イエローチェリーの有益な特性と禁忌。 女性の健康に対するサクランボの利点と害
おいしいベリー、核果は古代ギリシャで栽培されました。 ブリーダーは、大きさ、味、色、栄養素の組成が異なる約4,000の異なる品種を育種してきました。 スイートチェリー: 健康上の利点と害については、この記事で説明します。
説明。植物学的観点から見ると、サクランボの果実は真の核果です。 ベリーの中には、ジューシーで肉厚な果皮に囲まれた硬い丸い種子があります。 甘い実は人だけでなく鳥の注目も集めています。 ラテン語から翻訳されたその名前が「鳥の果実」を意味するのも当然です。
丸い石は滑らかで、中には皮で覆われた種子、胚乳、胚が入っています。 果実は大きくても小さくてもよく、熟す時期も異なります。 6月に生育し、7月末に熟す品種が知られています。 選択のおかげで、木は南部から北部の地域まで成長します。
形状は品種に応じて異なります（球形、楕円形、ハート形）、直径は最大2 cmで、ほぼ白（明るい黄色）から濃いチェリー、ほぼ黒までです。 白、赤、黒のチェリーが知られています。下の写真を参照してください。
ベリーの中で価値のあるものは何ですか？
果物はそのジューシーさや味だけではなく評価されています。 ベリーの化学組成は非常に多様で、健康に有益な生理活性化合物、ミネラル、ビタミンが含まれています。
アントシアニンと抗酸化物質、果物に含まれる、がん細胞の発生を抑制し、体内の酸化プロセスを引き起こすフリーラジカルを破壊します。 
果実には微量元素と多量元素が豊富に含まれており、そこから鉄、カルシウム、カリウム、マグネシウム、リン、ナトリウム、ケイ素、ヨウ素、クロム、フッ素の濃度が放出されます。
ビタミンの充填: K、E、PP、C、A、B1、B2、B3、B6、ベータカロテン、酸 (リンゴ酸、クエン酸、コハク酸)、フラボノイド、ポリフェノール、クマリン。治療、食事、予防に考慮されています。栄養。
果実にはリンゴ酸やペクチンが含まれており、アントシアニンやカラチオイドなどの色素も含まれています。 アントシアニンには抗腫瘍効果があります。
ビタミンC強力な抗酸化物質とエネルギーブースターの役割を果たし、免疫システムをサポートし、体内の毒素を浄化し、タイムリーな組織の修復と代謝プロセスを助けます。
ベータカラチンとビタミン A は、生殖システムと免疫システムの状態に関与し、再生と若返りのプロセスを活性化し、老化プロセスを遅らせ、外部環境要因の悪影響から保護します。
ビタミン K は、筋肉、骨、軟骨系の緊張を維持し、エネルギー代謝に参加し、カルシウムの吸収を助けます。
ビタミン B 群、リボフラビン、チアミンは、心臓、血管、神経系の機能に関与しています。 それらがなければ、体の細胞や組織の再生プロセスは不可能です。
ビタミン E (トコフェロール) は強力な抗酸化物質であり、老化プロセスを抑制し、生殖器系、内分泌系、筋肉系、心臓系、血管系をサポートします。 したがって、それらは女性と男性の両方にとって有用な果物です。
栄養価とカロリー量。成分が豊富だからといってカロリーが高いわけではありません。 100 gの果物には最大53 kcalが含まれており、これはチェリー1杯で約90 kcalであることを意味します。
100g中10.5gが炭水化物です。 それらは、フルクトースとグルコースの形で、消化しやすい形で提供されます。 1.1 g にはタンパク質と 0.4 g の脂肪が含まれており、ベリーのほぼ 85% は水分で構成されています。
甘いドルプベリーの利点は何ですか?
美味しくて楽しいごちそうであるだけでなく、健康維持に役立つ癒しの果物でもあります。
1点。ミネラルとビタミンの多様な複合体の存在は体を強化し、体に強さ、活力、そして緊張を与えます。
2点。ベリーの生化学的組成は、血液の質と組成、血管の状態に良い影響を与えます。
- ベリーには鉄分が豊富に含まれているため、貧血に効果があります。 その摂取によりヘモグロビンの生成が活性化され、これにより血液が酸素で飽和するプロセスが発生し、貧血の発症を防ぎます。
- ある程度の血液の薄化が起こり、血栓の原因となる血栓の形成が排除されます。 コバルトと銅により造血と赤血球の形成が改善されます。
- ベリーは血管に影響を与え、血管壁を強化します。 この事実は、血管系の病気（静脈瘤、高血圧、アテローム性動脈硬化症）に苦しむ人だけでなく、健康な人にとっても重要です。
3点。歯髄の一部である繊維は、消化プロセスと腸の運動を活性化し、糞便や毒素を適時に排出するのに役立ちます。
4点。生理活性物質がたっぷり含まれた果物は、病気、手術、怪我の後に弱った体の回復を助けます。 これらは体に必須物質を補充し、次のことに貢献します。
- 食欲の改善、
- 気分を改善し、
- むくみの解消。
5点。抗酸化物質の量の点では、果物はイチゴ、ブラックベリー、ブルーベリーよりも優れています。 そのため、血管や心臓の病気になりやすい方におすすめです。
6点。民間療法では、ベリーは次のように使用されます。
- 咳、風邪、インフルエンザに。
- フレッシュジュースとコンポートには去痰作用があります。
- 花と葉の煎じ薬には、防腐、抗炎症、鎮痛効果が含まれています。
- ベリーの茎は腎不全の場合に備えて血管と心臓を強化するために醸造されます。
- 栄養血管ジストニアの場合は、毎日最大 200 g のベリーを食べる必要があります（色の濃いもののみ）。
- 関節疾患に関しては、骨軟骨症、果物は軟骨組織の変形を遅らせます。 痛み（関節炎、リウマチの場合）を軽減するには、大さじ1杯のジュースを1日3回まで飲みます。
- 糖尿病用甘すぎない品種を選ぶとよいでしょう。 血糖指数は低いと考えられていますが（製品100 gあたり最大25 g）、品種によって異なる場合があります。 血糖値を監視する必要があります。
7点。有機酸の含有量が少ないため、食道、胃、腸の粘膜を刺激しないため、禁忌ではありません。 胃炎用。 ベリーは胸やけを引き起こしません。
8点。軽度の抗炎症作用と軽度の鎮痛作用がある
9点。穏やかな利尿作用があり、体から尿酸を除去するのに役立ちます。
10点。ビタミンBは神経系を安定させ、ストレスへの対処を助けます。これは子供にとって重要です（睡眠の質の向上、良い気分）。
11点。カルシウムとリンは骨格系の強度を確保するのに役立ちます。
12点。膵炎がある場合、ベリー類を食べることはできますか?果実は甘いので粘膜への刺激が少ないです。 病気の悪化期間中は、医師に相談した後、食事から除外し、寛解期間中にのみ摂取する必要があります。
13点。 痛風でも食べられますか？果物にはカリウムが大量に含まれていますが、ナトリウムははるかに少ないです。 この組み合わせは尿酸塩の排泄を活性化し、痛みや腫れを軽減します。 果物の抗炎症作用は、関節炎やリウマチに役立ちます。
女性の健康へのメリット
ベリーには植物ホルモンに似た性質の化合物が含まれており、女性の体の生殖機能をサポートし、月経期や閉経期に伴う症状に対処するのに役立ちます。
抗酸化物質の存在は、フリーラジカル（不対電子を持つ酸素の形態）の悪影響を破壊するため、若さを維持するのに役立ちます。
これらは体内で制御不能な酸化プロセスを引き起こし、タンパク質の構造を破壊し、遺伝情報の変化を引き起こす可能性があります。 それらの作用の結果、心臓や血管の病気（心臓発作、脳卒中）、白血病、がんが発生します。
抗酸化物質は体の内部の状態だけでなく、外部の美しさ、若々しい肌や髪の維持にも役立ちます。 ベリー果肉を使用した効果的なマスクは、肌に潤いを与え、柔らかくし、栄養を与え、若返らせ、しわを滑らかにします。
果物は消化を活性化し、食物の吸収を助け、毒素を除去するプロセスをスピードアップします。 それらは腸のアトニーや便秘に役立ちます。
ベリーに含まれる鉄分は、脱力感、機嫌の悪さ、めまいなどの症状を引き起こすヘモグロビンのレベルを維持します。 女性は毎月、生理中にヘモグロビンが失われるため、鉄分補給は不可欠です。
ベリーやサクランボの葉の煎じ薬には利尿作用があり、むくみを和らげ、体から余分な水分を取り除くのに役立ちます。
サクランボの有益な特性についてのビデオをご覧ください。
妊娠中の暴露
胎児のミネラルとビタミンの飽和は、母親と子供の体に有益な効果をもたらし、次のことを促進します。
- 母親の免疫システムを強化します。
- 胎児の胎盤、卵子、臓器の健全な発育。
- 妊婦の鉄欠乏性貧血の予防。
- 心筋の強化。
- 血栓症のプロセスを軽減します。
- 細胞や組織からの余分な水分の流出、体からの除去。
- 有害物質や有毒物質を体から浄化する。
- 胃腸管、腎臓、代謝の機能を改善します。
- 正常な血液循環と必要な物質の胎児への送達。
- 感情的な状態、良い気分のサポート。
中毒症の場合、ベリーは吐き気を軽減し、空腹感を満たします。 便秘に対処し、便の排泄体制を正常化するのに役立ちます。 しかし、逆に、結合効果があるのは新鮮な果物とドライベリーだけです。
減量におけるベリーの役割
ベリー類は減量に役立ちますか? はい、役に立ちます。 上記の通り、低カロリーの商品です。 健康的な糖分（果糖、ブドウ糖）が含まれており、製品がすぐに浸透します。
果物には利尿作用があり、体の排泄システムを活性化して有毒物質や有害物質を放出します。 体を清潔にすることは、体重を減らすプロセスに直接関係しています。 細胞や組織から余分な水分を除去することでむくみを解消します。
チェリーベリーをベースにした開発された食事法がありますが、誰もがその厳格な規則に耐えられるわけではありません。 1.5〜2kgのベリー、低脂肪ケフィア、緑茶を使用して、ベリーで断食日を過ごすことができます。 または、食事を変えずにチェリー系のスナックを食べると、減量と健康にも効果があります。
子どもにとってのメリット
ベリーには、子供の免疫システムを強化するのに役立つさまざまな栄養素が含まれています。
食物繊維の供給源となり、消化を活性化します。 心臓と血管を強化します。 ベリーは甘いので子供たちはみんな大好きです。
子供のために、怪我や腐敗の兆候のない、熟した健康的な果物のみを選択する必要があります。
子供の健康に影響を与える有害な特性の中に： 濃い赤色の品種のサクランボは、アレルギー反応を引き起こす可能性があります。 ベリー類は適量を子供に与える必要があります。食べ過ぎると腸の機能不全を引き起こす可能性があります。 お子様が胃腸疾患を患っている場合は、医師に相談することをお勧めします。
さくらんぼは何歳から子供に紹介できますか？医師の推奨によれば、年齢は18か月以上で決定されません。 アレルギー体質の方は3歳からに限ります。
生と茹でたものではどちらが美味しいですか? 子供たちに新鮮なベリーを与えて、石から果肉を解放することをお勧めします。 ベリー入り餃子、ヨーグルト、カッテージチーズとフルーツなどの料理の準備に使用できます。
赤ちゃんを新しい製品に慣れさせるときは、ベリー半分または丸ごとから始める必要があります。 摂取しても体に反応が起こらない場合は、3歳から徐々に標準量を40〜50 gに増やし、子供には1日あたり最大150 gのベリーを与えることができます。
男性にとってベリーの利点は何ですか？
男性の体も女性と同様に、ビタミン、微量元素、多量元素、生物学的活性物質を補充する必要があります。
専門家によると、色の濃いベリーを優先する必要があります。 前立腺がんの予防と生殖機能の活性化に役立つ特別な植物色素が含まれています。 ベリーの季節には毎日食べる必要があり、それ以外の期間は煎じ薬やドライベリーのコンポートを飲む必要があります。
男性はより積極的に体を汚し、悪い習慣（喫煙、アルコール、肉や揚げ物への愛）が多いため、チェリーは浄化プロセスを活性化し、細胞や組織を有毒物質から解放するのに役立ちます。
45歳以上の男性は、心臓や血管の病気を予防する目的でベリーを食べる必要があります。 果物の果肉はコレステロールを減らし、血管壁を強化し、血管の透過性を低下させるのに役立ちます。
ストレス耐性を高め、神経系と心理感情的背景を強化する果物です。
アクティブなスポーツ中、その化学組成は筋肉組織と繊維の弾力性、骨格系の強度を維持するのに役立ち、筋肉量の増加に貢献します。
ベリーは脱毛症（ハゲ）になりやすい場合に役立ちます。頻繁に使用すると頭の血行が促進され、髪の状態にすぐに影響します。
なぜベリーが有害なのか、誰に禁忌なのか
濃い色の品種はアレルギーを引き起こす可能性があるため、果物に含まれる物質に敏感な人は注意が必要です。
ベリーに含まれるクマリンは、血液を薄めるだけでなく、血液凝固を軽減します。 これは血液機能障害のある人に当てはまります。 甘い種類のベリーは糖尿病には禁忌です。
ベリーを食べすぎると腸が弱くなる可能性があります。少しずつ食べるのが良いですが、1日あたりの標準量は200〜300 gです。
桜の葉茶
ベリーだけでなく、桜の葉も役立ちます。 それらは、病原体に有害な影響を与える殺菌性物質を濃縮します。 したがって、野菜の缶詰に使用されます。
緑の葉には果物の約3倍のビタミンCが含まれています。 それらはマグネシウム、ヨウ素、カリウム、ホウ素、亜鉛、モリブデン、リンで飽和しています。 ミネラル組成は有機化合物（クマリン、フィトンチッド、エッセンシャルオイル、タンニン）によって補われます。
葉は色が落ちた直後、子房が形成される前に収穫されます。 風通しの良い場所で日陰に干してください。 お茶には次のような効果があります。
- 抗ウィルス薬、
- 止血、
- 抗炎症、
- 痰が薄くなり、
- 充血除去剤、
- 利尿作用（砂の除去を促進）、
- 免疫力を高め、
- 心臓のリズムの正常化。
お茶には禁忌があります。尿石症の悪化、腎不全、肝不全、胆嚢の悪化の段階、慢性便秘、胃潰瘍のある人は飲むべきではありません。
ベリーの選び方と保存方法
茎の状態に注意してください。 新鮮な実は緑色です。 もろくて乾燥した茎は、熟しすぎているか、ずっと前に収穫されたか、劣化し始めている果物を示しています。
ベリーの表面は乾燥していて、滑らかで光沢があり、損傷がなく、腐敗、黒い斑点、へこみの兆候がない必要があります。
栄養士によると、色の濃いベリーの品種には、色の薄い品種よりも多くの栄養素が含まれています。 ダークベリーには糖類、アントシアニン、カロテノイド、有機酸が豊富に含まれています。
使用前に、ベリーは流水でよく洗います。 洗ったベリーは傷みやすいので、2〜3時間以内に食べます。
保管方法。洗っていない果物は、プラスチック容器または紙袋に入れて冷蔵庫で1週間保存できます。
冷凍ベリーは保存がききます。 この前に、果物を洗い、タオルの上で乾燥させ、袋または容器に小分けして包装します。 中間解凍を行わない場合の冷凍保存期間は最長 1 年です。 型崩れを防ぐため、ベリーは一度冷凍し、天板に一層に広げて置きます。
天日干しやドライベリーが美味しいです。 すべての有用なプロパティがそこに保存されます。 冬には、コンポートや煎じ薬を作ることができます。 サクランボから作られたジャムやジャムは美味しいですが、熱処理中にその特性が部分的に失われます。
1日にベリーを何個食べてもいいですか？
人それぞれの正確な基準を言うのは難しいです。 彼女は存在しないからです。 人によって異なり、150gしか食べられない人もいれば、それ以上食べられる人もいます。 平均的な摂取量は1日あたり300gまでと考えられています。 過食は常に有害反応を引き起こすことを覚えておく価値があります。
この記事でその健康上の利点と害について説明したチェリーベリーは、癒しの製品と考えられています。 美味しくてジューシーな果物をおやつやおやつとして摂取することで、体の状態を維持することもできますが、適量と禁忌を守ることが重要です。
親愛なる読者の皆様、ご健康を！
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サクランボは高さ10メートルにもなるバラ科の木本植物で、サクランボの他にリンゴ、ナシ、モモなども含まれます。 ロシアの育種家ティミリャゼフは、19 世紀末のサクランボの普及に貢献しました。
英語ではスイートチェリーとサワーチェリーは同じと呼ばれます。 違いは形容詞にあり、外国人は甘いチェリーを「チェリー」、酸っぱいチェリーを「チェリー」と呼びます。 果実は生で食べられ、乾燥させてジャムやコンポートにします。
さくらんぼの旬は夏のわずか数か月ですが、おいしいだけでなく健康にも良いのです。
さくらんぼの成分
果実の色によって成分が異なります。 色の濃い果物にはより多くの栄養素が含まれています。
組成100グラム。 1 日あたりの価値に占めるサクランボの割合を以下に示します。
ビタミン:
- C – 12%;
- K – 3%;
- B1 – 2%;
- B2 – 2%;
- B6 – 2%。
ミネラル:
さくらんぼのカロリーは100gあたり63kcalです。
さまざまな組成がサクランボの有益な特性に関与しています。 果物は新鮮なまま乾燥させて使用されますが、植物の葉柄や葉からの煎じ薬が使用されます。
さくらんぼの利点は何ですか？ みんな！
関節用
筋肉系への影響については数多くの研究が行われており、チェリージュースは運動後の痛みを和らげます。 チェリーは関節リウマチやその他の関節疾患に効果があります。 その効果はイブプロフェンという薬と似ています。
心臓と血管のために
チェリーはカリウムの供給源であり、血圧を正常に維持するのに役立ちます。 体液バランスにおいて重要な役割を果たし、ナトリウムによる高血圧の影響を相殺するのに役立ちます。
チェリーは血液循環を改善し、鉄分を豊富に含んでいます。これは貧血に役立ちます。
神経のために
ビタミンBは神経系に有益な効果をもたらし、うつ病や不安を和らげます。 メラトニンは脳の松果体と神経線維の再生に影響を与えるため、不眠症と戦うのに重要です。
視覚のために
ベリーには、ビタミンAまたはレチノールに変換されるベータカロテンが豊富に含まれています。 視覚にとって重要です。
消化用
スイートチェリーは消化を正常化し、穏やかな下剤効果があり、けいれん性大腸炎の治療に役立ちます。 胸焼けや十二指腸潰瘍、肝臓疾患の痛みを引き起こしません。
膀胱用
カリウムは利尿作用を引き起こします。 チェリーの利点は泌尿器系にとって明らかであり、ベリーは毒素を除去します。
肌用
チェリーに含まれるビタミンA、B、C、Eは、皮膚、髪、爪の状態を改善します。 肌に水分を与え、ハリを与えます。
免疫力のために
スイートチェリーは癌性腫瘍の発生を抑制し、免疫システムを強化します。
チェリーはビタミンやミネラルが豊富に含まれているため、子供、大人、高齢者の食事に取り入れることができます。 このベリーは、信頼できる予防および治療用製品としての地位を確立しています。
さくらんぼを使ったレシピ
サクランボの害と禁忌
サクランボを食べることの禁忌:
- 糖尿病。 甘味は糖尿病患者の発作を引き起こす可能性があります。 炭水化物の摂取量を厳密に記録しておかないと、血糖値が急激に上昇する可能性があります。
- アレルギー反応ベリー類に対して個人的に不耐性がある人々。
- 腸内の癒着.
300グラム以上食べた場合。 チェリーを1日あたり摂取すると、下痢や膨満感が起こることがあります。
減量のためにサクランボを乱用すると、糖分のせいで逆効果になる可能性があります。
サクランボによる害は軽微で、通常は過剰摂取によって引き起こされます。
授乳中のさくらんぼ
さくらんぼはアレルギーを引き起こすことがほとんどないため、妊娠中や授乳中の女性でも毎日食べることができます。 それからのピューレは、赤ちゃんの生後最初の数か月間、補完食として追加されます。
授乳中は、ベリー類を過剰に摂取すると下痢や下痢を引き起こす可能性があることを考慮する必要があります。 アレルギー反応がないか確認し、赤ちゃんに皮膚の発疹がないことが確認できるまで、一度に数粒ずつ食べさせてください。
最高のさくらんぼは、5月末から7月初めの季節にのみ購入できます。 それ以外の時間は、輸入されたベリーのみを受け取ります。
- 熟したサクランボは明るく均一な色と心地よい香りを持っています。
- 果物が漏れているか、わずかに発酵の匂いがあります - 製品が古いか、正しく輸送されていません。
- 桜の葉柄は緑色で新鮮でなければなりません。 黄色または黒に変わった場合、ベリーは熟しすぎているか、かなり前に収穫されています。
- しわ、虫食い穴、斑点は果物の品質が低いことを示します。
甘くて熟した、ジューシーなチェリーフルーツ...夏の季節が始まるとすぐに、このベリーの愛好家は皆待っています：いつ食べられるようになりますか？ 最初に熟した果実は5月末までに食べることができます。おそらくこれが、この時期に入手できる唯一のビタミン源です（エキゾチックな果物を除く）。 ほとんどの場合、サクランボは女性と子供が楽しんでいます。
しかし、チェリーを食べる前に、これらのベリーが人体にもたらす利点だけでなく、女性や子供の健康に壊滅的な打撃を与える適切なタイミングを待っている潜在的な危険性についてもよく知っておく必要があります。
チェリー：利益と害。 ベリー類のカロリー
チェリーの品種 - スイートハート 現在、40種類以上のチェリーが知られており、それぞれに有用な物質が独自の割合で含まれています。 すべての品種は、外部特性（果物の色や大きさ）だけでなく、熟成期間、特定の微量元素やビタミンの飽和度においても互いに異なります。
果物の栄養素の比率は、人間の臓器やシステムの機能に対するベリーの影響を補正します。 果物中のサクランボの利益と害の程度、カロリー含有量は、多くの要因によって決まりますが、その中でも特に種類と熟度が挙げられます。
栄養士は、100 gのベリーには約60 kcalが含まれていると述べており、これは彼らに言う権利を与えます：チェリーは体重を減らすプロセスを加速する可能性のある栄養製品です。
これは大量の繊維が原因で起こり、最小限の量で体が製品で完全に飽和し、空腹感を満たすのに役立ちます。
しかし、サクランボに含まれる糖分（10.5％）を忘れてはなりません。。 この成分は、女性が余分な体重を減らすのを助ける内分泌学者や栄養士の努力を最小限に抑えることができます。
砂糖に加えて、果物には次のものが含まれています。
- 液体(85.7g);
- ナイアシン (25.5g)
- 食物繊維（1.1g）;
- クエン酸、リンゴ酸、コハク酸（0.6g）;
- 灰（0.5g）。
熟したサクランボは、オメガ-3、オメガ-6、デンプン物質の本当の貯蔵庫です。 100 g の製品には、これらの微量元素が約 0.1 g 含まれています。
化学組成
ベリーの価値はその味だけではありません。 性質と量のバランスが取れた多くのビタミンが含まれています。 100 g には、1 日の必要量の約 10% が含まれます。
- カリウム;
- マグネシウム;
- 腺;
- リン。
- カルシウム;
- ナトリウム
果物に含まれるビタミンのリストは、E、K、C、B1、B2、PP、Aで始まります。
女性と子供の健康に対するサクランボの利点は、それぞれの成分が他の成分と組み合わさって、若返り、治療、予防措置を実行するなど、文字通り驚異的な効果を発揮できるという事実によるものです。
それらはどのように役に立ちますか?
ビタミンC人体の代謝プロセスを担当します。 エネルギーを補充し、甲状腺を活性化し、毒素を確実に除去し、細胞の再生を促進します。
ベータカロテンとレチノール（ビタミンA）） - 髪の栄養源であり、特に感染症との戦いにおける免疫系の機能を担っています。 アントシアニン（植物色素）と組み合わせると、老化と戦うのに役立ちます。
B2とB1体中の細胞の再生に関与しています。 神経系、血管系、消化器系の活性化に不可欠です。
トコフェロール(E)ビタミンKと組み合わせると、血栓や血栓の形成を防ぎます。 男性がチェリーの助けを借りて効力を改善できるのは、ビタミンEのおかげです。 アスリートにとって、このビタミンは天の恵みです。筋肉を強化し、激しいトレーニング後の痛みを和らげるのに役立ちます。 トコフェロールは、骨、軟骨関節、筋肉の強化に重要なカルシウムの体内でのより完全な吸収を促進します。
サクランボによる予防と治療
このように多くの有用な物質のおかげで、チェリーは病気を防ぐための予防製品であると当然考えることができます。
果物を食べることで回避できる病気には次のようなものがあります。
- 貧血- 血液中のヘモグロビンを増加させるベリーの特性によるもの。
時間が経つと危険な血栓に変化する可能性がある血栓 - クマリンがこのプロセスを担当します。 - 便秘— 果肉には繊維が豊富に含まれており、微生物叢を更新することで消化器系、特に腸を活性化し、蓄積した有害物質を除去するための快適な条件を作り出すことができます。 制限がない場合は、ジュースを大さじ1杯飲んでも大丈夫です。 嘘 食事の1時間前。
甲状腺の問題; - 高血圧、心臓発作、脳卒中、静脈瘤、アテローム性動脈硬化症- 果物は動脈、静脈、小さな毛細血管の壁を強化するのに役立ちます。
ベリーは人体にビタミンを補給するだけでなく、ウイルス性疾患や外科的介入後の回復を早めます。 チェリーはまた、調子を整え、気分、食欲、視力を改善し（ビタミンAの存在による）、腎臓と肝臓の機能を刺激し、内部の腫れを和らげます。
赤とバーガンディのチェリーは、若さを保ち、ストレスや不眠症を和らげる優れた治療法です。 ベリー類は有害なラジカルや毒素を除去する優れた働きをしており、少なくともしばらくはがんを後退させることが保証されています。
種子は予防医学や、腎臓病を含む病気の治療の補助としても使用できます（赤とバーガンディのチェリーの利尿効果が体から余分な水分を優しく取り除き、四肢の腫れと内部の浮腫の両方を防ぎます）。 、痛風（種子の煎じ薬は痛みを軽減し、炎症の新しい病巣の出現を防ぐことができます）。
葉の水性チンキ剤は、肝炎を含む肝臓疾患から体を回復するのに役立ちます。
ポリフェノール、ペクチン、リンゴ酸は優れた抗酸化物質です。 胃腸疾患のある人にとって、チェリーは胃腸系の臓器の機能を安定させるのに役立ちます。 同時に、チェリーとは異なり、チェリーは酸性度を高めず、胸やけを引き起こしません。
ジューシーで甘い果物は病気を予防するだけでなく、既存の問題と積極的に戦うこともできます。 サクランボの体に対する利点と害は、古くから研究されてきました。
たとえば、関節症を患っている人に600〜700グラムのチェリーが与えられました。 この経過は 1 ～ 2 週間続き、医師は 3 ～ 4 日以内に症状が改善すると予想しました。
秘密は簡単です。体から尿酸と毒素を除去するサクランボの能力が、骨組織を強化し、関節を再生するのに役立ちます。
茎の煎じ薬は優れた利尿剤になります。 ツァーリの時代から、病気の予防だけでなく治療にも役立ついくつかのレシピが「私たちに伝わってきました」。
- リウマチ（ジュース0.5グラスを1日3回、食事の30分前に）。
下痢（ドライベリー30gと冷水1.5カップから調製したチンキ剤30mlを1日2回飲みます）。 - 慢性便秘（10〜14日間、100〜200gの果物を食べます）。
- 関節の問題（小花柄40 gに熱湯（800 ml）を注ぎます。ウォーターバスに20分間入れ、冷めたら濾します。1日あたり0.5リットルを2〜3回に分けて飲みます）。
- 高血圧（250〜350 gのチェリーを食べる、コースは最大14日間続きます）。
風邪を治療するときは、温かいコンポートを飲むことができます。これは薬理学的薬物と競合できる優れた去痰薬です。 唯一の条件は、コンポートは砂糖を加えずに準備することです。
糖尿病患者のためのサクランボ（2型）
糖尿病患者は、自身の健康状態を監視し、血糖値を常に監視する必要があります。 2 型糖尿病は、人体が過剰なブドウ糖を生成する病気であり、特別な食事と血糖指数の継続的な監視によってのみ状況を安定させることができます。
さくらんぼには食物繊維が豊富に含まれており、炭水化物は最小限です。 繊維は糖の吸収を最小限に抑え、その消化のプロセスを止めます。
アントシアニンを含む抗酸化物質は、人体に独自のインスリンの生成を強制し、最終的には糖尿病患者の状態の安定化につながります。
したがって、内分泌学者がチェリーの摂取を禁止する他に理由がない場合、この診断を受けた患者はこれらの果物を安全に食べることができます。 唯一の注意点は、許可を乱用しないことです。 ベリー類は 1 日あたり 100 グラムを超えては食べないでください。
子供向けのさくらんぼ
警告から始めましょう：このベリーは生後8か月以上の子供に与えることができません。 この声明は、子供たちが大量の繊維、炭水化物、アレルゲン（特に明るい色のベリー類）を処理できないという事実によるものです。
医師は1歳未満の子供に黄色と白のサクランボを食べることを推奨しています。 1日あたり2〜3個のベリーから始めてください。 新製品に対する子供の反応を監視する必要があります。 下痢、膨満感、アレルギーがない場合（皮膚の発疹だけでなく、鼻づまり、喉の痛み、くしゃみ、涙目などの形で現れる場合もあります）。
他の食品に対するアレルギー反応がない場合、生後12〜15か月から子供に濃い赤色のベリーを与えることができますが、ベリーに対する子供の体の反応を監視する必要もあります。
女性の健康に対するサクランボの利点と害
メニューに含まれるサクランボは、女性の体の栄養素とビタミンの供給を簡単に補充し、健康と美しさを維持します。 ダークベリーは、貧血の症状を取り除き、更年期障害の症状を緩和し、高血圧の発症を防ぐのに役立ちます。
果物のさまざまな使い方
果物は、自宅で手、顔、髪、爪の皮膚用のマスクを調製するために使用できます。 歯髄は荒れた表皮や目の周りの腫れを簡単に取り除きます。 同時に、果物に含まれる水分の割合が高いため、皮膚が乾燥して炎症を起こすことはありません。
余分なポンドを取り除く：
チェリーは、体重を減らすことを決意した女性にとって最も有用な食品の1つです。 ベリー類は甘味の欲求を満たしますが、ダイエット中はその不足が異常に悪化します。
また、調理や加熱処理の必要がなく、洗って食べるだけ！ そして、腸から有害な物質を除去する能力は、食事の栄養からさらにプラスの効果をもたらします。
準備された葉の軽い煎じ薬は、減量中に失われたビタミンと微量元素の供給を補充することができます。
顔と髪のマスク
むくみや乾燥肌の解消に役立つレシピをいくつかご紹介します。
- 水分補給に
ピーチオイル、ハチミツ、チェリージュースを2:1:4の割合で混ぜ、冷蔵庫で2〜3日間醸造します（酸味が出ないように）。 軽い動きで慎重に顔に塗ります。 セッション時間は 20 分です。 その後、石鹸を使わずに水で洗い流す必要があります。
- 毛穴の縮小
望ましい効果を得るには、ベリーを粉砕して液体を顔に塗布するだけです。 15分後、流水の中でマスクを外します。 皮膚の上層に水分を保持するには、保湿剤を塗ります。
- ホワイトニング
チェリー果肉は色素沈着に対処するのに役立ちます。 皮膚の問題のある部分に20〜25分間塗布し、その後温水で洗い流し、クリームで保湿してください。
- 栄養
カッテージチーズをチェリーフルーツと一緒に粉砕し、レチノールを5〜6滴加えます。 塗布した混合物を顔に約 20 分間置き、その後温水ですすいでください。
- 脂肪分から
ベリー（100 g）をレモン汁（小さじ2）で挽き、油性肌に塗ります。 30分ほどそのままにしておきます。 あらかじめ用意したチェリージュースと水で洗い流します。
- 毛髪強化
チェリーの果肉を粉砕し、少量のデンプンとレモン汁を加えます。 マスクを毛根に塗布し、40〜45分間放置します。 このようなセッションを数回繰り返すと、頭皮の剥離を取り除くこともできます。
妊娠中のさくらんぼ：利点と害
妊娠中の母親は常に自分の食事を注意深く観察し、常にビタミンの蓄えを補充しようと努めています。 これを行うには、高品質でビタミンが豊富な製品が必要ですが、その中でもサクランボは最も重要ではありません。
重要: 妊婦は 2 人分の食事を食べるので、食べ過ぎないでください。 果物を大量に食べると、母親と子供の健康に悪影響を及ぼし、少なくともアレルギー反応や胃腸障害を引き起こす可能性があります。
赤ちゃんを産む期間中、女性は泌尿生殖器系と腎臓から有害な成分をタイムリーに除去することが非常に重要です。 サクランボはこの課題に非常にうまく対処し、その利点は母親と子供の健康に害を及ぼすリスクをはるかに上回ります。
腸内細菌叢の正常化もベリーの役割であり、便秘用の医薬品を使用せずに完全に対処できます。
スイートチェリーは中毒症を取り除くのに最適な方法です。
- 神経系に対する穏やかな効果により、果物は頭痛やめまいを和らげます。
- 便の問題を取り除くのに役立ちます。
- 喉の渇きとまた食べたいという欲求を癒し、食欲がない場合にはそれを目覚めさせることができます。
- 嘔吐したいという衝動を和らげます。
子供の出産を成功させるためには、サクランボの果実に含まれるビタミンや微量元素を女性の体に補給することも非常に重要です。
- 胎盤を強化し、中絶を防ぎます。
- 母親と胎児の貧血の発症を避ける。
- 母親の心理感情状態を改善し、特に産後のうつ病の発症を予防します。
- 骨、筋肉組織、心血管系を強化します。
医師は、妊娠後期（妊娠後期）でも熟したベリーを食べることを推奨しています。 この期間中、血圧が急激に変化する可能性があります。 スイートチェリーはこの病理に簡単に対処し、女性を静脈瘤の発生から守ります。
注意！ 一般に受け入れられている制限に加えて、次の禁忌にも注意する必要があります。
- 1型糖尿病。
- 膵炎、胃炎、その他の消化管疾患、特に病状の悪化時。
ただし、慢性疾患の寛解が持続しているため、チェリーの摂取にゴーサインが出されていますが、妊婦の全身状態を監視する必要があります。
さらに、医師は、妊婦の健康に対するサクランボの利点と害をパーセンテージで判断します。 そして、利益のバランスが胎児や母親へのリスクを上回る場合にのみ、食事にベリーを導入することが許可されます。
制限事項と禁忌事項
果物にはビタミンが豊富であるという事実にもかかわらず、注意して摂取する必要があります。 チェリーが人体に及ぼす利点と害はまだ100％研究されていないため、考えられるすべての健康リスクを考慮して、チェリーを適量食べる必要があります。
以下の診断を受けた人:
- 1型糖尿病。
- 腸閉塞と癒着。
- 胃炎;
- 胃壁の潰瘍性病変。
- 膀胱炎（増悪時）。
- 低血圧。
食物アレルギーや個人の不耐症は、ベリー類を食べることが禁止されている主な理由の 1 つです。 サクランボを食べるか拒否するか、自分で決定できない点が少なくとも 1 つある場合は、医師に相談してください。
禁忌がない場合は、チェリーの豊かな味を楽しみ、ビタミンを補給してください。
記事の内容:
チェリーはバラ科の高さ10メートルにもなる木本植物で、植物学ではバードチェリーという名前で存在します。 (Prunus avium L.)。 だからラテン語ではこう呼ばれるのです セラサス アヴィム L。 葉は尖っていて、短く、楕円形、または細長い卵形です。 葉柄の長さは最大16cmにもなり、葉が咲く前に驚くほど美しい白い花が咲き、数花の傘を形成します。
サクランボを見たことがある人なら誰でも、それが直径 2 cm までの球形、楕円形、またはハート形であることを知っています。庭園やダーチャで見られるだけでなく、ウクライナの森林地帯でも野生で見つかります。 、コーカサス、モルドバ、ヨーロッパの地域、西アジア、北アフリカ。
サクランボがいつどこで栽培に初めて導入されたかについては、科学者たちの意見がまだ一致していない。 おそらく、この野生種の故郷は、小アジア、北ヨーロッパまたは南ヨーロッパ、バルカン半島の南です。
最初の品種は、19世紀末にブリーダーのミチュリンのおかげで登場し、「ファーストツバメ」、「ペルベネッツ」、「コズロフスカヤ」を入手することができました。 その後、それらは他の種類の果樹作物の出現の基礎となりました。
ロシアの温帯地域における最初のサマーベリーの季節は、5月15日から30日に始まり、7月15日から30日に終わります。
次に、外国人の名前チェリーを扱いましょう。 多くの人は、この用語がサクランボとサクランボの両方を指すと考えています。 そう、フランス語、英語、ドイツ語の都市では、cherry、Kirsche、cerise という名前はサクランボを意味しますが、サクランボを意味するわけではありません。 ヨーロッパ人がサワーチェリーを好まないからではなく、このベリーの呼び方が違うからです：タルトチェリー、サワー、メリーゼ、スリーズエーグル（文字通り「酸っぱいチェリー」）、フォーゲルキルシェ、ヘルツ-、クノルペルキルシェ、ザウアーキルシェ。 興味深いことに、フランス人はチェーホフの『桜の園』を「ラ・セリゼ」と訳しました。 外国の名前を整理したようですが、今度はこれらの関連するベリーの大きな違いに移りましょう。
チェリーとチェリーの違いは何ですか？
- チェリーは酸っぱくてジューシー、スイートチェリーは甘くて肉厚です。
- さくらんぼの色は赤から黄色まであり、さくらんぼの色は明るい赤から茶色まであります。
- チェリーは木にしかなりえませんし、チェリーは木と低木にしかなりえません。 1つ目は明るい樹皮と高い幹を持っています。 葉は桜よりも大きい。
- チェリーはロシア全土に広く分布しており、低温に強いのですが、その仲間は南部地域でのみ生育し、寒さに耐えることができません。
- 病気に対する感受性: サクランボはしばしば球菌症に悩まされます。
- サクランボは主に加工に使用され、おいしいジャム、ジュース、コンフィチュール、ジャムが作られます。 サクランボは生で消費されることがほとんどです。 酸味が弱いため、チェリーと組み合わせる場合を除いて加工されません。
- – 52 kcal、チェリーのカロリー含有量 – 50 kcal。
サクランボの植え付け：ルールと特徴
美しい庭にまだサクランボがない場合は、必ず植えてください。 花の芳しい香りに加えて、その後、健康に多大な効果をもたらす香り豊かなチェリーをじっくりと楽しむことができます。 開花も結実も早いので明るい場所に植えましょう。 土壌は湿地や湿気で過飽和であってはなりません。
植え穴は深く作られています - 約70x70および60 cm、木の間の距離は少なくとも3メートルです。 バケツ一杯の砂、木灰、バケツ一杯の泥炭、粘土、有機肥料を穴の中で混ぜます。 これは、サクランボが正常に成長し、実を結ぶようにするために行われます。
植え付け後は土をよく締め、堆肥や乾いた草などで覆います。 利益を得るには、灰とスラリーの形で肥料を与えます。 これは開花前、5月、果物の収穫後に行う必要があります（古い木には3〜4回施肥します）。 毎年忘れずに剪定し、乾燥して弱い内側に向いた枝を取り除きます。 切断領域をガーデンワニスで処理します。
サクランボの剪定に関するビデオ:
さくらんぼの品種
ロシア連邦の国家登録簿には 40 種類のサクランボが登録されています。 これらのうち、最も大きな実を結ぶのはイプト、チュッチェフカ（6～12 g）で、最も小さな実を結ぶのはオブストゥジェンカ、チェルマシュナヤ、ファテジ（最大 4 g）です。
熟成時間
- 初期: ヴァレリー・チカロフ、初期のダゲスタンスカヤ、ダゲスタンカ、アリアドナ、ゴリャンカ、デザートナヤ、ダーナ、クラサ・クバン、コーカサス人、イプト、クラスナヤ・ゴルカ、オフストゥジェンカ、初期のクラスノダール、ラディツァ、ポクロフスカヤの思い出、ルビーノヴァヤ・ニキティナ、交響曲、サドコ、ヤロスラフナ、チェルマシュナヤ、ファテジ 。
- 中央：ガシネット、コルヴァツキーのお気に入り、ベレケット、ベルベット、オルロフスカヤと初期のピンク、リャザンの贈り物、テレモシュカ、詩、ユジナヤ、レチツァ。
- 後期: ブリャノチカ、スカーレット、ヴェーダ、アヌシュカ、ブリャンスク ピンク、ダイベラ ブラック、ゴルブシュカ、エトカ ビューティー、オドリンカ、レズギンカ、フランシス、レヴナ、フレンチ ブラック、チュッチェフカ。
自殖能力
- 部分的に自家受粉：Dessertnaya、Dana、Revna、Gacinets、Rubinovaya Nikitina、Ovstuzhenka、Iput。
- 自己不稔：ヴェーダ、ラディツァ、クラスナヤ・ゴルカ、レチツァ、セヴェルナヤ、チェルマシュナヤ、チュッチェフカ、シンフォニー、ファテズ、テレモシュカ。
味の性質
- 甘酸っぱい品種：Fatezh。
- スイート：イプト、ブリャンスカヤ・ロゾヴァヤ、チェルマシュナヤ、ラディツァ、オブストゥジェンカ、レブナ。
早熟
- 高い（接ぎ木後3年または4年目に実を結び始めます）：Ovstuzhenka、ブリャンスクピンク。
- 中期（4〜5年間）：チュッチェフカ、レヴナ、イプト。
- 低 (5 ～ 6 年間): ファテズ、ラディツァ。
サクランボの品種に関するビデオ:
サクランボの成分：ビタミンとカロリー
果物の利点は、リンゴ酸を主成分とする酸であるペクチンの存在によるものです。 濃い色のサクランボには、カロテノイドとアントシアニンのグループからの着色物質が多く含まれています。 鉱物組成は、カリウム、リン、ナトリウム、鉄、マグネシウム、カルシウムの存在によって表され、微量元素にはフッ素（読み取り）、ヨウ素、シリコン、コバルト、ニッケル、銅、亜鉛、マンガンが含まれます。 ビタミンC（アスコルビン酸）、ナイアシン（ニコチン酸）、プロビタミンA、カロテン、ビタミンB1、B2、クマリンを多く含みます。
さくらんぼのカロリー製品100gあたり - 50kcal:
- プロテイン - 1.1 g
- 脂肪 - 0.4 g
- 炭水化物 - 11.5 g
サクランボの有用な特性
サクランボはどの家庭でも人気の珍味となっています。 それは信じられないほどおいしいだけでなく、私たちにとっても有益であり、次のことを助けます。
- 高血圧 - P活性化合物が豊富に含まれているため血圧を正常化し、軽い利尿作用があります。 効果を得るには、高血圧患者は、できれば毎日、一掴みの濃い赤色のチェリーを食べる必要があります。
- 腎臓と肝臓の病気 - 活動を正常化します。
- リウマチ、関節炎、痛風 - チェリーの一部は、痛みに耐えやすくなります。 濃縮チェリージュース（大さじ1杯を1日3回）には、体に非常に有益な効果があります。
- 貧血 - 鉄やその他の有用なミネラルが飽和しています。
- けいれん性大腸炎、腸のアトニー、便秘、その他の消化管疾患。 コンポートとジュースは消化に役立ちます。
- 胃および十二指腸潰瘍、酸性度の高い胃炎。 有機酸を多く含む食品の多くは体に有害で、胸やけを引き起こしますが、これはサクランボには当てはまりません。
- 神経系障害（ストレス、うつ病、不眠症）。
突然風邪をひいた場合は、血管や心臓を強化し、ウイルスから守るアスコルビン酸が豊富に含まれるチェリーを食べる必要があります。
体の調子が崩れている場合は、再びサクランボを食事に取り入れてください。 クマリンが豊富で、その含有量はザクロ、ラズベリー、レッドカラントに次いで2番目です。 一言で言えば、元気が出る商品です！ 親愛なる女性の皆さん、さまざまな化粧品の準備にこれらの果実をより頻繁に使用することを忘れないでください。たとえば、「顔の皮膚用」と書かれています。
アレルギーの場合：白いベリーだけを食べてください。
妊娠中:多くの妊婦はそれを大量に楽しむことを好みますが、これは完全に正しいわけではありません。 妊娠中は食事の節度を守ることが重要です。 アレルギーや禁忌がない場合は、妊娠中に食べるチェリーの総量が1日あたり0.5 kgを超えてはなりません。
ビデオ: サクランボの利点、保管と冬の準備
サクランボで体重を減らす
他の食べ物のカロリーを制限して、チェリーだけを食べる必要があるモノダイエットの危険性については話さないようにしましょう。 ここに本当の健康上の利点があります - ランチまたはディナーの前に（後ではなく）チェリーを食べることです。 カロリー含有量が低いため、太りすぎの心配がありません。 こうすることで、消化を改善し、余分なカロリーで体に過剰な負荷をかけることを避け、すぐに満腹になり、体重を減らすことができます。
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チェリーストレージ
さくらんぼは冷凍または乾燥させることで一年中保存できます。 乾燥させるには、熱湯で 2 ～ 8 分間湯通しし、その後冷水で冷やし、ふるいの上に置きます。 この後、60度のオーブンで乾燥させます。 少ししおれてきたらすぐに温度を80〜85度に上げ、完全に乾くまでそこに保管します。
瓶に保存することを支持する人は、次のことを行うことができます。乾いたガラス瓶の底に、清潔で乾いた桜の葉を置き、次に果物を一列に並べ、葉で覆い、交互に層を作ります。 丸める必要はなく、ナイロン製の蓋でしっかりと閉めて、涼しく乾燥した場所に置きます。 10月から11月まで保管されます。
冷凍するには種と葉を取り除きます。 皮をむいたチェリーをベーキングシートの上に一層重ねて置き、冷凍して容器に入れます。 こうすることで、形状と味を最長8か月間保存できます。
新しく使いたい場合は、水でよくすすいでからお使いください。 結局のところ、害虫の噴霧中に侵入した有害物質がいっぱいである可能性があります。 農薬を取り除くには、通常の流水に塩（小さじ1）を加え、そこにチェリーの果実を1時間置きます。
幼虫をチェックします - いくつかの部分を壊すだけです。 洗浄したものは2〜3時間以上保管しないでください（有用な特性が残ります）。 洗っていないチェリーは冷蔵庫で最長1週間保存できます。
正しいさくらんぼの選び方
- チェリーを購入する必要がある場合は、挿し木に注意してください。緑色が標準とみなされます。 尻尾が黄色い場合は熟しすぎていることを意味します。
- 6 月から 7 月（シーズンの最盛期）に購入すると、体に良いだけでなく、家計にも経済的です。
- 皮膚に小さな切り傷、へこみ、柔らかい斑点があってはなりません。こうすると腐敗が早くなり、有害な物質（特性）が蓄積します。 良いサクランボは乾燥していて、密度が高く、光沢があります。 恥ずかしがらずに匂いを嗅いでください。古いものは発酵の匂いを放ちます。
- 色は栄養素の利用可能性に直接影響します。 暗ければ暗いほど良いです。
- それが高品質の製品であるかどうかを理解するには、販売者に「専門家の結論」フォームを求めてください。 製品の品質を1日間チェックした後に発行されます。 「結果」列を見てください。「良性」という碑文が含まれているはずです。
サクランボの害と禁忌
チェリーには禁忌はほとんどありません。大量に摂取すると、膠原病（腸閉塞）や糖尿病の人に害を及ぼします。 サクランボは食後すぐに食べてはいけません。食後少なくとも 30 分は経過しなければなりません。
さくらんぼは何個食べられますか？
チェリーは健康的で低カロリーであるという事実にもかかわらず、何キロも食べるべきではありません。 1回の使用量は300g以内で少しずつご使用ください。 膨満感を防ぐために、一掴み飲み込まずに落ち着いて食事をしましょう。
食欲旺盛！ 健康的に食べましょう！