世界のトップ20の健康食品。 世界で最も健康的な食品

自然と 健康的な栄養長く健康的な生活を送るために不可欠です。 私たちは、化学物質で処理されておらず、人体に有利な多くの物質を持っている自然の贈り物について話しています。 ナッツ、シリアル、新鮮な果物と野菜、発酵乳製品など...この記事では、英国の主要な科学者がまとめた、地球上で最も有用な20の食品のランキングから特定の食品の利点について詳しく説明します。
1.グリーン

グリーンには、さまざまなビタミンやアミノ酸がたくさん含まれています。 科学的研究により、植物は 緑色食物繊維の最良の供給源です。 緑には、ほうれん草、ねぎ、パセリ、ディル、その他多くの植物が含まれます。
2. GOJI BERRIES

ゴジベリーはあなたの体のすべての細胞に栄養を与えることによって免疫システムを強化します。 ビタミンAとCのこの天然の供給源は、絶え間ない倦怠感を持つ人々にとって大きな助けとなるでしょう。 たんぱく質が多く、カロリーが低いため、ダイエットの材料として人気があります。
3.サーモン

最も便利な海水魚! それに含まれる不飽和脂肪は、血液中の脂肪の正常化に貢献します。 鮭を食事に加えた後しばらくすると、記憶力の改善に気づき、髪を強化し、肌の光沢を取り戻します。 また、アルツハイマー病のリスクを軽減します。 鮭の肉は、リン、カルシウム、カリウム、ビタミンA、C、グループBが豊富です。
4.アボカド

このエキゾチックなフルーツは、減量を成功させるために不可欠な一不飽和脂肪酸の天然源です。 さらに、アボカドには私たちの体にとって重要なビタミンB群とカロテノイドが含まれており、血糖値を正常なレベルに維持し、視力を改善します。
5.キノア

この植物はロシアでは事実上知られていませんが、キノアは非常に便利です。 それは、脂肪にならない純粋なタンパク質と「スマート」炭水化物の供給源です。 キノアは完璧な減量製品です! その低カロリー含有量、ビタミンB9の存在、および豊富なタンパク質を考えると、この植物の使用は心臓病になりやすい人々に推奨されます。
6.ブロッコリー

ブロッコリーはキャベツの女王と呼ばれています。 当然のことですが、便利な要素がたくさん含まれています。 ブロッコリーには、ビタミンB6、C、PP、Kのほか、有益なミネラルやタンパク質が含まれています。 最近の研究では、この野菜が視力に有益な効果をもたらし、失明の発症を抑制することが示されました。 その上、ブロッコリーは一般的に骨、心臓、免疫系を強化し、ガンのリスクを減らします。
7.ナッツ

ナッツは世界中の料理で人気があり、菓子やさまざまなペースト、オイル、ソースの両方に使用されています。 この用途の広い製品は、心地よい味だけでなく、多くの有用な微量元素も持っています。ほとんどすべてのナッツには、ヨウ素(甲状腺に有益な効果があります)、タンパク質、ビタミン、および有用なミネラルが含まれています。 医師は、アーモンド、クルミ、ピスタチオ、カシューナッツ、ヘーゼルナッツの5種類のナッツを毎日食べることを勧めています。

8.ビート

ビートはで広く使用されています 民間薬さまざまなビタミン(PP、Bグループなど)とミネラル(鉄、マグネシウム、ヨウ素など)を含む独自の組成のおかげです。 この野菜に含まれるホウ素は、効力の問題を解決し、血圧を正常化し、脳を酸素で飽和させるのに役立ちます。 ビートルートは、美味しくて健康的な野菜のスムージーにぴったりの材料です!
9.サツマイモ

サツマイモは「サツマイモ」としても知られていますが、カボチャのような味がします。 これは非常に便利で、重要なことに、安価な製品です。 サツマイモは、心臓発作の予防(血管壁を強化するビタミンB6のおかげで)、ストレス解消(高カリウム含有量によって提供される)、皮膚の弾力性の維持(ベータカロチンによる)に推奨されます。 サツマイモを食べて、体に活力を吸い込み、免疫力を高めます。
10.トマト

科学者たちは、トマトを地球上で最も健康的な野菜の1つと考えています。 胃潰瘍、うつ病、心血管疾患など、さまざまな病気の治療に役立ちます。また、抗酸化作用と抗炎症作用が高いため、癌のリスクを大幅に軽減します。 野菜にはビタミンA、C、B6が含まれています。
11.ケール

ケールまたはケールは宝の山です 有用物質。 9つの必須アミノ酸すべて、オメガ3脂肪酸、大量のビタミンA、C、K、PPが含まれています。 ケールは、マグネシウム、カリウム、リン、ナトリウムなどのミネラルが豊富です。 この野菜のカルシウムレベルはミルクよりも高いです! 腫瘍細胞の増殖を防ぐ物質インドール-3-カルビノールの存在は、それを癌予防のための効果的なツールにします。
12.ラズベリー

食生活に欠かせない商品です。 ラズベリーは、素晴らしい味と低カロリーに加えて、多くの薬効があります。 ビタミンC、A、B2、B9が含まれています。 ラズベリーには、強膜、解熱、発汗、強壮効果があります。そのため、風邪のときに使用することをお勧めします。
13.ブラックビーンズ

黒豆には印象的な重要な物質のセットがあります。 膨大な量の有用な微量元素、豊富なアミノ酸組成、タンパク質と繊維の最適な組み合わせが、その有益な特性の広い範囲を決定します。 黒豆は、糖尿病や心臓血管障害の予防、消化器系の問題に使用されます。
14.マスクメロン(メロン)

カンタロープメロンやナツメグは、カロチンとアスコルビン酸の濃度が高いため、免疫システムにプラスの効果があります。 妊娠中の女性に不可欠な葉酸が含まれています。 カンタロープメロンには、脱毛やコレステロールの蓄積を防ぐイノシンも含まれています。
15.アーティチョーク

アーティチョークはビタミンとタンパク質が豊富です。 それは強壮効果があり、よく吸収されます。 利尿作用と胆汁分泌作用があるため、痛風や黄疸の予防におすすめです。

16.スイカ

スイカはとても美味しくて 便利なベリー。 そのリコピン含有量(その肉を赤くする)は心臓病と癌を防ぎます。 スイカは低カロリーなので、食事の栄養にも安心してお勧めできます。
17.グレープフルーツ

ベータカロチン、ビタミンC、カルシウム、マグネシウム、その他の必須微量元素を含む、最も豊富な化学組成を持つ一般的な柑橘類。 グレープフルーツは優れた発がん性を持ち、余分な体重を取り除くのに役立ちます。
18.アスパラガス

アスパラガスは、食物繊維の天然源であるだけでなく、老化プロセスを遅らせる多くの有用なミネラルとビタミンです。 古くから利尿剤や血液浄化剤として使用されてきました。 アスパラガスは、毒素、アルコール、余分な水分を体から洗い流すのに役立ちます。
19.昆布(海藻)

コンブ(一般的に「海藻」としてよく知られています)は、その高濃度で有名です 有益なビタミンおよびミネラル(特に、ヨウ素は大量に存在します)。 老若男女問わずお勧めの欠かせない商品です。 栄養士は、少なくとも週に一度は海藻サラダを食べることを勧めています。
20.キャベツ

キャベツはロシアで特に人気があります。 その理由は、植物の心地よい味と手入れのしやすさだけでなく、その豊富な化学組成にもあります。 この野菜には大量のビタミンCが含まれています-200グラムのキャベツを食べると、あなたはそれの毎日の必要性を完全に満たすでしょう。 さらに、植物にはビタミンB、PP、ブドウ糖、リン、カルシウム、そしてたくさんの鉄と亜鉛が含まれています。 コレステロール値を下げ、ガン予防ツールとして役立つ素晴らしいダイエット製品。

ドイツの科学者は、人間の健康に最も役立つ10の食品のリストをまとめました!

りんご

科学的研究の結果によると、私たちのこの「ネイティブ」フルーツは、カリウム、マグネシウム、カルシウム、ナトリウム、リン、鉄、銅など、細胞レベルで人間の健康に影響を与えるユニークな微量元素のセットを含む有用な物質の貯蔵庫です。 、ペクチン、フルクトース、エッセンシャルオイル、ビタミンA、B、C、Pなど。リンゴの有益な効果の範囲は非常に広いため、免疫力を高めて消化を正常化するだけでなく、そのようなものの発生を防ぐことができます 深刻な病気ガンや心臓病のように。

リンゴの最も重要な「富」は食物繊維、繊維です。 食品に定期的に使用することで便秘を防ぎ、仕事の正常化に貢献します。 消化管。 食物繊維分子は、血中に入ると体がコレステロールを取り除くのを助け、これが心血管系の病気の発生を防ぎます。 リンゴに含まれるペクチンは毒素、塩に結合します ヘビーメタルまた、体からそれらを削除します。

公衆衛生への深刻な脅威となっているヨウ素欠乏症は、リンゴ、つまり種子によっても減らすことができます。 2つのリンゴの種を食べることで、あなたは体の毎日のヨウ素の必要性を満たします。 この手順を毎日実施することで、甲状腺の機能を正常化し、内分泌系の働きを調和させることができます。

リンゴを食べると、体の免疫システムが刺激され、多くの病気に対する抵抗力が高まります。 リンゴの皮に含まれるケルセチンは、フリーラジカルとの戦いを助け、細胞を損傷から保護し、ある種の癌を予防する強力な抗酸化物質です。

魚が人間の食事に含まれるべきであるという事実は、10年以上の間栄養士によって議論されてきました。 血液中の脂肪のレベルを下げ、圧力の調節に参加し、糖尿病を予防し、頭痛や関節炎の関節痛を和らげるのに役立つ物質が含まれているのは魚です。 魚や海洋動物のオメガ3脂肪酸は血液を薄くすることができ、それによって血栓症との闘いの予防になります。 年間を通して1日あたり少量の油性の魚や鯨肉(1〜10グラム)でも、脳卒中を予防し、心血管疾患のリスクを40%減らすことができます。 魚を定期的に摂取すると、心臓発作による死亡率が実質的にゼロになります。 さらに、魚はカルシウム、カリウム、ヨウ素、ナトリウム、リン、マグネシウム、ビタミンA、B1、D、Eなどの物質が豊富です。


魚のタンパク質は、必須アミノ酸の組成に関してほぼ完全にバランスが取れており、若い生物の成長に貢献しています。 魚のタンパク質は硫黄含有アミノ酸が豊富で、肝臓の解毒機能(有毒物質の中和)を高め、脂肪変性を防ぎます。 しかし、必須アミノ酸のトリプトファンが不足していると魚が食べてしまうので、週に2回以下の摂取をお勧めします。

魚は結腸がんや乳がんの優れた予防法で​​す。 魚を食べると免疫力が向上し、記憶力が向上します。

ニンニク

ニンニクは健康に非常に有益です。 にんにくは、その独特の味と優れた調味料としての使用の可能性に加えて、多くの有用な薬効があり、多くの病気や病気を治療するために民間療法や伝統医学で広く使用されています。 ニンニクの組成には、窒素物質、ナトリウム、カリウム、カルシウム、マグネシウム、ケイ酸、硫酸、リン酸、ビタミンC、D、B、植物ステロール、抽出物、揮発性およびエッセンシャルオイルが含まれます。 ニンニクは、その豊富で治癒力のある組成により、胃腸、利尿、発汗、心臓血管の特性を持っています。 ニンニクは下げることができます 動脈圧、また、鎮痛、創傷治癒、抗菌、駆虫、抗毒素、抗腫瘍および抗毒素の効果があります。 にんにくは脚気にとても便利です。 ニンニクには、抗酸化作用で知られるセレンも含まれています。

ニンニクには、多くの抗酸化物質を含む400を超えるさまざまな有益な成分が含まれており、多くの肯定的な薬効があります。 ニンニクはコレステロール値を下げ、血液を薄くし、血圧を下げ、抗炎症作用があります。 ニンニクは、主動脈だけでなく末梢動脈の老化や詰まりを防ぎます。 治療効果は、ニンニクの2つまたは3つの頭の毎日の摂取量で達成することができます。

ニンニクは血液を薄くし、天然の抗生物質です。 ニンニクが免疫システムを非常によく強化し、それによって有害な環境の影響に耐える体の能力を高めることが非常に重要です。 ニンニクは多種多様なバクテリアを殺します。

にんにくは多くの医薬品に添加されています。 ニンニクに基づいて調製された製剤は、悪性腫瘍を効果的に破壊しました がん細胞。 しかし、ニンニクベースの薬の長期使用から、それらは腸内細菌叢を抑制し始め、その刺激の原因になることを覚えておく必要があります。

にんにくは 効果的なツール風邪から。 障害にはニンニクを使用することもお勧めします 神経系、泌尿生殖器や臓器の病気、そして体を浄化するために。 ニンニクの治癒特性は、血中の悪玉コレステロールのレベルを低下させます。 ニンニクは、悪性脳腫瘍である多形性膠芽腫の細胞を殺します。 ニンニクは心臓に良い影響を与えることも示されています。

いちご

ビタミンCの含有量に関しては、イチゴは黒スグリに次ぐものです。 5つの中型ベリーには1つの大きなオレンジと同じ量のビタミンCが含まれています。 そして、イチゴにはラズベリーやブドウよりも多くの葉酸が含まれています。 イチゴはとても健康的ですが、化学物質に注意し、あらゆる種類の肥料を使わずに栽培されている季節に購入してください。

これらのベリーを毎日食べると、免疫システムと血管壁が強化されます。 イチゴには強力な抗炎症作用と抗菌作用があります。 そのため、胃の調子が悪い場合は薬として処方されます。

にんじん

ニンジンは、ビタミンやミネラル化合物のまれな組成のために、ミニチュアの薬局と呼ばれています。 ニンジンは、最高の強壮剤、強壮剤、ビタミン療法の1つです。 それは女性にとって特に有用です:それは腸の運動機能を改善し、顔をきれいにし、髪を強化します。

それでも、ニンジンの主な価値は、その中のカロチンの含有量にあります。 ご存知のように、カロチンは人体に入ると、若い女性にとって最も有用なビタミンAに変換されます。 この自然な加工プロセスをスピードアップするために、生のニンジンを食べるときは、少量の脂肪(サワークリームまたは植物油のデザートスプーン)を食べる必要があります。 にんじんを調理するときは、十分な量の脂肪を皿に加える必要があります。 ニンジンの最も効果的な治癒特性の1つは、網膜の強化に関連しています。 世界中のすべての医師が、近視、結膜炎、眼瞼炎、夜盲症、眼精疲労に苦しむ人々のために、毎日の食事にニンジンを導入することを推奨しているのも不思議ではありません。

### ページ2

コショウ

コショウには薬効と癒しの特性があります。 コショウは、その治癒組成により、民間療法や伝統医学で広く使用されています。 コショウの組成には、体に必要な多くのビタミン、ミネラル、有用な物質が含まれています。 コショウはビタミン、特にビタミンCが非常に豊富です(レモンに劣らず、 ブラックカラント)。 人の毎日の必要量を満たすには、生のピーマンの小片、わずか30〜40gを食べるだけで十分です。 コショウに含まれるこのビタミンが70〜80日間破壊されないことが重要です。 アスコルビン酸(ビタミンC)の最高濃度は茎の近くにあります。

さらに、ペッパーフルーツはカロチンとルチンが豊富で、P-ビタミン活性があります。 医学では、毛細血管の壁を強化する手段としてルチンが使用されます。 ピーマンにはビタミンB1、B2、Eも含まれています。ピーマンでは、ビタミンCが大量のビタミンP(ルチン)と組み合わされています。 この組み合わせは、コショウに非常に有用な特性を与えます-コショウは血管を強化し、それらの壁の透過性を減らすのに役立ちます。

唐辛子は、その有用で治癒力があるため、多くの病気や病気の予防と治療のために民間療法や伝統医学で広く使用されています。 現在、風邪、打撲傷、リウマチ、関節炎、筋肉、関節の痛みに最適なペッパーパッチが広く知られています。

唐辛子は、脳循環を正常化するために経口摂取する必要があります。 唐辛子は、アテローム性動脈硬化症の発症を防ぎ、気管支喘息、咳、喉の痛み、インフルエンザなどの症状を和らげます。 赤唐辛子にはアスコルビン酸(ビタミンC)とビタミンPが含まれているため、血管の強化と浄化に役立ちます。唐辛子はコレステロールを下げ、血液循環を改善し、血管を浄化するために使用されます。 大量のビタミンAを使用することができます 有益な機能視力と骨格形成を改善するためのコショウ。 唐辛子は癌細胞の成長を遅らせます、そして唐辛子の使用は卵巣癌のために特に有用です。

バナナ

バナナは、自然が人間の栄養に理想的に適応している果物です。 消化しやすい炭水化物、ショ糖、果糖、ブドウ糖の3つの天然糖が含まれているため、空腹感をすぐに満たすことができます。 必要なビタミンやミネラルだけでなく。

ダイエット食品にはバナナをお勧めします。 それらは炭水化物の吸収に必要なリンゴ酸と酵素を含んでいます。
バナナはまた、消化性潰瘍や慢性胃炎を悪化させることなく生で摂取できる唯一の果物であるという点でも独特です。 これらの果物は酸を中和するので、胸焼けからあなたを救います。
バナナを食べることで、ビタミンEとCを摂取できます。また、血糖値を調節し、神経系を落ち着かせるビタミンB6の1日あたりの推奨用量の少なくとも4分の1を摂取できます。

緑茶

今日 緑茶化粧品や減量から癌性腫瘍やエイズの治療まで、幅広い分野で使用されています。 そして、乾燥した茶の木の葉に含まれているミネラル、ビタミン、炭水化物、タンパク質などのユニークなセットのおかげです。

ミネラルから始めましょう。 亜鉛、カリウム、フッ素、ヨウ素、マンガン、ナトリウム、リン、シリコン、カルシウム、鉄、銅、さらには金! そして、それだけではありません。 ビタミンに移りましょう。 ビタミンC、B1、B2、B9(葉酸)、A(カロチン)、K、P、PP(ニコチン酸)。 したがって、血管壁の強化に関与するビタミンPの含有量によると、緑茶には競合他社がまったくありません。

茶葉には合計300種類以上の有用物質が含まれています。 ビタミンやミネラルに加えて、緑茶にはアルカロイド、エッセンシャルオイル、炭水化物、有機酸、タンパク質、ペクチンが含まれています...それらのいくつか、またはむしろそれらの体への影響は、別々に議論することができます。

リラックスして落ち着く飲み物である緑茶には、神経系や循環器系の刺激物と考えられているカフェインも少量含まれています。 緑茶は紅茶よりもカフェインが少なく、コーヒー豆よりもカフェインが少ないです。 したがって、お茶に含まれるカフェインの量は、もちろん、チファーがない場合、脳の活動を刺激して血管を圧迫する量よりも少なくなります。 つまり、お茶はショックを受けることなく、私たちの体に優しく作用します。 それでも、長くて非常に豊富なお茶を飲むことに夢中になってはいけません。 喜びは適度にあるべきですそして今緑茶カテキンのもう一つの魔法の特性について。 痛みを伴う食事の代わりに、おいしいものに自分を制限する代わりに、お茶を飲むことで脂肪のレベルを下げることができます。 美しさ! 日本の科学者たちは、栄養満点の男性のグループで3か月の実験を行った後、ボランティアが2キロ以上の体重を減らし、緑茶の最適な「部分」を1日6杯以下で引き出しました。

さて、ほっそりした体型の後、それはあなたの肌を片付けるために残っています。 茶葉に含まれる抗酸化物質は、老化を引き起こし、肌にしわを寄せるフリーラジカルを結合して中和します。 多くのスキンケア製品が重要な成分の1つとして緑茶を含んでいることは注目に値します。 自宅でも、緑茶からローション、クレンジングマスク、トニックを作るのはとても簡単です。

今日、大豆の貴重な生物学的特性は世界中の科学者によって認識されており、大豆からの製品は毎日ますます人気が高まっています。 大豆製品は次のことが証明されています。

  1. コレステロール値を調節し、それによって血管および心臓病を発症するリスクを減らします。
  2. 胆石の溶解に寄与する胆汁酸の分泌を増加させます。
  3. 糖尿病の腎機能を改善します。
  4. 脂肪代謝を正常化し、体重減少を促進します。 アルコール中毒とアルコールへの渇望を減らします。
  5. 抗がん効果があり、体からの放射性核種の除去に貢献します。
  6. 体にすべての必須アミノ酸、脂肪酸、ビタミン、ミネラル、繊維を提供します。

牛乳

ミルクは独立して胃液と腸液の分離を引き起こすことができるため、やせ衰えた弱い患者に適応されます。 肥満の治療では、ミルクの「絶食」の日が使用され、ミルクは、アテローム性動脈硬化症の解毒剤として、重金属、酸、アルカリの塩による中毒のために与えられます。 高血圧、痛風、肝臓および腎臓の病気。
そして、例えば、胃液の酸性度が低い、下痢を伴う大腸炎、赤痢、浮腫を伴う腎症、リン塩とフェノールによる中毒、そしてまたラクターゼの欠如などのために、ミルクがまだ禁じられている場合があることが現在知られていますが多くの国籍の人々の体内にある酵素で、乳糖を乳糖に分解し、乳糖不耐性を引き起こします。ペルシャの神聖な本「Zend Avesta」にある、次のような言葉を思い出さずにはいられません。 「...私たちの強みは牛にあり、私たちの食べ物は牛にあり、私たちの服は牛にあり、私たちの牛は私たちの勝利です」。


薬効成分ミルクは主に、さまざまな160以上の化合物の組成に存在するためです 化学的性質製品の高い消化率と消化率を提供するような比率で存在します。 ミルクの主要部分は水であり、ほとんどの哺乳動物種のミルクに含まれる量は83〜89%です。 乳固形分の組成には、体に不可欠なすべての酸を含むカゼイン、アルブミン、グロブリン、約140の脂肪酸が含まれる乳脂肪が含まれ、直径0.5の脂肪球の形で牛乳に分布しています。 10ミクロン、ミルクシュガー-酵素の作用下で発酵するラクトース-乳酸、プロピオン酸、酪酸またはアルコール、主にイオンや分子の形で溶解状態でミルクに含まれ、大きな影響を与える塩ミルクの物理的性質。 牛乳には酵素(リパーゼ、ホスファターゼ、レダクターゼ、ペルオキシダーゼ、カタラーゼ、ラクターゼなど)、グループB、C、D、E、PPのビタミン、色素(カロチン、ラクトフラビン)、微量元素(亜鉛、モリブデン、銅、マンガン、コバルトなど、およびガス-酸素、窒素、二酸化炭素。


これらの化合物の多くは、人体が独立して生成することができず、同時にそれらは彼にとって絶対に必要です。 したがって、8つのいわゆる必須アミノ酸(バリン、ロイシン、イソロイシン、フェニルアラニン、スレオニン、メチオニン、リジン、トリプトファン)の少なくとも1つが不足すると、体の成長が遅くなり、病気につながることがよくあります。

チェリージュース

チェリージュースは代謝プロセスを改善し、体を強化し、食欲を改善します。 チェリージュースに含まれる葉酸と鉄は貧血に役立ち、カケチンとアントシアニンは血管壁を強化します。 チェリーには、免疫力を高め、血圧を正常化する、ビタミンPとしてよく知られている有用な物質であるバイオフラボノイドが含まれています。 ビタミンPは、傷の治癒、怪我後の回復を促進します。 チェリージュースの特徴は、その顕著な抗炎症効果です。それに含まれる物質は、関節の炎症に効果的であり、通常のアスピリンよりも速く作用します。 チェリーは心臓の働きに役立ち、体内の循環と消化のプロセスに積極的に影響を与えます。

2009年12月21日| カテゴリ:トッパー、キッチン

評価: +11 記事の著者:魂 ビュー: 141640

人類に知られている食品の有益な特性を研究し、最も美味しくて健康的な50を選択しました。 たとえば、生姜、卵、豆、栄養士はテーブルに置くことをお勧めします。

野菜と野菜

アスパラガス。低レベルの炭水化物とカロリー、消化しやすいこと、あらゆる種類のビタミン(K、B1、B2、B9、C、E、A、PP)、マクロ要素とミクロ要素(亜鉛、カリウム、マグネシウム、鉄)が評価されています。 )。

ピーマン。または、以前はそれを呼んでいましたが、 ピーマン。 明るくサクサクしていて少し甘いだけでなく、抗酸化物質やビタミンCの優れた供給源でもあります。

ブロッコリー。これらの濃い緑色の小花は、生鮮と冷凍の両方で役立ちます。タンパク質、繊維、ビタミンKおよびCの点で、多くの野菜よりも簡単に優れています。

にんじん。人が細胞を成長させ、皮膚、粘膜、目の健康な状態を確保するために必要なカロチンの主な供給源。

カリフラワー。通常のキャベツよりも多くのタンパク質とビタミンCが含まれています。 ビタミンA、B、PP、カルシウム、カリウム、リン、鉄、繊維は腸内細菌叢にプラスの効果をもたらし、潰瘍や癌性腫瘍の発生から胃腸管を保護することができます。

キュウリ。それらはほぼ95%が水であり、最も低カロリーの野菜の1つになっています。 それらは脂肪、タンパク質および炭水化物が少ないです。 それにもかかわらず、きゅうりはビタミンと栄養素(特にカリウム)が豊富です。

オレグ・イリシュキン

野菜にはビタミンや食物繊維が含まれているため、毎日食べる必要があることは誰もが知っています(このような食品は健康的であると考えられています)。 欠点は、製品の品質です。 たとえば、多くの野菜は農薬や過剰な硝酸塩を蓄積します。 したがって、使用する前に、トマトとキュウリから皮を取り除くことをお勧めします。 2番目の「落とし穴」は間違った調理時間です。 たとえば、シリアルは「アルデンテ」になるまで調理する必要がありますが、それらの多くは消化され、それによって製品の化学構造が破壊されます。

ニンニク。風邪との闘いに欠かせない野菜。 ニンニク細胞が破壊されると、アリシンが形成されます。これは、殺菌および殺菌(真菌を破壊する)効果を持つ最も強力な抗酸化物質の1つです。

ショウガ。ショウガの根は、ビタミン、ミネラル、必須アミノ酸など、多くの有用な物質を含む複雑な組成を持っています。 脂肪酸だけでなく、エッセンシャルオイル。 ショウガは消化を改善し、解毒作用と免疫力増強作用もあります。

アンナ・イヴァシュケビッチ

民間栄養士

生姜の根の化学組成は独特です:ビタミンB、C、A、E、K、カルシウム、マグネシウム、ナトリウム、リン、鉄、マンガン、銅、セレン。 消化器系と脳の活動を刺激し、炎症性疾患と完全に戦い、妊娠中の毒物症を減らすことさえできます。

カーリーキャベツ(ケール)。この種は、ブロッコリー、カリフラワー、白キャベツの陰に不当に残っています。 グランコル、またはキャベツケール(カーリーキャベツとも呼ばれます)には、必要なすべてのアミノ酸、ビタミン、オメガ3脂肪酸、および繊維が含まれています。 これらの議論があなたにとって十分でない場合は、栄養素密度の観点からそれを追加するだけで、すべての緑の葉野菜の間で同等ではありません。

タマネギ。ニンニクのように、それは主にその殺菌性と抗炎症性のために評価されます。 鉄分とカリウムが豊富で、心臓血管系、ビタミンBとC、そして多くのミネラルにプラスの効果があります。 タマネギは、調理後もほとんどすべての有益な特性を保持しています。

トマト。トマトが何であるかについての永遠の論争-ベリー、野菜または果物は、後者を支持して決定されたようです。 とはいえ、セニョールトマトには、ビタミンA、B2、B6、E、Kやさまざまな微量元素だけでなく、強力な抗酸化物質であるリコリンが含まれています。

スイートポテト。サツマイモは、血糖値を安定させることができるため、高レベルのブドウ糖にもかかわらず、糖尿病患者に推奨されます。 サツマイモは脂肪分を一切含まず、タンパク質や炭水化物は通常のジャガイモよりもよく吸収されます。

サヤインゲン。豆の種とは異なり、これらのインゲンはタンパク質が豊富ではありませんが、多くのビタミン、葉酸、繊維、マグネシウム、カリウムが含まれています。 これのおかげで、それらは消化を改善し、血糖値と心臓発作のリスクを減らすことができます。

果物とベリー

りんご。いつでもどこでも軽食にいつでも持ち歩けるフルーツ。 食物繊維、ビタミンC、抗酸化物質の含有量が高いことで高く評価されています。

アボカド。それらは77%の健康な脂肪であるという点で他の果物とは異なります。 それにもかかわらず、それらは柔らかくておいしいだけでなく、健康的でもあります:それらはカリウム、繊維、ビタミンCを含んでいます-利用可能です。

バナナ。それは世界で最も人気のあるベリーの1つであり(そうです、バナナは果物ではなくベリーです)、お気に入りの運動後の食事であるだけでなく、カリウム、繊維、ビタミンB6の最高の供給源でもあります。

ブルーベリー。あらゆる食品の抗酸化物質の最も強力な供給源の1つ。 そして、あなたはおそらく子供の頃から視力のためのブルーベリーの利点について知っています。

オレンジ。すべての柑橘系の果物は、体へのビタミンCの主要な供給者として長い間評判がありました。 さらに、他の果物と同様に、オレンジは繊維と抗酸化物質が豊富です。

いちご。体に有益なのは、炭水化物とカロリーが少ないだけでなく、ビタミンC、繊維、マンガンも少ないことです。

シリアル

レンズ豆。植物ベースのタンパク質、ビタミン、繊維の最高の供給源の1つである、非常に美味しくて満足のいくさまざまなマメ科植物。

オレグ・イリシュキン

医学の候補者、スポーツ医学およびスポーツ栄養学の医師、フィットネスクラブの連邦ネットワークの栄養士X-Fit

レンズ豆は古代の作物です。 植物性タンパク質と複雑な炭水化物が豊富で、何時間も満腹になります。 レンズ豆はビタミンが豊富です:C、B1、B2、B3、B6、B4、および多くのミネラル。 さらに、レンズ豆には繊維が含まれており、腸の機能を改善し、有益な微生物叢の食物として機能します。

豆。たんぱく質の量と消化率で、肉や魚と比較することができます。 ビタミン、マクロ元素、ミクロ元素が豊富に含まれているため、心不全や腎臓、肝臓、消化管の病気の場合の食事栄養に推奨されます。

玄米最小限の処理のおかげで、玄米は通常の米よりも多くの繊維、マグネシウム、ビタミンB1を含んでいます。 医師はしばしばそれを栄養補助食品と呼び、血糖値、血圧、結腸癌と膵臓癌の予防にプラスの効果があることに気づきます。

オーツ麦。このシリアルは、その組成を構成する多くのミネラルとビタミンに加えて、「悪玉コレステロール」のレベルを下げる高レベルの繊維(30%以上)とベータグルカンで評価されています。

キノア。 1グラムのグルテンは含まれていません。健康な繊維、マグネシウム、植物性タンパク質のみが含まれています。 キノアは信じられないほど満たされた食べ物であり、戦いであなたの最高の味方の1つになることができます 余分なポンド.

ナッツと種

アーモンド。これらのナッツには、ビタミンE、抗酸化物質、マグネシウム、繊維が豊富に含まれています。 栄養士は、アーモンドが太りすぎとの戦いに役立ち、代謝をスピードアップすると主張しています。

チーア種子。古代アステカのお気に入りの製品であり、近年菜食主義者に人気があります。 チアシードは非常に栄養価が高く、非常に健康的です。100gのシードには40 gの繊維と、マグネシウム、マンガン、カルシウム、その他の栄養素の必要な1日量が含まれています。

ココナッツ。ココナッツパルプは、繊維だけでなく、減量に役立つ中鎖脂肪酸の供給源でもあります。

マカダミア。ロシアで最も人気のあるナッツは、対応するものと異なりません 上級一不飽和脂肪(最も健康的)と低オメガ-6脂肪酸(最も健康的ではない)。 ヘーゼルナッツ以上の費用はかからず、大型スーパーマーケットで販売されているので、棚を注意深く調べるだけです。

クルミ。人間の免疫力を高め、心血管疾患のリスクを減らすことができるのは、1日7ナッツだけです(それ以上、カロリーは非常に高いです)。 それらは体に必要なほとんどすべてのビタミン、ミネラル、有機酸および繊維を含んでいます。

落花生。これらの豆(多くの人がナッツと間違えている)は、抗酸化物質、栄養素が豊富で、数ポンド余分に落とすのに役立ちます。 主なこと-ピーナッツ全体をピーナッツバターに置き換えないでください。そうしないと、すべてが正反対になります。 ただし、焙煎したピーナッツはいかなる場合でも持ち去ってはなりません。

お菓子、ペストリー、調味料

ダークチョコレート。私たちのリストで最も甘いアイテムには、鉄、マグネシウム、マンガン、抗酸化物質の1日の必要量の半分が含まれています。 高血圧の方におすすめです。

オレグ・イリシュキン

医学の候補者、スポーツ医学およびスポーツ栄養学の医師、フィットネスクラブの連邦ネットワークの栄養士X-Fit

カカオ豆の含有量が多く、糖分が最小限の最も有用なダークチョコレート。 したがって、カカオ豆には、フリーラジカルの有害な影響を排除する抗酸化物質が含まれています。 ただし、食事にチョコレートを含める場合は、食品成分と個々の1日のカロリー量の計算された生物学的バランスを超えて、測定値を知り、この製品を過剰に摂取しないようにする必要があります。

アンナ・イヴァシュケビッチ

民間栄養士

ダークチョコレートの組成は単純であるほど良いです。 理想的には、カカオマス、カカオバター、粉砂糖が含まれている必要があります。 ダークチョコレートの割合は、すりおろしたカカオの量によって異なります。たとえば、99%が最大のカカオ量です。 このような製品は、カリウム、マグネシウム、リンが豊富で、少量のビタミンBとEが含まれています。その使用は、コレステロール値を安定させ、気分を改善するのに役立ちます(コルチゾール産生の減少による)。 ダークチョコレートの1日の平均量は25グラムを超えてはなりません。

マルチグレインパン。西洋の栄養士は、マメ科植物を加えて発芽した小麦粒から作られたパンを食べることを勧めています。 店頭で探すのは大変なので、代わりに普通のマルチグレインパンをご用意しております。

自家製パン。健康的なパンを食べたいのなら、自分で調理する必要があります。 しかし、自家製のパンにはグルテンは絶対に含まれず、炭水化物の量は通常のパンほど多くはありません。

リンゴ酢。サラダを作るときだけでなく、ダイエットするときも欠かせません。アップルサイダービネガーは食欲を鈍らせ、ずっと長く満腹感を与えます。 また、血糖値を下げるのにも役立ちます。

オリーブオイル。多くの 健康的なオイル世界には、免疫システムを強化し、血圧と血中コレステロール値を下げることができる強力な抗酸化物質が含まれています。

ココナッツオイル。ココナッツパルプのように、オイルは中鎖脂肪酸(90%)で構成されており、余分な体重に対処するのに役立ちます。 そして最近の研究はそれがアルツハイマー病に苦しむ人々の状態を改善することができることを確認しました。

乳製品と肉

チーズ。チーズの1スライスには、牛乳1杯分と同じ量のカルシウム、リン、ビタミンB12、その他のミネラルとアミノ酸が含まれており、肉や魚よりもさらに多くのタンパク質が含まれています。

ヨーグルト。発酵乳製品は、通常のミルクのすべての肯定的な特性を保持し、有益な細菌の含有量のために、消化も改善します。

バター。自然農場 バター私たちの体に不可欠な飽和脂肪酸だけでなく、多くの栄養素やビタミンAとK2も含まれています。

全乳。カルシウム、ビタミン、ミネラル、動物性タンパク質、健康的な脂肪の最高の供給源の1つ-私の母はこれについて私たちに話しました。 つまり、本当です。

鮭。この脂肪の多い赤い魚は、記憶力と人間の脳の適切な機能と栄養を改善するために不可欠なタンパク質、ビタミンD、オメガ3脂肪酸が豊富です。

イワシ。白身魚の2倍のカロリーを体に与えることができる小さいながらも非常に便利な海水魚。 さらに、それらは大量のリン、カリウム、カルシウム、マグネシウムおよび他のミネラルとビタミンA、DおよびBの複合体を含んでいます。イワシからの不飽和脂肪は動物起源の飽和脂肪より有益であると考えられています。

貝。ムール貝、カタツムリ、カキは、栄養素の量の点ですべての製品の中で最初の場所の1つを占めています。 消化しやすいタンパク質を含むこれらの食事のシーフードは、人間の食事の肉を完全に置き換えることができます。 しかし、はい、それは高価です。 そして、カキは一般的にどこにも見当たらないまともです-おそらくサハリンとウラジオストクを除いて。

エビ。このシーフードの珍味は、脂肪とカロリーが非常に低いですが、健康的なタンパク質、タンパク質、オメガ-3脂肪酸が豊富です。 さらに、セレン、カリウム、亜鉛、カルシウム、ビタミンB12など、さまざまな栄養素が含まれています。

マス。この魚について多くを語る興味深い事実:それはきれいな水にのみ住んでいます。 栄養素の含有量に応じて、マスはサーモンと比較することができます:多くのビタミンA、D、B、Eおよびオメガ-3脂肪酸。

シーチキン。タンパク質含有量(22%以上)に関しては、他のすべての魚よりも簡単に優れており、一部の市販種のキャビアと比較することができます。 グループB、A、E、PPのビタミン、2ダースのミクロおよびマクロ要素、オメガ3脂肪酸は、目と脳の機能を改善し、心血管疾患のリスクを2分の1に減らします。

現代人の間では、リードしたいという欲求が高まっています 健康的な生活様式生活。 それは権利と密接に関連しています、 健康的な食事。 私たちのテーブルに表示される食品の要件は高くなっています。

若さを長持ちさせたい、健康を考えている人は、いつも疑問に思っています。世界で最も役立つ製品は何ですか?

あなたの注意は、世界で最も有用な製品のトップに提示されます。

世界で最も健康的な食品はアボカドです。 アボカドには、ビタミンB、抗酸化物質、脂肪酸が大量に含まれています。 このため、この果物はアテローム性動脈硬化症、癌の予防に成功しています。 アボカドは、心臓と神経系の機能を低下させ、改善し、赤血球の形成に影響を与えます。 アボカドの一部であるルテインは、視力に有益な効果をもたらします。 さらに、この果物は免疫システムに役立ち、体の調子を改善します。

2位は確かにブロッコリーで占められています。 ビタミンCとたんぱく質の含有量で誰もが認めるリーダーです。 この野菜を食べると視力が改善し、ベータカロチンにより肌に有益な効果があります。 メタニンは消化器系と連携して潰瘍やその他の病気を予防します。 全身を浄化する食物繊維の含有量が高いため、毒素の除去に貢献します。 ブロッコリータンパク質には非常に重要なアミノ酸が含まれています。 ブロッコリーは、葉酸含有量で特に高く評価されています。 この生物学的材料は子供にとって不可欠です 就学前の年齢そして女性、特に近い将来母親になることを計画している人々。 葉酸は熱処理によって破壊されるため、ブロッコリーは生または蒸して食べるのが最適です。

一番の健康食品は普通の白キャベツに続きます。 ビタミンB、C、K、U、繊維、タンパク質、ミネラルの非ボリュームの堆積物があります。 キャベツは消化を助け、胃潰瘍と戦うのに最適です。 白キャベツはコレステロールを完全に取り除くので、太りすぎの人におすすめです。 キャベツはアテローム性動脈硬化症の発症を防ぎます。 砂糖とでんぷんが非常に少ないため、患者さんに最適です。 キャベツの組成に含まれる繊維は、腸の機能に有益な効果をもたらし、痔核や便秘を防ぎます。 白キャベツは、生、ザワークラウト、または煮込みに特に役立ちます。

ほうれん草。 この最近人気のある低カロリー製品には、炭水化物、タンパク質、脂肪酸、ビタミンB、C、PP、A、E、K、繊維が大量に含まれています。 ほうれん草は最も 有用な植物世界中。 製品の有用性は、毒素を破壊し、代謝を改善し、神経系と循環器系の機能を助け、腫瘍学を防ぎ、視力にプラスの効果をもたらすその能力によって説明されます。 ほうれん草は体に完全に吸収され、比較的穏やかな熱処理でその品質を維持します。

にんじん。一方、私たち全員に馴染みのあるこのようなニンジンは、完全に独特の化学組成を持っています。 エッセンシャルオイル、カロチン、マグネシウム、ヨウ素、鉄など、人間にとって有用な材料が含まれています。 ニンジンは、食事療法、脚気の治療、腸の病状、代謝障害、腫瘍の治療、貧血に常に不可欠です。 ニンジンを食べることは神経系を強化し、良い利尿剤です。 新鮮なにんじんをお勧めしますが、少し茹でることもできます。

世界で最も健康的な食品はアプリコットです。 南からのこのゲストは、コレステロール、毒素、重金属と戦うために一生懸命働いているペクチン、タンニン、でんぷん、有機酸を含んでいます。 さらに、この果物には、免疫システムを強化し、腫瘍学を防ぎ、皮膚を改善し、心臓血管系に有益な効果をもたらすビタミンA、C、Bの大量の沈着物が含まれています。 アプリコットは新陳代謝を改善するため、ダイエットや空腹時に非常に効果的であり、神経を強化します。

セロリ。この果実の茎と根は、体の老化を遅らせ、神経系の働きを助けるタンパク質、ミネラル、有機酸の供給源です。 セロリのエッセンシャルオイルは、胃液の生成に貢献しています。 この果物は、水と塩のバランスを正常化し、関節炎、リウマチ、痛風との闘いに役立つため、糖尿病患者や高齢者に非常に役立ちます。 セロリはまた、創傷治癒、抗炎症、防腐特性を備えた食品です。

ブルーベリー、イチゴ、クランベリー。 これらのおいしいベリーには、多くの有機酸、抗酸化物質、タンニンが含まれています。 ブルーベリーは視力に非常に役立ち、腸の機能を改善し、便秘を和らげます。 イチゴはビタミンの貯蔵庫であり、消化器系に有益な効果があり、貧血やアテローム性動脈硬化症に推奨されます。 クランベリーは ウイルス性肝炎、膀胱炎、高血圧、ポリオ、リウマチ、糖尿病。

葡萄。それは人間の健康のために150もの非常に重要な化合物を含んでいます。 それらの中には、ビタミンとミネラル、タンニンとエッセンシャルオイル、炭酸があります。 ブドウは、関節炎、腫瘍学、貧血などの病気との闘いに役立ちます。

柑橘類。これらの南部の果物は、ビタミンCの優れた供給源です。 エッセンシャルオイル抗酸化物質、ペクチン、有機酸。 柑橘系の果物はコレステロールを下げ、免疫力と代謝を改善し、心臓と血液循環の機能に有益な効果をもたらします。

リンゴ-誰も彼らの味と利点について議論することはありません 。 それらは酸を含んでいます 体に必要有害なバクテリアと戦うために。 リンゴの主な利点は、消化器系と心臓血管系にプラスの効果があることです。 リンゴの成分の1つであるケルセチンは癌と戦います。 医師の推奨事項を満たし、健康状態を改善するには、1日1個のリンゴで十分です。

タマネギ-多くの病気の救世主 。 タマネギのような食品の有用性は否定できません。 肝臓、甲状腺、心臓血管系の機能を改善し、免疫力を改善し、風邪と戦います。 タマネギは、高温にさらされてもその有益な品質を保持する数少ないものの1つです。 その組成に含まれる植物殺虫剤は、有害なバクテリアや微生物を殺します。

ニンニク-ミクロフローラを正常化し、風邪や感染症と戦い、コレステロールを下げます。 ニンニクは熱処理中にほとんどすべての有益な特性を保持するわけではありませんが、時間を取って、少なくとも時々新鮮なニンニクを食べる方が良いです。

グリーンズ-このグループには、ディルとパセリ、レタス、スイバ、ルッコラ、オオバコ、イラクサが含まれます。 1つのテーブルでさえそれなしでどうやってできるのでしょうか。 私たちは子供の頃から野菜に含まれるビタミンに気づいていました。 しかし、消化しやすいアミノ酸には注意を払う価値があります。 さらに、グリーンは消化管全体を浄化する繊維です。

アスパラガス-体を浄化する野菜。 それは脳に栄養を与え、毒素の除去を促進します。

キウイ-ビタミンの豊富な組成を誇っています。 高血圧の患者、血管疾患や太りすぎの人に推奨されます。

コショウ。辛くて甘いです。 唐辛子代謝を改善するので、減量ダイエットに含まれることがよくあります。 カプサシンは、その組成において、胃の機能を改善し、有害な細菌の増殖を防ぎます。 ピーマンはビタミンCだけでなくルテオリンも豊富に含んでいます。 少量でも、それは発達を防ぎ、心臓血管系の世話をします。

オートミール-ビタミン、微量元素、タンパク質の貯蔵庫。 オートミールは消化に有益な効果があり、血圧を下げます。

いちご-ベリー、鉄、亜鉛、そして多くのビタミンが豊富です。 心臓機能、良好な視力、免疫力を促進します。

褐藻 -への供給のリーダーである深海からの製品 人体ヨウ素、およびカルシウム;

オレンジ-私たちの体の「悪い」コレステロールを殺すペクチンだけでなく、ビタミンCが豊富な果物。

グレープフルーツ-ビタミンCと抗酸化物質が豊富な果物は、フリーラジカルから体を解放し、腫瘍学と心血管疾患を防ぎます。

ナッツ-ビタミンとミネラルの供給源であり、効力を高め、心臓機能、視力を改善し、糖尿病の可能性を減らします。 ナッツはおやつとして食事に含めるのに非常に便利です。

-若返り効果のあるマメ科植物には、たんぱく質、カリウム、繊維が大量に含まれています。 彼女は心臓血管系、胃腸管への本当の贈り物です。

魚とシーフード -私たちの体にとても役立つ不飽和脂肪酸の貯蔵庫。 魚は虚血の可能性を減らし、コレステロールを下げます。

ミルクと乳製品 -私たちの骨、髪、爪を強化するカルシウム源。 また、専門家が子供と妊婦にのみ全乳を推奨する場合、発酵乳製品は胃腸管の働きを正常化するため、例外なくすべての人に役立ちます。

そば-鉄と他の多くの重要な微量元素の供給源。 ソバは免疫システムを強化し、血液組成を改善し、有用な物質で体を豊かにします。
健康食品のリストは、脳卒中や免疫系の問題のリスクがある救世主である緑茶を続けています。 当然、化学添加物を含まない高品質のお茶のみを選択する必要があります。

アマニ油 o-不飽和脂肪酸、すなわちオメガ3およびオメガ6などの有用な物質の含有量のリーダー。

ハニー素晴らしい天然砂糖代替品です。 ハチミツは風邪だけでなく、心臓血管系にも完全に役立ちます。

キノア-タンパク質の供給源である穀物は、コレステロールと脂肪を取り除き、「遅い炭水化物」です。

ビート-非常に珍しい栄養素がたくさん含まれているので、ユニークな野菜です。 ビートルートは効力を高め、良好な脳機能と血液循環に役立ちます。

玄米 -繊維の供給源は、胃腸管、心臓血管系を助け、腫瘍学と尿路結石の割合を減らします。

アーティチョーク-食物繊維とビタミンCが豊富な野菜。アーティチョークは消化管への贈り物です。

スイカ-腫瘍学や心臓血管疾患の発症を防ぐリコピンを含むおいしいベリー。 それでも、スイカの組成には、実質的に脂肪はありません。

バナナ天然の抗うつ薬です。 ビタミンA、B6、Cを含み、下剤の特性があります。
健康食品の評価が完了します オリーブ–グリーンオリーブとブラックオリーブはどちらも宝の山です 体に有益ビタミンEや鉄などの人間の要素。 これらすべての特性を備えた高品質のオリーブオイルもお忘れなく。

気をつけて、もっと頻繁に笑ってください!

サイト「Food」からの抜粋

1. アプリコット。 利点:アプリコットベータカロチンは防止します 有害な影響フリーラジカルと目を保護します。 体はベータカロチンをビタミンAに変換します。これにより、皮膚がんなどの一部の種類のがんのリスクが軽減される可能性があります。 1つのアプリコットには17カロリーと0脂肪が含まれています。 ドライアプリコットと一緒におやつを食べたり、新鮮なアプリコットをいくつか食べたりすることができます。 やや固めの果物を購入します。柔らかくなりすぎると、ほとんどの栄養素が失われます。
2. アボカド。 利点:アボカドに含まれるオレイン酸と不飽和脂肪は、総コレステロール値を下げ、高密度リポタンパク質値を上げるのに役立ちます。 1つのスライスには81カロリーと8グラムの脂肪が含まれています。 サラダにマヨネーズの代わりにアボカドを数個食べる。
3. ラズベリー。 利点:ラズベリーには、癌細胞の成長を止めるのに役立つエラグ酸が含まれています。 これらのベリーも文字通りビタミンCに浸されています。ラズベリーのカップはわずか60カロリーと1グラムの脂肪を持っています。 ラズベリーは、低カロリーのヨーグルトや朝のオートミールに風味を加えることができます。
4. マスクメロン。 利点:ビタミンC(メロンの半分には117 mg、1日の摂取量の2倍が含まれています)とベータクロチン、どちらも強力な抗酸化物質です。 さらに、メロンの半分には853mgが含まれています。 カリウム。 これはバナナの2倍です。 カリウムは血圧を下げるのに役立ちます。 半分のメロンには97カロリーと1グラムの脂肪が含まれています。 さいの目に切ったメロンを凍らせ、ブレンダーで混ぜます。 美味しいカクテル準備。
5. クランベリージュース。 利点:感染症に役立ちます 膀胱。 ジュース1杯には144カロリーと0グラムの脂肪が含まれています。 糖を加えずに飲む。
6. トマト。 利点:リコピンは最も強力なカロテノイドの1つであり、抗酸化剤として機能します。 研究によると、1日にトマトの半分でも膀胱がん、胃がん、結腸がんのリスクを減らすことができます。 1つのトマトには26カロリーと0脂肪が含まれています。 リコピンは少量の脂肪でよりよく吸収されるので、新鮮なトマトにオリーブオイルを振りかけます。
7. レーズン。 メリット:これらの小さな「 宝石」は、血液が酸素を運ぶのを助ける鉄の巨大な供給源です。 半分のカップには218カロリーと0脂肪が含まれています。 朝のオートミールにレーズンを加えてください。特に「危機的な日」の女性におすすめです。
8. 。 (私は果物を意味します!、- 私のメモ利点:カリウムの優れた供給源であるイチジクには、気分を高め、コレステロールを下げ、体内の水分貯留を防ぐセロトニンの生成に関与するビタミンB6も含まれています。 1つのイチジクには37〜48カロリーと0脂肪が含まれています。 干しイチジクは、体力を少し強化するためにジムに持っていくのに便利です。煮込んだ形でとてもおいしいです。
9. レモンライム。 利点:リモネン、フロクマリン、ビタミンCは癌の予防に役立ちます。 レモンのスライスには2カロリーと0脂肪が含まれています。 レモンジュースは、サラダ、魚、豆、野菜に新しい風味を加えることができます。
10. タマネギ。 利点:タマネギに含まれるケルセチンは、最も強力なフラボノイドの1つです(天然植物の抗酸化物質)。 研究によると、それは癌と戦うのに役立ちます。 玉ねぎのみじん切りには61カロリー含まれています。 生玉ねぎを食べるのもいいですが、オリーブオイルで焼いてご飯や野菜と一緒に出すこともできます。
11. アーティチョーク。 利点:これらの奇妙な野菜には、ガンを予防する抗酸化物質であるシリマリンが含まれています。 1つのミディアムアーティチョークには最大60カロリーが含まれています。 アーティチョークを水「湯煎」で30〜40分間煮込みます。 レモンをふりかけ、葉っぱをはがすと、美味しそうな肌を安全にかじることができます。 そして、あなたはまだコアを試していません!
12.生姜。 利点:生姜は吐き気を軽減するのに役立ち、片頭痛や関節炎の痛みを和らげるのにも役立ちます。 生姜の根小さじ1杯には1カロリーしか含まれておらず、脂肪は含まれていません。
13. ブロッコリー。 利点:この野菜は、乳がんの予防に役立つインドール-3-カルビノールとスルフォラファンを多く含んでいます。 ブロッコリーはビタミンCとベータカロチンも豊富です。 ブロッコリー1カップには25カロリー含まれています。 ブロッコリーを過度に調理しないでください。栄養素を保存するために軽く炒めます。
14. ほうれん草。 利点:栄養失調の予防に役立つカロテノイドであるルテインとゼアキサンチン 黄色い斑点(網膜)-高齢者の失明の原因。 さらに、研究によると、この緑の若返りの泉は老化と戦うのに役立つことがわかっています。 ほうれん草1カップは7カロリーです。 生のほうれん草の葉をサラダに加え、オリーブオイルとニンニクでドレッシングします。
15. 白菜。 利点:白菜には、乳房の腫れを防ぐブラジニンと、エストロゲンレベルを下げるインドールが含まれています。 複合体のこれらすべては、この野菜を乳がんに対する超兵器に変えます。 キャベツ1杯には158mgが含まれています。 カルシウム(1日の摂取量の16%)とわずか20カロリー。
16. ペポカボチャの一種。 利点:子宮内膜がんとの闘いに役立つ可能性のあるビタミンCとベータカロチンが豊富です。 製品の1カップには、最大80カロリー、1グラムの脂肪が含まれています。 ズッキーニを半分に切り、種を取り除き、柔らかくなるまで電子レンジで加熱し、スライスしてシナモンを振りかけます。 あなたはこの料理の味を気に入るはずです。
17. クレソン。 利点:この製品にはフェネチルイソチオシアネートが含まれており、ビタミンCおよびEと組み合わせて、癌細胞の増殖を止めることができます。 クレソンのカップにはたった4カロリーしかありません。 この緑の不思議を調理するのではなく、サンドイッチに追加するだけです。
18. ニンニク。 利点:硫黄化合物はニンニクに刺激的な風味を与え、コレステロール値を下げ、血圧を下げ、胃がんや結腸がんのリスクを減らす可能性があります。 にんにくのクローブには4カロリーあります。 頭全体を柔らかく甘くなるまで15〜20分間焼きます。その後、バターの代わりにニンニクをパンに広げます。
19. キノア。 利点:調理されたキノアの半分のカップには、鉄、リボフラビン、マグネシウムに加えて、他のどの穀物よりも多い5gのタンパク質が含まれています。 そのようなサービングの1つでは、たった318カロリーと5グラムの脂肪しかありません。 この製品をスープに加えますが、調理する前によくすすいでください。そうしないと、スープが苦くなります。
20. 小麦胚芽。 利点:これらの穀物の大さじ1杯にはマグネシウムの1日の摂取量の7%が含まれており、筋肉のけいれんを防ぐのに役立ちます。 また、ビタミンEの優れた供給源でもあります。スプーン1杯の小麦胚芽には27カロリーしかありません。 これらの穀物をヨーグルトまたはミューズリー、お粥に加えます。