तोरी का कृत्रिम परागण। तोरी पर बंजर फूल: समस्या के कारण और इसे खत्म करने के उपाय

लोग लंबे समय से अपने भूखंडों पर तोरी उगा रहे हैं। सब्जी अच्छी तरह से फल देती है, काफी सरल होती है, और अक्सर खाना पकाने में उपयोग की जाती है। इसमें स्वादिष्ट होने के साथ-साथ आहार संबंधी गुण भी होते हैं। तोरी को स्टू किया जा सकता है, तला जा सकता है, भरवां बनाया जा सकता है, डिब्बाबंद किया जा सकता है या कैवियार के साथ पकाया जा सकता है। लेकिन फिर भी, तोरी उगाते समय, कुछ कारकों पर विचार करना उचित है ताकि वे आपको अच्छी फसल से प्रसन्न करें।

शायद यहीं से हमें तोरी उगाना शुरू करना चाहिए। आख़िरकार, फसल की सफलता काफी हद तक किस्म के चुनाव पर निर्भर करती है! प्रत्येक किस्म एक निश्चित जलवायु और मिट्टी के लिए उपयुक्त नहीं होती है।

विविधता	विवरण
	जल्दी पकने वाली इस संकर किस्म में छोटे अंकुर होते हैं, फल आकार में बेलनाकार होते हैं, वजन 1 किलोग्राम तक पहुँच जाता है - वे बहुत बड़े नहीं होते हैं। तोरी का गूदा सफेद और काफी घना होता है।
	किस्म अच्छी है - कीटों के प्रति प्रतिरोधी, परिवर्तनशील जलवायु भी कोई बाधा नहीं है। शुष्क मौसम में अच्छी तरह पकता है। फल का वजन 3.5 किलो है.
	बहुत से लोगों को यह किस्म पसंद आएगी, क्योंकि किसी भी मौसम में अच्छी फसल की गारंटी होती है! यह छाया में भी फल देता है। सब्जियाँ बड़ी हैं - तीन किलो तक, सफेद-हरी।
	उत्पादकता में वृद्धि. हल्के हरे फल 700 ग्राम।
	यह किस्म अगेती है, सात सप्ताह में पक जाती है। फलों की सतह पसलीदार होती है और इनका वजन 1.8 किलोग्राम होता है।
	फल स्वादिष्ट होते हैं, वजन - 900 ग्राम। ख़स्ता फफूंदी के प्रति प्रतिरोधी। यह अन्य बीमारियों को भी अच्छे से सहन कर लेता है।
	एक दिलचस्प किस्म, जिसका नाम गूदे के कारण रखा गया है - अगर इसे गर्मी उपचार के अधीन किया जाए तो यह रेशों में विघटित हो जाती है। वजन - 2.5 किलो तक। समय रहते उनकी पलकों को सही दिशा में निर्देशित करें, अन्यथा यह किस्म आसानी से पूरे क्षेत्र पर कब्ज़ा कर लेगी! यदि यह आपकी योजनाओं का हिस्सा नहीं है, तो पलकों की सक्रिय वृद्धि से बचने का प्रयास करें।
	उच्च उपज। सफ़ेद चिकनी सतह वाली सब्जियाँ बुआई के बाद चालीस दिन में पक जाती हैं। मांस कोमल होता है. यह किस्म परिवहन के लिए अच्छी है और इसे लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है। लेकिन यह अपनी कमियों के बिना नहीं है: इसे उगाने के लिए अधिक जगह की आवश्यकता होगी, क्योंकि इस किस्म की झाड़ियाँ बहुत बड़ी होती हैं।
	उत्पादकता की उच्च डिग्री. एक से वर्ग मीटरआप 20 किलोग्राम तक फल एकत्र कर सकते हैं।
	बड़ी संख्या में अंडाशय का निर्माण करता है। फलों का रंग सुखद सलाद जैसा होता है और स्वाद में नाजुक होते हैं। लंबे समय तक भंडारित किया जा सकता है. वे जल्दी पक जाते हैं.

उचित देखभाल के साथ, कोई भी किस्म आपको अपनी फसल से प्रसन्न करेगी। मुख्य बात कुछ सरल नियमों का पालन करना है।

बिस्तरों की उचित तैयारी

इस सब्जी को मिट्टी की उर्वरता पर जोर देने वाली कहा जा सकता है। आपको मिट्टी की संरचना के आधार पर अलग-अलग उर्वरक लगाने होंगे।

मिट्टी का प्रकार	सिफारिशों
पीट	प्रति वर्ग मीटर दो किलो खाद डालें (ह्यूमस से बदला जा सकता है)। और एक बाल्टी चिकनी मिट्टी भी। पोटेशियम सल्फेट और सुपरफॉस्फेट (प्रत्येक का एक चम्मच पर्याप्त है) छिड़कें, कुछ चम्मच राख डालें। इसके बाद, क्यारी खोदें (गहराई लगभग 25 सेमी, चौड़ाई 70 सेमी), सतह को समतल करें। बिस्तर को रॉसा या एग्रीकोला-5 के गर्म घोल से पानी दें। प्रति वर्ग मीटर 3 लीटर उर्वरक का प्रयोग करें। बिस्तर को फिल्म से इंसुलेट करें।
रेतीले	एक बाल्टी टर्फ मिट्टी, चूरा के साथ चार किलो ह्यूमस। पीट की एक बाल्टी अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होगी। उर्वरक - सुपरफॉस्फेट, राख।
चेर्नोज़म उपजाऊ	सीज़न एक वर्ग मी. दो किलो चूरा, राख के साथ दो बड़े चम्मच सुपरफॉस्फेट मिलाएं।
मिट्टी का	प्रति वर्गमीटर दर्ज करें. तीन किलो चूरा, पीट, आप उतनी ही मात्रा में ह्यूमस मिला सकते हैं। बिना खनिज उर्वरकआप यह भी नहीं कर सकते - आपको लकड़ी की राख, सुपरफॉस्फेट (प्रत्येक में एक-दो चम्मच) मिलाना होगा।
चिकनी बलुई मिट्टी का	यहां सब कुछ सरल है - पिछली मिट्टी के लिए घटक लें।

यदि आपको तोरी के लिए एक नया क्षेत्र विकसित करने की आवश्यकता है, तो खुदाई के समय जमीन से सभी जड़ें हटा दें, और लार्वा हटा दें मई का गुबरैला, यदि कोई पाया जाता है। रोपण के बाद पहले वर्ष में, तीन किलो ह्यूमस, एक चम्मच नाइट्रोफोस्का और दो लकड़ी की राख डाली जाती है। ह्यूमस के स्थान पर कम्पोस्ट उपयुक्त रहेगा। इसके बाद, क्षेत्र को खोदें और उसमें तरल उर्वरक डालें।

बीज की तैयारी

रोपण से पहले बीज का उचित उपचार करना जरूरी है। सबसे पहले, उन्हें गर्म करें ताकि अंकुर अधिक आसानी से बढ़ें और उपज बढ़े। ऐसा करने के लिए, बस बीज के बैग को रात भर के लिए छोड़ दें। गर्म बैटरी. बदसूरत, खाली बीजों को त्यागना न भूलें!

इसके बाद बीजों को गर्म पानी में भिगो दें- वे फूल जाएं. इसे थोड़ा गीला करने के बाद कपड़े की परतों के बीच रखें। बस धुंध का उपयोग न करें - बीज की तेज़ जड़ें बस इसमें उलझ जाएंगी!

कमरे के तापमान पर 4-5 दिनों के बाद, बीज कई सेंटीमीटर की लंबाई तक पहुंच जाएंगे। इस स्तर पर, उन्हें खुले मैदान में लगाया जाना चाहिए ताकि जड़ें एक-दूसरे से न जुड़ें!

बीज सही ढंग से बोएं

रोपाई के लिए बीज बोना आमतौर पर दो अवधियों में किया जाता है (इसके आधार पर)। जलवायु परिस्थितियाँ). यदि आप पश्चिम-पूर्व क्षेत्र में रहते हैं - 1-10 मई, और दक्षिण में - अप्रैल के दूसरे या तीसरे दस दिनों में। 5-30 दिनों के बाद, तैयार मिट्टी में पौधे रोपना शुरू किया जा सकता है।

ध्यान दें: बादल वाले मौसम में बुआई शुरू करने की सलाह दी जाती है!

लैंडिंग बहुत सरल है:

बीजों का उचित रोपण पहले से ही आधी लड़ाई है, जो आपको उच्च पैदावार प्रदान करेगा! इन नियमों की उपेक्षा नहीं की जानी चाहिए.

वीडियो - जमीन में तोरी के पौधे रोपना

पानी कैसे दें

नियमित रूप से पानी देने की आवश्यकता है - पत्ते पर तरल पदार्थ लगने से बचें, इसे जड़ के नीचे डालें। फूल आने से पहले सप्ताह में एक बार (पांच लीटर प्रति वर्ग मीटर) पानी दें। जब फलने की अवधि शुरू हो, तो पानी देना बढ़ा दें - सप्ताह में दो बार दस लीटर गर्म पानी के साथ। आप पूरी तरह से पानी डाले बिना काम नहीं चला सकते, अन्यथा आप भरपूर फसल पाने की उम्मीद नहीं कर सकते। और सूखे के दौरान, पत्तियाँ और पुष्पक्रम जल्दी सूख कर गिर जायेंगे।

ध्यान दें: पानी देने से बचें ठंडा पानी, अन्यथा जोखिम है कि युवा अंडाशय सड़ने लगेंगे!

तोरी उगाने के लिए हिलिंग और ढीलापन की आवश्यकता नहीं होती है - यह जड़ प्रणाली को नुकसान पहुँचाता है, जो काफी ऊँचाई पर स्थित होती है!

उर्वरकों और परागण के बारे में मत भूलना

भोजन नियमित होना चाहिए।

इन आहारों के अलावा, फलने की अवधि के दौरान पर्ण पोषण प्रदान करें: 10 ग्राम बड तैयारी के साथ 10 लीटर पानी के तैयार घोल के साथ जमीन के ऊपर के हिस्से को छिड़कें। आवृत्ति: हर दस दिन में एक बार।

मादा फूलों को परागण की आवश्यकता होती है। सुबह भौंरों और मधुमक्खियों को आकर्षित करने के लिए फूलों पर शहद का घोल (एक गिलास सादा पानी + एक चम्मच शहद) छिड़कें। यदि खराब मौसम के कारण कीड़े आपके फूल वाले स्क्वैश को परागित नहीं कर रहे हैं, तो इसे स्वयं करें। नर फूलों को तोड़ें और उनका परागण करें मादा फूल. ऐसे एक फूल की ताकत तीन मादा फूलों को परागित करने के लिए पर्याप्त है।

वीडियो - तोरी का परागण

कीटों से छुटकारा

इस फसल को कीटों और सभी प्रकार की बीमारियों से बचाने की जरूरत है। बेशक, खुले मैदान में स्वादिष्ट फल उगाने पर कई सामान्य बीमारियों और कीटों का सामना करने का खतरा होता है। शायद ख़स्ता फफूंदी, तरबूज एफिड्स और अंकुरित मक्खियाँ सबसे आम कीट कहे जा सकते हैं। लेकिन आप सफेद या जड़ एफिड, सफेद मक्खी और घुन का भी सामना कर सकते हैं।

फसल चक्र के नियमों का पालन करके रोगों से बचा जा सकता है। प्रभावित फलों और पौधों के अवशेषों को समय पर हटा दें। रोगग्रस्त पौधों का उपचार सोडियम फॉस्फेट, कोलाइडल सल्फर, मुलीन घोल या घास आसव से करें। और कीड़ों के खिलाफ यह आपकी मदद करेगा प्रभावी साधन: विश्वासपात्र, इस्क्रा।

फल एकत्रित करना

जल्दी, मध्य या देर से पकने वाली सब्जियों के पकने का समय अलग-अलग होता है। फूल आने के बीसवें दिन से फलों की तुड़ाई शुरू हो सकती है। वे आकार में छोटे होंगे, लेकिन अक्सर ऐसी तोरी डिब्बाबंद होती है, और तोरी कैवियार पहले से ही बड़े लोगों से तैयार की जाती है।

उस क्षण को न चूकें जब तोरी पूरी तरह से पक जाए; यदि यह बहुत अधिक पक गई, तो इसका स्वाद खो जाएगा। पकने की डिग्री स्वयं निर्धारित करें: फल को थपथपाएं, यदि छिलका काफी सख्त है, छूने पर घना है और आवाज धीमी है, तो सब्जी पक गई है।

आप तोरी को तहखाने में पांच महीने तक स्टोर कर सकते हैं, इस अवधि के दौरान वे अपनी उपभोक्ता विशेषताओं को नहीं खोते हैं!

यदि पौधा स्व-परागण नहीं करता है और ग्रीनहाउस स्थितियों में उगाया जाता है जहां कोई प्राकृतिक परागणकर्ता (पराग वाहक) - हवा और कीड़े नहीं हैं, तो इस प्रक्रिया को मैन्युअल रूप से किया जाना चाहिए। कभी-कभी वे परिस्थितियों में इसका सहारा लेते हैं खुला मैदानकुछ फसलों की उपज बढ़ाने के लिए एक अतिरिक्त उपाय के रूप में। अक्सर, वांछित किस्मों के बीज प्राप्त करने के लिए पौधों के फूलों को चुनिंदा रूप से परागित किया जाता है।

परागण के लिए सबसे अच्छा समय सुबह 9 से 11 बजे तक है। यह प्रक्रिया शुष्क मौसम में की जानी चाहिए, क्योंकि नमी के कारण परागकण आपस में चिपक जाते हैं।

सूरजमुखी परागण

जिन फसलों के लिए कृत्रिम परागण की सिफारिश की जाती है उनमें से एक सूरजमुखी है। आख़िरकार, इसके बीजों का अंडाशय ठंड के दिनों में होता है, जब कुछ कीड़े होते हैं। तो के लिए अच्छी फसलउनके लिए काम करना होगा. अपने हाथों पर रोएंदार ऊन से बुने हुए दस्ताने पहनें। सूरजमुखी की पंक्तियों के बीच से गुजरें, पहले एक या दूसरे फूलों की टोकरी को सहलाएँ। इस तरह आप दस्ताने के ऊन पर पराग को एक पौधे से दूसरे पौधे में स्थानांतरित करेंगे।

मक्के का परागण

मक्के का परागकण हवा द्वारा ले जाया जाता है। और शांत मौसम में, यह पुष्पगुच्छ (एपिकल नर पुष्पक्रम) से नीचे की ओर गिरता है, अक्सर भुट्टों में स्थित पिस्टिलेट (मादा) फूलों पर नहीं गिरता है, जो तनों के बीच में पत्तियों की धुरी में स्थित होते हैं। फसल को परागित करने में मदद करने के लिए, पुष्पगुच्छों से पराग को धीरे से हिलाकर एक पेपर बैग में रखें। फिर एक नरम ब्रश लें और इसका उपयोग थैले से पराग को धागे जैसे स्त्रीकेसर पर स्थानांतरित करने के लिए करें, जिनके कलंक भुट्टे से लटक रहे हैं।

तोरी परागण

नर तोरई के फूलों में स्पाइक्स के साथ पतले, लंबे डंठल होते हैं, जबकि मादा फूलों में छोटे डंठल होते हैं, और फूल के नीचे एक चिकना अंडाशय दिखाई देता है। करीब से देखें: नर फूलों में चमकीले पीले टुकड़े-टुकड़े परागकण दिखाई देते हैं, और मादा फूलों में कलंक दिखाई देते हैं। एक नया खुला नर फूल चुनें और पंखुड़ियों को ध्यान से हटा दें, पुंकेसर पर परिपक्व पराग छोड़ दें। उन्हें धीरे से रगड़ें मध्य भागमादा फूल.

खीरे का परागण

खीरे का परागण तोरी की तरह ही होता है। लेकिन यदि आप विभिन्न प्रकार के बीज प्राप्त करना चाहते हैं, तो कई मादा और नर कलियों को रूई की एक पतली परत से लपेटें। इससे कीड़ों को फूलों तक पहुंचने और विभिन्न किस्म के पौधों से पराग लाने से रोका जा सकेगा। जब फूल खिलें तो 2-3 नर फूलों के पुंकेसर को प्रत्येक मादा फूल के स्त्रीकेसर से स्पर्श कराएं। अंडाशय बनने तक परागित मादा फूलों को फिर से रूई से ढकें।

कद्दू परागण

कद्दू को कृत्रिम रूप से परागित करते समय, चुने गए प्रत्येक नर फूल को 2 मादा फूलों से स्पर्श करें। यदि नर फूलों की पंखुड़ियाँ आपके रास्ते में आ रही हैं, तो उन्हें पीछे झुकाएँ। मादा फूलों की पूरी तरह से न खुली पंखुड़ियों को सावधानी से किनारे की ओर धकेलें। ऐसा होता है कि परागण के लिए कद्दू की बेलों पर पर्याप्त नर फूल नहीं होते हैं। उन्हें विभिन्न प्रकार के स्क्वैश या यहां तक ​​कि स्क्वैश और तोरी की लताओं से लिया जा सकता है (बशर्ते, निश्चित रूप से, आप विभिन्न प्रकार के बीज का उत्पादन नहीं करने जा रहे हैं)।

खरबूजे का परागण

मादा तरबूज के फूल पंखुड़ियों के नीचे स्थित एक छोटी सूजन (अंडाशय की कली - एक छोटा तरबूज) द्वारा नर से भिन्न होते हैं। परागण तब किया जाना चाहिए जब खरबूजे की टहनियों पर कम से कम 4 मादा फूल और 1 नर फूल खिलें। लेना सूती पोंछा. रूई के घाव को उसके सिरे पर हल्के से फुलाएँ ताकि वह फूला हुआ हो जाए, प्रत्येक नर फूल से पराग को 3-4 मादा फूल में स्थानांतरित करें।

टमाटर का परागण

टमाटरों को परागित करने के लिए, पौधों की पंक्तियों के बीच चलें और पुष्पक्रम को हल्के से हिलाएं या अपनी उंगली से शाखाओं को थपथपाएं, जिससे प्रकाश पराग का एक बादल उठेगा, जिसमें से कुछ निश्चित रूप से मादा फूलों के स्त्रीकेसर पर गिरेंगे। या कृत्रिम हवा बनाते हुए, झाड़ियों के पीछे एक स्विच-ऑन पंखा ले जाएं। इसे गर्म मौसम में 16-29° के तापमान पर करने की सलाह दी जाती है, जब पराग सबसे अधिक व्यवहार्य होता है।

परागण कैसे करें इसके बारे में फलों के पेड़बगीचे में पढ़ें

ई. बारबुसोवा, मॉस्को क्षेत्र, व्लादिमीर युफ़ेरेव, किरोव क्षेत्र।

नीचे "डू-इट-योरसेल्फ कॉटेज एंड गार्डन" विषय पर अन्य प्रविष्टियाँ हैं

: एक्टिनिडिया फल क्यों नहीं खाता है प्रश्न: मेरे पास...

ऐसा करने के लिए, एक नर फूल चुनें, उसकी पंखुड़ियाँ तोड़ें और मादा फूल के स्त्रीकेसर (फूल के केंद्र में) पर पराग लगाएं। एक नर फूल से आप 2-3 मादा फूलों को परागित कर सकते हैं। इसके अलावा, मधुमक्खियों, भौंरों और अन्य कीड़ों का उपयोग करना आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, 1 चम्मच शहद लें, इसे 1 गिलास पानी में घोलें और सुबह इस घोल से फूलों वाले पौधों पर छिड़काव करें।

तोरी उगाने का एक और रहस्य स्क्वैश बिस्तर का स्थान है। इन्हें हर साल एक नई जगह पर लगाने की सलाह दी जाती है - इस तरह आप बीमारियों से बच सकते हैं और उत्पादकता बढ़ा सकते हैं। रोपण के लिए जगह चुनते समय इस बात का ध्यान रखें कि इन पौधों को रोशनी और पानी पसंद है।

लेकिन पानी केवल और केवल जड़ों तक ही देना चाहिए गर्म पानी- इससे फलों को सड़ने से बचाने में मदद मिलेगी। जब अंडाशय दिखाई देते हैं, तो आपको तोरी को दोगुनी तीव्रता से पानी देने की आवश्यकता होती है।

1. तोरी का परागण।
तोरी के उत्कृष्ट परागणकर्ता मधुमक्खियाँ, भौंरा और ततैया हैं। इन कीड़ों को अपनी फूलों वाली झाड़ियों की ओर आकर्षित करने के लिए, सुबह-सुबह पौधों पर शहद के कमजोर घोल का छिड़काव करने की सलाह दी जाती है। इससे उत्पादकता बढ़ेगी.

2. झाड़ियों की छंटाई।
चूँकि तोरी की झाड़ियाँ बहुत अधिक बढ़ जाती हैं, इसलिए उन्हें काटने की आवश्यकता होती है। यह प्रवाह को अवरुद्ध करने वाली सबसे बड़ी पत्तियों को हटाने के लायक है सूरज की रोशनी. सूर्य की किरणों के तहत, अंडाशय तेजी से विकसित होंगे। A से Z तक ग्रुप कंट्री ट्रिक्स में आपका स्वागत है

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मार्गरीटा मखोनिना

तोरी के फूल आने की अवधि के दौरान ही मध्य उराल में बारिश का मौसम आया। और यदि पहले ठंड ने मधुमक्खियों को अपना काम शुरू करने की अनुमति नहीं दी थी, तो अब उच्च आर्द्रता और लगातार वर्षा फिर से उन्हें पौधों को परागित करने से रोकती है। आइए जानें कि तोरी को स्वयं परागित कैसे करें।

- सबसे पहले, शुष्क, गर्म मौसम में वर्षा और कृत्रिम परागण के बीच के क्षण को पकड़ना उचित है। वरिष्ठ शोधकर्ता बताते हैं कि गीले पौधे पर परागकण आपस में चिपक जाएंगे और उन्हें फैलाना मुश्किल हो जाएगा बोटैनिकल गार्डनयूराल शाखा आरएएस ओल्गा किसेलेवा . - कृत्रिम परागण दिन के पहले भाग में, 9:00 से 11:00 बजे तक, जब सूरज अभी चमक नहीं रहा हो, सबसे अच्छा किया जाता है। मादा फूल के खिलने के कुछ दिन बाद परागण करना बेहतर होता है। स्त्रीकेसर की परिपक्वता, उसके गले पर चिपचिपे तरल द्वारा व्यक्त, पराग को ठीक करने में मदद करेगी।

उचित परागण के लिए, मादा और नर फूलों के बीच अंतर करना महत्वपूर्ण है: पहले फूलों में स्पाइक्स के साथ लंबे पेडीकल्स होते हैं, दूसरे में फूल के नीचे चिकने अंडाशय के साथ छोटे पेडीकल्स होते हैं। हमारे विशेषज्ञ के अनुसार, शुरू करने के लिए, आपको पुंकेसर के साथ एक नर फूल लेना होगा और उसकी पंखुड़ियों और फूल के मुकुट को सावधानीपूर्वक निकालना होगा। फिर आपको मादा फूल को सावधानीपूर्वक खोलने और ग्रसनी के मध्य भाग को नर पुंकेसर के परागकण से छूने की आवश्यकता है। एक नर फूल दो या तीन अंडाशय को परागित कर सकता है। संपूर्ण परागण प्रक्रिया मैन्युअल रूप से की जाती है, लेकिन कभी-कभी माली चिमटी का उपयोग करते हैं और पुंकेसर को फाड़ देते हैं, और फिर उन्हें अंडाशय पर लगाते हैं। बॉटनिकल गार्डन के एक शोधकर्ता के अनुसार, यह एक पुरानी और बार-बार अपनाई जाने वाली विधि है जिससे उपज की गारंटी होती है।

कुछ माली पराग समाधान का उपयोग करके तोरी को परागित करते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको कई नर फूल लगाने होंगे गर्म पानी, इसे पराग के साथ मिलाएं, फूल हटा दें और परिणामी मिश्रण को एक स्प्रे बोतल में डालें। परागण की इस विधि का उपयोग तब किया जाता है जब नर फूलों की तुलना में मादा फूलों की संख्या अधिक होती है और यह अच्छे परिणाम भी देती है।

तोरी उगाने में सरल है, लेकिन अगर आप इसकी गलत देखभाल करते हैं, तो यह बहुत अधिक मामूली फसल पैदा कर सकती है, जिससे आपकी उम्मीदें निराश हो सकती हैं। कभी-कभी यह पता चलता है कि एक फसल, भले ही वह फल देती हो, उतनी प्रचुर मात्रा में नहीं होती जितनी होनी चाहिए। क्यों? और अगर तोरी के बंजर फूल को पीड़ा हो तो क्या करें? हम आपको अपने आर्टिकल में बताएंगे.

बंजर फूल क्या है?

बंजर फूल एक तोरई (खीरा, टमाटर, काली मिर्च) का फूल है जिसमें अंडाशय नहीं बनता है। अधिक सटीक रूप से, वह भविष्य में फल बनाने में सक्षम नहीं है। लेकिन खाली फूलों को तोड़ने में जल्दबाजी न करें। और उन्हें हानिकारक या बेकार समझते हैं. वे नर फूल हैं जो पराग पैदा करते हैं और इसलिए मादा पौधों को परागित करने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं।

कुछ बागवानों का मानना ​​है कि बंजर फूल तोरी की ताकत छीन लेते हैं, इसलिए इनसे छुटकारा पाना जरूरी है। यह गलत राय है. तोरी के फूल स्वयं बहुत जल्दी मुरझा जाते हैं और परागण और अंडाशय की उपस्थिति के तुरंत बाद गिर जाते हैं। यदि आप समय से पहले बंजर फूलों को काट देते हैं, तो निषेचन प्रक्रिया बाधित हो सकती है और आपको कम फसल मिलेगी।

पौधों पर बंजर फूल उगने का कारण

तोरी पर बंजर फूलों का बनना पूरी तरह से सामान्य है: वे परागण के लिए आवश्यक हैं। यह कभी-कभी पता चलता है कि मादा फूलों की तुलना में बहुत अधिक नर फूल बनते हैं जो अंडाशय नहीं बनाते हैं। किसी तरह स्थिति को ठीक करने के लिए, इस घटना के कारणों को निर्धारित करना महत्वपूर्ण है। उनकी सूची इस प्रकार दिख सकती है:

• मिट्टी की अत्यधिक अम्लता।
• पौधे एक दूसरे के बहुत करीब लगाए गए।
• बहुत अंधेरी जगह पर लगाए गए पौधे।
• फसल में परागण हेतु कीटों की कमी।
• बिल्कुल ताज़ा बीज बोना, जिससे बहुत सारे बंजर फूल पैदा होते हैं।
• तोरी को ठंडे पानी से सींचें।
• अत्यधिक नम मिट्टी.

बंजर फूलों का कारण पौधों की बीमारियाँ हैं

बंजर फूलों की प्रचुरता के कुछ कारणों के बारे में अधिक विस्तार से बात करना उचित है। तोरी, अन्य सब्जियों की तरह, अक्सर मोज़ेक वायरस से प्रभावित होती है, जिससे पौधों की वृद्धि और विकास रुक जाता है। वे पूरी तरह से फल देना बंद कर देते हैं या केवल खाली फूल ही पैदा करते हैं।

मोज़ेक पहले पत्तियों को प्रभावित करता है, और फिर पूरी झाड़ियों को, और बीमारी के प्रसार को रोकने के लिए, उन्हें हटाया जाना चाहिए। मोज़ेक वायरस के अलावा, तोरी भी प्रभावित हो सकती हैपाउडर रूपी फफूंद

- एक कवक रोग जो पत्तियों और कलमों को विकृत कर देता है। इससे पौधों की वृद्धि भी धीमी हो जाती है, क्योंकि उनकी सारी ऊर्जा कवक से लड़ने में खर्च होने लगती है, जिसके बाद अंडाशय बनाने के लिए कोई ऊर्जा नहीं बचती है।

तोरी सफेद सड़न से भी प्रभावित हो सकती है, जहां फल सफेद कोटिंग से ढक जाता है जो जल्द ही काला हो जाता है और सड़ने का कारण बनता है। जब तोरी ख़स्ता फफूंदी से प्रभावित होती है, तो पत्तियों और तनों को तरल, पेस्ट या कणिकाओं के रूप में कोलाइडल सल्फर से उपचारित किया जाता है। विस्थापित सोडियम फॉस्फेट या आइसोफीन का भी उपयोग किया जाता है। फसल की सावधानीपूर्वक देखभाल के माध्यम से सफेद सड़न का मुकाबला किया जाता है। विशेष रूप से, खरपतवारों को तुरंत हटाना और फसलों की कटाई करना, उन्हें जिंक सल्फर सहित सही ढंग से खिलाना आवश्यक है।कॉपर सल्फेट

और यूरिया, जो सब्जियों को ताजा रखता है। मोज़ेक वायरस पर भी सफलतापूर्वक काबू पाया जा सकता है।

बीमारियों से लड़ना होगा

जैसे ही आपको पत्तियों पर पीले और भूरे रंग के धब्बे दिखाई दें, आपको प्रभावित हिस्सों को हटा देना चाहिए और कोलाइडल सल्फर के साथ उन हिस्सों को जला देना चाहिए। यदि पौधों का व्यक्तिगत केंद्र प्रभावित नहीं होता है, बल्कि पूरे पौधे प्रभावित होते हैं, तो उन्हें पूरी तरह से हटा दिया जाना चाहिए।

1. बंजर फूलों के बनने के अन्य कारण मौसम की स्थिति।
2. विशेष रूप से ठंडी और बरसात वाली गर्मियों के दौरान, परागण में मदद करने वाले कीड़ों की कमी की समस्या हो सकती है। वे दिखाई ही नहीं देते. इसके अलावा, परागकण जल्दी नम हो जाते हैं। इस मामले में, फूलों को हाथ से परागित किया जाता है - पराग को मादा फूलों के कलंक में स्थानांतरित किया जाता है। इस मामले में, पराग को उलझा हुआ या एक साथ चिपका हुआ नहीं होना चाहिए। आमतौर पर, बीज जो बहुत लंबे समय तक अंकुरित होने की क्षमता बरकरार नहीं रखता है और एक वर्ष से अधिक समय तक संग्रहीत होता है, या अनुपयुक्त परिस्थितियों में - उदाहरण के लिए, कम तापमान पर - ज्यादातर नर फूल पैदा करता है। मादा भी बनती हैं, लेकिन बहुत कम मात्रा में। इस कारण फसल दयनीय होती है।
3. गलत लैंडिंग साइट. तोरी सरल है, लेकिन कुछ मिट्टी में यह उनके लिए असुविधाजनक है। घनी छाया में लगाए जाने पर, उनके ख़स्ता फफूंदी से प्रभावित होने की अधिक संभावना होती है। इसके अलावा, आमतौर पर फसल को परागित करने वाले कीड़े व्यावहारिक रूप से इस जगह पर दिखाई नहीं देंगे। इसका परिणाम बंजर फूलों की बहुतायत और खराब फसल है।
4. पौधों की अत्यधिक देखभाल. तोरी बहुत नमी-प्रेमी होती है। हालाँकि, अत्यधिक पानी देना बहुत खतरनाक है। यदि क्यारियों में अत्यधिक नमी है, तो परागकण आपस में चिपक सकते हैं या नर फूलों से पूरी तरह धुल सकते हैं, और फिर परागण नहीं होगा। मिट्टी की विशेषताओं को भी ध्यान में रखना आवश्यक है। बहुत अधिक पानी देने से मिट्टी में जलभराव हो जाता है और घने इलाकों में वेंटिलेशन की कमी हो जाती है चिकनी मिट्टीअंडाशय के सड़ने और विभिन्न बीमारियों से उन्हें होने वाले नुकसान से भरा होता है।
5. तोरी को नाइट्रोजन उर्वरक बहुत पसंद हैं, लेकिन उनकी अधिकता से भी फसल ख़राब होती है। साथ ही, वे बहुत तेज़ी से बढ़ते हैं, लेकिन अंडाशय नहीं बनाते हैं। ऐसे मामलों में, विशेषज्ञ उन्हें थोड़ा "शेक-अप" देने की सलाह देते हैं - उदाहरण के लिए, विकास बिंदु को "चुटकी" देना, जिसके कारण वे सक्रिय रूप से बढ़ने और फल बनाने लगेंगे। कीड़ों की भूमिका.

वे तोरी की पत्तियों, तनों और फूलों को नुकसान पहुंचाते हैं। परिणामस्वरूप, वे अपने संसाधनों को मुख्य रूप से अपनी अखंडता बनाए रखने पर खर्च करते हैं, न कि सफलतापूर्वक फल देने पर। तोरी के सबसे आम कीट अंकुरित मक्खियाँ, एफिड्स और मकड़ी के कण हैं। वे विकास के विभिन्न चरणों में तोरी को संक्रमित करते हैं। यदि आप तोरी पर असंख्य बंजर फूलों के बनने का कारण जानते हैं, तो आप यह पता लगा सकते हैं कि बाद में इससे कैसे बचा जाए। मूलतः, आपके कार्यों का उद्देश्य गुणवत्तापूर्ण बीजों का चयन करना होना चाहिए,उचित पानी देना

और तोरी खिलाना, साथ ही उन्हें कीटों और बीमारियों से होने वाले नुकसान से बचाना।

बागवान और बागवान अक्सर शिकायत करते हैं कि बंजर फूल उत्पादकता के स्तर को काफी कम कर देते हैं।

तोरी के पौधे लगाने के लिए आपको ऐसी जगह चुननी होगी जहां तटस्थ या मध्यम पीएच स्तर (6-6.8) हो। तोरी को सामान्य रूप से विकसित करने के लिए, इसके लिए जगह उपजाऊ या निषेचित मिट्टी के साथ विशाल होनी चाहिए। इसके आधार पर, पौधों को 1x70 सेंटीमीटर से अधिक मोटा नहीं लगाया जाना चाहिए, और मिट्टी को 12-15 किलोग्राम / 1 वर्ग के अनुपात में खाद या खाद के साथ निषेचित किया जाना चाहिए। मी, साथ ही 50 ग्राम/वर्ग के अनुपात में नाइट्रोफोस्का। एम।

यदि इन सभी नियमों का पालन किया जाता है, लेकिन कोई परिणाम नहीं मिलता है, तो इसका मतलब है कि आपने मिट्टी को उर्वरकों से भर दिया है। स्थिति को ठीक करने के लिए, आपको गैर-रालयुक्त वृक्ष प्रजातियों की राख से एक समाधान तैयार करना चाहिए। उदाहरण के लिए, विलो राख से, जो पोटेशियम और फास्फोरस से भरपूर होता है।

युक्ति #1. आपको बाल्टी में पानी डालना होगा लीटर जारराख, मिश्रण करें और 30 मिनट के लिए छोड़ दें। खिलाने से तुरंत पहले घोल को हिलाएं और दोबारा मिलाएं।

आप फास्फोरस-पोटेशियम उर्वरकों (1 बड़ा चम्मच प्रति बाल्टी पानी) का भी उपयोग कर सकते हैं। पौधे को जड़ में घोल (लगभग 1 लीटर प्रति पौधा) से पानी दें। इस पानी देने के दौरान मिट्टी नम होनी चाहिए।

इस घटना का सार इस प्रकार है: मिट्टी में बहुत अधिक नाइट्रोजन होती है, इसलिए पौधा अनैच्छिक रूप से बढ़ता है, बिना इस बात की परवाह किए कि परिवार को जारी रखने की आवश्यकता है। यदि आप उसके लिए व्यवस्था करें" चरम स्थितियाँ", नमी की मात्रा को न्यूनतम करने और पोटेशियम और फास्फोरस जोड़ने से, एक तंत्र सक्रिय होता है जो पौधे को विकसित होने और फल देने के लिए प्रोत्साहित करता है।

ठंडे पानी से सिंचाई करने से भी तोरी पर बुरा प्रभाव पड़ता है: एकल मादा फूल आते हैं, लेकिन कई नर फूल बनते हैं। यदि विभिन्न कारणों से परागण के लिए मधुमक्खियाँ नहीं हैं, तो पौधों पर "अंडाशय" ("रंग") तैयारी का छिड़काव किया जा सकता है, और तोरी फल देना शुरू कर देगी।

पुष्पन और अंडाशय गठन का उत्तेजक

बुवाई के लिए, आपको दो या तीन साल पुराने बीजों का उपयोग करने की आवश्यकता है - फिर बढ़ते मौसम के दौरान तोरी में कम खाली फूल होंगे। यदि आपके पास केवल ताजे बीज हैं, तो बुवाई से पहले आपको उन्हें भाप देने की आवश्यकता है: + 60 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर पानी के साथ एक थर्मस भरें और वहां बीज रखें। गर्म करने के बाद, उन्हें एक नम कपड़े में डालें और प्लास्टिक रैप से ढक दें।

युक्ति #2. जब अंकुर दिखाई दें तो बीज जमीन में बोए जा सकते हैं। ऐसे बीजों का अंकुरण अच्छा होता है; वे कुछ खाली फूल और कई अंडाशय पैदा करते हैं।

इसके अलावा, तोरी की भरपूर फसल उगाने के लिए, आपको कुछ सरल नियमों का पालन करना होगा:

• ग्रीनहाउस में या फ़िल्म के नीचे पौधों को ज़्यादा खुला न रखें। उन्हें सांस लेने और परागण करने की ज़रूरत होती है। कीड़े फिल्म के नीचे, बासी हवा वाले बंद स्थान में नहीं घुसेंगे और पराग को स्थानांतरित करने में सक्षम नहीं होंगे। और परिणामस्वरूप, आपको खाली फूल मिलेंगे और कोई अंडाशय नहीं होगा।
• आपको याद रखना चाहिए कि आपको बीजों को सही ढंग से संग्रहित करने की आवश्यकता है: उन्हें ज़्यादा खुला न रखें और उन्हें कम तापमान वाले कमरे में न रखें। तोरी के बीज, अन्य सभी कद्दू के बीजों की तरह, गर्मी-प्रेमी होते हैं।
• तोरी को छाया पसंद है, लेकिन मध्यम मात्रा में। अत्यधिक पानी देने और भारी खाद देने की तरह, बहुत अधिक छाया देने से भी उन्हें कोई लाभ नहीं होगा। वो भी कब उच्च आर्द्रताफल सड़ने लगते हैं, जब बहुत अधिक उर्वरक का उपयोग किया जाता है, तो पौधे की सारी ताकत हरियाली में चली जाती है, और उनके अंडाशय में पर्याप्त ताकत नहीं रह जाती है।

तोरी के फूल करीब से ऐसे दिखते हैं

अन्य पौधों के बंजर फूलों से कैसे निपटें?

रोग, कीट और बंजर फूल फसल के सबसे बड़े दुश्मन हैं। अक्सर, आपको खीरे, तोरी, टमाटर और मिर्च पर बंजर फूल, यानी परागण की समस्या का सामना करना पड़ता है।

1. खीरे. खीरे से सबसे ज्यादा परेशानी होती है. वे पत्ती का द्रव्यमान बढ़ाने के लिए अपने सभी प्रयास समर्पित करने के लिए नर फूल बनाने वाले पहले व्यक्ति हैं। इसलिए, उन्हें पिंच किया जाता है, जिससे उन्हें मादा फूलों के साथ साइड शूट पैदा करने के लिए मजबूर होना पड़ता है। खीरा प्रकार की नई किस्में - जैसे जैनिसरी, बेटिना, जर्मन, आदि - में एक और समस्या है: वे बहुत जल्दी फूल लगाना शुरू कर देती हैं, जिससे फूलों के पूरे गुलदस्ते बन जाते हैं, जिनमें से 2-3 या अधिक खीरे बन जाएंगे। इस समय, पौधे इतनी मात्रा में भोजन नहीं कर सकते, क्योंकि उनमें केवल 5-8 पत्तियाँ होती हैं। इसलिए सबसे पहले फूलों को तोड़ना होगा. और केवल जब अंकुर एक मीटर ऊंचाई तक बढ़ते हैं तो मादा फूल निकलते हैं। यदि आपके पास समय की कमी है, या बस फूलों को तोड़ने के लिए खेद महसूस करते हैं, तो उन्हें छोड़ दें, लेकिन पौधों को लगातार भोजन प्रदान करें: हर 1.5-2 सप्ताह में, झाड़ियों को जड़ में नाइट्रोफोस्का और प्रति पत्ती यूरिया का घोल खिलाया जाता है (1) चम्मच प्रति 10 लीटर पानी)।
2. उसी समय, तैयारी "ओवरी" और "बड" का उपयोग नहीं किया जा सकता है - वे फलने के नुकसान के लिए खीरे पर बेलें उगाते हैं। इस तथ्य के बावजूद कि टमाटर स्व-परागण करने वाले पौधे हैं, उनमें बंजर फूल भी होते हैं। और समस्या को हल करने में "बड" और "ओवरी" दवाएं बहुत सहायक हैं। यदि आप पौधों पर 1-2 बार छिड़काव करते हैं, तो उपज 15-20% बढ़ जाती है। हालाँकि, उत्तेजक पदार्थों की मदद से बंजर फूलों से निपटना हमेशा संभव नहीं होता है। मैन्युअल परागण से बहुत अधिक लाभ होता है - जब जालीदार तार को दिन में कई बार हिलाया जाता है। 10-20 ग्राम/10 लीटर पानी के अनुपात में बोरिक एसिड के साथ पत्तियों को खाद देना भी उपयोगी है। यह समाधान आपको ब्रशों में फूलों की संख्या बढ़ाने की अनुमति देता है, जिससे उन्हें सूखने और गिरने से बचाया जा सकता है। इन सभी गतिविधियों से उपज में 50% की वृद्धि होती है।
3. काली मिर्च। काली मिर्च के फूल और अंडाशय बहुत आसानी से गिर जाते हैं। लेकिन यह सब्जी देखभाल के प्रति बहुत संवेदनशील है। यहां आपको बोरिक एसिड और उत्तेजक दोनों का उपयोग करने की आवश्यकता है। और विशेष रूप से मजबूत बढ़ने वाले अंकुरों को चुटकी से काट लें ताकि शाखा लगाने के दौरान अधिक फूल पैदा हों। हालाँकि, सामान्य परागण के लिए सबसे महत्वपूर्ण चीज़ है पानी देना। यदि मिट्टी सूखी है, तो काली मिर्च अपने सभी फूल खो देगी। और ऐसा बार-बार हो सकता है. मुक्ति ड्रिप सिंचाई या पुआल गीली घास में है।

तोरी पर अंडाशय की कमी के 6 कारण

बंजर फूलों की समस्या से निपटने के लिए आपको उनके बनने के कारणों का पता लगाना होगा।

कारण	समस्या को हल करने के तरीके
1. रोपण के लिए लिए गए बीज बहुत ताज़ा हैं। उन्हें 3 साल तक आराम करना होगा.	इस स्थिति में, झाड़ियों को 1-2 सप्ताह तक पानी देना बंद करके अंडाशय बनाने के लिए मजबूर किया जा सकता है। तनाव आत्म-संरक्षण की प्रवृत्ति को प्रेरित करेगा, और पौधों पर अंडाशय दिखाई देंगे।
2. झाड़ियों पर ढेर सारी पत्तियाँ हैं।	पौधे फलने की बजाय पर्णसमूह पर बहुत अधिक ऊर्जा खर्च करते हैं। इसके अलावा, पत्तियाँ अनावश्यक छाया बनाती हैं। पत्ते को पतला करना चाहिए, लेकिन एक बार में नहीं, बल्कि लगातार 3-4 दिन, प्रत्येक में 2-3 पत्ते।
3. झाड़ियों को अंडाशय से पुनः लोड किया गया।	मादा अंडाशय को भी विनियमित करने की आवश्यकता है: एक समय में झाड़ियों पर उनमें से 4 से अधिक नहीं होना चाहिए: नियमित रूप से झाड़ियों को पानी दें; प्रति 10 लीटर पानी में 40-60 ग्राम नाइट्रोफोस्का मिलाएं।
4. पोषण की कमी.	हर 2 सप्ताह में तोरी खिलानी चाहिए: 1 बड़ा चम्मच। एल प्रति 10 लीटर पानी में जटिल उर्वरक (नाइट्रोफोस्का, एज़ोफोस्का)।
5. परागण की समस्या.	तोरी का परागण मधुमक्खियों द्वारा नहीं, बल्कि चींटियों द्वारा होता है। यदि एफिड्स के खिलाफ लड़ाई में वे नष्ट हो गए, तो मधुमक्खियों को आकर्षित करना आवश्यक है: झाड़ियों को शहद के घोल (2-3 बड़े चम्मच प्रति 10 लीटर पानी) के साथ स्प्रे करें या मैन्युअल रूप से परागण करें।
6. गलत तापमान की स्थिति।	ठंडी गर्मियों में, तोरी को लुट्रासिल या फिल्म से अछूता रखा जाता है। गर्म गर्मियों में, जब परागकण निष्फल हो जाते हैं, तो पौधों को थोड़ा-थोड़ा करके बार-बार पानी देना चाहिए और बोरिक एसिड (10 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी) का छिड़काव करना चाहिए।

बंजर फूलों से छुटकारा पाने के लिए कई सिद्ध तरीके और उर्वरक हैं।

बागवानों के लिए रूब्रिक "प्रश्न और उत्तर"

सवाल:तोरी कड़वी क्यों हो गई?

यदि गर्मियों में बारिश हुई और उसके बाद लंबे समय तक सूखा पड़ा, तो तोरी भी कड़वी हो सकती है।