Reteta de pui si cartofi la cuptor. Pui cu cartofi la cuptor - cele mai bune retete

Puiul la cuptor cu cartofi este un fel de mâncare care este foarte relevant pentru vacanță, dar puteți trata familia cu el și într-o zi liberă obișnuită.

Pentru a pregăti un astfel de fel de mâncare, puteți lua un pui întreg și îl puteți tăia în porții sau puteți alege acele părți ale păsării care sunt cele mai preferate în familia dvs. Am folosit pulpe de pui.

Într-un castron, amestecați curry, boia de ardei, sare, piper măcinat, usturoi și smântână.

Clătiți și uscați pulpele de pui cu șervețele, ungeți-le cu amestecul rezultat și lăsați 1 oră la marinat.

In timp ce pulpele se marineaza, curatati cartofii si taiati felii subtiri. Adăugați puțină boia de ardei, condimente pentru cartofi și sare la cartofi. Se toarnă 2-3 linguri. ulei de floarea soarelui și amestecați.

Pune cartofii într-o formă de sticlă sau ceramică, pui deasupra. Luați o bucată de folie și acoperiți forma cu ea.

Preîncălziți cuptorul la 200 de grade și coaceți puiul și cartofii timp de 30 de minute. Apoi scoateți folia și coaceți încă 25-30 de minute până când cartofii sunt fierți și puiul se rumenește.

Vasul finit poate fi așezat în centrul mesei sau așezat imediat pe farfurii.

Carnea de pui nu necesită gătire lungă, așa că este ideală pentru coacere la cuptor. Mâncărurile cu pui la cuptor vor înlocui un prânz sau o cină completă. Și chiar și de sărbători, nu este o rușine să servești pe masă cartofi copți cu pui. Și cartofii nu sunt singura legumă folosită la copt.

Cartofi cu pui copti la cuptor

1. Pui - 1 kg. (piese de carcasă).
2. Cartofi - 1 kg.
3. Morcovi - 2 buc.
4. Apă - jumătate de pahar.
5. Sare, condimente - după gust.

Mai întâi, conectați cuptorul, setând temperatura la 180 de grade.

O tavă de copt cu laturile înalte sau o tavă de copt se unge cu ulei, apoi se pun bucăți de pui spălat într-un recipient.

Cartofii se spala si se taie pe lungime in patru bucati. Este mai bine să luați cartofi de dimensiune medie. Morcovii sunt curățați, spălați și tăiați în bucăți mari. Legumele se pun pe pui în straturi, în următoarea ordine - cartofi și morcovi deasupra. Stropiți cu condimente și sare, turnați apă și uleiul rămas. Pe lângă morcovi, puteți adăuga legumele preferate în platoul de cartofi. Cum ar fi vinete, roșii, dovlecei, fasole verde. Orice legume sunt combinate cu carne de pui și nu vor strica gustul felului de mâncare.

Recipientul cu conținutul este trimis la cuptor pentru 40-50 de minute. Dacă doriți ca legumele să se coacă bine, acoperiți foaia de copt cu folie pentru prima jumătate de oră și vasul de copt cu un capac. Apoi scoateți capacul și coaceți deschis pentru ultimele 15-20 de minute.

Pentru a verifica starea de pregătire a preparatului, îndepărtați o legumă din stratul superior și încercați.

Felul de mâncare finit este așezat pe farfurii, decorat cu ierburi și servit pe masă. Ketchup-ul este potrivit ca sos.

O rețetă atât de simplă de cartofi cu pui la cuptor nu necesită mult efort în pregătirea ingredientelor și mare atenție în timpul gătirii.

Bucura-te de masa ta!

Cartofi cu ciuperci si pui la cuptor

1. File de pui - 1 kg.
2. Cartofi - 1 kg.
3. Ciuperci (ciuperci stridii, ciuperci) - jumătate de kilogram.
4. Morcov - 1 buc.
5. Roșii - 2 buc.
6. Usturoi - 4 catei.
7. Maioneză - jumătate de pahar.
8. Smântână - jumătate de pahar.
9. Ulei vegetal - un sfert de cană.
10. Condimente, sare - după gust.

Pentru a pregăti o caserolă cu șampioane sau ciuperci stridii, urmați rețeta. Cartofi curățați și spălați tăiați în cercuri subțiri. Puneti cartofii tocati intr-un castron adanc, sare si amestecati. Apoi se întinde într-un strat uniform pe o foaie de copt sau o foaie de copt adâncă. Stropiți moderat cu ulei vegetal.

Înainte de a găti, porniți cuptorul la 200 de grade.

Apoi întindeți ciupercile feliate peste cartofi.

Rade morcovii și distribuie uniform peste ciuperci.

Acoperiți toate ingredientele cu roșii tăiate cubulețe. Așezați peste el fileul de pui tăiat în straturi subțiri.

Pregătiți umplutura amestecând smântâna cu maioneza și usturoiul tocat. Umpleți cu condimente.

Întindeți complet conținutul foii de copt cu acest sos. Încercați să nu ratați niciun centimetru din viitoarea caserolă.

Puneți o tavă de copt sau o tavă de copt în cuptor. Gătiți vasul sub folie sau cu un capac bine închis.

Coaceți 30 de minute, apoi îndepărtați folia pentru a rumeni mâncarea. Coaceți fără folie încă 10 minute. După 40-45 de minute de gătit, cartofii cu pui și ciuperci la cuptor vor fi gata. Scoateți foaia de copt și împărțiți caserola în porții.

Bucura-te de masa ta!

Caserolă cu pui, cartofi și brânză la cuptor

1. File de pui - jumătate de kilogram.
2. Cartofi - jumătate de kilogram.
3. Brânză tare - 150-200 gr.
4. Smântână - un pahar și jumătate.
5. Ceapa - 1 buc.
6. Maioneză - 50 gr.
7. Usturoi - 2 dinți.
8. Sare și condimente - după gust.
9. Ulei vegetal - pentru forma.

Mai întâi trebuie să marinați puiul. Tăiați fileul de pui într-o cană și amestecați cu maioneza, usturoiul tocat, sare și condimentele. Lasam la marinat acoperit jumatate de ora.

Inainte de a prepara legumele, aprindem cuptorul la 190-200 de grade.

Între timp, pregătiți legumele. Tăiați cartofii subțiri peste tuberculi, tăiați ceapa în rondele. Condimentam smantana cu sare si condimente. Treceți brânza printr-o răzătoare mare.

Așezați ingredientele în straturi într-o formă unsă. Mai întâi un strat de ceapă, apoi jumătate din cartofi. Ungeți cu jumătate din smântână. Acoperiți sosul cu jumătate de pui marinat și stropiți cu jumătate de brânză rasă. Apoi repetați din nou întregul proces.

Coacem in cuptorul preincalzit acoperit cu folie pentru 35 de minute. După acest timp, îndepărtați folia și coaceți fără ea încă 10 minute.

Acum cartofii tăi de pui și brânză sunt gata, poți începe să mănânci împărțind caserola în porții.

Bucura-te de masa ta!

Pentru astăzi, acestea sunt toate rețetele, cu excepția ajutorului vizual din rețeta video:

Astăzi vă voi prezenta o altă rețetă incredibil de utilă, deoarece poate fi folosită pentru orice ocazie. Puiul francez cu cartofi este ușor de făcut și delicios.

Cel mai popular fel de mâncare de sărbători din zona noastră, ale cărui rețete sunt cunoscute de multe gospodine, este puiul cu cartofi la cuptor. Împărtășesc o rețetă bună și simplă de gătit pui cu cartofi cu o fotografie.

Pui și cartofi la oală este un preparat minunat pentru o cină de casă sau chiar o cină festivă cu prietenii și familia. Este greu să strici un astfel de fel de mâncare, așa că nu ezitați să gătiți după rețeta mea.

Va propun sa facem cunostinta cu o reteta simpla de pui cu cartofi si rosii. Acesta este un fel de mâncare consistent, parfumat și nebunește de gustos „pentru veacuri”. Încearcă-l și va deveni și tradiția familiei tale!

Puiul cu cartofi în folie iese fraged, suculent. Principalul lucru este să nu stați mult timp cu tigăile deasupra aragazului. Cartofii sunt înmuiați în suc de pui și doar se topesc în gură. Principalul lucru este să alegeți condimente.

Pui cu cartofi copti in "maneca"

Reteta de pui cu cartofi, copt in "maneca". În acest fel de mâncare, puiul se potrivește foarte bine cu cartofii. Felul de mâncare se dovedește consistent și gustos. Manșonul poate fi înlocuit cu folie.

Puiul marinat cu chefir cu cartofi este o opțiune grozavă pentru o cină sau un prânz destul de rapid și simplu, cu ingrediente simple. Fără bibelouri, totul este foarte simplu, dar delicios.

Piept de pui copt cu cartofi dintr-o reteta foarte originala pe care am incercat-o intr-o zi de nastere. Mi-a plăcut foarte mult aspectul, puiul a fost parcă în dantelă, care a crostat atât de delicios!

Caserolă originală tocată de pui cu felii de cartofi. Arată neobișnuit și foarte apetisant. Mâncare copioasă și gustoasă. Sunt sigur că vă va plăcea această rețetă de caserolă cu cartofi cu pui!

Pulpele de pui la cuptor cu cartofi sunt un adevărat răsfăț! Oaspeții tăi vor fi cu siguranță mulțumiți de o astfel de cină și vor aprecia felul de mâncare!

File de pui (piept) - carne foarte valoroasa! Iar preparatele din el nu sunt doar gustoase, ci și sănătoase.

Iubesc caserolele! Curcubeul gusturilor devine o rază strălucitoare, în care se împletesc o mulțime de gusturi. Caserola cu cartofi si pui iese frageda si cremoasa, suculenta si satioasa. Și mici și bătrâni!

Există multe rețete pentru a găti carnea cu cartofi. Acest fel de mâncare se mai numește și „carnea căpitanului”. Astăzi vă oferim acest preparat cu pui.

Placinta cu pui si cartofi are un gust delicat, crusta crocanta, umplutura cremoasa. Este gata într-o oră și va hrăni întreaga familie. Felul de mâncare este consistent, ideal pentru viitoarele mămici.

Atenția dumneavoastră la rețeta clasică de cartofi cu pui în franceză, un preparat unic prin popularitatea sa în zona noastră. Și nu este surprinzător, economic, dar gustos și rafinat, tuturor le place!

Cartofii cu pui au devenit deja o cină clasică de casă, dar preparând acest fel de mâncare cu dressingul original, îl puteți servi chiar și la masa festivă.

Puiul copt la cuptor cu cartofi este un fel de mâncare de sărbătoare care a fost și va fi popular în orice moment. Ziua de naștere, Anul Nou, orice sărbătoare - acest fel de mâncare va veni la îndemână!

O modalitate simplă și accesibilă de a găti cartofi cu pui în oale va atrage toți iubitorii de gătit acasă și de preparate parfumate care nu necesită mult timp și efort pentru a le găti. Recomand!

Pentru cină sau un prânz festiv, gătiți ceva cu crustă de brânză aurie, cartofi fragezi și pui parfumat. Pregătiți pui gratinat de cartofi! Hrănește până la sațietatea tuturor oaspeților!

Vasă numai pentru adulți. Puiul foarte gustos și fraged în coniac este perfect pentru o vacanță sau o cină romantică. Adaugă ghimbir măcinat și bucură-te de aroma minunată de pui la coniac.

Cotletele de pui la cuptor sunt un fel de mâncare minunat, sănătos, care se gătește de la sine. Piesa de prelucrat poate fi introdusă în cuptor în prealabil și aprinsă cu o jumătate de oră înainte de servire. Cotletele sunt delicioase!

Dacă urmează sărbătoare - pur și simplu trebuie să știi să gătești pui în folie - coacendu-l întreg după această rețetă, vei obține un adevărat decor de masă! Ușor, frumos și foarte gustos!

Cea mai bună mulțumire este să citați intrarea;)

Atât de multe variante ale acestui fel de mâncare! Puii sunt un produs indispensabil în bucătăria fiecărei familii. Toată lumea iubește această pasăre, atât pentru a găti, cât și pentru a mânca. Si pui prajit cu cartofi la cuptor cu maioneza si usturoi, si in sos de smantana, si cu legume, si umplute. Zeci de soluții - iar rezultatul este frumos: puiul este grozav pentru sărbători, decorează dieta în timpul săptămânii. Cu un astfel de fel de mâncare, puteți hrăni din plin atât un soț flămând, cât și o hoardă de copii. Prin urmare, studiem elementele de bază ale gătirii carcasei de pui cu cea mai populară garnitură din Rusia. Și scrie rețete noi!

Subtilitățile gătirii cărnii de pui cu cartofi

Acest fel de mâncare este consistent și nu este potrivit pentru o masă de dietă. Conținutul său de calorii este de aproximativ 250 kcal la 100 de grame. Crește numărul de calorii înainte de prăjirea cărnii, utilizarea de maioneză, brânză.

Iată încă câteva nuanțe de gătit cartofi cu pui la cuptor.

• Cea mai fragedă carne este un pui tânăr de până la un an. Puteți determina o astfel de carcasă în funcție de greutate. Nu trebuie să depășească 1,5 kg. Și bineînțeles, carnea trebuie să fie proaspătă: aburită sau răcită. Are fibre elastice, grăsime albă și piele roz sau alb-gălbuie.
• Puiul copt la cuptor cu cartofi poate fi umplut cu legume. Sau gătit înconjurat de o garnitură într-o singură formă. Dacă puneți umplutura în interiorul carcasei, fierbeți mai întâi cartofii. Fiarta pe jumatate, isi va pastra forma bucatilor la servirea preparatului pe masa. Fiert până când este complet fiert, se va transforma într-un piure sfărâmicios.
• Carnea se va găti mai repede și se va găti mai uniform dacă utilizați părți separate ale carcasei de aceeași dimensiune: coapse, tobe, aripi.
• Aveți garantat că veți obține carne fragedă și moale dacă încercați să coaceți pui cu cartofi la cuptor în mânecă.În ea, carcasa va fierbe în propriul suc, ceea ce îi va permite atât ei, cât și garniturii să se gătească. De asemenea, puteți acoperi vasul de copt cu un capac, deasupra puneți folie. Și cu jumătate de oră înainte ca carnea să fie gata, puteți scoate capacul astfel încât puiul să fie acoperit cu o crustă aurie.
• Păstrați aspectul perfect al ambelor bucăți de carne și garnitura va asigura o coacere separată. Așezați garnitura pe o tavă de copt acoperită cu pergament. Puneți un suport deasupra și puneți-vă coapsele sau bețișoarele pe el. În timpul gătirii, grăsimea de la ei va curge în jos spre cartofi, ceea ce îi va face moale. Și bucățile de carcasă vor fi bine prăjite și vor dobândi o crustă delicioasă.
• Nu folosiți carne dietetică de mușchi pentru acest fel de mâncare. Nu conține grăsime, carnea și garnitura vor fi uscate.

Apropo, răul pulpelor de pui este exagerat. Desigur, carnea este mai grasă decât pieptul. Dar conține un valoros aminoacid taurină. Conform unor studii recente ale oamenilor de știință, această substanță ajută la reducerea nivelului de colesterol din sânge și, odată cu aceasta, riscul de boli de inimă cu 60%. Deci reteta de pui la cuptor cu cartofi este si gustoasa si sanatoasa!

Reteta clasica

Cea mai simplă rețetă este cum să prăjiți pui întreg delicios la cuptor pe o foaie de copt cu cartofi de casă fără ceapă, folosind doar maioneză și usturoi. Aceste ingrediente asigură cărnii un gust bogat, o crustă aurie frumoasă și ajută cartofii să se coacă uniform. Coacerea unui astfel de fel de mâncare este o plăcere și se dovedește foarte gustoasă.

Vei avea nevoie:

Gătit

1. Curățați și tocați grosier usturoiul. Umpleți-le cu o carcasă prespălată.
2. Frecați puiul cu piper, sare, ungeți cu maioneză. Apoi stropiți generos cu ierburi parfumate. Așezați pe o foaie de copt.
3. Spălați și tăiați cartofii în bucăți mari. Dacă gătiți pui cu cartofi tineri la cuptor, nu trebuie să-l curățați de coajă. Așezați garnitura în jurul cărnii, acoperiți cu folie.
4. Se da in cuptorul preincalzit. Coaceți la 200° timp de aproximativ 1,5 ore (în funcție de greutatea păsării).

Rețete originale și simple

Pe lângă cartofi, la carne pot fi adăugate și alte legume, de exemplu, roșii, dovlecei, ceapă, ardei gras. Se dovedește un pui delicios cu cartofi la cuptor cu brânză, dacă presărați carcasa cu ea cu 30 de minute înainte de gătit.

Sosurile vor îmbunătăți gustul preparatului. Încercați să faceți sos de smântână cu smântână, usturoi, piper și condimente. Pentru a nu se închega, adăugați puțină smântână. Se toarnă peste pui și cartofi din jur. Așadar, nu obțineți doar un pui delicios la cuptor cu cartofi în smântână, ci o caserolă frumoasă, cu o crustă aurie și o aromă luxoasă de usturoi.

Pasăre umplută

Puiul umplut cu cartofi la cuptor arată cu adevărat festiv și se gătește rapid. Vă invităm să gătiți în scurt timp un pui întreg cu un sos dulce și picant bogat.

Vei avea nevoie:

• pui întreg - 1 carcasă;
• cartofi - 500 g;
• sos de soia și miere - 100 ml fiecare;
• muștar - 3 lingurițe;
• boia de ardei, alte condimente - 2 lingurițe;
• usturoi - 3 catei;
• verdeaţă;
• sare.

Gătit

1. Curățați și fierbeți cartofii până sunt fierți pe jumătate.
2. Faceți o marinadă din miere topită, adăugați muștar, sos de soia, ierburi, usturoi și condimente. Turnați cartofii pregătiți peste ei, lăsați timp de o oră.
3. Frecați carcasa de pasăre cu sare și boia, puneți cartofi murați înăuntru, acoperiți cu folie.
4. Pune tava in cuptorul preincalzit, coace la 180°. După o oră, îndepărtați folia și aduceți carnea la pregătire.

Farfurie cu rosii

Puteti gati pui la cuptor cu cartofi si rosii vara, cand sunt multe legume coapte si suculente. Datorită roșiilor, rădăcinile sunt mai bine coapte. Iar garnitura va avea un gust mai bun. Acest fel de mâncare se prepară rapid.

Vei avea nevoie:

• tobe de pui - 1 kg;
• cartofi - 0,5 kg;
• ceapa - 1 mare;
• roșii - 3 medii;
• usturoi - 3 catei;
• sare - 2 lingurițe;
• piper, alte condimente.

Gătit

1. Curata cartofii, ceapa, rosiile. Tăiați toate legumele în felii.
2. Se aseaza pe o tava de copt unsa cu ulei de masline, sare, piper si condimente.
3. Puneți un grătar deasupra unei foi de copt; puneți pulpele de pui pe ea.
4. Treceți usturoiul prin presă, ungeți pulpele, sare.
5. Se pune la cuptorul preincalzit, se coace la 200° timp de 1 ora.

Acestea sunt toate secretele cum să prăjiți puiul la cuptor cu cartofi. Încercați rețetele noastre simple și faceți plăcere celor dragi cu ele!

Cum se coace puiul cu cartofi la cuptor, puține gospodine știu, între timp, un astfel de fel de mâncare este foarte gustos și poate decora orice masă.

Există multe rețete pentru prepararea lui, ne vom concentra pe cele mai populare.

O rețetă clasică vă va ajuta să coaceți un pui întreg cu cartofi gustoși și fără prea multe bătăi de cap. Ingredientele incluse în acesta oferă cărnii un gust bogat și maro auriu.

Pentru asta ai nevoie de:

• pui - 1 carcasă;
• maioneză - 20 ml;
• cartofi - 1 kg;
• usturoi - 4 catei;
• busuioc, maghiran, oregano - 1 lingurita fiecare
• piper și sare - după gust.

Procesul de gătit al acestui fel de mâncare constă din următorii pași:

1. Curățați usturoiul de pe coajă și tăiați-l în bucăți mari.
2. Spălați bine carcasa păsării.
3. Umpleți puiul cu felii de usturoi, frecați cu sare și piper, ungeți cu maioneză. Se presara cu condimente aromate deasupra si se aseaza pe o tava de copt.
4. Curățați și spălați cartofii, apoi tăiați în bucăți mari, apoi așezați-i în jurul carcasei și sare puțin.
5. Timpul de coacere a vasului este de 1,5 ore la o temperatură de 200 ° C.

Puteți adăuga și alte legume la cartofi. De exemplu, puteți lua dovlecei și roșii, ceapă și ardei gras. Felul de mâncare va fi mai picant, gustul lui va mulțumi cu siguranță toți membrii gospodăriei și oaspeții.

pasăre în folie

Puiul în folie este un fel de mâncare foarte popular. În acest caz, carnea devine mai suculentă și mai fragedă, iar cartofii capătă o aromă deosebită și vor fi sfărâmicizi.

Conform acestei rețete, aveți nevoie de următoarele:

• pui - 1 buc.;
• suc de lamaie - 1 lingura;
• cartofi - 500 g;
• ceapa - 2 buc.;
• sos de soia - 2 linguri. l.;
• sare și piper - după gust;
• ierburi picante - 2 lingurițe

Trebuie să pregătiți un astfel de fel de mâncare după cum urmează:

1. Clătiți carcasa de pasăre, uscați-o ușor și tăiați-o în bucăți porționate.
2. Amestecați condimentele, ierburile, sucul de lămâie și sosul de soia într-un castron. Răziți bucățile de carne cu amestecul finit, care se lasă într-un recipient etanș timp de 1-2 ore. În acest timp, pasărea va avea timp să se marineze, datorită căruia va dobândi un gust deosebit și o crustă aurie frumoasă în timpul coacerii.
3. Curățați cartofii, clătiți în apă și tăiați în bucăți mari.
4. Curățați ceapa și tăiați-o rondele subțiri.
5. Tapetați o foaie de copt cu folie, puneți acolo cartofii, ceapa și bucățile de pui marinate. Înfășurați totul strâns cu un alt strat de folie și coaceți timp de 30-40 de minute.

Vă rugăm să rețineți că puiul din folie este copt în sucuri proprii.

Nu trebuie să adăugați ulei la el. Il poti turna doar cu cateva linguri de bulion. Un astfel de fel de mâncare iese destul de dietetic și foarte parfumat datorită prezenței ierburilor picante.

pasăre în franceză

Multe gospodine vor să știe cum să coacă pui și cartofi în cuptorul francez. Rețeta pentru prepararea unui astfel de fel de mâncare nu este dificilă. Majoritatea ingredientelor pentru el sunt întotdeauna la îndemână în frigider, iar acest fel de mâncare se coace nu mai mult de 50 de minute.

Va fi soluția perfectă atunci când oaspeții sunt deja în prag sau vrei să gătești ceva delicios pentru familie într-un mod rapid.

Pentru acest fel de mâncare veți avea nevoie de următoarele:

• pui - 1 carcasă;
• cartofi - 1 kg;
• ceapa - 1 buc.;
• brânză - 100 g;
• maioneză - 4 linguri. l.;
• ulei vegetal - 15 ml;
• roșii - 2 buc.;
• piper negru măcinat - 1 linguriță;
• oregano și busuioc - 5 g fiecare;
• Sarat la gust;
• sos de usturoi - 20 ml.

Pasărea este pregătită în franceză după cum urmează:

1. Tăiați puiul spălat în bucăți mici.
2. Într-un castron, amestecați sarea, ierburile, piperul, maioneza și sosul de usturoi. Ungeți bucățile de pui cu compoziția rezultată și lăsați timp de 30 de minute.
3. Curățați cartofii, spălați și tăiați felii.
4. Curățați ceapa de coajă și tăiați-o.
5. Tăiați roșiile spălate în cercuri subțiri.
6. Răziți brânza pe o răzătoare grosieră.
7. Ungeți forma cu ulei vegetal, apoi puneți mai întâi cartofi pe ea și bucăți de pui deasupra. Presărați-le cu ceapă tocată, și puneți felii de roșii peste ele. Se presară apoi totul cu brânză rasă.
8. Pune vasul cu vasul într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C. Se coace cu capacul închis timp de 30-40 de minute. Deschideți vasul și lăsați-l încă 10 minute, astfel încât să capete o crustă aurie.

Pasăre în sos de smântână

Merită să încercați o rețetă care implică utilizarea sosului de smântână. Puiul intreg copt la cuptor capata un gust foarte interesant si o moliciune deosebita, carnea se topeste in gura.

Iată o listă cu ingredientele necesare pentru un astfel de fel de mâncare:

• pui - 1 carcasă;
• cartofi - 1 kg;
• smântână - 5 linguri. l.;
• ceapa - 1 buc.;
• ulei vegetal - 30 ml;
• rozmarin - 5 ramuri;
• muștar - 1 linguriță;
• boia și busuioc - 5 g fiecare;
• sare și piper - după gust;
• mărar - 3 crenguțe.

Procesul de preparare a unui astfel de fel de mâncare include următorii pași:

1. În primul rând, pregătiți carcasa, ca în rețetele anterioare.
2. Amestecați sarea, piperul, boia de ardei și busuiocul, apoi frecați-le peste tot pasărea, în interior și în exterior.
3. Separat, amestecați smântâna cu rozmarin și muștar. Ungeți carcasa cu sosul rezultat în interior și în exterior.
4. Se unge o tavă de copt și se așează pasărea pe ea.
5. Puneți carcasa la copt la o temperatură de 180 ° C.
6. Tăiați cartofii curățați în cuburi mici.
7. Tăiați ceapa în rondele.
8. Sarați și piperați legumele, adăugați puțin ulei, apoi scoateți puiul și puneți totul în jurul lui.
9. Coaceți vasul timp de 90 de minute, apoi serviți imediat, ornat cu crenguțe de mărar.

Pasăre în sos de roșii

Dacă familia ta iubește mâncărurile picante cu condimente, atunci ar trebui să încerci această rețetă de gătit pui și cartofi la cuptor. Chiar și o gazdă începătoare poate stăpâni un astfel de fel de mâncare.

Nu diferă în complexitate și oferă ingrediente simple.

Pentru a-l pregăti, veți avea nevoie de următoarele:

• pui - 1 carcasă;
• cartofi - 1 kg;
• pasta de tomate - 25 ml;
• smântână - 25 ml;
• curry - 10 g;
• usturoi - 3 catei;
• ardei iute - 1 pastaie;
• ulei de măsline - 2 linguri. l.;
• piper negru macinat si sare dupa gust.

Reteta de pasare cu cartofi in sos de rosii este urmatoarea:

1. Clătiți carcasa și uscați cu un prosop de hârtie.
2. Pregătiți sosul amestecând într-un castron pasta de roșii, smântână, curry măcinat, sare, piper, usturoi tocat și chili. Amestecă toate aceste ingrediente pentru a obține o consistență uniformă. Ungeți carcasa de pasăre cu sos în interior și în exterior, apoi lăsați-o într-un recipient sigilat timp de 1-2 ore.
3. Tăiați cartofii curățați în bucăți mici și asezonați cu sare.
4. Ungem o tavă de copt cu ulei de măsline, punem puiul pe ea și cartofii în jurul ei.
5. Pune vasul timp de 1,5 ore la cuptor. Coaceți carcasa la o temperatură de 200 ° C.

Pasăre cu champignon

Pentru cei care iubesc preparatele cu ciuperci, rețeta de pui la cuptor cu cartofi și șampioane va fi pe placul tău. Această masă este foarte gustoasă și hrănitoare.

Prepararea nu durează prea mult, dar principalul lucru este că nu diferă prin complexitate și o listă mare de ingrediente.

Pentru prepararea acestuia este necesar:

• pui - 1 carcasă;
• cartofi tineri - 1 kg;
• ceapa - 1 buc.;
• smântână - 150 ml;
• ciupițe - 700 g;
• ulei vegetal - 10 ml;
• brânză tare - 100 g;
• sare și condimente - după gust.

Procesul de gătit pentru acest fel de mâncare este următorul:

1. Mai întâi trebuie să pregătiți carcasa. Pentru a face acest lucru, clătiți-l, uscați-l cu șervețele și apoi tăiați-o în bucăți porționate.
2. Spălați bine cartofii. Nu este necesar să-l curățați, tăiați-l imediat mai întâi în jumătate și apoi în 4 părți.
3. Curățați ceapa și tăiați-o în jumătate de rondele.
4. Răzătoarea de brânză pe o răzătoare grosieră.
5. Spălați ciupercile și tăiați-le în cuburi de mărime medie.
6. Ungeți forma cu ulei vegetal, apoi puneți cartofii pe ea, pe care trebuie să îi sareți și piperați, întindeți deasupra bucățile de carne de pasăre, care sunt și ele asezonate cu condimente. În continuare, se așează ciupercile și ceapa, care se asezonează cu smântână și se stropesc cu brânză rasă.
7. Acoperiți vasul cu un capac și introduceți-l în cuptor, care trebuie preîncălzit la 200 ° C. Trebuie copt timp de 45 de minute.

Pasăre umplută

Cu siguranță ar trebui să încercați puiul umplut cu cartofi.

Pentru aceasta trebuie să luați:

• carcasă de pasăre - 1 buc.;
• cartofi - 500 g;
• muștar - 3 lingurițe;
• usturoi - 3 catei;
• condimente - 2 linguri;
• sos de soia și miere - 100 ml fiecare;
• Sarat la gust.

Procesul de gătit arată astfel:

1. Fierbeți cartofii până sunt fierți pe jumătate.
2. Amestecați mierea cu muștar, sos de soia, usturoi tocat, sare și condimente. Răziți puiul cu o parte din această compoziție și turnați cartofii peste restul. Lasă totul timp de 30 de minute.
3. Începeți cartofii, înveliți-o în folie și coaceți la 180°C timp de 1 oră.

Există multe rețete pentru a găti pui la cuptor cu cartofi, încercați-le, experimentați și încântați-vă oaspeții și familia cu preparate delicioase, cheltuind un minim de efort, timp și ingrediente pentru prepararea lor.