색-황금색이며 씨가 없으며 육즙이 많고 맛이 좋습니다. 서리 저항성 증가, 질병 저항성 향상.

버라이어티 다이아나(일명 Serafimovsky) -매우 초기 숙성의 테이블 다양성. 중간 정도의 활력, 포도나무의 숙성이 좋습니다. 다발은 중간 정도의 밀도를 가지고 있습니다. 열매는 호박색 흰색이며 맛은 무스카트 톤입니다. 서리에 강하고 질병과 해충에 매우 강합니다. 컷은 평균입니다.

극동 라밍가- 양성화 꽃이 피는 조기 숙성 테이블 품종. 수풀은 중간 또는 낮은 성장입니다. 새싹의 숙성이 좋습니다. 무리는 중간 또는 작은 원통형이며 가지가 있고 밀도가 높습니다. 열매는 작고 둥글며 진한 파란색이며 이사벨라 향이납니다. 서리에 대한 저항성은 높고 곰팡이 질병에 대한 저항성은 평균입니다.

장식적인- 양성화 꽃, 생산적이고 매우 아름답고 활발한 수풀과 잘 익은 싹이있는 다양한 조기 숙성 테이블. 무리는 크거나 매우 크고 아름답습니다. 열매는 크고 타원형이며 짙은 분홍색입니다. 서리에 강한 품종. 컷은 평균입니다. 벽, 전망대 등을 장식하는 데 적합합니다.

펄 서브- 양성화 꽃을 가진 매우 흔한 초기 테이블 품종입니다. 좋은 수확량. 수풀의 평균 성장, 싹의 좋은 숙성. 다발은 중간 크기, 원통형 또는 원추형 모양, 밀도가 중간입니다. 열매는 크기가 중간 또는 크며 둥글고 껍질이 얇고 달콤하고 육즙이 많고 호박색이며 매우 맛있으며 육두구 맛이납니다. 어떤 토양에서도 자랍니다. 곰팡이 및 oidium에 중간 정도 저항력이 있으며 회색 부패에 저항력이 있습니다. 서리 방지. 중간 가지치기 - 최대 6개의 눈.

질가– 양성 꽃이 피는 아주 일찍 익는 품종입니다. 수확량은 평균이지만 나쁜 해에도 익습니다. 활발한 수풀, 싹의 좋은 숙성. 무리는 중간 크기이고 원통형이며 밀도가 매우 높습니다. 열매는 작고 약간 타원형이며 진한 파란색이며 이사벨라 향이납니다. 가장 서리에 강한 품종 중 하나입니다. 해충과 질병에 강합니다. 포도는 좋은 품질을 잃지 않고 오랫동안 덤불에 남아 있을 수 있습니다. 짧은 가지 치기 - 4-5 눈. 장식용으로 적합합니다.

북쪽의 새벽– 기능성 여성 유형의 꽃으로 조기 숙성하는 기술적인 다양성. 생산성이 높습니다. 덤불은 중간 크기입니다. 새싹의 숙성이 좋습니다. 무리는 중간, 원추형 또는 원통형 원추형, 중간 밀도입니다. 열매는 중간 크기이고 둥글며 진한 파란색이며 특징적인 왁스 코팅이되어 있습니다. 서리, 질병 및 해충에 대한 높은 저항력.

자피리리- 매우 조기 숙성되는 다양한 테이블. 낮은 성장, 높은 수확량. 무리는 조밀하고 원통형입니다. 열매는 에메랄드 녹색 또는 흰색입니다. 서리 저항은 평균입니다. 해충 및 질병에 대한 저항성은 평균입니다.

여자 이름- 러시아 남부에서 매우 인기 있는 테이블 및 와인 품종으로 양성 꽃으로 중간 정도 일찍 익으며 수확량이 많습니다. 새싹의 만족스러운 숙성. 다발은 중간 크기이고 모양이 거의 원통형이며 중간 밀도입니다. 열매는 중간 크기이고 둥근 타원형이며 푸른 빛을 띤 검은 색이며 밀랍 코팅이 촘촘하고 달콤하고 신맛이 있으며 딸기 향이 있습니다. 서리에 강한 품종. oidium에 저항력이 있고 곰팡이에 약간 저항력이 있습니다. 종종 장식용으로 사용됩니다. 이 목적에 가장 적합한 것 중 하나입니다. 트리밍: 짧고, 격자당 6-8개의 눈이 있습니다.

가장 밝은 부분- 기능적으로 암꽃이 피는 조기 숙성 테이블 포도 품종. 활발하고 싹이 잘 익습니다. 다발은 중간 크기이고 원뿔 모양이며 적당한 밀도를 가지고 있습니다. 열매는 크고 길며 짙은 분홍색이며 다육하고 조화로운 맛이 있습니다. 서리에 대한 저항력이 충분합니다. 질병에 대한 저항력이 약합니다.

포도원의 여왕(다른 이름은 Amber, Early Caraburnu)– 테이블 품종의 조기 숙성, 포도나무 숙성이 만족스럽습니다. 꽃은 양성화이다. 덤불은 활발합니다. 생산성은 평균입니다. 다발은 크고 원통형 원추형 또는 원추형 모양이며 중간 밀도입니다. 열매는 매우 크고 둥글거나 타원형이며 황금빛 호박색이며 약간의 왁스 코팅이 있고 밀도가 높으며 약간의 육두구 향이 있습니다. 약한 서리 저항. 곰팡이에 매우 불안정하고 다른 질병에 대한 저항력이 약합니다. 컷이 짧습니다.

코사크 여자- 양성화 꽃을 이용한 조기 숙성의 기술적 다양성. 중간 높이, 싹이 잘 익습니다. 다발은 중간 크기이고 원통형 원추형이며 밀도가 높습니다. 열매는 중간 크기이고 둥글며 진한 파란색이며 육즙이 많고 육두구 맛이납니다. 서리에 강하고 곰팡이에 비교적 강하며 회색 부패에 약합니다.

추기경- 양성화 꽃으로 매우 일찍 익는 다양한 테이블. 열을 좋아하는. 생산성이 불안정합니다. 중간 높이, 싹이 잘 익었습니다. 무리는 크고 원통형 원추형이며 느슨합니다. 열매는 크거나 둥글거나 타원형이며 때로는 경 사진 상단과 작은 홈이 있으며 색상은 보라색-빨간색이며 연기가 나는 왁스 코팅이 있고 맛이 좋고 약간의 육두구 향이 있습니다. 서리, 질병 및 해충에 약합니다. 5~6개의 눈을 위한 트리밍. 이 품종은 뛰어난 맛과 아름다운 외관으로 인해 가치가 높습니다. 하지만 매우 불안정합니다.

다양한 코드리안카- 매우 조기 숙성되는 다양한 테이블. 활발하고 싹이 만족스럽게 익으며 수확량이 높습니다. 무리는 중간 크기입니다. 원추형, 중간 밀도, 대부분 날개가 있습니다. 열매는 크고 타원형이며 검은색 또는 진한 보라색이다. 최고의 유럽 품종 수준에서 맛이 높습니다. 서리뿐만 아니라 질병 및 해충에도 강합니다. 5~6개의 눈을 위한 트리밍.

북쪽의 아름다움- 매우 초기 숙성 기간의 테이블 다양성. 수확량이 많고 왕성하게 자랍니다. 새싹이 잘 익는다. 무리는 크고 원뿔 모양이며 무리의 밀도는 평균입니다. 열매는 크고 약간 타원형이며 흰색이며 햇볕에 분홍빛을 띠고 다육하고 육즙이 많으며 피부가 얇고 단순하고 조화로운 맛이 있습니다. 서리 방지. 회색 부패에 대한 평균 저항성, 곰팡이 및 오이듐에 약함. 컷은 평균입니다. 엽산 함량이 높아 약용 포도 품종으로 간주됩니다.

코린카 러시아어- 테이블, 매우 초기 숙성의 보편적인 다양성. 씨없는 (키시미시). 수확량은 적지만 뛰어난 맛으로 이를 상쇄합니다. 원기 왕성한. 새싹이 잘 익었습니다. 무리는 작고, 원추형이며, 느슨하고, 종종 날개가 있습니다. 열매는 작고 둥글며 연한 녹색이며 황색을 띠고 햇볕에 황갈색이거나 호박색 분홍빛을 띠고 껍질이 얇고 매우 달콤합니다 (설탕 함량 측면에서 가장 달콤한 남부 품종과 비슷합니다). 내한성은 보통이고 질병 저항성은 만족 스럽습니다. 가지치기는 짧고 눈은 3~4개이다.

버라이어티 크리스탈- 조기 숙성과 높은 수확량을 지닌 기술적인 포도 품종입니다. 덤불은 중간 크기입니다. 싹의 숙성이 매우 좋습니다. 무리는 중간, 원통형 원추형 또는 원추형 모양, 중간 밀도입니다. 열매는 중간 크기, 타원형, 황색 또는 흰색이며 밀랍 코팅이되어 있으며 맛이 좋고 육즙이 많습니다. 서리 저항성 증가, 질병 저항성 향상. 컷이 짧습니다. 이 포도로 드라이 테이블 와인이 만들어집니다.

우주 비행사(동의어 – Early Black) - 양성화 꽃이 있는 매우 일찍 익는 테이블 품종입니다. 활발하고 생산성이 높지 않으며 새싹 숙성은 평균입니다. 다발은 크거나 중간이고 모양이 원추형이며 중간 밀도입니다. 열매는 크고 타원형이며 진한 보라색이며 다육하고 육즙이 많고 달콤하며 조화로운 맛이 있습니다. 상대적으로 서리에 강하고 해충 및 질병에 약합니다.

로라– 기능적으로 암꽃이 있는 매우 조기 숙성 테이블 품종입니다. 싹이 잘 익은 중간 크기의 품종입니다. 다발은 크고, 원추형이며, 느슨하거나 중간 밀도이며, 때로는 무게가 1kg을 초과하기도 합니다. 열매는 원통형 또는 타원형이며 흰색 왁스 코팅이 된 샐러드 흰색이며 햇볕이 잘 드는쪽에 무두질되어 조화로운 맛이 있습니다 (이 맛에서는 부모의 동부 그룹의 품종을 느낄 수 있습니다). 질병에 강한 서리 방지 품종. 중간 또는 짧은 가지치기. 다양성은 매우 유연합니다. 관리가 매우 쉽습니다.

마가라크 초초기- 양성화 꽃이 피는 조기 숙성 테이블 품종. 활발한 다양성. 새싹이 잘 익는다. 무리는 크고 넓은 원추형이며 날개가 있으며 중간 밀도입니다. 열매는 중간 크기이고 약간 타원형이며 흰색이고 씨앗이 없습니다(술타나와 유사). 서리 저항은 평균입니다.

말렝그레 초기- 양성화 꽃이 피는 조기 숙성 테이블 품종. 중간 크기의 덤불, 포도 나무가 잘 익습니다. 무리는 중간 크기, 원통형 원추형, 작은 날개, 중간 밀도입니다. 열매는 중간 또는 작으며, 둥글거나 타원형이고, 육즙이 많고, 연한 노란색 또는 흰색이며, 햇빛에 황금빛 색조를 띕니다. 약한 내한성, 중간 정도의 곰팡이 저항성, 회색 부패에 대한 저항성 부족. 길고 중간 정도의 가지치기.

마들렌 앙주뱅- 기능적으로 암꽃이 있는 가장 일반적인 테이블 품종 중 하나입니다. 조기 숙성, 만족스러운 수확량. 중간 높이, 싹이 잘 익음. 다발은 중간 크기, 원추형 또는 원추형 모양이며 느슨합니다. 열매는 중간 크기이고 둥글거나 약간 타원형이며 황금빛 녹색 또는 흰색이며 육즙이 많고 맛이 좋으며 얇고 연약한 피부를 가지고 있습니다. 본격적인 클러스터를 얻으려면 인공 수분이 필요할뿐만 아니라 꽃가루가 풍부하고 동시에 꽃이 피는 양성 품종을 혼합하여 심는 것이 필요합니다. 평균 가지치기 – 7-8개의 눈.

다양한 미추린스키- 양성화 꽃이 있는 조기 숙성 테이블 품종, 평균 수확량. 활발하고 새싹이 잘 익습니다. 다발은 중간 크기, 원통형 원통형, 밀도가 중간입니다. 열매는 중간 크기이고 타원형이며 진한 빨간색 또는 검정색이며 육즙이 많고 약간의 육두구 향이 있습니다. 서리에 강하고 회색 부패에 상대적으로 저항력이 있으며 곰팡이에 강하지 않습니다.

미라지, 키슈미시, 루스볼– 조기 숙성 테이블 품종. 활발한.. 무리는 매우 크며 때로는 최대 1kg에 달하며 원뿔 모양이며 적당히 밀도가 높습니다. 열매는 중간 크기, 타원형, 흰색이며 단순하고 조화로운 맛이 있습니다. 서리에 강하고 질병에 매우 강합니다. 컷은 매우 짧습니다. 건포도 만들기에 적합합니다.

버라이어티 무스카트 모스크바– 매우 조기 숙성되는 다양한 테이블입니다. 중간 수확량. 활발한 수풀, 싹의 좋은 숙성. 무리는 크고 원통형 원추형이며 중간 밀도입니다. 열매는 중간 크기, 타원형, 연한 녹색이며 육두구 맛이납니다. 서리에 강하고 질병에 약하게 저항합니다. 컷은 평균입니다.

모스크바 지속 가능– 조기 숙성의 보편적인 다양성. 열매가 많고 활발하며 새싹이 잘 익습니다. 무리는 작고 원추형이며 느슨합니다. 열매는 작고 둥글며 녹색을 띤 흰색이며 햇볕이 잘 드는 쪽이 검게 변하고 육즙이 많으며 육두구-파인애플 맛이납니다. 질병에 대한 저항성과 마찬가지로 서리 저항성이 높습니다.

무스카트 여름- 조기 숙성 테이블의 다양성. 수풀이 왕성하고 포도나무가 잘 익는다. 다발은 크고 매우 크며 원통형 원추형 모양이며 중간 밀도입니다. 열매는 크고 길며 호박색 흰색이며 햇볕에 호박색이며 무스카트 맛이 나고 다육하고 육즙이 많습니다. 컷은 평균입니다. 서리에 강하고 곰팡이에 잘 견디며 oidium에 약합니다.

다양한 무로메츠- 테이블 종류. 높은 수확량. 새싹이 자라고 잘 익어갑니다. 다발은 크고 원추형이며 밀도가 적당합니다. 열매는 크고 직사각형이며 짙은 보라색이며 두꺼운 파란색 왁스 코팅이되어 있으며 밀도가 높고 선명하며 단순하고 기분 좋은 맛이 있습니다. 이 품종은 높은 내한성, 곰팡이에 대한 우수한 저항성, 회색 부패 및 oidium에 대한 저항성이 매우 약한 것이 특징입니다. 중위도뿐만 아니라 북쪽에서도 자랄 수 있습니다.

버라이어티상– 양성화 꽃이 있는 테이블 품종. 덤불은 활기차고 새싹은 잘 익습니다. 다발은 중간 크기이며 원통형 또는 원통형 원추형이며 밀도가 높습니다. 열매는 중간 크기이고 둥글며 진한 빨간색을 띠고 밀랍 코팅이 되어 있으며 과즙이 풍부하고 맛이 좋습니다. 서리 저항이 높습니다. 곰팡이에 대한 저항력이 좋습니다. 기능적으로 암꽃을 가진 품종에 탁월한 수분 매개체입니다. 열매는 수확 후, 특히 포도나무 끝이 물에 잠겨 있을 때 익는 능력이 있습니다.

나데즈다 아조스– 양성화 꽃이 있는 조기-중기 숙성 테이블 품종입니다. 덤불은 활발합니다. 클러스터는 중간 정도의 밀도를 가지며 중대형, 원추형 또는 분지형입니다. 열매는 길쭉한 타원형이고 청록색이며 맛이 조화를 이룹니다. 곰팡이 및 회색 부패에 대한 저항성이 우수하고 oidium에 매우 좋습니다. 겨울의 강건함은 평균이거나 심지어 좋지 않습니다.

다양한 해왕성– 조기 숙성되는 테이블 품종. 중간 높이, 포도나무가 잘 익음. 생산성이 매우 높습니다. 무리는 크고 가지가 있으며 밀도가 낮습니다. 열매는 크고 약간 타원형이며 적자색을 띠고 다육하고 육즙이 많으며 시큼하고 기분 좋은 뒷맛이 있습니다. 높은 습도에서 열매가 갈라지는 것에 대한 저항력이 향상되었습니다. 서리에 강하고 곰팡이 및 회색 부패에 강하며 oidium에 약하게 저항합니다. 컷은 평균입니다.

버라이어티 스페셜– 양성화 꽃이 있는 조기 숙성 테이블 품종입니다. 새싹이 자라고 잘 익어갑니다. 무리는 중간, 원추형, 중간 밀도입니다. 열매는 크고 둥글며 흰색입니다. 높은 내한성, 회색 부패를 제외한 질병에 대한 저항력이 우수합니다.

쿠이비셰프의 맏아들– 기능성 여성형 꽃을 갖춘 조기 숙성 테이블 품종입니다. 새싹이 자라고 잘 익어갑니다. 무리는 크고 원통형 원추형이며 밀도가 높습니다. 열매는 중간 크기이고 약간 타원형이며 흰색입니다. 서리, 해충 및 질병에 완전히 강합니다.

돔코브스카의 추억(검은 종자가없는 겨울에 강건함) - 매우 조기 숙성되는 다양한 테이블입니다. 수풀이 왕성하고 수확량이 많고 포도나무가 잘 익는다. 무리는 크고 조밀하며 날개가 있습니다. 열매는 중간 크기이고 검은색이며 씨앗이 없으며 조화로운 맛이 있습니다. 서리에 강하고 질병에 강합니다.

다양한 플라토프스키- 초조기 숙성 기술 등급. 생장력은 보통이고 포도나무 숙성도 만족스럽습니다. 다발은 중간 정도의 원통형 원추형이며 적당히 밀도가 높습니다. 열매는 중간 크기이고 둥글며 흰색이며 햇볕에 분홍빛을 띠며 조화로운 맛과 육즙이 있습니다. 컷이 짧습니다. 서리에 강하고 질병 및 해충에 적당히 저항합니다.

프리미어 버라이어티- 매우 조기 숙성되는 다양한 테이블. 덤불은 평균 높이 이상이고 새싹이 잘 익으며 수확량이 좋습니다. 다발은 중소형이며 원추형이며 느슨하거나 밀도가 낮습니다. 열매는 중간 크기이고 약간 타원형이며 녹백색입니다. 겨울 강건함은 평균이고 질병 저항성은 평균입니다.

초기 마가라차– 조기 숙성 테이블 품종. 활력이 넘치고 포도나무가 잘 익으며 수확량이 좋습니다. 다발은 중간 및 대형, 넓은 원추형, 중간 밀도 또는 느슨함입니다. 열매는 중간형이고 검은색이며 둥글고 타원형입니다. 평균 서리 저항.

핑크 이사벨라 또는 리디아– 높은 신뢰성을 특징으로 하는 다양한 초기 및 중간 숙성 테이블입니다. 수확량이 많고 왕성하며 싹의 숙성이 뛰어납니다. 무리는 중간 밀도의 원통형 원추형입니다. 열매는 중간 크기이고 약간 타원형이며 짙은 분홍색 또는 짙은 빨간색이며 육즙이 많고 라일락 꽃으로 덮여 있으며 맛이 즐겁고 딸기 향이납니다. 덤불에서 장기간 숙성하면 열매의 맛이 좋아집니다. 서리에 강하고 질병에 강합니다. 중간 또는 긴 절단.

핑크 탐보프- 조기 숙성 기간을 지닌 양성 테이블 품종. 유익한. 중간 높이, 포도나무가 잘 익음. 무리는 중간 크기이고 원추형이며 밀도가 높습니다. 열매는 중간 크기이고 둥글며 분홍색 또는 진한 빨간색이며 뒷맛이 없고 새콤달콤한 맛이 납니다. 습도가 높으면 일부 열매는 숙성 중에 갈라질 수 있습니다.

핑크 샤셀라- 에서 화이트 샤슬라열매와 싹의 색깔만 다릅니다.

다양한 "조국"- 양성 테이블의 다양한 조기 숙성. 중간 높이, 포도나무가 잘 익음. 무리는 중간 크기입니다. 열매는 둥글고 검은색이며 달콤한 맛이 난다. 겨울의 강인함은 만족스럽습니다. 질병 저항성은 평균입니다.

러시아 호박– 조기 숙성 테이블 품종. 중간 크기의 새싹은 만족스럽게 익고 수확량은 낮습니다. 무리는 중형 및 대형이며 원추형이며 종종 날개가 있으며 중간 밀도입니다. 열매는 햇볕이 잘 드는 쪽이 크고 타원형이며 흰색이며 호박색입니다. 육질이 풍부하고 육즙이 풍부하며 바삭바삭하고 가벼운 육두구 맛이 납니다. 내한성은 양호하고 oidium에 강하며 곰팡이에 약합니다.

러스벤- 매우 조기 숙성되는 다양한 테이블, 매우 달콤한 맛. 활발하고 수확량이 많습니다. 새싹이 잘 익었습니다. 무리는 중간 크기입니다. 열매는 크며 밝은 색 또는 흰색이며 햇볕에 검게 그을려 둥글고 바삭하며 육즙이 많으며 육두구 맛이납니다. 피부가 얇습니다. 습도가 높으면 열매가 깨질 수 있습니다. 서리 방지. 곰팡이에 대한 저항력이 증가하고 회색 부패에 대한 불안정성이 증가합니다.

러시아어 초기- 조기 숙성 테이블의 다양성. 덤불은 활기차고 생산적입니다. 새싹이 자라고 만족스럽게 익습니다. 무리는 중간 또는 크며 모양은 원뿔형이며 밀도는 중간입니다. 열매는 중형 및 대형이며 둥글고 짙은 분홍색이며 맛이 조화를 이룹니다. 다양성은 높은 내한성과 질병 저항성을 특징으로 합니다.

북부 사투리- 기능적으로 여성 유형의 꽃으로 매우 조기에 숙성되는 보편적인 다양성. 높은 수확량. 새싹은 아주 잘 자라며 잘 익습니다. 무리는 중간 크기이고 원추형이며 날개가 있고 느슨합니다. 열매는 중간 크기이고 둥글며 진한 파란색입니다. 서리에 강하고 해충에 강합니다.

북부 샤셀라스– 매우 초기 숙성 기간의 테이블 다양성. 중간 크기의 포도나무가 잘 익는다. 무리는 중간, 원추형, 중간 밀도입니다. 열매는 중간, 타원형, 분홍색, 섬세한 일관성입니다. 서리 저항성 증가, 평균 질병 저항성..

다양한 "Bullfinch"- 테이블 품종, 조기 숙성, 활발함, 포도나무 숙성이 좋음. 무리는 크고 조밀합니다. 열매는 중간 크기, 타원형, 흰색 분홍색입니다. 서리 저항성과 질병 저항성이 좋습니다.

타브리아– 양성화 꽃이 있는 테이블 품종. 활기가 넘치고 포도나무가 잘 익습니다. 무리는 크고 원통형이며 중간 밀도입니다. 열매는 크고 타원형이며 검은색이다. 열매의 육두구 풍미가 뚜렷합니다. 질병에 대한 저항성과 마찬가지로 서리 저항성은 평균입니다.

타이가 품종– 조기 숙성 및 높은 수확량을 갖춘 보편적인 테이블 품종입니다. 송이는 작고 열매는 진한 파란색이며 맛이 조화롭고 펙틴 성분이 매우 풍부하며 약용 포도 품종으로 간주됩니다. 썩지 않고 서리까지 매달릴 수 있습니다. 서리에 강하고 질병에 복잡하게 저항합니다.

티무르- 매우 조기 숙성되는 다양한 테이블. 덤불은 중간 크기이고 키가 작으며 싹이 잘 익습니다. 무리는 크고 원통형 원추형이며 원추형이며 적당히 느슨하고 덜 자주 - 적당히 밀도가 높습니다. 열매는 크며 젖꼭지 모양 또는 타원형이며 열매의 끝이 뾰족하고 색상은 흰색이며 햇볕에 호박색 황갈색입니다. 펄프는 바삭하고 밀도가 높으며 육두구 향이납니다. 서리 저항성이 매우 강하고 질병 저항성이 높습니다. 가지치기는 긴 것, 짧은 것 모두 가능합니다.

토마이스키(꾸준한 추기경)- 초기 중간 테이블 다양성. 덤불은 활발합니다. 생산성이 높습니다. 무리는 중간 또는 크며, 가지가 있거나 원추형이며 밀도가 높으며 때로는 무게가 1kg을 초과합니다. 열매는 크기가 크고, 모양이 타원형이며, 색상이 짙은 빨간색이며, 외관이 비슷하고 머스캣 맛이 추기경 포도와 비슷합니다. 서리 저항은 평균이거나 감소하며 질병에 강합니다.

다양한 우크라이나- 매우 인기 있는 초기 테이블 품종입니다. 원기 왕성한. 싹은 매우 잘 익으며 원추형이며 적당히 느슨하거나 느슨합니다. 열매는 크고 매우 크며 대부분 타원형이고 옅은 분홍색이며 조화로운 맛, 다육하고 육즙이 많습니다. 질병에 강한 서리 방지 품종. 과일 싹의 가지 치기는 중간 정도입니다.

보라색 초기– 중간 초기 숙성 기간의 다양한 테이블. 중간 크기이며 싹이 잘 익습니다. 무리는 중간입니다. 열매는 중간 크기이고 둥글며 짙은 보라색이며 상당히 밝은 육두구 향이납니다. 질병에 강한 서리 방지 품종.

다양한 "교회 종"– 매우 초기 숙성 기간의 테이블 다양성. 중간에서 활발하게 포도나무 숙성이 좋습니다. 무리는 중간 크기입니다. 열매는 타원형이고 황백색을 띠며 육두구 향이납니다. 서리에 강하고 질병에 강합니다.

검은 달콤한– 양성화 꽃을 사용한 조기 숙성의 테이블 및 기술 다양성. 중간 크기의 덤불, 새싹 숙성이 좋습니다. 다발은 크기가 중간 또는 작으며 원통형 또는 원통형 원추형이며 밀도가 높습니다. 열매는 크기가 작거나 중간 정도이며 다소 타원형이고 진한 파란색이며 두꺼운 자두가 있고 육즙이 많습니다. 서리 저항은 평균이며 곰팡이에 취약합니다.

화이트 샤셀라(골든 샤셀라, 샤셀라 도레, 화이트 퐁당)– 양성화 꽃이 있는 테이블 및 기술 포도 품종, 조기 숙성 기간 – 약 125일. "화이트 샤셀라(White Chasselas)"는 숙성 시기에 따라 품종을 분류하는 기본 품종입니다. 모든 국가에서 매우 일반적입니다. 덤불의 성장은 평균이며 포도 나무는 잘 익습니다. 생산성은 높거나 평균입니다. 무리는 중간, 원추형 및 원통형 원추형이며 종종 밀도가 높습니다. 열매는 중간 크기의 둥글고 녹색을 띤 흰색 또는 황록색이며 황금빛 색조를 띠고 햇볕에 갈색 반점 형태로 검게 변하고 섬세하고 조화로운 맛이 입안에서 녹습니다. 서리 저항성은 평균 수준이며 질병에 대한 저항력은 그리 높지 않습니다. 짧게 자르는 것이 좋습니다. 냉장고에 최대 3개월 동안 보관할 수 있습니다.

샤셀라스 육두구– 가장 가치 있는 "Shasly" 품종은 약한 성장, 낮은 수확량, 더 물결 모양의 잎, 밝고 뚜렷한 육두구 향이 "Shasly WHITE"와 다릅니다. "Shasly Belaya"는 일주일 전에 익습니다.

샤슬라 래밍- 양성화 꽃이 있는 매우 초기 숙성 테이블 품종입니다. 생장력은 보통이고, 싹의 숙성은 양호하다. 다발은 중간 크기이고 넓은 원추형이며 느슨합니다. 열매는 중간 크기이고 둥글며 연한 녹색이며 노란색 색조를 띠고 왁스 코팅이되어 있으며 육즙이 많고 달콤하며 희미한 딸기 향이 있습니다. 서리 저항이 좋습니다. 질병에 강합니다.

우아한– 매우 초기 숙성 기간의 테이블 다양성. 중간 크기, 높은 수확량, 포도나무의 숙성이 양호하고 기능적으로 암꽃이 있습니다. 무리는 중간, 원통형 원추형 및 원추형, 중간 밀도입니다. 열매는 크고 타원형이며 끝이 뾰족하고 유백색이며 햇볕에 호박색 황갈색을 띠고 바삭한 과육이 있으며 약간의 육두구 맛이 있습니다. 내한성이 좋고 곰팡이 및 회색 부패에 강하며 필록세라에 강하지 않습니다. 6~8개의 눈을 위한 트리밍.

이솝 포도품종– 매우 조기 숙성되는 안정적인 테이블 품종입니다. 꽃은 양성화이다. 활발하고 새싹이 만족스럽게 또는 잘 익습니다. 무리는 크고 가지가 있으며 원뿔형이며 밀도가 높지 않습니다. 품종의 열매는 크고 둥근 타원형이며 짙은 보라색이며 다육하고 습도가 높을 때 균열에 강합니다. 짧고 중간 정도 잘라야합니다. 내한성이 좋고 질병에 강합니다.

초기 품종 중에는 초초기 또는 초초기 품종이 있으며 여기에는 Augustovsky 포도가 포함됩니다. 그러한 포도 다발은 85-95일 안에 익습니다. 7월 말에 신선한 수확물을 시험해 볼 수 있습니다.

이 보편적인 품종의 부모는 품종 SV-18-315와 Zhemchug Sabo입니다. 신선한 소비와 화이트 무스카트 와인, 천연 포도 주스, 설탕에 절인 과일 등의 음료 제조에 모두 사용된다는 점에서 보편적입니다. 제작자는 초기 테이블 품종이 첫 번째 단계에서 수확되고 두 번째 단계에서 위에서 언급한 음료를 만드는 두 단계로 수확을 권장합니다.

100-140c/ha의 수확량 지표가 이를 허용하며 포도나무의 숙성은 90%에 이릅니다. 이 품종의 중간 크기 수풀은 땅 부분이 퍼지는 모습을 보입니다. 양성화 꽃과 둥근 작은 밝은 녹색 잎을 가진 아우구스투프 포도. 거의 단단하거나 3엽 모양입니다.

잎에는 약간의 소포성 잎이 있으며 가장자리가 위쪽으로 구부러져 있습니다. 클러스터는 중간 크기이며 평균 무게는 130-200g입니다.

열매는 무게가 2.5-3g에 불과하기 때문에 중소형으로 분류됩니다.

중앙 러시아 최고의 포도 품종: 테이블, 개방형 및 초기 품종 선택

그들은 타원형이고 녹백색의 촘촘한 피부를 가지고 있기 때문에 갈라지지 않습니다. 피부 아래에는 약간의 육두구 향이 나는 바삭바삭하고 육즙이 풍부한 과육이 있습니다. 당도 17~20%, 산도 5~6g/l. 7월 말에 익은 이 품종의 열매는 10월까지 맛을 유지하면서 수풀에 매달릴 수 있습니다. 그는 회색 부패에 대한 적절한 저항 덕분에 성공했습니다.

질병에 대한 저항력은 2.0-2.5점으로 추정됩니다. 곰팡이 퇴치에는 한두 번만 뿌리면 충분합니다. 또한 필록세라에 대한 관대함을 보여줍니다. -26도까지 내려가는 저온에 대한 저항력이 높아져 추가 보호소 없이도 겨울을 견뎌냅니다. 동시에, 품종의 수확량은 70-80 c/ha 범위로 좋습니다. 덤불을 짧게 다듬으면 40~45개의 새싹을 맺을 수 있습니다.

(1 투표수, 평균: 5.00 5개 중)

아우구스토프스키 포도
덩굴.

원래 재배 지역에서 멀리 떨어진 곳에서 포도를 재배하려는 열정은 표트르 대제 시대부터 정원사들을 사로잡았습니다. 그리고 성공의 비결은 항상 동일했습니다. 딸기를 익히기에 충분한 여름 더위를 가질 올바른 품종을 선택하는 것입니다. 그리고 겨울 동안 포도나무를 덮는 것은 기술의 문제입니다.

이 문화에 특이한 장소에 대한 최초의 포도 품종은 I. Michurin에 의해 획득되었습니다.

겨울에 강하고 일찍 익는 품종 중 두 가지는 Buitur와 Amursky입니다.- 겨울 동안 피난처 없이도 모스크바에서 격자에서 제거하지 않고 재배했습니다.

그들은 딸기 향이 나는 작은 신맛이 나는 열매를 대량으로 수확하여 원래 주스와 와인을 만듭니다.

포도 나무의 높은 내한성, 강력한 성장 및 큰 잎 덕분에 이러한 품종은 전망대 장식 및 정원 벽 건축과 같은 다양한 건물 장식에 탁월한 재료입니다.

중간 지역의 서리 방지 포도 품종

Michurin의 추종자 L. Shtin과 I. Filippenko는 북부 포도 선택에서 더욱 큰 성공을 거두었습니다.

그들은 전체 그룹을 만들었습니다 서리에 강한 포도 품종초기 및 초기 숙성의 중간 영역의 경우:

  • 펄 화이트,
  • 라일락 진주,
  • 러시아 코린카,
  • 북쪽의 아름다움(올가),
  • 우주 비행사,
  • 공간,
  • 백운모,
  • 무스카트는 안정되어 있고,
  • 무로메츠,
  • 러시아 호박,
  • 초기 바빌로바,
  • 탐보프 화이트,
  • 푸른 안개.

이 품종 중 가장 먼저 익는 품종 코린카 러시아어. 열매는 작지만 씨가 없으며 설탕 함량(최대 25%) 측면에서 이 품종은 가장 달콤한 남부 품종과 비교할 수 있습니다. 열매의 색깔은 황금색이고 껍질은 매우 얇습니다.

Korinka와 거의 동시에 품종이 익습니다 우주 비행사. 송이는 크며(약 200g), 열매는 크고 짙은 보라색이며 달콤합니다. 씨앗이 적고 작습니다.

과일 품질이 비슷함 무로메츠. 베리 맛 측면에서 나열된 품종보다 약간 열등함 북쪽의 아름다움, 그러나 더 높은 수확량, 큰 다발 및 흰색 열매로 구별됩니다.

모스크바, 툴라, 칼루가, 탐보프, 오룔 지역의 경우 다음 품종을 권장합니다.

  • 여자 이름,
  • 알레셴킨,
  • 스코드넨스키,
  • 브라자-1,
  • 노브고로드 기념일.

다양성 여자 이름피난처 없이도 잘 겨울을 보낸다. 달콤한 딸기 맛의 베리를 많이 생산하는 것이 특징입니다.

피난처가 전혀 필요하지 않으며 다양성이 있습니다. 스코드넨스키. 열매는 작지만 달콤하고 딸기 향이 납니다. 최소한의 대피소가 필요함 브라자-1그리고 희년 노브고로드.

알레셴킨- 중간 영역에서 가장 달콤한 품종 중 하나이며 최대 600g, 때로는 최대 1.5kg의 매우 큰 무리로 유명합니다. 열매는 흰색이고 호박색을 띠며 큽니다. 유리한 해의 수확량은 수풀 당 10kg에 이릅니다.

Timiryazev Academy에서 만든 품종 없이는 북부 포도 재배를 상상하기 어렵습니다. 매우 조기 숙성 - TSHA의 선물, 무스카트 모스크바(대형 브러시, 거의 최대 500g), 모스크바 지속 가능; 조기 성숙 – 마들렌 파인애플, 여왕의 꿈(높은 설탕 함량), 모스크바 화이트.

Bashkiria 출신 L. Strelyaeva의 포도 품종

중앙 러시아 최고의 포도 품종

Bashkiria의 Strelyaeva는 러시아의 모든 지역에 적합합니다. 겨울철 강건함이 돋보일뿐만 아니라 테이블 형 품종이기도하다는 것이 중요합니다.

알렉산더: 평균 포도나무 활력; 무게 140-200g의 원통형 묶음; 수풀 당 수확량 6-7 kg; 벚꽃열매; 설탕 함량 18%, 산 - 1.4%, 비타민 C - 29 mg%.

바쉬르어: 강한 포도나무 성장; 무게가 70-100g 인 느슨한 묶음; 수풀 당 수확량 7-9 kg; 베리는 강한 왁스 코팅으로 진한 파란색입니다. 설탕 함량 16%, 산 - 1.1%, 비타민 C - 20mg%.

바실리: 평균 포도나무 활력; 무게가 140-200g 인 소형 다발; 길쭉한 모양의 블랙 베리; 조기 숙성; 설탕 함량 16%.

수확을 얻으려면 초기 품종의 활성(10°C 이상) 일일 평균 기온의 합은 2000-2200도, 초기 품종의 경우 2200-2400도, 초기 품종의 경우 2400-2600도여야 합니다. 귀하가 살고 있는 곳의 온도 조건을 알아보고 이러한 품종 중 귀하에게 특별히 재배하기에 적합한 품종을 결정하십시오.

중간 영역에서 포도 재배의 일부 미묘함

부적합한 기후에서 포도를 재배할 때 아마추어 정원사는 종종 독창적인 기술을 고안합니다.

예를 들어, 전체 길이를 따라 침대 북쪽에 묘목을 심기 전에도 설치 화면높이 70-100cm, 주석으로 덮고 녹색으로 칠해진 보드로 만들어졌습니다 (검은 색으로 칠할 수 있지만 그러한 건물은 우울해 보일 것입니다).

첫째, 이러한 스크린은 차가운 북풍이 통과하는 것을 허용하지 않습니다. 둘째, 햇볕에 뜨거워져 포도에 유리한 미기후를 조성합니다.

화면에서 30~50cm 떨어진 대략 침대 중앙에 위치합니다. 포도 모종 심기.

양쪽에서 20-30cm 떨어진 곳에 깊이 25cm, 너비 15cm의 홈을 파서 배치합니다. 거꾸로 된 어두운 병- 토양 표면에서 3-5cm 높이로 올라갑니다 (0.75 리터 용기를 사용하는 것이 더 좋으며 샴페인 병이 특히 좋습니다). 그것들은 서로 가깝게 배치되고 토양이 추가됩니다. 이렇게 하면 태양 전지가 생성되고, 그 열은 30cm 이상의 깊이까지 토양으로 전달됩니다.

포도는 러시아 전역에서 성공적으로 재배될 수 있습니다.

모스크바 지역과 러시아 중부 지역 최고의 포도 품종

가장 중요한 것은 올바른 품종을 선택하는 것입니다. "북부" 포도재배용 품종은 매우 일찍 또는 일찍 익어야 합니다. 이 지역의 아마추어 와인 생산자들에게 현대 와인 셀렉션은 무엇을 제공할 수 있습니까?

"해롤드"- 모든 사이트에 게재할 가치가 있는 초창기 품종입니다. 7월 20~25일에 익으며, 다발은 최대 700g 이상으로 크고 적당히 느슨합니다. 베리는 크고 6-7g이며 타원형이며 흰색이며 가벼운 육두구 향이 나는 훌륭한 맛이 있습니다. 익은 송이는 오랫동안 수풀에 남아있을 수 있습니다 (그러나 보존되지는 않습니다. 어린이가 빨리 먹습니다). 새싹은 80% 이상 일찍 익어 내년에 높은 ​​수확을 보장합니다. 곰팡이, oidium, 회색 부패에 대한 저항력이 매우 우수합니다. –25 °C까지의 서리 저항. 또한 새싹에 열매가 많이 맺혀서 늦은 봄에 서리가 내리면 덤불을 수확하는 데 유용합니다. 아무리 노력해도 다양성의 약점을 찾을 수 없습니다. 포도 "Harold"는 당신을 실망시키지 않고 실망시키지 않을 것입니다!

"하얀 기적"- "북부" 포도재배용 품종 2호. 그러나 남부에서도 아마추어 와인 재배자들은 이 와인을 높이 평가합니다. 매우 조기 숙성, 8월 1~5일. 묶음은 매우 크며(최대 1.5kg 이상) 우아하고 적당히 느슨합니다. 베리는 평균 7-9g으로 매우 크지만 잘 관리하면 최대 15g, 흰색, 원형(약간 타원형)이 될 수 있습니다. 펄프는 다육하고 육즙이 많으며 맛은 매우 즐겁고 상쾌하며 손 자체가 다음 베리에 도달합니다. 새싹이 아주 잘 익습니다. 곰팡이, oidium, 회색 부패에 대한 높은 저항력. –25 °C까지의 서리 저항. 단점은 운송 가능성이 낮고 연간 포도 나무의 취약성입니다 (자실을 놓고 덮기 편리한 포도 나무를 남겨 두십시오). 심으세요 - 후회하지 않으실 겁니다!

"니코폴의 아름다움"-품종은 가장 먼저 익는 것 중 하나입니다. 클러스터는 크고 매우 크며 최대 1kg 이상이며 시장성이 있습니다. 열매는 크고 6-7g이며 둥글고 타원형이며 짙은 보라색이며 맛이 매우 좋습니다. 믿을 수 있는 다양성. 높은 활력은 봄에 강력하고 거의 폭발적인 성장, 많은 수의 꽃차례 형성 (싹당 하나의 낮은 꽃차례를 남겨 두는 것이 좋습니다) 및 새싹의 매우 좋은 숙성으로 표현됩니다. 어느 해든지 수확을 거둘 것입니다! 곰팡이 및 회색 부패에 대한 저항력이 높지만 oidium에 의해 중간 정도의 영향을받으며 살균제를 사용한 2-3 처리가 필요합니다. 서리 저항 –21… –22 °C. 이 품종은 의심할 여지 없이 북부 포도 재배 지역의 연인들의 관심을 끌 만한 가치가 있습니다.

"로라"- 전설적인 품종. 러시아 전역에서 높은 효율성을 보여주었습니다. 아직 하나도 없다면 놓치고 있는 것입니다. 매우 조기 숙성(8월 첫 10일). 클러스터는 매우 크며 1kg 미만인 경우는 거의 없으며 중간 밀도이며 매우 인상적입니다. 열매는 매우 크고 8-10g이며 타원형이며 유백색이며 맛이 좋습니다. 펄프는 밀도가 높으며 산도가 5~6g/l인 설탕을 최대 23%까지 축적합니다. 곰팡이, oidium, 회색 부패, 탄저병에 강합니다. -23 °C까지 서리 저항. 높은 수준의 농업기술에 대응합니다. 잘 관리하고 목재를 많이 공급하면 다발의 크기는 최대 3kg 이상이고 열매는 12-15g에 이릅니다! 꽃은 기능적으로 암컷이지만 베리 세트가 훌륭하고 최고의 수분 매개자는 "Rusbol"입니다. 꽃차례의 정상화가 필요합니다 (꽃차례없이 하나, 촬영을 위해 아래쪽 무리, 4 번째 촬영마다 남겨 두십시오).

"키슈미시 342"- 가장 먼저 익는 씨 없는 품종 중 하나(아마도 Reliance Pink Seeds와 Veles sultanas만 더 일찍 익음)는 8월 초에 익습니다. 클러스터는 중간 및 대형, 500-700g, 원통형-원추형, 중간 밀도입니다. 열매는 중간 크기, 3g, 흰색-황금색, 난형입니다. 펄프는 다육하고 육즙이 많으며 설탕 함량이 높으며 쾌적하고 조화로운 맛이 있습니다. 덤불은 활기차고 새싹은 아주 잘 익습니다. 생산성이 높습니다. 곰팡이에 강합니다. 회색 곰팡이 병변은 관찰되지 않았습니다. 그러나 oidium에 의해 어느 정도 영향을 받으므로 살균제로 2-3회 치료가 필요합니다. –25 °C까지의 서리 저항. 아주 일찍 익는 씨 없는 품종으로, 중부 지역과 북부 지역의 와인 생산자들의 관심을 받을 만합니다.

이 다섯 가지 주요 품종은 중간 지역과 더 북쪽의 모든 포도원에 있어야 합니다. 다음은 이 분야에서 유망한 다른 품종에 대한 간략한 설명입니다.

"변형"- 아주 조기 숙성. 최대 1.5kg 이상의 클러스터, 원추형, 적당히 느슨하고 시장성이 높습니다. 열매는 매우 크며 12-20g, 타원형, 분홍색이며 조화로운 맛입니다. 곰팡이 질병에 매우 강하고 -21 °C까지 내한성이 있습니다.

"분홍색 씨앗을 재정렬합니다"- "신뢰할 수 있는 분홍색, 씨 없는"으로 번역됩니다. 7월말에 익는다. 클러스터는 150g, 원통형 원추형, 적당히 밀도가 높습니다. 열매는 작고 2g이며 완전히 씨가 없으며 분홍색이며 매우 기분 좋은 맛입니다. 아이들이 가장 좋아하는 것. 곰팡이, oidium에 대한 저항력이 있고 –27°C까지 내한성이 있습니다.

"로슈포르"- 7월 하순에 익는다. 최대 500g의 클러스터, 중간 정도의 밀도. 열매 6~8개, 최대 10~12g, 검은색, 둥글고 조화로운 맛. 곰팡이, oidium에 대한 저항력이 있으며 –25°C까지 내한성이 있습니다. 모든 포도 재배 지역에서 매우 유망한 형태입니다.

"슈퍼엑스트라"- 7월말~8월초에 익는다.

클러스터는 매우 크며 최대 1kg 이상이며 적당히 밀도가 높습니다. 열매는 8~10g으로 매우 크며, 완전히 익으면 흰색, 노란색을 띠며 설탕 축적량이 높습니다. 곰팡이, oidium, 회색 부패에 대한 저항력이 뛰어납니다. –25 °C까지 서리 저항. 현장에 심는 것이 합리적입니다.

"여름 무스카트"- 8월 중순에 익는다. 클러스터는 크고 최대 1kg이며 적당히 느슨합니다. 열매는 크고 7-9g이며 흰색이며 둥글고 길며 맛이 뛰어나고 매우 기분 좋은 육두구 향이 있습니다. 생산성이 높습니다. 곰팡이 및 회색 부패에 강합니다. "여름 무스카트" 다발을 먼저 먹습니다.

"케르손 여름 거주자 기념일"- 8월 초에 익는다. 클러스터는 크며 최대 1kg 이상이며 적당히 밀도가 높습니다. 열매는 크고 7-9g이며 길쭉하고 분홍색이며 맛이 조화를 이룹니다. 높은 수확량. 질병에 대한 저항력이 매우 높고, -25°C까지 내한성이 있는 것이 특징입니다. 마치 북부 포도 재배 지역을 위해 특별히 만들어진 것처럼.

"노보체르카스크 기념일"- 아주 조기 숙성. 클러스터는 거대하고 800-1500g이며 원뿔형이며 적당히 밀도가 높습니다. 열매는 매우 크며 12-18g, 흰색 분홍색이며 길쭉하고 맛있습니다. 질병에 매우 강하고 -23 °C까지 내한성이 있습니다.

보시다시피, 중앙 러시아의 와인 생산자들은 선택할 수 있는 것이 많습니다. 포도가 가장 믿을만한 작물이라는 것을 알아두세요. 가볍게 덮힌 위에서 설명한 품종은 어떤 겨울에도 손상없이 견딜 수 있으며 매년 열매를 맺을 수 있습니다. 아쉽게도 과일 나무에 대해서도 마찬가지입니다. 포도를 심어요! 이 작물을 재배하는 데 행운을 빕니다!

A. L. 드미트리예프,
실험사육장장,
볼고그라드

오늘날 아무르(Amur)라고 불리는 북부 포도 품종이 점점 인기를 얻고 있습니다. 주요 장점은 곰팡이 질병 및 서리에 대한 탁월한 저항력입니다. 많은 여름 거주자, 특히 불리한 조건에 사는 사람들은 잘 보존되고 풍성한 수확을 거두기 때문에 이 포도 품종만 사용합니다. 이 기사에서 우리는 살펴볼 것입니다 아무르 포도, 품종 설명 및 사진.

아무르 포도 - 다양한 설명, 사진

아무르 포도 - 다양성의 특징

외형적 특성은 야생덩굴과 어느 정도 유사점이 있다.

식용 가능한 과일 송이를 맺는 튼튼한 낙엽 덩굴입니다. 긴 덩굴손이 가지의 상당한 무게를 지탱할 수 있기 때문에 종종 큰 건물, 아치 또는 울타리 근처에 심습니다.

아무르 포도 품종은 초보 와인 메이커에게 진정한 구원입니다. 이식과 탈출을 두려워하지 않을 뿐만 아니라 어떤 상황에도 쉽게 적응하고 추위에도 통증 없이 잘 견딥니다. 심기 재료는 어디서 구입하나요? 묘목에 대한 보증을 제공하고 전문 육종에 종사하는 전문점을 선호하십시오.

고품질 묘목은 성공적인 수확의 열쇠입니다

열매의 맛이 뛰어납니다. 신선한 포도의 뛰어난 단맛은 물론, 고급 와인까지 즐기실 수 있습니다. 아무르 포도는 종종 야생 포도와 비교됩니다.

중간 구역에 가장 적합한 포도 품종 검토

왜? 가을에는 식물의 잎이 불 같은 붉은 색으로 변하여 주변 지역을 크게 장식합니다.

묘목을 구입하기 전에 포도 품종을 이해해야 합니다.

  • 아무르 돌파구. 많은 질병과 서리에 대한 저항성이 특징입니다. 열매는 색이 어둡고 색소 침착이 뚜렷할 수 있습니다. 열매는 단 맛이 나기 때문에 하이브리드는 종종 주스와 와인을 만드는 데 사용됩니다.

아무르 돌파구

  • 아무르 "승리". 열매는 4월 하순경에 익으며 크기가 크고 색이 연하다. 그들은 해충 공격에 저항하고 질병에 잘 견딥니다. 다양성에는 특별한 관리가 필요하지 않으며 정기적 인 물 공급과 영양 만 필요합니다.

아무르 "승리"

  • 아무르스키 "볼데마르". 겉으로는 야생 포도처럼 보입니다. 튼튼하고 키가 큰 덩굴과 짙은 녹색 잎이 특징입니다. 열매는 크기가 작으며 9월에 최종적으로 익는다.

아무르스키 "볼데마르"

  • 골든 포타펜코– 아무르 포도의 가장 성공적인 품종 중 하나입니다. 와인을 만드는 데 가장 자주 사용되는 것은이 종의 열매입니다. 베리의 설탕 함량은 25%에 달할 수 있으며 이는 좋은 음료를 만드는 데 이상적인 지표입니다.

골든 포타펜코

아무르 포도 - 심기 및 관리

포도를 심는 방법에는 씨앗을 사용하거나 자르기 등 여러 가지 방법이 있습니다. 마지막 옵션이 가장 적합하고 효과적입니다. 꺾꽂이는 가을인 10월 중순에 심어야 합니다. 빠른 입양과 좋은 성장을 위해서는 토양이 느슨하고 산성이어야 합니다. 미네랄 보충제의 양이 중요한 역할을 합니다.

아무르 포도 관리에는 다음이 포함됩니다.

  1. 적합한 위치 선택. 다른 포도와 마찬가지로 이 품종도 충분한 햇빛이 필요합니다. 여름 별장에서는 그늘이나 외풍이 없는 열린 장소를 선택하는 것이 좋습니다.
  2. 살수. 특히 결실 기간에는 관개를 위해 따뜻한 물을 사용하는 것이 좋습니다. 여름이 너무 건조하다면 포도에 일주일에 두 번 물을 주어야 합니다. 그렇지 않으면 하나면 충분합니다.
  3. 비료. 유기질 비료는 많은 질병을 유발할 수 있으므로 사용을 엄격히 금지합니다.

육종가들은 복잡한 관리가 필요하지 않은 이상적인 포도를 만들 수 있었습니다. 여름 거주자가 기억해야 할 가장 중요한 것은 열매의 밀도와 육즙에 직접적인 영향을 미치는 충분한 양의 수분입니다.

아무르 포도, 품종 설명, 사진 - 이것은 훌륭하고 풍부하며 고품질의 수확을 얻는 데 도움이 될 것입니다. 우리의 팁이 여름 별장에서 육즙이 많고 달콤한 열매를 재배하는 데 도움이 되기를 바랍니다.



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