캐비어는 개봉된 플라스틱 포장에 얼마나 오래 보관할 수 있나요? 레드 캐비어와 블랙 캐비어의 유통기한은 얼마나 됩니까? 건강에 대한 장점과 단점

레드 캐비어는 이미 오랫동안그것은 진미로 간주되며 주로 다양한 축하 행사를 위해 구입됩니다. 이 제품을 드물게 구매하고 가격이 상당히 높기 때문에 집에서 레드 캐비어를 플라스틱 병에 보관하는 방법에 대한 질문이 많은 주부들과 관련이 있습니다. 이 진미의 유통 기한과 보관 규칙은 캐비어 병이 닫혀 있는지 열려 있는지, 공장 포장에 있는지 또는 제품이 다른 용기로 옮겨졌는지 여부에 따라 다릅니다.

냉장고나 냉동고에 보관하시겠습니까?

꼭 매달리게 하다건강하고 맛있는 이 제품 제조사에서는 권장하지 않습니다, 동시에 세분성을 잃고 균질한 덩어리와 유사해지기 때문입니다. 하지만, 옮기면 식물성 기름을 바른 플라스틱 용기에,진미는 그 거친 느낌을 잃지 않을 것입니다. 중요한 조건은행을 위한 것입니다 건조하고 단단히 닫혀 있음. 위의 모든 규칙을 따르면 레드 캐비어를 플라스틱 병에 담아 냉동실에 보관할 수 있습니다. 몇 달.

냉장고에 있는 간식의 유통기한은 포장 개봉 여부에 따라 달라집니다. 만약에 패키지가 이미 열렸습니다., 잔해를 마른 플라스틱 용기에 옮겨 보관하는 것이 좋습니다. 일주일도 안 돼. 캐비어 병은 단단히 닫혀 있어야 합니다.

어떤 온도에서 보관해야 합니까?

이상적인 보관 옵션은 제품을 냉장고에 보관하는 것입니다. 캐비어 함유시 원래 포장에제조사가 명시한 유통기한과 온도 조건을 준수해야 합니다.

용기를 개봉했거나 제품의 무게를 기준으로 구매한 경우에는 -2~-6도에서 보관하는 것이 좋습니다.

하지만 냉장고는 영하 1~6도 정도의 온도를 유지합니다. 그러므로 매우 중요합니다 올바른 위치를 선택하세요내부를 취급합니다. 이에 대한 몇 가지 권장 사항이 있습니다.

반드시 선택하세요 가장 추운 저장 공간(이 장소는 냉동고 옆에 있습니다);
즐겨 항아리를 넣어내용이 있는 얼음이 담긴 용기에– 이렇게 하면 제품의 유통 기한이 크게 늘어납니다(가장 중요한 것은 용기의 얼음을 주기적으로 새로 고치는 것을 잊지 않는 것입니다).
캐비어 항아리필요한 미리 오일을 바르다그리고 꼭 닫는 것도 잊지 마세요.

캐비어의 유통 기한에 영향을 미치는 요인

캐비어가 어떤 용기에 저장되든 상관없습니다. 부패하기 쉬운 제품.따라서 장기간 보관하는 것은 권장되지 않습니다. 그러나 제조업체마다 만료 날짜가 다릅니다. 그것은 다음에 달려있다 특정 방부제의 존재구성에서.

제품이 판매용으로 생산된 경우 국내 국내 시장에서장거리 운송을 계획하지 않으면 구성에 방부제가 적어집니다. 따라서 이러한 제품의 유통 기한은 상당히 낮습니다.

따라서 나중에 사용하기 위해 캐비어를 구입할 때 최선의 선택외국 제조업체의 제품이있을 것입니다. 초점을 맞춘 서양 공장 내보내다, 생산 중에 장기 운송 가능성과 보관 표준 준수를 모두 고려하십시오. 다른 나라, 따라서 그러한 제품에서는 더 많은 방부제. 보관도 상당히 가능해요 더 길게.

최대 최소 유통기한무게로 판매되는 캐비어에 들어있습니다.

생산 과정에서 레드 캐비어는 전 러시아 수산 해양학 연구소의 현대 과학자들이 개발한 특수 기술인 소위 "충격 요법"을 사용하여 냉동됩니다. 식탁용 소금, 그 후 제품은 영하 18도 온도의 특수 챔버에서 급격하게 동결됩니다. 이렇게 하면 캐비어를 약 2년 동안 보관할 수 있으며 해동 후에도 맛과 품질 특성을 잃지 않습니다.

많은 사람들이 집에 보관하기 위해 레드 캐비어를 얼릴 수 있는지에 관심이 있습니다. 캐비어 냉동 및 해동에 대한 모든 규칙을 준수하면 가능합니다. 그렇지 않으면 좋아하는 진미 대신 소비하기에 부적합한 제품을 받게됩니다. 모든 것이 올바르게 완료되면 캐비어는 거의 1년 동안 보관할 수 있으며 맛과 맛을 유지할 수 있습니다. 유익한 특성, 그 가치가 매우 높습니다.

그렇다면 집에서 레드 캐비어를 얼리는 방법은 무엇입니까? 이렇게하려면 일류 제품을 선택하는 것이 좋습니다. 해동 후에도 다른 제품보다 모양과 맛이 더 잘 유지됩니다. 캐비어의 많은 부분을 냉동해야 하는 경우 제품을 다시 냉동하면 안 되므로 소량으로 나누어야 합니다. 캐비어를 소쿠리에 넣고 여분의 액체를 빼낸 다음 소금을 넣고 용기에 넣어 얼립니다. 이를 위해서는 플라스틱 용기나 유리병을 선택하는 것이 가장 좋습니다.

을 위한 최고의 결과"Tuzluk"으로 치료할 수 있습니다. 이는 제품 악화를 방지하는 데 사용되는 솔루션의 이름입니다. 매우 간단하게 준비되었습니다. 뜨거운 물소금을 녹여 소금물과 비슷한 구성을 만듭니다. 그런 다음 내용물을 채우기 시작하기 전에 용기를 헹구십시오. 뚜껑 아래에 공기가 최대한 적게 남아 있도록 제품을 가장자리에 바르고 매우 단단히 닫아야합니다. 냉동은 18도 이상에서 수행해야하며 냉동실에서 진미를 제때 제거하려면 포장에 날짜를 표시하는 것을 잊지 마십시오.

해동 캐비어에도 고유한 뉘앙스가 있습니다. 냉장고에서 바로 꺼낼 수 없습니다. 그렇지 않으면 온도가 올라가면 계란이 터지고 캐비어가 으깬 상태로 변합니다. 에서 제거된 후 냉동고, 용기를 냉장고 맨 아래 선반에 10~12시간 동안 그대로 둔 다음 몇 시간 더 높은 선반에 놓으십시오. 그 후, 제품은 최종적으로 실온에서 해동될 수 있습니다.

냉동 레드 캐비어는 얼마나 오래 지속되나요?

올바르게 냉동하면 캐비어를 2개월에서 1년까지 보관할 수 있지만, 유통 기한을 연장하려면 소르빈산이나 사붕산나트륨과 같은 방부제를 추가해야 합니다.

레드 캐비어를 단기 보존을 위해 위에 기름을 붓거나 으깬 얼음이 담긴 접시 위에 놓아 얼리면 됩니다. 이 경우 주석 포장이 매우 빠르게 산화되어 맛뿐만 아니라 캐비어의 품질에도 영향을 미치기 때문에 제품을 주석 캔에서 유리 캔으로 옮기는 것을 잊지 마십시오. 이 방법을 사용하면 약 3일 동안 제품의 신선함이 유지됩니다.

레드 캐비어는 단백질을 기반으로 한 독특한 구성을 가지고 있습니다. 함유되어 있는 단백질 대량, 신체에 매우 쉽게 흡수됩니다. 연어 캐비어 10g의 양이 있다고 믿어집니다. 유용한 물질전유 2잔을 대체할 수 있습니다. 이 제품을 가능한 한 오랫동안 신선하게 유지하려면 집에서 레드 캐비어를 보관하는 방법을 알아야 합니다(냉장고 및 냉동고의 병에 보관). 또한 이 제품을 올바르게 선택하는 방법도 알고 있습니다.

선택 방법

천연 계란에는 작은 검은 점(미래의 튀김)이 있어 항상 실제 제품을 구별할 수 있습니다.
가능하다면 캐비아를 드셔보세요. 진짜 계란은 누르면 터집니다.
제품이 포장된 경우 라벨에 캐비어, 소금, 식물성 기름 이외의 어떤 것도 표시해서는 안 됩니다. 다른 구성 요소, 특히 E-첨가제의 존재는 놀라운 일입니다.
제품을 포장하는 장소는 연어낚시터 부근이어야 합니다. 이는 포장에 적힌 제조업체 주소를 읽어보면 알 수 있습니다.
고품질 제품이 포함된 밀폐형 금속 캔은 흔들 때 소리가 나지 않아야 합니다.
플라스틱 용기에 담긴 제품은 무단 개봉으로부터 실질적으로 보호되지 않습니다. 따라서 구매할 때 금속 캔을 사용하는 것이 좋습니다.

계란이 흐려지고 쓴 맛이 나면 이는 생선 기름의 산화 과정이 시작되었음을 나타냅니다. 이 경우 동물성 단백질이 분해되고 껍질이 분해됩니다. 그런 진미를 먹는 것은 매우 위험합니다.

레드 캐비어를 항아리에 보관하는 방법

구매한 레드 캐비어는 특정 규칙에 따라 무게별로 보관해야 합니다.

먼저 캐비어를 소금에 절인 끓는 물로 데칩니다.
그런 다음 물이 배수됩니다.
그 후 제품을 유리 용기로 옮깁니다.
마지막에 항아리를 필름으로 덮고 서늘한 곳에 보관합니다.
보관은 반드시 어두운 곳에서만 이루어져야 합니다.

멸균 병에 담긴 레드 캐비어의 유통 기한은 약 한 달입니다.

느슨한 제품을 보관하는 방법이 있는데, 그 안에 작은 멸균 층을 채워서 보관합니다. 해바라기 기름. 이렇게 하면 제품이 건조되는 것을 방지하고 추가적인 "보존"이 가능해집니다.

깡통을 개봉한 후 산화를 방지하기 위해 제품을 유리 용기로 옮깁니다. 계란을 유리 용기에 단단히 담되 계란이 손상되지 않도록 최대한 조심하십시오. 비금속 뚜껑으로 병을 닫습니다. 뚜껑이 플라스틱으로 만들어진 것이 가장 좋습니다.

냉장고 외부 보관

병을 연 후 레드 캐비어의 유통기한은 보관 조건에 따라 달라집니다. 이러한 제품은 냉장고에서 12시간 이상 꺼낼 수 없습니다. 이 시간이 지나면 간식은 이미 건강에 위험을 초래할 것입니다.

냉장고가 없으면 실온(예: 테이블 위)에서 레드 캐비어를 5시간 이상 보관할 수 없다는 점을 기억하는 것이 중요합니다.

레드 캐비어를 냉동실에 보관할 수 있습니까?

그러한 제품을 집에서 얼리는 것은 불가능하다는 의견이 있습니다. 해동하면 계란의 밀도가 낮아지고 항아리의 내용물이 죽처럼 변합니다. 그러나 실제로 적절하게 냉동하면 냉동실에 있는 레드 캐비어의 유통기한은 12개월입니다. 1년이 지나도 이 제품은 유익하고 세련된 품질을 잃지 않습니다. 그러나 그 구조는 동일하게 유지됩니다.

이 제품은 다시 냉동할 수 없다는 점을 기억해야 합니다. 따라서 레드 캐비어를 냉동실에 보관하기 전에 부분으로 나눕니다. 일부는 가방이나 작은 병에 담습니다. 유아식.

급속 냉동 기능을 이용하여 계란을 냉동하는 것이 가장 좋습니다. 이를 위해 스낵은 가능한 가장 낮은 온도에서 30~40분 동안 보관됩니다. 그런 다음 일반 냉동실로 옮겨져 최대 1년 동안 보관됩니다.

캐비어를 냉장고 선반에서만 해동하세요. 급격한 온도 변화에 노출되면 계란이 터질 수 있습니다. 해동은 하루에 걸쳐 점진적으로 이루어지지만 무결성은 손상되지 않습니다.

캔에 담긴 제품을 얼리는 것은 별 의미가 없습니다. 깡통에 담긴 계란의 유통기한은 보통 약 1년입니다. 따라서 동결해도 이 기간이 연장되지는 않습니다.

캐비어 보관 방법

항아리를 여는 순간부터 그들은 제품이 공기에 노출되지 않도록 최대한 격리하려고 노력합니다. 용기를 밀봉하면 유해한 박테리아로부터 제품을 보호하고 급격한 산화 과정을 방지하는 데 도움이 됩니다.

용기는 멸균 뚜껑으로 밀봉되어 있으며, 용기 가장자리에 최대한 꼭 맞아야 합니다. 아주 작은 간격이라도 이미 부패하기 쉬운 제품의 유통기한을 크게 줄일 수 있습니다.
캐비어가 담긴 봉지(플라스틱 포장에 보관된 경우)는 특수 장치를 사용하여 밀봉됩니다.
유리 용기는 먼저 소다로 잘 씻은 다음 멸균하고 건조합니다.
캐비어를 다른 용기로 옮겨야 할 경우 먼저 끓는 소금물을 부어 식힌 다음 과립 제품을 그 안에 넣습니다.
상단까지 채워진 캐비어가 담긴 용기는 기름칠 양피지로 덮여 있으며 먼저 목 모양에 맞게 잘라야합니다.
일부 주부들은 캐비어 위에 레몬 2-3 조각을 놓고 일부 주부들은 식물성 기름을 부어 넣습니다. 그러나이 저장 방법을 사용하면 기름과 달리 맛과 향이 뚜렷하지 않은 올리브 오일을 사용하는 것이 좋습니다.
캐비어가 항아리의 일부만 차지하는 경우 올리브 오일도 캐비어 위에 붓습니다. 공기와의 접촉을 방지하기 위해 먼저 기름을 부은 후, 플라스틱 뚜껑으로 용기를 밀봉하고 서늘하고 어두운 곳에 보관하세요.

냉장고, 냉동고 보관용 일반 테이블

무엇을 보관할 것인가	어떤 온도(°C)에서	레드 캐비어를 보관하는 기간
밀폐된 깡통	0 — +6	최대 1년
공기가 없는 플라스틱 용기에	-4 — +4	반년도 채 안됐어
멸균 용기, 단단히 닫힌 뚜껑	-4 — +4	최대 한 달
냉동실에서	-24 — -14	최대 연도
열린 깡통 속에	-4 — +4	하루도 안 돼
깡통에서 멸균 용기로 옮기는 경우	-4 — +4	약 일주일

휴일이 다가옴에 따라 모든 주부는 자신의 식탁이 맛있는 음식과 진미로 "채워지기"를 원합니다. 레드 캐비어는 이러한 제품 중 하나입니다. 이 진미를 사용하면 놀라운 간식을 만들 수 있습니다. 불행히도 레드 캐비어는 꽤 빨리 상합니다.. 이런 일이 발생하지 않도록 하려면 레드 캐비어로 간식을 만들고 싶다면 레드 캐비어를 보관하는 방법을 이해해야 합니다.

캐비어는 냉장고 안에 보관하는 것이 가장 좋습니다.

진미를 냉동실 안에 넣는 것은 엄격히 권장되지 않습니다. 이는 동결될 수 있기 때문입니다.

진미를 보관하기에 이상적인 장소는 냉동고 옆에 있는 선반입니다.캐비어 병은 먼 구석에 놓아야합니다. 제품의 유통 기한을 두 배로 늘리려면 레드 캐비어 병 안에 얼음 조각을 넣는 것이 좋습니다. 진미가 담긴 용기는 같은 선반에 놓입니다. 중요: 얼음은 점차적으로 녹습니다. 즉, 레드 캐비어는 지속적으로 냉각되어야만 보존할 수 있으므로 주기적으로 교체해야 함을 의미합니다.

캐비어 보관 온도

레드 캐비어는 맛있고 건강한 별미입니다

캐비어를 보존하려면 특정 온도 체계를 준수해야 합니다. 현재 GOST 표준에 따르면 레드 캐비어와 같은 진미는 다음 장소에 보관해야 합니다. 온도 조건-6도. 동시에 유통기한은 10개월정도 되네요.

냉장고 내부 온도는 +3도에서 +6도 사이입니다. 냉동실 내부 온도는 -17도에서 -23도 사이입니다. 그럼에도 불구하고 현대 냉장고 내부에는 원하는 온도를 설정할 수 있는 "신선도" 구역이 있는 선반이 있습니다.

레드 캐비어는 얼마나 오래 지속되나요?

테이블에 진미를 제공하는 것을 좋아하는 주부들은 레드 캐비어를 냉장고 및 기타 장소에 얼마나 오래 보관할 수 있는지 알아야합니다.

유통 기한은 제품이 위치하는 조건에 따라 직접적으로 달라집니다. 또한, 진미를 보관하는 용기도 중요한 역할을 합니다.

모든 뉘앙스를 고려하면 레드 캐비어를 꽤 오랫동안 보관할 수 있습니다.

플라스틱 용기에 담긴 레드 캐비어의 유통 기한

대부분의 경우 진미는 무게 단위로 판매되거나 플라스틱 병에 담겨 판매됩니다. 주목해야 할 점은 그러한 진미의 유통 기한은 매우 짧습니다.보관 후 3일이 지나면 제품의 품질이 저하되기 시작합니다. 캐비어는 최대한 빨리 섭취하는 것이 필요합니다. 원하는 경우 다른 저장 옵션을 고려할 수 있습니다.

유리병에 담긴 캐비어를 직접 구매하는 것이 더 좋습니다

진미를 미리 구매했는데 냉장고에 공간이 없다면 명절 직전에 구매하는 것이 가장 좋습니다. 그렇지 않으면 돈이 낭비되고 제품이 단순히 악화될 것입니다. 한 용기 또는 다른 용기에 담긴 제품을 구매하기 전에 올바른 보관 방법을 이해해야 합니다.

냉장고에있는 레드 캐비어의 유통 기한

냉장 장치를 사용하면 캐비어의 유통 기한을 늘릴 수 있습니다. -5도 온도에서 레드 캐비어는 7일 동안 먹을 수 있습니다. 시간 유통기한을 변경하려면 '신선도 존'이 있는 선반을 사용해야 합니다.. 또한 캐비어는 미리 플라스틱으로 만든 진공 용기에 담아 냉장고 안에 보관하는 것이 가장 좋습니다. 이 경우 진미는 5개월 동안 신선합니다. 레드 캐비어를 냉장고에 얼마나 오래 보관할 수 있는지 알면 주부들은 이 멋진 제품을 쉽게 보존할 수 있습니다.

캐비어와 같은 진미는 신뢰할 수 있는 판매자에게서만 구입하는 것이 중요합니다. 제품이 제대로 포장되지 않으면 진미가 빨리 상할 수 있습니다.

깡통에 담긴 레드 캐비어의 유통 기한

때로는 상점 선반에서 깡통에 포장된 캐비어를 찾을 수 있습니다. 제품은 이 형태로 1년 이상 보관할 수 없습니다.. 이 경우 보관 온도는 +3도에서 -3도까지 다양합니다.

진미가 담긴 항아리가 개봉되었거나 용기가 손상된 경우에는 다른 용기로 옮겨야 합니다. 플라스틱 용기를 사용하는 것이 가장 좋습니다.

블랙 캐비어를 집에 보관하는 방법

블랙 캐비어와 레드 캐비어 모두 유리병에 잘 보관되어 있습니다.

인기 측면에서 블랙 캐비어는 레드 캐비어보다 열등하지 않습니다. 게다가 이 제품에는 비타민, 엽산, 생선 기름. 안타깝게도, 블랙 캐비어와 같은 진미는 부패하기 쉬운 제품입니다.. 따라서 진미를 제공하기를 선호하는 모든 주부는 캐비아를 보관하는 방법을 알아야합니다.

뚜껑을 단단히 닫은 유리 용기 안에 블랙 캐비어를 보관하는 것이 가장 좋으며 온도는 -1도 이상, -2도 이상이어야합니다. 안타깝게도 냉장고 내부에도 그런 온도는 없습니다. 그렇기 때문에 준비가 필요합니다.

진미가 담긴 병을 보관하기 전에 다음과 같은 간단한 지침을 따라야 합니다.

곰팡이를 사용하여 얼음을 얼립니다.
완성된 얼음 조각을 그릇에 담으세요.
캐비어 병을 얼음 조각 위에 올려 놓습니다.
용기를 냉장고의 가장 차가운 선반에 놓으십시오.

블랙 캐비어는 냉장고 안에 3개월 이상 보관할 수 없습니다. 그럼에도 불구하고, 1개월 보관하면 맛이 변합니다.보관 후 25~30일 이내에 진미를 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 제품이 담긴 용기를 개봉한 경우, 늦어도 3일 이내에 섭취해야 합니다.

많은 주부들은 블랙 캐비어를 냉동실에 보관할 수 있다고 믿습니다. 이런 일은 절대 해서는 안 됩니다. 저온에서는 계란이 터지기 시작하여 제품이 소비하기에 적합하지 않음을 의미합니다.

레드 캐비어를 냉동실에 보관하기

많은 주부들이 질문에 관심이 있습니다. 레드 캐비어를 냉동하여 유통 기한을 늘릴 수 있습니까? 일지라도 캐비어를 냉동 보관하지 않는 것이 좋습니다, 일부 사람들은 특히 제품의 양이 600g을 초과하는 경우 이 규칙을 무시합니다. 주목해야 할 점은 진미를 얼리면 제품의 고급스러운 외관이 손상됩니다., 그러나 이렇게 하면 집에서 레드 캐비어를 보존할 수 있습니다. 일부 기업에서는 제품을 장기간 보존하기 위해 '충격냉동'을 활용하기도 합니다.

여전히 얼어붙은 빨간 캐비어에 의존해야 하는 경우가 많습니다.

작업을 처리하려면 다음을 수행해야 합니다.

진미를 비닐 봉지에 넣으십시오.
캐비어를 냉동실에 넣습니다.
다음 패키지는 맨 위가 아닌 옆에 놓입니다.

물론, 포장된 제품을 진공용기에 담아 보관하는 것이 가장 좋지만, 용기가 개봉된 경우에는 더 이상 이 보관방법을 사용하지 않습니다.

레드 캐비어를 해동하는 방법

휴일이 다가오면 주부들은 냉동 캐비어를 냉동실에서 꺼냅니다. 그 후 제품이 녹을 때까지 기다린 후 간식을 준비합니다. 이는 권장되지 않습니다. 해동은 점진적이어야 하므로 진미가 냉동실에서 내부로 이동합니다. 냉장실. 냉장고 안에는 진미가 약 20 시간 동안 남아 있어야하며 그 동안 해동됩니다. 이 경우 계란이 손상되지 않습니다.

캐비어를 다시 냉동하는 것은 금지되어 있다는 점을 기억해야 합니다.그렇지 않으면 진흙으로 변할 것입니다.

그렇기 때문에 캐비어를 작은 부분에 보관하는 것이 더 편리하기 때문에 제품을 즉시 작은 부분으로 나누는 것이 가장 좋습니다.

좋은 캐비어를 구입하려면 다음 팁을 활용하세요

진미를 오랫동안 보관하려면 고품질의 제품을 구입해야합니다. 그렇기 때문에 일류 캐비어를 식별하는 방법을 배우는 것이 좋습니다.. 다음 규칙을 사용하는 것이 가장 좋습니다.

계란에는 눈인 검은 점이 있어야합니다.
무게 단위로 판매되는 캐비어는 계산대를 떠나지 않은 채 시음해 보아야 합니다. 물렸을 때 알이 터져야 합니다.
고품질 제품은 캐비어와 소금만으로 구성될 수 있습니다.
제품에 포장 날짜와 유통 기한이 표시되어 있지 않으면 진미를 거부하는 것이 좋습니다.

위의 규칙을 준수하면 모든 가족 구성원을 만족시킬 만한 가치 있는 제품을 구입할 수 있습니다.

이 자료에서는 집에서 레드 캐비어를 플라스틱 병에 보관하는 방법의 주요 측면을 고려하려고 노력할 것입니다. 제품을 무게별로 구매한 다음 플라스틱 용기에 포장하는 경우가 많습니다. 물론 이것은 가장 편리한 컨테이너는 아닙니다. 그러나 가장 신선하고 건강한 것은 무게로 구매한 캐비어입니다.

레드 캐비어는 연어에서 나오는데, 빨리 상하는 제품 중 하나입니다. 캔에 표시된 유통기한은 실제로는 훨씬 더 짧은 경우가 많습니다. 안에 그러나 캐비어의 저장은 다음과 같은 여러 요인의 조합에 의해 영향을 받습니다.
추출 후 제품이 처리된 시간입니다.
적시에 올바른 소독이 이루어졌습니까?
제품을 보존하는 과정은 어떠했나요?
테이블 위에 올려지기 전에 제품을 보관했던 곳입니다.
캐비어가 생산된 지 얼마나 되었나요?

이러한 모든 이유는 휴일에는 캐비어를 캔으로 구매하지 않고 대량으로 구매하는 것이 가장 좋다는 것을 다시 한 번 나타냅니다. 작은 깡통을 구입하는 경우 제품이 소금에 절이고 압연된 시기에 대한 정보를 미리 읽어야 합니다(이 프로세스 사이에 한 달을 넘지 않아야 합니다). 이러한 닫힌 항아리는 일반적으로 1년 동안 냉장고에 보관할 수 있습니다 (그러나 주석에 표시되는 만료 날짜를주의 깊게 살펴 봐야합니다). 요리하는 방법.

중요한! 캐비어를 접시에 열어 두어서는 안됩니다. 그렇지 않으면 빨리 풍화되어 변질됩니다.
고무맛이 나네요.

다만, 신선하고 품질이 좋은 상품을 대량으로 구매하는 경우에는 플라스틱 용기에만 포장되어 있습니다. 이러한 제품의 장점은 캐비어를 구매하기 전에 주의 깊게 살펴보고 시험해 볼 수도 있다는 것입니다. 그러나 마이너스도 있습니다. 제품이 언제 소금에 절였는지 정확히 말할 수는 없습니다. 캐비어의 전체 유통 기한은 최소로 단축됩니다.

무게 단위로 구매하는 캐비어가 맛있고 신선하더라도 이는 냉장 보관된다는 표시나 신호는 아닙니다. 항아리가 단단히 닫혀 있는지 확인하는 것이 중요합니다. 이 경우, 제품이 냉장고에 보관되는 최대 기간은 약 30일입니다.

중요한! 플라스틱 포장을 계속해서 열고 닫으면 캐비어의 유통기한이 4일로 단축됩니다. 항아리를 닫기 전에 캐비어에 식물성 기름을 약간 뿌리는 것이 좋습니다.

루스 캐비어 보관에 대해

새해까지 플라스틱 병에 레드 캐비어를 보존하는 방법에는 고유 한 비밀이 있다는 것이 분명합니다. 휴일 전에 특히 무게를 기준으로 캐비어를 구입하는 것이 수익성이 있는 경우가 많습니다. 하지만 그런 제품은 오래 가지 못하는데, 이런 상황에서는 어떻게 해야 할까요?

느슨한 캐비어 보관 요령:
캐비어를 깨끗하고 건조한 플라스틱 유리잔에 넣고 접착 필름이나 호일로 감쌉니다. 냉동실에 넣고 컵이 구겨지지 않고 계란이 터지지 않는지 확인하세요.
캐비어를 식품 봉지에 포장하여 냉동실에 보관할 수도 있습니다. 그러나 여기서는 진미를 제공하지 않도록 더욱 조심해야 할 것입니다.
신선한 제품을 얼리려면 느슨한 캐비어를 오랫동안 보존하는 유일한 방법입니다. 이유식 병을 가져갈 수 있습니다. 편리하고 실용적입니다.

냉동 레드 캐비어는 최대 6개월 동안 보관할 수 있습니다. 명절 선물로 구입해야 할 제품은 1인분씩 냉장고에 넣어 조심스럽게 해동하세요. 적절한 해동 과정은 하루 정도 소요됩니다.

캐비어를 구입한 후에도 집에 있는 새 플라스틱 또는 유리 용기로 옮겨야 합니다. 또한, 뚜껑이 단단히 닫혀 있는 포장이어야 합니다. 이러한 용기가 없으면 제품을 깨끗한 용기에 옮기고 필름으로 포장하십시오. 이렇게 하면 이 진미를 장기간 보관하는 데 중요한 요소인 견고함을 유지할 수 있습니다.

중요한! 모든 노력에도 불구하고 캐비어가 상하기 시작하면 버려야 합니다. 버릇없는 제품의 섭취는 인체 건강에 위험합니다.

이것은 집에서 플라스틱 병에 레드 캐비어를 보관하는 방법의 주요 측면입니다. 이 제품은 작은 항아리 하나만으로도 즐거움과 큰 가치를 선사합니다. 진미는 올바르게 제공되어야 할뿐만 아니라 특별한 맛과 깔끔함을 잃지 않도록 올바르게 보관해야합니다. 모습. 말해 보자 ...

그런데 제품을 구입할 때 방부제가 함유되어 있는지 확인하십시오. 이것이 안전한 유기산이나 식물성 기름이라면 제품을 섭취할 수 있습니다. GOST 표준을 따르는 일부 외국 제조업체는 캐비어에 방부제를 더 첨가하여 맛을 망치고 많은 유익한 특성을 박탈할 수 있습니다.