Decorarea alimentelor. Cum să decorezi o salată într-un mod original? Caracteristici de decorare a vaselor cu decorațiuni vegetale

Ingrediente: sunca, porumb, carnati fierti, muraturi, branza, cartofi, morcovi, maioneza, sare, masline

Simbolul anului 2019 este un porc, așa că mâncărurile decorate în acest stil vor arăta bine pe masa festivă de Anul Nou. Prin urmare, vă sugerăm să pregătiți salata „Porc”, care este foarte asemănătoare cu un porc drăguț.
Ingrediente:
- sunca - 200 gr;
- conserve de porumb - 150 g;
- cârnați fierți - 100 g;
- castraveți murați - 150 gr;
- brânză tare - 80 g;
- cartofi - 150 gr;
- morcovi - 100 gr;
- maioneză - 150-200 g;
- masline pentru decor;
- sare dupa gust.

15.12.2017

Salata "Cadou"

Ingrediente: cartofi, gălbenuș, morcovi, struguri, sfeclă, mazăre verde, ficat de pui, maioneză

Salata de puf „Cadou” va deveni, fără îndoială, principalul decor la sărbătoarea dvs. de sărbători, indiferent de sărbătoarea pe care o sărbătorești. Prezentarea ceremonială a acestui preparat delicios nu va trece cu siguranță neobservată de oaspeții tăi!

Ingrediente:

- cartofi - 5 buc.;
- 4 galbenusuri (fierte);
- morcovi - 2 buc.;
- struguri fără semințe - 300 g;
- sfecla - 1 mare;
- mazăre verde - 100 gr.;
- ficat de pui sau vita - 300 g;
- putina maioneza.

12.12.2017

Salata de Anul Nou "Bullfinch"

Ingrediente: oua, ardei gras, cartofi, carnati fierti, ciuperci murate, masline

Te-ai hotărât să prepari o salată în straturi pentru masa festivă de Revelion? Decorați-l sub formă de pasăre de iarnă - un cilindru. Oaspeții tăi vor fi mulțumiți de răsfăț.

Pentru rețetă veți avea nevoie de:
- ou - 2 buc.,
- ardei dulce - 1 buc.,
- cartofi fierti - 1 buc.,
- cârnați fierți - 100 g,
- ciuperci murate - 50 g,
- măsline fără sâmburi - 1 borcan.

10.11.2017

Aperitiv "Tangerine"

Ingrediente: morcovi, branza tare, maioneza, arahide, usturoi, dafin, frunze de mandarina

Continuăm să stăpânim rețete de preparate de sărbători delicioase, colorate și ușor de preparat. Urmează o gustare decorată în formă de mandarine. Combinația dintre un centru de brânză cu un blat de morcov face gustarea armonioasă și incredibil de gustoasă.

Ingrediente:
- 1-2 morcovi fierti,
- 100 g branza tare,
- 3 linguri. l. maioneză,
- 50 g alune prăjite,
- 1 catel de usturoi,
- frunza de dafin.

10.11.2017

Salată „Lumânare de Anul Nou”

Ingrediente: file de pui, champignon, ceapa, sare, ulei vegetal, cartofi, ou, maioneza, patrunjel, branza, rodie, morcovi, ardei gras, masline

Starea de sărbătoare este creată de atmosfera generală: decorarea casei și a mesei. Vă sugerăm să vă îndepărtați de stereotipurile de zi cu zi și să pregătiți o gustare sub forma unei lumânări aprinse de Anul Nou - simbolică, gustoasă, frumoasă.

Ingrediente:
- 200 g file de pui,
- 2 tuberculi de cartofi,
- 200 g champignon,
- 1 ceapa,
- 3 oua de gaina,
- 1 lingura ulei vegetal,
- 2 praf de sare,
- 1 lingura maioneza.
Pentru decor:
- brânză tare,
- rodie,
- masline,
- patrunjel,
- morcov,
- ardei gras.

16.11.2016

Salată „Cocoș” pentru Anul Nou

Ingrediente: carne de pui, branza, ou, porumb, rosii, smantana, maioneza, sare, condimente, morcovi, masline, verdeata

O rețetă pentru pregătirea unei gustari festive pentru Anul Nou, decorată în formă de cocoș - simbol al anului care vine. Ingredientele simple și accesibile vor permite fiecărei gospodine să facă meniul cu adevărat festiv.

Ingrediente
Pentru salata:
- 300 g file de pui,
- 5 linguri de porumb dulce,
- 3 oua de gaina,
-2 rosii,
- 100 g branza tare,
- 2 linguri de sos (maioneza sau smantana),
- sare dupa gust si dorinta.

Pentru a decora gustarea:
- 1 rosie,
- 1 morcov fiert,
- 2 masline sau masline negre,
- verdeturi.

09.10.2016

Prune uscate pentru iarnă

Ingrediente: prune, usturoi, condimente, patrunjel uscat, rozmarin uscat, ulei de masline, piper negru proaspat macinat, sare

Prunele uscate sunt foarte ușor de preparat acasă. Nu este mai dificil decât, de exemplu, uscarea roșiilor. Adevărat, durează la fel de mult. Dar apoi prunele uscate vă vor ajuta de mai multe ori, deoarece pot fi un ingredient excelent în alte feluri de mâncare.

Pentru rețetă veți avea nevoie de:
- 1 kg (+ g) prune,
- 4 catei de usturoi,
- 10-15 g condimente Herbs de Provence,
- 10 g patrunjel uscat,
- 15-20 g rozmarin uscat,
- 3 g piper negru macinat,
- sare - dupa gust,
- un pahar de ulei de masline.

03.10.2016

Decor de salată „Palmă”

Ingrediente: măsline fără sâmburi, pătrunjel, frigărui, paie, măr

Cu cât un fel de mâncare este mai interesant, cu atât devine mai popular pe masa de sărbători și, în consecință, cu atât este mâncat mai repede. Și pentru un prânz sau o cină obișnuită, nu ar strica să decorezi o farfurie cu piure de cartofi sau salată. Noua noastră rețetă arată cum puteți face o palmă din măsline, care este potrivită ca decor pentru multe feluri de mâncare.

Ce vei avea nevoie:
- măsline fără sâmburi - 200-220 g,
- pătrunjel proaspăt - o grămadă,
- paie de cocktail sau frigarui,
- un măr mic.

24.05.2016

Salata de pepene verde cu pui

Ingrediente: file de pui, măsline fără sâmburi, brânză, roșii, castraveți, smântână, maioneză

Rețeta este ușor de preparat și prezentabil în design pentru un aperitiv făcut din carne de pui, legume și brânză. Salata este gustoasa, frumoasa si originala la prezentare, care, fara indoiala, nu va trece neobservata pe nicio masa.

Ingrediente:
- 2 file de pui,
- 60 g branza tare,
-2 rosii coapte,
- 1 castravete proaspăt,
- 50 g masline fara samburi,
- sos (smântână sau maioneză).

29.12.2015

„Cuib de cocoș de pădure”

Ingrediente: cartofi, ciuperci murate, ulei vegetal, file de pui, oua de prepelita, sare, ierburi, maioneza, condimente

Vă invităm să plasați un nou oaspete pe masa dumneavoastră de vacanță. Lăsați de data aceasta, lângă Olivierul preferat al tuturor și heringul sub o haină de blană, să stea Cuibul Cocoșului de Lemn. Această salată constă din ingrediente simple, care nu sunt greu de obținut, iar la gust este destul de capabilă să concureze cu alți obișnuiți la mesele de sărbători.

Lista ingredientelor:
- cartofi - 4 buc.,
- ciuperci murate - 100 g,
- ulei vegetal - 2 linguri. l.,
- file de pui - 100 g,
- ouă de prepeliță - 4 buc.,
- sare - 0,5 linguriță,
- verdeață - 5 crenguțe,
- maioneză - 2 linguri. l.,
- condimente după gust.

27.12.2015

Nave de gustare cu brânză de vaci, pește roșu și castraveți

Ingrediente: tartale, așchii de pește roșu, castraveți, brânză de vaci, smântână, măsline, lămâie, salată verde, mărar

Nave de gustare cu brânză de vaci, pește roșu și castraveți - aceasta este o soluție excelentă care vă va costa fără îndoială titlul de gazdă pricepută și ospitalieră. Navele nu numai că vor decora masa de sărbători, dar vă vor încânta și cu proprietățile lor gastronomice înalte.

Veți avea nevoie de:
- tartelete - 1 pachet;
- așchii de pește roșu - 50 g;
- castraveți - 1 buc.;
- brânză de vaci - 100 g;
- smantana - 1-2 linguri. l.;
- masline si lamaie;
- frunze de salata verde;
- mărar - 2-3 crenguțe.

10.07.2015

Mâncare de Halloween - aperitiv „Fly agarics”

Ingrediente: vinete, nuci, castraveti murati, ceapa, rosii, usturoi, maioneza, marar

Halloween-ul este o sărbătoare destul de neobișnuită și interesantă. Desigur, nu mulți oameni o sărbătoresc, dar pentru aproape toată lumea există ceva amuzant, misterios și misterios în această sărbătoare. Mulți oameni își pun întrebarea: „Ce să gătești de Halloween?” Decorarea mesei pentru Halloween este ușor. Trebuie doar să arăți puțină imaginație. Vă sugerez să încercați să faceți „Fly Agaric”!

Componente necesare:

- roșie mare – 1 buc.;
- verdeata de marar – mai multe crengute;
- ceapa – 1 buc.;
- nuci – 50 gr.;
- vinete – 400 gr.;
- castraveți murați – 1 buc.;
- usturoi – 1 catel;
- maioneză - 1 lingură. linguriţă.

08.07.2015

Floare de nap, sculptură

Ingrediente: nap, castraveți

Dacă preferați să vă decorați masa într-un mod neobișnuit, atunci sculptura este o activitate care vă va plăcea. Trebuie doar să cumpărați unelte speciale pentru aceasta, și anume cuțite de sculptat, să luați o legumă potrivită și să treceți la treabă. Un nap poate face o floare minunată, superbă, care va deveni mândria ta și va stârni invidia tuturor celor care o vor vedea.

Produse:

- cutite triunghiulare pentru cioplit – 3 marimi;
- fructe de nap – 1 buc.;
- Cuțit de sculptat thailandez;
- cutit lingura pentru cioplit;
- castraveți lungi – 1 buc.

27.06.2015

Monștri de vinete pentru Halloween

Ingrediente: vinete, roșii, brânză, maioneză, ulei de floarea soarelui, scobitori

Deși Halloween nu este sărbătoarea noastră „nativă”, tot mai mulți oameni în fiecare an încep să susțină tradițiile acestei zile, îmbrăcându-se în costume simbolice și pregătind feluri de mâncare tematice „oribile”. Daca iubesti Halloween-ul, atunci iti oferim preparatul Monsters ca idee originala pentru decorarea mesei de sarbatori.

Ingrediente necesare:

- roșii de mărime medie – 1 buc.;
- scobitori - mai multe piese (cati monstri vor fi);
- maioneză – 50 gr.;
- vinete mici – 2 buc.;
- brânză – 50 gr.;
- ulei de floarea soarelui – 50 gr.

15.06.2015

Trandafir din morcovi și ceapă

Ingrediente: morcovi, ceapa, patrunjel

Ce poate fi mai bun decât o salată de sărbători frumos prezentată? Crezi că nu poți? Citiți această rețetă și vedeți cât de ușor este să faceți un decor de salată dintr-un set obișnuit de ingrediente.

Pentru a face o floare comestibilă veți avea nevoie de:
- morcovi fierti – 1 buc.;
- ceapa mica - 1 buc.,
- patrunjel pentru decor.

09.06.2015

Salata "Fluture R.I.P." pentru Halloween

Ingrediente: mazăre conservată, conserve de porumb, bastoane de crab, cartofi, ouă, alge marine, măr, banane, ceapă, maioneză, verdeață

Încercați să faceți o salată de Halloween, dar trebuie să o decorați într-un mod neobișnuit, și anume sub forma unui fluture mort străpuns de spaghete. Acest design este perfect pentru o petrecere în care doar fetele se adună pentru a spune averi. Salata în sine se face rapid, are un gust memorabil și cu siguranță o veți iubi. Pentru orice alta sarbatoare se poate schimba tipul de salata.

Ingrediente necesare:

- bastoane de crab – 1 pachet;
- mazăre conservată – 1 borcan;
- ouă de pui fierte tari – 2 buc.;
- măr dulce – 1 buc.;
- ceapa – 1 buc.;
- verdeata – 1 buchet;
- conserve de porumb – 1 borcan;
- cartofi fierti – 2 buc.;
- varză de mare – 1 pachet;
- banane – 1 buc.;
- maioneză – 1 pachet.

pentru decor:
- conserve de porumb - 2 linguri. linguri;
- bastoane de crab – 3 buc.;
- spaghete – 1 sfoară;
- mazăre conservată - 2 linguri. linguri;
- verdeata – ¼ de buchet.

A face sandvișuri este o artă. Sandvișurile frumoase și gustoase pot fi preparate pentru aproape orice ocazie: pentru micul dejun, o gustare rapidă și ieftină în timpul zilei, ca acompaniament la felul principal, sau ca fel principal șic. ›

Un tort decorat într-un stil simplu are întotdeauna linii clare, modele subtile și una sau trei culori în design. Toate încercările de a decora un tort într-un stil clasic folosind cremă de unt vor fi sortite eșecului: este „cromat” la alte forme (aceiași trandafiri, de exemplu). Glazura vă va ajuta să vă transformați tortul în simbolul eleganței. ›

Salata este poate una dintre cele mai populare feluri de mâncare. Nici o sărbătoare de sărbători nu este completă fără salate și sunt, de asemenea, oaspeți frecventi pe mesele noastre din meniul de zi cu zi. Multe gospodine împart salatele în festive și zilnice și nu este o chestiune de compoziție, ci de design. ›

Nu este suficient să coaceți un tort delicios, trebuie și să îl faceți frumos. Crezi că sarcina este imposibil de îndeplinit acasă? De fapt, poți crea o adevărată operă de artă din prăjiturile obișnuite acasă, fără a apela la cheltuieli financiare mari și fără a folosi truse de decor scumpe. Tot ce ai nevoie este ciocolata, folie, hartie de pergament si dorinta de a crea, surprinde si incanta pe altii cu talentul tau culinar. ›

Arta de a servi și de a decora feluri de mâncare se adresează în primul rând gustului și imaginației unei anumite persoane, totuși, pentru ca creația ta să devină o adevărată operă de artă, trebuie să respecte anumite reguli. ›

Toată lumea știe că verdețurile sunt sănătoase, că sunt bogate într-o mare varietate de vitamine și minerale și că trebuie să mănânci cât mai multe dintre ele. Dar numai un vegetarian pasionat ar fi de acord să înlocuiască masa obișnuită cu câteva ciorchine de diferite tipuri de verdeață. Decorarea vaselor cu ierburi este una dintre cele mai simple moduri de a face un fel de mâncare nu numai frumos, ci și sănătos. ›

Din ce în ce mai des, atunci când alegem un tort într-un magazin, auzim cuvântul italian „marțipan”, care a devenit popular în ultima perioadă. Merită să ne gândim la semnificația lui. Ce știm despre el? Acel marțipan este un fel de masă dulce, care amintește de plastilină în consistență, care, datorită plasticității sale, vă permite să creați decorațiuni pentru deserturi de o mare varietate de forme. ›

Oricine poate citi rețeta, se uită la fotografii și poate coace o prăjitură care până de curând părea a fi vârful excelenței culinare. Dar nu toată lumea își va putea decora frumos capodopera. Desigur, puteți admira gustul singur, dar creația dumneavoastră merită un decor original și o prezentare frumoasă. ›

Ai copt o prăjitură delicioasă, aromată, dar ca o adevărată gospodină, ți-ai propus să faci nu doar gustul atractiv, ci și aspectul produselor de copt. Întrebarea apare în mod firesc: cum să atingi acest obiectiv acasă, mai ales dacă te-ai săturat de unt, cremă proteică, ciocolată, mastic și alte decorațiuni delicioase? Astăzi Culinary Eden va răspunde la această întrebare. ›

Caramelul este o delicatesă cunoscută încă din copilărie. Era un copil rar care, după ce a mâncat un cocoș pe băț, nu a încercat să topească zahărul și să facă singur bomboane și mulți au reușit. S-ar părea că decorarea unui desert cu caramel - ce ar putea fi mai simplu? Într-adevăr, prepararea caramelului este destul de simplă, dar lucrul cu acesta necesită instrumente suplimentare, talent și răbdare. ›

Cești de ceai pe farfurioare subțiri umplute cu ceaiul tău preferat, o companie plăcută a celor mai apropiați și un tort uimitor de delicios care umple bucătăria cu aroma seducătoare a coacerii. Majoritatea petrecerilor cu ceai de acasă au loc în această atmosferă, când un tort de casă aduce o senzație de confort și căldură casnică. ›

Paștele este cea mai luminoasă, mai liniștită și mai confortabilă sărbătoare. Nu sunt petreceri zgomotoase, incendiare, de Paște, ar trebui să fie petrecute acasă, cu familia, alături de cei dragi. Și pentru a crea atmosfera unei sărbători strălucitoare și a le face pe plac celor dragi, în special copiilor, de Paște se obișnuiește să se pregătească mâncăruri speciale de Paște și să se vopsească ouă. Culinary Eden vă oferă idei originale, proaspete, luminoase pentru decorarea ouălor de Paște cu propriile mâini. Lasă-ți familia să aibă o vacanță frumoasă! ›

Decorarea salatei este o parte importantă a întregii porții. Puteți decora mâncărurile nu numai cu ierburi obișnuite, ci și cu o varietate de tăieturi, modele de maioneză și figurine. Mâncărurile care au primit atenția cuvenită în timpul prezentării sunt întotdeauna mult mai gustoase și mai frumoase decât restul.

Salata „Shuba” este una dintre salatele preferate ale oamenilor noștri, deoarece constă din ingrediente simple și accesibile, iar combinația lor conferă un gust unic și delicat. „Shuba” este adesea pregătit pentru sărbătorile de Anul Nou și de Crăciun și evocă întotdeauna un sentiment de triumf și bucurie într-o persoană, chiar și în cea mai obișnuită zi de zi cu zi.

Heringul sub blană și-a primit numele doar pentru că peștele este acoperit cu multe straturi „pufoase” de legume și maioneză cu care este acoperit pe un vas de servire. Dar cât de plictisitor poate arăta același bol de salată cu acest fel de mâncare la fiecare sărbătoare. În zilele noastre, este popular și relevant să creați o prezentare neobișnuită și originală pentru orice, iar „blana” nu face excepție.

Cea mai comună și „plictisitoare” porție de salată de hering „Shuba”

Porție originală din salata standard „Hering sub blană”:

• Una dintre metode presupune să dai salatei forma unui pește nu este necesar să imiteți heringul în sine, dar forma unui pește amuzant, chiar și ușor copilăresc, poate provoca bucurie și zâmbet în toată lumea;
• Pentru a face acest lucru, salata trebuie așezată în avans pe o farfurie într-o formă specifică: un oval cu o coadă.
• Toate detaliile care sunt caracteristice unui pește pot fi create din materiale vechi: resturi de legume, măsline, ierburi, rondele de ceapă, modele de maioneză

prezentare originală a salatei „hering sub blană” în formă de pește

Prezentare neobișnuită a salatei „Hering sub o haină de blană”:

• Una dintre cele mai neobișnuite variante de servire a salatei „shuba” pe masă este servirea acesteia sub formă de rulou.
• Această salată conține un set de ingrediente standard, care diferă doar prin aceea că toate straturile sunt așezate pe folie alimentară și în ordine inversă: sfeclă, morcovi, ou, pește, ceapă, cartofi (depinde de rețeta ta)
• Apoi, tot conținutul este rulat cu grijă folosind folie și se formează o rolă.
• Rula trebuie pusă la frigider să se întărească și numai după ce a trecut un timp suficient, când maioneza a ținut toate straturile împreună, se așează cu grijă pe o farfurie.

prezentare neobișnuită a salatei „shuba” sub formă de rulou

Puteți decora rulada de salată „shuba” cu verdeață strălucitoare și un model de „ochiuri” de maioneză.

Frumoasă prezentare a salatei „Hering sub o haină de blană”:

• Aceasta portie presupune aranjarea salatei in forma de inel.
• Pentru a face acest lucru veți avea nevoie de o tavă specială de copt tare sau din silicon.
• Pentru ca salata să-și păstreze forma, toate straturile trebuie așezate ușor compactate și presate strâns unele pe altele.
• Salata sub formă se pune la frigider pentru câteva ore pentru a se „stabiliza”
• După ce a trecut timpul, trebuie să acoperiți matrița cu o farfurie de servire, să întoarceți puternic forma cu farfuria cu susul în jos și să bateți puțin forma pentru ca salata să se desprindă de ea.
• Decorați salata finită cu ierburi și legume tocate

prezentare frumoasă de salată „hering sub blană”

Decorarea salatei Olivier, idei originale pentru a servi un preparat familiar

„Olivier” este cel mai popular și cel mai comun fel de mâncare de pe mesele de sărbători. La fel ca „Shuba”, le place să-l gătească de Anul Nou și de Crăciun, iar gustul acestei salate va evoca cu siguranță asocieri plăcute pentru toată lumea. Dar oricât de gustoasă și de iubită este această salată, prezentarea ei standard și obișnuită sub formă de „grămădiță” poate fi plictisitoare și neinteresantă.

O prezentare originală și non-standard a unui fel de mâncare familiară va ajuta la corectarea situației și la decorare, precum și la diversificarea mesei. Există mai multe variante câștigătoare pentru aceasta.

Porție obișnuită și standard de salată Olivier pe masă

Porția originală de salată Olivier:

• Salata originală Olivier trebuie să conțină castraveți murați tocați
• Nu toată lumea cunoaște combinația delicioasă și foarte echilibrată de castraveți murați sărat și proaspăt
• Încercați să decorați salata cu felii de castravete proaspăt, care nu numai că va face felul de mâncare festiv, dar îl va face și mai „proaspăt” și suculent.
• Pentru a face acest lucru frumos, ar trebui să folosiți fie un cuțit larg, bine ascuțit, fie un curățător special de legume (care este mult mai convenabil, mai rapid și mai ușor)
• Feliile de castraveți trebuie tăiate pe lungime. Le puteți așeza sub formă de evantai, sub formă de volane sau bucle.
• Dacă doriți, puteți decora salata cu chipsuri de cartofi (acest lucru este important, deoarece rețeta în sine conține și cartofi)

prezentare originală a obișnuitei salate Olivier, decorată cu castraveți proaspeți și chipsuri de cartofi

O prezentare neobișnuită a salatei standard Olivier:

• Prezentarea neobișnuită a obișnuitei salate Olivier implică un mic „joc” cu ingredientele preparatului
• Pentru a-i da o formă frumoasă, va trebui să folosiți fie o matriță specială pentru salată, fie orice borcan rotund
• Pregătiți salata așa cum o faceți de obicei, singura condiție este să nu adăugați mazăre
• Așezați salata strâns în formă, astfel încât să-și mențină forma.
• Mixați mazărea fără lichid într-un blender până se formează o pastă.
• Puneți pasta rezultată într-un strat uniform deasupra salatei, nivelați cu un cuțit
• Scoateți matrița. Așezați decorul deasupra capacului verde: un ou fiert de prepeliță, tăiat în jumătate și o lingură de caviar roșu
• Asigurați-vă că un astfel de fel de mâncare va străluci într-un mod nou și vă va oferi o senzație de gust complet diferită.

prezentare neobișnuită a salatei Olivier pe masă

Frumoasă prezentare a salatei Olivier pe o masă festivă:

• După cum am menționat mai devreme, „Olivier” este un adevărat fel de mâncare de Anul Nou
• O prezentare frumoasă presupune decorarea acestei salate în formă de copac de Anul Nou și acest lucru nu este deloc greu de făcut
• Pentru acest design veți avea nevoie de o sticlă de plastic de doi litri
• Tăiați sticla în jumătate și puneți salata în straturi dense în partea ei îngustă (unde este gâtul).
• Lăsați salata să stea la frigider câteva ore
• După aceasta, acoperiți salata cu o farfurie și întoarceți-o, trageți sticla în sus, salata va rămâne pe farfurie
• „Toboganul” rezultat ar trebui să fie decorat cu crenguțe de mărar, semințele de rodie pot fi jucării

frumoasa prezentare a obisnuitei salate Olivier pe masa festiva

Salata mimoza este una dintre cele mai simple feluri de mancare pentru o masa de sarbatoare sau de zi cu zi. Poate fi pregătit întotdeauna din ingrediente ieftine, deoarece punctul culminant este sardinele conservate. Salata se mănâncă întotdeauna cu plăcere: atât la prânz, cât și de sărbători. Designul său neobișnuit îl poate distinge de alte feluri de mâncare și îl poate face „cartea ta de vizită” pe masă.

porție obișnuită din tradițională salată Mimoza cu sardine

Porția originală de salată Mimosa:

• O prezentare originală a lui Mimosa într-un stil plin de umor va ajuta oaspeții să surprindă și să încânte pe toată lumea la masa festivă.
• Puteți crea decorațiuni pentru o prezentare frumoasă folosind ingredientele în sine: ouă fierte care vor deveni „șoareci”
• În principiu, crearea unui astfel de furaj nu necesită deloc forță de muncă, dar necesită răbdare și acuratețe
• Salata ar trebui să fie pregătită în mod standard - într-un „diapozitiv”, un pic ca o minge de brânză.
• Se ornează salata cu gălbenuș ras, care va da culoare și strălucire.
• Trei ouă fierte trebuie decorate cu brânză, măsline și crenguțe de ierburi, formând urechi, ochi, nas și antene.
• Șoarecii ar trebui să fie distribuiti uniform pe întreaga zonă a „capului de brânză”

decor original pentru salata Mimoza de sarbatori

Prezentare neobișnuită a salatei Mimoza:

• Aceasta portie presupune servirea salatei in portii.
• Arată ca mai multe movile unice, fiecare dintre acestea putând fi luată și așezată pe propria farfurie.
• Putem spune că acestea sunt mai multe salate Mimoza mici deodată.
• Această salată se prepară în mod tradițional, fiecare strat este așezat după altul și la final stropit cu gălbenuș sau brânză galbenă
• Puteți așeza astfel de movile pe frunzele de salată care acoperă fundul vasului de servire.
• Această prezentare „deluroasă” va distrage atenția de la standard și va trezi interesul oaspeților tăi de a încerca felul de mâncare.
• Ornați movilele cu crenguțe de pătrunjel și măsline negre

o prezentare neobișnuită a salatei Mimosa pe o masă festivă

Frumoasa prezentare a salatei Mimoza:

• Una dintre cele mai simple, dar totuși frumoase moduri de a servi o salată este imaginea florii de mimoză în sine.
• Salata și-a primit numele datorită faptului că stratul superior de gălbenuș amintește foarte mult de o floare pufoasă de mimoză.
• De aceea, puteți decora salata „desenând” crenguțe, pe baza cărora vor fi ciucuri de mărar
• Salata ar trebui să fie decorată în acest fel chiar înainte de servire, deoarece verdeața se poate „încărca” și își poate pierde aspectul decent în timpul petrecut în frigider.
• Pentru fundal, se propune să se așterne un strat de albuș ras și să se facă flori și un cadru din gălbenuș.

frumoasa prezentare a salatei Mimoza cu imaginea unei mimoze inflorite

Garniți salata cu piper? Cum să decorezi frumos o salată cu ardei gras?

Ardeii grasi sunt un material destul de potrivit pentru decorarea salatelor si a altor preparate. Are o paletă de culori bună: galben, portocaliu, roșu, verde deschis, verde. Elasticitatea sa este, de asemenea, importantă, datorită căreia puteți seta forma și conturul dorite a modelului.

Există mai multe moduri populare de a decora o salată cu ardei gras:

O modalitate sugerează să creați o anumită cifră, de exemplu, un dragon. Acest lucru este valabil mai ales în Anul Dragonului conform calendarului estic sau pentru o petrecere într-un anumit stil medieval. Este ușor să tăiați forma feței unui dragon, țepii pe spate, aripile și picioarele din ardei gras. Ochii și câteva detalii fine pot fi sculptate din măsline.

decorarea salatelor cu ardei gras, crearea unor figuri cu ardei gras

Într-un alt caz, ardeiul gras - O formă excelentă pentru a servi salata în sine. Puteți folosi absolut orice salată. Ardeiul este tăiat cu grijă în jumătate și curățat de semințe. În partea inferioară se pune o salată din rămășițele de ardei și se formează o barcă cu frigărui. Trebuie amintit că pentru servire aveți nevoie de un ardei perfect neted, fără daune externe.

portie originala de salata si decor de salate cu piper

O modalitate mai ușoară este umpleți ardeii cu o anumită salată. Acesta este un mod îngrijit și frumos de a servi o salată care scoate în evidență aroma minunată și ușoară a ardeilor.

ardei umpluti cu salata pentru servire

Paleta de culori a ardeiului permite dă-ți oricărei salate o anumită culoare, prin urmare, această legumă vă oferă o mare posibilitate de creativitate și de decorare a salatelor precum fructe, flori și alte obiecte interesante. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să tăiați ardeiul foarte fin și să-l întindeți într-un strat uniform.

cum se decorează o salată cu ardei gras?

Inelele de ardei gras netede și frumoase pot fi un decor frumos pentru orice salată, indiferent cum le așezi, principalul lucru este să o faci cu gust și suflet.

decor salata cu piper. Cum să decorezi o salată cu piper?

Cum să decorezi o salată cu ananas? Garnituri cu salata de ananas

Ananasul este una dintre cele mai populare garnituri de salate din salatele moderne. Ananasul dulce din conserve se potrivește bine cu carnea, puiul și ciupercile. Bijuteriile cu ananas sunt întotdeauna originale și neobișnuite.

Cel mai adesea puteți găsi un decor care simbolizează o floare deschisă. De regulă, este completat de alte elemente: coacăze sau rodii, verdeață.

decor standard și tradițional de salată cu ananas conservat

Poti decora salata si cu cuburi simple de conserva de ananas amestecate cu ardei gras si merisoare: se vor amesteca in acelasi timp gustul dulce, acrisor si proaspat, ceea ce va da preparatului o impresie deosebita si exclusivitate.

decor salata cu cuburi de ananas la conserva

Inelele de ananas din conserve se pot transforma cu ușurință în garoafe înflorite, trebuie doar să fii sârguincios și atent.

decor salata cu inele de ananas la conserva

Nu uitați de ananasul obișnuit, din care jumătate poate deveni nu numai un decor, ci și o formă pentru o salată.

decor salata cu ananas, frumos servit in jumatate de ananas proaspat

Salata decorata cu rosii. Cum să decorezi o salată cu roșii?

Roșia este unul dintre cele mai bune „materiale” pentru decorarea și decorarea oricărei salate. Dintr-o legumă elastică puteți decupa diverse figuri de diferite forme:

• căni
• inimile
• dungi și multe altele

Roșia poate fi albită (curățată) sau folosită ca de obicei. Când decorați o salată cu o roșie, amintiți-vă că veți avea nevoie doar de partea moale a acesteia, semințele trebuie îndepărtate complet.

Cel mai simplu mod de a da un aspect interesant salatei tale este să creezi o gărgăriță. Pentru aceasta veți avea nevoie și de măsline negre pentru a crea pete și fețe.

decorând orice salată cu o roșie în formă de gărgăriță

Un mod neobișnuit și destul de complex de a decora o salată este de a face lalele din roșii. Pentru a face acest lucru, trebuie să observați câteva subtilități:

• Ar trebui să alegeți și să cumpărați numai roșii elastice, alungite.
• Fiecare roșie este curățată cu grijă de semințe
• Pentru a îndepărta semințele și interiorul unei roșii, trebuie să o tăiați în patru petale, dacă nu funcționează, nu vă faceți griji. Puteți oricând ascunde partea „rea” așezând-o pe o farfurie și dezvăluind ochilor tăi partea frumoasă
• Fiecare lalele este umpluta cu salata verde, atentie: salata trebuie rasa sau tocata marunt astfel incat sa "pastreze forma" si sa nu faca floarea mototolita
• Tulpina florii poate fi făcută din verdeață sau pene de ceapă verde

cum să decorezi o salată cu roșii? moduri neobișnuite de a decora salata de roșii

Dacă tăiați pielea unei roșii subțire și suficient de atent pe lungime cu un cuțit ascuțit, atunci puteți face un trandafir frumos din „panglica” rezultată.

cum să decorezi o salată de roșii într-un mod neobișnuit, original și frumos?

Puteți decora o salată de roșii cherry într-un mod inedit. Pentru a face acest lucru, roșiile ușor alungite trebuie tăiate ușor în diagonală și cele două jumătăți a două roșii trebuie combinate în formă de inimă.

Cum să decorezi frumos și neobișnuit o salată cu roșii?

Modul standard și tradițional de a decora o salată cu roșii este să le umpleți cu salată verde. Măslinele și maioneza vor ajuta la crearea unui anumit model.

decorarea salatelor cu figurine de rosii

Salată decorată cu castraveți, cum să decorezi frumos o salată cu castraveți?

La fel ca roșia, castravetele este un material excelent pentru decorarea absolut a oricăror salate. Castraveții tăiați subțiri pot deveni întotdeauna o floare, în care fiecare bucată imită o petală separată. Mai mult, puteți folosi atât legume proaspete, cât și murate.

decor original și neobișnuit de salate cu castraveți

Puteți tăia oricând frunzele oricărei plante de diferite forme din pielea și centrul unui castravete. Decorarea salatelor cu astfel de frunze este o plăcere.

decorarea salatei cu castraveți, creând modele și „frunze” din castraveți

decor salata cu castraveti murati

Pentru a crea figuri și modele dintr-un castravete, acesta trebuie tăiat foarte subțire folosind un cuțit larg și ascuțit, un curățător de legume sau un tăietor special de castraveți care face un izvor din el.

Cum să decorezi o salată cu un ou? Decoratiuni cu salata de oua

Ouăle nu sunt doar frumoase, ci și decorațiuni delicioase pentru salate. Poti folosi oua obisnuite de gaina pentru salata, sau poti folosi oua de prepelita care, datorita dimensiunii lor in miniatura, sunt ingrijite si placute din punct de vedere estetic. Salata trebuie decorată exclusiv cu ouă fierte.

Una dintre cele mai comune metode implică tăierea petalelor de flori din albuș și crearea unui centru din gălbenușul ras. Aceste flori pot fi folosite pentru a decora Mimoza și orice altă salată care conține ouă.

Cum să decorezi o salată cu un ou într-un mod frumos și original?

Chiar și doar ouăle de prepeliță tăiate în jumătate pot da oricărei salate un aspect festiv și foarte „gustos”. Pentru a face acest lucru, așezați jumătățile în întregul vas sau așezați-le de-a lungul marginii, repetând un anumit model. Ouăle de prepeliță pot fi decorate cu o „mărgele” de caviar roșu dacă este o salată de pește și cu un inel de măsline negre pentru orice altă salată.

Jumătățile mici de ouă de prepeliță întruchipează perfect, de asemenea, petalele unei flori, de exemplu, o margaretă. Din jumătățile mai mari puteți face bărci, fețe de animale, imaginea unui om de zăpadă sau a lui Moș Crăciun pentru anumite sărbători.

salata decorata cu oua de prepelita umplute cu galbenus si maioneza

Salata de Paste decorata cu jumatati de oua de prepelita vopsite cu colorant alimentar

salata decorata cu flori din albus de ou salata poate fi decorata cu oua in forma de ciuperci, a doua jumatate a ciupercii este vopsita cu coaja de ceapa;

Puteți decora salata cu un șarpe făcut din inele de ouă

Cum să decorezi o salată cu maioneză?

Maioneza este cel mai simplu mod de a decora rapid și frumos orice salată. Maioneza este inclusă în aproape fiecare salată și, prin urmare, decorațiunile și modelele din ea sunt întotdeauna relevante. Decorarea cu maioneză este desene pe salată cu un flux subțire de sos. Ele pot fi aplicate în trei moduri:

• făcând o mică gaură în pachetul de sos și strângând-o cu grijă pe suprafața vasului
• așezând sosul într-o pungă de plastic (formându-l într-o pungă asemănătoare unei pungi de patiserie) și făcând o mică gaură în el
• Puneți sosul într-o pungă de patiserie sau într-o seringă

Există mai multe moduri de a decora o salată cu maioneză:

• desenând pe ea o plasă îngrijită
• prin trasarea dantelelor sau buclelor dintr-un jet de maioneza pe ea
• prin desenarea anumitor detalii ale figurilor pe figurinele de salată și legume

Există mai multe reguli pentru decorarea unei salate cu maioneză:

• pentru decor, cumpărați maioneza numai cu cel mai mare procent de grăsime, astfel încât să „își păstreze forma”
• Aplicați modelul de maioneză chiar înainte de a servi salata pentru a preveni întunecarea, îngălbenirea, curgerea și stricarea sosului.
• fă totul cu grijă deosebită și atunci munca ta nu va trece neobservată

decor simplu tradițional de salată cu maioneză

„plasă” de maioneză - un decor simplu și neobișnuit de salată cu maioneză

Cum să decorezi frumos salatele cu ierburi?

Verdeturile sunt un material bun si practic pentru decorarea salatelor. De regulă, puteți crea oricând modele din verdeață care reproduc vegetația:

• nuiele
• tufișuri
• copaci
• iarbă
• frunze

Absolut orice verdeață poate fi potrivită pentru decorare, care trebuie doar folosită creativ. Cel mai adesea, verdeața mărunțită este folosită pentru a crea un fundal verde pe care puteți planta ciuperci dintr-un ou, gărgărițe dintr-o roșie sau pur și simplu puteți face partea verde a coajei de pepene verde în salata de pepene verde.

Salata "Violet" - un decor neobișnuit pentru o salată făcută din ridichi tăiate subțiri și frunze verzi de busuioc

Salată cu oase de pește, unde forma și culoarea copacului pot fi făcute din pătrunjel tocat

Salată „Mushroom Glade”, în care verdeața tocată este așezată ca fundal - iarbă într-o pajiște unde cresc ciupercile

Cum să decorezi o salată cu mărar?

Mararul, datorita ramurilor sale mici, devine un decor excelent pentru salata. Mai ales dacă îl toci mărunt. Poate fi distribuit convenabil pe întreaga zonă a stratului, va crea un fundal uniform și netransparent. Este adesea folosit pentru a „vopsi” ramuri de molid pe salată. Acest lucru este relevant atunci când pregătiți salate festive de Anul Nou și de Crăciun.

Înainte de a vă decora salata cu mărar, încercați să urmați câteva reguli importante:

• alege doar mărar verde proaspăt, bogat pentru decor
• Decorați salata cu mărar chiar înainte de servire, astfel încât să nu-și piardă aspectul în timpul depozitării pe termen lung.
• alegand marar proaspat garantati nu doar culoarea, ci si gustul preparatului dumneavoastra

Salata de coroana de Craciun decorata cu marar pe masa festiva

Idei pentru decorarea salatelor de sarbatori de sarbatori si in fiecare zi

Decorarea salatelor este o cauză nobilă. Așadar, obțineți o plăcere estetică incredibilă din preparat fără măcar să îl gustați. Salatele obișnuite de zi cu zi și în special de sărbători pentru Anul Nou, ziua de naștere și chiar 8 martie necesită decorațiuni.

Cât timp și efort petreci pentru decorarea salatei afectează percepția generală a felului de mâncare și chiar cât timp va rămâne salata pe masă. Nu vă fie teamă să experimentați și să încercați să decorați salata cu orice detalii comestibile la îndemână:

• legume feliate
• feliate din diferite tipuri de brânză
• felii de carne afumată și uscată
• măsline negre
• măsline verzi
• legume murate și fierte
• pui fiert și ouă de prepeliță
• caviar roșu
• verdeturi obișnuite și cu frunze

decorarea unei salate de sarbatori cu legume fierte ras si un ou fiert

garnisind salata cu jumatati de ou fiert si felii de morcov

decor salata cu ierburi si coaja de portocala

Decor comestibil neobișnuit pentru salate pentru copii din figurine

Copiii sunt adevărați gurmanzi; de multe ori mănâncă doar ceea ce le convine. Dar nu prea le convine. Din acest motiv, mamele grijulii sunt din ce în ce mai nevoite să inventeze decorațiuni neobișnuite din materiale comestibile, astfel încât copiii lor să manifeste interes pentru mâncare. Se folosesc ouă și legume fierte, ierburi, brânză și carne.

Crearea unui design frumos și chiar voluminos pe o salată sau o gustare pentru copilul tău nu este dificilă. Cu toate acestea, ar trebui să dați dovadă de multă perseverență, să aveți răbdare și să aveți grijă.

salata de iepurași pentru copii din ou fiert

salata pentru copii "Tiger Cub", facuta din ou fiert, morcovi fierti si carnati

salata pentru copii "Capsuni" decorata cu rosii tocate si castraveti

Design original și decorarea gustărilor pentru masa festivă

Aperitivul este primul lucru pe care oaspeții îl încearcă la masa de sărbători. Ar trebui să se distingă întotdeauna prin gustul delicat special și aspectul estetic exterior pentru a atrage pe toată lumea. Gustarea constă de obicei din ouă fierte, legume, măsline, cârnați și brânză. Nu este neobișnuit ca aperitivele să includă fructe de mare delicioase.

Puteți decora frumos orice aperitiv - pește sau carne - cu ajutorul jumătăților de ouă fierte de prepeliță umplute cu o varietate de dressinguri - roșu, negru, capelin.

garnisind aperitivul cu oua fierte de prepelita

decor de salată cu creveți și rogojini de roșii în formă de lebădă

garnisind aperitivul cu legume taiate subtiri

Video: " Cum să decorezi salatele și aperitivele pentru masa de sărbători într-un mod original?”

Sculptura este arta de a sculpta fructe și legume. decorat cu flori frumoase sculptate din legume folosind arta sculpturii. În multe restaurante, la banchetele formale, există buchete de legume și fructe în vaze.

Arta tăierii cret a legumelor este predată la cursuri speciale și unități de catering.

Florile sunt făcute din legume tăiate și așezate pe masa festivă într-o vază, ca în fotografie sau farfurie.

Pentru tăiere se folosesc instrumente speciale. În acest articol vă veți familiariza cu arta de a tăia legumele în forme.

Set de instrumente pentru sculptură

Cuțit principal

Un cuțit obișnuit poate fi destul de potrivit pentru tăierea legumelor. Cuțitul trebuie să aibă un capăt ascuțit și o lamă durabilă din metal de înaltă calitate și să nu se îndoaie.

Mânerul cuțitului trebuie să fie ergonomic pentru a nu te simți obosit în timpul lucrului.

Ca cuțit principal, puteți folosi și un cuțit de seceră sau, așa cum se mai numește, un cuțit thailandez. Le este convenabil să facă tăieturi rotunjite și tăieturi în locuri greu accesibile, undeva în mijlocul florii.

Cuțite de cioplit

Cuțitele de cioplit sunt cuțite speciale pentru tăierea în formă a legumelor și fructelor.

Se vând la set (peste 100 de articole) și individual.

Acest articol va folosi un cuțit de sculptat cu o secțiune transversală triunghiulară (acută sau în formă de V) pentru a face flori din varză chinezească și

realizarea unor tăieturi oblice la realizarea unor flori în arta sculpturii.

Crestătură pentru cuțit

Cuțit cu crestătură - numit și cuțit noisette sau cuțit cu bile cu diametrul de 10 mm, 15 mm, 18 mm. Acesta este un instrument foarte convenabil și necesar.

Cu ajutorul ei, puteți tăia o minge mică din orice legumă pentru a face stamina unei flori (mușețel, primulă).

Foarfece

Foarfecele sunt necesare pentru a da petalelor florilor finite forma dorită: ascuțită, ovală, ondulată, precum și pentru a tăia franjuri de-a lungul marginii petalelor atunci când faceți o floare dublă.

Sculptura și procesul de alegere a legumelor potrivite

Cum să alegi legumele pentru sculptură?

Florile pot fi tăiate dintr-o varietate de legume: ridichi (negru, alb, daikon și ridichi), sfeclă, morcovi, rutabaga, varză chinezească, napi, ardei gras, dovlecei, castraveți, guli-rabe, vinete, ceapă și alte legume.

Alege legume in functie de forma florii pe care vrei sa o obtii. De exemplu, pentru a tăia flori mari veți avea nevoie de legume mari, tari, de formă rotundă - sfeclă, fasole roșie, napi. Pentru florile în formă de con, cum ar fi crinii, clopotele, este mai bine să folosiți legume în formă alungită - ridichi, daikon.

Puteți tăia crizanteme luxuriante, asteri și margarete din varza chinezească. Din frunzele de praz și ardei gras roșu - flori și maci uimitoare.

Când cumpărați, asigurați-vă că legumele nu prezintă putrezire sau deteriorare mecanică, precum și goluri în pulpă. alege-le pe cele mai grele și estimează greutatea mâinii tale. Dacă înăuntru este vată, legumele cântăresc mult mai puțin.

Nu încercați să cumpărați legume foarte proaspete „proaspete din grădină”. Pulpa lor este foarte suculentă și elastică, iar atunci când tăiați o floare, părți mici se pot rupe.

Cum să colorați și să păstrați florile decupate?

Florile galbene pot fi tăiate din dovleac sau napi, cele verzi din ridichi verzi, cele roșii din sfeclă și ardei gras, cele portocalii din morcovi.

Dacă doriți să decupați o floare de altă culoare: visiniu, roz, liliac, lămâie, albastru, violet, folosiți colorant alimentar.

Pentru a face acest lucru, tăiați o floare dintr-o legumă rădăcină albă și puneți-o într-un recipient cu o soluție de colorant alimentar de concentrația necesară sau într-un bulion de legume. Puteți scufunda doar petalele în vopsea, apoi veți obține o tranziție frumoasă de culoare de la întuneric la lumină.

Amintiți-vă, florile din legume intră în contact cu alimentele de pe masă, așa că trebuie să fie sigure pentru sănătatea umană, prin urmare, coloranții trebuie să fie naturali.

Dacă culoarea dvs. este prea intensă, treceți floarea sub jet de apă rece până obțineți nuanța dorită.

Pentru ca floarea să „înflorească”: iar petalele să se îndoaie frumos, așezați floarea proaspăt tăiată, nevopsită încă într-un recipient cu apă rece timp de 10 - 15 minute, apoi îndoiți cu grijă petalele cu un cuțit, la discreția dvs. . Pentru a face acest lucru, treceți cu grijă un cuțit de-a lungul părții exterioare sau din spate a fiecărei petale, ca și cum ar fi întins-o și îndoiți vârful în direcția dorită. Decorați vasele cu flori decupate.

Pentru a păstra florile până în ziua sărbătorii, puneți-le într-un recipient cu apă rece și puneți-le la frigider. Schimbați apa des, apoi florile vor arăta proaspete și elegante chiar și după câteva săptămâni. Decorați gustările ca în fotografie.

Sculptură tăiere flori pe tema - Floarea de portocal

Floarea de portocal este florile albe ale portocalului. Ele (vii sau artificiale) decorează rochia de mireasă a miresei.

Legume pentru flori: ridiche

Executarea lucrării (cioplitură):

1. Luați o ridiche mare rotundă.

2. Formați primul rând de petale făcând tăieturi rotunjite pe întreaga suprafață a ridichii de sus în jos.

3. Paralel cu petalele primului rând, tăiați o altă petală de fiecare parte. Încercați să lăsați o fâșie de piele la capătul fiecărei petale.

4. Terminați floarea prin îndepărtarea pulpei din mijloc: mai întâi tăiați coastele și apoi „despărțiți” pulpa rămasă în stamine de diferite lungimi.

5. Scufundați floarea în apă rece timp de 5 - 10 minute, apoi îndoiți petalele primului rând spre exterior, iar al doilea rând spre interior.

Puteți continua să tăiați petalele până când ați epuizat toată pulpa din mijloc.

Puteți decora mâncăruri cu salate și puteți tăia flori din ridichi, iar dacă sunteți o persoană foarte entuziastă cu imaginație, puteți decora în sine masa de sărbători și puteți crea un buchet de legume și îl puteți așeza într-o vază pe masă. Va fi suficientă surpriză pentru oaspeți pentru toată seara.

Tăierea florilor din legume pentru a decora mâncăruri pe tema - Nu-mă-uita

Legume pentru flori: ridichi (negru, alb, daikon, ridiche), morcovi

Executarea lucrării (cioplitură):

1. Tăiați un cilindru uniform cu un diametru de 2 - 3 cm de legumă rădăcină La aceeași distanță unul de celălalt, faceți 5 caneluri pe suprafața laterală și rotunjiți-le colțurile.

2. Așezați cilindrul pe tablă și tăiați plăci subțiri de flori de la bază.

3. Scufundați florile într-un recipient cu colorant alimentar albastru sau roz.

4. Tăiați fâșia de morcov în pătrate mici.

5. Folosind o scobitoare, fixați pătratele în centrul fiecărei flori.

6. Formați o cupolă în jurul unei bucăți de orice legumă albă, tare și atașați florile de ea cât mai strâns unele de altele.

Sfat: Puteți tăia farfuriile dintr-un cilindru rotund și apoi să le dați forma dorită folosind forme metalice în formă de floare concepute pentru decuparea figurilor de ciocolată și jeleu.

Folosiți florile de nu mă uita pentru a decora preparate culinare sau creați un buchet pentru a decora o masă festivă.

Sculptură DIY pe tema - Buttercup

Legume pentru flori: dovleac, nap

Executarea lucrării (cioplitură):

1. Dintr-o jumătate de nap de dimensiuni medii decojite sau o bucată cilindrică de tuyuva, tăiați o farfurie rotundă subțire cu diametrul de 3 - 4 cm.

2. Cu ajutorul foarfecelor, faceți 5 tăieturi de la marginea plăcii spre centru, la distanță egală unul de celălalt. Rotunjiți petalele și dați-le o formă de inimă, făcând o îndoire în mijloc.

3. Cu ajutorul unui cuțit de toaletă, tăiați o minge rotundă din nap. Înțepăți-l pe o scobitoare, scufundați-l în gelatină diluată în apă rece și apoi în mei.

4. Folosind o scobitoare, fixați strâns bila de stamină în centrul florii. Mai faceți 10 - 12 flori și asamblați compoziția.

Puteți folosi o bucată de ardei gras galben cu semințe ca centru.

Sfat: Dacă ați sculptat un daikon sau un buttercup de ridichi, colorați-l în galben folosind colorant alimentar.

Sfat: Înainte de a aranja vasul, scurtează scobitorii care fixează centrul fiecărei flori la lungimea dorită.

După cum ați înțeles bine, puteți decora mâncărurile cu flori și puteți crea un buchet.

Figuri de legume pe tema - Mușețel

Legume pentru flori: ridichi (negru, alb, daikon), morcovi pentru mijloc

Executarea lucrării (cioplitură):

1. Curățați o rădăcină mare și tăiați o farfurie subțire cu diametrul de 5 - 7 cm.

2. Cu ajutorul foarfecelor, faceți 4 tăieturi pe farfurie la distanțe egale una de cealaltă.

3. Acum faceți 3 tăieturi în interiorul fiecărui sector. S-au dovedit 12 petale.

4. Folosind foarfecele, dați petalelor o formă ascuțită prin tăierea colțurilor.

5. Cu ajutorul unui cuțit, tăiați o minge din morcov. Dacă doriți, tăiați-o într-o plasă.

6. Folosind o scobitoare, fixați mingea în centrul margaretei.

Puteți decora mâncărurile cu margarete și le puteți așeza montate pe crengi într-o vază pe masa festivă.

Decorarea salatelor de legume pe tema - mac stacojiu - sculptură pentru a ajuta

Legume pentru flori: ardei gras rosu, ridichi neagra pentru centru

Executarea lucrării (cioplitură):

1. Selectați un ardei mare, fără zgârieturi sau pete. Retrageți câțiva centimetri de tulpină și tăiați partea de sus. Nu vom mai avea nevoie.

2. Scoateți semințele din ardei. Decorați marginea făcând 4 - 5 tăieturi de petale arcuite de aceeași dimensiune.

3. Folosește cuțite pentru a separa cu grijă fiecare petală. Îndoiți petalele exterioare spre exterior și înmuiați floarea în apă rece timp de câteva minute.

4. Tăiați o bucată mare de ridiche neagră nedecojită într-o plasă.

5. Folosește o scobitoare pentru a conecta centrul de floare.

Sfat: Dacă ați folosit o ridichi albă pentru a face centrul, uscați-o, apoi înmuiați blatul în gelatina dizolvată și apoi în sămânța de mac.

Puteți crea un buchet de maci stacojii și va fi o adevărată senzație pentru invitați. Și atunci oaspeții vor înțelege - aceasta este sculptură.

Succes tuturor cititorilor de blog în decorarea vaselor și a meselor de sărbătoare cu flori figurate din legume, create cu propriile mâini folosind arta sculpturii.

Chiar și cea mai simplă salată poate fi îmbrăcată în așa fel încât să devină principalul decor al mesei de sărbători. În acest articol am încercat să selectăm cele mai simple și mai frumoase idei pentru decorarea salatelor.

Decoratiuni pentru salate pentru orice ocazie

Decorarea salatei: Modelați, stropiți cu brânză rasă. Cheile sunt făcute din felii de brânză și măsline. Tije din roșii și verdeață.

Decorarea salatei: paie sărate; rondele de castraveți proaspeți dispuse în formă de lanț, pește roșu rulat la capete de paie, salată verde, măsline, porumb conservat.

Decor de salată „Albine”: măsline negre, măsline și castraveți proaspeți pentru aripioare.

Decoratiuni salate cu crini cala: baza de flori de calla din branza procesata (in pungi), stamine din morcovi fierti, tulpini si frunze de ceapa verde.

Decorarea salatei Asters: bastoanele de crab sunt folosite ca petale de flori. Frunzele și tulpinile sunt făcute din castraveți proaspeți.

Decorarea salatei „Coș”: coșul este făcut din ceapă verde, care se împletește între paiele sărate.

Decorarea salatei Lukoshko: țesutul coșurilor se face din bucăți de brânză tare, flori din albușuri și morcovi fierți. Ceapa verde, taiata rondele.

Decorarea Salatei de Palmieri: Palmierii se fac din măsline înțepate pe frigărui de lemn și ceapă verde.

Decorarea salatei „Inimă”.: branza rasa, ceapa verde la baza, seminte de rodie pentru margine, rosii cherry ca fructe de padure, castravete proaspat - frunze, ceapa verde - tulpini.

Decorarea salatei „Buchet”: lalele făcute din roșii umplute cu salată verde; tulpini de ceapă verde.

Decorarea salatei de musetel: albuș și gălbenuș de ou, castraveți proaspete tăiați subțiri.

Decorarea salatei „ciuperci”: tulpină de ciupercă - albuș de ou, partea inferioară a capacului - brânză rasă sau cartofi fierți, partea superioară - morcovi coreeni.

Decoratiuni pentru salate: Struguri din mazăre verde și castraveți. În cele ce urmează sunt prezentate idei de decorațiuni originale pentru salate făcute din ingrediente simple (castraveți, ou, măsline, ridichi). Puteți face spirale frumoase din ceapă verde: separați penele de ceapă, tăiați fiecare penă pe lungime, rupeți cu grijă în fâșii subțiri pe toată lungimea, înmuiați fâșiile de ceapă în apă rece timp de 0,5 ore.

Decorați salata Puteți folosi și ardei gras obișnuit.

Decorarea salatelor de Crăciun: mărar, rodie, porumb, mazăre verde.

Decorarea salatei: În această versiune, salata este pur și simplu porționată pe chipsuri de cartofi.

Decorarea salatei „Barci”.: bărci originale de castraveți proaspeți umplute cu salată. Vela este atașată cu o scobitoare.

Decorarea salatei Lapti: brânză procesată (în pungi), ierburi, ciuperci conservate.

Decor salata de ananas: nuci, ceapa verde. A doua opțiune folosește ciuperci tocate și ceapă verde.

Decorarea salatei „Șoareci”.: soarecii se fac din oua fierte, branza si piper negru (mazare), suprafata salatei se presara cu galbenus ras.

Decorarea salatei „Slice”: Asezati salata pe o farfurie in forma de semiluna. Se presară blatul complet cu brânză rasă. Marginea „feliei de pepene verde” este castravete ras. Urmează brânza. Și apoi o roșie fără crustă. Semințe de pepene verde din jumătate de inele de măsline. În cea de-a doua variantă, au fost folosite ca decor albușul ras și morcovii fierți.

Decorarea salatei „Pește”.: Cârnații feliați (de diferite tipuri) și brânza sunt așezate în formă de pește. Gura este o tăietură dintr-o roșie, ochiul este un inel (alb de la un ou), pupila este o bucată de roșie sau măsline.

Decorarea salatei „Trandafiri”.: trandafirii se fac dintr-o felie subtire de carnat, rulata, cu marginile indreptate.

Decorarea salatei de sfeclă.

Decorarea salatei „Cob”: Conservele de porumb și ceapa verde, tăiate longitudinal pe o parte, se folosesc pentru decor.

Decorarea salatei „Carti”.: ceapa verde, rosii si masline.

Și astfel, puteți rula orice salată de puful într-un rulou și apoi o puteți tăia. Pare original. În fotografie, „“ este înfășurat într-o rolă.

Decorarea salatei „Saci”: salata se pune in portii in clatite, punga de clatite se leaga cu ceapa verde.

Lebăda cu ou fiert.

Trandafiri din roșii.

Buburuze din roșii și măsline.

Scoici de roșii și ou fiert.

Lanț, evantai și inele ajurate din castravete proaspăt.

Pentru a decora o salată, uneori nu ai nevoie decât de un cap de ceapă și puțină imaginație.

Decorarea salatei de Revelion „Câine”

Acest Pudel va decora perfect orice fel de mâncare de Revelion 2018. Simbolul anului. Botul este din inflorescență de conopidă, corpul din vinete, labele și coada sunt din dovlecel.

„Cocoși din ouă fierte”

Decor de masă fermecător de Anul Nou „Cocoși din ouă fierte”. Pot decora orice salată. Sau faceți un fel de mâncare independent așezând cocoșii pe verdeață. Fotografia arată clar cât de ușor este să faci un astfel de cocoș dintr-un ou fiert. Într-o mică incizie la capătul ascuțit al oului trebuie să introduceți o scoică cu cioc, făcută din morcovi fierți. Ochii pot fi făcuti din semințe de mac, pregătind mai întâi o gaură cu o scobitoare.

„Cocoș alb de ou”

Se da salata in forma de cocos si se presara deasupra albusuri ras. Penele de pe coadă și aripi sunt făcute din jumătate de inele de măsline, labele și ciocul cocoșului sunt făcute din cartofi prăjiți. Pieptene de roșii și barbă.

„Pui într-un ou”

Ei bine, nu sunt drăguți! Fierbeți ouăle, tăiați cu grijă capătul ascuțit al oului, până la gălbenuș. Gălbenușul trebuie scos, pasat cu o furculiță și amestecat, de exemplu, cu brânză topită. Umpleți oul din nou cu umplutura și acoperiți cu o „pălărie de albușuri”. Ochii puii le facem din piper negru, iar ciocul și picioarele lor din morcovi fierți.

Decorarea salatelor de Revelion

De asemenea, ideile prezentate mai jos sunt perfecte pentru decorarea unei salate de Revelion.

Pomi de Crăciun pentru masa de Anul Nou

Tăiați mărul în jumătate. Puneți mărul jumătate tăiat în jos pe o farfurie. Introduceți o frigărui de kebab de lemn în mijlocul mărului. Și pune felii pe el. Vei primi brazi de Crăciun minunați.

Părintele Frost