フライパンでおいしい種を揚げる方法。 ヒマワリの種を揚げる方法 - おいしいローストヒマワリの種を「調理」する
どの植物の種子の中にも、新しい作物を作ることを目的とした大量の活力があります。 かぼちゃの種など、食べられる種もたくさんあります。 小さなサクサクした穀物は、チップスのパックを簡単に置き換えることができます. この製品を楽しむには、カボチャの種をローストする方法を知る必要があります。 この記事では、面白くておいしいレシピをいくつか紹介します。
かぼちゃの種のメリット
かぼちゃの種はとても重宝します。 ビタミン（A、C、B、E）が豊富です。 カルシウム、マグネシウム、亜鉛、マンガン、カリウム、フッ素。 生種子のカロリー含有量 - 600 kcal。
カボチャの種の主な特性:
- 免疫を刺激します。
- 彼らは良い下剤です。
- それらは利尿作用と胆汁分泌促進作用があります。
- 血糖値を下げます。
- 心臓と神経系の機能に良い影響を与えます。
- 重金属元素の除去を促進します。
選び方
かぼちゃの種の選び方 特別な注意彼らの外見に注意してください。 ひび割れやかび臭のない乾いた均一な穀物であなたの選択を止めてください。 市場で種子を購入するときは、必ず試してみてください。苦いものは腐ってしまうので食べられません。 硬い白い殻の種子を選択することをお勧めします - そのため、それらはすべての有益な特性を保持します.
かぼちゃから直接種をとることもできます。 野菜からそれらを引き出し、よくすすぎ、乾かす必要があります。 オレンジ色の秋の果物自体は非常に便利なので、1番目と2番目のコースの準備やおいしいデザートに使用できます。
種子に最適な保管オプション:
- 布製バッグ。
- ガラス瓶。
- 段ボール箱。
- 乾燥した暗い涼しい場所。
トレーニング
この段階は、揚げるよりも時間がかかりますが、非常に重要です。
- 均一に焙煎するには、種子からすべての破片を取り除き、サイズごとに分類する必要があります。
- 種子をふるいにかけ、流水ですすいでほこりを取り除きます。 手でこすって汚れを落とすことができます。 すべての液体が排出されるまでしばらく待ちます。
- 自宅でカボチャの種を乾燥させる方法は？ とても簡単です！ 天板に羊皮紙を敷き、種を薄く均一に広げ、予熱したオーブンで約4分焼きます。
- 準備ができたら、以下のレシピのいずれかを使用してフライパンで揚げることができます.
パンプキンシードをフライパンで揚げる方法：簡単なレシピ
おいしいロースト パンプキン シードのクイック レシピ:
- 1回に必要な数のタネをとります（長い間寝かせたタネは絶妙な味を失います）。
- フライパンにひまわり油を少し入れて弱火にかける。
- 鍋が温まるまで待ちます。
- 種子を注ぎ、時々かき混ぜながら約20〜25分間炒めます。 焙煎時間は種子の大きさによって異なります。 理想的には、準備は地殻の黄金色によって決まります。
- 揚げた後、種子を鍋で直接冷ます必要があります。
香辛料で焼く
皮をむいたカボチャの種をフライパンで揚げて、美味しくて焦げないようにする方法は？ 辛いものが好きな方はこちらのレシピを参考にしてください。
必要になるだろう：
- 皮をむいたカボチャの種 - 200 g。
- レモン汁 - 大さじ1。 スプーン。
- 唐辛子、粗挽き唐辛子、粗塩をそれぞれひとつまみ。
実行する方法：
- 種に2種類のコショウ、塩をふり、レモン汁をふりかけます。
- フライパンを熱し、これらを入れます。
- 絶えずかき混ぜながら、きつね色になるまで弱火にかけます (5 分以内)。
パンプキンシードの塩焼き レシピ・作り方
このおいしくて香りのよいスナックは、店で購入したクラッカーやチップスの優れた代替品になります。
必要な製品:
- 生かぼちゃの種 200g。
- 30 gの植物油またはオリーブ油。
- 小さじ1杯の塩（細かく砕いたほうがよい）。
- 任意のスパイス - 味わうために。
ステップごとの準備:
- 鍋をよく熱します。
- 油を注ぎます。
- 種を均等にまぶします。
- 中火で約15分(蓋をしない)、焦げないように絶えずかき混ぜながら揚げる。
- 準備ができた種子は黄金色になります。
油とコショウで揚げた種子
油でフライパンでカボチャの種を揚げる方法は？ このレシピは非常にシンプルで、完成した繊細さは、その香り、素晴らしい味、歯ごたえで長い間記憶されます。
レシピの材料:
- 皮をむいたカボチャの種 0.2 kg。
- オリーブ/ヒマワリ油小さじ1。
- 粗塩 ひとつまみ。
- 黒胡椒で味を調えます。
調理方法:
- 小さなボウルに種を入れ、オリーブオイル、塩、こしょうを混ぜます。
- 中火でフライパンを軽く熱します。
- 種を均等にまぶします。
- パンプキンシードをフライパンで揚げる時間. 種子が茶色になり、柔らかいパチパチ音がするまで揚げる必要があります（これには約4分かかります）. 焦げないようにかき混ぜることを忘れないでください。
- 鍋をコンロから取り出し、種をペーパータオルを敷いた皿にのせて余分な油を取り除きます。
別の興味深い方法
このレシピは少し時間がかかりますが、種子に忘れられない味を与え、店で購入したポップコーンの良い代替品になります.
料理は次の材料から作られています：
- 皮をむいていないカボチャの種;
- テーブル/海塩;
- オリーブまたはひまわり油。
このレシピに従って鍋でカボチャの種を揚げるには、次のものが必要です。
- 後 準備段階かぼちゃの種を2カップ取り、鍋に注ぎます。
- 液体がそれらだけを覆うように水を入れますが、それ以上は覆いません。
- ストーブを強火にかけ、沸騰するまで待ちます。
- 水が沸騰したら、塩を加えます (200 ml の種子 2 カップに対して、大さじ 1 杯の塩で十分です)。
- 水は10分以上沸騰してはいけません。
- 液体を排出します。
- 種子に植物油をまぶします。
- 熱したフライパンに少量の油をひきます。
- 種子を注ぎ、絶え間なくかき混ぜながら10分間炒めます。
説明されている料理から最大限の利益を得るには、いくつかの規則に従ってください。
- 種子が正しく揚げられるように、つまり調理の最後に種子が開くようにするには、温度体制が重要です。 そのため、カボチャの種を予熱した鍋に並べ、強火または中火で揚げ、焦げないように頻繁にかき混ぜる必要があります。 その後、シェルが割れて同様の音がします。
- 完成した揚げ物は、高い壁の容器に入れて蓋をしてはいけません。 これは、種子が腐った味にならないようにするために重要です。
- 使用する前に、焙煎した種子を少し冷やして、特別な味と独特の香りを加える必要があります.
- ダイエット中の人や太り過ぎに苦しんでいる人は、油を使ったレシピを選ぶことはお勧めしません. 生のカボチャの種自体はかなり脂肪が多く（種 0.1 kg あたり 50 g の脂肪）、油で揚げるとさらに脂肪が増します。
- ひまわり油ではなく、オリーブオイルで揚げたカボチャの種は香ばしくて絶妙な味わい。 さらに、オリーブオイルは種に美しい黄金色を与えます。
- しっかり加熱できるので、鉄製のフライパンがおすすめです。
- 種を鍋で混ぜるときは、金属製のスパチュラではなく、木製のスパチュラを優先することをお勧めします。
これで、カボチャの種をフライパンで揚げる方法がわかったので、家族やゲストをこの珍しい珍味でおもてなしできます。 これらの種子はカロリーが非常に高いため、そのままかじるか、スナックとして食べることができます。 お粥に加えたり、 野菜シチュー、新鮮な野菜のサラダ、サンドイッチを飾ります。 ボナペティ！
ヒマワリの種は、スラブ人の間で伝統的で人気のある珍味です。 ウクライナでは、この製品は非常に人気があり、ヒマワリ油は多くの国に輸出されているため、冗談めかして「国の黒い金」とさえ呼ばれています。 この植物の油だけでなく穀物も人気がありますが、種を揚げる方法を知っている人はほとんどいないため、すでに揚げた製品を購入することを好み、実際、私たちが調理したものよりも品質が劣ることがよくあります私たちの好みに。 結局のところ、よくできた茶色がかった穀物が好きな人もいれば、少し揚げた、ほとんど白い人もいれば、塩漬けのものが好きな人もいれば、「バター」の種類が好きな人もいれば、大きな低脂肪の種が好きな人もいます。
それでは、種を適切に揚げるいくつかの方法を見てみましょう。 まず、将来の珍味を消費するためにどのように準備しようとしても、それをすすぐ必要があります。 何のために？ まず、ヒマワリの種に水を注ぐと、破片が浮き上がるので、慎重に取り除く必要があります。 次に、種子を多量の水で洗い流す必要があります。 ザルまたはふるいでそれらをすすぎ、完全に混合します。 したがって、着色酵素は種子から洗い流され、その後このおいしいものをクリックしても、指が黒くなることはありません. 穀物をよくすすぎ、ザルに入れて乾燥させる必要があります。 この初期段階 - 種子の洗浄と乾燥 - は、種子が将来どのように焙煎されても必須です。
したがって、これには、重い木製のへら、木製のボウル、およびボウルを覆うことができる厚手の綿ナプキンが必要です。 皿を強火でよく加熱し、洗って乾燥させたヒマワリの種を注ぎ、すぐに木のへらで積極的かつ継続的に混ぜ始めます。 しばらくすると、種が特徴的なパチパチ音を立て始めます。 次に、ストーブから鍋を取り出し、まだかき混ぜながら、数分待ちます。 次に、かき混ぜるのをやめずに容器を再び火にかけ、種子が再びパチパチ音を立て始めるまで待ちます。 すべてをよく揚げたい場合は、この操作を3回繰り返します。 もちろん、火の強さにより、焙煎プロセスが速くなったり遅くなったりする可能性があるため、時々穀物を味わう必要があります。 味が合っていることがわかったら、完成品を木製のボウルに注ぎます（または、より良いのは、広々とした 木の板種子が均一な層に配置されるようにします）。 厚手のナプキンでボウルまたはボードを覆い、おやつの冷却が決して速くならないようにし、そのまま10分間放置します。
ビールで塩漬けの種が好きな人もいます。 種子を塩でローストする方法は？ 洗って乾かした穀物に粗塩を混ぜます。 調理プロセスは前のものと似ていますが、違いは、強火で揚げ始めてから、こもる必要があることです。 揚げ物の終わりに、炎が最小限になったら、少量のひまわり油で種に塩を振りかけ、激しくかき混ぜながらさらに2分間揚げ続けます。 次に、ボードまたはボウルをペーパー タオルで覆い、余分な脂肪を取り除き、ナプキンの下で 20 分間冷まします。
赤身の乾燥ひまわりの種が好きなら、ひまわりの種をオーブンでローストする方法を知っておく必要があります。 オーブンを200°Cに予熱します。穀物を天板に注ぎ、水平にします。 それらをオーブンに数分間入れます。 取り出し、かき混ぜ、準備ができているかどうかをテストします。 種子が湿っている場合は、製品をオーブンにさらに数分間入れます。
種子を非常にすばやく焙煎することができます。これを行うには、オーブンを中モードに設定し、洗浄して乾燥させた種子を、もちろん、非金属の耐火皿に注ぎます。 1分間電源を入れて混ぜ、さらに1分間電源を入れ、ドアを開けずに冷まします。
ヒマワリの種は伝統的で、多くのスラブ料理に愛されています。 その需要は高く、国産のひまわり油は世界中に輸出されています。 ヒマワリの実を食べることの利点は、医師によって注目されています. それらに含まれるアミノ酸はコレステロールが血管に沈着するのを防ぎ、ビタミンEは血液を酸素で飽和させます。 しかし、家庭で種を揚げる方法を誰もが知っているわけではありません。ほとんどの人は既製の製品を購入することを好みますが、自家製のものよりも味が劣ることがよくあります。 誰かが強いローストに恋をし、誰か（非常に軽く、ある人）が塩辛い大きな種を鍋で煮込んだので、「料理」をあなたにぴったりにする方法を段階的に慎重に検討する価値があります。 この記事では、種子を自分でローストする方法の写真とさまざまなオプションを見つけることができます. ただし、ヒマワリの種の不適切な準備や乱用は、胸やけ、胃の病気の悪化、肝機能障害などの体に害を及ぼす可能性があることを覚えておく必要があります。脂肪。 フライパンで種を揚げる方法は？
ヒマワリの種を鍋で調理することは、おそらく人口の間で最も人気のあるオプションです. しかし、加熱しすぎたり乾燥したりしないように、種をフライパンで揚げるにはどうすればよいでしょうか。 穀物の調理には多くのニュアンスがあり、最初は店での製品の選択であり、中程度のものを優先するようにしてください。 購入したヒマワリの種を流水で（できればザルまたはふるいで）洗い、絶えずかき混ぜながら、穀物から着色酵素を洗い流し、不要な破片を残さないようにする必要があります。 次に、底が厚く、理想的には鋳鉄の熱したフライパンに入れます。 味に応じて、鍋にひまわり油 (オリーブ) を塗ったり塗らなかったりしますが、ほとんどの場合、油を塗っていません。 今、その時が来ました 温度レジーム、スキームは次のとおりです。最初にガスを完全にオンにし、種子が温まった後、ガスを中程度に減らします。 一般的に、ローストしたヒマワリの種は、皿の底の厚さと種の大きさにもよりますが、調理には5〜15分かかります. 調理の重要なポイントは、できれば木製のスプーンを使用して、揚げ物全体を完全にかき混ぜることです。 穀物の準備ができているかどうかを判断するには、2 つのオプションがあります。カーネルの色を見てください。準備ができている場合は、濃いベージュになります。 ちょうど試して。
実際、鍋で種子を揚げる方法は無数にありますが、その選択は主に味の好みによって異なります。 ただし、オプションとして、別のかなり珍しいレシピを提供します。 まず、ヒマワリの種を水で洗い、深いフライパンに注ぎ、水で満たします。必ず大さじ2を加えてください。 l. 塩。 約1分間沸騰させます。主なことは、穀物が塩で飽和していることです。 次に、水を切り、種を塩で揚げ続けます（さらに大さじ1の塩を追加します）。 種子が焦げないように絶えずかき混ぜます。 鍋の端に白いコーティングがありますが、これは正常です (塩がはみ出すだけです)。 種が乾いたら火を弱めます。 揚げている間、穀物が十分に乾いたら、常に穀物を味わってください。オリーブオイルを加えると、吸収され始めます。 種子が完全に準備される数分前に、鍋を取り外す必要があります。 細い線練習が必要。 平らな皿の上で冷やしてください - これは非常に重要です。なぜなら、彼らは熱から状態に達し、サクサクした皮でより密になる必要があるからです。 その結果、金色の穀粒と指で簡単につぶせる皮を備えた自作の塩漬け種子ができました。
電子レンジで種子をローストする方法は？ 電子レンジで調理する、穀物を焙煎するおそらく最も現代的な方法に移りましょう。 ただし、自宅で揚げる方法は非常に簡単ですが、誰もが電子レンジで種を揚げる方法を知っているわけではありません。
種子の準備は、水で洗うことから始まります。 その後軽くふりかける ひまわり油、必要に応じて塩。 次に、種子を均一な層で特別な皿に注ぎます（最適には、厚さ2〜4 cmの層）。 最大電力を1.5〜2分間設定しました。 サイクルが終わったら取り出し、混ぜて半分にならす ローストシード. その後、電子レンジに戻しますが、中程度の力で調理します - 時間 - 1分. このサイクルを少なくともあと2回繰り返し、取り出して混ぜます。 この方法でのみ、穀物の準備ができていることを確認できます。 原則として、電子レンジの特性にもよりますが、調理プロセスは2〜4回のフライサイクルで構成されています。
オーブンで種子をローストする方法は？ 次に、オーブンで種を揚げる方法を考えます。
皿から始めましょう：それは天板またはフライパンのいずれかです。 オーブンで焼いた種子は、最初に乾燥させてから揚げるため、ストーブで焼いたものとは味が異なります。 他の調理オプションと同様に、最初の段階は洗浄です。 その後、種子を天板またはフライパンに均等に広げ、200度に予熱したオーブンに入れます。 それらを混ぜて準備をすることを忘れないでください。
シンプルでわかりやすい名前「種」で広く知られているひまわりの種は、非常に 便利な製品. しかし、「しかし」が 1 つあります。そのままの形で役立ちます。 それらには、血管壁へのコレステロールの沈着を防ぐアミノ酸が含まれています。 さらに、彼らはマグネシウムとビタミンEをたくさん持っています。 したがって、種子が美味しく適度に揚げられるように、種子を適切に揚げる方法を知ることが重要です。
種を焙煎する方法を知る必要があります！ これは真の芸術であり、多くの秘密とニュアンスがあります。 まず、良質の種子を購入することが非常に重要です。 店に到着したら、中型の「太鼓腹」のひまわりの種を選びます。 そして、揚げた後、甘くて油っぽい味がします。
フライパンで種を揚げる方法は？
まず、種子をザルに入れて流水でよく洗います。 次に、それらを十分に加熱した、できれば鋳鉄製のフライパンに並べる必要があります。 また、均一に揚げるために種は少なめにしてください。 ひまわり油で鍋に注油することも、注油することもできません。 ここは個人の好みの問題です。 ここで、揚げる温度を決定します。 最初は、ストーブをフルパワーでオンにしてから、温度を中程度に下げる必要があります。 種子の焙煎時間の合計は、平均で 5 ～ 15 分です。 そしてもう1つの重要なルールは、絶え間なく、できれば木のスプーンでかき混ぜることです。 種子の準備ができているかどうかを判断するには、次の 2 つの方法があります。 2 - 揚げた穀粒の色を見てください。種子の準備ができていれば、穀粒の色はクリーム色になります。
実際、鍋で種子を揚げる方法はたくさんありますが、原則として、適切な方法の選択は試行錯誤によって行われます。 しかし、少し変わった別の方法に注意を向けたいと思います。
したがって、最初はすべて通常どおりに行われます。種子を洗い、予熱した鍋に並べ、軽く揚げます。 次に、約100mlの水を鍋に注ぎます（種子を塩漬けにしたい場合は、水を塩漬けにする必要があります）. この方法は、種子を蒸すのに役立ち、少し膨らみ、クリックしやすくなります。 すべての水が沸騰し、種が鍋の中でパチパチと音を立て始めたら、より頻繁にかき混ぜる必要があり、温度を下げてさらに15分間調理する必要があります.
種子が揚げられて望ましい状態になったら、鍋から注ぎ出す必要があります。 冷めたら食べ頃です！
オーブンで種子をローストする方法は？
オーブンでは、天板とフライパンの両方で種を揚げることができます。 オーブンで揚げると、ストーブで揚げたものとは味が異なります。 これは、種子が最初にオーブンで乾燥され、その後焙煎されるためです。
まず、種子を完全にすすぐ必要があります。 次に、層があまり厚くない天板またはフライパンに置き、オーブンに入れ、200度に加熱します。 種をオーブンで揚げる場合は、時々混ぜて準備ができているかどうかを確認する必要があることを忘れないでください。
電子レンジで種子をローストする方法は？
種子を調製するこの方法は、最も近代的です。 多くの方法がありますが、そのうちの 1 つに焦点を当てます。
まず、いつものように種子を洗う必要があります。 次に、ひまわり油を軽くまぶし、必要に応じて塩を振りかけます。 次に、適切な耐火皿を選択し、その中に種子を約 2 ～ 3 cm の厚さで均等に注ぎ、火力と時間を設定します。 まず、最大電力を設定し、1.5 分の時間を選択します。 種を入れて待ちます。 電子レンジがこのサイクルを通過した後、種子を取り除き、混合し、平らにする必要があります. 次に選択 平均電力時間を設定します-1分、このモードで種子を2回温めます。 その間にそれらを混合する必要があります。
調理後、種子が目的の状態に達していない場合は、それらを試す必要があります.1サイクルを繰り返すことができます.
かぼちゃの種をローストするには？
カボチャの種をローストすることは、ヒマワリの種を調理することと根本的な違いはありません. また、洗って、底が厚い加熱したフライパンに入れる必要があります。 絶えずかき混ぜながら、中温で15〜20分間揚げる必要があります。 種子の準備ができていることを確認した後。 それらはストーブから取り除く必要がありますが、鍋に入れて冷まします。
ボナペティ！
多くの人が焙煎した種子を愛していますが、プロセスと味を楽しむためには、製品が高品質で適切に準備されている必要があります. 探し出す 簡単な方法揚げ物といくつかのニュアンス。
種の選び方は？
焙煎した種子を本当においしくするためには、元の原料が高品質でなければなりません。 種子は中くらいの大きさで、空ではなく、ボリュームがあります。 ただし、大きなサイズを追いかけないでください。原則として、そのような品種には豊かな味がありません。
種子を調べます。 殻はきつく、無傷で、乾燥している必要があります (水分が微小亀裂から浸透し、カビが発生する可能性があります)。 原材料はきれいでなければなりません。市場で購入して容器に虫が入っていることに気付いた場合は、購入を拒否してください。 そして、種の匂いを高く評価してください。それは心地よく、油っぽく、腐敗や化学物質ではありません。
トレーニング
ひまわりの種を揚げる前に、準備する必要があります。 まず、種子を選別し、すべての破片と損傷した標本を取り除きます。 次に、原材料をザルに注ぎ、流水で十分にすすぎます。 第三に、近い将来に熱処理が計画されていない場合は、種子を乾燥させます。 種子をすぐに焙煎したい場合、乾燥は必ずしも必要ではありませんが、必要な場合もあります.
ヒント：果実から抽出した後のカボチャの種は、殻と乾燥した果肉の残りを簡単に取り除くために、均一な層に広げて乾燥させる必要があります.
調理方法
種子を焙煎する方法は？ いくつかの方法があり、その一部を以下に示します。
初め
この方法は最も簡単で、おそらく誰もが知っていて使用した方法です。 油を使わずに鍋をよく温め、乾燥した種子を均一な層に置き、へらまたはスプーンで絶えずかき混ぜながら、中火で揚げる必要があります。 1粒の味で出来上がりを味わえます（火傷しないように少し冷やしてから）。
第二の方法
ステップごとに進みます。
- フライパンなどの容器を用意しますが、種が焦げないように必ず底が厚いものを用意してください。
- 種子は、水で湿らせたり、すすいだりして湿らせる必要があります。 お好みの容器に入れてください。
- 火をつけて中火にし、フライパンをコンロにのせてふたをする。
- ふたの下で種を数分間調理して、種を蒸して柔らかくします。
- ふたを取り、火を弱め、時々激しくかき混ぜながら通常の揚げ物を続けます. 種の大きさにもよりますが、約10〜15分かかります。 準備は、シェルの特徴的なパチパチ音または味によって決まります。
第3
塩漬けの種が好きなら、このオプションはあなたに合っています。 調理には、ひまわりの種、フライパン、水、塩、できれば粗石または天然海塩が必要です。
命令：
- 洗った種をフライパンなどの底の厚い容器に入れます。 種子を完全に覆うように水を入れます。 約4〜5杯の塩を加え、すべてをよく混ぜます。
- ほぼ最大まで火をつけ、1分半から2分間液体を蒸発させます。 皮に塩分が吸収されて核小体まで浸透するので、ほんのり塩味になります。
- 種子をザルに移して、残りの液体を排出します。
- 再び、種を鍋に注ぎ、大さじ2杯の塩を加え、絶えずかき混ぜながら中火で製品を調理します。
- 必要に応じて、火を消す数分前に、少量の油を加えることができます。
第四の道
種子はオーブンで調理できます。 これは次のように行われます。
- あらかじめオーブンを温める。 最適な温度は約150度または160度です。
- 天板を用意し、天板で覆い、その上に種を均一に広げます。
- 原材料を入れたベーキングシートをオーブンに15分間送ります。
- ヒント：一度に大量に調理したい場合は、全量を注ぎますが、3〜5分ごとにすべてを混ぜ合わせます。 熱処理 25〜30分に増やします。
5番目
驚いたことに、ヒマワリの種を電子レンジで調理するという、現代的で珍しいオプションを使用できます。 ただし、電子レンジで使用できる容器を用意してください。
手順を追って処理します。
- 生のきれいな種子を約1.5〜2カップボウルに注ぎます.
- デバイスを少なくとも 750 ワットの電力に設定します。
- 種子の入った容器を電子レンジに入れ、タイマーを2分にセットします。
- 種をかき混ぜ、数分間オーブンに戻します。
- 処理と混合の手順を少なくとも 3 ～ 4 回繰り返して、種子が均一に調理され、種子の間に生の標本が残らないようにします。
六番目
スロークッカーをお持ちの場合は、それを使って種を調理してみてください。 ベーキングプログラムを選択し、原材料を約10分間調理して少し乾かします。 次に、かなりの量の植物油を加え、スパチュラで時々かき混ぜながら揚げ続けます. 塩を注ぎ、加熱モードを設定し、5分後にデバイスの電源を切ります.
セブンス
このオプションは非常に珍しく、関連性があります。 サマータイム今年の。 ビーチに行くときは、生の種を持って行きましょう。 直射日光の当たる開けた場所を選んでください。 種を砂に埋め（あまり深くない）、30分待ちます。 太陽熱で暖められたホットサンドは、種子を均等に調理することができます。
8 番目の方法
醤油で種を作ってみてください。 まず、油をひかずにフライパンで約15分間乾かします。 次に醤油を少し加え、時々かき混ぜながら煮込みます。
- 塩に加えて、他の添加物を使用することができます。 スパイスを試してみてください。スパイスは口の中にとどまり、穀粒と混ざり合い、味を改善して変化させます. パプリカ、ディル、ショウガなどを加えます。
- 塩の代わりに砂糖を使って甘い種を作ることができます。 また、香料としてシナモン、バニラを使用してください。
- 殻をむいた種子は、殻をむいた穀粒よりもはるかに速く焙煎することに注意してください.
- カボチャの種は、殻が厚くて密度が高いため、より長い熱処理が必要です。
種が好きなら、提案された方法のいずれかでそれらを調理してください!