Нов поглед към обичайната салата: оригиналната рецепта за херинга под кожено палто. Канапе "Херинга под кожено палто Херинга под кожено палто в черен хляб

Добър ден, скъпи читатели на нашия кулинарен сайт! Днес ви представяме рецепта за мързелива херинга под кожено палто. Ако искате да приготвите оригинално ястие на празничната маса, но имате ограничено време, нашата опция ще ви бъде полезна. Освен това можете да изненадате гостите с начина на сервиране, т.к. предястие не се сервира като салата.

Можете да го намажете върху хляб или да използвате нашия вариант за сервиране. Освен това ще получите много красива, оригинална и вкусна закуска, която не е срамно да сервирате на новогодишната маса. И накрая – няма да харчите голям бройвреме за готвене. Затова нека не губим време просто така, а помислете как да приготвите това необичайно и интересно ястие.

съставки:

1. Яйца - 5 бр

2. Моркови - 1 бр

3. Картоф - 1 бр

4. Лук- 1 парче

5. Херинга - 1 бр

Метод на готвене:

Преди да започнете да готвите, пригответе някои храни. Сварете пет яйца, докато "изстинат". Също така сварете и обелете предварително средни картофи, моркови и цвекло, за да не губите време по-късно. За нашето количество съставки ще ви трябва половината от херинга, която се нарича филе. Тези. ще трябва да премахнете вътрешностите, костите и филма от рибата. Разбира се, ако не искате да се забърквате, купете готов, той също ще работи. Между другото, морските дарове се приемат най-добре леко осолени.

Съвет: Ако искате яйца, които се белят добре и са вкусни, има няколко трика, които можете да използвате. На първо място, продуктът трябва да е на стайна температура, преди да влезе във водата. напълнете ги студена вода, посолява се и веднага започва да се вари. След кипене трябва да минат около 15 минути и огънят може да се изключи. Изцедете врящата вода и поставете тенджерата под течаща тенджера студена вода. След като можете да почистите. Някои пробиват тъпия край на яйцето, за да се отърват от въздушната торбичка.

1. Внимателно разрежете обелените яйца по дължина и извадете жълтъка в отделен съд. Това трябва да се повтори с останалия продукт.

2. Когато всичко е готово, отделете двете съставки и нарежете лука. Една малка глава ще бъде достатъчна. Сълзливият зеленчук трябва да се нарязва много ситно.

Между другото, ако имате нужда от повече порции, съответно увеличете броя на продуктите.

3. Изпратете нарязания лук в съд с жълтъци.

4. Там също трябва да настържете варени картофи, моркови и цвекло. За да направите това, имате нужда от малко ренде.

Между другото, трябва да работите с вече охладени продукти, така че се погрижете за подготовката предварително.

5. Когато всичко е готово, посолете на вкус. На този етап можете да го направите без него и да добавите малко по-късно.

6. Изпращаме около три супени лъжици майонеза.

7. Разбъркайте съдържанието, за да получите хомогенна маса. Ще бъде със същия цвят и доста дебел.

Сглобяване:

8. Сега трябва да „съберем“ нашето мързеливо кожено палто, като изпратим пълнежа да се изпразни белтъци. Сложете голямо количество пълнеж, не си струва да пестите тук.

9. Когато всичко е напълнено, пристъпваме към херингата. Нарежете готовото филе на десет равни части.

Между другото, ако не искате да губите допълнително време, не купувайте филета, а готови риби с масло в буркан.

10. Както можете да разберете, всяко парче трябва да бъде поставено върху основата. Най-удобният начин е да увеличите експоненциално количеството на ястието, т.е. вземете десет яйца и две парчета филе. Това количество "шуба" ще бъде достатъчно, за да нахрани цялото семейство и гостите.

11. Готово! Можете да поднесете предястие на масата, като изненадате семейството и приятелите си с външния вид на ястието, а след това и с невероятния му вкус. Пожелаваме ви добър апетит и щастие през новата година!

Що се отнася до майонезата, ще ви представим един много оригинален начин за приготвяне на този продукт без използване на яйца. Той е идеален за мързеливо кожено палто, както и за други ястия, които искате да готвите.

1. Основната съставка тук ще бъде охладено мляко. Освен това е препоръчително да използвате потапящ се блендер, той е чудесен за приготвяне на домашна майонеза. Изсипете в купа 200 милилитра Слънчогледово олио- имайте предвид, че трябва да се рафинира. Изсипете там 100 милилитра мляко направо от хладилника, намалете блендера и разбийте около 2-3 минути, докато се получи гъста маса.

2. Сега изсипете там 5 грама сол, 3 грама захар и 15 грама горчица. Добавете и една супена лъжица лимонов сок. Продължете да разбивате. Когато всички съставки се смесят, овкусете. Добавете още малко лимонов сок или сол, ако е необходимо. Натурален продуктготов, който почти не се различава от закупения. Майонезата трябва да се съхранява в хладилник за не повече от седмица.

Здравейте мили приятели! В последната статия подготвихме класически рецептисалата, днес съм подготвил за вас необичайни рецепти, първоначално предназначени за сервиране на празничната трапеза. В края на краищата много скоро ще дойдат празниците и мнозина вече обмислят новогодишното меню. Но с каквито и кулинарни новости да изненадате гостите, е доста трудно да си представите празнична трапеза без кожени палта.

Не споря, може би в традиционната версия салатата вече е станала скучна и скучна за мнозина, затова ви предлагам 9 идеи за необичайно сервиране на салатата, с която сме свикнали.

Всяка рецепта има свой специален, уникален вкус и съм сигурен, че ще се превърне в достойна украса на празничната трапеза.

Новото в салатата се крие във факта, че я сервираме на масата под формата на руло, нека го наречем Руло - кожено палто или обратното Кожено палто - руло. Но каквото и име да дадем на тази салата, това е наистина необичайна рецепта, особено ще се хареса на феновете на рулата. Ето защо, ако ви е писнало от класическата херинга под кожено палто, вземете я в експлоатация - в крайна сметка без тази салата празникът не е празник. Съгласен ли си с мен?

Съставки за готвене:

• Херинга - 1/2
• Цвекло - 2 бр.
• Картофи - 3 бр.
• Морков - 1 бр.
• Яйца - 2 бр.
• Листа от маруля - 2 бр.
• Майонеза - 200 гр.

Процес на готвене:

1. Преди всичко трябва да сварим зеленчуците. След това охладете и почистете.

важно! Давам време на зеленчуците да изстинат и ги изпращам да лежат в хладилника, след което стават гъвкави и се разтриват по-добре на ренде.

2. След това настъргвам цвеклото на тънки филийки с помощта на специално ренде. Не разтриваме цялото цвекло, около 1,5 парчета, оставяйки половината за пълнежа.

Резените са тънки, почти прозрачни.

3. Ще направим руло върху бамбукова рогозка, като предварително сме я покрили със стреч фолио.

4. След това внимателно подредете резените цвекло в един ред с леко припокриване един върху друг, с грозния ръб надолу, а красивият трябва да е отгоре, тъй като ще се вижда на готовото руло.

5. Трябва да направим плътна кърпа от цвекло

6. След това, отстъпвайки малко от ръба, продължаваме да разтриваме останалата половина от цвеклото на едро ренде. Разпределяме го малко повече от средата, за да имаме свободни краища. Ръбът, който трябва да е по-малък от нас, който е по-далеч - малко повече.

8. След това разтривам останалите зеленчуци на едро ренде и ги нареждам на слоеве върху цвеклото. Следващият ни слой са моркови. Когато полагате моркови, натиснете надолу, като по този начин го завържете към други слоеве. Намажете с малко майонеза.

важно! Слоевете на ролките не е необходимо да се правят твърде големи, тъй като ще бъде по-удобно за ядене!

10. Следващият слой е картофи. След това се залива с майонеза.

11. По-добре е да намажете майонезата в този слой, като по този начин я разпределите по цялата повърхност на картофа.

13. Нарежете филето от херинга на две половини и поставете върху листата от маруля в центъра.

За рибите използвам стъклени дъски, т.к. не абсорбира миризми

14. Сега дойде моментът на истината - трябва внимателно да завием рулото. Задържаме и бавно се обръщаме.

15. Получава се равномерно руло

16. След това изрязваме хранителното фолио от бамбуковата подложка, покриваме нашето руло с него. Прехвърляме върху дъската за рязане и го изпращаме в хладилника за 2 часа.

Трябва да го увиете много внимателно, тъй като е все още много меко, но е възможно да коригирате формата, ако е необходимо.

17. Изваждаме ролката от хладилника и нарязваме на малки парчета на порции.

важно! Ножът трябва да е много остър и след всяко рязане да се избърсва.

Ето такива елегантни ролки!

Не пропускайте да зарадвате любимите си хора с това страхотно ястие!

Приятен апетит!

Необичаен дизайн Кожени палта върху варени яйца

Това е много проста рецепта, готви се много бързо и се оказва много вкусно. Народът го нарича още Мързелива шуба, чудесно мезе за празничната трапеза!

Необходими съставки:

• Филе от херинга - 1 бр.
• Варени яйца - 6 бр.
• Цвекло - 1 бр.
• Лук - 1 бр.
• Майонеза - 3 супени лъжици
• Зелен лук.

Марината от лук:

• Лимонов сок - 1 с.л.
• Захар - 1 с.л.
• Сол - 1 ч.л
• Вода - 100 мл.

Метод на готвене:

1. Първо - първо сварете цвеклото и яйцата.

Интересно! Напоследък често готвя цвекло в микровълновата, много е удобно и бързо.

2. Смелете лука. В топла вода разтворете сол, захар и лимонов сок и добавете лука към контейнера за марината.

3. Докато нашият лук се маринова, трябва да почистим херингата от костите и вътрешностите, нарязани на малки парченца със същия размер.

4. След това пристъпваме към разрязване на яйцата наполовина и отделяне на жълтъците от протеините. Белтъците трябва да са равни и цели, тъй като ще служат като форма за салата.

6. Започваме да пълним яйцата със салата, като правим малка пързалка.

7. Отгоре поръсете пълнените яйца със зелен лук.

8. Поставете херингата отгоре

Това е всичко, мързелива херинга под кожено палто в яйца е готова!

Бързо, апетитно и вкусно! Помогни си!

Вкусна салата върху вафлени торти с цвекло

Оригиналната рецепта за херинга под кожено палто с помощта на вафлени торти. Салатният сладкиш е необичайно решение за традиционна салата и изглежда много впечатляващо празнична маса. И какъв невероятен вкус, направо да си оближете пръстите!

Трябва да подготвим:

• Херинга - 400 гр.
• Цвекло -2 бр.
• Моркови - 2 бр.
• Яйца -4 бр.
• Лук - 1 бр.
• Вафлени блатове - 1 пак.
• майонеза

Метод на готвене:

1. Сварете отделно цвеклото и морковите, докато омекнат, след което ги настържете на ситно ренде.

2. Отделете яйцата от жълтъците. Разтриваме протеина на ситно ренде. Нарязваме лука.

3. Почистваме херингата от костите, кората, вътрешностите. Нарежете на ситно.

4. Поставете цвеклото, смесено с майонеза, върху вафления блат.

Купувам вафлена торта в магазин готова, като обръщам внимание на датата на производство! Кожите трябва да са пресни.

5. Покриваме цвеклото с втора торта и върху нея слагаме слой херинга, която предварително сме нарязали.

6. Покрийте херингата с третата вафлена торта и намажете морковите с нарязания лук. Смажете с майонеза.

7. Покрийте морковите с четвъртата торта и разпределете пилешкия протеин, настърган на ситно ренде, смесен с майонеза, равномерно върху цялата торта.

8. Може да украсите тортата със стрък копър, върху който поръсваме настъргания жълтък, който ни е останал.

Ето такава празнична торта от кожени палта!

Приятен апетит!

Видео - рецепта за херинга под кожено палто върху хляб

Интересна рецепта за салата Под кожено палто върху хляб Бородино. Можете също така да добавите кисели краставици към рецептата за тази салата, освен ако разбира се не ги обичате! Оказва се много вкусна салата! Определено украса за вашата празнична маса!

Приятен апетит!

Оригинално сервиране на салата върху сандвичи

Предлагам да приготвя много вкусни сандвичи Мързеливо кожено палто. Приготвят се много бързо, а вкусът е невероятен! Това предястие ще внесе разнообразие в празничната или новогодишната трапеза!

Имаме нужда от:

Метод на готвене:

1. Преди всичко сварете цвеклото и яйцата, докато омекнат.

2. След това мариновайте лука. Предварително нарязани на половин пръстени и изсипете вряла вода, за да излезе цялата горчивина и да стане по-мека. След 15 минути водата се охлажда и се затопля, след което трябва да изплакнем лука под студена течаща вода. След това сол добре, черен пипер, разбъркайте. Добавете оцет, растително масло и отново разбъркайте добре, това е всичко, нашият лук е готов.

3. Разтриваме цвеклото, яйцата на ситно ренде, прекарваме чесъна през пресата, разбъркваме добре яйчено-цвекловата маса и добавяме сол и черен пипер на вкус.

3. Добавете майонезата и разбъркайте. Пастата е готова!

важно! Винаги опитвайте пастата, може да се наложи да добавите малко повече сол или черен пипер. Ако обичате наситен вкус, добавете повече чесън, за да стане по-пикантен на вкус.

4. Нарежете херингата на малки парчета, така че да паснат на сандвич.

5. Нарязваме багет с дебелина 1-1,5 см, поставяме го върху плоска чиния и започваме да пълним нашите бъдещи сандвичи.

6. След това слагаме херинга върху всяко парче, украсяваме с половин лимон, поставяме маринован лук върху лимона, добавяме зеленчуци и слагаме маслини или маслини върху чинията за красота.

важно! Добавяте лимон и маслини по ваш вкус, можете да не добавяте изобщо, това няма да направи сандвичите по-малко вкусни.

Нашите празнични сандвичи са готови! Сервирайте на масата!

Приятен апетит!

Вкусна рецепта за кожено палто напротив

Херинга под кожено палто в необичайна интерпретация ще добави разнообразие към вашето празнично меню. Тази рецепта се нарича още кожено палто отвътре навън и всичко това, защото слоевете са подредени в обратен ред.

съставки:

• Херинга - 1 бр.
• Цвекло - 1 бр.
• Морков - 1 бр.
• Яйца - 2 бр.
• Мариновани гъби - 150 гр.
• майонеза

Процес на готвене:

1. Разтриваме готовите моркови, цвекло и яйца на едро ренде, смесваме всяка съставка отделно с майонеза.

2. Нарежете филето от херинга на малки филийки.

4. След това започваме да събираме нашата бутер салата. Поставяме половината от цвеклото в първия слой, след това гъбите, следващият слой - яйцата, върху яйцата поставяме останалото цвекло и отгоре слагаме филийки херинга. За красота украсете със стрък копър.

Нашето кожено палто, напротив, е готово, можете спокойно да го сервирате на масата!

Става много вкусна салата. Опитайте, определено ще ви хареса!

Приятен апетит!

Салата Под шуба върху тарталети

Необичайно сервиране на салата в оригиналната форма под формата на предястия върху тарталети. Имайте предвид, че това предястие първо ще отлети от масата, бъдете готови!

Ще ни трябва:

• Леко осолена херинга - 1 бр.
• Варени картофи - 1 бр.
• Варено цвекло - 1 бр.
• Варени моркови - 1 бр.
• Лук - 1 бр.
• майонеза,
• Сол.
• Растително масло - 1 супена лъжица.
• Масло - 25 гр.

Процес на готвене:

1. Първо трябва да подготвите зеленчуците, да ги измиете и сварите до готовност, след което да обелите. След това настържете зеленчуците, нарежете лука. Почистваме херингата от кората и костите и нарязваме на ситно.

2. Посолете картофите, добавете парче маслои разбъркайте, докато се разтвори напълно.

важно! Картофите трябва да са горещи, така че когато се охладят, да придобият формата, от която се нуждаем.

3. След това вземаме силиконова форма и я намазваме с растително масло със силиконова четка. След това продължаваме да поставяме картофите, това ще бъдат нашите тарталети.

4. Попълнете формата и изпратете f фризерза 1 час, за да ни хванат формите.

5. Сега трябва да извадим тарталетите от силиконовата форма.

важно! Загрявам леко формата на котлона, за да извадя по-лесно картофените кошнички.

6. Започваме с пълненето. Първият слой е майонеза

8. Следващият слой са моркови, които трябва да овкусим с майонеза.

10. На пакет майонеза отрежете ръба или вземете сладкарска торба и напоете цвеклото, след това поставете парче херинга върху всяка форма и украсете с билки.

Тук имаме такава необичайна херинга под кожено палто!

Почерпете близки и приятели!

Приятен апетит!

Оригиналната рецепта в пита хляб

Следващата рецепта, която ще приготвим, е херинга под кожено палто в пита хляб. Получава се много вкусна закуска, която се приготвя доста лесно и с времето се оказва по същия начин като готвенето класическа салата. Така че да не губим време, да започваме...

Необходими съставки:

• Херинга (филе) - 1 бр.
• Лаваш - 3 листа
• Цвекло - 2 бр.
• Моркови - 2 бр.
• Картофи 4-5 бр.

Процес на готвене:

1. Първо сварете цвеклото, морковите и картофите, след това охладете зеленчуците, обелете и натрийте на едро ренде. Намачкайте картофите на пюре.

важно! Имайте предвид, че цвеклото се готви по-дълго от другите зеленчуци. Препоръчвам също да го приготвите отделно, за да не цапа морковите и картофите.

2. Разтривам цвеклото по тегло и го поставям върху лист пита хляб, предварително намазан с майонеза. Натиснете леко с длан.

2. Поставете следващия лист пита хляб върху цвеклото и го намажете с майонеза.

3. Намажете морковите с втория зеленчуков слой.

4. Поставете третия лист пита хляб и намажете с майонеза.

5. Разстелете слой картофи.

6. Обръщаме ролката от пита хляб от страната, която е по-тясна, за да получим повече слоеве.

7. Увиваме полученото руло в хранителен филм, завъртаме краищата и го изпращаме в хладилника за половин час.

8. Изваждаме нашето руло от пита, нарязваме на порционни филийки с ширина 3-4 см и разстиламе върху голяма плоска чиния. Поставете парче херинга отгоре, украсете със зеленчуци, ако желаете.

Вижте само колко вкусно изглежда!

Това е всичко, нашата закуска е готова!

Приятен апетит!

Необичайна рецепта за салата за Нова година у дома

Много интересен и необичаен начин за сервиране на салата. Според тази рецепта херинга под кожено палто се сервира на порции в картофени лодки. Изглежда много хубаво на масата и колко изненада и наслада от гостите, особено този дизайн се държи на висока почит от децата.

Ето колко имаме различни опции, дори бих казал трансформацията на традиционната салата от херинга в кожено палто. Надявам се рецептите да са ви харесали и да ги споделите с приятелите си, като натиснете бутоните на социалните мрежи.

Не забравяйте да напишете коя емисия ви хареса най-много. Или може би имате своя собствена необичайна версия, която не споменах в статията, моля, споделете я в коментарите! Ще ни бъде много приятно и интересно да го опознаем.

Това е всичко за мен!

До нови публикации!

Гответе с удоволствие!

На празничната новогодишна трапеза един от най-желаните и традиционни ястияв много семейства е "Херинга под кожено палто", собствена, оригиналната рецепта на която е в почти всеки готварска книгавашата баба или майка. Ще говорим за това как да направим една класическа, все още съветска, рецепта по-интересна и модерна.

Автор на публикацията

• Автор на рецептата: Наталия Виноградова
• След готвене ще получите 14 бр.
• Време за приготвяне: 60 мин

съставки

• 250 гр. картофи
• 150 гр. цвекло
• 100 гр. морков
• 200 гр. филе от херинга
• 400 гр. ръжен хляб
• 50 гр. майонеза
• 3 скилидки чесън
• 2 с.л растително масло
• зелен лук

Метод на готвене

Първо трябва да готвите зеленчуците "в униформа", за това те трябва да се измият добре под чешмата, да се излеят със студена вода и да се сложат на среден огън.

Сварете морковите и цвеклото до готовност, отделно от картофите, поради разликата във времето за готвене, цвеклото и морковите отнемат повече време. Готовността за проверка чрез пробиване на клубените с нож, ножът трябва да премине без усилие. Изцедете водата от зеленчуците, охладете зеленчуците.

Отрежете кората от хляба и го нарежете на хапки. Подсушете херингата с хартиена кърпа, за да отстраните излишната мазнина и нарежете по същия начин на парчета.

Изсипете растително масло в тиган и го поставете на среден огън. Запържете хляба от всяка страна до златисто кафяво. Поставете готовите крутони върху хартиена кърпа и оставете леко да изстинат, след което натрийте всеки тост с чесън.

Почистете охладените зеленчуци от кората и настържете в купа на едро ренде. Добавете майонеза, сол и разбъркайте добре.

Върху всяка препечена филийка сложете по една голяма чаена лъжичка зеленчукова маса и отгоре поставете парче риба, като по желание гарнирате със зелен лук. лека закуска " Херинга върху кожено палто" готов!

Приятен апетит!

Калории: Неопределено
Време за приготвяне: Неопределено

Днес ще ви кажа, че вместо салата „кожено палто“, можете да приготвите сандвичи „Херинга под кожено палто“, рецепта със снимка, така че ще успеете от първия път. Много домакини отказват да готвят салата Херинга под кожено палто, тъй като трябва да се забърквате с нея много, да я подредите на слоеве, да нарежете херингата на ситно и да изцапате ръцете си. Предлагам ви един удобен начин за приготвяне на такава салата, така че и домакинята да е доволна, и гостите да са сити и доволни. Много вкусно и толкова просто.



Необходими продукти:

- 300 грама цвекло;
- 150 грама ябълки;
- 150 грама лук;
- 1 пилешко яйце;
- 250-350 грама осолена херинга;
- 1 скилидка чесън;
- 100 грама замразено масло;
- 150-180 грама майонеза;
- хляб или франзела за сандвичи.

Как да готвя със снимка стъпка по стъпка

За сандвичи трябва да се приготвят всички зеленчуци, а именно да се вари цвеклото, докато омекне, трябва лесно да се пробие с нож. Аз варя цвеклото в кората, но предварително го измивам с четка. Почиствам свареното цвекло от кората и го претривам през ситно ренде.




Лукът се нарязва на ситно с остър нож и се попарва с вряща вода. След това лукът няма да е толкова горчив.




Натривам ябълките на ренде, като отрязвам кората от тях, тъй като е жилава. Комбинирам цвекло, ябълки, лук в един контейнер.






Стискам скилидка чесън там.




Натрийте замразеното масло на ренде. Масата ще се окаже нежна и лесно ще се намазва върху хляб.




Обличам салатата с майонеза и разбърквам до гладкост. Искам да насоча вниманието ви към това невероятно.






Нарязах багета на тънки филийки и намазах с маса от цвекло.




Почиствам херингата от костите, нарязвам я на тънки филийки и намазвам сандвичи.




Украсявам с билки, можете копър.




Готовите сандвичи са толкова ярки и красиви,






че масата моментално става празнична. Те също ще бъдат страхотни.




Харесва ми, че такива сандвичи "Херинга под кожено палто", надявам се, че сте харесали рецептата със снимка, те се оказват миниатюрни и е удобно да ги вземете в ръка. Предястие от такива сандвичи се оказва вкусно, тъй като вкусът е много деликатен и такова парче хляб винаги може да се яде 1-2 пъти.

Добър апетит!