हम ग्रीनहाउस के लिए मिर्च की सर्वोत्तम किस्मों का चयन करते हैं। ग्रीनहाउस के लिए मिर्च की सर्वोत्तम किस्में: सही किस्मों का चयन ग्रीनहाउस के लिए मिर्च की शुरुआती किस्में

मिर्च - सब्जी या मीठी - कई अधिक उपज देने वाली और स्वस्थ फसलें पसंद करती हैं। कई ग्रीष्मकालीन निवासी मिर्च उगाना पसंद करते हैं। लेकिन उन लोगों के लिए उपज अधिक है जो ग्रीनहाउस में मिर्च उगाते हैं। महत्वपूर्ण विकास मापदंडों में से एक है सही विकल्पबीज

पॉलीकार्बोनेट ग्रीनहाउस के लिए सबसे अच्छे काली मिर्च के बीज कौन से हैं?

अटलांटा

अटलांटा किस्म के ग्रीनहाउस के लिए काली मिर्च पॉली कार्बोनेट ग्रीनहाउस के लिए सबसे उपयुक्त है छोटे आकार. बढ़ते मौसम के दौरान इसकी ऊंचाई 80 सेंटीमीटर तक बढ़ जाती है। फल पकने की दर दिखने के 110 दिन बाद होती है। यह एक अगेती और अत्यधिक उत्पादक किस्म मानी जाती है। अटलांटा फल काफी बड़ा होता है, जिसका वजन 100 ग्राम से अधिक होता है, सेलूलोज़ रसदार होता है, लेकिन परत मोटी होती है।

एलोनुष्का

इसे दाइयों की श्रेणी में सर्वश्रेष्ठ में से एक माना जाता है। वनस्पति 120-130 दिनों तक चलती है। आस्तीन की ऊंचाई 90-100 सेमी होती है, फल का आकार पिरामिडनुमा होता है और पकने की शुरुआत में उनका औसत वजन 90-115 ग्राम होता है, वे हल्के हरे रंग के होते हैं, बीच में गहरे रंग के होते हैं हरा, पूर्ण परिपक्वता के पूरा होने पर वे गहरा लाल रंग प्राप्त कर लेते हैं।

प्रिंस सिल्वर

इसकी प्रारंभिक पुनर्भुगतान अवधि 120 दिनों तक है। झाड़ियाँ नीची होती हैं - 70 सेमी तक, आकार कॉम्पैक्ट होता है और अच्छी तरह से पकड़ में आता है। फल होते हैं - शंकु, चिकने। गूदा मुलायम होता है. कई लोग इस मिर्च को तकनीकी रूप से पकने की अवस्था में लेते हैं, क्योंकि इस दौरान इसके फल पीले होते हैं। बाद में वे लाल हो जाते हैं।

नारंगी चमत्कार

अति शीघ्र पकने वाली। इसे 90वें दिन ही हटा दिया जाता है। परिपक्वता के समय फल का रंग तकनीकी रूप से चमकदार नींबू जैसा होता है, जो बाद में गहरे नारंगी रंग का हो जाता है। इसका वजन औसत से अधिक - 150 ग्राम तक होता है, झाड़ी 120 सेमी ऊंची होती है, गूदा बहुत नरम, घना नहीं होता है।

अत्यंत बलवान आदमी

यह किस्म बहुत दिलचस्प है. औसत परिपक्वता - 120 दिनों के बाद। झाड़ी सघन, सघन, ऊंचाई 60 सेमी, घने घन आकार के फल 200 ग्राम तक बढ़ते हैं।

• औसतन - लगभग 140.

• दीवारें पतली हैं.

• रंग क्लासिक लाल है.

ग्रीनहाउस के लिए लंबी मिर्च

हमारे किसानों के अनुभव के अनुसार, निम्नलिखित किस्मों को ग्रीनहाउस के लिए सर्वोत्तम मिर्च माना जाता है।

1. व्यवसायी.इस प्रकार की काली मिर्च जल्दी पकने वाली काली मिर्च से संबंधित है और इसे न केवल ग्रीनहाउस में, बल्कि अन्य जगहों पर भी लगाया जाता है खुला मैदान.
2. विक्रेता- पिरामिड के आकार के फलों वाली अधिक उपज देने वाली किस्म। पहला अंकुरण के 95-100 दिन बाद विकास का मौसम शुरू होता है। विकास रुकने के दौरान झाड़ी की ऊंचाई 120 सेमी तक पहुंच सकती है।
3. कैलिफोर्निया चमत्कार.ग्रीनहाउस में उगाने के लिए मध्यम आयु वर्ग की उच्च किस्म की मीठी मिर्च। रोपाई के लिए बीज बोने के 100-110 दिन बाद निषेचन की अवधि होती है। पूरी तरह पकने पर घन के आकार के फल दो सौ ग्राम वजन तक पहुंच जाते हैं। ग्रीनहाउस में, एक झाड़ी से 5-6 किलोग्राम तक फसल निकाली जाती है।
4. चमत्कारी वृक्ष F1- प्रजनकों द्वारा विकसित की गई यह अनूठी किस्म वास्तव में विकास अवधि के दौरान एक छोटे पेड़ की ऊंचाई बढ़ाती है। एक वयस्क पौधे की ऊंचाई 1.6-1.8 मीटर तक पहुंच जाती है। संकर जल्दी पक जाता है, और, ग्रीनहाउस में उगाया जाता है, यह पहली शूटिंग दिखाई देने के 90-95 दिनों के भीतर पहला फल पैदा करता है।
5. काकातुआ. वास्तव में विशाल फल लंबाई वाली मीठी मिर्च की एक उच्च विविधता - 25-28 सेमी तक ऐसी एक काली मिर्च पूर्ण अवधिपकने पर इसका वजन 400-500 ग्राम तक हो सकता है। लंबा, मीठा, थोड़ा घुमावदार, क्रैनबेरी चोंच जैसा, खाना पकाने, संरक्षण और ताजा उपभोग के लिए उपयोग किया जाता है। पहली शूटिंग के 100-105 दिन बाद बढ़ते मौसम की शुरुआत होती है। कटाई के मौसम के दौरान 1.3-1.5 मीटर ऊँची एक झाड़ी से 5 किलोग्राम तक फल प्राप्त होता है।

ग्रीनहाउस के लिए मिर्च की फलदायी किस्में

ऐसी कई किस्में हैं जो भरपूर फसल देती हैं।

बरगुज़िन

मिर्च की एक मीठी किस्म जो 115 दिनों में पक जाती है। पौधा 80 सेमी तक, सघन। फल शंकु के आकार के, 170 ग्राम तक के होते हैं, छिलका चमकदार, चमकीला पीला, दीवारें मोटी होती हैं। स्वाद और खुशबू बेहतरीन है. खेती और देखभाल के समय के आधार पर उपज 11-17 किलोग्राम है।

लातीनी

ऊंचाई में एक मीटर तक बढ़ता है। लगभग 100-110 दिनों में पक जाती है। फल लाल, घन के आकार के, पसली वाले, औसतन 200 ग्राम के होते हैं। स्थितियों और देखभाल के आधार पर, 1 मी2 से लगभग 8-14 किलोग्राम काली मिर्च की कटाई की जाती है।

अगापोव्स्की

9.5-10.3 किग्रा/एम2 की स्थिर उपज प्रदान करता है। अधिकतम 120 दिन में पक जाती है। पौधा छोटा, कॉम्पैक्ट होता है और ज्यादा जगह नहीं लेता है। काली मिर्च के फल बड़े, मीठे, 120 ग्राम तक, चिकने और थोड़े पसली वाले, प्रिज्मीय आकार के होते हैं। दीवार की मोटाई 5-7 मिमी है, स्वाद सुखद है, सुगंध तेज़ है।

मध्य क्षेत्र के लिए सर्वोत्तम काली मिर्च की किस्में

हमारी राय में, हम आपके सामने मध्य क्षेत्र के लिए पॉलीकार्बोनेट ग्रीनहाउस के लिए मिर्च की सर्वोत्तम किस्में प्रस्तुत करते हैं।

क्लाउडियो

औसतन 118 दिन में पकती है। डच चयन की विविधता. झाड़ी 130 सेमी तक बढ़ती है, शक्तिशाली, बल्कि फैली हुई। काली मिर्च 250 ग्राम तक, गहरे लाल रंग की, पूरी तरह पकने के बाद। आकार लम्बा, शंक्वाकार है। यह काली मिर्च की सभी मुख्य और सबसे प्रसिद्ध और खतरनाक बीमारियों से नहीं डरता। प्रति मौसम में एक पौधे से 2.5 किलोग्राम तक काली मिर्च की कटाई की जाती है।

स्वास्थ्य

यह किसी भी प्रकार के ग्रीनहाउस में उगाने के लिए मीठी मिर्च का प्रारंभिक संस्करण है। 170 सेमी तक बढ़ता है, गार्टर की आवश्यकता होती है। उपज लगभग 4-4.6 किग्रा/एम2 है। फल प्रिज्म के आकार के, थोड़े पसली वाले, लंबाई 8.5-12 सेमी, वजन 50-70 ग्राम के बीच होते हैं, पूर्ण पकने के बाद, रंग लाल होता है, और तकनीकी परिपक्वता पर - हरा। दीवारें 3-4 मिमी मोटी हैं। स्वाद बेहतरीन है.

कोमलता

115 दिन में पक जाता है। यह 80 सेमी तक बढ़ता है, एक झाड़ीदार झाड़ी। मीठी मिर्च के फल लम्बे, पिरामिडनुमा, 110 ग्राम तक के होते हैं, पूरी तरह पकने के बाद छिलका लाल होता है, गूदा स्वाद में कोमल होता है। प्लांट की क्षमता 1.9 किलोग्राम है।

ग्रीनहाउस के लिए मिर्च की नई किस्में

सभी किस्मों में से, हमने ग्रीनहाउस के लिए मिर्च की निम्नलिखित अच्छी किस्मों को चुना है।

• गोगोशरी. सबसे लोकप्रिय किस्मों में से एक मध्यम पकने वाली है - पहला फल रोपण के 120वें दिन काटा जा सकता है। झाड़ियाँ छोटी और नीची हो जाती हैं - 50 सेमी तक। मिर्च स्वयं भी छोटी होती हैं - व्यास में 10 सेमी तक, गोल आकार और हरे रंग की होती हैं।
• ग्लैडीएटर.यह किस्म हवा से सुरक्षित क्षेत्रों में उगाई जाती है - इसकी झाड़ियाँ 80 सेमी तक ऊँची होती हैं। यह पौधा काली मिर्च के रोगों के प्रति प्रतिरोधी है और 5 किलोग्राम तक उच्च उपज देता है।
• मोल्दोवा का उपहार.बेल मिर्च की सबसे प्रिय किस्मों में से एक, जिसका सेवन अक्सर स्थानीय व्यापारी और ट्रक किसान करते हैं। मुझे इस काली मिर्च से इसके उत्कृष्ट स्वाद और उच्च उपज के कारण प्यार हो गया। यह संस्कृति ग्रीनहाउस और खुले मैदान में उगाने के लिए उपयुक्त है। अनुकूलन करने में सक्षम जलवायु परिस्थितियाँक्षेत्र, लेकिन दक्षिण में सबसे अच्छा फल देता है।

• बड़ी माँ. शिमला मिर्च"बिग मामा" को इसके स्वाद के लिए सराहा जाता है - इसका मांस बहुत सुगंधित और रसदार होता है। झाड़ियाँ ऊँची हो जाती हैं - 100 सेमी तक और फैल जाती हैं। शाखाओं पर बड़े फलों के साथ कई अंडाशय होते हैं, जिनका वजन 200 ग्राम तक होता है। फल की दीवार की मोटाई लगभग 13 सेमी है और यह एक मांसल किस्म है।
• बोगटायर।बीच की किस्मों में से एक बोगटायर है। पहला फल बुआई के 120वें दिन झाड़ियों पर दिखाई देता है। झाड़ियाँ काफी सामान्य और लम्बी हैं - ऊँचाई 0.6 मीटर तक।
• मार्टिन.मध्यम अवधि की किस्म "स्वैलो" जमीन में रोपण के 110वें दिन फल देती है। मिर्च किसी भी तरह से उगाने के लिए उपयुक्त हैं: ग्रीनहाउस, ग्रीनहाउस या बगीचे के बिस्तर में।

ग्रीनहाउस के लिए उरल्स के लिए मिर्च

हम अपना अनुभव साझा करते हैं: ग्रीनहाउस के लिए उरल्स के लिए उपयुक्त मिर्च।

• मोंटेरो. जल्दी पकने वाली किस्म, पहली शूटिंग से लेकर पहले फल आने तक लगभग 100 दिन लगते हैं। मोंटेरो 120 सेमी तक ऊँचा एक लंबा पौधा है, बड़े फल वाले - चमकीले लाल रंग के फलों का औसत वजन 200 ग्राम तक होता है, लेकिन यह बहुत बड़ा हो सकता है।
• झाड़ी।एक लोकप्रिय किस्म का एक बार पकना, किसी भी बढ़ती परिस्थितियों के अनुकूल हो जाता है। यह अंदर बढ़ता है भिन्न जलवायु. घर के अंदर और बाहर दोनों जगह उगाया जा सकता है। झाड़ी 75 सेंटीमीटर तक ऊँची। फल घन के आकार के (लगभग 10 गुणा 12 सेमी), जैविक परिपक्वता पर गहरे लाल रंग के, दीवार की मोटाई लगभग 1 सेमी होती है।
• विनी द पूह.यह किस्म जल्दी पक जाती है। पूर्ण अंकुर से फल बनने तक 110 दिन तक का समय लगता है। पौधा स्वयं छोटा है, ऊंचाई में 30 सेमी तक कॉम्पैक्ट है, इसे अधिक सघनता से लगाना बेहतर है। और विनी द पूह काली मिर्च के फल - 60 ग्राम तक के छोटे लाल शंकु, एक बढ़ता हुआ गुलदस्ता।

• अंबर- जल्दी पकने में, अंकुर से फल बनने तक 112 दिन तक का समय लगता है। इसे ग्रीनहाउस में उगाने की सलाह दी जाती है। पौधा मध्यम आकार का, 90 सेंटीमीटर तक ऊँचा होता है।
• अंबर- बड़े नारंगी शंकु के रूप में फल, चिकने, अच्छे स्वाद वाले। वजन 110 ग्राम, औसत दीवार की मोटाई लगभग 7 मिमी है। यह आपको सुंदर चमकीले फलों की उच्च उपज से प्रसन्न करेगा।
• अगापोवो- जल्दी पकने वाली किस्म, फल की तकनीकी परिपक्वता तक 120 दिन तक का समय लगता है। मध्यम पौधा, सघन, कई बड़े गहरे हरे पत्ते। फल बड़े (120 ग्राम तक), चिकने, प्रिज्म के आकार के, चमकीले लाल रंग के होते हैं। दीवार की मोटाई लगभग 7 मिमी है। फल उच्च गुणवत्ता, अच्छे स्वाद और सुगंध वाले होते हैं।

सह खेती

एक ग्रीनहाउस में कई सब्जियों की फसल उगाने से अच्छी फसल प्राप्त करने की गारंटी, सबसे पहले, पौधों की अनुकूलता है। खीरे और मिर्च के लिए, सब कुछ इतना सरल नहीं है।

खीरा पसंद है:

• उच्च तापमान;

• आर्द्रता (बार-बार पानी देना और छिड़काव)।

वहीं, खीरे को अतिरिक्त और की बिल्कुल भी जरूरत नहीं है बार-बार वेंटिलेशनग्रीनहाउस.

काली मिर्च की अन्य प्राथमिकताएँ हैं:

• मध्यम तापमान संकेतक;

• समय पर भोजन.

उपरोक्त सभी से, हम कह सकते हैं कि एक ही ग्रीनहाउस में मिर्च और खीरे उगाना सबसे अच्छा समाधान नहीं है।

एक ग्रीनहाउस में टमाटर और मिर्च

ऐसा प्रतीत होता है कि मिर्च और टमाटर दोनों का एक प्रकार के नाइटशेड के साथ संबंध सभी संदेहों को समाप्त कर देता है और एक स्पष्ट सकारात्मक उत्तर की आवश्यकता होती है। लेकिन सब कुछ सरल और स्पष्ट नहीं है - भरपूर फसल प्राप्त करने के लिए, कई महत्वपूर्ण शर्तों को पूरा करना होगा:

• यदि ग्रीनहाउस में टमाटर और काली मिर्च की बुआई एक ही समय में की जानी चाहिए, तो बुआई का समय विविधता पर निर्भर करता है, और यह समय मेल नहीं खा सकता है।
• एक ही बिस्तर पर मिर्च और टमाटर एक साथ लगाते समय सब्जी उत्पादकों को मुख्य नियम यह देना चाहिए: व्यक्तिगत दृष्टिकोणप्रत्येक पौधे को. विभिन्न संस्कृतियाँ एक ही दृष्टिकोण नहीं अपनातीं।

क्या आपको लगता है कि टमाटर के बगल में मिर्च लगाना संभव है?

हाँनहीं

ग्रीनहाउस में काली मिर्च की कृषि तकनीक

काली मिर्च के पौधों को ग्रीनहाउस मिट्टी में रोपण के लिए सुरक्षित रूप से तैयार माना जा सकता है यदि उनके पास पहले से ही 12-14 पत्तियां हैं और पत्ती की धुरी में कलियाँ विकसित हो रही हैं। नतीजतन, स्वस्थ अंकुरों में एक मोटा तना, 25 सेमी की ऊंचाई और यहां तक ​​कि हरा रंग होता है। और एक बिना गरम फिल्म वाले ग्रीनहाउस में, काली मिर्च के पौधे तब लगाए जाने चाहिए जब उसमें मिट्टी 15 डिग्री सेल्सियस तक गर्म हो जाए - और यह 15 मई से पहले नहीं है। और पौध कम से कम 55 दिन पुरानी होनी चाहिए।

काली मिर्च के पौधे रोपने के लिए मिट्टी तैयार करना आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, आपको पोटेशियम और फास्फोरस उर्वरक, 40 ग्राम/एम2 और नाइट्रोजन 30 ग्राम/एम2 जोड़ने की जरूरत है। लेकिन ताजी खाद से मिर्च को निषेचित नहीं किया जा सकता - इससे झाड़ियाँ बढ़ सकती हैं और फूल झड़ सकते हैं। इसे गुनगुना करना या खाद बनाना बेहतर है: प्रत्येक 1 मी 2 के लिए एक बाल्टी।

विशेषज्ञ की राय

फिलाटोव इवान यूरीविच, 30 से अधिक वर्षों से निजी किसान

ग्रीनहाउस में लगाए गए मिर्च को दो पंक्तियों के बीच एक कदम के साथ एक मीटर लंबी मेड़ पर लगाया जाना चाहिए। लेकिन पौध रोपण का घनत्व किस्म की विशेषताओं पर निर्भर करेगा। संकर और जोरदार किस्मों के लिए, एक पंक्ति में पौधों के बीच की दूरी 35 सेमी होनी चाहिए, और मध्यम आकार के लिए - 25 सेमी, लेकिन कम बढ़ने वाली जल्दी पकने वाली किस्मों के लिए, 15 सेमी के बाद एक पंक्ति में पौधे लगाएं, यानी प्रति 10 पौधे। एम2. और रोपाई लगाने के लिए, आपको प्रत्येक छेद को 2 लीटर पानी से पहले से गीला करना होगा। और रोपण के बाद, मिट्टी को हाथों से अच्छी तरह से सील कर पीट या ह्यूमस से ढक देना चाहिए।

वीडियो

आप एक वीडियो भी देख सकते हैं जहां वे आपको बताएंगे कि ग्रीनहाउस में मिर्च कैसे उगाएं।

बेशक, आप ग्रीनहाउस काली मिर्च के स्वाद के साथ भी प्रयोग कर सकते हैं - यदि केवल इसका सुधार आपके लिए खुशी की बात हो, और फसल सभी उम्मीदों पर खरी उतरे। हम आपके लिए क्या चाहते हैं!

ग्रीनहाउस में, मीठी बेल मिर्च तेजी से पकती है और इसकी गारंटी होती है। आप आसानी से लंबी झाड़ियाँ उगा सकते हैं और काली मिर्च की शुरुआती किस्मों से पहली फसल प्राप्त कर सकते हैं। सर्वोत्तम और सबसे अधिक उत्पादक ग्रीनहाउस किस्मों को चुनकर, आप बड़ी, रसदार और स्वस्थ मिर्च प्राप्त कर सकते हैं। पॉलीकार्बोनेट ग्रीनहाउस में मिर्च उगाने की कुछ ख़ासियतें भी हैं।

ग्रीनहाउस के लिए मिर्च की सर्वोत्तम किस्में

काली मिर्च की सर्वोत्तम किस्मों का चयन करना काफी कठिन है। प्रत्येक माली का अपना "पसंदीदा" होता है। इनडोर मिट्टी के लिए मिर्च की सर्वोत्तम किस्मों का चयन कैसे करें, इस बारे में अधिक जानकारी के लिए लेख देखें।

हमारा सुझाव है कि उन किस्मों पर ध्यान केंद्रित करें जो अच्छी पैदावार देती हैं, सुंदर, स्वादिष्ट फल देती हैं और कम समय में पक जाती हैं।

हम ग्रीनहाउस के लिए काली मिर्च की सर्वोत्तम किस्मों की अनुशंसा करते हैं:

1. अगापोव्स्की (1995),
2. अटलांटा (2007),
3. बोगटायर (1996)
4. चॉकलेट ओरिएंटल स्टार (2006).

अगापोव्स्की

इस किस्म को 3 कारणों से सर्वोत्तम कहा जा सकता है:

1. फल का वजन 120 ग्राम तक पहुँच जाता है और पोषक मिट्टी पर यह और भी अधिक हो सकता है,
2. अंकुरण से पकने तक केवल 98 दिन लग सकते हैं,
3. यह एक बहुत ही सघन पौधा है.

ऐसे बच्चे के लिए फल काफी बड़े होते हैं, एक विचित्र प्रिज्म आकार और एक चिकनी सतह होती है जिसमें बमुश्किल दिखाई देने वाली पसलियां होती हैं।

• पूरी तरह से पकी हुई मिर्च का रंग लाल होता है।
• घोंसलों की संख्या 3 से 4 तक होती है।
• फल 0.7 सेमी तक की दीवार की मोटाई के साथ झुके हुए होते हैं।

स्वाद काफी अच्छा है. सुगंध तेज़ और सुखद है.

ग्रीनहाउस के लिए मिर्च की उपज वाली किस्में

ग्रीनहाउस में, आप मिर्च उगाने के लिए सबसे अनुकूल परिस्थितियाँ बना और नियंत्रित कर सकते हैं। उपयुक्त तापमान, आर्द्रता और प्रकाश की स्थिति, पर्याप्त खनिज और जैविक पोषण आपको रिकॉर्ड और गारंटीकृत उपज प्राप्त करने की अनुमति देगा।

इन उदार किस्मों में से हैं:

1. अटलांटा (2007),
2. बैल का कान (2007),
3. मिथुन (2007),
4. लातीनी (2012).

पकने की अवधि मध्य-प्रारंभिक होती है, पौधा स्वयं अर्ध-फैला हुआ होता है जिसमें लटकते फल, आकार में बेलनाकार और चमकदार रंग होता है।

• यह किस्म 206 ग्राम के अधिकतम वजन वाले फलों द्वारा प्रतिष्ठित है, साथ ही, प्रति 1 वर्ग मीटर में 14.3 किलोग्राम उत्पादन की गारंटी है।
• इसके लिए मिट्टी का पौष्टिक होना और सभी नियमों के अनुसार उसकी पूरी देखभाल करना आवश्यक है।
• जैविक परिपक्वता पर, फल गहरे पीले रंग का होता है।
• घोंसलों की संख्या 2 या 3 हो सकती है और फल की दीवार की मोटाई लगभग 0.7 सेमी होती है।

स्वाद बेहतरीन है. मिर्च अपना सारा स्वाद ताजा और किसी भी प्रसंस्करण में पूरी तरह से प्रदर्शित करती है।

उत्पादक किस्मों में, इस प्रतिनिधि का फल आकार में सबसे मामूली है।

• 200 ग्राम काली मिर्च के द्रव्यमान के साथ, उपज अभी भी कम से कम 14 किलोग्राम प्रति 1 वर्ग मीटर है।
• इस किस्म की विशेषता मध्य में पकने वाली, फैली हुई झाड़ी का आकार और कम ऊंचाई है।
• फल झुके हुए, चमकदार और शंकु के आकार के होते हैं।
• जैविक रूप से पके फल चमकीले लाल रंग के होते हैं।
• दीवार की मोटाई लगभग 0.7 सेमी है।

स्वाद अद्भुत है. फल सलाद, तैयारियों और गर्म व्यंजनों के लिए उपयुक्त हैं।

एग्रोसेप्शन मिट्टी और काली मिर्च के बीजों का उपचार करने, अंकुरों का छिड़काव करने और खाद डालने के लिए सुरक्षित जैविक तैयारियों का उपयोग करें। मीठी मिर्च की जल्दी स्वस्थ फसल कैसे प्राप्त करें, उनकी उचित देखभाल कैसे करें और ग्रीनहाउस में पौधे कब लगाएं, इस बारे में अधिक जानकारी के लिए लेख पढ़ें: पिनोच्चियो बुरेटिनो किस्म नामित लोगों में सबसे पुरानी है। केवल 88 दिनों के बाद फसल आपको प्रसन्न कर देगी। बड़े मिर्च के साथ अर्ध-निर्धारित पौधा, सतह पर बमुश्किल ध्यान देने योग्य पसलियों के साथ लम्बी शंकु के आकार का, गहरे हरे रंग का। फल लटक रहे हैं, वजन 116 ग्राम तक पहुंच गया है, और दीवार की मोटाई 0.5 सेमी है, स्वाद काफी अच्छा है। प्रति 1 वर्ग मीटर उपज 13.5 किलोग्राम के रिकॉर्ड तक पहुंच जाती है। यारिक इस किस्म को पकने में लगभग समय लगेगा। 95 दिन. इसे ताज़ा खाया जा सकता है या खाना पकाने में इस्तेमाल किया जा सकता है। पौधा अर्ध-मानक प्रकार का, झुके हुए शंकु के आकार का, चमकदार और पीले रंग का होता है। घोंसले की संख्या 2 या 3 हो सकती है, और फल का वजन 0.4 सेमी की दीवार की मोटाई के साथ 60 ग्राम तक पहुंच जाता है। किस्म का स्वाद उत्कृष्ट होता है। उत्पादकता 4.7 किलोग्राम प्रति 1 वर्ग मीटर तक पहुंच जाती है। अगापोव्स्की यह किस्म आपको 99 दिनों में पहली फसल से प्रसन्न कर देगी। पौधा अपने आप में काफी सघन होता है, फल बहुत बड़े, प्रिज्म के आकार के, चिकनी सतह, हल्की पसली और लाल रंग के होते हैं। पौधे पर फल गिर रहे हैं, घोंसले की संख्या तीन या चार हो सकती है, और अच्छी मिट्टी पर फल का वजन 123 ग्राम तक पहुंच जाता है, दीवार की मोटाई 1 सेमी के करीब होती है, फल का स्वाद बहुत सुखद होता है। एक तेज़ सुगंध महसूस होती है। प्रत्येक 1 वर्ग मीटर से आप 10.5 किलोग्राम तक फल एकत्र कर सकते हैं। ग्रीनहाउस के लिए मिर्च की लंबी किस्में ऊँचे ग्रीनहाउस-घरों में असीमित वृद्धि वाली अनिश्चित झाड़ियाँ उगाना सुविधाजनक होता है। लम्बी किस्मों में, मैं निम्नलिखित किस्मों को सबसे सफल मानता हूँ: मर्चेंट (2001), स्नेगिरेक (1998), पदक (1992) उग्र (1998)। स्नेगिरेक लंबी झाड़ियों के बीच इसे निर्विवाद नेता माना जाता है, यह एक व्यक्ति की तुलना में 210 सेमी तक बढ़ती है, जल्दी पकने वाली किस्म, यह आपको 105 दिनों के बाद फसल से प्रसन्न करेगी। पौधे पर फलों की स्थिति झुकी हुई होती है, उनका आकार प्रिज्म के आकार का और चिकनी सतह होती है, दिखने में चमकदार, थोड़ा घुमावदार, पसली भी स्पष्ट रूप से व्यक्त नहीं होती है, और जैविक परिपक्वता पर लाल रंग के होते हैं। इसमें 2 से 4 घोंसले हो सकते हैं, जिनमें फल का वजन 125 ग्राम और दीवार की मोटाई 0.75 सेमी तक होती है, स्वाद बहुत अच्छा होता है, लेकिन सुगंध कमजोर होती है। उत्पादकता 13.2 किलोग्राम प्रति 1 वर्ग मीटर तक पहुँच जाती है। उग्र फ्लेम किस्म थोड़ी कम, "केवल" 180 सेमी है, हालांकि यह जल्दी पकने वाली भी है और इसके फल अंकुरण के 102 दिनों के भीतर पक जाएंगे। फल भी झुकी हुई अवस्था में होते हैं; वे प्रिज्म के आकार के, थोड़े लहरदार होते हैं, और पसली बहुत कमजोर रूप से व्यक्त होती है। जैविक परिपक्वता पर, फल कुंद टिप के साथ लाल होते हैं। अच्छी मिट्टी पर फल का वजन 101 ग्राम तक पहुंच सकता है, और दीवार की मोटाई 0.6 सेमी तक पहुंच सकती है। फल के गूदे का स्वाद बहुत सुखद होता है, सुगंध मजबूत और लगातार होती है। उत्पादकता 12.4 किलोग्राम प्रति 1 वर्ग मीटर तक पहुंच जाती है। व्यापारी मर्चेंट लंबी किस्मों के प्रस्तुत समूह में सबसे निचला है, जो कम से कम 85 सेमी तक पहुंचता है, यह ताजा खपत, डिब्बाबंदी, भराई आदि के लिए उत्कृष्ट है। आहार विविधता का प्रयास करना दिलचस्प है। फल स्वयं झुका हुआ, आकार में बेलनाकार और चिकनी, चमकदार सतह वाला होता है। जैविक परिपक्वता पर, फल लाल होता है। घोंसले की संख्या 2 से 3 तक हो सकती है, और दीवार की मोटाई लगभग 1 सेमी तक पहुंच सकती है। अच्छी मिट्टी पर फल का अधिकतम वजन अक्सर 130 ग्राम से अधिक होता है। फल बहुत स्वादिष्ट होते हैं, एक सुखद सुगंध के साथ। 1 वर्ग मीटर से उपज 3 किलोग्राम तक पहुंच जाती है।

2019 के लिए मॉस्को क्षेत्र में ग्रीनहाउस के लिए शीर्ष 5 सर्वश्रेष्ठ काली मिर्च की किस्में: मॉस्को क्षेत्र के लिए आदर्श

अपने हाथों से सब्जियां उगाने का प्रत्येक प्रेमी उच्च गुणवत्ता और समृद्ध फसल प्राप्त करने के लिए अपने तरीके विकसित करता है। लेकिन सफलता की प्रारंभिक कुंजी विविधता का सही चुनाव है।

• सबसे लोकप्रिय काली मिर्च कौन सी है?
• कौन मीठी मिर्च की सर्वोत्तम किस्में,बढ़ने के लिए अनुशंसित मास्को के पास ग्रीनहाउस में?
• क्या रोपें 2019 में रोपाई के लिएऔर बढ़िया फसल प्राप्त करें काली मिर्चदिखने और स्वाद दोनों में?

हम प्रस्ताव रखते हैं 2019 के लिए मॉस्को क्षेत्र में ग्रीनहाउस के लिए मीठी मिर्च की शीर्ष 5 सर्वोत्तम किस्में, विशेषज्ञों की राय और गर्मियों के निवासियों की कई सकारात्मक समीक्षाओं के अनुसार निर्धारित की गईं।

बग्रेशन

काली मिर्च की किस्म बागेशन

बग्रेशन– बंद मैदान के लिए सर्वोत्तम विकल्पों में से एक। यह खेती में सरलता और रोग प्रतिरोधक क्षमता के लिए लोकप्रिय है। यह जल-भराव वाले वातावरण और बरसाती, बादलों वाले ग्रीष्मकाल में अच्छी तरह से बढ़ता है। मध्यम आकार के फल, 200 ग्राम से अधिक नहीं।

एलोनुष्का

काली मिर्च की किस्म एलोनुष्का

एलोनुष्कायह अपने प्रभावशाली झाड़ी आकार से अलग है। तने 1.5 मीटर तक पहुँच सकते हैं। फल एक कटे हुए शंकु के आकार के, स्वाद में अद्भुत, बहुत रसदार होते हैं। रंग चमकीला लाल है, झाड़ी की फैलाव प्रकृति को देखते हुए वजन लगभग 80 ग्राम है। मीटर केवल तीन झाड़ियों में फिट बैठता है, जिससे लगभग 7 किलोग्राम उपज होती है।

रात

काली मिर्च की किस्म नोचका

रातमध्य-मौसम प्रजातियों को संदर्भित करता है। गर्मियों के निवासियों को अपनी ओर आकर्षित करता है असामान्य उपस्थिति. फल बैंगनी रंग के और उत्कृष्ट स्वाद वाले होते हैं। पौधे की औसत ऊंचाई (60-80 सेमी) है, यह तंबाकू मोज़ेक और फंगल संक्रमण के लिए प्रतिरोधी है।

कैलिफोर्निया चमत्कार

काली मिर्च की किस्म कैलिफ़ोर्निया चमत्कार

कैलिफोर्निया चमत्कार- ग्रीष्मकालीन निवासियों की पसंदीदा किस्म। यह अच्छी तरह से अंकुरित होता है और, इसकी अच्छी जीवित रहने की दर के कारण, प्रत्यारोपण पर प्रतिक्रिया नहीं करता है। यही वह गुण है जो अनुभवहीन सब्जी उत्पादकों को आकर्षित करता है। अंकुरण के 100 दिन बाद फल कटाई के लिए तैयार हो जाते हैं। प्रत्येक झाड़ी लगभग 2 किलोग्राम मांसल, स्वादिष्ट किस्म पैदा करती है। प्रति वर्ग मीटर 4 झाड़ियाँ लगाना। मीटर.

ऑरेंज किंग

काली मिर्च की किस्म ऑरेंज किंग

ऑरेंज किंग– सरल, जल्दी पकने वाला, उत्पादक। फल बड़े, चमकीले नारंगी रंग के होते हैं। सलाद और तैयारियों में बहुत अच्छे लगते हैं। झाड़ी कॉम्पैक्ट है, जो आपको प्रति वर्ग मीटर 5 झाड़ियाँ उगाने की अनुमति देती है। एम।

मीठी सुगंधित मिर्च की निम्नलिखित किस्मों ने भी मॉस्को क्षेत्र के ग्रीनहाउस में खुद को अच्छी तरह साबित किया है:

• कार्डिनल,
• कोमलता,
• लातीनी,
• रूज़ा,
• सुनहरा बछड़ा,
• बघीरा,
• पिनोच्चियो,
• हरक्यूलिस,
• बैल का कान,
• शस्त्रागार.

इन काली मिर्च की किस्में बढ़ने के लिए आदर्श मास्को के पास ग्रीनहाउस में : कमी को अच्छे से सहन करें सूरज की रोशनीऔर अतिरिक्त वायु आर्द्रता। जिन किस्मों का हमने ऊपर उल्लेख किया है, उनमें से कई ने "शक्ति परीक्षण" पास कर लिया है और खुद को उच्च उपज देने वाली, प्रतिकूल जलवायु परिस्थितियों, कई बीमारियों और कीटों के प्रति प्रतिरोधी दिखाया है।

रोपण एवं देखभाल के मुख्य बिंदुमास्को क्षेत्र में मीठी मिर्च के लिए

इससे पहले कि हम मॉस्को क्षेत्र के लिए काली मिर्च की किस्मों पर विचार करना शुरू करें, आपको मॉस्को क्षेत्र में मीठी मिर्च की देखभाल और रोपण के मुख्य बिंदुओं को जानना होगा। आख़िरकार, सर्वोत्तम किस्में भी, यदि ग़लत तरीके से उगाई गईं, तो ख़राब फ़सल लाएँगी।

• मिर्च लगाने के लिए आपको सबसे पहले अच्छी रोशनी वाली जगह चुननी होगी। सर्वोत्तम मिट्टीमिर्च के लिए, ये फेफड़े हैं।
• रोपण से पहले फसल के बीजों को उपचारित अवश्य करना चाहिए। ऐसा करने के लिए, बीजों को पांच घंटे के लिए +50°C के तापमान पर पानी में रखा जाता है, जिसके बाद उन्हें तीन दिनों तक एक गीले कपड़े में रखा जाता है, जब तक कि उनमें से बच्चे फूट न जाएं। यह प्रारंभिक अवधि आपको बुवाई के पहले या दूसरे दिन ही अंकुर प्राप्त करने की अनुमति देती है।
• इस फसल को उगाने के लिए सबसे अच्छे पूर्ववर्ती खीरे, गाजर, गोभी और फलियां हैं। आपको उस जमीन पर पौधा नहीं लगाना चाहिए जिस पर आलू, टमाटर और बैंगन उगते हों।
• मिर्च के लिए मिट्टी उगाने से एक साल पहले तैयार की जानी चाहिए। ऐसा करने के लिए, सबसे पहले, इसमें जैविक उर्वरक मिलाए जाते हैं, पतझड़ में मैं फॉस्फोरस और पोटेशियम युक्त उर्वरक मिलाता हूँ, और वसंत ऋतु में शीर्ष परत में केवल 50 ग्राम अमोनियम नाइट्रेट मिलाया जाता है।
• काली मिर्च के पौधे 60 सेमी की दूरी पर लगाए जाते हैं।
• काली मिर्च एक बहुत ही नमी-प्रेमी पौधा है। ऐसा करने के लिए, पानी की निगरानी करना आवश्यक है, क्योंकि सूखे के दौरान फसल सूख सकती है। यू विभिन्न किस्मेंआपकी अपनी व्यक्तिगत सिंचाई, लेकिन, सामान्य तौर पर, फसल को पौधे की जड़ में हर सात दिन में दो बार गीला करना चाहिए।
• काली मिर्च की उचित देखभाल में निम्नलिखित गतिविधियाँ शामिल हैं: फसल को पानी देना, बाँधना, निराई करना और खाद डालना। इस तथ्य के कारण, विशेष देखभाल के साथ काली मिर्च के नीचे की मिट्टी को ढीला करना आवश्यक है जड़ प्रणालीसतह के बहुत करीब स्थित है और आसानी से क्षतिग्रस्त हो सकता है।
• कुछ बागवानों ने निष्कर्ष निकाला है कि बेहतर फसल के लिए केंद्रीय फूल को हटाना आवश्यक है। पाने के लिए भी अच्छी फसलआपको परागण करने वाले कीड़ों को आकर्षित करने की आवश्यकता है, ऐसा करने के लिए, मिर्च पर प्रति लीटर पानी में चीनी और बोरिक एसिड का घोल छिड़का जाता है।
• आप पास में शहद के घोल के छोटे जार भी लटका सकते हैं।
• ग्रीनहाउस में मिर्च लगाते समय, आपको सबसे पहले दांव लगाना चाहिए ताकि भविष्य में फसल को नुकसान न पहुंचे।
• विशेष रूप से शुष्क और गर्म दिनों में, मिर्च को धूप से बचाना चाहिए।
• पकी हुई फसल को समय पर काटा जाना चाहिए ताकि पके हुए फल बाकी के पकने में बाधा न डालें।

वीडियो: मीठी मिर्च उगाते समय 10 गलतियाँ

काली मिर्च का निर्माण कई चरणों में होता है:

मिठी काली मिर्च- सबसे आम इनडोर फसलों में से एक। उत्पादकता संकेतकों को बढ़ाने के लिए समय पर आकार देना आवश्यक है। अन्यथा, आपका कुछ समय, प्रयास और पैसा बर्बाद हो जाएगा।

1. मुकुट कली. जब अंकुर 17-20 सेमी तक पहुंच जाते हैं, तो अंकुर फूटना शुरू हो जाता है, और शाखा स्थल पर पहली मुकुट कली बनती है। इसे हटा देना चाहिए ताकि पौधा अच्छे से विकसित हो सके.
2. हमने अतिरिक्त काट दिया. जब 10 पत्तियाँ बन जाती हैं, तो मिर्च को अतिरिक्त शाखाओं से छुटकारा मिल जाता है, जिससे मुकुट कली से 2-3 अंकुर निकल जाते हैं। ये अंकुर पौधे का मुख्य "कंकाल" बनेंगे। आगे बढ़ने के साथ, काली मिर्च कंकालीय शाखाओं से नई शाखाएँ बनाती है। उनकी निगरानी करने और कमजोर टहनियों को हटाने की जरूरत है। शाखाओं में कलियाँ निकलेंगी।
3. हम फलहीन अंकुर हटा देते हैं। बंजर अंकुर समय-समय पर मुख्य अंकुर पर दिखाई देते हैं, विकास में बाधा डालते हैं और अनावश्यक छाया बनाते हैं, इसलिए आपको उनसे छुटकारा पाने की भी आवश्यकता है।
4. हम बीमारियों को रोकते हैं. काली मिर्च को नमी पसंद है, लेकिन बार-बार पानी देना नहीं। सप्ताह में एक बार पानी देना सर्वोत्तम होगा, लेकिन उदारतापूर्वक। रोगग्रस्त पत्तियों के लिए पौधों का निरीक्षण करना सुनिश्चित करें जिन्हें हटाने की आवश्यकता है। इससे बीमारियों का खतरा कम हो जाएगा। इसके लिए पौधे को विभिन्न बीमारियों से भी बचाना होगा, इसके लिए आपको हर दो हफ्ते में उन्हें फिटोस्पोरिन-एम, एलिरिन या ट्राइकोडर्मिन के घोल से पानी देना होगा।
5. निचले स्तर के फल आने के बाद, पत्तियों को मुख्य तने से काट दिया जाता है, प्रति छंटाई में 2 पत्तियाँ। फलों की दूसरी पंक्ति आने के बाद पत्तियों की फिर से छंटाई की जाती है। और यह सभी स्तरों के परिपक्व होने पर किया जाता है। पूर्ण पकने से 1.5 महीने पहले, झाड़ी को छुआ नहीं जाता है।
6. अंतिम चरण कलियों को पिंच करना है। उच्च उपज प्राप्त करने के लिए, अतिरिक्त अंडाशय को तुरंत हटाना आवश्यक है। एक झाड़ी पर 25 से अधिक टुकड़े नहीं रहने चाहिए। इनमें से 15-17 कलियाँ फल बनाती हैं। बाकी को हटा देना चाहिए, और बाद में अंडाशय को भी पिंच करना चाहिए। वे अच्छे फल नहीं देंगे, लेकिन पौधे से ताकत लेंगे।

वीडियो: मिर्च बनाना (गठन की सभी सूक्ष्मताएँ और बारीकियाँ)

मीठी मिर्च (कभी-कभी बेल मिर्च भी कहा जाता है) एक स्वस्थ, उदार फसल है। शायद ही कोई रूसी उद्यान हो जहाँ कम से कम कई दर्जन काली मिर्च की झाड़ियाँ न उगाई गई हों। लेकिन घरेलू बागवानों का दीर्घकालिक अनुभव स्पष्ट रूप से दर्शाता है कि यदि ग्रीनहाउस परिस्थितियों में रोपण और खेती की जाए तो फसल की पैदावार बहुत अधिक होती है। हालाँकि ग्रीनहाउस स्थितियाँ भरपूर फसल की संभावना को काफी हद तक बढ़ा देती हैं, फिर भी यदि देखभाल और कृषि प्रौद्योगिकी के बुनियादी नियमों का पालन नहीं किया जाता है तो वे सकारात्मक परिणाम की गारंटी नहीं देते हैं। आज हम बात करेंगे कि ग्रीनहाउस के लिए काली मिर्च की सही किस्मों का चयन कैसे करें ताकि फसल सभी अपेक्षाओं से अधिक हो।

सही किस्म का चुनाव कैसे करें

हम में से अधिकांश, जब हम बीज की दुकान पर आते हैं, तो मुख्य रूप से पैकेजिंग द्वारा निर्देशित होते हैं, एक मांसल, चमकदार सब्जी की छवि देखने के बाद, हम ईमानदारी से मानते हैं कि बिल्कुल वही फल हमारे भूखंड पर उगेंगे, बिना; यह महसूस करते हुए कि परिणाम प्राप्त करने के लिए हमें कितना प्रयास करना होगा। लेकिन ये इतना आसान नहीं है. ग्रीनहाउस के लिए मिर्च की किस्में उनकी विशेषताओं में भिन्न होती हैं, इसलिए आपको रंगीन कवर पर विश्वास नहीं करना चाहिए, बल्कि विक्रेता से सही तरीके से पूछना चाहिए:

ध्यान दें, यदि आपके फिल्म ग्रीनहाउस में देर से आने वाली मिर्च उग रही है, तो कुछ पौधों को खोदकर उन्हें अपने लिविंग रूम में ले जाने का प्रयास करें, और उन्हें फूलों के गमलों में लगाएं। इस तरह आप फलने की अवधि को सर्दियों तक बढ़ा सकते हैं।

वीडियो "बढ़ती विशेषताएं"

वीडियो से आप सीखेंगे कि इस सब्जी को ग्रीनहाउस में ठीक से कैसे उगाया जाए।

शर्तें और क्षेत्रीय संबद्धता

बिना किसी अपवाद के, मिर्च की सभी किस्में बढ़ती परिस्थितियों के लिए अपनी आवश्यकताओं में भिन्न होती हैं, जो बदले में, सीधे उस क्षेत्र पर निर्भर करती हैं जिसमें आप रहते हैं। यहां मुख्य स्थितियां हैं जिनका फसल उत्पादकता पर भारी प्रभाव पड़ता है:

संकर या किस्म

यह समझना कि वास्तव में आप अपने ग्रीनहाउस में क्या रोपने जा रहे हैं - एक संकर प्रजाति या विभिन्न प्रकार के पौधे - यह जानना आवश्यक है कि क्या उगाए गए फलों से बीज इकट्ठा करना समझ में आता है। प्रत्येक प्रजनक यह पुष्टि करेगा कि आप केवल विभिन्न प्रकार के पौधों से बीज एकत्र कर सकते हैं, तभी आप अपेक्षित परिणाम प्राप्त कर सकते हैं।
यदि आप एक संकर (जो आमतौर पर पैकेज पर एफ 1 के रूप में चिह्नित होता है) से एकत्र किए गए बीज बोते हैं, तो फसल की प्रतीक्षा करने का कोई मतलब नहीं है - ऐसे पौधों की विभिन्न विशेषताएं या गुण अगली पीढ़ी तक पारित नहीं होते हैं। यह संकरों की ख़ासियत है; बेशक, वे उच्च उपज देने वाले और रोगों के प्रति प्रतिरोधी हैं, लेकिन आपको हर साल बार-बार बीज खरीदने होंगे, आप अपना पसंदीदा स्वरूप बरकरार नहीं रख पाएंगे;

रंग, आकार और आकार

आज, घरेलू बागवानों के लिए फलों के आकार की एक विशाल विविधता उपलब्ध है: मिर्च लम्बी, शंक्वाकार, पिरामिडनुमा, गोल, अण्डाकार, पसली के बक्से के समान, या छड़ी की तरह लंबी और पतली हो सकती है। फल की सतह की प्रकृति भी भिन्न होती है - यह चिकनी, गांठदार, मोटी या पतली दीवारों वाली हो सकती है। एक और अंतर गूदे के घनत्व का है - यह या तो कोमल या सघन हो सकता है। विस्तृत विवरण विशिष्ट विशेषताएँप्रत्येक प्रकार को बीज के साथ पैकेज पर निश्चित रूप से दर्शाया जाएगा, लेकिन विक्रेता से अतिरिक्त परामर्श करना बेहतर है ताकि वह उस विकल्प का चयन कर सके जिसे आप अपने ग्रीनहाउस में देखना चाहते हैं।
यह याद रखने योग्य है कि आपको एक ही ग्रीनहाउस में विभिन्न प्रकार की फसलें (उदाहरण के लिए, मीठी और गर्म मिर्च) नहीं लगानी चाहिए: किसी भी स्थिति में, आप ग्रीनहाउस की दीवारों को ऊपर उठाएंगे ताकि परागण तदनुसार हो सके, पौधे हो सकते हैं; पर-परागण हो जाता है और अपने विशिष्ट गुण खो देता है (या, इसके विपरीत, मीठी मिर्च के मामले में, यह अवांछनीय तीखापन प्राप्त कर लेता है)।

फलों के रंगों की काफी व्यापक पसंद है - क्लासिक और परिचित लाल से लेकर विदेशी गहरे बैंगनी और यहां तक ​​कि काले तक।

यहां चुनाव आपकी व्यक्तिगत प्राथमिकताओं पर निर्भर करेगा - चाहे आप अपने ग्रीनहाउस में मोनोक्रोम की प्रशंसा करना चाहते हों, या फिर रंगों का दंगा देखना चाहते हों।

हमें ऐसी विशेषताओं के बारे में भी नहीं भूलना चाहिए जैसे कि झाड़ी बनाने की आवश्यकता (कुछ प्रजातियों के लिए, साइड शूट और पत्तियों को हटाना अनिवार्य है)। एक माली के लिए मौलिक महत्व का एक अन्य कारक फलों का शेल्फ जीवन है, क्योंकि हम एक दिन से अधिक समय के लिए फसल उगाते हैं; अक्सर गृहिणियां अपने द्वारा उगाई गई मिर्च को संरक्षित करना पसंद करती हैं, और सभी किस्में इसके लिए उपयुक्त नहीं होती हैं। जैसा कि आप देख सकते हैं, आप सक्षम, विस्तृत परामर्श के बिना नहीं कर सकते।

लोकप्रिय ग्रीनहाउस किस्मों का विवरण

• अटलांट काली मिर्च छोटे पॉलीकार्बोनेट ग्रीनहाउस में उगाने के लिए आदर्श है। एक वयस्क पौधा केवल 80 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचता है, इसलिए इसे ऊंची छत की आवश्यकता नहीं होती है। फलों के पकने की अवधि पहली अंकुर निकलने के क्षण से 100 दिन से कुछ अधिक होती है। इस प्रकार की काली मिर्च अधिक उपज देने वाली और काफी जल्दी पकने वाली मानी जाती है, इसमें बड़े फल लगते हैं, प्रत्येक का वजन 100 ग्राम से अधिक होना चाहिए। उत्कृष्ट क्लासिक स्वाद विशेषताओं के साथ गूदा रसदार, लेकिन काफी घना होता है। तकनीकी परिपक्वता के चरण में, फलों का रंग चमकीला हरा होता है, उपभोक्ता परिपक्वता की विशेषता फलों का सामान्य लाल रंग होता है;
  
• एलोनुष्का एक लोकप्रिय संकर किस्म है, जो सभी मध्य-प्रारंभिक मिर्च के किसानों द्वारा सबसे लोकप्रिय और प्रिय में से एक है। बढ़ता मौसम 100 से 120 दिनों तक होता है, प्रत्येक झाड़ी 1 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचती है। पौधे बड़े, पिरामिड के आकार के फल पैदा करते हैं, प्रत्येक का वजन लगभग 120 ग्राम होता है। अंतिम रूप से पकने पर, तकनीकी रूप से पकने के समय मिर्च का रंग चमकीला लाल हो जाता है, फल हल्के हरे रंग के हो जाते हैं;
• प्रिंस सेरेब्रायनी एक प्रारंभिक किस्म है (लगभग 120 दिनों में पक जाती है)। झाड़ियाँ काफी कम बढ़ती हैं - ऊंचाई में लगभग 70 सेमी, और कॉम्पैक्ट और स्थिर होती हैं। पौधे नाजुक नरम गूदे के साथ शंकु के आकार की चिकनी दीवार वाले फल बनाते हैं। कई माली उपभोक्ता के पकने से पहले ऐसी मिर्च इकट्ठा करना पसंद करते हैं: तकनीकी चरण में, फल चमकीले पीले रंग के होते हैं, जो पूरी तरह पकने पर गहरे लाल रंग में बदल जाते हैं। मिर्च मांसल, मध्यम आकार की होती हैं - लगभग 90 ग्राम प्रत्येक। यह किस्महमें विशेष रूप से घरेलू किसानों द्वारा रोगों के प्रति उनकी उच्च प्रतिरोधक क्षमता के लिए पसंद किया जाता है;
• ऑरेंज मिरेकल अपने नाम के अनुरूप ही आनंददायक किस्म है। यह बहुत जल्दी पकने वाला है - पहले फल अंकुरण के 90 दिन बाद ही काटे जा सकते हैं। तकनीकी रूप से पकी मिर्च का रंग सुखद नींबू जैसा होता है, जो बाद में गहरे नारंगी रंग में बदल जाता है। इस प्रजाति के पौधों के फल काफी बड़े होते हैं - प्रत्येक 150 ग्राम, मांसल रसदार गूदा और घनी त्वचा के साथ। पौधों को कम ग्रीनहाउस में नहीं लगाया जा सकता - झाड़ियाँ 120 सेमी तक बढ़ती हैं;
• हरक्यूलिस एक दिलचस्प और असामान्य काली मिर्च है। यह फल के आकार में भिन्न होता है - इसका एक विशिष्ट घन आकार होता है। यह प्रजाति मध्य-मौसम की है, अंकुरण के लगभग 120 दिन बाद फल देती है, कॉम्पैक्ट कम झाड़ियाँ बनाती है - प्रत्येक की ऊंचाई 60 सेमी से अधिक नहीं होती है। फल बड़े होते हैं, 200 ग्राम तक पहुंच सकते हैं, पतली दीवारों और क्लासिक स्वाद के नाजुक गूदे के साथ। इस किस्म की विशेषता ग्रीनहाउस पौधों को प्रभावित करने वाले संक्रमणों के प्रति बढ़ी हुई प्रतिरोधक क्षमता है;
  
• कैलिफ़ोर्निया चमत्कार रूसी ग्रीष्मकालीन निवासियों के बीच एक बहुत लोकप्रिय काली मिर्च है। इसमें नियमित प्रिज्मीय आकृतियों वाले फल लगते हैं, जो विशिष्ट लाल रंग में रंगे होते हैं। यह किस्म इतनी लोकप्रिय क्यों है? उत्तर सरल है - इस प्रकार की मिर्च अपने स्वाद और प्रस्तुति को बनाए रखते हुए पूरी तरह से संग्रहित होती हैं। कब का. हालाँकि कैलिफ़ोर्निया की "अद्भुत" काली मिर्च को मोल्दोवा पर ध्यान केंद्रित करके पाला गया था, हमारे क्षेत्र में इसे काफी सफलतापूर्वक उगाया जाता है, देर से पकने वाली किस्मों को चुनकर और ग्रीनहाउस में बोया जाता है;
• शस्त्रागार - मध्य-मौसम से संबंधित है, इसकी विशेषता कम (70 सेमी तक) झाड़ियों की विशेषता कॉम्पैक्टनेस, साथ ही उच्च उपज है। फल मध्यम आकार के, शंकु के आकार के होते हैं - प्रत्येक का वजन लगभग 120 ग्राम तक पहुंच सकता है जब तक कि आर्सेनल मिर्च उपभोक्ता परिपक्वता तक नहीं पहुंच जाते, वे नरम हरे होंगे, और पकने के पूरा होने पर वे एक हल्के लाल रंग का अधिग्रहण करेंगे;
• पिनोचियो - यदि ग्रीनहाउस में उगाया जाता है, तो इसे मध्य-प्रारंभिक माना जाता है - यह लगभग 100 दिनों में पक जाता है। फल का आकार विविधता को उसका नाम देता है - वे लम्बे, शंकु के आकार के होते हैं, जो एक प्रसिद्ध परी-कथा नायक की विशिष्ट नाक की याद दिलाते हैं। पकी मिर्च में एक विशिष्ट क्लासिक लाल रंग होता है, जिसका वजन लगभग 150 ग्राम होता है, मध्यम आकार की झाड़ियाँ - 100 सेमी से अधिक नहीं;
  
• गोल्डन तमारा - यह काली मिर्च अपने मूल आकार के कारण लोकप्रिय है - दूर से इसके फलों को गलती से टमाटर समझा जा सकता है। पकी मिर्च काफी बड़ी होती है - लगभग 200 ग्राम प्रत्येक, बहुत स्वादिष्ट, रसदार और मांसल। दीवारों की मोटाई भी अद्वितीय है - यह 1 सेमी तक पहुंचती है, साथ ही, झाड़ी कॉम्पैक्ट और कम होगी - केवल 90 सेमी के बारे में, हालांकि यह किस्म जल्दी पकने वाली होती है, लेकिन इसे लंबे समय तक प्रभावी ढंग से संग्रहीत किया जा सकता है इसके अलावा, ये फल घर के डिब्बाबंद भोजन में बहुत अच्छे लगते हैं। गोल्डन तमारा का एक अन्य लाभ वायरल पौधों की बीमारियों के प्रति इसकी प्रतिरोधक क्षमता है;
• स्वैलो एक मध्य-मौसम की स्वादिष्ट मिर्च है जिसमें लाल शंकु के आकार का फल होता है। पौधा काफी लंबी झाड़ी बनाता है - 120 सेमी तक, लेकिन फल सबसे बड़े नहीं होते - केवल लगभग 140 ग्राम। इतना छोटा आकार मिर्च की संख्या के साथ-साथ उनके गुणों से भी अधिक है - निगल अच्छी तरह से संग्रहीत है;
• कार्डिनल एक असामान्य और बहुत ही आकर्षक संकर किस्म है। उपभोक्ता परिपक्वता तक पहुंचने पर, फल एक अद्वितीय बैंगनी रंग प्राप्त कर लेते हैं, जो बैंगन के रंग की याद दिलाता है। झाड़ियाँ बड़ी हो जाती हैं - ऊंचाई में एक मीटर से अधिक, फल भी आकार में प्रभावशाली होते हैं - प्रत्येक लगभग 180 ग्राम;
  
• विनी द पूह - ऐसा चंचल नाम घरेलू गर्मियों के निवासियों द्वारा प्रिय, काली मिर्च की एक उत्कृष्ट प्रारंभिक किस्म को छुपाता है। इसे लगाने के बाद, आपको काटे गए शंकु के आकार में 170 ग्राम तक के बड़े फल उदारतापूर्वक उपहार में दिए जाएंगे। इन मिर्चों का उपयोग कटाई के तुरंत बाद किया जाता है - इन्हें लंबे समय तक संरक्षित नहीं किया जा सकता है। विनी द पूह की विशेषता रसदार, ढीला गूदा, पतली त्वचा और उत्कृष्ट स्वाद है;
• क्लाउडियो एक डच चयन काली मिर्च है। इसे देर से पकने वाला माना जाता है - अंतिम रूप से पकने में तीन महीने से अधिक का समय लगेगा। लेकिन आपको उदारतापूर्वक अविश्वसनीय रूप से बड़े फलों से पुरस्कृत किया जाएगा - प्रत्येक का वजन 250 ग्राम से अधिक है। मिर्च का रंग भी असामान्य है - उनके पास एक विशिष्ट भूरा-लाल रंग है। पौधा एक बहुत बड़ी और शक्तिशाली झाड़ी बनाता है, जिसकी ऊँचाई 130 सेमी तक होती है। इस किस्म की विशेषता इसकी गुणवत्ता और अधिकांश रोगों के प्रति प्रतिरोधक क्षमता बनाए रखना है।
  

आप वर्णित किस्मों में से जो भी चुनें, प्रजनन गुण मुख्य बात नहीं हैं। बहुत बड़ी भूमिका निभाता है उचित देखभाल, कृषि प्रौद्योगिकी के नियमों का अनुपालन, साथ ही समय पर रोकथाम और, यदि आवश्यक हो, कीट नियंत्रण। इन बुनियादी बिंदुओं के बिना, कोई भी ग्रीनहाउस परिस्थितियों में भी कोई अच्छी फसल नहीं उगा पाएगा।

हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि यद्यपि काली मिर्च एक विशेष रूप से मूडी फसल नहीं है, फिर भी यह काफी मांग वाली है: अंकुर उगाने में बहुत आलसी न हों, जिन्हें सही समय पर ग्रीनहाउस में स्थानांतरित किया जाएगा।

इसके बाद, जो एकमात्र काम करना बाकी है वह इष्टतम आर्द्रता, नियमित वेंटिलेशन और उर्वरक सुनिश्चित करना है, साथ ही मिट्टी को ढीला करना और खरपतवार निकालना है। यदि आप सब कुछ सही ढंग से करते हैं, तो आप एक भरपूर और समृद्ध फसल के लिए बर्बाद हो जाएंगे, जिससे क्षेत्र के आपके सभी पड़ोसी ईर्ष्या करेंगे।

वीडियो "सफल किस्में"

वीडियो से आप काली मिर्च की सबसे अधिक उत्पादक किस्मों के बारे में जानेंगे।

बेशक, इसके बहुत सारे फायदे हैं। इसमें संरचनात्मक मजबूती, सामग्री की उपलब्धता, पौधों की अच्छी सुरक्षा और रोशनी और बाहरी सौंदर्यशास्त्र शामिल हैं। लेकिन ग्रीनहाउस के लिए, कुछ फसल किस्मों का चयन करना आवश्यक है। बेशक, ऐसे ग्रीष्मकालीन निवासी हैं जो मानते हैं कि कोई अंतर नहीं है, क्योंकि अगर कोई फसल बाहर भी फल देती है, तो वह ग्रीनहाउस में और भी बेहतर विकसित होगी। लेकिन ग्रीनहाउस की स्थितियों में अपनी बारीकियां होती हैं। उदाहरण के लिए, उच्च आर्द्रता, जो फसल रोगों का कारण बन सकती है, उदाहरण के लिए, सड़ांध, उच्च तापमान, जो हर किसी के लिए उपयुक्त नहीं है। हाँ, परागण करने वाले कीड़ों की अनुपस्थिति भी बहुत अधिक महत्व रखती है। और हो सकता है फसल न हो.

क्या आप सहमत हैं? तो आगे पढ़ें, इसके बारे में सर्वोत्तम बीजपॉलीकार्बोनेट ग्रीनहाउस के लिए मिर्च। यह सबसे लोकप्रिय फसलों में से एक है, और इसलिए काली मिर्च लेख का विषय है। एक अच्छी तरह से चुनी गई किस्म जिसमें अच्छी रोग प्रतिरोधक क्षमता, स्व-परागण की संभावना, समान अंकुरण और उच्च उपज होगी, सफलता की कुंजी है।

महत्वपूर्ण!

विविधता "क्लाउडियो"

यह अच्छी रोग प्रतिरोधक क्षमता वाली संकर किस्म है। मिर्च को संदर्भित करता है प्रारंभिक तिथियाँपरिपक्वता. आप बुआई के लगभग 70-75 दिन बाद फसल प्राप्त कर सकते हैं। झाड़ी उच्च पैदावार दे सकती है, और फल जल्दी और समान रूप से पकते हैं - एक समय में लगभग 12-13 मिर्च। फल का वजन लगभग 250 ग्राम होता है. यह परिवहन को बहुत अच्छी तरह से सहन करता है, और यह किस्म ठंड में भी अच्छा प्रदर्शन करती है। इसका स्वाद बहुत ही बढ़िया और सुगंध भी बहुत बढ़िया है। गर्म दिनों को आसानी से सहन कर लेता है।

"बैल कान की किस्म"

ग्रीनहाउस और आउटडोर दोनों के लिए एक अच्छी किस्म। फल औसत आकार के होते हैं, लगभग 12 सेमी। इनका वजन लगभग 120-150 ग्राम होता है। यह किस्म अच्छी तरह पकती है, फल लंबे समय तक चलते हैं और लंबी दूरी तक ले जाए जा सकते हैं। कॉम्पैक्ट झाड़ियाँ - ऊँचाई 60 सेमी। मिर्च का आकार लम्बा होता है। यह किस्म रोगों और तापमान परिवर्तन के प्रति अच्छी प्रतिरोधक क्षमता वाली एक संकर प्रजाति है।

विविधता "अटलांट"

इस किस्म की झाड़ियाँ कॉम्पैक्ट दिखती हैं, प्रभावशाली नहीं, शाखाएँ किनारों तक व्यापक रूप से नहीं फैलती हैं, और उनमें मोटी पत्तियाँ नहीं होती हैं। लेकिन यह किस्म बहुत स्वादिष्ट फल पैदा करती है। उनके पास सही शंकु आकार है. काली मिर्च अच्छी तरह संग्रहित होती है और आसानी से परिवहन की जाती है। यह विभिन्न स्नैक्स तैयार करने, फ्रीज करने और सलाद बनाने में बहुत अच्छा प्रदर्शन करता है। फलों में इस किस्म की विशेषता कुरकुरापन है और ये बहुत रसीले होते हैं। उत्पादक किस्मों को संदर्भित करता है।

विविधता "कार्डिनल"

एक उत्कृष्ट किस्म जो पेटू का दिल जीत लेगी। इसके फलों का रंग बैंगनी होता है। वे रसदार, स्वादिष्ट, सुगंधित हैं। काली मिर्च जल्दी पक जाती है. यह केवल ग्रीनहाउस स्थितियों में उगाया जाता है, जहां झाड़ी 1 मीटर की ऊंचाई तक पहुंच सकती है। यह किस्म संकर है और इसमें रोग प्रतिरोधक क्षमता अच्छी है। ताजा खाने, डिब्बाबंदी और व्यंजनों को सजाने के लिए बढ़िया।

विविधता "काकाडू"

इस काली मिर्च में प्रभावशाली फल होते हैं। इस प्रकार, एक सब्जी लंबाई में 30-35 सेमी तक पहुंच सकती है, जबकि इसका वजन आधा किलोग्राम से अधिक हो सकता है। फल का रंग लाल, आकार बेलन जैसा होता है। फल की त्वचा घनी होती है, दीवारें मोटी होती हैं, लेकिन साथ ही रसदार होती हैं। झाड़ी 50-60 सेमी तक बढ़ती है और प्रभावशाली दिखती है। इस किस्म को ग्रीनहाउस के लिए मिर्च की सबसे अधिक उत्पादक किस्मों में से एक के रूप में वर्गीकृत किया जा सकता है, क्योंकि एक झाड़ी 3-3.5 किलोग्राम से अधिक फल पैदा कर सकती है।

विविधता "हरक्यूलिस"

यह किस्म बहुत स्वादिष्ट मिर्च पैदा करती है। यह आपको अपने तेजी से पकने के समय से भी प्रसन्न कर सकता है - बुवाई के क्षण से 90 दिन तक। काली मिर्च दिखने में एक घन के समान होती है, यह लंबाई में कॉम्पैक्ट होती है - लगभग 10 सेमी, चौड़ाई 13 सेमी। इसकी दीवारें काफी मोटी होती हैं। फल लाल और हरे दोनों हो सकते हैं। इसने बीमारी के हमलों के दौरान बहुत अच्छा प्रदर्शन किया, और विशेष रूप से तंबाकू मोज़ेक के प्रति प्रतिरोधी है। फल स्वादिष्ट एवं सुगंधित होते हैं। गृहिणियां इन्हें बना सकती हैं, भर सकती हैं, फ्रीज कर सकती हैं और बना सकती हैं ताज़ा सलाद.

विविधता "डेनिस"

शक्तिशाली झाड़ियाँ 70 सेमी से अधिक ऊँचाई तक बढ़ सकती हैं। इसमें बड़े फल लगते हैं और रोपण के 85-90 दिन बाद पकते हैं। इसे पॉलीकार्बोनेट ग्रीनहाउस के लिए सर्वोत्तम किस्मों में से एक माना जाता है। इसमें रोगों के प्रति उत्कृष्ट प्रतिरोधक क्षमता होती है और फलों का वजन 400 ग्राम से अधिक होता है। दीवारें बहुत मोटी हैं, लेकिन काली मिर्च रसदार, स्वादिष्ट, सुगंधित और उत्पादक है।

विविधता "विक्टोरिया"

मध्यम-प्रारंभिक पकने की अवधि वाली मिर्च को संदर्भित करता है। फल शंकु के आकार के होते हैं। ऐसे फलों के साथ एक झाड़ी की उपस्थिति थोड़ी दुखद लगती है, लेकिन इससे फलों की गरिमा कम नहीं होती है, क्योंकि उनके पास एक सुंदर लाल रंग, सुखद स्वाद और सुगंध है। अच्छी तरह संग्रहित होता है और जमने के लिए उपयुक्त है। काली मिर्च में मुरझाने की प्रतिरोधक क्षमता अधिक होती है। झाड़ी की ऊंचाई आधा मीटर तक होती है।

विविधता "नारंगी चमत्कार"

यह काली मिर्च गर्मियों के निवासियों के बीच बहुत लोकप्रिय है। मार्च के दूसरे दशक से बुआई सीधे जमीन में की जा सकती है, लेकिन अंदर का तापमान लगभग 23-25 ​​​​डिग्री होना चाहिए। टमाटर सुन्दर है, रसदार फल. बहुत स्वादिष्ट, खुशबूदार. ताजा खाने, डिब्बाबंदी के लिए उपयुक्त और जमाया जा सकता है। आसानी से परिवहन किया जा सकता है और बिक्री के लिए उगाया जा सकता है। तम्बाकू और वायरल मोज़ेक के प्रति उत्कृष्ट प्रतिरोध है। सुंदर का फल नारंगी रंग. झाड़ियाँ अपनी प्रभावशाली वृद्धि से प्रतिष्ठित हैं। घन के आकार के फल.

विविधता "कैलिफ़ोर्निया चमत्कार"

इस किस्म को सर्वश्रेष्ठ में से एक माना जाता है। इसका पकना जल्दी होता है. इस प्रकार, बुआई के लगभग 100 दिन बाद फसल तैयार हो सकती है। लंबे समय तक फलने-फूलने की विशेषता, निर्धारक प्रकार की झाड़ियाँ। फल का आकार घन जैसा होता है। इनकी दीवारें बहुत मोटी और घनी होती हैं। फल का वजन औसतन 80-140 ग्राम होता है। इसका सार्वभौमिक टेबल उद्देश्य और उच्च बीज अंकुरण है। फल स्वादिष्ट एवं सुगंधित होते हैं।

विविधता "स्वास्थ्य"

अगर आपको चाहिये सरल विविधता, जो उच्च पैदावार देगा, तो यह काली मिर्च उत्तम है। वह इसके प्रति नम्र है मौसम की स्थिति, प्रकाश व्यवस्था. वहीं, उपज 5 किलो से ज्यादा होती है. फलों का स्वाद अच्छा होता है. फल जल्दी और समान रूप से पकते हैं। झाड़ियाँ प्रभावशाली आकार की हैं। इसका एक सार्वभौमिक टेबल उद्देश्य है; फल आकार में एक प्रिज्म के समान होते हैं।

विविधता "विनी द पूह"

सर्वोत्तम किस्मों में से एक, गर्मियों के निवासी इसे बहुत पसंद करते हैं। बहुत सारे फायदे हैं. यह किस्म स्थिर, उच्च पैदावार देती है। यह सरल है, प्रचुर मात्रा में फल देता है, और फल समान रूप से पकते हैं। झाड़ियाँ बहुत सघन होती हैं और कई गर्मियों के निवासी इस किस्म को खिड़की पर उगाते हैं। काली मिर्च बाहरी उपयोग के लिए उपयुक्त नहीं है। फल स्वादिष्ट और सुगंधित होते हैं, बहुत लंबे समय तक संग्रहीत किए जा सकते हैं और परिवहन के दौरान फटते नहीं हैं। उद्देश्य - सार्वभौमिक भोजन कक्ष। रोगों के प्रति उच्च प्रतिरोधक क्षमता होती है। लेकिन इतना ही नहीं. इस किस्म को अत्यधिक महत्व दिया जाता है क्योंकि इसमें बहुत कुछ होता है उपयोगी पदार्थ, जिसमें विटामिन सी की उच्च सामग्री शामिल है।

हमें उम्मीद है कि अब आप जान गए होंगे कि पॉलीकार्बोनेट ग्रीनहाउस में काली मिर्च की कौन सी किस्में लगाना सबसे अच्छा है। हमने आपको सबसे अच्छे से अच्छे के बारे में बताया. उनमें से अधिकांश को उगाना बहुत आसान है; उनकी रोग प्रतिरोधक क्षमता के कारण, झाड़ियों को दोबारा रसायनों से उपचारित नहीं करना पड़ता है, जिससे फसल स्वच्छ और स्वस्थ हो जाती है। इसके अलावा, इससे समय और मेहनत की भी बचत होती है। किस्मे भी हैं सही समय परभंडारण और आसानी से परिवहन किया जाता है, जो बिक्री के लिए उनकी खेती को लाभदायक बनाता है।

कृषि प्रौद्योगिकी की मुख्य तकनीकों का पालन करके और सही किस्मों का चयन करके, जब पॉलीकार्बोनेट ग्रीनहाउस की बात आती है तो आप उच्च पैदावार प्राप्त करने में मदद नहीं कर सकते हैं। ये किस्में लंबे समय तक आपके साथ रहेंगी.