느린 밥솥에서 칠면조 커틀릿을 요리하는 방법. 느린 밥솥에 찐 칠면조 커틀릿

칠면조는 온 가족이 함께 점심이나 저녁 식사로 쉽게 준비할 수 있는 맛있고 건강한 요리입니다. 이 기사에서는 몇 가지 간단한 요리법과 구현에 대한 권장 사항 및 팁을 배웁니다.

식이용 칠면조 커틀릿

이 요리는 어린이 메뉴에 이상적이며 운동 선수와 체중 감량을 시도하는 사람들의 식단에도 포함될 수 있습니다. 이러한 커틀릿을 준비하려면 이중 보일러를 사용하는 것이 좋습니다.

재료:

뼈없는 칠면조 고기 - 1kg.
양파 - 200g.
감자 - 200g.
채소 - 100g.
부스러기 부스러기 - 100g.
물 - 100g (우유, 국물 또는 희석 사워 크림으로 대체 가능).
계란.
향신료 - 맛보기.

이중 보일러의 다이어트 칠면조 커틀릿은 매우 간단하게 준비됩니다.

시작하려면 고기 분쇄기를 통해 가금류 필레, 감자, 양파 및 허브를 갈아주세요. 그런 다음 다진 고기에 달걀, 소금, 향신료, 크래커 및 물을 넣으십시오.
생성된 혼합물로 타원형 커틀릿을 만들어 찜기 그릇에 넣습니다.

단 30분 만에 말 그대로 입에서 녹는 육즙이 풍부한 요리를 맛볼 수 있습니다. 샐러드나 다른 반찬과 함께 제공하세요.

칠면조와 오트밀 커틀릿

요리하는 동안 가금류 필레가 마르는 것을 방지하는 방법은 무엇입니까? 간단한 비밀을 알려 드리겠습니다. 이전에 우유에 담근 오트밀을 다진 고기에 추가하면 됩니다. 아래에서 이 맛있는 요리의 자세한 레시피를 읽어보세요. 그동안 다음 제품을 준비하세요.

칠면조 필레 (우리는 허벅지를 잡습니다) - 1kg.
헤라클레스 플레이크 - 유리 1개.
우유 - 한 잔.
중간 양파 2개.
소금과 후추 - 맛보기.
그라운드 크래커 - 100g.
식물성 기름 - 맛보기.

오븐에서 칠면조 커틀릿을 요리하는 방법 (다이어트)? 건강한 요리를 만드는 방법은 매우 간단합니다.

먼저 커피 그라인더로 플레이크를 갈아서 그 위에 우유를 부어주세요.
칠면조 살을 씻고 말리십시오. 양파를 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 고기 분쇄기, 믹서기 또는 푸드 프로세서를 사용하여 준비된 제품을 갈아주세요.
다진 고기에 향신료, 소금, 부은 플레이크를 추가합니다.
커틀릿을 만들고 빵가루에 굴린 다음 프라이팬에 빠르게 볶습니다. 그런 다음 블랭크를 양피지로 옮기고 오븐에 보냅니다.

완성된 요리는 야채 반찬이나 신선한 야채 샐러드와 함께 제공될 수 있습니다.

느린 밥솥의 다이어트 커틀릿

멀티 쿠커를 사용하여 건강한 칠면조 고기 요리를 찌를 수 있습니다. 결과적으로 점심이나 저녁을 잊을 수 없는 부드럽고 육즙이 많은 커틀릿을 얻을 수 있습니다.

제품:

다진 칠면조 - 700g.
식물성 기름.
덩어리 또는 흰 빵 - 80 gr.
우유 - 150ml.
구근.
향신료 - 맛보기.

이제 찐 슬로우 쿠커에서 다이어트 칠면조 커틀릿을 준비해 보겠습니다.

빵을 우유에 담근 후 (약 5분간) 짜낸 후 다진 고기와 섞습니다.
양파를 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 볶습니다. 다른 제품에 추가해보세요.
다진 고기에 향신료와 소금을 넣으십시오.
커틀릿을 그릴 위에 놓고 그릇에 물을 채웁니다.

"스팀" 모드에서 25분간 요리하세요.

치즈와 메추리알을 곁들인 다이어트 고기 커틀릿

모든 어머니는 맛있고 건강한 요리로 아이들을 기쁘게하려고 노력합니다. 우리의 레시피는 어린이 메뉴에 완벽하게 들어 맞을 것이므로 특별한주의를 기울이십시오.

재료:

다진 칠면조 - 400g.
양파 - 70g.
빵 - 30g.
단단한 치즈 - 100g.
우유 - 100ml.
메추리알 - 세 개.
소금 - 맛보기.

다이어트는 어때요? 아래에서 이 요리의 자세한 레시피를 읽어보세요.

메추리알을 포크로 치고 다진 고기와 섞으세요. 음식에 우유에 담근 빵과 다진 양파를 추가합니다.
치즈를 강판에 갈아서 다진 고기와 합치세요. 향신료와 양파를 추가하는 것을 잊지 마십시오.

젖은 손으로 커틀릿을 만들고 베이킹 페이퍼 위에 놓습니다(기름칠할 필요 없음). 조각을 오븐에 넣고 약 1/4시간 동안 요리합니다.

식이 다진 칠면조 커틀릿

스포츠를하고 식단을 관리한다면 우리의 식단에 감사 드리며 지방과 빠른 탄수화물이 포함 된 음식을 요리하겠습니다.

이 요리에는 다음이 필요합니다.

칠면조 필레 (가슴살) - 700g.
양파 - 맛보기.
큰 토마토.
밀기울 - 3 큰술.
닭고기 달걀 흰자 - 두 조각.
후추와 소금 - 맛보기.

피트니스 점심은 매우 간단하고 빠르게 준비됩니다.

고기, 토마토, 껍질을 벗긴 양파를 작은 입방체로 자릅니다.
맛을 내기 위해 단백질, 밀기울, 소금 및 향신료를 제품에 첨가하십시오.
커틀릿을 만들고 이전에 양피지로 덮은 베이킹 시트에 놓습니다.

접시를 잘 가열된 오븐에 넣으세요. 한쪽이 노릇해지면 주걱으로 뒤집어주세요. 완성된 커틀릿을 신선한 야채와 양상추와 함께 제공하세요. 진지하게 체중 감량을 결정했다면 죽, 시리얼 또는 감자를 반찬으로 사용해서는 안됩니다.

구운 것

몇 파운드를 더 감량하기로 결정했다면 이 레시피에 주의하세요. 도움을 받으면 가볍고 만족스러운 저녁 식사를 빠르게 준비할 수 있습니다. 또한 미취학 아동을 위해 요리를 준비할 수도 있습니다. 숙련 된 주부와 초보 요리사는 간단한 제품 세트와 준비 용이성을 승인합니다.

필수 제품:

다진 칠면조 필레 - 300g.
저지방 코티지 치즈(또는 최대 5% 지방) - 180g.
양파 - 한 조각.
계란.
딜의 작은 무리.
소금.

아래에서는 구운 칠면조 커틀릿 요리법을 설명했습니다.

양파를 믹서기로 갈아서 계란, 코티지 치즈, 다진 고기, 허브 및 소금과 섞습니다.
결과물을 잘 섞고 손으로 치십시오.
그것으로 커틀릿을 만들고 그릴 팬에서 준비물을 빠르게 볶습니다.

커틀릿을 실리콘 매트 위에 놓고 오븐에 넣으세요. 15분 안에 점심 식사가 준비될 것입니다. 어떤 반찬과 함께든 메인 요리를 완성하고 즉시 테이블로 가져오세요.

결론

보시다시피 다이어트 칠면조 커틀릿은 빠르고 쉽게 준비됩니다. 위에 설명된 레시피를 사용할 수 있을 뿐만 아니라 변경할 수도 있습니다. 이 요리가 마음에 드시고 일반 메뉴에 포함되신다면 저희는 기쁠 것입니다.

– 전통적인 일상 요리이므로 준비하는 방법이 다양합니다.

칠면조는 가장 많이 먹는 고기로 간주됩니다. 겉보기에는 닭고기처럼 보이지만 맛은 돼지고기나 쇠고기 맛이 난다.

이런 종류의 고기에 대해 막 알게 되었다면 커틀릿은 실험에 탁월한 옵션이 될 것입니다.

요리의 장점

찐 칠면조 고기 커틀릿은식이 제품으로 간주됩니다. 유아, 아프거나 약해진 사람 또는 체중 감량을 원하는 사람들의 식단에 도입됩니다.

임산부와 수유중인 여성의 경우 고기에는 엽산이 포함되어 있어 아기에게 매우 유익합니다.
어린이를 위한 첫 번째 보완 식품입니다.
스포츠에 참여하는 사람들.
스트레스와 우울증에 처한 사람들.
불면증으로 고통받습니다. 칠면조에서 발견되는 트립토판은 수면제 역할을 합니다.

난이도, 조리시간

요리는 준비가 매우 간단하므로 이 조리법은 초보 요리사에게 훌륭한 옵션이 될 것입니다. 총 조리시간은 40분을 넘지 않습니다.

필수 주방 장비: 믹서기/고기 분쇄기, 멀티쿠커/찜기.

찐 칠면조 커틀릿을 요리하는 방법?

찐 커틀릿은 찜기와 이중 보일러에서 모두 조리할 수 있습니다. 많은 요리 레시피가 있습니다. 가장 간단하고 고전적인 요리법을 살펴 보겠습니다. 6개월 된 어린이에게 먹이기에 적합합니다.

더 향기로운 요리를 만들고 싶다면 파슬리를 추가할 수 있습니다. 신선한 것, 말린 것, 냉동한 것 모두 좋습니다. 양파는 중간 크기를 섭취하는 것이 좋으며, 크면 절반을 사용하십시오.

재료:

칠면조 필레 - 600-800 g;
양파 - 1 개;
파슬리 - 100g;
소금, 맛볼 향신료;
장식용 녹색 콩.

이 양의 재료로 10개를 얻을 수 있습니다.

사진을 이용한 단계별 준비:

칠면조 필레를 작은 조각으로 자릅니다. 믹서기 또는 고기 분쇄기로 갈아주세요.
양파를 자르고 믹서기로 갈아서 이미 준비된 칠면조와 함께 그릇에 넣으십시오.
파슬리를 자르고 다진 고기와 결합하고 모든 것을 잘 섞습니다.
우리는 커틀릿을 만듭니다. 다진 고기가 손에 달라붙는 것을 방지하려면 손을 항상 젖은 상태로 유지하세요.
결과 반제품을 이중 보일러 또는 멀티 쿠커에 넣으십시오. 멀티쿠커에 칸이 2개 있는 경우 아래쪽 칸에 넣으세요. 20분 동안 끓입니다.
녹두는 멀티 쿠커의 상단 칸에서 찌거나 프라이팬에 물을 넣고 끓일 수도 있습니다.

커틀릿 하나에:

칼로리 – 114;
지방 – 3.12g;
탄수화물 – 5.7g;
단백질 – 14.86g.

보시다시피 커틀릿에는 단백질이 많고 지방이 적기 때문에 늦은 다이어트 저녁 식사에 탁월한 선택이 될 것입니다. 커틀릿은 단일 요리로 제공되거나 녹두 또는 야채 샐러드와 같은 가벼운 반찬과 함께 제공될 수 있습니다.

요리 옵션

치즈를 곁들인 칠면조 커틀릿

재료:

칠면조 필레 - 500 gr;
단단한 치즈 – 300g
덩어리 - 100g;
양파 - 1 개;
식수 - 50 ml.;
닭고기 달걀 - 1 개;
버터 - 20g;
마늘 머리 - 2 개;
튀김용 기름(튀기는 경우);
소금, 허브, 향신료 맛.

요리 방법:

칠면조 고기는 고기 분쇄기를 통과하거나 믹서기로 잘게 썰어야 합니다.
덩어리의 펄프는 작은 조각으로 자르고 따뜻한 물에 10 분 동안 담가야합니다. 부드러워질 때까지 포크로 으깨세요.
양파를 껍질을 벗기고 잘게 자르고 마늘을 마늘 프레스에 통과시킵니다.
모든 재료를 용기에 넣고 계란, 소금, 허브, 향신료를 넣고 부드러워 질 때까지 모든 것을 섞습니다.
채우기 준비를 시작합시다. 별도의 그릇에 치즈와 버터를 갈아주세요. 버터는 미리 냉동실에 넣어두시면 쉽게 갈아주는 것이 좋습니다. 거기에 채소를 넣고 섞는다.
우리는 커틀릿을 만들고 중앙에 치즈를 채 웁니다.
황금빛 갈색 껍질이 형성될 때까지 결과 반제품을 식물성 기름에 튀기고, 덮은 커틀릿을 중간 불로 10-15분 동안 요리합니다. 당신은 그들을 찌를 수 있습니다 - 그들은 더 많은식이 요법으로 판명되었습니다.

다이어트 중이 아닌 경우 으깬 감자, 파스타, 구운 야채 또는 귀하의 재량에 따른 기타 옵션이 반찬으로 적합합니다.

코티지 치즈를 곁들인 칠면조 커틀릿

다진 칠면조 - 반 킬로그램;
코티지 치즈 팩;
계란-1 개;
소금, 맛볼 향신료;
튀김 기름.

준비:

다진 고기에 닭고기 달걀, 코티지 치즈, 소금 및 향신료를 추가합니다.
깨끗한 손으로 결과물을 반죽하십시오.
커틀릿으로 만듭니다.
프라이팬에 황금빛 갈색이 될 때까지 볶은 후 물을 넣고 10분간 끓입니다.

필요할 것이예요:

다진 칠면조 - 500-700 g;
양질의 거친 밀가루 - 2 큰술;
젖소 우유 - 1 잔;
양파 - 1 머리.

준비:

양파를 자른다.
우유에 양질의 거친 밀가루를 넣고 끓여서 계속 저어주고 실온으로 식히십시오.
생성된 액체를 다진 고기 및 양파와 결합하고 섞습니다.
커틀릿을 만들고 약한 불로 덮어 25-30분 동안 볶습니다.

호박을 곁들인 칠면조 커틀릿

호박을 곁들인 커틀릿은 매우 육즙이 많고 부드럽습니다. 호박 덕분에 더 많은 제품을 준비할 수 있습니다. 애호박이 모양을 잘 유지하기 때문에 이 레시피에는 계란을 사용하지 않습니다.

필수 제품:

다진 고기 - 300g;
작은 호박;
작은 양파;
소금, 향신료 맛.

양파는 잘게 썰어야 합니다. 호박을 갈아주세요. 모든 재료를 섞는다. 커틀릿 모양을 만들고 빵가루를 입혀 30분간 볶습니다.

버섯을 곁들인 칠면조 미트볼

다진 칠면조 - 1kg;
신선한 샴 피뇽 400g;
계란;
롤빵 - 30g;
양파 - 2 개;
단단한 치즈 - 100g;
마요네즈;
빵 부스러기;
소금, 향료;
튀김용 정제유.

단계별 준비:

모든 제품을 준비하고 청소합니다. 빵을 우유에 담가서 반죽해주세요.
양파 (1 개)를 자르고 계란, 마요네즈, 소금, 향신료, 빵과 함께 다진 고기에 추가합니다.
샴 피뇽을 볶습니다.
다진 고기로 팬케이크를 만들고 중간에 버섯과 치즈 조각을 넣습니다.
빵가루를 넣고 먼저 센 불로 갈색이 될 때까지 볶은 다음 완전히 익을 때까지 약한 불로 볶습니다.

비디오 레시피:

사과를 곁들인 칠면조 커틀릿

다진 고기 - 반 킬로그램;
사과 - 2 큰;
호두 한 줌;
소금, 향료.

사과를 씻어서 껍질을 벗기고 속을 제거합니다.
견과류와 사과를 갈아서 다진 고기, 소금 및 향신료에 첨가하십시오.
믹스하고 조각하세요.
부드러운 커틀릿을 원한다면 빵가루에 굴리지 말고, 바삭하다면 굴려도 됩니다.
20분 이상 볶지 마세요.

칠면조 미트볼과 밥

이 맛있는 요리를 준비하려면 다음을 수행하십시오.

미리 준비된 다진 고기 - 500g;
흰 쌀 - 100g;
계란;
양파 2 개;

염수의 경우:

식수 - 1 잔;
베이 리프;
소금, 후추.

비디오 레시피:

요리를 시작합시다 :

완전히 익을 때까지 밥을 요리하십시오.
오븐을 180°C로 예열하세요.
양파를 껍질을 벗기고 믹서기로 자르고 갈아줍니다.
모든 재료를 그릇에 넣고 소금과 후추를 넣고 잘 섞습니다.
둥근 미트볼을 만드세요.
소금물을 준비하려면 소금, 후추, 월계수 잎을 넣고 물을 끓입니다.
틀에 넣고 소금물을 조심스럽게 부은 후 오븐에 넣어 약 1시간 동안 굽습니다.

접시는 0°C~+6°C에서 냉장고에 2일 이상 보관할 수 없습니다. 준비된 국물을 추가하여 오븐에서 재가열하는 것이 좋습니다. 치즈를 추가할 수 있습니다. 반찬 없이 먹거나 올리브 오일을 곁들인 가벼운 야채 샐러드와 함께 드세요.

맛있는 커틀릿을 만드는 몇 가지 비밀:

버터는 다진 고기를 더 맛있게 만드는 데 도움이 될 것입니다.
요리하는 동안 돈까스가 팬에 달라붙는 것을 방지하려면 기름을 발라주세요.
부드러움을 위해 다진 고기에 담근 빵이나 덩어리를 추가하십시오.
밝기와 식욕을 돋우려면 당근이나 허브를 추가하십시오.
칠면조는 매우 부드러운 고기로 양념에 의해 쉽게 상하고 칠면조 자체의 맛이 완전히 사라질 수 있으므로 선택할 때 매우 조심하십시오. 최고의 향신료는 파프리카(특별한 맛 외에도 식욕을 돋우는 색상을 추가함), 파슬리, 갈은 후추, 마조람입니다.
다진 고기가 너무 두꺼우면 사워 크림이나 우유로 희석하십시오.
육즙이 풍부한 제품의 경우 다진 고기를 몇 분 동안 담가 두는 것이 좋습니다.
요리의 맛이 지루하다면 쇠고기를 조금 더해 다양화하면 요리가 새로운 색으로 빛날 것입니다.
이중 보일러나 멀티쿠커가 없으면 소쿠리가 있는 팬을 사용하면 됩니다.
커틀릿을 냉동실에 넣어두면 나중에 사용할 수 있도록 요리할 수 있으며, 예상치 못한 상황이 발생하면 도움이 될 것입니다.

찐 다이어트 칠면조 커틀릿의 단계별 준비, 사진이 포함된 레시피:

고기를 씻고 고기 분쇄기로 갈아주세요.
양파를 마늘로 껍질을 벗기고 고기 분쇄기의 오거에도 통과시킵니다.
커피 분쇄기에서 오트밀을 갈거나 고기 분쇄기를 통과하십시오.
다진 고기에 소금이나 후추를 뿌립니다.
커틀릿을 둥근 모양으로 만들고 냄비에 끓는 물을 올려 놓은 체에 놓습니다.
커틀릿을 뚜껑으로 덮고 약 1시간 동안 쪄주세요.

칠면조 커틀릿은식이 요법뿐만 아니라 매우 맛있습니다. 그리고 오븐에서 구우면 칼로리가 낮게 유지되면서 아름다운 황금 빵 껍질을 얻습니다.

재료:

다진 칠면조 - 500g
감자-2 개
양파-1 개
당근-1 개
계란 - 1 개
케 피어 - 60 ml
소금 - 1 작은 술.
후추 - 꼬집음

오븐에서 칠면조 커틀릿을 단계별로 준비하고 사진이 포함된 레시피:

감자, 당근, 양파를 껍질을 벗기고 고기 분쇄기로 갈아줍니다.
다진 고기와 꼬인 야채를 섞습니다.
다진 고기에 소금과 후추로 양념을 해주세요. 계란을 치고 케피어를 부어주세요.
부드러워질 때까지 모든 재료를 섞습니다.
물에 적신 손으로 커틀릿을 만들고 기름칠 베이킹 시트에 제품을 놓습니다.
200도로 예열된 오븐에서 커틀릿을 40~50분 동안 굽습니다.

빵없이 오븐에 호박을 곁들인 칠면조 커틀릿 요리법에는 팬에 튀기거나 지방을 사용할 필요가 없습니다. 가장 부드럽고 건강한 방법으로 오븐에서 구워집니다.

재료:

칠면조 필레-1 개
호박-1 개
밀기울 - 20g
계란 - 1 개
소금 - 1 작은 술. 아니면 맛을 보기 위해

호박을 곁들인 칠면조 커틀릿의 단계별 준비, 사진이 포함된 조리법:

칠면조 필레를 믹서기에서 갈아주세요.
호박을 씻어서 갈아주세요.
다진 고기, 호박 칩, 계란, 소금, 후추를 섞습니다.
커틀릿을 만들고 밀기울로 굴린 다음 양피지가 깔린 베이킹 시트에 놓습니다.
180도에서 30 분 동안 오븐에서 굽도록 제품을 보내십시오.

멀티 쿠커 인 주방 보조원이 있으면 다진 칠면조 커틀릿을위한 놀랍도록 맛있고식이 요법을 준비 할 수 있습니다. 요리는 부드럽고 부드럽고 육즙이 많으며 동시에 매우 건강합니다.

재료:

칠면조 필레 - 500g;
양파-1 개;
파슬리 - 1 큰술. 엘.;
소금 - 핀치 또는 맛.
계란 - 1 개

느린 밥솥에서 다진 칠면조 커틀릿을 단계별로 준비하고 사진이 포함된 조리법:

칠면조 필레를 씻고 말리고 고기 분쇄기로 갈아줍니다.
양파 껍질을 벗기고 비틀어보세요.
다진 고기에 소금과 계란을 곁들인 다진 파슬리를 추가합니다.
다진 고기를 잘 반죽하십시오.
다용도 그릇에 뜨거운 물을 붓고 창살에 기름을 바릅니다.
커틀릿을 만들고 서로 1-1.5cm 떨어진 그릴 위에 올려 놓습니다.
멀티 쿠커를 "스팀" 프로그램으로 설정하고 커틀릿을 20-25분 동안 요리합니다.

육즙이 많고 부드러운 다진 칠면조 커틀릿 요리법은 어린이와식이 요법을 보완하는 훌륭한 일일 요리가 될 것입니다. 동시에 요리에 최소한의 시간을 투자하십시오.

재료:

칠면조 고기 - 0.5kg
올리브 오일 - 80ml.
빵 부스러기 - 100g
우유 - 100ml
양파 - 2 개
계란 - 1 개
마늘 - 2쪽
화이트 롤빵 - 350g
말린 생강 - 10g
신선한 허브 - 반 묶음
후추 - 꼬집음
소금 - 1 작은 술. 아니면 맛을 보기 위해

다진 칠면조 커틀릿의 단계별 준비, 사진이 포함된 레시피:

빵 껍질을 잘라내고 우유에 5분 동안 담가두세요. 그런 다음 손으로 짜내고 고기 분쇄기에 통과시킵니다.
칠면조 고기를 씻어서 작은 조각으로 자릅니다.
양파와 마늘을 껍질을 벗기고 씻어서 잘게 자르고 올리브 오일을 두른 팬에 볶습니다.
고기, 볶은 야채, 빵, 계란, 허브, 향신료 등 모든 재료를 섞습니다.
다진 고기를 섞어 커틀릿으로 만든 다음 빵가루를 입힙니다.
기름칠 베이킹 시트에 커틀릿을 놓습니다.
30분 동안 180도 예열된 오븐에서 굽도록 제품을 보내세요.

재료

칠면조 필레 600g;
케 피어 100ml;
계란 1개;
양파 1개;
지상 크래커 - 5-6 테이블. 숟가락;
소금;
갈은 후추.

요리 시간 - 1시간.

수확량: 커틀릿 20개.

이유식용 식품은 너무 기름기가 많거나 맵거나 짠 음식이 아니어야 합니다. 요리 기술도 매우 중요합니다. 찐 음식은 가장 부드러운 것으로 간주됩니다. 그렇기 때문에 아래에 제시된 조리법인 칠면조 커틀릿이 어린이 식단에 완벽한 이유입니다. 칠면조 고기는 돼지고기나 쇠고기보다 지방이 적습니다. 또한 닭고기에 알레르기가 있는 사람도 먹을 수 있다. 따라서 칠면조 고기는식이 요법으로 간주됩니다.

다진 고기에 케 피어를 첨가하면 더 부드러워집니다. 찐 칠면조 커틀릿은 느린 밥솥에서 준비됩니다. 사진이 포함된 단계별 레시피는 이 작업을 빠르고 쉽게 수행하는 데 도움이 될 것이며 커틀릿과 동시에 반찬을 준비하는 방법도 알려줄 것입니다.

찐 칠면조 커틀릿 요리하는 법

칠면조 필레를 씻고 필름을 제거한 후 건조시킵니다. 그런 다음 작은 조각으로 자르고 고기 분쇄기를 통과하십시오. 양파를 껍질을 벗기고 고기 분쇄기를 통과하십시오.

모든 것을 섞으세요. 다진 고기에 계란을 치십시오. 케 피어, 소금을 넣고 약간의 후추를 뿌립니다.

다진 고기에 크래커를 점차적으로 넣고 다시 잘 섞습니다. 미리 만들어진 크래커가 없다면 직접 쉽게 만들 수 있습니다. 이렇게하려면 고기 분쇄기에서 오래된 흰 빵 여러 조각을 갈아야합니다.

손을 물로 적시십시오. 다진 고기 한 스푼 미만을 사용하여 커틀릿을 만들고 느린 밥솥에서 칠면조 커틀릿을 찌는 경우 특수 플라스틱 용기에 넣으십시오.

슬로우 쿠커가 없다면 구멍이 있는 특수 스탠드를 사용하여 다이어트 칠면조 커틀릿을 쉽게 요리할 수 있습니다. 물을 붓는 적당한 크기의 팬에 설치됩니다. 수위는 스탠드 바닥보다 낮아야 합니다. 팬은 뚜껑으로 덮어야합니다. 찐 칠면조 커틀릿을 요리하는 데 얼마나 걸립니까? 물이 끓고 25분이면 충분합니다.

멀티 쿠커의 장점 중 하나는 한 번에 여러 가지 요리를 요리할 수 있다는 것입니다. 따라서 반찬으로 칠면조 커틀릿과 밥을 동시에 준비하는 것이 좋습니다. 이렇게하려면 미리 씻은 쌀 1.5 컵과 갈은 당근을 멀티 쿠커 그릇에 붓습니다. 소금, 카레양념(또는 강황)을 넣고 물 3컵을 넣어주세요. 커틀릿이 담긴 용기를 위에 놓습니다. 커틀릿만 요리하는 경우에는 그릇에 물 2컵을 부어주세요. 메뉴에서 "Steam" 프로그램을 선택하고 타이머를 25분으로 설정하세요. 삐 소리가 나면 멀티 쿠커에서 용기를 꺼내고 반찬과 함께 커틀릿을 테이블 위에 올려 놓습니다.

이 커틀릿은 허브와 신선한 야채와 잘 어울립니다.

찐 칠면조 커틀릿 레시피가 준비되었습니다.

모두가 맛있게 드시기를 바랍니다!

저는 맛있고 건강에 좋은 찐 칠면조 커틀릿을 준비할 것을 제안합니다. 이 커틀릿은 어린이를 위한 요리, 다이어트가 필요한 사람들, 체중에 주의하는 사람들에게 매우 좋습니다.

다진 칠면조 커틀릿에 야채를 추가하면 커틀릿에 더 풍부한 맛과 아름다운 색상이 제공됩니다. 일반적으로 찐 고기는 튀긴 고기만큼 맛있어 보이지 않기 때문입니다.

우리는 목록에 따라 모든 제품을 준비합니다.

좋은 강판에 당근을 갈아주세요. 피망을 아주 작은 입방체로 자릅니다.

붉은 양파를 아주 작은 입방체로 자릅니다(필수는 아니지만 흰 양파도 매우 적합합니다). 작을수록 좋습니다. 딜도 아주 잘게 자릅니다.

칠면조 필레를 고기 분쇄기에 통과시키거나 믹서기에 넣습니다. 다진 고기를 그릇에 담고 나머지 다진 재료를 모두 넣습니다. 맛과 올리브 오일에 소금과 후추를 첨가하십시오. 닭고기 향신료를 추가 할 수도 있습니다.

모든 재료를 잘 섞고 다진 고기를 치십시오. 이렇게하려면 다진 고기를 손에 쥐고 강제로 다시 그릇에 넣으십시오. 이렇게 하면 다진 고기에서 공기를 제거하고 부드럽고 균일한 구조를 만드는 데 도움이 됩니다.

결과 다진 고기에서 우리는 어떤 모양의 커틀릿도 만듭니다.

찜기 바닥에 물 한 컵을 붓고 스탠드를 설치하십시오. 수위보다 높아야합니다. 커틀릿을 트레이에 넣으세요. 찜통에 뚜껑을 덮고 불을 붙입니다. 커틀릿을 15-20분 동안 찌십시오. 찜기나 슬로우 쿠커가 없으면 일반 물 냄비와 소쿠리를 사용하여 커틀릿을 소쿠리에 넣고 팬을 뚜껑으로 덮을 수 있습니다.