コーンスープのレシピ。とうもろこしとチーズの缶詰チキンスープ

缶詰や新鮮な野菜からの香りのよい夏の最初のコースは、空腹感を完全に満たします。野菜または肉ベースのコーンスープは、すばやく調理され、柔らかく、軽く、低カロリーで、ビタミンや有用なミネラルで体を飽和させます。

とうもろこしで美味しいスープを作る秘訣

缶詰のトウモロコシでスープを調理する方が簡単です-それは速くて便利です。冷凍穀物は肉やジャガイモと一緒に沸騰し始めます。新鮮なコーンスープは、若い中型の穂軸で作られています。それらの穀物は柔らかく、香りがよく、適度に硬く、簡単に分離できます。
とうもろこしのスープには、スープ（野菜、魚、肉）、トマトジュース、牛乳が適しています。スープのベースに生クリームや天然ヨーグルトを加えることができます。
とうもろこしの味は、野菜（セロリ、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、カボチャ、ジャガイモ）、マメ科植物（エンドウ豆、豆）、肉、ベーコン、魚、新鮮なハーブ（コリアンダー、青玉ねぎ、ディル、パセリ）と調和しています。
ミルクコーンスープをスパイスで味付けしない方が良いです。スパイシーなハーブ（タイム）、ターメリック、挽いたコショウ（赤、黒）、甘いまたはスパイシーなパプリカ、コリアンダー、ジンジャーはブロス料理に適しています。

コーンスープのレシピ

写真付きのステップバイステップの説明のおかげで、初心者の料理人は簡単に最初の料理を準備します。コーンスープは、スープ（肉、野菜、魚）、ミルクで煮ます。スープベースで、ジャガイモを半分調理されるまで煮てから、缶詰のトウモロコシ（新鮮な場合は調理の始めに眠りにつく）、野菜のフライ、スパイス（クリームまたはトマトソース）をレシピに応じて追加します。新鮮なハーブ、黒パン、クラッカーと一緒に温かいうちに召し上がれ。

とうもろこしとグリーンピースの缶詰のスープ

時間：30分。
サービング：4人。
皿のカロリー含有量：55 kcal /100g。
料理：ロシア語。
難易度：簡単。

栄養価が高く、ボリュームたっぷりで美味しいスープは、野菜料理の愛好家にアピールします。提示されたレシピによると、それは厚いことがわかります、必要に応じて、それは追加のグラスのミルクで希釈することができます。缶詰の代わりに、冷凍豆を使用して、ジャガイモと同時に調理することもできます。とうもろこしとエンドウ豆の野菜スープは、新鮮なハーブをまぶして温かくお召し上がりいただけます。

材料：

水-1リットル;
とうもろこし（短所）-0.3 kg;
豆-大さじ4。 l .;
じゃがいも-2個;
ミルク-350ml;
小麦粉-大さじ1。 l .;
タマネギ-1個;
にんじん-1個;
セロリの茎-1個;
ニンニク-2クローブ;
精製油-30ml;
塩、挽いたコショウ-味わう;
ディル-1束。

調理方法：

底が厚い鍋にひまわり油を中火で熱し、野菜を小さな立方体（セロリ、にんじん、玉ねぎ）に切り、にんにくを砕いたものを入れます。かき混ぜながら炒めます。 5〜6分後。小麦粉を加え、よくかき混ぜてから、ミルクを注ぎます。
牛乳が沸騰したら、皮をむいたジャガイモを加え、中型の立方体に切り刻み、蓋をせずに熱を下げずに沸騰させます。
10分後、塩を加え、コショウを加えて味を整え、エンドウ豆とトウモロコシを塩水なしで入れます。再び沸騰させた後、3〜4分間調理します。

鶏肉と

時間：1時間。
サービング：4人。
目的地：まず、ランチ、ディナー。
料理：ロシア語。
難易度：簡単。

デリケートで軽いチキンスープは、ダイエット中の子供と大人に提供できます。鶏のモモ肉の代わりに、胸、翼、太ももを茹でることができます。主婦は、水が透明になるまで流水で数回徹底的に洗った後、丸くて急速に沸騰する米を使用することをお勧めします。冷凍トウモロコシの果実を使用する場合は、肉と一緒にすぐに沸騰させ始めてください。

材料：

水-1.5リットル;
とうもろこし（短所）-1缶;
鶏のモモ肉-4個;
ピーマン-1個;
ご飯-大さじ2。 l .;
ねぎ-30g;
塩-味わう。

調理方法：

米は流水でよく洗い、冷水に15分ほど浸します。
洗った鶏肉を柔らかくなるまで茹でます（茹でた後-低強度の火で20〜25分）、定期的に泡を取り除きます。
水なしで少し膨らんだご飯を準備ができた肉の入ったスープに送り、沸騰させ、10〜12分間調理します。
とうもろこしをゆっくりとスープに入れ、汁を抜いた後、茎と種から皮をむき、ピーマンを中型の細片に刻み、中型のタマネギを刻んだ。
組成物を沸騰させ、弱火で10分間調理します。ストーブの電源を切り、5分間沸騰させます。

小豆入り

時間：40分。
サービング：3人。
料理のカロリー量：78 kcal/100g。
目的地：まず、ランチ、ディナー。
料理：ヨーロッパ料理。
難易度：簡単。

このコーンスープのレシピは、オリジナルフレーバーの愛好家が注目する必要があります。トマトジュースは、小豆、とうもろこしの実、燻製ベーコン、新鮮な野菜など、料理の構成要素とよく合います。 スープは健康的で満足感があり、ビタミンと微量元素が豊富であることがわかりました。.

材料：

トマトジュース-800ml;
スモークベーコン-100g;
タマネギ-1個;
小豆（短所）-1缶;
とうもろこし（短所）-1缶;
缶詰のエンドウ豆-1缶;
ケチャップ-大さじ2。 l .;
lavrushka-2枚の葉;
新鮮なコリアンダーとディル-それぞれ5g;
挽いたコショウ、塩-味わう。

調理方法：

厚底のソースパンをストーブで中火から強火にかけ、さいの目に切ったベーコンを加えます。 3〜4分後、少し脂肪が出てきたら、細かく刻んだ玉ねぎを加えて炒め、かき混ぜます。
タマネギが金色になったら（5〜6分後）、ケチャップを鍋に入れ、混ぜ合わせ、トマトジュースを注ぎます。
ジュースが沸騰したら、豆類を加え、液体を排出した後、トウモロコシと豆を塩水と一緒に加えます。沸騰させ、5分塩を加えた後、挽いたコショウ、月桂樹の葉を加え、火を弱める。
5〜6分後。細かく刻んだグリーンを加え、蓋をして数分間皿を醸造させます。

安っぽい

時間：1時間。
サービング：4人。
料理のカロリー量：53 kcal/100g。
目的地：まず、ランチ、ディナー。
料理：ヨーロッパ料理。
難易度：簡単。

とてもヘルシーで栄養価の高い美味しいチーズスープは、あなたの空腹を完全に満たします。やさしく、コクがあり、繊細でクリーミーな後味で、食欲をそそる心地よい香りがします。甘いパプリカは真っ赤な挽いたコショウに置き換えることができ、柔らかいプロセスチーズの代わりに、プロセスチーズをスープに取り、粗いおろし金でこすります。確かに、YantarやHochlandのプロセスチーズよりも溶解に時間がかかります。

材料：

水-1.5リットル;
鶏ササミ-0.3kg;
プロセスチーズ-0.3kg;
とうもろこし（短所）-1缶;
缶詰のエンドウ豆-1缶;
塩、挽いたパプリカ-味わう;
ウコン-3-5g。

調理方法：

よく洗った切り身を中程度の立方体に切り、真水で柔らかくなるまで沸騰させ（沸騰後3分の1時間-中火で）、定期的に鱗を取り除きます。
とうもろこしの粒を塩水を抜かずに沸騰したスープに、豆をジュースなしで送ります。
再度沸騰させた後、クリームチーズをスプーンで丁寧にスプーンでかけ、弱火で煮込んだスープに溶けるまでよく混ぜます（約8〜10分かかります）。
塩漬け後、パプリカ、少量のターメリックを加え、かき混ぜ、ストーブの電源を切ります。ふたをして皿を与え、15分ほど醸造します。

時間：1時間。
サービング：2人。
料理のカロリー量：165 kcal/100g。
目的地：まず、ランチ、ディナー。
料理：ヨーロッパ料理。
難易度：簡単。

ハンティングソーセージのコクと辛味がたっぷりの辛味のあるオリジナルスープで、繊細なクリーミーな後味で完全に柔らかくなります。脂肪分が多く、濃厚で、できるだけ新鮮なクリームを使用することをお勧めします。事前にスープを茹でることをお勧めします（鶏肉または牛肉が適しています）。

材料：

肉汁-½l;
ハンティングソーセージ-0.4kg;
とうもろこし（短所）-1缶;
ジャガイモ-0.3kg;
植物油-30ml;
lavrushka-1個;
タマネギ-1個;
クリーム-200ml;
新鮮なパセリとディル-それぞれ5g;
塩-味わう。

調理方法：

皮をむいた粗く刻んだ玉ねぎを、厚底のソースパンで、予熱した精製油で黄金色になるまで炒めます（約6分、時々かき混ぜます）。
揚げタマネギにスープを注ぎ、中火で沸騰させます。
ミディアムキューブにカットした皮をむいたジャガイモを沸騰したスープに注意深く注ぎます。水が再び沸騰したら、ほぼ準備ができるまで10〜15分間調理します。
茹でたジャガイモに缶詰のトウモロコシを加え、塩水を排出し、ソーセージを4〜6mmの厚さの輪に切り、クリーム状にします。スープを沸騰させ、塩、こしょう、パセリを入れます。
6〜7分後、細かく刻んだ新鮮なハーブを加えた後、ストーブの電源を切ります。スープを10分間そのままにします。

カニカマ付き

時間：30分。
サービング：5人。
料理のカロリー量：47 kcal/100g。
目的地：まず、ランチ、ディナー。
料理：インターナショナル。
難易度：簡単。

カニカマとジューシーなとうもろこしの缶詰の組み合わせは、長い間親しまれ、大人と子供に愛されてきました。肉汁（鶏肉を使用する方が良い）の繊細で香りのよい温かいスープは、濃厚で栄養価が高く、空腹を完全に満たします。調理は簡単で速く、料理の構成要素はほとんどの場合主婦の台所にあります。

材料：

肉汁-2l;
卵（たんぱく質）-2個;
カニカマ-0.25kg;
とうもろこし（短所）-1缶;
コーンミール-大さじ2。 l .;
ディル-5g;
塩、挽いたコショウ-味わう。

調理方法：

茹でたスープの入った鍋に、カニの棒ととうもろこしを加え、フィルムからはがし、中程度のスライスに切り刻む。トウモロコシの粒（塩水なし）は、ブレンダーで事前に粉砕する必要があります。非常に細かくはせず、平均速度20〜30秒で粉砕します。塩こしょう、挽いたコショウを加え、中火で5分間スープを調理します。
別のボウルに、卵白とコーンミールを入れてクリームを軽く泡立てます。叩き続けて、その組成物をスープに加えます。
皿を再び沸騰させ、10分間沸騰させ、ストーブの電源を切ります。

溶けたチーズのスープピューレ

時間：45分。
サービング：3人。
料理のカロリー量：61 kcal/100g。
目的地：まず、ランチ、ディナー。
料理：ヨーロッパ料理。
難易度：中。

提示されたレシピをすばやく簡単に安価なスープで実行するには、最小限の材料と時間が必要です。調理の唯一の欠点は、チーズが溶けるまで、手に熱い滴が付かないように、スープを長時間穏やかにかき混ぜる必要があることです。 玉ねぎやきのこ入りのスープ用の特別なプロセスチーズを購入できます.

材料：

水-1100ml;
プロセスチーズ-0.2kg;
トウモロコシ-0.6kg;
コーンスターチ-大さじ1。 l。（スライドなし）;
塩-味わう;
新鮮なハーブ-1束。

調理方法：

すりおろしたカードチーズを沸騰したリットルの水に注ぎ、チーズが溶けるまでスプーンでかき混ぜます（少なくとも8〜10分）。
ジュースを含まない缶詰のトウモロコシの実300gを沸騰したスープベースと残りの穀物に入れ、ピューレになるまでブレンダーで粉砕し（最大速度で数分）、かき混ぜます。
5〜6分後。再び沸騰させた後、細かく刻んだ野菜をスープに注ぎ、大さじ1/2を加えます。でんぷんを溶かしたお湯をよく混ぜます。 1〜2分後。ストーブの電源を切り、蓋の下で5分間保持します。

スモークチキンと

時間：40分。
サービング：3人。
料理のカロリー量：93 kcal/100g。
目的地：まず、ランチ、ディナー。
料理：ロシア語。
難易度：簡単。

鶏肉の燻製は、おもしろくてコクのあるオリジナルの味わいです。ソースパンではなく大釜で煮ると、新しい明るい後味が出て、鶏肉の燻製の香りがさらに引き立ちます。必要に応じて、皿をきれいな水で沸騰させることができます。飽和度は低くなりますが、魅力が失われることはありません。

材料：

チキンブロス-1リットル;
スモークチキン-0.3kg;
タマネギ-½個;
ニンニク-2クローブ;
とうもろこし（短所）-1缶;
バター-20g;
植物油-20ml;
塩、コショウの混合物-味わうために;
新鮮なパセリ-1束。

調理方法：

底が厚いソースパンにバターとひまわり油を熱し、皮をむいてみじん切りにした玉ねぎを中程度の立方体に注ぎ、黄金色になるまで炒める（5〜6分）。洗った鶏肉を細かく切って玉ねぎに加え、弱火で煮込み、時々かき混ぜる。
10分で。スープ、塩を注ぎ、沸騰させ、中火で6〜7分間煮ます。
つぶしたにんにく、細かく刻んだパセリをスープ、コショウに入れます。数分後、電源を切り、蓋をして皿を15分ほど醸造します。

魚の燻製を使った乳製品

時間：1時間。
サービング：2人。
料理のカロリー量：85 kcal /100g。
目的地：まず、ランチ、ディナー。
料理：ロシア語。
難易度：簡単。

魚の燻製ととうもろこしを使ったオリジナルのおいしいスパイシーなミルクスープは、家庭を愛する魚料理を驚かせ、喜ばせます。レシピを実現するには、濃いカラフトマスまたは柔らかく柔らかいサバを使用することをお勧めします。ニシンは使用しないことをお勧めします。他の材料との組み合わせが不十分な場合、後味が鋭くなり、結果が損なわれます。

材料：

水-½l;
ミルク-400ml;
魚の燻製（切り身）-0.25 kg;
スモークベーコン-50g;
ジャガイモ-150g;
タマネギ-1個;
とうもろこし（短所）-0.2 kg;
甘いクリームバター-50g;
挽いたタイムとパプリカ-それぞれ¼tsp

調理方法：

予熱した乾いたフライパンで、さいの目に切ったベーコンを中火で2〜3分炒めます。細かく刻んだ皮をむいた玉ねぎを加え、炒め、かき混ぜながら4〜5分。
沸騰したお湯に、皮をむいたジャガイモを小さな立方体に刻み、玉ねぎベーコンで炒め、再び沸騰させてから10〜15分煮ます。
沸騰したスープに、魚を加え、皮をむき、皮をむき、細かく切り、果汁なしのとうもろこしの缶詰を混ぜます。
10分後、ミルク、塩を注ぎ、挽いたスパイスを加え、沸騰させます。皿を5〜6分間沸騰させた後、火から下ろします。蓋をして10分間浸します。

中国語

時間：45分。
サービング：4人。
料理のカロリー量：63 kcal/100g。
目的地：まず、ランチ、ディナー。
料理：アジア料理。
難易度：中。

チキンスープの最初のコースはアジア料理で人気があります。そのオリジナルのスパイシーでスパイシーな味は食欲を増進させ、スープ自体は完全に飽和します。スープを調理する時間や欲求がない場合は、ブイヨンキューブを溶かした沸騰したお湯を使用することができます（1.5リットルの水あたり2個）。でんぷんはじゃがいもやとうもろこしに使用でき、ごま油はオリーブやひまわりに置き換えることができます。

材料：

チキンブロス-1.5リットル;
卵-2個;
にんにく-1クローブ;
とうもろこし（短所）-0.45 kg;
生姜（根）-5 g;
ごま油-大さじ1。 l .;
醤油-大さじ1。 l .;
でんぷん-大さじ1。 l .;
ネギ-1個;
ねぎ-20g。

調理方法：

ネギの細かく刻んだ白い部分を熱いごま油で炒め、皮をむいた生姜をおろし金ですりおろし、にんにくのみじん切りをにんにくクラッシャーで炒める（約4〜5分）。
とうもろこしの粒と塩水を茹でたスープに加え、もう一度茹でます。 10分後。ローストをレイアウトします。
スープを5〜7分間調理した後、ブレンダーボウルに注ぎ、ピューレのようになるまで叩き（4〜5分）、もう一度沸騰させ、フォークで数分間叩いた卵の細い流れを注ぎます。別のコンテナ。かき混ぜた後、大さじ1/2を加えます。でんぷんを溶かしたお湯と醤油。 1分間沸騰させた後、塩を加えます。
火を止めた後、細かく刻んだ玉ねぎをふりかける。

ピーマンとクルトン付き

時間：1時間。
サービング：2人。
料理のカロリー量：143 kcal/100g。
目的地：まず、ランチ、ディナー。
料理：ロシア語。
難易度：中。

提示されたレシピによるクリーミーなスープは、ピーマン、セロリなどの夏野菜を思わせるスモークベーコンの独特の味と香りがあります。クラッカーは店頭で購入できますが、自分で作ることをお勧めします。さいの目に切ったライ麦パン（100〜150 g）を燻製ベーコン脂肪で炒めます（中火で10〜12分）。クルトンは別々に、または5つまたは6つのピースを配置して提供します。提供する前に皿に。

材料：

水-0.4リットル;
クリーム-100ml;
スモークベーコン-0.2kg;
ジャガイモ-0.2kg;
タマネギ-1/2個;
にんじん-1個;
ピーマン-100g;
バター-50g;
セロリ-2本の茎;
とうもろこし（短所）-0.5 kg;
ウコン-5g;
タイム-1小枝。

調理方法：

底が厚い予熱した鍋で、小さな立方体に切ったベーコンを炒めます（約6分）。揚げ物から脂肪を別の鍋に排出し、ベーコンが溶けたらバターを加えます-さいの目に切った野菜（セロリ、タマネギ）。 4〜5分後、種から皮をむき、小さな細片に切り刻み、粗いおろし金ですりおろしたにんじんを加え、中火で煮る。
8〜10分後、とうもろこしの水と塩水を炒め、小さな立方体に刻んだジャガイモを注ぎ、10〜15分煮てから調理し、とうもろこしを加え、5〜6分煮ます。
スープの1/2を別の容器に排出し、細かく刻んだタイムとターメリックを加え、3〜4分間叩きます。ブレンダー。スープのピューレを鍋に戻し、塩を加え、混ぜ合わせ、皿を沸騰させ、ストーブの電源を切ります。
ベーコンで油を塗ったクルトンを添えてください。

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この日本のコーンスープは、私のお気に入りの最初のコースオプションの1つです。本質的に、これは最小限のスパイスでトウモロコシの果実から作られたクリーミーなスープであり、非常に繊細な味とクリーミーな食感を持っています。

このスープは、「クリームフリークリームスープ」とも呼ばれます。これは、粉砕プロセス中にトウモロコシの粒が乳白色の粥に変わり、クリームに似た味と一貫性のあるジュースを分泌するためです。

日本のとうもろこしのスープは最小限の材料で作られていますが、それでも料理の実験をする余裕があります。基本的な材料の一部を置き換えることで、さらに多くの食事またはベジタリアンバージョンの料理を調理できます。

このスープは、新鮮なトウモロコシまたは冷凍トウモロコシで作ることができます。私は特に最後のオプションが好きでした-冷凍トウモロコシの果実は冷凍庫に数ヶ月間保管でき、必要に応じて、温かくておいしいスープを数分で準備できます。

とうもろこしスープは、とても繊細なクリーミーな味わいと繊細な香りが特徴です。スープは濃厚で栄養価が高いが、同時に信じられないほど軽い。この日当たりの良い日本のコーンスープを試してみてください、多分あなたもそれを好きになるでしょう？！

材料を準備します。

とうもろこしの粒を頭から切り取るか、とうもろこしを解凍します。

鍋を中火にかけます。植物油を一滴加えてバターを溶かします。

玉ねぎのみじん切りを加え、弱火で玉ねぎが柔らかく半透明になるまで炒めます。

小麦粉を加えてさらに1分炒めます。

かき混ぜながら、スープまたは水を注ぎます。すべての小麦粉が溶けて塊が残らないように完全に混ぜます。

火を中火に上げ、スープを沸騰させます。とうもろこしの粒、塩とコショウをそれぞれつまむ、1〜2枚の月桂樹の葉を追加します。

混合物を沸騰させ、トウモロコシの果実が柔らかくなるまで10〜15分間調理します。

月桂樹の葉を取り除き、トウモロコシの果実を浸漬ブレンダーで粉砕します。ミルクを注ぎ、かき混ぜながら、混合物を再び沸騰させます。

スープを弱火でさらに5〜10分煮ます。塩と挽いた黒胡椒を加えて味を整えます。

とうもろこしスープの出来上がり！

ネギのピンチをまぶした完成したスープを提供します。どうぞお召し上がりください！

とうもろこしは非常に古い作物であり、私たちの古代の祖先が食物として使用していました。今日まで、そこから多種多様な料理が用意されています。また、前菜の準備、温かいセカンドコース、スープ、おかずにも使用されます。この記事では、鶏肉、カニ、卵、エビ、野菜など、さまざまな材料を加えたコーンスープの例を紹介します。

重要！とうもろこしを調理するときは、新鮮なもの、冷凍したもの、缶詰のものを使用できます。

このレシピによると、スープはとても軽くて食事がよく、調理もとても簡単です。

料理を準備するには、次の材料が必要になります。

じゃがいも-4個
とうもろこし-200g
にんじん-1個
タマネギ-1個
ピーマン-1個
チキンブイヨン
グリーンズ
調味料

このスープの作り方：

まず、野菜を準備する必要があります。じゃがいもとにんじんは皮をむき、細かく切る。タマネギは半分のリングにカットされます。コショウも細かく切った。
熱いフライパンで玉ねぎ、ピーマン、にんじんを炒め、冷凍とうもろこしを加えて少し炒めます。
チキンスープを温めます。チキンブロスの準備ができていない場合は、チキンピースを取り、1時間沸騰させます。スープを濾します。非常に軽い食事のスープを調理したい場合は、スープをあきらめて、水でスープを調理します。
みじん切りにしたじゃがいもを鍋に入れ、野菜炒めを加えます。じゃがいもが調理されるまで茹でます。
スープに調味料を加え、ハーブをふりかけ、皿に注ぎます。料理の準備ができました。

焼き鳥のようなコーンスープのピューレ

やきとりや寿司屋で人気のスープは、ご家庭でもお召し上がりいただけます。以下は、缶詰のコーンクリームスープを作るためのステップバイステップのレシピです。

それを準備するには、次のものが必要です。

とうもろこしの缶
にんじん-1個
電球-1個
バター
ミルク-400ml
カニの身
調味料

料理を始めましょう：

まず、粗いおろし金でにんじんを皮をむき、すりおろし、玉ねぎを皮をむいてみじん切りにする必要があります。
熱いフライパンで野菜を黄金色になるまで炒めます。
ジュースジャーから鍋にトウモロコシを追加します。それをすべて10分間出します。
ミルクをソースパンに注ぎ、加熱します。野菜をたっぷり加えて15分煮ます。
次にバターを取り、溶かします。溶かしたバターに小麦粉を加えてかき混ぜる。
次に、ブレンダーを使ってスープの野菜を挽くと同時に、小麦粉とバターを注ぎます。液体の粘稠度を確保してください。濃すぎると、スープはお粥のように見えます。
スープをふるいに通して、とうもろこしの皮と大きな野菜を取り除きます。スパイスを追加します。
事前にカニ肉を準備します：すすぎ、沸騰させます。カニは非常に速く調理します。カニカマも使えますが、味は全然違います。
カニの肉を切り刻み、スープに加えます。スープの準備ができました。ボウルに注ぎます。どうぞお召し上がりください！

重要！カニ肉の代わりにエビを使うこともできます。この場合、エビは事前に調理して皮をむく必要があります。スープにも加えます。

とうもろこしとチーズの缶詰チキンスープ

このレシピでとってもボリュームたっぷりで美味しいスープが得られます。「チーズ」とも呼ばれます。鶏肉の味がするように料理することも、チーズの味がするように料理することもできます。

とうもろこしの缶詰-1缶
鶏ササミ-400g
プロセスチーズ-200g
じゃがいも-3個
にんじん-1個
タマネギ-1個
グリーンズ
調味料

調理用スープ：

まず、鶏の世話をする必要があります。鶏ササミをすすぎ、細かく切る。それを水で満たし、スープを沸騰させます。鶏肉は茹でてから15〜20分茹でます。茹でた後、鶏ササミを鍋から取り出します。
野菜に行きましょう。じゃがいもを皮をむいて切り、にんじんを粗いおろし金ですりおろし、玉ねぎを細かく刻む必要があります。
じゃがいもをスープと一緒に鍋に送ります。
にんじんと玉ねぎを熱いフライパンで黄金色になるまで炒める。それらにジュースの缶からのトウモロコシを加えなさい。
スパイスを加え、中火で5分間炒める。
ジャガイモとスープで鍋に野菜を追加します。 5分後、溶けたチーズを加えます。次に、鶏肉を入れます。
スープの準備ができました。ボウルに注ぎ、ハーブを振りかけます。クルトンまたは香りのよいバゲットを添えてください。どうぞお召し上がりください！

重要！チーズのコクのある味わいを保つために、最後に加えてください。熱処理中、味と香りが失われます。

エビのコーンクリームスープ

エビ入りコーンスープのピューレは、繊細な味と香りがします。準備はとても簡単で、準備には約20分かかります。

次の材料が必要になります。

クリーム20％-200 ml
スイートコーン-1缶
味わうエビ
醤油-大さじ1
調味料

この簡単なスープの作り方：

エビを茹でて皮をむきます。オリーブオイルで炒めると、ほのかな味わいになります。エビのスープを注がないでください。
次に、トウモロコシの瓶を取ります。ブレンダーでトウモロコシを挽く。
エビのスープが入ったソースパンに、マッシュポテトとクリームを加えます。火をつけて調味料（普通の胡椒と塩がいいです）、醤油、エビを加えます。
弱火で10分煮ます。
出来上がったスープをボウルに入れ、とうもろこしとエビを丸ごと添えて召し上がれ。料理は20分もかからず、料理の才能に対して多くの褒め言葉を受け取るでしょう。

卵の変種

以下はとてもシンプルで優しいレシピです。あなたは間違いなくフレーバーの成功した組み合わせを好きになるでしょう。

料理には以下が必要です。

卵-1〜2個
とうもろこし-300g
じゃがいも-3個
にんじん-1個
電球-1個
ピーマン-1個

料理を始めましょう：

まず、じゃがいもを皮をむいて小さな立方体に切ります。鍋に入れて送ります。
とうもろこしの種類を決定します。冷凍または缶詰の場合は、玉ねぎとにんじんと一緒に最後に追加し、新鮮な場合は、ジャガイモと一緒に鍋に投げます。
にんじん、玉ねぎ、ピーマンを切って、熱いフライパンで炒めます。
不動態化した野菜を鍋に送ります。
卵をフォークで混ぜ、細い流れでスープに注ぎます。ハーブと調味料を追加します。さらに5〜10分間調理します。準備。どうぞお召し上がりください！

鶏肉と生姜入り

ベビーオニオン、生姜、ごま油などの非標準的な材料を使用しているため、これは珍しいレシピです。彼らは料理に特別な風味と辛味を与えます。

夏は一年で素晴らしい時期であり、おいしい商品がたくさんあります。気温が高いと、高カロリーの食べ物を食べることができません。ジューシーなフルーツ、ベリー、新鮮な野菜、ハーブだけが欲しいです。最もおいしい夏の「ギフト」のリストには、トウモロコシが含まれています。水で煮て蒸し、焼き、ホイルで焼きます。しかし、今日、私たちは別のこと、つまりトウモロコシを使ったスープをすることを提案します。最もシンプルなピューレスープから複雑でボリュームのある料理まで、その準備にはかなりの数のレシピがあります。

おいしいコーンスープの秘密

コーンスープはとても香ばしくてボリュームのある料理で、ほとんどの人が好きです。その主成分のおかげで、後で甘やかすと、スープは心地よい色と興味深い食感を獲得します。ほんの一握りの黄金の穀物は、私たちに馴染みのある最初のコースを新しい色と味で輝かせることができます。

コーンスープは、水と、肉、魚、野菜などのさまざまなスープの両方で調理できます。中には、調理中に新鮮なミルク、クリーム、ナチュラルヨーグルト、トマトソースが加えられるものもあります。同時に、どのバージョンでも、トウモロコシは料理の中で非常に調和のとれた音になります。

とうもろこしを使ったスープの複雑さについて話すと、特に缶詰や漬物でこの料理を作る場合は最小限ですが、新鮮なものでも可能です。

おすすめ！新鮮なトウモロコシでスープを調理する場合は、中型のコブを用意することをお勧めします-ミルクの成熟の頭では、穀物が小さすぎるため、それらを分離するのが難しいことがよくあります、そして成熟したトウモロコシではどれだけ調理してもタフすぎます！

料理を補完する材料は何ですか？

現在冷蔵庫にあるほとんどすべての野菜は、そのようなスープの追加成分として機能することができます。カボチャとニンジン、トマトとジャガイモ、カリフラワーと白キャベツ、ブロッコリーとズッキーニがあります。さらに、トウモロコシは肉、きのこ、豆類、パスタとよく合います。また、本製品は非常にマイルドで繊細な味わいなので、調味料を少なくすることをお勧めします。そうしないと、繊細な味わいが途切れてしまいます。この料理には、コショウを少しつまむだけで十分です。適度な量のアニス、コリアンダー、またはハーブを加えることもできます。

重要！とうもろこし入りのミルクスープには調味料を入れない方がいいです！ここでは新鮮なハーブだけをすることが望ましいです！

ホットとコールドの両方でコーンスープを提供できます。この場合、すべてが主成分に依存します。それは通常、刻んだネギの羽と塩味のチーズを振りかけ、クリスピーなトーストしたクルトンを添えて提示されます。

ミルクコーンスープ-簡単なレシピ

とうもろこしのスープピューレは、大人だけでなく、最小の食事にも使用できます。それを調理してみてください-最も悪名高い「欲しくない」人でさえ、そのような料理に満足するでしょう。

それを準備するには、次の材料が必要になります。

缶詰の穀物300g;
小麦粉大さじ2杯。
400-450mlの新鮮なミルク;
40gパルメザン;
ピーマンのさや。
いくつかの乾燥タイム;
ナイフの先にチリパウダー;
黒コショウ;
塩。

注意してください！パルメザンチーズの代わりに、固くて塩辛いチーズなら何でも使えます！

トウモロコシの果実の瓶を開け、液体を排出し、ブレンダーでピューレにします。装飾用にいくつかの種を残します。得られた塊をソースパンに広げ、コップ1.5杯の水を注ぎ、ガスの供給が少ない状態で内容物を沸騰させます。

フライパンでバターを溶かし、絶えずかき混ぜながら木のへらで小麦粉を加えます。数秒間炒め、ミルクを加えて沸騰させ、コーンピューレを入れたソースパンにすべてを入れます。底や壁に焦げないように、将来のスープを常にかき混ぜることを忘れずに、10分間調理します。

指定された時間の後、スープをふるいに通し、ストーブに戻します。塩こしょうを加えた後、味を調え、すりおろしたハードチーズを広げ、混ぜ合わせ、さらに約5分間弱火にかけます。

ピーマンを種から取り除き、小さな立方体に切り刻み、乾いたフライパンに入れます。唐辛子、タイム、予約済みのトウモロコシの果実を追加し、すべてを数秒間炒めます。

とうもろこしの缶詰からスープピューレをボウルに注ぎ、揚げ物、白パンのクルトン、新鮮なハーブを中央のスライドに広げて提供します。

サクサクのベーコン入りコーンクリームスープ

準備する製品：

300-350gの穀物;
450mlのミルク;
タマネギの小さな頭;
大さじ1杯のクリーム;
月桂樹の葉;
ベーコンの薄いストリップのカップル;
ジャガイモ塊茎;
バター大さじ2、3;
大さじ1杯の小麦粉。

クリーミーなコーンスープを作るための最初のステップは、野菜をきれいにして小さな立方体に切ることです。フライパンを熱し、バターを溶かし、玉ねぎを柔らかくなるまで炒める。これには約5分かかります。その後、ジャガイモを加えてさらに2〜3分調理します。

別の鍋で、指示された量の小麦粉を炒め、心地よいクリーミーな色合いになるまで炒め、次にミルクを注ぎ、絶えずかき混ぜながら、塊を沸騰させます。月桂樹の葉、とうもろこし、塩、こしょうを加えます。玉ねぎと一緒にジャガイモを並べます。蓋をして弱火で20分煮ます。次に、月桂樹の葉を捨てます。

スープが調理されている間、ベーコンを揚げることができます-それはサクサクになるはずです。ナイフでランダムに切ります。

完成したスープをブレンダーボウルに入れて中断し、ストーブに戻し、クリームを加えて温めます。スープを出すときは、各皿にベーコンととうもろこしの実を数枚入れます。

とうもろこし、鶏肉、きのこのスープ

とうもろこし、鶏肉、シャンピニオンの缶詰のスープは、次のレシピに従って調理されます。次の製品が必要になります。

150gの缶詰穀物;
鶏肉550g;
シャンピニオン100g;
ネギの小枝2〜3個;
ジャガイモ塊茎のカップル;
小さなニンジンの根;
ピーマンのさや。
いくつかの小さな電球。
オリーブオイル;
塩。

鶏肉を洗い、水を入れて火にかけます。茹でた後、ガスの供給を最小限に抑え、塩をスープに加え、皮をむいたタマネギの頭全体を加え、すべてを30分調理します。

肉を調理している間、私たちは野菜に取り組んでいます。にんじんは皮をむき、薄切りにし、ピーマンは細かく切り、じゃがいもは立方体にし、残りの玉ねぎはできるだけ小さく切る。

きのこは洗ってきれいにし、スライスします。玉ねぎときのこを熱いフライパンでバターを加えて5〜7分間炒め、黄金色になるまで炒めます。次に、ピーマンのスライスを鍋に入れ、さらに約2分間炒めます。

鶏肉をスープから取り出し、肉を骨から分離します。鍋に戻し、じゃがいもとにんじんを加えます。茹でてから10分後、玉ねぎのきのこをスープに入れ、さらに5分煮ます。調理が終わったら、とうもろこしの実を加え、すべてを完全に混ぜ合わせ、沸騰させて火を止めます。約15分ほど蓋をしてから皿に注ぎ、刻んだネギの羽をまぶしてお召し上がりください。

濃厚なメキシコのスープ

豆ととうもろこしを使ったメキシコのスープには、次の製品が必要です。

牛ひき肉0.5キロ。
タマネギの大きな頭;
にんにく4片;
唐辛子のカップル;
ピーマンのさや。
缶詰のトマト750g（できれば皮なし）;
缶詰豆750g;
とうもろこし缶詰250g;
トマトペースト大さじ2杯。
45-50mlの植物油;
コリアンダーシード小さじ1杯。
クミン小さじ1½;
乾燥オレガノ小さじ2杯。
一握りの新鮮なパセリ。
塩。

玉ねぎとにんにくを殻から取り出し、流水ですすぎ、細かく刻みます。唐辛子を種、内部の仕切りから取り除き、小さな半分の輪に切ります。ピーマンの皮をむき、立方体に切ります。

缶詰の缶を開け、豆やとうもろこしから液体を排出します。トマトの缶詰を皮にした場合は、トマトを取り除き、果肉を刻む必要があります。立方体に切るか、フォークでつぶすことができます。

クミンとコリアンダーをすり鉢に入れ、丁寧にこねます。

側面の高い大きなフライパンにバターを溶かし、玉ねぎのみじん切りを透明になるまで炒め、にんにくとすりおろしたスパイスを加えます。絶えずかき混ぜながら1分間炒め続けます。牛ひき肉を広げて5分炒めます。肉の色が変わったら、トマトのみじん切り（ジュースと一緒に）、唐辛子を加えて混ぜます。 1分後、豆、ピーマン、コーングレインを追加します。水を入れて沸騰させます。濃厚なスープを10分間調理し、試して、必要に応じて塩を加え、電源を切ります。

良い主婦は常にパントリーや冷蔵庫に缶詰のトウモロコシの瓶を用意しています。そして、突然、予期せず、予期しないゲストが表示されますか？そうすれば、すぐにある種のサラダを作ることができます。残念ながら、トウモロコシはサラダに最もよく使用されます。そして、私たちはトウモロコシで簡単なチキンスープを調理することを提案します。したことがない？次に、先に進みます。おいしいシンプルなスープはあなたの日替わりメニューを多様化します。鮮やかな色（イエローコーン、オレンジニンジン、赤ピーマン）のおかげで、お皿の上でとても美しく食欲をそそります。

とうもろこしの缶詰でチキンスープを作る方法-その日のレシピ。

材料：
-鶏の死骸-1個;
-タマネギ-1個;
-にんじん-1個;
-ピーマン-1個;
-植物油-30-40ml;
-缶詰のトウモロコシ-1瓶（380-400 g）;
-じゃがいも-2〜3個;
-塩-あなたの好みに合わせて;
-新鮮なディルとパセリ-それぞれ7〜8本の枝。

ステップバイステップの写真付きレシピ：

死骸をよく洗い、細かく切り、ソースパンに入れます。肉が完全に覆われるように水を注ぎ、強火にかけ、沸騰させます。液体が沸騰し始めたら、火を弱くして、鶏肉が完全に火が通るまでスープを煮続けます。同時に、得られた泡を定期的に収集します。
この間に、野菜を準備し、皮から皮をむき、皮をむき、種と茎を洗い、洗います。にんじんを粗いおろし金でこすり（非常に細い棒に切ることができます）、玉ねぎを立方体に切り、唐辛子を薄い細片に切ります。
フライパンで植物油を熱し、玉ねぎ、にんじん、唐辛子を交互に3〜4分ほど並べて炒めます。
とうもろこしを瓶からザルに移し、流水ですすいでください。少し水気を切り、スープに送ります。
皮をむいて洗ったジャガイモを小さな立方体に切り、とうもろこしの後に鍋に加えます。
鍋から野菜のフライをスープに入れ、塩で味を調え、ジャガイモの準備ができるまで調理します。
グリーンを水ですすぎ、乾かして細かく刻みます。
とうもろこし入りの既製チキンスープをテーブルに出すときは、ハーブでつぶしてください。

チップ：
茹でた鶏肉を鍋に入れて調理することができます。スープを注ぐときは、分けられた各部分をキャッチします。または、肉を取り出し、スープを茹でてから、皿に注ぐ直前に、鶏肉の上に広げます。
野菜炒めにパセリの根を加えることもできます。これにより、完成したスープに特別な風味が加わります。