Un dispositivo per misurare continuamente i gradi di chiaro di luna. Caratteristiche dell'utilizzo di un pappagallo con un chiaro di luna

Per determinare il momento in cui si ferma la raccolta del corpo del chiaro di luna e l'inizio della separazione delle code, è necessario controllare la forza. pappagallo per ancora chiaro di luna– un dispositivo che ti permette di farlo continuamente in tempo reale.

Principio di funzionamento

Il lavoro del “pappagallo” si basa sulla legge dei vasi comunicanti. Il design è costituito da due tubi verticali collegati tra loro. Il primo, che fornisce il distillato dal frigorifero, è più sottile ed è collegato al recipiente principale in cui è posto l'idrometro sul fondo, e il secondo, che scarica nel contenitore ricevente, è in alto. Il distillato del frigorifero entra nel primo tubo e, secondo la legge dei vasi comunicanti, riempie il secondo, di diametro maggiore, che ha un foro di uscita e un imbuto per l'idrometro quasi all'estremità. La miscela acqua-alcol viene versata in un imbuto di sicurezza e defluisce attraverso un tubo di scarico in un contenitore di raccolta.

La maggior parte dei "pappagalli" sono portatili: vengono posizionati con un imbuto di raccolta nell'alambicco del chiaro di luna. In assenza di una base affidabile, possono ribaltarsi, quindi utilizzando tubi di collegamento vengono fissati “strettamente” al frigorifero, eliminando così il rischio di ribaltamento, ma riducendone la versatilità e la mobilità.

Come farlo da solo

Un pappagallo fai-da-te per un chiaro di luna è ancora un'ottima alternativa a quello industriale.
Per la produzione possono essere utilizzati i seguenti materiali:

Acciaio inossidabile per uso alimentare
Bicchiere

Alcune persone realizzano un "pappagallo" con un tubo dell'acqua corrugato, cilindri di plastica, siringhe, polipropilene, silicone, PVC e altri mezzi improvvisati. Esteriormente, può davvero sembrare un "pappagallo" e funzionare allo stesso modo. Ma alcuni materiali, a contatto con il distillato, emettono sostanze nocive, provocando un sapore e un odore sgradevoli.

Dimensioni richieste

Il diametro dei tubi dipende dalla dimensione dell'idrometro utilizzato per controllare la forza del chiaro di luna. Il misuratore di alcol dovrebbe adattarsi facilmente al pallone e galleggiare al suo interno senza toccarne il fondo e le pareti. Il diametro del pallone deve essere 4-6 mm più largo della parte più grande dell'alcolometro (fondo con peso). Se questo momento non viene rispettato e il diametro del tubo è troppo piccolo, si verificherà un effetto pistone che porterà ad una distorsione dei risultati della misurazione. Allo stesso tempo, un diametro troppo grande aumenta l'inerzia del sistema e riduce la velocità di risposta alle variazioni della forza del distillato.

Importante! Per evitare una diminuzione delle prestazioni del chiaro di luna, il diametro di tutti i tubi del pappagallo non deve essere inferiore al diametro del tubo più freddo (bobina).

Secondo punto importante– altezza del pallone. Dovrebbe essere 2–3 cm più alto dell'idrometro. Se questo valore non viene osservato, l'idrometro non aumenterà affatto e non mostrerà il risultato.

Il misuratore di alcol più comune è ASP-3 con una scala da 40 a 70. In base ai suoi parametri (diametro 19 mm, lunghezza 220 mm) elementi costitutivi Il “pappagallo” può essere realizzato in queste dimensioni:

Tubo – diametro interno 22–25 mm, lunghezza 25 cm
Tappo 22 mm
Adattatore – 22–35 mm
Controdado ¾
Tubo diametro 10 mm per becco e coda

Il chiaro di luna, tuttavia, il suo design e le sue caratteristiche non influiscono sulle dimensioni del "pappagallo". Il dispositivo per il controllo continuo della forza è universale.

Per rispettare la legge sui vasi comunicanti, quando si realizza un "pappagallo" per un chiaro di luna con le proprie mani, devono essere soddisfatte 2 condizioni obbligatorie:

L'imbuto del tubo in cui cade il distillato si trova sopra la parte superiore del pallone del dispositivo
Tubo per alcolometro sopra il livello di scarico

Pappagallo realizzato in acciaio inossidabile ondulato

Hai solo bisogno di un tubo corrugato in acciaio inossidabile e degli strumenti necessari.

Pappagallo realizzato con due siringhe di una farmacia

Avrai bisogno di un'altra opzione: due siringhe da 50 ml, è possibile anche di più, a seconda della lunghezza del misuratore di alcol, una pistola per colla, un contagocce, cerotto e un coperchio.

Pappagallo dal tubo di rame

Questa opzione più complessa non è adatta a tutti, ma a chi ha le mani giuste!

Il pappagallo del chiaro di luna fai-da-te è pronto e il suo utilizzo renderà più conveniente il processo di preparazione del chiaro di luna. Ma materiali e dimensioni dei componenti selezionati in modo errato possono non solo distorcere i dati ottenuti, ma anche “arricchire” il distillato con sostanze nocive.

Per sapere esattamente quando interrompere il processo di preparazione del chiaro di luna, è necessario conoscere il grado alcolico del prodotto in questo momento. Puoi usare un alcolometro, un idrometro o metodi tradizionali (“guida mentre brucia nel cucchiaio”). Tuttavia, tutti questi metodi non sono così comodi da usare come vorremmo.

Le persone intelligenti hanno inventato un nuovo "miracolo della tecnologia": un pappagallo per un distillatore di chiaro di luna, che mostra il contenuto di alcol nel flusso proprio durante la distillazione.

La maggior parte dei dispositivi sono portatili: hanno un imbuto di ricezione verso il distillatore.

Se la base è instabile possono ribaltarsi, quindi tramite tubi di collegamento si fissano “strettamente” al frigorifero, eliminando così il rischio di ribaltamento, ma riducendone la versatilità e la mobilità.

Guarda un video che spiega cos'è un pappagallo per un chiaro di luna:

Principio di funzionamento del dispositivo di controllo continuo della forza

Il dispositivo funziona in modo molto semplice:

Il chiaro di luna attraverso il tubo di ingresso (1) dal frigorifero del distillatore entra nel cilindro graduato (2) con un idrometro, passa all'estremità del corpo del "pappagallo" (3), quindi trabocca, entra nell'imbuto di sicurezza (4) e nel il contenitore fuoriesce attraverso il tubo di uscita (5 ).
Pertanto, la forza del prodotto in uscita viene controllata durante l'intero processo.

Un semplice dispositivo aiuta a monitorare in tempo reale il contenuto alcolico di una bevanda. Per i distillatori, questa è una manna dal cielo, perché è così importante non perdere il momento in cui l'acqua, e non l'alcol, scorre già dalla bobina.

Riferimento! "Parrot" semplifica notevolmente il processo di guida. Il dispositivo è decisamente consigliato a coloro che hanno appena iniziato il loro viaggio nella produzione del chiaro di luna e per i quali è importante la precisione nella preparazione.

I produttori fissano il prezzo nella zona 1-5mila per “pappagallo”. Ma un dispositivo del genere può essere realizzato in casa, spendendo 5 o anche 10 volte meno denaro. Come fare: leggi nel paragrafo successivo.

Come farlo da solo?

Metodo uno (più costoso)

Per cominciare, è necessario acquisire in anticipo materiali necessari:

Un tubo graduato, acquistabile in qualsiasi farmacia;
Circa 40 centimetri di tubo in silicone;
Imbuto con beccuccio lungo;
Adesivo termofusibile.

Il principio di funzionamento del sistema è descritto sopra, ma ricordiamolo: il chiaro di luna entra dal basso, riempie la provetta ed esce attraverso il foro superiore.

1. Prima di tutto, devi praticare due fori nella provetta: a una distanza di un centimetro dal fondo e a 0,5 cm dal collo.

Importante! In questa fase non è necessario praticare un foro passante nella provetta, sono sufficienti i passaggi in una delle sue pareti.

2. Successivamente, è necessario prendere un tubo in silicone pre-preparato e inserirne un'estremità nel foro inferiore della provetta, praticato nel passaggio precedente. La provetta è installata sotto la bobina. Quindi diventa chiaro quanto del tubo dovrebbe essere lasciato e quanto dovrebbe essere tagliato. Non dobbiamo dimenticare che sopra il tubo ci sarà un imbuto.

3. Inserire l'imbuto nel tubo in modo che quando il livello del liquido aumenta, l'idrometro non si attacchi ai lati dell'imbuto, perché in questo caso è improbabile che le letture siano accurate e ciò potrebbe influire sulla qualità finale del prodotto.

4. Dal tubo tagliato, realizzare un "beccuccio" attraverso il quale il prodotto uscirà dal dispositivo in un contenitore per la raccolta del distillato. La lunghezza del naso non deve essere superiore a 5-8 centimetri. Questo pezzo di tubo in silicone viene inserito nel foro superiore della provetta.

5. Tutti i collegamenti dei tubi e dei passaggi sono accuratamente sigillati con adesivo hot-melt. Con la stessa composizione, il tubo di ingresso è strettamente incollato alla parete della provetta Un idrometro viene inserito attraverso il collo della provetta, mostrando la forza immediata del liquido che passa attraverso il “pappagallo”.

Metodo due (più economico)

Attrezzature e materiali necessari:

2 siringhe da 50 cubi ciascuna;
Circa 20 centimetri di tubo che si adatterà agli ugelli delle siringhe;
Coperchio di latta da un barattolo;
Un po' di gesso;
Adesivo termofusibile.

Sebbene questa versione del dispositivo avrà un costo inferiore, la produzione richiederà più tempo.

Quindi, per favore, sii paziente!

Importante! Dopo aver disimballato le siringhe, dovresti lasciarle: torneranno utili in seguito.

Quindi, istruzioni passo passo:

Tagliare il dito appoggiato su una delle siringhe.
Rimuovi entrambi i pistoni e incolla insieme i rimanenti tubi vuoti in modo che uno di essi sia più alto. Ma l'area di sovrapposizione non deve essere superiore a 2-3 cm di altezza.
Posizionare un tubo sugli ugelli di entrambe le siringhe. Se in questa fase sorgono difficoltà, puoi riscaldare il tubo, questo renderà il processo più semplice.
Lascia stare la siringa superiore e fai un foro in quella inferiore quasi in alto. È in questo luogo che il chiaro di luna lascerà il "pappagallo".
Realizza le gambe con i restanti pistoni e fissale ai tubi utilizzando la colla a caldo.
Metti il fondo delle gambe in un coperchio di latta e riempilo di gesso. Questa fase è necessaria per garantire che il dispositivo non entri in uno stato di squilibrio, poiché in questo caso cadrà costantemente.
Togliete l'involucro da uno degli aghi e tagliate il bordo sigillato in modo da ottenere un tubo cavo. Viene inserito in un foro praticato nel tubo inferiore. Il punto di connessione è isolato con adesivo hot melt.

Questo “pappagallo” viene sottoposto agli stessi test di quello precedentemente descritto. Empiricamente è possibile stabilire dove il dispositivo perde e come funziona in generale.

Come realizzare un pappagallo per un chiaro di luna con le tue mani è mostrato nel video:

Risultati

"Pappagallo" è sufficiente dispositivo utile, che non solo puoi acquistare in un negozio, ma anche ricavare facilmente da materiali di scarto a casa, tuttavia ha sia pro che contro.

Pro:

monitorare costantemente i livelli di alcol;
facilità di montaggio e utilizzo;
costo relativamente basso (rispetto ad altri metodi);
può essere utilizzato con qualsiasi alambicco moonshine.

Contro:

l'errore anche di un dispositivo assolutamente corretto è del 2-3% (per risultati più accurati, il prodotto deve avere una temperatura rigorosamente di 20°C ed essere statico, non dinamico, cosa che non può essere raggiunta in questo progetto);
le letture effettive vengono osservate sull'idrometro con un ritardo;

Il corretto assemblaggio e utilizzo del dispositivo determinano l'accuratezza delle misurazioni, che è abbastanza sufficiente per determinare il momento del completamento della distillazione: questo è ciò a cui serve principalmente il dispositivo.

Come utilizzare per risultati chiari:

Prima di iniziare la distillazione, collegare i tubi di raccolta del chiaro di luna al tubo di ingresso del "pappagallo" o posizionare un annaffiatoio (imbuto) all'uscita della bobina.
Collegare un contenitore al tubo di uscita con dei tubi flessibili per raccogliere il prodotto finito, oppure posizionare semplicemente il contenitore sotto il tubo di uscita.
Installare l'alcolometro nel cilindro graduato.
Avviare il processo di distillazione riscaldandolo, eseguirlo e completarlo, quindi smontare l'intera struttura nell'ordine inverso.

Gli spiritosi maestri del chiaro di luna lo chiamavano un pappagallodispositivo di controllo continuo della forza , con il suo aiuto puoi determinare in tempo reale la forza del liquido che il chiaro di luna produce ancora.

Perché è necessario? Innanzitutto determinare il momento in cui è necessario “tagliare le code” e portare il distillato in un contenitore separato.

"Tails" è un liquido molto utile per i distillatori. Sebbene non sia più adatto all'uso a causa della sua bassa forza, aggiungerlo al mosto ti aiuterà a ottenere un chiaro di luna più forte in futuro.

Il disegno si chiama pappagallo, probabilmente per qualche somiglianza con un uccello, dotato di becco. Diamo un'occhiata al design del pappagallo e scopriamo se è possibile costruire un pappagallo di alta qualità per un alambicco al chiaro di luna e quale materiale scegliere per questo.

Caratteristiche del progetto

In breve, il dispositivo per pappagalli, che potete vedere in questa immagine, può essere descritto come segue:

Due tubi verticali interconnessi, funzionanti secondo il principio di collegamento dei vasi.
Il primo dei tubi (sottile) porta dal basso il distillato proveniente dal frigorifero al recipiente principale.
Nel recipiente principale (ha la forma di un cilindro di diametro maggiore) si raccoglie il distillato che si accumula gradualmente. Un idrometro galleggia in questo cilindro, segnalando costantemente la forza del liquido contenente alcol che riempie il recipiente.
Nella parte superiore del cilindro principale è presente un tubo attraverso il quale il prodotto finito scorre nel barattolo posizionato.

Pro e contro del dispositivo

Il pappagallo per il chiaro di luna consente ancora di controllare continuamente la forza del chiaro di luna che esce dal frigorifero del chiaro di luna. Il pappagallo è installato dietro il frigorifero e al suo interno viene raccolto il liquido contenente alcol.

Elenchiamo i principalivantaggi questo disegno:

Il pappagallo permette di monitorare la forza del distillato per tagliare le “code” in tempo.
Facile da usare e fai da te.
Collegamento a un alambicco moonshine di qualsiasi tipo, comprese le colonne di distillazione.
Relativamente economico.

Riferimento. Gli ultimi flussi di chiaro di luna, la cui forza è inferiore a 40°, hanno un alto contenuto di oli di fusoliera e quindi non sono desiderabili nel chiaro di luna. La loro selezione in contenitori separati già durante la prima (soprattutto la seconda) distillazione garantisce l'ottenimento di un prodotto puro.

Screpolatura :

Misura approssimativa della forza. La discrepanza con il grado reale è entro 3°.
Portata del distillato. L'idrometro non può rispondere istantaneamente al cambiamento di forza, quindi le letture vengono ritardate nel tempo e quindi il grado potrebbe già essere inferiore a quello mostrato dall'aerometro al momento.
La temperatura generalmente accettata per misurare la gradazione delle bevande contenenti alcol è di 20°C, cosa che non accade quando il chiaro di luna esce dal tubo dopo essere passato attraverso il frigorifero.

Attenzione. Se hai bisogno di indicatori di forza accurati, equipaggia inoltre il pappagallotermometro .

Conoscendo la temperatura del distillato e vedendo le letture dell'alcoolometro, è facile calcolare la reale forza del chiaro di luna utilizzando calcolatore in linea moonshiner (o un programma scaricato su un PC).

Come realizzarlo da solo secondo lo schema?

Realizzare un pappagallo per il chiaro di luna con le tue mani non è così difficile come potrebbe sembrare. I pappagalli ne traggono il massimo vantaggio vari materiali– dalle siringhe medicali alle Tubi in PVC. Ma prima di scegliere un materiale, è importante accertarsenenon emette composti nocivi e non darà al chiaro di luna un odore e un sapore sgradevoli.

Consideriamo l'opzione più popolare:realizzato con tubi in acciaio inossidabile .

Il dispositivo è mostrato schematicamente in figura:

Funziona così:

Il distillato entra prima nel tubo di ingresso attraverso l'imbuto (1). Ci sono due opzioni qui: o un pappagallo fai-da-te viene semplicemente posizionato sotto la bobina, da cui gocciola il chiaro di luna (quindi è necessario un imbuto), oppure è strettamente collegato alla bobina;
Dal tubo, il chiaro di luna entra nel cilindro (2), dotato di un idrometro su un peso. Il peso è necessario affinché l'apparecchio si trovi in un cilindro vuoto e non possa urtare la parete, e quando è pieno galleggi insieme al liquido;
il liquido risale fino all'estremità del cilindro (3);
e inizia a traboccare, cadendo nell'imbuto (4), appositamente progettato per raccogliere il chiaro di luna;
il chiaro di luna scorre attraverso il tubo (5) in un barattolo o altro contenitore.

Se non proteggi un pappagallo rigidamente realizzato per il chiaro di luna con le tue mani, assicurati di preoccupartifondamento stabile per lui in modo che non si ribalti per un tocco accidentale.

Importante! La bombola deve essere almeno 3 cm più alta dell'alcolometro e altrettanto più larga (tenendo conto del peso sull'aerometro). L'imbuto di raccolta deve essere sempre più alto del cilindro principale!

Dalle siringhe

Questo prodotto fatto in casa per 50 rubli aiuterà a controllare la forza del chiaro di luna nella fase di "espulsione" e richiederà un piccolo sforzo. Avrai bisogno di:

due siringhe da 50 ml (puoi usarne tre se hai bisogno di un pappagallo alto);
pistola per colla ricaricata;
contagocce;
mini bruciatore a gas o accendino;
gesso;
coperchio in metallo (a vite) per il barattolo.

Ora la parte interessante:

Per ora stiamo rimuovendo gli aghi e i pistoni.
Alle estremità (dove è inserito l'ago) di entrambe le siringhe mettiamo un tubo da un contagocce lungo 10-15 centimetri.
Prendiamo il caso in cui l'ago è nascosto e lo trasformiamo in un tubo (tagliamo l'estremità cieca).
Nella parte superiore di una siringa, proprio sotto il lato, facciamo un foro delle dimensioni del tubo ricavato dalla custodia.
Riscaldiamo il foro con un mini bruciatore a gas e inseriamo un tubo lì, "saldandolo" con un angolo di 40 gradi. Questo è il naso del pappagallo.
Inoltre, incolliamo il beccuccio utilizzando una pistola per colla.
Al segno 50, incolla la seconda siringa alla prima, collegata ad essa con un tubo. La seconda è più alta di quella con il beccuccio.
Realizziamo gambe dai pistoni scollegando gli elastici che “funzionano” all'interno della siringa durante le iniezioni. Incolla le gambe su entrambi i lati della siringa con un beccuccio.
Per garantire la stabilità della struttura, diluiamo l'intonaco, lo versiamo nel coperchio e vi fissiamo le zampe del pappagallo.

Questo pappagallo non cadrà.Funziona così : la siringa superiore viene posta sotto il tubo ricevente, dal quale cola il distillato, riempiendo gradualmente il pappagallo. Un misuratore di alcol viene posizionato nella siringa inferiore e il chiaro di luna in cui galleggia il dispositivo viene versato in un barattolo attraverso il becco. Il processo è sotto controllo!

Dal tubo di rame

Per creare una fiaschetta per il monitoraggio costante del contenuto alcolico per 300 rubli da un tubo di rame, avrai bisogno di:

tubo di rame con uno spessore di 22-25 mm di diametro interno. La sua lunghezza è di 25 cm;

Importante. Selezionare l'altezza del tubo in base alla lunghezza dell'idrometro ( lunghezza media dispositivo – 22 cm, spessore – 1,9 cm). Il misuratore di alcol deve essere 2-3 cm sotto il bordo del pappagallo.

tubo di rame 07 - 10 mm (la lunghezza del beccuccio del pappagallo e del tubo di alimentazione dal frigorifero);
adattatore in rame dal tubo 22 al 35;
tappo per il tubo principale.

Vedi un disegno schematico di un pappagallo nell'immagine, seguilo.

Attenzione. Se non prevedi di connetterti al dispositivo, ne avrai bisogno di ulterioriimbuto su un sottile tubo ricevente per pappagalli nel quale scorrerà il distillato dopo essere passato attraverso il refrigeratore.

Ora hai un'idea chiara di come creare un pappagallo e controllare costantemente la forza del chiaro di luna (leggi: ).

Per tagliare correttamente le "code" e determinare il momento del completamento della distillazione, è importante che i moonshiner conoscano la forza dell'alcol nel flusso. Metodo popolare- guidare mentre brucia nel cucchiaio. I distillatori più avanzati, verso la fine del processo, versano il prodotto risultante in piccoli matracci tarati, nei quali viene abbassato un misuratore di alcol. Il metodo è accurato, ma richiede tempo. Gli amanti del fai da te domestici hanno trovato un modo per automatizzare questo processo creando il Moonshine Parrot, che misura la forza online (in tempo reale con un certo ritardo). Il dispositivo può essere utilizzato con un distillatore di qualsiasi modello.

Pappagallo per il chiaro di luna ancora– un dispositivo per il monitoraggio automatico e continuo della forza della miscela acqua-alcol all'uscita del distillatore (modulo di raffreddamento). La base teorica si basa sulla fisica elementare: la legge dei vasi comunicanti e la forza di Archimede. La parte principale del dispositivo è realizzata sotto forma di un cilindro riempito di chiaro di luna, in cui galleggia un idrometro. Il tubo che fornisce il distillato dalla serpentina è collegato al recipiente nella parte inferiore e il tubo che lo scarica nel contenitore ricevente si trova nella parte superiore.

Forma delle curve dei tubi disegno finito assomiglia a un uccello, da cui il nome: "pappagallo" o in inglese "pappagallo".

Principio di funzionamento. Il chiaro di luna, attraverso il tubo di ingresso (1) dal frigorifero del distillatore, entra nel cilindro graduato (2) con idrometro, passa all'estremità del corpo "pappagallo" (3), quindi trabocca, entra nell'imbuto di sicurezza (4) e fluisce nel contenitore ricevente attraverso il tubo di uscita ( 5).

Diagramma schematico

Caratteristiche del progetto. La maggior parte dei "pappagalli" per l'alcol sono semplicemente attaccati al chiaro di luna ancora con un imbuto ricevente, ma alcuni modelli sono "strettamente" attaccati alla bobina con tubi di collegamento. Nel primo caso il vantaggio è la versatilità, nel secondo una maggiore affidabilità, poiché non vi è alcun rischio che il dispositivo si ribalti accidentalmente.

A volte, per aumentare la precisione, il “pappagallo” è dotato di un termometro che misura la temperatura del liquido, quindi viene effettuata una regolazione dell'intensità in base alla temperatura.

Il termometro consente di regolare la precisione delle letture del misuratore di alcol utilizzando la calcolatrice riportata di seguito

Vantaggi:

controllo della fortezza in tempo reale;
facilità di produzione e funzionamento;
basso costo (rispetto ad altri metodi);
Adatto a qualsiasi alambicco moonshine, colonna di ammostamento e distillazione.

Screpolatura:

l'errore anche di un dispositivo realizzato correttamente è del 2-3% (per misurazioni più accurate, il liquido deve avere una temperatura rigorosamente di 20°C ed essere fermo, non scorrevole, cosa che non può essere ottenuta con questo progetto);
inerzia: le letture reali sono visibili sull'idrometro con un certo ritardo (dopo aver sostituito completamente il volume del pallone con il chiaro di luna con altri indicatori di forza).

Una progettazione e un funzionamento corretti creano una precisione di misurazione, che è sufficiente per determinare il momento della fine della distillazione o l'inizio della selezione delle “code”, che è il compito principale del dispositivo.

Tecnica operativa:

Prima di iniziare la distillazione (rettifica), collegare i tubi di campionamento del chiaro di luna al tubo di ingresso del "pappagallo" o posizionare l'imbuto ricevente all'uscita della bobina.
Posizionare (collegare con tubi flessibili) un contenitore per la raccolta del prodotto principale sotto il tubo di uscita “pappagallo”.
Inserire l'alcolometro nel cilindro graduato.
Iniziare il riscaldamento ed eseguire la distillazione, quindi smontare le strutture nell'ordine inverso.

Si consiglia di conoscere la temperatura del chiaro di luna e regolare le letture dell'idrometro in base ai valori ottenuti dal calcolatore.

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Forza reale: % (vol.)

Come realizzare un pappagallo per il chiaro di luna con le tue mani

Considereremo i requisiti del dispositivo in termini di sicurezza e funzionalità, senza toccare i problemi della saldatura dei metalli, della piegatura dei tubi e delle sfumature del collegamento di diversi elementi.

1. Materiale. Il grado alimentare è adatto per realizzare un “pappagallo” acciaio inossidabile, rame e vetro. Alcuni artigiani Il dispositivo è realizzato con tubi di plastica o idraulici, ma è necessario tenere presente che la plastica e altri materiali emettono sostanze nocive a contatto con l'alcol. L'opzione più comune è l'acciaio inossidabile.

2. Dimensioni. Da un lato, il misuratore di alcol dovrebbe galleggiare liberamente nel pallone, senza toccare il fondo e le pareti del recipiente. D’altra parte, maggiore è il volume del “pappagallo”, minore è la velocità di reazione del sistema ai cambiamenti nella forza del liquido (l’inerzia aumenta).

Dobbiamo cercare proporzioni ottimali per un idrometro specifico. L'altezza del pallone dovrebbe essere 2-3 cm più alta del misuratore di alcol utilizzato e almeno 4-6 mm più larga in diametro della sua parte più grande, il fondo con il peso. Nella maggior parte dei casi vengono utilizzati tubi con un diametro interno di 26-30 mm e una lunghezza di 25-28 cm. L'alcolometro comune più lungo è ASP-3 40-70 (diametro 19 mm, lunghezza 220 mm). Gli analoghi domestici (vetro) sono generalmente più piccoli.

Attenzione! Se l'idrometro si adatta perfettamente alle pareti del pallone, si verifica un effetto pistone che riduce significativamente la precisione delle misurazioni. Se l'altezza è insufficiente, l'alcolometro semplicemente non si alzerà e, di conseguenza, non mostrerà i valori corretti.

Per non rallentare ancora il funzionamento del chiaro di luna, il diametro dei tubi di ingresso e di uscita del “pappagallo” deve essere uguale o maggiore del diametro del tubo della bobina.

3. Caratteristiche. L'imbuto del tubo di ingresso deve essere posizionato sopra la parte superiore del pallone “pappagallo” e il tubo dell'idrometro deve essere sopra il livello di scarico, altrimenti la legge dei vasi comunicanti non funzionerà.

La tua valutazione

Il processo di preparazione del chiaro di luna non è così semplice come sembra a prima vista. Non è sufficiente posizionare semplicemente l'alambicco sul fornello e attendere che il chiaro di luna scorra. In distillazione bevande alcoliche Ci sono anche alcune sottigliezze.

Uno di sfumature importanti sta tagliando le “teste” e le “code”. Le “teste” contengono frazioni di vapore leggero che vengono rilasciate quando il mosto bolle. Contengono pochissimo alcol etilico e contengono principalmente sostanze tossiche oli di fusoliera e metanolo. Anche le “code” hanno già un piccolo contenuto di etanolo; contengono frazioni più pesanti e acqua. Inoltre, non è consigliabile utilizzare le "code" all'interno, ma vengono spesso utilizzate la prossima volta che si aggiunge il mosto.

È per tagliare le "code" che viene utilizzato un dispositivo come un "pappagallo". Viene utilizzato per misurare la forza del prodotto all'uscita dell'apparecchio in modalità costante. Naturalmente, puoi tagliare le "code" alla vecchia maniera, secondo la regola "guida mentre brucia". Durante la distillazione, molti distillatori accendono il pervach in un cucchiaio. Se brucia, puoi continuare a guidare, altrimenti la forza è già piccola e rimangono le "code". Puoi anche utilizzare un misuratore di alcol: versare periodicamente il prodotto risultante nel pallone e misurare la forza. Tuttavia, entrambi questi metodi richiedono un controllo periodico del chiaro di luna, e il pappagallo per il chiaro di luna è comunque conveniente grazie al suo costante monitoraggio automatico della forza del chiaro di luna.

Come funziona un pappagallo?

Questo dispositivo è un sistema di vasi comunicanti. Si compone di tre tubi e un idrometro. Il tubo principale è in posizione verticale, ad esso è collegato dal basso un tubo di alimentazione proveniente da una serpentina e dall'alto un tubo di scarico al serbatoio di ricezione. Il chiaro di luna entra nella parte principale attraverso il tubo inferiore, lo riempie e passa attraverso il tubo superiore nel contenitore del chiaro di luna. Il tubo principale contiene un idrometro che misura costantemente la forza del prodotto. Quando l'idrometro inizia a mostrare una concentrazione troppo bassa, la distillazione può essere interrotta.

I vantaggi di questo dispositivo includono il monitoraggio costante della forza del prodotto e la facilità d'uso. Inoltre è adatto per distillatori, raddrizzatori e colonne di ammostamento di qualsiasi tipo. Ma ci sono anche degli svantaggi: un errore di 2-3 gradi, un certo ritardo nella forza effettiva del prodotto.

Come realizzare da solo un dispositivo del genere

Per creare un pappagallo per un chiaro di luna con le tue mani, è sufficiente avere le abilità più semplici di saldare e piegare i tubi. Il miglior materiale per realizzare un pappagallo è acciaio inossidabile o rame. Alcuni artigiani realizzano un dispositivo del genere con plastica, tubi idraulici o persino con una siringa. È bene però ricordare che questi materiali rilasciano impurità nocive a contatto con l’alcol etilico.

È importante scegliere la dimensione ottimale dei tubi per il tuo pappagallo. Innanzitutto, devi concentrarti sulle dimensioni dell'idrometro. Dovrebbe adattarsi liberamente al tubo principale senza toccarne le pareti. Altrimenti, l'effetto pistone funzionerà: il liquido lo spingerà semplicemente fuori dal pallone. Tuttavia, anche un volume troppo grande di tubi è indesiderabile: il liquido verrà sostituito lentamente nel dispositivo e di conseguenza il ritardo nella concentrazione effettiva del prodotto sarà maggiore. Per evitare che il pappagallo rallenti il processo di distillazione stesso, il diametro dei tubi di ingresso e di uscita non deve essere inferiore al diametro della bobina.
Un altro punto importante è che l'imbuto di raccolta del tubo di ingresso deve essere posizionato sopra il punto più alto del pallone principale e il tubo dell'alcolometro deve essere sopra il livello di scarico. Altrimenti, la legge dei vasi comunicanti non funzionerà e, di conseguenza, il dispositivo stesso non funzionerà.

Il pappagallo è un dispositivo molto utile e conveniente. Non dovresti trascurarne l'uso, soprattutto perché farlo da solo non è così difficile e non richiede alcuno sforzo aggiuntivo per funzionare. Puoi anche trovare pappagalli fabbricati in fabbrica nei negozi; il loro costo è abbastanza abbordabile: circa duemila rubli.