이 조리법은 남성뿐만 아니라 효모 반죽에 익숙하지 않은 여성에게도 매력적입니다. 사실 소시지와 치즈를 곁들여 오븐에 구운 빵은 피자와 매우 유사하며 믿을 수 없을 정도로 맛있고 포만감이 높습니다.

오븐에서 소시지와 치즈를 곁들인 한 덩어리를 준비하려면 꼭 필요한 제품. 야채는 씻어서 껍질을 벗겨야 합니다.

덩어리의 윗부분을 잘라 내고 부스러기를 모두 긁어냅니다.

원하는대로 충전 재료를 모두 자릅니다.

사워 크림과 마요네즈, 소금, 후추를 소스에 섞습니다. 덩어리 안쪽에 소스를 바르고 충전물의 절반을 추가합니다. 충전물 위에 얇은 망사 소스를 붓습니다.

충전재를 강판 치즈로 덮습니다(또는 충전재 위에 얇은 치즈 조각을 올려 놓기만 하면 됩니다).

치즈 위에 남은 소를 올리고 그 위에 소스를 부어주세요.

충전물 위에 얇게 썬 신선한 토마토 조각을 놓고 강판에 간 단단한 치즈를 뿌립니다. 180도로 예열된 오븐에서 소시지와 치즈를 넣은 덩어리를 20분간 굽습니다.

소시지와 치즈를 곁들인 완성된 구운 덩어리를 부분으로 자르고 제공합니다. 매우 맛있습니다. 추천하고 내 남자에게 테스트했습니다.)))

2016-05-24

날짜: 2016년 5월 24일

태그:

사랑하는 독자 여러분, 안녕하세요! 그는 계속해서 그의 훌륭하고 실용적이며 빠른 조리법모스크바 Verochka Ramazova의 내 친구. 오늘 우리 프로그램에는 다양한 속을 채운 빵 파이가 있습니다. 나는 Vera에게 바닥을 제공합니다.

모든 블로그 독자 여러분께 인사드립니다! 간단한 얇게 썬 빵으로 만든 멋진 파이를 여러분과 공유하게 된 것을 기쁘게 생각합니다. 오늘은 소시지와 치즈를 곁들인 빵으로 그런 파이를 준비했는데, 말씀 드리지만, 나 자신도 놀랐고 우리 가족도 놀랐습니다.

소시지, 치즈, 토마토를 곁들인 빠른 덩어리 파이 레시피

재료

• 1 덩어리.
• 햄 소시지 350-400g.
• 치즈 150-200g.
• 중간 크기 토마토 2개.
• 50g 버터.
• 계란 4개.
• 우유 150ml.
• 파 4-5개.
• 갈은 후추.
• 소금.

요리 기술

레시피 작성자 노트

• 맛있었다는 표현은 절제된 표현이다. 파이에서 풍기는 향기가 모든 사람의 머리를 돌렸고, 온 가족이 그 맛에 깜짝 놀랐습니다. 여러 가지 맛이 있는데, 토마토를 곁들인 스크램블 에그, 햄을 곁들인 스크램블 에그, 부드러운 크루통이라고 말할 수 있습니다. 한마디로, 요리하기 전까지는 그것이 얼마나 멋진 파이인지 이해하지 못할 것입니다. 나는 그것을 강력히 추천합니다! 많이 드세요!
• 훈제 삶은 햄, 삶아서 잘게 썬 햄 또는 맛있는 고품질 삶은 소시지를 사용하여 동일한 파이를 준비할 수 있습니다.
• 파 외에도 좋아하는 채소를 사용하십시오.

사과를 곁들인 달콤한 덩어리 파이 레시피

재료

• 1 덩어리.
• 사과 2~3개(크기에 따라 다름)
• 계란 2개.
• 우유 300ml.
• 설탕 150g.

요리하는 방법

레시피 작성자 노트

• ​어제 갑자기 여자친구들이 찾아와서 깜짝 놀랐어요. 남자들이 집에 없고 제가 직접 요리를 하지 않기 때문에 점심이나 디저트를 먹지 못했습니다.
  물론 감자를 튀기고 파스타를 끓이고 다른 진부한 요리를 많이 할 수 있었지만 다른 길을 갔지만 여전히 소녀들을 비표준 진미로 대했습니다.
• 매우 편리합니다. 파이를 오븐에 넣고 앉아서 손님과 즐거운 대화를 나누세요. 몇 분만 지나면 괜찮고 특이한 요리가 도착할 것입니다!
• 나는 이 파이를 "A la charlotte"라고 부릅니다. 나는 바삭바삭한 빵 껍질과 부드럽고 육즙이 많은 사과 맛 과육을 얻었습니다. 물론 이것은 우리에게 익숙한 의미의 "Charlotte"가 아니라 선택 사항입니다. 즉석요리, 당신에게 필요한 것!!! 그러니 친구 여러분, 그것을 고려하십시오. 맛있습니다.
  많이 드세요!

사랑하는 독자 여러분, 아이디어가 마음에 드셨기를 바랍니다. 나 자신도 "Guests on the Doorstep" 시리즈의 요리법을 정말 좋아합니다. 이 기사를 통해 같은 이름의 칼럼을 엽니다. 누구나 보충할 수 있습니다.

반죽을 만지작거리는 것을 좋아하지 않거나 시간이 충분하지 않지만 구운 음식을 먹어보고 싶으십니까? 그래서 이 요리법은 당신을 위한 것입니다!

롤 샌드위치(속을 채운 빵)를 준비하려면 쉽게 구부러지고 굴려도 부서지지 않는 신선한 검은색 또는 흰색 빵을 사용해야 합니다.

주석 빵을 사용할 수도 있습니다. 넓은 조각으로 쉽게자를 수 있고 빵 껍질도 쉽게 잘라낼 수 있습니다. 다양한 오일 혼합물과 페이스트로 롤 샌드위치에 윤활유를 바릅니다.

레시피:검은색 또는 흰색 빵 한 덩어리에서 빵 껍질을 잘라냅니다. 세로로 길고 얇은 조각으로 자르고 두꺼운 충전재 층으로 덮고 롤 모양으로 굴립니다. 빈 공간이 남지 않도록 조심스럽게 굴려야 합니다. 롤을 셀로판, 비닐랩 또는 양피지로 단단히 싸서 서늘한 곳에 3~4시간 동안 보관합니다. 이 시간 동안 빵은 식고 속은 단단해집니다.서빙 직전에 슬라이스하세요.충전재의 색상은 빵의 색상과 대비되어야 합니다.

흰 빵에 간 파테, 토마토, 당근 또는 허브가 들어간 다양한 밝은 혼합물을 바르고 검은 빵에 흰색, 분홍색, 밝은 충전재를 뿌릴 수 있습니다.

충전재다양한 색상의 여러 레이어로 구성될 수 있습니다. 이 경우 속이 짜내지 않도록 빵을 매우 조심스럽게 말아야합니다. 효과를 높이려면 다양한 색상의 빵 조각을 하나의 롤에 넣고 그 사이에 다양한 색상을 채울 수 있습니다.

샌드위치 롤(속을 채운 빵)은 긁어낸 빵이나 검은 빵으로 만들 수 있습니다. 채우고 추운 곳에서 굳힌 다음 얇은 조각으로 잘라야합니다.

이 샌드위치는 부드러워진 충전재가 자르기 어렵고 떨어져 나갈 수 있으므로 차갑게 제공됩니다.

덩어리를 사용하는 경우 세로로 두 개로 자르고 빵 부스러기 부분을 제거하고 빵 껍질에 1cm 정도 남겨두고 다진 고기로 구멍을 채우고 반을 연결하여 덩어리 전체처럼 보이도록 식힌 다음 자릅니다. 서빙하기 전에 십자형으로.

고기와 버섯을 곁들인 구운 빵

재료:덩어리, 치킨 필레 - 100-150g, 베이컨 (훈제) - 0.5 컵, 토마토 (신선) - 100-150g , 채소 (선택 사항); 향신료 (소금, 후추);

요리 과정:
덩어리에서 상단 빵 껍질을 잘라 내고 빵 부스러기를 제거하고 빵 껍질에 1-1.5cm 만 남겨 둡니다.
빵 부스러기의 절반을 잘게 자르고 생크림을 부어주세요. 나머지 빵 부스러기는 냉동실에 넣어두면 자체적으로 만들어집니다. 이동 경로미래에.
치킨 필레를 잘게 자르고 소금과 후추를 넣고 닭고기 양념을 추가하고 약간의 식물성 기름을 뿌릴 수 있습니다. 프라이팬에 볶아주세요 치킨 필레, 베이컨, 선택적으로 잘게 썬 양파, 버섯. 모든 것을 식힌 후 부스러기와 크림을 섞으세요.
덩어리를 혼합물로 채우고 토마토 조각을 위에 놓고 (선택 사항) 마요네즈로 가볍게 기름칠하십시오.
오븐에 넣고 180도에서 20~25분간 구워주세요.
그런 다음 오븐에서 꺼내 치즈를 뿌린 후 다시 오븐에 넣어 3-5분 동안 굽습니다.

치즈와 마늘을 곁들인 구운 빵

그리고 이 레시피는 훨씬 더 쉽습니다)
재료:프렌치 빵, 바람직하게는 "어제의" 빵 또는 일반 빵; 치즈 100g, 연화 버터 100g, 마늘, 파슬리, 딜 2-3쪽

요리 과정:
1. 치즈를 갈아서 마늘을 짜내고 부드러운 버터와 잘게 다진 허브를 넣고 모든 것을 섞습니다.
2. 오븐을 200gr로 가열합니다. C. 끝부분까지 약 1cm 정도 자르지 않고(아코디언처럼) 식빵을 약간 비스듬하게 깊게 자릅니다.
3. 틈새에 치즈 필링을 채워주세요. 치즈 충전과 함께 햄, 소시지 등을 슬릿에 넣을 수 있습니다.
4. 빵을 호일로 싸서 오븐에 20분간 굽습니다.
5. 그런 다음 호일을 살짝 열고 빵이 살짝 갈색이 될 때까지 5분 정도 더 구워주세요. 아니면 그릴 아래에서 구운 빵을 갈색으로 구워도 됩니다.
6. 반죽을 접은 수건으로 덮어 10분간 식혀주세요.
뜨겁게 서빙하세요: - 이미 절단된 선을 따라 빵 덩어리를 조각으로 자르거나 - 충전재가 채워진 절단 부위 사이에서 날카로운 칼로 빵을 자르면 충전재가 절단된 빵 조각 안에 남아 있게 됩니다. 뜨거운 샌드위치.

한 덩어리의 피자

재료:- 덩어리, - 토마토, - 소시지, - 치즈, - 마요네즈, - 버터, - 프로방스 허브.

요리 과정:
빵을 5-7cm 두께로 자르고 바닥과 측면을 남겨두고 펄프를 선택하고 각 컵 바닥에 버터 조각을 놓은 다음 소세지와 토마토를 작은 입방체로 자릅니다. 마요네즈 위에 프로방스 허브를 뿌린 후 200도 오븐에 넣습니다. 15분 정도 구운 후 꺼내서 치즈를 뿌리고 오븐에 5분 정도 더 넣어 치즈를 녹여주세요.

속을 채운 바게트

재료:-바게트 1개 -햄 또는 소시지 200-300 gr.; -소시지 훈제 200-300 gr.; -계란 1개; - 토마토 1개; - 신선한 오이 1개; - 치즈 150-200 gr.; -마요네즈; -소금, 후추

요리 과정:
1. 바게트를 십자형으로 3~4등분합니다. 각 부분을 세로로 2등분합니다. 바게트 반쪽에서 부스러기를 조심스럽게 제거하고 측면 두께를 1cm 남겨 둡니다.
2. 충전물을 준비합니다. 햄, 소시지, 오이, 토마토를 큐브로 자릅니다.
3. 모든 것을 섞는다. 계란을 추가하십시오 (계란이 모두 필요하지 않을 수도 있습니다. 혼합물이 액체가되어서는 안됩니다.
4. 덩어리가 점성이 있도록 약간의 마요네즈를 추가합니다. 이 충전재로 바게트를 채우고 치즈를 뿌려 오븐에서 180도에서 10-15분 동안 굽습니다.
뜨겁고 차갑고 모두 맛있습니다. 신선한 야채와 함께 제공하십시오.

육류 제품이 포함된 샌드위치 롤

재료: 1 덩어리 (400g), 버터 100g, 2 큰술. 숟가락 토마토 페이스트, 양파 1개, 200g 육류 제품(혀, 햄, 소시지, 통조림), 1 절인 오이.

요리 과정:
덩어리를 세로로 반으로 자르고 부스러기를 긁어내어 1cm 층에 남겨 둡니다. 두 반쪽 모두 다진 고기로 채우고 연결하고 셀로판이나 양피지로 싸서 냉장고에 몇 시간 동안 두십시오. 서빙하기 전에 얇은 조각으로 자릅니다. 다진 고기의 경우 버터를 치고 잘게 다진 토마토 페이스트를 추가합니다. 양파절인 오이, 작은 입방체로 자른 육류 제품, 빵가루.

샌드위치 롤 "매운맛"

재료:빵(작은 덩어리) 400g, 버터 150g, 샤프 치즈(로크포르 또는 페타 치즈) 50g, 삶은 돼지고기 50g, 계란 2개, 호두 또는 헤이즐넛(껍질 벗긴 것) 40개, 청어 100g, 허브, 후추 갈은 빨간색, 소금.

요리 과정:
날카로운 칼을 사용하여 덩어리를 세로로 두 개로 자릅니다. 빵 부스러기를 칼로 자르고 빵 껍질의 두께가 1cm를 넘지 않도록 버터를 휘저어 채우고 강판 치즈, 잘게 썬 삶은 돼지 고기, 으깬 견과류, 다진 계란 및 어린애, 빵 부스러기 및 다진 허브와 섞습니다. 그런 다음 후추와 소금을 넣으십시오. 덩어리의 반쪽을 다진 고기로 채우고 연결하여 추위에 넣으십시오.

햄 버터를 곁들인 샌드위치 롤

재료:밀빵 400g, 햄버터 200g.

요리 과정:
빵 껍질을 벗기고 0.5~0.8cm 두께의 직사각형 직사각형 층으로 자른 후 각 층에 햄 버터를 두껍게 바르고 단단히 말아 셀로판이나 양피지로 싸서 냉장고에 3~4시간 동안 보관합니다. 식힌 후 롤을 십자형으로 얇은 조각으로 자릅니다.

닭고기와 햄을 넣은 샌드위치 롤

재료:빵(작은 덩어리) 400g, 버터 150g, 토마토 페이스트 40g, 햄과 삶은 닭고기 100g, 피클 80g, 크랜베리 ​​40g, 양파 20g, 후추 간 것, 소금.

요리 과정:
덩어리를 세로로 반으로 자릅니다. 빵 껍질의 두께가 1cm를 넘지 않도록 부스러기를 자릅니다. 너무 잘게 다진 닭고기와 햄, 갈은 양파, 오이, 빵 부스러기 및 전체 크랜베리를 휘핑 버터에 추가합니다. 덩어리의 절반을 결과물로 채우고 연결하고 서로 단단히 누르십시오. 그런 다음 속을 채운 빵을 셀로판에 싸서 다음날까지 냉장 보관하세요. 서빙하기 전에 얇은 조각으로 자릅니다.

혼합 충전재를 넣은 샌드위치 롤 (헝가리 요리)

재료:식빵 1덩이(400g), 햄 200g, 훈제 우설 100g, 소시지 100g, 양고기 지방 100g, 스프렛 6개, 하드 치즈 100g, 버터 100g, 삶은 달걀 2개.

요리 과정:
덩어리를 세로로 반으로 자르고 펄프를 긁어 내고 1cm 정도 남겨 둡니다. 빵 부스러기를 갈아서 햄, 혀, 소시지, 양고기 지방, 어린애, 계란을 고기 분쇄기에 다진 다음 강판 치즈와 연화 버터를 추가합니다. . 이 혼합물로 덩어리의 절반을 저어 채우고 연결하고 두꺼운 종이로 싸서 냉장고에 몇 시간 동안 두십시오. 사용하기 전에 얇은 조각으로 자릅니다.

혼합 충전재를 넣은 샌드위치 롤

재료:덩어리 1개, 버터 150g, 샤프 치즈 50g, 햄 또는 로스트 50g, 반훈제 소시지 100g, 1-2큰술. 으깬 견과류 숟가락, 완숙 계란 2개, 껍질을 벗긴 어린애 4-5개, 허브, 후추, 소금.

요리 과정:
덩어리를 세로로 자르고 긴 칼로 부스러기를 긁어 1cm 두께의 균일한 빵 껍질이 남도록 버터를 치고 강판 치즈와 육류 제품 큐브, 잘게 썬 어린애, 으깬 견과류, 잘게 썬 빵 부스러기 및 잘게 썬 허브와 섞습니다. 삶은 계란에 소금이나 염수를 첨가하십시오. 덩어리를 결과 혼합물로 채우고 양쪽 절반을 단단히 짜내고 셀로판이나 양피지로 싸서 서늘한 곳에 2-3 시간 동안 보관하십시오. 서빙하기 전에 얇은 조각으로 자릅니다. 서로 다른 색상의 재료가 너무 뭉개지지 않으면 샌드위치가 아름다워지므로 속재료를 가볍게 섞기만 하면 됩니다.

소시지가 들어간 샌드위치 롤

재료: 1 덩어리, 버터 175g, 1.5 큰술. 갈은 양 고추 냉이 숟가락, 레몬 주스 2 티스푼, ​​​​절인 또는 절인 오이 1 개, 딜 또는 파슬리 100g, 소금, 소시지 3 개, 후추 (고추 일 수 있음).

요리 과정:
덩어리를 세로로 반으로 자르고 1cm 두께의 빵 껍질이 남도록 긁어낸 다음 덩어리의 가장자리에 약간의 기름을 바릅니다. 남은 기름을 갈은 양 고추 냉이, 잘게 썬 오이, 딜 또는 파슬리 및 부스러기와 섞습니다. 충전물을 두 부분으로 나누고 덩어리의 긁힌 양쪽 절반에 넣으십시오. 소시지에서 케이싱을 제거하고 충전재 위에 놓고 덩어리의 양쪽 절반을 접습니다. 반죽을 셀로판이나 양피지에 단단히 싸서 서늘한 곳에 2~3시간 보관하세요. 먹기 직전에 얇게(0.5cm) 썰어주세요.

육류 제품과 구스베리를 곁들인 샌드위치 롤

재료: 1 덩어리, 버터 150g, 2-3 큰술. 토마토 페이스트 숟가락, 0.5-1 큰술. 한 숟가락의 강판 양파, 2 티스푼의 매운 소스; 혀, 햄, 반훈제 소시지 또는 통조림 고기 200g; 작은 절인 오이 1개, 후추, 소금, 구스베리.

요리 과정:
덩어리를 세로로 자르고 긴 칼로 양쪽 절반을 긁어 약 1cm 두께의 균일한 껍질이 남도록 버터를 치고 조미료, 다진 육류 제품을 작은 입방체, 부스러기 및 바람직하게는 생 구스베리 (전체 베리)에 추가합니다. 긁어낸 덩어리에 충전물을 넣고 단단히 누르고 양쪽 절반을 접습니다. 덩어리를 셀로판, 필름 또는 양피지로 단단히 싸서 서늘한 곳에 3-4 시간 동안 두십시오. 서빙 직전에 얇게 자릅니다.

속을 채운 호밀빵

살코기 햄 150g, 훈제 혀 100g, 치즈 50g, 완숙 계란 2개, 작은 절인 오이 또는 절인 오이 1-2개를 작은 입방체로 자릅니다. 맛을 내기 위해 잘게 다진 허브, 검은 후추 또는 붉은 고추, 육두구, 기타 향신료, 1-2 큰술을 추가할 수도 있습니다. 케첩 숟가락, 양 고추 냉이 강판 (기성품을 약간 짜낼 수 있음) 또는 기성품 겨자-추가 된 조미료에 따라 매번 다른 맛과 모양을 얻을 수 있습니다.
육류 제품 대신 삶거나 사용하실 수 있습니다. 튀긴 생선, 자체 주스, 기름 또는 토마토에 담긴 생선 통조림. 버터 125g을 부드러워질 때까지 갈아줍니다.

다진 제품을 버터와 결합하고 잘 저어줍니다. 호밀빵을 세로로 반으로 자르고 양쪽에서 부스러기를 퍼내서 바깥층을 약 1cm 두께로 균일하게 유지합니다.이렇게 준비된 빵 반쪽에 준비된 혼합물을 단단히 채우고 섞습니다. 빵을 냅킨에 싸서 차가운 곳에 2~3시간 보관하세요(생선을 사용하는 경우 1~2시간 이상 보관하지 마세요).

그런 다음 날카로운 칼로 얇게 썰어서 즉시 드십시오. 준비된 샌드위치는 매우 맛있고 아름답습니다.

속을 채운 빵으로 만든 샌드위치

재료:긴 덩어리 또는 빵 한 덩어리, 4 큰술. 원하는 채우기 또는 페이트 숟가락, 3 큰술. 사워 크림 숟가락 (소금물도 가능), 2 큰술. 소금에 절인 휘핑 버터 숟가락, 맛을 내기 위해 양념; 장식용-피클, 완숙 계란, 절인 버섯, 올리브.

요리 과정:
빵 한 덩어리나 벽돌을 세로로 두 개의 동일한 반으로 자릅니다. 절반을 얇은 조각으로 자르고 각각에 얇은 버터 층을 바르고 나머지 절반에서 부스러기를 제거하십시오.
부스러기 부분을 사워 크림 (또는 소금물)으로 적시고 선택한 충전재 또는 페이트와 섞은 다음 소금과 후추를 넣어 맛보십시오.

빵의 빈 절반을 결과 혼합물이나 페이트로 채우고 냉장고에 넣어 굳힌 다음 따뜻한 칼로 버터 조각만큼 자릅니다.
속이 채워진 조각이 위에 오도록 조각을 서로 연결합니다.

서빙하기 전에 신 오이, 버섯, 올리브 조각, 완숙 계란 조각으로 샌드위치를 ​​장식하십시오.

생선 통조림을 넣은 속을 채운 빵

재료:
기름에 담근 생선 통조림(또는 자체 주스) 1캔; 삶은 달걀 2개; 버터 100g; 밀빵 1덩이; 녹색

요리 과정:
덩어리의 윗부분을 다듬고 부스러기를 모두 꺼내어 튜브를 만듭니다.
생선 통조림, 부드러운 버터, 잘게 다진 삶은 계란, 잘게 다진 허브를 섞습니다. 여기에 덩어리의 빵가루를 추가합니다. 모든 것을 철저히 섞고 덩어리를 덩어리로 단단히 채 웁니다. 냉장고에 최소 2시간 동안 넣어두세요. 더 좋은 점은 더 길다는 것입니다. 그것은 밤새도록 나와 함께 누워서 아침 식사가 제공될 시간을 기다리고 있었습니다.

물고기로 채워진 덩어리 둥지

덩어리가 우유에 담가져 있기 때문에 건조하지 않습니다. 지정된 양의 재료에서 약 20개의 둥지를 얻습니다.

재료:
생선 필레(파이크 퍼치, 틸라피아, 핑크 연어, 명태, 나바가 등) 500g;덩어리 400g;양파 200g;우유 500ml;치즈 150g;마요네즈;맛볼 녹색;소금;후추;식물성 기름

요리 과정:

양파를 잘게 썬다.생선을 잘게 썬다.채소를 잘게 자릅니다.치즈를 잘게 갈아줍니다.생선, 양파, 허브, 소금, 후추를 섞습니다.덩어리를 2cm 두께의 조각으로 자릅니다.덩어리 조각을 우유에 담그고 조금 짜내십시오.틀에 기름을 바르고 조각을 놓습니다.각 조각에 움푹 들어간 부분을 만들고 손으로 부스러기를 누르십시오.오목한 곳에 생선과 양파를 넣으십시오.마요네즈로 기름칠하십시오. 오븐에 넣으세요. 180도에서 40~45분간 굽습니다.그런 다음 치즈를 뿌리고 (조각의 절반에는 치즈를 뿌리고 절반은 뿌리지 않았습니다) 오븐에 5-7 분 더 넣으십시오. 나는 치즈가 있든 없든 둥지를 똑같이 좋아했습니다.

구운 빵 요리 - 2분 안에 먹습니다

오래된 빵으로 무엇을 할 수 있나요? 아마도 당신은 특히 휴일 이후에 이 질문을 두 번 이상 스스로에게 물어봤을 것입니다. 예를 들어, 덩어리가 완전히 말랐을 때, 버리는 것이 안타깝습니다. 물론 크래커나 크루통을 만들 수도 있지만 이것이 한계는 아닙니다. 이 빵으로 온 가족을 무관심하게 만들지 않을 향기로운 스낵을 구울 수 있습니다. 맛있는 속을 채우고, 뜨거운 샌드위치를 ​​만들고, 새로운 요리의 즐거움에 영감을 줄 수 있는 더 많은 요리법을 만들 수 있습니다.

목록:

1. 도마
2. 가는 사람
3. 마늘 프레스
4. 그릇

치즈와 마늘로 구운 빵을 준비합니다.

1단계: 치즈와 마늘 필링을 준비합니다.

치즈는 굵은 강판에 갈아야합니다. 딜과 파슬리를 철저히 씻고 말리십시오. 칼을 사용하여 채소를 잘게 자르고 강판 치즈와 함께 그릇에 추가합니다. 마늘 정향에서 껍질을 제거하고 씻어서 특수 프레스에 통과시킵니다. 그릇에 추가하십시오. 우리는 또한 큰 입방체로 자른 버터를 그곳으로 보냅니다. 모든 재료는 부드러워질 때까지 잘 혼합되어야 합니다.

2단계: 빵을 채우세요.

이 요리를 준비하는 데는 어제 먹은 빵이나 프렌치 바게트가 가장 적합합니다. 칼을 사용하면 빵을 조각으로 자르고 싶은 것처럼 깊게 잘라야하지만 칼날로 마무리하지 마십시오. 이러한 절단은 서로 약 2cm 떨어진 곳에 이루어져야 합니다. 직선으로 갈 수도 있고 약간 기울어질 수도 있습니다. 이는 개인 취향에 따라 다릅니다. 다음으로 크림치즈 혼합물로 틈새를 채웁니다. 충전물을 분배하는 가장 쉬운 방법은 칼을 사용하는 것이며 저장할 필요가 없습니다. 하지만 빵이 깨지지 않도록 매우 조심해야 합니다.

3단계: 오븐에서 접시를 굽습니다.

채워진 덩어리를 호일로 싸서 베이킹 시트에 접시를 놓습니다. 오븐을 180도까지 예열하고 그 안에 빵을 넣으세요. 접시를 200도에서 15분 동안 굽습니다. 그런 다음 호일을 열고 접시를 오븐에 5분 더 넣으세요. 동시에 기회가 있으면 "그릴" 기능을 켤 수도 있습니다. 이것은 덩어리에 바삭하고 아름다운 빵 껍질과 식욕을 돋우는 향기를 줄 것입니다.

4단계: 구운 빵에 치즈와 마늘을 곁들여 서빙하세요.

완성된 접시를 오븐에서 꺼냅니다. 깨끗하고 마른 수건을 반으로 접어서 덩어리를 덮고 10분 동안 둡니다. 다음으로 기존 컷을 따라 잘라 테이블 위에 올려 놓습니다. 이 구운 빵은 따뜻하게 제공됩니다. 녹지 장식으로 장식할 수도 있습니다.

많이 드세요!

— 말린 빵 외에도 신선한 빵, 빵, 핫도그 빵 또는 기타 구운 식품을 사용하여 요리를 준비할 수도 있습니다.
- 요리를 더욱 만족스럽고 향기롭게 만들기 위해 소세지, 햄 또는 작은 입방체로 자른 삶은 고기를 충전물에 추가할 수 있습니다.

— 애피타이저를 ​​다른 방법으로 제공할 수도 있습니다. 채워진 부분 사이를 날카로운 칼로 잘라서 치즈 드레싱이 조각 안에 남아 있도록 합니다(샌드위치처럼).

속을 채운 구운 바게트

구운 속을 채운 바게트는 맛있는 간식으로 준비할 수 있습니다. 빠른 수정. 단 몇 초만 투자하면 속을 채우고 녹인 치즈를 곁들인 뜨겁고 바삭바삭한 바게트를 친구들에게 대접할 수 있습니다. 오늘의 아이디어는 속을 채운 바게트를 만드는 많은 옵션 중 하나일 뿐입니다. 하지만 당신도 나만큼 이 버전을 좋아하길 바란다.

재료:

• 미니 바게트 2개 (또는 바게트 1개 - 2등분으로 잘라도 됩니다)
• 150gr. 소시지 또는 소시지
• 계란 2개
• 마늘 2쪽
• 100gr. 단단한 치즈(예: 네덜란드, 러시아, 에담, 고다)
• 3 티스푼 마요네즈
• 8개 올리브나 씨 없는 올리브

준비:

이 오스트리아 요리는 영양이 풍부하고, 맛있고, 휴대가 간편하며 사냥꾼이 간식으로 필요로 하는 여러 가지 장점을 한 번에 결합합니다. 하지만 소풍이나 회사 나들이에도 적합하고, 준비하기도 매우 쉽습니다. 요리에 필요한 것 길고 얇은 프렌치빵(바게트) 부드러운 버터 2테이블스푼 삶은 계란 2개 햄 100그램 훈제 소시지 100g 치즈 100g 작은 절인 오이 2개 절인 버섯 여러 개 올리브 오일 티스푼 소금과 후추 맛 준비 덩어리의 끝 부분을 잘라 내고 십자형으로 반으로 자릅니다. 칼을 사용하여 빵 부스러기를 잘라내어 빵 껍질 튜브와 소량의 부스러기가 남도록 합니다. 빵 부스러기를 작은 입방체로 자르고 지금은 따로 보관하십시오. 계란을 잘게 자르고 오이와 버섯을 자릅니다. 햄, 소시지, 치즈를 작은 입방체로 자릅니다. 모든 재료를 부드러운 버터와 섞고 부스러기 큐브를 넣고 소금과 후추로 채우십시오. 덩어리 튜브의 양쪽을 채우고 접착 필름이나 호일로 싸서 최소 5시간 동안 냉장 보관하세요. 서빙하기 전에 조각으로 자르십시오. 도로를 준비하는 경우 두세 부분으로 자르십시오. 이것은 부분 샌드위치가 될 것입니다. 버터는 코티지 치즈나 크림 치즈("알메테")로 대체할 수 있으며, 속 재료는 원하는 대로 선택할 수 있습니다.

재료:
치즈 100g,
마늘 2-3쪽,
토마토 2-3개,
1 덩어리,
햄 200g,
연화 버터 100g,
파슬리와 딜.

치즈와 소시지를 곁들인 구운 빵 레시피:

마늘 프레스를 통해 마늘을 짜냅니다. 중간 강판에 치즈를 갈아주세요. 파슬리와 딜을 잘게 썬다. 별도의 그릇에 버터, 마늘, 치즈, 허브를 섞습니다. 덩어리를 깊게 자릅니다. 치즈 충전물, 햄 조각, 토마토로 채우십시오. 반죽을 호일에 싸서 180~200°C로 예열된 오븐에서 20분간 굽습니다. 빵을 갈색으로 만들고 싶다면 호일을 살짝 열고 5분 더 구워야 합니다. 빵이 다 구워지면 수건으로 덮어 식혀주세요.

재료:

1 덩어리 (바람직하게는 어제의 것)
계란 6개
우유(크림) 1/3컵
베이컨(양지머리) 250g
치즈 150g
토마토 2-3개
채소 (딜, 파슬리, 파)
소금
후추
박

대기업을 위한 작은 간식을 위한 훌륭한 레시피입니다.
괴로운 고민 속에서 ;) 어떤 샌드위치를 ​​만들까 고민하다가 '치즈를 곁들인 구운 바게트' 레시피를 발견했습니다. 바게트 빼고는 다 있는데, 망설임 없이 바게트를 일반, 어제 먹은 빵으로 바꿨어요. 결과는 맛있고, 속이 꽉 찬 샌드위치였고, 너무 많았습니다. :))
1. 덩어리(가급적 약간 건조된 것)를 세로로 반으로 자릅니다. 껍질 근처에 조금 남겨두고 각 절반에서 살을 잘라냅니다.
2. 베이컨이나 브리스킷을 바삭해질 때까지 볶습니다.
3. 계란을 우유로 가볍게 치고 튀긴 양지머리, 강판 치즈, 다진 허브를 계란 혼합물에 넣고 소금과 후추를 넣어 맛을 냅니다.
4. 오븐을 200°C로 가열합니다. 베이킹 시트를 호일로 덮고 빵을 베이킹 시트 위에 놓습니다.
토마토를 원으로 자르고 빵의 틈새에 넣고 계란 혼합물을 붓고 상단을 호일로 덮은 다음 오븐에서 15분 동안 구운 다음 호일의 상단 시트를 열고 빵이 부드러워질 때까지 5분 더 굽습니다. 갈색으로 변했습니다.

빵, 치즈, 소시지,
케첩, 마요네즈

덩어리를 15cm 조각으로 자르고 부스러기를 꺼냅니다. 소시지, 치즈, 토마토 또는 절인 오이, 마요네즈, 케첩 등을 채우십시오. 모든 것을 섞어서 덩어리를 채우십시오. 오븐에서 굽습니다.

요리 방법:

덩어리

치킨 필레 - 200g

샴 피뇽 - 100-150 g

베이컨 (훈제) - 100g

크림 (지방 또는 우유) - 0.5 컵

토마토 (신선) - 1 개

치즈 (모든 것) - 100-150g

녹색 채소(모든 것, 선택 사항)

향신료(소금, 후추)

마요네즈

요리 방법:

덩어리에서 상단 빵 껍질을 잘라 내고 빵 부스러기를 제거하고 빵 껍질에 1-1.5cm 만 남겨 둡니다.

빵가루의 절반을 잘게 자르고 생크림을 부어주고, 나머지 빵가루는 냉동실에 넣어두면 나중에 나만의 빵가루가 됩니다.

치킨 필레를 잘게 자르고 소금과 후추를 넣고 닭고기 양념을 추가하고 약간의 식물성 기름을 뿌릴 수 있습니다.

프라이팬에 치킨 필레, 베이컨, 원하는 경우 잘게 썬 양파와 버섯을 볶습니다.

모든 것을 식힌 후 부스러기와 크림을 섞으세요.

계란을 세게 삶아주세요. 고추를 고리 모양으로 자르고 껍질을 벗긴 계란 위에 올려 놓습니다.

덩어리의 절반을 다진 고기로 채웁니다. 그 위에 계란을 놓고 이전에 충전재로 채워져 있던 덩어리의 나머지 절반을 덮습니다.

반죽을 호일에 싸서 냉장고에 3~4시간 넣어두세요. 조각으로 자르고 허브로 장식하십시오.

오븐에 마늘과 치즈를 곁들인 구운 빵은 가벼운 스낵을 즐기기에 좋은 솔루션입니다. 이 요리는 빨리 준비되며 재료는 모든 냉장고에 있습니다. 핫 샌드위치나 메인 코스로 사용할 수 있습니다. 육즙이 풍부한 허브, 매운 마늘, 치즈를 넣어 구운 향긋한 빵은 피크닉에 이상적입니다.

가장 간단한 요리법

우선, 필요한 재료를 결정해야 합니다:

• 얇게 썬 덩어리. 얇을수록 요리가 더 맛있어집니다.
• 소량의 버터 - 100g이면 충분합니다.
• 단단한 치즈와 같은 양.
• 신선한 허브 - 딜과 파슬리 한 묶음.
• 마늘 몇 쪽.

이제 모든 구성 요소를 준비할 수 있습니다. 먼저 냉장고에서 버터를 꺼내야합니다. 크림 같은 제품은 실온에서 약간 녹아야합니다. 이때 신선한 허브를 철저히 씻어서 다질 수 있습니다. 오븐에 마늘과 치즈를 곁들인 구운 빵이 아름답게 나오려면 얇은 빵을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 이상적인 옵션은

그런 다음 치즈와 마늘 준비를 시작할 수 있습니다. 고체 크림 제품은 미세한 강판에 갈아야 합니다. 마늘을 자르려면 특별한 장치를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 그런 다음 부드러워진 버터, 다진 마늘, 허브를 섞으세요.

오븐에 마늘과 치즈를 넣은 배턴

아래 사진이 담긴 조리법은 이 요리가 맛있을 뿐만 아니라 아름답다는 것을 웅변적으로 보여줍니다. 신선하고 바삭한 덩어리는 전체 길이를 따라 가로로 매우 얇지 않은 조각(1.5cm 이하)으로 절단됩니다. 그런 다음 신선한 구운 식품을 베이킹 시트에 놓습니다. 배치된 조각은 원래 제품의 모양을 정확하게 반복해야 합니다. 그리고 그 사이에 미리 준비된 버터, 치즈 및 마늘 덩어리를 놓아야합니다.

덩어리가 마르는 것을 방지하려면 과자 호일로 싸서 베이킹 오븐에 넣어야합니다. 이때 오븐은 이미 예열되어 있어야합니다. 오븐에 마늘과 치즈를 곁들인 구운 빵은 빠르게 준비됩니다. 모든 재료가 주방을 향으로 채우는 데 20분이면 충분합니다. 하지만 그게 전부는 아닙니다. 말 그대로 15분 후에 호일을 풀고 속을 채운 덩어리를 오븐에 5분 더 넣어두면 아름답고 바삭바삭한 빵 껍질을 얻을 수 있습니다.

서빙하기 전에 접시에 잘게 썬 신선한 허브를 넉넉하게 뿌립니다.

이렇게 중요한 작은 것들

오븐에 마늘과 치즈를 곁들인 구운 빵은 가족에게 풍성한 아침이나 저녁을 먹여야 하는 주부를 위한 최적의 솔루션입니다. 이 요리를 준비하기 위해 신선한 구운 식품을 사러 가게로 향할 필요가 전혀 없습니다. 어제 먹은 빵을 버려서는 안 됩니다. 온 가족이 먹을 풍성한 식사를 준비하는 데 사용할 수 있습니다. 기름은 빵에 신선함을 되돌려 줄 것입니다. 신선한 허브마늘을 사용하면 프랑스 페이스트리의 놀라운 향을 즐길 수 있습니다.

이 간단한 요리를 준비하려면 빵이나 기타 구운 식품도 적합합니다.

버터 대신 마요네즈를 사용해도 됩니다. 모든 주부는 자신의 재량에 따라 조리법을 조정할 수 있습니다. 예를 들어 치즈, 마늘, 신선한 허브 및 버터 외에도 햄, 버섯 및 신선한 토마토 조각으로 빵 조각을 희석할 수 있습니다.

온 가족을 위해

전자레인지에 치즈와 마늘을 곁들인 구운 빵은 전체 요리로 준비할 필요가 없으며 핫 샌드위치를 ​​만들기 위한 베이스로 사용할 수 있습니다. 조리법은 매우 간단합니다.

우선, 이 요리에 들어갈 속재료를 준비해야 합니다. 필수 재료:

• 빵 그 자체.
• 단단한 치즈 - 200g.
• 버터 100g. 저지방 마요네즈로 대체 가능합니다.
• 계란-2 개
• 1 피망엠.
• 신선한 토마토 2개.
• 양파와 신선한 허브.
• 삶은 소시지.

먼저 채우기를 준비해야합니다. 이렇게하려면 소시지, 후추, 토마토를 작은 조각으로 잘라야합니다. 그건 그렇고, 스트립으로 자른 재료는 덩어리 표면에 더 잘 배치됩니다. 치즈, 마늘, 신선한 허브를 갈아주세요. 모든 것을 철저히 섞으십시오.

따뜻한 빵 준비하기

덩어리 (어제 빵을 사용할 수 있음)를 얇은 조각 (1.5cm 이하)으로 자릅니다. 닭고기 달걀믹서로 치고 소금과 갈은 후추를 넣으십시오. 흰 빵 조각을 양면에 담그고 소량의 식물성 기름에 살짝 튀겨야합니다.

튀긴 덩어리 조각이 식은 후 채우기를 시작할 수 있습니다. 먼저 흰빵 표면에 마요네즈를 살짝 발라준다. 그런 다음 얇게 썬 소시지, 토마토, 피망을 그 위에 놓습니다. 그 후 모든 샌드위치에 강판 치즈를 뿌리고 전자 레인지에 넣습니다. 서빙하기 전에 이 샌드위치를 ​​신선한 허브 다발로 장식하는 것이 가장 좋습니다.

온 가족이 함께 즐길 수 있는 맛있는 요리

그리고 마요네즈는 오븐이나 전자레인지로 조리할 수 있습니다. 오븐에서 접시가 더 향긋하고 빨리 건조되지 않는다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 사실 전자레인지에서는 호일 사용을 허용하지 않으며, 빵이 마르는 것을 방지하고 마늘과 치즈 향을 불어넣는 것이 바로 이 보조자입니다.

각 주부는 자신의 방식으로 이 조리법을 조정할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 당신의 상상력을 보여주는 것입니다. 예를 들어, 덩어리를 세로 조각으로자를 필요가 없습니다. 큐브로 자르고 충전물에 담근 다음 베이킹을 위해 오븐에 넣을 수 있습니다. 완전히 익기 5분 전에 호일을 제거하면 매우 아름답고 맛있는 빵 껍질을 얻을 수 있습니다.

치즈와 마늘을 곁들인 구운 빵, 사진이 포함된 조리법은 이 요리를 준비하는 단순성을 명확하게 보여주며 대가족이나 친근한 회사를 위한 훌륭한 솔루션이 될 것입니다.