Рецепта за пиле и картофи на фурна. Пиле с картофи на фурна - най-добрите рецепти

Печено пиле с картофи е ястие, което е много актуално за празника, но можете да почерпите с него семейството и в обикновен почивен ден.

За да приготвите такова ястие, можете да вземете цяло пиле и да го нарежете на порции или да изберете онези части от птицата, които са най-предпочитани във вашето семейство. Използвах пилешки бутчета.

В купа смесете къри, червен пипер, сол, смлян пипер, чесън и заквасена сметана.

Изплакнете и подсушете пилешките бутчета със салфетки, намажете ги с получената смес и оставете за 1 час да се мариноват.

Докато бутчетата се мариноват, обелете картофите и ги нарежете на тънки филийки. Добавете малко червен пипер, подправка за картофи и сол към картофите. Налейте 2-3 с.л. слънчогледово олио и разбъркайте.

Сложете картофите в стъклена или керамична форма, отгоре сложете пилето. Вземете парче фолио и покрийте с него формата.

Загрейте фурната на 200 градуса и изпечете пилето и картофите за 30 минути. След това махнете фолиото и печете още 25-30 минути, докато картофите се сварят и пилето се запече.

Готовото ястие може да се постави в центъра на масата или веднага да се постави върху чинии.

Пилешкото месо не изисква дълго готвене, така че е идеално за печене във фурната. Ястия с пиле във фурната ще заменят пълен обяд или вечеря. И дори на празниците не е срамно да сервирате печени картофи с пиле на масата. И картофите не са единственият зеленчук, който се използва при печене.

Картофи с пиле на фурна

1. Пиле - 1 кг. (части от трупа).
2. Картофи - 1 кг.
3. Моркови - 2 бр.
4. Вода - половин чаша.
5. Сол, подправки - на вкус.

Първо свържете фурната, като зададете температурата на 180 градуса.

Лист за печене с високи страни или тава за печене се намазва с масло, след което парчета измито пиле се поставят в съд.

Картофите се измиват и нарязват по дължина на четири части. По-добре е да вземете картофи със среден размер. Морковите се обелват, измиват и нарязват на едро напречно. Върху пилето се нареждат зеленчуци на слоеве в следния ред - отгоре картофи и моркови. Поръсете с подправките и солта, налейте вода и останалото масло. В картофеното плато можете да добавите освен моркови и любимите си зеленчуци. Като патладжан, домати, тиквички, зелен фасул. Всички зеленчуци се комбинират с пилешко месо и няма да развалят вкуса на ястието.

Контейнерът със съдържанието се изпраща във фурната за 40-50 минути. Ако искате зеленчуците да се изпекат добре, покрийте тавата за печене с фолио за първия половин час и съда за печене с капак. След това махнете капака и печете отворени последните 15-20 минути.

За да проверите готовността на ястието, отстранете един зеленчук от горния слой и опитайте.

Готовото ястие се подрежда в чинии, украсява се с билки и се сервира на масата. Като сос е подходящ кетчуп.

Такава проста рецепта за картофи с пиле във фурната не изисква много усилия при подготовката на съставките и голямо внимание по време на готвене.

Приятен апетит!

Картофи с гъби и пиле на фурна

1. Пилешко филе - 1 кг.
2. Картофи - 1 кг.
3. Гъби (стриди, шампиньони) - половин килограм.
4. Морков - 1 бр.
5. Домати - 2 бр.
6. Чесън - 4 скилидки.
7. Майонеза - половин чаша.
8. Заквасена сметана - половин чаша.
9. Растително масло - една четвърт чаша.
10. Подправка, сол - на вкус.

За да приготвите гювеч с шампиньони или стриди, следвайте рецептата. Обелените и измити картофи се нарязват напречно на тънки кръгчета. Сложете нарязаните картофи в дълбока купа, посолете и разбъркайте. След това разпределете на равномерен слой върху хартия за печене или дълбока тава за печене. Полейте умерено с растително масло.

Преди готвене включете фурната на 200 градуса.

След това разпределете нарязаните гъби върху картофите.

Морковите се настъргват и също се разпределят равномерно върху гъбите.

Покрийте всички съставки с нарязани на кубчета домати. Върху тях се нарежда нарязаното на тънки слоеве пилешко филе.

Пригответе пълнежа, като смесите заквасена сметана с майонеза и наситнен чесън. Напълнете с подправки.

Намажете изцяло съдържанието на тавата за печене с този сос. Опитайте се да не пропуснете и сантиметър от бъдещия гювеч.

Поставете лист за печене или съд за печене във фурната. Гответе ястието под фолио или при плътно затворен капак.

Печете 30 минути, след което отстранете фолиото, за да покафенее храната. Печете без фолио още 10 минути. След 40-45 минути готвене картофите с пиле и гъби във фурната ще бъдат готови. Извадете тавата и разделете гювеча на порции.

Приятен апетит!

Гювеч с пиле, картофи и кашкавал на фурна

1. Пилешко филе - половин килограм.
2. Картофи - половин килограм.
3. Твърдо сирене - 150-200 гр.
4. Заквасена сметана - чаша и половина.
5. Лук - 1 бр.
6. Майонеза - 50 гр.
7. Чесън - 2 зъба.
8. Сол и подправки - на вкус.
9. Растително масло - за формата.

Първо трябва да мариновате пилето. Пилешкото филе се нарязва в чаша и се смесва с майонезата, наситнения чесън, солта и подправките. Оставете да се мариноват покрити за половин час.

Преди да приготвите зеленчуци, включете фурната на 190-200 градуса.

През това време пригответе зеленчуците. Нарежете картофите на тънко напречно на грудките, нарежете лука на пръстени. Заквасената сметана се овкусява със сол и подправки. Прекарайте сиренето през едро ренде.

Поставете съставките на слоеве в намаслена форма. Първо слой лук, а след това половината картофи. Намажете с половината заквасена сметана. Отгоре залейте соса с половината мариновано пиле и поръсете с половината настърган кашкавал. След това повторете целия процес отново.

Печете в предварително загрята фурна, покрита с фолио за 35 минути. След това време махнете фолиото и печете без него още 10 минути.

Сега вашите картофи с пиле и сирене са готови, можете да започнете да ядете, като разделите гювеча на порции.

Приятен апетит!

За днес това са всички рецепти, с изключение на визуалната помощ във видео рецептата:

Днес ще ви запозная с още една невероятно полезна рецепта, защото става за всеки повод. Пиле по френски с картофи е лесно за приготвяне и вкусно.

Най-популярното празнично ястие в нашия район, чиито рецепти са известни на много домакини, е пиле с картофи във фурната. Споделям добра и проста рецепта за готвене на пиле с картофи със снимка.

Пиле и картофи в гърне е чудесно ястие за домашна вечеря или дори за празнична вечеря с приятели и семейство. Трудно е да развалите такова ястие, така че не се колебайте да готвите по моята рецепта.

Предлагам да се запознаете с проста рецепта за пиле с картофи и домати. Това е сърдечно, ароматно и безумно вкусно ястие "за векове". Опитайте и това ще стане и ваша семейна традиция!

Пилето с картофи във фолио се оказва нежно, сочно. Основното нещо е да не стоите с тигани над печката дълго време. Картофите се напояват с пилешки сок и просто се топят в устата. Основното нещо е да изберете подправки.

Пиле с картофи, изпечени в "ръкав"

Рецепта за пиле с картофи, изпечено в "ръкав". В това ястие пилето върви много добре с картофи. Ястието се оказва обилно и вкусно. Втулката може да бъде заменена с фолио.

Маринованото в кефир пиле с картофи е чудесен вариант за доста бърза и проста вечеря или обяд с прости съставки. Без излишни украшения, всичко е много просто, но вкусно.

Пилешки гърди, печени с картофи по много оригинална рецепта, която опитах на един рожден ден. Много ми хареса на вид, пилешкото беше като в дантела, която хрускаше толкова вкусно!

Оригинална пилешка кайма с картофени резени. Изглежда необичайно и много апетитно. Сърдечно и вкусно ястие. Сигурен съм, че ще ви хареса тази рецепта за пилешки картофени гювечи!

Пилешките бутчета на фурна с картофи са истинска наслада! Вашите гости със сигурност ще бъдат доволни от такава вечеря и ще оценят ястието!

Пилешко филе (гърди) - много ценно месо! А ястията от него са не само вкусни, но и здравословни.

Обожавам гювечета! Дъгата от вкусове се превръща в един светъл лъч, в който се преплитат много вкусове. Гювечът с картофи и пиле излиза нежен и кремообразен, сочен и задоволителен. И малки, и стари!

Има много рецепти за готвене на месо с картофи. Това ястие се нарича още "капитанско месо". Днес ви предлагаме това ястие с пиле.

Пай с пиле и картофи има нежен вкус, хрупкава коричка, кремообразна плънка. Готово е за час и ще нахрани цялото семейство. Ястието е сърдечно, идеално за бъдещи майки.

Вашето внимание към класическата рецепта за картофи с пиле по френски, ястие, уникално по своята популярност в нашата област. И не е изненадващо, икономичен, но вкусен и изискан, всеки го харесва!

Картофите с пиле вече са се превърнали в класическа домашна вечеря, но като приготвите това ястие с оригиналния дресинг, можете дори да го сервирате на празничната трапеза.

Пилето, изпечено във фурната с картофи, е празнично ястие, което е било и ще бъде популярно през цялото време. Рожден ден, Нова година, всеки празник - това ястие ще ви бъде полезно!

Един прост и достъпен начин за готвене на картофи с пиле в саксии ще се хареса на всички любители на домашната кухня и ароматни ястия, които не отнемат много време и усилия за приготвянето им. съветвам!

За вечеря или празничен обяд сгответе нещо със златиста коричка от сирене, крехки картофи и ароматно пиле. Направете пилешки картофен гратен! Нахранете до насита всички гости!

Ястие само за възрастни. Много вкусно и крехко пиле в коняк е идеално за празник или романтична вечеря. Добавете смлян джинджифил и се насладете на прекрасния аромат на пиле с коняк.

Пилешките пържоли на фурна са прекрасно, здравословно ястие, което се приготвя самостоятелно. Заготовката може да се постави във фурната предварително и да се включи половин час преди сервиране. Котлетите са вкусни!

Ако предстои празник - просто трябва да знаете как да готвите пиле във фолио - печейки го цялото по тази рецепта, ще получите истинска украса на масата! Лесно, красиво и много вкусно!

Най-добрата благодарност е да цитирате записа;)

Толкова много вариации на това ястие! Пилетата са незаменим продукт в кухнята на всяко семейство. Всички обичат тази птица, както за готвене, така и за ядене. И пържено пиле с картофи във фурната с майонеза и чесън, и в сос от заквасена сметана, и със зеленчуци, и пълнени. Десетки решения - и резултатът е красив: пилето е чудесно за празненства, украсява диетата през делничните дни. С такова ястие можете да нахраните напълно както гладен съпруг, така и орда деца. Ето защо, ние изучаваме основите на готвенето на пилешки труп с най-популярната гарнитура в Русия. И пишете нови рецепти!

Тънкостите на готвенето на пилешко месо с картофи

Това ястие е сърдечно и не е подходящо за диетична маса. Калоричното му съдържание е около 250 kcal на 100 грама. Увеличава броя на калориите предварително пържене на месо, използването на майонеза, сирене.

Ето още няколко нюанса на готвене на картофи с пиле във фурната.

• Най-нежното месо е младо пиле на възраст до една година.Можете да определите такъв труп по тегло. Не трябва да надвишава 1,5 кг. И разбира се, месото трябва да е прясно: приготвено на пара или охладено. Има еластични влакна, бяла мазнина и розова или бяло-жълта кожа.
• Пилето, изпечено във фурната с картофи, може да бъде пълнено със зеленчуци.Или приготвени заобиколени от гарнитура в една форма. Ако поставяте пълнежа вътре в трупа, първо сварете картофите. Сварено до полуготовност, то ще запази формата на парчетата при сервиране на ястието на масата. Сварено до пълна готовност ще се превърне в ронливо пюре.
• Месото ще се сготви по-бързо и по-равномерноако използвате отделни части от трупа със същия размер: бедра, бутчета, крила.
• Гарантирано ще получите нежно и меко месо, ако се опитате да печете пиле с картофи във фурната в ръкава си.В него трупът ще се вари в собствения си сок, което ще позволи както на него, така и на гарнитурата да се готви. Можете също така да покриете съда за печене с капак, да поставите фолио отгоре. И половин час преди месото да е готово, можете да махнете капака, така че пилето да се покрие със златиста коричка.
• Запазването на перфектния вид както на парчетата месо, така и на гарнитурата ще осигури отделно печене.Поставете гарнитурата върху лист за печене, покрит с пергамент. Поставете решетка отгоре и поставете бедрата или бутчетата си върху нея. По време на готвене мазнината от тях ще се стича към картофите, което ще ги направи меки. А самите парчета от трупа ще бъдат добре изпържени и ще придобият вкусна коричка.
• Не използвайте диетично месо от филе за това ястие.В него няма мазнина, месото и гарнитурата ще станат сухи.

Между другото, вредата от пилешките бутчета е преувеличена. Разбира се, месото е по-мазно от гърдите. Но съдържа ценна аминокиселина таурин. Според последните проучвания на учени това вещество помага за намаляване на нивата на холестерола в кръвта, а с това и риска от сърдечни заболявания с 60%. Така че рецептата за пиле на фурна с картофи е хем вкусна, хем здравословна!

Класическа рецепта

Най-простата рецепта е как да изпържите вкусно цяло пиле във фурната върху лист за печене с домашни картофи без лук, като използвате само майонеза и чесън. Тези съставки гарантирано осигуряват на месото богат вкус, красива златиста коричка и спомагат за равномерното изпичане на картофите. Печенето на такова ястие е удоволствие и се оказва много вкусно.

Ще имаш нужда:

готвене

1. Обелете и нарежете на едро чесъна. Напълнете ги с предварително измит труп.
2. Натрийте пилето с черен пипер, сол, намажете с майонеза. След това обилно поръсете с ароматни билки. Поставете върху хартия за печене.
3. Измийте и нарежете картофите на едри парчета. Ако готвите пиле с млади картофи на фурна, не е нужно да го белите. Наредете гарнитурата около месото, покрийте с фолио.
4. Поставете в предварително загрята фурна. Пече се на 200° около 1,5 часа (в зависимост от теглото на птицата).

Оригинални и прости рецепти

В допълнение към картофите, други зеленчуци могат да се добавят към месото, например домати, тиквички, лук, чушки. Оказва се вкусно пиле с картофи във фурната със сирене, ако поръсите трупа с него 30 минути преди готвене.

Сосовете ще подобрят вкуса на ястието. Опитайте да направите сметанов сос със заквасена сметана, чесън, черен пипер и подправки. За да не подсирва, добавете сметана. Изсипете го върху пилето и картофите около него. Така че получавате не само вкусно пиле на фурна с картофи в заквасена сметана, но и красива гювеч със златиста коричка и луксозен аромат на чесън.

Пълнена птица

Пилето, пълнено с картофи на фурна, изглежда наистина празнично и се приготвя бързо. Каним ви да сготвите цяло пиле с богат пикантен сладък сос за кратко време.

Ще имаш нужда:

• цяло пиле - 1 труп;
• картофи - 500 г;
• соев сос и мед - по 100 мл;
• горчица - 3 супени лъжици;
• червен пипер, други подправки - 2 чаени лъжички;
• чесън - 3 скилидки;
• зеленина;
• сол.

готвене

1. Обелете и сварете картофите до полуготовност.
2. Направете марината от разтопен мед, добавете горчица, соев сос, билки, чесън и подправки. Изсипете готовите картофи върху тях, оставете за един час.
3. Натрийте трупа на птицата със сол и червен пипер, сложете вътре мариновани картофи, покрийте с фолио.
4. Поставете тавата в предварително загрята фурна, печете на 180°. След час отстранете фолиото и доведете месото до готовност.

Ястие с домати

Можете да готвите пиле във фурната с картофи и домати през лятото, когато има много зрели и сочни зеленчуци. Благодарение на доматите кореноплодите се пекат по-добре. И гарнитурата ще бъде по-вкусна. Това ястие се приготвя бързо.

Ще имаш нужда:

• пилешки бутчета - 1 кг;
• картофи - 0,5 кг;
• лук - 1 голям;
• домати - 3 средни;
• чесън - 3 скилидки;
• сол - 2 супени лъжици;
• черен пипер, други подправки.

готвене

1. Обелете картофи, лук, домати. Нарежете всички зеленчуци на филийки.
2. Поставят се в тава, намазана със зехтин, сол, черен пипер и подправки.
3. Поставете решетка върху тава за печене; върху нея поставете пилешки бутчета.
4. Прекарайте чесъна през пресата, намажете бутчетата, посолете.
5. Поставете в предварително загрята фурна, печете на 200 ° за 1 час.

Това са всички тайни за това как да пържите пиле във фурната с картофи. Опитайте нашите прости рецепти и зарадвайте любимите си хора с тях!

Как да пекат пиле с картофи във фурната, малко домакини знаят, междувременно такова ястие е много вкусно и може да украси всяко ястие.

Има много рецепти за приготвянето му, ние ще се спрем на най-популярните.

Класическата рецепта ще ви помогне да изпечете цяло пиле с картофи вкусно и без много проблеми. Съставките, включени в него, придават на месото наситен вкус и златисто кафяво.

За целта са ви необходими:

• пиле - 1 труп;
• майонеза - 20 ml;
• картофи - 1 кг;
• чесън - 4 скилидки;
• босилек, майорана, риган - по 1 ч.л
• черен пипер и сол - на вкус.

Процесът на готвене на това ястие се състои от следните стъпки:

1. Обелете чесъна от люспите и го нарежете на едри парчета.
2. Измийте обилно трупа на птицата.
3. Напълнете пилето с филийки чесън, натрийте със сол и черен пипер, намажете с майонеза. Поръсете отгоре с ароматни подправки и наредете в тава за печене.
4. Обелете и измийте картофите, след това ги нарежете на големи парчета, след което ги поставете около трупа и ги посолете малко.
5. Времето за печене на ястието е 1,5 часа при температура 200°C.

Можете да добавите и други зеленчуци към картофите. Например, можете да вземете тиквички и домати, лук и чушки. Ястието ще бъде по-пикантно, вкусът му със сигурност ще зарадва всички членове на домакинството и гостите.

птица във фолио

Пилето във фолио е много популярно ястие. В този случай месото става по-сочно и крехко, а картофите придобиват специален вкус и ще бъдат ронливи.

Според тази рецепта се нуждаете от следното:

• пиле - 1 бр.;
• лимонов сок - 1 ч.л.;
• картофи - 500 г;
• лук - 2 бр.;
• соев сос - 2 с.л. л.;
• сол и черен пипер - на вкус;
• пикантни билки - 2 ч.л

Трябва да приготвите такова ястие, както следва:

1. Изплакнете птичия труп, подсушете го леко и нарежете на порции.
2. Смесете подправки, билки, лимонов сок и соев сос в купа. С готовата смес се настъргват парчетата месо, които се оставят в затворен съд за 1-2 часа. През това време птицата ще има време да се маринова, поради което ще придобие специален вкус и красива златиста коричка по време на печене.
3. Обелете картофите, изплакнете с вода и нарежете на едри парчета.
4. Обелете лука и го нарежете на тънки кръгчета.
5. Застелете тава с фолио, сложете там картофите, лука и маринованите парчета пиле. Всичко се завива плътно с още един слой фолио и се пече 30-40 минути.

Моля, имайте предвид, че пилешкото фолио се пече в собствен сок.

Не е необходимо да добавяте масло към него. Можете да го залеете само с няколко супени лъжици бульон. Такова ястие излиза доста диетично и много ароматно поради наличието на пикантни билки.

птица на френски

Много домакини искат да знаят как да пекат пиле и картофи във фурната на френски. Рецептата за приготвяне на такова ястие не е трудна. Повечето продукти за него винаги са ви под ръка в хладилника, а това ястие се пече за не повече от 50 минути.

Това ще бъде идеалното решение, когато гостите вече са на прага или искате да сготвите нещо вкусно за семейството по бърз начин.

За това ястие ще ви трябва следното:

• пиле - 1 труп;
• картофи - 1 кг;
• лук - 1 бр.;
• сирене - 100 г;
• майонеза - 4 с.л. л.;
• растително масло - 15 ml;
• домати - 2 бр.;
• смлян черен пипер - 1 ч.л.;
• риган и босилек - по 5 г;
• сол на вкус;
• чеснов сос - 20 мл.

Птицата се приготвя по френски, както следва:

1. Нарежете измитото пиле на дребно.
2. В купа смесете сол, билки, черен пипер, майонеза и чеснов сос. Намажете парчетата пиле с получения състав и оставете за 30 минути.
3. Картофите се обелват, измиват и нарязват на филийки.
4. Обелете лука от люспите и нарежете.
5. Нарежете измитите домати на тънки кръгчета.
6. Кашкавалът се настъргва на едро ренде.
7. Намажете формата с растително масло и след това първо сложете картофи върху нея, а върху нея парчета пиле. Поръсете ги с наситнен лук, а върху него наредете резени домати. След това поръсете всичко с настърган кашкавал.
8. Поставете съда с ястието в предварително загрята до 180 ° C фурна. Пече се при затворен капак за 30-40 минути. Отваряме съда и го оставяме за още 10 минути, за да хване златиста коричка.

Птици в сметанов сос

Струва си да опитате рецепта, която включва използването на сос от заквасена сметана. Цялото пиле, изпечено на фурна, придобива много интересен вкус и специална мекота, месото се топи в устата.

Ето списък на необходимите съставки за такова ястие:

• пиле - 1 труп;
• картофи - 1 кг;
• заквасена сметана - 5 с.л. л.;
• лук - 1 бр.;
• растително масло - 30 ml;
• розмарин - 5 клона;
• горчица - 1 ч.л.;
• червен пипер и босилек - по 5 г;
• сол и черен пипер - на вкус;
• копър - 3 стръка.

Процесът на приготвяне на такова ястие включва следните стъпки:

1. На първо място, подгответе трупа, както в предишните рецепти.
2. Смесете заедно солта, черния пипер, червения пипер и босилека, след което ги натъркайте по цялата птица, отвътре и отвън.
3. Отделно смесете заквасената сметана с розмарина и горчицата. Смажете трупа с получения сос отвътре и отвън.
4. Намаслете тава за печене и поставете птицата върху нея.
5. Поставете трупа да се пече при температура 180 ° C.
6. Нарежете обелените картофи на малки кубчета.
7. Нарежете лука на кръгчета.
8. Посолете и поръсете с черен пипер зеленчуците, добавете малко масло към тях и след това извадете пилето и наредете всичко около него.
9. Ястието се пече 90 минути, след което се сервира веднага, гарнирано със стръкчета копър.

Птици в доматен сос

Ако вашето семейство обича пикантни ястия с подправки, тогава трябва да опитате тази рецепта за готвене на пиле и картофи във фурната. Дори начинаеща домакиня може да овладее такова ястие.

Не се различава по сложност и осигурява прости съставки.

За да го подготвите, ще ви трябва следното:

• пиле - 1 труп;
• картофи - 1 кг;
• доматено пюре - 25 ml;
• заквасена сметана - 25 ml;
• къри - 10 г;
• чесън - 3 скилидки;
• люта чушка - 1 шушулка;
• зехтин - 2 с.л. л.;
• смлян черен пипер и сол на вкус.

Рецептата за птиче с картофи в доматен сос е следната:

1. Изплакнете трупа и го подсушете с хартиена кърпа.
2. Пригответе соса, като смесите в купа доматеното пюре, сметаната, кърито, солта, черния пипер, смлян чесън и чилито. Смесете всички тези съставки, за да получите еднаква консистенция. Смажете трупа на птицата със сос отвътре и отвън и след това го оставете в затворен съд за 1-2 часа.
3. Нарежете обелените картофи на ситно и ги посолете.
4. Намажете тава за печене със зехтин, върху нея сложете пилето, а около него картофите.
5. Поставете съда за 1,5 часа във фурната. Печете трупа при температура 200 ° C.

Птица с шампиньони

За тези, които обичат ястия с гъби, рецептата за печено пиле с картофи и шампиньони ще ви хареса. Това ястие е много вкусно и питателно.

Приготвянето му не отнема много време, но основното е, че не се различава по сложност и голям списък от съставки.

За подготовката му е необходимо:

• пиле - 1 труп;
• млади картофи - 1 кг;
• лук - 1 бр.;
• сметана - 150 ml;
• шампиньони - 700 г;
• растително масло - 10 ml;
• твърдо сирене - 100 г;
• сол и подправки - на вкус.

Процесът на готвене на това ястие е както следва:

1. Първо трябва да подготвите трупа. За целта го изплакнете, подсушете със салфетки и след това нарежете на порции.
2. Измийте старателно картофите. Не е необходимо да го почиствате, веднага го нарежете първо наполовина, а след това на 4 части.
3. Обелете лука и го нарежете на половин пръстени.
4. Кашкавалът се настъргва на едро ренде.
5. Гъбите се измиват и нарязват на средно големи кубчета.
6. Намажете формата с растително масло и след това върху нея сложете картофите, които трябва да посолите и поръсите с черен пипер, отгоре разпределете парчетата птиче месо, които също са овкусени с подправки. След това се нареждат гъби и лук, които се подправят със заквасена сметана и се поръсват с настърган кашкавал.
7. Покрийте съда с капак и поставете във фурната, която трябва да е предварително загрята до 200 ° C. Необходимо е да се пече 45 минути.

Пълнена птица

Непременно трябва да опитате пилето, пълнено с картофи.

За това трябва да вземете:

• труп на птица - 1 бр.;
• картофи - 500 г;
• горчица - 3 ч.л.;
• чесън - 3 скилидки;
• подправки - 2 ч.л.;
• соев сос и мед - по 100 мл;
• сол на вкус.

Процесът на готвене изглежда така:

1. Сварете картофите до полуготовност.
2. Смесете меда с горчица, соев сос, смлян чесън, сол и подправки. С част от този състав се настъргва пилето, а с останалата част се изсипват картофите. Оставете всичко за 30 минути.
3. Напълнете трупа с картофи, увийте го във фолио и печете на 180 ° C за 1 час.

Има много рецепти за готвене на печено пиле с картофи, опитайте ги, експериментирайте и зарадвайте гостите и семейството си с вкусни ястия, като изразходвате минимум усилия, време и съставки за тяхното приготвяне.