La ricetta dell'insalata di fagioli rossi è semplice. Insalata di fagioli rossi con pollo e mais

Tutti i tipi di insalate con fagioli rossi risultano sempre appetitosi e soddisfacenti. Solo un ingrediente aggiuntivo può cambiare completamente il gusto dello spuntino finito. Ad esempio, i buongustai combinano i fagioli con vari prodotti a base di carne, verdure e funghi.

Ingredienti: 130 g di formaggio (duro), una lattina di fagioli nel loro stesso succo, 3 uova grandi, una lattina di mais dolce, 2 manciate di cracker salati di segale.

Innanzitutto, gli alimenti in scatola vengono posti individualmente in uno scolapasta. Tutta la salamoia dovrebbe defluire da loro.
Le uova vengono bollite finché sono tenere e raffreddate in acqua ghiacciata, dopodiché vengono grattugiate con una grattugia a fori larghi in una ciotola profonda. Anche il formaggio selezionato viene schiacciato.
Puoi preparare i tuoi cracker in padella, al forno o prenderli già pronti con qualsiasi aroma.
Tutti i prodotti sono misti.

Puoi condire un'insalata con fagioli rossi e crostini di pane con panna acida salata e senape o maionese.

Ricetta con prodotto in scatola

Ingredienti: 320 g di maiale bollito, 2 sottaceti in botte, una manciata di cracker di segale, sale, una lattina di fagioli rossi (in scatola).

Maiale e cetrioli al forno vengono tagliati nelle stesse strisce lunghe e sottili.
I prodotti della prima fase vengono mescolati con fagioli senza salamoia. Non è necessario pre-risciacquare quest'ultimo.
Gli ingredienti vengono cosparsi di cracker e sale aggiunto se necessario.

Puoi condire un'insalata con fagioli rossi in scatola sia con maionese che con olio combinato con spezie.

Con fagioli e prosciutto

Ingredienti: 2 cetrioli freschi e forti, 180 g ciascuno di mais in scatola e fagioli rossi, 230 g di prosciutto di pollo, mezzo mazzetto di cipolle verdi, sale.

Il prosciutto viene tolto dal guscio e tagliato a cubetti.
I cetrioli vengono sbucciati dalla pelle dura e tritati in modo casuale.
Fagioli e mais vengono posti in uno scolapasta. La salamoia dovrebbe defluire completamente da loro.
I prodotti vengono miscelati e salati. Potete condirli con yogurt o maionese.

L'insalata è decorata con fagioli, prosciutto e cipolle verdi tritate.

Aggiungi il pollo

Ingredienti: 2 grandi petti di pollo al forno con spezie e sale, un'intera lattina di mais dolce e fagioli rossi (in scatola), forchette di cavolo cinese, 60 g di cracker di segale al gusto di formaggio.

La carne di pollo viene raffreddata e tagliata a listarelle. Puoi semplicemente strapparlo con le mani. In questo caso il dolcetto avrà un sapore più delicato, ma ci vorrà un po' più di tempo per la preparazione.
Il cavolo viene tagliato a pezzetti. Si consiglia di utilizzare solo i 2/3 superiori della forchetta, e di utilizzare le restanti parti ruvide della verdura per le altre pietanze.
La salamoia viene scolata dai fagioli e dal mais.

Per preparare completamente l'insalata di pollo e fagioli, è necessario mescolare tutti gli ingredienti e condirli con maionese o altra salsa.

Insalata con fagioli rossi e salsiccia

Ingredienti: 7 g di aglio fresco, 130 g di salsiccia affumicata, 1-2 pomodori grandi e carnosi, 130 g di fagioli rossi (in scatola), 90 g di formaggio, 2 uova di gallina, sale.

I pomodori vengono tagliati a strisce grandi. Non è necessario rimuovere prima la pelle.
Le uova vengono bollite finché il tuorlo non diventa sodo, i gusci vengono rimossi e schiacciati a cubetti.
La salsiccia viene tagliata a listarelle sottili.
I prodotti vengono uniti in un'ampia ciotola, vi vengono versati i fagioli senza liquido e sale a piacere.

Condire l'insalata con fagioli rossi e salsiccia con maionese mescolata con aglio schiacciato e cospargere con formaggio grattugiato.

Con funghi prataioli

Ingredienti: 170 g di fagioli rossi lessati, una lattina di champignon in salamoia, una cipolla, 3 carote, 70 g di formaggio, sale.

La cipolla viene tritata in un frullatore, unita alle carote finemente grattugiate e fritta in olio d'oliva per 3-4 minuti. Alla fine, puoi pepare la massa o aggiungere eventuali condimenti se lo desideri.
Le verdure vengono raffreddate, mescolate con fagioli rossi bolliti e funghi in salamoia.
L'antipasto viene salato e condito con maionese magra o panna acida.

Il piatto è decorato con formaggio grattugiato.

Fagioli rossi coreani

Ingredienti: un bicchiere colmo di fagioli rossi, 2 cipolle, 1 piccola. un cucchiaio di condimento di carota coreano, 2 cucchiai grandi di olio raffinato, sale.

I componenti dei fagioli vengono messi a bagno in acqua durante la notte e al mattino vengono mandati a cuocere. Durante il procedimento, dopo le prime 3 bolliture, il liquido nella pentola cambia.
I fagioli finiti vengono mescolati con condimenti e sale.
I cubetti di cipolla vengono saltati in olio raffinato, dopodiché, insieme al grasso, vengono trasferiti ai prodotti della seconda fase.

Prima di prelevare un campione dallo spuntino, è necessario lasciarlo al freddo per un paio d'ore.

Con manzo

Ingredienti: mezzo mazzetto di coriandolo fresco, 270 g di polpa di manzo, peperone rosso, 40 g di noci, sale, uno spicchio d'aglio, una cipolla rossa da insalata, mezzo baccello di peperoncino, un barattolo di fagioli rossi in scatola, un po' olio raffinato, 1 cucchiaio abbondante di aceto di vino, un pizzico di luppolo-suneli.

In una ciotola profonda, aggiungere alternativamente le cipolle di lattuga, tagliate a semianelli, strisce di peperoni e fagioli senza liquido. Si consiglia di presciacquare l'ultimo componente con acqua fredda.
Il peperoncino tritato finemente aggiungerà piccantezza al piatto. La sua quantità va variata a seconda dei vostri gusti.
La carne viene cotta fino a cottura, raffreddata e ridotta in fibre. Viene inviato ad altri prodotti insieme al coriandolo tritato.

I fagioli vengono uniti in una ciotola con i cetrioli, tagliati a listarelle. Le verdure possono essere prima rimosse dalla buccia dura.
Le verdure vengono lavate bene, scrollate di dosso il liquido e tritate finemente.
Gli ingredienti vengono mescolati, salati e pepati a piacere.

È noto che le insalate di fagioli presentano molti vantaggi rispetto alle altre: sono veloci da preparare, contengono una grande quantità di vitamine e, grazie alle proteine che contengono, sono perfettamente sazianti. Anche le persone che stanno perdendo peso possono mangiarli, poiché i fagioli sono un prodotto dietetico e non contribuiscono all'aumento di peso.

Come preparare l'insalata di fagioli

Le insalate di fagioli sono un'ottima opzione per il pranzo o uno spuntino abbondante. Inoltre, i fagioli possono essere abbinati non solo a peperoni, pomodori o altre verdure, ma anche a formaggio, prosciutto, manzo, petto di pollo, cracker, crostini, erbe aromatiche e funghi. Che tipo di insalata si può preparare con i fagioli? Esistono molte ricette che prevedono di servire lo spuntino caldo o freddo. Allo stesso tempo, alcuni piatti sono migliori con i fagioli rossi, mentre altri sono migliori con i fagioli bianchi.

Insalata con fagioli in scatola - ricetta con foto

Le semplici insalate con fagioli sono un'ottima opzione per diversificare il menu della tua famiglia e, a causa dell'enorme quantità di minerali e vitamine che contengono, tali piatti sono classificati come cibi sani. Combinando l'ingrediente principale con erbe e verdure fresche, aiuterai il tuo intestino a digerire il cibo. Puoi usare fagioli in salamoia, bolliti o in scatola per preparare insalate. Allo stesso tempo, quest'ultimo accelera notevolmente il processo di cottura. Qualsiasi ricetta di insalata di fagioli in scatola può essere integrata con spezie secondo i tuoi gusti.

Con i cracker

I piatti con cracker vanno serviti subito dopo la cottura, altrimenti l'ingrediente croccante si ammorbidirà e diventerà insapore. Per preparare il piatto descritto di seguito è possibile utilizzare cracker acquistati in negozio, conditi con spezie e aromi vari, oppure un prodotto fatto in casa. Se sei contrario alla chimica degli alimenti, friggi semplicemente il pane pretagliato a cubetti/cannucce in una padella (va bene qualsiasi pane con una struttura densa). Come preparare una deliziosa insalata di fagioli con crostini di pane?

Ingredienti:

maionese – 2 cucchiai. l.;
mezza cipolla;
fagioli in scatola senza salsa di pomodoro – 1 cucchiaio;
cracker – 70 g;
spicchi d'aglio – 3 pezzi;
spezie;
olio d'oliva.

Metodo di cottura:

Metti i fagioli dal barattolo in uno scolapasta e sciacquali sotto l'acqua corrente.
Spremi l'aglio, trita la cipolla a semianelli, quindi friggi nell'olio per 3 minuti.
Mescolare gli ingredienti in un'insalatiera, aggiungere la maionese e condire. Aggiungete per ultimi i crostini e servite subito il piatto.

Con fagioli rossi

I piatti a base di fagioli rossi non solo soddisfano, ma hanno anche un effetto benefico sul processo di digestione grazie all'elevata quantità di fibre che contengono. Sono consigliati ai diabetici poiché aiutano a normalizzare i livelli di glucosio nel sangue. L'insalata di fagioli rossi con funghi e crostini di pane può essere integrata con le seguenti spezie: zenzero, noce moscata, peperoncino, cumino. Come preparare un piatto gustoso, soddisfacente e nutriente per il pranzo?

Ingredienti:

foglie di lattuga – 200 g;
fagioli rossi in scatola – 1 cucchiaio;
funghi prataioli in scatola – 200 g;
crostini/cracker – 100 g;
maionese magra – 100 ml;
parmigiano – 50 g;
spicchi d'aglio – 2 pz.

Metodo di cottura:

Lavare accuratamente le foglie di lattuga e strapparle non troppo grandi.
Scolare il liquido dal barattolo di fagioli e aggiungere il prodotto alle foglie di lattuga.
Fate lo stesso con i funghi.
Mescolare l'aglio schiacciato con la maionese e aggiungere sale alla salsa. Condisci il piatto con esso.
Cospargere l'insalata con crostini di pane, friggendo pezzi di pane di segale nell'olio. Completare gli ingredienti con formaggio grattugiato.

Con pollo

Un piatto con fagioli in scatola e pollo è un'ottima opzione per il pranzo durante la stagione fredda, quando c'è una grave carenza di verdure e il corpo sente un costante bisogno di ricostituire le riserve energetiche. L'insalata di pollo e fagioli sazia a lungo e ha un gusto molto gradevole e armonioso. È adatto alla dieta delle persone che perdono peso, poiché non contiene grassi che potrebbero depositarsi sulla vita con centimetri in più. Come preparare un'insalata con fagioli in scatola?

Ingredienti:

foglie di lattuga – 100 g;
pomodori freschi – 3 pezzi;
formaggio a pasta dura – 100 g;
petto di pollo – 0,4 kg;
fagioli in scatola – 1 cucchiaio;
maionese a basso contenuto di grassi - 3 cucchiai. l.

Metodo di cottura:

Grattugiare il formaggio e tritare finemente i pomodori.
Dividete il pollo in piccoli pezzi, fate cuocere coperto per 20 minuti, aggiungendo un po' d'acqua. Quindi aprire la padella e attendere che tutto il liquido sia evaporato.
Unisci foglie di lattuga strappate, pezzi di carne, pomodori, fagioli in scatola e maionese in una ciotola.
Dopo aver mescolato gli ingredienti, adagiate sopra i cracker/crostini e poi potrete regalare alla vostra famiglia uno spuntino delizioso.

Con mais

Per preparare le insalate estive, di norma, vengono utilizzate verdure fresche, ma in inverno puoi coccolare la tua famiglia con deliziosi spuntini. L'insalata di fagioli e mais risulta soddisfacente e nutriente, quindi può anche servire come piatto principale per la cena, sostituendo il tradizionale set di carne e contorni. Le spezie aiuteranno a rinfrescarne il gusto: curcuma, senape francese, aceto. Di seguito descriviamo in dettaglio e con foto come preparare l'insalata di fagioli con mais in scatola.

Ingredienti:

lampadina;
zucchero di canna – 3 cucchiai. l.;
fagioli in scatola – 1 cucchiaio;
aceto - ½ cucchiaio .;
mais in lattina – 0,4 kg;
senape granulosa - 1 cucchiaino;
curcuma – ¼ cucchiaino;
acqua – 4 cucchiai. l.;
farina di mais - 1,5 cucchiai. l.;
pepe, sale.

Metodo di cottura:

Scolare il liquido dai barattoli di mais e fagioli e mescolare gli ingredienti.
In una casseruola separata, unire lo zucchero, l'aceto, la cipolla tritata finemente, la senape e il pepe. Fai bollire gli ingredienti per 5 minuti.
Mescolare la farina di mais con l'acqua, aggiungere al resto dei condimenti e far bollire nuovamente gli ingredienti.
Versare la salsa preparata sul composto di mais e fagioli, mescolare, coprire con un coperchio e lasciare riposare la pirofila per un paio d'ore.

Insalata di fagioli bianchi

Grazie al loro gusto neutro, i fagioli in scatola si sposano bene con qualsiasi verdura, carne, altri fagioli, cereali, patate e altri prodotti. Il valore energetico di questo ingrediente è elevato, grazie al quale l'insalata con fagioli bianchi si distingue non solo per il suo gusto eccellente, ma anche per il suo valore nutrizionale. Per preparare il piatto descritto di seguito, dovrai impiegare solo 15 minuti. Come preparare un'insalata con fagioli in scatola?

Ingredienti:

maionese leggera – 2 cucchiai. l.;
fagioli bianchi – 1 b.
filetto di pollo bollito – 300 g;
spicchi d'aglio – 2 pezzi;
verdure fresche;
cetrioli sottaceto – 2 pz.

Metodo di cottura:

Tritare la cipolla molto finemente, smontare il filetto di pollo a pezzetti, è meglio tagliare i cetrioli a listarelle di media lunghezza.
Mescolare gli ingredienti preparati, aggiungere gli spicchi d'aglio schiacciati, i fagioli e condire il piatto con la maionese.
Prima di servire, cospargere la parte superiore con erbe aromatiche tritate finemente.

Con salsiccia

La ricetta classica prevede salsiccia, fagioli rossi o bianchi e uova di gallina. Tuttavia, per rendere il gusto del piatto più luminoso e fresco, all'insalata di fagioli e salsiccia vengono aggiunti cipolle, cetrioli, carote bollite e altri prodotti. Questo antipasto può essere servito non solo freddo, ma anche caldo. Di seguito descriviamo in dettaglio e con foto la preparazione di un'insalata con fagioli in scatola.

Ingredienti:

maionese – 3 cucchiai. l.;
carote bollite;
salsiccia/prosciutto affumicato – 150 g;
spicchi d'aglio – 2 pezzi;
cipolla media;
uova – 2 pezzi;
fagioli in barattolo – 100 g;
olio d'oliva – 2 cucchiai. l.

Metodo di cottura:

Tagliare a cubetti le verdure sbucciate (tranne l'aglio) e friggerle nell'olio.
Lessate le uova, fatele raffreddare e grattugiatele grossolanamente.
La salsiccia va tagliata a listarelle e posta insieme alle uova in un piatto fondo.
Aggiungere i fagioli (senza marinata), l'aglio schiacciato e le verdure fritte.
Condire l'antipasto con maionese e cospargere con erbe se lo si desidera.

Dal cavolo

Questo piatto di fagioli in scatola piacerà a bambini e adulti. Oltre ai componenti principali, è possibile aggiungere varie altre verdure, spezie e condimenti. L'ultimo può essere maionese (ed è meglio usare quella fatta in casa), aceto balsamico, olio d'oliva, salsa di soia. L'insalata di cavoli e fagioli in scatola risulta molto tenera, piccante e leggera.

Ingredienti:

verde;
cipolla grande;
fagioli bianchi in barattolo – 300 g;
spicchi d'aglio – 2 pezzi;
cavolfiore – 0,3 kg;
olio vegetale – 2 cucchiai. l.

Metodo di cottura:

Lessare e dividere il cavolo in cimette in acqua leggermente salata.
Friggere i cubetti di cipolla nell'olio fino a renderli trasparenti.
Premere gli spicchi d'aglio.
Unisci tutti gli ingredienti, aggiungi le spezie a piacere, l'olio, mescola bene con un cucchiaio.
Servire un'insalata magra con fagioli in scatola con patate o qualsiasi porridge.

Dai funghi prataioli

Sarà una cena meravigliosa, soddisfacente e allo stesso tempo leggera per la tua famiglia. Un'insalata con fagioli e funghi piacerà alle donne che stanno attenti alla loro figura, perché con un basso contenuto calorico, sazia perfettamente e contiene vitamine A, B, P. Utilizzando un prodotto in scatola, ridurrai i tempi di preparazione della cena a 10 minuti. Il processo di cottura è descritto in dettaglio di seguito.

Ingredienti:

olio d'oliva – 2 cucchiai. l.;
carote – 0,7 kg;
funghi prataioli marinati – 300 g;
spezie;
maionese a basso contenuto di grassi – 2 cucchiai. l.;
formaggio a pasta dura – 50 g;
fagioli in lattina – 0,3 kg;
lampadina.

Metodo di cottura:

Macinare la cipolla sbucciata con un frullatore/tritacarne.
Grattugiare le carote e friggerle insieme alla cipolla a fuoco medio. Condire le verdure e lasciar raffreddare.
Scolare la marinata dai barattoli con funghi e fagioli. Metti gli ingredienti in un'insalatiera e aggiungi lì le verdure fritte.
Ricoprire il cibo con scaglie di formaggio e versarvi sopra la maionese.

Con cetriolo

L'antipasto viene preparato molto rapidamente: questo è uno dei suoi principali vantaggi, oltre al gusto gradevole e all'aspetto appetitoso. Un'insalata con fagioli e cetrioli può essere condita non con maionese, ma con panna acida, quindi sarà meno calorica e adatta a un menù dietetico. Assicurati di coccolare la tua famiglia con questa insalata, dedicando 15 minuti del tuo tempo e utilizzando un set minimo di prodotti.

Ingredienti:

cipolle verdi – 50 g;
cetriolo fresco – 2 pezzi;
aneto – 1 mazzetto;
panna acida 15% – 30 ml;
spezie;
fagioli rossi – 1 b.

Metodo di cottura:

Sbucciare i cetrioli e tagliarli a listarelle.
Tritare l'aneto e le cipolle verdi.
Scolare il liquido dal barattolo di fagioli e sciacquare il prodotto sotto l'acqua corrente utilizzando un colino/setaccio.
Unisci tutti gli ingredienti, aggiungi la panna acida, condisci, mescola.

Al sugo di pomodoro

Se le donne preferiscono preparare insalate di verdure leggere, per gli uomini sono più adatti spuntini abbondanti. Per preparare un piatto nutriente, dovresti aggiungere un componente di carne all'insalata di fagioli in salsa di pomodoro, ad esempio prosciutto, filetto di pollo o salsiccia. Un compromesso potrebbe essere un antipasto di tonno, che risulterà appagante e allo stesso tempo poco calorico. Di seguito la preparazione di un'insalata con fagioli in scatola e salsiccia affumicata cruda.

Ingredienti:

fagiolini al pomodoro – ½ cucchiaio;
prezzemolo;
pomodorini – 100 g;
spicchio d'aglio;
panna acida – 3 cucchiai. l.;
salsiccia cruda affumicata – 150 g;
cipolla grande;
spezie;
aceto – 1 cucchiaino.

Metodo di cottura:

Scolare la salsa di pomodoro dal barattolo in un contenitore separato.
Tagliare la salsiccia/prosciutto ad anelli sottili, i pomodori a fette. Allo stesso tempo, se hanno una buccia spessa, dovresti prima rimuoverla.
Tritare la cipolla sbucciata a cubetti e tritare il prezzemolo.
Mescola tutti i prodotti, aggiungi le spezie.
A parte preparare la salsa mescolando i fagiolini con panna acida, aceto e zucchero (1 cucchiaino). Metti qui l'aglio schiacciato. Sbattere bene il composto, quindi aggiungerlo al resto degli ingredienti.

Deliziosa insalata con fagioli - segreti di cucina

Se stai preparando un'insalata di fagioli, devi prima far bollire l'ingrediente principale. Poiché l'operazione richiede molto tempo, è opportuno accelerare il processo immergendo preventivamente il prodotto in acqua fredda. Le casalinghe impegnate preferiscono utilizzare cibo in scatola già pronto: questo fa risparmiare molto tempo. Quali segreti dovresti sapere quando prepari una deliziosa insalata di fagioli in scatola:

è necessario prestare attenzione alla composizione della marinata: il prodotto non deve contenere additivi non necessari;
il liquido deve essere scolato e non utilizzato come condimento, altrimenti lo spuntino potrebbe acquisire uno sgradevole sapore metallico;
È meglio scegliere pomodorini o frutti carnosi di colore arancione medio;
per ottenere la luminosità del gusto, unisci due tipi di cipolle contemporaneamente: bianca e verde;
se lo si desidera, è possibile utilizzare fagiolini in scatola invece dei normali fagiolini bianchi/rossi;
Invece dell'aceto, puoi condire l'insalata con succo di limone, che aggiungerà un sottile e gradevole aroma di agrumi.

Video

I fagioli appartengono alla famiglia delle leguminose, inclusa in quasi tutti i sistemi.

Molte persone lo coltivano da sole, ma oggi voglio darvi alcune ricette per semplici insalate di fagioli con fagioli in scatola. Ciò fa risparmiare molto tempo e le insalate vengono preparate letteralmente in 10 minuti.

Considero i tempi di cottura brevi uno dei fattori importanti che permette di non passare tutta la giornata in cucina per preparare piatti “corretti e sani”.

È interessante notare che la maggior parte delle persone utilizza i fagioli nella propria dieta in modo errato.

Il fatto è che i fagioli sono ricchi di proteine vegetali, il che a volte è fuorviante e chi perde peso li include nella propria dieta a base di proteine, credendo erroneamente di mangiare proteine pure. Questo è sbagliato. Solo perché i fagioli contengono molte proteine non significa che non contengano carboidrati. Mangiare. E molto.

100 grammi di fagioli (in scatola) contengono 6,7 grammi di proteine, 0,3 grammi di grassi e 17,4 grammi di carboidrati. Contenuto calorico: 99 kcal/100 g

Quindi non confonderti. I fagioli sono un prodotto meraviglioso e salutare. Ma devi usarlo correttamente.

Insalata con fagioli in scatola, sottaceti e salsiccia

Francamente, la maggior parte delle ricette ha poco in comune con una dieta sana, ma se hai bisogno di cucinare in fretta, saranno un'alternativa molto migliore agli gnocchi acquistati al supermercato.

Ingredienti:

Fagioli rossi in scatola – 150 g
Fagioli bianchi in scatola – 150 g
Cipolla - 1/2 pz
Salsiccia affumicata – 100 gr
Cetrioli sottaceto – 80 gr
Noci (facoltativo) - 2 cucchiai
Maionese (o panna acida) - a piacere
Verdi: a piacere

Preparazione:

La ricetta è molto semplice e tutto quello che dovete fare è tritare e mescolare gli ingredienti. Ma c'è un piccolo trucco per i fagioli.

Quando lo tiri fuori dal barattolo, è ricoperto da un liquido viscido.

Per eliminarlo, mettete i fagioli in una ciotola, versateci sopra dell'acqua bollente e mescolate. L'aspetto dei fagioli migliorerà notevolmente.

Successivamente, i fagioli possono essere trasferiti su un piatto e utilizzati in ulteriori cotture.

Usa questo trucco ogni volta che cucini con fagioli in scatola.

Ai fagioli aggiungere la salsiccia tagliata a listarelle e i cetrioli sottaceto (o sottaceto), la cipolla tritata finemente e le noci tritate

Non resta che condire l'insalata con maionese o panna acida e mescolare bene.

Subito dopo la miscelazione, l'insalata è pronta da mangiare. Poiché la composizione comprende cetrioli sottaceto e fagioli in scatola, non è necessario aggiungere ulteriore sale.

Se un'insalata include fagioli in scatola, provala prima di aggiungere sale. È probabile che contenga già abbastanza sale

Buon appetito!

Insalata di fagioli rossi con cetriolo fresco, salsiccia bollita e carote

Il segreto della buona riuscita di ogni insalata risiede nel giusto abbinamento di sapori. E se la salsiccia affumicata si sposa meglio con i sottaceti, allora è meglio mescolare la salsiccia bollita con quella fresca.

Ingredienti:

Fagioli rossi in scatola – 200 gr
Cracker - 100 gr
Salsiccia bollita – 150 gr
Cipolla - 1 pezzo
Carote - 2 pezzi
Cetriolo - 1 pz.
Aglio - 1 spicchio
Maionese - 150 gr

Preparazione:

Tagliare la cipolla e la salsiccia a cubetti, grattugiare le carote su una grattugia grossa e friggerle. Per fare questo, metteteli in una padella riscaldata con una piccola quantità di olio vegetale e friggeteli, mescolando continuamente, fino a quando le cipolle acquisiranno una tonalità dorata.

Metti l'arrosto finito su un tovagliolo di carta in modo che assorba il grasso in eccesso e lascialo raffreddare leggermente.

Unisci i cetrioli a dadini, i cracker, la frittura e i fagioli in scatola in una ciotola.

Non dimenticare di sciacquare prima i fagioli con acqua bollente.

Condisci l'insalata con la maionese, mescola e il gioco è fatto. Buon appetito!

Insalata di fagioli in scatola con pollo e formaggio

Ma questa è un'insalata veramente dietetica che può essere tranquillamente inclusa nel menu dimagrante. La composizione più utile senza impurità inutili.

Ingredienti:

Petto di pollo bollito – 1 pezzo
Cetriolo - 1 pz.
Formaggio a pasta dura – 100-120 grammi
Cipolla - 1/2 testa
Panna acida o yogurt naturale - a piacere

Preparazione:

Tagliare a cubetti la cipolla, il pollo bollito e il cetriolo sbucciato. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa.

Aggiungete uno ad uno questi ingredienti ai fagioli lavati.

Metti sopra la panna acida o lo yogurt naturale, mescola e l'insalata è pronta. Buon appetito!

Insalata con fagioli, aglio, crostini di pane e mais in scatola

Ingredienti:

Fagioli rossi nel loro stesso succo - 1 lattina
Mais in scatola - 1 lattina
Formaggio a pasta dura – 150 gr
Uova sode - 3 pezzi
Aglio - a piacere;
Maionese - a piacere
Cracker - 2 manciate

Preparazione:

Versare i fagioli e il mais in uno scolapasta, versarvi sopra l'acqua calda e metterli su un piatto.

Aggiungere il formaggio grattugiato.

Tritare finemente le uova sode con un coltello o un'affettatrice. Aggiungere all'insalata. Aggiungi la maionese e mescola tutto accuratamente.

Cospargete i crostini sopra e l'insalata è pronta. Buon appetito!

Ricetta veloce per insalata con fagioli, funghi e aglio

Per preparare questa insalata abbiamo bisogno di un barattolo di fagioli rossi in scatola e di un barattolo di funghi prataioli tritati. Pertanto, per brevità, questa insalata viene talvolta chiamata “due vasetti”.

Ingredienti:

Fagioli in scatola - 1 lattina
Funghi champignon tritati in scatola - 1 vasetto
1 cucchiaio di maionese
1-2 spicchi d'aglio
mazzetto di prezzemolo

Preparazione:

Versare i funghi e i fagioli in un piatto.

Tritare finemente le verdure e disporle sullo stesso piatto. Spremi l'aglio lì usando una pressa per aglio.

Aggiungi un cucchiaio di maionese e mescola tutto accuratamente.

L'insalata è pronta.

Per una bella presentazione potete metterlo in un piatto da insalata

Video ricetta per insalata di fagioli in salsa di pomodoro

Un tipo di fagioli in scatola è in salsa di pomodoro. La sua particolarità è che i fagioli si conservano non in acqua salata, ma, come avrete intuito, nella salsa di pomodoro. E' molto gustoso e sarebbe un peccato sprecarlo. Pertanto, ecco una video ricetta per un caso del genere.

Con così tante opzioni per spuntini veloci e deliziosi, sono sicuro che includerai sicuramente i fagioli nella tua dieta.

Grazie per l'attenzione.

Le insalate con prodotti in scatola non sono rare nel nostro menu.

Uno di questi sono spesso i legumi in scatola, in particolare i fagioli.

Non è necessario cucinarlo a lungo, monitorando costantemente le condizioni del prodotto.

Inoltre, puoi selezionare immediatamente la varietà desiderata: colorata o bianca.

E se la ricetta prevede l'utilizzo dei fagioli nei pomodori, allora è meglio prenderli subito già pronti, prepararli in casa non è un compito facile;

Insalate deliziose e semplici con fagioli in scatola - principi generali di preparazione

Se hai intenzione di preparare un'insalata deliziosa e semplice con fagioli in scatola, allora qualsiasi tipo di fagioli ti andrà bene: fagioli rossi, bianchi e verdi.

Prima di aggiungerli all'insalata, i fagioli vengono gettati in uno scolapasta, lavati accuratamente con acqua corrente e asciugati per eliminare l'umidità in eccesso.

I fagioli sono in grani, messi interi, e i fagiolini vengono tagliati a pezzetti.

I fagioli in scatola combinano il loro gusto con un'ampia varietà di cibi. Viene aggiunto alle insalate a base di carne, frutti di mare, pesce e verdure. Inoltre, questi prodotti possono essere utilizzati sia crudi che bolliti e il pesce, i pomodori e i cetrioli aggiunti possono essere conservati in scatola.

Deliziose e facili insalate a base di fagioli in scatola sono condite con vari tipi di condimenti fatti in casa, maionese o olio, oliva o girasole.

Insalata deliziosa e semplice con fagioli e carote in scatola “stile coreano”

Ingredienti:

250 grammi di carote “alla coreana”;

Lattina di fagioli colorati in scatola (rossi);

Testa di cipolla rossa;

Peperone dolce (giallo) – 1 pz.;

75 ml di olio di semi di girasole congelato;

Prezzemolo riccio;

Limone di media grandezza.

Metodo di cottura:

1. Sbucciare e tritare sottilmente la cipolla a semianelli, eliminare il peperone dolce dalle dense vene interne e dai semi e tagliarlo a pezzetti.

2. Spremere le carote sott'aceto e rimuovere il succo rimanente mettendole in uno scolapasta. Tritare la carota lunga, ma non molto finemente.

3. Scolare la salsa dal barattolo di fagioli e metterli, come le carote, in uno scolapasta.

4. Quando i fagioli saranno asciutti, unirli alle verdure tritate e aggiungere il prezzemolo tritato finemente.

5. Sciacquare il limone con acqua bollente, oppure, se il frutto ha la buccia spessa, immergerlo in acqua calda per tre minuti, quindi tagliare e spremere il succo. Mescolare l'olio in un tavolo. cucchiaio di succo di limone e versare il condimento preparato sull'insalata. Mescolate, prelevate un campione e aggiungete sale se lo desiderate, potete pepare l'insalata;

Insalata deliziosa e semplice con fagioli in scatola e crostini di segale

Ingredienti:

Fagioli rossi colorati - barattolo da mezzo litro;

200–250 gr. mais dolce (in scatola);

Una grande cipolla rossa;

60 grammi di cracker di segale;

Un peperone verde dolce;

50 ml di olio d'oliva (per insalata);

Aceto di vino - 2 tavoli. cucchiai;

Un cucchiaino di senape calda già pronta;

Un mazzetto di prezzemolo riccio fresco;

Sale fino da tavola;

Grani di pepe freschi e tritati.

Metodo di cottura:

1. Tagliare la polpa del peperone dolce a listarelle larghe e tritare la cipolla a semianelli sottili.

2. Separare il prezzemolo dai ramoscelli secchi e dai detriti, sciacquarlo bene e asciugarlo. Tenete da parte qualche gambo per decorare l'insalata e tritate finemente il resto.

3. Scolare separatamente il mais e i fagioli in scatola in uno scolapasta finché tutto il liquido non sarà completamente drenato.

4. Metti i peperoni, i semianelli di cipolla, le verdure, i fagioli e il mais in una ciotola e mescola accuratamente.

5. Diluire accuratamente la senape nell'olio d'oliva, quindi con attenzione, a filo, mescolando continuamente, non molto intensamente, aggiungere l'aceto di vino.

6. Salare, prelevare un campione, pepare un po 'e versare sopra il condimento di senape preparato.

7. Decorare la parte superiore dell'insalata con crostini di pane e prezzemolo messo da parte a questo scopo.

Insalata deliziosa e semplice con fagioli in scatola e pesce - "Narcissus"

Ingredienti:

Una lattina di pesce grosso in scatola con aggiunta di olio: tonno, salmone rosa;

320 grammi di fagioli rossi in scatola;

Quattro uova di gallina bollite;

Testa di cipolla rossa;

Peperone - un peperone rosso;

250 grammi di pomodorini;

120 grammi di olive snocciolate;

Mezzo mazzo di cipolle verdi giovani;

Basilico fresco;

Mezzo limone piccolo;

Un grosso mazzo di foglie di lattuga;

Sale “Extra” (fino);

Peperoni profumati - miscela;

Olio per insalata d'oliva - per condire.

Metodo di cottura:

1. Sbucciare tutte le uova sode. Tagliatene tre a pezzetti e lasciatene uno per la decorazione.

2. Sciacquare le foglie di lattuga con acqua ghiacciata, scuoterle, asciugare l'acqua rimanente con un asciugamano e posizionare le foglie su un piatto piano.

3. Tagliare il cetriolo a fettine, tritare il peperone a listarelle, tritare finemente le foglie di basilico con un coltello.

4. Tritare finemente la cipolla, tritare le piume della cipolla e raccogliere tutti i prodotti preparati in una ciotola profonda.

5. Scolare il liquido dal pesce in scatola, schiacciare il pesce con una forchetta, eliminando la spina dorsale e le ossa grandi, cospargere con succo di limone e aggiungere alle verdure.

6. Aggiungi olive, fagioli in scatola, pomodorini interi. Aggiungete sale e un po' di pepe a vostro gusto.

7. Versare l'olio, mescolare delicatamente l'insalata e trasferirla dalla ciotola sulle foglie di lattuga disposte su un piatto.

8. Tagliare a fette l'uovo deposto nel senso della lunghezza e disporlo sopra l'insalata a forma di fiore, inserendo al centro, tra i pezzi d'uovo, piccole foglie di lattuga.

Deliziosa e semplice insalata a strati con fagioli in scatola, verdure e formaggio - “Percorso colorato”

Ingredienti:

450 grammi di petto di pollo;

Due piccole cipolle;

Pepe bulgaro (dolce) – due pezzi. rosso e giallo;

300 grammi di formaggio leggermente salato o formaggio a pasta dura e piccante;

Quattro piccoli spicchi d'aglio;

Olio di girasole raffinato – 50 ml;

320 grammi di prosciutto cotto, bollito;

Tre uova sode;

250 grammi di fagioli bianchi, in scatola;

Maionese 40% – 300 ml.

Metodo di cottura:

1. Lessare il pollo fino a cottura completa, lasciarlo raffreddare completamente e tagliarlo a listarelle sottili.

2. Immergi i semianelli di cipolla in acqua bollente per due minuti, trasferiscili velocemente in una ciotola di acqua fredda, immergili per un altro paio di minuti e risciacqua con acqua corrente. Metti la cipolla nella marinata per un quarto d'ora. Per la marinata, sciogliere metà del composto in 2 bicchieri di acqua fredda. cucchiai di zucchero e mezzo cucchiaino. salare e versare 50 ml di aceto da tavola.

3. L'insalata è disposta a strati, generosamente inumidita con maionese.

4. Disporre prima di tutto i fagioli scolati su un piatto piano o un'insalatiera, quindi tritare finemente la carne tritata, le cipolle essiccate dopo la marinatura e il lavaggio, il peperoncino e le scaglie di formaggio;

5. Mescolare l'olio di semi di girasole con l'aglio tritato e versare con cura questo composto sullo strato di formaggio.

6. Metti sopra il prosciutto, il peperone giallo e i trucioli proteici tagliati a strisce sottili e di media grandezza.

7. Decorare l'insalata con erbe tritate. Sembrerà particolarmente originale se stenderai sulla superficie strisce di uguale larghezza di peperoni rossi e gialli tagliati a pezzetti ed erbe aromatiche tritate finemente.

Insalata deliziosa e semplice con fagioli in scatola e frutti di mare - "Sea Breeze"

Ingredienti:

450 grammi di calamari freschi;

350 grammi di gamberi, sgusciati;

230 grammi di cozze;

Uova sode – 3 pezzi;

Fagioli bianchi, in salsa leggera – 1 lattina;

150 grammi di cetrioli, freschi;

Mezzo cucchiaino di caviale rosso artificiale o naturale;

Alcuni gambi di aneto giovane per la decorazione.

Metodo di cottura:

1. Eliminate le interiora dei calamari, separate il cordone dalla carne e lessate le carcasse in acqua leggermente salata per non più di tre minuti. I calamari vanno messi in acqua bollente, e il tempo va contato dal momento in cui l'acqua riprende a bollire. Lavare la carne di calamaro finita e tagliarla a listarelle.

2. Taglia i cetrioli freschi e le uova allo stesso modo.

3. Aggiungere le cozze e i gamberetti lessati, lasciare qualche cozza e gamberetto per la decorazione. Aggiungere i fagioli in scatola senza marinata e condire l'insalata con maionese magra e mescolare.

4. Decorare l'insalata con le cozze e i gamberi messi da parte a questo scopo, e distribuire uniformemente le uova tra loro.

Insalata deliziosa e semplice di fagioli (verdi) in scatola

Ingredienti:

300 gr. fagiolini (in scatola);

Sei pomodori salati;

Cipolla di lattuga a cespo grosso;

Tre piccole carote;

Quattro cucchiai grandi di maionese;

Tre tavoli. cucchiai di olio vegetale puro;

Olive denocciolate – 20 pz.;

Succo di mezzo limone grande;

Sale di evaporazione "Extra".

Metodo di cottura:

1. Tagliare le carote a cubetti e farle cuocere a fuoco lento in una piccola quantità di olio di semi di girasole congelato con l'aggiunta di 50 ml di acqua.

2. Scolare i pomodori verdi e i fagioli dal liquido. Tritare finemente metà dei pomodori e tagliare l'altra parte a fettine. Tagliate i fagioli a pezzetti e le olive ad anelli sottili.

3. Mescolare carote, fagioli, olive, pomodori tritati e cipolle tritate a listarelle.

4. Diluire la maionese con due cucchiai di salsa di carote rilasciata durante la stufatura e succo di limone appena spremuto. Condire l'insalata con il condimento preparato e mescolare bene.

5. Disporre l'insalata su un piatto da portata e disporre attorno ad essa gli spicchi di pomodoro.

Insalata deliziosa e semplice con fagioli in scatola e pollo in salsa di senape e miele

Ingredienti:

Petto di pollo freddo;

0,5 l di fagioli in besciamella;

Peperone dolce, verde (per bellezza) – 1 pz.;

200 grammi di mais dolce;

Due piccoli pomodori maturi;

Testa di insalata di cipolle;

"Condimento di pollo";

Verdure – prezzemolo, mazzetto medio.

Per il rifornimento:

80 ml di olio di semi di girasole raffinato;

60 ml di aceto da tavola al 9%;

Senape pronta acquistata in negozio o fatta in casa – 3 cucchiai. l.;

Due tavoli. cucchiai di miele naturale (liquido);

Aglio – 2 spicchi;

Mezzo cucchiaino di timo.

Metodo di cottura:

1. Tagliare il filetto dall'osso, sciacquarlo abbondantemente con acqua e asciugarlo con un tovagliolo o un asciugamano usa e getta.

2. Tagliare la carne a fettine, cospargerla con “Condimento di pollo” e, avvolta in un sacchetto di plastica, mettere in frigorifero per 50-70 minuti.

3. Mescolare delicatamente senape, miele e aceto da tavola con olio vegetale. Aggiungere l'aglio schiacciato, aggiungere il timo e, mescolando bene, lasciare fermentare per mezz'ora.

4. Togli il sacchetto di pollo marinato dal frigorifero e friggilo finché diventa tenero e dorato.

5. Aggiungi mais e fagioli in scatola, senza liquidi, alla carne refrigerata dai barattoli.

6. Aggiungere i pomodori maturi tagliati a cubetti grandi, le fette di cipolla di media grandezza, i pezzetti di peperone dolce, il prezzemolo tritato e, dopo aver mescolato bene tutti gli ingredienti, condire l'insalata con la salsa di miele e senape preparata.

Deliziosa e semplice insalata di fagioli in scatola con mele - "Monastica"

Ingredienti:

320 grammi di fagioli in scatola;

300 grammi di mele, varietà acide;

200 grammi di barbabietole, bollite;

50 ml di aceto da tavola;

Sale fino da cucina “Extra”;

Olio di semi di girasole o altro olio vegetale ben raffinato;

Prezzemolo o coriandolo.

Metodo di cottura:

1. Tagliare le mele sbucciate e senza semi in strisce sottili di media grandezza e tritare le barbabietole bollite e raffreddate in scaglie grandi su una grattugia o tagliarle allo stesso modo delle mele.

2. Mescolare gli ingredienti dell'insalata tritati con i fagioli scolati dalla salamoia, aggiungere il coriandolo o il prezzemolo tritati finemente.

3. Condire l'insalata con l'olio selezionato, l'aceto, spolverare con pepe nero e sale a propria discrezione e assaggiare.

4. Questa insalata di fagioli viene servita fresca, subito dopo la preparazione.

Insalate deliziose e semplici con fagioli in scatola: trucchi e consigli utili

Quando disponi un'insalata a strati di fagioli in scatola, aggiungi un po 'di sale agli strati di carne di pollo e albume.

I fagioli e il mais in scatola vengono accuratamente essiccati prima di combinarli con gli ingredienti rimanenti.

Se lo si desidera, i fagioli in scatola in una qualsiasi delle ricette sopra elencate possono essere sostituiti con fagioli bolliti.

Se l'insalata è condita con olio d'oliva o vegetale, è necessario salarla prima di aggiungere l'olio, poiché il sale non si scioglie nell'olio.

I condimenti vengono aggiunti gradualmente, in piccole quantità, mescolando bene l'insalata ad ogni aggiunta.

Il bello dell'insalata con fagioli in scatola è che non devi preoccuparti di questi fagioli per molto tempo. Che sia rosso o bianco non ha molta importanza, queste cose vengono scelte esclusivamente in base ai tuoi gusti.

Potete scegliere i fagioli al pomodoro e poi non dovrete pensare a condire la futura insalata. Questi fagioli si sposano particolarmente bene con la carne: manzo o pollo.

I fagioli in scatola danno energia e trattengono circa l'80% dei nutrienti dopo l'inscatolamento. Non è particolarmente adatto a diete rigide perché richiede molto tempo per essere digerito, ma può essere tranquillamente consumato durante il digiuno.

Come preparare un'insalata con fagioli in scatola - 15 varietà

Per gli amanti del pesce in scatola: insalata con tonno e fagioli.

Ingredienti:

tonno in scatola - 1 lattina
pomodoro - 1 pz.
cetriolo - 1 pezzo
insalata - 200 g
cipolla - 1 pz.
limone - 1 pz.
olio vegetale

Preparazione:

Sciacquare i fagioli in acqua pulita.
Scolate il tonno dal succo e schiacciatelo leggermente con una forchetta.
Tritare l'insalata a pezzi grandi.
Tagliare il pomodoro e il cetriolo a cubetti grandi.
Tagliare la cipolla a piume sottili.
Mescolare tutti i prodotti e condire con olio vegetale.
Salare a piacere e cospargere con succo di limone.

Insalata con fagioli in scatola e mais dolce "Mood"

L'insalata è piena di tutti i tipi di vitamine. Un piatto molto sano e gustoso.

Ingredienti:

fagioli bianchi - 1 lattina
fagioli rossi - 1 lattina
mais - 1 lattina
cavolo bianco - 300 g
pomodori - 3 pezzi
maionese
verde

Preparazione:

Tritare il cavolo cappuccio a pezzi medi.
Tagliare i pomodori a cubetti grandi.
Mescolare tutti gli ingredienti di cui sopra, scolando prima il succo dai cibi in scatola.
Salare secondo i propri gusti e condire con la maionese.
Decorare l'insalata finita con le erbe.

Insalata veloce con olive. Per questo piatto è adatto il prosciutto di qualsiasi carne.

Ingredienti:

fagioli rossi - 1 lattina
prosciutto - 200 g
peperone - 2 pezzi
olive - 1 barattolo
maionese
sale, spezie

Preparazione:

Tagliare il prosciutto a listarelle.
Tagliare il peperone a cubetti.
Tagliare le olive ad anelli ordinati.
Mescolare tutti gli ingredienti, compresi i fagioli.
Condire con maionese e aggiungere spezie secondo i propri gusti.

Insalata con fagioli in scatola "Suharik"

Il nome parla da solo: una deliziosa insalata croccante con aggiunta di formaggio che delizierà tutta la famiglia.

Ingredienti:

fagioli in scatola - 1 lattina
mais - 1 lattina
cracker - 100 g
formaggio fuso - 100 g
aglio - 3 spicchi
maionese
verde

Preparazione:

Tagliare il formaggio fuso a cubetti grandi.
Spremi l'aglio attraverso uno spremiaglio.
Scolare il succo dai fagioli e dal mais.
Mescolare tutti i prodotti in un'insalatiera.
Aggiungere sale, spezie a piacere e condire l'insalata con maionese.
Decorare il piatto con cracker ed erbe aromatiche.

Dovresti aggiungere i crostini all'insalata subito prima di servire in modo che non diventino mollicci quando entrano in contatto con la maionese.

Insalata con fagioli in scatola "Arcobaleno"

Insalata multicolore con fette d'arancia. Questo piatto può essere tranquillamente posizionato sul tavolo festivo.

Ingredienti:

fagioli in scatola - 400 g
mais - 400 g
arancia - 300 g
limone - 1 pz.
pomodori - 500 g
peperone - 100 g
cipolla rossa - 1 pezzo
verde

Preparazione:

Tagliare l'arancia a cubetti.
Tagliare i pomodori e i peperoni a cubetti.
Tritare finemente la cipolla.
Mescolare tutti gli ingredienti con fagioli e mais.
Aggiungi sale e cumino a tuo piacimento.
Aggiungere il succo di limone all'insalata preparata e guarnire con le erbe.

Insalata con fagioli in scatola "Barsky"

La ricetta contiene pollo e uova. Grazie a questo l'insalata risulta molto soddisfacente ed è perfetta come seconda insalata in tavola.

Ingredienti:

fagioli - 200 g
pollo - 300 g
uova - 3 pezzi
patate - 2 pezzi
maionese - 150 g
verde
sale, spezie

Preparazione:

Lessare il filetto di pollo e tagliarlo a cubetti.
Lessare le patate con la buccia, quindi sbucciarle e tagliarle a cubetti.
Scolare il succo dai fagioli.
Tritare finemente le verdure.
Mescolare tutti gli ingredienti e condire l'insalata con la maionese.
Salare e guarnire con le erbe aromatiche.

Insalata con fagioli in scatola "stile georgiano"

Un'insalata quaresimale che richiede solo pochi minuti per essere preparata.

Ingredienti:

fagioli al pomodoro - 1 lattina
aglio - 3 spicchi
cracker - 200 g
verde
sale e spezie

Preparazione:

Metti i fagioli nel pomodoro in un'insalatiera. Condire con pepe nero e rosso e mescolare.
Tagliare l'aglio a cubetti molto piccoli.
Tritare finemente le verdure.
Aggiungere l'aglio e le erbe aromatiche ai fagioli.
Mescolare tutto accuratamente.
Cospargere l'insalata con i crostini.

Le carote coreane vengono aggiunte all'insalata, quindi questo piatto è destinato esclusivamente ai dilettanti.

Ingredienti:

fagioli in scatola - 1 lattina
Carote coreane - 200 g
cipolla - 1 pz.
aglio - 2 spicchi
salsa di soia
verde
sale, spezie

Preparazione:

Fagioli liberi dal succo.
Friggere la cipolla in olio vegetale.
Mescolare i fagioli con cipolle e carote coreane.
Condire l'insalata con una piccola quantità di salsa di soia.
Aggiungi le spezie secondo i tuoi gusti.

La salsa di soia tende ad essere piuttosto salata, quindi assaggia l'insalata prima di aggiungere sale se necessario.

Questo piatto può essere tranquillamente preparato da chi sta digiunando. Avrai bisogno di un minimo di prodotti, che peraltro una brava casalinga avrà sempre in magazzino.

Ingredienti:

fagioli in scatola - 1 lattina
cetrioli sottaceto - 3 pezzi
cipolla - 2 pezzi
aceto di mele - 3 cucchiai. l.
olio vegetale - 3 cucchiai. l.
sale, zucchero, spezie
verde

Preparazione:

Tagliare la cipolla a semianelli sottili e versare l'aceto. Aggiungere lo zucchero e mescolare. Lasciare marinare per un po'.
Tagliare i cetrioli sottaceto a fette grandi.
Tritare finemente le verdure.
Mescolare tutti gli ingredienti e aggiungere l'aglio.
Sale e spezie a piacere.
Decorare l'insalata con verdure.

Il piatto contiene un gran numero di ingredienti inoltre è un'insalata tiepida che sorprenderà ogni buongustaio con il suo gusto.

Ingredienti:

fagioli bianchi in scatola - 1 lattina
funghi - 300 g
piselli in scatola - 1 lattina
cipolla - 1 pezzo
noci - 70 g
cipolla verde - 3 piume
aglio - 2 spicchi
olio vegetale
sale, pepe

Preparazione:

Sciacquare i fagioli in acqua fredda.
Tritare la cipolla a cubetti e friggerla in una padella per tre minuti.
Tritare i funghi e aggiungerli nella padella con le cipolle. Continuare a cuocere per altri quattro minuti.
Successivamente, aggiungi i fagioli nella padella e fai sobbollire tutti insieme per 5-7 minuti.
Grattugiare l'aglio sulla grattugia più fine.
Tritare le noci in piccole briciole.
Mescolare tutti gli ingredienti e condire con olio vegetale.
Aggiungere sale e pepe a piacere, guarnire con erbe aromatiche.

Una ricetta quotidiana per gli amanti del pesce.