Pourquoi un jeune arc va-t-il à la flèche. L'oignon est allé à la flèche - que faire selon la variété

L'oignon est une culture très utile appréciée par beaucoup. Tous les résidents d'été et les jardiniers doivent le cultiver sur leurs parcelles, et certains même sur les rebords de fenêtres. Mais, parfois, l'arc, au lieu des plumes vertes juteuses attendues, commence à lancer des flèches de fleurs. Voyons si c'est un problème et s'il doit être traité.

Qu'est-ce que le tir

Le processus de floraison d'une culture, dans lequel la plante libère un pédoncule de flèche, est appelé boulonnage. En grandissant oignon, de nombreux jardiniers considèrent ce processus comme un phénomène négatif, car la flèche ne permet pas la formation d'un bulbe à part entière, attirant la plupart des jus nutritifs du bulbe sur lui-même.

Pourquoi les flèches apparaissent

Tout d'abord, vous devez découvrir les principales raisons pour lesquelles l'arc va toujours aux flèches et savoir quoi faire à ce sujet.

Conditions de stockage incorrectes

La pousse des oignons peut être le résultat d'un mauvais stockage des ensembles d'oignons en hiver. Des changements soudains importants de température et d'humidité dans la zone de stockage sont un chemin direct vers les flèches.

Une température de 0 à +15°C favorise la ponte des flèches fleuries même au stade de stockage.

Les types de stockage sont :

froid;
chaleureuse;
chaud froid.

Les graines sont généralement stockées en chambre froide à des températures aussi basses que -3 °C et une humidité relative de l'air de 75 à 90 %.

Pour économiser les petites ampoules jusqu'à 2,5 cm de diamètre, choisissez une option chaude avec des températures de + 18 ° C à + 25 ° C et une humidité de l'air de 50 à 70%.

Avec le stockage combiné chaud-froid, les oignons après la récolte d'automne et au printemps sont stockés pour principe chaud, et en hiver, avec l'avènement de gelées stables, ainsi qu'avec un type de stockage à froid.

On pense qu'un grand ensemble tire particulièrement rapidement, mais s'il est stocké correctement, en respectant strictement la technologie d'une méthode chaude ou froide, il n'ira pas à la flèche et son rendement augmentera.

Matériel de plantation de mauvaise qualité

La meilleure option pour la plantation d'hiver est considérée comme un petit semis d'un diamètre allant jusqu'à 1 centimètre, généralement il ne lance pas de flèches.

Si vous n'êtes pas sûr de la qualité du semis, dans les 15 jours précédant la plantation, il est préférable de le réchauffer à une température de + 25-30 ° C. Cela devrait réduire le risque d'apparition de flèches.

Ne plantez pas de bulbes trop gros dans le sol, car le plus souvent ils donnent une petite récolte.

Si, néanmoins, les flèches apparaissent, brisez-les à leurs débuts.

Violation des dates de débarquement

Si vous plantez des bulbes au début du printemps dans la terre encore non chauffée, ils ne peuvent pas monter, et s'ils éclosent, l'apparition de flèches vous est garantie.

Il est considéré comme correct de planter des oignons dans le sol le 20 avril et le présages folkloriques après les feuilles sur la fleur de bouleau.

Pour la plantation dans le sol, les plates-bandes sont faites jusqu'à deux centimètres de profondeur et les bulbes y sont insérés à une distance d'environ 20 centimètres les uns des autres. Les lits sont arrosés eau chaude et recouvert d'un film plastique. Après l'éclosion des semis, le film est retiré.

L'oignon est une culture sans prétention pour le sol, il peut donc être planté presque n'importe où.

Mauvais arrosage

La formation de flèches peut entraîner un arrosage inapproprié. Il est préférable de commencer un arrosage régulier à la fin du printemps avec eau chaude, et en été, passez au froid, de sorte que le sol soit complètement saturé d'humidité. Mais n'en abusez pas, car une humidité excessive peut faire pourrir les bulbes. La fréquence optimale d'arrosage est de 2 fois par semaine.

Pendant les étés chauds, la quantité d'arrosage peut être augmentée, mais il ne faut pas oublier que plus l'oignon est vieux, moins il a besoin d'humidité.

Dans la seconde moitié de l'été, l'arrosage doit être considérablement réduit, car cela retarde la maturation des bulbes et détériore leur qualité pendant le stockage. Et quelques semaines avant la récolte, l'arrosage doit être complètement arrêté.

De nombreux résidents d'été sont confrontés au fait qu'ils remarquent la formation de flèches. Dans notre article, nous essaierons de comprendre quels sont ces processus et quoi faire pour qu'ils ne tirent pas.

flèche d'oignon

La flèche d'oignon est une inflorescence à la place de laquelle le matériel de graine apparaît progressivement. Il est facile de deviner que c'est elle qui assure la reproduction des oignons.

Son apparence n'est pas souhaitable si vous envisagez de faire pousser une plante à bulbes.

Les variétés les plus populaires adaptées à la culture et à l'utilisation pour la cuisine comprennent:

Important! Après la récolte, il est nécessaire de brûler le rhizome des bulbes. Un tel oignon ne peut pas être utilisé pour la plantation, mais il sera conservé longtemps et pourra être utilisé pour préparer divers plats.

Pour que les flèches n'apparaissent pas lors de la culture de ces variétés, vous devez prendre soin des conditions appropriées.

Pourquoi apparaît-il ?

Il y a plusieurs raisons pour lesquelles la flèche va. Considérons-les.

Diamètre

Le diamètre des bulbes influence également l'apparence des flèches. S'il dépasse 3 cm, préparez-vous au fait que les flèches commenceront à germer.

Stockage

Attention particulière doit être adapté aux conditions de stockage. Les tubercules ne doivent pas être laissés dans des zones humides, les variations brusques de température doivent être évitées.

Dates de débarquement

Stockage froid et froid-thermique

Une autre raison pour laquelle les flèches apparaissent sur un arc est la mauvaise façon de le ranger.

Avec la méthode à froid, il est nécessaire de maintenir constamment la température dans la plage de -3 à 1 ° C. Si vous envisagez d'utiliser la méthode de stockage thermique froid, sachez qu'elle consiste à stocker les oignons par temps chaud à une température moyenne de 20 ° C et qu'en hiver, ce chiffre devrait être de 1 à 3 ° C.

Avec l'arrivée des chaleurs printanières, il est nécessaire de faire sécher les bulbes à une température de + 30°C. Pour ce faire, vous pouvez utiliser une batterie ou d'autres appareils de chauffage. Après cela, il est nécessaire de fournir à la graine une température de + 20 ° C et de la maintenir jusqu'à la plantation.

Quand planter des oignons ?

Il est très important de savoir comment et quand planter l'arc pour qu'il n'y ait pas de flèches. Il est préférable de choisir une période pour cela lorsque le temps chaud et stable commence à s'installer - fin avril. Il est également important de préparer la semence.

La préparation consiste dans le fait qu'environ 1 mois avant la plantation, les bulbes sont disposés sur une planche et séchés sur un radiateur.

Important! Si le diamètre des bulbes est inférieur à 1 cm, ils doivent être conservés exclusivement au froid. Lors de l'utilisation de la méthode thermique à froid, ils se dessèchent simplement.

Que faire des flèches ?

Si, néanmoins, des flèches apparaissent, vous devez décider quoi en faire ensuite. Considérez les options possibles.

Est-il possible de s'en débarrasser ?

Lorsque des flèches apparaissent, le moyen le plus simple de s'en débarrasser consiste simplement à les supprimer. En même temps, ils doivent être coupés le plus près possible de la base. Bien sûr, vous ne devez pas compter sur le fait qu'un tel arc sera de haute qualité.

Malgré la capacité d'atteindre une taille décente, la durée de conservation de ces ampoules sera bien inférieure à celle des autres. Par conséquent, ces légumes sont souvent utilisés pour préparer des salades ou d'autres plats.

De délicieuses recettes

Nous proposons plusieurs recettes dans lesquelles vous pouvez utiliser des flèches à l'oignon.

Salade. Les pédoncules sont soigneusement lavés à l'eau, après quoi il est nécessaire de les couper en tubes de taille moyenne. 5 minutes ils sont frits, vous pouvez ajouter des épices, Beurre et sel. Ajoutez ensuite la crème sure et les graines de sésame à la friture obtenue. Si vous ajoutez des crevettes, des calmars à ce mélange, vous obtiendrez une incroyable salade savoureuse.
Flèches d'oignon en marinade . Pour cuisiner, il faut 1 litre d'eau, 250 g, 100 g de vinaigre, 5 g de graines

Pourquoi se fait-il que la récolte des oignons n'ait pas plu, puisque les oignons ont été abattus tout l'été, les bulbes se sont avérés défectueux et ne seront pas stockés longtemps? Que faire, quel est le problème ?

En effet, de nombreux jardiniers amateurs, même en cultivant des oignons dans des conditions ambiantes sur une plume, se plaignent qu'il tire avant de vieillir.

Stockage Sevka

Mais cela est principalement le résultat d'un mauvais stockage des ensembles d'oignons et de sa préparation avant le semis. Les ensembles d'oignons d'un diamètre supérieur à 1 cm doivent être conservés à une température de 18 à 25 degrés et une humidité relative de 50 à 70%. C'est ce qu'on appelle le stockage à chaud.

Il existe également un entrepôt frigorifique - dans des glaciers ou de grands réfrigérateurs à une température de moins 1 à 3 degrés et une humidité de l'air allant jusqu'à 90%. De telles méthodes de stockage protègent généralement les ensembles des flèches lancées, offrent un rendement élevé de bonne qualité.

Préparation avant semis

Ceux qui achètent du sevok pour les chalets d'été dans un magasin doivent le réchauffer pendant environ 20 jours à une température de 25 à 30 degrés, par exemple sur une batterie de chauffage, avant de planter dans le sol.

Petit sevok, jusqu'à 1 cm de diamètre, le tireur ne jette avec aucune méthode de stockage, et il peut être planté même avant l'hiver. D'ailleurs, mieux vaut le conserver au frais pour ne pas le dessécher.

Une autre chose que vous pouvez faire pour que l'arc ne tire pas est de le tremper dans de la soude. La solution est préparée comme ceci. Pour 1 litre d'eau tiède, 1 cuillère à café de soda est prise, agitée, le sevok est versé pendant 15 minutes. Puis immédiatement planté.

Cependant, il convient de noter que ce n'est pas un moyen d'éviter de tirer si vous ne respectez pas les règles de stockage et autres.

Sinon, comment pouvez-vous empêcher l'arc de tirer

Ne vous précipitez pas pour planter des oignons tôt dans le sol encore froid et non chauffé. Cela provoque davantage un grand nombre de tireur.

Selon les croyances populaires, les ensembles d'oignons sont plantés après la floraison des feuilles du bouleau.

Si l'arc tire encore, il est nécessaire d'en retirer les flèches à ses débuts et d'utiliser ces ampoules pour se nourrir en premier lieu.

Il arrive que l'oignon soit mal mûr et que le temps menace de pluies prolongées ou même de gelées. Dans ce cas, essayez de couper les racines des bulbes à une profondeur de 5-6 cm sous le fond avec une pelle tranchante au moins une semaine avant la récolte. Au bout de cinq jours, vous remarquerez que la plume commence à jaunir, à sécher et que le bulbe porte une «chemise» colorée.

Pour rendre l'oignon plus gros et plus régulier, certains jardiniers amateurs ratissent le sol des bulbes. Ceci, soit dit en passant, contribue également à une maturation rapide.

Le tir peut provoquer un arrosage inapproprié. Tout d'abord, au printemps, ils sont arrosés avec de l'eau tiède, et en été, il peut déjà s'agir d'eau froide du robinet, de sorte que le sol est complètement saturé d'humidité. Mais il convient de rappeler qu'une humidité excessive provoque la pourriture des bulbes. La fréquence optimale d'arrosage après 3 jours.

Si l'été est chaud, la quantité d'arrosage peut être augmentée, mais dans la seconde moitié de l'été, l'arrosage est réduit et 2 semaines avant de creuser les oignons, ils arrêtent complètement d'arroser.

Encore une fois l'arc est allé à la flèche? Et la raison est la même année après année. Les vendeurs de sevka, et nous-mêmes ne savons pas ou ne voulons pas stocker correctement la sevka. Les flèches peuvent être brisées, mais la qualité de la récolte diminuera tout de même.

Pourquoi un arc lance-t-il une flèche

La raison principale de ce phénomène est un mauvais stockage en hiver. Les graines avec un diamètre de tête de 2-3 cm sont stockées de manière chaude, c'est-à-dire à une température de +18 ... +20 ° C et une humidité de 60-70%. Les petits oignons (jusqu'à 1,2 cm) ne survivront à l'hiver que s'ils sont conservés au froid -1 ... -3 ° C et à une humidité d'environ 90%. Dans la plage de température de +8 ... +15 ° C, les organes génératifs, c'est-à-dire les boutons floraux, sont pondus.À savoir, cette température est généralement maintenue dans les sous-sols, les magasins de légumes et les réfrigérateurs.

Tous les entrepôts n'ont pas la capacité de maintenir la température et l'humidité souhaitées

Par conséquent, si vous achetez des ensembles au printemps, choisissez le plus petit, mais dense et résistant. Avec une forte probabilité, il a été stocké correctement, car à des températures positives pendant l'hiver, les petits oignons se dessèchent, ne laissant qu'une seule coque. C'est pour cette raison qu'il existe de nombreux conseils sur Internet liés à la fraction d'oignon. Les jardiniers expérimentés disent que vous devez planter des têtes d'environ 1 cm et des têtes plus petites et plus grandes peuvent entrer dans la flèche.

Achetez un petit ensemble, un grand risque d'aller à la flèche

Si vous avez acheté un grand ensemble, réchauffez-le à une température de +30 ° C avant de planter. Pour ce faire, il suffit d'étaler les bulbes sur le rebord de la fenêtre et de les maintenir au soleil pendant 2-3 jours. Et il est préférable de planter de petits semis avant l'hiver, surtout si vous l'avez acheté à l'automne ou que vous l'avez cultivé vous-même. Dans les conditions de l'appartement jusqu'au printemps, il ne se couchera pas.

Que faire si l'arc est allé à la flèche

La flèche doit être brisée à sa base même, et le plus tôt possible. Mais dans la plupart des cas, une bonne ampoule d'un tel ensemble ne fonctionnera plus. Les flèches réapparaîtront, la tête deviendra rugueuse, lâche, avec une mauvaise qualité de conservation. Quelques flèches peuvent être laissées pour en récolter les graines.

Sous l'une des vidéos sur le tir à l'arc, j'ai vu un commentaire qui m'intéressait. Le jardinier a conseillé de casser la flèche et de saupoudrer de sel la souche résultante. À mon avis, il y a une logique ici. Premièrement, le sel désinfecte la plaie. Deuxièmement, il sèche, c'est-à-dire que le reste de la flèche peut sécher complètement et ne plus tirer le jus du bulbe, ne l'empêche pas de pousser normalement. Je ne l'ai pas essayé moi-même, car la saison se termine déjà, mais à l'avenir, si des flèches apparaissent, je mènerai certainement une telle expérience sur plusieurs bulbes. Pourtant, il y a une crainte que le sel puisse corroder l'oignon entier.

Vidéo: comment casser les flèches, qu'adviendra-t-il de l'ampoule

Ne jetez pas les flèches cassées. S'ils sont collectés au tout début de la croissance, alors ils sont charnus, juteux et non grossiers, ils peuvent être utilisés comme nourriture, comme une plume verte ordinaire. Et à partir des flèches durcies, ils font diverses collations, par exemple, ils sont frits avec de la crème sure ou un œuf farci. Vous pouvez les découper et les congeler. En hiver, ajoutez cette précieuse herbe aux plats chauds.

Les flèches en arc sont utilisées en cuisine

Mais la principale chose à faire si l'arc est entré dans la flèche est de se souvenir du fournisseur d'un tel ensemble et de ne plus acheter chez lui. Et si votre sevok, stockez-le correctement.

La principale raison de tirer sur les oignons est le mauvais stockage des ensembles en hiver. Si une telle nuisance se produisait dans votre jardin, les flèches doivent être brisées et les bulbes qui les ont données doivent d'abord être mangés, et non stockés pendant une longue période.

Kira Stoletova

Lors de la culture d'oignons dans un jardin, les jardiniers sont souvent confrontés au fait que l'oignon est entré dans la flèche. Tirer des oignons n'a pas d'importance s'il est décidé de faire pousser un légume sur une plume, mais lorsqu'une culture d'oignons doit être plantée afin de récolter une riche récolte en automne, alors l'apparence flèches d'arc pendant la floraison, la plante devient un problème pour les résidents d'été, et ils ne savent souvent pas quoi faire avec les fleurs qui sont apparues.

Pourquoi la flèche d'oignon est-elle mauvaise?

une flèche d'oignon n'est rien de plus qu'une inflorescence d'une plante, et un tireur d'oignon est une floraison pour laquelle une culture de jardin a besoin de dépenser de l'énergie et des minéraux reçus. Quelque temps après que le légume a lancé une fleur d'oignon, des graines mûres y apparaissent, car la flèche est la partie de la plante responsable de sa reproduction, cependant, si le pédoncule se développe dans le type de culture d'oignon qui est planté pour récolter sous forme de navets, il n'en profite pas. Ainsi, il n'est pas du tout nécessaire que l'arc commence à tirer pour :

vase,
échalote,
type oignon,
poireau,
batuna,
ciboulette.

Les flèches ne sont pas non plus utiles pour l'ail.

La famille des échalotes est une espèce qui lâche rarement des flèches.

Bien sûr, la formation de flèches ne conduit pas au fait que la culture légumière devient impropre à sa consommation, cependant, le légume qui a passé le processus de fléchage devient impropre au stockage à long terme et pourrit rapidement, alors ils essaient d'utiliser de tels une plante avant le début de l'hiver. De plus, lors de la culture des variétés ci-dessus, les jardiniers expérimentés ne permettent pas l'apparition de flèches d'oignon afin qu'elles n'affectent pas le rendement.

Parmi les raisons pour lesquelles l'arc va dans la flèche, il y en a plusieurs :

mauvaise conservation des semences,
taille de bulbes mal sélectionnée pour la plantation,
violation du moment de la plantation des oignons.

Stockage du matériel de plantation

Le non-respect des conditions de stockage des semences est l'une des raisons souvent courantes pour lesquelles les plants d'oignons sont entrés dans la flèche. Sevok pour la plantation à venir doit être conservé à une température non comprise au-dessus de 0 ° C. Il appartient aux plantes résistantes au gel, il sera donc le plus favorable à son stockage. environnementà -3-4°C que l'air chaud.

Si, lors de la prochaine saison de récolte, vous avez l'intention de planter des oignons avec des graines, vous n'avez pas à vous soucier de la température de leur sécurité: ils sont capables de survivre à l'hiver à tout moment. régime de température, mais il ne faut pas oublier qu'il ne fonctionnera pas de faire pousser des bulbes en plantant des graines en un an. Le processus de culture des oignons dans le jardin sera réduit à la culture de l'ensemble initial, qui sera stocké tout l'hiver, puis sera planté dans le jardin.

Exception de règles générales récolte à partir de sevka - variétés hybrides d'oignons, à partir des graines desquelles, dès la première saison, elles obtiennent une bonne récolte sous la forme de navets solides.

Un facteur important parmi les conditions de stockage matériel de plantation pour que l'oignon n'entre pas dans la flèche, il y a aussi des indicateurs d'humidité dans la pièce où sont conservés les ensembles. Pour éviter que l'oignon ne pénètre dans la flèche, il sera possible de maintenir la sécheresse dans la cave, sinon le sevok de plantation germera à l'avance et les oignons déjà germés iront dans les lits, qui vont le plus souvent dans la flèche.

Pour augmenter la durée de conservation des oignons, certains jardiniers recommandent de les traiter à la chaux afin qu'il n'y ait pas de problèmes au printemps.

Sélection du matériel de plantation

Le tir à l'arc est directement lié à mauvaise sélection la taille des bulbes à planter, bien que de nombreux jardiniers ne prêtent pas l'attention voulue à ce problème, et en vain. Cela dépend de la précision avec laquelle la taille des bulbes a été choisie pour la plantation dans le jardin, si les pousses d'oignon se produiront. La semence indigne est l'une des raisons pour lesquelles l'arc entre dans la flèche. Pour que l'oignon ne tire pas, il doit être cultivé à partir de graines triées. Pour obtenir de bons semis et récolter une récolte abondante à l'automne, le diamètre du semis pour la plantation ne doit pas dépasser 1 cm.Ce matériel est classé comme petit. La fraction médiane comprend des spécimens d'un diamètre de 1 à 3 centimètres. Tout ce qui dépasse 3 cm appartient à la fraction grossière.

La probabilité qu'un grand arc entre dans la flèche est d'environ 70 %. Si l'on souhaite cultiver une culture d'oignons sans flèches, il est préférable de privilégier les fractions plus petites.

Les copies d'une grande fraction conviennent mieux à la culture des premiers verts d'oignon. Si l'objectif est des navets à l'oignon forts, il est préférable de planter la fraction médiane, car il n'y a presque pas de tireurs sur les ensembles d'oignons de la fraction médiane.

Heure d'atterrissage

Une autre raison de la formation de flèches sur l'arc est la violation du moment du matériel de plantation. Le moyen d'éviter de tirer sur les oignons est de choisir le bon moment pour planter la culture sur les plates-bandes. Pour que le sevok ne donne pas de flèche, il doit être planté dans un sol suffisamment chaud, et cela se produit le plus souvent fin avril. Le sevok planté tôt fleurira, tandis qu'en même temps, avec des dates de plantation prolongées au printemps, vous ne devriez pas vous attendre à des bulbes forts à l'automne.

Pour que l'arc ne tire pas, il peut être planté avant le début de l'hiver. Cette méthode convient aux régions où un hiver modéré persiste, mais elle ne devrait pas être utilisée dans les régions au climat rigoureux où les séries hivernales pérennes peuvent geler.

Si le sevok pour la plantation est acheté dans les chaînes de vente au détail, alors afin d'éviter la manifestation problèmes possibles avec son stockage, pour qu'il ne se colore pas, vous devez le réchauffer dans un endroit chaud (par exemple, sous une batterie de chauffage central ou en plein soleil) jusqu'à 3 semaines.

Pour planter une sevka qui n'irait pas dans la flèche, vous devez acheter des variétés d'hiver caractérisées par une résistance accrue au gel.

Prendre part

Que faire si l'arc allait à la flèche, malgré les mesures prises ?

Au départ, si le légume commence à se colorer, ils essaient de le sauver en coupant toutes les flèches en oignon qui apparaissent. Ce nettoyage doit être fait le plus tôt possible. Plus cela est fait rapidement, en débarrassant la plante du pédoncule, plus le navet grandira. Coupez la couleur oignon directement sous le cou, aussi près que possible de la base. Lorsque des tiges de fleurs fraîches apparaissent, elles sont immédiatement coupées.

Lorsque la plante commence à fleurir, les flèches éclatent, elles doivent être retirées régulièrement, ce qui permet d'obtenir, bien que pas si riche, mais une récolte assez décente de navets de petite et moyenne taille.