سلطة الكرنب و السلطعون الصيني. سلطة كراب مع ملفوف صيني

وصفات خطوة بخطوة لصنع سلطة السلطعون مع ملفوف بكين بطرق مختلفة (+ وصفة بالصورة)

2019-03-29 ناتاليا كوندراشوفا وألينا كامينيفا

صف دراسي
وصفة طبية

2739

زمن
(دقيقة)

حصص
(اشخاص)

في 100 جرام من الطبق النهائي

5 غرام

2 غرام

الكربوهيدرات

11 غرام

82 سعر حراري

الخيار 1: سلطة السلطعون مع الملفوف الصيني - وصفة كلاسيكية

تعتبر سلطة السلطعون مع ملفوف بكين أحد الخيارات لسلطة السلطعون المفضلة لديك ، والتي تبين أنها أخف وزنا وأعذب ، على وجه التحديد بسبب الملفوف. ميزة أخرى - مع إضافة ملفوف بكين ، تخرج السلطة عدة مرات ، وهذا خيار رائع لتقديم السلطة إلى المائدة عندما تنتظر عددًا كبيرًا من الضيوف.

السلطة نفسها ، بالطبع ، لذيذة ، سيحبها الكثيرون ، خاصة عشاق عصي السلطعون. مزيج جميع المكونات متناغم. تحتاج إلى ملء السلطة بالمايونيز ، يمكنك استخدام نسخة محلية الصنع من المايونيز. حسنًا ، أقترح الانتقال من الأقوال إلى الأفعال.

مكونات:

أصابع السلطعون - 100 جم
ملفوف صيني - 70 جم
أرز طويل (مسلوق) - ½ ملعقة كبيرة.
خيار طازج - 2 قطعة.
بيض الدجاج - 2 قطعة.
الذرة المعلبة - 4 ملاعق كبيرة.
مايونيز - 1 ملعقة كبيرة.
ملح ، فلفل - حسب الرغبة

وصفة خطوة بخطوة مع الصورة

تحضير جميع المكونات اللازمة. تحتاج إلى طهي الأرز وبيض الدجاج مقدمًا. يمكنك استخدام أصابع السلطعون طازجة أو مجمدة ، والخيار الثاني يجب إخراجها من الثلاجة مسبقًا ، ثم إعطاء الوقت حتى تذوب العصي. نظف العصي من الفيلم الواقي. تقطع أصابع السلطعون إلى قطع صغيرة.

يبرد الأرز المطبوخ مسبقًا ، ويضاف الأرز إلى الوعاء مع أصابع السلطعون.

قشر الخيار الطازج ، لا يمكنك القيام بذلك - إذا رغبت في ذلك. يقطع الخيار ويضاف إلى السلطة. يقشر بيض الدجاج ويقطع إلى مكعبات صغيرة. أضف البيض المقطع إلى جميع المكونات.

افتح جرة من الذرة الحلوة بالسكر وأضف الذرة إلى السلطة.

شطف ملفوف بكين وإزالة الأوراق العلوية وتجاهلها. نقطع الملفوف إلى شرائح. أضف الملفوف الصيني إلى السلطة.

يُضاف المايونيز إلى السلطة ويُضاف الملح والفلفل حسب الرغبة. تخلط جميع المكونات وتقدم على الفور.

أتمنى لك وجبة شهية!

الخيار الثاني: وصفة سريعة لسلطة السلطعون مع الكرنب الصيني والجبن

عندما تريد عمل سلطة سرطان البحر مع الملفوف الصيني بطريقة سريعة ، يجب الانتباه إلى هذا الخيار. لن يستغرق الأمر أكثر من ربع ساعة لإنشاء طبق.

مكونات:

عيدان من السرطان؛
الملفوف الصيني؛
ذرة حلوه؛
جبن كثيف
المفرقعات الصغيرة
ملح؛
بعض المايونيز.

كيف تطبخ بسرعة سلطة بعصي السلطعون والملفوف الصيني

نقسم رأس الملفوف ، ونغسل الأوراق في الماء الجاري ، ونتخلص بعناية من قطرات الرطوبة ونمسح الخضر بمنشفة.

نخطط أوراق "بكين" بخطوط رفيعة ونضعها في وعاء سلطة ، ونرسل العصي المفرومة هناك.

نحول قطعة من الجبن إلى نشارة بمبشرة أو نقطعها إلى مكعبات صغيرة ونضعها في سلطة ، ثم نضيف البسكويت وحبوب الذرة ونملح الخليط ونتبل بالمايونيز.

أضف الصلصة والخبز المحمص إلى سلطة السلطعون مع الملفوف الصيني قبل التقديم ، وإلا فإن الأخير سوف ينقع بسرعة ، مما يفسد طعم الطبق تمامًا.

الخيار الثالث: سلطة السلطعون الخفيفة مع الملفوف الصيني

في الصيف ، يمكنك طهي سلطة السلطعون مع الملفوف الصيني ، مع إضافة الخضار والأعشاب الطازجة إلى المكونات الرئيسية.

مكونات:

عيدان من السرطان؛
الملفوف الصيني؛
خيار طازج
عدة طماطم قوية
حفنة من الريحان
حفنة من الزيتون
ملح؛
عصير نصف ليمونة.
زيت الزيتون.

كيف تطبخ

نغسل الخضار والأغصان من المساحات الخضراء ونتركها حتى تجف ، بعد مسح قطرات الرطوبة الزائدة بمنشفة. قبل وضع السلطة ، يجب أن تجف المكونات تمامًا ، لذا يجب غسلها مسبقًا.

نقطع أصابع السلطعون بسكين حاد أو مبشرة ونضعها في وعاء عميق.

نقطع شرائح "البكيني" ونقطع الخيار والطماطم إلى شرائح ونقطع أغصان الريحان جيدًا ثم نضع القطع على العصي.

اعصر عصير نصف ليمونة ، أضف نفس الكمية من زيت الزيتون واخلط التركيبة برفق حتى تصبح ناعمة.

صب الزيتون في السلطة ، صب صلصة زيت الليمون والملح واعجن ، وحاول عدم سحق شرائح الطماطم ، وإلا فإنها ستعطي الكثير من العصير وسيصبح الطبق "مائيًا".

تحتاج إلى طهي سلطة السلطعون مع ملفوف بكين وفقًا لهذه الوصفة مع توقع تناولها على الفور. لا ينصح بتخزينها في الثلاجة ، لأن الطماطم المقطعة سوف تتدفق بسرعة.

الخيار 4: سلطة مع أصابع السلطعون ، والفلفل ، بكين والملفوف الأحمر

تبين أيضًا أن هذه السلطة التي تحتوي على أصابع السلطعون وملفوف بكين منخفضة السعرات الحرارية ، وسيستغرق إعدادها وقتًا طويلاً من المضيفة.

بحاجة إلى:

عيدان من السرطان؛
"بكين" والملفوف الأحمر في حصص متساوية ؛
عدد قليل من الفلفل الحلو (يمكنك تناول ثمار مختلفة الألوان لجعل الطبق أكثر حيوية وتناغمًا) ؛
جزرة؛
بصل أخضر؛
ذرة حلوه؛
ملح؛
عصير ليمون؛
زيت نباتي للسلطات أو المايونيز.

كيف تطبخ

نغسل الكرنب الأحمر تحت الصنبور ، ونقطعه إلى شرائح رفيعة ، ثم نملح ، ونسكب عصير الليمون ونخلطه بأيدينا ، ونعصره جيدًا. ثم يجب السماح للقطع بالوقوف قليلاً والنقع.

اشطف الخضار والأعشاب تحت الحنفية واتركها حتى تجف حتى تتبخر الرطوبة.

نقطع أصابع السلطعون إلى شرائح رفيعة ونضعها في وعاء سلطة ، ونسكب الذرة المعلبة المصفاة من العصير الحلو هناك.

نقطع الفلفل إلى حلقات نصف رقيقة ، ونقطع الجزر على مبشرة ، ونقطع بكين إلى شرائح ، ثم نرسل المكونات إلى العصي المفرومة وحبوب الذرة.

يُضاف الملفوف الأحمر المنقوع في عصير الليمون إلى الكتلة ، ويُملح الطبق ، ويُضاف الزيت النباتي للسلطات أو المايونيز الخفيف ويُمزج جيدًا.

من المقبول استبدال الذرة الحلوة بالبازلاء الخضراء الطازجة أو المعلبة أو الفاصوليا في عصيرها. تضيف بعض ربات البيوت العنصر الأخير في شكل مسلوق.

الخيار الخامس: سلطة السلطعون مع الملفوف الصيني والدجاج المدخن والفطر

سيحب عشاق الأطباق المغذية بالتأكيد سلطة السلطعون الشهية مع ملفوف بكين والدجاج المدخن والفطر المعلب.

في عملية صنع طبق ما تحتاجه:

عيدان من السرطان؛
لحم دجاج مدخن (يمكنك تناول صدر مسلوق ، ثم لن يتحول الطبق إلى سعرات حرارية عالية) ؛
بعض حبوب الأرز
الملفوف الصيني؛
2-3 بيضات
فطر متبل
أخضر أو بصل
ملح؛
مايونيز.

كيف تطبخ

نفرز حبات الأرز ونغسلها ونغليها وعندما تصبح جاهزة نسكب الماء البارد عليها ونتركها تجف في مصفاة.

نضع بيض الدجاج في قدر ونضيف الماء ونسكب بضع ملاعق كبيرة من الملح الخشن حتى يتم تنظيفها بشكل أفضل ثم تغلي ثم تبرد وتخلو من القشرة.

نصفي الفطر المخلل من العصير. إذا بدا مذاقها قاسيًا جدًا ، يمكنك غسل "لحم الغابة" مسبقًا.

نقوم بتفكيك ملفوف بكين إلى أوراق ، ونغسله ونجففه بمنشفة ، ثم نشطف البصل الأخضر أو البصل تحت الماء.

لنبدأ في تقطيع المكونات. نقوم بتقطيع ملفوف بكين ، وعصي السلطعون ، والخصيتين ، والبصل ، ونفكك الدجاج المدخن أو المسلوق إلى ألياف ونضعها في وعاء السلطة.

نضيف حبوب الأرز إلى الكتلة ، والفطر المصفى من التتبيلة ، ونضيف بعض الملح ، ونتبل بالصلصة ونعجن بعناية. قدمي السلطة إلى المائدة مباشرة بعد إضافة الملح والمايونيز.

تتمثل ميزة أصابع السلطعون و "بكين" في أنها مدمجة مع عدد كبير من المنتجات ، وبناءً عليها يمكنك الخروج بالعديد من الخيارات للسلطات. تضاف إلى هذه المكونات بيض الدجاج والسمان والخضروات المختلفة والأعشاب والفطر والأرز المسلوق أو القمح والفاصوليا المعلبة واللحوم والمأكولات البحرية. وكتتبيلة ، يجوز استخدام المايونيز ، وكذلك القشدة الحامضة وزيت السلطة وعصير الليمون ومجموعة متنوعة من الصلصات.

الخيار 6: الوصفة الأصلية للسلطة مع الكرنب الصيني وعيدان السلطعون

أصابع السلطعون هي منتج غير مكلف وبأسعار معقولة وذات طعم مشرق. باستخدام هذا المكون ، يمكنك إنشاء العديد من خيارات السلطة ، واستكمالها بمنتجات أخرى ، مثل الملفوف الصيني.

مكونات:

عبوتان من منتج السلطعون ؛
0.5 كجم من الكرنب الصيني
2-3 بيضات
180-220 جم ذرة حلوة ؛
بضع ملاعق كبيرة من الأرز.
بصل أخضر؛
القشدة الحامضة والمايونيز.
ملح.

كيفية طهي سلطة السلطعون الكلاسيكية مع الملفوف الصيني

اغسل حبات الأرز المصنفة وأرسلها حتى تغلي. اسلقي البيض في وعاء آخر.

نفكك رأس "بكين" إلى أوراق ، نشطف بالماء الجاري ونجفف بمنشفة.

نقطع العيدان بسكين ، ونبرد البيض المقشر ، وريش البصل الأخضر وننقل المكونات إلى وعاء السلطة.

نصفي حبات الذرة من السائل ونسكبها في السلطة ، ثم نقطع بكين في خطوط ونرسلها إلى هناك مع الأرز المبرد.

يُملح المزيج ويُتبل بخليط الكريما الحامضة والمايونيز ويُعجن ويُقدّم.

إذا رغبت في ذلك ، يمكن استبدال البصل الأخضر بنوع آخر من الأعشاب الطازجة.

يمكن تحضير السلطة مع ملفوف بكين وعيدان السلطعون لعيد احتفالي إذا ظهر الضيوف بشكل غير متوقع أو مجرد تناول وجبة خفيفة شهية وتزيينها على الغداء أو العشاء. سيسمح تنوع الطبق للجميع باختيار الوصفة المناسبة لأنفسهم والتي تناسب التفضيلات الشخصية.

سلطة كراب مع ملفوف صيني

يمكن استخدام سلطة بسيطة مع أصابع السلطعون والملفوف ، المحضرة وفقًا للتوصيات أدناه ، كوصفة أساسية لتزيين تركيبات أكثر تعقيدًا عن طريق إضافة مكونات أخرى. كصلصة ، يمكنك استخدام المايونيز التقليدي ، واستبداله بالقشدة الحامضة أو خليط من الزيت مع الخل أو عصير الليمون.

مكونات:

عصي السلطعون - 320 جم ؛
الشبت - ½ حفنة ؛

طبخ

أجاد الملفوف الصيني.
يتم تنظيف أصابع السلطعون ، وتقطيعها ، ويضاف الشبت ، والمملح ، والفلفل ، والمتبل بالمايونيز.
سلطة السلطعون مع الملفوف ، تُدهن في وعاء السلطة وتُقدم.

سلطة السلطعون مع الملفوف والذرة - الوصفة

سلطة السلطعون مع الملفوف والذرة طرية بشكل خاص ولذيذة بشكل مدهش. هذا الأخير يعطيها نكهة حلوة ويجعلها أكثر إرضاءً وتغذية. في هذا التكوين ، تكون التركيبة مكتفية ذاتيًا تمامًا. ومع ذلك ، فإن إضافة خضروات أخرى مثل الخيار أو الطماطم ، وكذلك الأطعمة مثل البيض أو الخضر ، مسموح به ويتم تشجيعه.

مكونات:

ملفوف صيني - 2/3 شوكة ؛
عصي السلطعون - 320 جم ؛
ذرة سكر - 260 جم ؛
ملح البحر ، الفلفل المطحون ، بروفنسال.

طبخ

يقطع ملفوف بكين إلى شرائح.
يتم تنظيف أصابع السلطعون وتقطيعها إلى شرائح بالشكل والحجم المطلوبين.
تُسكب الذرة في غربال ، ويُسمح لها بالتجفيف ، وتُضاف إلى المكونات الأخرى.
أصابع السلطعون متبلة أيضًا بالمايونيز والملح والفلفل.

سلطة كراب مع ملفوف و خيار

سلطة السلطعون مع ملفوف بكين والخيار تضرب بالنضارة وخفة لا تصدق. سيكون المزيج الممتاز من مكونات المقبلات مناسبًا للتقديم المستقل وكإضافة لأطباق اللحوم أو الأسماك. لن يستغرق الأمر أكثر من خمس عشرة دقيقة لإعداد أربع حصص من الأشياء الجيدة.

مكونات:

ملفوف صيني - 2/3 شوكة ؛
عصي السلطعون - 320 جم ؛
خيار طازج - 200-250 جم ؛
ملح البحر ، فلفل مطحون ، أعشاب ، مايونيز.

طبخ

ملفوف بكين المبشور يعجن قليلا بيديك.
يتم قطع عصي السلطعون والخيار المحررة من العبوات.
نخلط المكونات في وعاء سلطة ونكهة المايونيز والملح والفلفل.
تخلط السلطة مع الكرنب الصيني وعيدان السلطعون وتزين بالأعشاب وتقدم.

سلطة كراب مع ملفوف و أرز

حاول طهي سلطة مع الكرنب الصيني والأرز وعيدان السلطعون وتقدير جميع مزايا هذا المزيج المتناغم من المنتجات. يمكن استكمال التركيبة ، إذا رغبت في ذلك ، بالخيار الطازج والبصل الأخضر والأعشاب ، مما ينعش المذاق ويجعله أكثر شراسة. يمكن خلط المايونيز في هذه الحالة إلى نصفين مع القشدة الحامضة

مكونات:

ملفوف بكين - 2-3 شوكة ؛
عصي السلطعون - 320 جم ؛
أرز - كوب ؛

طبخ

يُغلى الأرز في ماء مملح حتى ينضج ، ويُسكب في غربال ، ويُغسل بالماء النظيف ، ويُترك ليبرد.
يُمزج الملفوف ، يُعجن قليلاً بيديك ، ويُمزج مع أعواد السلطعون المفرومة.
سلطة السلطعون مع الأرز والملفوف الصيني متبله بالمايونيز والمملح والفلفل.

سلطة مع ملفوف ، كابوريا ، طماطم ، بيض

سلطة السلطعون مع الملفوف والطماطم مذهلة في المظهر ولذيذة بجنون. في هذه الحالة ، ستضيف شرائح البيض المسلوق الشعور بالشبع إلى الوجبة الخفيفة. يمكن توسيع التركيبة ، إذا رغبت في ذلك ، بإضافة الخيار والأعشاب الطازجة المفرومة جيدًا. في كثير من الأحيان ، يضاف الجمبري المسلوق أو المقشر المقلي بزيت الثوم إلى المقبلات.

مكونات:

ملفوف صيني - 2/3 شوكة ؛
عصي السلطعون - 320 جم ؛
طماطم - 250 جم ؛
بيض الدجاج - 3 قطع ؛
بصل أخضر - حفنة واحدة ؛
ملح البحر والفلفل المطحون والمايونيز.

طبخ

يتم تقطيع ملفوف بكين بشكل رفيع ، ويتم تقطيع العصي المقشرة.
شطف الطماطم وجففها ، مقطعة إلى شرائح متوسطة الحجم ، يقطع ريش البصل.
يُسلق مسلوقًا جيدًا ويُقشر ويقطع إلى مكعبات. يمكنك فقط طحنهم على المبشرة.
اخلطي المكونات في وعاء ، بنكهة المايونيز والملح والفلفل.

سلطة "سبرينج" مع أصابع السلطعون والملفوف

يمكن تحضير ملفوف آخر بناءً على التوصيات الموضحة أدناه. في هذه الحالة ، يمكن تقطيع جميع المكونات إلى مكعبات ، ويمكن تفكيك شوكات الملفوف إلى أوراق يمكن ببساطة تمزيقها بيديك. لم يكن الطبق مدهشًا في الذوق فحسب ، بل إنه مذهل أيضًا في المظهر.

مكونات:

ملفوف صيني - ½ شوكة ؛
عصي السلطعون - 250 جم ؛
بيض الدجاج - 2-3 قطع ؛
خيار طازج - 2 قطعة ؛
بصل أخضر - حفنة واحدة ؛
عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة؛
سكر - قرصة.
ملح البحر والفلفل والأعشاب - حسب الرغبة.

طبخ

يتم تحضير الخضار وتقشير العصي وتقطيعها إلى مكعبات.
يُسلق البيض ويُقشر ويُقطع إلى شرائح.
يُمزج الزيت والخل والملح والفلفل والسكر في وعاء ، ويُخفق.
تذوقوا سلطة لذيذة مع تتبيلة الكرنب وسلطعون.

سلطة صوص مع كراب كراب و ملفوف

بعد ذلك ، سوف تتعلم مع ملفوف بكين بنسخة بسيطة. كصوص ، من اللذيذ بشكل خاص استخدام المايونيز الخالي من الدهن المصنوع دون مشاركة البيض ، ومع ذلك ، إذا رغبت في ذلك ، يمكنك أيضًا استخدام التتبيلة الكلاسيكية المتوفرة دائمًا من الزيت النباتي مع الخل أو عصير الليمون.

مكونات:

ملفوف صيني - ½ شوكة ؛
عصي السلطعون - 250 جم ؛
ذرة - 350 جم ؛
الفلفل الحلو والخيار - 1 قطعة ؛
بصل أخضر - حفنة واحدة ؛
زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق.
خل النبيذ - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة؛
سكر - قرصة.
ملح البحر والفلفل.

طبخ

تُطحن جميع المكونات إلى شرائح وتُمزج في وعاء.
اخلطي الزيت مع الخل وأضيفي الملح والسكر والفلفل.
املأ الخليط الناتج بملفوف بكين وعصي السلطعون واخلطه.

سلطة "الأمل" بعصي السلطعون والملفوف

تبين أن سلطة "الأمل" مع أصابع السلطعون مغذية وخفيفة ولذيذة ومنعشة. يتم تحقيق التأثير من خلال الجمع بين المكونات الرئيسية والخيار الطازج والجبن. يمكن تناول هذا الأخير في أصناف صلبة أو محلول ملحي ناعم ، مقطّع إلى مكعبات قبل إضافته إلى الطبق.

تتمتع سلطة ملفوف بكين مع عصي السلطعون بأشكال مختلفة من الطهي. ملفوف بكين مفيد جدا. بفضل قوامها الرقيق ، ستكون السلطة جيدة التهوية وخفيفة. بالاقتران مع عصي السلطعون ، لن نحصل على متعة جمالية فحسب ، بل سنحصل أيضًا على طعم خاص لا يُنسى.

هذه السلطة مناسبة لكل من المائدة اليومية والاحتفالات. تضاف الذرة والأناناس والخيار والطماطم وما تشتهيه نفسك إلى المكونات الرئيسية. هذه السلطة بالتأكيد ستكون لذيذة.

تجدر الإشارة إلى أنه يمكن تحضير مثل هذه السلطة على مدار السنة. وفي موسم البرد غني بباقة فيتامين.

كيفية طهي سلطة مع الكرنب الصيني وعصي السلطعون - 15 نوعًا

هذه الوصفة رائعة لأنها سهلة التحضير. ويمكن العثور على المنتجات المطلوبة في أي منزل.

مكونات:

ملفوف صيني - 1 رأس
عصي السلطعون -1 عبوة.
3 بيض.
بَقدونس
بصل أخضر
مايونيز

طبخ:

تحتاج أولاً إلى سلق البيض.

من أجل تنظيف البيض بسهولة من القشرة ، من الضروري إضافة ملعقة كبيرة من الملح إلى الماء المغلي. وبعد طهي البيض ، تحتاج إلى خفضه إلى ماء مثلج.

نقطع الكرنب ثم الخضر. كما يتم تقطيع أصابع السلطعون والبيض بشكل تعسفي. ملح للتذوق. نتبل بالمايونيز.

الميزانية ، ولكن تحولت سلطة لذيذة جدا. أتمنى لك وجبة شهية.

سلطة ملفوف بكين مع عصي السلطعون "سيتني"

هذه السلطة لديها مزيج رائع من المكونات. لذلك ، لها طعم مثير للاهتمام وحار.

مكونات:

ملفوف صيني - 1/2 رأس
أصابع السلطعون - 200 جم.
الحبار - 100 جم.
الذرة -1 بنك
الخضر
كراث
زيت الزيتون

طبخ:

اسلقي الحبار.

لجعل الحبار طريًا ولذيذًا ، قم بطهيه لمدة لا تزيد عن ثلاث دقائق. إذا تم طهيه أكثر من اللازم ، سيصبح قاسيًا ويفسد طعم السلطة.

مقطعة إلى شرائح صغيرة. يتم قطع الملفوف وسرطان البحر والمكونات الأخرى بشكل تعسفي. نضع كل شيء في وعاء سلطة. ملح للتذوق. املأ بالزيت واخلط.

سلطة الملفوف الصينية الشهية مع عصي السلطعون جاهزة!

أهم ما يميز هذه السلطة هو الجبن. سيعطي ملاحظة خاصة للمزيج الكلاسيكي من المنتجات.

مكونات:

أصابع السلطعون - 300 جرام.
بيض مسلوق - 4 قطع.
جبنة - 200 جم
ذرة - 1 علبة.
ملفوف صيني - 1 رأس
مايونيز

طبخ:

نفرك الجبن على مبشرة جيدة. يقطع الملفوف ناعما. قطع السلطعون والبيض. اخلط جميع المحتويات في اناء. نلبس السلطة قبل تقديمها مع المايونيز.

هذه السلطة طرية وخفيفة للغاية.

سلطة طازجة وخفيفة. مناسبة لأولئك الذين يراقبون شخصياتهم بعناية.

مكونات:

ملفوف صيني - رأس واحد
طماطم -1 قطعة.
أصابع السلطعون -200 جم.
خيار طازج -1 قطعة.
بَقدونس
النفط الخام.

طبخ:

نفرم الكرنب ناعما. قطع السلطعون إلى شرائح رفيعة. يحتاج الخيار أيضًا إلى تقطيعه إلى شرائح. نقطع الطماطم إلى شرائح. نجمع جميع المنتجات في وعاء سلطة ونتبل بالزيت النباتي.

سلطة لذيذة وخفيفة جاهزة.

إضافة هذه السلطة الفلفل الحلو. يعطي تركيبة طعم مثيرة للاهتمام. يستحق المحاولة للجميع.

مكونات:

ملفوف صيني - 1/2 رأس
أصابع السلطعون -250 جرام.
الذرة - 1/2 علبة
فلفل بلغاري - 1 قطعة.
الشبت
بصل أخضر
السكر
مايونيز

طبخ:

صب الذرة في وعاء السلطة. قطع السلطعون والفلفل. نقطع الملفوف. ناعما يقطع الخضر. نضع كل شيء في وعاء سلطة. ملح. نضيف القليل من السكر. نحن نمزج. تبّل بالكثير من المايونيز.

سلطة الكرنب الصيني "التل اللذيذ" مع أصابع السلطعون

هذه السلطة تبدو جميلة على طاولة العطلات. والذوق يطابق المظهر.

مكونات:

ملفوف صيني -1/2 رأس
الذرة -1 بنك
أصابع السلطعون - 250 جم.
جبنة روسية - 100 جم.
مايونيز

طبخ:

يُمزق الجزء العلوي من أوراق الملفوف ويوضع على طبق. ضعي قطعتين من السلطعون جانبًا (ستكونان ضروريتين للتقديم) ، قطعي باقي السلطعون إلى مكعبات صغيرة. نفرم الكرنب ناعما. في وعاء ، اخلطي السلطعون والملفوف والذرة. يتبل بقليل من المايونيز. ننتشر على ورقة الكرنب المعدة على شكل شريحة. ابشر الجبن في الأعلى. تقطع أصابع السلطعون المؤجلة إلى ثلاثة أجزاء. نشرناهم حول التل. سلطة جاهزة. أتمنى لك وجبة شهية!

سلطة سهلة التحضير ولكن مع تقديم غير معتاد.

مكونات:

ملفوف بكين - 250 جم.
أصابع السلطعون -250 جرام.
جزر - 250 جم.
ذرة -340 جم.
مايونيز 3 ملاعق كبيرة

طبخ:

صب الذرة في وعاء السلطة. ثلاث جزر على مبشرة جيدة. نفرم الكرنب ناعما. أصابع السلطعون مقطعة إلى مكعبات. امزج جميع المكونات في وعاء السلطة. نتبل بالمايونيز. ملح للتذوق.

لتقديم السلطة في الأصل إلى طاولة الأعياد ، يمكنك استخدام قشر البرتقال. نقطع البرتقال إلى نصفين ، ثم نزيل اللب. املأ بالسلطة.

سلطة الكرنب الصينية وعصا السلطعون "المفضلة"

في هذه السلطة روح البحر ، على شكل سمك السلمون. عشاق الأسماك سيقدرون ذلك.

مكونات:

ملفوف بكين - 250 جم.
أصابع السلطعون -200 جم.
بيض مسلوق - 3 قطع.
ذرة 200 جرام
سمك السلمون - 150 جم
مايونيز
بَقدونس.

طبخ:

تقطع أصابع السلطعون والبيض إلى مكعبات. نقطع السلمون إلى شرائح. قمنا بتمزيق الملفوف. في وعاء نضع طبقات: ملفوف ، بيض ، سلمون ، ملفوف ، بيض ، سلطعون ، ذرة. نغطي جميع الطبقات بكمية صغيرة من المايونيز. تزين بالبقدونس.

سلطة لذيذة جاهزة.

سلطة "سبرينج" مع الملفوف الصيني وعيدان السلطعون

الصلصة المثيرة لهذه السلطة تجعلها غير عادية. ومن المؤكد أن المكونات سوف ترضي.

مكونات:

ملفوف - 200 جم.
جبنة مطبوخة - 100 جم.
عصي السلطعون -8-10 قطع.
خيار طازج -1 قطعة.
بيض -3 قطع.
بصل أخضر
مايونيز
الكريمة الحامضة

طبخ:

نقطع الملفوف. نقطع البيض والخيار إلى نصف حلقات. قطع أصابع السلطعون إلى قضبان. نجمع كل شيء في وعاء سلطة. نقطع الجبن إلى مكعبات صغيرة.

حتى لا يلتصق الجبن بالسكين ، من الضروري خفض السكين لبعض الوقت في الماء المثلج. ثم لن يلتصق الجبن بقوة بالفولاذ.

أضف إلى السلطة. يرش البصل الأخضر على الوجه. يرتدون المايونيز والقشدة الحامضة. ملح للتذوق. يقلب والسلطة جاهزة.

سلطة الكرنب والروبيان الصينية "معطف الفرو الصيني"

تتشابك الجماليات والذوق في هذه السلطة. وأنشأوا ثنائي طهي رائع.

مكونات:

ملفوف بكين - 200 جم.
خس -1 حفنة
أصابع السلطعون -8 قطع.
بيض مسلوق - 3 قطع.
جبنة - 150 جم
الكافيار الأحمر -2 ملاعق كبيرة
مايونيز

طبخ:

نحن نعد المنتجات. نقطع الكرنب والبيض والجبن إلى شرائح. أصابع السلطعون مقطعة إلى مكعبات كبيرة. ننشر هذه المكونات في وعاء سلطة ونمزجها مع المايونيز. ثم غطي الطبق بأوراق الخس. ضع سلطة عليها. تُزين بالكافيار في الأعلى. رتب أعواد السلطعون على كلا الجانبين.

سلطة مطبوخة وجاهزة للتقديم.

الزيتون هو أهم ما يميز هذه السلطة. يضيفون البهارات والأصالة إلى هذا الطبق.

مكونات:

ملفوف بكين -1 جهاز كمبيوتر.
عصي السلطعون 140 جم.
ذرة 200 جرام
بيض -3 قطع.
زيتون - 50 جم.
الجزرة -1 جهاز كمبيوتر.
ثوم
مايونيز
السكر.

طبخ:

صب 1/2 ملعقة صغيرة في وعاء. ملح ، 1 ملعقة صغيرة السكر والذرة ونخلط كل شيء مع المايونيز. وضعنا جانبا. في غضون ذلك ، نقطع الزيتون إلى حلقات

أنصحك بتناول زيتون كبير الحجم على الفور. لذلك نحن نوفر الوقت في تحضير السلطة.

يقوم الطعم الحلو الحامض للرمان بعمله ، ويكمل لوحة النكهة بأكملها.

مكونات:

ملفوف بكين 200 جم.
أصابع السلطعون -200 جم.
روبيان - 6-8 قطع.
الجبن المطبوخ - 1 قطعة.
رمان
مايونيز

طبخ:

قطعي أوراق الكرنب في وعاء. أضف مكعبات أصابع السلطعون والجبن. يُسلق الجمبري ويُضاف إلى السلطة. تبلي كل شيء بالمايونيز ورشي بذور الرمان فوقه.

سلطة جاهزة. أتمنى لك وجبة شهية!

سلطة "نجمة الشرق" مع الملفوف الصيني وعيدان السلطعون

يضيف الجبن الذي يذوب في فمك حنانًا لهذه السلطة. وعصير الليمون للنضارة.

مكونات:

ملفوف - 400 جم
بيض مسلوق -3 قطع.
أصابع السلطعون - 200 جم.
ذرة -1 علبة
الجبن للسندويشات - 1 حزمة.
ليمون - 1/2 ملعقة صغيرة.
مايونيز

طبخ:

ثلاث بيضات على مبشرة خشنة. نقطع أصابع السلطعون والملفوف. نقطع الجبن بأيدينا. نحن نمزج كل شيء. نضيف المايونيز وعصير نصف ليمونة. الملح والفلفل حسب الذوق.

خدمة جميلة من هذه السلطة ستزين أي طاولة احتفالية.

مكونات:

ملفوف - 200 جم.
أصابع السلطعون - 6 قطع.
سلطة
صلصة الثوم

طبخ:

ضعي ورقة خس في وعاء. نقطع الملفوف. نقطع أصابع السلطعون. ضعي في الأوعية وتبليها بصلصة الثوم.

سلطة "بوليانكا" مع الملفوف الصيني وعصي السلطعون

سلطة ذات طبقات مع قوام جيد التهوية.

مكونات:

ملفوف -250 جم.
أصابع السلطعون -250 جم.
ذرة 200 جم
بيض مسلوق - 4 قطع.
جبنة - 150 جم
بَقدونس
مايونيز

طبخ:

نقطع الملفوف. أصابع السلطعون مقطعة إلى مكعبات. ابشر الجبن والبيض. نضع الطبقات بالترتيب التالي: الملفوف ، أصابع السلطعون ، الجبن ، الذرة ، البيض. غطي كل طبقة بالمايونيز. نقوم بتزيين السلطة بشرائح السلطعون والذرة والبقدونس.

سلطة لذيذة وعصرية وجيدة التهوية وخفيفة جدًا من أصابع السلطعون وملفوف بكين حتى تطبخ في غمضة عين ، خاصة إذا كنت قد قمت بالفعل بسلق بيض الدجاج المسلوق قبل صنعه وتبريده على الفور في الماء المثلج.

على عكس السلطة العادية التي تحتوي على مثل هذه المأكولات البحرية ، فإن هذه المقبلات لن تمنحك الشعور بالثقل في المعدة. يمكنك تقديمها ليس فقط لتناول طعام الغداء ، ولكن أيضًا لتناول الإفطار أو العشاء.

سيضيف البيض المسلوق محلي الصنع لونًا أصفر غنيًا إلى الطبق. بفضلهم ، أصبح المايونيز ملونًا ، والذي يربط جميع المكونات المقطعة معًا ، وهذا يجعل السلطة تبدو ملونة ومشرقة.

مكونات

4 بيض دجاج مسلوق
150 جرام ذرة معلبة
150 جرام من أصابع السلطعون
1 ملفوف صيني
2 ملعقة كبيرة. ل. مايونيز
ملح للتذوق

طبخ

1. قم بشراء ملفوف بكين باللون الأخضر الفاتح ، حيث أن رؤوس الملفوف ذات اللون الأخضر الداكن تعتبر بالفعل أكثر نضجًا إلى حد ما ، كما أن طعمها أكثر كثافة. اشطف رأس الملفوف واشطفه جيدًا حتى من الداخل تحت الأوراق. نقطع من الأعلى بسكين إلى شرائح مستديرة. اسكبي الجرح في وعاء عميق وافركيه بيديك.

2. تأكد من تذويب عصي السلطعون! يمكنك القيام بذلك لمدة 30 دقيقة في درجة حرارة الغرفة ، أو وضعه في ماء دافئ لمدة 5-8 دقائق. يُقشر منها غلاف السيلوفان ويقطع إلى غسالات بعرض حوالي 1 سم ، ثم يُضاف إلى الوعاء مع الملفوف.

3. صب الذرة المعلبة ، بعد تصفية التتبيلة منها.

4. قشر بيض الدجاج واشطفه. قطع إلى النصف ، ثم - على الأرض ، وشرائح وإضافتها إلى الحاوية. لا داعي لفرم هذا المكون جيدًا.

على طاولة الأعياد ، بالإضافة إلى الأطباق الرئيسية ، يجدر إضافة بعض السلطات الخفيفة. يجب أن يشمل تركيبها ، بالإضافة إلى اللحوم أو الأسماك ، الخضار الطازجة. من الجيد دائمًا تخفيف الأطباق المقلية والمقلية الدهنية مع مثل هذه السلطة في الوجبة.

خيار ممتاز للسلطة الخفيفة هو سلطة مع الملفوف الصيني. سنكملها مع الذرة المعلبة العصير وعيدان السلطعون. ولجعل الوصفة أسهل ، بدلاً من المايونيز ، يجب أن تضع ، على سبيل المثال ، اللبن غير المحلى.

وصفة سلطة الملفوف الصيني مع اصابع السلطعون

منتجات:
عصي السلطعون - 200 جم ؛
ملفوف صيني - 150 جم ؛
ذرة - 200 جم.

كيفية طهي سلطة الملفوف الصيني بعصي السلطعون

قبل تجميع السلطة مع الملفوف ، دعونا نعتني بعصي السلطعون. قطعها إلى قطع ذات حجم تعسفي. لتسهيل ذلك ، يمكن إذابة تجميد العصي بشكل غير كامل.

تُسكب أعواد السلطعون المهروسة في وعاء عميق الحجم. سيكون من المناسب خلط جميع المكونات فيه.

سنقطع الملفوف للسلطة إلى شرائح. نحاول أن نجعله نحيفًا قدر الإمكان وليس طويلًا جدًا. نرسل قش الملفوف إلى الوعاء مع عصي السلطعون.

نضع الذرة في وعاء ، حيث تنتظر أصابع الكرنب وسرطان البحر. نقوم بنقله من البرطمان بعناية حتى لا نحصل على العصير الذي لا نحتاجه.

كصلصة لسلطة الكرنب لدينا ، سوف نستخدم المايونيز مع الحد الأدنى من محتوى الدهون. أضيفي أولاً بضع ملاعق كبيرة ، واخلطيها. يمكن إضافة المزيد إذا لزم الأمر.

التمليح هو الأفضل أخيرًا. بعد كل شيء ، تحتوي العديد من المنتجات بالفعل على كمية كبيرة من الملح.