中毒。 中毒の分類
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中毒とは何ですか？
中毒-これは、細菌、毒素、またはその他の有毒物質が人体に侵入する病的状態です。 これらの物質はさまざまな方法で体内に入る可能性があります（ 食物、吸入空気、または皮膚を通して）しかし、それらはすべて確かにさまざまな臓器に損傷を与え、それらの機能を破壊します。これは対応する臨床症状を伴い、人間の健康と生命に危険をもたらします。中毒の分類
臨床診療では、いくつかの基準に従って中毒を分類するのが通例です。 これは、医師が病気の原因を特定し、診断を下し、正しい治療法を処方するのに役立ちます。体内への侵入経路に応じて、次のようなものがあります。
- 食中毒-毒素や毒物が摂取した食物と一緒に人体に侵入したとき（ 胃腸管を通して).
- 気道を介した中毒-毒素が吸入された空気とともに体内に入るとき（ 蒸気またはガスの形で).
- 経皮的中毒-毒素が人の皮膚や粘膜に入り、それらを通して体循環に吸収されるとき。
- 毒素が直接静脈内または筋肉内に投与される中毒。
- 食中毒（ 食中毒) -この場合、病気は危険なバクテリアやその毒素で汚染された食品を食べることによって引き起こされます。
- ガス中毒-有毒ガスを吸入すると発生します。
- 化学中毒-化学物質にはさまざまな毒素や毒物が含まれていますが、通常の状態では人体に侵入することはありません。
- 腐食性物質による中毒（ 酸またはアルカリ) -臨床症状の特殊性のため、別のグループに割り当てられます。
- 薬中毒-薬物の不適切な使用により発症します。
- エタノール中毒（ すべてのアルコール飲料の一部であるアルコール) -また、人体に対するアルコールの特定の効果によって説明される別のグループに割り当てられます。
- 急性中毒-体内に大量の有毒物質を1回摂取すると発症し、臨床症状の急速な出現と急速な発症を伴います。
- 慢性中毒-体内に少量の毒素を長期間摂取すると発生し、しばらくの間無症候性である可能性がありますが、最終的には重要な臓器やシステムの機能障害にもつながります。
原因、種類、病因（ 開発メカニズム）食中毒、感染症および中毒感染症
上記のように、さまざまな病原菌が体内に侵入すると中毒が発生する可能性があります。 後者の場合、私たちはトキシコ感染について話している）。 これらの物質はそれぞれ、体の組織や臓器に独自の方法で影響を及ぼし、それに対応する変化を引き起こす可能性があります。これには、特徴的な臨床症状が伴い、特定の治療が必要です。 そのため、毒物の種類を適時に判断し、治療を開始することが非常に重要です。 これにより、合併症の発症を防ぎ、患者の命を救うことができます。 辛い食べ物 （ 腸）成人の中毒（ 期限切れの食品、肉、魚、卵、牛乳、カッテージチーズ)
急性食中毒 食中毒）は、食物と一緒に、人が微生物を飲み込む病気のグループです（ 細菌、病原菌）または病原性微生物によって放出される毒素。 そのような細菌またはそれらの毒素が胃腸管に入る場合（ 消化管）、それらは胃や腸の粘膜に影響を及ぼし、中毒の古典的な兆候の出現につながります（ 腹痛、吐き気、下痢など）。 さらに、これらの毒素は胃腸粘膜から吸収されて体循環に入り、離れた臓器に影響を及ぼし、合併症を引き起こす可能性があります。食中毒は以下によって引き起こされる可能性があります：
- 甘やかされて育った肉。肉は病原菌の増殖と繁殖のための理想的な繁殖地です（ ブドウ球菌、サルモネラ菌、大腸菌など）。 これらのバクテリアは、最初は肉製品に存在する可能性があります（ たとえば、屠殺された動物が何らかの感染症に感染した場合）。 この場合、感染性病原体またはそれらの毒素（ 成長中に環境に放出されたバクテリア）加工が不十分な食品を摂取することで人体に侵入する可能性があります（ つまり、調理不足または調理不足の肉）。 同時に、バクテリアは、すでに調理されているが不適切に保管されている肉に発生する可能性があります。 冷蔵庫から数時間または数日保管すると、その中の病原体の数が食中毒を引き起こすのに十分になる可能性があります。
- 魚。魚中毒は肉中毒と同じ理由で発生する可能性があります（ つまり、魚製品の不適切な処理と不適切な保管）。 さらに、一部のエキゾチックな魚種には有毒物質が含まれている場合があります（ 例：フグ、ハタ、バラクーダ）。 この場合、中毒の臨床症状は、体内に入った毒の種類によって異なります。 たとえば、ふぐに含まれる毒は、すべての筋肉の麻痺や呼吸停止を引き起こす可能性があり、医療の助けがなければ、必然的に人の死につながります。 他の場合では、中毒の症状は一般的な食中毒に似ているかもしれません。
- 卵。水鳥の卵を食べると、卵中毒のリスクが高まります（ アヒル、ガチョウ）。 事実は、サルモネラ菌がいくつかの汚染された水域に存在する可能性があるということです。 それは水鳥の肉や卵に入ることができ、それらと一緒に（ 不適切な熱処理、つまり生卵または半熟卵の使用）人体に入ることができます。 サルモネラ菌は腸に侵入すると、腸壁の粘膜に影響を与える特殊な毒素を放出し、腸管感染症の臨床症状を引き起こします（ 下痢、腹痛など。).
- 牛乳。新鮮な国産ミルクによる中毒は、それを生産する動物が（ ヤギ、牛）不衛生な状態に保たれています。 同時に、さまざまな病原菌が動物の乳房領域に存在する可能性があります（ ブドウ球菌、大腸菌など）搾乳中にミルクに入ります。 そのような牛乳を生の形で飲むと、食中毒を発症する可能性が高くなります。 さらに、一部の動物は特に危険な感染症の病原体の保菌者になる可能性があることに注意する価値があります。 したがって、たとえば、牛のミルクを飲むと、病原性微生物によって引き起こされる感染症であるブルセラ症に感染する可能性があります（ ブルセラ）そして多くの体のシステムへの損傷を伴います。
- カッテージチーズ。カッテージチーズは、他の乳酸製品と同様に、さまざまな病原菌の理想的な繁殖地です。 製品を冷蔵庫から長時間放置すると、その中のバクテリアの数が大幅に増加します（ これは、バクテリアの繁殖率が増加する高い周囲温度によって促進されます）。 このようなカッテージチーズを食べると、腸の感染症の兆候が現れることがあります。
有毒植物による中毒（ 漂白、ヘムロック）、 きのこ （ 淡いカイツブリ、ベニテングタケ）、ベリー（ ベラドンナ、クコ)
多くの植物には、人体に有毒な物質が含まれています。 そのような植物またはその果実の使用（ 特に、クコの実-ベラドンナ、クコ）食品中毒には、食中毒の症状やその他の特定の症状が伴う場合があります（ 食べた植物に含まれている毒素に応じて).中毒は食べることによって引き起こされる可能性があります：
- ベレニー。この植物の毒性は、その構成物質、特にアトロピンとスコポラミンによるものです。 摂取すると、全身の脱力感、口渇、激しい喉の渇き、感情的および運動性の興奮、めまいを引き起こします。 重症の場合、視力や呼吸の問題、意識の喪失、けいれん、そして死に至る可能性があります。
- ヘムロック。この植物の毒性は、その構成物質であるコニインによるものです。 これは強い毒であり、消化管に入るとすぐに粘膜から吸収されて血流に入り、中枢神経系に影響を及ぼします。 これは進行性の麻痺によって現れます。この麻痺では、人はあらゆる種類の感受性を失い、腕や脚を動かすこともできなくなります。 死因は通常、呼吸筋の麻痺であり、患者の呼吸を停止させます。
- 淡いカイツブリ（ ベニテングタケ). 一部のベニテングタケに見られる毒素（ 特に淡いカイツブリで）ヒットする能力があります（ 破壊する）肝臓や体の他の組織の細胞。これは、重要な臓器やシステムの機能の侵害を伴います。 タイムリーな支援がなければ、人は心血管障害または肝不全で死亡する可能性があります。
- ベラドンナベリー。ベラドンナベリーには、アトロピンとスコポラミンも含まれています。 彼らの中毒は、ヒヨス中毒と同じ症状があります。
- クコの実。クコの実（ メスリーヌとダフネ）植物のすべての部分に見られます（ 果物、根、葉）。 果物を食べるとき、これらの毒素は口の中で灼熱感を引き起こします。 その後、上腹部に激しい痛み、吐き気、嘔吐があり、重症の場合はけいれんが起こります。
ボツリヌス毒素中毒
病気の原因は、微生物クロストリジウムによって生成される毒素です。 紛争（ 非アクティブなフォーム）この病原体は、土壌、沈泥、動物の死骸などに長期間存続する可能性があります。 人体に入ると、クロストリジウム自体は嫌気性条件下でのみ増殖できるため、感染症の発症を引き起こしません（ つまり、酸素がない場合）。 ボツリヌス毒素感染症は、加工が不十分な缶詰食品を食べると発生する可能性があります（ 野菜、肉）自宅で準備。 この場合、密閉された瓶の中で、クロストリジウム菌が活発に増殖し始め、ボツリヌス毒素を環境に放出します。これは、人類に知られている最も強力な毒の1つです。ボツリヌス毒素は、人間の胃腸管に入った後、酸性の胃液によって破壊されないため、粘膜から簡単に吸収されます。 体循環に入ると、この毒素は中枢神経系の組織に到達し、それらに影響を及ぼし、その結果、病気の特徴的な臨床症状が発生します。
ボツリヌス毒素中毒はそれ自体を明らかにすることができます：
- 時折の嘔吐と腹痛 汚染された製品を食べた後の最初の数時間で);
- 呼吸不全;
- 視力障害;
- 血圧の上昇;
- 筋力低下;
- 排尿障害など。
カビ中毒
カビは、さまざまな食品の上または内部で増殖する可能性のある真菌微生物です。 カビの生えた食べ物を食べると、真菌が胃腸管に入り、中毒の症状を引き起こす可能性があります（ 吐き気、嘔吐、下痢）。 これは、多くの真菌がいわゆるマイコトキシンを分泌するという事実によるものであり、これはさまざまな体のシステムに悪影響を及ぼします。また、カビの中には抗菌作用があるものもあります。つまり、さまざまなバクテリアを破壊します。 通常の状態では、健康な人の腸には消化の過程に関与する多くのバクテリアが含まれています。 カビが中毒になると、これらのバクテリアが破壊され、食物の消化プロセスが混乱したり遅くなったりする可能性があります。 また、腹部膨満、下痢や便秘、腹痛、その他の症状を引き起こす可能性があります。
カビが気道を介して中毒する可能性があることも注目に値します（ 病原性真菌の粒子を吸入することによって-例えば、肺アスペルギルス症）。 同時に、病原性真菌は肺組織に影響を及ぼし、その結果、赤い血痰の放出を伴う頻繁な咳（ 喀血）、 呼吸困難 （ 息切れを感じる）、発熱、胸痛など。
ビタミン中毒
ビタミン中毒は、大量に頻繁に使用すると観察できます。 ただし、病気の臨床症状は異なる場合があります（ 人が毒されたビタミンに応じて).中毒は過剰摂取で発生する可能性があります：
- ビタミンA。このビタミンは視力の器官に影響を与えるので、中毒の最初の兆候の1つは複視になります。 また、神経系へのビタミンの作用により、吐き気や嘔吐が起こることがあります。 患者は、眠気、頭痛、発熱の増加を訴えることがあります。 皮膚の発疹が発生することがあります。 ビタミンの使用をやめた後、記載されている症状はすべて2〜3日以内に消えます。 ビタミンAを慢性的に大量に使用すると、皮膚のかゆみ、脱毛、乾燥、皮膚のはがれが見られます。
- ビタミンDビタミンD中毒も急性である可能性があります（ 非常に大量に服用する場合）または慢性（ 長期間高用量で使用した場合）。 急性中毒では、患者は全身の脱力感、吐き気と嘔吐、頭痛とめまいを訴えます。 重症の場合、心拍数、発熱、けいれんが増加することがあります。 ビタミンDによる慢性的な中毒では、食欲の低下、過敏性の増加、および消化不良があります（ 吐き気、嘔吐、下痢、または便秘）。 治療せずに放置すると、心臓血管、骨、その他の体のシステムに不可逆的な損傷が発生する可能性があります。
- ビタミンC。このビタミンを大量に長期間使用すると、中枢神経系に損傷を与える可能性があります。これは、不眠症、発熱、熱感、頭痛、めまい、吐き気によって現れます。 また、体全体の皮膚や粘膜が乾燥している可能性があります。
- ビタミンB1。このビタミンによる中毒は、脱力感や倦怠感、不眠症、頭痛、食欲不振を引き起こす可能性があります。 重症の場合、内臓に損傷を与える可能性があります（ 腎臓、肝臓).
- ビタミンB6。このビタミンによる慢性中毒は、末梢神経系の損傷、手足の感受性障害、発作および体重減少を発症する傾向を伴う可能性があります。
- ビタミンB12。このビタミンを大量に使用すると、甲状腺の機能が損なわれる可能性があります（ 体の代謝を調節するホルモンを産生する器官）。 長期にわたる慢性的な過剰摂取が悪性腫瘍の発症に寄与する可能性があることも指摘されています。
- 葉酸。このビタミンの過剰摂取は、吐き気と嘔吐、神経過敏症と不眠症の増加、および頭痛によって現れます。 重症の場合、心臓血管系と腎臓に損傷を与える可能性があります。
- ビタミンE。このビタミンによる慢性中毒は、頭痛、全身の脱力感、倦怠感の増加、吐き気によって現れ、体の防御力の低下も伴います（ 微生物感染のリスクの増加).
タンパク質中毒
たんぱく質食品を大量に食べる（ 主に肉）血中のタンパク質濃度の上昇を伴う場合があります。 これは、さまざまな臓器やシステムの機能の混乱につながる可能性があります。タンパク質中毒はそれ自体を明らかにすることができます：
- 吐き気または嘔吐-プロテインフードは蠕動を抑制します（ 運動活動）消化管の、それに関連して消化プロセスが妨げられます。
- 膨満感-腸の運動性の障害とガス形成微生物叢の発達による。
- 不眠症-プロテインフードは中枢神経系を刺激します。これに関連して、眠りにつくプロセスの違反や、神経の興奮性または過敏性の増加が起こる可能性があります。
- 体温の上昇–それは中枢神経系の興奮にも関連しています。
- 尿が暗くなる-これは、腎臓を介したタンパク質代謝の副産物の放出によるものです。
水中毒（ 水中毒)
水中毒（ 水分過剰）、実際には、中毒ではありません。 これは体の病的状態であり、水電解質代謝の違反があります。 この理由は、電解質の喪失を伴う重度の嘔吐である可能性があります（ 同時に、電解質を含まない水で水分の喪失を補充する場合）、腎機能障害（ この場合、体液は体外に排出されません。）、過剰な静脈内輸液など。 また、短時間で過剰摂取すると水中毒が見られます。 したがって、たとえば、2.5〜3リットルの純水を1時間飲むと、水分過剰、水と電解質のバランスの崩れ、さらには死に至る可能性があります。塩中毒（ ナトリウム)
化学的観点から、食卓塩は塩化ナトリウムです。つまり、微量元素のナトリウムと塩素が含まれています。 人が短期間に大量の塩を消費すると、高ナトリウム血症を発症する可能性があります-血中のナトリウム濃度の増加を伴う病的状態（ 基準-135-145ミリモル/リットル）。 これは、重要な臓器の機能の混乱につながる可能性があるだけでなく、中枢神経系からの手ごわい合併症の発症を引き起こす可能性があります。塩中毒の最初の症状の1つは喉の渇きです（ 水を飲みたい）。 これは、血液中のナトリウム濃度の増加が脳のレベルで特別な敏感な細胞によって記録されるという事実によって説明されます。 血液を「希釈」してナトリウム濃度を下げるためには、体が外部から大量の水分を受け取る必要があり、その結果、強い（ たまらない）喉の渇き。
塩中毒の他の兆候は次のとおりです。
- 全身の脱力感;
- 時間と空間の見当識障害;
- 意識の喪失;
- 神経筋興奮性の増加;
- 肌のしわや乾燥（ 細胞から血管床への体液の放出による).
ミネラル肥料による中毒（ 硝酸塩)
硝酸塩は化学物質です 硝酸の塩）、肥料として使用されます。 硝酸塩は、成長過程でそれらによって処理された食品に大量に含まれています。 硝酸塩は、人間の胃腸管に入ると、いわゆる亜硝酸塩に変わります。これは、赤血球に影響を与える有毒物質であり、赤血球が酸素を輸送することを不可能にします。 同時に、人は酸素欠乏に苦しみ始めます（ 倦怠感、頭痛、めまい）。 重症の場合、死に至る可能性があります。ラット毒による中毒
ネズミや他の小さな齧歯動物と戦うために、特別な有毒物質が使用されます。 餌と一緒に体に入った後（ 食物）これらの毒は齧歯動物の重要な器官の機能を破壊し、それが齧歯動物の死につながります。 これらの毒物はすべて、人間の胃腸管に入るとある程度毒性があることに注意してください。人は中毒になる可能性があります：
- ナフチルチオカルバミド。人がこの毒を食べると、数分または数時間後に激しい嘔吐が起こり、その結果、毒素の一部が胃腸管から除去されます。 毒素が高濃度で体循環に入ると、循環器系だけでなく、肝臓や肺にも損傷を与え、死に至る可能性があります。
- ラティンダン。摂取すると、この毒の活性物質は体循環に吸収され、血液凝固系の活動を妨害します（ 通常、出血制御を調節します）。 中毒の直後に、患者は一度吐き気または嘔吐を経験するかもしれません。 数日後、頻繁な鼻血、歯茎の出血、怪我後の長期の出血などが発生する場合があります。 より重症の場合、喀血が起こる可能性があります（ 肺から血を吐き出す）、および便と尿中の血液の出現。 特定の治療を開始しない場合、数日後、慢性的な失血に関連する全身倦怠感や無気力感を感じることがあります。 死は、血液中の赤血球濃度の著しい低下と脳の酸素欠乏、および他の重要な臓器への損傷から発生する可能性があります（ 肝臓、腎臓、中枢神経系、呼吸器系など).
- Brodifacoum。この薬はまた、血液凝固系の活動を妨害します。 それらの中毒の兆候は、ラティンダン中毒の兆候と似ています。
アルコール中毒 （ エチルアルコール、ウォッカ、ワイン、ビール、代理店)
アルコール飲料による中毒は、大量に摂取した場合や、低品質のアルコール飲料を飲んだ場合に見られます。 アクティブであることに注意する必要があります 「酩酊」）すべてのアルコール飲料の物質はエチルアルコールです（ エタノール）。 中毒の発症率、および中毒の症状の重症度は、その濃度に依存します。 したがって、たとえば、ウォッカのエタノール濃度は40％ですが、ビールのエタノール濃度は最大8〜10％です。 したがって、大量のウォッカを飲むと、ビールやその他のウォッカよりも、エタノール中毒の症状がより早く発生します（ あまり強くない） アルコール飲料。エチルアルコール中毒はそれ自体を明らかにすることができます：
- 吐き気と嘔吐。これらは自然の保護反射であり、その目的は、体から過剰な有毒物質を取り除き、それ以上の摂取を防ぐことです。
- めまいと混乱。この症状は、脳細胞に対するアルコールの影響によるものです。
- 神経質な興奮または眠気。中毒の初期段階では、アルコールは中枢神経系を刺激します（ CNS）、患者が興奮してまたは積極的に行動する可能性があることに関連して、幻覚を参照してください（ 実際には存在しないもの） 等々。 血中のエタノール濃度が高くなると、中枢神経系の活動が阻害され、眠気や倦怠感が現れます。 重症の場合、人は昏睡状態に陥る可能性があります。これは、患者が外部刺激に反応しない生命を脅かす状態です。
- 皮膚の発赤（ 特に顔). エチルアルコールは表在性の血管を拡張させ、血液を皮膚に流し、その色を変えます。
- 特定のアルコール臭の存在。アルコールは部分的に肺から排泄されます（ 蒸気の形で）。 血中濃度が高いほど、患者の口からのアルコール臭がより顕著になります。 この症状はアルコール性昏睡を区別します（ 意識の極端なうつ病）人が意識を失う可能性がある他の病気から。
- 呼吸障害。これは、中枢神経系の損傷、および嘔吐による気道の閉塞が原因である可能性があります（ 人が無意識の間に嘔吐が起こった場合).
メチルアルコール中毒
メチルアルコール（ メタノール）は、化学産業で溶媒として、およびその他の目的で使用されます。 また、中程度の酔わせる効果がありますが、エチルアルコールほど顕著ではありません。 メタノールの代謝産物（ 特にホルムアルデヒドとギ酸）体に非常に有毒です。 組織や臓器に蓄積すると、中枢神経系、視覚器官、肝臓、心臓血管系に損傷を与え、重症の場合は患者の死亡につながる可能性があります。 メタノールの致死量は25〜100 ml（ 人の年齢と体重に応じて).メチルアルコール中毒はそれ自体を明らかにします：
- 吐き気、嘔吐、頭痛、めまい-これらの症状の発生メカニズムは、エチルアルコール中毒の場合と同じです。
- 発作性腹痛-それらは、胃腸管の組織におけるメタノール代謝の副産物の蓄積と、胃と腸の収縮活動の違反によって引き起こされます。
- 視力障害 （ その完全な損失まで。) -この症状の発症は、視神経のレベルでのホルムアルデヒドとギ酸の毒性作用によるものでもあります（ 光を知覚する目の網膜を神経支配する).
- 意識の喪失、けいれん、昏睡-ギ酸による体の重度の中毒の結果として発症し、1日以内に患者の死につながる可能性があります。
食中毒と毒性感染症の症状と兆候
病気の発症の初期段階では、すべての食中毒の症状と兆候は互いに類似しています。 有毒物質が体内に入ると、それを体から取り除くことを目的とした一連の保護反応が引き起こされます。 発達の後期段階では、患者がどの毒素を食べたかによって、中毒の特定の兆候が現れることがあります（ 心臓血管系および呼吸器系の機能の侵害、肝臓、腎臓などへの損傷).食中毒はそれ自体が現れる可能性があります：
- 吐き気と嘔吐;
- 下痢 （ ゆるい便、下痢);
- 腹部の痛み;
- 体温の上昇;
- 頭痛;
- めまい;
- 体の中毒。
吐き気と嘔吐
先に述べたように、吐き気と嘔吐は、体循環への有毒物質の侵入を遅らせる保護メカニズムです。 毒素または毒物が胃腸管に入ると（ 消化管）、それはほとんどすぐに胃粘膜を通して吸収され始めます（ 少し後に腸粘膜を通して）。 これは、患者の血液に特定の変化をもたらし、神経およびホルモンの防御反応を引き起こします。通常の状態では、食べた後、蠕動運動が活性化されます（ 運動活動） 消化管。 これは、食物と消化液の混合と栄養素の吸収を促進します。 中毒が起こったことを体が「理解」するとすぐに、胃腸管の運動性が停止します。 同時に、食べ物が吸収されなくなり、胃の中で停滞して伸び、不快な吐き気を引き起こします。 その後、いわゆる抗蠕動波が現れます。つまり、胃腸管の筋収縮により、内容物が反対方向に押し出されます（ つまり、小腸から胃まで、そして胃から食道を通って口腔までです。）。 これが嘔吐の発生方法であり、その目的は潜在的に危険な製品を消化管から取り除き、毒素のさらなる吸収を防ぐことです。
下痢 （ ゆるい便、下痢)
下痢は、胃腸管に侵入した病原性微生物の活動が原因で発生する可能性があります（ 消化管）任意の製品と一緒に。 したがって、たとえば、サルモネラ菌に感染した（ 病原性微生物）食物、それらが生成する毒素は、腸管腔への塩と水の放出を刺激します。これは、1日に数十回繰り返される可能性のある大量の水様性下痢によって現れます。 この場合、体は大量の水分と電解質を失い、患者の生命を危険にさらす可能性があります。他の場合では、下痢の発症は病原体自体とは関係がないかもしれませんが、胃腸管の病理学的過程の発症の結果です。 事実は、中毒の発症後、胃と腸の運動性が遅くなり、その結果、消化プロセスが妨げられます。 小腸と胃からの食物は、大腸の内容物が残っている間、嘔吐によって消化管から取り除くことができます。 通常の状態では、水の特定の部分は、胃腸管の最終セクションの粘膜を通して正確に吸収されます（ つまり、大腸の粘膜を通して）。 しかし、蠕動運動が遅くなるため、吸収プロセスも妨げられ、その結果、水分と腸の内容物が肛門から緩い便や下痢の形で排泄されます。 このような下痢は通常1〜2回再発し、水分と電解質の喪失は最初の場合ほど顕著ではないため、患者の生命に危険を及ぼすことはありません。
腹痛 （ 胃、腸)
中毒の場合の痛みは、胃や腸の粘膜の損傷に関連している可能性があります。 事実、通常の状態では粘液の薄層で覆われているため、食品の外傷性の影響や酸性の胃液から粘液を保護します。 中毒の場合、この粘液の分泌が妨げられ、胃粘膜の損傷とその炎症につながります（ 胃炎）。 その結果、患者は上腹部に鋭い発作性の痛みを感じることがあります。これは、1分間に1〜2回の頻度で発生し、5〜20秒続きます。 この場合の痛みのメカニズムは、蠕動運動によるものです（ 収縮性）胃腸管の筋肉の波（ 消化管）。 これらの筋肉が収縮すると、胃壁の神経終末が炎症を起こします。これは、患者が切断し、局所化が不十分な痛みとして感じます（ 患者はどこが痛いのか正確に特定することはできません).下腹部の痛みは、感染過程から大腸への移行が原因である可能性があり、下痢の出現を伴います。 通常の状態では、蠕動波は短期間の（ 3〜5秒間）腸の内容物を押すのを助ける筋肉の収縮。 中毒の発症に伴い、この機能が損なわれ、その結果、腸の筋肉の収縮が長くなりすぎます（ つまり、筋肉は10〜20秒以上収縮状態のままです。）。 この場合、それらの代謝が妨げられ、特徴的な痛みの出現を伴います。
体温の上昇
中毒中の体温の上昇は、体の保護反応でもあります。 事実、多くの病原性微生物とその毒素は特定の温度でしか存在できず、周囲温度が上昇すると、それらは死ぬか破壊されます。 そのため、進化の過程で、この保護反応は体によって開発されました-異物が体循環に入るとすぐに、いくつかの生化学的プロセスが開始され、その結果、体温が上昇します。食中毒があると、体温は悪い食べ物や汚染された食べ物を食べた後の最初の6〜12時間で少なくとも37〜38度に上昇します。 体の防御が感染に対処すれば、体温は1日以内に正常に戻ります。 同時に、いくつかの病原性微生物または毒素による感染は、非常に顕著な温度上昇を伴う可能性があることに注意する価値があります（ 39〜40度以上).
頭痛
胃腸管からの有毒物質が大量に血流に入ると、頭痛は中毒を伴う可能性があります。 これは体の免疫システムを活性化します。その目的は、体循環に入ったすべての外来物質を見つけて破壊することです。 このシステムの運用中に、外来微生物やその毒素と戦う、いわゆる生物活性物質が生成されます。 しかし、これらの物質には、特に血管拡張作用などの悪影響もあります。 有毒物質が体循環に入ると、また生物学的に活性な物質にさらされると、脳の血管の拡張が認められ、その結果、血流からの液体の一部が周囲の組織に流れ込みます。 同時に、敏感な神経終末が豊富な脳の髄膜も伸ばされます。 これはすべて、重度の頭痛の発生につながります。これは、中毒の発症後1日以内に現れ、患者の状態が正常化した後にのみ治まります（ つまり、外来毒素の除去と免疫応答の沈静化の後).アルコール中毒の場合、血管の拡張や脳組織の腫れによっても頭痛が発生することは注目に値します。 ただし、この場合、エチルアルコール自体に血管拡張作用があります（ アルコール飲料に含まれる）、そして体の免疫系は病理学的プロセスに関与していません。
脱水
脱水症は、体から大量の水分が失われることを特徴とする病的状態です。 中毒の場合の脱水症の原因は、頻繁な嘔吐または下痢である可能性があり、その間に大量の水分が体から除去されます。 さらに、脱水症の発症は、体温の上昇によって促進される可能性があります。これは、この場合、人が発汗し始め、発汗とともに体液を失うためです。損失を回復できるとは限らないので（ たとえば、水分を摂取しているときに患者が再び嘔吐した場合）、病気の発症からすでに4〜6時間後、患者は脱水症状の最初の兆候を示す可能性があります。 治療が時間通りに開始されない場合、体は水分と重要な電解質を失い続けます（ 塩素、ナトリウムなど）、これは時間の経過とともに重要な臓器の機能不全または死にさえつながる可能性があります。
脱水症状が現れます：
- 肌の弾力性と乾燥性の低下。液体が皮膚を離れるという事実のために、それは乾燥して弾力性が少なくなり、通常の光沢を失います。
- 粘膜の乾燥。この症状は、虫歯、舌、唇にはっきりと見られます（ 粘膜が乾燥し、特徴的なクラストで覆われる).
- 薄い肌。循環血液量の減少により、末梢血管の「閉鎖」があります（ 特に肌に）、これにより、重要な臓器の血液循環を維持することができます（ 脳、心臓、肝臓）通常のレベルで。 この場合の皮膚の蒼白は、血管内の血液量が減少するという事実が原因で発生します。
- 眼球の撤回。通常の状態では、脂肪組織の層が眼球と眼窩の後壁の間にあります。 目を支えて固定し、怪我の際のダメージを防ぎます。 脱水の間に、脂肪組織からの液体も取り除かれ、その結果、それは（ 脂肪組織）が薄くなり、眼球が軌道の奥深くまで移動します。
- 速い心拍。中等度または重度の脱水症では、循環血液の量が減少します。 損失を補い、臓器への血液供給を正常なレベルに維持するために、心臓はより速い速度で血液を送り出す必要があります。
- 尿量の減少。体内の水分量が減少すると、保護メカニズムが開始されます。その目的は、水分のさらなる損失を防ぐことです。 これらのメカニズムの1つは、腎臓での尿の形成率の低下です。
めまい
めまいは、特定の植物や真菌による中毒、およびアルコール飲料や代理人による中毒の最初の症状の1つである可能性があります。 この場合、この症状が現れる理由は、有毒物質が脳に及ぼす直接的な毒性作用です。 同時に、めまいは他の中毒でも発生する可能性があることは注目に値します。これは、彼らの深刻な経過を示しています。 したがって、例えば、脱水症を伴う、体の重度の中毒を伴う（ 水分喪失）そして血圧の低下は、脳細胞への血液供給の違反である可能性があり、それはめまい、目の黒ずみ、または意識の喪失によっても現れます。体の中毒
一般的な中毒症候群は、食中毒を伴う体内で発症する症状の複合体です（ その原因が何であれ）。 この症候群の発生は、免疫系の活性化と外来物質との戦いによるものです。 体からすべての有毒物質を除去した後、一般的な中毒の兆候は消えます（ 体温の正常化とともに).体の中毒はそれ自体を明らかにすることができます：
- 全身の脱力感;
- 作業能力の低下;
- 思考の遅延;
- 眠気;
- 悪寒（ 四肢の冷たさ);
- 心拍数の増加;
- 急速な呼吸。
子供の食中毒の症状
子供の食中毒の発症メカニズムは、大人のそれと変わりません。 同時に、幼児期の中毒は成人よりも早く発症し、より重症になる可能性があることを覚えておく価値があります。 これは、子供の体の保護力と免疫システムの不完全さ、およびその低い補償能力によるものです。 したがって、たとえば、嘔吐または下痢の2〜4回の発作の後、子供は脱水症状を発症する可能性がありますが、成人ではこれは深刻な障害を引き起こしません。 そのため、中毒の最初の兆候や症状をタイムリーに特定し、赤ちゃんの状態が悪化して合併症が発生するのを待たずに治療を開始することが非常に重要です。子供の中毒はそれ自体を明らかにすることができます：
- 涙-これは、感情を言葉で表現する方法をまだ知らない幼児に特に顕著です（ 子供が怪我をしたり病気になったりすると、彼は泣きます).
- 運動活動の増加-子供は落ち着きがなく、動揺している可能性があります。
- ベッドでの防御位置-中毒の場合、子供も腹痛を経験するため、特徴的な「胚」ポーズを取ります（ ひざやひじはお腹に押し付けられ、曲げたり上げたりしようとすると泣き出します).
- 吐き気、嘔吐、下痢-これらの症状の原因は、成人の中毒の場合と同じです。
- 体温の上昇-子供の体温反応はより顕著である可能性があり、その結果、初日から体温が38〜39度に上昇する可能性があります。
- 眠気と意識障害-これらの兆候は、体の重度の中毒で発生し、すぐに入院する必要があります。
- けいれん（ 発作) -子供の体温が40度を超えると発生する可能性があり、神経系の機能障害に関連しています。
中毒で血圧が上がりますか？
通常の状態では、血圧（ 地獄）人のは水銀柱120/80ミリメートルです。 それ自体では、食中毒は血圧の上昇を引き起こしません。 病気の発症の初期段階で、患者が重度の嘔吐、下痢、および腹痛を発症すると、彼の血圧は標準をわずかに超える可能性があります。 これは腹腔内の圧力の上昇によるものです（ 嘔吐中）、そして体の防御システムの活性化と同様に、その症状の1つは血管の狭窄と血圧の上昇です。 嘔吐が治まった後、圧力は通常1時間以内に正常に戻ります。同時に、重度の中毒の場合には注意する必要があります（ つまり、脱水症やその他の合併症の発症を伴う）血圧が正常値を下回る可能性があります。 これは非常に危険な症状であり、体の代償能力の枯渇を示しています。 これにより、重要な臓器への血液供給が妨げられる可能性があります（ まず第一に、脳）、その結果、人はめまいを経験したり、意識を失ったり、昏睡状態に陥ったりする可能性があります。
中毒は発熱なしで起こりますか？
ほとんどの中毒は体温の上昇を特徴としますが、この症状は常に見られるわけではありません。 先に述べたように、温度の上昇は、外来微生物またはそれらの毒素が体循環に入るときに発生する体の保護反応です。 しかし、中毒のいくつかのケースでは、毒性物質は体循環に入りませんが、腸粘膜のレベルでのみその病原性効果を発揮します。 この場合、患者は中毒のいくつかの特徴的な兆候を経験する可能性があります（ 吐き気、嘔吐、腹痛）、しかし体温は正常なままであるか、わずかに上昇する可能性があります（ 37〜37.5度まで).中毒の重症度（ 軽度、中等度、重度、致命的)
中毒の重症度は、体内に有毒物質を摂取した後に発生する重要な臓器やシステムへの損傷の重症度によって異なります。重大度に応じて、次のようになります。
- 軽い中毒。この病気は重要な臓器の機能障害を引き起こしません。 治療活動は自宅で行うことができます。
- 中毒。患者の全身状態が乱れ、これは重要な臓器の機能の中程度の障害によって現れます（ 呼吸数と心拍数の増加、血圧の変動、体温の上昇など）。 患者さんの生命は危険ではありませんが、病院で中毒を治療することをお勧めします。そうしないと、患者さんの全身状態が悪化し、合併症が発生する可能性があります。
- 重度の中毒。この場合、体の中毒は重要な臓器の重度の機能障害につながります。これは、血圧の低下、意識障害、尿の不足によって現れる可能性があります（ 脱水症と腎臓の尿機能障害による） 等々。 そのような患者の治療は、合併症や死亡のリスクが高いため、病院内でのみ実施する必要があります。
- 非常に重度の中毒。この場合、重要な臓器の機能の侵害が顕著であるため、人の命を救うためには、直ちに集中治療室に入院し、特定の治療を開始する必要があります。 そうでなければ、死は避けられません。
- 致命的な中毒。この場合、医師の最善の努力にもかかわらず、物質による中毒は患者の死につながります（ もしあれば、つまり、患者がなんとか入院した場合
誰もが人生で少なくとも一度は食中毒を経験しています。 医師は2種類の中毒を区別します。 最初のタイプは、摂取に適さない有毒なキノコ、植物、ベリーの使用です。 2番目のグループは、体の中毒につながる、腐った、汚染された、または汚れた食品の摂取です。 これは私たちが最も頻繁に遭遇する種類の中毒です。 私たちが疑わしいケータリング施設で食事をする場合、食中毒はしばしば私たちを待っています。 衛生規則に従わないと中毒が発生することがよくあります。洗っていない果物や野菜は危険な場合があります。 食中毒を発症するリスクは、消化管の状態にも依存します。 腸が弱い場合は、食事のわずかな変化に反応します。 さらに、彼らは感染の種類を区別します-単純な細菌による中毒は数日で消えます、そして、例えば、サルモネラ症は治療するのがはるかに難しいです。 この記事では、食中毒を理解しようとします-その症状を検討し、中毒の場合の行動方法と家庭での治療方法を学びます。
食中毒の症状
食中毒の症状は必ずしも特徴的ではない場合があり、嘔吐や下痢がない場合は他の診断につながることがあり、患者は衰弱や健康状態の悪化を風邪や他の病状と関連付けることがあります。 中毒がどのように現れるか、それを理解してみましょう。
ほとんどの場合、中毒はさまざまな局在の胃腸管の痛みを伴います-胃や腸では、それは側面を刺すことさえできます。
吐き気があり、場合によっては嘔吐が起こります。
ほとんどの場合、人は下痢を発症しますが、常に起こるとは限りません。 ちなみに、毒素が体から出ないので、嘔吐や下痢がないことははるかに危険です、それらの濃度はますます増加します。
多くの場合、患者の腹部が腫れ、強いガスが形成され、鼓腸が発生します。
中毒はそれ自体を感じさせます-脱力感、健康状態の悪化、めまいがあります。 子供の場合、これは特にはっきりと現れます。たとえ生まれつき非常に活発で機動性があるとしても、赤ちゃんは常に嘘をつきます。
重度の中毒の場合、体温が上昇し、発熱、悪寒、関節痛、目の前に霧が発生することがあります。
明らかな脱水症状で、下痢や嘔吐に苦しむと、口からアセトンの匂いがします。 このような状況では、緊急に医師に相談する必要があります。
中毒は、腐った製品を消費してから1時間以内に発生する可能性があります。 食中毒の兆候が現れるまでの最大時間は1日です。
食中毒の応急処置
低品質、汚れた、または甘やかされた製品に毒されている場合は、最初の数時間で有能に行動することが非常に重要です。 中毒の疑いがある場合は、最近何を食べているかを分析してください。 調理した料理の鮮度や無菌性がよくわからない場合は、胃洗浄を自分で行うことをお勧めします。 これは、まだ壁に吸収されていない甘やかされて育った食べ物の残骸の体を浄化するのに役立ちます。 体内の毒素が少ないほど、回復が早くなることを忘れないでください。 過マンガン酸カリウムの弱い溶液でこれらの毒素の残りを取り除くことができます。 淡いピンク色の水を作り、溶液を少なくとも2杯飲むと、体自体が嘔吐する衝動を経験します。 胃を空にしたらすぐに、もう一度飲んで嘔吐する必要があります。 これは、食べ物が胃から出なくなるまで、そして水が澄んだままになるまで行う必要があります。 嘔吐する衝動がない場合は、さらに水を飲み、舌の付け根を指で押してください。胃の中身がすぐに出てきます。
困難な場合、病院では胃だけでなく腸も洗浄されます。 これを行うには、クレンジング浣腸を行い、胃を越えて浸透した毒素を腸壁から取り除きます。 消化管を洗浄した後、吸着剤を服用する必要があります。 最も簡単なオプションは活性炭です。これは、体重10kgあたり1錠の投与量で服用する必要があります。 つまり、体重が60 kgの場合、一度に少なくとも6錠の石炭を飲む必要があります。 この吸着剤の代わりに、手元にあるもの（人中、ポリソーブ、エンテロスゲル、スメクタなど）を飲むことができます。 吸着剤を服用した後に嘔吐が発生した場合は、30分以内に手順を繰り返し、過剰摂取を恐れないでください。 少なくとも少しは嘔吐を抑えるようにしてください。数分後、吸着剤が作用し始め、吐き気がなくなります。
食中毒の最善の治療法は断食です。 たとえあなたが望むとしても、いかなる場合でもあなたは中毒後の最初の数時間で食べるべきではありません。 医師は、断食はダイエットよりもはるかに有益であると言いますが、誰もがそれに耐えることができるわけではありません。 日中に何も食べないと、体は中毒に早く対処できるようになり、病気の痕跡はなくなります。 しかし、食べることは追加の負担です。 中毒の時期に赤ちゃんを養おうとしている思いやりのある母親は、「彼には病気と戦う力がないだろう」という言葉でこれを知っておくべきです。
食べることはできませんが、飲むことはできますし、飲む必要さえあります。 過度の嘔吐と下痢は脱水症状を引き起こし、特に幼児にとっては非常に危険です。 事実、赤ちゃんは1日に10〜12回の量の生理的便を持っている可能性がありますが、これは正常なことです。 このような状況では、母親は赤ちゃんが下痢をしていることにすぐには気づきません。 便中の粘液または血、異常な色の排出は母親に警告する必要があります。 脱水症は非常に危険な状態であり、子供では非現実的に短時間で発生する可能性があります。 したがって、赤ちゃんをはんだ付けする必要があります。 嘔吐を誘発しないようにするには、5分ごとに小さじ1杯の水を赤ちゃんに与える必要があります。液体の大部分から赤ちゃんは嘔吐する衝動に駆られます。 中毒の期間中、母乳育児は非常に役立ちます-それは脱水症に対する自然な防御です。 ただし、長時間の使用は許可しないでください。ミルクの大部分が赤ちゃんの嘔吐を引き起こす可能性があります。 赤ちゃんをもっと頻繁に乳房に置く方が良いですが、長くはありません。
あなたは特別な解決策Regidronの助けを借りて大人と子供たちの水と塩のバランスを回復することができます。 手元にない場合は、自分で組成物を準備できます。小さじ半分の塩と、水1リットルあたり同量の重曹を追加します。 できるだけ頻繁に飲んでください-液体は体から毒素の残りを洗い流します。 上記のすべての活動の後、患者が衰弱していると感じるので、あなたは横になって休むことができます。
述べたように、最高の食事は断食です。 しかし、特に健康状態がすでに正常に戻っている場合は、毎日の断食に耐えられる人は多くありません。 しかし、これはあなたが疑わしい食べ物、脂肪の多い食べ物、そして古くなった果物を再び食べる必要があるという意味ではありません。 中毒後の最初の日は、痩せた食事と軽食のみが許可されます。 これらは、蒸し鶏肉とうさぎ肉、シンプルなシリアル、クラッカー、乾燥機、バナナ、焼きりんご、ビスケットです。 米は非常に良い効果があります-それは完全に修正し、下痢を和らげます。 オートミールは胃の痛みに推奨されます-それはその壁を優しく包み込み、けいれんを和らげます、それは不快感をもたらさない軽い食べ物です。 ゼリー、お茶、ハーブ煎じ薬を飲むのはとても良いです。 塩やスパイスを多く使わずに、軽い菜食主義の料理を受け入れることができます。 ベーキング、重い肉、脂肪、燻製、辛い、揚げ物は食事から除外する必要があります。
病気の急性期が過ぎた後、何人かの患者は彼らの便がまだ回復していないことに気づきます。 これは、正常な腸内細菌叢の違反を背景に発生します。 状況を改善するには、プロバイオティクスのコースを飲む必要があります-Linex、Hilak Forte、Acipolなど。 生菌を含む発酵乳製品を飲むと、腸の状態を改善することができます。
中毒との戦いにおける民間療法
家庭薬のレシピの貯金箱には、吐き気、嘔吐、下痢を取り除くのに役立つ多くの推奨事項があります。
シナモン。 シナモンパウダーは不要なものを完全に吸収し、優れた天然吸着剤です。 小さじ1杯のスパイスに沸騰したお湯を注ぎ、淹れて冷まし、1日中少量ずつ飲みます。
- ショウガ。これは吐き気の優れた治療法です。 根をすりおろし、茶葉と一緒に急須に入れます。 しかし、吐き気は胃が完全に空である場合にのみ抑制できることを忘れないでください。
- アルテイ。この植物の根は毒素を完全に取り除き、下痢を止めます。 大さじ1杯の砕いた根にコップ1杯の沸騰したお湯を注ぎ、1日3回50mlを淹れて飲ませます。
- ディル。ディルの種から、煎じ薬を準備する必要があります-これは鼓腸、鼓腸および増加したガス形成との戦いにおける優れたツールです。
- ローズヒップ。ローズヒップブロスには、中毒や脱水症状に必要な酸やビタミンCが多く含まれています。 煎じ薬は食事の30分前に少しずつ飲む必要があります。
在宅治療のレシピは、中毒後に体を完全に回復させますが、常に自分だけに頼るべきではありません。 一部のカテゴリーの患者は、中毒の場合に家にいるべきではありません-医師の監督下で病院にいるだけです。 これらの患者には、3歳未満の子供、妊婦、および高齢者が含まれます。 中毒が治まらず、症状が増すだけの場合は、年齢を問わず必ず医師に相談してください。 また、中毒が高温になっている場合、皮膚に発疹が出ている場合、糞便に血が出ている場合、嘔吐が止まらない場合、または患者が意識を失っている場合は、一般開業医または感染症専門医に相談する必要があります。 有毒なキノコや植物を摂取した場合は、すぐに救急車チームに連絡する必要があります。
中毒から身を守る方法
トイレに行った後、食事の前に手を洗うことは誰もが知っています。 しかし、残念ながら、特に私たちが子供について話しているときは、この規則が常に守られているわけではありません。 中毒から身を守るためのヒントをいくつかご紹介します。
承認された場所でのみ食べる。 売り手が片方の手でお金を取り、もう片方の手でハンバーガーバンズを持っている疑わしいフードサービス店は危険な場合があります。
特に生肉や鶏肉を扱った場合は、食事の準備の前後に手を洗ってください。
2〜3日ごとに冷蔵庫で監査を行い、製品を陳腐化させないでください。 有効期限が切れた製品は使用しないでください。 製品の貯蔵寿命が間もなく終了することに気付いた場合は、夕食のためにそれから何かを調理してください。 たとえば、ソーセージをピザに追加したり、サワーケフィアを使用してケーキを焼いたりすることができます。
食べ物をテーブルの上に開いたままにしないでください。ゴキブリやハエが這う可能性があります。その後、汚染された食べ物を食べます。
農場には生肉、魚、鶏肉用のまな板を別に保管してください。
肉、魚、卵を徹底的に調理します。
缶の完全性を注意深く検査します。 賞味期限が良い製品であっても、不快な、酸っぱい、または異常な臭いがある場合は廃棄する必要があります。コンデンスミルクやその他の缶詰食品を開封した後、内容物をガラスや磁器の皿に移す必要があります。金属製の容器に入った食品は空気の影響で酸化します。
調理済みのスープをストーブに一晩置いたままにしないでください。調理済みの食品はすべて冷蔵庫に入れてください。 すぐにスープを食べなかったが、明日のために残しておいた場合は、もう一度食べるときは、十分に温めてください。 沸騰します。
そしてもちろん、新鮮で高品質の製品のみを購入し、飲料水や調理にはろ過水または沸騰水を使用してください。
食中毒はすぐに治る小さな病気で、数日で体が回復すると言えます。 しかし、食中毒は、サルモネラ症やボツリヌス中毒など、より深刻なものを隠すことがあります。 したがって、自分で中毒に対処できない場合は、実験せずに、できるだけ早く病院に行ってください。 結局のところ、あなたが時間内に助けを求めるならば、どんな病気もよりうまく治療されます！
ビデオ：子供の食中毒をどうするか
食中毒-有害な微生物や人体に有毒な物質を含む食品の摂取に起因する非伝染性の病気。
食中毒は、さまざまな理由で引き起こされる可能性があるため、集合的な概念ですが、病気の発症のメカニズムとその症状は似ています。 すべての種類の食中毒は、一般的な中毒、胃腸管の粘膜の炎症、および頻繁な脱水症の発症を特徴としています。
食中毒の種類と分類
食中毒には主に2つのグループがあります。
- 微生物由来の食中毒
- 有毒感染症（Proteus mirabilis、P。vulgaris、E。coli、Bac。cereus、Str。faecalisなど）
- 中毒症
- 細菌（黄色ブドウ球菌、ボツリヌス菌によって産生される毒素）
- 真菌（アスペルギルス、フザリウムなどによって生成される毒素）
- 混合
- 非微生物食中毒
- 有毒な植物や動物の組織によって引き起こされる中毒：
- 自然界で有毒な植物（ヒヨス、ベラドンナ、ベニテングタケなど）
- 自然界で有毒な動物組織（魚の器官-バーベル、フグ、マリンカなど）
- 特定の条件下で有毒な植物製品（コンビーフを含むグリーンポテト、生豆など）
- 特定の条件下で有毒な動物製品（キャビア、ミルク、サバの産卵中の一部の魚の肝臓、カワメンタイ、パイクなど）
- 化学的不純物（農薬、硝酸塩、包装材料から製品に混入した化合物など）による中毒
- 原因不明の食中毒。
有毒な感染症-生きている微生物を多く含む食品を摂取した後に発生する急性疾患。 毒物感染症の原因物質は食品に積極的に増殖し、人体に侵入すると、微生物自体とその死後に放出される毒素の両方によって有害な影響が決定されます。
食中毒の主な原因物質：Proteus mirabilis、P。vulgaris、E。coli、Bac。 セレウス、Str。 Faecalis、および十分に研究されていないハフニア、シュードモナス、クレブシエラなど。
中毒症-急性または慢性（真菌性中毒症の場合）の病気。食品に蓄積した毒素の作用により病気が発症します。 病原体自体は少量で体内に入ります。 たとえば、チーズを長期間熟成させると、生きた微生物がなくてもブドウ球菌毒素しか保存できません。
食中毒の発症の一般的なメカニズム
食中毒の原因物質は、食品と人体の両方で毒素を生成する可能性があります。 また、病原体が消化管で破壊されると、さまざまな有毒物質の追加部分が放出されます。 毒素が人体に入ると、胃と腸の粘膜が主に影響を受けます。これは、炎症反応と腸の運動活動の違反によって現れます。 これは、腹部の痛みの発生、下痢および嘔吐の出現を伴います。 毒素が血流に入り始めた後、体の一般的な中毒が発生し、それは多くの特徴的な症状（頭痛、発熱、心拍数の増加など）を伴います。
食中毒の症状と兆候
中毒の最初の症状
中毒が現れるまでどのくらいかかりますか？
中毒を引き起こした要因に関係なく、病気の症状は類似しており、症状の3つの主要なグループに分けることができます。
- 胃腸の内壁の炎症の症状（胃腸炎の症状）
- 酩酊の症状
- 脱水症状の症状
胃腸炎の症状 
症状は、胃や腸の内壁に対する微生物とその毒素の有害な作用に起因します。
- 腹痛
- 腹部の不快感
- 吐き気
- 吐瀉物
酩酊の症状
中毒は、毒素が血液に侵入した結果として発生し、多くの臓器やシステムにさまざまな障害を引き起こします。 中毒は、感染に対する体の反応を反映しています。 患者の状態の重症度は、主に中毒の程度によるものです。
酩酊の主な症状：
- 全身の脱力感
- 寒気
- 頭痛
- 体温の上昇
- 筋肉や関節の痛み
- 無気力
- 吐き気
- 吐瀉物
酩酊の程度を判断する方法は？
| 症状 | 酩酊の程度 |
||
| 光 | 中くらい | 重い | |
| 弱点 | マイナー | 適度 | 発音 |
| 寒気 | 取るに足らない | 表現 | 強く発音 |
| 体温 | 罰金 | 増加、最大38°C | 38°C以上または36°C未満 |
| 筋肉や関節の痛み | いいえ | 場合によっては存在する | ケースの大部分に存在 |
| 急速な呼吸 | いいえ | 適度に表現 | 有意義に表現 |
| Cardiopalmus | いいえ | 適度に表現 | 有意義に表現 |
| 血圧を下げる | いいえ | 軽度から中等度 | 発音 |
| 頭痛 | いいえ | 適度に発音 | 有意義に表現 |
| めまい | いいえ | たまに | 頻繁 |
| 無気力 | いいえ | 弱く表現された | はっきりと表現された |
| 痙攣 | いいえ | 時々 | 特徴的で、強烈になる可能性があります |
| 吐瀉物 | 1日5回まで | 5〜15回 | 15回以上 |
| 椅子 | 1日10回まで | 10〜20回 | 20回以上 |
脱水症状の症状
脱水症状は、嘔吐や下痢による水分の喪失によって引き起こされます。
脱水症状の主な症状：
- 全身の脱力感
- 渇き
- 粘膜の乾燥
- 心拍数の増加
- 頭痛
- 吐き気
- 吐瀉物
- 下痢
- 排尿の減少
脱水の程度を判断する方法は？
| 症状 | 脱水度 |
|||
| 私 | II | III | IV | |
| 体重に対する水分の損失 | 3％まで | 4-6% | 7-9% | 10％以上 |
| 吐瀉物 | 1日5回まで | 6〜10回 | 11〜20回 | 多数。 20回以上 |
| ゆるい便 | 最大10回 | 11〜20回 | 20以上 | アカウントなしで、あなた自身のために |
| 喉の渇き、口渇 | 適度に発音 | 有意義に表現 | 有意義に表現 | 発音 |
| 肌の弾力性 | 変更なし | 減少 | 劇的に減少 | 鮮やかな表情 |
| 声の変化 | いいえ | 弱体化 | 声の嗄声 | 不在 |
| 痙攣 | いいえ | ふくらはぎの筋肉では、短期 | 長くて痛い | 一般的な発作 |
| 脈 | 変更なし | 最大100ビート 分で | 100〜120ビート 分で | 非常に弱いか検出できない |
| 動脈圧 | 変更なし | 最大100mmHg | 最大80mmHg | 80mmHg未満 |
食中毒を示す要因：
- 病気の発症は急性で突然です（30分から7日、より多くの場合2-6時間）
- 病気は個人のグループで同時に発症します
- 原則として、病気の短期コース（3-5日）
- 特定の料理や製品の使用と病気の明確な関係
- 食中毒は病気の人から健康な人に伝染することはなく、これが感染症との主な違いです。
製品と病気の原因物質とそれらの特徴のいくつかに応じた食中毒の主な種類
まず、本質的に感染症であるシゲロシスやサルモネラ症などの病気を特定する必要があります。 しかし、それらはしばしば食中毒と見なされます。 これらの病気は、平凡な食中毒よりもいくらか重症であり、特に治療において細心の注意を払う必要があります。
乳製品中毒
ミルク、ケフィア、バター、チーズ、カッテージチーズによる中毒..。
病気の考えられる原因物質：Shigella Sonne、病気の名前 シゲロシス（「都市病」、赤痢）、黄色ブドウ球菌など。
赤痢菌-端が丸い棒状の細菌。 土壌中の製品は5-14日まで生きます。 直射日光の当たる場所で、瞬時に沸騰すると30分以内に死んでしまいます。
原因：
- 赤痢菌感染症の保菌者が病気を隠し、医療援助を求めたくない場合、衛生規則に従わないと食品が汚染されます。 病気の食品の汚染は、これらの製品の収集、輸送、販売のさまざまな段階で発生します。
- 乳製品や工場で直接行われるミルクや乳製品の不十分な消毒または汚染。
- 乳製品はバクテリアの優れた繁殖地です。
- 危険因子として、サワークリーム、ミルク、カッテージチーズ、ケフィア、クリーム、チーズがそもそもあります。
症状
一般的な中毒の症状：
- 発症は急性（1〜7日）
- 一般的な倦怠感
- 中等度の頭痛
- 通常、気温は正常ですが、38°C以上に上昇することはまれです。
- 食欲の急激な低下
大腸炎の症状（大腸の炎症）：
- けいれん性の痛み、多くの場合、下腹部の左側にあります
- 排便するという誤った衝動（しぶり）
- 頻繁な、乏しいスツール 直腸唾液）多くの場合、1日に10回以上、濁った粘液と血の筋があります
検査室診断：
- 糞便から排泄された赤痢菌
肉、鶏肉、卵中毒、タンパク質中毒
サルモネラ病の頻繁な原因物質、いわゆる サルモネラ症。
サルモネラ-丸みを帯びたエッジを持つ棒状の細菌、可動性-表面全体にべん毛があります。
サルモネラ菌は、肉中で最大6か月、冷凍肉で最大6か月、卵で最大1年以上、卵殻で最大24日間生存できます。 冷蔵庫の中で、肉の中にいると、サルモネラ菌は生き残るだけでなく、増殖することもできます（低い正の温度で）。 70°Cのサルモネラ菌は5〜10分以内に死にますが、肉の厚さでは数時間の煮沸に耐えることができます。
中毒の症状：
患者のタイプ：
- 蒼白、四肢のチアノーゼの可能性
一般的な中毒の症状：
- 発症は急性または超急性（2時間から72時間）
- 一般的な倦怠感
- 頭痛
- 温度が38°C以上に上昇
- 食欲の急激な低下
- 重症の場合、意識の喪失、けいれん
腸炎（腸の炎症）の症状：
- 主にへその上と周りのけいれん性の痛み
- 便は豊富で、水っぽく、1日10回まで、緑がかったまたは暗褐色で、悪臭があり、「沼の泥」のように見えることもあります。
- 糞便には血がありません。
検査室診断
- サルモネラ菌は、嘔吐物、糞便から分離されています。 血液と尿からの一般的な形で。
お菓子中毒
主な中毒は微生物自体によって引き起こされるのではなく、微生物が生成する毒素によって引き起こされます。
ほとんどの場合、ブドウ球菌は、さまざまな化膿性疾患（癤、癤傷、扁桃炎、副鼻腔炎）に苦しむ人々から食品に侵入します。 ブドウ球菌は、乳製品、特に菓子クリームなどでよく増殖します。 ブドウ球菌は生命の過程で、中毒を引き起こす特殊な種類の毒素であるエンテロトキシンを分泌します。 エンテロトキシンは食品の味や匂いを変えません。 毒素は熱に耐性があり、100℃までの1〜2時間の加熱に耐えることができます。
ブドウ球菌毒素中毒の症状と特徴：
- 病気の急速な発症（30-60分汚染された食品を食べた後）
- 吐き気、最も一般的な症状
- 不屈の嘔吐
- おへその上の腹部のひどい切断の痛み
- 体温が正常または低い、38-39 Cに上昇することはめったになく、数時間続きます。
- 無気力
- めまい
- 症例の50％で下痢、 1日あたり2〜5回以下の排便、期間1〜3日
- 便に血液や粘液はありません
- 発作、発作、意識喪失の可能性が高くなります
魚中毒
寿司屋を訪れた後、全身倦怠感、吐き気、腹痛を感じ、下痢をした場合は、中毒になっているように見えます。 寿司バーの中毒の最も一般的な原因物質は、1）大腸菌（E.Coli、Citrobacter、Enterobacter）のグループからの細菌、2）黄色ブドウ球菌3）プロテウスなどです。ルールが守られておらず、不適切な保管。 この場合、食中毒の古典的な発達が起こります。 症状：全身の脱力感、腹痛、吐き気、嘔吐、下痢。
しかし、特定の条件下でそれ自体が有毒になる魚の中毒があります。 たとえば、牛乳の産卵中に、パイク、パーチ、カワメンタイ、バーベル、ベルーガなどの魚の肝臓とキャビアは有毒になり、深刻な中毒を引き起こします。
アレルギー反応として発生する中毒もあります。 魚を食べた後、皮膚の発赤、かゆみ、顔のむくみ、口の中での灼熱感、頭痛、吐き気、下痢などの症状が現れることがあります。 この中毒の兆候は、ヒスタミンなどのアレルギー症状を引き起こす物質の魚の含有量が高いことによって説明されます。ヒスタミンの作用の終了後、すべての症状は約7〜8時間後に跡形もなく消えます。 しかし、あなた自身の安全のために、魚の成分に対する真のアレルギー反応の発症を除外することはできないので、抗アレルギー薬（スプラスチン、セチリジンなど）を服用し、医師に相談することをお勧めします。
魚を選ぶときは注意してください：
- うろこが飛び交う魚、お腹が腫れ、目が曇っている魚を食べることは固く禁じられています。
魚を調理するときは注意してください：
- 1°Cで保存された魚
- 何を調理するかを決めていない限り、魚を解凍しないでください。 解凍すると、魚はすぐに劣化し始め、危険な毒素を放出します。
魚の中毒は深刻な病気であり、ほとんどの場合、資格のある医師の診察が必要です。
きのこ中毒
植物中毒の中でもキノコ中毒が主導的地位を占めています。
ロシアには70種以上の有毒キノコがあり、そのうち20種は非常に毒性があります。 この年の間に、ロシアの5家族ごとに、キノコ中毒の症例があります。 被害者の数は、5月から11月までのいわゆる「きのこシーズン」の間に増加します。 このとき、深刻な、時には大規模な中毒が発生し、その多くは死に至ります。 誰も中毒から安全ではありません、時には最も経験豊富なキノコピッカーでさえこの問題に直面します。
缶詰食中毒 ボツリヌス中毒
ボツリヌス中毒-ボツリヌス毒素の摂取によって引き起こされる深刻な、潜在的に致命的な感染症。 それは、視力障害、嚥下、発話および進行性呼吸抑制を伴う神経系への損傷を特徴とする。
記事で缶詰食中毒についてもっと読む：ボツリヌス中毒
中毒の救急医療
| 救急車を呼ぶ必要がありますか？ |
|
| あまり | なぜ、どのような場合に？ |
| はい、必要です！ |
|
自宅での中毒の治療
食中毒の治療における主な仕事は、体から毒素を取り除き、水とミネラルのバランスを回復することです。
| 何をすべきか？ | どのように？ | 何のために？ |
胃洗浄を行う  | 胃洗浄を参照してください | 汚染された食品残留物、微生物、およびそれらの毒素を体から迅速に除去します。 胃洗浄は、中毒後初めて数時間行うと最も効果的です。 |
下痢がない場合は腸を浄化します。  | 下剤を服用するか、浣腸を行います。 塩性下剤：
| 下痢は有害物質を体から取り除く自然なプロセスであるため、体に不要なものをすべて取り除くための時間を与える必要があります。 そして、あなたは彼に干渉してはいけません、すなわち、すぐに止瀉薬を服用してください。 |
| 嘔吐や下痢で失われた水分やミネラルを補給します。 | 脱水症状の程度に応じて、水分補給を行います。 液体を補充する2つの方法： 1.軽度および中毒の患者の場合は口から（経口）。 特別なソリューションが使用されます：
1つのパッケージを1リットルの沸騰したお湯（温度37〜40℃）に溶かします。 飲み物は少量、グラス1杯（200 ml）で10分間飲む必要があります。 最高の効率を得るには、1〜1.5リットルを1時間で飲む必要があります。 水分補給の最初の段階は1.5〜3時間続き、80％の場合、状態を正常化するのに十分です。 ただし、継続的な損失がある場合、修正はさらに2〜3日間実行されます（ステージII）。 治療の最初の段階では、脱水の程度と患者の体重に基づいて、必要な水分の計算が行われます。 私は30-40ml/kg度 II-III度40-70ml/ kg 治療の第2段階では、必要な水分量は、翌日の嘔吐と下痢で失われた水分量に基づいて決定されます。 2.静脈内注入：
重度-60-120ml/ kg、70-90 ml / min 中程度-55-75ml/ kg、60-80 ml / min | 失われた水分やミネラルをタイムリーに補給することで、全身の状態をすばやく正常化し、体からの毒素の排出を促進し、重度の代謝障害を防ぎます。 経口液剤の使用に関する禁忌：
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| ほとんどの場合、上記のアクションは、一般的な状態と迅速な回復の開始を改善するのに十分です。 ただし、慢性疾患（慢性膵炎、胆嚢炎など）が併発している場合は、治療にさらにいくつかの薬剤を追加する必要があります。 | ||
| 毒素を結合する薬である腸吸収剤を服用してください。  |
| 薬は微生物とその毒素に結合します。 酩酊の症状を軽減し、全身状態を改善し、回復を早めます。 |
| 痛みを軽減する |
| 薬は中毒中に発生するけいれんを和らげ、それによって痛みを取り除きます。 |
| 胃や腸の内壁を保護します | 収斂剤と包み込む薬剤を服用してください：
| 粘膜を刺激や損傷から保護し、痛みを軽減するのに役立ちます。 |
| 防腐剤を服用してください （重度の下痢の場合） |
| それは病気の原因物質に有害な影響を及ぼします。 抗菌、抗真菌、抗原虫作用があります。 |
酵素を取る  |
| 補助療法として、消化腺の分泌の違反の可能性と消化酵素の分泌の欠如を考えると。 |
腸内細菌叢を回復する  |
他のユービオティックを使用することができます：bactisubtil（1キャップ。1日3-6 r。、食事前）linex（2キャップ。1日3回）、bifidumbacterin forte | Normaze-薬の一部であるラクツロースは、健康な微生物叢の成長を促進し、それによって腐敗性の発生を防ぎます。 バイオカクテルは、生態学的にクリーンな食品であり、腸内細菌叢を正常化し、結合し、中和し、体から毒素を取り除きます。 |
| によって引き起こされる食中毒の特定の治療 赤痢菌： 抗菌薬：
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によって引き起こされる中毒の治療のいくつかの機能 サルモネラ：
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中毒、民間療法による治療
- お風呂またはサウナ体から毒素を積極的に取り除くのを助けます。
- 蜂蜜とディルの煎じ薬。水200mlの場合小さじ1。 乾いた草または大さじ1。 新緑。 弱火で20分間沸騰させ、冷まし、沸騰したお湯を最初の量に加え、次に大さじ1を加えます。 l。 蜂蜜。 30分以内に煎じ薬を飲むことをお勧めします。 食事前100ml 。 ディル鎮痛効果があり、けいれんを和らげ、排尿の増加により毒素の排出を促進します。 消化管の働きを正常化します。 蜂蜜は炎症を和らげ、殺菌性があり、毒素を結合し、ビタミンとミネラルの治癒組成物を含んでいます。
- アルテア注入。 大さじ1 マシュマロの根をみじん切りにし、沸騰したお湯200mlを注ぎ、蓋を閉めて30分放置します。 緊張させ、大さじ1を飲みます。 食事の前に1日4-5回。
Altey炎症を和らげ、胃や腸の粘膜を包み込み、損傷から保護し、腸の痛みや不快感を軽減します。
- ジンジャーティー。 小さじ1を注ぎます。 生姜200mlを沸騰したお湯で挽き、20分放置します。 30〜60分ごとに大さじ1杯を飲みます。 ショウガ毒素を積極的に結合し、それらの除去を促進します。 抗菌作用があり、けいれんを解消し、体の免疫力を高めます。
- レモンジュース、ローズヒップティー、ナナカマドと水。 飲み物には、毒素の中和と除去のプロセスに関与するビタミンCが大量に含まれています。 さらに、飲み物に含まれる他のビタミンやミネラルは、嘔吐や下痢で失われたミクロやマクロの要素を十分に補給します。
- 日中は食べる代わりに使うことをお勧めします 米と亜麻仁の煎じ薬。米水を準備する：米1部、水7部、10分間沸騰させ、1/3カップを1日6回服用します。
煎じ薬は、胃や腸の粘膜を保護し、炎症を軽減し、毒素の吸収を防ぐ、包み込む効果があります。 亜麻仁は、活性炭と同じくらい毒素の結合に優れています。 煎じ薬は胃腸管と肝臓の働きを正常化します。
中毒の食事療法、あなたは何を食べることができますか？
患者は控えめな食事を処方されます。 胃や腸の粘膜に機械的または化学的影響を与える可能性のある食品（燻製肉、缶詰食品、辛いものや辛いもの、牛乳、生の野菜や果物）は食事から除外されます。 病気の最初の日には、食事療法No. 4が推奨され、下痢が止まると、食事療法No. 2が処方され、その後、食事療法No.13に切り替わります。
ダイエット番号4
脂肪と炭水化物を制限し、タンパク質の含有量を正常にした食事。 胃腸粘膜に機械的および化学的影響を与える製品（牛乳、お菓子、マメ科植物）、腸内の発酵と腐敗のプロセスを強化する製品、および胃液分泌と胆汁分泌を刺激する製品（ソース、スパイス、スナック） ）は除外されます。
- 自由液体1.5〜2リットル
- エネルギー値-2100kcal
- ダイエット1日5〜6回
- 料理は茹でたり蒸したりします。
- おすすめされた：スープ、非濃縮ブロス、ゆでた低脂肪魚、水上シリアル（米、そば、オートミールから）、マッシュポテト、キッセル、カッテージチーズ、乾燥白パン、クッキー、お茶、ローズヒップデコレーション、ブルーベリーキッセル。
- 除外：パン屋と小麦粉製品、牛乳と乳製品、マメ科植物、果物と野菜、お菓子、脂っこい肉、魚、缶詰食品、シリアルと野菜のスープ。
mezim、panzinorm1タブなどの酵素製剤を服用してください。 食事中、まだ弱い消化器系を助けるために。 7-14を取る。
毒物予防
- 製品の消費への適合性を正しく判断し、特に次の場合は「疑わしい」製品を廃棄します。
- 製品の有効期限が切れているか、まもなく期限切れになります
- パッケージのシールが破れている
- 製品のにおい、味、色が変わりました
- 特徴のない製品の一貫性（不均一、層状）
- 攪拌中の気泡の出現、底の沈殿物、透明性の破れなど。
- 生卵を食べて実験しないでください
- 外出先での屋台での軽食は控えたほうがいいです
- あなたがそれにいる間、冷蔵庫に食べ物を入れます。
- 後で調理する場所で食品を解凍しないでください。
- 食品、特に肉、魚、卵を熱処理するのは良いことです。 食品は室温でマリネすることはできません。
- 有害な微生物の運搬者である可能性のある昆虫、齧歯動物、その他の動物との接触から製品を保護します。
- 食べ物を食べる前に手をよく洗ってください。 石鹸で少なくとも20〜30秒、できれば温水の下で洗う必要があります。
- 台所用品を清潔に保ちます。 キッチンの表面は、調理前と調理後の両方で拭き取る必要があります。
- 食べる前に必ず野菜や果物をよく洗ってください。
これらの製品の食事制限により、中毒後の体の回復が早くなります。 それらはすべて非常に重く、食中毒で患者の状態を悪化させるだけの多くの不必要で有害な物質を含んでいます。 特に、そのような食物は、胃のガス形成の増加、痛みおよびけいれんを引き起こし、酵素の過剰な刺激を引き起こし、そして腸の発酵を引き起こす。
スープは低脂肪のみで、揚げ物ではなく、理想的には菜食主義者です。 蜂蜜は、甘いものが腸内の発酵プロセスを促進するため、約4日目から導入されます。 中毒直後のミルクは、ヨーグルト入りのケフィアのように飲まないでください。5日目から投与されます。 禁止はあらゆる形態の卵にも適用されます-これは重い製品です。
ノート：バナナについてはさまざまな意見があります。 中毒の場合のこの果物の反対者は、バナナが消費されるべきではないと信じています。 彼らはかなり甘いです。 しかし、バナナには十分なカリウムが含まれており（中毒の際に多くが失われます）、胃腸管の粘膜を刺激する果物の酸はほとんどなく（他の新鮮な果物とは異なり）、柔らかな食感があります。 したがって、それらの使用は許可されます。
中毒後のサンプルメニュー
初日：空腹とたっぷりの飲酒（ハーブ煎じ薬、生理食塩水）。
2日目：最大2リットルの液体、ブロス（1日3回、各100 ml）、クラッカー数個、マッシュポテト（ジャガイモ、ズッキーニ、ニンジン）最大200グラム。
三日目：水上ご飯（250g）、野菜スープ（300g）、クルトン、ビスケット、水をたっぷりと飲みます。
4日目：チキンブロス（骨なし）200 ml、セモリナ粉入り野菜キャセロール（卵なし）-250グラム、蒸し魚のケーキまたはミートボール（100g）、自家製ブイヨン、ビスケットクッキー。
毎日膨大な数の人々が中毒に直面しており、残念ながら、そのような恐ろしい統計については何もできません。 現代の世界には染料、化学薬品、防腐剤、そして時には毒を含むさまざまな製品がたくさんあるので、この種の問題は理解できます。 中毒は、気温が非常に高い夏に特に関係があります。 この場合の治療は遅れを必要としないので、私たちはこの問題、すなわち家庭での食中毒の治療は何であるかについて私たちの記事を捧げます。
この種の病気がどのように治療されるかを理解するためには、どのような場合に発症するかを理解する必要があります。 食中毒は、毒物が中毒、古くなった、または低品質の食品とともに体内に侵入したときに発生します。 また、現代の慣習と同様に、多くの悪意のある製造業者は、禁止物質を製品に追加し、「製品組成」列のパッケージにそれらを示していません。 したがって、以下では、食品と治療、種類、分類を構成するものを詳細に検討し、どのような場合に緊急医療が必要かを理解しますか？
食中毒の症状
- 吐き気、嘔吐。
- 下痢。
- 頭痛。
- 体温の上昇。
- 腹痛。
- 脱水。
- 血圧の低下。
この病気の最も一般的な原因
- 植物や動物の肉、特にキノコ、および不適切に調理された魚介類（魚介類）に含まれる毒素。
- 感染症（細菌、ウイルス）。
- 食品に含まれる農薬、またはそれらが処理される毒物。
これらは食中毒の最も一般的な原因です。
自宅で何をすべきか、症状と治療？
最初の症状は、毒物を食べてから48時間以内に発生します。
緊急の応急処置は非常に重要です。なぜなら、治療が早く始まるほど、体は中毒に早く対処するからです。
応急処置
以下では、子供の食中毒、在宅治療、救急医療とは何かを理解します。
子供
あなたが子供の家庭で食中毒を治す方法の質問に興味があるなら、あなたはここで非常に注意する必要があります。 子供の中毒の兆候は、医師に相談する理由として役立つはずであることを覚えておく必要があります。
その間、医者は来ていません、赤ちゃんを助けてください。
"救急車"
医師の診察が必要な場合
- 子供は3歳未満です。
- 症状は2〜3日以上続きます。
- 体温の上昇。
- 中毒は他のいくつかの家族に見られます。
すぐに救急車を呼ぶ必要があるのはいつですか？
- 子供は大量の嘔吐が続くため、水を飲むことができません。
- 赤ちゃんがきのこやシーフードに毒されていることを知っているなら。
- 皮膚に発疹が現れた。
- 関節に腫れが現れた。
- 子供は嚥下困難です。
- 子供は首尾一貫して話していません。
- 皮膚と粘膜が黄色になりました。
- 嘔吐物と糞便中の血液。
- 6時間以上排尿しないでください。
- 筋肉に弱さがありました。
中毒後の食事
家庭での食中毒の治療には食事療法を伴う必要があります。 脂っこくて辛いものは食べられません。 乳製品の消費を制限する必要があります。 アルコールや喫煙も長期間避ける必要があります。 肉、野菜、魚は蒸す必要があります。 2〜3時間ごとに少量の食事をとる。 食事には、水で煮た穀物、特に食物繊維を多く含む穀物を含める必要があります。 濃い紅茶、カモミールの煎じ薬、ローズヒップを飲みます。
食中毒の予防
以前、食中毒の治療法を理解しました。 症状と応急処置についても詳しく説明します。 したがって、以下に、この不快でかなり一般的な問題を回避するのに役立ついくつかの便利なルールを示します。
食中毒とは何の関係がありませんか？
- 腹部に温熱パッドを置きます。
- 下痢の固定薬を飲みます。
- 妊娠中の女性、子供、下痢のある高齢者に浣腸を与えます。
- ミルクまたは水をガスで飲む。
- 次の場合は、嘔吐を誘発しないでください。
- 意識不明の人;
- その人がアルカリ、灯油、ガソリンまたは酸によって中毒されたという確信があります。
上記のすべての推奨事項に従えば、食中毒をすぐに治す可能性が非常に高くなります。 適時の医療援助は深刻な健康問題を回避するのに役立つので、医師だけが中毒の重症度を評価する必要があることを忘れないでください。 子供や高齢者の中毒の最初の症候性の症状では、医師に相談する必要があることを覚えておく必要があります。