오븐에서 닭고기와 감자 요리법. 오븐에 감자를 넣은 닭고기 - 최고의 요리법

감자를 곁들인 구운 닭고기는 휴일과 매우 관련이있는 요리이지만 정기적 인 휴일에 가족을 대할 수도 있습니다.

그러한 요리를 준비하기 위해 전체 닭고기를 부분으로 자르거나 가족에서 가장 선호하는 새 부분을 선택할 수 있습니다. 저는 닭다리살을 사용했습니다.

그릇에 카레, 파프리카, 소금, 간 후추, 마늘, 사워 크림을 섞습니다.

닭 허벅지를 헹구고 냅킨으로 말리고 결과 혼합물로 코팅하고 1 시간 동안 담그십시오.

허벅지가 재워지는 동안 감자를 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 자릅니다. 감자에 파프리카 약간, 감자 시즈닝, 소금을 넣어주세요. 2-3 큰술을 부으십시오. 해바라기 기름과 저어.

감자를 유리 또는 세라믹 형태로 넣고 닭고기를 위에 놓습니다. 호일 조각을 가지고 몰드를 덮으십시오.

오븐을 200도로 예열하고 닭고기와 감자를 30분간 굽습니다. 그런 다음 호일을 제거하고 감자가 익고 닭고기가 갈색이 될 때까지 25-30분 더 굽습니다.

완성 된 접시는 테이블 중앙에 놓거나 즉시 접시에 놓을 수 있습니다.

닭고기는 오래 요리할 필요가 없으므로 오븐에서 굽기에 이상적입니다. 오븐에 닭고기가 든 요리는 점심이나 저녁 식사를 대체합니다. 그리고 휴일에도 구운 감자를 치킨과 함께 테이블에 제공하는 것은 부끄러운 일이 아닙니다. 그리고 감자는 베이킹에 사용되는 유일한 야채가 아닙니다.

오븐에서 구운 닭고기와 감자

닭고기 - 1kg. (사체 부품).
감자 - 1kg.
당근 - 2개
물 - 반 유리.
소금, 향신료 - 맛.

먼저 오븐을 연결하고 온도를 180도로 설정합니다.

높은면이있는 베이킹 시트 또는 베이킹 접시에 기름을 바르고 씻은 닭고기 조각을 용기에 넣습니다.

감자는 씻어서 세로로 네 조각으로 자릅니다. 중간 크기의 감자를 섭취하는 것이 좋습니다. 당근은 껍질을 벗기고 씻어서 큰 조각으로 자릅니다. 야채는 다음 순서로 닭고기에 층으로 놓입니다. 감자와 당근이 위에 있습니다. 향신료와 소금을 뿌리고 물과 나머지 기름을 부으십시오. 당근 외에도 좋아하는 야채를 감자 플래터에 추가할 수 있습니다. 가지, 토마토, 호박, 녹두와 같은. 모든 야채는 닭고기와 결합되어 요리의 맛을 망치지 않습니다.

내용물이 담긴 용기는 40-50 분 동안 오븐으로 보내집니다. 야채가 잘 구워지도록 하려면 처음 30분 동안 베이킹 시트를 호일로 덮고 베이킹 접시를 뚜껑으로 덮습니다. 그런 다음 뚜껑을 열고 마지막 15-20분 동안 굽습니다.

요리의 준비 상태를 확인하려면 맨 위 레이어에서 야채 하나를 제거하고 시도하십시오.

완성 된 요리는 접시에 놓여지고 허브로 장식되어 테이블에 제공됩니다. 케첩은 소스로 적합합니다.

오븐에 닭고기를 넣은 감자에 대한 이러한 간단한 요리법은 재료 준비에 많은 노력이 필요하지 않으며 요리하는 동안 세심한주의를 기울일 필요가 없습니다.

맛있게 드세요!

오븐에 버섯과 닭고기를 넣은 감자

치킨 필레 - 1kg.
감자 - 1kg.
버섯 (굴 버섯, 샴 피뇽) - 반 킬로.
당근 - 1개
토마토 - 2개
마늘 - 4 정향.
마요네즈 - 반 유리.
사워 크림 - 반 유리.
식물성 기름 - 1/4 컵.
조미료, 소금 - 맛.

샴피뇽이나 굴 버섯으로 캐서롤을 준비하려면 레시피를 따르세요. 껍질을 벗기고 씻은 감자는 얇은 원으로 자릅니다. 다진 감자를 깊은 그릇에 넣고 소금을 넣고 섞습니다. 그런 다음 베이킹 시트나 깊은 베이킹 시트에 균일한 층으로 펼치십시오. 식물성 기름으로 적당히 이슬비.

요리하기 전에 200도에서 오븐을 켜십시오.

그런 다음 감자 위에 얇게 썬 버섯을 펼칩니다.

당근을 갈아서 버섯 위에 고르게 뿌립니다.

깍둑 썬 토마토로 모든 재료를 덮으십시오. 그 위에 얇은 층으로 자른 닭고기 필레를 놓습니다.

사워 크림과 마요네즈, 다진 마늘을 섞어서 충전물을 준비하십시오. 향신료로 채우십시오.

이 소스로 베이킹 시트의 내용물을 완전히 펴십시오. 미래 캐서롤의 센티미터를 놓치지 마십시오.

오븐에 베이킹 시트나 베이킹 접시를 놓습니다. 호일 아래 또는 단단히 닫힌 뚜껑으로 접시를 요리하십시오.

30분 동안 구운 다음 음식을 갈색으로 만들기 위해 호일을 제거합니다. 호일 없이 10분 더 굽습니다. 요리 40-45분 후에 오븐에 닭고기와 버섯이 든 감자가 준비됩니다. 베이킹 시트를 꺼내 캐서롤을 부분으로 나눕니다.

맛있게 드세요!

오븐에 닭고기, 감자, 치즈를 넣은 캐서롤

치킨 필레 - 반 킬로.
감자 - 반 킬로.
단단한 치즈 - 150-200 gr.
사워 크림 - 1.5 잔.
양파 - 1 개
마요네즈 - 50 gr.
마늘 - 이빨 2개.
소금과 조미료 - 맛보기.
식물성 기름 - 형태.

먼저 닭고기를 마리네이드해야 합니다. 치킨 필레를 컵으로 자르고 마요네즈, 다진 마늘, 소금 및 향신료와 섞습니다. 30분 동안 마리네이드를 덮도록 둡니다.

야채를 준비하기 전에 190-200도에서 오븐을 켜십시오.

그동안 야채를 준비합니다. 감자를 괴경에 걸쳐 얇게 자르고 양파를 고리로 자릅니다. 소금과 향신료로 사워 크림을 맛보십시오. 큰 강판을 통해 치즈를 전달하십시오.

재료를 기름칠 된 형태로 층으로 놓습니다. 먼저 양파 층, 그 다음 감자 반. 사워 크림의 절반으로 브러시. 양념한 닭고기의 반을 소스 위에 올리고 강판 치즈의 반을 뿌립니다. 그런 다음 전체 과정을 다시 반복하십시오.

예열된 오븐에서 호일로 35분간 굽습니다. 이 시간이 지나면 호일을 제거하고 10분 더 굽습니다.

이제 닭고기와 치즈 감자가 준비되었습니다. 캐서롤을 여러 부분으로 나누어 먹기 시작할 수 있습니다.

맛있게 드세요!

오늘은 비디오 레시피의 시각 자료를 제외한 모든 레시피입니다.

오늘은 모든 경우에 사용할 수 있는 매우 유용한 또 다른 레시피를 소개하겠습니다. 감자를 곁들인 치킨 프렌치 요리는 쉽고 맛있습니다.

많은 주부들에게 조리법이 알려진 우리 지역에서 가장 인기있는 휴일 요리는 오븐에 감자가 든 닭고기입니다. 감자로 닭고기를 요리하는 좋은 간단한 요리법을 사진과 함께 공유합니다.

냄비에 담긴 닭고기와 감자는 수제 저녁 식사 또는 친구 및 가족과의 축제 저녁 식사를 위한 훌륭한 요리입니다. 그런 요리는 망치기 어려우니 제 레시피에 따라 마음껏 요리하세요.

나는 감자와 토마토가 든 닭고기에 대한 간단한 요리법에 대해 알게 될 것을 제안합니다. 이것은 "오랜 세월 동안" 왕성하고 향기롭고 미친 듯이 맛있는 요리입니다. 그것을 시도하고 당신의 가족 전통이 될 것입니다!

호일에 감자가 든 닭고기는 부드럽고 육즙이 많습니다. 가장 중요한 것은 스토브 위에 프라이팬으로 오랫동안 서 있지 않는 것입니다. 감자는 닭고기 주스에 담가서 입안에서 녹습니다. 가장 중요한 것은 향신료를 선택하는 것입니다.

"소매"에서 구운 감자와 닭고기

"소매"에서 구운 감자와 닭고기 요리법. 이 요리에서 닭고기는 감자와 아주 잘 어울립니다. 접시는 풍성하고 맛있습니다. 슬리브는 호일로 교체할 수 있습니다.

감자와 케 피어 마리네이드 치킨은 간단한 재료로 상당히 빠르고 간단한 저녁 식사 또는 점심 식사를 위한 훌륭한 옵션입니다. 군더더기 없이 모든 것이 매우 간단하지만 맛있습니다.

어느 날 생일에 시도한 아주 독창적 인 조리법의 감자로 구운 닭 가슴살. 모양이 정말 마음에 들었습니다. 치킨이 레이스처럼 바삭바삭해서 너무 맛있었어요!

감자 조각을 곁들인 오리지널 다진 치킨 캐서롤. 독특하고 매우 식욕을 돋우는 것처럼 보입니다. 푸짐하고 맛있는 요리. 이 닭고기 감자 캐서롤 요리법을 좋아할 것이라고 확신합니다!

감자로 구운 닭다리는 진짜 별미입니다! 당신의 손님은 반드시 그러한 저녁 식사에 만족하고 그 요리에 감사할 것입니다!

치킨 필레 (가슴살) - 매우 귀중한 고기! 그리고 그것의 요리는 맛있을뿐만 아니라 건강합니다.

나는 캐서롤을 좋아한다! 맛의 무지개는 많은 맛이 얽힌 하나의 밝은 광선이됩니다. 감자와 닭고기를 곁들인 캐서롤은 부드럽고 크림 같고 육즙이 많고 만족 스럽습니다. 작고 오래된 것 모두!

감자로 고기를 요리하는 많은 요리법이 있습니다. 이 요리는 "선장 고기"라고도 합니다. 오늘 우리는 닭고기와 함께이 요리를 제공합니다.

닭고기와 감자가 들어간 파이는 섬세한 맛, 바삭한 빵 껍질, 크림 같은 충전재가 있습니다. 그것은 한 시간 안에 준비되며 온 가족이 먹일 것입니다. 요리는 풍성하고 임산부에게 이상적입니다.

우리 지역에서 인기있는 독특한 요리 인 프랑스어로 닭고기와 감자에 대한 고전적인 요리법에 대한 관심. 그리고 놀랍지도 않고 경제적이지만 맛있고 세련되어 모두가 좋아합니다!

닭고기가 든 감자는 이미 고전적인 수제 저녁 식사가되었지만 원래 드레싱으로이 요리를 준비하면 축제 테이블에 제공 할 수도 있습니다.

감자와 함께 오븐에서 구운 닭고기는 항상 인기가 있었고 앞으로도 계속될 축하 요리입니다. 생일, 새해, 모든 휴일 -이 요리가 유용 할 것입니다!

냄비에 닭고기로 감자를 요리하는 간단하고 저렴한 방법은 요리하는 데 많은 시간과 노력이 필요하지 않은 가정 요리와 향기로운 요리를 좋아하는 모든 사람들에게 어필 할 것입니다. 나는 충고한다!

저녁 식사나 축제 점심 식사로 황금 치즈 크러스트, 부드러운 감자, 향긋한 닭고기로 요리를 하십시오. 치킨 감자 그라탕 만들기! 모든 손님의 포만감을 먹여라!

성인 전용 접시. 코냑의 매우 맛있고 부드러운 닭고기는 휴가 또는 낭만적 인 저녁 식사에 적합합니다. 간 생강을 넣고 코냑 치킨의 환상적인 향을 즐겨보세요.

오븐에 구운 치킨 찹은 스스로 요리하는 훌륭하고 건강한 요리입니다. 공작물을 미리 오븐에 넣고 서빙하기 30분 전에 켤 수 있습니다. 깍두기 맛있어요!

앞으로 휴가가 있다면-호일로 닭고기를 요리하는 방법을 알아야합니다-이 조리법에 따라 전체를 굽는다면 실제 테이블 장식을 얻을 수 있습니다! 쉽고 아름답고 매우 맛있습니다!

최고의 감사는 항목을 인용하는 것입니다;)

이 요리의 다양한 변형! 닭은 모든 가족의 부엌에서 없어서는 안될 제품입니다. 모두가 이 새를 요리하고 먹는 것을 좋아합니다. 그리고 프라이드 치킨은 마요네즈와 마늘을 곁들인 오븐에 감자와 사워 크림 소스, 야채와 속을 채운 것입니다. 수십 가지 솔루션 - 결과는 아름답습니다. 닭고기는 축하에 적합하고 평일에는 다이어트를 장식합니다. 그런 요리로 배고픈 남편과 많은 아이들을 충분히 먹일 수 있습니다. 따라서 우리는 러시아에서 가장 인기있는 반찬으로 닭 시체 요리의 기초를 연구하고 있습니다. 그리고 새로운 레시피를 작성하세요!

감자로 닭고기 요리의 미묘함

이 요리는 풍성하고 다이어트 테이블에 적합하지 않습니다. 칼로리 함량은 100g당 약 250kcal입니다. 고기를 미리 튀기고 마요네즈, 치즈를 사용하여 칼로리를 높입니다.

오븐에서 닭고기로 감자를 요리하는 몇 가지 뉘앙스가 있습니다.

가장 부드러운 고기는 1년 이하의 어린 닭입니다.그러한 시체를 무게로 결정할 수 있습니다. 1.5kg을 초과해서는 안됩니다. 물론 고기는 신선해야 합니다. 찌거나 식힌 것입니다. 탄력 있는 섬유질, 흰색 지방, 분홍빛 또는 흰색을 띤 노란색 피부를 가지고 있습니다.
감자와 함께 오븐에서 구운 닭고기는 야채로 채워질 수 있습니다.또는 한 형태로 반찬에 둘러싸여 요리합니다. 속을 채우고 싶다면 감자를 먼저 삶아주세요. 반쯤 익을 때까지 삶으면 테이블에 접시를 서빙할 때 조각의 모양이 유지됩니다. 완전히 익을 때까지 끓이면 부서지기 쉬운 퓌레가 됩니다.
고기가 더 빨리 익고 더 고르게 익습니다.허벅지, 나지만, 날개와 같은 크기의 시체의 별도 부분을 사용하는 경우.
소매에 든 오븐에서 감자와 함께 닭고기를 구우면 부드럽고 부드러운 고기를 얻을 수 있습니다.그 안에 시체는 자체 주스로 끓여서 반찬과 반찬이 모두 요리 될 수 있습니다. 베이킹 접시를 뚜껑으로 덮고 그 위에 호일을 놓을 수도 있습니다. 그리고 고기가 준비되기 30분 전에 뚜껑을 제거하여 닭고기가 황금 껍질로 덮이도록 할 수 있습니다.
고기 조각과 장식의 완벽한 모양을 유지하면 별도의 베이킹이 가능합니다.양피지로 덮인 베이킹 시트에 반찬을 놓습니다. 그 위에 랙을 놓고 그 위에 허벅지나 나지만을 올려놓습니다. 요리하는 동안 지방이 감자로 흘러 들어가 부드러워집니다. 그리고 시체 조각 자체가 잘 튀겨지고 맛있는 빵 껍질을 얻습니다.
이 요리에는 식이 등심 고기를 사용하지 마십시오.거기에 지방이 없으며 고기와 장식이 건조 해집니다.

그건 그렇고, 닭 허벅지의 피해는 과장되었습니다. 물론 고기는 가슴살보다 지방이 더 많습니다. 그러나 그것은 귀중한 타우린 아미노산을 함유하고 있습니다. 과학자들의 최근 연구에 따르면 이 물질은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 심장병 위험을 60% 줄이는 데 도움이 됩니다. 따라서 감자와 함께 오븐에서 닭고기 요리법은 맛있고 건강합니다!

클래식 레시피

가장 간단한 조리법은 마요네즈와 마늘 만 사용하여 양파없이 수제 감자로 베이킹 시트에 오븐에서 맛있는 전체 닭고기를 튀기는 방법입니다. 이러한 재료는 고기에 풍부한 맛, 아름다운 황금색 껍질을 제공하고 감자가 고르게 굽는 데 도움이 됩니다. 그러한 요리를 굽는 것은 즐거움이며 매우 맛있습니다.

필요할 것이예요:

요리

마늘을 껍질을 벗기고 굵게 자릅니다. 미리 씻은 시체로 채우십시오.
닭고기를 후추, 소금, 마요네즈로 문지릅니다. 그런 다음 향기로운 허브를 아낌없이 뿌립니다. 베이킹 시트에 놓으십시오.
감자를 씻고 큰 조각으로 자릅니다. 오븐에서 어린 감자로 닭고기를 요리하면 껍질을 벗길 필요가 없습니다. 고기 주위에 고명을 놓고 호일로 덮으십시오.
예열된 오븐에 넣습니다. 200°에서 약 1.5시간 동안 굽습니다(새의 무게에 따라 다름).

독창적이고 간단한 요리법

감자 외에도 토마토, 호박, 양파, 피망과 같은 다른 야채를 고기에 추가할 수 있습니다. 요리하기 30 분 전에 시체를 뿌리면 치즈와 함께 오븐에서 감자와 함께 맛있는 닭고기가 나옵니다.

소스는 요리의 맛을 향상시킵니다. 사워 크림, 마늘, 후추 및 향신료로 사워 크림 소스를 만들어보십시오. 응고를 방지하려면 약간의 크림을 추가하십시오. 주변의 닭고기와 감자 위에 붓습니다. 따라서 사워 크림에 감자가 든 오븐에서 맛있는 닭고기뿐만 아니라 황금 껍질과 고급스러운 마늘 향이 나는 아름다운 캐서롤을 얻을 수 있습니다.

박제 새

오븐에 감자로 속을 채운 닭고기는 정말 축제처럼 보이고 빨리 요리됩니다. 매콤달콤한 소스가 듬뿍 들어간 통닭을 단시간에 완성해보세요.

필요할 것이예요:

전체 닭고기 - 1 시체;
감자 - 500g;
간장과 꿀 - 각각 100ml;
겨자 - 3 티스푼;
파프리카, 기타 향신료 - 2 티스푼;
마늘 - 3 정향;
푸성귀;
소금.

요리

감자를 껍질을 벗기고 반쯤 익을 때까지 끓입니다.
녹인 꿀로 매리 네이드를 만들고 겨자, 간장, 허브, 마늘 및 향신료를 첨가하십시오. 준비된 감자를 그 위에 붓고 한 시간 동안 그대로 두십시오.
새 시체를 소금과 파프리카로 문지르고 절인 감자를 안에 넣고 호일로 덮으십시오.
예열된 오븐에 트레이를 놓고 180°로 굽습니다. 한 시간 후 호일을 제거하고 고기를 준비하십시오.

토마토를 곁들인 요리

익고 육즙이 많은 야채가 많은 여름에는 감자와 토마토로 오븐에서 닭고기를 요리 할 수 있습니다. 토마토 덕분에 뿌리 작물이 더 잘 구워집니다. 그리고 밑반찬이 더 맛있습니다. 이 요리는 빨리 준비됩니다.

필요할 것이예요:

닭고기 나지만 - 1kg;
감자 - 0.5kg;
양파 - 큰 1개;
토마토 - 3 매체;
마늘 - 3 정향;
소금 - 2 티스푼;
후추, 기타 조미료.

요리

감자, 양파, 토마토를 껍질을 벗기십시오. 모든 야채를 조각으로 자릅니다.
올리브 오일, 소금, 후추 및 향신료로 기름을 칠한 베이킹 시트에 놓습니다.
베이킹 시트 위에 철망을 놓고 그 위에 닭 허벅지를 놓습니다.
언론을 통해 마늘을 통과시키고 다리에 기름을 바르고 소금을 바르십시오.
예열 된 오븐에 넣고 200 °에서 1 시간 동안 굽습니다.

그것이 감자로 오븐에서 닭고기를 튀기는 방법의 모든 비밀입니다. 우리의 간단한 요리법을 시도하고 사랑하는 사람을 기쁘게하십시오!

오븐에서 감자로 닭고기를 굽는 방법을 아는 주부는 거의 없지만 그러한 요리는 매우 맛있고 모든 식사를 장식 할 수 있습니다.

준비를위한 많은 요리법이 있으며 가장 인기있는 것에 중점을 둘 것입니다.

고전적인 조리법은 많은 번거 로움없이 맛있는 감자로 전체 닭고기를 굽는 데 도움이됩니다. 포함된 재료는 고기에 풍부한 맛과 황금빛 갈색을 제공합니다.

이를 위해서는 다음이 필요합니다.

닭고기 - 1 시체;
마요네즈 - 20ml;
감자 - 1kg;
마늘 - 4 정향;
바질, 마조람, 오레가노 - 각 1티스푼
후추와 소금 - 맛.

이 요리의 요리 과정은 다음 단계로 구성됩니다.

껍질에서 마늘을 껍질을 벗기고 큰 조각으로 자릅니다.
새 시체를 철저히 씻으십시오.
닭고기에 마늘 조각을 채우고 소금과 후추로 문지르고 마요네즈로 기름칠하십시오. 위에 향기로운 향신료를 뿌리고 베이킹 시트에 놓으십시오.
감자는 껍질을 벗기고 씻어서 큼직큼직하게 썰어서 시체 주위에 깔고 소금을 조금 뿌린다.
접시의 베이킹 시간은 200 ° C의 온도에서 1.5 시간입니다.

감자에 다른 야채를 추가할 수도 있습니다. 예를 들어, 호박과 토마토, 양파, 피망을 섭취할 수 있습니다. 요리는 더 맵고 그 맛은 반드시 모든 가족 구성원과 손님을 기쁘게 할 것입니다.

호일에 새

호일 치킨은 매우 인기있는 요리입니다. 이 경우 고기가 더 육즙이 많고 부드러워지며 감자는 특별한 풍미를 얻고 부서지기 쉽습니다.

이 조리법에 따르면 다음이 필요합니다.

치킨 - 1 개;
레몬 주스 - 1 tsp;
감자 - 500g;
양파 - 2 개;
간장 - 2 큰술. 엘.;
소금과 후추 - 맛보기;
매운 허브 - 2 tsp

다음과 같은 요리를 준비해야 합니다.

새 시체를 헹구고 약간 말린 다음 부분 조각으로 자릅니다.
그릇에 향신료, 허브, 레몬 주스, 간장을 섞습니다. 완성 된 혼합물로 고기 조각을 갈아서 밀봉 된 용기에 1-2 시간 동안 두십시오. 이 시간 동안 새는 절인 시간을 갖게되어 베이킹하는 동안 특별한 맛과 아름다운 황금 껍질을 얻습니다.
감자를 껍질을 벗기고 물로 헹구고 큰 조각으로 자릅니다.
양파를 껍질을 벗기고 얇은 고리로 자릅니다.
호일로 베이킹 시트를 정렬하고 거기에 감자, 양파 및 절인 닭고기 조각을 넣으십시오. 다른 호일로 모든 것을 단단히 감싸고 30-40분 동안 굽습니다.

포일 치킨은 자체 주스로 구워집니다.

거기에 기름을 넣을 필요가 없습니다. 국물 몇 스푼으로 만 부을 수 있습니다. 이러한 요리는 매운 허브의 존재로 인해식이 요법과 매우 향긋합니다.

프랑스어로 새

많은 주부들은 프렌치 오븐에서 닭고기와 감자를 굽는 방법을 알고 싶어합니다. 그러한 요리를 준비하는 조리법은 어렵지 않습니다. 그것을위한 대부분의 재료는 항상 냉장고에 있으며이 요리는 50 분 이상 구워지지 않습니다.

손님이 이미 문앞에 있거나 가족을 위해 맛있는 음식을 빨리 만들고 싶을 때 완벽한 솔루션이 될 것입니다.

이 요리에는 다음이 필요합니다.

닭고기 - 1 시체;
감자 - 1kg;
양파 - 1 개;
치즈 - 100g;
마요네즈 - 4 큰술. 엘.;
식물성 기름 - 15ml;
토마토 - 2 개;
갈은 후추 - 1 tsp;
오레가노와 바질 - 각각 5g;
소금 - 맛;
마늘 소스 - 20ml.

새는 다음과 같이 프랑스어로 준비됩니다.

씻은 닭고기를 작은 조각으로 자릅니다.
그릇에 소금, 허브, 후추, 마요네즈, 마늘 소스를 섞습니다. 결과 구성으로 닭고기 조각을 코팅하고 30 분 동안 그대로 두십시오.
감자를 껍질을 벗기고 씻어서 조각으로 자릅니다.
껍질에서 양파를 껍질을 벗기고 자릅니다.
씻은 토마토를 얇은 원으로 자릅니다.
거친 강판에 치즈를 갈아주세요.
양식에 식물성 기름을 바르고 먼저 감자를 얹고 그 위에 닭고기 조각을 얹으십시오. 다진 양파를 뿌리고 토마토 조각을 얹습니다. 그런 다음 강판 치즈로 모든 것을 뿌립니다.
접시와 함께 접시를 180 ° C로 예열 된 오븐에 넣으십시오. 뚜껑을 닫고 30~40분간 굽는다. 접시를 열고 황금 빵 껍질을 얻도록 10 분 더 두십시오.

사워 크림 소스의 가금류

사워 크림 소스를 사용하는 조리법을 시도해 볼 가치가 있습니다. 오븐에서 구운 닭고기는 매우 흥미로운 맛과 특별한 부드러움을 얻습니다. 고기는 입안에서 녹습니다.

다음은 그러한 요리에 필요한 재료 목록입니다.

닭고기 - 1 시체;
감자 - 1kg;
사워 크림 - 5 큰술. 엘.;
양파 - 1 개;
식물성 기름 - 30ml;
로즈마리 - 5 가지;
겨자 - 1 tsp;
파프리카와 바질 - 각각 5g;
소금과 후추 - 맛보기;
딜 - 3 개의 가지.

이러한 요리를 준비하는 과정에는 다음 단계가 포함됩니다.

우선, 이전 조리법에서와 같이 시체를 준비하십시오.
소금, 후추, 파프리카, 바질을 함께 섞은 다음 새 전체에 안팎으로 문지릅니다.
별도로 사워 크림을 로즈마리와 겨자와 섞습니다. 결과 소스로 시체를 안팎으로 윤활하십시오.
베이킹 시트에 기름을 바르고 그 위에 새를 놓습니다.
시체를 넣어 180 ° C의 온도에서 굽습니다.
껍질을 벗긴 감자를 작은 입방체로 자릅니다.
양파를 고리로 자릅니다.
야채에 소금과 후추를 넣고 약간의 기름을 두른 다음 닭고기를 제거하고 주변에 모든 것을 놓으십시오.
접시를 90분 동안 구운 다음 즉시 제공하고 딜 줄기로 장식합니다.

토마토 소스의 가금류

가족이 향신료로 매운 요리를 좋아한다면 오븐에서 닭고기와 감자를 요리하기 위해이 조리법을 시도해야합니다. 초보자 안주인조차도 그러한 요리를 마스터 할 수 있습니다.

복잡성이 다르지 않고 간단한 재료를 제공합니다.

그것을 준비하려면 다음이 필요합니다.

닭고기 - 1 시체;
감자 - 1kg;
토마토 페이스트 - 25ml;
사워 크림 - 25ml;
카레 - 10g;
마늘 - 3 정향;
칠리 페퍼 - 1 꼬투리;
올리브 오일 - 2 큰술. 엘.;
갈은 후추와 소금 맛.

토마토 소스에 감자를 넣은 가금류 요리법은 다음과 같습니다.

시체를 헹구고 종이 타월로 말리십시오.
볼에 토마토 페이스트, 사워 크림, 갈은 카레, 소금, 후추, 다진 마늘, 칠리를 섞어 소스를 준비합니다. 이 모든 재료를 혼합하여 균일한 일관성을 얻으십시오. 새 시체에 소스를 안팎으로 윤활한 다음 밀폐 용기에 1-2 시간 동안 두십시오.
껍질을 벗긴 감자를 작은 조각으로 자르고 소금으로 간을하십시오.
베이킹 시트에 올리브 오일을 바르고 그 위에 닭고기와 감자를 얹습니다.
접시를 오븐에 1.5시간 동안 두십시오. 시체를 200 ° C의 온도에서 굽습니다.

샴피뇽을 든 새

버섯 요리를 좋아하는 사람들에게는 감자와 샴 피뇽을 곁들인 구운 닭고기 요리법이 좋아할 것입니다. 이 식사는 매우 맛있고 영양가가 높습니다.

준비하는 데 너무 오래 걸리지는 않지만 가장 중요한 것은 복잡성과 많은 재료 목록이 다르지 않다는 것입니다.

준비를 위해서는 다음이 필요합니다.

닭고기 - 1 시체;
어린 감자 - 1kg;
양파 - 1 개;
사워 크림 - 150ml;
샴피뇽 - 700g;
식물성 기름 - 10ml;
단단한 치즈 - 100g;
소금과 향신료 - 맛.

이 요리의 요리 과정은 다음과 같습니다.

먼저 시체를 준비해야합니다. 이렇게하려면 헹구고 냅킨으로 말린 다음 부분적으로 자릅니다.
감자를 철저히 씻으십시오. 그것을 청소할 필요는 없으며 즉시 먼저 반으로 자른 다음 4 부분으로 자릅니다.
양파를 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다.
거친 강판에 치즈 창살.
버섯을 씻고 중간 크기의 큐브로 자릅니다.
식물성 기름으로 양식에 윤활유를 바르고 소금과 후추가 필요한 감자를 그 위에 올려 놓고 향신료로 맛을 낸 가금류 조각을 그 위에 뿌립니다. 다음으로 사워 크림으로 맛을 내고 강판 치즈를 뿌린 버섯과 양파가 놓여 있습니다.
접시를 뚜껑으로 덮고 200 ° C로 예열해야하는 오븐에 넣으십시오. 45분 동안 구워야 합니다.

박제 새

감자로 속을 채운 닭고기를 꼭 먹어봐야 합니다.

이를 위해 다음을 수행해야 합니다.

새 시체 - 1 개;
감자 - 500g;
겨자 - 3 tsp;
마늘 - 3 정향;
향신료 - 2 tsp;
간장과 꿀 - 각각 100ml;
소금 - 맛.

요리 과정은 다음과 같습니다.

감자가 반쯤 익을 때까지 삶습니다.
꿀을 겨자, 간장, 다진 마늘, 소금 및 향신료와 섞는다. 이 구성의 일부로 닭고기를 갈아서 나머지 위에 감자를 부으십시오. 모든 것을 30분 동안 그대로 두십시오.
감자로 시체를 시작하고 호일에 싸서 180 ° C에서 1 시간 동안 굽습니다.

감자로 구운 닭고기를 요리하고, 시도하고, 실험하고 맛있는 요리로 손님과 가족을 기쁘게하고, 준비에 최소한의 노력, 시간 및 재료를 소비하는 많은 요리법이 있습니다.