장식음식. 원래 방식으로 샐러드를 장식하는 방법은 무엇입니까? 야채 장식으로 요리 장식의 특징

재료:햄, 옥수수, 삶은 소시지, 피클, 치즈, 감자, 당근, 마요네즈, 소금, 올리브

2019년의 상징은 돼지이므로 이 스타일로 장식된 요리는 새해 축제 테이블에 잘 어울릴 것입니다. 따라서 귀여운 돼지와 매우 유사한 "돼지"샐러드를 준비하는 것이 좋습니다.
재료:
- 햄 - 200gr;
- 통조림 옥수수 - 150g;
- 삶은 소시지 - 100g;
- 절인 오이 - 150 gr;
- 단단한 치즈 - 80g;
- 감자 - 150 gr;
- 당근 - 100 gr;
- 마요네즈 - 150-200g;
- 장식용 올리브;
- 소금 맛.

15.12.2017

샐러드 "선물"

재료:감자, 노른자, 당근, 포도, 사탕무, 완두콩, 닭 간, 마요네즈

퍼프 샐러드 "선물"은 어떤 휴일을 축하하든 상관없이 의심 할 여지없이 휴일 잔치의 주요 장식이 될 것입니다. 이 맛있는 요리의 기념 프레젠테이션은 손님들의 눈에 띄지 않을 것입니다!

재료:

- 감자 - 5 개;
- 노른자 4개(삶은 것);
- 당근 - 2 개;
- 씨없는 포도 - 300g;
- 사탕무 - 1개 대형;
- 녹색 완두콩 - 100 gr.;
- 닭고기 또는 쇠고기 간 - 300g;
- 약간의 마요네즈.

12.12.2017

새해 샐러드 "Bullfinch"

재료:계란, 피망, 감자, 삶은 소시지, 버섯 피클, 올리브

새해 축제 테이블을 위해 레이어드 샐러드를 준비하기로 결정하셨나요? 겨울 새-멋쟁이 새의 형태로 장식하십시오. 귀하의 손님은 대접에 만족할 것입니다.

레시피에는 다음이 필요합니다.
- 계란 - 2 개,
- 달콤한 고추 - 1 개,
- 삶은 감자 - 1 개,
- 삶은 소시지 - 100g,
- 절인 버섯 - 50g,
- 움푹 패인 올리브 - 1병.

10.11.2017

전채 "감귤"

재료:당근, 단단한 치즈, 마요네즈, 땅콩, 마늘, 월계수 잎, 귤 잎

우리는 맛있고 다채로우며 준비하기 쉬운 명절 요리 레시피를 계속해서 마스터하고 있습니다. 다음 줄에는 귤 모양으로 장식된 간식이 있습니다. 치즈 센터와 당근 윗부분을 결합하면 스낵이 조화롭고 믿을 수 없을 정도로 맛있습니다.

재료:
- 삶은 당근 1-2개,
- 단단한 치즈 100g,
- 3 큰술. 엘. 마요네즈,
- 볶은 땅콩 50g,
- 마늘 1쪽,
- 베이 리프.

10.11.2017

샐러드 "새해의 촛불"

재료:치킨 필레, 샴 피뇽, 양파, 소금, 식물성 기름, 감자, 계란, 마요네즈, 파슬리, 치즈, 석류, 당근, 피망, 올리브

축제 분위기는 집과 테이블 장식이라는 일반적인 분위기에 의해 만들어집니다. 일상적인 고정 관념에서 벗어나 상징적이고 맛있고 아름다운 새해 불타는 촛불 형태로 간식을 준비하는 것이 좋습니다.

재료:
- 치킨 필레 200g,
- 감자 괴경 2개,
- 샴 피뇽 200g,
- 양파 1개,
- 닭고기 달걀 3개,
- 식물성 기름 1큰술,
- 소금 2꼬집,
- 마요네즈 1큰술.
장식용:
- 단단한 치즈,
- 석류,
- 올리브,
- 파슬리,
- 당근,
- 피망.

16.11.2016

새해 샐러드 "수탉"

재료:닭고기, 치즈, 계란, 옥수수, 토마토, 사워 크림, 마요네즈, 소금, 향신료, 당근, 올리브, 채소

내년의 상징 인 수평아리 모양으로 장식 된 새해 축제 간식을 준비하는 요리법입니다. 간단하고 저렴한 재료를 사용하면 모든 주부가 메뉴를 진정한 축제로 만들 수 있습니다.

재료
샐러드:
- 치킨 필레 300g,
- 단옥수수 5큰술,
- 닭고기 달걀 3개,
- 토마토 2개,
- 단단한 치즈 100g,
- 소스(마요네즈 또는 사워크림) 2테이블스푼,
- 맛과 욕구에 맞는 소금.

간식을 장식하려면:
- 토마토 1개,
- 삶은 당근 1개,
- 올리브 또는 블랙 올리브 2개,
- 녹색.

09.10.2016

겨울용 말린 자두

재료:자두, 마늘, 양념, 말린 파슬리, 말린 로즈마리, 올리브 오일, 갓 간 후추, 소금

말린 자두는 집에서 준비하기가 매우 쉽습니다. 예를 들어 토마토를 말리는 것보다 더 어렵지 않습니다. 사실, 시간도 그만큼 많이 걸립니다. 그러나 말린 자두는 다른 요리의 훌륭한 재료가 될 수 있기 때문에 한 번 이상 도움이 될 것입니다.

레시피에는 다음이 필요합니다.
- 자두 1kg(+g),
- 마늘 4쪽,
- 허브 드 프로방스 시즈닝 10-15g,
- 말린 파슬리 10g,
- 말린 로즈마리 15-20g,
- 갈은 후추 3g,
- 소금 - 맛보기,
- 올리브 오일 한 잔.

03.10.2016

샐러드 장식 "팜"

재료:움푹 들어간 올리브, 파슬리, 꼬치, 빨대, 사과

요리를 더 흥미롭게 장식할수록 명절 테이블에서 더 인기가 높아지고 그에 따라 더 빨리 먹게 됩니다. 그리고 캐주얼한 점심이나 저녁 식사에는 으깬 감자나 샐러드 한 접시를 장식하는 것도 나쁘지 않을 것입니다. 우리의 새로운 레시피는 올리브로 손바닥을 만드는 방법을 보여줍니다. 이는 많은 요리의 장식으로 적합합니다.

필요한 것:
- 움푹 패인 올리브 - 200-220g,
- 신선한 파슬리 - 한 무리,
- 칵테일 빨대 또는 꼬치
- 작은 사과.

24.05.2016

닭고기를 곁들인 수박 웨지 샐러드

재료:치킨 필레, 씨를 제거한 올리브, 치즈, 토마토, 오이, 사워 크림, 마요네즈

조리법은 닭고기, 야채 및 치즈로 만든 전채 요리를 위해 준비하기 쉽고 디자인이 좋습니다. 샐러드는 맛있고 아름답고 독창적이며 의심의 여지없이 어떤 테이블에서도 눈에 띄지 않을 것입니다.

재료:
- 치킨 필레 2개,
- 단단한 치즈 60g,
- 잘 익은 토마토 2개,
- 신선한 오이 1개,
- 씨를 제거한 올리브 50g,
- 소스 (사워 크림 또는 마요네즈).

29.12.2015

"길나무 뇌조의 둥지"

재료:감자, 버섯 절임, 식물성 기름, 치킨 필레, 메추리알, 소금, 허브, 마요네즈, 향신료

명절 테이블에 새로운 손님을 초대합니다. 이번에는 모두가 좋아하는 올리비에와 모피 코트 아래 청어 옆에 Wood Grouse 's Nest를 세우십시오. 이 샐러드는 구하기 어렵지 않은 간단한 재료로 구성되어 있으며, 맛도 휴일 테이블에서 다른 단골들과 경쟁할 수 있습니다.

성분 목록:
- 감자 - 4 개,
- 절인 버섯 - 100g,
- 식물성 기름 - 2 큰술. 엘.,
- 치킨 필레 - 100g,
- 메추리알 - 4개
- 소금 - 0.5 tsp,
- 채소 - 잔가지 5개,
- 마요네즈 - 2 큰술. 엘.,
- 맛볼 향신료.

27.12.2015

코티지 치즈, 붉은 생선, 오이가 포함된 스낵 배송

재료:타르트렛, 붉은 생선 부스러기, 오이, 코티지 치즈, 사워 크림, 올리브, 레몬, 그린 샐러드, 딜

코티지 치즈, 붉은 생선 및 오이가 포함된 스낵 배송 - 이것은 의심할 여지없이 숙련되고 친절한 여주인의 칭호를 요하는 훌륭한 솔루션입니다. 배는 휴일 테이블을 장식할 뿐만 아니라 높은 미식 특성으로 당신을 기쁘게 할 것입니다.

다음이 필요합니다.
- tartlets - 1 팩;
- 붉은 생선 부스러기 - 50g;
- 오이 - 1 개;
- 코티지 치즈 - 100g;
- 사워 크림 - 1-2 큰술. 엘.;
- 올리브와 레몬;
- 그린 샐러드 잎;
- 딜 - 2-3 가지.

10.07.2015

할로윈 요리 - 전채 "플라이 agarics"

재료:가지, 호두, 오이피클, 양파, 토마토, 마늘, 마요네즈, 딜

할로윈은 다소 독특하고 흥미로운 휴일입니다. 물론 이를 축하하는 사람은 많지 않지만 거의 모든 사람들에게 이 명절에는 뭔가 재미있고 신비롭고 신비스러운 일이 있습니다. 많은 사람들이 “할로윈에는 무엇을 요리해야 할까요?”라는 질문을 합니다. 할로윈을 위해 테이블을 장식하는 것은 쉽습니다. 약간의 상상력만 보여주면 됩니다. “플라이 아가릭(Fly Agaric)”을 만들어 보시길 권해드려요!

필수 구성요소:

- 큰 토마토 – 1개;
- 딜 채소 - 여러 가지 가지;
- 양파 – 1 개;
- 호두 - 50 gr.;
- 가지 - 400 gr.;
- 절인 오이 – 1 개;
- 마늘 – 1쪽
- 마요네즈 - 1 큰술. 숟가락.

08.07.2015

순무 꽃, 조각

재료:순무, 오이

특이한 방식으로 테이블을 장식하고 싶다면 조각을 하는 것이 좋습니다. 이를 위해 특별한 도구, 즉 조각 칼을 구입하고 적절한 야채를 가져다가 작업을 시작하면 됩니다. 순무는 당신의 자부심이 되고 그것을 보는 모든 사람들의 부러움을 불러일으킬 멋진 꽃을 만들 수 있습니다.

제품:

- 조각용 삼각형 칼 - 3가지 크기;
- 순무 열매 – 1개;
- 태국식 조각칼;
- 조각용 숟가락 칼;
- 긴 오이 - 1개

27.06.2015

할로윈을 위한 가지 괴물

재료:가지, 토마토, 치즈, 마요네즈, 해바라기유, 이쑤시개

할로윈은 우리의 "기본"휴일이 아니지만 매년 점점 더 많은 사람들이 상징적 인 의상을 입고 "끔찍한"주제 요리를 준비하면서 오늘날의 전통을 지원하기 시작합니다. 할로윈을 좋아한다면 크리스마스 테이블을 장식하기 위한 독창적인 아이디어로 몬스터 요리를 제공합니다.

필수 재료:

- 중간 크기 토마토 – 1개;
- 이쑤시개 - 여러 조각(몬스터가 얼마나 많을지)
- 마요네즈 - 50 gr.;
- 작은 가지 - 2 개;
- 치즈 - 50 gr.;
- 해바라기 기름 - 50 gr.

15.06.2015

당근과 양파로 만든 장미

재료:당근, 양파, 파슬리

아름답게 표현된 명절 샐러드보다 더 나은 것이 있을까요? 당신은 그것을 할 수 없다고 생각하십니까? 이 레시피를 읽고 일반 재료 세트로 샐러드 장식을 만드는 것이 얼마나 쉬운지 알아보세요.

식용 꽃을 만들려면 다음이 필요합니다.
- 삶은 당근 – 1 개;
- 작은 양파 – 1개,
- 장식용 파슬리.

09.06.2015

샐러드 "나비 R.I.P." 할로윈을 위해

재료:완두콩 통조림, 옥수수 통조림, 게살, 감자, 계란, 해초, 사과, 바나나, 양파, 마요네즈, 채소

할로윈 샐러드를 만들어 보세요. 하지만 특이한 방법, 즉 죽어서 뚫린 스파게티 나비 형태로 장식해야 합니다. 여자아이들만 모여 점을 치는 파티에 딱 맞는 디자인입니다. 샐러드 자체는 만들기가 빠르고, 기억에 남는 맛이 있어, 분명 마음에 드실 겁니다. 다른 공휴일에는 샐러드 종류가 변경될 수 있습니다.

필수 재료:

- 게살 – 1개 패키지
- 완두콩 통조림 – 1병
- 삶은 닭고기 달걀 – 2개;
- 달콤한 사과 - 1개;
- 양파 - 1 개;
- 채소 – 1 묶음;
- 통조림 옥수수 – 1병
- 삶은 감자 – 2 개;
- 바다 양배추 – 1팩
- 바나나 – 1개;
- 마요네즈 - 1봉.

장식용:
- 통조림 옥수수 - 2 큰술. 숟가락;
- 크랩 스틱 – 3개;
- 스파게티 – 스트링 1개
- 통조림 완두콩 – 2 큰술. 숟가락;
- 채소 – ¼ 묶음.

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샐러드 장식은 전체 서빙에서 중요한 부분입니다. 일반적인 허브뿐만 아니라 다양한 컷, 마요네즈 디자인, 피규어 등으로 요리를 꾸밀 수 있습니다. 프레젠테이션 중에 적절한 관심을 받은 요리는 항상 다른 요리보다 훨씬 맛있고 아름답습니다.

슈바 샐러드는 간편하고 저렴한 재료로 구성되어 있으며, 이들의 조합이 독특하고 섬세한 맛을 선사하기 때문에 우리 국민이 가장 좋아하는 샐러드 중 하나입니다. "슈바"는 종종 새해와 크리스마스 휴가를 위해 준비되며 가장 평범한 일상에서도 항상 사람의 승리감과 기쁨을 불러 일으 킵니다.

모피 코트 아래의 청어는 생선이 서빙 접시에 덮여있는 많은 "푹신한"야채와 마요네즈 층으로 덮여 있기 때문에 그 이름을 얻었습니다. 그러나이 요리와 동일한 샐러드 그릇이 매 휴일마다 얼마나 지루해 보일 수 있습니까? 요즘에는 모든 것에 대해 독특하고 독창적인 프레젠테이션을 만드는 것이 인기 있고 관련성이 높으며 "모피 코트"도 예외는 아닙니다.

청어 샐러드 "슈바"의 가장 흔하고 "지루한" 제공

표준 샐러드 "모피 아래 청어"의 원래 제공:

• 방법 중 하나는 샐러드에 물고기 모양을 부여하는 것입니다. 청어 자체를 모방할 필요는 없지만 재미 있고 약간 유치한 물고기의 모양은 모든 사람에게 기쁨과 미소를 불러일으킬 수 있습니다.
• 이렇게하려면 샐러드를 특정 모양, 즉 꼬리가있는 타원형으로 미리 접시에 배치해야합니다.
• 생선의 특징적인 모든 세부 사항은 야채 조각, 올리브, 허브, 양파 링, 마요네즈 디자인 등 스크랩 재료로 만들 수 있습니다.

물고기 모양의 "모피 코트 아래 청어"샐러드의 원래 프레젠테이션

샐러드 "모피 아래 청어"의 특이한 표현:

• 테이블에 "슈바" 샐러드를 제공하는 가장 특이한 변형 중 하나는 롤 형태로 제공하는 것입니다.
• 이 샐러드에는 사탕무, 당근, 계란, 생선, 양파, 감자 등 모든 층이 접착 필름에 역순으로 배치된다는 점만 다른 표준 재료 세트가 포함되어 있습니다(레시피에 따라 다름).
• 그런 다음 모든 내용물을 필름을 사용하여 조심스럽게 말아서 롤을 만듭니다.
• 롤은 냉장고에 넣어 굳혀야 하며, 충분한 시간이 지난 후 마요네즈가 모든 층을 하나로 묶은 후에 조심스럽게 접시 위에 놓아야 합니다.

롤 형태의 "슈바" 샐러드의 특이한 표현

밝은 녹색과 마요네즈 "메시" 패턴으로 "슈바" 샐러드 롤을 장식할 수 있습니다.

샐러드 "모피 아래 청어"의 아름다운 프레젠테이션:

• 이 서빙에는 샐러드를 고리 모양으로 배열하는 것이 포함됩니다.
• 이렇게하려면 특별한 단단한 실리콘 베이킹 접시가 필요합니다.
• 샐러드의 모양을 유지하려면 모든 층을 약간 압축하고 서로 단단히 눌러야합니다.
• 형태의 샐러드는 몇 시간 동안 냉장고에 넣어 "설정"됩니다.
• 시간이 지나면 서빙 접시로 틀을 덮고 접시를 거꾸로 한 채로 틀을 날카롭게 뒤집은 다음 틀을 약간 두드려 샐러드가 떨어지도록해야합니다.
• 완성된 샐러드를 허브와 다진 야채로 장식하세요

샐러드 "모피 코트 아래 청어"의 아름다운 프레젠테이션

올리비에 샐러드 장식, 친숙한 요리를 제공하기 위한 독창적인 아이디어

"올리비에"는 명절 테이블에서 가장 인기 있고 가장 흔한 요리입니다. "Shuba"처럼 그들은 새해와 크리스마스를 위해 요리하는 것을 좋아하며 이 샐러드의 맛은 확실히 모든 사람에게 즐거운 교제를 불러일으킬 것입니다. 그러나이 샐러드가 아무리 맛있고 사랑 받더라도 "더미"형태의 표준적이고 일반적인 표현은 지루하고 흥미롭지 않을 수 있습니다.

친숙한 요리의 독창적이고 비표준적인 표현은 상황을 수정하고 장식하며 테이블을 다양화하는 데 도움이 될 것입니다. 이에 대한 몇 가지 승리 변형이 있습니다.

테이블에 올리비에 샐러드의 일반 및 표준 제공

올리비에 샐러드의 오리지널 서비스:

• 오리지널 올리비에 샐러드에는 다진 오이 피클이 들어가야 합니다.
• 절인 소금에 절인 오이와 신선한 오이의 맛있고 균형 잡힌 조합을 모든 사람이 아는 것은 아닙니다.
• 신선한 오이 조각으로 샐러드를 장식해 보세요. 그러면 요리가 축제 분위기로 변할 뿐만 아니라 더 신선하고 육즙이 많아집니다.
• 이 작업을 아름답게 수행하려면 넓고 잘 가는 칼이나 특수 야채 필러(훨씬 더 편리하고 빠르고 쉽습니다)를 사용해야 합니다.
• 오이 조각은 세로로 잘라야 합니다. 프릴이나 컬 형태로 팬 형태로 배치할 수 있습니다.
• 원한다면 감자 칩으로 샐러드를 장식할 수 있습니다. (레시피 자체에도 감자가 포함되어 있으므로 이는 중요합니다.)

신선한 오이와 감자칩으로 장식된 일반적인 올리비에 샐러드의 독창적인 프레젠테이션

표준 올리비에 샐러드의 특이한 표현:

• 일반적인 올리비에 샐러드의 특이한 표현에는 요리 재료에 대한 약간의 "게임"이 포함됩니다.
• 아름다운 모양을 만들려면 특별한 샐러드 틀이나 둥근 병을 사용해야 합니다.
• 평소대로 샐러드를 준비하세요. 유일한 조건은 완두콩을 넣지 않는 것입니다.
• 모양이 유지되도록 샐러드를 틀에 단단히 넣으십시오.
• 완두콩을 액체 없이 블렌더에 넣어 반죽이 될 때까지 섞습니다.
• 결과 페이스트를 샐러드 위에 균일한 층으로 놓고 칼로 수평을 맞춥니다.
• 곰팡이를 제거하세요. 녹색 뚜껑 위에 장식을 놓으십시오 : 삶은 메추리 알, 반으로 자른 것, 한 숟가락의 빨간 캐비어
• 그러한 요리가 새로운 방식으로 빛나고 완전히 다른 맛을 선사하는지 확인하십시오.

테이블 위에 올려진 올리비에 샐러드의 특이한 표현

축제 테이블에 올려진 올리비에 샐러드의 아름다운 프레젠테이션:

• 앞서 말했듯이 '올리비에'는 진짜 설날 음식이다
• 아름다운 프레젠테이션에는 이 샐러드를 새해 나무 모양으로 장식하는 것이 포함되며 이는 전혀 어렵지 않습니다.
• 이 디자인을 위해서는 2리터짜리 플라스틱 병이 필요합니다.
• 병을 반으로 자르고 샐러드를 좁은 부분 (목이있는 부분)에 촘촘하게 놓습니다.
• 샐러드를 냉장고에 몇 시간 동안 넣어두세요
• 그런 다음 샐러드를 접시로 덮고 뒤집어 병을 위로 당기면 샐러드가 접시에 남습니다.
• 결과 "슬라이드"는 딜 장식으로 장식되어야하며 장난감이 될 수 있습니다.

축제 테이블에 평소 올리비에 샐러드를 아름답게 표현

미모사 샐러드는 휴일이나 일상 테이블을 위한 가장 간단한 요리 중 하나입니다. 하이라이트는 정어리 통조림이기 때문에 항상 저렴한 재료로 준비할 수 있습니다. 샐러드는 점심 시간과 공휴일 모두 항상 즐겁게 먹습니다. 특이한 디자인으로 인해 다른 요리와 구별되며 테이블 위의 "명함"이 될 수 있습니다.

전통 정어리 미모사 샐러드의 일반적인 제공

미모사 샐러드의 원래 제공량:

• 유머러스한 스타일로 독창적인 미모사 프레젠테이션을 통해 손님을 놀라게 하고 축제 테이블에 참석한 모든 사람을 기쁘게 할 수 있습니다.
• 재료 자체를 사용하여 아름다운 프레젠테이션을 위한 장식을 만들 수 있습니다: "생쥐"가 될 삶은 달걀
• 원칙적으로 이러한 피드를 만드는 데는 노동 집약적이지 않지만 인내와 정확성이 필요합니다.
• 샐러드는 치즈 공처럼 "슬라이드"로 표준 방식으로 준비해야합니다.
• 색과 밝기를 더해주는 강판 노른자로 샐러드를 장식하세요.
• 삶은 계란 3개는 치즈, 올리브, 허브 가지로 장식하여 귀, 눈, 코 및 더듬이를 형성해야 합니다.
• 마우스는 "치즈 헤드"의 전체 영역에 고르게 분포되어야 합니다.

휴일을 위한 미모사 샐러드의 오리지널 장식

미모사 샐러드의 특이한 표현:

• 이 서빙에는 샐러드를 부분적으로 제공하는 것이 포함됩니다.
• 그것은 여러 개의 독특한 마운드처럼 보이며 각각은 자체 접시에 담아 놓을 수 있습니다.
• 이것은 한 번에 여러 개의 작은 미모사 샐러드라고 말할 수 있습니다.
• 이 샐러드는 전통적으로 준비되며, 각 층은 차례대로 배치되고 마지막에는 노른자 또는 노란색 치즈를 뿌립니다.
• 서빙 접시 바닥에 늘어선 상추 잎에 이러한 마운드를 놓을 수 있습니다.
• 이 "언덕이 많은" 프레젠테이션은 표준에서 벗어나 손님이 요리를 맛보고 싶은 관심을 불러일으킬 것입니다.
• 파슬리 가지와 블랙 올리브로 마운드를 장식하세요.

축제 테이블에 미모사 샐러드를 선보이는 특이한 모습

미모사 샐러드의 아름다운 프레젠테이션:

• 샐러드를 제공하는 가장 간단하면서도 아름다운 방법 중 하나는 미모사 꽃 자체의 이미지입니다.
• 샐러드는 노른자의 최상층이 푹신한 미모사 꽃을 매우 연상시키기 때문에 그 이름을 얻었습니다.
• 그렇기 때문에 나뭇 가지를 "그림"으로 샐러드를 장식 할 수 있으며 그 기초는 딜 술입니다.
• 샐러드는 서빙 직전에 이런 식으로 장식해야 합니다. 왜냐하면 채소는 냉장고에 있는 동안 "날씨에 따라" 모양이 나빠질 수 있기 때문입니다.
• 배경에는 강판 달걀 흰자위를 깔고 노른자위로 꽃과 틀을 만드는 것이 좋습니다

꽃이 만발한 미모사의 이미지를 담은 미모사 샐러드의 아름다운 표현

샐러드에 후추를 곁들인다고요? 피망으로 샐러드를 아름답게 장식하는 방법은 무엇입니까?

피망은 샐러드 및 기타 요리를 장식하는 데 매우 적합한 재료입니다. 노란색, 주황색, 빨간색, 연한 녹색, 녹색 등 좋은 색상 팔레트가 있습니다. 패턴의 원하는 모양과 윤곽을 설정할 수 있는 탄력성도 중요합니다.

피망으로 샐러드를 장식하는 가장 인기 있는 방법은 여러 가지가 있습니다.

한 가지 방법은 다음을 만드는 것을 제안합니다. 특정 수치, 예를 들어 용. 이는 특히 동부 달력에 따른 용의 해나 특정 중세 스타일의 파티에 해당됩니다. 피망에서는 용의 얼굴 모양, 등의 가시, 날개와 다리를 잘라내는 것이 쉽습니다. 눈과 일부 세세한 부분은 올리브로 조각할 수 있습니다.

피망으로 샐러드 장식하기, 피망으로 피규어 만들기

또 다른 경우에는 피망 - 샐러드 자체를 제공하기 위한 훌륭한 형태입니다.어떤 샐러드라도 사용할 수 있습니다. 고추는 조심스럽게 반으로 자르고 씨를 제거합니다. 고추의 남은 부분 아래에는 샐러드를 놓고 꼬치로 배의 돛을 형성합니다. 서빙을 위해서는 외부 손상없이 완벽하게 부드러운 고추가 필요하다는 것을 기억해야합니다.

샐러드의 원래 제공 및 고추 샐러드 장식

더 쉬운 방법은 특정 샐러드로 고추를 채우세요. 이것은 고추의 훌륭하고 가벼운 맛을 이끌어내는 샐러드를 제공하는 깔끔하고 아름다운 방법입니다.

샐러드로 속을 채운 고추

후추의 색상 팔레트는 다음과 같습니다. 샐러드에 특정 색상을 부여하고,따라서 이 야채는 창의력을 발휘하고 과일, 꽃 및 기타 흥미로운 물건과 같은 샐러드를 장식할 수 있는 엄청난 범위를 제공합니다. 이렇게하려면 고추를 아주 잘게 자르고 고른 층에 놓으십시오.

피망으로 샐러드를 장식하는 방법?

부드럽고 아름다운 피망 링은 어떤 샐러드에도 아름다운 장식이 될 수 있습니다. 어떻게 배치하든 가장 중요한 것은 맛과 영혼을 가지고하는 것입니다.

고추로 샐러드 장식. 고추로 샐러드를 장식하는 방법?

파인애플로 샐러드를 장식하는 방법? 파인애플 샐러드 장식

파인애플은 현대 샐러드에서 가장 인기 있는 샐러드 장식 중 하나입니다. 달콤한 통조림 파인애플은 고기, 닭고기, 버섯과 잘 어울립니다. 파인애플 쥬얼리는 항상 독창적이고 특이합니다.

대부분 열린 꽃을 상징하는 장식을 찾을 수 있습니다. 일반적으로 건포도 또는 석류, 녹색과 같은 다른 요소로 보완됩니다.

통조림 파인애플을 곁들인 표준 및 전통 샐러드 장식

피망과 크랜베리를 섞은 간단한 파인애플 통조림 큐브로 샐러드를 장식 할 수도 있습니다. 달콤하고 신맛이 나고 신선한 맛이 동시에 혼합되어 요리에 특별한 인상과 고급 스러움을 선사합니다.

통조림 파인애플 큐브를 곁들인 샐러드 장식

통조림 파인애플 링은 꽃이 피는 카네이션으로 쉽게 변형될 수 있으므로 부지런하고 조심하면 됩니다.

통조림 파인애플 링을 곁들인 샐러드 장식

일반 파인애플도 잊지 마세요. 그 중 절반은 장식용일 뿐만 아니라 샐러드용으로도 사용할 수 있습니다.

파인애플을 곁들인 샐러드 장식, 신선한 파인애플 반 개에 아름답게 제공됨

토마토로 장식된 샐러드. 토마토로 샐러드를 장식하는 방법?

토마토는 샐러드를 장식하고 장식하는 데 가장 좋은 "재료" 중 하나입니다. 탄력있는 야채에서 다양한 모양의 다양한 모양을 잘라낼 수 있습니다.

• 머그잔
• 마음
• 줄무늬 그리고 훨씬 더

토마토는 데치거나(껍질을 벗겨) 평소처럼 사용할 수 있습니다. 토마토로 샐러드를 장식할 때는 씨앗을 완전히 제거해야 한다는 점을 기억하세요.

샐러드에 흥미로운 모습을 더하는 가장 쉬운 방법은 무당벌레를 만드는 것입니다. 이렇게 하려면 반점과 얼굴을 만들기 위해 블랙 올리브도 필요합니다.

무당벌레 모양의 토마토로 샐러드 장식하기

샐러드를 장식하는 독특하고 다소 복잡한 방법은 토마토로 튤립을 만드는 것입니다. 이렇게 하려면 몇 가지 미묘함을 관찰해야 합니다.

• 탄력 있고 길쭉한 토마토만 선택하고 구입해야 합니다.
• 각 토마토는 씨앗을 조심스럽게 청소합니다.
• 토마토의 씨와 내부를 제거하려면 꽃잎 4개로 잘라야 합니다. 잘 안 되더라도 걱정하지 마세요. 항상 "나쁜" 면을 접시 위에 놓으면 숨길 수 있고, 아름다운 면은 눈에 보일 수 있습니다.
• 각 튤립은 상추로 채워져 있습니다. 조심하세요. 상추는 잘게 갈거나 잘게 썰어 "모양을 유지"하고 꽃이 구겨지지 않도록 해야 합니다.
• 꽃줄기는 녹지 또는 파 깃털로 만들 수 있습니다.

토마토로 샐러드를 장식하는 방법? 토마토 샐러드를 장식하는 특이한 방법

날카로운 칼을 사용하여 토마토 껍질을 세로로 얇고 조심스럽게 자르면 결과 "리본"으로 아름다운 장미를 만들 수 있습니다.

독특하고 독창적이며 아름다운 방법으로 토마토 샐러드를 장식하는 방법은 무엇입니까?

방울토마토 샐러드를 독특한 방법으로 장식할 수 있습니다. 이렇게하려면 약간 긴 토마토를 약간 대각선으로 자르고 두 토마토의 두 반쪽을 하트 모양으로 결합해야합니다.

토마토 샐러드를 아름답고 특이하게 장식하는 방법은 무엇입니까?

토마토로 샐러드를 장식하는 표준적이고 전통적인 방법은 상추를 채우는 것입니다. 올리브와 마요네즈는 특정 패턴을 만드는 데 도움이 됩니다.

토마토 인형으로 샐러드 장식하기

오이로 장식한 샐러드, 오이로 샐러드를 아름답게 장식하는 방법은 무엇입니까?

토마토와 마찬가지로 오이는 모든 샐러드를 장식하는 데 탁월한 재료입니다. 얇게 썬 오이는 항상 꽃이 될 수 있으며 각 조각은 별도의 꽃잎을 모방합니다. 또한 신선한 야채와 절인 야채를 모두 사용할 수 있습니다.

오이를 곁들인 독창적이고 특이한 샐러드 장식

오이의 껍질과 중앙에서 다양한 모양의 식물의 잎을 언제든지 잘라낼 수 있습니다. 그런 잎으로 샐러드를 장식하는 것은 즐거움입니다.

오이로 샐러드 장식, 오이에서 패턴과 "잎" 만들기

절인 오이를 곁들인 샐러드 장식

오이에서 모양과 무늬를 만들기 위해서는 넓고 날카로운 칼이나 야채 필러 또는 스프링을 만드는 특수 오이 커터를 사용하여 매우 얇게 썰어야합니다.

계란으로 샐러드를 장식하는 방법? 계란 샐러드 장식

계란은 아름다울 뿐만 아니라 샐러드를 위한 맛있는 장식이기도 합니다. 샐러드에는 일반 닭고기 달걀을 사용하거나 크기가 작아 깔끔하고 심미적으로 좋은 메추리 알을 사용할 수 있습니다. 샐러드는 삶은 달걀로만 장식해야합니다.

가장 일반적인 방법 중 하나는 달걀 흰자위에서 꽃잎을 자르고 잘게 썬 노른자를 사용하여 중앙을 만드는 것입니다. 이 꽃은 미모사와 계란이 포함된 다른 샐러드를 장식하는 데 사용할 수 있습니다.

아름답고 독창적인 방식으로 계란 샐러드를 장식하는 방법은 무엇입니까?

반으로 자른 메추리알만으로도 샐러드에 축제 분위기를 더하고 매우 "맛있는" 느낌을 줄 수 있습니다. 이렇게하려면 접시의 전체 영역에 반쪽을 배치하거나 특정 패턴을 반복하여 가장자리를 따라 놓습니다. 메추리알은 생선 샐러드인 경우 레드 캐비어 "구슬"로 장식할 수 있고, 다른 샐러드인 경우에는 블랙 올리브 링으로 장식할 수 있습니다.

메추라기 알의 작은 반쪽도 데이지와 같은 꽃의 꽃잎을 완벽하게 구현합니다. 더 큰 반쪽에서 보트, 동물 얼굴, 눈사람 이미지 또는 특정 휴일을 위한 산타클로스 이미지를 만들 수 있습니다.

노른자와 마요네즈로 속을 채운 메추리알로 장식한 샐러드

식용 색소로 칠해진 메추리알 반으로 장식된 부활절 샐러드

달걀 흰자로 만든 꽃으로 장식된 샐러드, 버섯 모양의 달걀로 장식할 수 있고, 버섯의 나머지 절반은 양파 껍질로 칠해져 있습니다.

달걀 고리로 만든 뱀으로 샐러드를 장식할 수 있습니다

마요네즈로 샐러드를 장식하는 방법?

마요네즈는 샐러드를 빠르고 아름답게 장식하는 가장 쉬운 방법입니다. 마요네즈는 거의 모든 샐러드에 포함되어 있으므로 마요네즈의 장식과 디자인은 항상 관련이 있습니다. 마요네즈 장식은 얇은 소스 소스와 함께 샐러드에 그림을 그리는 것입니다. 세 가지 방법으로 적용할 수 있습니다.

• 소스 봉지에 작은 구멍을 뚫고 조심스럽게 접시 표면에 짜냅니다.
• 소스를 비닐봉지에 넣고 (과자봉지와 비슷한 모양으로 만듭니다) 작은 구멍을 뚫습니다
• 소스를 짤주머니나 주사기에 넣어주세요

마요네즈로 샐러드를 장식하는 방법에는 여러 가지가 있습니다.

• 그 위에 깔끔한 메쉬 그리기
• 마요네즈 스트림으로 레이스나 컬을 그려서
• 샐러드와 야채 조각상에 그림의 특정 세부 사항을 그려서

마요네즈로 샐러드를 장식하는 데는 몇 가지 규칙이 있습니다.

• 장식용으로 "모양을 유지"할 수 있도록 지방 함량이 가장 높은 마요네즈만 구입하세요.
• 소스가 어두워지고, 누렇게 변하고, 흘러내리고 상하는 것을 방지하려면 샐러드를 제공하기 직전에 마요네즈 패턴을 적용하십시오.
• 모든 일을 특별한 주의를 기울여 수행하면 귀하의 작업이 눈에 띄지 않게 될 것입니다

마요네즈를 곁들인 간단한 전통 샐러드 장식

마요네즈의 "메쉬"- 마요네즈를 사용한 간단하고 특이한 샐러드 장식

허브로 샐러드를 아름답게 장식하는 방법은 무엇입니까?

채소는 샐러드 장식에 좋고 실용적인 재료입니다. 일반적으로 식물을 복제하는 녹지에서 언제든지 패턴을 만들 수 있습니다.

• 나뭇가지
• 덤불
• 나무
• 잔디
• 나뭇잎

물론 모든 녹지는 장식용으로 적합할 수 있으며 창의적으로 사용해야 합니다. 대부분 잘게 잘린 채소는 계란에서 곰팡이를 심거나 토마토에서 무당벌레를 심거나 단순히 수박 슬라이스 샐러드에서 수박 껍질의 녹색 부분을 만들 수 있는 녹색 배경을 만드는 데 사용됩니다.

샐러드 "바이올렛" - 얇게 썬 무와 녹색 바질 잎으로 만든 샐러드의 특이한 장식

다진 파슬리로 나무의 모양과 색깔을 바꿀 수 있는 헤링본 샐러드

잘게 잘린 채소가 배경으로 깔려 있는 "버섯 숲 사이의 빈터" 샐러드 - 버섯이 자라는 초원의 풀

딜로 샐러드를 장식하는 방법?

작은 가지로 인해 딜은 샐러드의 훌륭한 장식이됩니다. 특히 잘게 자르면 더욱 그렇습니다. 레이어의 전체 영역에 편리하게 배포할 수 있으며 균일하고 불투명한 배경을 만듭니다. 샐러드에 가문비나무 가지를 "칠"하는 데 자주 사용됩니다. 이는 새해 축제 및 크리스마스 샐러드를 준비할 때 적합합니다.

딜로 샐러드를 장식하기 전에 몇 가지 중요한 규칙을 따르십시오.

• 장식용으로 신선하고 풍부한 녹색 딜만 선택하십시오.
• 장기 보관 중에 모양이 변하지 않도록 서빙 직전에 샐러드를 딜로 장식하십시오.
• 신선한 딜을 선택하면 색상뿐 아니라 요리의 맛도 보장됩니다.

축제 테이블에 딜로 장식된 크리스마스 화환 샐러드

휴일 및 매일 휴일 샐러드 장식 아이디어

샐러드를 장식하는 것은 고귀한 일입니다. 따라서 요리를 맛보지 않고도 놀라운 미적 즐거움을 얻을 수 있습니다. 새해, 생일, 심지어 3월 8일의 평범한 일상, 특히 휴일 샐러드에는 장식이 필요합니다.

샐러드를 장식하는 데 얼마나 많은 시간과 노력을 들이는지에 따라 요리에 대한 전체적인 인식이 영향을 미치며 심지어 샐러드가 테이블 위에 머무르는 시간도 영향을 받습니다. 실험하는 것을 두려워하지 말고 먹을 수 있는 세부 사항을 이용해 샐러드를 장식해 보세요.

• 얇게 썬 야채
• 다양한 종류의 치즈를 얇게 썬 것
• 얇게 썬 훈제 및 건조 고기
• 블랙 올리브
• 그린 올리브
• 절인 야채와 삶은 야채
• 삶은 닭고기와 메추리알
• 레드 캐비어
• 일반 및 잎이 많은 채소

갈은 삶은 야채와 삶은 달걀로 명절 샐러드 장식하기

삶은 달걀 반쪽과 당근 조각으로 샐러드를 장식합니다.

허브와 오렌지 껍질을 곁들인 샐러드 장식

인형으로 만든 어린이 샐러드의 특이한 식용 장식

아이들은 진정한 미식가입니다. 그들은 종종 자신에게 맞는 것만 먹습니다. 하지만 그들에게 어울리는 것은 많지 않습니다. 이런 이유로 돌보는 어머니들은 아이들이 음식에 관심을 보일 수 있도록 식용 재료로 특이한 장식을 점점 더 많이 고안해야 합니다. 삶은 계란과 야채, 허브, 치즈, 고기가 사용됩니다.

아기를 위한 샐러드나 간식에 아름답고 볼륨감 있는 디자인을 만드는 것은 어렵지 않습니다. 그러나 많은 인내를 보여야 하고 인내심을 갖고 조심해야 합니다.

삶은 계란으로 만든 어린이 토끼 샐러드

삶은 계란, 삶은 당근, 소시지로 만든 어린이 샐러드 "Tiger Cub"

다진 토마토와 오이로 장식된 어린이 샐러드 "딸기"

축제 테이블을 위한 스낵의 독창적인 디자인과 장식

애피타이저는 손님이 휴일 테이블에서 가장 먼저 시도하는 것입니다. 모든 사람의 관심을 끌기 위해서는 항상 특별한 섬세한 맛과 외적인 미적 외관으로 구별되어야 합니다. 간식은 보통 삶은 계란, 야채, 올리브, 소시지, 치즈로 구성됩니다. 전채 요리에 맛있는 해산물이 포함되는 것은 드문 일이 아닙니다.

빨간색, 검은 색, 카펠린 등 다양한 드레싱으로 채워진 삶은 메추리 알 반쪽을 사용하여 생선이나 고기와 같은 전채 요리를 아름답게 장식 할 수 있습니다.

삶은 메추리알로 전채 장식하기

새우와 백조 모양의 토마토 매트를 사용한 샐러드 장식

얇게 썬 야채로 전채 장식

동영상: " 명절 테이블에 샐러드와 애피타이저를 ​​원래 방식으로 장식하는 방법은 무엇입니까?”

조각은 과일과 채소를 조각하는 예술입니다. 조각 기술을 사용하여 야채를 조각한 아름다운 꽃으로 장식되었습니다. 많은 레스토랑의 공식 연회에는 꽃병에 야채와 과일 꽃다발이 있습니다.

야채를 곱슬곱슬하게 자르는 기술은 특별 코스와 케이터링 시설에서 가르칩니다.

꽃은 잘린 야채로 만들어지며 사진이나 접시처럼 꽃병에 담긴 축제 테이블 위에 놓입니다.

절단에는 특수 도구가 사용됩니다. 이 기사에서는 야채를 자르는 기술에 대해 배우게 될 것입니다.

조각 도구 세트

메인 나이프

일반 칼은 야채를 자르는 데 아주 적합할 수 있습니다. 칼은 끝이 뾰족해야 하며 고품질 금속으로 만들어져 구부러지지 않는 내구성 있는 칼날을 가져야 합니다.

칼 손잡이는 작업하는 동안 피곤함을 느끼지 않도록 인체공학적이어야 합니다.

메인 칼로는 낫 칼이나 타이 칼이라고도 불리는 칼을 사용할 수도 있습니다. 꽃 중앙 어딘가에 접근하기 어려운 곳을 둥글게 자르고 자르는 것이 편리합니다.

조각칼

카빙나이프는 야채나 과일을 모양대로 자르는 특수 칼입니다.

세트(100개 이상)로 판매되며, 개별적으로도 판매됩니다.

이 글에서는 단면이 삼각형(예각 또는 V자형)인 조각칼을 사용하여 배추와 꽃을 만들겠습니다.

조각 예술에서 꽃을 만들 때 비스듬한 절단을 만듭니다.

칼 노치

노치 나이프 - 직경 10mm, 15mm, 18mm의 노이제트 나이프 또는 볼 나이프라고도 합니다. 이것은 매우 편리하고 필요한 도구입니다.

도움을 받으면 야채에서 작은 공을 잘라 꽃 수술 (카모마일, 앵초)을 만들 수 있습니다.

가위

완성 된 꽃의 꽃잎에 뾰족한 모양, 타원형, 물결 모양 등 원하는 모양을 부여하고 이중 꽃을 만들 때 꽃잎 가장자리를 따라 프린지를 자르려면 가위가 필요합니다.

조각과 올바른 야채를 선택하는 과정

조각용 야채를 선택하는 방법은 무엇입니까?

꽃은 무(검정색, 흰색, 무, 무), 사탕무, 당근, 루타바가, 배추, 순무, 피망, 호박, 오이, 콜라비, 가지, 양파 및 기타 야채 등 다양한 야채에서 잘라낼 수 있습니다.

얻고 싶은 꽃의 모양에 따라 야채를 선택하세요. 예를 들어, 큰 꽃을 자르려면 사탕무, 팥, 순무와 같은 크고 단단하며 둥근 모양의 야채가 필요합니다. 백합, 종과 같은 원뿔 모양의 꽃의 경우 무, 무와 같은 직사각형 야채를 사용하는 것이 좋습니다.

배추에서 무성한 국화, 과꽃, 데이지를자를 수 있습니다. 부추와 빨간 피망 잎에서 - 놀라운 꽃과 양귀비.

구매할 때 야채에 부패나 기계적 손상이 없고 펄프에 공극이 없는지 확인하십시오. 더 무거운 것을 선택하고 손의 무게를 추정하십시오. 내부에 탈지면이 있으면 야채의 무게가 훨씬 줄어 듭니다.

"정원에서 갓 나온" 매우 신선한 야채를 구입하려고 하지 마십시오. 살은 매우 육즙이 많고 탄력이 있으며 꽃을 자르면 작은 부분이 부러질 수 있습니다.

잘라낸 꽃을 색칠하고 보존하는 방법은 무엇입니까?

노란색 꽃은 호박이나 순무에서, 녹색 꽃은 녹색 무에서, 빨간색 꽃은 사탕무와 피망에서, 주황색 꽃은 당근에서 잘라낼 수 있습니다.

부르고뉴, 핑크, 라일락, 레몬, 블루, 바이올렛 등 다른 색상의 꽃을 자르고 싶다면 식용 색소를 사용하세요.

이렇게하려면 흰 뿌리 채소에서 꽃을 자르고 필요한 농도의 식용 색소 용액이 담긴 용기 또는 야채 국물에 넣으십시오. 꽃잎만 염료에 담그면 어두운 색에서 밝은 색으로 아름다운 색상 전환을 얻을 수 있습니다.

야채의 꽃은 식탁 위의 음식과 접촉하므로 인체 건강에 안전해야 하므로 염료도 천연이어야 합니다.

색상이 너무 강렬하면 원하는 색상이 나올 때까지 흐르는 찬물에 꽃을 담그십시오.

꽃이 피고 꽃잎이 아름답게 구부러 지려면 갓 자르고 아직 칠하지 않은 꽃을 찬물이 담긴 용기에 10 ~ 15 분 동안 넣은 다음 재량에 따라 칼로 꽃잎을 조심스럽게 구부립니다. . 이렇게하려면 각 꽃잎의 바깥 쪽이나 뒷면을 따라 칼을 펴듯이 조심스럽게 움직이고 끝을 원하는 방향으로 구부립니다. 잘라낸 꽃으로 접시를 장식하세요.

축하하는 날까지 꽃을 보존하려면 찬물이 담긴 용기에 담아 냉장고에 보관하세요. 물을 자주 갈아주면 몇 주 후에도 꽃이 신선하고 우아하게 보일 것입니다. 사진과 같이 간식을 장식해 보세요.

주제에 따라 조각 꽃 커팅 - 오렌지 꽃

오렌지 꽃은 오렌지 나무의 흰색 꽃입니다. 그들은 (살아 있거나 인공적으로) 신부의 웨딩 드레스를 장식합니다.

꽃 야채 :무

작업 수행(조각):

1. 무를 큼직큼직하게 준비합니다.

2. 무 전체를 위에서 아래로 둥글게 칼집을 내서 첫 번째 꽃잎 줄을 만듭니다.

3. 첫 번째 줄의 꽃잎과 평행하게 양쪽에서 꽃잎을 하나씩 자릅니다. 각 꽃잎 끝에 피부 조각을 남겨 두십시오.

4. 중앙의 과육을 제거하여 꽃을 완성합니다. 먼저 갈비뼈를 잘라낸 다음 남은 과육을 다양한 길이의 수술로 "분할"합니다.

5. 꽃을 찬물에 5~10분 정도 담근 후, 첫 번째 줄의 꽃잎은 바깥쪽으로, 두 번째 줄의 꽃잎은 안쪽으로 구부려주세요.

중앙의 과육을 모두 다 쓸 때까지 꽃잎을 계속 잘라낼 수 있습니다.

샐러드로 요리를 장식하고 무에서 꽃을 잘라낼 수도 있고, 상상력이 매우 열정적인 사람이라면 명절 테이블 자체를 장식하고 야채 꽃다발을 만들어 테이블 위의 꽃병에 놓을 수도 있습니다. 저녁 내내 손님을 놀라게 할 것입니다.

야채에서 꽃을 잘라 테마에 맞는 요리 장식 - 물망초

꽃 야채: 무(검정색, 흰색, 무, 무), 당근

작업 수행(조각):

1. 뿌리 채소에서 직경 2~3cm의 균일한 원통을 서로 같은 거리에 자르고 측면에 5개의 홈을 만들고 모서리를 둥글게 만듭니다.

2. 원통을 보드 위에 놓고 바닥에서 얇은 꽃판을 자릅니다.

3. 파란색이나 분홍색 식용 색소가 담긴 용기에 꽃을 담그세요.

4. 당근 조각을 작은 사각형으로 자릅니다.

5. 이쑤시개를 사용하여 각 꽃의 중앙에 사각형을 고정합니다.

6. 하얗고 단단한 야채 조각 주위에 돔을 만들고 꽃을 서로 최대한 단단히 붙입니다.

팁: 둥근 원통에서 접시를 자른 다음 초콜릿과 젤리 조각을 자르기 위해 디자인된 꽃 모양의 금속 틀을 사용하여 원하는 모양을 만들 수 있습니다.

물망초 꽃을 사용하여 요리를 장식하거나 꽃다발을 만들어 축제 테이블을 장식하세요.

테마에 따른 DIY 조각 - 미나리

꽃 야채 :호박, 순무

작업 수행(조각):

1. 껍질을 벗긴 중간 크기 순무 반 개 또는 원통형 투유바 조각에서 직경 3~4cm의 얇고 둥근 판을 자릅니다.

2. 가위를 이용하여 접시 가장자리부터 중앙까지 같은 간격으로 5개를 자릅니다. 꽃잎을 둥글게 만들어 하트 모양을 만들어 가운데를 구부립니다.

3. 순무를 칼로 동그랗게 동그랗게 잘라냅니다. 이쑤시개에 꽂아 찬물에 희석한 젤라틴에 담근 후 기장에 담근다.

4. 수술볼을 이쑤시개를 이용하여 꽃 중앙에 단단히 고정시켜주세요. 10~12개의 꽃을 더 만들고 구성을 조립합니다.

씨앗이 들어있는 노란 피망 조각을 중앙으로 사용할 수 있습니다.

팁: 무나 무 미나리 아재비를 조각했다면 식용 색소를 사용하여 노란색으로 색칠하세요.

팁: 접시를 정리하기 전에 각 꽃의 중앙을 고정하는 이쑤시개를 원하는 길이로 줄이세요.

이해하신 대로, 꽃으로 접시를 장식하고 꽃다발을 만들 수 있습니다.

주제에 대한 야채 인물 - 카모마일

꽃 야채 :무(검정색, 흰색, 무), 가운데 당근

작업 수행(조각):

1. 뿌리채소는 큰 껍질을 벗기고 지름 5~7cm의 얇은 판으로 잘라준다.

2. 접시에 가위를 사용하여 동일한 간격으로 4개를 자릅니다.

3. 이제 각 섹터 내부를 3번 절단합니다. 12개의 꽃잎이 나왔습니다.

4. 가위를 이용해 꽃잎의 모서리를 잘라 뾰족한 모양을 만들어줍니다.

5. 가우징 칼을 사용하여 당근에서 공을 잘라냅니다. 원하는 경우 메쉬로 자릅니다.

6. 이쑤시개를 사용하여 데이지 중앙에 공을 고정합니다.

데이지로 접시를 장식하고 축제 테이블 위의 꽃병에 나뭇가지에 올려 놓을 수 있습니다.

주제에 야채 샐러드 장식하기 - 스칼렛 양귀비 - 도움을주기 위해 조각하기

꽃 야채 :중앙에는 빨간 피망, 검은 무

작업 수행(조각):

1. 긁힘이나 흠집이 없는 큰 고추를 선택하세요. 줄기에서 몇 센티미터 뒤로 물러나서 윗부분을 잘라냅니다. 더 이상 필요하지 않습니다.

2. 고추는 씨를 제거해 주세요. 같은 크기의 아치형 꽃잎 컷을 4~5개 만들어 가장자리를 장식합니다.

3. 칼을 이용하여 꽃잎 하나하나를 조심스럽게 분리해 주세요. 바깥쪽 꽃잎을 바깥쪽으로 구부리고 꽃을 찬물에 몇 분간 담가둡니다.

4. 껍질을 벗기지 않은 무를 큼직하게 썰어 망사로 만들어주세요.

5. 이쑤시개를 이용해 중앙과 꽃을 연결해주세요.

팁: 중앙을 만들기 위해 흰 무를 사용한 경우, 말린 다음 윗부분을 녹인 젤라틴에 담근 다음 양귀비 씨에 담그세요.

진홍색 양귀비 꽃다발을 만들 수 있으며 손님에게 큰 감동을 줄 것입니다. 그러면 손님은 이해할 것입니다. 이것은 조각입니다.

조각 예술을 사용하여 자신의 손으로 만든 야채 꽃으로 요리와 휴일 테이블을 장식하는 모든 블로그 독자에게 행운을 빕니다.

가장 단순한 샐러드라도 휴일 테이블의 주요 장식이 되는 방식으로 차려입을 수 있습니다. 이 기사에서 우리는 샐러드 장식에 대한 가장 간단하고 아름다운 아이디어를 선택하려고 노력했습니다.

어떤 상황에도 어울리는 샐러드 장식

샐러드 장식: 모양을 잡고, 강판치즈를 뿌려주세요. 열쇠는 치즈와 올리브 조각으로 만들어졌습니다. 토마토와 채소의 막대.

샐러드 장식: 소금에 절인 짚; 사슬 모양으로 배열된 신선한 오이 고리, 빨대 끝에 있는 붉은 생선, 양상추, 올리브, 통조림 옥수수.

샐러드 장식 "꿀벌": 블랙 올리브, 올리브, 날개용 신선한 오이.

칼라 백합 샐러드 장식: 가공치즈로 만든 칼라꽃 베이스(봉지), 삶은 당근의 수술, 파의 줄기와 잎.

Asters 샐러드 장식: 게살을 꽃잎으로 사용합니다. 잎과 줄기는 신선한 오이로 만듭니다.

"바구니"샐러드 장식:바구니는 파로 만들어졌으며 소금에 절인 빨대 사이에 얽혀 있습니다.

Lukoshko 샐러드 장식: 바구니 짜기는 단단한 치즈 조각, 달걀 흰자위의 꽃, 삶은 당근으로 만들어집니다. 파를 고리 모양으로 자릅니다.

야자수 샐러드 장식: 야자나무는 나무꼬치에 꽂힌 올리브와 파로 만듭니다.

"하트" 샐러드 장식: 강판 치즈, 베이스의 파, 테두리용 석류씨, 열매로서의 방울토마토, 신선한 오이 잎, 파 - 줄기.

"부케" 샐러드 장식:양상추로 채워진 토마토로 만든 튤립; 파 줄기.

카모마일 샐러드 장식: 달걀 흰자와 노른자, 얇게 썬 신선한 오이.

샐러드 장식 "버섯": 버섯 줄기 - 계란 흰자, 뚜껑 아랫부분 - 강판 치즈 또는 삶은 감자, 윗부분 - 국산 당근.

샐러드 장식: 완두콩과 오이로 만든 포도입니다. 다음은 간단한 재료(오이, 계란, 올리브, 무)로 만든 샐러드의 독창적인 장식 아이디어를 보여줍니다. 파에서 아름다운 나선을 만들 수 있습니다. 양파에서 깃털을 분리하고 각 깃털을 세로로 자르고 조심스럽게 전체 길이를 따라 얇은 조각으로 찢고 양파 조각을 찬물에 0.5 시간 동안 담급니다.

샐러드를 장식하세요일반 고추를 사용해도 됩니다.

크리스마스 샐러드 장식하기: 딜, 석류, 옥수수, 완두콩.

샐러드 장식: 이 버전에서는 샐러드가 감자칩 위에 간단히 나누어져 있습니다.

"보트" 샐러드 장식: 신선한 오리지널 오이보트에 샐러드가 가득 들어있습니다. 돛은 이쑤시개로 부착되어 있습니다.

Lapti 샐러드 장식: 가공치즈(봉지), 허브, 버섯통조림.

파인애플 샐러드 장식: 호두, 파. 두 번째 옵션은 다진 버섯 통조림과 파를 사용합니다.

"쥐"샐러드 장식: 생쥐는 삶은 계란, 치즈, 후추(완두콩)로 만들고, 샐러드 표면에 강판 노른자를 뿌립니다.

샐러드 장식 "슬라이스": 샐러드를 초승달 모양으로 접시에 담습니다. 강판 치즈로 상단을 완전히 뿌립니다. "수박 조각"의 가장자리는 갈은 오이입니다. 다음은 치즈입니다. 그리고 껍질이 없는 토마토. 올리브 반 고리에서 나온 수박 씨앗. 두 번째 버전에서는 갈은 달걀 흰자와 삶은 당근을 장식으로 사용했습니다.

"생선" 샐러드 장식: 여러 종류의 소시지와 치즈를 생선 모양으로 썰어 놓은 것입니다. 입은 토마토의 컷아웃이고, 눈은 고리(계란의 흰색)이며, 눈동자는 토마토 또는 올리브 조각입니다.

"장미" 샐러드 장식: 장미는 소시지의 얇은 조각으로 만들어져 롤 모양으로 말아서 가장자리를 곧게 만듭니다.

사탕무 샐러드 장식.

샐러드 "Cob"장식: 통조림 옥수수와 대파는 한쪽을 세로로 잘라 장식용으로 사용합니다.

"카드"샐러드 장식: 파, 토마토, 올리브.

따라서 퍼프 샐러드를 롤 모양으로 굴린 다음 잘라낼 수 있습니다. 독창적인 것 같습니다. 사진 속 ''은 롤에 싸여 있다.

샐러드 장식 "가방": 샐러드는 팬케이크에 부분적으로 배치되고 팬케이크 가방은 파로 묶여 있습니다.

삶은 계란 백조.

토마토에서 나온 장미.

토마토와 올리브로 만든 무당벌레.

토마토 가리비와 삶은 달걀.

체인, 부채, 오픈워크 링은 신선한 오이로 만들어졌습니다.

샐러드를 장식하려면 때로는 양파 머리와 약간의 상상력만 있으면 됩니다.

새해 샐러드 "개" 장식

이 푸들은 2018년 새해 요리를 완벽하게 장식할 것입니다. 올해의 상징입니다. 주둥이는 콜리플라워 꽃차례로 만들어졌고, 몸은 가지로 만들어졌으며, 발과 꼬리는 호박으로 만들어졌습니다.

"삶은 계란으로 만든 수평아리"

매력적인 새해 테이블 ​​장식 "삶은 계란으로 만든 수평아리." 어떤 샐러드라도 장식할 수 있습니다. 아니면 수평아리를 채소 위에 올려 독립된 요리를 만들어 보세요. 사진은 삶은 달걀로 수탉을 만드는 것이 얼마나 쉬운 지 명확하게 보여줍니다. 계란의 날카로운 끝부분에 있는 작은 절개 부위에 삶은 당근으로 만든 부리가 있는 가리비를 넣어야 합니다. 먼저 이쑤시개로 구멍을 뚫어 양귀비 씨앗으로 눈을 만들 수 있습니다.

"계란 흰 수탉"

샐러드를 수탉 모양으로 만들고 그 위에 강판 달걀 흰자를 뿌립니다. 꼬리와 날개의 깃털은 올리브 반 고리로 만들고, 수탉의 발과 부리는 감자 튀김으로 만듭니다. 토마토 빗과 수염.

"계란 속의 병아리"

글쎄, 그들은 귀염둥이 아닌가요! 계란을 삶아서 계란의 날카로운 끝부분을 노른자위까지 조심스럽게 잘라냅니다. 노른자를 꺼내서 포크로 으깬 다음 녹인 치즈 등과 섞어야 합니다. 계란에 충전재를 다시 채우고 "흰자 모자"로 덮습니다. 우리는 후추로 닭의 눈을 만들고 삶은 당근으로 부리와 다리를 만듭니다.

새해 샐러드 장식하기

또한 아래 제시된 아이디어는 새해 샐러드 장식에 적합합니다.

새해 테이블을 위한 크리스마스 트리

사과를 반으로 자릅니다. 사과를 반으로 자른 면이 아래로 향하도록 접시에 놓습니다. 사과 중앙에 나무 케밥 꼬치를 꽂습니다. 그리고 그 위에 슬라이스를 올려주세요. 당신은 멋진 크리스마스 트리를 얻을 것입니다.

프로스트 신부