Przepis na kurczaka i ziemniaki w piekarniku. Kurczak z ziemniakami w piekarniku - najlepsze przepisy

Pieczony kurczak z ziemniakami to danie, które jest bardzo ważne na święta, ale można nim również poczęstować rodzinę w zwykły dzień wolny.

Aby przygotować takie danie, możesz wziąć całego kurczaka i pokroić go na porcje lub wybrać te części ptaka, które są najbardziej preferowane w Twojej rodzinie. Użyłam ud z kurczaka.

W misce wymieszaj curry, paprykę, sól, pieprz mielony, czosnek i śmietanę.

Udka kurczaka opłukać i osuszyć serwetkami, pokryć powstałą mieszanką i pozostawić na 1 godzinę do zamarynowania.

Podczas marynowania ud obierz ziemniaki i pokrój w cienkie plasterki. Do ziemniaków dodać trochę papryki, przyprawy do ziemniaków i sól. Wlej 2-3 łyżki. olej słonecznikowy i wymieszać.

Umieść ziemniaki w formie szklanej lub ceramicznej, na wierzchu połóż kurczaka. Weź kawałek folii i przykryj nim formę.

Rozgrzej piekarnik do 200 stopni i piecz kurczaka z ziemniakami przez 30 minut. Następnie zdejmij folię i piecz przez kolejne 25-30 minut, aż ziemniaki się ugotują, a kurczak się zrumieni.

Gotowe danie można postawić na środku stołu lub od razu ułożyć na talerzach.

Mięso z kurczaka nie wymaga długiego gotowania, dlatego idealnie nadaje się do pieczenia w piekarniku. Dania z kurczakiem w piekarniku zastąpią pełny obiad lub kolację. A nawet w święta nie ma wstydu podawać na stole pieczone ziemniaki z kurczakiem. A ziemniaki nie są jedynym warzywem używanym do pieczenia.

Ziemniaki z kurczakiem pieczone w piecu

1. Kurczak - 1 kg. (części tuszy).
2. Ziemniak - 1 kg.
3. Marchewki - 2 szt.
4. Woda - pół szklanki.
5. Sól, przyprawy - do smaku.

Najpierw podłącz piekarnik, ustawiając temperaturę na 180 stopni.

Blachę do pieczenia z wysokimi bokami lub naczynie do pieczenia smaruje się olejem, a następnie w pojemniku umieszcza się kawałki umytego kurczaka.

Ziemniaki myje się i kroi wzdłuż na cztery kawałki. Lepiej jest brać ziemniaki średniej wielkości. Marchewki obiera się, myje i kroi w poprzek na duże kawałki. Warzywa układa się na kurczaku warstwami w następującej kolejności - na wierzchu ziemniaki i marchewki. Posyp przyprawami i solą, zalej wodą i pozostałym olejem. Oprócz marchewki na talerz ziemniaków możesz dodać swoje ulubione warzywa. Takich jak bakłażan, pomidory, cukinia, fasolka szparagowa. Wszelkie warzywa są łączone z mięsem z kurczaka i nie psują smaku potrawy.

Pojemnik z zawartością wysyła się do piekarnika na 40-50 minut. Jeśli chcesz, aby warzywa dobrze się upiekły, przykryj blachę do pieczenia folią na pierwsze pół godziny, a naczynie do pieczenia pokrywką. Następnie zdejmij pokrywkę i piecz przez ostatnie 15-20 minut.

Aby sprawdzić gotowość dania, usuń jedno warzywo z górnej warstwy i spróbuj.

Gotowe danie układa się na talerzach, dekoruje ziołami i podaje na stole. Ketchup nadaje się jako sos.

Tak prosty przepis na ziemniaki z kurczakiem w piekarniku nie wymaga dużego wysiłku w przygotowaniu składników i bacznej uwagi podczas gotowania.

Smacznego!

Ziemniaki z pieczarkami i kurczakiem w piekarniku

1. Filet z kurczaka - 1 kg.
2. Ziemniak - 1 kg.
3. Pieczarki (boczniaki, pieczarki) - pół kilograma.
4. Marchewka - 1 szt.
5. Pomidory - 2 szt.
6. Czosnek - 4 goździki.
7. Majonez - pół szklanki.
8. Śmietana - pół szklanki.
9. Olej roślinny - ćwierć szklanki.
10. Przyprawa, sól - do smaku.

Aby przygotować zapiekankę z pieczarkami lub boczniakami postępuj zgodnie z przepisem. Obrane i umyte ziemniaki pokroić w cienkie koła. Pokrojone ziemniaki włożyć do głębokiej miski, posolić i wymieszać. Następnie rozłóż równą warstwą na blasze do pieczenia lub głębokiej blasze do pieczenia. Skrop umiarkowanie olejem roślinnym.

Przed gotowaniem włącz piekarnik na 200 stopni.

Następnie rozłóż pokrojone grzyby na ziemniakach.

Zetrzyj marchewki i równomiernie rozprowadź na pieczarkach.

Wszystkie składniki przykryj pokrojonymi w kostkę pomidorami. Połóż na nich filet z kurczaka pokrojony w cienkie warstwy.

Przygotuj nadzienie, mieszając śmietanę z majonezem i posiekanym czosnkiem. Napełnij przyprawami.

Całość posmaruj tym sosem zawartością blachy do pieczenia. Staraj się nie przegapić centymetra przyszłej zapiekanki.

Umieść blachę do pieczenia lub naczynie do pieczenia w piekarniku. Naczynie gotujemy pod folią lub pod szczelnie zamkniętą pokrywką.

Piecz przez 30 minut, a następnie zdejmij folię, aby przyrumienić potrawę. Piec bez folii przez kolejne 10 minut. Po 40-45 minutach pieczenia ziemniaki z kurczakiem i pieczarkami w piekarniku będą gotowe. Wyjmij blachę do pieczenia i podziel zapiekankę na porcje.

Smacznego!

Zapiekanka z kurczakiem, ziemniakami i serem w piekarniku

1. Filet z kurczaka - pół kilograma.
2. Ziemniaki - pół kilo.
3. Twardy ser - 150-200 gr.
4. Śmietana - półtorej szklanki.
5. Cebula - 1 szt.
6. Majonez - 50 gr.
7. Czosnek - 2 zęby.
8. Sól i przyprawy - do smaku.
9. Olej roślinny - do formy.

Najpierw musisz marynować kurczaka. Filet z kurczaka pokroić do filiżanki i wymieszać z majonezem, posiekanym czosnkiem, solą i przyprawami. Marynować pod przykryciem przez pół godziny.

Przed przygotowaniem warzyw włącz piekarnik na 190-200 stopni.

W międzyczasie przygotuj warzywa. Ziemniaki pokrój cienko na bulwy, cebulę posiekaj w krążki. Dopraw śmietanę solą i przyprawami. Przełóż ser przez dużą tarkę.

Ułóż składniki warstwami w natłuszczonej formie. Najpierw warstwa cebuli, potem połowa ziemniaków. Posmaruj połową śmietany. Posyp sos połową marynowanego kurczaka i posyp połową startego sera. Następnie powtórz cały proces ponownie.

Pieczemy w nagrzanym piekarniku przykrytym folią przez 35 minut. Po tym czasie zdejmij folię i piecz bez niej przez kolejne 10 minut.

Teraz twój kurczak i ziemniaki serowe są gotowe, możesz zacząć jeść, dzieląc zapiekankę na porcje.

Smacznego!

Na dzień dzisiejszy są to wszystkie przepisy, z wyjątkiem pomocy wizualnej w przepisie wideo:

Dziś przedstawię Wam kolejny niezwykle przydatny przepis, ponieważ można go wykorzystać na każdą okazję. Francuski kurczak z ziemniakami jest łatwy w przygotowaniu i pyszny.

Najpopularniejszym daniem świątecznym w naszej okolicy, którego przepisy znane są wielu gospodyniom domowym, jest kurczak z ziemniakami w piekarniku. Dzielę się dobrym i prostym przepisem na gotowanie kurczaka z ziemniakami ze zdjęciem.

Kurczak i ziemniaki w garnku to wspaniałe danie na domowy obiad, a nawet świąteczny obiad w gronie przyjaciół i rodziny. Takie danie trudno zepsuć, więc śmiało gotuj według mojego przepisu.

Proponuję zapoznać się z prostym przepisem na kurczaka z ziemniakami i pomidorami. To obfite, pachnące i szalenie smaczne danie „od wieków”. Spróbuj, a stanie się to również Twoją rodzinną tradycją!

Kurczak z ziemniakami w folii okazuje się delikatny, soczysty. Najważniejsze, żeby nie stać długo z patelniami nad piecem. Ziemniaki moczone są w soku z kurczaka i po prostu rozpływają się w ustach. Najważniejsze jest, aby wybrać przyprawy.

Kurczak z ziemniakami zapiekany w „rękawie”

Przepis na kurczaka z ziemniakami zapiekanego w „rękawie”. W tym daniu kurczak bardzo dobrze komponuje się z ziemniakami. Danie okazuje się obfite i smaczne. Rękaw można zastąpić folią.

Kurczak marynowany w kefirze z ziemniakami to świetna opcja na dość szybki i prosty obiad lub lunch z prostymi dodatkami. Bez dodatków, wszystko jest bardzo proste, ale pyszne.

Pierś z kurczaka zapiekana z ziemniakami według bardzo oryginalnego przepisu, który wypróbowałam na jedno urodziny. Bardzo podobał mi się wygląd, kurczak był jak w koronce, która tak pysznie chrupała!

Oryginalna zapiekanka z kurczaka mielonego z talarkami ziemniaczanymi. Wygląda niecodziennie i bardzo apetycznie. Obfite i smaczne danie. Jestem pewien, że pokochasz ten przepis na zapiekankę z ziemniaków z kurczaka!

Udka z kurczaka zapiekane z ziemniakami to prawdziwa uczta! Twoi goście z pewnością będą zadowoleni z takiej kolacji i docenią danie!

Filet z kurczaka (pierś) - bardzo wartościowe mięso! A potrawy z niego są nie tylko smaczne, ale i zdrowe.

Uwielbiam zapiekanki! Tęcza smaków staje się jednym jasnym promieniem, w którym przeplata się wiele smaków. Zapiekanka z ziemniakami i kurczakiem jest delikatna i kremowa, soczysta i satysfakcjonująca. Zarówno mały, jak i stary!

Istnieje wiele przepisów na gotowanie mięsa z ziemniakami. To danie nazywane jest również „mięsem kapitańskim”. Dziś proponujemy Wam to danie z kurczakiem.

Ciasto z kurczakiem i ziemniakami ma delikatny smak, chrupiącą skórkę, kremowe nadzienie. Jest gotowa za godzinę i nakarmi całą rodzinę. Danie jest obfite, idealne dla przyszłych mam.

Wasza uwaga na klasyczny przepis na ziemniaki z kurczakiem w języku francuskim, danie wyjątkowe pod względem popularności w naszym regionie. I nic dziwnego, oszczędny, ale smaczny i wyrafinowany, każdy to lubi!

Ziemniaki z kurczakiem stały się już klasycznym domowym obiadem, ale przygotowując to danie z oryginalnym dressingiem, można je nawet podać na świąteczny stół.

Kurczak pieczony w piecu z ziemniakami to świąteczne danie, które zawsze było i będzie popularne. Urodziny, Nowy Rok, każde święto - to danie przyda się!

Prosty i niedrogi sposób na gotowanie ziemniaków z kurczakiem w doniczkach spodoba się wszystkim miłośnikom domowej kuchni i pachnących potraw, których ugotowanie nie zajmuje dużo czasu i wysiłku. Radzę!

Na obiad lub świąteczny obiad ugotuj coś ze złotą skórką serową, delikatnymi ziemniakami i pachnącym kurczakiem. Zrób Zapiekankę Ziemniaczaną z Kurczaka! Nakarm do sytości wszystkich gości!

Danie tylko dla dorosłych. Bardzo smaczny i delikatny kurczak w koniaku jest idealny na wakacje lub romantyczną kolację. Dodaj zmielony imbir i ciesz się cudownym aromatem koniakowego kurczaka.

Kotlety z kurczaka w piekarniku to wspaniałe, zdrowe danie, które gotuje się samodzielnie. Obrabiany przedmiot można wcześniej włożyć do piekarnika i włączyć pół godziny przed podaniem. Kotlety są pyszne!

Jeśli zbliżają się święta - po prostu musisz umieć gotować kurczaka w folii - piecząc go w całości według tego przepisu, otrzymasz prawdziwą dekorację stołu! Spokojnie, pięknie i bardzo smacznie!

Najlepszą wdzięcznością jest cytowanie wpisu ;)

Tyle wariacji tego dania! Kurczaki to niezastąpiony produkt w kuchni każdej rodziny. Wszyscy kochają tego ptaka, zarówno do gotowania, jak i jedzenia. Oraz smażony kurczak z ziemniakami w piekarniku z majonezem i czosnkiem oraz w sosie śmietanowym iz warzywami i nadziewany. Dziesiątki rozwiązań - a efekt jest piękny: kurczak świetnie nadaje się na uroczystości, ozdabia dietę w dni powszednie. Takim daniem można nakarmić do syta zarówno głodnego męża, jak i hordę dzieci. Dlatego studiujemy podstawy gotowania tuszy z kurczaka z najpopularniejszym dodatkiem w Rosji. I pisz nowe przepisy!

Subtelności gotowania mięsa z kurczaka z ziemniakami

To danie jest obfite i nie nadaje się na stół dietetyczny. Jego zawartość kalorii wynosi około 250 kcal na 100 gramów. Zwiększa liczbę kalorii przed smażeniem mięsa, stosowanie majonezu, sera.

Oto kilka niuansów gotowania ziemniaków z kurczakiem w piekarniku.

• Najdelikatniejszym mięsem jest młody kurczak do roku. Możesz określić taką tuszę na wagę. Nie powinna przekraczać 1,5 kg. I oczywiście mięso musi być świeże: parzone lub schłodzone. Posiada elastyczne włókna, biały tłuszcz i różowawą lub biało-żółtą skórkę.
• Kurczak pieczony w piekarniku z ziemniakami można faszerować warzywami. Lub gotowane w jednej formie z dodatkiem przystawki. Jeśli wkładasz nadzienie do tuszy, najpierw ugotuj ziemniaki. Ugotowany do połowy ugotowany, zachowa kształt kawałków podczas serwowania dania na stole. Ugotowany do pełnego ugotowania zamieni się w kruche puree.
• Mięso gotuje się szybciej i gotuje bardziej równomiernie jeśli używasz oddzielnych części tuszy o tym samym rozmiarze: uda, podudzia, skrzydła.
• Mięso będzie miękkie i miękkie, jeśli spróbujesz upiec kurczaka z ziemniakami w piekarniku w rękawie. W nim tusza zagotuje się we własnym soku, co pozwoli gotować zarówno ją, jak i przystawkę. Możesz również przykryć naczynie do pieczenia pokrywką, położyć folię na wierzchu. A pół godziny przed przygotowaniem mięsa możesz zdjąć pokrywkę, aby kurczak pokrył się złotą skórką.
• Zachowanie idealnego wyglądu zarówno kawałków mięsa, jak i przybranie zapewni oddzielne pieczenie. Umieść przystawkę na blasze do pieczenia pokrytej pergaminem. Na wierzchu połóż stojak i połóż na nim uda lub podudzia. Podczas gotowania tłuszcz z nich spłynie do ziemniaków, co sprawi, że będą miękkie. A same kawałki tuszy będą dobrze usmażone i uzyskają pyszną skórkę.
• Do tego dania nie należy używać dietetycznego mięsa z polędwicy. Nie ma w nim tłuszczu, mięso i dodatki będą suche.

Nawiasem mówiąc, szkodliwość ud kurczaka jest przesadzona. Oczywiście mięso jest bardziej tłuste niż pierś. Ale zawiera cenny aminokwas tauryny. Według ostatnich badań przeprowadzonych przez naukowców substancja ta pomaga obniżyć poziom cholesterolu we krwi, a wraz z nią ryzyko chorób serca o 60%. Tak więc przepis na kurczaka w piekarniku z ziemniakami jest zarówno smaczny, jak i zdrowy!

Klasyczny przepis

Najprostszym przepisem jest smażenie pysznego całego kurczaka w piekarniku na blasze do pieczenia z domowymi ziemniakami bez cebuli, używając tylko majonezu i czosnku. Te składniki gwarantują mięsu bogaty smak, piękną złocistą skórkę i pomagają równomiernie upiec ziemniaki. Pieczenie takiego dania jest przyjemnością i okazuje się bardzo smaczne.

Będziesz potrzebować:

Gotowanie

1. Obierz i grubo posiekaj czosnek. Napełnij je wstępnie umytą tuszą.
2. Kurczaka natrzeć pieprzem, solą, posmarować majonezem. Następnie obficie posyp pachnącymi ziołami. Połóż na blasze do pieczenia.
3. Ziemniaki umyć i pokroić na duże kawałki. Jeśli gotujesz kurczaka z młodymi ziemniakami w piekarniku, nie musisz go obierać. Ułóż dekorację wokół mięsa, przykryj folią.
4. Umieść w nagrzanym piekarniku. Piec w temperaturze 200° przez około 1,5 godziny (w zależności od wagi ptaka).

Oryginalne i proste przepisy

Oprócz ziemniaków do mięsa można dodawać inne warzywa, na przykład pomidory, cukinię, cebulę, paprykę. Okazuje się, że pyszny kurczak z ziemniakami w piekarniku z serem, jeśli posypiemy nim tuszę 30 minut przed gotowaniem.

Sosy poprawią smak potrawy. Spróbuj zrobić sos śmietanowy ze śmietaną, czosnkiem, pieprzem i przyprawami. Aby nie ścinać się, dodaj trochę śmietany. Zalej nim kurczaka i ziemniaki. Dostajesz więc nie tylko pysznego kurczaka w piekarniku z ziemniakami w śmietanie, ale piękną zapiekankę ze złotą skórką i luksusowym aromatem czosnku.

Nadziewany ptak

Kurczak faszerowany ziemniakami w piekarniku wygląda naprawdę odświętnie i szybko się gotuje. Zapraszamy do ugotowania w krótkim czasie całego kurczaka z bogatym pikantnym słodkim sosem.

Będziesz potrzebować:

• cały kurczak - 1 tusza;
• ziemniaki - 500 g;
• sos sojowy i miód - po 100 ml;
• musztarda - 3 łyżeczki;
• papryka, inne przyprawy - 2 łyżeczki;
• czosnek - 3 ząbki;
• warzywa;
• Sól.

Gotowanie

1. Obierz i gotuj ziemniaki do połowy ugotowane.
2. Z roztopionego miodu zrobić marynatę, dodać musztardę, sos sojowy, zioła, czosnek i przyprawy. Zalej je przygotowanymi ziemniakami, odstaw na godzinę.
3. Tuszkę ptaka natrzeć solą i papryką, do środka włożyć marynowane ziemniaki, przykryć folią.
4. Wstawić blachę do nagrzanego piekarnika, piec w 180°. Po godzinie zdejmij folię i przygotuj mięso.

Danie z pomidorami

Kurczaka w piekarniku można ugotować z ziemniakami i pomidorami latem, kiedy jest dużo dojrzałych i soczystych warzyw. Dzięki pomidorom rośliny okopowe są lepiej upieczone. A dodatek będzie smakował lepiej. To danie jest przygotowywane szybko.

Będziesz potrzebować:

• udka z kurczaka - 1 kg;
• ziemniaki - 0,5 kg;
• cebula - 1 duża;
• pomidory - 3 średnie;
• czosnek - 3 ząbki;
• sól - 2 łyżeczki;
• pieprz, inne przyprawy.

Gotowanie

1. Obierz ziemniaki, cebulę, pomidory. Wszystkie warzywa pokroić w plasterki.
2. Ułóż na blasze do pieczenia wysmarowanej oliwą, solą, pieprzem i przyprawami.
3. Na blasze do pieczenia połóż druciany ruszt, na którym połóż udka z kurczaka.
4. Przełóż czosnek przez prasę, posmaruj nogi, sól.
5. Włóż do nagrzanego piekarnika, piecz w 200 ° przez 1 godzinę.

To wszystkie sekrety smażenia kurczaka w piekarniku z ziemniakami. Wypróbuj nasze proste przepisy i zachwyć nimi swoich bliskich!

Jak upiec kurczaka z ziemniakami w piekarniku, niewiele gospodyń domowych wie, tymczasem takie danie jest bardzo smaczne i może ozdobić każdy posiłek.

Przepisów na jego przygotowanie jest wiele, my skupimy się na tych najbardziej popularnych.

Klasyczny przepis pomoże upiec całego kurczaka z ziemniakami smacznie i bez większego wysiłku. Zawarte w nim składniki nadają mięsu bogaty smak i złocisty brąz.

Do tego potrzebujesz:

• kurczak - 1 tusza;
• majonez - 20 ml;
• ziemniaki - 1 kg;
• czosnek - 4 ząbki;
• bazylia, majeranek, oregano – po 1 łyżeczce
• pieprz i sól - do smaku.

Proces gotowania tego dania składa się z następujących kroków:

1. Czosnek obrać z łuski i pokroić na duże kawałki.
2. Dokładnie umyj tuszę ptaka.
3. Kurczaka faszerować plastrami czosnku, natrzeć solą i pieprzem, posmarować majonezem. Na wierzchu posyp aromatycznymi przyprawami i ułóż na blasze do pieczenia.
4. Obierz i umyj ziemniaki, a następnie pokrój na duże kawałki, a następnie ułóż je wokół tuszy i trochę posol.
5. Czas pieczenia potrawy to 1,5 godziny w temperaturze 200 ° C.

Do ziemniaków można również dodać inne warzywa. Na przykład możesz wziąć cukinię i pomidory, cebulę i paprykę. Danie będzie bardziej pikantne, jego smak z pewnością ucieszy wszystkich domowników i gości.

ptak w folii

Kurczak w folii to bardzo popularne danie. W tym przypadku mięso staje się bardziej soczyste i delikatne, a ziemniaki nabierają specjalnego smaku i będą kruche.

Zgodnie z tym przepisem potrzebujesz:

• kurczak - 1 szt .;
• sok z cytryny - 1 łyżeczka;
• ziemniaki - 500 g;
• cebula - 2 szt .;
• sos sojowy - 2 łyżki. l.;
• sól i pieprz do smaku;
• pikantne zioła - 2 łyżeczki

Musisz przygotować takie danie w następujący sposób:

1. Opłucz tuszę ptaka, lekko osusz i pokrój na porcje.
2. W misce wymieszaj przyprawy, zioła, sok z cytryny i sos sojowy. Zetrzyj kawałki mięsa gotową mieszanką, które pozostawia się w zamkniętym pojemniku na 1-2 godziny. W tym czasie ptak będzie miał czas na marynowanie, dzięki czemu podczas pieczenia nabierze specjalnego smaku i pięknej złotej skórki.
3. Ziemniaki obrać, opłukać w wodzie i pokroić na duże kawałki.
4. Cebulę obrać i pokroić w cienkie krążki.
5. Blachę do pieczenia wyłożyć folią, włożyć tam ziemniaki, cebulę i marynowane kawałki kurczaka. Całość szczelnie owinąć kolejną warstwą folii i piec przez 30-40 minut.

Należy pamiętać, że kurczak foliowy jest pieczony we własnych sokach.

Nie musisz dodawać do niego oleju. Możesz go zalać tylko kilkoma łyżkami bulionu. Takie danie wychodzi dość dietetycznie i bardzo pachnące ze względu na obecność pikantnych ziół.

ptak po francusku

Wiele gospodyń domowych chce wiedzieć, jak upiec kurczaka i ziemniaki we francuskim piekarniku. Przepis na przygotowanie takiego dania nie jest trudny. Większość składników jest zawsze pod ręką w lodówce, a to danie piecze się nie dłużej niż 50 minut.

Będzie idealnym rozwiązaniem, gdy goście są już na wyciągnięcie ręki lub chcesz w szybki sposób ugotować coś pysznego dla rodziny.

Do tego dania potrzebne będą:

• kurczak - 1 tusza;
• ziemniaki - 1 kg;
• cebula - 1 szt .;
• ser - 100 g;
• majonez - 4 łyżki. l.;
• olej roślinny - 15 ml;
• pomidory - 2 szt .;
• mielony czarny pieprz - 1 łyżeczka;
• oregano i bazylia - po 5 g;
• sól dla smaku;
• sos czosnkowy - 20 ml.

Ptak jest przygotowywany w języku francuskim w następujący sposób:

1. Umytego kurczaka pokrój na małe kawałki.
2. W misce wymieszaj sól, zioła, pieprz, majonez i sos czosnkowy. Posmaruj kawałki kurczaka uzyskaną kompozycją i pozostaw na 30 minut.
3. Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w plasterki.
4. Cebulę obrać z łuski i posiekać.
5. Umyte pomidory pokrój w cienkie kółka.
6. Ser zetrzyj na grubej tarce.
7. Nasmaruj formę olejem roślinnym, a następnie najpierw nałóż na nią ziemniaki, a na wierzch kawałki kurczaka. Posyp je posiekaną cebulą i połóż na niej plastry pomidorów. Następnie posyp wszystko startym serem.
8. Naczynie wraz z naczyniem wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C. Pieczemy z zamkniętą pokrywką przez 30-40 minut. Otwórz naczynie i pozostaw na kolejne 10 minut, aby nabrało złotej skórki.

Drób w sosie śmietanowym

Warto wypróbować przepis, który zakłada użycie sosu śmietanowego. Cały kurczak pieczony w piecu nabiera bardzo ciekawego smaku i szczególnej miękkości, mięso rozpływa się w ustach.

Oto lista wymaganych składników na takie danie:

• kurczak - 1 tusza;
• ziemniaki - 1 kg;
• kwaśna śmietana - 5 łyżek. l.;
• cebula - 1 szt .;
• olej roślinny - 30 ml;
• rozmaryn - 5 gałązek;
• musztarda - 1 łyżeczka;
• papryka i bazylia - po 5 g;
• sól i pieprz do smaku;
• koperek - 3 gałązki.

Proces przygotowania takiego dania obejmuje następujące kroki:

1. Przede wszystkim przygotuj tuszę, tak jak w poprzednich przepisach.
2. Wymieszaj sól, pieprz, paprykę i bazylię, a następnie wetrzyj nimi całego ptaka, wewnątrz i na zewnątrz.
3. Oddzielnie wymieszaj śmietanę z rozmarynem i musztardą. Nasmaruj tuszę powstałym sosem wewnątrz i na zewnątrz.
4. Nasmaruj blachę do pieczenia i połóż na niej ptaka.
5. Umieścić tuszę do pieczenia w temperaturze 180 ° C.
6. Obrane ziemniaki pokroić w drobną kostkę.
7. Pokrój cebulę w krążki.
8. Posolić i popieprzyć warzywa, dodać do nich trochę oleju, a następnie wyjąć kurczaka i położyć wszystko wokół niego.
9. Piecz naczynie przez 90 minut, a następnie od razu podawaj, przybrane gałązkami kopru.

Drób w sosie pomidorowym

Jeśli twoja rodzina uwielbia pikantne potrawy z przyprawami, powinieneś wypróbować ten przepis na gotowanie kurczaka i ziemniaków w piekarniku. Nawet początkująca gospodyni może opanować takie danie.

Nie różni się złożonością i zapewnia proste składniki.

Aby go przygotować, będziesz potrzebować:

• kurczak - 1 tusza;
• ziemniaki - 1 kg;
• pasta pomidorowa - 25 ml;
• śmietana - 25 ml;
• curry - 10 g;
• czosnek - 3 ząbki;
• papryczka chili - 1 strąk;
• oliwa z oliwek - 2 łyżki. l.;
• zmielony czarny pieprz i sól do smaku.

Przepis na drób z ziemniakami w sosie pomidorowym wygląda następująco:

1. Opłucz tuszę i osusz ręcznikiem papierowym.
2. Przygotuj sos mieszając w misce koncentrat pomidorowy, śmietanę, mielone curry, sól, pieprz, mielony czosnek i chili. Wymieszaj wszystkie te składniki, aby uzyskać jednolitą konsystencję. Nasmaruj tuszę ptaka sosem wewnątrz i na zewnątrz, a następnie pozostaw w szczelnym pojemniku na 1-2 godziny.
3. Obrane ziemniaki kroimy na małe kawałki i doprawiamy solą.
4. Blachę do pieczenia posmaruj oliwą, połóż na niej kurczaka, a wokół niego ziemniaki.
5. Umieść naczynie na 1,5 godziny w piekarniku. Piecz tuszę w temperaturze 200 ° C.

Ptak z pieczarkami

Miłośnikom potraw z grzybami spodoba się przepis na pieczonego kurczaka z ziemniakami i pieczarkami. Ten posiłek jest bardzo smaczny i pożywny.

Przygotowanie nie trwa zbyt długo, ale najważniejsze jest to, że nie różni się złożonością i dużą listą składników.

Do jego przygotowania konieczne jest:

• kurczak - 1 tusza;
• młode ziemniaki - 1 kg;
• cebula - 1 szt .;
• śmietana - 150 ml;
• pieczarki - 700 g;
• olej roślinny - 10 ml;
• ser twardy - 100 g;
• sól i przyprawy - do smaku.

Proces gotowania tego dania wygląda następująco:

1. Najpierw musisz przygotować tuszę. Aby to zrobić, spłucz go, osusz serwetkami, a następnie pokrój na porcje.
2. Dokładnie umyj ziemniaki. Nie trzeba go czyścić, natychmiast przeciąć najpierw na pół, a następnie na 4 części.
3. Cebulę obrać i pokroić w półpierścienie.
4. Ruszt serowy na grubej tarce.
5. Pieczarki umyć i pokroić w średniej wielkości kostkę.
6. Nasmaruj formę olejem roślinnym, a następnie połóż na niej ziemniaki, które musisz posolić i popieprzać, na wierzchu rozłożyć kawałki drobiu, które również są doprawione przyprawami. Następnie układa się pieczarki i cebulę, które doprawia się kwaśną śmietaną i posypuje tartym serem.
7. Przykryj naczynie pokrywką i włóż do piekarnika, który należy wstępnie podgrzać do 200 ° C. Musi być pieczony przez 45 minut.

Nadziewany ptak

Zdecydowanie powinieneś spróbować kurczaka nadziewanego ziemniakami.

W tym celu musisz wziąć:

• tusza ptaka - 1 szt .;
• ziemniaki - 500 g;
• musztarda - 3 łyżeczki;
• czosnek - 3 ząbki;
• przyprawy - 2 łyżeczki;
• sos sojowy i miód - po 100 ml;
• sól dla smaku.

Proces gotowania wygląda tak:

1. Gotuj ziemniaki do połowy ugotowane.
2. Miód wymieszać z musztardą, sosem sojowym, mielonym czosnkiem, solą i przyprawami. Kurczaka zetrzyj z częścią tej kompozycji, a resztę zalej ziemniakami. Pozostaw wszystko na 30 minut.
3. Tuszkę zaczynamy od ziemniaków, zawijamy w folię i pieczemy w 180°C przez 1 godzinę.

Istnieje wiele przepisów na gotowanie pieczonego kurczaka z ziemniakami, wypróbuj je, eksperymentuj i zachwycaj swoich gości i rodzinę pysznymi potrawami, poświęcając minimum wysiłku, czasu i składników na ich przygotowanie.