Как да изпържим вкусни семки в тиган. Как се пържат слънчогледови семки - "готвене" на вкусни печени слънчогледови семки

Вътре в семената на всяко растение има голям запас от жизненост, който е насочен към създаване на нова реколта. Много семена са годни за консумация, като тиквените семки. Малките хрупкави зрънца спокойно могат да заменят пакет чипс. За да се насладите на този продукт, трябва да знаете как да печете тиквени семки. В тази статия ще намерите интересни и вкусни рецепти.

Ползите от тиквените семки

Тиквените семки са много полезни. Богати са на витамини (А, С, В, Е); калций, магнезий, цинк, манган, калий и флуор. Калорично съдържание на сурови семена - 600 kcal.

Основни свойства на тиквените семки:

Стимулирайте имунитета.
Те са добро слабително средство.
Имат диуретично и холеретично действие.
Намалете нивата на кръвната захар.
Повлиява положително работата на сърцето и нервната система.
Насърчаване на отстраняването на елементи от тежки метали.

Как да изберем

Избор на тиквени семки Специално вниманиеобърнете внимание на външния им вид. Спрете избора си на сухи и равномерни зърна, които нямат пукнатини и миризма на мухъл. Когато купувате семена на пазара, не забравяйте да ги опитате - горчивите не могат да се ядат, тъй като са развалени. По-добре е да изберете семена в твърда бяла обвивка - така те запазват всички полезни свойства.

Можете също така да получите семена директно от тиква. Необходимо е да ги извадите от зеленчука, изплакнете добре и изсушете. Самият оранжев есенен плод е много полезен, така че може да се използва при приготвянето на всякакви първи и втори ястия, както и вкусни десерти.

Най-добрите възможности за съхранение на семена:

Чанта от плат.
Стъклен буркан.
Картонена кутия.
Сухо тъмно хладно място.

обучение

Този етап отнема повече време от самото пържене, но е много важен:

Необходимо е да премахнете всички остатъци от семената и да ги сортирате по размер, за да постигнете равномерно изпичане.
Изсипете семената в сито и изплакнете под течаща вода, за да отстраните праха. Можете да разтриете с ръце, за да премахнете мръсотията. Изчакайте известно време, докато цялата течност се оттича.
Как да изсушите тиквени семки у дома? Много просто! Поставете хартия за печене върху лист за печене, разпределете семената на равномерен тънък слой и задръжте в предварително загрята фурна за около 4 минути.
Вече готови, те могат да бъдат изпържени в тиган по една от рецептите по-долу.

Как да запържите тиквени семки в тиган: проста рецепта

Бърза рецепта за вкусни печени тиквени семки:

Вземете толкова семена, колкото е необходимо за 1 път (пържени семена, които лежат дълго време, губят своя изискан вкус).
Изсипете малко слънчогледово масло в тигана и го сложете на слаб огън.
Изчакайте тиганът да се загрее.
Изсипват се семената и се пържат около 20-25 минути, като се разбъркват от време на време. Времето за печене зависи от размера на семената. В идеалния случай готовността се определя от златния цвят на кората.
След като се изпържат, семките трябва да се оставят да се охладят директно в тигана.

Печено с подправки

Как да запържите обелени тиквени семки в тиган, така че да се окажат вкусни и да не изгорят? Вижте тази рецепта за любителите на пикантното.

Ще имаш нужда:

Белени тиквени семки - 200 гр.
Лимонов сок - 1 с.л. лъжица.
По щипка лют червен пипер, смлян червен пипер и едра сол.

Как да се направи:

Поръсете семената с два вида черен пипер, посолете, поръсете с лимонов сок.
Загрейте тиган и ги сложете.
При непрекъснато разбъркване дръжте на слаб огън до златисто кафяво (не повече от 5 минути).

Рецепта за печени тиквени семки със сол на тиган

Тази вкусна и ароматна закуска може да бъде добра алтернатива на купените от магазина крекери и чипс.

Необходими продукти:

200 г сурови тиквени семки.
30 г растително или зехтин.
1 чаена лъжичка сол (по-добре е да вземете фино смилане).
Всякакви подправки - на вкус.

Подготовка стъпка по стъпка:

Загрейте добре тигана.
Налива се олио.
Поръсете семената на равномерен слой.
Пържат се на среден огън около 15 минути (не се покриват) и се бъркат непрекъснато, за да не загорят.
Готовите семена ще имат златист оттенък.

Запържени семки с олио и черен пипер

Как се пържат тиквени семки в тиган с олио? Тази рецепта е много проста и готовият деликатес ще бъде запомнен дълго време със своя аромат, прекрасен вкус и хрупкавост.

Рецепта съставки:

0,2 кг белени тиквени семки.
1 чаена лъжичка зехтин / слънчогледово масло.
Щипка едра сол.
Черен смлян пипер на вкус.

Как се готви:

В малка купа смесете семената със зехтин, сол и черен пипер.
Загрейте леко тиган на среден огън.
Поръсете семената на равномерен слой.
Колко време се пържат тиквени семки в тиган? Трябва да пържите, докато семената станат кафеникави и направят меко пукане (това ще отнеме около 4 минути). Не забравяйте да ги разбърквате, за да не загорят.
Отстранете тигана от котлона и поставете семената върху покрита с хартиена кърпа чиния, за да отстраните излишното масло.

Друг интересен начин

Тази рецепта ще ви отнеме малко повече време, но ще придаде незабравим вкус на семките и ще бъде добър заместител на закупените от магазина пуканки.

Ястието се приготвя от следните съставки:

небелени тиквени семки;
готварска / морска сол;
зехтин или слънчогледово масло.

За да запържите тиквени семки в тиган по тази рецепта, трябва:

След подготвителна фазавземете 2 чаши тиквени семки и ги изсипете в тигана.
Залейте с вода, така че течността да ги покрие само, но не повече.
Сложете на котлона на силен огън и изчакайте да заври.
Когато водата заври, посолете (за 2 чаши семена от 200 мл е достатъчна 1 супена лъжица сол).
Водата трябва да ври не повече от 10 минути.
Изцедете течността.
Поръсете семената с растително масло.
В сгорещен тиган се налива малко олио.
Изсипват се семената и се пържат 10 минути при непрекъснато бъркане.

За да получите максимална полза от описаното ястие, следвайте няколко правила:

Температурният режим е важен, така че семената да се пържат правилно, тоест да се отварят в края на готвенето. Ето защо тиквените семки трябва да се поставят в предварително загрят тиган и да се пържат на силен или среден огън, както и да се разбъркват често, за да не изгорят. Тогава черупката ще се спука и ще издаде подобен звук.
Готовият пържен деликатес не трябва да се поставя в съд с високи стени и да се покрива с капак. Това е важно, за да не придобият семките гнил вкус.
Преди употреба, печените семена трябва да се охладят малко, за да им се придаде специален вкус и уникален аромат.
Хората, които са на диета или се борят с наднорменото тегло, не се препоръчват да избират рецепти с масло. Самите сурови тиквени семки са доста мазни (50 г мазнина на 0,1 кг семки), а пържени в олио стават още по-мазни.
Тиквените семки, пържени в зехтин, а не в слънчогледово масло, са много ароматни и имат изискан вкус. Освен това зехтинът ще придаде на семената красив златист оттенък.
Препоръчително е да използвате чугунен тиган, тъй като можете да постигнете добро загряване на съдовете.
Когато смесвате семената в тиган, по-добре е да дадете предпочитание на дървена шпатула, вместо на метална.

Сега знаете как да запържите тиквени семки в тиган и можете да поглезите домакинството или гостите си с този необичаен деликатес. Можете да гризате тези семки просто така или като лека закуска, тъй като те са доста калорични. Можете да ги добавите и към каша, зеленчукова яхния, салати от пресни зеленчуци, украсете сандвичи с тях. Приятен апетит!

Слънчогледовите семки са традиционен и любим деликатес сред славяните. В Украйна дори на шега ги наричат „черното злато на страната“, защото този продукт е много популярен, а слънчогледовото масло се изнася в много страни. Популярно е не само маслото от това растение, но и зърната, но малко хора знаят как да пържат семената, така че хората предпочитат да купуват вече пържен продукт и всъщност те често са с по-ниско качество от тези, които сами готвим по наш вкус. В края на краищата някои хора харесват добре изпечени, кафеникави зърна, други - леко пържени, почти бели, някой обича осолени, някой - сорт "масло", а някой - големи нискомаслени семена.

Така че, нека да разгледаме няколко начина за правилно пържене на семената. Като начало, независимо как ще подготвим бъдещия деликатес за консумация, трябва да го изплакнем. За какво? Първо, ако слънчогледовите семена се излеят с вода, отломките изплуват нагоре, които трябва да бъдат внимателно отстранени. След това трябва да изплакнете семената с много вода. Изплакнете ги в гевгир или в сито, като разбъркате старателно. По този начин оцветяващият ензим се измива от семената и когато впоследствие щракнете върху този вкус, пръстите ви няма да почернеят. Изплакнете добре зърната, трябва да ги оставите в гевгир да изсъхнат. Този начален етап - измиване и изсушаване на семената - е задължителен, без значение как ще се пекат семената в бъдеще.

И така, за целта ни трябват: тежка дървена шпатула, дървена купа и плътна памучна салфетка, с размерите, на които може да покрие купата. Съдовете се загряват добре на силен огън, в тях се изсипват измити и изсушени слънчогледови семки и веднага започват активно и непрекъснато да се смесват с дървена шпатула. След известно време семената ще започнат да пукат характерно. След това трябва да извадите тигана от печката, като продължавате да разбърквате, изчакайте няколко минути. След това отново поставете съда на огъня, без да преставате да бъркате, и изчакайте, докато семената започнат отново да пукат. Тази манипулация се повтаря 3 пъти, ако искате всичко да се изпържи добре. Разбира се, трябва да опитвате зърната от време на време, защото поради интензивността на огъня процесът на печене може да бъде по-бърз или по-бавен. Когато прецените, че вкусът е подходящ, изсипете готовия продукт в дървена купа (или още по-добре в голяма купа). дървена дъскатака че семената да могат да се наредят на равен слой). Покрийте купата или дъската с дебела салфетка, за да не изстине лакомството в никакъв случай бързо, оставете така за 10 минути.

Някои хора обичат солени семки с бира. Как да печем семена със сол? Смесете измитите и подсушени зърна с едра сол. Процесът на готвене е подобен на предишния, но разликата е, че трябва да започнете да пържите на силен огън и след това да го заглушите. В края на пърженето, когато пламъкът е минимален, поръсете семената със сол с малко количество слънчогледово масло и продължете да пържите още две минути, като разбърквате енергично. След това покрийте дъската или купата с хартиена кърпа, за да премахнете излишната мазнина, и оставете да изстине за 20 минути под салфетка.

Ако обичате постни, сушени слънчогледови семки, трябва да знаете как да печете слънчогледови семки на фурна. Загрейте фурната до 200 ° C. Изсипете зърната върху лист за печене, изравнете. Сложете ги във фурната за няколко минути. Извадете, разбъркайте, тествайте за готовност. Ако семената са влажни, поставете продукта във фурната за още няколко минути.

Можете да изпечете семките много бързо, като за целта фурната се поставя на среден режим, а измитите и подсушени семки се изсипват, разбира се, в неметални огнеупорни съдове. Включва се за 1 минута, разбърква се, включва се за още една минута и се оставя да изстине, без да се отваря вратата.

Слънчогледовите семки са традиционен и обичан от много славянски деликатес. Те са много търсени, а местното слънчогледово масло се изнася по целия свят. Ползите от яденето на слънчогледови ядки са отбелязани от лекарите. Съдържащите се в тях аминокиселини не позволяват на холестерола да се отлага в съдовете, а витамин Е насища кръвта с кислород. Въпреки това, не всеки знае как да пържи семена у дома, повечето хора предпочитат да купуват продукта готов, въпреки че често е по-нисък по вкус от домашните. Някой се влюби в силно печене, а някой - много лек, някой - солени и големи семена, задушени в тиган, поради което си струва внимателно стъпка по стъпка да разберете как да направите „ястието“ идеално за вас. В статията можете да намерите снимки и различни варианти за това как сами да изпечете семената. Трябва обаче да се помни, че неправилното приготвяне или злоупотреба със слънчогледови семки може да навреди на тялото - киселини, обостряне на стомашни заболявания, нарушение на черния дроб и др. И не забравяйте за съдържанието на калории, около 600 килокалории, повече от половината от които са мазнини. Как да пържим семена в тиган?

Готвенето на слънчогледови семки в тиган е може би най-популярният вариант сред населението. Как обаче да запържите семките в тиган, за да не се преварят или изсъхнат? Готвенето на зърна има много нюанси, първият от които е изборът на продукта в магазина, опитайте се да дадете предпочитание на средни и, така да се каже, „подути“ семена, такива след пържене ще бъдат доста сладки и мазни. Не забравяйте да измиете закупените слънчогледови семки под течаща вода (за предпочитане в гевгир или сито), като разбърквате непрекъснато, като по този начин измиете оцветяващия ензим от зърната и не оставяте ненужни остатъци. След това ги поставете върху загрят тиган с дебело дъно, в идеалния случай чугунен. В зависимост от вкуса тавата се намазва или не със слънчогледово (зехтин), но най-често не се намазва с олио. Сега дойде времето за температурен режим, схемата е следната: първо включете газта до пълно, след като семената се затоплят, намаляваме газта до средна. По принцип печените слънчогледови семки отнемат от 5 до 15 минути, за да се приготвят в зависимост от дебелината на дъното на съда и размера на семената. Важен момент при готвенето е старателното разбъркване по време на цялото пържене, за предпочитане с дървена лъжица. Има два варианта за определяне на готовността на зърната: Погледнете цвета на зърната, ако са готови, те ще станат наситено бежови; Просто опитай.

Всъщност има безброй начини за пържене на семки в тиган, като изборът зависи основно от вкусовите предпочитания. Но като опция ви предлагаме друга доста необичайна рецепта. За начало отново измийте слънчогледовите семки във вода, след това ги изсипете в дълбок тиган и напълнете с вода, не забравяйте да добавите 2 супени лъжици. л. сол. Варете около минута, основното е, че зърната са наситени със сол. След това изцедете водата и продължете да пържите семената със сол (добавете още 1 супена лъжица сол). Непрекъснато разбърквайте семената, за да не загорят. Ще има бяло покритие по ръбовете на тигана - това е нормално (солта просто стърчи). Намалете топлината, когато семената изсъхнат. Постоянно опитвайте зърната на вкус по време на пържене, когато са достатъчно сухи за вас - добавете зехтин, той ще започне да се абсорбира. Трябва да извадите тигана няколко минути преди семената да са напълно готови - това е много фина линияизискващи практика. Оставете ги да изстинат върху плоска чиния – това е много важно, защото от топлината си трябва да достигнат кондицията и да станат по-плътни с хрупкава кора. В резултат на това, самостоятелно приготвени осолени семена със златни ядки и кора, която лесно се смачква с пръсти.

Как да печем семена в микровълновата? Нека да преминем към може би най-модерния начин за печене на зърна - готвене в микровълнова фурна. Въпреки това, не всеки знае как да пържи семена в микровълновата, въпреки че инструкциите за пържене у дома са доста прости.

Всяка подготовка на семена започва с измиване под вода. След това леко поръсете Слънчогледово олио, и сол по желание. След това изсипваме семената на равен слой в специална чиния (оптимално - слой с дебелина 2-4 см). Задаваме максимална мощност за 1,5-2 минути. Когато цикълът приключи, извадете, разбъркайте и изравнете наполовина печени семена. След това го поставете отново в микровълновата, но гответе на средна мощност, време - 1 минута. Повтаряме този цикъл поне още два пъти, като изваждаме и разбъркваме. Не пропускайте да опитате, само по този начин можете да сте сигурни, че зърната са готови. По правило процесът на готвене се състои от 2-4 цикъла на пържене, в зависимост от свойствата на микровълновата!

Как да печем семена във фурната? Сега ще разберем как да изпържим семената във фурната.

Да започнем с ястията: може да бъде или лист за печене, или тиган. Печените семки, приготвени на фурна, имат различен вкус от печените на печка, защото първо се сушат и след това се пържат. Първоначалният етап, както при всяка друга опция за готвене, е измиването. След него разпределете семената върху тава или тава на равен слой и сложете във фурната, предварително загрята на 200 градуса. Не забравяйте да ги разбъркате и пробвате за готовност.

Слънчогледовите семки, популярни под простото и разбираемо име "семена", са много полезен продукт. Но има едно „но“, те са полезни в суров вид. Те съдържат аминокиселини, които предотвратяват отлагането на холестерола по стените на кръвоносните съдове. Освен това имат много магнезий и витамин Е. Но въпреки че са полезни в суров вид, няма да ги ядем необработени. Ето защо е важно да знаете как правилно да пържите семената, така че да са вкусни и умерено пържени.

Трябва да знаете как да печете семена! Това е истинско изкуство, с много тайни и нюанси. Като начало е много важно да закупите качествени семена. Пристигайки в магазина, изберете средно големи и "коремни" слънчогледови семки. Тогава след пържене те ще имат сладък и мазен вкус.

Как да пържим семена в тиган?

Първо, семената трябва да се измият добре в гевгир под течаща вода. След това те трябва да се подредят върху добре загрят, за предпочитане чугунен тиган. Освен това, имайте предвид, че в тигана трябва да има малко семена, за да могат да се изпържат равномерно. Тиганът може да се намаже със слънчогледово масло или да не се смазва. Тук е въпрос на личен вкус. Сега е моментът да вземете решение за температурата, при която ще се извърши пържене. Първоначално печката трябва да се включи на пълна мощност, след което температурата трябва да се намали до средна. Общото време за печене на семената е средно 5-15 минути. И още едно важно правило е постоянното бъркане и за предпочитане с дървена лъжица. Има два начина да определите готовността на семената: 1 - опитайте ги и се уверете, че са достигнали желаното състояние; 2 - вижте цвета на пърженото ядро: ако семената са готови, тогава цветът на ядрото ще бъде кремав.

Всъщност има много начини за пържене на семена в тиган, като правило изборът на подходящия метод се извършва чрез проба и грешка. Но бих искал да насоча вниманието ви към друг малко необичаен начин.

И така, първо всичко се прави както обикновено: семената се измиват, поставят се в предварително загрят тиган и леко се запържват. След това в тигана трябва да се налеят около 100 мл вода (ако искате семената да са осолени, тогава трябва да осолите водата). Този метод ще помогне да се направят семената на пара, те ще набъбнат малко и ще бъде по-лесно да ги щракнете. След като цялата вода изври и семената започнат да пукат в тигана, те ще трябва да се разбъркват по-често, а температурата трябва да се намали и да се готви още 15 минути.

След като семената се запържат и достигнат желаното състояние, трябва да се изсипят от тигана, като най-добре върху кърпа, с която да се покрият. След като изстинат са готови за консумация!

Как да печем семена във фурната?

Във фурната семената могат да се пържат, както на лист за печене, така и в тиган. Ако се пържат във фурната, тогава вкусът ще бъде различен от тези, пържени на печката. Това се дължи на факта, че семената първо се изсушават във фурната и едва след това се пекат.

Първо, трябва да изплакнете добре семената. След това сложете върху лист за печене или тиган с не много дебел слой и поставете във фурната, загрята до 200 градуса. Не забравяйте, че ако пържите семената във фурната, те също трябва да се смесват от време на време и да се проверява за готовност.

Как да печем семена в микровълновата?

Този метод за приготвяне на семена е най-модерният. Има много начини, ние ще се спрем на един от тях.

Първо, семената трябва да се измият, както обикновено. След това леко се поръсват със слънчогледово олио и по желание се поръсват със сол. Сега трябва да изберете подходящ огнеупорен съд и да изсипете семената в него на равномерен слой с дебелина около 2-3 см. След това задайте мощността и времето. Като начало задаваме максималната мощност и избираме време от 1,5 минути. Слагаме семената и чакаме. След като микровълновата премине през този цикъл, семената трябва да бъдат отстранени, смесени и изравнени. След това изберете средна мощности задайте времето - 1 мин. и загрейте семената в този режим 2 пъти. Между тях трябва да се смесят.

След готвене трябва да ги опитате, ако семената не са достигнали желаното състояние, тогава можете да повторите 1 цикъл.

Как да печем тиквени семки?

Печенето на тиквени семки няма фундаментална разлика с варенето на слънчогледови семки. Те също трябва да бъдат измити, поставени в загрят тиган с дебело дъно. Трябва да пържите на средна температура за 15-20 минути, като разбърквате непрекъснато. След като се уверим, че семената са готови. Нужно е да се свалят от котлона, но да се оставят в тигана да изстинат.

Приятен апетит!

Много хора обичат печени семки, но за да се насладите на процеса и вкуса, продуктът трябва да бъде висококачествен и правилно приготвен. разбирам прости начинипържене и някои нюанси.

Как да изберем семена?

За да бъдат печените семки наистина вкусни, оригиналният суров продукт трябва да е с високо качество. Семената трябва да са със среден размер и не празни, а обемисти. Но не преследвайте големи размери: като правило такива сортове нямат богат вкус.

Разгледайте семената. Черупката трябва да е стегната, непокътната и суха (влагата може да проникне през микропукнатини и да причини образуването на мухъл). Суровините трябва да са чисти: ако ги купите на пазара и забележите насекоми в контейнера, откажете да ги купите. И оценете миризмата на семената: тя е приятна, мазна, не е гнила или химична.

обучение

Преди да пържите слънчогледови семки, те трябва да бъдат подготвени. Първо сортирайте семената и отстранете всички остатъци, както и повредените екземпляри. Второ, изплакнете суровината, като я изсипете в гевгир и изплакнете обилно в течаща вода. Трето, изсушете семената, ако термичната обработка не е планирана в близко бъдеще. Ако искате да изпечете семената веднага, тогава не винаги е необходимо сушене, но понякога е необходимо.

Съвет: тиквените семки след извличане от плода трябва да се разпределят на равномерен слой и да се изсушат, за да се отстранят лесно обвивката и остатъците от изсъхналата каша.

Методи за готвене

Как да печем семена? Има няколко начина и някои са показани по-долу.

Първият

Този метод е най-лесният и вероятно всеки го знае и използва. Необходимо е да загреете добре тигана без масло, да сложите върху него сухи семена на равен слой и да ги запържите на среден огън, като непрекъснато разбърквате с шпатула или лъжица. Можете да оцените готовността за вкус, като опитате едно семе (предварително го охладете малко, за да не се изгорите).

Втори начин

Продължете стъпка по стъпка:

Пригответе си тиган или друг съд, но задължително с дебело дъно, за да не загорят семките.
Семената трябва да се навлажнят чрез навлажняване с вода или изплакване. Поставете ги в съд по ваш избор.
Включете огъня, увеличете го до средна степен, сложете тиган на котлона и го покрийте с капак.
Под капак гответе семките за около няколко минути, за да ги задушите и да станат по-меки и нежни.
Махнете капака, намалете котлона и продължете с редовното пържене с периодично енергично разбъркване. Ще ви отнеме около 10-15 минути, в зависимост от големината на семките. Готовността се определя по характерното пукане на черупките или по вкус.

трето

Ако харесвате солени семена, тогава тази опция ще ви подхожда. За готвене ще ви трябват директно слънчогледови семки, тиган, вода и сол, за предпочитане едър камък или естествена морска сол.

Инструкция:

Сложете измитите семена в тиган или друг съд с дебело дъно. Напълнете ги с вода, така че да покрие напълно семената. Добавете около четири или пет супени лъжици сол, разбъркайте всичко добре.
Включете огъня почти до максимум и изпарете течността за една и половина до две минути. Солта ще се абсорбира в кората и ще проникне до нуклеолите, така че те ще бъдат леко осолени.
Прехвърлете семената в гевгир, за да се отцеди останалата течност от тях.
Отново изсипете семената в тигана, добавете няколко супени лъжици сол и гответе продукта на среден огън, като бъркате непрекъснато.
Ако желаете, няколко минути преди да изключите огъня, можете да добавите малко масло.

Четвърти начин

Можете да готвите семената във фурната. Прави се така:

Загрейте предварително фурната. Оптималната температура е около 150 или 160 градуса.
Подгответе тава за печене, покрийте я с хартия за печене, разпределете семената върху нея на равномерен слой.
Изпратете листа за печене със суровините във фурната за петнадесет минути.
Съвет: ако искате да сготвите значително количество наведнъж, тогава изсипете целия обем, но разбъркайте всичко на всеки три до пет минути и продължителността топлинна обработкаувеличете до 25-30 минути.

Пето

Изненадващо, можете да използвате модерна и необичайна опция, като готвите слънчогледови семки в микровълновата фурна. Но не забравяйте да подготвите контейнер, подходящ за използване в микровълновата.

Процес стъпка по стъпка:

Изсипете около една и половина или две чаши сурови, чисти семена в купа.
Настройте устройството на мощност най-малко 750 вата.
Поставете контейнера със семена в микровълновата, задайте таймера за две минути.
Разбъркайте семената и ги изпратете обратно във фурната за няколко минути.
Повторете процедурите по обработка и смесване поне три-четири пъти, за да се сварят семената равномерно и сред тях да не останат сурови екземпляри.

Шесто

Ако имате бавна готварска печка, опитайте се да я използвате за готвене на семена. Изберете програма за печене и гответе суровините за около десет минути, за да ги изсушите малко. След това добавете съвсем малко растително масло и продължете да пържите, като периодично разбърквате с шпатула. Изсипете малко сол, настройте режима на отопление и изключете устройството след пет минути.

Седмо

Тази опция е много необичайна и подходяща в лятно времена годината. Отивайки на плаж, вземете със себе си сурови семена. Изберете открито място на пряка слънчева светлина. Заровете семената в пясъка (не много дълбоко) и изчакайте половин час. Горещ пясък, затоплен от слънчева топлина, ще ви позволи да готвите семената и то равномерно.

Осми начин

Опитайте да направите семена със соев сос. Първо ги запържете сухи в тиган без масло за около петнадесет минути. След това добавете малко соев сос и продължете да готвите, като от време на време разбърквате съдържанието.

Освен сол могат да се използват и други добавки. Опитайте да експериментирате с подправките: те ще останат в устата ви, ще се смесят със ядките и ще подобрят и трансформират вкуса им. Добавете червен пипер, копър, джинджифил или друго.
Можете да направите сладки семена, като използвате захар вместо сол. Също така използвайте канела, ванилия като ароматизатори.
Не забравяйте, че обелените семена се пекат много по-бързо от обелените ядки.
Тиквените семки изискват по-продължителна топлинна обработка, тъй като черупките им са по-дебели и плътни.

Ако обичате семки, сгответе ги по някой от предложените начини!