전체적으로 가장 많은 양의 곡물이 수확됩니다. 세계 곡물 시장: 주요 생산자와 소비자

세계는 자라는 것보다 더 많이 소비하지만 지구에는 주민 1인당 약 250kg의 곡물이 있습니다.

전 세계 곡물의 85% 이상이 국경을 벗어나지 않습니다. © UKRAFOTO

매년 전 세계적으로 17억 톤 이상의 곡물이 재배됩니다. 즉, 지구의 주민 1인당 약 250kg입니다. 가장 인기 있는 작물은 옥수수와 밀입니다.

곡물은 기후가 허용하는 대부분의 국가에서 재배되지만 곡물의 85% 이상이 고국의 국경을 떠나지 않습니다.

곡물의 14%만이 수출됩니다. 그리고 이 금액 중 3/4은 5개국에서만 차지합니다.

1인당 연간 곡물 250kg

2010/2011년에 세계는 17억 5천만 톤의 곡물을 재배했습니다. 여기에는 밀, 옥수수, 호밀, 귀리, 보리, 메밀, 수수 및 삼백초(밀과 호밀의 교배종)가 포함됩니다.

지구의 한 주민이 연간 약 250kg의 곡물을 차지하는 것으로 나타났습니다. 물론 곡물은 가축에게도 먹이기 때문에 일부 곡물은 결국 고기, 계란, 우유의 형태로 식탁에 올라옵니다.

2010년 이후, 세계는 소비하는 것보다 적은 양의 곡물을 재배했습니다. 예를 들어, 2011/12년에 국제 곡물 위원회는 세계에서 180만 8000톤의 곡물이 재배될 것이며 세계 생산에서 약 18억 2100만 톤이 식량과 가축에 사용될 것으로 예측합니다.

대부분의 국가에서는 필요에 따라 곡물을 재배합니다. 따라서 전 세계 곡물의 85% 이상이 재배된 국가에서 완전히 사용됩니다.

대화형 곡물 생산 지도를 살펴보세요. 국가의 영토를 클릭하면 해당 국가가 생산하는 곡물의 양을 볼 수 있습니다.

세계 곡물 생산

옥수수 - 들판의 여왕

세계에서 가장 많이 재배되는 곡물은 옥수수입니다. 2010/2011년에는 8억 2,060만 톤(지구인 1인당 117kg)의 양으로 재배되었습니다.

들판의 여왕은 전 세계적으로 가축을 먹이기 위해 사용되며 라틴 아메리카에서만 식용으로 더 활발하게 사용됩니다.

옥수수 재배의 선두 주자는 미국으로 전 세계 옥수수의 40%도 채 되지 않는 곳에서 재배되고 있습니다. 제조업체 2번 - 지표가 20%인 중국. 3 위 - 약 7 %의 점유율로 27 EU 국가. 브라질, 아르헨티나, 멕시코는 함께 세계 옥수수의 12%를 재배합니다.

밀 규칙

재배면에서 세계 은메달은 밀에 속합니다. 2010/2011년에는 6억 4,800만 톤(지구인 1인당 95kg)을 재배했습니다.

이제 밀 재배의 리더는 EU 국가, 중국, 인도, 미국 및 러시아입니다. 때때로 우크라이나는 밀 수출국의 선두 주자로 뛰어 들었지만 지난 시즌에는 6위로 떨어졌습니다.

주요 곡물작물은 2위이지만 사실 다른 수출작물, 특히 보리의 벤치마크는 밀 가격이다.

밥은 따로 계산

쌀도 곡물 작물이라는 사실에도 불구하고 국제기구에서는 밀 및 사료작물과 별도로 쌀을 취급하고 있습니다.

2010년에 전 세계적으로 4억 4,800만 톤의 쌀이 재배되었습니다. 주요 생산국은 중국(1억3700만톤), 인도(8900만톤), 인도네시아(3700만톤), 방글라데시(3050만톤), 태국(200만톤)이다.

놀랍게도 인도와 중국에서는 쌀이 밀보다 훨씬 적게 재배됩니다.

예를 들어, 2010년에 중국은 밀보다 2.3배, 인도는 쌀보다 40% 더 많이 재배했습니다.

곡식을 세상에 파는 사람

대부분의 국가에서 자체적으로 작물을 재배하며 생산된 곡물의 약 13-14%만 수출됩니다. 연간 수출량은 2억 4000만~2억 5000만 톤 사이에서 변동합니다.

5대 수출국인 미국, 아르헨티나, 호주, 캐나다, 유럽연합은 2010/2011년 국제 곡물 무역의 75%를 차지했습니다.

우크라이나는 수출 쿼터 때문에 기억합니다. 러시아도 2010년 8월 15일부터 곡물 수출을 전면 금지하면서 한 발짝 물러섰다.

현재 판매 연도의 주요 곡물 수출국*

* 국제곡물협의회 전망

세계 쌀 교역량은 연간 약 3천만 톤입니다. 세계 최대 쌀 수출국은 태국으로 세계 수출의 약 30%를 차지한다.

상위 5개 수출국에는 베트남, 인도, 파키스탄 및 미국도 포함됩니다. 미국은 연간 약 800만~900만 톤의 쌀을 재배하며 이 중 약 300만~350만 톤이 수출된다.

밀은 유리한 기후 조건으로 세계 여러 국가에서 재배되는 인기 있는 곡물입니다. 러시아도 예외는 아니다. 시리얼 곡물은 가루로 분쇄하는 데 사용되며, 그 후 다양한 제품(페이스트리, 파스타 등)을 준비합니다. 밀의 종류는 300,000가지가 넘고 매년 그 수가 증가하고 있습니다. 육종가는 다양한 질병에 대한 저항성이 높고 수확량이 많은 새로운 형태를 개발하고 있습니다. 러시아에서 곡물 생산이 널리 퍼져 있고 어떤 품종이 일반적인지, 평균 수확량은 얼마인지 더 자세히 이해해야합니다.

주요 재배 지역

러시아의 곡물 생산은 거의 모든 지역에서 가능합니다. 모든 종류의 시리얼의 주요 장점은 기상 조건에 대한 까다로움입니다. 주요 재배 지역은 스타브로폴과 크라스노다르 지역입니다. 이 지역에서 곡물 수확량은 주 전체 수확량의 거의 4분의 1에 이르며 수확량이 더 많습니다.

좋은 수확량은 다른 영역에서도 관찰됩니다.

볼고그라드.
사라토프.
옴스크.
쿠르스크.
보로네시.
알타이 영토.

각 지역은 전국에서 모은 총 금액의 3-5%를 제공합니다. 러시아의 상당한 밀 수확은 벨고로드와 펜자 지역에서 추적할 수 있습니다. 여기에서 러시아의 밀 생산량은 높은 수준이지만 일부 북부 지역은 그러한 작물을 재배하는 데 완전히 적합하지 않습니다.

현대작물

러시아는 작물 재배를 위한 서늘한 기후를 가진 북부 국가입니다. 그러나 이러한 어려움에도 불구하고 생산을 최적화하는 방법을 찾는 것은 가능합니다.

곡물은 러시아 경제에서 중요한 역할을 합니다. 이 주는 대부분의 열대 국가보다 수확량이 높기 때문에 제품을 대량으로 수출합니다.

2000년대 이후 헥타르당 밀 생산량은 급격히 증가했습니다. 당국은 곡물에 할당된 모든 파종 면적의 거의 절반을 파종하기로 결정했습니다. 2006년에 이미 모든 곡물 밭의 60% 이상이 이 작물로 채워졌습니다.

전후 시대에 N. S. Khrushchev는 옥수수를 국가의 두 번째 빵으로 만들기로 결정했습니다. 1950년대와 1960년대에는 들판에 옥수수가 대거 심어졌지만 흐루쇼프 정부에서는 밀이 주도권을 지켰다.

거의 70년이 흘렀고 현 러시아 정부는 흐루쇼프의 전략이 성공적이었다고 말합니다. 옥수수의 수확량은 훨씬 높습니다. 칼로리가 적고 건강한 제품입니다. 반려동물 사료로 적극 활용될 수 있어 농업과 축산업 발전에 기여할 수 있다.

2016 년 러시아의 밀 파종 면적은 27,704 천 헥타르였으며 이는 곡물 작물에 할당 된 모든 밭의 거의 59 %입니다.

헥타르당 몇 센트가 밀을 강탈당하는지 : 모호하지 않게 대답하는 것은 거의 불가능합니다. 토양, 기후 조건 및 기타 요인에 따라 다릅니다.

다양한 문화

러시아 영토에서 밀 품종이 재배됩니다.

봄;
겨울;
부드러운 품종;
단단한 품종;
난쟁이 등

단단한 품종은 그다지 활발하게 재배되지 않습니다. 이러한 품종은 높은 수확량을 나타내지 않습니다. 재배된 듀럼 밀은 더 자주 좋은 파스타에 사용됩니다. 그러한 문화의 귀는 조밀한 구조와 긴 차양으로 구별됩니다. 따뜻한 나라의 듀럼 밀은 소비자들 사이에서 수요가 많고 품질이 좋기 때문에 매년 러시아로 수입됩니다.

부드러운 품종이 훨씬 더 일반적입니다. 곡물은 빵을 굽는 데 사용됩니다. 밀가루는 과자 만들기에 좋습니다. 여기에는 ost가 전혀 없습니다. 곡물은 둥근 모양을 가지고 있습니다.

드워프 품종은 거의 재배되지 않지만 대부분의 제과업자들은 이 밀가루가 케이크, 패스트리, 쿠키 등을 굽는 데 가장 적합하다고 말합니다.

봄 작물 재배 기술지도는 봄에 심고 가을에 수확하는 것이 좋습니다.

러시아 연방 영토에서 봄 밀을 재배하는 곳 : 이것은 러시아의 거의 모든 지역에서 뿌리를 내리는 가장 까다로운 품종입니다.

가장 중요한 것은 봄 밀 재배를위한 몇 가지 절차를 따르기 위해 좋은 수확을 얻는 것입니다. 요구 사항 표는 작물 재배와 관련된 모든 사람에게 알려져 있습니다.

겨울 밀은 늦가을이나 겨울에 파종됩니다. 장점은 봄에 녹은 물과 함께 유용한 물질을 받는다는 것입니다. 초기 촬영 덕분에 문화는 잡초로 덜 막혔습니다. 기록적인 곡물 수확을 보여줍니다.

몇 년 동안 소련의 곡물 수확

소련에서 재배된 밀의 양은 절대적으로 충분하지 않았기 때문에 수입이 번성했습니다. 수출은 또한 60년대에 8%를 차지했고 미래에는 0.5%에 불과합니다. 수입은 문자 그대로 매일 증가했고 그 결과 20% 이상을 뛰어 넘었습니다. 공화국별 수익률은 아래 표에 나와 있습니다.

년도	생산, 톤
1961	62 494 000
1965	56 105 008
1970	93 750 000
1975	62 250 000
1980	92 500 000
1985	73 200 000
1990	101 888 496
1991	71 991 008

소련에서는 3-5 등급의 곡물이 재배되었고 1-2 등급의 고품질 밀을 구입했다는 의견이 있습니다. 이에 대한 확인은 없지만 70년대 이후 소련은 수출용보다 몇 배나 적은 양의 밀을 구매하기 시작했습니다. 이러한 추세는 오늘날까지 계속됩니다.

몇 년 동안 러시아에서 생산

연방 통계청의 통계 수집을 기반으로 러시아의 1헥타르/톤당 밀 생산량의 역학을 연도별로 쉽게 분석할 수 있습니다.

1992 — 46,2;
2000 — 34,5;
2005 — 47,5;
2008 — 67,8;
2009 — 61,7;
2010 — 41,5;
2011 — 56,2;
2015 — 56,7;
2017 — 57,2.

기본 성장률은 112.8%입니다. 오늘날 밀 생산량은 12.8% 증가했습니다. 이러한 변화가 일어난 가장 큰 이유는 국내외 시장의 수요 구조가 바뀌었고 판매 가격도 현격히 달라졌기 때문이다.

지역별 수익률

2017년 기준 밀 생산량을 보면 지역별 개발 동향을 파악할 수 있습니다. 주요 생산 지역은 로스토프 지역(9031.3천 톤)입니다. 전체 수수료에서 차지하는 비중은 11.9%입니다. Krasnodar Territory는 열등하지 않습니다. 수수료는 8,957,000톤입니다. 3 위는 Stavropol Territory로 7,713,000 톤이었습니다. 올해 전체 수집량의 4.4%를 차지하는 볼고그라드 지역은 3,353.4,000톤을 수집합니다. 알타이 영토 - 2,977.8. 2,795.1 천 톤 수준의 사라 토프 지역. Omskaya는 곡물 생산에서 명예로운 7 위를 차지했으며 2,568.4 천 톤을 생산합니다. Voronezh 및 Kursk 지역은 2299.7-2493.4 천 톤 이내입니다. Tatarstan 공화국은 2142.6 천 톤의 컬렉션으로 지역 순위에서 10 위를 차지합니다.

총 컬렉션 측면에서 상위 20개에는 다음 지역이 포함됩니다.

오렌부르크 지역 - 2073.8.
올롭스카야 - 1883.5.
탐보프 - 1877.0.
리페츠크 - 1791.3.
크라스노다르 영토 - 1745.0.
노보시비르스크 지역 - 1631.6.
바쉬코르토스탄 - 1576.1.
쿠르간 지역 - 1565.9.
펜자 지역 - 1392.6.
벨고로드 - 1381.6.

상위 20개 지역에 포함되지 않은 다른 모든 지역은 14,547.2천 톤의 밀을 생산했습니다.

러시아는 베이커리 제품을 굽는 데 가장 필요한 품종을 세계 여러 국가에 공급하는 주요 곡물 무역국입니다. 많은 수확에도 불구하고 러시아 연방은 고품질 파스타 제조를 위해 듀럼 밀을 수입합니다.

일부 지역에서는 기후 조건이 밀 및 기타 작물의 성장 및 발달에 대한 정상적인 지표와 일치하지 않으므로 이러한 지역에서 유전자 변형 제품이 자주 사용됩니다. 이것은 러시아만이 그러한 작물을 생산한다는 것을 의미하지는 않습니다. 대부분의 세계 최고의 곡물 생산자들도 이 방식을 사용합니다. 이제 밀이 자라는 곳, 가장 흔한 품종, 용도를 알았습니다.

수확의 선두 주자는 1 년 전과 마찬가지로 Krasnodar Territory로 2014 년 1,325 만 톤에 대해 거의 1400 만 톤이 타작되었습니다 (이하 - 농업부 정보). 이번 시즌에 이 지역의 곡물 작물은 2120만 헥타르에서 거의 240만 헥타르로 증가했으며 수확량도 헥타르당 55.8센트에서 58.5센트로 증가했습니다. 이 지표에 따르면 Kuban도 국내 최초가되었습니다. 이 지역의 농부들은 밀(860만 톤 이상), 옥수수(320만 톤), 쌀(955.5000 톤)을 가장 많이 수확했습니다.

950만 톤의 곡물이 있는 두 번째 라인은 로스토프 지역이 차지하여 2014년에 비해 수확량이 126.1천 톤 증가했습니다. 이 지역은 작물을 124,000헥타르에서 326만 헥타르로 확장했지만 2015년 수확량은 다음과 같은 것으로 나타났습니다. 1년 전보다 낮습니다 - 헥타르당 29.3센트, 헥타르당 30센트입니다. 밀 수확량은 730만 톤으로 전국 2위, 보리 수확량은 100만 톤을 조금 넘었다.

Stavropol Territory는 약 9 백만 톤의 곡물을 수집했으며이 지표에서 러시아에서 세 번째가되었습니다. 그 결과 지난 시즌보다 207.6천 톤이 좋아진 반면 곡물 작물은 2014년보다 0.5c/ha 증가한 212만 헥타르에서 228만 헥타르로 약간 증가했습니다. 수확량은 헥타르당 39.4센트였습니다. 이 지역은 약 700만 톤의 밀, 767.800 톤의 보리, 812.6000 톤의 옥수수를 받았습니다.

4위인 보로네시 지역은 2014년 441만 톤에서 417만 톤을 수확했는데, 헥타르당 수확량이 2.7 q 감소한 29.9 q로 감소했지만, 농작물은 3780만 헥타르를 추가하여 거의 140만 헥타르에 달했습니다. 총 수확량은 중앙연방구에서 1위를 차지했지만 밀과 보리의 수확량은 190만톤, 94만3500톤으로 2위를 기록했다. 옥수수 수확량 100만 톤을 넘어선 지역.

알타이 지역은 2014년보다 60만 톤 늘어난 411만 톤으로 5위를 차지했다. 이 지역의 수확량은 10.9센트/ha에서 11.3센트/ha로 약간 증가했지만 작물은 431.7천 헥타르를 추가하고 360만 헥타르를 초과했습니다. 곡물 재배면적을 확대한다는 점에서 국내 최초의 지역이 되었다. 이 지역은 약 258만 톤의 밀을 받았으며 이는 2014년보다 631.5000톤 증가한 것입니다. 이 농작물의 수확량 증가 측면에서 이 지역은 658.3천 톤의 생산량이 증가한 쿠반(Kuban)에 약간 뒤쳐진 두 번째가 되었으며, 알타이 지역은 전통적으로 메밀 수확량을 주도하며 2015년에는 370.2개에 달했습니다. 천 톤 -이 나라 전체 컬렉션의 41 %입니다.

쿠르스크 지역에서 6번째로 큰 곡물 수확량은 380만 톤으로 1년 전에 440만 톤 이상이었고 그 다음 지역은 4번째 지역이 되었습니다. 농작물이 68.5천 헥타르 증가하여 1백만 헥타르를 초과했지만, 이 지역은 헥타르당 9센트가 감소한 36.4센트로 전국에서 가장 큰 수확량 감소를 경험했습니다. 밀 수확량의 헥타르당 감소량도 러시아에서 11.6센트에서 35.3센트로 가장 큰 폭으로 감소했지만, 중앙연방구에서 처음으로 밀을 수확하여 198만 톤을 수확한 지역이 되었습니다.

일곱 번째 탐보프 지역의 수확량은 헥타르당 34센트로 대략 2014년 수준에 머물렀지만 7920만 헥타르에서 100만 헥타르 이상으로 작물이 확장됨에 따라 곡물 수확량이 360만 톤을 초과하여 272.1천 .t 1년 이상 전입니다. 이 지역은 밀 수확량으로 중앙연방구에서 세 번째로 약 170만 톤을 기록했고 100만 톤 이상으로 보리 생산에서 국가의 선두가 되었습니다.

8위를 차지하는 타타르스탄의 곡물 수확량은 약 350만 톤으로 2014년에 비해 120만 톤 감소했다. 이 지역의 작물은 45.7천 헥타르에서 160만 헥타르로 증가했지만 수확량은 헥타르당 22.7센트에서 22.1센트로 감소했습니다. 공화국은 170만 톤 이상의 밀과 94430만 톤의 보리를 수확하여 볼가 지역에서 이러한 작물의 최대 생산국이 되었습니다.

옴스크 지역은 곡물 수확량이 127.4천 톤 증가하여 약 340만 톤을 받아 목록에서 9위가 되었습니다. 이 지역의 수확량은 헥타르당 15.7센트에서 15.9센트로 약간 증가했으며 곡물 작물은 5750만 헥타르를 추가하여 215만 헥타르에 도달했습니다. 이 지역의 밀 수확량은 약 255만 톤에 달했습니다. 이 지표에 따르면 시베리아 지역에서 두 번째로 알타이 영토에 이어 약 3만 톤에 불과합니다. 그러나 이 지역은 575.1천 톤의 보리 수확량으로 시베리아 연방 지구에서 첫 번째가 되었습니다.

순위의 10 위는 Bashkiria가 차지한 319 만 톤의 수확으로 1 년 전보다 거의 50 만 톤이 많습니다. 공화국의 곡물 작물은 170만 헥타르로 39,000헥타르 감소했지만 수확량은 2014년보다 헥타르당 3.1센트 증가한 것으로 나타났습니다. 밀과 보리의 수확량은 137만 톤, 74444만 톤으로 볼가 지역 2위를 기록했다.

벨고로드 지역은 312만 톤의 곡물을 수확한 바쉬키리아(Bashkiria)보다 약간 뒤떨어져 있습니다. 이 지역은 2014년 지표를 627,700톤만큼 악화시켰습니다. 수확량은 헥타르당 3.3센트 감소한 44.2센트였으며 영향을 받은 작물은 83.5천 헥타르에서 706.6천 헥타르로 감소했습니다. 곡물 생산량 감소 측면에서이 지역은 전국에서 5 번째가되었으며 중앙 연방 지구 수확 감소에 대한 기여도는 약 50 %였습니다.이 지역의 작물은 2014 년보다 약 120 만 톤이 적었습니다. .

세계 시장에 있는 주요 곡물 유형은 밀, 보리, 귀리, 옥수수, 쌀, 메밀 및 완두콩입니다. 현재 세계 곡물 시장은 미국, 캐나다, 호주, 아르헨티나 및 EU의 5개 주요 수출국이 통제하고 있습니다. 주요 "5개" 수출국의 총 곡물 수출 제안은 세계 무역 총량의 84% 이상을 차지합니다. 곡물 시장의 선두 위치는 무역량의 28%를 차지하는 미국이 차지하며 캐나다(17%), 호주와 EU(각각 15%), 아르헨티나(11%)가 그 뒤를 이었습니다.

Aleksey Gordeev 농무부 장관에 따르면 2008년 6월 현재 러시아는 밀 수출량 세계 3위, 곡물 생산국인 상위 5개국 중 하나입니다.

미국은 최대 곡물 수출국이다. 미국 면적의 3분의 1이 해외 판매용으로 특별히 재배되고 있습니다. 미국의 곡물 중 옥수수와 밀은 주요 위치를 차지하고 있으며 그 중 상당 부분이 수출됩니다.

미국은 오랫동안 옥수수 생산국으로서 선두를 유지해 왔습니다. 옥수수는 거의 모든 곳에서 재배됩니다. 파종 면적은 2,860만 ~ 3,500만 헥타르입니다. 수확량은 9~10톤/ha입니다. 미국은 2억6750만~3억3120만 톤의 옥수수를 생산하며 이는 세계 옥수수 수확량의 절반이다. 4,450만~6,190만 톤이 수출되고 대부분이 내수용으로 2억 3,070만~2억 6,170만 톤이다. 최대 30~050만 톤이 수입됩니다. 보유 재고 - 3,310만~4,550만 톤.

밀 재배 면적은 1,890만 ~ 2,250만 헥타르입니다. 평균적으로 각 헥타르에서 3톤의 작물을 얻습니다. 따라서 약 4920만~6800만 톤이 생산됩니다. 또한 평균적으로 절반은 수출(2,470만~3,440만 톤)되고 다른 하나는 내수용으로 2,860만~3,430만 톤입니다. 300만~330만 톤이 수입됩니다. 보유 재고는 830만~1780만 톤입니다.

캐나다

캐나다는 곡물 수출국이며(밀, 호밀, 귀리, 보리, 옥수수, 메밀을 포함한 모든 주요 작물에 적용됨) 세계 곡물 시장의 주요 국가 중 하나입니다. 이와 관련하여 곡물 수입은 미미합니다.

평균적으로 밀의 파종 면적은 860만~1100만 헥타르입니다. 수확량은 해마다 달라지며 1.8~2.9톤/ha입니다. 평균적으로 밀의 총 수확량은 1620만 톤에서 2860만 톤으로 다양하며 940만 톤에서 1940만 톤이 수출됩니다. 수입량은 200만~400만톤이다. 630만~900만 톤이 국내 소비에 사용됩니다. 이 나라의 밀 재고는 480만~970만 톤입니다.

보리는 또한 중요한 수출 작물입니다. 보리의 파종 면적은 320만~460만 헥타르입니다. 수확량은 2.2~3.4톤/ha로 750만~1320만 톤의 보리를 생산합니다. 이 나라는 40~300만 톤을 수출합니다. 수입은 미미합니다. 이 곡물 작물의 국내 소비량은 790만~1160만 톤입니다. 보유 재고 - 150만~340만 톤.

국내 옥수수 생산량은 평균 888만~1160만 톤으로 국내 이 작물의 국내 소비량을 항상 채우는 것은 아니며 1030만 톤에서 1380만 톤까지 다양하므로 누락된 양의 옥수수를 수입한다.

호주

이집트(연밀 밀의 최대 수입국 - 730-820만, 수입 구조에서 옥수수의 비중 - 평균 410-530만 톤).

튀니지(밀 수입량은 110만~140만 톤, 보리 - 50~090만 톤);

사우디 아라비아(세계 최대 보리 수입국 - 약 730만 톤) 등

아시아 태평양 국가:

중국(최대 670만 톤의 밀을 수입함);

일본(곡물 수입량은 연간 약 2,500만 톤으로 옥수수 66%, 밀 21%, 보리 6%, 쌀(껍질을 벗기지 않은) 3%, 호밀 1%, 귀리 0.5% 포함) 등 .

2009년 5월 4일 국제곡물협의회(IGC)는 2009/2010 시즌의 세계 총 곡물 수확량에 대한 예측을 높였습니다. 곡물 수확량은 올 시즌 17억8400만톤으로 사상 최대인 17억2700만톤에 이어 두 번째로 많을 것으로 예상되며, 이번 시즌 세계 교역 전망도 2억3000만톤으로 상향 조정됐다.

전문가들은 세계 곡물 무역 평가가 상향 조정된 주요 원인은 이집트, 이란, 파키스탄 등의 흑해 곡물 수입 증가 때문이라고 말한다. IGC에 따르면 MY 2008/2009년 세계 밀 교역량은 1억 2200만 톤이 될 것이며 옥수수는 2007/08년 기록보다 2200만 톤 감소한 7900만 톤이 될 것입니다. 사료 생산자의 강한 수요와 여러 국가의 생산량 감소로 인해 이번 시즌에 보리 무역이 23% 증가한 1,900만 톤을 예상할 수 있습니다.

IGC 예측에 따르면 2009/2010 시즌의 세계 곡물 무역 활동은 EU와 일부 아프리카 국가, 이란 및 터키로부터의 수입 곡물 수요 감소로 인해 감소할 것입니다.

자료는 오픈 소스의 정보를 기반으로 작성되었습니다.

기사 자료에는 에 대한 정보가 포함됩니다. 세계 밀 생산, 주요 수수료 금액에 대한 데이터 밀 생산 국가(TOP-100). 이 기사는 유엔식량농업기구(FAO), 경제협력개발기구( OECD), Rosstat, 러시아 연방 농무부, 미국 농무부(USDA) 2016. 이 자료는 농업 기업 "농업" 백과사전의 일부입니다. 백과사전 메인 페이지로 이동하려면 -.

세계의 밀 생산

FAO에 따르면 2014년 세계 밀 생산량은 7억 2,900만 톤에 달했습니다. 이는 2013년보다 2.5% 증가한 수치다. 10년 전 지표와 관련하여(2004년 대비) 생산량은 15.3% 또는 96.8천 톤 증가했습니다.

OECD에 따르면 2015년 세계 밀 생산량은 723.8천 톤 수준입니다. 이 조직의 예측에 따르면 2016년에는 세계 밀 생산량에 큰 변화가 없을 것으로 예상됩니다.

향후 10년 동안 세계 밀 생산량의 성장은 둔화될 것입니다. 2024년에는 2014년 대비 7.9% 증가한 5,970만 톤이 될 것이다.

USDA는 향후 10년 동안 전 세계의 밀 생산량 증가가 둔화될 것이라고 예측했습니다. 이 조직의 예측에 따르면 2024/2025 농업 연도에 세계 밀 수확량은 2014/2015년보다 6.6% 증가한 7억 7,620만 톤이 될 것입니다.

밀 생산 국가

밀은 전 세계 100여 개국에서 생산됩니다. 동시에 2014년 세계 53개국에서 밀 생산량은 100만 톤이 넘습니다.

2014년 상위 10대 밀 생산국은 전 세계 수확량의 69.6%를 차지했습니다. 이러한 국가는 중국, 인도, 러시아, 미국, 프랑스, 캐나다, 독일, 파키스탄, 호주 및 우크라이나입니다.

세계 상위 30위 밀 생산국은 전체 곡물의 92.4%를 차지합니다. 2014년 TOP-30에는 위 국가 외에 터키, 영국, 아르헨티나, 카자흐스탄, 폴란드, 이집트, 이란, 루마니아, 이탈리아, 우즈베키스탄, 스페인, 브라질, 체코, 아프가니스탄, 불가리아, 헝가리, 모로코가 포함됩니다. , 덴마크, 에티오피아 및 이라크.

다음은 상위 3개 생산 국가의 밀 생산량의 현재 및 예측 추세입니다.

중국의 밀 생산

중국은 세계 최대 밀 생산국이다. 2014년 이 곡물의 세계 생산량에서 중국이 차지하는 비중은 17.3%, 생산량은 1억 2,620만 톤이었다. 10년 동안, 2004년에 비해 중국의 밀 생산량은 37.3% 또는 3,430만 톤 증가했습니다. 향후 10년 동안 제한된 자유 토지 공급으로 인해 중국의 밀 생산량 증가는 크게 둔화될 것으로 예상됩니다. OECD 예측에 따르면 2024년까지 1억 3,090만 톤에 달할 것으로 예상되며 이는 거의 현대식 수준입니다. USDA에 따르면 중국의 밀 수확량은 2024/2025 농업 연도까지 1억 3,310만 톤에 달할 것입니다.

인도의 밀 생산

2014년 밀 생산국 중 인도는 생산량이 9,450만 톤으로 2위입니다. 10년 동안 이 수치는 30.9% 또는 2,230만 톤 증가했습니다. 인도에서도 확장 가능한 지역의 가용성이 제한되어 있지만 작물 생산 분야의 일부 기술 후진으로 인해 생산량이 지속적으로 집중적으로 증가할 가능성이 있습니다. 생산 공정에 첨단 기술을 도입한다는 측면에서 수확량이 크게 증가할 수 있습니다. OECD 예측에 따르면 2024년까지 인도의 밀 수확량은 1억 1,020만 톤에 달할 것이며 이는 16.6% 또는 1,570만 톤 증가한 수치입니다. 인도의 밀 생산량에 대한 USDA의 예측은 보다 온건합니다. 2024/2025 농업 연도까지 생산량은 2014/2015에 비해 7.5% 증가할 것입니다.

러시아의 밀 생산

밀 생산 국가 중 러시아는 세계 3위입니다. 2014년 러시아의 밀 생산량은 5,970만 톤(세계 생산량의 8.2%)에 달했습니다.

10년 동안 이 수치는 31.4% 또는 1,660만 톤 증가했습니다. AB-Center에 따르면 2015년 러시아 밀 생산량 6200만 톤 돌파, 러시아 연방 농업부에 따르면 - 6380 만 톤에 달했습니다.

OECD가 2021년까지 러시아 연방의 밀 수확량을 6천만 톤 이상으로 예측했다는 점은 주목할 가치가 있습니다.

USDA에 의한 러시아 연방의 밀 생산량 예측은 유사한 수준으로 2024/2025 농업 연도에 최대 6,210만 톤입니다. 동시에이 조직의 러시아 연방 밀 수출 예측은 향후 10 년 동안 22.0 % 증가하여 더 긍정적입니다.

AB-Center에 따르면 러시아 밀 생산량의 안정적인 성장은 다음과 같은 여러 요인 때문입니다.

국내 시장의 소비 증가(축산업의 사료 수요 증가 포함);
수출량을 크게 늘릴 수 있는 물류 인프라 개발;
밀 수확량 증가. 장기간에 걸친 평균 연간 지표 분석을 통해 자연 및 기후 요인의 영향을 크게 배제하고 러시아의 밀 수확량 변화에 대한 첨단 기술 사용의 기여도를 결정할 수 있습니다. 1991-2000 년 Rosstat 데이터를 기반으로 한 계산에 따르면 러시아에서이 주요 곡물 유형의 평균 연간 생산량. 2001-2010년에 16.4 c/ha였습니다. - 2011-2015년에 20.5 c/ha로 증가했습니다. - 22.5 c/ha에 도달했습니다.