Quale bollitore è più redditizio, elettrico o a gas? Bollitore elettrico: principio di funzionamento
Far bollire l’acqua è un compito apparentemente semplice. Ma senza un bollitore è molto difficile farcela. Una semplice procedura si trasformerà in un vero e proprio “circo con clown”, mani bruciate e acqua versata. Se non mi credi, chiedi a chi si è appena trasferito in un nuovo appartamento e ha dimenticato di comprare alcuni piatti, compreso un bollitore.
Tutto questo è, ovviamente, uno scherzo. Tuttavia, ci rivolgiamo sicuramente a questo dispositivo non meno spesso di quanto usiamo un fornello o tostapane e frullatori convenzionali. Ciò significa che merita sicuramente attenzione!
Diciamolo apertamente: ci sono due tipi di bollitori: elettrici e "semplici" (cioè per fornelli a gas). In generale, entrambi sono buoni.
Tuttavia, proveremo a confrontare i vantaggi/svantaggi specifici oggi.
Bollitore elettrico. Convenienza o spesa?
La varietà sugli scaffali dei negozi e la schietta PR di tali dispositivi fanno credere alle persone che "possedere" un bollitore elettrico sia praticamente un dovere di ogni buon proprietario.
Gli esperti affermano che gli elettrodomestici di questo tipo apportano profitti significativi ai produttori grazie ai costi bassi e ai prezzi di “uscita” piuttosto elevati. Pertanto, non sorprende che i bollitori vengano costantemente migliorati, guadagnando "massa finanziaria": compaiono dispositivi controllati tramite applicazioni mobili, vari modelli touch e, naturalmente, i termopot a lungo familiari.
Per chi non lo sapesse, un thermopot è essenzialmente lo stesso bollitore; Solo mantiene una temperatura dell'acqua costante e il consumatore può godersi il tè caldo in qualsiasi momento.
Tuttavia, oggi parleremo dei bollitori elettrici più semplici e comuni.
Pro:
- Velocità di lavoro. Forse questo è il vantaggio più importante e oggettivo di tali "caldaie". Se hai bisogno solo di acqua per 2-3 tazze di tè, la avrai entro un paio di minuti.
- Praticità. Lavare un bollitore elettrico manualmente o facendolo bollire con l'aggiunta di acido acetico è più semplice che affrontare i depositi di calcio sulle pareti di un normale bollitore. Tutte le casalinghe te lo confermeranno.
- Comodità ed estetica. Non i vantaggi più oggettivi, ma comunque... Il bollitore elettrico sta benissimo sul set da banco e per accenderlo basta premere con grazia il pulsante. A proposito, si spegne anche da solo: e questa è sicurezza.
- Prezzo. Naturalmente esistono anche bollitori elettrici molto costosi. Ma se decidi di acquistare qualcosa di economico, troverai il modello adatto nel primo negozio di casa.
Contro:
- Spese di energia elettrica. Coloro che amano bere tè o caffè 5-10 volte al giorno rischiano seriamente di sborsare per le "luci": un bollitore elettrico "gira" con grande successo il contatore. Alla fine del mese, potrebbe accumularsi una quantità impressionante.
- Affidabilità. Sfortunatamente, tali dispositivi si rompono abbastanza spesso. E se acquisti un modello molto economico, probabilmente dovrai acquistare qualcosa di nuovo dopo 2-3 settimane.
A proposito, i grandi fan del tè "vero e proprio" citano un altro svantaggio (si può anche chiamare oggettivo): un bollitore elettrico porta l'acqua a ebollizione troppo velocemente e lo fa ciclicamente se non si beve tutto. L'acqua diventa "morta", il che influisce negativamente sul gusto delle bevande.
Bollitore "a gas". Durabilità o difficoltà?
È molto difficile chiamare questo dispositivo in modo inequivocabile. Come si dice, una teiera è una teiera in Africa, chiamatela “semplice”, “ordinaria” o “a gas”.
Il nome più informativo “bollitore per fornello a gas” spiega tutto perfettamente.
In effetti, in oltre mille anni di storia, questo dispositivo non è praticamente cambiato. E cosa andrebbe cambiato in un dispositivo perfetto che svolga perfettamente la sua unica funzione? Bene, è apparso il fischio: un'aggiunta meravigliosa e necessaria.
Per il resto, come la sua controparte elettrica, un bollitore “semplice” presenta sia vantaggi che svantaggi visibili.
Pro:
- Economico. Ma qui devi pagare solo il gas. Considerando i "penny" di questa risorsa, possiamo concludere che l'utilizzo di un bollitore del genere costa effettivamente 0 rubli. - Prezzo. Un buon bollitore per fornelli a gas può essere acquistato per meno di 1000 rubli. E se paghi di più, comprerai sicuramente qualcosa di importato, della massima qualità.
- Durabilità. Se ti prendi cura adeguatamente di un bollitore del genere (e non bussi ai muri), può "vivere" per un tempo molto lungo. Ad esempio, gli apparecchi smaltati dolorosamente familiari possono durare almeno cento anni. Semplicemente non sembrano molto attraenti, ovviamente.
- Estetica e gusto del tè. Ancora una volta, non il vantaggio più indiscutibile. Ma i conservatori sostengono che il “fuoco vivo”, il processo di mettere un bollitore sul fornello, riscaldandolo a 80-90 gradi, è esattamente ciò che serve per gustare il tè perfetto.
Ma sul thermopot, a proposito, puoi anche impostare la temperatura desiderata.
Contro:
- Velocità di lavoro.“Meccanismo inverso”: far bollire un bollitore pieno d’acqua sul fornello richiede molto tempo. Se il bruciatore non è molto grande, potrebbero essere necessari fino a 20-30 minuti.
- Praticità.È più difficile lavare un bollitore del genere rispetto a uno elettrico. Inoltre, a causa del vicinato poco “favorevole” sul fornello, si sporca anche all'esterno. E questa è una situazione piuttosto spiacevole. E in generale, usare un bollitore “a gas” probabilmente non è così conveniente.
È interessante notare che sono noti casi di acquisto di un normale bollitore da utilizzare su un piano cottura elettrico. Ma questa è una “manovra” molto strana, poiché riassume sostanzialmente i difetti di entrambe le teiere, praticamente senza rivelarne i vantaggi.
Quindi cosa dovresti scegliere?
In definitiva molto dipenderà dalle condizioni in cui si intende utilizzare il bollitore. Tutto è importante: il “carattere” della stufa, il numero di persone che vivono nell'appartamento, il “grado di amore” per le bevande calde.
Se sei il felice proprietario di un piano cottura a gas, un bollitore "semplice" sarà l'opzione migliore per molti anni. Soprattutto se la famiglia è abbastanza numerosa: con i veri fan, sorseggia una tazza di tè più volte al giorno.
Ma nei casi in cui l'appartamento è dotato di fornello elettrico e/o c'è un solo proprietario che beve una tazza di tè al giorno (o usa sempre una caffettiera), un bollitore elettrico economico ed elegante sarà la soluzione più pratica .
E in generale nessuno vieta di avere due bollitori a casa contemporaneamente. Semmai, puoi sempre portare quello elettrico alla dacia: lì tornerà sicuramente utile!
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Nonostante il fatto che i bollitori elettrici siano diventati parte della nostra vita, molte persone preferiscono ancora i normali bollitori con fischio. La gamma di questi prodotti sul mercato è piuttosto ampia. In questo articolo parleremo di quali tipi di teiere esistono e ci concentreremo anche sui produttori famosi di questi prodotti.
Bollitori a fischio per stufe
Se decidi di acquistare un bollitore con fischio, la prima cosa che devi decidere è il produttore e il materiale con cui è realizzato il prodotto. Tutti i modelli differiscono tra loro per design, proprietà e volume. Il dettaglio che accomuna tutte le opzioni è il fischietto. Serve per dare un segnale quando l'acqua bolle.
Specie
Scegliere un bollitore non è così facile come sembra a prima vista. Le proprietà di un determinato utensile da cucina dipendono in gran parte dal materiale con cui è realizzato.
Teiera in acciaio inossidabile
I prodotti in acciaio inossidabile sono noti per la loro praticità e affidabilità. Il materiale non teme le alte temperature ed è anche molto resistente. L'acciaio inossidabile è famoso per le sue proprietà: non emette sostanze tossiche e non influisce in alcun modo sulle caratteristiche gustative degli alimenti, ad es. un tale prodotto non causerà danni alla salute. Se decidi di acquistare un bollitore in acciaio inossidabile, ti consigliamo di seguire le seguenti regole durante il funzionamento.
- Vale la pena scegliere un detersivo specializzato. In caso contrario, le polveri col tempo potrebbero rovinare l'aspetto del bollitore.
- Si sconsiglia inoltre l'uso di spazzole dure, che potrebbero causare danni al materiale. Utilizzare una spugna di materiale morbido.
- Se trovi una macchia sul bollitore, ti consigliamo di utilizzare acido citrico per rimuovere le macchie.
Teiera smaltata
Vale la pena ricordare che lo smalto non può essere definito il materiale più durevole. Su tali prodotti la fuliggine è chiaramente visibile, si formano spesso scaglie e il materiale stesso tende a sgretolarsi. Se scegli ancora un prodotto del genere, ti consigliamo di seguire i consigli che aiuteranno ad aumentare la durata del bollitore.
- Quando l'acqua bolle, non è necessario svuotare immediatamente il bollitore. Lascia riposare e raffreddare il liquido per un po'.
- Se si riscontrano scheggiature sul prodotto, si sconsiglia categoricamente di utilizzarlo ulteriormente, poiché il materiale danneggiato può rilasciare sostanze tossiche nell'acqua.
- Un bollitore appena bollito non deve essere posizionato su uno freddo. Altrimenti rischi di danneggiare il materiale.
- Se hai acquistato un bollitore grande, non è necessario utilizzare il prodotto su un fornello piccolo. Pertanto, solo una parte si scalderà e c'è il rischio che lo smalto si sgretoli.
Teiera in ceramica
Il vantaggio principale di un tale prodotto è la sua sicurezza e rispetto dell'ambiente. Le teiere in ceramica si differenziano dagli altri modelli per il loro design luminoso e vario. Lo svantaggio principale di tali piatti è la loro elevata fragilità. Tuttavia, sugli scaffali puoi trovare prodotti realizzati con materiale resistente al calore.
Peculiarità
Per garantire che il bollitore sia sempre facile da usare, è necessario prestare attenzione non solo al materiale. È necessario studiare alcune caratteristiche di questo utensile da cucina per acquistare l'opzione migliore.
- La maniglia dovrebbe trovarsi in un posto conveniente. Controlla se c'è il rischio di scottarti quando versi l'acqua.
- Il coperchio non deve volare via quando il bollitore è inclinato. L'opzione migliore è se il coperchio si adatta perfettamente al prodotto anche se capovolto.
- Esistono prodotti con doppio e triplo fondo. Tali bollitori trattengono il calore per lungo tempo.
- Quando acquisti un bollitore, prova a sollevarlo per determinare quanto è facile da usare.
- Nei negozi puoi trovare prodotti con un termometro incorporato. Modelli di questo tipo sono adatti a coloro che preferiscono varietà di tè d'élite che devono essere preparate con acqua a una certa temperatura.
Bollitore per diversi tipi di stufe
Fornello a gas
I proprietari di stufe a gas non devono preoccuparsi della scelta di un bollitore, poiché possono acquistare qualsiasi modello. Ti consigliamo tuttavia di prestare attenzione ai seguenti punti al momento dell'acquisto.
- È estremamente importante che il bollitore mantenga il calore a lungo e non consenta il raffreddamento dell'acqua. I modelli in acciaio inossidabile e ghisa possono vantarsene.
- Un altro criterio importante è il volume dei piatti. Dovrebbe essere scelto in base al fatto che ogni membro della famiglia ha bisogno di 0,5 litri.
- Controlla se il bollitore ha una valvola che dovrebbe rilasciare vapore. Ti consigliamo inoltre di prestare attenzione alla presenza o meno di un filtro all'interno del prodotto.
- Un punto importante è la posizione del beccuccio. Dovrebbe essere nel mezzo. Se il beccuccio viene spostato verso il basso o verso l'alto, ciò creerà inconvenienti durante il funzionamento.
- Se apprezzi la velocità dell'acqua bollente, ti consigliamo di optare per prodotti con un diametro inferiore ampio.
Piano cottura a induzione
Se hai acquistato un piano cottura a induzione, un bollitore a fischio può essere un'ottima aggiunta. Gli acquirenti preferiscono acquistare prodotti in metallo, che garantiscono una lunga durata del bollitore. Il segnale acustico non ti farà dimenticare che stai facendo bollire l'acqua, proteggendo così la stufa da influssi dannosi. Tutti i bollitori in metallo sono dotati di una maniglia speciale che non teme le alte temperature. Non troverai alcuno svantaggio in questo modello di bollitore. L'unica cosa è che l'elemento sonoro potrebbe andare perso. Ma al momento i produttori hanno risolto questo problema fissandolo al corpo del bollitore.
Fornello elettrico
Se sei il proprietario di una stufa elettrica, puoi tranquillamente scegliere qualsiasi modello adatto a te in termini di prezzo e caratteristiche. Un prodotto realizzato con qualsiasi materiale sarà un'ottima soluzione per questo tipo di stufa.
Aziende produttrici popolari
Al momento sul mercato sono presenti davvero tantissimi modelli di bollitori a fischio di varie marche. I prodotti differiscono tra loro per paese di origine, materiale, proprietà e design. Prima di acquistare questo o quel modello, ti consigliamo di studiare in dettaglio l'intera gamma.
Francobolli esteri
Molte aziende straniere sono sul mercato da molto tempo e hanno già guadagnato popolarità tra i consumatori. Tuttavia, ciò non impedisce la comparsa di nuove aziende che producono prodotti altrettanto di alta qualità.
KitchenAid
Questo marchio offre ai clienti una vasta gamma di teiere di vari modelli e colori. Tutti i piatti di questo marchio sono della massima qualità. Le teiere hanno un rivestimento durevole praticamente resistente a graffi e scheggiature. I prodotti di questo produttore non creano rumori estranei o vibrazioni inutili. Un bollitore di questo marchio ti servirà per più di 20 anni.
Fessler
Fessler è un'azienda tedesca i cui prodotti si distinguono per un alto livello di qualità e soluzioni di design estremamente eleganti. Se avete scelto questo marchio, rimarrete soddisfatti da una vasta gamma di prodotti. Puoi scegliere un bollitore a tuo piacimento: per forma, materiale e volume. I corpi dei prodotti sono realizzati in acciaio, il che ne consente l'utilizzo su tutti i tipi di piani cottura. Un altro vantaggio è che il bollitore può essere lavato in lavastoviglie.
Gipfel
Questo marchio produce teiere pratiche e convenienti. La maggior parte dei prodotti Gipfel sono realizzati in acciaio inossidabile, il che significa che hanno una durata molto lunga. Tutti i modelli sono dotati di coperchio removibile e di una comoda maniglia resistente alle alte temperature. Queste caratteristiche rendono molto semplice l'utilizzo del bollitore: riempilo di liquido e versa l'acqua calda in un altro contenitore.
Tefal
Gli utensili da cucina prodotti da Tefal sono apprezzati in tutto il mondo. Si distingue per l'alta qualità e le sue caratteristiche esterne sono molto attraenti. L'azienda produce ottimi prodotti in acciaio inossidabile, in grado di resistere a molti impatti meccanici. I fissaggi della maniglia sono di altissima qualità e si trovano alla distanza richiesta dal beccuccio e dal coperchio. Il coperchio si apre con una leva, molto comoda nella vita di tutti i giorni.
Rondell
Rondell è un'azienda relativamente nuova sul mercato ed è specializzata nella produzione di pentole in acciaio. Le teiere sono particolarmente apprezzate e richieste. La custodia si distingue per la sua durata e rispetto dell'ambiente. I modelli in acciaio inossidabile mantengono la loro attrattiva anche dopo diversi anni di uso intensivo. Il beccuccio del prodotto si apre tramite un apposito pulsante. Un altro vantaggio dei bollitori in acciaio inossidabile è che il fondo è costituito da un unico pezzo di metallo.
Vinzer
Questa azienda manifatturiera può vantare l'alta qualità svizzera di tutti i prodotti. Tutti gli utensili da cucina prodotti dal marchio sono noti per la loro sicurezza e capacità di preservare le proprietà benefiche degli alimenti. Tutti i bollitori possono essere utilizzati su qualsiasi tipo di fornello. L'alloggiamento è caratterizzato da un riscaldamento rapido e uniforme, che consente di accelerare il processo di ebollizione dell'acqua. Le maniglie sono spesso fissate solo su un lato. Le bocche si aprono tramite un meccanismo comodo e semplice.
BergHOFF
Il marchio BergHOFF è presente sul mercato da molto tempo e si è affermato come produttore di utensili da cucina di eccellente qualità. La maggior parte delle teiere ha una forma classica. Oltre al prodotto è presente un setaccio integrato, realizzato in acciaio inossidabile. Il fondo della maggior parte dei modelli è costituito da diversi strati di metallo. Questo aiuta ad accelerare il processo di ebollizione. Il manico è in silicone. La maggior parte dei prodotti può essere tranquillamente messa in lavastoviglie.
Francobolli russi
Il numero di marchi nazionali che producono bollitori con fischio è molto ridotto. Tuttavia, i prodotti dei marchi russi non sono in alcun modo inferiori ai loro concorrenti stranieri in termini di funzioni e proprietà.
Galassia
Il produttore Galaxy produce modelli con fischietto in acciaio inossidabile. Il corpo argentato si inserisce armoniosamente all'interno di ogni cucina. La maniglia è in plastica, che gli consente di resistere alle alte temperature. Il fondo svolge la funzione di mantenimento della temperatura, che non consente all'acqua di raffreddarsi rapidamente. I modelli di bollitori di questo marchio possono essere utilizzati su vari tipi di stufe.
Katyusha
Il marchio Katyusha produce teiere, il cui corpo è in acciaio e ricoperto di smalto sulla parte superiore. La forma dei prodotti è classica, la soluzione di design è scelta sotto forma di fiori. È molto facile prendersi cura di questo prodotto.
In questo articolo abbiamo parlato in dettaglio di quali tipi di bollitori esistono con fischietto e di come differiscono l'uno dall'altro. Inoltre, hanno fornito un elenco di marchi nazionali ed esteri che producono questi prodotti. Ricorda che prima di acquistare un bollitore è necessario studiare nel dettaglio la gamma e familiarizzare con le funzioni.
I bollitori elettrici sono da tempo saldamente radicati nella vita delle persone moderne. Vengono utilizzati non solo negli uffici, ma anche a casa, sostituendo gradualmente i classici bollitori dal design convenzionale. Nonostante l’enorme varietà di modelli, ogni bollitore elettrico ha un principio di funzionamento comune.
Principio di funzionamento dei bollitori elettrici
Per la produzione di moderni bollitori elettrici, viene spesso utilizzata plastica resistente al calore o acciaio inossidabile. La maggior parte dei modelli è dotata di una funzione di spegnimento automatico.
L'intero funzionamento di un bollitore elettrico si basa sul riscaldamento dell'acqua posta in un pallone speciale. Il processo di riscaldamento stesso viene effettuato da un elemento riscaldante fissato al corpo in diversi modi. Se gli elementi di fissaggio sono danneggiati, la perdita d'acqua potrebbe rappresentare un problema.
La maggior parte dei bollitori elettrici moderni sono dotati di elementi riscaldanti a disco. Quando l'acqua bolle, il vapore entra in contatto attraverso un piccolo foro con un elemento bimetallico. Di conseguenza, la piastra si piega e influisce sull'interruttore. Alcuni modelli sono dotati di una protezione speciale che fa scattare e spegne il bollitore elettrico se l'acqua bolle completamente. Il livello dell'acqua nel bollitore elettrico è controllato tramite un indicatore.
Per trattenere il calore il più a lungo possibile, molti modelli di bollitori utilizzano il principio del thermos. In questo caso, non viene riscaldata solo l'acqua nel pallone, ma anche il successivo mantenimento di una temperatura costante. Ciò è particolarmente vero per le famiglie numerose in cui è costantemente richiesta acqua calda.
Regole operative
Per far funzionare correttamente un bollitore elettrico, è necessario sapere che ogni dispositivo ha un elemento riscaldante elettrico incorporato, la cui potenza è 1,5-2,3 kW. La velocità dell'acqua bollente dipende dalla potenza dell'elemento riscaldante.
Il corretto riempimento del dispositivo con acqua contribuisce ad aumentare la durata del dispositivo. Prima di versare il bollitore deve essere scollegato o rimosso dal supporto. È necessario garantire che il livello dell'acqua sia ottimale, senza riempimento eccessivo o insufficiente.
Riparazione bollitore elettrico
Le bevande calde sono parte integrante del menu di ogni persona moderna. Tè verde o nero, caffè o cappuccino: è difficile immaginare una cena in famiglia o un incontro di lavoro senza di loro. E per prepararli ci vuole sicuramente un bollitore. La varietà di modelli di questi dispositivi stupisce l'immaginazione e ispira confusione tra gli acquirenti. Come puoi evitare di commettere un errore e scegliere un bollitore che permetterà a te e ai tuoi cari di godervi caffè caldo o caffè per molti anni a venire?
Un tradizionale bollitore da cucina è un contenitore in materiale resistente al calore (metallo o vetro) con beccuccio, manico e coperchio, che deve essere installato sul bruciatore di un dispositivo di riscaldamento a gas o elettrico. Nella maggior parte dei casi, tali bollitori sono dotati di una pergamena che emette un suono acuto nel momento in cui l'acqua bolle.
Un bollitore elettrico è un dispositivo che non necessita di riscaldamento esterno. Il suo design contiene un elemento riscaldante interno alimentato da corrente elettrica. Come un bollitore tradizionale, un bollitore elettrico è dotato di un serbatoio con coperchio, beccuccio e maniglia. Inoltre è dotato di supporto e di cavo per il collegamento alla rete elettrica.
Esistono anche tipi specifici di teiere come quelle montate e da campeggio, ma sono usate molto raramente nella vita di tutti i giorni.
Diamo un'occhiata alle principali caratteristiche dei bollitori elettrici e da piano cottura.
Quali sono i criteri per scegliere un bollitore elettrico?
I bollitori elettrici oggi sul mercato possono essere suddivisi in base alle seguenti caratteristiche principali.
Tipo di elemento riscaldante
1. Aprire. Questi bollitori sono dotati di un elemento riscaldante a forma di spirale elettrica, visibile guardando sotto il coperchio. La spirale può essere regolare (in acciaio inossidabile) o rivestita in cromo e talvolta in oro.
Pro: funzionamento silenzioso.
Svantaggi: depositi di calcare direttamente sull'elemento riscaldante e la difficoltà di pulirlo, nonché l'incapacità di riscaldare una piccola quantità di acqua. Inoltre questi bollitori hanno un connettore laterale, quindi possono essere installati sul supporto solo in una determinata posizione.
2. Chiuso. L'elemento riscaldante è nascosto sotto una piastra metallica sul fondo del bollitore, ovvero non entra in contatto con l'acqua, il che aumenta notevolmente la durata del dispositivo.
Pro: elevata velocità di ebollizione, facilità di pulizia, durata, possibilità di essere installato su un supporto in qualsiasi posizione, poiché il connettore si trova al centro.
Contro: rumore durante il riscaldamento dell'acqua.
Capacità di mantenere la temperatura
1. Bollitore standard. Riscalda semplicemente l'acqua a 100 gradi e poi si spegne.
2. Thermopot - bollitore termico. Questi modelli utilizzano un elemento riscaldante chiuso e materiale resistente al calore per il corpo. Dopo che l'acqua bolle, la sua temperatura viene mantenuta a lungo a 95-98 gradi. I thermopot sono molto più costosi dei normali bollitori.
Materiale
1. Plastica.
Pro: leggerezza, prezzo basso, bassa conduttività termica del corpo (l'acqua si raffredda lentamente, ma il bollitore stesso non si riscalda).
Svantaggi: si ritiene che quando riscaldata, la plastica interagisca con l'acqua e rilasci particelle dannose per la salute umana. Ciò vale, innanzitutto, per i prodotti in plastica di bassa qualità. Ma anche le teiere in plastica ad alta resistenza dovrebbero essere sostituite ogni due anni.
2. Bicchiere.
Pro: elevate proprietà estetiche, rispetto dell'ambiente e resistenza al calore del materiale.
Contro: fragilità.
3. Acciaio inossidabile.
I vantaggi sono la durata, il funzionamento efficiente dell'elemento riscaldante del tipo a idrolisi e il fatto che l'acciaio non reagisce con l'acqua.
Contro: prezzo alto.
Modulo
1. Brocca. Il modello più comune e molto compatto.
2. Cono o "pinguino". I produttori affermano che tali bollitori riscaldano l'acqua più velocemente e mantengono la sua temperatura più a lungo.
Altre caratteristiche
1. Energia. Si va da 1000 a 3000 W. Maggiore è la potenza, più velocemente si riscalda l'acqua, ma aumenta il carico sulla rete. Inoltre, i bollitori ad alta potenza sono più costosi.
2. Volume. La capacità dei bollitori varia da 800 ml a 2 litri. I modelli più convenienti sono i dispositivi da 1,5 litri. Ma il volume va scelto in base alle esigenze della famiglia. Vale la pena considerare che per il normale funzionamento i bollitori di grandi dimensioni devono essere ad alta potenza.
3. Quantità minima di acqua. Affinché il bollitore possa iniziare a funzionare, deve essere riempito con un po' d'acqua. Per i modelli con elemento riscaldante chiuso, questo volume minimo richiesto è inferiore rispetto ai dispositivi con spirale aperta, il che, ovviamente, è più conveniente.
Aggiunte importanti
Abbiamo descritto le caratteristiche dei bollitori elettrici che influiscono maggiormente sulla scelta del modello. Ma ci sono una serie di funzioni aggiuntive di cui dovrebbe essere dotato un bollitore di alta qualità. Questi includono:
- Segnale sonoro e spegnimento automatico del bollitore al momento dell'ebollizione.
- Un indicatore che mostra che il dispositivo è acceso.
- Coperchio ampio che si adatta bene.
- Scala del livello del liquido, preferibilmente su entrambi i lati.
- L'accensione è bloccata se la posizione è errata, il livello dell'acqua è insufficiente o il coperchio è aperto.
- Naso lungo.
- Filtro integrato per la purificazione dell'acqua.
Quale bollitore acquistare per una stufa a gas?
Con tutto lo sviluppo della tecnologia, a volte è impossibile fare a meno di un normale bollitore da cucina, perché il miracolo elettrico non riscalda l'acqua in caso di interruzione di corrente. Quindi cosa dovresti cercare quando scegli una teiera tradizionale? Innanzitutto sul materiale.Oggi le teiere sono realizzate con i seguenti materiali:
- Alluminio.È pericoloso acquistare tali contenitori, perché l'alluminio può saturare l'acqua con sali di metalli pesanti. Un'eccezione sono le teiere realizzate con una speciale lega di alluminio che soddisfa i requisiti di sicurezza chimica. Ma il venditore deve fornire documenti che confermino la possibilità di utilizzare tale dispositivo per cucinare.
- Acciaio inossidabile. L'acciaio inossidabile di alta qualità non interagisce con l'acqua, è resistente alle alte temperature ed è anche durevole. Inoltre, questo bollitore è facile da pulire.
- Metallo smaltato. Le teiere smaltate non sono tossiche, ma neanche molto durevoli. Lo smalto si danneggia facilmente a causa di urti e sbalzi di temperatura. All'interno di tale dispositivo si formano rapidamente incrostazioni e all'esterno si formano depositi di fuoco. Le teiere smaltate devono essere gettate via immediatamente se compaiono scheggiature sulla superficie, altrimenti sostanze nocive entreranno nell'acqua.
- Bicchiere. Le teiere in vetro sono belle e sane, ma si rompono molto facilmente.
- Ghisa. Gli apparecchi in ghisa si riscaldano lentamente, ma trattengono il calore per un tempo molto lungo. Questo materiale è altamente durevole e resistente alla deformazione, ma è suscettibile alla corrosione. I bollitori in ghisa pesano molto e praticamente non vengono utilizzati nelle cucine moderne.
Oltre al materiale, la qualità dei bollitori da cucina è influenzata da caratteristiche quali:
- Metter il fondo a. I dispositivi con fondo doppio o triplo riscaldano l'acqua più velocemente e trattengono il calore più a lungo.
- Maniglie. È conveniente quando la maniglia del bollitore non è in metallo, ma in silicone resistente al calore o bachelite. In questo caso, non si riscalderà. Se il manico è in metallo, dovrebbe avere un ispessimento alla base, che assorbirà la maggior parte del calore.
- Fischio. Un segnale acustico al momento dell'ebollizione può proteggere dalla completa evaporazione dell'acqua e da danni al bollitore.
- Volume. La dimensione del bollitore è determinata in base al numero di persone. Di norma, un contenitore da due litri è sufficiente per una famiglia di 4 persone.
Elettrico o piano cottura: quale bollitore è migliore?
Come già notato, sia i modelli elettrici che quelli tradizionali di bollitori presentano sia vantaggi che svantaggi. È difficile rispondere inequivocabilmente alla domanda su quale dispositivo sia migliore. Confrontiamoli secondo i criteri principali.
1. Sicurezza sanitaria.
Un bollitore elettrico in plastica di bassa qualità può danneggiare in modo significativo il corpo a causa del rilascio di sostanze sintetiche nell'acqua quando riscaldato. Ma sia i serbatoi elettrici che quelli tradizionali in acciaio inox e vetro non presentano questo svantaggio.
Allo stesso tempo, il funzionamento di un normale bollitore implica la vicinanza al fuoco. A questo proposito, l'apparecchio elettrico è più sicuro.
2. Resistenza e durata.
I bollitori da piano cottura tendono a durare più a lungo dei bollitori elettrici. Le incrostazioni si depositano sugli elementi riscaldanti e talvolta si verificano cortocircuiti nella rete: tutto ciò porta a una diminuzione della durata dei bollitori elettrici. Inoltre, se utilizzati in modo errato (mancata chiusura del coperchio, mancanza di acqua, spegnimento prematuro), tali dispositivi si guastano facilmente.
La semplicità del design di un bollitore da piano cottura ne determina la durata, ma può anche essere danneggiato da un urto o da un'ustione sul fornello.
3. Velocità di riscaldamento e raffreddamento.
In questo parametro, i bollitori convenzionali sono significativamente inferiori a quelli elettrici. In media, per far bollire un litro d'acqua sul fornello occorrono circa 7 minuti; un elettrodomestico fa lo stesso compito in 2 minuti.
Tuttavia, in un serbatoio alimentato elettricamente, l’acqua si raffredda più velocemente che in uno tradizionale.
4. Consumo energetico.
I bollitori elettrici consumano una grande quantità di energia elettrica. Anche il riscaldamento dell'acqua su un fornello (a gas o elettrico) richiede risorse, ma in quantità minori.
5. Convenienza.
Naturalmente i bollitori elettrici sono più convenienti di quelli normali. Quando li usi, non è necessario accendere il fuoco; devi solo premere un pulsante e anche un bambino può farlo. Lo spegnimento avviene automaticamente e puoi dimenticarti del bollitore del piano cottura e tutta l'acqua evaporerà da esso.
6. Prezzo.
Nella maggior parte dei casi, i normali bollitori in acciaio inossidabile o metallo smaltato sono più economici dei bollitori elettrici di alta qualità. Sebbene tutto sia determinato dalle loro caratteristiche e dal prestigio del produttore.
Quando si sceglie un bollitore, è importante tenere conto delle caratteristiche di una particolare famiglia. Se i membri della famiglia apprezzano la velocità e il comfort, allora un bollitore elettrico è più adatto a loro. Per coloro che amano conversare tranquillamente davanti a una tazza di tè, possiamo consigliare un dispositivo di riscaldamento tradizionale. Meglio ancora, hai entrambe le opzioni, per ogni evenienza. La cosa principale è scegliere un bollitore di qualità da un produttore affidabile.
Una festa tradizionale non è mai completa senza il tè, la bevanda preferita dalla maggior parte delle persone. Una tazza di bevanda calda e aromatica riunisce tutta la famiglia a tavola e al centro del tavolo c'è sempre una teiera. In precedenza, la tradizionale nave con acqua calda bollente era un samovar a legna, oggi è stata sostituita da pentole termiche, bollitori elettrici o normali. Nonostante l'abbondanza di elettrodomestici, molte persone preferiscono un normale bollitore per fornelli a gas ad altri analoghi.
Un bollitore in cui è possibile far bollire l'acqua utilizzando il gas può essere realizzato in vari materiali, che lo rendono non solo un elettrodomestico comodo e veloce, ma anche un complemento decorativo per una cucina moderna. Inoltre, l'acqua bollente in un bollitore di questo tipo risulta estremamente gustosa, morbida e bolle più velocemente. Utilizzando il gas invece dell'elettricità, questo metodo di bollitura consente di risparmiare sul bilancio familiare.
Un bollitore per fornelli a gas è tradizionalmente realizzato in metallo che non interagisce con l'acqua calda, ha una buona conduttività termica ed è resistente alla corrosione. Recentemente è possibile trovare prodotti in vetro e ceramica realizzati con vetro ignifugo. Indubbiamente, tali teiere possono essere rotte se lo si desidera, a differenza di quelle in metallo, ma l'aspetto di tali piatti è radicalmente diverso da quelli ordinari.
Le teiere in ceramica e vetro possono essere tranquillamente definite decorative e utilizzate all'interno della casa come decorazione.
Di cosa sono fatti i bollitori moderni per una stufa a gas? Elenchiamo i materiali principali.
- Acciaio inossidabile– garantisce la purezza ambientale del liquido, poiché non interagisce con le molecole d'acqua quando riscaldato. La lega garantisce un riscaldamento uniforme e rapido dell'acqua e non le conferisce un sapore metallico. Questa è la scelta ideale per le persone con una visione conservatrice, poiché un bollitore di questo tipo funzionerà in modo affidabile per molti anni.
Requisiti per la progettazione del bollitore
Esistono requisiti speciali per le caratteristiche di progettazione dei bollitori, che dovrebbero garantire comodità e sicurezza d'uso in cucina. Un bollitore per fornelli a gas deve essere spazioso, mantenere bene la temperatura, avere un beccuccio e un coperchio con sfiato per il vapore. Alcuni modelli di bollitori sono dotati di un elemento filtrante, di una finestra di misurazione e di una valvola speciale (fischio) che avvisa che l'acqua ha bollito.
Requisiti speciali sono posti alle dimensioni e alla posizione relativa degli elementi strutturali. La maggior parte delle persone subisce gravi ustioni a causa del design scomodo del bollitore. Pertanto, una maniglia situata sopra il foro o accanto al beccuccio corto richiederà l'uso di un guanto da forno o di un guanto da forno.
Un coperchio allentato in questo modello può facilmente scivolare via e finire in una tazza o sul tavolo, e la tua mano verrà scottata dal vapore. Le teiere smaltate possono vantare questo design.
È semplicemente irrealistico farcela con una mano e senza presina.
Per un funzionamento sicuro dei bollitori in metallo, è necessario scegliere prodotti il cui coperchio e manico siano dotati di inserti speciali realizzati in materiale che non conduce il calore. Il coperchio deve aderire perfettamente al foro di riempimento e non scivolare via quando il bollitore è inclinato di almeno 45 gradi. Idealmente, dovresti scegliere coperchi delle valvole che non si aprano anche se il prodotto viene ruotato di 180 gradi.
Un beccuccio del bollitore saldato vicino al fondo consentirà sicuramente di utilizzare tutta l'acqua bollente, ma raccoglierà tutte le incrostazioni e le impurità che si formano durante il processo di bollitura. Un beccuccio posizionato troppo in alto in un prodotto metallico richiederà un grande sforzo fisico quando si versa l'acqua bollente nelle tazze. Se il bollitore ha un grande volume, puoi facilmente scottarti se non riesci a sostenere il peso del prodotto con l'acqua bollente in mano.
Il design ideale del bollitore in termini di sicurezza e praticità è la forma di una caffettiera. In questo modello, la maniglia si trova lateralmente lungo la parete del bollitore, il che consente di inclinare il bollitore con qualsiasi angolazione.
La maniglia è realizzata in materiale termoisolante. Il coperchio è piatto e copre ermeticamente il foro di riempimento. Il beccuccio è piccolo e si trova in alto. Il fondo del bollitore ha un diametro maggiore rispetto al foro di riempimento, il che consente all'acqua di bollire rapidamente.
Volume del bollitore
Il volume del contenitore deve essere sufficiente a soddisfare le esigenze della famiglia a cui appartiene il prodotto. Se gli ospiti in casa sono rari, una famiglia di 2-3 persone avrà bisogno di piatti con un volume di 1,5-2,5 litri. Se la tua casa è affollata nei fine settimana, dovresti scegliere un bollitore più grande (3,4-4,5 litri).
Per l'acqua bollente, è meglio l'acqua filtrata o quella di sorgente. Quest'acqua non contiene sali pesanti, senza il sapore di cloro, metalli e acque sotterranee. Non forma incrostazioni sulle pareti del bollitore, il che permette di conservare a lungo il prodotto. L'acqua sorgiva, oltre alle sue proprietà fisiche, ha poteri curativi grazie alla particolare struttura delle sue molecole.
Naturalmente una brava massaia conserverà i piatti più belli per ricevere gli ospiti. Il design e la combinazione di colori del bollitore devono corrispondere all'arredamento della cucina, del soggiorno, dell'ingresso, essere perfettamente puliti e trasmettere solo emozioni positive. Allora bere il tè a casa diventerà una buona tradizione, riunendo la famiglia e gli amici più stretti attorno al tavolo comune.