카페와 레스토랑을 위한 디저트. 디저트와 케이크

Mikhail과 Evgenia Nyunin은 해외 휴가를 보낸 후 레스토랑 시장에 진출할 아이디어를 얻었습니다. 처음에 그들은 레스토랑을 여는 데 투자했지만 곧 레스토랑이 인기를 끌 가능성이 낮다는 것을 깨달았습니다. 그런 다음 그들은 이탈리아 가구를 구내에서 제거하고 디저트 생산에 집중했습니다. 이 사업 아이디어는 결국 성공을 거두었습니다. 이제 기업가들은 모스크바의 유명한 레스토랑에 800개의 페이스트리와 케이크를 공급하고 있습니다. 계절에 따라 수익은 한 달에 700,000 루블에 이릅니다. 그리고 제재 도입조차도 초보 제과업자를 두려워하지 않습니다.

스위트크래프트

활동 범위:과자

출시 날짜: 2013년 8월

출시 예산: 900만 루블

자동 판매기에서 나온 빵

미하일과 예브게니아 뉴닌

창립자

알렉세이 필린

전무이사

우리는 여행을 좋아합니다. 남편은 업무상 출장을 자주 가야 합니다(Mikhail은 Sibir PromInvest 회사 지점의 이사입니다. - 대략.그만큼 마을 ). 뜨거운 빵으로 하루를 시작하는 우리의 전통이 해외에서도 나타났습니다. 거기에서 우리는 러시아에 빵집을 열겠다는 아이디어를 가져왔습니다. 처음에는 갓 구운 빵을 자판기에서 판매하고 싶었습니다. 아침에 잠에서 깨어난 사람이 아침 식사로 따뜻한 크루아상을 사러 슬리퍼를 신고 아래층으로 내려갑니다. 이것이 우리가 상상했던 방식이지만 아이디어가 너무 비싸다는 것이 밝혀졌습니다. 나중에 우리는 모스크바 레스토랑의 구운 식품 틈새 시장이 꽉 찼다는 것을 깨달았습니다. 하지만 커피숍이 많아도 디저트 메뉴에는 빈틈이 있다.


금지된 디저트

우리는 Fruit Post(야채와 과일의 주요 수입업체)에서 베리를 구매합니다. - 메모 마을), 우리는 도매 공급 업체 "East-West"와 Dorogomilovsky 시장에서 대부분의 재료를 가져옵니다. 많은 모스크바 레스토랑이 그곳에서 구매합니다. 케이크에 치즈를 추가한다면 이탈리안 마스카포네여야 합니다. 티라미수가 프렌치 크림을 사용한다면 마을에서 Little House를 구입하고 아무에게도 말하지 않는 일이 일어나지 않을 것입니다. 이렇게 하면 제품 비용이 5배나 절감됩니다. Three Chocolates 케이크에는 프랑스 발로나가 필요합니다. 공급업체가 품절되면 일시적으로 디저트 생산을 중단하거나 파트너가 아닌 더 높은 가격에 구매합니다. 우리는 기술은 교리이며 바뀔 수 없다고 믿습니다.



제재 조치의 도입은 지금까지 비즈니스에 미미한 영향을 미쳤습니다. 우리 공급업체의 창고에는 "금지된" 제품이 많이 있습니다. 예, 특정 품목의 가격이 30% 인상되었습니다. 하지만 그렇다고 해서 프랑스와 이탈리아 재료를 포기할 수는 없습니다. 우리는 필요한 생산량을 유지하기 위해 향후 3개월 동안 공급업체로부터 충분한 재고를 보유하고 있습니다. 문제가 발생하면 계속해서 해결해 나갈 것입니다.

스타들이 '팔고 있다'

Zhenya는 이전에 클럽 업계에서 일했습니다. 그녀는 여전히 러시아 쇼 비즈니스 스타들과 접촉하고 있습니다. 우리 친구 Pavel Volya가 우리의 첫 번째 유명한 고객이되었습니다. 그는 자신의 인스타그램에 케이크 사진을 게재했다. 배우 Evelina Bledans는 그의 게시물에 매우 강하게 반응했습니다. 그녀의 요청에 따라 우리는 베리 "Millefeuille"을 만들었습니다. (기업가는 케이크 이름의 정확한 철자를 고집합니다. 대략.).

우리는 또한 CEO 최적화와 Yandex.Direct에 큰 관심을 기울이면서 소셜 네트워크에서 자신을 홍보하고 있습니다. 우리는 과자 축제를 놓치지 않으려고 노력합니다. 최근 VDNKh에서는 레스토랑 셰프들이 새로운 공급업체를 찾기 위해 찾아오는 일종의 "탐색"이라는 국제 전시회가 열렸습니다. 우리는 4일 동안 5제곱미터를 임대하기 위해 6만 루블을 지불했습니다. 하지만 약 3만 명의 방문객이 우리 제품을 알게 되었습니다. 우리는 그런 일에 돈을 아끼지 않습니다.

"밀피유" 외

우리 팀에서 Zhenya는 새로운 파트너 유치를 담당하고 Alexey는 공급 관리자이며 모든 조직 문제를 해결하고 Mikhail은 재무 이사입니다. Zhenya는 요리사와 레스토랑 주인에게 연락합니다. 거의 모두 소셜 네트워크를 사용합니다. 잠재 고객이 제안에 응답하면 Alexey는 시음회를 조직하고 그에게 생산 기술을 소개합니다. Mikhail은 협력하기로 동의한 사람들과 공급 계약을 체결할 책임이 있습니다.

오늘날 우리와 지속적으로 협력하는 주요 레스토랑 중에는 Oyster Bar, La Terrasse, Uryuk 카페 및 Scarlet Sails 요트 클럽이 있습니다. 주문은 22:00~23:00에 도착하며, 아침 7시에 이미 신선한 제품이 담긴 차량을 보냅니다. 우리는 종종 ABC of Taste에서 판매되는 Renardi 케이크와 비교됩니다. 평균적으로 Renardi 1kg은 재료의 세트와 품질이 거의 동일함에도 불구하고 2,500 루블, Sweet Craft 디저트-1,800 루블입니다.

주문의 약 95%는 레스토랑 체인에서 이루어지며, 나머지 5%는 웹사이트나 입소문을 통해 우리에게 연락하는 개인 소유주로부터 이루어집니다. 여름은 결혼식 시즌이었지만 주문은 선별적이었습니다. 러시아에는 웨딩 케이크를 꽃, 컬, 백조로 장식해야 한다는 생각이 여전히 남아 있습니다. 우리는 그러한 주문을 받아들이지 않습니다. 우리 결혼식에는 밀푀유 케이크가 있었어요. 손님들이 너무 빨리 먹어서 부모님은 한 조각도 얻지 못했습니다. 어느 정도 제과점을 열기로 한 결정은 그 맛 경험의 영향을 받아 내려졌습니다. 우리는 평생 동안 더 맛있는 것을 먹어 본 적이 없습니다. 현재 당사 제품군에서 "Millefeuille"이 가장 인기 있는 제품이며 가장 자주 주문됩니다.




"유정이 아니다"

우리는 출시에만 900만 루블을 썼습니다. 자금 중 일부는 소비자 대출이고 일부는 우리 친구들의 투자입니다. 그들은 건물을 개조하고 장비를 구입하러갔습니다. 예를 들어 케이크를 펴는 기계의 비용은 340,000루블이고, 제품의 충격 냉동을 허용하는 냉장고의 비용은 100,000루블이며, 생산량을 위해서는 6개가 필요했습니다. 완제품 배송을위한 푸조 자동차-800,000 루블, 자동차 용 특수 냉장고-380,000 루블. 수리에는 최소 100만 루블이 사용되었습니다. 이전에 이 방은 통로형 방이었습니다. 모든 통신, 물, 3상 콘센트를 처음부터 설치해야 했습니다. 제과점을 운영하는 데 드는 월 비용은 약 500,000 루블입니다. 게다가 카페를 열면서 겪은 안 좋은 경험은 제 지갑을 강타했습니다.

이제 손익분기점에 도달했습니다. 우리는 하루에 700~800개의 케이크를 만듭니다. 계절에 따라 수익은 한 달에 700,000 루블입니다. 레스토랑의 케이크 평균 비용은 120 루블이며 단골 고객의 경우 160 루블입니다. 고가의 재료로 인해 가격이 높습니다. 그것들을 절약하는 것이 가능하지만 그렇게 되면 모든 것이 물거품이 될 것입니다. 아마도 눈치채셨을 것입니다. 신제품이 시장에 출시되자마자 품질에 대한 불만은 없습니다. 당신은 그것에 매료되고, 얼마 후 맛이 변한 것이지 더 나은 것이 아니라는 것을 알게 됩니다. 제조업체들 사이에서 매우 흔한 이야기는 브랜드 인지도를 얻고, 고객 기반을 구축하고, 아무도 눈치 채지 못할 것이라는 희망으로 더 저렴한 제품으로 전환할 여력이 있다는 것입니다.

우리는 이익에 대한 환상이 없습니다. 우리는 사탕 가게가 유정이 아니라는 것을 알고 있습니다. 일반적인 레스토랑 프로젝트와 마찬가지로 투자 수익은 3~5년 동안 계획되어야 합니다. 그것은 모두 전략이 얼마나 잘 선택되었는지, 상품이 효과적으로 분배되었는지 여부에 달려 있습니다.



향후 계획

우리 팀에는 프로 운동 선수가 있습니다. Mikhail은 유도 마스터이고 Alexey는 가라데 마스터이며 함께 축구를하고 케이크를 만듭니다. 우리는 스포츠 맥시멀리즘으로 하나가 되었습니다. "Bolshevik"과 "Red October"는 많은 러시아 구매자에게 친숙합니다. 앞으로 우리는 SweetCraft를 똑같이 인식할 수 있는 브랜드로 만들고 싶습니다. 우리는 이미 생산 확장을 시작하고 있습니다. 우리는 300 평방 미터 면적의 다른 건물로 이전하고 있습니다.

우리는 보다 저렴한 제품을 개발할 계획이며, 가까운 미래에는 주문이 아닌 정기적으로 채식 디저트를 만들고 싶습니다. 현재 라인은 프랑스인이 개발했으며, 이탈리아 셰프가 새로운 아이템을 개발하고 있습니다. 이제 레스토랑 자체가 추천을 바탕으로 우리에게 연락하기 시작했습니다. 최근 모스크바에 80개 이상의 매장을 보유한 체인점에서 우리 브랜드를 구매하고 싶어했지만 우리는 거절했습니다. 생산 규모가 커지면 우리 스스로 브랜드 매장 네트워크를 오픈할 예정입니다.

사진:안톤 베르카소프

TD "LFB"라는 회사는 모스크바에서 러시아의 여러 지역으로 배송되는 냉동 제과 제품을 도매로 제공합니다. 광범위한 범위, 우수한 품질, 포괄적인 서비스, 전문적인 지원! 맛있는 급속 냉동 과자와 냉동 디저트를 신뢰할 수 있는 제조업체에서 직접 판매합니다. 우리는 고객에게 유리한 조건으로 협력을 제공합니다. 필요한 경우 귀하의 요청에 따라 냉동 디저트, 제과 및 베이커리 제품 구매를 도와드립니다. 우리는 귀하의 직원을 위한 교육을 조직하고 기술 지도와 방법론적 권장 사항을 작성해 드립니다.

카페 및 레스토랑용 냉동 디저트

레스토랑에 냉동 디저트를 제공할 때 공급업체는 고객의 모든 요구를 고려하지 않습니다. TD "LFB" 회사는 다른 전략을 선택했습니다. 우리는 특정 고객을 위해 개별 조건에 따라 카페 및 레스토랑에 도매 냉동 디저트를 공급합니다.

반제품, 기성 빵, 샌드위치, 페이스트리, 케이크, 급속 냉동 후 페이스트리:

  • 온도 조건에 따라 더 오래 보관됩니다.
  • 서빙하기 전에 노동 집약적인 처리가 필요하지 않습니다.
  • 미적 특성, 향, 맛 특성 등 신선한 제품의 감각적 특성을 보존합니다.

LLC TD "LFB"와 협력하는 냉동 디저트 제조업체는 공식적으로 최고 품질의 제품을 보장합니다. 기업의 식품 안전 관리 시스템은 국제 품질 표준(BRC, IFS, HASSP)의 요구 사항을 준수합니다. 우리 고객은 고품질의 냉동과자 제품을 합리적인 가격으로 구매할 수 있습니다.

All Food Service Company는 레스토랑에 맛있고 독창적인 냉동 디저트를 제공합니다. 우리의 구색은 다양성으로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 하늘의 푸른 표면에있는 밝은 구름과 같은 휘핑 크림, 밝고 잘 익은 열매는 당신을 더운 여름의 분위기에 빠뜨릴 것이며 과일과 아이스크림은 로맨스의 흔적을 만들 것입니다.

카페에서 냉동 디저트를 주문하는 것은 문제가 되지 않습니다! 필요한 것을 선택하고 나머지는 전문가에게 맡기세요. 가능한 한 최단 시간 내에 주문이 완료되어 지정된 주소로 배송됩니다.

공급 업체의 구색

냉동 과일 펄프
코코넛 퓨레 Boiron 냉동 1kg PC
라즈베리 퓨레 Boiron 냉동 1kg PC
망고 퓨레 Boiron 냉동 1kg PC
패션 프루트 퓨레 Boiron 냉동 1kg PC
아이스크림, 셔벗
아이스크림 바닐라 1.8kg PC
아이스크림 바닐라 뫼벤픽 ​​5 l (2.54 kg) PC
아이스크림 바닐라 셸러 (2.43kg) PC
아이스크림 카라멜 뫼벤픽 2.5l (1.41kg) PC
아이스크림 딸기 1.8kg PC
아이스크림 딸기 뫼벤픽 5 l (2.88 kg) PC
아이스크림 딸기 쉘러 5 l (2.6 kg) PC
아이스크림 피스타치오 Movenpik 2.4 l (1.385 kg) PC
초콜릿 아이스크림 1.8kg PC
초콜릿 아이스크림 Movenpik 5 l (2.88 kg) PC
초콜릿 아이스크림 Shöller 5 l (2.49 kg) PC
셔벗 레몬-라임 뫼벤픽 2.4 l PC
셔벗 망고 뫼벤픽 2.4l PC
셔벗 블랙커런트 뫼벤픽 2.4l PC

카페용 냉동과자

카페용 냉동과자- 쉽게 운반하고 오랫동안 보관할 수 있기 때문에 매우 편리합니다. 맛있는 디저트를 얻으려면 전자레인지에 넣기만 하면 됩니다. 급속 냉동 시스템 덕분에 제품의 모든 유익한 특성과 맛은 물론 (중요한) 아름다운 외관도 보존할 수 있습니다. 우리는 모스크바와 모스크바 지역에 있는 귀하의 레스토랑 문까지 냉동 제과 제품의 빠른 배송을 보장합니다. 마음에 드는 제품을 선택하고 주문하시면 됩니다. 우리 회사는 협력을 위해 열려 있으며 다음을 제공하게 된 것을 기쁘게 생각합니다.

  • 고품질 제과 제품;
  • 빠르고 적시에 주문을 배송합니다.
  • 다양한 제품 제공;
  • 상호신뢰와 존중을 바탕으로 한 유익한 협력
  • 각 고객에 대한 개별적인 접근 방식.

레스토랑용 냉동 디저트

식당용 냉동 디저트를 어디서 대량으로 구입할 수 있나요? 이 문제는 모든 케이터링 기업과 점점 더 관련성이 높아지고 있습니다. 디저트 메뉴는 낮에는 추가 방문객을 끌어 들이고 저녁에는 시설의 일반 고객의 주요 주문에 즐거운 추가가되기 때문에 이는 놀라운 일이 아닙니다. 디저트를 냉동하는 것은 방부제 없이 제품을 보존할 수 있는 유일한 방법이며, 이것이 전 세계적으로 일반적인 관행인 이유입니다. 저희 회사는 레스토랑, 카페, 바, 매점 등에 식품 도매 공급을 하고 있습니다. 다양한 제품 중에서 냉동 디저트는 특별한 위치를 차지합니다. 급속 냉동을 사용하면 방부제 없이 보관할 수 있으므로 당사의 디저트는 천연 재료로만 구성됩니다. 모든 품목은 준비하기 쉽습니다. 전자레인지에 1분만 돌리면 멋진 디저트가 완성됩니다! 동시에 디저트의 맛과 원래 모습이 완전히 보존됩니다.

코드: 37040822 무게, g: 1300개, 상자: 1


제조사: 이탈리아


티라미수 케이크, 12인분

코드: 37040414 무게, g: 1260개, 상자: 1
준비: 실온(21°C/22°C)에서 4~5시간 동안 해동하세요. 해동 후 제품을 먹을 수 있습니다. 해동 후 재냉동하지 마시고 +4°C 냉장고에 3일 이상 보관하지 마세요.
유통기한: -18C에서 12개월
제조사: 이탈리아

카푸치노 케이크, 12인분

코드: 37040534 무게, g: 1150개, 상자: 1
준비: 실온(21°C/22°C)에서 4~5시간 동안 해동하세요. 해동 후 제품을 먹을 수 있습니다. 해동 후 재냉동하지 마시고 +4°C 냉장고에 3일 이상 보관하지 마세요.
유통기한: -18C에서 12개월
제조사: 이탈리아

케이크 "셀바 네라", 12인분

코드: 37040546 무게, g: 1150개, 상자: 1
준비: 실온(21°C/22°C)에서 4~5시간 동안 해동하세요. 해동 후 제품을 먹을 수 있습니다. 해동 후 재냉동하지 마시고 +4°C 냉장고에 3일 이상 보관하지 마세요.
유통기한: -18C에서 12개월
제조사: 이탈리아

몬테로사 치즈케이크, 12인분

코드: 37040460 무게, g: 1200개, 상자: 1
준비: 실온(21°C/22°C)에서 4~5시간 동안 해동하세요. 해동 후 제품을 먹을 수 있습니다. 해동 후 재냉동하지 마시고 +4°C 냉장고에 3일 이상 보관하지 마세요.
유통기한: -18C에서 12개월
제조사: 이탈리아

케이크 "Profitrol", 24인분

코드: 37041010 무게, g: 1100개, 상자: 1
준비: 실온(21°C/22°C)에서 4~5시간 동안 해동하세요. 해동 후 제품을 먹을 수 있습니다. 해동 후 재냉동하지 마시고 +4°C 냉장고에 3일 이상 보관하지 마세요.
유통기한: -18C에서 12개월
제조사: 이탈리아

케이크 "화이트 프로피테롤", 24인분

코드: 37041022 무게, g: 1100개, 상자: 1
준비: 실온(21°C/22°C)에서 4~5시간 동안 해동하세요. 해동 후 제품을 먹을 수 있습니다. 해동 후 재냉동하지 마시고 +4°C 냉장고에 3일 이상 보관하지 마세요.
유통기한: -18C에서 12개월
제조사: 이탈리아

커피 에클레어

코드: 1051 무게, g: 80개, 상자: 40

원래 포장에
제조사: 프랑스

초콜릿 에클레어

코드: 1052 무게, g: 80개, 상자: 40
준비: 식품을 포장에서 꺼내 0°C +4°C에서 4시간 동안 해동합니다.

제조사: 프랑스

에클레어 바닐라

코드: 1054 무게, g: 80개, 상자: 40
준비: 식품을 포장에서 꺼내 0°C +4°C에서 4시간 동안 해동합니다.
유효 기간: -18C에서 18개월
제조사: 프랑스

더블 초콜릿 디저트, 12인분

코드: 8107124 무게, g: 900개, 상자: 1

유효 기간: -18C에서 18개월
제조사: 독일

프리미엄 애플파이 12인분

코드: 31117 무게, g: 2500개, 상자: 1
준비: 해동하기 전에 제품을 포장에서 꺼내세요. 냉장고(6~7C°)에서 12시간 동안 해동하거나 실온(21~22C°)에서 6~8시간(개인당 2.5시간) 동안 해동하세요. 해동 후 냉장고에 72시간 이상 보관하지 마세요.
유효 기간: -18C에서 18개월
제조사: 독일

버터 부스러기를 곁들인 프리미엄 체리 파이, 12인분

코드: 8106385 무게, g: 2000개, 상자: 1
준비: 해동하기 전에 제품을 포장에서 꺼내세요. 냉장고에서 해동하십시오 (21C-22C) : 전체 케이크를 9 시간 동안, 개별 부분 - 2.5 시간. 해동 후 냉장고에 72시간 이상 보관하지 마세요.
유효 기간: -18C에서 18개월
제조사: 독일

초콜릿 오렌지 케이크, 12인분

코드: 31141 무게, g: 1000개, 상자: 1
준비: 해동하기 전에 제품을 포장에서 꺼내세요. 해동은 냉장고(1C~7C)에서 8~10시간 또는 상온의 냉장고(1C~7C)에서 해동하세요. 해동 후 72시간 이상 보관하지 마세요.
유효 기간: -18C에서 18개월
제조사: 독일

두부 케이크 "얼룩말", 12인분

코드: 31113 무게, g: 2250개, 상자: 1
준비: 해동하기 전에 제품을 포장에서 꺼내세요. 냉장고(+6C, +7C)에서 6시간 동안 해동하세요.
유효 기간: -18C에서 18개월
제조사: 독일

레몬라임 브라우니, 24인분

코드: 8106497 무게, g: 1100개, 상자: 1
준비: 해동하기 전에 제품을 포장에서 꺼내세요. 냉장고(+6C, +7C)에서 11시간 동안 해동하세요. 해동 후 냉장고(6C~7C)에 48시간 이상 보관하지 마세요.
유효 기간: -18C에서 18개월
제조사: 독일

망고 브라우니, 24인분

코드: 8107286 무게, g: 1100개, 상자: 1
준비: 해동하기 전에 제품을 포장에서 꺼내세요. 냉장고(+6C, +7C)에서 9시간 동안 해동하세요. 해동 후 냉장고(6C~7C)에 48시간 이상 보관하지 마세요.
유효 기간: -18C에서 18개월
제조사: 독일

티라미수 케이크, 12인분

코드: 8106486 무게, g: 1000개, 상자: 1
준비: 해동하기 전에 제품을 포장에서 꺼내세요. 냉장고(6C~8C)에서 10~12시간 동안 해동하세요. 해동 후 냉장고(6C~8C)에 48시간 이상 보관하지 마세요.
유효 기간: -18C에서 18개월
제조사: 독일

휘핑크림을 곁들인 딸기 쇼트케이크, 12인분

코드: 8103250 무게, g: 2000개, 상자: 1
준비: 해동하기 전에 제품을 포장에서 꺼내세요. 냉장고(6C~8C)에서 10~12시간 동안 해동하세요. 해동 후 냉장고(6C~8C)에 48시간 이상 보관하지 마세요.
유효 기간: -18C에서 18개월
제조사: 독일

브라우니, 16인분

코드: 8105658 무게, g: 1000개, 상자: 1
준비: 해동하기 전에 제품을 포장에서 꺼내세요. 냉장고(6C~7C)에서 8~10시간, 실온(21C~22C)에서 4~5시간 해동하세요. 해동 후 냉장고(6C~7C)에 72시간 이상 보관하세요.
유효 기간: -18C에서 18개월
제조사: 독일

치즈케이크 “뉴욕 클래식” (16인분)

클래식 필라델피아 치즈로 만든 바닐라 치즈케이크

초콜릿 칩 피칸 치즈케이크 (16인분)

풍부한 초콜릿 가나슈, 버터 카라멜, 피칸 조각을 얹은 클래식 치즈케이크의 변형입니다.

치즈 케이크 “초콜릿 토네이도” (12인분)

초콜릿 크림을 얹고 크림과 초콜릿 토핑으로 장식한 클래식 NEW YORK 치즈케이크입니다.

치즈케이크 "망고"
(16인분)

섬세한 망고 퓨레와 트로피컬 맛이 어우러진 클래식 치즈케이크에 화이트 초콜릿을 얹은 제품입니다.

"쿠키와 초콜릿 칩이 들어간 치즈케이크"
(16인분)

초콜릿 베이스, 쿠키 조각, 초콜릿 칩이 포함된 클래식 치즈케이크입니다.

키 라임 파이
(14인분)

치즈 케이크 “뉴욕 클래식. 아메리칸 스카이스크래퍼 (14인분)

두 배 크기의 필라델피아 크림치즈가 들어간 클래식 바닐라 치즈케이크입니다.

치즈 케이크 “호박-
너티" (16인분)

호박 퓨레, 캐러멜, 피칸을 곁들인 필라델피아 치즈의 톡 쏘는 맛.

치즈케이크 “캐러멜 애플” (16인분)

필라델피아 치즈, 과즙이 풍부한 사과, 황금 건포도, 호두를 베이스로 캐러멜 글레이즈를 입힌 치즈케이크입니다.

치즈 케이크 “프랄린”
(16인분)

필라델피아 치즈를 베이스로 한 치즈케이크에 초콜릿 칩, 카라멜, 구운 피칸이 추가되었습니다.

딸기 소용돌이 치즈케이크 (16인분)

잘 익은 딸기가 가득 들어있는 바닐라 뉴욕 클래식 치즈케이크입니다.

딸기가 들어간 뉴욕 치즈케이크 (16인분)

클래식 필라델피아 치즈를 베이스로 딸기잼을 얹은 바닐라 치즈케이크입니다.

아몬드 아마레또 치즈케이크 (16인분)

아마레토 리큐어에 담그고 아몬드를 듬뿍 올려 장식한 필라델피아 치즈케이크입니다.

치즈 케이크 “초콜릿”
(16인분)

필라델피아 치즈와 배리 칼레보 초콜릿을 넣어 만든 치즈케이크입니다.

치즈 케이크 “화이트 초콜릿”
(16인분)

화이트 초콜릿이 코팅된 필라델피아 치즈 케이크.

치즈케이크 “라즈베리 스월” (16인분)

클래식 필라델피아 치즈에 잘 익은 라즈베리를 채워 만든 바닐라 치즈케이크입니다.

애플파이 "아메리칸 클래식" (14인분)

계피와 쇼트브레드 쿠키를 곁들인 달콤한 할머니 스미스 사과 파이.

치즈 케이크 “달콤한 인생”
(16인분)

캐러멜 수플레와 필라델피아 치즈가 겹겹이 쌓이고 그 위에 화이트 초콜릿이 얹어져 있습니다.

초콜릿 디저트 "미시시피"(14인분)

커피와 초콜릿 크림에 담근 초콜릿 스펀지 케이크에 다크 글레이즈를 입혔습니다.

티라미수 '클래식'
(12인분)

가장 섬세한 뇌샤텔 치즈와 사워 크림, 커피와 럼 리큐어, 셰리주에 담근 베리 칼레보 초콜릿이 어우러진 티라미수 케이크의 클래식한 맛입니다.

케이크 "판타지"(16인분)

뇌샤텔 치즈와 땅콩 버터로 만든 초콜릿 헤이즐넛 케이크와 초콜릿 크래커 조각, 카라멜이 함께 제공됩니다.

당근케이크 '달콤한 유혹' (16인분)

건포도, 파인애플, 사워 크림을 얹고 글레이즈와 호두를 얹은 당근 스펀지 케이크입니다.

케이크 "초콜릿 프로피테롤"(24인분)

케이크 "프로피테롤 클래식"(24인분)

헤이즐넛 크림을 곁들인 24개의 가벼운 트러플에 화이트 밀크 초콜릿을 입혔습니다.

딸기 파이 (14인분)

커스터드를 겹겹이 쌓고 딸기로 장식한 부드러운 쇼트브레드 위에 젤리를 얹은 제품입니다.

베리 파이 (14인분)

버터 크림을 얹은 부드러운 쇼트브레드 케이크로, 라즈베리, 블랙베리, 블루베리, 레드 커런트의 베리 믹스로 장식되어 있습니다. 과일 젤리로 덮여 있습니다.

카페, 커피숍, "패스트" 레스토랑 및 기타 인기 있는 음식점을 찾는 현대 방문객들은 10년 전 편안하게 아침을 먹고, 좋은 커피를 마시고, 물론, 디저트를 먹어라. 오늘날에는 제공되는 요리의 품질에 대해 말 그대로 미식가의 요구가 높습니다.

분할된 케이크는 디저트로 가장 자주 사용됩니다. 실제로 누가 "스스로" 케이크 전체를 요리하거나 구매하겠습니까? 카페의 치즈 케이크 한 조각은 비교적 저렴하고 맛있는 음식입니다. 그러나 여기에 문제가 있습니다. 이러한 구운 제품은 모든 러시아 요리사가 할 수 있는 것은 아니지만 편차 없이 고전적인 요리법에 따라 준비되어야 하며 많은 카페의 기술 장비로는 실제로 고품질 치즈 케이크를 굽는 것을 허용하지 않습니다.

어떻게 이런 일이 있을 수 있나요? 해결책은 독창적이고 간단합니다. BEAUTY-BAKE 회사에서 냉동 케이크를 주문하세요! 우리는 세계 최고의 제조업체의 냉동과자 및 베이커리 제품을 도매로 공급합니다.

유럽 ​​제조업체의 분할 냉동 케이크(치즈케이크)

치즈케이크는 미국에서 왔기 때문에 그 요리법과 조리 기술이 미국에서 완성되었습니다. 러시아에 디저트를 배달하는 것은 문제가 되지 않습니다. 완성된 케이크는 냉동된 후 문제 없이 운송되고 매우 오랫동안 보관될 수 있습니다. 향기로운 "진미"가 필요할 때 케이크 한 조각을 전자 레인지에 넣고 신선한 케이크가 눈과 미뢰를 모두 즐겁게합니다.

BEAUTY-BAKE 회사의 공급품 범위는 다음과 같습니다.

  • 장르의 고전 - 뉴욕 치즈로 채워진 부분 케이크;
  • 유명한 필라델피아 치즈를 곁들인 덜 유명한 프랄린 치즈 케이크;
  • 사과 카라멜, 딸기 및 기타 디저트.

냉동과자 대량주문으로 기업의 영역을 넓혀보세요!



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