Какво да готвя от авокадо бързо. Какъв плод е авокадото и как се яде

Авокадото е невероятен плод, известен със своите полезни свойства и богат на витамини. Благодарение на своя неутрален, но в същото време специален вкус, авокадото е в перфектна хармония с всяка храна. Нека да поговорим какво да готвим с авокадо.

екзотична салата

Как да си направим салата с авокадо? Няма нищо по-лесно. В сезона на зреене на зеленчуци и плодове можете да направите витаминозна лека салата. да пробваме ли

Съединение:

авокадо;
2 краставици;
вар;
фъстъци;
зелен лук;
зехтин;
100 г сирене Фета;
сол;
смлян пипер.

готвене:

За бележка! Съставът на авокадото е невероятен. И така, този плод съдържа 30% полезни мазнини, а също така е богат на витаминни комплекси.

Мислите какво да сготвите с авокадо? Рецепти за прости вкусни салати приятно изненадват с разнообразието си. Ето още един, който да запомните.

Съединение:

китка рукола;
250 г чери домати;
авокадо;
половин лимон;
3-4 ч.ч маслинови масла;
сол;
смлян пипер.

съвет! Обеленото месо от авокадо има тенденция да потъмнява бързо. За да избегнете това, поръсете го с лимонов сок.

готвене:

Обелете авокадото, нарежете месото на малки парчета.
Измийте и подсушете доматите. Можете да използвате и обикновени домати, само тогава те трябва да бъдат нарязани.
Изстискайте сока от половин лимон.
Измиваме руколата и я слагаме в купа за салата.
Разстелете пулпата от авокадо върху зелените.
Поръсете плодовете с лимонов сок.
Разпределяме доматите, добавяме зехтин, сол и смлян пипер. Готов!

Апетитно предястие за празничната трапеза

Как се готви авокадо с яйце? Опитайте пържени панирани плодове. Това изискано и необичайно предястие ще се превърне в истински акцент в празничното меню.

Съединение:

2 авокадо;
½ ст. галета;
2 яйца;
100 мл заквасена сметана (може майонеза);
зеленина;
вар;
смес от подправки;
сол;
зехтин.

готвене:

За бележка! Зрелите авокадо при стайни условия се съхраняват не повече от два дни, в хладилника - не повече от седмица. Но не поставяйте не твърде узрели плодове в хладилника, така че да узреят.

Необичайно масло

Всеки знае, че закуската трябва да бъде не само вкусна, но и задоволителна. Помислете как да готвите авокадо за сандвичи. Нека направим масло от плодове, което е в пълна хармония с вкуса на крутони и обикновена питка.

Съединение:

1-2 авокадо;
130 г омекотено масло;
1 ч.ч лимонов сок;
½ ч.л кимион;
¼ ч.л сол;
смлян пипер.

готвене:

Имаме нужда от омекнало масло, затова го изваждаме предварително от хладилника.
Измиваме авокадото и го нарязваме на две части.
Изваждаме костта, а пулпата на плода почистваме със супена лъжица и я слагаме в купа.
Добавете масло към авокадо. Нека да работим с вилица и да превърнем получената маса в паста с хомогенна структура. За да направите това, можете да използвате блендер.
В процеса на разбиване на маслото въвеждаме лимонов сок, сол и смлян черен пипер. Готов!

Запечено авокадо със сирене

Не знаете как да сготвите вкусно авокадо? Запечете го във фурната със сирене. Целият процес ще ви отнеме не повече от двадесет минути, а накрая ще получите невероятно вкусна закуска.

Съединение:

авокадо;
60-70 г сирене;
пикантен сос.

готвене:

съвет! За плънката можете да използвате извара вместо сирене. Към него добавете червен пипер, сол и смлян пипер. Ще стане много вкусно!

Приготвяне на сос Гуакамоле

Този екзотичен сос обикновено се сервира с царевичен чипс. В кулинарните среди са известни като начос. Вкусна е обаче и комбинацията на соса с хлебчета, крутони и дори франзела. А "Гуакамоле" ще допълни хармонично вкуса на рибните ястия.

Съединение:

3 авокадо;
вар;
люта чушка;
български пипер;
кориандър;
зехтин;
3-4 скилидки чесън;
сол;
смлян пипер;
смес от подправки.

За бележка! За приготвянето на този сос е важно да изберете правилния плод. Натиснете леко авокадото с пръст. Ако не е твърде трудно, тогава можете да го купите.

готвене:

Измиваме авокадо, зеленчуци, лют и сладък пипер, както и лайм.
Нарежете авокадото, отстранете костилката.
Изгребвайте пулпата с лъжица.
Поръсете го със сок от лайм.
Смелете пулпата на авокадото с блендер до консистенция на пюре. А ако искате да усетите парченцата авокадо в соса, намачкайте го с вилица.
Кориандърът и скилидките чесън се нарязват на ситно с нож.
Почистете чушките от семките и ги нарежете на ситно.
Смелете кориандъра, чесъна и чушките с блендер, но само на ниски скорости. Нямате нужда от пюре.
Добавяме сол, смлян черен пипер, подправки и зехтин в пюрето от авокадо, добавяме масата от пипер и разбъркваме. Готов!

Виждайки огромна зелена круша на тезгяха, всеки е любопитен да разбере: дали авокадото е плод или зеленчук? Всъщност външно изглежда като голям зелен плод. Но след като опитате полуузряло авокадо, вкусът на тиква с подчертана нотка на масло и орехов послевкус се усеща дълго време. Невъзможно е да се срещне тази култура в нашата област, само нейните плодове, отглеждани за износ. Топлолюбивото авокадо абсолютно не понася ниски температури. Освен ако като стайна култура любителите на екзотичните растения не украсят дома си с тях. Кой наистина е задграничен гост и за какво е ценен?

Авокадото е зеленчук или плод

Отговорът на популярен въпрос може да се получи чрез изучаване на ботаническите характеристики. Авокадото принадлежи към семейството на лавровите, род Персей, и е родом от Южна и Централна Америка. Следователно научното международно наименование на културата звучи така - американски Персей.

Авокадото расте на огромни дървета, които като всички лаврови растения са вечнозелени. Дървото се характеризира с бърз растеж, има прав ствол, който е силно разклонен и достига височина до 20 м. Тъмнозелените листа са почти същите като тези на лавровината. Имат елипсовидна форма, заострен връх, плътна текстура. С началото на цъфтежа много цветя цъфтят в пазвите на листата. Въпреки че там няма какво да се възхищаваме: цветята са незабележими, малки, зеленикави на цвят. Те са практически невидими на фона на ярка листна шапка.

Но когато дойде време за прибиране на реколтата, нейният мащаб е впечатляващ. Големите плодове висят плътно по клоните, почти като пълнени гроздове. По форма те много напомнят на нашите круши. Само по-големи и по-масивни, с плътна и здрава кожа с тъмнозелен цвят. С узряването потъмнява още повече, става почти черен. Освен това вътре в плода има голяма твърда кост.

Сред другите имена на културата все още има: агакат, алигаторова круша.

Има много видове авокадо, около 500, като те могат да варират по размер и форма на плода. Сред тях има истински гиганти с тегло над 1,5 кг всеки и дължина до 20 см. Въпреки че има „удобни“ сортове с дължина само 5 см и тегло не повече от 50 г.

Погрешното схващане, че авокадото всъщност е зеленчук, се дължи преди всичко на оригиналния му вкус. Костилката е заобиколена от плътна мазна жълто-зелена плът. Той няма изразена сладост, освен това вкусът на неузрелите плодове в същото време прилича и на круша. Зрелото авокадо има маслен, орехов вкус.

Така че можем да кажем с увереност, че авокадото е костилков плод. В крайна сметка те все още не са измислили зеленчук, който да расте на дърво.

Авокадото е здравословен плод: хранителна стойност

Всички сортове авокадо са годни за консумация, а плодовете му са много питателни и здравословни. Кремообразната каша се изяжда, като се отстранява костилката и плодът се обелва.

Кората трябва да се отстрани, защото съдържа персин, токсин, който причинява тежко отравяне. Има и в самата кост, а също и в листата, така че растението е опасно за животните. След като са опитали красиви листа или кожи, те могат да умрат.

По отношение на калориите никой друг плод не може да се сравни с авокадото. Освен това почти може да се приравни към месото - в 100 g пулп има повече от 200 kcal. Освен това по-голямата част, до 40%, са различни мазнини. Протеинът се предлага в количество не повече от 2,1 г. Според съдържанието на витамин D плодовете заобикалят дори яйцата и маслото. Авокадото може да задоволи не само глада, но и жаждата, тъй като 100 г пулп съдържа 73 г вода. Но въглехидратите са само 8 g, така че умерено сладките плодове са много полезни за тези, които имат диабет.

В допълнение, тропическите плодове са богати на микроелементи като:

калий;
фосфор;
магнезий;
калций;
натрий;
цинк;
желязо.

Полезни свойства на авокадо

Благодарение на богатия и разнообразен състав, "зелените круши" имат положителен и лечебен ефект:

нормализира храносмилането;
подобряване на кръвообращението;
допринасят за стабилизиране на нивата на кръвната захар;
очиства от токсини и токсини;
попълване на дефицита на калий в организма, което предотвратява сърдечни заболявания;
стабилизира кръвното налягане;
намаляване на холестерола;
подобряване на състоянието на косата;
изглажда фините бръчки;
укрепват паметта;
повишаване на производителността.

При наличие на хронични заболявания на стомашно-чревния тракт, особено на етапа на обостряне, е по-добре да откажете авокадото. Възможна е и индивидуална алергична реакция.

Обхват на авокадо

На първо място, плодовете имат висока хранителна стойност. Те се консумират предимно пресни или се прави здравословно масло. Има универсален характер и намира приложение както в кухнята, така и в козметологията.

готвене

Обелете кожата на авокадо преди консумация. Пулпът се добавя към салати, студени предястия, пълнеж за вегетарианско суши. Можете също така да направите сладка сметана от него или да го използвате като съставка за млечни шейкове. Закуски от натрошена каша също са много вкусни. Просто се намазва върху хляб или препечен хляб вместо масло. Зеленчуковите салати се подправят с масло от авокадо.

Само няколко вида авокадо могат да бъдат приготвени. Повечето в резултат на това започват да горчат.

Само напълно узрялото авокадо има вкусни плодове, но е по-добре да купувате малко неузрели плодове. Те се съхраняват по-дълго и могат да „достигнат“ само във ваза. В хладилника се поставят само зрели плодове. Ако остане половината, по-добре е да го поръсите с лимонов сок, в противен случай месото ще потъмнее.

Козметология

Маслото от алигаторова круша е много питателно и от него се правят много козметични продукти. Това са кремове за суха кожа, различни маски за коса, сапуни и масажни масла. И също така е част от много шампоани, балсами и дори червило.

Расте ли авокадото в Русия

Като се има предвид, че горещите тропици са родното място на културата, лесно е да се досетите защо тя не се вижда в нашата област. Авокадото е абсолютно устойчиво на замръзване и няма да преживее суша. Не расте на открито на територията на нашата родина. Но ако желаете, дървото може да бъде засадено и отгледано в къщата като декоративна саксийна култура. Или се заселете в отопляема целогодишно, където е топло, влажно и много светлина.

Дървото трябва да бъде кръстосано опрашено, за да даде полезни плодове.

Можете да отгледате авокадо от плод, закупен от магазина, като засадите семка. Преди това трябва да се покълне по един от трите начина:

Веднага се засажда в земята. Освен това само долната широка страна на костта е задълбочена, а не напълно.
Покълнали първо във вода. За да направите това, в костта се правят 3 дупки от различни страни и в тях се поставят кибрит. След това семето се поставя върху чаша с вода, така че семето да не е във водата, а над нея. Когато половинките се отворят и се появят корени, се вкоренява в земята.
Опаковани във влажна памучна вата с по-нататъшно засаждане в земята след поникване.

Ако авокадото е засадено веднага в земята, тогава е препоръчително да премахнете черупката на костилката. Това ще ускори поникването му.

Алигаторовата круша се нуждае от плодородна и добре дренирана почва. И тя е много взискателна към осветлението и влагата, не обича течения. През зимата може да се съхранява на леко хладно, за да не окапват толкова листата. Въпреки че авокадото е вечнозелена култура, тя се различава по падането на листата. Падналите листа се заменят с млади листа. Често причината за непрекъснатото падане на листата е твърде малка саксия. Особеността на авокадото е дълъг корен, който се нуждае от високи съдове.

Как да ядем авокадо - видео

Плодът има изискан, деликатен и мек вкус, който може да допълни много ястия. Авокадото върви чудесно с всяка храна. С него можете да готвите не само канапе и сандвичи, но и вкусни салати. Предлагаме ви да приготвите най-добрите ястия от авокадо.

Има различни диетични рецепти за салати. Предлагаме да приготвите ястие с класическа комбинация - морски дарове и авокадо. Доскоро тези продукти бяха екзотика за нас, но днес могат да бъдат намерени във всеки голям магазин.

съставки:

чесън - 2 скилидки;
кориандър;
замразени морски дарове - 300 г;
сол;
авокадо - 1 бр.;
домат - 1 бр.;
пипер;
твърдо сирене - 55 г;
листна салата - 45 г;
лимонов сок - 1 с.л. лъжица;
зехтин - 4 с.л. лъжици.

готвене:

Кориандърът се нарязва на ситно. Накълцайте скилидките чесън. Разбъркайте. Налейте олиото и лимоновия сок. Разбъркайте.
Накъсайте листа от маруля. Нарежете авокадото на кубчета. Нарежете домата. Настържете сирене. Размразете морски дарове. Смесете продуктите.
Залейте с готовия дресинг и разбъркайте.

Рецепта за пиле с авокадо

Това ястие може да се нарече кралско. Заслужава да заеме централно място на масата. Получава се нежно и се топи в устата. Всички гости ще го оценят.

съставки:

пушени пилешки гърди - 420 г;
сол;
сини сливи - 120 г;
зеленина - 20 г;
авокадо - 1 бр.;
майонеза;
пържени шамфъстъци - 90 г;
краставица - 2 бр.;
пилешко яйце - 3 бр.

готвене:

Залейте измитите сини сливи с вряща вода и оставете за четвърт час. Отцедете, подсушете и нарежете на кубчета.
Нарежете яйцата, шамфъстъка, краставиците и пилето. Накълцайте зелените.
Смесете продуктите. Добавете майонеза и сол. Разбъркайте.

Класически сос Гуакамоле

Бързо и вкусно можете да приготвите прочутия мексикански сос във вашата кухня.

съставки:

кориандър - 20 г пресен;
лимонов сок - 3 с.л. лъжици;
чесън - 2 скилидки;
авокадо - 5 бр.;
сол - 0,5 ч.л.;
лук - 0,5 глави;
домати - 1 плод.

готвене:

Смесете скилидките чесън, изцедени от скилидките чесън със сол. Нарежете домата. Накълцайте кориандъра и накълцайте лука.
Нарежете авокадото на две части. Вземете кост. Извадете пулпата и пасирайте. Изсипете веднага лимоновия сок, в противен случай месото ще покафенее.
Смесете всички продукти. Сервирайте веднага.

Сандвичи с авокадо

Авокадото може да се използва в различни прости рецепти. Предлагаме да нахраним семейството със здравословен и вкусен сандвич.

съставки:

авокадо - 1 бр. зрели плодове;
черен пипер - 0,4 ч.л.;
ръжен хляб - 7 филийки;
сол - 0,5 ч.л.;
лимонов сок - 1 ч.л.

готвене:

Разрежете плода на две. Извадете пулпата с лъжица и намачкайте с вилица. Налейте лимонов сок. Посоляват се и се поръсват със сол.
С получената смес намажете всяка филия.

Месо, запечено с плодове

Свинското във фурната винаги се оказва много вкусно. Сиренето и авокадото ще помогнат за подобряване на вкуса и ще предпазят месото от изсъхване.

съставки:

свинско месо - 550 г;
подправки;
авокадо - 120 г;
сол;
твърдо сирене - 35 гр.

готвене:

Нарежете парчето месо на порции. Отрежете кората на плода. Премахнете костта. Накълцайте пулпата.
Поръсете месото със сол и подправки. Поставете върху хартия за печене.
Поставете пулпата от авокадо върху парчетата месо и поръсете с подправките. Поръсете плодове с чипове от сирене и изпратете да се пекат във фурната. Режим 180 градуса. Половин час време.

Салата за постещите

Особено вкусни и питателни са постните ястия с авокадо. Салата ще помогне за разнообразяване на диетата.

съставки:

копър - 20 г;
авокадо - 1 бр.;
млад чесън - 3 стръка;
магданоз - 20 г;
домати - 3 плода;
зехтин - 1 с.л. лъжица;
черен пипер - 1 бр.;
соев сос - 2 с.л. лъжици;
маслини - банка.

готвене:

Накълцайте копър и магданоз. Нарежете чушката на лентички. Доматите ще са необходими на кубчета.
Нарежете авокадото на две части. Отстранете костилката и отрежете кожата. Нарежете пулпата. Накълцайте кълновете чесън.
Комбинирайте готовите продукти. Добавете маслини. Залейте със соев сос и зехтин. Разбъркайте.

Лека супа от авокадо

Авокадото е основна храна в мексиканската диета. Нека последваме примера им и приготвим вкусна, лесна супа. Ако сте закупили плодове предварително, изчислете времето.

Зрелите плодове се съхраняват в хладилника не повече от седмица, а в стаята - не повече от два дни. Неузрелите плодове не могат да се съхраняват в хладилника, те никога няма да узреят на студено.

съставки:

крекери - 120 г;
авокадо - 3 бр.;
растително масло - 3 супени лъжици. лъжици;
мазна сметана - 220 ml;
подправки;
пилешки бульон - 1,5 чаши;
краставица - 1 бр.;
лимонов сок - 5 с.л. лъжици.

готвене:

Отстранете кожата от авокадото и отстранете костилката. Поставете пулпата в блендер, изсипете сметаната и накълцайте. Налейте бульона и разбийте.
Намажете тавата с масло и изсипете разбитата маса. При непрекъснато бъркане се добавят подправките и се налива лимонов сок. Когато консистенцията стане нежно кремообразна, супата е готова.
Разсипете в купички. Гарнирайте с резенчета краставица и крутони.

Разядка с извара

Опитайте се да приготвите пикантна закуска, която ще бъде добра закуска между основните хранения. Основният недостатък на плода е бързото потъмняване на пулпа без кожата. За да не промени цвета на авокадото, го поръсете с лимонов сок.

съставки:

червен смлян лют пипер - 0,3 ч.л.;
сушен босилек - 1 щипка;
авокадо - 1 бр.;
маринована краставица - 0,5 бр.;
пълнозърнест хляб - 4 филийки;
извара - 110 г;
сол;
чесън - 1 скилидка.

готвене:

За готвене ви трябва меко и презряло авокадо. ясно. Отстранете семето. Намачкайте пулпата с вилица.
Накълцайте скилидките чесън. Смесете с авокадо и извара. Накълцайте с вилица. Поръсете босилек и черен пипер. Разбъркайте. Нарежете краставицата и смесете с готовата маса.
Изсушете филийките в тостера. Смажете с готовата маса.

Готвене с ракови пръчици

Салатата се оказва сърдечна, вкусна и с право ще заеме кралско място на празничната трапеза.

съставки:

авокадо - 1 бр.;
пипер;
круша - 1 бр.;
сол;
краставица - 1 бр.;
зехтин - 3 с.л. лъжици;
ракови пръчици - 7 бр.;
чесън - 2 скилидки;
копър - 35 г;
лимонов сок - 25 ml;
твърдо сирене - 120 гр.

готвене:

Нарежете обелената круша на кубчета. Краставицата ще се нуждае от полукръгове. Раковите пръчици и сиренето трябва да бъдат нарязани на кубчета. Смесете всички подготвени съставки.
Сега е време за презареждане. Изсипете лимоновия сок в маслото. Поръсете с черен пипер и смлян чесън. Добавете наситнен копър. Посолява се и се разбърква.
Залейте салатата с дресинга и разбъркайте.

Салата с авокадо, скариди и краставици

За да направите салатата вкусна, не забравяйте да използвате узряло авокадо за готвене.

съставки:

сурови големи скариди - 220 г;
млян черен пипер;
авокадо - 1 голям зрял плод;
сол;
краставица - 2 бр. среден;
растително масло;
чесън - 2 скилидки;
босилек - 2 клона;
лайм - 1 бр.

готвене:

Скилидките чесън се нарязват на ситно. Отстранете листата от босилека и нарежете стъблото на тънко.
Отстранете черупката от скаридите. Загрейте олиото в тиган, добавете скаридите, босилека и чесъна. Посолете и запържете за няколко минути на силен огън. Прехвърлете в чиния и поръсете с класически пипер.
Обелете краставиците. Нарежете на парчета, чиято дебелина трябва да бъде около сантиметър. Настържете кората на лайма и изстискайте сока.
Обелете авокадото и нарежете пулпата. Полейте ги със сок от лайм. Смесете авокадо с кора, краставици и скариди. Налива се олио. Посолява се и се поръсва с черен пипер. Разбъркайте. Украсете с листенца босилек.

Много екзотични плодове вече са ни станали доста познати. Сега няма да изненадате никого с цитрусови плодове, банани и киви. В почти всеки голям магазин можете да си купите авокадо и ананаси. Но не всички екзотични плодове са вкусни сами по себе си. И така, авокадото има доста специфичен вкус, така че трябва да се комбинира с различни допълнителни съставки. Днес ще говорим за това, което е лесно да се готви от авокадо, бързо и вкусно, ще дадем доказани рецепти.

Разядка гуакамоле

Това предястие се приготвя бързо и вкусно от авокадо. За такова интересно, вкусно и, разбира се, най-здравословно ястие, трябва да се запасите с две зрели авокадо, един голям домат и средна глава лук. Трябва да използвате и половината сок от лимон (или лайм), малко смлян червен пипер и сол, в зависимост от вашите вкусови предпочитания.

Нарежете авокадото на две. Отстранете костилката, издълбайте с лъжица месестата част на плода от кората и след това го намачкайте на пюре. За това е удобно да използвате вилица. Залейте полученото пюре с лимонов сок, добавете към него ситно нарязан лук, както и домат, нарязан на малки кубчета. Черен пипер и сол, като се фокусирате върху вашите вкусови предпочитания. Смесете предястие и сервирайте. По желание може да добавите към гуакамолето малко нерафиниран зехтин.

пълнено авокадо

От авокадо се приготвят различни ястия, включително пълнене с различни пълнежи. Пълненото авокадо се приготвя лесно. В този случай трябва да използвате едно авокадо, шест до седем репички, няколко глави зелен лук, едно яйце, чаена лъжичка майонеза и щипка сол.

Преди всичко измийте авокадото, подсушете го и го нарежете наполовина, без да го белите. Разделете половинките, отстранете костилката и ги изхвърлете. Вземете една чаена лъжичка от меката каша на авокадото и я поставете в чиния.

Яйцето се сварява твърдо, охлажда се, обелва се и се настъргва. Репичките се нарязват на ситно. Лукът също се нарязва на ситно. Комбинирайте готовата каша от авокадо с останалите нарязани съставки, разбъркайте, добавете сол и подправете с майонеза. Пасирайте до гладкост и сгънете на половинки авокадо.

Салата с яйца, краставици и авокадо

Тази салата може да се приготви просто от авокадо. За такова вкусно ястие читателите на „Популярно за здравето“ трябва да се запасят с едно средно авокадо, няколко пилешки яйца, няколко средни краставици, малко количество зелен лук. Използвайте също супена лъжица майонеза, щипка сол, щипка смлян черен пипер и десертна лъжица лимонов сок.

За такава салата е препоръчително да закупите само узряло авокадо, което ще бъде доста меко. В случай, че плодът е твърд, можете да го оставите за няколко дни - той ще достигне желаното състояние. Яйцата трябва да бъдат твърдо сварени преди готвене.

Първо разрежете авокадото наполовина, като премахнете костилката и кожата. Нарежете пулпата на средни кубчета и поръсете с лимонов сок. Такава мярка ще помогне да се запази цвета на авокадото (месето няма да потъмнее) и ще добави определен вкус към готовото ястие.

Сварените яйца обелете и нарежете на малки кубчета. Нарежете краставицата по същия начин. Не нарязвайте лука на едро.

Смесете всички подготвени съставки в подходящ съд, подправете с майонеза, сол и черен пипер. Разбъркайте внимателно, за да не повредите меките компоненти на салатата, и сервирайте.

Разядка с извара и авокадо

Вкусно е да се готви от авокадо и можете просто да имате такова предястие. За такова ястие трябва да използвате едно зряло авокадо, двеста и петдесет грама извара, един среден домат. Също така си струва да се запасите с няколко супени лъжици зехтин, една трета чаена лъжичка смлян черен пипер и сол, в зависимост от вашите вкусови предпочитания.

Готовата извара сложете в купа с подходящ размер, посолете и поръсете с черен пипер. Смесете добре. Обелете авокадото и намачкайте с вилица, добавете към изварата. Полейте сместа със зехтин и разбъркайте. Нарежете домата на ситно, сложете го в купа с останалите продукти и разбъркайте отново. Вкусна и здравословна закуска е готова.

Бърза салата с авокадо

От авокадо може да се приготви бързо само салата! За такова ястие трябва да използвате едно авокадо, един среден домат, буркан консервирана розова сьомга (сто осемдесет и пет грама), куп маруля или лук (ще ви трябват такива зеленчуци за украса). Трябва да приготвите и двадесет грама пармезан, супена лъжица зехтин и супена лъжица соев сос.

Обелете авокадото, отстранете костилката и нарежете месото на малки кубчета. Поставете нарязаното авокадо на първия слой в ринг за салата, натиснете малко с лъжица.

Отпушете кутията, изцедете течността от нея. Сложете розовата сьомга в отделна чиния и натрошете с вилица. Сложете рибата върху доматите.

В отделна купа смесете зехтина със соевия сос. Разбийте малко тази смес, трябва да се сгъсти малко. С помощта на чаена лъжичка залейте рибата с дресинга и изчакайте рибата да го поеме.

Отстранете кулинарния пръстен от готовата салата и я украсете според фантазията си, например с билки, пармезан, маслини и чери домати.

Авокадото е много здравословен плод, който може да бъде истинска благодат за кулинарни експерименти. Освен това виждате, че можете да готвите вкусно от авокадо! Само списъкът със съставките няма да ви позволи да се съмнявате в отличния вкус на всяко ястие.