Un électricien vous explique comment bien brancher un four au secteur. Prises pour la table de cuisson : photo, installation

Pour connecter un four d'une puissance maximale ne dépassant pas 3,5 kW, vous devez disposer du matériel suivant :

Câble à 3 conducteurs VVGnG-Ls 3*2,5 mm2

une prise Euro standard de 16 A, avec des contacts pour un conducteur de terre

Prise 16A. De préférence un coin, pour qu'il prenne moins de place entre le mur du fond de la cuisine et le mur du coin cuisine.

diffavtomat pour 16A, ou RCD + diffavtomat

Le four électrique doit toujours être connecté via sa propre machine séparée. Il peut être situé soit dans le tableau, soit à proximité immédiate d'un appareil électrique (plus d'informations ci-dessous).

Si votre appartement est en cours de rénovation, commencez les travaux en fermant les murs et en posant le câble VVGnG-Ls 3*2,5 du panneau électrique à la future prise. Si la réparation a déjà été effectuée, le câble peut être posé dans un canal en plastique ou une plinthe décorative sans endommager le papier peint.

Prise de four

Beaucoup de gens se posent une question : est-il possible de brancher un four électrique à partir d'une prise ordinaire existante et préalablement installée dans la cuisine pour une bouilloire, un micro-ondes, etc. ?

C'est possible, l'essentiel est que 3 conditions soient remplies :

le four doit avoir une puissance ne dépassant pas 3,5 kW

La prise est connectée avec un câble en cuivre à trois conducteurs du panneau d'une section d'au moins 2,5 mm2

dans le tableau électrique, remplacer un disjoncteur conventionnel par un déclencheur thermique par un disjoncteur différentiel d'un courant nominal ne dépassant pas 16A

Selon la troisième condition, certains pourraient rencontrer des désagréments et des problèmes mineurs. En règle générale, de nombreuses personnes disposent encore d'un disjoncteur 16A-25A pour l'ensemble du groupe de prises, plus un autre pour l'éclairage.

Si vous remplacez l'unique disjoncteur des prises par un différentiel de 16 A et que vous connectez le four à travers celui-ci, il sera pratiquement impossible d'utiliser d'autres appareils électriques pendant que le four fonctionne et que les aliments sont en cours de préparation.

Ici, vous devrez faire vous-même un choix, soit en faveur de l'économie (ne pas installer de nouveau câblage, de prise séparée, etc.), soit en faveur du confort et de la commodité. Il n'est pas recommandé de laisser une machine modulaire ordinaire dans le panneau sans protection contre les courants de fuite lors du raccordement du four à une ancienne prise.

La hauteur d'installation d'une nouvelle prise sous le four ne doit pas dépasser 90 cm du sol. Même s’il est aussi souvent placé au niveau des pieds de la cuisine.

La chose la plus importante ici est la facilité d’utilisation. Pour des raisons de sécurité, lors du nettoyage humide et de l'essuyage du four avec un chiffon humide, celui-ci doit être débranché de l'alimentation électrique.

Et ramper tout en bas de la cuisine à chaque fois pour débrancher la prise n'est pas toujours pratique. De plus, vous devez ici prendre en compte des situations possibles telles que des fuites d'eau et des inondations dans la cuisine. Par conséquent, la prise doit toujours être surélevée de 5 à 10 cm au-dessus du sol.

La principale exigence pour placer la prise est de ne pas la placer directement derrière le four. Vous pouvez l'installer à gauche, à droite ou comme mentionné ci-dessus - en dessous, directement près du sol.

Autre point de sécurité lors de l'installation d'une prise : s'il y a une arrivée de gaz à proximité, par exemple vers une plaque de cuisson (disons que vous êtes au gaz et non électrique), alors la prise doit être à au moins 60 cm de celle-ci.

Lorsque vous avez décidé de l'emplacement de la prise, vous devez la connecter.

Connectez les conducteurs de phase et neutre du câble aux contacts les plus extérieurs de la prise. Dans ce cas, peu importe où sera située la phase et où se trouve le zéro - à droite ou à gauche. Connectez le conducteur de terre (jaune-vert) à la borne de terre (généralement celle du milieu).

Remplacez le cadre ou le couvercle décoratif.

Branchement de la fiche du four

Si le four est livré avec une prise d'usine, il se peut qu'elle ne soit pas pliable, mais solidement moulée. Et puis le couper entraîne une perte de garantie, soyez prudent à ce sujet.

Mais en règle générale, les derniers modèles équipés d'un four ne sont pas livrés avec une fiche d'installation, vous devez donc également la connecter vous-même. Cela s'explique par le fait que dans différents pays, le four peut être connecté à au moins plusieurs types de prises complètement différentes.

Et il n'est tout simplement pas rentable pour le fabricant de deviner quelle fiche sera nécessaire et où.

Vous dénudez le fil du four, le sertissez avec des cosses NShV et le passez à travers le corps de la fiche. La phase et le zéro (généralement gris = conducteurs marron et bleu) sont placés sur les contacts les plus extérieurs de la fiche.

Encore une fois, peu importe où cela va, la phase n’a pas d’importance ici. Conducteur de terre jaune-vert - sur le contact central. Pour éviter que le fil ne pende à l'intérieur, fixez-le avec une pince et serrez le corps de la fiche.

Remarque importante : Lorsque vous connectez des fils à une fiche, ne vous fiez jamais uniquement aux couleurs de l'isolation du noyau.. Assurez-vous de dévisser le couvercle du bornier du four électrique et de vérifier où le câblage est connecté (la connexion correcte aux bornes est discutée ci-dessous).

Lorsque, pour une raison quelconque, il n'y a pas d'accès aux bornes ou qu'il y a un sceau de garantie, utilisez un testeur multimètre chinois ordinaire. Le conducteur de terre doit être connecté au corps du four.

Et par conséquent, lors de la connexion des sondes en mode mesure d'isolement au noyau et au boîtier, un signal sonore doit retentir ou zéro doit apparaître sur l'écran. Autrement dit, la résistance R=0 Ohm. De cette façon vous trouverez la « masse », les deux fils restants seront phase et neutre.

Brancher un four puissant au secteur

Lors du raccordement de fours d'une puissance supérieure à 3,5 kW (en règle générale, ils disposent également d'un micro-ondes intégré), plusieurs autres matériaux sont nécessaires :

câble en cuivre à trois conducteurs VVGnG-Ls 3*6mm2

diffavtomat 32A

Fil PVS 3*6, si aucun fil de connexion n'est inclus dans la configuration d'usine

Le raccordement au réseau électrique s'effectue via une puissante prise 32A.

En fait, l’ensemble de l’installation est similaire au raccordement d’une table de cuisson. Comment cela se fait, en détail avec des dessins et des photos étape par étape, peut être lu dans l'article « ».

Examinons de plus près la connexion du fil de connexion directement au four.

Dévissez le panneau de protection par l'arrière et connectez le fil PVS 3*6 aux contacts. Il y a généralement un trou au fond pour cela.

L'isolation est retirée des conducteurs et les pointes NShV sont serties. Vient ensuite la connexion elle-même :

Placez le conducteur de phase (gris ou marron) sous la borne portant la lettre « L »

serrer le fil neutre (bleu) à la borne avec la lettre « N »

conducteur de terre (jaune-vert) – sous la borne à vis avec le symbole « mise à la terre »

S'il n'y a pas de marquage sur les bornes, ou s'ils sont peu visibles, étudiez la notice et la fiche technique du four. Il doit y avoir un dessin indiquant clairement où connecter quels fils.

Ensuite, vous devez fixer le fil avec une pince et remplacer le couvercle de protection des contacts.

Après cela, vous devez vérifier le fonctionnement du four électrique en le connectant à une prise de courant. Ce n'est qu'après vous être assuré de son fonctionnement que vous pourrez l'insérer en toute sécurité dans une niche préparée à l'avance.

Si, dès la première connexion, l'ampoule du rétroéclairage grille immédiatement et que tout le reste fonctionne correctement (ventilateur, éléments chauffants), pas de panique. Il est fort possible qu'en raison de la différence de température, après avoir déplacé l'achat de la rue vers la maison (en hiver), de la condensation se soit formée à l'intérieur. Et cela a fait griller l’ampoule.

Ou peut-être qu'il a juste été secoué pendant le transport. Vous ne devriez pas immédiatement blâmer la mauvaise connexion.

À propos, les fours utilisent des lampes résistantes à la chaleur et vous ne pouvez pas utiliser de simples lampes comme celles des réfrigérateurs pour les remplacer.

Ils éclateront simplement lorsqu'ils seront chauffés. Vérifiez la température de fonctionnement sur la base et l'emballage.

Connexion à partir d'un câble de la table de cuisson et du four

Mais que faire s'il n'y a ni la possibilité ni l'envie de connecter le four avec un câble séparé du panneau de commande, mais que vous avez toujours le câblage d'une vieille cuisinière électrique dans votre cuisine ou qu'il y a déjà un fil déjà posé pour connecter le plaque. Est-il possible d'alimenter le four avec ?

N'oubliez pas que vous ne pouvez pas connecter les deux appareils de cuisine directement ou via un bornier en même temps s'ils sont protégés par un seul disjoncteur dans le panneau.

De plus, la possibilité d'installer une prise séparée sur le four, en la dessoudant depuis les bornes du coffret de distribution ou directement depuis une prise puissante à travers laquelle la table de cuisson est déjà connectée, n'aide pas.

L'installation d'une double prise, même dans la version d'usine, n'aidera pas non plus en cas d'urgence.

Pourquoi ne pouvez-vous pas faire cela, demandez-vous ? Car si la fiche et le câble du four sont initialement conçus pour un courant allant jusqu'à 16A, alors on ne sait pas ce qui leur arrivera ou à l'intérieur du four lorsqu'ils seront surchargés lorsque vous les mettrez sur une machine de 25A, voire plus. donc sur 32A-40A.

L'option la meilleure et la plus optimale dans ce cas est de placer une petite boîte derrière la cuisine dans laquelle sont montées une machine 16A et une prise.

Ainsi, la fiche du fil de connexion du four peut être connectée en toute sécurité à la prise, puisqu'elle est à son tour protégée par un disjoncteur séparé, avec un calibre inférieur à celui de la machine dans le panneau. Voici un schéma d'une telle connexion :

Le câble d'alimentation de la box est relié soit par sertissage, soit par soudure directement à un câble puissant sortant du mur. Cela peut également être fait via un bornier séparé.

La prise doit être modulaire ; elle s'insère dans un premier temps dans de tels boîtiers.

L'ensemble de cet ensemble (prise + automatique) peut être facilement connecté à un câble commun allant à la table de cuisson. Comment assembler et alimenter une telle box, regardez la vidéo :

Pour que les appareils fonctionnent longtemps et sans interruption, et que vous ayez confiance en leur sécurité et leur fiabilité, vous devez connecter l'équipement correctement. Cet article vous expliquera comment choisir une prise et installer électriquement le four.

De quel type de prise doit-il s'agir ?

La connexion de la table de cuisson et du four au réseau sera réussie si vous choisissez les bons câbles et prises répondant à certaines exigences. Ils sont achetés en tenant compte de la puissance des appareils précisée dans la documentation. Pour trouver l'ampérage pour lequel la prise sera évaluée, vous devez diviser la puissance de l'appareil par la tension du secteur. Le résultat obtenu est majoré de 5 unités pour la réassurance. Les plaques de cuisson fonctionnent sous des tensions de 220 V et 380 V, avec un courant de 25 A ou 32 A.

Les appareils à très haute puissance peuvent nécessiter une prise de 40 A.

La première question que se posent les acheteurs lors de l'installation d'un équipement est de savoir s'il peut être branché sur une prise ordinaire. Certains fours ont une faible puissance (jusqu'à 3,5 kW). Ils fonctionnent à partir d’une prise standard. Pour un four de ce type, un câble 220 V et une prise 16 A conviennent. Les panneaux électriques ont une puissance de 3,6 à 7 kW. Ce type d'équipement nécessite une ligne électrique distincte. Dans ce cas, une prise de courant conçue pour 32 A est équipée. La fiche n'est pas incluse dans le kit, elle devra donc être achetée séparément.

Pour un four encastrable fonctionnant avec une tension de 3,5 kW, vous aurez besoin d'une prise triphasée de 20 A. Il est capable de faire fonctionner des équipements d'une puissance de 3,6 à 7 kW. Si le paquet ne comprend pas de prise triphasée, vous devez également en acheter une. Les prises et fiches de ces appareils sont conçues pour assurer la mise à la terre et comportent donc plus de 3 broches. La connexion d'un appareil non mis à la terre annule la garantie de l'équipement et constitue une menace pour la santé des utilisateurs.

Pour une armoire électrique encastrable reliée à un panneau, il n'est pas nécessaire d'installer une prise spéciale. Pour un tel équipement, une ligne électrique commune est fournie. Si deux appareils sont indépendants, alors deux prises seront nécessaires. Les appareils auront des points de montage indépendants sur le panneau et des câbles séparés. Pour installer la prise, vous aurez besoin d'un boîtier de couverture. Ses caractéristiques doivent correspondre à l'intensité du courant. Pour une prise 20 A, la fiche de l'appareil et le boîtier doivent avoir des marquages identiques. Les boîtiers de prises sont conçus pour une installation cachée et extérieure.

Il n'est pas recommandé d'acheter des composants bon marché pour des raisons de sécurité. Un produit de mauvaise qualité peut fondre, court-circuiter ou mal s’installer. La prise Euro doit avoir des « intérieurs » en céramique. Ce matériau peut résister à des charges élevées à long terme. L'installation externe des prises est généralement utilisée dans les bâtiments en bois, où le câblage est également ouvert. Cette installation est réalisée pour protéger les résidents du feu. Les prises internes sont placées dans des murs en béton cellulaire, en brique et en blocs.

Exigences générales

Avant d'acheter un four et une plaque de cuisson, attribuez-leur une place spécifique dans la cuisine. Un trou est découpé dans le plan de travail pour le panneau intégré. Une niche spéciale dans le meuble est aménagée pour le placard. Lors de l'installation du four, ne laissez pas l'appareil se déformer. Pour ce faire, vérifiez la surface sur laquelle reposera l'appareil avec un niveau. Si le four est placé de travers, cela provoquera un chauffage inégal et une usure rapide de l'équipement, provoquant des pannes.

Vérifiez qu'entre l'appareil et les parois du meuble il y a les espaces sont d'au moins 5 cm et entre le bas de l'appareil et la niche d'environ 7 à 9 cm. Lors de la planification de l'emplacement du nouvel équipement, il est également pris en compte que la hotte et l'orifice de ventilation doivent être situés à proximité du four, ou mieux encore, au-dessus de celui-ci.

Concernant les raccordements, l'installation doit être conforme aux exigences décrites ci-dessous.

Vers la prise

Parfois, un four ou une cuisinière est vendu avec une prise. Cet élément peut être pliable ou solide. Il n'est pas recommandé de retirer la fiche, sinon si l'appareil tombe en panne, le service de garantie vous sera refusé. Dans les derniers modèles, la fourche d'installation manque souvent. Cela est dû au fait que dans certains pays, l'appareil peut être connecté à différents types de prises, il n'est donc pas conseillé de l'équiper d'un type spécifique.

La prise d'une cuisinière ou d'un four électrique est choisie en tenant compte de la consommation électrique de l'appareil. Par exemple, si la table de cuisson fait 5 kW et que lors des calculs vous découvrez que vous avez besoin d'une prise 32 A, vous aurez alors besoin d'une fiche avec les mêmes paramètres. Le nombre de pôles correspond au nombre de phases (plus les contacts zéro et terre). Les fiches sont achetées en tenant compte des paramètres du réseau. Pour les appareils puissants (plus de 3,5 kW), une alimentation de 220 ou 380 volts convient.

Vers le câblage

La sécurité et la longévité des appareils dépendent directement de la qualité et du bon choix du câblage. Si les lignes sont anciennes, elles doivent être remplacées par de nouvelles lignes en cuivre. Lors de l'installation des câbles, les facteurs suivants sont pris en compte :

le câblage électrique est connecté à la boîte de jonction à l'aide d'un dispositif d'arrêt de protection ;
utilisez des câbles à trois ou cinq conducteurs ;
Vous ne pouvez brancher un four d'une puissance inférieure à 3,5 kW sur une prise ordinaire que si le câblage est en cuivre et a une section d'au moins 2,5 mm² ;
pour les lignes électriques dédiées, choisissez les câbles VVGng ou NYM ;
Le câblage en cuivre de 4 mm² transporte 5,9 kW et a un diamètre de 2,26 mm, le câble de 6 mm² transporte 7,4 kW et a un diamètre de 2,76 mm ;
les lignes électriques individuelles ne sont pas combinées avec des prises de courant ou des lignes d'éclairage conventionnelles.

Vers le câble

Un câble à trois conducteurs porteurs de courant est utilisé pour fournir une tension de 220 V. Il est capable de prendre en charge le fonctionnement d'appareils électroménagers avec divers paramètres de puissance (3-10 kW). Des prises de 16 A, 32 A ou 20 A sont installées pour cela, en fonction des caractéristiques des appareils. Si l'équipement doit être connecté à un réseau 380 V, vous devrez alors poser un câble à cinq conducteurs d'une section de 2,5 mm². Avec un tel fil, vous pouvez fournir une charge allant jusqu'à 16,4 kW.

Des exigences supplémentaires sont l'ininflammabilité, la double isolation et la résistance à l'humidité.

Vers le disjoncteur

Pour protéger le câble des charges, vous aurez besoin d'un disjoncteur. La machine est sélectionnée en fonction de la section et du nombre de brins de câblage en cuivre. Pour les équipements puissants, il est recommandé d'acheter un interrupteur de classe 32C. Pour les appareils avec une charge allant jusqu'à 3,5 kW, une machine automatique de 25 A convient, au-dessus de cette puissance - 40 A.

Lieu d'installation et règles

Avant d'installer des prises, vous devez analyser l'espace dans la cuisine, car il ne doit pas y avoir d'évier, de drain ou de conduite d'eau à proximité. Vous ne pouvez pas installer une prise juste derrière la paroi du four (là où elle peut chauffer) ni la monter au-dessus du plan de travail. Selon les normes européennes, une hauteur de 15 cm au-dessus du sol est optimale. Cependant, vous ne devez pas prendre cette recommandation au pied de la lettre. Habituellement, ils partent des conditions et des objectifs existants. Le meilleur emplacement est considéré comme la zone du mur située sous la surface de travail, si l'accès à celle-ci est normal. Ils essaient également de placer la prise loin du réfrigérateur et de la cuisinière. De telles mesures réduisent le risque de court-circuit.

Certains électriciens suggèrent de ne pas installer de prises de courant séparées, mais plutôt d'alimenter le four ou le panneau à l'aide d'une rallonge. Ne suivez pas ces conseils car cela pourrait créer un risque d'incendie. Le bien-être de tous les membres de la famille dépend de la manière dont les équipements électriques sont correctement connectés.

Schémas de connexion

Selon les caractéristiques du réseau électrique domestique, on distingue les raccordements monophasés, biphasés et triphasés. Pour déterminer le type de connexion et les caractéristiques de l'appareil, vous devez consulter le mode d'emploi. Le schéma électrique peut également être appliqué sur la surface de l'appareil à côté du bornier.

Monophasé

Après avoir connecté le câble à trois fils, connecter le four ou la cuisinière à la ligne est facile, cela ne prendra que peu de temps. Dans ce cas, chacun des 3 fils est connecté aux contacts correspondants de la prise. Les conducteurs de phase et de neutre sont fixés aux deux conducteurs les plus à l'extérieur (peu importe lequel sera à gauche ou à droite). Le câble de mise à la terre est connecté à la borne de mise à la terre. Il est généralement situé au milieu. Installez ensuite le cadre et le couvercle décoratif.

Sans fourchette

Le fil du four doit être protégé, fixé avec un embout et connecté aux contacts de la fiche achetée. Placez la masse verte sur le contact central, et la phase et le zéro sur ceux latéraux. Fixez le fil avec une pince. Assemblez la fourchette. Pour éliminer les erreurs, il ne suffit pas de se concentrer uniquement sur la couleur de l'isolation des fils. Il est préférable de regarder sous la boîte à bornes du four et de vérifier où les câbles sont connectés. Si les bornes ne peuvent pas être examinées sans briser le sceau de garantie, utilisez un multimètre.

De nombreux modèles de plaques de cuisson sont équipés d'un cordon à 4 conducteurs (terre, zéro et biphasé), et il y en a trois dans la maison. L'appareil doit être connecté d'une certaine manière dans une telle situation. Ouvrez le cache-bornes. Trouvez la prise de terre. A proximité il y a un cavalier pour deux entrées. Combinez deux phases L1 et L2 (noire et marron). Faites-le glisser sous le cavalier et serrez les contacts.

Lors de la connexion, utilisez uniquement le fil marron, isolez le fil noir.

Biphasé

Si l'appartement dispose d'un câblage quadriphasé, tout comme l'appareil, il ne devrait y avoir aucun problème de connexion. Connectez simplement les couleurs correspondantes. Les fils avec isolation noire et marron sont des phases, le bleu correspond à zéro, la mise à la terre correspond au vert. C'est plus difficile si la table de cuisson est équipée d'un cordon à cinq ou six fils. Il faudra alors combiner deux phases, et, si nécessaire, deux neutres.

Lorsque vous décidez d'acheter un four élégant et tendance pour votre cuisine, n'oubliez pas que cet équipement nécessite un câblage et des prises de haute qualité. Sans un fil fiable reliant le panneau de distribution et une prise adaptée conçue pour faire fonctionner une unité aussi puissante, le nouveau four ne durera pas longtemps. Par conséquent, lorsque vous vous rendez dans un magasin d’appareils électriques, déterminez d’abord quelle est la puissance du nouvel équipement électrique. Compte tenu de ce paramètre, sachez que la prise de courant du four sur la photo ne peut pas avoir une puissance inférieure à ce chiffre. Une plus grande réserve de puissance est acceptable, voire souhaitable. Rien de moins entraînerait une épuisement rapide de l’équipement.

Nous calculons la puissance

C'est le paramètre principal à respecter lors du choix d'une prise pour connecter le four. Pour tout modèle d'équipement électrique, le fabricant fournit à l'acheteur une notice indiquant clairement tous les paramètres techniques. La consommation électrique standard est de 1,5 à 2,5 kW. En divisant ce chiffre par la tension du réseau, nous obtenons un indicateur de l'intensité du courant qui se produit lorsque l'appareil est connecté au réseau. Généralement, le courant est de 12 ampères. En tenant compte de ces calculs, nous arrivons à la conclusion quelle sortie est nécessaire pour le four. A savoir 16 ampères. Si vous envisagez de connecter le four et la table de cuisson à une seule prise couplée, sa puissance doit être d'au moins 32 ampères. C'est cette réserve qui vous permettra d'utiliser facilement le four et la table de cuisson en même temps sans craindre un court-circuit.

Autres options

Les fours électriques modernes sont équipés de prises aux normes européennes. Par conséquent, la prise pour connecter le four doit également être de type Euro. De plus, étant donné la puissance des fours électriques, vous devriez acheter une prise avec des intérieurs en céramique. Seule la céramique peut résister à des charges excessives pendant 2-3 heures - la période optimale de fonctionnement continu de la table de cuisson et du four. En termes d'apparence et de palette de couleurs, il n'y a pas de recommandations particulières. Ces paramètres sont déterminés par l'acheteur de manière indépendante.

Installation

Après avoir décidé quelles prises pour le four et la plaque de cuisson conviennent à un cas particulier, vous devez considérer les nuances d'installation de l'équipement. Avant de commencer à installer des équipements électriques, vous devez vous assurer que le câblage est adapté à des appareils aussi puissants. Si les conducteurs sont anciens, il est recommandé de les remplacer par des neufs en cuivre ou en acier. De plus, nous installons des disjoncteurs de 32 ampères dans le panneau électrique, ce qui vous permettra de couper rapidement l'alimentation des équipements de cuisine si nécessaire. A noter que certains fabricants, comme Samsung et Hansa, équipent les fours et les plaques de cuisson de prises de marque. Dans ce cas, il vous suffit d'installer une prise et d'y connecter l'appareil.

Détermination de l'emplacement

Avant d'installer la prise du four, vous devez réfléchir à l'endroit où installer cet élément. Les experts disent que les prises pour connecter les fours et les plaques de cuisson ne doivent pas être situées aux endroits suivants :

Dans la zone où se trouvent l'évier, le drain et à proximité de l'arrivée d'eau.
Au mur, à l'endroit où se trouve le four lui-même.
Au dessus du plan de travail.

Le meilleur emplacement est l’intérieur du casque, sous la surface de travail, auquel il est facile d’accéder. Si la prise est placée au-dessus du plan de travail, elle doit être éloignée de l'évier, du réfrigérateur, du four et de la plaque de cuisson. Le respect de cette règle permettra d'éviter les courts-circuits dans le circuit électrique.

Certains électriciens conseillent de ne pas acheter de prise de courant séparée, mais de connecter le four et la plaque de cuisson à une prise de la cuisine à l'aide d'une rallonge. Abandonnez immédiatement cette idée, car de nombreuses connexions entraînent des courts-circuits et des risques d'incendie. Il est préférable de ne pas lésiner sur un câblage de haute qualité et sur l'achat d'éléments d'équipement électrique appropriés et de haute qualité. N'oubliez pas que la sécurité de toute la maison dépend de la manière dont les appareils électroménagers sont correctement sélectionnés et connectés.

Quelle prise pour un four électrique peut être sélectionnée et comment la connecter correctement est montrée dans la vidéo.

Pour résumer, notons que le choix de la prise à laquelle vous envisagez de brancher un four et une plaque de cuisson électriques doit être abordé de la manière la plus responsable possible. La durée de vie des appareils de cuisine dépend de la qualité de cet équipement. N'essayez pas d'économiser de l'argent et d'acheter des analogues bon marché. Les experts recommandent d'installer des équipements électriques coûteux et de haute qualité. Ce n'est que dans ce cas que vous pourrez être sûr d'une utilisation sûre du four et de la table de cuisson.

Votre republication changera Internet :)

Il est évident qu'à l'heure actuelle, les cuisinières électriques peu fonctionnelles sont remplacées par des fours et des plaques de cuisson séparés. Ces deux appareils ont des capacités de cuisson améliorées et sont également placés esthétiquement à l’intérieur de la cuisine. Et si l'intégration dans les meubles de cuisine ne pose pas de difficultés particulières, alors le raccordement au réseau électrique nécessite une attention particulière.

Les fours modernes sont de très puissants consommateurs d’électricité. Dans les données du passeport du four, vous pouvez voir la désignation P=3500 W, pour la surface P=7200 W (les numéros pour les différents modèles sont différents en conséquence). Ou, en regardant la table de cuisson, vous pouvez voir un autocollant similaire :

On s'intéresse désormais à l'inscription 7200W (qui fait aussi 7200 W / 7,2 kW / 7,2 kW).

Qu’est-ce que cela signifie réellement ? Tout appareil fonctionnant à l’électricité se caractérise par un certain nombre de paramètres. Pour que le réseau électrique résidentiel de l'appartement (maison) fonctionne correctement (pour ne pas faire tomber les disjoncteurs, et par conséquent les lumières ne s'éteignent pas), les valeursde la consommation électrique et du courant la consommation du consommateur d'électricité (pour nous, il s'agit d'un four et d'une plaque de cuisson) a des valeurs.

Un peu de théorie

Considérons la formule de puissance pour le cas où la tension dans la prise est de 220 V, en reliant ces valeurs :

P=I*U*cosφ

La lettre P est la puissance (en fait, dans le passeport ou l'autocollant sur le panneau du four ou de la plaque de cuisson, les chiffres avant la lettre W indiquent la puissance), I est la quantité de courant consommée (il deviendra plus tard clair pourquoi cette valeur est important), U est la tension du réseau (220 V), cosφ - facteur de puissance (égal à 0,95).

Ainsi, le courant du four (à P=3,5 kW, selon la formule 1) est de 16,7 A, le courant de la table de cuisson (à P=7,2 kW, selon la formule 1) est de 34 A.

Le réseau électrique de l'appartement (maison) est protégé des urgences (telles que court-circuit, surcharge) à l'aide de disjoncteurs (disjoncteurs automatiques) et/ou de disjoncteurs différentiels (certainement pas de RCD).

Lorsque nous nous rendons au compteur électrique pour enregistrer les relevés, nous voyons essentiellement la même image. Ce sont des interrupteurs automatiques.

La taille des interrupteurs est caractérisée par le courant de fonctionnement maximum. Disons que dans les nouveaux bâtiments, ils utilisent des équipements automatiques 16A (16 ampères), 32A, 40A, un circuit automatique d'entrée fait en moyenne 50A.

Sachant tout cela, essayons de comprendre comment se connecter correctement au réseau électrique.

Considérons deux situations :

l'appartement (la maison) est en cours de rénovation, et
les réparations sont déjà terminées.

1. Ainsi, des réparations sont en cours. Il faut penser au fait que la cuisine ne sera pas équipée d'une cuisinière électrique, mais plutôt d'un four et d'une plaque de cuisson, dès la conception du réseau électrique résidentiel. Tout d’abord, il faut déterminer où seront situés ces appareils électriques dans les meubles de cuisine. Après cette étape, .

Il est important de comprendre que vous ne devez pas installer la prise directement derrière le four ou la plaque de cuisson - en plus du fait que vous pouvez vous tromper sur la taille de la profondeur (lorsque la fiche est branchée dans la prise, le meuble peut ne pas ajustement), le principe qui s'applique, par exemple, lors des réparations sous garantie sera violé - Coupez d'abord l'alimentation électrique, puis démontez-la.

Il est donc préférable de placer les prises dans les armoires adjacentes à gauche/droite :

La hauteur d'installation des prises doit être d'au moins 30 cm du sol. Il y a un autre endroit :

Dans ce cas, il y a des inconvénients d'utilisation (l'accès est limité par la profondeur des meubles de cuisine ; s'il y a des façades de meubles inférieures, leur démontage est nécessaire ; risque de « ne pas rentrer » dans la taille et de ne pas être sûr - les prises sont trop près du sol ; le tuyau du robinet est cassé et il y a un risque d'être sous tension 220 V).

Lors de réparations, on souhaite souvent utiliser du vieux câblage électrique. Dans le cas d'une table de cuisson, si le câble est ancien, au moins en cuivre 3*4 mm 2, vous pouvez penser à utiliser ce câble. Si l'ancien câble est en aluminium de même section ou en cuivre de section inférieure, il est nettement préférable de le remplacer par VVG-ng-3*6.

Dans le cas du four, nous avons déjà calculé que sa consommation électrique est de 16A. Cela implique que le cabinet est entièrement chargé de travail. Si l'armoire est alimentée par le même disjoncteur avec d'autres consommateurs (éclairage, autres appareils électriques) qui consomment également de l'électricité, une surcharge du réseau peut se produire et la machine se déclenchera (disons qu'une bouilloire électrique et un four sont connectés à la même prise. groupe, l'armoire consomme 16A, la bouilloire consomme 6,5A - le courant total est de 22,5A, par conséquent, un disjoncteur de 16A éteindra à la fois la bouilloire et l'armoire). Il serait plus raisonnable de prévoir une ligne séparée pour l'armoire, posée avec un câble VVG-ng-3*2,5, avec son propre disjoncteur 16A.

Il existe une situation où la réparation est déjà terminée et au lieu de l'installation prévue d'une cuisinière électrique, il est décidé d'utiliser un four et une plaque de cuisson. Comme nous l'avons déjà déterminé ci-dessus, la meilleure solution est une ligne (groupe) séparée pour le meuble et pour la table de cuisson. Même après rénovation, il est souvent possible de tracer une ligne sous les meubles de cuisine jusqu'au tableau électrique (avec installation d'une machine séparée).

Il y a des tentatives pour connecter le meuble aux prises de cuisine.

Mais vous devez vous préparer à la situation décrite ci-dessus avec la bouilloire électrique. La seule chose que l'on peut noter en faveur de cette méthode est que la puissance réelle des appareils électriques peut être légèrement inférieure à la puissance nominale, la charge sur l'armoire électrique n'est pas toujours maximale (mais n'oubliez pas les vacances) - le Le principe principal est que lorsque l'armoire fonctionne, rien d'autre ne fonctionne, ou recherchez une combinaison : pourcentage de puissance de l'armoire - vous pouvez allumer autre chose.

Brancher un four et une plaque de cuisson sur la même prise n’est pas efficace, mais c’est dangereux.

Le fait est que les sections transversales des fils d'alimentation de l'armoire et de la surface sont différentes. Ainsi, le fil allant de l'armoire à la prise doit avoir une section de 2,5 mm 2 et pour la surface d'au moins 4 mm 2. Le disjoncteur pour la table de cuisson 25A, 32A (selon le modèle spécifique) est conçu pour les sections à partir de 4mm 2. Ainsi, si le four fonctionne mal, l'automatique de surface ne fonctionnera tout simplement pas, et cela risque d'entraîner un incendie (nous ne considérerons pas le cas où toute l'isolation brûle, un court-circuit se produira toujours et l'automatique fonctionnera).

Pièges après le déballage

Après avoir acheté un four (ainsi qu'une table de cuisson), après l'avoir retiré de l'emballage, une surprise désagréable se produit parfois : il s'avère qu'il n'y a pas de câble d'alimentation. Mais il ne s'agit pas d'un oubli du constructeur, mais d'une opportunité pour l'acheteur de choisir comment connecter le produit à son réseau électrique. Il y en a plusieurs. Il s'agira soit d'une connexion mécanique du câble d'alimentation du four (plaque de cuisson) avec le câblage du boîtier fourni, soit d'une connexion prise-fiche.

Essayons de choisir la méthode de connexion souhaitée (pour cela, nous supposons que le câble d'alimentation du produit est déjà installé, comment le faire vous-même sera indiqué ci-dessous).

Première façon réside dans le fait que le câble d'alimentation est connecté directement aux fils fournis (sorties des murs pour le four, plaque de cuisson). Il s'agit d'une connexion mécanique (connexion boulonnée, fils torsadés, connexion par bornier).

Les types de connexions répertoriés sont fiables. Mais s'il est nécessaire de débrancher le produit de l'alimentation électrique, de couper l'alimentation (cas de garantie, nettoyage, quelque chose de tombé doit être retiré), les services d'un électricien seront nécessaires ou du temps sera perdu pour la déconnexion et la connexion. Ce qui détermine cette méthode, c'est la puissance de l'équipement. Après tout, comme nous l'avons découvert ci-dessus, la puissance indiquée dans le passeport indique le courant consommé. Dans le cas où le courant nominal de la fiche et de la prise est inférieur au courant consommé par l'appareil électrique, la connexion doit être effectuée directement. Ainsi, de nombreux types de fours domestiques consomment un courant ne dépassant pas 16 A et les plaques de cuisson ne dépassant pas 32 A. La gamme de prises et de fiches produites dans l'espace post-soviétique s'inscrit entièrement dans cette gamme - il n'y a donc pas de besoin urgent de cette méthode, sauf dans des cas spécifiques (nécessité technique ou esthétique).

Deuxième façon- Il s'agit d'une connexion utilisant une fiche et une prise. C'est pratique. Cela transforme les appareils de cuisson en appareils électroménagers ordinaires. Nous allumons la fiche - elle est sous tension, si vous devez l'éteindre - retirez la fiche de la prise. Il ne faut pas oublier que toute mise en marche ou arrêt doit être effectuée en mode « OFF » ou « OFF ».

Comment connecter le câble d'alimentation vous-même

Nous avons donc choisi un moyen de connecter nos principaux appareils de cuisine. Mais nos câbles d'alimentation sont connectés sous condition. Découvrons comment le faire pour de vrai. Traditionnellement, on considérera séparément le four et la plaque de cuisson.

Pour four(avec une puissance ne dépassant pas 3,5 kW, P = 3,5 kW), vous devez acheter un morceau de câble PVS 3*2,5 et une prise domestique ordinaire de 16 A. La longueur du câble doit être telle qu'après la connexion, le câble ne soit pas tendu. Lors du branchement sur une prise (convenons que le câble a des fils marron, bleu et jaune), il est important de connecter le fil jaune (jaune-vert) à la borne de terre. L'ordre de connexion de la phase et du zéro est le suivant : le fil marron est la phase, le fil bleu est le zéro. Dans une prise, la phase peut être déterminée à l'aide d'un indicateur de phase (aucun appareil électroménager ne répond à l'ordre de phase zéro - si la fiche TV est insérée à l'opposé de la position actuelle, le téléviseur fonctionnera toujours, cependant, il sera mieux respecter les conditions de fonctionnement de cet appareil électrique). Ensuite, retirez le petit cache en plastique au point de connexion du câble.

Là, nous verrons la connexion pour chaque âme de câble.

Le branchement s'effectue de la manière suivante : L est phase, N est zéro, le signe de terre est jaune (jaune-vert sont les couleurs de la terre d'un point de vue électrique) selon les couleurs des noyaux. Très important : les couleurs des conducteurs de fil dans la fiche avec une combinaison terre-phase-zéro doivent correspondre à une combinaison similaire dans l'appareil connecté. Si la phase dans la fiche est le fil marron du câble, alors dans le four c'est le fil marron. Exactement la même chose avec le zéro et la terre - uniquement par couleur.

Surface de cuisson. En règle générale, les modèles de plaques de cuisson sont universels. Cela signifie se connecter à la fois à 220 V et à 380 V. La transition vers l'une et l'autre tension est réalisée en installant les cavaliers appropriés. Sur la plupart des plaques de cuisson, à l'endroit où le câble d'alimentation est connecté (un couvercle en plastique facilement accessible), vous pouvez voir un schéma de connexion similaire :

Dans le cas d'un appartement où la tension attribuée est de 220 V, la puissance est évidente (dans le cas d'une maison privée, avec une tension allouée de 380 V, les électriciens adaptent la puissance de sortie de la plaque de cuisson à 220 V).

Pour que la table de cuisson fonctionne sur 220 V, les cavaliers doivent être installés selon la ligne 3 du schéma de raccordement. Pour une tension de 380V, sélectionnez la ligne 1. En pratique cela pourrait ressembler à ceci :

Quant au câble d'alimentation, il est préférable d'utiliser du PVS 3*6 (sauf dans le cas où le câble dans la prise a une section plus petite - et celle-ci est de 3*4 mm 2). Dans tous les cas, il est recommandé de respecter le principe : la section du câble d'alimentation ne peut pas être inférieure à la section du câble dans la prise (le fil dépassant du mur pour connecter la table de cuisson). Plus peut. Comme évoqué plus haut, la table de cuisson est une grande consommatrice d’électricité. Avec une puissance de 7,3 kW (P=7,3kW), il est nécessaire d'installer une prise et une fiche conçues pour un courant de 32A.

La combinaison des couleurs des âmes des câbles avec la masse, la phase et le zéro est tout à fait similaire au cas d'un four.

Lors du raccordement des câbles d'alimentation du four et de la table de cuisson, la marque du câble PVA était indiquée. Le PVA est un câble d'alimentation multiconducteur flexible avec isolation PVC. Mais avec une connexion permanente à un câble de câblage électrique (et il s'agit dans la plupart des cas d'un câble VVG-ng à âmes monolithiques inflexibles), il serait plus efficace d'utiliser un câble d'une marque similaire. Du point de vue de la facilité de connexion, c'est possible. Du point de vue du fonctionnement, nous avons toujours affaire à des appareils électroménagers, et ils ont une certaine mobilité. Un câble monolithique est conçu pour être stationnaire ; il existe une possibilité de rupture de noyau, mais pas grande. La probabilité de rupture des points de connexion à l'intérieur de l'appareil est déjà plus élevée. Par conséquent, le câble multiconducteur (MCC) est plus pratique dans ce cas.

Lorsque vous effectuez des travaux sur des équipements électriques, suivez strictement les précautions de sécurité contre les chocs électriques.

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24 décembre 2017

L'ancienne cuisinière électrique était connectée à une prise, qui était reliée à un câble d'une certaine section. Ce fil menait à un coffret de distribution, où il était connecté via une machine au câble d'alimentation provenant de la sous-station. Autrement dit, le schéma de connexion est assez simple. Mais l’époque des tables de cuisson autonomes disparaît progressivement. Ils ont été remplacés par des appareils encastrables, dans lesquels le panneau et le four sont déjà des éléments séparés. Chacun d'eux possède son propre cordon d'alimentation et ses propres fiches. Et comme il n’y a qu’une seule prise, il ne sera pas possible d’y insérer deux fiches en même temps.

Options de connexion

Il semble que la solution se trouve en surface : connectez les deux fils d'alimentation du four et du panneau à une seule fiche et insérez-la dans la prise. L'option est fondamentalement incorrecte.

Un câble d'une section de 3x6 mm est posé du panneau de distribution à la cuisine, et un disjoncteur 32A est installé dans le panneau.
Le câble d'alimentation de la table de cuisson est exactement le même.
Section de câble pour four 3X2,5 mm. Et cela nécessite une machine automatique de 16 A.

Que peut-il arriver si une telle torsion se produit. Il existe plusieurs options : le four peut griller, car une machine 32 A est installée dans le panneau, son câble d'alimentation peut griller, personne ne sait comment le four se comportera en général. En général, cette option de connexion est immédiatement rejetée.

La connexion correcte est constituée de prises séparées pour chaque appareil. Mais ici un autre problème se pose. Comment faire une dérivation du câble d'alimentation principal 3x6 au câble d'alimentation du four 3x2,5. Vous ne pouvez pas le faire directement, car si un câble fin commence à surchauffer, la protection du câble épais ne répondra tout simplement pas. La solution est assez simple, car le marché propose aujourd'hui divers appareils avec lesquels vous pouvez connecter de manière propre et fiable des fils et des câbles de différentes tailles.

Ce dont vous aurez besoin pour cela :

Boîte en plastique pour 2 à 4 modules. Choisissez ceux qui ont déjà des bus standard pour le zéro et la phase. S'il n'y en a pas, vous devrez en outre acheter ces pneus et les installer à n'importe quel endroit pratique à l'intérieur de la boîte.
Un disjoncteur bipolaire qui remplira à la fois ses fonctions et celles du bornier. Il est préférable de choisir les machines de la série ABB S200. Le fait est que deux fils rentrent dans leurs pinces à la fois. Et pour notre conception, c'est exactement ce qui est nécessaire.
Une prise 16 A sur laquelle sera branchée la fiche du four.

Assemblage du schéma de connexion

Ainsi, tous les matériaux sont prêts, vous pouvez procéder au montage. Voici le schéma de connexion de tous les appareils.

Un disjoncteur bipolaire est installé dans le coffret. Les machines ont une caractéristique : la possibilité d’y connecter des appareils de différents côtés. Autrement dit, peu importe où est inséré le câble d'alimentation et où est inséré le câble de sortie.
D'un côté, la phase et le neutre du fil d'alimentation du four sont connectés à la machine. La machine étant sélectionnée pour 16 A, elle éteindra donc le four si des courants élevés y apparaissent.
En revanche, les modules ont exactement la même phase et le même neutre, seulement deux fils. L’un se connectera à la table de cuisson, le second sera le fil d’alimentation du panneau de distribution. C'est-à-dire qu'il s'agit du fil qui était connecté à l'ancienne prise. Dans ce cas, la fiche de la table de cuisson est coupée et le raccordement se fait directement à la machine. D'ailleurs, certains modèles de poêles ne sont pas équipés de fourchettes. Mais pour le four, il est préférable d'installer une prise séparée. Il peut être situé à l'intérieur du boîtier (six modules) ou être monté au mur à côté de l'appareil.
Il ne reste plus qu'à raccorder le circuit de mise à la terre, pour cela le jeu de barres a été installé à l'intérieur du coffret. C'est-à-dire que le fil de terre provenant du tableau de distribution, la terre du four et la plaque de cuisson y sont simultanément connectés.

Vous pouvez établir la connexion différemment. Pour ce faire, vous n'avez besoin que d'une machine de 16 A, à travers laquelle le four sera connecté. Mais dans le coffret, en plus du jeu de barres de mise à la terre, vous devrez installer un jeu de barres supplémentaire pour la phase et le zéro. Autrement dit, il y aura trois pneus dans la boîte, vous devrez donc pour cela choisir un appareil plus grand. Par exemple, pour six modules.

Sont connectés au bus de phase : le fil d'alimentation (c'est-à-dire son fil de phase), le fil d'alimentation de la table de cuisson et le fil connecté à la machine.
Le bus zéro est connecté au zéro depuis le fil d'alimentation, depuis la table de cuisson et le fil allant à la prise du four.
Un fil est tiré de la machine jusqu'à la prise.

Il est préférable d'installer le caisson quelque part en dessous de la base du meuble de cuisine afin qu'il ne soit pas visible et que personne ne le touche.

En principe, ce sont les décisions les plus correctes dans cette situation. Mais il existe une meilleure option. Si vous rénovez votre appartement et décidez d'acheter des appareils encastrables, laissez l'ancien câble pour la table de cuisson. Et pour le four, dessinez-en un nouveau avec la section souhaitée.

Comment connecter un four et une plaque de cuisson | Prise combinée

Et installez un disjoncteur 16 A séparé sur la ligne. Autrement dit, vous aurez deux prises au mur. Chacun alimente son propre appareil. C'est une option idéale pour connecter un four et une plaque de cuisson.

Ajoutons qu'aujourd'hui les circuits électriques sont équipés de différents types de dispositifs de protection, où la machine joue un rôle important. Il coupe l'alimentation électrique des appareils électroménagers si un courant accru se forme dans le réseau. Ce courant brûle les circuits électriques de support. Mais il existe un autre appareil dont l'installation est aujourd'hui considérée comme obligatoire. Il s'agit d'un RCD (dispositif à courant résiduel).

Cela est nécessaire pour qu'une personne ne reçoive pas de choc électrique en cas de panne du circuit électrique et que la tension soit transmise aux boîtiers métalliques du même four ou de la même plaque de cuisson. Si une personne touche le métal, elle reçoit un choc électrique. S'il y a un RCD, alors il prend en charge ces courants vagabonds. Ce dispositif de protection peut être installé à l'intérieur du tableau de distribution ou à proximité de la prise où le boîtier a été monté.

Accueil » Prises » Comment positionner correctement la prise du four

Comment positionner correctement la prise du four

Lors de la conception d'une boîte pour un four, tous les propriétaires et monteurs de meubles ne se souviennent pas d'une caractéristique importante : il est nécessaire de positionner correctement la prise de l'appareil, en choisissant l'endroit le plus approprié pour celle-ci. Pour ce faire, vous devez suivre certaines règles.

Installer une prise de four : règles de base

Souvent, une rallonge ordinaire est utilisée pour alimenter l'appareil. Mais cela n’est pas toujours possible. Ensuite, il faut réfléchir à l'emplacement de manière à placer la prise directement dans la zone où se trouve le four.

Dans tous les cas, avant de commencer à installer la prise, vous devez lire les recommandations figurant dans le passeport du four. Le passeport indique également les dimensions hors tout de l'équipement électrique, qui influencent le choix du coffret, notamment sa taille.

Il est très important de se rappeler qu’il existe des zones dans lesquelles vous ne pouvez pas installer de prise. Ceux-ci incluent :

espace sur le mur immédiatement derrière le four. Cette disposition rend impossible l'utilisation de la prise, et rend également difficile la mise en place du four dans le caisson ;
dans des endroits où l'eau peut pénétrer dans la sortie - près d'un évier ou d'un égout. S'il y a un problème de manque d'espace et que la prise doit être installée sous l'évier, elle doit être protégée de manière fiable contre l'humidité. Pour assurer une telle protection, vous devez vous adresser à un professionnel.
à côté de la table de cuisson.

Où puis-je installer une prise de four ?

Du fait que les équipements électriques ne tolèrent pas la proximité de l'eau, il est tout d'abord important que la sortie soit située à l'écart des installations d'adduction d'eau et d'assainissement.

La prochaine règle importante est que la sortie du four doit être plus basse que le plan de travail et il est conseillé de la placer dans une boîte. Mais il ne faut pas oublier de veiller à ce que l'accès à la prise soit libre depuis l'extérieur. Pour ce faire, vous pouvez retirer la paroi arrière du caisson ou une partie de celui-ci.

Un accès constant à la prise est nécessaire pour des raisons de sécurité, car des dommages ou un incendie peuvent survenir même s'ils sont installés correctement.

Est-il possible de brancher le four et la table de cuisson sur la même prise ?

Dans ce cas, vous devez très rapidement déconnecter l'appareil du réseau.
La prise du four peut être installée non seulement dans le caisson, mais également aux endroits suivants :

sur le mur à côté du caisson destiné à la hotte aspirante ;
sur l'un des murs de travail du bloc cuisine.

Installez une prise, si cela vous convient, à l'extérieur du casque.

Rallonge pour aider

Quant à l'alimentation électrique du four à la prise, elle s'effectue généralement à l'aide d'une rallonge. Grâce à cette fonctionnalité, la distance entre la sortie et le four n'a pas d'importance.

Pour que la rallonge n'attire pas le regard et ne crée pas d'interférences, elle est cachée. Par exemple, vous pouvez placer une rallonge derrière le casque ; un endroit pratique est l'espace entre le mur et le boîtier. Si l'utilisation d'une rallonge n'est pas souhaitable, vous devez réfléchir à l'avance à l'emplacement de l'appareil et de la prise. Dans ce cas, la prise ne doit pas être installée à plus de 1 mètre de la zone d'installation du four.

Afin de ne pas se tromper dans l'installation et de ne pas refaire cette opération à l'avenir, il est recommandé de demander conseil à un professionnel ou de confier entièrement cette procédure à un spécialiste. Un électricien qualifié pourra vous aider à décider du meilleur emplacement pour placer la prise du four et, si nécessaire, installera la prise. Dans ce cas, vous pouvez être sûr que la prise du four sera non seulement au bon emplacement, mais qu'elle sera également conforme aux règles de sécurité.

Prise pour plaque de cuisson et four

Quel type de prise doit-il y avoir pour un four ?

Choisir un point de vente

Nous calculons la puissance

Autres options

Installation

Détermination de l'emplacement

Dans la zone où se trouvent l'évier, le drain et à proximité de l'arrivée d'eau.
Au mur, à l'endroit où se trouve le four lui-même.
Au dessus du plan de travail.

Le meilleur emplacement est l’intérieur du casque, sous la surface de travail, auquel il est facile d’accéder. Si la prise est placée au-dessus du plan de travail, elle doit être éloignée de l'évier, du réfrigérateur, du four et de la plaque de cuisson.

Comment bien connecter le four au réseau électrique. De quel fil et disjoncteur avez-vous besoin ?

Le respect de cette règle permettra d'éviter les courts-circuits dans le circuit électrique.

Branchement du four et de la table de cuisson au secteur : via une prise de courant

La table de cuisson et le four sont de puissants consommateurs d'électricité, pour lesquels il faut utiliser une ligne dédiée avec une prise séparée spécialement conçue.

Types de plaques de cuisson

Selon le modèle, il existe deux types de plaques de cuisson :

Surface dépendante (connectée). Son fonctionnement peut être contrôlé à l'aide de poignées situées sur le four électrique.
Sans rapport. Reçoit l’alimentation via une ligne séparée et est contrôlé par ses propres moyens.

Important! Une table de cuisson et un four non connectés ne peuvent pas être connectés à la même prise. Pour alimenter chacun de ces appareils, sa propre ligne est posée.

Cuisinières à induction

Un tel équipement peut être séparé en un groupe distinct non pas tant en raison des particularités de sa connexion, mais en raison du principe de fonctionnement inhabituel, basé sur le chauffage d'ustensiles métalliques sous l'influence d'un puissant champ électromagnétique créé à la surface. de l'appareil. Un tel champ provoque la circulation de courants de Foucault dans le métal à partir duquel la batterie de cuisine est fabriquée, ce qui provoque son échauffement.

Les avantages des cuisinières à induction comprennent :

Haute efficacité et vitesse de chauffage des plats.
Une cuisinière en état de marche n'affecte que les ustensiles métalliques, sans avoir aucun effet sur les ustensiles de cuisine situés à proximité.
La surface brillante du poêle maintient une basse température pendant la cuisson.

Actuellement, les cuisinières à induction ne sont pas très courantes car elles présentent certains inconvénients :

Incapacité de travailler avec des ustensiles de cuisine en céramique, en verre ou en aluminium (le champ électromagnétique n'affecte que les matériaux ferromagnétiques).
Le prix d'un tel équipement est assez élevé.
La présence d'un son caractéristique lorsque le matériau de la batterie de cuisine installée sur la cuisinière est remagnétisé.

Sélection des appareils pour connecter le panneau

La puissance de la plupart des modèles de fours modernes est de 3 à 3,5 kW.

Branchement de la table de cuisson et du four. Schéma de connexion, prises

La table de cuisson consomme jusqu'à 7 kW. Pour connecter le four, vous devez utiliser une prise de courant et des câbles électriques avec un courant nominal d'au moins 16 ampères. Les modèles plus puissants de cet équipement de cuisine sont alimentés par des prises de courant d'un courant nominal de 32 A, et chacun de ces consommateurs doit disposer d'une prise.

Quant au choix du câble par lequel la table de cuisson ou le four est connecté au tableau de distribution, alors avec un courant nominal de 16 A vous devez choisir un câble en cuivre d'une section de 2,5 mm2, et avec un courant de 32 A - 6 mm2.

Pour faciliter la sélection de la section requise, le tableau suivant peut être utilisé :

La plupart des plaques de cuisson modernes sont fournies sans prise électrique ; celle-ci doit être sélectionnée en fonction du connecteur installé, ainsi que du schéma de connexion de l'appareil utilisé et de la tension d'alimentation.

Méthodes de connexion

Pour connecter la table de cuisson, vous pouvez utiliser l'un des schémas suivants :

Circuit monophasé. Effectué lors de l'installation d'équipements dans des appartements où il n'y a qu'un réseau monophasé 220 V.
Connexion biphasée ou triphasée, utilisée pour augmenter la puissance et en même temps augmenter l'efficacité de cet équipement.

Il n'est pas possible de déterminer à l'avance l'un des schémas selon lesquels la connexion sera réalisée. C’est pourquoi les fabricants n’équipent pas la table de cuisson d’une prise électrique standard.

Quant aux consommateurs moins puissants, que sont les fours, ils sont conçus pour fonctionner à partir d'une alimentation domestique avec une tension de 220 V. Par conséquent, un tel équipement est équipé d'une prise Euro standard, qui comprend des contacts de mise à la terre dans sa conception. Cette configuration est possible pour les fours dont le courant nominal ne dépasse pas 16 A.

Le raccordement monophasé des consommateurs est réalisé à l'aide d'un câble à trois conducteurs, qui comprend un conducteur de phase (L), neutre (N) et de terre (PE). Si la table de cuisson est installée dans une maison ancienne où le câblage est réalisé avec un câble en aluminium, alors la ligne alimentant ces consommateurs doit être remplacée afin d'assurer le niveau requis de fiabilité et de sécurité électrique.

Pour installer une table de cuisson de vos propres mains, ainsi que pour connecter des modèles de fours particulièrement puissants, utilisez une prise de courant d'un courant nominal de 32 A, qui est nécessairement équipée d'un contact de mise à la terre. En apparence, un tel appareil ressemble à une prise triphasée.

Raccordement de la ligne au tableau électrique

Lors du raccordement d'une plaque de cuisson ou d'un four à un panneau électrique, chacun de ces appareils électriques doit utiliser une ligne, protégée par son propre disjoncteur. Dans le même temps, pour les consommateurs avec un courant nominal de 16 A, un disjoncteur de 25 A est utilisé, et pour les consommateurs dont le courant nominal est de 32 A, un disjoncteur de 40 A est utilisé.

Il est obligatoire de connecter une mise à la terre de protection. Dans les consommateurs tels qu'une table de cuisson ou un four, le câble d'alimentation comporte un conducteur de terre, qui est connecté au corps de l'appareil électrique et sorti pour se connecter au contact correspondant de la fiche électrique. Le conducteur de terre a une couleur d'isolation jaune-vert.

Important! Les conducteurs de terre et neutre ne doivent pas être intervertis lors de leur connexion. Une telle erreur peut avoir des conséquences très graves.

Il arrive souvent que les fils sortis pour brancher la table de cuisson aient la même couleur d'isolant, ou que leurs marquages ne correspondent pas à ceux généralement admis. Lorsque vous connectez un tel consommateur de vos propres mains, vous devez vous assurer que tous les terminaux sont correctement connectés.

Si le conducteur de phase est assez facile à identifier à l'aide d'un tournevis indicateur ordinaire, il est souvent beaucoup plus difficile de distinguer le fil neutre du fil de terre. Pour ce faire, un testeur est utilisé.

La détermination des fils de phase, neutre et terre peut être effectuée à l'aide de l'algorithme suivant :

Sur le site d'installation de la prise électrique destinée à alimenter la table de cuisson ou le four, le fil de phase est déterminé à l'aide d'un tournevis indicateur. Il est nécessaire d'étiqueter ce conducteur ou de le marquer avec un morceau de ruban isolant.
Sur le panneau électrique auquel la prise est connectée, la destination de chaque fil allant au consommateur est déterminée. Il est assez facile d'identifier les fils de phase et neutre à l'aide d'un tournevis indicateur. Quant au conducteur de terre, il est relié au corps métallique du tableau électrique ou à un bornier spécial.
Les fils neutre et phase sont déconnectés du disjoncteur d'entrée et connectés les uns aux autres.
Côté consommateur, la résistance entre la phase et les deux fils restants est mesurée à l'aide d'un testeur. Dans le cas où la résistance est égale à la valeur minimale, le fil neutre sera retrouvé.
Une fois que toutes les extrémités des fils ont été identifiées et étiquetées, la prise est installée et le câble est connecté au disjoncteur.

Connexion directe

L'une des options pour installer une table de cuisson consiste à connecter directement le fil d'alimentation au bornier de cet équipement. Dans ce cas, la prise n’est pas du tout utilisée. Cette connexion est considérée comme la plus fiable, mais peut entraîner de nombreux désagréments lors du fonctionnement de la table de cuisson. Pour le débrancher de l'alimentation électrique, il vous suffira d'utiliser l'interrupteur standard du panneau de commande. Si cet interrupteur tombe en panne, il sera assez difficile de mettre la table de cuisson hors tension.

Exécution des travaux

La procédure pour connecter une plaque de cuisson ou un four de vos propres mains peut être la suivante :

Sélection de la section du câble électrique avec lequel cet équipement sera connecté, ainsi que du courant nominal du disjoncteur et de la prise. Si la ligne d'alimentation a déjà été posée, il est alors nécessaire d'évaluer ses paramètres en fonction de la puissance de l'équipement connecté. Si ces paramètres ne correspondent pas, vous devrez poser une autre ligne à l'aide d'un câble plus puissant.
Sur la base du mode d'emploi de la table de cuisson, et en tenant également compte des caractéristiques du réseau électrique domestique, un raccordement monophasé, biphasé ou triphasé peut être sélectionné. Pour savoir comment la table de cuisson est connectée au réseau, ainsi que ses paramètres nominaux, vous devez utiliser le mode d'emploi. De plus, dans la plupart des modèles de tels équipements, il existe un schéma électrique simple, qui est imprimé sur le corps de l'appareil directement à côté du bornier.

Le câble électrique est en cours de pose jusqu'au tableau de distribution. La table de cuisson ou le four doivent être connectés à l'aide d'un dispositif à courant résiduel. La présence d'un RCD aidera à identifier en temps opportun d'éventuels dommages à l'isolation et à prévenir les conséquences d'un défaut phase-terre.
La fiche électrique est connectée conformément aux marquages des fils. Le contact de mise à la terre diffère toujours des contacts de phase et neutre. Sa forme, sa taille et son emplacement peuvent varier.
Une prise électrique est installée. Dans la plupart des cas, un câblage caché est utilisé, ce qui implique une fermeture préalable des murs, ainsi que la réalisation d'une niche dans le mur destinée à l'installation d'un boîtier d'installation.
Le câble est connecté au tableau électrique à l'aide d'un disjoncteur et d'un RCD (en alternative à ces deux dispositifs, un disjoncteur différentiel peut être utilisé).

Connecter de puissants consommateurs domestiques de vos propres mains est, bien que pas difficile, mais une tâche très responsable, pour laquelle vous devez suivre attentivement les recommandations des fabricants de cet équipement, ainsi que suivre les règles de sécurité lorsque vous travaillez avec des éléments du réseau électrique.