뜨거운 음식을 냉장고에 넣으면 안되는 이유
많은 사람들이 궁금해합니다. 뜨거운 음식을 냉장고에 넣을 수 있습니까, 아니면 여전히 불가능합니까? 이러한 반사는 종종 음식이 식을 때까지 기다릴 시간이 없으며 나중에 잊지 않기 위해 즉시 냉장고에 넣어야 할 필요가 있기 때문에 발생합니다. 그리고 일부는 이런 식으로 너무 뜨거운 음식을 식힙니다. 그러나 이러한 조치가 안전하지 않다면 어떻게 될까요?
단일 규칙이 있습니까 아니면 예외가 있습니까?
No Frost 시스템을 사용하면 뜨거운 음식을 냉장고에 넣을 수 있습니다."냉장고에 뜨거운 것을 넣지 마십시오" 규칙에는 여전히 예외가 있습니다. 뜨거운 요리는 서리 방지 장치가 장착된 냉장고에 넣을 수 있습니다. 이러한 시스템을 아니요서리와서쪽서리.또한 냉장고에는 "초동결" 기능이 있어야 합니다. 이 목표를 달성하기 위해 장치에 특별한 구획이 제공되어 뜨거운 접시로 가열된 공기가 냉각 시스템으로 누출되는 것을 방지합니다. 그러나 장치를 비활성화할 수 있는 것은 장치의 냉각 시스템에 미치는 영향입니다.
냉각 시스템의 튜브에서 프레온의 순환으로 인해 냉장고 내부의 온도 체제가 일정하게 유지됩니다. 예를 들어 수프 냄비가 냉장고에 있고 냉장고에 서리 방지 장치가 설치되어 있지 않으면 가열된 공기가 온도를 변경합니다. 대부분의 장치에는 자동 냉각 시스템이 있으며 작동은 챔버의 온도에 따라 다릅니다. 식품 저장에 허용되지 않는 온도 체계가 발생하면 냉각 시스템이 차례로 시작됩니다.
따라서 제조업체의 권장 사항을 체계적으로 위반하면 (즉, 확립 된 체제를 위반하여 냉장고를 작동) 조만간 냉각 시스템이 과열되어 고장납니다. 이것으로 냉장고를 사용할 수 없게되어 수리해야합니다. 그리고 가전 제품 수리는 일반적으로 상당히 비쌉니다. 따라서 제조업체의 권장 사항을 따르는 것이 가장 좋습니다. 그리고 냉장고에 뜨거운 접시를 놓을 수 없다면 이것을 할 필요가 없습니다.
뜨거운 냉장고 요리로 인한 잠재적인 피해
냉장고에 뜨거운 접시를 넣으면 장치의 개별 요소에 결함이 생길 수 있습니다. 냉장고에 넣은 뜨거운 것은 냉각 요소뿐만 아니라 해를 끼칠 수 있습니다.
다음은 주방용 뜨거운 접시로 인한 잠재적인 피해입니다.
- 접시의 가열 요소에 의한 선반(유리 또는 플라스틱) 손상. 따라서 냉장고에 서리방지 시스템이 장착되어 있어도 선반이 녹거나 깨질 수 있습니다. 이 경우 뜨거운 물건을 냉장고에 넣어야 하는 경우 특수 스탠드에 접시를 놓으십시오.
- 이에 대한 시스템이 제공되지 않으면 냉장고에 서리와 얼음 형성이 증가합니다. 이것은 냉각되지 않은 접시가 있는 팬에서 뜨거운 액체가 증발하기 때문입니다.
- 냉장고에 뜨거운 접시를 체계적으로 배치하는 동안 압축기 권선의 소손. 따라서 장치의 수명이 단축됩니다.
냉장고 자체의 손상 외에도 많은 제품의 경우 온도의 급격한 감소가 아니라 점진적인 냉각이 중요하기 때문에 접시도 악화될 수 있습니다. 유제품은 특히 온도 변화에 민감합니다. 또한 냉각되지 않은 접시를 냉장고에 넣은 접시에 손상을 줄 수 있습니다.
요리를 빨리 식히는 방법
갓 준비한 접시의 냉각 시간을 줄이고 접시, 음식 또는 냉장고에 해를 끼치 지 않으려면 다음과 같은 몇 가지 방법을 사용할 수 있습니다.
- 찬물과 얼음: 뜨거운 냄비를 더 큰 직경의 그릇에 넣고 찬물을 붓고 얼음을 놓습니다.
- 물에 적신 천으로: 팬을 적신 천으로 싸서 햇볕에 둡니다. 햇빛의 영향으로 직물의 물이 증발하고 접시의 내용물이 식습니다.
이러한 방식으로 뜨거운 내용물로 접시의 냉각 속도를 높이고 냉장고가 손상되지 않도록 보호할 수 있습니다.
비디오 : 냉장고에서 뜨겁습니다 - 가능합니까?
냉장고에 뜨거운 음식을 넣을지 말지는 냉장고의 특성에 따라 다릅니다. 제조업체가 이러한 기회를 구체적으로 제공한 경우 위의 규칙을 준수하여 냉각되지 않은 제품을 냉장고에 넣을 수 있습니다. 서리 형성에 대한 보호 시스템이 없으면 위험을 감수하지 않고 냉장고에 뜨겁게 두지 않는 것이 좋습니다. 가능하면 접시가 자연적으로 식을 때까지 기다리십시오.