Ce ceainic este mai profitabil, electric sau pe gaz? Fierbător electric: principiu de funcționare
Fierberea apei este o sarcină aparent simplă. Dar fără fierbător este foarte greu să-i faci față. O procedură simplă se va transforma într-un adevărat „circ cu clovni”, mâini arse și apă vărsată. Dacă nu mă credeți, întrebați-i pe cei care tocmai s-au mutat într-un apartament nou și au uitat să cumpere câteva feluri de mâncare, inclusiv un ceainic.
Toate acestea sunt, desigur, o glumă. Cu toate acestea, cu siguranță apelăm la acest dispozitiv nu mai rar decât folosim un aragaz sau aparate convenționale de prăjitor de cafea și blendere. Asta înseamnă că cu siguranță merită atenție!
Să spunem clar - există două tipuri de ceainice: electrice și „simple” (adică pentru o sobă cu gaz). În general, ambele sunt bune.
Cu toate acestea, vom încerca să comparăm avantajele/dezavantajele specifice astăzi.
Fierbător electric. Comoditate sau cheltuială?
Varietatea de pe rafturile magazinelor și PR-ul sincer al unor astfel de dispozitive îi face pe oameni să creadă că „deținerea” unui fierbător electric este practic datoria oricărui bun proprietar.
Experții spun că aparatele de uz casnic de acest fel aduc profituri semnificative producătorilor datorită costurilor scăzute și prețurilor de „ieșire” destul de mari. Prin urmare, nu este de mirare că ibricurile sunt în mod constant îmbunătățite, câștigând „masă financiară” - dispozitive controlate prin aplicații mobile, diverse modele tactile și, bineînțeles, apar termopotele de mult familiare.
Pentru cei care nu știu, un termopot este în esență același fierbător; Doar că menține o temperatură constantă a apei – iar consumatorul se poate bucura de ceai fierbinte în orice moment.
Cu toate acestea, astăzi vom vorbi despre cele mai simple și mai comune ceainice electrice.
Pro:
- Viteza de lucru. Poate că acesta este cel mai important și obiectiv avantaj al unor astfel de „cazane”. Dacă aveți nevoie doar de apă pentru 2-3 căni de ceai, atunci o veți avea în câteva minute.
- Practicitate. Spălarea manuală a unui ceainic electric sau fierberea acestuia cu adaos de acid acetic este mai ușor decât a face față depunerilor de calciu de pe pereții unui ceainic obișnuit. Toate gospodinele vă vor confirma acest lucru.
- Comoditate și estetică. Nu sunt cele mai obiective avantaje, dar totusi... Fierbătorul electric arată frumos pe setul de blat, iar pentru a-l porni, trebuie doar să apeși cu grație butonul. Apropo, se oprește și singur - și aceasta este siguranță.
- Preţ. Desigur, există și ceainice electrice foarte scumpe. Dar dacă ți-ai propus să cumperi ceva ieftin, vei găsi un model potrivit în primul magazin de acasă.
Contra:
- Cheltuieli cu energia electrică. Cei cărora le place să bea ceai sau cafea de 5-10 ori pe zi riscă să se dea serios pentru „lumini” - un fierbător electric „întoarce” cu mare succes contorul. La sfârșitul lunii se poate acumula o sumă impresionantă.
- Fiabilitate. Din păcate, astfel de dispozitive se defectează destul de des. Și dacă cumpărați un model foarte bugetar, atunci probabil că va trebui să cumpărați ceva nou după 2-3 săptămâni.
Apropo, marii fani ai ceaiului „corespunzător” numesc un alt dezavantaj (poate fi numit și obiectiv): un fierbător electric aduce apa la fiert prea repede și o face ciclic dacă nu bei totul. Apa devine „moartă”, ceea ce afectează negativ gustul băuturilor.
Fierbător „gaz”. Durabilitate sau dificultate?
Este foarte dificil să numești acest dispozitiv ceva fără ambiguitate. După cum se spune, un ceainic este un ceainic în Africa, numiți-l „simplu”, „obișnuit” sau „gaz”.
Cel mai informativ nume „fierbător pentru aragaz” explică totul perfect.
De fapt, peste o mie de ani de istorie, acest dispozitiv cu greu s-a schimbat. Și ce ar trebui schimbat într-un dispozitiv perfect care își îndeplinește perfect singura funcție? Ei bine, a apărut fluierul - un plus minunat și necesar.
În caz contrar, ca și omologul său electric, un fierbător „simplu” are atât avantaje, cât și dezavantaje vizibile.
Pro:
- Economic. Dar aici trebuie să plătești doar benzina. Având în vedere facturile „penny” pentru această resursă, putem concluziona că utilizarea unui astfel de fierbător costă de fapt 0 ruble. - Pret. Un fierbător bun pentru o sobă cu gaz poate fi cumpărat cu mai puțin de 1000 de ruble. Iar dacă plătești mai mult, cu siguranță vei cumpăra ceva de import, de cea mai bună calitate.
- Durabilitate. Dacă aveți grijă de un astfel de fierbător în mod corespunzător (și nu loviți în pereți), atunci acesta poate „trăi” foarte mult timp. De exemplu, aparatele cu email dureros de familiare pot dura cel puțin o sută de ani. Pur și simplu nu arată foarte atractiv, desigur.
- Estetica și gustul ceaiului. Din nou, nu cel mai incontestabil avantaj. Dar conservatorii susțin că „focul viu”, procesul de așezare a unui fierbător pe aragaz, încălzirea lui la 80-90 de grade, este exact ceea ce este necesar pentru a te bucura de ceaiul perfect.
Dar pe termopot, apropo, poți seta și temperatura dorită.
Contra:
- Viteza de lucru.„Mecanism invers”: fierberea unui ibric plin de apă pe aragaz durează destul de mult. Dacă arzătorul nu este foarte mare, atunci acest lucru poate dura până la 20-30 de minute.
- Practicitate. Este mai dificil să speli un astfel de ceainic decât unul electric. Mai mult, din cauza „cartierului nu foarte favorabil” de pe aragaz, se murdărește și pe exterior. Și aceasta este o situație destul de neplăcută. Și, în general, utilizarea unui fierbător „gaz” nu este probabil atât de convenabilă.
Este interesant faptul că sunt cunoscute cazuri de achiziționare a unui fierbător obișnuit pentru utilizare pe o plită electrică. Dar aceasta este o „manevră” foarte ciudată, deoarece rezumă în esență deficiențele ambelor ceainice, practic fără a dezvălui avantajele.
Deci ce ar trebui să alegi?
În cele din urmă, multe vor depinde de condițiile în care intenționați să utilizați fierbătorul. Totul este important: „caracterul” aragazului, numărul de persoane care locuiesc în apartament, „gradul de dragoste” pentru băuturile calde.
Dacă sunteți fericitul proprietar al unei plite cu gaz, atunci un fierbător „simplu” va fi cea mai bună opțiune pentru mulți ani. Mai ales dacă familia este suficient de mare - cu fani adevărați, sorbiți o cană de ceai de mai multe ori pe zi.
Dar în cazurile în care apartamentul are aragaz electric și/sau există un singur proprietar care bea o ceașcă de ceai pe zi (sau folosește o cafetieră tot timpul), un ceainic electric ieftin și elegant va fi soluția cea mai practică. .
Și, în general, nimeni nu interzice să ai două ibrice acasă deodată. Dacă ceva, îl puteți duce oricând pe cel electric la dacha - cu siguranță vă va fi util acolo!
:: Ați putea fi interesat de alte publicații culinare.
În ciuda faptului că ceainicele electrice au devenit parte din viețile noastre, mulți oameni încă preferă ceainicele obișnuite cu fluier. Gama acestor produse de pe piață este destul de mare. În acest articol vom vorbi despre ce tipuri de ceainice există și, de asemenea, ne vom concentra asupra producătorilor populari ai acestor produse.
Fierbătoare fluierătoare pentru sobe
Dacă decideți să cumpărați un ceainic cu fluier, atunci primul lucru pe care trebuie să vă decideți este producătorul și materialul din care este fabricat produsul. Toate modelele diferă unele de altele prin design, proprietăți și volum. Detaliul care unește toate opțiunile este fluierul. Este necesar să se dea un semnal când apa fierbe.
Specie
Alegerea unui ceainic nu este atât de ușoară pe cât pare la prima vedere. Proprietățile unei anumite piese de ustensil de bucătărie depind în mare măsură de materialul din care este fabricată.
Ceainic din oțel inoxidabil
Produsele din oțel inoxidabil sunt cunoscute pentru caracterul practic și fiabilitatea lor. Materialul nu se teme de temperaturi ridicate și este, de asemenea, foarte durabil. Oțelul inoxidabil este renumit pentru proprietățile sale: nu emite substanțe toxice și nu afectează în niciun fel caracteristicile gustative ale alimentelor, adică. un astfel de produs nu va dăuna sănătății dumneavoastră. Dacă decideți să cumpărați un ceainic din oțel inoxidabil, vă recomandăm să respectați următoarele reguli în timpul funcționării.
- Merită să alegeți un detergent specializat. În caz contrar, pulberile pot strica aspectul ibricului în timp.
- De asemenea, nu recomandăm folosirea periilor dure, care pot provoca deteriorarea materialului. Utilizați un burete din material moale.
- Dacă găsiți o pată pe ceainic, vă sfătuim să folosiți acid citric pentru a îndepărta petele.
ceainic emailat
Merită să ne amintim că smalțul nu poate fi numit cel mai durabil material. Funinginea este clar vizibilă pe astfel de produse, scara se formează destul de des, iar materialul în sine tinde să se prăbușească. Daca tot alegi un astfel de produs, te sfatuim sa urmezi recomandarile care vor ajuta la cresterea duratei de viata a ceainicului.
- Când apa fierbe, nu este nevoie să goliți imediat fierbătorul. Lăsați lichidul să stea și să se răcească puțin.
- Dacă găsiți cipuri pe produs, nu vă recomandăm categoric să îl folosiți în continuare, deoarece materialul deteriorat poate elibera substanțe toxice în apă.
- Un ibric care tocmai a fiert nu trebuie pus pe unul rece. În caz contrar, riscați să deteriorați materialul.
- Dacă ați achiziționat un fierbător mare, nu este necesar să utilizați produsul pe o sobă mică. Astfel, doar o parte din acesta se va încălzi și există riscul ca smalțul să se prăbușească.
Ceainic din ceramică
Principalul avantaj al unui astfel de produs este siguranța și respectarea mediului înconjurător. Ceainicele din ceramică se deosebesc de alte modele prin designul lor luminos și variat. Principalul dezavantaj al unor astfel de feluri de mâncare este fragilitatea lor ridicată. Cu toate acestea, pe rafturi puteți găsi produse din material rezistent la căldură.
Particularități
Pentru a vă asigura că fierbătorul este întotdeauna ușor de utilizat, trebuie să acordați atenție nu numai materialului. Este necesar să studiezi câteva dintre caracteristicile acestui ustensil de bucătărie pentru a achiziționa cea mai bună opțiune.
- Mânerul trebuie să fie într-un loc convenabil. Vedeți dacă există riscul de a vă arde atunci când turnați apa.
- Capacul nu trebuie să zboare când fierbătorul este înclinat. Cea mai bună opțiune este dacă capacul se potrivește strâns pe produs, chiar și cu capul în jos.
- Există produse cu fund dublu și triplu. Astfel de ceainice rețin căldura mult timp.
- Când cumpărați un fierbător, încercați să-l ridicați pentru a determina cât de ușor este de utilizat.
- În magazine puteți găsi produse cu termometru încorporat. Modelele de acest tip sunt potrivite pentru cei care preferă soiurile de elită de ceai care trebuie preparate cu apă la o anumită temperatură.
Fierbător pentru diferite tipuri de sobe
Aragaz pe gaz
Proprietarii de sobe pe gaz nu trebuie să-și facă griji atunci când aleg un ceainic, deoarece pot achiziționa orice model. Cu toate acestea, vă sfătuim să acordați atenție următoarelor puncte atunci când cumpărați.
- Este extrem de important ca fierbătorul să rețină căldura pentru o perioadă lungă de timp și să nu lase apa să se răcească. Modelele din oțel inoxidabil și fontă se pot lăuda cu acest lucru.
- Un alt criteriu important este volumul vaselor. Ar trebui ales pe baza faptului că fiecare membru al familiei are nevoie de 0,5 litri.
- Verificați dacă fierbătorul are o supapă care ar trebui să elibereze abur. De asemenea, vă sfătuim să fiți atenți dacă există un filtru în interiorul produsului.
- Un punct important este locația gurii. Ar trebui să fie la mijloc. Dacă duza este deplasată în jos sau în sus, acest lucru va crea inconveniente în timpul funcționării.
- Dacă prețuiești viteza de fierbere a apei, te sfătuim să optezi pentru produse cu un diametru mare de fund.
Aragaz cu inducție
Dacă ați achiziționat o mașină de gătit cu inducție, atunci un ceainic cu fluierat poate fi un plus grozav pentru acesta. Cumpărătorii preferă să achiziționeze produse metalice, ceea ce garantează o durată lungă de viață a fierbtorului. Semnalul sonor nu vă va permite să uitați că fierbeți apă, protejând astfel aragazul de influențele dăunătoare. Toate ibricurile metalice sunt echipate cu un mâner special care nu se teme de temperaturile ridicate. Nu veți găsi niciun dezavantaj la acest model de ceainic. Singurul lucru este că elementul sonor se poate pierde. Dar în acest moment, producătorii au rezolvat această problemă atașând-o pe corpul ibricului.
Aragaz electric
Daca esti proprietarul unui aragaz electric, atunci poti alege in siguranta orice model care ti se potriveste ca pret si caracteristici. Un produs din orice material va fi o solutie excelenta pentru acest tip de aragaz.
Companii de producție populare
În acest moment, pe piață există cu adevărat un număr foarte mare de modele de ceainice fluieratoare de la diferite mărci. Produsele diferă între ele în funcție de țara de origine, material, proprietăți și design. Inainte de a achizitiona acest sau acel model, va recomandam sa studiati in detaliu intreaga gama.
Timbre străine
Multe companii străine sunt pe piață de ceva timp și au câștigat deja popularitate în rândul consumatorilor. Cu toate acestea, acest lucru nu împiedică să apară noi companii care produc produse la fel de de înaltă calitate.
KitchenAid
Acest brand oferă clienților o gamă largă de ceainice de diverse modele și culori. Toate preparatele acestui brand sunt de cea mai înaltă calitate. Ceainicele au un înveliș durabil, practic rezistent la zgârieturi și așchii. Produsele de la acest producător nu creează zgomote străine sau vibrații inutile. Un ibric al acestui brand vă va servi mai bine de 20 de ani.
Fessler
Fessler este o companie germană ale cărei produse se remarcă printr-un nivel ridicat de calitate și soluții de design extrem de elegante. Dacă ați ales acest brand, veți fi mulțumit de o gamă largă de produse. Poti alege un ceainic dupa bunul plac: dupa forma, material si volum. Corpurile produselor sunt din oțel, ceea ce face posibilă utilizarea lor pe toate tipurile de plite. Un alt avantaj este că fierbătorul poate fi spălat în mașina de spălat vase.
Gipfel
Acest brand produce ceainice care sunt practice și convenabile. Majoritatea produselor Gipfel sunt fabricate din oțel inoxidabil, ceea ce înseamnă că au o durată de viață foarte lungă. Toate modelele au un capac detasabil si un maner confortabil care este rezistent la temperaturi ridicate. Aceste caracteristici fac foarte ușor de utilizat ceainic: umpleți-l cu lichid și turnați apă fierbinte într-un alt recipient.
Tefal
Ustensilele de bucătărie produse de Tefal sunt populare în întreaga lume. Se distinge prin calitate înaltă, iar caracteristicile sale externe sunt foarte atractive. Compania produce produse excelente din oțel inoxidabil, care pot rezista multor impacturi mecanice. Elementele de fixare ale mânerului sunt de foarte bună calitate și se află la distanța necesară față de gura de scurgere și capac. Capacul se deschide cu o pârghie, ceea ce este foarte convenabil în viața de zi cu zi.
Rondell
Compania Rondell este pe piață relativ recent și este specializată în producția de vase de gătit din oțel. Ceainicele sunt deosebit de populare și solicitate. Carcasa se distinge prin durabilitate și ecologicitate. Modelele din oțel inoxidabil își păstrează atractivitatea chiar și după câțiva ani de utilizare intensivă. Duza produsului se deschide folosind un buton special. Un alt avantaj al ibricurilor din oțel inoxidabil este că fundul este realizat dintr-o singură bucată de metal.
Vinzer
Această companie producătoare se poate lăuda cu calitatea înaltă elvețiană a tuturor produselor. Toate ustensilele de bucătărie produse de brand sunt cunoscute pentru siguranța și capacitatea lor de a păstra proprietățile benefice ale alimentelor. Toate ceainicele pot fi folosite pe orice tip de aragaz. Carcasa se caracterizează prin încălzire rapidă și uniformă, care accelerează procesul de fierbere a apei. Mânerele sunt fixate cel mai adesea pe o singură parte. Duzele se deschid folosind un mecanism convenabil și simplu.
BergHOFF
Marca BergHOFF este pe piață de mult timp și s-a impus ca producător de ustensile de bucătărie de o calitate excelentă. Majoritatea ceainicelor au o formă clasică. Pe lângă produs, există o sită încorporată, care este fabricată din oțel inoxidabil. Partea inferioară a majorității modelelor este realizată din mai multe straturi de metal. Acest lucru ajută la accelerarea procesului de fierbere. Manerul este din silicon. Majoritatea produselor pot fi puse în siguranță în mașina de spălat vase.
timbre rusești
Numărul mărcilor autohtone care produc ceainice cu fluier este foarte mic. Cu toate acestea, produsele mărcilor rusești nu sunt în niciun fel inferioare concurenților lor străini în ceea ce privește funcțiile și proprietățile.
Galaxie
Producătorul Galaxy produce modele cu fluier din oțel inoxidabil. Corpul argintiu se incadreaza armonios in interiorul oricarei bucatarii. Mânerul este din plastic, ceea ce îi permite să reziste la temperaturi ridicate. Fundul îndeplinește funcția de menținere a temperaturii, ceea ce nu permite apei să se răcească rapid. Modelele de ceainice ale acestui brand pot fi folosite pe diverse tipuri de sobe.
Katyusha
Marca Katyusha produce ceainice, al căror corp este realizat din oțel și acoperit cu email deasupra. Forma produselor este clasică, soluția de design este aleasă sub formă de flori. Este foarte ușor de îngrijit pentru acest produs.
În acest articol, am vorbit în detaliu despre ce tipuri de ceainice cu fluier există și despre cum diferă unele de altele. În plus, au oferit o listă cu mărcile străine și autohtone care produc aceste produse. Amintiți-vă că înainte de a cumpăra un ceainic, trebuie să studiați gama în detaliu și să vă familiarizați cu funcțiile.
Fierboanele electrice au fost de mult stabilite ferm în viața oamenilor moderni. Sunt folosite nu numai în birouri, ci și acasă, înlocuind treptat ibricurile clasice de design convențional. În ciuda varietății uriașe de modele, fiecare fierbător electric are un principiu de funcționare comun.
Principiul de funcționare al ceainicului electric
Pentru fabricarea ceainicurilor electrice moderne, cel mai des se utilizează plastic rezistent la căldură sau oțel inoxidabil. Majoritatea modelelor sunt echipate cu o funcție de oprire automată.
Întreaga funcționare a unui fierbător electric se bazează pe încălzirea apei plasate într-un balon special. Procesul de încălzire în sine este realizat de un element de încălzire atașat de corp în diferite moduri. Dacă elementele de fixare sunt deteriorate, scurgerile de apă pot fi o problemă.
Cele mai multe ceainice electrice moderne au elemente de încălzire cu disc. Când apa fierbe, aburul intră în contact printr-un mic orificiu cu un element bimetalic. Ca urmare, placa se îndoaie și afectează comutatorul. Unele modele au protecție specială care se împiedică și oprește fierbătorul electric dacă apa fierbe complet. Nivelul apei din ceainic electric este controlat cu ajutorul unui indicator.
Pentru a reține căldura cât mai mult timp posibil, multe modele de ceainic folosesc principiul termosului. În acest caz, nu numai apa din balon este încălzită, ci și menținerea ulterioară a unei temperaturi constante. Acest lucru este valabil mai ales pentru familiile mari, unde este nevoie constantă de apă caldă.
Reguli de funcționare
Pentru a funcționa corect un fierbător electric, trebuie să știți că fiecare dispozitiv are încorporat un element de încălzire electric, a cărui putere este de 1,5-2,3 kW. Viteza de fierbere a apei depinde de puterea elementului de încălzire.
Umplerea corectă a dispozitivului cu apă ajută la creșterea duratei de viață a dispozitivului. Înainte de turnare, fierbătorul trebuie scos din priză sau scos din suport. Este necesar să se asigure că nivelul apei este optim, fără supraumplere sau subumplere.
Reparatie ceainic electric
Băuturile calde sunt o parte integrantă a meniului fiecărei persoane moderne. Ceai verde sau negru, cafea sau cappuccino - este greu de imaginat o cină de familie sau o întâlnire de afaceri fără ele. Iar pentru a le pregăti cu siguranță ai nevoie de un ceainic. Varietatea modelelor acestor dispozitive uimește imaginația și inspiră confuzie în rândul cumpărătorilor. Cum poți evita să greșești și să alegi un fierbător care să-ți permită ție și celor dragi să te bucuri de cafea fierbinte sau de cafea pentru mulți ani de acum înainte?
Un fierbător tradițional de plită este un recipient din material rezistent la căldură (metal sau sticlă) cu gura, mâner și capac, care trebuie instalat pe arzătorul unui dispozitiv de încălzire pe gaz sau electric. În cele mai multe cazuri, astfel de ibrice sunt echipate cu un sul care scoate un sunet ascuțit în momentul în care apa fierbe.
Un fierbător electric este un dispozitiv care nu necesită încălzire externă. Designul său conține un element de încălzire intern acţionat de curent electric. La fel ca un fierbător tradițional, un fierbător electric are un rezervor cu capac, gura și mâner. În plus, este echipat cu un suport și un fir pentru conectarea la rețea.
Există și tipuri specifice de ceainice precum cele montate și cele de camping, dar sunt folosite extrem de rar în viața de zi cu zi.
Să aruncăm o privire la principalele caracteristici ale fierbătoarelor electrice și de pe plită.
Care sunt criteriile pentru alegerea unui fierbător electric?
Fierboanele electrice de pe piață astăzi pot fi împărțite în funcție de următoarele caracteristici principale.
Tipul elementului de încălzire
1. Deschide. Aceste ceainice sunt echipate cu un element de incalzire sub forma unei spirale electrice, care poate fi vazuta privind sub capac. Spirala poate fi obișnuită (din oțel inoxidabil) sau acoperită cu crom și uneori cu aur.
Pro: funcționare silentioasă.
Dezavantaje: depuneri de calcar direct pe elementul de încălzire și dificultatea curățării acestuia, precum și incapacitatea de a încălzi o cantitate mică de apă. În plus, aceste ceainice au un conector în lateral, astfel încât pot fi instalate doar pe suport într-o anumită poziție.
2. Închis. Elementul de încălzire este ascuns sub o placă metalică în partea de jos a ceainicului, adică nu intră în contact cu apa, ceea ce crește semnificativ durata de viață a dispozitivului.
Avantaje: viteză mare de fierbere, ușurință de curățare, durabilitate, capacitatea de a fi instalat pe un suport în orice poziție, deoarece conectorul este situat în centru.
Contra: zgomot la încălzirea apei.
Capacitatea de a menține temperatura
1. Fierbător standard. Pur și simplu încălzește apa la 100 de grade și apoi se oprește.
2. Thermopot - ceainic termos. Aceste modele folosesc un element de încălzire închis și material rezistent la căldură pentru corp. După ce apa fierbe, temperatura ei se menține la 95-98 de grade pentru o lungă perioadă de timp. Termooale sunt mult mai scumpe decât ibricurile obișnuite.
Material
1. Plastic.
Pro: greutate redusă, preț scăzut, conductivitate termică scăzută a corpului (apa se răcește lent, dar fierbătorul în sine nu se încălzește).
Dezavantaje - se crede că, atunci când este încălzit, plasticul interacționează cu apa și eliberează particule dăunătoare sănătății umane. Acest lucru se aplică, în primul rând, produselor din plastic de calitate scăzută. Dar chiar și ceainicele din plastic de înaltă rezistență ar trebui înlocuite la fiecare doi ani.
2. Sticlă.
Pro: proprietăți estetice ridicate, prietenos cu mediul și rezistența la căldură a materialului.
Contra: fragilitate.
3. Oţel inoxidabil.
Avantajele sunt durabilitatea, funcționarea eficientă a elementului de încălzire de tip hidroliză, precum și faptul că oțelul nu reacționează cu apa.
Contra: preț mare.
Formă
1. Ulcior. Cel mai comun și foarte compact model.
2. Con sau „pinguin”. Producătorii susțin că astfel de ibrice încălzesc apa mai repede și își mențin temperatura mai mult timp.
Alte caracteristici
1. Putere. Acesta variază de la 1000 la 3000 W. Cu cât puterea este mai mare, cu atât apa se încălzește mai repede, dar sarcina pe rețea crește. În plus, ibricurile cu putere mare sunt mai scumpe.
2. Volum. Capacitatea ceainicurilor variaza de la 800 ml la 2 litri. Cele mai convenabile modele sunt dispozitivele de 1,5 litri. Dar volumul trebuie ales în funcție de nevoile familiei. Merită să luați în considerare faptul că, pentru funcționarea normală, ibricurile mari trebuie să fie de mare putere.
3. Cantitate minimă de apă. Pentru ca fierbătorul să înceapă să funcționeze, trebuie să fie umplut cu puțină apă. Pentru modelele cu un element de încălzire închis, acest volum minim necesar este mai mic decât pentru dispozitivele cu spirală deschisă, ceea ce, desigur, este mai convenabil.
Adăugiri importante
Am descris caracteristicile fierbătoarelor electrice care au cel mai mare impact asupra alegerii modelului. Dar există o serie de funcții suplimentare cu care ar trebui să fie echipat un fierbător de înaltă calitate. Acestea includ:
- Semnal sonor și oprire automată a ceainicului în momentul fierberii.
- Un indicator care arată că dispozitivul este pornit.
- Capac larg care se potrivește bine.
- Nivelul lichidului, de preferință pe ambele părți.
- Pornirea este blocată dacă poziția este incorectă, nivelul apei este insuficient sau capacul este deschis.
- Nas lung.
- Filtru încorporat pentru purificarea apei.
Ce fierbător să cumperi pentru o sobă cu gaz?
Cu toată dezvoltarea tehnologiei, uneori este imposibil să faci fără un fierbător obișnuit de plită, deoarece miracolul electric nu va încălzi apa dacă există o întrerupere a curentului. Deci, ce ar trebui să cauți atunci când alegi un ceainic tradițional? În primul rând, pe material.Astăzi, ceainicele sunt fabricate din următoarele materiale:
- Aluminiu. Este periculos să achiziționați astfel de recipiente, deoarece aluminiul poate satura apa cu săruri ale metalelor grele. O excepție o reprezintă ceainicele realizate dintr-un aliaj special de aluminiu care îndeplinește cerințele de siguranță chimică. Însă vânzătorul trebuie să furnizeze documente care confirmă posibilitatea utilizării unui astfel de dispozitiv în scopuri de gătit.
- Oţel inoxidabil. Oțelul inoxidabil de înaltă calitate nu interacționează cu apa, este rezistent la temperaturi ridicate și este, de asemenea, durabil. În plus, acest ceainic este ușor de curățat.
- Metal emailat. Ceainicele emailate sunt non-toxice, dar nici foarte durabile. Smalțul este ușor deteriorat de impacturi și schimbări de temperatură. Scara se formează rapid în interiorul unui astfel de dispozitiv, iar în exterior se formează depozite de foc. Ceainicele emailate trebuie aruncate imediat dacă la suprafață apar așchii, altfel substanțele nocive vor intra în apă.
- Sticlă. Ceainicele de sticla sunt frumoase si sanatoase, dar se sparg foarte usor.
- Fontă. Aparatele din fontă se încălzesc lent, dar păstrează căldura foarte mult timp. Acest material este foarte durabil și rezistent la deformare, dar este susceptibil la coroziune. Ibricurile din fontă cântăresc mult și practic nu sunt folosite în bucătăriile moderne.
Pe lângă material, calitatea ibricurilor de pe plită este influențată de caracteristici precum:
- Fund. Dispozitivele cu fund dublu sau triplu încălzesc apa mai repede și își păstrează căldura mai mult timp.
- Mânere. Este convenabil când mânerul ceainicului nu este fabricat din metal, ci din silicon sau bachelit rezistent la căldură. În acest caz, nu se va încălzi. Dacă mânerul este metalic, atunci ar trebui să aibă o îngroșare la bază, care va absorbi cea mai mare parte a căldurii.
- Fluier. Un semnal sonor în momentul fierberii poate proteja împotriva evaporării complete a apei și a deteriorării ibricului.
- Volum. Mărimea ceainicului este determinată în funcție de numărul de persoane. De regulă, un recipient de doi litri este suficient pentru o familie de 4 persoane.
Electric sau plită - care fierbător este mai bun?
După cum sa menționat deja, atât modelele electrice, cât și cele tradiționale de ceainice au atât avantaje, cât și dezavantaje. Este dificil să răspunzi fără echivoc la întrebarea care dispozitiv este mai bun. Să le comparăm după criteriile principale.
1. Siguranța sănătății.
Un fierbător electric din plastic de calitate scăzută poate dăuna semnificativ organismului datorită eliberării de substanțe sintetice în apă atunci când este încălzit. Dar atât rezervoarele electrice, cât și cele tradiționale din oțel inoxidabil și sticlă nu au acest dezavantaj.
În același timp, funcționarea unui ibric obișnuit presupune a fi în apropierea unui foc. În acest sens, aparatul electric este mai sigur.
2. Rezistență și durabilitate.
Fierburile de pe plită tind să reziste mai mult decât ceainicele electrice. Scara este depusă pe elementele de încălzire și uneori apar scurtcircuite în rețea - toate acestea duc la o scădere a duratei de viață a ceainicului electric. În plus, dacă sunt folosite incorect (neînchiderea strânsă a capacului, lipsa apei, oprirea prematură), astfel de dispozitive eșuează cu ușurință.
Simplitatea designului unui fierbător de plită determină durabilitatea acestuia, dar poate fi deteriorat și de un impact sau arsuri asupra aragazului.
3. Viteza de încălzire și răcire.
În acest parametru, ceainicele convenționale sunt semnificativ inferioare celor electrice. În medie, durează aproximativ 7 minute pentru a fierbe un litru de apă pe aragaz, un aparat electric face față aceleiași sarcini în 2 minute.
Cu toate acestea, într-un rezervor alimentat cu energie electrică, apa se răcește mai repede decât într-unul tradițional.
4. Consumul de energie.
Fierboanele electrice consumă o cantitate mare de energie electrică. Încălzirea apei la aragaz (gaz sau electric) necesită și resurse, dar în cantități mai mici.
5. Comoditate.
Desigur, ceainicele electrice sunt mai convenabile decât cele obișnuite. Când le folosiți, nu trebuie să aprindeți focul, trebuie să apăsați doar un buton și chiar și un copil poate face acest lucru. Oprirea are loc automat și puteți uita de fierbătorul de pe plită și toată apa se va evapora din acesta.
6. Preț.
În cele mai multe cazuri, ceainicele obișnuite din oțel inoxidabil sau metal emailat sunt mai ieftine decât ceainicele electrice de înaltă calitate. Deși totul este determinat de caracteristicile lor și de prestigiul producătorului.
Atunci când alegeți un ceainic, este important să țineți cont de caracteristicile unei anumite familii. Dacă membrii gospodăriei apreciază viteza și confortul, atunci un fierbător electric este mai potrivit pentru ei. Pentru cei care se bucură de conversații pe îndelete la o ceașcă de ceai, le putem recomanda un dispozitiv de încălzire tradițional. Mai bine, aveți ambele opțiuni, pentru orice eventualitate. Principalul lucru este să alegeți un fierbător de calitate de la un producător de încredere.
O sărbătoare tradițională nu este niciodată completă fără ceai - băutura preferată a majorității oamenilor. O ceașcă de băutură aromată fierbinte reunește întreaga familie la masă, iar în centrul mesei există întotdeauna un ceainic. Anterior, vasul tradițional cu apă fierbinte era un samovar cu lemne, astăzi a fost înlocuit cu oale termice, fierbătoare electrice sau obișnuite. În ciuda abundenței de aparate electrocasnice, mulți oameni preferă un fierbător obișnuit pentru o sobă cu gaz față de alți analogi.
Un ibric, în care puteți fierbe apă folosind gaz, poate fi realizat din diverse materiale, care îl transformă nu numai într-un aparat de uz casnic convenabil și rapid, ci și într-un plus decorativ pentru o bucătărie modernă. În plus, apa clocotită dintr-un astfel de ibric se dovedește a fi extrem de gustoasă, moale și fierbe mai repede. Folosind gaz în loc de electricitate, această metodă de fierbere economisește bugetul familiei.
Un fierbător pentru o sobă cu gaz este în mod tradițional fabricat din metal, care nu interacționează cu apa fierbinte, are o conductivitate termică bună și este rezistent la coroziune. Recent, puteți găsi produse din sticlă și ceramică din sticlă ignifugă. Fără îndoială, astfel de ceainice pot fi sparte dacă se dorește, spre deosebire de cele din metal, dar aspectul unor astfel de feluri de mâncare este radical diferit de cele obișnuite.
Ceainicele din ceramică și sticlă pot fi numite cu încredere decorative și folosite în interiorul casei ca decor.
Din ce sunt făcute ibricurile moderne pentru o sobă cu gaz? Să enumerăm principalele materiale.
- Oţel inoxidabil– asigură puritatea mediului înconjurător a lichidului, deoarece nu interacționează cu moleculele de apă atunci când este încălzit. Aliajul asigura incalzirea uniforma si rapida a apei si nu ii confera gust metalic. Aceasta este o alegere ideală pentru persoanele cu o perspectivă conservatoare, deoarece un astfel de fierbător va servi în mod fiabil mulți ani.
Cerințe pentru proiectarea ceainicului
Există cerințe speciale pentru caracteristicile de design ale ibricurilor, care ar trebui să asigure confortul și utilizarea în siguranță în bucătărie. Un fierbător pentru o sobă cu gaz trebuie să fie spațios, să mențină bine temperatura, să aibă o gura de scurgere și un capac cu un aerisire pentru abur. Unele modele de ceainice sunt echipate cu un element filtrant, o fereastră de măsurare și o supapă specială (fluier) care anunță că apa a fiert.
Sunt impuse cerințe speciale cu privire la dimensiunea și poziția relativă a elementelor structurale. Majoritatea oamenilor suferă de arsuri grave din cauza designului incomod al ibricului. Astfel, un mâner situat deasupra orificiului sau lângă duza scurtă va necesita folosirea unei mănuși de cuptor sau a unei mănuși de cuptor.
Un capac liber cu acest design se poate aluneca cu ușurință și ajunge într-o cană sau pe masă, iar mâna ta va fi opărită de abur. Ceainicele emailate se pot lăuda cu acest design.
Este pur și simplu nerealist să faci față cu o singură mână și fără oală.
Pentru funcționarea în siguranță a ibricurilor metalice, ar trebui să alegeți produse al căror capac și mâner au inserții speciale din material care nu conduce căldura. Capacul trebuie să se potrivească strâns pe orificiul de umplere și să nu alunece atunci când fierbătorul este înclinat la cel puțin 45 de grade. În mod ideal, trebuie să alegeți capace de supape care nu se deschid chiar dacă produsul este întors la 180 de grade.
O duză de ibric sudată aproape de fund va permite, fără îndoială, folosirea întregii ape clocotite, dar va colecta toate depunerile și impuritățile formate în timpul procesului de fierbere. O gura de scurgere situată prea sus într-un produs metalic va necesita un efort fizic mare atunci când turnați apă clocotită în căni. Dacă fierbătorul are un volum mare, te poți opări cu ușurință dacă nu poți ține greutatea produsului cu apă clocotită în mână.
Designul ideal al unui ceainic din punct de vedere al siguranței și al confortului este forma unui ibric de cafea. În acest design, mânerul este situat pe lateral de-a lungul peretelui ceainicului, ceea ce vă permite să înclinați fierbătorul în orice unghi.
Manerul este realizat din material termoizolant. Capacul este plat și acoperă etanș orificiul de umplere. Duza este mică și situată în partea de sus. Fundul ibricului este mai mare în diametru decât orificiul de umplere, ceea ce permite apei să fiarbă rapid.
Volumul ceainicului
Volumul recipientului trebuie să fie suficient pentru a satisface nevoile familiei căreia îi aparține produsul. Dacă oaspeții din casă sunt rari, atunci o familie de 2-3 persoane va avea nevoie de feluri de mâncare cu un volum de 1,5-2,5 litri. Dacă casa ta este aglomerată în weekend, ar trebui să alegi un ceainic mai mare (3,4-4,5 litri).
Pentru apa clocotita, cea mai buna este apa filtrata moale sau de izvor. Această apă nu conține săruri grele, fără gust de înălbitor, metal și apă subterană. Nu formează depuneri pe pereții ibricului, ceea ce vă permite să păstrați produsul pentru o lungă perioadă de timp. Apa de izvor, pe lângă proprietățile sale fizice, are puteri vindecătoare datorită structurii speciale a moleculelor sale.
Desigur, o gospodină bună va păstra cele mai frumoase feluri de mâncare pentru a primi oaspeți. Designul și schema de culori a ceainicului trebuie să se potrivească cu decorul bucătăriei, sufrageriei, holului, să fie perfect curate și să ofere doar emoții pozitive. Atunci a bea ceai în casa ta va deveni o tradiție bună, adunând familia și prietenii apropiați în jurul mesei comune.