Delizioso porridge di riso con latte in una pentola a cottura lenta. Porridge di riso al latte in una pentola a cottura lenta

Quale piatto pensi che le nostre casalinghe preparino più spesso in una pentola a cottura lenta? Penso che tutti, senza esitazione, risponderanno subito: porridge! In una pentola a cottura lenta, il porridge risulta sempre delizioso, non brucerà mai e il latte non scapperà, ovviamente, se segui tutte le regole di cottura.

Ma è fantastico che non sia necessario evocare per molto tempo fornello da cucina per preparare una deliziosa colazione per la tua famiglia al mattino. Quindi, ti suggerisco di preparare uno dei porridge più amati nella nostra famiglia, il porridge di riso al latte in una pentola a cottura lenta.

Porridge di riso in una ricetta a cottura lenta con latte

Il multicooker divenne così diffuso grazie alla sua ottima capacità di cuocere riso e cereali prelibati; fu in seguito che gli furono “insegnati” ogni sorta di trucchetti;

In precedenza, ho sempre cucinato il cibo in un buon multicooker Panasonic 18 di alta qualità con una potenza di 670 W, ora sto padroneggiando il nuovissimo Redmond. Voglio dire tecnologia diversi produttori e cucina diversamente, il motivo di ciò specifiche tecniche.
Pertanto, in questa ricetta do consigli per preparare il porridge di riso per questi due modelli, e chiedo agli ospiti e ai lettori abituali di scrivere nei commenti come preparano tale porridge di latte di riso in un Polaris, Philips, Mulinex, Scarlet, Unit o altro modelli, così come in una pentola a pressione.

Se per contorni e pilaf spesso danno la preferenza riso a grani lunghi e al vapore, quindi per il porridge è meglio scegliere i cereali con chicchi tondi. Il riso tondo è più amidaceo e questo è esattamente ciò di cui abbiamo bisogno affinché il porridge bolle e diventi appiccicoso.
La cosa più importante nella preparazione del porridge è conoscere il rapporto corretto tra cereali e liquido. E devi anche tenere conto delle tue preferenze di gusto, ad alcune persone piace il porridge sottile, ad altri piace in modo che un cucchiaio si alzi. Pertanto, presento diverse ricette con diverse proporzioni di riso e latte.

Perché il porridge fuoriesce in una pentola a cottura lenta?

Spesso mi viene posta anche la domanda: perché il porridge di latte è scappato nella pentola a cottura lenta? Sembrava che fosse cotto secondo la ricetta, ma fuoriusciva comunque dalla valvola.

Uno dei consigli è farlo a pezzi burro un bordo spesso all'interno della ciotola in modo che il latte scivoli lungo le pareti durante l'ebollizione e non fuoriesca.

Un altro consiglio è quello di inserire durante la cottura una teglia, che utilizzeremo per la cottura a vapore dei cibi. Aiuta, ma non sempre.

Si scopre che il motivo della "fuga" dei porridge di latte è il contenuto di grassi del latte. E il produttore del multicooker di Redmond lo ha dichiarato nel ricettario e nelle istruzioni per il multicooker. Si consiglia di utilizzare latte con il 2,5% di grassi per i porridge di latte.
Non sono del tutto d'accordo, perché nella mia Panasonic cucino il porridge con latte intero intero, non tolgo nemmeno la panna, anche se in questo caso non aggiungo burro. Non uso mai fasce o contenitori, va tutto bene. Pertanto, senza pensarci due volte, la sera a colazione ho caricato il primo porridge sul timer del nuovo Redmond, invece di controllare prima questo processo nelle vicinanze. Al mattino mi aspettava una sorpresa piuttosto spiacevole e dovevo restare di servizio in cucina più a lungo del solito (però porridge delizioso la mia rabbia si è un po' attenuata).

Come sono uscito da questa situazione? Molto semplice, risparmiato dal bordo dell'olio. Anche con latte intero Il porridge si comporta con calma. Forse qualcuno risponderà che diluiscono il latte con acqua e poi non sfugge nulla. C'è solo una via d'uscita: provare tutti i metodi e allo stesso tempo essere vicini per fermare in tempo i tentativi di “fuga del latte”. Basta aprire il coperchio del multicooker, mescolare il porridge e attendere che il latte si calmi. Dopotutto, quasi tutte le casalinghe sanno che il latte di solito scappa al momento dell'ebollizione, quindi il processo di schiumatura termina.

Quanti grammi di riso ci sono in 1 multi bicchiere?

Inoltre, nelle ricette del porridge, i prodotti sono spesso indicati non in grammi e millilitri, ma in multitazze. Cosa fare se il bicchiere viene perso e devi cucinare il porridge. Di norma, i multicooker vengono forniti con un misurino da 180 ml (se si misura fino all'alto).

Contiene 165 g di riso,
grano saraceno – 150 g,
semola – 145 g,
fiocchi d'avena – 65 g.

Quindi, per cucinare il porridge di riso in una pentola a cottura lenta avremo bisogno

Ingredienti:

Per un porridge di riso denso con latte:

Latte (contenuto di grassi 2,5%) – 500 ml,
Riso tondo – 150 g,
Burro – 20 g,
Zucchero – 2 cucchiai. cucchiai,
Sale: un pizzico
Potete aggiungere 20 g di uvetta (facoltativo).

Per un porridge di media densità:

Latte di mucca - 1 litro,
Riso a chicco corto – 100 grammi,
Zucchero semolato – 4 cucchiai. cucchiai,
Sale – 0,5 cucchiaini,
Burro 30 g.

Ricetta porridge di riso con latte e acqua:

Riso – 80 g,
Latte – 200 ml,
Acqua – 200 ml,
Zucchero 1-2 cucchiai. cucchiai,
Sale: un pizzico
Burro – 20 g.

Processo di cottura:

Per prima cosa prepariamo gli ingredienti per il porridge. Ti consiglio di dare la preferenza alle varietà tonde, ma puoi utilizzare qualsiasi tipo di riso con cui sei abituato a cucinare il porridge. Per preparare il porridge con un inizio ritardato la sera, assicurati di prendere latte freddo a colazione. Nelle estati calde, puoi anche usarlo congelato in modo che il porridge non diventi acido prima che inizi a cuocere.

I cereali devono essere lavati accuratamente, questo dovrebbe essere fatto in più acque. Scolare l'acqua, quindi versarla nella ciotola multi-pentola. Aggiungi zucchero, sale e burro lì.

Se necessario, con un pezzetto di burro fate un bordo attorno alla parte superiore della ciotola e versate il latte. Mescolare tutti gli ingredienti utilizzando un cucchiaio o una spatola speciale. Secondo i tuoi gusti, puoi diversificare il porridge, familiare a molti fin dall'infanzia. Ad esempio, aggiungi la cannella in polvere, letteralmente un pizzico, o l'uvetta. E la tua colazione brillerà di nuovi colori.

Come cucinare il porridge con il latte in un multicucina Redmond

Chiudere il coperchio del multicooker, selezionare la modalità di cottura “Porridge”, impostare il tempo su 35 minuti (se non viene impostato automaticamente) e, premendo il pulsante “Start”, attendere segnale sonoro, che chiamerà tutti al tavolo. La potenza della mia unità è di 900 W.

Questo porridge di riso piuttosto denso viene preparato secondo la prima ricetta. È meglio cuocerlo poco prima di servirlo, perché una volta seduto non potrete girarlo con un cucchiaio.

Ho un'altra ricetta per Redmond, è la mia preferita ed è stata ottenuta attraverso la sperimentazione. Per 500 ml di latte ho messo 5 cucchiai di riso, il resto a piacere. Tale porridge liquido può essere tenuto sul fuoco e si addenserà, ma questo non è affatto necessario.

Porridge di latte in un multicooker Panasonic

Secondo la seconda ricetta (100 grammi di riso per litro di latte) cucino in Panasonic. Il programma "Porridge di latte" in questo modello è automatico, il tempo di cottura non può essere modificato e dura circa 1 ora. Il porridge non è né denso né liquido.

Porridge di riso con latte e acqua

Dovresti prestare attenzione alla ricetta del porridge di riso per bambini; il latte in esso contenuto è diluito con acqua. E questa non è una coincidenza. Molti pediatri consigliano di diluire il latte vaccino con acqua in rapporto 1:1, poiché è un allergene e viene ancora scarsamente processato dal tratto digestivo ancora immaturo del bambino. E per i bambini di età inferiore a un anno, si consiglia di cucinare il porridge di riso con latte artificiale, ricostituito con acqua bollita al volume richiesto specificato nella ricetta. I bambini molto piccoli devono frullare il porridge liquido con un frullatore fino ad ottenere un composto liscio e privo di granelli. Il processo di caricamento degli ingredienti e di selezione di un programma è simile alle ricette precedenti.

Se non mangi il porridge di latte, il multicooker sarà in grado di prepararti il porridge con acqua; si occuperà di questo compito con la stessa facilità e rapidità. Basta sostituire il latte con l'acqua e preparare il porridge nel solito modo, come descritto sopra.

Puoi anche aggiungere frutta secca al vapore o frutta fresca e bacche al porridge finito a piacere. In generale, preparare il porridge di riso non è una cosa molto semplice, ma grazie alle nuove tecnologie, le nostre mani sono liberate dallo sforzo sulle pentole; un multicooker cucinerà sempre il porridge gustoso e senza problemi;

Lascia che le tue colazioni non siano solo salutari, ma anche deliziose! Buon appetito!

I migliori saluti, Anyuta.

Regala a tuo figlio un delizioso porridge di latte a colazione. Dopotutto buona colazione dona energia per tutta la giornata. Ovviamente puoi preparare il porridge nel modo standard, ma devi ammettere che quando hai bisogno di nutrire rapidamente e preparare tuo figlio per la scuola la mattina, non c'è tempo per stare vicino al fornello e cucinare il porridge. Ora nel nostro mondo tecnologico tutto è molto più semplice. Il porridge di latte nel multicooker Scarlet è molto più semplice da preparare e questa ricetta risulta semplicemente eccellente.

Ingredienti:

— Miglio – 1/2 tazza;

— Latte – 4 bicchieri;

— Acqua – 2 bicchieri;

— Zucchero – 1 cucchiaio;

— Sale – 1/2 cucchiaino;

— Burro – 40 grammi.

Cottura del porridge di latte nel multicooker Scarlet

1. Lavare bene il miglio sotto l'acqua corrente. Ora versaci sopra dell'acqua bollente e mettila da parte per 3 minuti. Trascorso il tempo, scolate l'acqua e i cereali possono essere immediatamente versati nella ciotola del multicooker.

2. Aggiungi lì tutti gli altri ingredienti: latte, zucchero, acqua e sale. Mescolare bene il tutto.

3. Chiudi il coperchio del multicooker Scarlett e imposta la modalità "Milk porridge". Non appena la pietanza sarà cotta darà un segnale e si spegnerà automaticamente. Non avrai bisogno di monitorare il processo di preparazione del porridge stesso; questa tecnica farà tutto questo per te.

4. Dopo il segnale, aprire il coperchio del multicooker e lasciare raffreddare leggermente il porridge. Quindi posizionatelo su un piatto e mettete sopra un pezzetto di burro.

Il porridge può essere servito con pezzi di frutta o noci, qui ognuno sceglie secondo i propri gusti.

Come puoi vedere, tutto è così semplice che puoi occuparti dei tuoi affari; il multicooker Scarlett è interamente responsabile della preparazione dei piatti. Un simile assistente in cucina ti farà risparmiare lunghe ore trascorse davanti ai fornelli.

Buon appetito a tutti!

Il porridge di riso in una pentola a cottura lenta è una base universale per piatti dolci e salati. Questa delizia può piacere a tutta la famiglia, compresi i bambini piccoli, che saranno felici di provare l'una o l'altra versione di questo porridge semplice e molto gustoso.

Le polente di riso dolce vengono solitamente preparate non con acqua, ma con latte, oppure i due vengono mescolati in varie proporzioni. La ricetta più semplice, oltre al riso stesso, contiene solo zucchero e un pizzico di sale. Se mostri un po' di fantasia culinaria, il numero degli ingredienti aumenterà all'infinito. Può essere qualsiasi frutta fresca, secca o congelata, zucca, cannella, vaniglia, miele, marmellata, ecc.

Per il porridge dolce, la maggior parte dei multicucina dispone di uno speciale programma integrato chiamato "Porridge al latte". Questo è molto comodo perché determina automaticamente il tempo di cottura del piatto.

Per diversificare il porridge, il riso viene spesso mescolato con la stessa quantità di altri cereali: miglio, grano saraceno, ecc. Tali combinazioni non solo conferiscono un gusto gradevole, ma rendono anche il piatto ancora più soddisfacente e salutare.

Il porridge di riso in una pentola a cottura lenta può essere facilmente preparato come secondo piatto. Per fare questo al riso vengono aggiunti carne, funghi, verdure, salse varie e condimenti. Questo porridge può essere cotto in acqua o brodo di carne. Per prepararlo utilizzare le modalità “Frittura” (per friggere le verdure) e “Grano saraceno” (per cuocere i cereali). Puoi decorare il piatto con erbe tritate.

Foto n.1. Ricetta per un delizioso porridge di riso al latte in una pentola a cottura lenta

Un piatto molto semplice ed economico per tutti i giorni. Riso e latte sono un abbinamento alimentare sano e gustoso, perfetto per iniziare la giornata. Il porridge risulta dolciastro, ma non stucchevole.

Ingredienti:

3 bicchieri di latte;
2 bicchieri di acqua bollita;
1 tazza di riso;
5 cucchiaini. Sahara;
½ cucchiaino. sale;
30 g di burro.

Come cucinare il porridge di riso al latte in una pentola a cottura lenta:

1. Sciacquare più volte il riso sotto l'acqua corrente e asciugarlo;

2. Versare, aggiungere acqua e latte;

3. Aggiungere lo zucchero e un po' di sale, mescolare bene;

4. Attivare il programma "Porridge di latte" e cuocere secondo la modalità integrata;

5. Attivare la modalità “Riscaldamento” per 15 minuti;

6. Aggiungi un pezzo di burro e mescola ancora.

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Foto n.2. Ricetta per porridge di riso e miglio friabile in una pentola a cottura lenta

Molte persone credono che il porridge di riso in una pentola a cottura lenta debba essere dolce, ma questa ricetta non è affatto per i golosi. Nella pentola a pressione Redmond, Philips, Scarlet, Polaris, Panasonic e altri, i porridge con carne e verdure sono ottimi. Il piatto sarà particolarmente gustoso se mescoli il riso con il miglio.

Ingredienti:

½ tazza di riso;
½ tazza di miglio;
500 g di filetto di pollo;
1 carota;
1 cipolla;
2 foglie di alloro;
4 bicchieri d'acqua;
Sale, pepe.

Come cucinare il porridge di riso e miglio in una pentola a cottura lenta:

1. Sciacquare la carne e tagliarla a pezzetti di forma arbitraria;

2. Tritare la cipolla, grattugiare le carote su una grattugia grossa;

3. In una ciotola multicucina, sciogli un pezzo di burro e aggiungi tutti gli ingredienti menzionati;

4. Attiva la modalità “Cottura” e friggi la carne e le verdure per 30 minuti;

5. Sciacquare ciascun chicco separatamente e aggiungerlo nella pentola a cottura lenta;

6. Aggiungi sale e pepe, mescola;

7. Selezionare il programma “Grano saraceno” e cuocere fino al segnale acustico.

Ora sai come cucinare il porridge di riso in una pentola a cottura lenta secondo una ricetta con una foto. Buon appetito!

Il porridge di riso in pentola a cottura lenta è una colazione per tutta la famiglia che ti darà energia per l'intera giornata. Sarà particolarmente utile per i bambini piccoli. Cucinare non richiederà più tempo e fatica se segui alcuni semplici consigli:
Prima della cottura il riso deve essere lavato almeno 7 volte;

Se dopo il segnale del multicooker il porridge non è abbastanza denso, puoi accendere “Riscaldamento” per 15-20 minuti;

Anche se stai preparando il porridge dolce, aggiungi comunque un pizzico di sale: questo renderà il gusto più ricco;

È meglio usare il riso tondo per il porridge in una pentola a cottura lenta;

L'olio può essere aggiunto al porridge sia a fine cottura che subito prima di servire.

Il porridge, soprattutto se si tratta di porridge di riso con latte, sarà un'ottima colazione per bambini e adulti. Non c'è niente di difficile nel prepararlo, soprattutto se hai un multicooker in cucina, quindi non devi guardare il latte e temere che la tua colazione bruci.

Le versioni esistenti di questo piatto possono essere facilmente adattate a qualsiasi modello di multicooker. Per cucinare si utilizza principalmente l'opzione “Porridge di latte”, ma se non è presente è possibile utilizzarne altre: “Riso”, “Cucina” o “Stufato”.

Come per ogni piatto del multicucina, l'unità di misura degli ingredienti principali è il multibicchiere fornito con il gadget, quindi indipendentemente dal modello della padella elettrica, sarà difficile sbagliare con le proporzioni.

Ogni modello di multicooker ha le sue caratteristiche, quindi i multicooker Polaris hanno l'opzione “Milk porridge”, che è l'ideale per questo piatto, ma è alla fine dell'elenco dei programmi, quindi devi premere il pulsante “Menu” per molto tempo.

La seconda caratteristica delle pentole miracolose di questo produttore è transizione automatica alla modalità “Riscaldamento”. Se in questa modalità ci si dimentica un po' del piatto, il riso potrebbe semplicemente attaccarsi al fondo.

Per preparare una colazione a base di riso con latte, sono necessari i seguenti prodotti:

1 cereale di riso multi-scansione;
4 bicchieri multi-bicchiere di latte;
1 multibicchiere d'acqua;
50 g di zucchero semolato;
30 g di burro;
3 g di sale da cucina.

Per preparare il piatto ci vorranno 65 minuti, di cui 5 minuti per misurare e versare il cibo nella ciotola, e il resto del tempo lo passerà a cucinare direttamente nell'assistente elettronico.

Il contenuto calorico del dolcetto di riso e latte finito è di 107,5 kcal/100 g.

Algoritmo di cottura:

Porridge di riso liquido con latte in un multicooker Redmond

La sequenza dei processi per preparare il porridge di riso liquido con latte è la stessa della ricetta precedente. Naturalmente le proporzioni degli ingredienti cambieranno leggermente in modo che il piatto risulti liquido. La modalità adatta per cucinare è "Porridge al latte".

Per il porridge di riso liquido con latte, è necessario assumere prodotti nelle seguenti proporzioni:

1 multitazza di riso incompleta (livello fino a 160 ml);
1000 ml di latte;
100 g di zucchero;
10 g di sale;
25 g di burro;

Il tempo di cottura dipenderà da quanto sarà soffice il riso. Per i cereali friabili sono sufficienti 30 minuti, per il riso più bollito - 40 minuti. Inoltre, il piatto dovrà essere mantenuto in modalità riscaldamento (da 10 a 15 minuti).

Il contenuto calorico di 100 g di tale colazione per bambini e adulti sarà di 114,6 kcal.

Avanzamento lavori:

Ungere il fondo e le pareti della teglia con un pezzetto di burro morbido;
Risciacquare bene i cereali e trasferirli in una pentola a cottura lenta. Versare il latte, addolcire e salare il contenuto della multi-padella. Mescolare gli ingredienti finché i granelli di zucchero e il sale non saranno completamente sciolti;
Attiva la modalità appropriata e imposta l'ora. Dopo che la pentola miracolosa ha finito di funzionare ed è in modalità riscaldamento, il porridge può essere versato nei piatti.

Porridge di riso con latte e frutta secca in un multicooker Panasonic

Puoi arricchire il gusto di un piatto familiare aggiungendo frutta secca al porridge. L'ideale sono albicocche secche e uvetta, ma è meglio non aggiungere le prugne secche, poiché renderebbero poco attraente il colore del dolcetto della colazione finito. tonalità grigia. Le mele e le pere secche, sebbene sane, rimangono troppo dure dopo la cottura e sono scomode da mangiare, quindi non vanno aggiunte al riso.

Per il porridge di riso con frutta secca in una pentola miracolosa Panasonic hai bisogno di:

½ tazza di cereali di riso;
500 ml di latte;
50 g di zucchero;
40 g di burro;
50 g di uvetta e albicocche secche;
5 g di sale da cucina.

Poiché la potenza dei multicooker Panasonic è di soli 500 W, il tempo di cottura si estenderà a 1 ora, più il tempo per i processi preparatori (10-15 minuti).

Contenuto calorico del piatto – 152,0 kcal/100 g.

Sequenza di azioni:

Sciacquate i cereali per eliminare i residui e l'amido in eccesso, e fate lo stesso con la frutta secca;
Metti tutti gli ingredienti nel multicooker, mescola e cuoci usando l'opzione "Porridge al latte". Non è necessario impostare manualmente la durata della cottura; viene determinata automaticamente dai parametri del programma.

Porridge di riso con latte e fragole in un multicooker Philips

Le bacche luminose e ricche di vitamine possono darti energia durante il giorno e sollevare il tuo umore al mattino. Quindi l'aggiunta di frutta può diversificare deliziosamente il menu. Questa ricetta utilizza le fragole, ma se non le hai puoi usare altri frutti di bosco preferiti. In estate questo porridge viene servito con fragole fresche e in inverno si possono aggiungere quelle congelate.

Per il porridge di riso al latte con fragole devi prendere:

1 riso multitazza;
3 bicchieri multi-bicchiere di latte;
1 multibicchiere d'acqua;
50 g di zucchero semolato;
5 g di sale;
20 g di burro;
300 g di fragole.

In media, il tempo di cottura sarà di 70-80 minuti.

Il contenuto calorico del piatto, calcolato per 100 g, sarà compreso tra 91,9 kcal.

Procedura di cottura in un multicooker Philips:

Mettete i cereali di riso lavati insieme allo zucchero, al sale e al burro in una pentola multiuso:
Versare sugli ingredienti il latte diluito con acqua;
Preparare un piatto utilizzando una voce dell'elenco del menu come “Porridge di latte”;
Lavare le fragole e tagliare a pezzetti i frutti di bosco grandi. Se usate le fragole congelate, disponetele su un piatto, spolverate con un pizzico di zucchero e mettetele nel microonde per un minuto;
Disporre il porridge finito sui piatti e adagiarvi sopra le fragole.

Porridge di riso con latte, miele e banana nel multicooker Mulinex

Questa ricetta sembra avere qualcosa in comune con la precedente; utilizza anche la frutta, ma non è lo zucchero a conferire dolcezza al piatto, bensì il miele. Puoi anche aggiungere un po 'di noce moscata agli ingredienti a piacere, che aggiungerà una certa piccantezza.

Per cucinare questo porridge nel multicooker Mulinex, devi prendere:

1 riso multitazza;
2 bicchieri multipli di latte con almeno il 2,5% di grassi;
2 multibicchieri di acqua potabile;
50 g miele d'api;
200 g di banane;
3-5 g di noce moscata.

Tempo di cottura: 1 ora e 20 minuti.

Il contenuto calorico di questa versione di porridge di riso è di 90,1 kcal per 100 g.

Metodo di cottura:

Diluire il latte con acqua e versare il liquido risultante sul riso lavato in una padella multipla, aggiungere il miele. Mescola tutto;
Accendi l'assistente di cucina alla modalità “Porridge di latte” (o “Zuppa/stufato”);
Alla fine del programma aggiungere la noce moscata, mescolare e lasciare sul fuoco per 10-15 minuti;
Durante questo periodo bisogna sbucciare le banane e tagliarle a fette;
Servire il piatto di riso finito, guarnendolo generosamente con fette di banana sopra.

Porridge di riso con latte e zucca in pentola a pressione

Informazioni sui benefici della zucca per corpo umano Molte persone lo sanno, ma la domanda su come cucinarlo deliziosamente spesso crea confusione. Puoi cucinare velocemente e deliziosamente la zucca in una pentola a pressione multicooker preparando un delizioso porridge di riso con latte. È interessante notare che quando si cucina in questo gadget, la modifica del volume del cibo non richiede la modifica del tempo di cottura.

Per questo piatto vengono utilizzati i seguenti ingredienti:

500 g di polpa di zucca senza semi e buccia;
1000 ml di latte vaccino;
65 g di zucchero (o poco più a piacere);
230 g di riso tondo;
40 g di burro;
10 g di zucchero vanigliato.

Non ci vorranno più di 30 minuti per preparare il piatto.

Contenuto calorico del porridge di riso e zucca – 100,1 kcal/100 g.

Come cucinare:

Metti la zucca grattugiata, i cereali lavati, lo zucchero, il burro e lo zucchero vanigliato nella ciotola di una pentola a pressione multipla. Versare il latte su tutto;
Dopo aver chiuso il coperchio della pentola a pressione, impostare la valvola su “Pressione 3” e l'opzione “Porridge” per 15 minuti;
Dopo il segnale acustico, attendi che la serratura si apra da sola e puoi servire in tavola un delizioso porridge di zucca.

Per un trattamento come il porridge di latte con cereali di riso, il riso con chicchi rotondi è più adatto, poiché bolle meglio.

È meglio cucinare il porridge di riso al latte utilizzando latte più grasso (dal 2,5% al 3,2%), quindi il piatto risulterà più aromatico e gustoso.

Quando si preparano piatti a base di latte in una pentola a cottura lenta, accade che le casalinghe si trovino ad affrontare un problema come la fuoriuscita del latte attraverso la valvola. Puoi evitare questa situazione se diluisci il latte con acqua, prendendo tre parti di latte per una parte di acqua. Ciò non influenzerà il gusto del piatto finito e tutto il latte rimarrà nella pentola multipla.

Il secondo trucco, che impedirà la fuoriuscita del latte, viene utilizzato da molte casalinghe quando preparano piatti a base di latte in una normale casseruola, quando le pareti della padella (in questo caso una padella multipla) vengono unte con un pezzo di burro.

Se vuoi preparare il porridge di latte per colazione senza svegliarti un'ora prima, ma utilizzando l'opzione “Avvio ritardato”, devi congelare il latte e metterlo in questa forma con il resto degli ingredienti nella ciotola del multicooker. Così, anche in una mattina d'estate, dopo il segnale, puoi fare colazione con un delizioso porridge di latte e non con riso con latte acido.

Le casalinghe inesperte sono spesso interessate alla domanda: quando aggiungere il burro al piatto? Può essere messo subito con il resto degli ingredienti, in una multipadella con il porridge già pronto, oppure direttamente su un piatto prima di servire. Quindi la risposta alla domanda su quando dipende solo dalle preferenze personali.

Un'altra ricetta per il porridge di riso in una pentola a cottura lenta è nel prossimo video.

La ricetta per preparare il porridge di riso con il latte ha sempre interessato le casalinghe alle prime armi.

Ciò non sorprende, perché il porridge di latte è sempre stato considerato un ottimo piatto per la colazione, oltre che un ottimo contorno e un meraviglioso pranzo per il tuo bambino. In una pentola a cottura lenta, questo porridge risulta più tenero e sano che in una casseruola. Inoltre, questo piatto ha poche calorie. Allo stesso tempo, il porridge di riso è nutriente e soddisfacente.

Con l'aiuto di, che semplifica notevolmente il processo di cottura, puoi preparare un porridge di riso al latte incredibilmente gustoso e aromatico.

Avanzamento della preparazione:

1. Per preparare questo piatto scegliete il tipo di riso che più vi piace. Non solo il gusto del porridge, ma anche la sua consistenza dipende dal tipo di cereale. Per preparare il piatto, utilizza qualsiasi multicooker di cui è dotata la tua cucina. Potrebbe essere Panasonic, Scarlet o Philips. Non cambia le sue proprietà a seconda del tipo di tecnologia. L'unica differenza è che i multicooker sono dotati di diverse modalità e funzioni. In ogni caso il porridge risulterà gustoso, friabile e sano. Nel nostro caso, il modello Philips funge da assistente in cucina.

2. Innanzitutto sciacquare più volte il riso sotto l'acqua corrente. Più puro è il grano, migliore è il piatto.

3. Successivamente, lasciare scolare il riso in uno scolapasta. Nel frattempo accendi il Philips e prepara la ciotola situata nel multicooker.

4. Versare il riso nella ciotola del multicooker, quindi versare il latte e l'acqua. Aggiungi sale e zucchero. Non dimenticare che il contenuto calorico finale del piatto dipende dalla quantità di zucchero utilizzata in cucina.

5. Successivamente, chiudere il coperchio e attivare la modalità di cottura "porridge di latte". Se nel multicucina non è presente tale modalità, utilizzare la funzione "riso". Ci vogliono fino a 40 minuti per cuocere il porridge. Successivamente, lasciare riposare la miscela per circa 15 minuti in modalità riscaldamento.

6. Il latte è pronto. Come puoi vedere, la ricetta è semplice e non richiede conoscenze particolari. Aggiungi un pezzo di burro al piatto finito per rendere il porridge più ricco e saporito.