ビタミンAのリストが含まれています。ビタミンA（レチノール）：どのような食品が大量に見つかるのですか、なぜ体はそれを必要としますか？ビタミンAが豊富な食品

好奇心旺盛な友達、こんにちは。あなたはあなたの食事にレチノールを持っていますか-別名ビタミンA？これは非常に便利な要素であり、今日はこれを納得させるつもりです。

ビタミンAは、レチノイドと呼ばれる物質のグループに属する脂溶性元素です。それは健康な視力、機能を維持する上で重要な役割を果たします神経系健康な肌。すべての抗酸化物質と同様に、この要素はフリーラジカルと戦うことによって炎症を軽減することに関与しています。

ビタミンAが何に役立つかを知っていると、多くの深刻な病気の発症から身を守ることができます。この要素は、次のプロセスに参加します。

網膜に特殊な色素であるロドプシンを形成します。この物質のおかげで、目は光信号を受け入れます。体内に十分な量のロドプシンがある場合、目の適応はすぐに起こります。
軟骨や関節組織でのタンパク質の生成を増加させ、それらの再生と成長を確実にします。これが、ビタミンAが若くて成長している体にとって非常に重要である理由です。
気管支と鼻の粘膜の正常な状態を保証します。このおかげで、腸、肺、胃は感染から保護されています。
体の交感神経-副腎系の働きを強化します。この機能の本質は次のとおりです-異物が体内に入った後、副腎はアドレナリンを生成します。レチノールが十分な量で体内に入ると、大量のアドレナリンの生成に寄与します。
真皮の繊維に強度を与えます。カバーの状態はそのような繊維の弾力性に依存するので、ビタミンAは単に顔の皮膚に必要です。

美容では、ビタミンはにきびにも使用されます。髪やまつげにも重要です。この要素は、毛包を強化し、髪の成長を促進します。

欠乏症状

脂肪吸収不良の人は、ビタミン欠乏症を発症しやすいです。元素Aの吸収不良を引き起こす最も一般的な健康上の問題には、グルテン過敏症が含まれます。これには、リーキーガット症候群、自己免疫反応、炎症性腸疾患なども含まれます。

要素Aの欠乏は、世界の全国の半数以上で公衆衛生上の問題になっています。この問題は、特にアフリカと東南アジアで蔓延しています。これは主に、以下の国の幼児と妊婦に関係します。低レベル所得。

次の兆候は、体内にビタミンAが不足していることを示しています。

肌の早期老化。皮膚の剥離と濾胞性肥厚が観察されます。真皮の角質化は、上皮細胞が水分を失い、硬く乾燥したときに起こります。このような現象は、気道の粘膜で発生する可能性があります。尿路等
視力が低下している。さらに、この問題は、症状のさまざまな側面を持つ可能性があります。それらの1つはxerophthalmiaまたはドライアイです。別の症状は、角膜軟化症または角膜融解です。さらに、結膜炎が発生する可能性があります。レチノールの欠如は、「夜盲症」の発症につながる可能性があります。

髪がもろく鈍くなる。体内のレチノールの欠如は、初期の白髪の出現につながります。
爪の成長を遅くします。彼らは剥がれ、壊れ始めます。
呼吸器感染症。これは、ビタミンAが不足しているために体の免疫力が弱いために起こります。

ビタミンAとは何ですか

彼は2つに会います他の種類：アクティブでベータカロチン。活性型は動物性食品に由来し、レチノールと呼ばれます。それは私たちの体によって直接使用されます。

私たちが果物や野菜から得るもう一つのタイプは、「プロビタミンA」の形で、カロテノイドと呼ばれています。これらの物質は、食物が体内に入った後にレチノールに変換されます。たとえば、ベータカロチンなどのある種のカロテノイドは、体に吸収されるために、最初にその活性なA型に変換されなければなりません。

研究は、抗酸化剤としてのレチノールが健康のために非常に重要であることを繰り返し示しています。栄養の専門家は取得することをお勧めします多くの食品からのビタミン。卵、牛乳、肝臓、にんじん、黄色またはオレンジ色の野菜は、多くの元素Aを含む一般的な食品です。大量に以下の表に示します。パーセンテージは900mcgの消費率で与えられます。

レチノールは耐熱性があることを忘れないでください。しかし、料理をしたり、沸騰したお湯を注いだり、缶詰にしたりすると、ビタミンAの約15〜30％が失われます。

この元素も紫外線の影響で破壊されます。そして酸素は製品中のその含有量を減らします。したがって、空気中の食物の長期保存は、レチノールの部分的な損失につながります。

使用説明書

ビタミンAの毎日の必要量は年齢と性別によって異なります。以下に、ロシアで採用されている公式の投与量でデータを描きました。

子供のための：

大人用：

ほとんどの人は食事から十分なビタミンを摂取します。しかし、あなたが欠乏症と診断された場合、あなたの医者は追加のサプリメントを勧めるかもしれません。あなたは薬局でそのような薬を買うことができます。 Liquid Aevitは、カプセルとアンプルでここで販売されています。さらに、薬局では酢酸レチノールとパルミチン酸レチノールを販売しています。価格は、放出の形態と投与量によって異なります。

薬の処方は多少異なります。したがって、医師は薬局のサプリメントを選択し、それを服用する方法を説明する必要があります。彼はまたあなたの場合に最適な薬の名前を教えてくれます。医者は健康を害しないように薬を正しく服用する方法をよく知っています。

追加の量のビタミンAが必要です：

強い身体活動;
X線照射後;
集中的な成長の期間中;
暑すぎる気候;
コンピューターやテレビの前に長時間滞在したため。
過度のストレスなど。

副作用-過剰摂取

元素Aの高用量は、実際には善よりも害を及ぼす可能性があります。追加のサプリメントを過剰に摂取すると、黄疸、吐き気、食欲不振、神経過敏、嘔吐、禿頭症につながる可能性があります。過剰摂取はまれですが、それでもです。ビタミンAサプリメントの摂取を検討している場合は、必ず医師に相談してください。

ビタミンAを含むサプリメントを使用している場合は、用量あたりの元素の量を見てください。そして、それがあなたの性別と年齢に適していることを確認してください。

ビタミンAの過剰摂取の症状は、皮膚の乾燥、関節の痛み、嘔吐、頭痛、錯乱です。頭蓋内圧の上昇により、重度頭痛そして混乱さえ。さらに、無秩序があるかもしれません消化管.

ビタミンAの健康上の利点

この要素は、個々の臓器やシステムが完全に機能するために非常に重要です。また、特定の病気の発症を防ぐのに役立ちます。

さらに、レチノールはフリーラジカルの有害な影響から体を保護します。これは老化プロセスを遅くし、長期間弾力性を維持します。レチノールはまた、積極的な紫外線曝露から皮膚を保護します。それは顔色を均一にし、炎症と戦い、しわを滑らかにします。したがって、このビタミンは顔にとって非常に重要です。

他の薬との相互作用

レチノールには「友達」と「敵」がいます。それらを視覚的に知ることで、この要素の不足を防ぐことができます。したがって、ビタミンEの不足はレチノールの吸収を損ないます。したがって、これら2つのコンポーネントのバランスの取れた摂取が重要です。

体と亜鉛の欠乏に悪い。この状況は、ビタミンAの活性型への変換を複雑にします。

鉱油は脂溶性物質を溶解します。レチノールはその1つです。ミネラルオイルを絶えず摂取しているため、腸を通過するビタミンAは単に吸収されません。したがって、体はこの要素が不足しています。

ビタミンAサプリメントは、いくつかの経口避妊薬、抗凝血剤（クマジンやワルファリンなど）と相互作用する可能性があります。にきび薬（アキュテインなど）や癌の治療に使用される薬は、レチノールに有害な影響を及ぼします。

レチノールとアルコールを同時に服用しないでください。そのようなデュエットはあなたの肝臓を殺します。コレステロール低下薬とビタミンAは相容れないため、レチノールの吸収を妨げる可能性があるため、同時に使用しないでください。

テトラサイクリンとビタミンAを長期間使用すると、高血圧が発症します。したがって、そのようなデュエットは危険です。レチノールと糖質コルチコイドの組み合わせには拮抗作用があります。

今日の記事は、ビタミンAを別の方法で見るのに役立ったと確信していますが、この要素に大きく依存していることがわかりました。したがって、それらを無視することはできません。

体は植物のように合成することができません有機物無機物から。したがって、単純な構造の低分子化合物（ビタミン）は、食物と一緒に供給されなければなりません。記事では-食品がビタミンAである場合、その利点、最高の含有量、過剰と不足の兆候。

レチノイドとは何ですか

レチノイドは、同様の構造で結合された有機物質です。

レチノール細胞膜、体の抗酸化保護に役立ちます。

レチナール視覚色素ロドプシンの一部。

レチノイン酸成長過程を刺激します。

ビタミンA前駆体は、カロテノイド、ラムダ、ベータ、およびガンマカロチンです。それらから、体はレチノールを合成します。 1分子のベータカロチンは2分子のレチノールを生成し、残りのカロテンは1分子になります。

ベータカロチンには抗酸化作用があります。さまざまな病気の原因となるフリーラジカルによる細胞へのダメージを防ぎます。

ビタミンAのストックには肝臓、組織が含まれています。それらは1年以上続きます。

グループAのビタミンは油を溶かしますが、水はほとんど溶けません。

ビタミンAが豊富な食品の利点

レチノールは、臓器、骨、乳腺、気道、肝硬変、免疫不全状態、悪性腫瘍、およびアテローム性動脈硬化症の予防と治療に使用されます。

定期的な集中的な視覚的作業により、ビタミンAを含む動植物製品で食事を多様化することが有用です。

食物と一緒にレチノールを摂取すると、細胞膜の透過性、副腎皮質のホルモンの合成が増加し、性機能と甲状腺の活動が刺激されます。

ビタミンAを含む製品は、発がん性物質の影響を減らし、強化し、悪性の形成を防ぎ、それらを元に戻します。

食物と一緒のビタミンAの毎日の摂取

国際協定により、特別な測定単位IU（行動単位）が定められています。それはその生物学的活性に基づいて物質の用量を定量化します。

成人の体は毎日、5000IUのビタミンAを含む食品を摂取する必要があります。

1mgのレチノールの生物学的効果は3300IUに相当します。したがって、1日あたりの料金は1.5mgのレチノールでカバーされています。

ビタミンの表に従って食事を編集するときは、レチノールの割合が1/3であることを考慮に入れてください。

体がカロチンが豊富な植物性食品から受け取るべき毎日の必要量の残りの2/3。

ビタミンAを含む植物製品の生物活性は2〜3倍低くなります。カロチンの量を2〜3倍に増やすことで補われます。

病気の予防と治療のために、1日あたりの基準を3〜4倍短期的に超過することは許容されます。長時間の過剰摂取は有害です。

過剰なレチノール

過剰摂取の兆候：

強い頭痛;
、吐瀉物;
唇の隅に;
体や頭皮のかゆみ;
痛みを伴う腫れ;
神経興奮性の増加。

通常、従来の製品は過剰摂取を引き起こしません。しかし、1ヶ月に1本のニンジンを食べると致命的なケースが知られています。

過剰摂取の兆候がある場合は、ビタミンAを含む食品を除外します。食事にはアスコルビン酸が豊富な果物や野菜を含めます。

研究によると、レチノールの長期的な過剰摂取は悪性腫瘍の原因です。

細胞膜の間に過剰なレチノールが蓄積すると、それらの機能が損なわれます。

合成薬の過剰摂取は、特に危険です。

レチノール欠乏症

欠乏症の兆候：

視覚障害（結膜炎、「夜盲症」）;
免疫力の低下;
皮膚の乾燥と蒼白、発疹、にきび;
脆弱性、;
肌荒れ;
汗と皮脂腺の機能不全;
筋力低下、倦怠感の増加;
遅延反応;
注意力の低下;
子供の成長と発達の遅れ。

ビタミンAを含む食品の不足は、肝臓、神経系、呼吸、消化、視力の低下、角膜の乾燥と曇りの原因です。

ビタミン欠乏症の原因は、カロテノイドが豊富な新鮮な野菜や果物を摂取せずに缶詰を食べることです。

ビタミンAを含む食品-リストと表

レチノールには、バター、クリーム、卵黄などの動物性食品のみが含まれています鶏卵、腎臓、乳製品、魚の肝臓、カボチャ、アプリコット、桃、すべての黄色い果物、プルーン。

表1.ビタミンAが豊富ないくつかの植物性食品

ハーブ製品	部分	数量（IU）
干しあんず	5ピース	2500
ズッキーニ	100グラム	1200
にんじん	1個	4000
シーバックソーン	100グラム	3500
乾燥した桃	5ピース	2800
トマト	1個	300
プルーン	10個	1700
生じゃがいも	1個	5000
柿	1個	3600

変更日：2019年6月26日

ビタミンAは「子供のビタミン」として知られています。しかし、すべての人は部分的に子供であるため、誰もが例外なくビタミンを必要としています。

したがって、ビタミンAは脂溶性であり、体内、つまり肝臓に蓄積する可能性があるため、毎日補充する必要はありません。しかし、あなたはビタミンAとカロチンが驚くべき特性-蓄積を持っていることを知る必要があります。夏はビタミンAとカロチンの主な供給源であるため、体内でのそれらの貯蔵量は最大1年以上残る可能性があります。そのため、夏のシーズン中にそれらを備蓄することが重要です。

ビタミンAの価値と役割

ビタミンAはタンパク質合成の調節に関与しており、骨、歯、髪の毛の形成に重要です。ビタミンが不足すると、身体の発達と成長が止まり、特に子供や青年の皮膚の状態が悪化します。小さな子供がビタミンAを集中的に摂取し始めると、彼の身長は急速に増加します。また、このビタミンは、正常な代謝と免疫系の機能に貢献し、体の老化プロセスを遅らせ、その抗酸化特性のおかげで、心血管疾患を予防します。さまざまな環境照明への目の適応を提供し、正常に機能目の粘膜、呼吸器系、消化器系、尿路。肌を良好な状態に保つための化粧品に広く使用されており、スキンケア、創傷治癒、日焼けに使用されています。エイズ患者の寿命を延ばします。

ビタミンAの主な機能：

注意力を高め、反応の速度を加速します。
感染症に対する体の抵抗力を高めます。
骨、歯、歯茎、髪の成長と強化を促進します。
夕暮れ時の視覚障害を防ぎます。
抗ガン作用と抗酸化作用があります。

ビタミンAの毎日の必要量

おすすめされた日歩ビタミンAは：

大人用800-1000mcg;
妊娠中の女性の場合1000〜1200 mcg;
授乳中の母親の場合1200〜1400 mcg;
子供用400-1000mcg（年齢と性別による）。

ビタミンAを含む食品（出典）

ビタミンAを含む植物性食品

サンザシ、タンポポ、シーバックソーン、ニンジン、ナナカマド、乾燥ローズヒップ、ビバナム、スイバ、ブロッコリー、グリーンオニオン、レタス、パセリグリーン、コショウ、カボチャ、アプリコット、トマト、ブラックフルーツマウンテンアッシュ、カキ、ディル、セロリグリーン、クリーミーなオイル、ピーチ、メロン。

ビタミンAは動物性食品に含まれています：

脂肪が豊富で強化された乳製品、卵黄、肝臓（特に牛肉）、魚油、キャビア、マーガリン。
製品名は、ビタミンAの量に応じて降順で表記されています。
（データはかなり恣意的であり、ビタミンとミネラルの含有量は、製品が成長した土壌によって異なる場合があります）

ビタミンAの相互作用と適合性

ビタミンAを酸化から保護し、その吸収を高めます。次に、ビタミンAは亜鉛の吸収を促進し、亜鉛はビタミンAの吸収を増加させるため、これら2つの物質は高度に相互依存しています。カロチンをアルコールまたはアルコールベースの薬物と組み合わせてはいけません。これらの組み合わせは肝臓に深刻な害を及ぼす可能性があります。また、不快な結果を防ぐために、ビタミンAをレチノイド、高脂血症、下剤と同時に使用することはできません。

ビタミンA欠乏症の症状

ビタミンA欠乏症の考えられる症状：

食欲の欠如;
もろく、成長の遅い爪;
乾燥した、もろい髪、フケ;
乾燥肌、皮膚の発疹、しわ;
歯のエナメル質の感度の向上;
免疫力の低下、頻繁な感染症;
弱った勃起;
不眠症;
倦怠感;
呼吸器感染症;
ぼやけた視界;
悪い暗視、（夜盲症）;
目の乾燥結膜;
子供の成長過程の違反;
不妊。

ビタミンAの過剰摂取の症状

ビタミンAの過剰摂取の考えられる症状：

歯茎の出血;
頭痛;
吐き気;
乾燥肌;
下痢;
うつ;
妊娠中の女性では、自然流産や胎児の奇形が起こる可能性があります。

ビタミンAは最も多いものの1つです有用物質それは人体に毎日摂取されなければなりません。レチノールの不足または過剰な使用により、ほとんどの臓器やシステムの働きが中断されます。

レチノールは、科学者が発見したこの種の最初の物質です。人間の健康に必要なので、ビタミンAを含む食品を定期的に摂取することをお勧めします。その特徴は、それが 蓄積できる、およびその埋蔵量は最大1年間体内に残ります。人はで有用な成分で飽和している必要があります夏の時間、冬にレチノールの不足を経験しないように、したがって、ビタミンを含む食品のリストを知ることは有用です。

と接触している

レチノールの利点

多くの人が別の方法でビタミンAの名前に興味を持っています。これはレチノールであり、人体に非常に役立ちます。

彼は保護機能を担当し、参加します 歯、骨、骨格構造の形成において。この物質は、粘膜表面のバリア機能を高める性質を持っています。

その十分な量で、さまざまな要因の影響と白血球の食作用の下で、人体は細菌とウイルスの影響に抵抗します。

ビタミンAの利点は脂肪代謝の形成です。それは新しい細胞の成長を刺激することによって老化プロセスを遅くするのを助けます。このコンポーネントは、胃腸管、尿路の感染症でより速く回復するのに役立ちます、呼吸器系ええと、ヘルペス。物質は治療を補完します皮膚疾患損傷によるものです。

また、出産や授乳中に女性に必要なコンポーネントが含まれています。物質 胎児の栄養と発達に責任があります、授乳の原因となる細胞レベルで化学プロセスを調節します。彼はかけがえのないです美容目的、コラーゲンの生成を刺激し、肌の回復を促進します。フリーラジカルと積極的に戦い、心臓病の発症を防ぎます。

この物質は男性ホルモンの産生を正常化するのに役立ち、ホルモンの不均衡の出現を防ぎます。レチノールは、勃起、効力、精子の質の悪さの問題のために処方されています。改善します 胃腸管の働き免疫力を高めます。

動物由来の食品と一緒に体内に入るレチノイドの形でビタミンAはどこにありますか？

これらは肝臓、チョウザメのキャビア、卵黄、バター、チーズ、魚油。カロテノイドの形のビタミンAは植物性食品と一緒に体を飽和させます。

多くの人が、その物質がどの野菜や果物に含まれているかに興味を持っています。これらは、ニンジン、アプリコット、カボチャ、ブドウ、ブロッコリー、セージ、オーツ麦、ごぼう、桃、ミントです。

レチノールが不足しているため、医師は を含む薬を処方する人体の物質の不足を補うために。剤形中のビタミンAの供給源：

魚の脂肪。製品は、0.5gの魚油濃縮物、多価不飽和で構成されています脂肪酸、およびD。
Aevit。これは免疫刺激効果のある複合体です。この薬は生殖器系と骨格系に有益な効果があります。
Aekol。 A、E、Kが含まれています。肝臓病を伴う創傷の治癒を促進するために処方されています。

油

どの製品にレチノールが含まれているかについては上記で説明しましたが、一部の種類の油にも大量に含まれています。この製品はとして使用されます 肌や髪の回復のためのマスクやクリーム.

オリーブオイル。この製品は、A、E、D、一不飽和脂肪などの有用な成分が豊富です。強いに使用炎症過程肌に。
ひまし油。その組成のため、製品は化粧品の目的に不可欠です。肌の老化、乾燥、腫れの兆候と戦います。オイルは毛包を強化し、傷の急速な治癒を促進します。
ラズベリー種子油。このツールは、ビタミン成分、A、E、C、PP、脂肪酸、銅、カリウムで構成されています。それは保湿、再生、免疫強化薬として使用されます。
ピーナッツバター。倦怠感、心臓病、神経系の病気など、深い傷を癒すために使用されます。不眠症と戦い、効率と集中力を低下させます。

毎日の投与量

この重要な成分は定期的に体に供給されるべきですが、人それぞれの基準は異なります。

必要なビタミンAの量 一般的な健康に依存します、年齢、体の構造、性別、物質の吸収に影響を与える基準。

おおよその1日量は次のとおりです。

女性-600-800mcg;
男性-700-1000mcg;
乳児-400mcg;
3〜4年-450 mcg;
5〜6年-500 mcg;
7-10年-700mcg;
11〜18歳-700〜1000 mcg;
妊娠中-最大900mcg;
で母乳育児-最大1200mcg;
ビタミンの急激な不足で-3000mcgまで。

重要！レチノールは亜鉛が不足しているため吸収が不十分なので、購入する価値がありますビタミン複合体両方の物質が存在する場所。

の欠如

人は次の兆候によって彼の体のレチノールの不足に気付くことができます：

皮膚の蒼白と乾燥;
子供の発達および成長遅延;
視力、注意力の問題;
倦怠感、眠気の増加;
免疫力の低下;
皮脂腺と汗腺の病理;
髪、皮膚、爪の劣化;
にきび病。

コンポーネントが欠落している場合は、誤動作が記録されます 消化器系、神経系、呼吸器系。また、人はセルライトの症状、肝臓と視力の問題に苦しむかもしれません。

ビタミン欠乏症には3つの段階があります。

まず、いくつかの誤動作があります内臓。患者は、効率と免疫力の低下に気付くだけです。
第2段階では、保護機能の低下の明らかな兆候が追加されます。
その後、人体の低レベルのレチノールに関連する病気が発症します。これらは、副鼻腔炎、肺炎、気管支炎、生殖器系の病気、癌、衰退です。

供給過剰

レチノールを大量に使用すると悪影響があります人体次の症状を示しています。

腹部の痛み;
脱毛;
皮膚の乾燥の増加;
頻繁な訪問;
関節痛;
肝脾腫;
消化不良;
爪のもろさ;
月経周期の失敗。

相互作用と禁忌

レチノールは、他の薬と組み合わせて服用すると、よりよく吸収されるか、逆に、体が必要な成分で飽和するのを防ぐことができます：

ビタミンE。レチノール使用後の組織や腸の酸化反応を防ぎます。これらの2つの物質は一緒に投与されます。
。微量元素の欠如は、レチノールの活性型への移行と体の組織への侵入を防ぎます。亜鉛とビタミンAは相互に依存しています。
鉱油。この製品は、ベータカロチンやビタミンAなどの脂溶性物質を溶解し、それらの吸収を防ぎます。
レチノイド。合成類似体の同時受容は甲状腺機能亢進症の発症を脅かします。
タンパク質、脂肪。食用油は食事に定期的に含まれている必要があります。これにより、活性物質とともに脂肪を吸収することができます。
ビタミン複合体。マルチビタミン製剤は、成分のバランスの取れた比率を持っており、体をより早く飽和させるのに役立ちます。

物質 甲状腺機能亢進症には使用できませんとアレルギー。これは、レチノールが含まれているいくつかの種類の薬の服用に適用されます。子供を産む女性の場合、薬は主治医によって特定の投与量でのみ処方されます。治療に従わない場合、赤ちゃんは骨格腫瘤の病状と発達障害を持って生まれる可能性があります。エタノールとビタミンAを組み合わせると、過度の肝障害が観察されます。

ノート！レチノールの毒性作用は、1日あたり25,000IU以上の投与量で認められます。

ビデオ：ビタミンAはどこにありますか

ビタミンAは脂溶性化合物（リポビタミン）のグループに属しています。体内、主に肝臓に沈着する可能性があります。

WHOによると、ビタミンAのビタミン欠乏症では、どの食品もその欠乏を補うことができないため、薬理学的製剤の形でレチノールを摂取する必要があります。

ビタミンAは、体内でプロビタミン（外部から来る「カロテノイド」）から形成されます。これらの前駆物質はニンジンで最初に発見されたため、この用語はニンジン（ニンジン、英語）に由来します。関連する化合物は、さまざまな野菜や果物（特に黄色、赤、オレンジ）だけでなく、藻類や特定のタイプきのこ。

現在、5万を超えるカロテノイドが科学的に知られています。

これらの中で最も一般的なものは次のとおりです。

a-、b-およびd-カロチン;
ゼアキサンチン;
ルテイン;
リコピン。

ベータカロチンは人間の肝臓で酸化を受け、分裂してビタミンAを形成します。

レチノールの測定単位は1ERで、これは1 µgのレチノール、6 µgのβ-カロテン、または12 µgの他のカロテノイドに相当します。

1 mcgは、レチノールの場合は3.33 IU、β-カロテンの場合は10IUです。

重要：牛肉、脱脂乳、シリアルにはカロチンとレチノールが不十分であることが実験的に証明されています。つまり、本格的なビタミンAの供給源としては機能しません。

ビタミンAを含む動物性食品：

牛レバー;
タラ肝油;
魚の脂肪;
海の魚のキャビア;
全乳;
クリーム;
卵黄。

植物源：

にんじん;
トマト;
コショウ（「ブルガリア」とホットカイエン）;
ほうれん草;
ブロッコリ;
パセリ;
パセリ;
豆;
大豆;
りんご;
（昆布海藻）。

重要：プロビタミンAは、アルファルファ、トクサ、コショウ、レモングラス、イラクサ、セージ、ホップ、オオバコなどのハーブに大量に含まれています。

ビタミンAは人体の多くの代謝過程に関与しています。タンパク質生合成の調節に重要な役割を果たし、細胞膜の安定性を確保します。この接続は、骨組織、エナメル質、象牙質の形成に必要です。彼のおかげで、彼らは形成します人に必要脂肪の蓄え。

ノート：肝臓の摂取は視力を改善し、夜盲症の予防または治療に役立つことが古くから知られています。

レチノールは適切な光受容（光の知覚）に必要です。網膜色素の生合成に関与しています。最も重要なカロテノイドは白内障を予防し、変性の可能性を大幅に減らします。黄色い斑点"-失明の主な原因の1つである病理。

ビタミンAは最も効果的な天然抗酸化物質の1つです。フリーラジカルの有害な影響を最小限に抑え、腫瘍性疾患の予防と治療（複雑な治療の一部として）にレチノールとカロテノイドを使用できるようにします。臨床研究では、β-カロテンが手術後の悪性新生物の再発の可能性を減らすことが証明されています。

抗酸化作用は、心臓や血管の多くの深刻な病状の発症を防ぐのに役立ちます。

ビタミンAは、体に必要な高密度リポタンパク質の血清濃度を上げることができます。

トマトに大量に含まれるカロテノイドリコピンは、血管壁へのコレステロールの沈着を防ぎ、人を保護します。危険な結果。このプロビタミンはまた、前立腺癌だけでなく、悪性および乳癌を発症する可能性を減らします。

非特異的な状態は、主にビタミンAに依存します。この化合物は、細菌性およびウイルス性の感染性病原体に対する体の耐性を高めることができます（白血球の食作用活性が大幅に増加します）。

食物と一緒にビタミンAを十分に摂取すると、風邪をひく可能性が減り、泌尿生殖器系や呼吸器系、消化管の臓器の感染症も減ります。

よく食べて定期的にレチノールとカロテノイドを適切な量で摂取する子供は、「」と「」に耐えるのがはるかに簡単です。

血清中の継続的な存在で十分です上級レチノールは、苦しんでいる患者の平均余命を大幅に延ばします。

ビタミンAは、皮膚や粘膜の上皮層の再生過程に積極的に関与しています。その製剤は、機械的損傷や火傷による皮膚の損傷だけでなく、あらゆるもの（など）の治療に広く使用されています。コラーゲン生合成プロセスの刺激により、レチノールは最速の治癒を保証し、二次感染性合併症を発症するリスクを大幅に低減します。ビタミンAは、重大な損傷部位で新たに形成される組織の質を大幅に改善します。

ノート：多くの現代の化粧品には、ビタミンAの合成類似体にすぎないレチノイド物質が含まれています。レチノイドクリームは日焼けに非常に適しています。

上皮細胞に対するレチノールの有益な効果は、気管支と肺の機能的活動を改善します。患者にビタミンA製剤を投与すると、消化性潰瘍や大腸炎（大腸壁の粘膜の炎症）などの消化器系の病状からの回復を早めることができます。

レチノールは最も重要なものの1つです有機化合物胎児の正常な子宮内発達に必要です。

母親になる準備をしている女性は、胎児の栄養を改善し、低体重の赤ちゃんを産む可能性を減らすのに十分なビタミンAを摂取することをお勧めします。

妊娠中の女性の場合、レチノールの1日摂取量は750〜770マイクログラムである必要があります。授乳中の母親の場合、ロシアの医師が推奨する基準はより高く、1200〜1300mcgです。

重要： 高用量は胎児に催奇形性の影響を与えるため、出産中は1日あたり6000IUを超える量を摂取することはできません。同じ理由で、妊娠中、女性は魚油で断固として禁忌です。

1日あたりどのくらいのビタミンAが必要ですか？

成人のビタミンAの平均摂取量は1日あたり3300IU（1000 mcg）です。ビタミンA欠乏症によって引き起こされる病状を背景に、消費量を3倍（最大10,000 IU）増やすことをお勧めします。

重要：気候条件は、体のビタミンAの必要性に影響を与える可能性があります。寒い気候はレチノール代謝に影響を与えませんが、暑い気候は独自の調整を行います。このビタミンの必要性は大幅に増加します。

生後1年の赤ちゃんは、1日あたり400マイクログラムのレチノールを必要とします。 1〜3歳の子供には450 mcgのビタミンが必要であり、4〜6歳の子供には500 mcgが必要であり、7〜10歳の子供には1日あたり700mcgが必要です。

10代の若者の場合、ルールは大人の場合と同じです。

ノート：経口避妊薬を服用している女性では、その必要性が少なくなります。

ビタミン欠乏症：原因と症状

血漿ビタミンAレベルは、0.35 µmol/L未満の場合は不十分であると見なされます。

0.70-1.22 µmol / lのレベルでも、主な「貯蔵」、つまり肝臓のレチノールの量は著しく減少します。

ビタミン欠乏症の発症の主な理由は次のとおりです。

ビタミンAを完全に吸収するには、十分な量の脂肪と完全なタンパク質を摂取する必要があります。それは食品中に存在しなければならず、存在しないとレチノールを吸収するのが困難になります。

重要：ビタミンA欠乏症は、動物性食品を必要な量の高品質の植物性タンパク質に置き換えていない菜食主義者によく見られます。

ビタミン欠乏症の特徴的な症状は次のとおりです。

温度感度の向上;
痛みの閾値を下げる;
皮膚の早期老化（しわの出現）;
皮膚の乾燥と剥離;
まぶたの発赤;
目の「異物感」または「砂」の感覚。
粘液の蓄積と目の隅のクラストの形成;
尿失禁（括約筋の衰弱）;
歯のエナメル質の知覚過敏（病理学的に高度な感受性）;
勃起機能の低下;
早漏。

レチノール欠乏症の非常に特徴的な症状は、ヘメラロピアです-夕暮れ時の視力の著しい悪化です。

ビタミンA欠乏症の結果：

眼球乾燥症（目の角膜の乾燥）;
角膜の曇り;
前癌病変および皮膚癌;
萎縮性胃炎;
腸の炎症;
膵炎;
性的欲求の減少;
乳腺症;
乳腺の悪性腫瘍;
婦人科疾患（など）;
悪液質（倦怠感）;
貧血（貧血）;
頻繁な呼吸器感染症;
肝臓の嚢胞性形成;
不眠症。

ビタミンAを服用するための適応症

ビタミンAは、診断された場合、経口、注射（IM）、または局所使用のために処方されます。

皮膚および粘膜の病理;
目の角膜と結膜の炎症;
火傷、骨折、その他の怪我（再生を促進するため）。

軽度および中等度のビタミン欠乏症は、成人患者には最大33,000 IU、小児には1,000〜5,000IUの用量が必要です。皮膚病の場合、投与量はより高く、それぞれ50000-100000および5000-10000IUです。

ビタミン過剰症

重要：ビタミンAは、1日あたり25,000 IUを摂取すると、体に毒性を及ぼします。

ビタミン過剰症の症状：

腹部の痛み;
肝脾腫;
脱毛症;
関節痛;
口の隅にある「Zaedy」。
月経の遅れ;
乾燥肌;
爪甲の脆弱性と肥厚の増加。

重要：亜鉛の不足はレチノールの吸収の違反につながります。

ビタミンAとエタノールの組み合わせは、アルコール曝露よりも重大な肝臓障害を引き起こします。

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