집에서 샤베트 만들기. 집에서 즐기는 샤베트: 빠르고 맛있는 동양의 별미

단 것을 좋아하는 많은 사람들은 샤베트를 좋아합니다. 그 절묘한 맛은 독특하며 다른 진미와 혼동될 수 없습니다. 동양 과자는 제과점에서 살 수 있지만 구성의 자연성에 의구심이 생길 것입니다. 집에서 맛있는 셔벗을 준비하는 방법은 우리 기사에 자세히 설명되어 있습니다.

고전적인 레시피에 따른 오리엔탈 샤베트

사랑하는 사람에게 진정한 동양의 달콤함을 선사하고 싶다면 클래식 레시피에 따라 샤베트를 준비하세요.

필수 재료:

우유 2.5% 지방 - 1리터.
과립 설탕 - 2 큰술;
볶은 땅콩 - 150g;
버터- 50g.

셔벗은 오븐에서 굽는 것이 필요하지 않으므로 준비 과정이 크게 단순화되어 초보 주부도 처리할 수 있습니다.

1 단계 - 우유를 냄비에 붓고 중간 불에 올려 놓습니다 (우유는 신선해야하며 끓는 동안 응고 된 우유로 셔벗을 준비하는 것은 허용되지 않습니다).
2 단계 - 우유가 끓자마자 설탕과 버터를 조금씩 넣고 규칙적으로 저어줍니다.
3단계 - 불을 줄이고 설탕 시럽이 갈색으로 변할 때까지 계속 조리합니다.
4단계 - 구운 땅콩을 베이킹 접시 바닥에 고르게 뿌립니다(큰 깊은 접시나 가장자리가 넓은 쟁반을 사용할 수도 있음)(견과류는 완전히 껍질을 벗겨야 합니다).
5단계 - 땅콩 위에 시럽을 붓고 식혀줍니다.
6단계 - 식힌 후 완성된 샤베트를 굳힐 때까지 냉장고에 옮깁니다(약 4~5시간).

서빙하기 전에 셔벗을 부분적으로 자릅니다.

건강한 샤베트 레시피

셔벗은 달콤할 뿐만 아니라 매우 건강에도 좋은 별미입니다. 예를 들어 시험 준비 등 정신적 활동이 활발한 시간에 사용하는 것이 좋습니다. 이 셔벗을 준비하려면 다음이 필요합니다.

호두 - 50g;
캐슈 - 50g;
헤이즐넛 - 50g;
말린 살구 - 100g;
체리 (신선 또는 건조) - 50 g;
레몬-1 개;
꿀 - 1 큰술;
우유 - 0.5 l.;
사워 크림 (지방 함량이 높음) - 1 큰술;
설탕 - 1 큰술.

건강한 셔벗을 준비하는 것은 전혀 어렵지 않습니다. 준비 시간은 30분도 채 걸리지 않습니다.

1 단계 - 체리를 잘게 자릅니다 (구덩이가 있으면 제거해야합니다. 썩고 버릇없는 열매는 동양 요리를 준비하는 데 사용할 수 없습니다).
2 단계 - 식물성 기름을 추가하지 않고 프라이팬에 모든 견과류를 가볍게 볶습니다.
3 단계 - 냄비에 설탕을 붓고 견과류와 체리를 넣고 약한 불로 요리합니다.
4 단계 - 레몬 1 개의 주스를 우유에 짜내고 사워 크림과 꿀을 넣고 섞습니다.
5 단계 - 결과 혼합물에 견과류와 함께 설탕 시럽을 추가합니다.
6단계 - 셔벗을 그릇이나 베이킹 접시에 붓고 밤새 냉동실에 넣어둡니다.

차용 샤베트

달콤하고 크리미한 소시지를 좋아한다면 이 셔벗 레시피도 마음에 드실 겁니다. 사랑하는 사람들이 꼭 다시 요리해 달라고 요청할 것입니다.

필수 재료:

삶은 농축 우유 - 150g;
땅콩 (구워서 껍질을 벗긴 것) - 200g;
"희년"쿠키 - 100g;
버터 - 50g.

이 샤베트는 필요하지 않습니다. 열처리. 조리 시간은 20분을 넘지 않습니다.

1 단계 - 쿠키를 작은 조각으로 부수십시오 (그러나 부스러기가 생길 정도로는 아닙니다).
2 단계 - 농축 우유와 버터를 섞고 블렌더를 사용하여 철저히 치십시오.
3 단계 - 결과물에 견과류와 쿠키를 추가합니다.
4 단계 - 샤베트를 접착 필름으로 옮기고 소시지 모양을 만듭니다.
5단계 - 냉동실에 12시간 동안 넣어둡니다.

이 샤베트는 디저트로 제공되며 차나 따뜻한 우유와 잘 어울립니다.

다이어트 샤베트

자신의 모습을 보고 집착하는 사람들도 적절한 영양, 동양 과자의 맛을 즐길 수 있습니다.

필수 재료:

바나나 - 1 개 엠;
신선 또는 냉동 체리 - 150g;
저지방 요구르트 - 200g;
바닐라 설탕 - 2g.

초보 주부라도 다이어트 디저트를 준비할 수 있습니다.

1 단계 - 바나나를 자르고, 체리를 심고, 믹서기로 갈아줍니다.
2단계 - 과일과 베리 혼합물 위에 요구르트를 붓고 바닐라 설탕을 넣고 저어줍니다.
3단계 - 샤베트를 그릇에 붓고 고객에게 보냅니다. 냉동고 3~4시간 동안.

신선한 과일, 자두, 설탕에 절인 과일을 사용하여 셔벗을 만들 수도 있습니다.

땅콩을 곁들인 셔벗은 처음에만 준비하기가 무서운 별미 중 하나입니다. 사실, 이 셔벗을 준비하는 데는 약 한 시간밖에 걸리지 않습니다. 셔벗은 맛있을 뿐만 아니라 만족스럽기 때문에(칼로리 함량에 대해 섬세하게 침묵할 것입니다) 이 기간 동안 며칠 동안 미리 맛있고 고소한 단맛을 제공할 것이라는 점을 고려하면 그다지 많지 않습니다. 땅콩, 설탕, 우유 - 선험적으로 너무 많이 먹을 수는 없습니다.

집에서 땅콩 셔벗을 만드는 데는 몇 가지 인기 있는 조리법이 있습니다. 이것은 우유로 준비되었으며 밝은 캐러멜 너트 향과 함께 믿을 수 없을만큼 맛있습니다. 그 구조는 조밀하고 적당히 취약합니다. 원하는 경우 쉽게 조각으로 자르고 부술 수 있습니다.

재료

선택된 우유 - 250 ml;
설탕 - 3 큰술. (용량 250ml);
버터 – 100g;
땅콩(껍질 없는 생땅콩) – 250-300g.

준비

실제로 셔벗은 세 가지 주요 단계로 준비됩니다. 베이스(우유는 설탕으로 가열됨), 셔벗의 색상(설탕 캐러멜) 및 견과류 충전물을 만듭니다. 프로세스 속도를 높이려면 모든 작업을 병렬로 수행하는 것이 좋습니다. 붙지 않는 냄비에 우유와 2.5 큰술을 섞습니다. 사하라.

처음 몇 분 동안 우유와 설탕을 가열하고 저어 준 다음 냄비의 내용물을 20 분 동안 그대로 둘 수 있습니다. 천천히 끓여서 스토브의 최대 열에서 뚜껑을 연 상태로 줄이십시오. 그 사이에 땅콩을 좀 구워보겠습니다. 이렇게하려면 스토브, 오븐 또는 전자 레인지를 사용할 수 있습니다. 가장 빠른 옵션은 마지막 옵션입니다. 전자레인지에 사용하기 적합한 형태로 견과류를 붓고 마이크로에 3~5분 동안 넣어주세요. (스토브의 힘에 따라 다름).

볶은 땅콩을 꺼내서 식힌 후 껍질을 벗겨요. 우리는 전자레인지에서 땅콩을 꺼냈고 샤베트에 들어갈 염료 준비를 시작할 수 있습니다. 이렇게하려면 남은 설탕을 마른 프라이팬에 넣고 가열하면서 카라멜이 될 때까지 저어줍니다 (설탕 "수탉"도 같은 방식으로 만들어 졌음을 기억하십시오).

다음으로 우유와 설탕이 약 20분 동안 끓으면 스토브에서 꺼내지 말고 준비된 설탕 캐러멜을 냄비에 조심스럽게 붓습니다. 셔벗이 평소 색상인 캐러멜 브라운으로 착색됩니다.

부드러워질 때까지 혼합물을 저어주고 40분 더 끓입니다. 이 시간 동안 덩어리는 여전히 어두워지고 상당히 두꺼워집니다. 이제 샤베트에 버터를 추가하세요.

부드러워질 때까지 혼합물을 다시 저어 버터가 우유-설탕 혼합물에서 벗겨지는 것을 멈추고 스토브에서 꺼냅니다. 이때 땅콩은 이미 껍질이 벗겨져 있어야 합니다. 냄비에 있는 셔벗 혼합물에 땅콩을 넣고 잘 저어줍니다. 땅콩은 원하는 대로 전체 또는 부분적으로 잘게 추가할 수 있습니다.

우리는 셔벗 덩어리를 버터로 코팅하거나 베이킹 페이퍼가 늘어선 틀에 옮깁니다 (셔벗이 무겁기 때문에 접착 필름은 적합하지 않으며 제거하면 필름이 무게를 견디지 못하고 찢어집니다). 달콤한 덩어리가 최대한 고르게 자리 잡도록 틀을 흔든 다음 셔벗을 냉장고에 넣어 식혀주세요. 셔벗 덩어리의 층이 얇을수록 셔벗이 식었을 때 자르기가 더 쉬워집니다.

한 시간 반이면 맛있는 땅콩 셔벗이 완성됩니다. 그것을 꺼내자.

이제 우리는 그것을 조각으로 자르거나 부수고 스스로 도울 수 있습니다. 많이 드세요!

땅콩과 코코아를 곁들인 셔벗

살면서 동양의 바자회를 가본 적이 있는 사람들은 그들이 함께 떠날 것이라는 것을 확실히 알고 있습니다. 빈손으로불가능합니다. 특히 과자 줄에 들어가면 더욱 그렇습니다. 파스틸라, 누가, 터키식 과자, 바클라바, 캬타, 할바, 셔벗... 모두 향이 좋아서 미치게 만듭니다. 모습, 그리고 물론 맛도 있습니다. 집에서 땅콩과 코코아로 셔벗을 만드는 방법을 배우도록 초대합니다. 모든 일을 제대로 하면 소용이 없을 것이다 그것보다 더 나쁘다아랍 및 백인 시장에서 거래자들이 우리에게 제공하는 유용한 정보.

재료

우유(지방 함량 3.2%) – 250ml;
과립 설탕 – 650g;
땅콩 – 200g;
버터 – 80-85g;
코코아 가루 – 1-2 큰술. 엘.

준비

맛있는 샤베트를 만들기 위해서는 특별한 관심우유 선택에주의를 기울여야합니다. 베스트바이 가정용 제품상점에서 구매하는 경우 지방 함량이 3.2% 이상인지 확인하세요. 에나멜 냄비에 우유를 붓고 중간 불에 올려 놓습니다.
이제 팬에 설탕 550g을 붓습니다 (캐러멜을 만들기 위해 100g을 남겨주세요). 설탕 알갱이가 완전히 녹을 때까지 계속 저어줍니다. 불을 약하게 낮추고 우유-설탕 혼합물을 약 30분 동안 그대로 두면서 정기적으로 저어줍니다. 덩어리는 부드러운 크림색으로 나타나야 합니다.
이 시간 동안 땅콩을 준비할 수 있습니다. 프라이팬을 달궈서 기름을 두르지 말고 땅콩을 넣고 볶아주세요. 견과류가 고르게 구워지도록 계속 저어주어야 합니다. 땅콩은 껍질이 쉽게 벗겨지고 견과류 자체가 황금색을 띠면 준비된 것으로 간주됩니다. 완성된 땅콩을 프라이팬에서 다른 그릇에 붓고 약간 식힌 다음 각 견과류에서 껍질을 제거합니다. 다음으로 원하는 대로 할 수 있습니다. 견과류를 통째로 두거나 으깨는 도구를 사용하여 조금 으깨십시오.
이제 캐러멜을 준비해야 합니다. 이번에는 벽이 두꺼운 프라이팬이 필요하고 가열하고 나머지 100g의 설탕을 얇은 층에 붓고 완전히 녹고 캐러멜이 형성될 때까지 약한 불로 유지합니다. 결과물을 우유-설탕 혼합물에 붓고 저어주고 끓여서 3-4 분 동안 끓입니다. 이제 혼합물의 일관성을 확인하십시오. 이렇게하려면 접시에 조금 떨어 뜨려야합니다. 방울이 퍼지면 덩어리를 조금 더 끓여야 함을 의미합니다.
방울이 더 이상 퍼지지 않으면 우유-설탕 덩어리가 원하는 농도에 도달한 것입니다. 부드러워진 버터를 붓고 코코아 가루를 넣어주세요. 어떤 경우에도 버터를 수조나 불에 녹여서는 안 되며, 미리 냉장고에서 꺼내는 것만으로도 충분합니다. 객실 상태그리고 자연스럽게 부드러워지도록 놔두세요.
볶은 땅콩을 혼합물에 붓고 저어줍니다. 좀 가져가 직사각형 모양, 양피지 또는 접착 필름으로 덮고 결과 셔벗 혼합물을 붓습니다. 윗부분을 고르게 펴고 완전히 굳을 때까지 서늘한 곳에 두세요. 이 작업은 최소 2시간 정도 소요됩니다.
집에서 쉽게 샤베트를 만들 수 있는 방법입니다. 남은 것은 틀에서 뒤집어 놓는 것뿐이다. 주방 보드, 작은 부분으로 잘라 향기로운 차나 커피와 함께 제공하는 것도 좋을 것입니다.

요리 팁

땅콩 대신 호두, 헤이즐넛, 캐슈넛, 아몬드를 사용해 셔벗을 만들 수도 있습니다.
금속 숟가락이 아닌 나무 숟가락으로 셔벗 덩어리를 모두 저어보십시오.
코코아가루의 양은 기호에 맞게 조절하세요. 셔벗을 더 초콜릿색이고 더 진하게 만들고 싶을수록 코코아를 더 많이 첨가하세요.

칼로리: 지정되지 않음
요리 시간: 지정되지 않음

땅콩으로 셔벗을 준비하는 방법을 알려 드리고 싶습니다. 집에서 만드는 요리법은 아주 간단합니다.
가장 중요한 것은 설탕 덩어리를 원하는 농도로 끓여서 빠르게 두드려 틀에 넣는 것입니다. 전체적인 조리과정이 매우 빠르므로 틀과 유리를 미리 준비해주세요. 찬물. 어린이를 위해 다양한 맛있는 음식을 준비할 수 있습니다.

필수 재료:

- 농축 우유 120 gr.,
- 땅콩 140gr.,
- 설탕 250g,
- 물 50g,
-바닐라 설탕 10gr.

사진과 함께 단계별로 요리하는 방법

샤베트를 만들려면 구운 땅콩이 필요해요. 이미 튀겨서 껍질을 벗긴 것을 사거나 직접 요리할 수 있습니다. 나는 두 번째 옵션을 제안합니다. 프라이팬을 가열합니다. 땅콩을 뿌린다. 나무 주걱으로 계속 저어 주면서 약한 불로 볶습니다. 땅콩이 원하는 농도로 구워졌는지 확인하기 위해 주기적으로 맛을 봅니다. 튀김에는 10-15분이 소요됩니다. 뜨겁게 구운 땅콩을 건조하고 깊은 그릇에 넣고 수건으로 덮습니다. 실온으로 식혀주세요. 그런 다음 껍질을 제거하십시오. 땅콩 한 줌을 손에 쥐고 문지릅니다. 껍질이 쉽게 벗겨집니다. 좀 더 준비하고 맛있는 음식으로 아이들을 기쁘게 해주세요.

이제 가장 중요한 내용을 살펴보겠습니다. 두꺼운 냄비에 설탕, 연유, 바닐라 설탕, 찬물. 고열로 보내십시오.

끊임없이 저어 주면서 끓입니다. 버너 불꽃을 줄이고 부드러워질 때까지 조리합니다. 시럽이 준비되었는지 확인하는 방법은 무엇입니까? 계속 저어주지 않고 14-17분 동안 조리합니다. 10분이 지나면 시럽 점검을 시작합니다. 이렇게하려면 찬물 한 잔에 한 방울을 넣으십시오. 차가운 물에 떨어지는 물방울은 부드러운 공을 형성해야 합니다. 공을 누르면 평평해질 것입니다. 그런 다음 불을 끄십시오.

핸드믹서나 믹서를 사용하세요. 약간 걸쭉해질 때까지 휘젓습니다. 덩어리가 빨리 굳기 때문에 이 단계와 다음 단계는 매우 빨리 이루어져야 합니다. 매우 바쁜 사람이라면 준비하십시오. 시간이 많이 걸리지 않습니다.

구운 땅콩을 설탕 혼합물에 넣고 재빠르게 저어 셔벗 전체에 고르게 분포되도록 합니다.

양피지를 깐 준비된 팬에 설탕 혼합물을 빠르게 넣고 잘 압축합니다. 완전히 식을 때까지 실온에 두십시오.

금형에서 제거 밀크 셔벗땅콩과 함께 잘게 자르거나 작은 조각으로 부수십시오. 이 맛있는 음식은 당신의 마음을 사로잡을 것입니다.

모두를 차에 초대하십시오. 차를 즐겨보세요!

존경하는 마음으로 스베틀라야. 감사합니다.

토피처럼 보이고 샤베트 같은 맛이 나는 섬세하고 향기로운 진미입니다. 냉장고에 7일 정도 보관 가능하며, 상하거나 맛이 떨어지지 않습니다. 원하는 경우 견과류, 말린 과일 또는 초콜릿을 레시피에 포함시킬 수 있습니다.

주방용품:바닥이 두꺼운 냄비 2리터, 나무주걱, 칼, 도마, 조리용 온도계, 믹서, 작은 용기 2개, 정사각형, 양피지가 바람직합니다.

재료

2리터 냄비에 연유 380ml를 붓고 흑설탕 200g과 백설탕 300g을 넣습니다.
버터 150g을 입방체로 자릅니다. 작은 크기나머지 재료와 함께 팬에 추가하세요.
팬을 약한 불에 올려 놓습니다. 나무 주걱으로 부드러워질 때까지 모든 것을 섞습니다. 우리의 경우에는 가열되지 않기 때문에 매우 적합합니다. 몇 분 후에 버터와 설탕이 녹아서 섞이기 시작합니다. 설탕이 완전히 녹았는지 확인해야 합니다. 냄비를 약한 불로 유지하고 타지 않도록 계속 저어줍니다.
설탕이 모두 녹으면 불을 약간 높이고 계속 저으면서 혼합물을 110°C까지 끓입니다.
혼합물이 끓으면 조리용 온도계를 사용하여 온도를 측정합니다. 110°C가 되어야 합니다. 열에서 제거하십시오. 온도계가 없으면 다음과 같은 방법으로 덩어리의 준비 상태를 확인할 수 있습니다. 차가운 얼음물이 담긴 접시를 가져다가 캐러멜 혼합물을 약간 떨어 뜨립니다. 그 후에 그것을 공 모양으로 굴리면 덩어리가 준비된 것입니다. 전체적으로 스토브에서 토피를 요리하는 과정은 약 15분이 소요됩니다.
혼합물에 약 2g의 바닐라와 약간의 바다 소금을 첨가하십시오. 아시다시피 디저트를 포함한 요리의 맛을 높여줍니다.
필요한 혼합물 구조를 얻으려면 믹서로 약 5분간 고속으로 치십시오. 상당히 두꺼운 덩어리를 얻게 될 것입니다.
양피지 2장을 준비하고 식물성 기름을 얇게 바르고 용기에 줄을 그으세요. 결과 혼합물의 절반을 한 용기에 붓고 나머지 절반을 다른 용기에 붓습니다. 덩어리의 높이는 절단 할 때 아름다운 입방체를 얻을 수 있도록 약 2cm 여야합니다.
용기를 밀봉하고 밤새 냉장 보관하세요.
다음날 아침, 뚜껑을 열고 아름다운 캐러멜 색상의 향긋하고 섬세한 토피를 깔끔한 입방체로 자릅니다. 일반 토피처럼 늘어나지는 않지만 맛이 더 부드럽고 부드럽고 맛있습니다.

요리 영상 레시피

집에서 샤베트를 더 쉽고 효율적으로 만드는 방법을 이해하려면 위에 설명된 레시피가 포함된 비디오를 시청하세요.

이 레시피에서는 터키가 가장 좋아하는 페크메즈(pekmez)를 사용합니다. 설탕을 넣지 않고 특별한 기술로 만든 포도즙(캐롭이나 오디)을 끓여낸 것입니다. 보통 그 사람은 채식주의자 상점에서 판매. 견과류의 양은 입맛에 맞게 조절하세요. 이 디저트에는 원하는 만큼(최대 1kg) 넣을 수 있습니다. 추가만 가능합니다 호두또는 헤이즐넛과의 혼합물.

시간이 걸립니다.굳는데 40분, 7시간이 걸립니다.
당신은 인분을 얻을 것입니다: 12.
100g당 칼로리 함량: 367kcal.
주방용품:깊은 그릇, 거품기, 프라이팬, 믹서기, 국자, 틀, 접착 필름.

재료

단계별 조리 과정

깊은 그릇에 우유 300ml를 붓고 설탕 400g을 넣고 페크메즈 200g을 추가합니다. 거품기로 부드러워질 때까지 모두 섞으세요. 기분 좋은 커피 색상의 액체를 얻을 수 있습니다. 그릇을 잠시 따로 보관해 두세요.
프라이팬을 중간 불에 올리고 버터 250g을 넣습니다. 주걱으로 저어주면서 녹여주세요.
녹인 버터에 밀가루 300g을 넣고 기분 좋은 황금색이 될 때까지 저어줍니다. 주걱으로 항상 저어주세요. 시간이 지남에 따라 밀가루는 더 건조한 농도를 갖게 됩니다. 그리고 약 10분 후에는 건조하고 고운 황금색 부스러기와 비슷해지기 시작합니다.
이 부스러기를 믹서기에 넣고 갈아주세요. 부드럽고 마른 페이스트로 변해야 합니다.
동일한 마른 프라이팬에 옮기고 중간보다 약간 높은 불에 놓고 국자를 사용하여 점차적으로 페크메즈-우유-설탕 혼합물을 조금씩 붓습니다(거의 전부, 소량만 남깁니다). 밀가루 반죽에 주걱으로 섞어주세요. 좀 더 진한 갈색을 원하시면 밀가루와 버터를 황금빛 갈색이 될 때까지 섞은 후 우유 혼합물을 추가하세요. 색상 채도를 취향에 맞게 조정하세요. 블렌더 바로 뒤에 혼합물을 첨가하면 결과는 연한 황금색 토피색이 됩니다. 점차적으로 조금 더 어두워지고 캐러멜이 될 것입니다.
페크메즈 우유를 거의 모두 섞으면 견과류를 혼합물에 넣고 나머지는 부어주세요. 수분을 좀 더 저어주고 증발시키세요. 슈 페이스트리. 덩어리가 두꺼워지고 건조되면 두껍고 단단해지며 모든 것이 준비됩니다. 열에서 제거하십시오.
샤베트 틀을 준비하고 접착 필름으로 덮고 뜨거운 혼합물을 옮기고 모든 공극이 닫히도록 압축합니다. 접착 필름으로 덮고 냉장고에 넣으십시오. 제대로 굳도록 하룻밤 정도 방치해 두는 것이 좋습니다.
아침에 샤베트를 꺼내고 필름을 떼어냅니다. 부드럽고 부드럽고 맛있습니다. 더 단단하고 건조한 농도의 단맛을 얻으려면 반죽을 더 오랫동안 증발시키세요.

요리 영상 레시피

위에서 설명한 레시피의 모든 뉘앙스와 미묘함을 보고 싶으십니까? 그렇다면 이 영상을 시청하세요. 맛있는 샤베트를 정확하고 간단하게 준비하는 데 도움이 될 것입니다.

요리를 제공하는 방법과 무엇으로

이 동양 과자는 보통 조각으로 자르고 향기로운 차 한잔과 함께 디저트로 제공됨. 마법같은 달콤함을 원할 때 기분 좋은 간식으로 딱 맞습니다. 향기로운 허브티나 장미수와 잘 어울립니다.

요리 옵션

사실, 이 진미에는 명확한 조리법과 특정 제품 세트가 없습니다. 이것 요리의 창의성 순수한 형태 , 그리고 평온한 날씨에 동쪽 하늘에 별이 있는 것만큼 준비할 수 있는 옵션이 많습니다. 일반적으로 주요 성분은 견과류, 말린 과일, 우유, 주스, 크림, 농축 우유, 계란, 아이스크림, 코코아, 밀가루 및 초콜릿입니다. 요리에 대한 상상력이 잘 발달된 사람은 그러한 음식을 절묘한 디저트로 바꿀 수 있습니다.

제 레시피에 관심을 가져주셔서 감사합니다. 멋진 셔벗을 만드시고 그 결과와 요리 과정을 즐기시기 바랍니다. 귀하의 감상과 의견을 보내주십시오. 사랑으로 요리하세요!

아래에서 단계별로 설명할 수제 조리법인 땅콩을 곁들인 셔벗은 어린 시절부터 많은 사람들에게 친숙합니다. 부드럽고 달콤하고 끈적한 퍼지 많은 수땅콩은 어린이와 어른 모두를 만족시킬 것입니다. 이 요리는 전통적인 동양 요리에 속하지만, 구할 수 없는 재료가 전혀 포함되어 있지 않습니다. 클래식 땅콩 셔벗은 버터와 설탕을 많이 사용해 칼로리가 높다.

샤베트 란 무엇입니까?

"샤베트"(샤베트 또는 셔벗이라고도 함)라는 단어에는 여러 가지 의미가 있습니다. 이것은 전통 음료의 이름입니다. 동양 요리, 장미 엉덩이, 장미 꽃잎, 감초 및 향신료로 만들어졌습니다. 이제 조리법이 수정되어 셔벗에 다양한 과일과 열매, 꿀, 향신료가 추가됩니다. 또한 아이스캔디나 얼어붙은 얼음을 셔벗이라고도 합니다.

땅콩 셔벗은 음료와는 관계가 없는 동양적인 과자이다. 견과류와 퍼지로 만든 사탕으로 작은 조각으로 잘라 디저트로 제공됩니다. 구성과 칼로리 함량 측면에서 셔벗은 사탕과 비슷하며 만족스럽고 영양가 있는 간식입니다. 현대 제조업체는 일반적으로 연유를 기본으로 사용합니다.

집에서 요리하는 요리법

집에서 땅콩을 곁들인 셔벗 요리법은 다를 수 있습니다. 공통 성분은 땅콩으로 대량으로 사용된다. 이미 튀긴 것을 사거나 프라이팬에 직접 튀길 수 있습니다.

버터를 곁들인 셔벗

땅콩 1컵에는 설탕 3컵, 설탕 1컵이 더 필요합니다. 완전 지방 우유, 버터 100g. 혼합물은 액체 농도를 가지므로 큰 틀에 붓고 준비되면 이미 조각으로 나뉘어져 있습니다.

양식을 취하면 더 큰 크기, 진미를 작은 조각으로자를 수 있습니다. 에 배치할 수도 있습니다. 플라스틱 병그리고 롤처럼 얇게 썰어주세요.

요리 과정:

집에서 샤베트를 만드는 방법은 간단하지만 시간이 많이 걸립니다. 아침에 혼합물을 요리하면 완전히 냉각되어 오후에 사용할 수 있습니다. 준비된 셔벗은 딸기, 얇게 썬 과일 및 기타 가벼운 과자와 함께 제공됩니다. 초콜릿 캔디가 밋밋해 보일 수 있는 풍부한 맛을 갖고 있습니다.

버터없는 샤베트

각 주부는 땅콩으로 샤베트를 만들 것인지 스스로 결정합니다. 버터는 디저트에 지방과 칼로리를 더해 주지만 버터 없이 만들 수도 있습니다. 이 조리법에는 땅콩 0.5kg, 우유 한 잔, 설탕 3컵, 코코아 몇 스푼, 그리고 분유 350g의 양.

분유 대신 분유를 선호하는 사람들도 있습니다.

샤베트 준비:

정확한 영양가집에서 만드는 견과류 셔벗은 주부마다 사용하는 재료가 다르기 때문에 계산하기가 어렵습니다. 땅콩을 곁들인 셔벗의 대략적인 칼로리 함량은 100g당 400Kcal이며, 단백질 약 5.7g, 지방 13.9g, 탄수화물 55.2g을 함유하고 있습니다.

견과류 샤베트의 맛은 어릴 때부터 친숙했습니다. 꿀 맛과 점성이 있는 길고 크림 같은 소시지 형태로 생산되었습니다. 존재한다 큰 수땅콩을 곁들인 홈메이드 셔벗 요리법은 서로 다릅니다. 이 제품에는 버터, 연유, 구매한 토피, 꿀, 코코아 및 향신료가 포함될 수 있습니다. 영양이 매우 풍부한 단맛으로 간에 부담이 되므로 드물게 익히고 조금씩 섭취하는 것이 가장 좋습니다.