合計で、最大量の穀物がで収穫されます。世界の穀物市場：主な生産者と消費者

世界は成長するよりも多くを消費していますが、地球の住民1人あたり約250kgの穀物があります。

世界の穀物の85％以上が州の境界を離れることはありません©UKRAFOTO

世界中で毎年17億トン以上の穀物が栽培されています。つまり、地球の住民1人あたり約250kgです。最も人気のある作物はトウモロコシと小麦です。

穀物は、気候が許す限り、世界のほとんどの国で栽培されていますが、穀物の85％以上が故郷の国境を離れることはありません。

穀物の14％強しか輸出されていません。そして、この金額のうち、3/4はわずか5カ国によって占められています。

1人あたり年間250kgの穀物

2010/2011年、世界は17.5億トンの穀物を栽培しました。これらには、小麦、トウモロコシ、ライ麦、オーツ麦、大麦、そば、ソルガム、ライコムギ、小麦とライ麦の交配種が含まれます。

地球の1人の住民が年間約250kgの穀物を占めていることがわかりました。もちろん、穀物は家畜にも供給されるので、穀物の一部は肉、卵、牛乳の形でテーブルに置かれることに注意する必要があります。

2010年以来、世界は消費するよりも穀物の成長が少なくなっています。たとえば、2011/12年の国際穀物理事会は、世界で18億800万トンの穀物が栽培され、世界の生産から約1821万トンが食料と家畜に使用されると予測しています。

ほとんどの国は、自分たちのニーズのためだけに穀物を栽培しています。したがって、世界の穀物の85％以上は、それが栽培された国で完全に使用されています。

インタラクティブな穀物生産マップをご覧ください。いずれかの国の領土をクリックすると、その国がどれだけの穀物を生産しているかがわかります。

世界の穀物生産

トウモロコシ-畑の女王

世界で最も栽培されている穀物はトウモロコシです。 2010/2011年には、8億2,060万トン、つまり地球人1人あたり117kgの量で成長しました。

畑の女王は世界中で家畜の飼養に使用されており、ラテンアメリカでのみより積極的に食用に使用されています。

とうもろこしの栽培のリーダーは米国であり、世界の全とうもろこしの40％弱が米国で栽培されています。メーカーNo.2-20％の指標を持つ中国。 3位-約7％のシェアを持つ27のEU諸国。ブラジル、アルゼンチン、メキシコは合わせて、世界のトウモロコシのさらに12％を栽培しています。

小麦のルール

栽培面での世界の銀メダルは小麦に属しています。 2010/2011年には、6億4800万トン、つまり地球の住民1人あたり95kgの量で成長しました。

現在、小麦栽培のリーダーはEU諸国、中国、インド、米国、ロシアです。ウクライナも時々小麦輸出業者のリーダーになりますが、昨シーズンは6位に落ちました。

主な穀物は2番目にランク付けされていますが、実際、他の輸出作物、特に大麦のベンチマークとなるのは小麦の価格です。

米は別々に数えられます

コメは穀物でもあるという事実にもかかわらず、国際機関は小麦や飼料作物とは別にそれを説明しています。

2010年には、世界で4億4800万トンのコメが栽培されました。主な生産国は、中国（1億3700万トン）、インド（8900万トン）、インドネシア（3700万トン）、バングラデシュ（30.5百万トン）、タイ（200万トン）です。

驚いたことに、インドと中国では、米は小麦よりもはるかに少なく栽培されています。

たとえば、2010年には、中国は小麦の2.3倍、インドは米の40％の成長を遂げました。

穀物を世界に売るのは誰か

ほとんどの国は自国で作物を栽培しており、生産された穀物の約13〜14％しか輸出されていません。年間の輸出量は2億4000万から2億5000万トンの間で変動します。

米国、アルゼンチン、オーストラリア、カナダ、欧州連合の5つの最大の輸出国は、2010/2011年の国際穀物貿易の75％を占めました。

ウクライナは、輸出割当のために思い出します。ロシアはまた、2010年8月15日から穀物の輸出を完全に禁止したため、脇に立った。

現在のマーケティング年度の主要な穀物輸出国*

* 国際穀物理事会の予測

コメの世界貿易は年間約3000万トンです。世界最大のコメ輸出国はタイで、世界の輸出の約30％を占めています。

上位5つの輸出国には、ベトナム、インド、パキスタン、米国も含まれます。米国は年間約800〜900万トンのコメを栽培しており、そのうち約3〜350万トンが輸出されています。

小麦は、気候条件が良好な世界の多くの国で栽培されている人気のある穀物です。ロシアも例外ではありません。穀物は小麦粉に粉砕するために使用され、その後、さまざまな製品（ペストリー、パスタなど）の準備に使用されます。小麦は30万種類以上あり、毎年増え続けています。ブリーダーは、さまざまな病気に非常に耐性があり、かなりの収量がある新しい形態を開発しています。ロシアで穀物生産が広まっている平均収量と、一般的な品種はどれくらいですか、あなたはより詳細に理解する必要があります。

主な栽培地域

ロシアでの穀物生産は、ほぼすべての地域で可能です。あらゆる種類のシリアルの主な利点は、気象条件へのこだわりです。主な栽培地域は、スタヴロポリとクラスノダールの領土です。これらの地域では、穀物の収穫量は州の総収穫量のほぼ4分の1に達し、収穫量が多くなっています。

他の地域でも良好な収量が見られます。

ヴォルゴグラード。
サラトフ。
オムスク。
クルスク。
ヴォロネジ。
アルタイ領土。

各地域は、全国で収集された総量の3〜5％を提供します。ロシアでの小麦のかなりの収穫は、ベルゴロドとペンザ地域で追跡することができます。ここでは、ロシアの小麦生産は高水準ですが、一部の北部地域はそのような作物の栽培にはまったく適していません。

現代の作物

ロシアは、作物を育てるのに涼しい気候の北部の国です。しかし、これらの困難にもかかわらず、生産を最適化する方法を見つけることは可能です。

穀物はロシア経済において重要な役割を果たしています。州はほとんどの熱帯諸国よりも収穫量が多いため、製品を大量に輸出しています。

2000年代以降、1ヘクタールあたりの小麦の生産量は劇的に増加しました。当局は、穀物に割り当てられたすべての播種面積のほぼ半分を播種することを決定しました。 2006年には、すでにすべての穀物畑の60％以上がこの作物で埋め尽くされていました。

戦後、N。S. Khrushchevは、トウモロコシを国の2番目のパンにすることを決定しました。 1950年代と1960年代には、畑にトウモロコシが大量に植えられましたが、フルシチョフ政権の間、小麦はその主導的地位を維持しました。

ほぼ70年が経過し、現在のロシア政府はフルシチョフの戦略は成功したと述べています。とうもろこしの収量ははるかに高く、低カロリーで健康的な製品です。ペットフードとして積極的に活用でき、農業や畜産の発展に貢献する可能性があります。

2016年、ロシアの小麦の播種面積は27,704千ヘクタールであり、これは穀物に割り当てられた全畑のほぼ59％に相当します。

1ヘクタールあたり何セントナーが小麦を奪われているか：明確に答えることはほとんど不可能です。それは土壌、気候条件および他の要因に依存します。

文化の多様性

ロシアの領土では、小麦の品種が栽培されています：

バネ;
冬;
柔らかい品種;
硬い品種;
ドワーフなど

硬い品種はあまり活発に栽培されていません。そのような品種は高収量を示さない。成長したデュラム小麦は、良いパスタを作るためによく使われます。そのような文化の耳は、密な構造と長い芒によって区別されます。温暖な国からの大量のデュラム小麦は、消費者の間で需要があり、高品質であるため、毎年ロシアに輸入されています。

柔らかい品種がはるかに一般的です-穀物はパンを焼くために使用されます。小麦粉はお菓子作りに最適です。ここにはオストはまったくありません。穀物は丸みを帯びた形をしています。

矮性の品種はめったに栽培されませんが、ほとんどの菓子職人は、この小麦粉がケーキ、ペストリー、クッキーなどを焼くのに最も適していると言います。

春作物の栽培の技術地図は、春に植えて秋に収穫する方が良いことを示唆しています。

ロシア連邦の領土で春小麦を栽培する場所：これは、ロシアのほぼすべての地域に根付いている最もうるさい品種です。

主なことは、豊作を得るために、作物の栽培に携わるすべての人にその要件の表が知られている春小麦の栽培のためのいくつかの手順に従うことです。

冬小麦は晩秋または冬に播種されます。利点は、春に溶融水と一緒に有用な物質を受け取ることです。初期のシュートのおかげで、文化は雑草で詰まることは少なくなります。これは記録的な穀物収穫を示しています。

年ごとのソ連の穀物収穫

ソ連で栽培された小麦の量は断固として十分ではなかったので、輸入は繁栄しました。輸出も60年代には8％を占め、将来的にはわずか0.5％に過ぎません。輸入は文字通り毎日増加し、その結果、20％を超えました。共和国別の利回りは、以下の表に示されています。

年	生産、トン
1961	62 494 000
1965	56 105 008
1970	93 750 000
1975	62 250 000
1980	92 500 000
1985	73 200 000
1990	101 888 496
1991	71 991 008

ソ連では3〜5グレードの穀物が栽培され、1〜2グレードの高品質小麦が購入されたという意見があります。これについての確認はありませんが、70年代以降、ソ連は輸出用に供給するよりも何倍も小麦を購入し始めました。この傾向は今日まで続いています。

年ごとのロシアでの生産

連邦国家統計庁の統計収集に基づいて、ロシアの1ヘクタール/トンあたりの小麦生産のダイナミクスを年ごとに分析するのは簡単です。

1992 — 46,2;
2000 — 34,5;
2005 — 47,5;
2008 — 67,8;
2009 — 61,7;
2010 — 41,5;
2011 — 56,2;
2015 — 56,7;
2017 — 57,2.

基本成長率は112.8％です。今日、小麦の生産量は12.8％増加しています。このような変化があった主な理由は、国内外の需要構造が変化し、販売価格が大きく異なるためです。

地域別の収量

2017年現在の小麦生産では、地域別の開発動向を考えることができます。主な生産地域はロストフ地域で、9031.3千トンです。合計料金に占める割合は11.9％です。クラスノダール地方は劣っていません-ここでの料金は8,957,000トンです。 3位はスタヴロポリ地方に行きました-7,713千トン。年間の総収集量の4.4％を占めるボルゴグラード地域は、3,353.4,000トンを収集します。アルタイ領土-2,977.8。サラトフ地域は2,795.1千トンのレベルです。オムスクは穀物生産で名誉ある7位になり、2,568.4千トンを生産しています。 2299.7-2493.4千トン以内のヴォロネジとクルスク地域。タタールスタン共和国は、2142.6千トンのコレクションで地域ランキングで10位を占めています。

総コレクション数の上位20には、次の地域が含まれています。

オレンブルク地域-2073.8。
Orlovskaya-1883.5。
タンボフ-1877.0。
リペツク-1791.3。
クラスノダール地方-1745.0。
ノボシビルスク地域-1631.6。
バシコルトスタン-1576.1。
クルガン地域-1565.9。
ペンザ地域-1392.6。
ベルゴロド-1381.6。

トップ20に含まれていない他のすべての地域では、14,547.2千トンの小麦が生産されました。

ロシアは主要な穀物貿易業者であり、ベーカリー製品の製パンに必要な最も必要な品種を世界の多くの国に供給しています。収穫量が多いにもかかわらず、ロシア連邦は高品質のパスタを製造するためにデュラム小麦を輸入しています。

一部の地域では、気候条件が小麦や他の作物の成長と発達の通常の指標に対応していないため、そのような地域では遺伝子組み換え製品がよく使用されます。これは、ロシアだけがそのような作物を生産しているという意味ではありません。世界をリードする穀物生産者のほとんどもこの慣行を使用しています。これで、小麦がどこで育つか、どの品種が最も一般的で、何に使用されるかがわかりました。

収穫のリーダーは、1年前と同様に、クラスノダール地方で、2014年には1,325万トンに対して、約1,400万トンが脱穀されました（以下、農業省からの情報）。今シーズン、この地域の穀物は21.2千ヘクタール増加して約240万ヘクタールになり、収穫量も1ヘクタールあたり55.8セントから58.5セントに増加しました。この指標によると、クバンも国内初となった。この地域の農本は、小麦（860万トン以上）、トウモロコシ（320万トン）、米（955.5千トン）を最も多く収穫しました。

950万トンの穀物を含む2番目のラインはロストフ地域によって占められ、2014年と比較して収穫量が1億2,610万トン増加しました。この地域は作物を124千ヘクタール拡大して326万ヘクタールにしましたが、2015年の収穫量は1年前よりも低い-1ヘクタールあたり30セントに対して1ヘクタールあたり29.3セント。小麦の収穫量は730万トンで、大麦の収穫量は100万トン強と同じで、国内でも2位でした。

スタヴロポリ地方は約900万トンの穀物を収集し、この指標でロシアで3番目になりました。その結果、昨シーズンより2億7.6千トン良くなりましたが、穀物の収穫量はわずかに増加し、21.2千ヘクタール増加して228万ヘクタール、収穫量は1ヘクタールあたり39.4セントで、2014年より0.5 c/ha増加しました。この地域は約700万トンの小麦、767.8千トンの大麦、812.6千トンのトウモロコシを受け取った。

4位のヴォロネジ地域は2014年の441万トンから417万トンを収穫し、1ヘクタールあたりの収穫量は2.7q減少して29.9qになりましたが、収穫量は37.8千ヘクタール、約140万ヘクタールに達しました。総収穫量では、この地域は中央連邦管区で最初になりましたが、小麦と大麦の収穫量では、190万トンと943.5千トンで、2番目にすぎません。しかし、この地域は中央連邦管区のリーダーです。トウモロコシの収穫量が100万トンを超えた地区。

アルタイ領土は、2014年より60万トン多い411万トンで5位にランクインしました。この地域の収穫量はわずかに増加し、10.9セント/ヘクタールから11.3セント/ヘクタールになりましたが、作物は431.7千ヘクタールを追加し、360万ヘクタールを超えました。穀物の面積を拡大するという点では、この地域は国内で最初の地域になりました。この地域は約258万トンの小麦を受け取りました。これは2014年より631.5千トン多くなっています。この農作物の収穫量の増加という点では、この地域はクバーニにわずかに遅れて2番目になり、生産量は658.3千トン増加しました。さらに、アルタイ地域は伝統的にソバの収穫量をリードしており、2015年には370.2に達しました。千トン-国内の総コレクションの41％。

クルスク地域では、6番目に多い穀物収穫量である380万トンが集められました。確かに、1年前の結果は440万トンを超え、その後、この地域は4番目になりました。作物は68.5千ヘクタール増加し、100万ヘクタールを超えましたが、この地域では、国内で最も収穫量が1ヘクタールあたり9セント減少して36.4セント減少しました。小麦のヘクタールあたりの収穫量の減少もロシアで最大で、11.6セントから35.3セントでした。それにもかかわらず、この地域は中央連邦管区で最初にこの作物を収穫し、198万トンを受け取りました。

第7タンボフ地域の収穫量は2014年の水準にとどまり、1ヘクタールあたり34セントでしたが、作物が79.2千ヘクタールから100万ヘクタール以上に拡大したため、穀物の収穫量は360万トン、つまり272.1千トンを超えました。 .t1年以上前。この地域は、小麦の収穫量で中央連邦管区で3番目の結果（約170万トン）を示し、100万トンを超える大麦生産で国内のリーダーになりました。

8位を占めるタタールスタンの穀物収穫量は約350万トンで、2014年に比べてわずか1.2千トン少ない。この地域の作物は45.7千ヘクタール増加して160万ヘクタールになりましたが、収穫量は1ヘクタールあたり22.7セントから22.1セントに減少しました。共和国は170万トン以上の小麦と944.3千トンの大麦を収穫し、ヴォルガ地域でこれらの作物の最大の生産者になりました。

オムスク地域は穀物の収穫量を1億2,740万トン改善し、約340万トンを受け取り、リストの9番目になりました。この地域の収穫量はわずかに増加し、1ヘクタールあたり15.7セントから15.9セントになり、穀物は57.5千ヘクタール増加し、215万ヘクタールに達しました。この地域の小麦の収穫量は約255万トンで、この指標によると、シベリア地区で2番目になり、アルタイ領土にわずか約3万トン遅れています。しかし、この地域は、大麦の収穫量が575.1千トンで、シベリア連邦管区で最初のものになりました。

ランキング10位はバシコルトスタン共和国が占めており、収穫量は319万トンで、1年前より約50万トン多い。共和国の穀物は39千ヘクタール減少して170万ヘクタールになりましたが、収穫量は2014年よりも1ヘクタールあたり3.1セント増加しました。小麦と大麦の収穫に関しては、この地域は、137万トンと7億4440万トンで、ヴォルガ地域で2番目になりました。

ベルゴロド地域は、312万トンの穀物を収穫したバシコルトスタン共和国の少し後ろにあります。この地域は2014年の指標を627.7千トン悪化させました。収穫量は1ヘクタールあたり3.3セント減少して44.2セントになり、作物は83.5千ヘクタール減少して706.6千ヘクタールになりました。穀物生産の減少という点では、この地域は国内で5番目になり、中央連邦管区の収穫量の減少への貢献は約50％でした。この地区の作物は、2014年よりも約120万トン少ないことが判明しました。。

世界市場に出回っている穀物の主な種類は、小麦、大麦、オート麦、トウモロコシ、米、そば、豆類です。現在、世界の穀物市場は、米国、カナダ、オーストラリア、アルゼンチン、EUの5つの主要な輸出業者によって管理されています。主要な「5つの」輸出業者からの穀物の総輸出オファーは、世界貿易の総量の84％以上を占めています。穀物市場で主導的な地位を占めているのは、貿易量の28％を占める米国であり、カナダ（17％）、オーストラリアとEU（それぞれ15％）、アルゼンチン（11％）がそれに続きます。

農業大臣のAlekseyGordeevによると、2008年6月の時点で、ロシアは小麦の輸出で世界第3位にランクされており、主要な穀物生産国である上位5か国の1つでした。

米国は最大の穀物輸出国です。米国の作付面積の3分の1は、特に海外販売用に植えられています。米国の穀物の中で、トウモロコシと小麦が主導的な地位を占めており、そのかなりの部分が輸出されています。

米国はトウモロコシ生産者として長い間主導権を握ってきました。トウモロコシはほとんどどこでも栽培されています。播種面積は2,860〜3,500万ヘクタールです。収量は9から10トン/haの範囲です。米国は2億6,750万〜3億3,120万トンのトウモロコシを生産しており、これは世界のトウモロコシ収穫量の半分です。 44.5〜61.9百万トンが輸出されており、そのほとんどが国内消費である2億3,070〜2億6,170万トンである。最大30〜50万トンが輸入されています。在庫を運ぶ-33.1‑4550万トン。

小麦の播種面積は18.9〜2250万ヘクタールです。平均して、1ヘクタールあたり3トンの作物が得られます。したがって、約49.2〜6800万トンが生産されます。さらに、平均して半分が輸出され（24.7〜3440万トン）、残りの半分は国内消費用であり、28.6〜3430万トンである。 300〜330万トンが輸入されています。運搬在庫は830万トンから1780万トンの範囲です。

カナダ

カナダは穀物の輸出国であり（これは小麦、ライ麦、オート麦、大麦、トウモロコシ、そばを含むすべての主要作物に当てはまります）、世界の穀物市場の主要なプレーヤーの1つです。この点で、穀物の輸入は重要ではありません。

平均して、小麦の播種面積は860〜11.0百万ヘクタールです。収量は年ごとに異なり、1.8〜2.9トン/haの範囲です。平均して、小麦の総収穫量は1,620万トンから2,860万トンまでさまざまで、94〜1940万トンが輸出されています。輸入は20万トンから40万トンの範囲です。国内消費には630万〜900万トンが費やされています。国内の小麦の在庫は480〜970万トンです。

大麦も重要な輸出作物です。大麦の播種面積は320〜460万ヘクタールです。収量は2.2から3.4トン/haまで変化し、750万から1320万トンの大麦の生産を保証します。国は40〜300万トンを輸出しています。輸入は重要ではありません。この穀物の国内消費量は790〜1160万トンです。持ち株-150〜340万トン。

国内のトウモロコシ生産量は平均880〜1160万トンであり、この作物の国内消費量は10.3〜1380万トンであるとは限らないため、不足しているトウモロコシが輸入されています。

オーストラリア

エジプト（軟質小麦の最大の輸入国-730〜820万、輸入構造におけるトウモロコシのシェア-平均410〜530万トン）。

チュニジア（小麦の輸入は110万から140万トン、大麦は50万から90万トン）。

サウジアラビア（世界最大の大麦輸入国-約730万トン）など。

アジア太平洋諸国：

中国（最大670万トンの小麦を輸入）;

日本（穀物の年間輸入量は約2500万トンで、トウモロコシが66％、小麦が21％、大麦が6％、米（皮をむいていない）が3％、ライ麦が1％、オート麦が0.5％を占める）など。。

2009年5月4日、国際穀物評議会（IGC）は、2009/2010シーズンの世界の総穀物収穫量の予測を発表しました。穀物の収穫量は、今シーズンの過去最高の17億8,400万トン、17億2,700万トンに次ぐと予想されており、今シーズンの世界貿易予測も2億3,000万トンに引き上げられています。

専門家によると、世界の穀物貿易の評価が上方修正された主な理由は、エジプト、イラン、パキスタンなどの国々による黒海穀物の輸入の増加であるとのことです。 IGCによると、2008/2009年の世界の小麦貿易は122百万トンであり、トウモロコシは2007/08年の記録から22百万トン減少し、79百万トンになる。飼料生産者からの強い需要と多くの国での生産量の減少により、今シーズンは大麦の取引が23％増加して1900万トンになると予想されます。

IGCの予測によると、2009/2010シーズンの世界の穀物貿易の活動は、EUおよび一部のアフリカ諸国、イラン、トルコからの輸入穀物の需要の減少により減少するでしょう。

資料はオープンソースからの情報に基づいて作成されました

記事の資料には、 世界の小麦生産、メインの料金の量に関するデータ 小麦生産国（TOP-100）。この記事は、国連食糧農業機関（FAO）、経済協力開発機構（FAO）の統計データと予測データに基づいて、アグリビジネス専門家分析センター「ABセンター」の専門家によって作成されました。 OECD）、Rosstat、ロシア連邦農業省、2016年の米国農務省（USDA）。この資料は、アグリビジネス百科事典「農業」の一部です。百科事典のメインページに移動するには、リンク-をたどってください。

世界の小麦生産

FAOによると、2014年の世界の小麦生産量は7億2900万トンでした。これは2013年より2.5％多くなっています。 10年前の指標（2004年と比較して）と比較して、生産量は15.3％または96.8千トン増加しました。

OECDによると、2015年の世界の小麦生産量は723.8千トンのレベルです。この組織の予測によると、2016年には世界の小麦生産に大きな変化は見込まれていません。

今後10年間で、世界の小麦生産の伸びは鈍化するでしょう。 2024年までに、この数字は2014年と比較して7.9％または5,970万トン増加します。

今後10年間の世界の小麦生産の成長の鈍化もUSDAによって予測されています。この組織の予測によると、2024/2025農業年度の世界の小麦収穫量は、7億7,620万トンで、2014/2015年より6.6％多くなります。

小麦生産国

小麦は世界100カ国以上で生産されています。同時に、2014年の世界53カ国の小麦生産量は100万トンを超えています。

2014年の上位10の小麦生産国は、世界の収穫量の69.6％を占めました。これらの国は、中国、インド、ロシア、米国、フランス、カナダ、ドイツ、パキスタン、オーストラリア、ウクライナです。

世界の上位30の小麦生産国は、総作物の92.4％を占めています。 2014年のTOP-30には、上記の国に加えて、トルコ、イギリス、アルゼンチン、カザフスタン、ポーランド、エジプト、イラン、ルーマニア、イタリア、ウズベキスタン、スペイン、ブラジル、チェコ共和国、アフガニスタン、ブルガリア、ハンガリー、モロッコが含まれています。、デンマーク、エチオピア、イラク。

以下は、上位3つの生産国における小麦生産の現在および予測の傾向です。

中国での小麦生産

中国は世界の小麦の主要な生産国です。 2014年のこの穀物の世界生産における中国のシェアは17.3％、生産量は1億2,620万トンでした。 2004年と比較して10年間、中国の小麦生産は37.3％、つまり3,430万トン増加しました。今後10年間で、自由な土地の供給が限られているため、中国の小麦生産の成長は大幅に鈍化すると予想されます。 2024年までにOECDの予測によれば、それは1億3,090万トンに達し、これはほぼ現代の水準に達している。 USDAによると、中国の小麦の収穫量は2024/2025農業年までに1億3,310万トンに達するとのことです。

インドの小麦生産

2014年の小麦生産国の中で、インドは9,450万トンの量で2位です。 10年間で、この数字は30.9％、つまり2,230万トン増加しました。インドでは、拡張可能な地域の利用可能性も限られていますが、作物生産の分野における技術的な後退により、生産量が持続的に集中的に増加する可能性があります。生産工程における先端技術の導入という観点からの収穫は大幅に増加する可能性があります。 OECDの予測によると、インドの小麦の収穫量は2024年までに1億120万トンに達し、16.6％、つまり1570万トン増加します。インドでの小麦生産に関するUSDAの予測はより穏やかです。 2024/2025農業年までに、生産量は2014/2015と比較して7.5％増加します。

ロシアの小麦生産

小麦生産国の中で、ロシアは世界第3位です。 2014年のロシアの小麦生産量は5,970万トン（世界生産量の8.2％）でした。

10年間で、この数字は31.4％、つまり1,660万トン増加しました。 AB-Centerによると、2015年 ロシアの小麦生産量は6200万トンを超えました、ロシア連邦農業省によると、6,380万トンに達した。

OECDが2021年までにロシア連邦で6000万トン以上の小麦の収穫を予測したことは注目に値します。

USDAによるロシア連邦の小麦生産の予測は同様のレベルであり、2024/2025農業年度で最大6,210万トンです。同時に、ロシア連邦からの小麦の輸出に関するこの組織の予測はより前向きであり、今後10年間で22.0％の成長が見込まれます。

AB-Centerによると、ロシアでの小麦生産の安定した成長は、次のような多くの要因によるものです。

国内市場での消費の増加（畜産業における飼料の必要性の増加を含む）;
ロジスティクスインフラの開発。これにより、輸出量を大幅に増やすことができました。
小麦の収穫量を増やします。長期にわたる平均年間指標の分析により、自然および気候要因の影響を大幅に排除し、ロシアの小麦収量の変化に対する高度な技術の使用の寄与を判断することができます。 Rosstatデータに基づく計算によると、1991年から2000年のロシアにおけるこの主要な種類の穀物の平均年間収量。 2001年から2010年の間に16.4c/haでした。 -2011年から2015年に20.5c/haに増加しました。 -22.5 c/haに達しました。