Ficat de vita cu hrisca. Reteta: hrisca cu ficat reteta Pechenevka cu terci de hrisca

Hrisca gatita cu ficat este un preparat minunat pentru pranz, original si in acelasi timp simplu si accesibil! Toată lumea va plăcea această hrișcă și va fi, de asemenea, deosebit de potrivită într-un meniu pentru copii, deoarece atât hrișca în sine, cât și ficatul sunt produse necesare și sănătoase. De data aceasta am folosit ficat de curcan, hrisca a iesit gustoasa si satioasa, am mancat-o cu placere pe toate dintr-o singura sedinta :)

Pentru a pregăti hrișcă cu ficat, pregătiți hrișcă, ficat de pui sau curcan, apă, sare, ceapă, ulei de floarea soarelui, unt.

Prăjiți ceapa (cuburi mici) în ulei de floarea soarelui până când este transparentă. Se spală ficatul și se taie în bucăți nu prea mici.

Transferați ficatul în ceapă și prăjiți-l, amestecând des, până se devine ușor. Între timp, clătiți hrișca și scurgeți apa.

Transferați hrișca în ficat cu ceapă, sare totul după gust.

Se toarnă apă din ibric (adică fiartă și de preferință fierbinte, proporție 1:2), se amestecă hrișca și se fierbe sub capac la foc mic.

Adăugați unt la hrișcă pregătită.

Hrișca cu ficat este gata - serviți vasul :)

Poftă bună!!!

Hrișca cu ficat este un prânz delicios, complet pentru întreaga familie. Fiecare gospodină știe cât de important este să-și hrănească familia cu alimente gustoase și sănătoase. În acest caz, vă sugerăm să pregătiți doar un astfel de prânz.

Hrișca conține o mulțime de substanțe necesare organismului uman. Este bogat în vitaminele B, PP, P, E, C și conține, de asemenea, potasiu, calciu, fosfor, zinc, cupru, bor, iod, cobalt. Nutriționiștii recomandă ficatul de pui: la 100 de grame de produs sunt doar 136 kcal. Conține fier, care previne anemia, în timp ce zincul și calciul sunt bune pentru păr, oase, dinți și unghii.

Asigurați-vă că pregătiți acest fel de mâncare sănătos, iar familia voastră va fi plină și mulțumită.

Ingrediente

Ficat de pui - 500 g
Hrișcă - 1 lingură.
Ceapa - 1 buc.
Morcovi - 1 buc.
Nucșoară - pe vârful unui cuțit
Piper - după gust
Sare - după gust
unt (de legume)- pentru prajit

Informaţii

Al doilea fel
Porții - 2
Timp de gătire - 0 h 30 min

Hrișcă cu ficat: cum să gătești

Mai întâi, curățați morcovii și ceapa. Tăiați mărunt ceapa, tăiați morcovii în felii subțiri sau dați-i pe răzătoare grosieră. Se incinge o cratita cu unt sau ulei vegetal, se adauga legumele tocate si se prajesc la foc mediu pana se inmoaie, amestecand continuu.

Spălați bine ficatul, îndepărtați peliculele, dacă există, și tăiați în bucăți medii.

Puneți ficatul de pui într-o cratiță cu legumele, adăugați nucșoară măcinată, sare și piper după gust. Se amestecă și se încălzește timp de 2 minute la foc mediu.

Să sortăm hrișca - pot fi pietricele acolo. Se pune intr-o sita si se clateste sub jet de apa rece. Se pune hrișca spălată într-o cratiță cu ficatul și legumele, se amestecă și se toarnă în apă fierbinte (pentru 1 cană de hrișcă, 2,5 căni de apă). Se aduce la fierbere la foc mare. După fierbere, reduceți focul la mic, acoperiți cu un capac și fierbeți timp de 20 de minute. Lichidul ar trebui să fie complet absorbit în hrișcă.

Vă sugerăm să pregătiți un fel de mâncare clasic - hrișcă cu ficat într-un aragaz lent. Doar această combinație de produse va fi utilă femeilor care poartă un copil în timpul alăptării, precum și copiilor și persoanelor slăbite. Fiecare gospodină poate pregăti acest fel de mâncare foarte sănătos, iar când există un multicooker în casă, acest proces merge mult mai repede.

Pe lângă faptul că chiar și o gospodină începătoare poate găti hrișcă cu ficat într-un aragaz lent, felul de mâncare nu numai că se dovedește a fi foarte gustos și sănătos, este important ca pentru o femeie în primul trimestru de sarcină, când organismul tocmai se obișnuiește cu această afecțiune, femeia poate suferi de toxicoză. Mulți dintre cei care au trecut prin asta își amintesc că nu au vrut să fie în bucătărie, deoarece mirosurile erau iritante și chiar provocau greață. Dacă gătiți hrișcă cu ficat într-o oală lentă, nu va exista miros în cameră, nu trebuie să stați mult timp la aragaz și să prăjiți ficatul, apoi asigurați-vă că terciul nu fuge; . După cum puteți vedea, un multicooker poate avea o mulțime de avantaje.

Hrișcă cu ficat într-un aragaz lent

Vă sugerăm să pregătiți hrișcă cu ficat într-un cuptor lent după rețeta clasică. Pune-ți deoparte ceva timp liber pentru a te pregăti și a te apuca de treabă.

Ingrediente pentru gatit:

hrișcă – 1 pahar (sau 2 căni multiple);
ficat de vită – 500 g;
ceapa - 2 buc;
unt - 30 g;
smântână - 3 linguri;
sare și piper negru măcinat - după gust;
apă - 0,5 căni.

Pregătiți 1 cană de hrișcă sau 2 căni de mai multe. Puteți lua hrișcă ușoară, nu prăjită, sau puteți cumpăra cereale închise la culoare. Orice preferi. Beneficiile hrișcii sunt cunoscute oamenilor din cele mai vechi timpuri, conține acizi grași și organici, microelemente și multe vitamine. Hrișca este utilă în special pentru persoanele cu diabet. Această cereală este utilă atât pentru copii, cât și pentru adulți. Mulți oameni iubesc terciul de hrișcă pentru gustul și ușurința de preparare. Hrișca este împărțită în 3 tipuri și diferă prin culoare, cea mai delicioasă este hrișca roșie sau maro închis, care este prăjită. Hrișca albă este o cereală la abur; Al treilea tip de hrișcă este verde; acest bob este considerat cel mai sănătos. Pe care o alegeți - decideți singuri fiecare tip de hrișcă va aduce beneficii organismului.
Nu vă grăbiți să umpleți cerealele cu apă încă. Mai întâi, turnați hrișca pe un prosop de hârtie și sortați boabele. După ce boabele uscate și stricate au fost îndepărtate, puteți trece multicooker-ul în modul „Frying” timp de 5 minute și puteți prăji hrișca fără ulei într-o tigaie uscată.
Acum puteți începe procesul de preparare a hrișcii cu ficat într-un aragaz lent.
Cerealele prăjite trebuie turnate într-un recipient separat, iar o bucată de unt trebuie pusă în vasul cu mai multe cuptor. Porniți modul „Încălzire” în timp ce lucrați la ficat, uleiul va avea timp să se încălzească.
Ficatul poate fi luat din carne de vită sau vită. Alegeți o bucată de ficat fără vene și, dacă obțineți, trebuie tăiate. Nu uitați că ficatul de vită sau de porc va fi fraged și gustos dacă îl înmuiați în lapte rece în prealabil. Dacă nu se face acest lucru, ficatul va da felului de mâncare un gust amar. Dacă decideți să gătiți un fel de mâncare din ficat de pui, atunci nu este necesar să îl înmuiați. Dacă doriți, îl puteți păstra și în lapte, acest lucru nu îi va schimba gustul, dar va deveni foarte fraged și moale.
Tăiați ficatul în cuburi mici.
Acum se curăță ceapa și se toacă mărunt cu un cuțit ascuțit. Dacă nu vă place să faceți această parte a muncii, o puteți încredința asistenților de bucătărie - tocați ceapa într-un blender sau robot de bucătărie.
Doar în acest timp uleiul se va încălzi, va trebui să puneți ceapa și ficatul în vasul multicooker, să amestecați conținutul cu o spatulă și să activați modul „Coacere” sau „Prăjire”. Setați timpul la 15 minute.
Dacă aveți un castron cu un strat antiaderent, atunci puteți închide capacul dispozitivului și nu vă faceți griji pentru nimic, nici măcar nu trebuie să amestecați conținutul - ceapa și ficatul nu se vor arde.
Când multicooker-ul vă anunță că programul s-a încheiat, deschideți capacul multicooker-ului, amestecați conținutul, adăugați sare și piper negru măcinat după gust. Se amestecă din nou.
Mai rămâne doar să adăugați smântână. Poate fi smântână de casă sau cumpărată din magazin cu un procent ridicat de grăsimi. Când amesteci ficatul, ceapa și smântâna într-un castron cu multicooker, vasul va arăta atât de apetisant încât vei dori să îl mănânci imediat. Puteți gusta o bucată de ficat și puteți continua să gătiți hrișcă cu ficat într-un aragaz lent - ficatul trebuie fiert într-un castron, deoarece este încă greu.
După această etapă de pregătire, puteți adăuga hrișcă preparată la conținut (trebuie spălată în mai multe ape) și setați programul de gătit dorit. Dacă aveți moduri precum „Hrișcă”, „Pilaf”, „Spaghete” sau „Orez”, alegeți oricare dintre aceste programe. Timpul de gătire este setat automat. Dacă multicooker-ul dvs. nu are o astfel de funcție, atunci trebuie să setați manual timpul - gătitul hrișcă cu ficat într-un multicooker va dura 40 de minute.
Închideți capacul multicookerului și mergeți la treburile dvs. După 40 de minute, multicooker-ul vă va anunța că programul s-a încheiat.
Când auziți semnalul, puteți deschide capacul dispozitivului și puteți încerca hrișcă cu ficat gătit într-un aragaz lent. Terciul va deveni sfărâmicios și chiar ușor uscat. Acest lucru se poate rezolva, dacă vă place terciul „neîncetat”, puteți adăuga o porție dublă de apă.

Hrișcă cu ficat într-un cuptor lent este gata. Mai rămâne doar să așezi preparatul aromat și sănătos pe farfurii și să-ți inviti rudele la masă. Poftă bună!

Hrișcă cu ficat într-un aragaz lent cu morcovi

Aragazul lent face cele mai delicioase terciuri. Bunicile noastre au pregătit acest terci în cuptoare rusești, au fiert cerealele mult timp în cazane de fontă cu pereți groși pentru a-l face bogat și sfărâmicios. Un astfel de cuptor este greu de găsit în zilele noastre și nu este nevoie să faceți acest lucru - un multicooker poate face față cu ușurință sarcinii.

Ingrediente pentru gătitul hrișcă cu ficat într-un aragaz lent:

hrișcă – 1 pahar;
apă rece – 1 sau 2 pahare;
ficat - 300 g;
ceapă și morcovi - 1 buc.;
ulei de floarea soarelui sau de măsline - 2 linguri;

Principalele ingrediente din această rețetă sunt hrișca, ficatul și morcovii. Combinația acestor produse va oferi preparatului nostru un gust aparte.
Gătitul într-un aragaz lent este o plăcere pură. În primul rând, să ne ocupăm de ficat, puteți lua ficat de pui, de porc sau de vită. Orice preferi. Dacă gătiți terci din ficat de pui, felul de mâncare se va dovedi foarte fraged și micii membri ai familiei cu siguranță îl vor iubi.
Spălăm ficatul, așteptăm să se scurgă excesul de apă și îl tăiem cubulețe. Dacă se găsește un film, acesta trebuie îndepărtat.
Acum trebuie să curățați legumele, să tăiați ceapa în cuburi și să treceți morcovii printr-o răzătoare grosieră.
Se toarnă ulei vegetal în vasul multicooker. Setați programul „Coacere” sau „Prăjire”, setați timpul de gătire la 10 minute.
Puteți imediat, fără să așteptați să se încălzească uleiul, să puneți mai întâi ceapa în bol și morcovii deasupra. Se amestecă legumele și se închide capacul. Gata, acum te poți odihni puțin și aștepta să se gătească legumele.
Dupa 10 minute, cand legumele sunt inabusite, puteti adauga ficat tocat marunt si amestecati continutul.
Să prelungim programul de gătit hrișcă în slow cooker încă 15 minute, timp în care ficatul va deveni moale.
În timp ce ficatul este înăbușit, puteți pregăti hrișca. Spălăm cerealele în mai multe ape și le sortăm. Pregătiți apă curată. Dacă doriți să gătiți hrișcă sfărâmicioasă cu ficat într-un aragaz lent, apoi adăugați 1 pahar de apă la cereale, iar dacă vă place terciul fiert, atunci nu ezitați să adăugați 2 pahare de apă.
Deschideți capacul multicookerului, adăugați hrișcă, adăugați apă, sare și piper și amestecați. Gata, acum trebuie să activați programul „Trici” sau „Hrișcă”, timpul de gătire este introdus automat. Dacă nu, trebuie să setați manual timpul de gătire pentru hrișcă cu ficat în aragazul lent la 40 de minute.
Morcovii au fost adăugați la această rețetă dintr-un motiv - dau ficatului un gust delicat. Mâncarea va fi foarte gustoasă și aromată.

Așteptați până când multicookerul face față sarcinii. Tot ce trebuie să faceți este să turnați hrișca cu ficat, gătită în slow cooker, pe farfurii și să invitați pe toți la masă. Puteți servi acest fel de mâncare cu murături sau puteți face o salată de legume și ierburi proaspete. Ajută-te!

Hrișcă cu ficat și ciuperci într-un aragaz lent

Vă sugerăm să pregătiți hrișcă cu ficat într-un aragaz lent după această rețetă. Pentru a face felul de mâncare nu numai gustos, ci și hrănitor, vom prăji ciuperci împreună cu ficatul. Puteți cumpăra ciuperci șampioane sau ciuperci stridii din magazin sau puteți lua ciuperci porcini uscate.

Secretele alegerii ficatului:

Dacă vrei ca felul de mâncare să fie cu adevărat fraged și gustos, trebuie să alegi un ficat bun. Atenție la culoare - ficatul proaspăt de vită va fi strălucitor, culoarea cireșelor coapte.
Dacă animalul era bătrân, culoarea ficatului va fi închisă.
Apăsați cu degetul pe ficat - nu ar trebui să existe nicio urmă.
Cereți vânzătorului să facă o tăietură cu un cuțit ascuțit - ar trebui să fie netedă.
Mirosul de ficat proaspăt este ușor dulce.
Ficatul de pui are o culoare maro deschis. Ficatul proaspăt va avea o culoare uniformă, fără placă sau pete.

Ingrediente pentru gătitul hrișcă într-un cuptor lent:

hrișcă - 1 cană;
apă – 2 pahare;
ceapa - 1 bucata;
morcovi - 1 bucată;
ficat - 300 g;
ciuperci - 200 g;
ulei vegetal - 4 linguri;
pătrunjel și mărar - după gust;
sare, ienibahar măcinat - după gust.

Prepararea pas cu pas a hrișcă cu ficat într-un aragaz lent:

Curățați ceapa și morcovii. Ceapa se toaca marunt, se rade morcovii pe razatoarea medie.
Se spală ciupercile și se taie cubulețe. Dacă folosiți ciuperci uscate, mai întâi înmuiați-le în apă timp de câteva ore.
Turnați ulei de floarea soarelui în vasul cu mai multe gătite. Porniți programul „Prăjire” timp de 15 minute.
Când uleiul începe să se încălzească, adăugați ceapa și morcovii tăiați în recipient. Amestecați legumele cu o spatulă.
Dupa cateva minute, cand ceapa si morcovii sunt putin prajiti, adaugam ciupercile. Se amestecă din nou.
Ai câteva minute să tai ficatul. Puteți pur și simplu să spălați ficatul de pui, să tăiați filmul și să îl tăiați în cuburi. Este mai bine să înmuiați carnea de vită și ficatul de porc în lapte timp de 2 ore pentru a elimina amărăciunea.
Adăugați ficatul în vasul multicooker, nu uitați să sare și să piperați vasul. Se amestecă ingredientele și se închide capacul.
În timp ce ficatul, ciupercile și legumele sunt fierte, puteți face hrișcă. Trebuie sortat și spălat bine. Dacă vă place terciul uscat de hrișcă sfărâmicios, atunci este indicat să îl prăjiți în prealabil într-o tigaie uscată.
De îndată ce auziți bipul, este timpul să deschideți capacul multicookerului și să adăugați hrișcă. Chiar înainte de a adăuga hrișcă, amestecați din nou conținutul.
Se toarnă apă peste hrișcă și se amestecă din nou. Gustați vasul de sare dacă vi se pare că nu este suficientă sare, puteți adăuga puțină mai multă. Încercați să nu sărați prea mult hrișca, deoarece gustul preparatului se poate schimba.
Activați modul „Hrișcă” sau „Trici”. În mod implicit, programul durează 40 de minute. Doar acest timp va fi suficient pentru ca hrișca să fiarbă, iar ciupercile și ficatul să devină moi.

Preparatul finit se servește fierbinte, presărat generos cu ierburi proaspete tocate. Pe fiecare farfurie se poate pune o lingura de smantana sau o bucata de unt. Poftă bună!

Hrișcă cu ficat și legume într-un cuptor lent

Ne oferim să pregătim un fel de mâncare gustos și, cel mai important, satisfăcător pentru toți membrii familiei. Familia ta va mânca cu bucurie toată porția de hrișcă cu ficat gătit într-un aragaz lent și chiar va cere mai mult. Așa că e timpul să ne apucăm de treabă.

Să pregătim următoarele ingrediente:

ficat de pui - 500 g;
hrișcă – 1 pahar;
apă - 2 pahare;
ceapa - 2 buc;
morcovi - 1 bucată;
ardei gras dulce – 1 bucată;
dovlecel - buc.;
sare și piper - după gust;
ulei vegetal - 4 linguri.

Gătitul hrișcă cu ficat și legume într-un aragaz lent:

Să pregătim ficatul - clătiți-l sub jet de apă, așteptați ca apa să se scurgă și tăiați-l în fâșii subțiri. Când tăiați, acordați atenție filmului - nu avem nevoie de el, așa că îl puteți tăia sau îndepărta cu grijă (dacă este posibil).
Curatați legumele: tocați ceapa și morcovii, tăiați ardeiul în fâșii subțiri sau cuburi, după preferință, și toacă și dovlecelul mărunt. Pentru cei cărora le plac legumele mai mult ca un sos gros, este mai bine să treacă toate legumele prin procesor. Dacă nu aveți un astfel de asistent în bucătărie, puteți da toate legumele pe răzătoare grosieră sau fină.
Turnați ulei de floarea soarelui în vasul cu mai multe gătite. Apropo, gustul felului de mâncare va fi diferit dacă adăugați ulei de măsline sau de porumb în loc de uleiul obișnuit de floarea soarelui.
Activați modul „Prăjire”, setați timpul la 15 minute.
Prăjiți legumele în următoarea ordine: mai întâi ceapa, apoi morcovii, ardeii și dovleceii.
Când legumele sunt prăjite, adăugați ficatul, amestecați, sare și piper. Închidem capacul multicooker-ului și lăsăm procesul de gătire în seama asistentului nostru.
În timp ce legumele și ficatul se gătesc, puteți pregăti hrișca. Sortam hrisca, o clatim, iar de indata ce multicookerul ne anunta ca programul s-a incheiat, deschidem capacul si adaugam hrisca la legumele cu ficat.
Adăugați apă și amestecați. Gust de sare - daca nu este suficienta mai adauga putina. Porniți modul „Hrișcă” sau „Grain”; va dura 40 de minute pentru a găti hrișca cu ficat în multicooker.

Mai rămâne doar să turnați terciul aromat cu legume și ficat în farfurii și să vă invitați familia la masă. Serviți hrișcă cu ficat, gătită într-un cuptor lent, cu legume proaspete. Puteți face o salată de castraveți și roșii sau puteți pune castraveți murați pe farfuria tuturor și presărați generos ierburi proaspete tocate deasupra vasului. Poftă bună!

Hrișcă cu ficat și sos într-un aragaz lent

Să gătim hrișcă cu ficat și sos delicios. Mâncarea se prepară rapid într-un aragaz lent și se dovedește deosebit de gustoasă și fragedă.

Ingrediente:

ficat de vită – 500 g;
roșie - 1 bucată;
ceapa - 1 bucata;
mărar proaspăt - 2 crenguțe;
smântână - 2 linguri;
hrișcă - 1 cană;
făină - 2 linguri;
ulei vegetal - 2 linguri;
busuioc (proaspăt sau uscat) - după gust;
sare și piper negru măcinat - după gust.

Cum să gătești hrișcă cu ficat într-un aragaz lent:

Primul pas este să înmuiați ficatul de vită în lapte. Va degaja toată amărăciunea, va fi fragedă și se va găti mai repede. Lăsați ficatul în lapte pentru câteva ore.
Pune roșia în apă clocotită pentru câteva secunde pentru a îndepărta cu ușurință coaja.
Apoi curățați ceapa și tăiați-o în bucăți mari. Tăiați roșia în cuburi.
Se toarnă ulei vegetal în vasul multicooker. Porniți programul „Prăjire” timp de 10 minute. Așteptăm să se încălzească uleiul și coborâm ficatul pre-tacat cubulețe. Se prăjește până se rumenește pe toate părțile. Doar 7 minute vor fi suficiente. Ficatul de vită nu poate fi gătit mult timp, altfel va deveni dur și fără gust.
Adăugați ceapa și roșiile în ficat, nu vă grăbiți să amestecați. Prelungiți timpul de gătire cu încă 15 minute.
Se presara peste ficat faina cernuta intr-un strat uniform si se adauga smantana.
Acum puteți amesteca toate ingredientele. Adăugați sare, piper și condimente.
Adăugați hrișcă (sortați și clătiți mai întâi; dacă doriți, prăjiți într-o tigaie uscată).
Se toarnă ingredientele cu apă și se amestecă. Comutăm programul „Hrișcă” sau „Teci”, închidem capacul multicooker-ului și așteptăm ca multicooker-ul să facă singur restul muncii.

Serviți imediat hrișca cu ficat, gătită într-un aragaz lent, la masă, stropind cu ierburi proaspete tocate. Poftă bună!

Acesta este un preparat ideal pentru cină sau prânz, deoarece combină simultan o garnitură și o componentă de carne. Hrișca cu ficat, preparată după rețeta noastră simplă pas cu pas cu fotografii, va deveni unul dintre mâncărurile preferate din repertoriul tău culinar. Simțiți-vă liber să pregătiți acest fel de mâncare uimitor și să vă tratați pe cei dragi, credeți-mă, adaosul nu vă va face să așteptați.

Dacă doriți să serviți o cină delicioasă, trebuie să o faceți într-o dispoziție bună. Și pentru ca membrii gospodăriei să fie încântați de mâncare aromată și apetisantă, trebuie pregătit un fel de mâncare decent. De exemplu, așa! Hrișcă surprinzător de fragedă și sfărâmicioasă cu ficat va încânta pe toți cei dragi cu gustul său unic și aroma plăcută. Cerealele vor fi complet gătite și vor fi incredibil de moi și ușoare. În plus, o astfel de combinație ideală de ficat și hrișcă va face felul de mâncare nu numai gustos, ci și sănătos pentru organism. Merită încercat acest tratament.

Conținutul caloric al hrișcii cu ficat de vită

Conținutul caloric și valoarea nutritivă a hrișcii cu ficat de vită sunt calculate la 100 de grame de fel de mâncare finită.

Tabelul prezintă valorile aproximative. Valoarea nutritivă a hrișcii cu ficat poate varia semnificativ în funcție de ingredientele folosite.

Rețeta pentru gătirea ficatului cu hrișcă în sine este simplă, dar trebuie remarcat că ficatul nu se gătește repede, poate dura de la 40 de minute la 1,5 ore. Prin urmare, rețineți că timpul de gătire este destul de lung.

Ingrediente

Ficat de vită - 400 gr.
Hrișcă - 250 gr.
sare de masă - 7 gr.
Sos de soia - 50 gr.
Pastă de roșii - 1 lingură. linguriţă
Apă (pentru gătit hrișcă) - 550-600 g.
Muștar de masă - pe vârful unui cuțit
Morcovi - 40 gr.
Ierburi proaspete - 30 gr.

Gătitul hrișcă cu ficat de vită

Pasul 1.

Ficatul de vită trebuie înmuiat în apă rece și clătit bine. Apoi fierbeți ficatul, adăugați puțină sare în tigaie în timpul fierberii.

Pasul 2.

Tăiați ficatul fiert în bucăți medii.

Pasul 3.

Turnați apă într-o cratiță separată, adăugați hrișcă, adăugați sare. Gatiti la foc mic timp de 10 minute.

Pasul 4.

În timp ce hrișca fierbe, trebuie să pregătiți sosul. Pentru a face acest lucru, turnați sosul de soia într-un bol gol.

Adauga pasta de rosii.

Și, de asemenea, pentru picant, adăugați muștar.

Amesteca totul bine.

Pasul 5.

După ce hrișca începe să fiarbă, trebuie să puneți bucățile de ficat în tigaie. Amesteca totul bine. Închideți capacul și gătiți încă un minut.

Pasul 6.

Apoi adăugați morcovii tăiați mărunt în amestec. Ar fi bine să tăiați această legumă în cuburi în prealabil. Turnați sosul pregătit în tigaie.

Produse pentru 1 porție

Sâmburi de hrișcă 70 g
ficat de vita 75 g
ceapa 25 g
unt nesarat 10 g
sare 1 g

Reteta de terci de hrisca sfaramicios cu ficat (reteta dietetica) - metoda de preparare

Deci hai sa ne pregatim

terci de hrișcă
terci sfărâmicios
terci dietetic
terci cu ficat
și terci sănătos și gustos!

Să nu credeți că dieta unei persoane cu boli este radical diferită de alimentația unei persoane sănătoase!
Nutriție medicală- aceasta este doar utilizarea nutriției în scopuri medicinale. Trebuie doar să știi ce poți și ce nu faci... și cum să gătești...

Și gătește retete dietetice ușor, doar câteva atingeri și ești gata reteta dietetica nu numai sănătos, ci și delicios!

Clătiți.
Întindeți pe o foaie de copt într-un strat de cel mult 4 - și amestecați din când în când! — se prăjesc la cuptor la 110-120° până când se rumenesc deschis.

2. Se fierbe apa cu sare.
Adăugați cerealele.
Gatiti la foc foarte mic pana se ingroasa.

*** Luați apă într-un raport de 1 la 2.

Mănânc terci timp de 2 ore "evapora"- se păstrează cald (foc mic în cuptor sau altă sursă de căldură9:

3. Curățați ficatul și tăiați-l în bucăți.
Uscat.
Se presară cu făină (se agită bine) și se prăjește pe toate părțile.

4. Tăiați ceapa în cuburi și prăjiți până se rumenește deschis.

6. Așezați terciul pe un vas, slăbiți-l și amestecați cu ficatul.
Serviți cu unt.