जटिल अमीनो एसिड या बीसीएए। क्या मुझे अमीनो एसिड या बीसीएए लेना चाहिए? गठबंधन करना बेहतर है! अमीनो एसिड और बीसीएए का एक जटिल लेने के लिए मतभेद

विषय:

अमीनो एसिड की किस्में क्या हैं, उन्हें क्यों लें। चमगादड़ों से इनका अंतर, इनमें से क्या चुनें।

इसके मूल में, एक व्यक्ति एक प्रोटीन जीव है, जिसमें कई अमीनो एसिड होते हैं। हम कुछ अमीनो एसिड को अपने आप संश्लेषित करने में सक्षम हैं, जबकि अन्य केवल भोजन या विशेष पूरक से आते हैं। साथ ही, यह लंबे समय से सिद्ध हो चुका है कि एक एमिनो एसिड की कमी भी स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकती है।

खेल में सफलता प्राप्त करने के मुख्य चरणों में से एक अमीनो एसिड परिसरों का स्वागत है। लेकिन कई शुरुआती (और कभी-कभी अनुभवी एथलीटों) के लिए, सवाल उठता है: "बीसीएए या अमीनो एसिड खरीदने के लिए कौन सा बेहतर है?" यह वह प्रश्न है जिस पर हम लेख में चर्चा करेंगे।

अमीनो एसिड के प्रकार

जैसा कि हमने पहले ही उल्लेख किया है, बहुत सारे हैं विभिन्न प्रकारअमीनो अम्ल। आवश्यक लोगों में ल्यूसीन, आइसोल्यूसीन, लाइसिन, हिस्टिडाइन, वेलिन, फेनिलएलनिन, मेथियोनीन, थ्रेओनीन, आर्जिनिन और ट्रिप्टोफैन शामिल हैं। बदले में, गैर-आवश्यक अमीनो एसिड के समूह में अलैनिन, टायरोसिन, सिस्टीन, सिस्टीन, एसपारटिक एसिड, ग्लूटामाइन, ग्लूटामिक एसिड, ऑर्निथिन, ग्लाइसिन, सेनिन, प्रोलाइन, टुआरिन शामिल हैं।

शरीर के लिए प्रत्येक अमीनो एसिड का अपना कार्य होता है। उदाहरण के लिए, हिस्टिडीन सफेद और लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण में सक्रिय रूप से शामिल है, और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में भी शामिल है। लाइसिन एक रासायनिक यौगिक है जो अपने एंटीवायरल गुणों के लिए जाना जाता है। मेथियोनीन वसा के उपयोग और प्रसंस्करण के साथ अच्छी तरह से मुकाबला करता है। फेनिलएलनिन केंद्रीय के काम को सामान्य करता है तंत्रिका प्रणाली. मांसपेशियों के ऊतकों, इलास्टिन और कोलेजन के निर्माण के लिए थ्रेओनीन महत्वपूर्ण है। ट्रिप्टोफैन - सेरोटोनिन और मेथियोनीन के संश्लेषण में सक्रिय भाग लेता है। ऐलेनिन ऊर्जा आदि का एक शक्तिशाली स्रोत है।

पूरा अमीनो एसिड कॉम्प्लेक्स

अधिकतम परिणाम प्राप्त करने के लिए, यह बेहतर है कि सभी अमीनो एसिड शरीर में प्रवेश करें। यही कारण है कि अमीनो एसिड के पूर्ण सेट वाले कॉम्प्लेक्स बहुत लोकप्रिय हो गए हैं (हमने उनका ऊपर उल्लेख किया है)। इस तरह की खुराक की सिफारिश बिल्कुल सभी एथलीटों (सिर्फ बॉडीबिल्डर्स) के लिए नहीं की जाती है। इस मामले में, खुराक काफी हद तक प्रशिक्षण की तीव्रता पर निर्भर करता है।

यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि प्रत्येक परिसर की संरचना की अपनी विशेषताएं हैं, इसलिए एथलीट को व्यक्तिगत रूप से पूरक की पसंद से संपर्क करना चाहिए और अपने शरीर की प्रतिक्रिया का निरीक्षण करना चाहिए। कुछ मामलों में, व्यक्तिगत अमीनो एसिड पीना और भी बेहतर होता है - वे जो शरीर के विशिष्ट कार्यों को अनुकूलित करने में मदद करते हैं।

एमिनो एसिड

बीसीएए

बीसीएए परिसरों के बीच मुख्य अंतर यह है कि उनकी रचना बहुत सीमित है। इसमें केवल तीन आवश्यक अमीनो एसिड (ल्यूसीन, वेलिन और आइसोल्यूसीन) होते हैं, जो शरीर की बहाली, ताकत बढ़ाने, कैटोबोलिक प्रक्रियाओं को रोकने और मांसपेशियों के तंतुओं को बढ़ाने में शामिल होते हैं। यह वास्तव में दुर्लभ है रासायनिक यौगिक. वे हमारे शरीर में संश्लेषित नहीं होते हैं और विशेष रूप से भोजन (विशेष पूरक) से आते हैं।

bcaa परिसरों का सामान्य कार्य मांसपेशियों के तंतुओं को विनाशकारी प्रक्रियाओं से बचाना, वसा जमा से लड़ना, अन्य खेल पोषण की प्रभावशीलता को लगभग 40% (यदि लिया जाता है), शक्ति में वृद्धि, वृद्धि करना है मांसपेशियों. इसके अलावा, प्रत्येक अमीनो एसिड की अपनी विशेषताएं हैं:

  • आइसोल्यूसीन मांसपेशी फाइबर के लिए ऊर्जा का एक शक्तिशाली स्रोत है और अधिक काम के खिलाफ लड़ाई में एक सक्रिय सहायक है। इसके अलावा, यह बीसीएए अमीनो एसिड हीमोग्लोबिन के उत्पादन में भाग लेता है और शरीर में अपचय की प्रक्रियाओं को सफलतापूर्वक धीमा कर देता है;
  • ल्यूसीन - शरीर को बहाल करने की प्रक्रिया में ऊर्जा के स्रोत और एक शक्तिशाली उपकरण के रूप में भी कार्य करता है। ल्यूसीन की ख़ासियत ग्लूकोज में बहुत तेजी से और अधिक कुशलता से परिवर्तित होने की क्षमता है, इस प्रकार शरीर में अपचय प्रक्रियाओं को रोकता है। अमीनो एसिड का एक और प्लस प्रशिक्षण के दौरान प्राप्त माइक्रोडैमेज से मांसपेशियों के तंतुओं का प्रभावी उपचार है;
  • वेलिन बीसीएए कॉम्प्लेक्स का तीसरा घटक है। ल्यूसीन और आइसोल्यूसीन के साथ, यह मांसपेशियों के ऊतकों की बहाली और विकास में भाग लेता है, शरीर को आवश्यक ऊर्जा आरक्षित प्रदान करता है और मांसपेशियों के ऊतकों के विनाश को रोकता है। इसके अलावा, वेलिन यकृत से हानिकारक नाइट्रोजन यौगिकों को तेजी से हटाने में योगदान देता है।

तो क्या चुनना है?

जैसा कि अभ्यास और अनुप्रयोग के अनुभव से पता चलता है, प्रतिनिधियों द्वारा bcaa अमीनो एसिड सबसे अच्छा लिया जाता है शक्ति प्रकारखेल, जहां मुख्य जोर मांसपेशियों की वृद्धि, ऊर्जा भंडार की पुनःपूर्ति और भीषण कसरत के बाद मांसपेशियों की वसूली पर है।

बदले में, पूर्ण अमीनो एसिड कॉम्प्लेक्स अन्य खेलों के प्रतिनिधियों को बेहतर मदद करेंगे, उदाहरण के लिए, धावक, तैराक, स्कीयर, और इसी तरह। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि ये पूरक दूसरों के लिए उपयुक्त नहीं हैं। अमीनो एसिड के पूरे सेट वाले कॉम्प्लेक्स हर व्यक्ति के लिए बहुत उपयोगी होंगे।

निष्कर्ष

याद रखें कि बीसीएए और पूर्ण अमीनो एसिड कॉम्प्लेक्स शरीर के लिए अतुलनीय लाभ प्रदान करते हैं। लेकिन कार्यों को ध्यान में रखते हुए इस या उस योजक का चुनाव करना वांछनीय है। आपको कामयाबी मिले।

बहुत से लोग अपने फिगर को मनचाहे आदर्श में लाने की कोशिश करते हैं। ऐसा करने के लिए, वे खुद को शारीरिक गतिविधि के साथ लोड करते हैं, और एक निश्चित आहार का भी पालन करते हैं, जिसमें विशेष खेल शामिल हैं। वजन घटाने के साथ-साथ मांसपेशियों की वृद्धि के लिए खेल पोषण के महत्वपूर्ण घटक बीसीएए सहित अमीनो एसिड हैं। एक या दूसरे पूरक के पक्ष में चुनाव करते समय, आपको यह जानना होगा कि अमीनो एसिड bcaa से कैसे भिन्न होता है।

अमीनो एसिड और बीसीएए क्या हैं?

खेल की खुराक के बीच अंतर करने से पहले, यह परिभाषित करना आवश्यक है कि ये पदार्थ क्या हैं।

अमीनो एसिड एक प्रकार है कार्बनिक यौगिकप्रोटीन जिसमें अमीन के साथ-साथ कार्बोक्सिल समूह भी शामिल हैं। इनसे प्रोटीन यौगिक बनते हैं, जो मांसपेशियों का आधार होते हैं। उनका उपयोग शरीर द्वारा मांसपेशियों, कंकाल, मस्तिष्क के गहन कार्य, किसी व्यक्ति के समग्र विकास, उसके फलदायी कार्य करने के लिए किया जाता है। यदि किसी व्यक्ति में अमीनो एसिड की कमी है, तो वह मनोभ्रंश विकसित कर सकता है, स्मृति बिखर जाती है, और सामान्य रूप से, शरीर की स्वस्थ कार्यप्रणाली बाधित होती है। अमीनो एसिड एक ही प्रोटीन है, व्यावहारिक रूप से, केवल पहले से ही विभाजित है, और इसलिए इस तरह के प्रोटीन का अवशोषण बहुत अधिक है।

अमीनो एसिड गैर-आवश्यक और गैर-आवश्यक हैं। मानव शरीर में 20 अमीनो एसिड होते हैं, जिनमें से आठ को शरीर संश्लेषित नहीं कर सकता, उन्हें केवल बाहर से ही प्राप्त किया जा सकता है। इन आठ में से तीन अमीनो एसिड में एक शाखित आणविक विन्यास होता है, जिसे बीसीएए कहा जाता है।

अमीनो एसिड bcaa को संक्षिप्त अंग्रेजी शाखित श्रृंखला अमीनो एसिड से कहा जाता है - एक शाखित श्रृंखला के साथ अमीनो एसिड। वे सामान्य श्रेणी में प्रोटीन की स्थिति को बनाए रखते हुए, मानव मांसपेशी कोर्सेट के निर्माण के लिए एक अनिवार्य घटक हैं। ये अमीनो एसिड पेशी प्रणाली में सभी का एक तिहाई हिस्सा बनाते हैं। बीसीएए में ल्यूसीन, आइसोल्यूसीन और वेलिन शामिल हैं। सबसे महत्वपूर्ण एसिड ल्यूसीन है, क्योंकि व्यायाम के दौरान शरीर में ऊर्जा संतुलन बनाए रखने के लिए शरीर बीसीएए के ऑक्सीकरण को तेज करता है। खेल के दौरान और बाद में, मांसपेशियों की संरचना में bcaa की मात्रा कम हो जाती है, विशेष रूप से ल्यूसीन। फिर उन्हें मांसपेशियों से प्राप्त करके शरीर में bcaa को स्थिर करने के लिए प्रक्रियाएं शुरू की जाती हैं, जिससे उनका विनाश होता है। इसलिए ट्रेनिंग के दौरान और बाद में बीसीएए लेना जरूरी है।

प्रशिक्षण और शरीर के लिए bcaa अमीनो एसिड का उपयोग करने का परिणाम

इस प्रकार के खेल पोषण में प्रशिक्षण प्रक्रिया के लिए कई महत्वपूर्ण कार्य हैं, जैसे:

  1. मांसपेशियों के टूटने में बाधा;
  2. पेशी प्रणाली के लिए निर्माण सामग्री;
  3. घटी हुई लिपिड परत (वसा);
  4. प्रशिक्षण के दौरान सहनशक्ति में वृद्धि;
  5. दूसरे लिए गए खेल पोषण के प्रभाव में वृद्धि लगभग दो गुना है;

इसमें शरीर के लिए कई महत्वपूर्ण कार्य भी हैं:

  1. मांसपेशियों में प्रोटीन संश्लेषण के लिए आधार;
  2. बिजली उत्पादन के लिए आधार;
  3. ऐलेनिन और ग्लूटामाइन जैसे अमीनो एसिड के संश्लेषण के लिए प्रारंभिक आधार;
  4. इंसुलिन और वृद्धि हार्मोन के उत्पादन की उत्तेजना;
  5. कीटोसिस का त्वरण (वसा जलना)
  6. कोर्टिसोल और टेस्टोस्टेरोन को इष्टतम स्तर पर बनाए रखना।

बीसीएए के कार्यों के अनुसार, वे उन लोगों के लिए प्रभावी हैं जो अपना वजन कम करना चाहते हैं और जो मांसपेशियों को प्राप्त कर रहे हैं।

अमीनो एसिड और bcaa . के बीच अंतर

अमीनो एसिड और bcaa में कई अंतर हैं:

1. एडिटिव्स की संरचना।

अमीनो एसिड लगभग 20 आवश्यक और गैर-आवश्यक अमीनो एसिड से युक्त जटिल पूरक हैं। अमीनो एसिड कॉम्प्लेक्स, बीसीएए के हिस्से में तीन घटक शामिल हैं: वेलिन, ल्यूसीन, आइसोल्यूसीन। ट्रेनिंग के दौरान और बाद में इनकी सबसे ज्यादा जरूरत होती है।

2. नियुक्ति का समय

अमीनो एसिड कॉम्प्लेक्स को सुबह उठने के तुरंत बाद और बिस्तर पर जाने से पहले लेने की सलाह दी जाती है। यह आवश्यक है ताकि शरीर को हमेशा शरीर में प्रोटीन अंतराल को भरने का अवसर मिले, जो मांसपेशियों को ढहने नहीं देगा। प्रशिक्षण प्रक्रिया के विनाश के बाद मांसपेशी फाइबर को बहाल करने के लिए विभाजित प्रोटीन प्राप्त करने के लिए प्रशिक्षण के तुरंत पहले, दौरान और बाद में बीसीएए सबसे अच्छा लिया जाता है।

3. आत्मसात करने की गति

सभी अमीनो एसिड की अवशोषण दर बहुत अधिक होती है, विशेष रूप से bcaa। यह इस तथ्य के कारण है कि उनका चयापचय मांसपेशियों में होता है, न कि यकृत में। पूर्ण आत्मसात चार घंटे से अधिक नहीं होगा। शरीर में उनका प्रवेश अंतर्ग्रहण के तुरंत बाद शुरू हो जाएगा।

अमीनो एसिड कॉम्प्लेक्स की खुराक प्रति दिन लगभग 20 ग्राम है। यदि कोई व्यक्ति भोजन (मांस, अंडे, डेयरी उत्पाद, सोया, आदि) सहित प्रोटीन का सेवन करता है, तो खुराक कम हो सकती है। बीसीएए की खुराक बहुत कम है, प्रति दिन लगभग 5-10 ग्राम। यह इस तथ्य के कारण है कि, बीसीएए में, केवल तीन अमीनो एसिड केंद्रित होते हैं, जो जटिल अमीनो एसिड में मौजूद होते हैं, लेकिन छोटी खुराक में। जिन लोगों ने अभी-अभी खेल खेलना शुरू किया है, उनके लिए और भी छोटी खुराक लेना आवश्यक है, लगभग 2-3 ग्राम, ताकि शरीर को नए पूरक की आदत हो जाए और इससे पेट खराब न हो। सप्ताह में एक बार, खुराक को 1 ग्राम बढ़ाया जाना चाहिए। एथलीटों के प्रशिक्षण के लिए अधिकतम खुराक 80 ग्राम से अधिक नहीं होनी चाहिए, इसे ऐसे पर नहीं रखा जाना चाहिए उच्च स्तरलगातार। पेशेवर एथलीटों के लिए, यह केवल सुखाने की प्रक्रिया के दौरान प्रतियोगिता की सीधी तैयारी में ही संभव है। जो लोग पेशेवर रूप से खेल में शामिल नहीं हैं, उनके लिए शरीर के लिए इष्टतम खुराक (प्रति दिन 5-10 ग्राम) का पालन करना बेहतर है।

5. जोखिम की चयनात्मकता

अमीनो एसिड कॉम्प्लेक्स न केवल मांसपेशियों की संरचना को प्रभावित करते हैं। उदाहरण के लिए, प्रतिरक्षा की स्थिति, बालों और नाखूनों की संरचना की गुणवत्ता उन पर निर्भर करती है। Bcaa केवल शरीर के पेशीय कोर्सेट की स्थिति और प्रशिक्षण के दौरान सहनशक्ति के लिए जिम्मेदार होते हैं, अन्य प्रणालियों पर उनका प्रभाव नगण्य होता है।

6. कार्यक्षमता

बड़े पैमाने पर लाभ के दौरान अमीनो एसिड परिसरों की सिफारिश की जाती है, क्योंकि वे प्रशिक्षण के दौरान क्षतिग्रस्त मांसपेशियों के ऊतकों को बहाल करने में मदद करते हैं। इसके अलावा, वजन कम करते समय उन्हें लिया जाना चाहिए, क्योंकि वे वसा जलने के दौरान मांसपेशियों को टूटने के लिए नहीं बढ़ाएंगे। बीसीएए मांसपेशियों को अधिक कुशलता से बनाने में मदद करता है और सहनशक्ति और ताकत संकेतक भी बढ़ाता है, जो आपको अधिक गंभीर वजन से निपटने और अधिक मांसपेशी हाइपरट्रॉफी (विकास) प्राप्त करने की अनुमति देगा। इसके अलावा, जब कसरत के दौरान लिया जाता है, तो बीसीएए बनाने वाले तीन अमीनो एसिड की उच्च सांद्रता के कारण मांसपेशियों में तेजी से वृद्धि होती है।

7. उपयोग करें

अमीनो एसिड कॉम्प्लेक्स न केवल खेल में शामिल लोगों के लिए, बल्कि उन लोगों द्वारा भी उपयोग के लिए उपयुक्त हैं जो शरीर को मजबूत करना चाहते हैं। बीसीएए के उपयोग की सिफारिश उन लोगों के लिए की जाती है जो खेल खेलते हैं और मांसपेशियों का निर्माण करना चाहते हैं, या वजन कम करने की प्रक्रिया में मांसपेशियों को बनाए रखना चाहते हैं। यह अन्य प्रणालियों की स्थिति की रोकथाम के लिए उपयुक्त नहीं है। लेप्टिन के कारण वजन घटाने के लिए बीसीएए एक उत्कृष्ट पूरक है, एक हार्मोन जो शरीर में कई प्रक्रियाओं को नियंत्रित करता है। विशेष रूप से वसा का सेवन और उसका निक्षेपण। Bcaa वसा जलने की प्रक्रिया को अपने स्थान से स्थानांतरित करने और शरीर में लेप्टिन की मात्रा को बढ़ाने में मदद करता है। वे शरीर को गुमराह करते हैं, इसे बीसीएए लेते समय यह समझने के लिए मजबूर करते हैं कि बड़ी संख्या में कैलोरी वाला भोजन पेट में प्रवेश कर रहा है। आपको भूख को दबाने, वसा जलने के कारण ऊर्जा की खपत बढ़ाने की अनुमति देता है। पारंपरिक अमीनो एसिड कॉम्प्लेक्स में, लेप्टिन की सांद्रता नगण्य होती है, इसलिए इन सप्लीमेंट्स का वजन घटाने की प्रक्रिया पर बीसीएए जैसा प्रभाव नहीं पड़ता है।

8. कैसे प्राप्त करें

परिसरों में शामिल कई अमीनो एसिड शरीर द्वारा ही निर्मित होते हैं। बीसीएए शरीर द्वारा उत्पादित नहीं किया जा सकता है, इसलिए उन्हें इसके अतिरिक्त लिया जाना चाहिए, या तो कुछ प्रोटीन खाद्य पदार्थों की एक बड़ी मात्रा के साथ, या एक केंद्रित पूरक के रूप में। चूंकि प्रशिक्षण से पहले और प्रशिक्षण के दौरान बीसीएए का सेवन आवश्यक है, भोजन के साथ ऐसा करना लगभग असंभव है। सबसे पहले, कसरत के दौरान खाना और जारी रखना शारीरिक रूप से सुविधाजनक नहीं है शारीरिक गतिविधिभोजन के बाद। दूसरे, बीसीएए पहले से ही एक विभाजित प्रोटीन है, और यह तुरंत शरीर में प्रवेश करना शुरू कर देता है, और सामान्य प्रोटीन खाद्य पदार्थों को पहले शरीर में तोड़ दिया जाना चाहिए, और फिर अवशोषित किया जाना चाहिए और मांसपेशियों के लिए पोषण के रूप में काम करना चाहिए।

9. मतभेद

अमीनो एसिड लेने के लिए मुख्य मतभेद समस्याएं हैं जठरांत्र पथ. यदि किसी व्यक्ति के पास है, तो अमीनो एसिड लेने से वे बढ़ सकते हैं। लेने से पहले किसी विशेषज्ञ से परामर्श करना आवश्यक है। Bcaa, किसी भी अन्य स्पोर्ट्स सप्लीमेंट की तरह, कई प्रकार के contraindications हैं। उन्हें उन लोगों के लिए अनुशंसित नहीं किया जाता है जिनकी दो से तीन सप्ताह में सर्जरी होनी है। यह इस तथ्य के कारण है कि वे रक्त शर्करा के स्तर को प्रभावित कर सकते हैं, जो रक्त के थक्के को नकारात्मक रूप से प्रभावित करेगा। बीसीएए के नियमित उपयोग से भोजन से विटामिन बी कम अवशोषित होता है। इसलिए, इस स्पोर्ट्स सप्लीमेंट को लेते समय विटामिन और मिनरल कॉम्प्लेक्स लेना आवश्यक है।

कौन सा लेना बेहतर है: अमीनो एसिड या बीसीएए?

अंतर के साथ, अमीनो एसिड और bcaa है सामान्य कार्य- वजन घटाने के दौरान मांसपेशियों के आकार को बनाए रखना और शारीरिक परिश्रम की उपस्थिति में इसके विकास को संश्लेषित करना।

इन स्पोर्ट्स सप्लीमेंट्स का चुनाव सेवन के उद्देश्य पर आधारित होना चाहिए। यदि कोई व्यक्ति थोड़ा प्रोटीन युक्त भोजन करता है तो उसे अपर्याप्त मात्रा में अमीनो अम्ल प्राप्त होते हैं। अमीनो एसिड के कॉम्प्लेक्स सप्लीमेंट शरीर में प्रोटीन की पूर्ति के लिए उपयुक्त होते हैं। इसके अलावा, यदि कोई व्यक्ति खेल खेलता है, और अतिरिक्त खेल प्रोटीन नहीं लेता है, तो उसे मांसपेशियों के ऊतकों के विनाश को रोकने और उसके विकास को प्रभावित करने के लिए जटिल अमीनो एसिड लेने की आवश्यकता होती है। अमीनो एसिड एक बहुक्रियाशील पूरक हैं, और, पेशी कोर्सेट की स्थिति से जुड़े कार्यों के साथ, हड्डी के ऊतकों की इष्टतम स्थिति के साथ-साथ शरीर की प्रतिरक्षा को बनाए रखने के लिए लापता घटकों के पुनःपूर्ति कार्य करते हैं। उन्हें वे लोग ले सकते हैं जो बिल्कुल भी खेल नहीं खेलते हैं और मांसपेशियों की स्थिति के बारे में नहीं सोचते हैं, लेकिन जो मजबूत प्रतिरक्षा, बालों और नाखूनों की उत्कृष्ट स्थिति चाहते हैं।

बीसीएए बीमारियों की रोकथाम के लिए उपयुक्त नहीं है, क्योंकि आने वाले अमीनो एसिड अन्य प्रक्रियाओं के उद्देश्य से हैं: प्रशिक्षण के बाद अधिकतम मांसपेशियों की वसूली और लेप्टिन के कारण सबसे प्रभावी वसा जलने। हालांकि अमीनो एसिड कॉम्प्लेक्स भी बनाए रखने में मदद करते हैं मांसपेशियों का ऊतकस्थिर स्तर पर, वजन कम करते समय, वे बीसीएए के विपरीत, वसा जलने की प्रक्रिया को तेज नहीं करते हैं।

बत्सा उन लोगों के लिए आदर्श हैं जो उद्देश्यपूर्ण खेलों में लगे हुए हैं। इस तथ्य के कारण कि वे शरीर के धीरज को बढ़ाते हैं, वे एथलेटिक प्रदर्शन को बढ़ाने के लिए प्रभावी हैं। ल्यूसीन, आइसोल्यूसीन और वेलिन की कम सांद्रता के कारण अमीनो एसिड इसमें योगदान नहीं कर सकते हैं।

यदि किसी व्यक्ति के पास उन्हें खरीदने का अवसर है तो दोनों स्पोर्ट्स सप्लीमेंट लेना सबसे प्रभावी है। यदि आपको एक विकल्प बनाने की आवश्यकता है, तो आपको अपने लक्ष्य को सटीक रूप से निर्धारित करने की आवश्यकता है, पूरक के काम के बारे में जानकारी से खुद को परिचित करें और चुने हुए को संपूर्ण आहार के साथ मिलाएं।

कौन सा बेहतर है: अमीनो एसिड या बीसीएए? यह सवाल हर नौसिखिए के लिए उठता है जो अभी खेल पोषण की मूल बातें समझना शुरू कर रहा है। हम पहले से ही जानते हैं कि अमीनो एसिड प्रोटीन के निर्माण खंड हैं। खेल पोषण में अमीनो एसिड के साथ शरीर को फिर से भरने के लिए कई विकल्प हैं:

  1. प्रोटीन संश्लेषण के माध्यम से प्रोटीन का सेवन और अमीनो एसिड का उत्पादन
  2. एक एमिनो एसिड कॉम्प्लेक्स लेना
  3. व्यक्तिगत अमीनो एसिड का सेवन

अमीनो एसिड मांसपेशियों को टूटने नहीं देते हैं, द्रव्यमान की वृद्धि और तंतुओं की बहाली में योगदान करते हैं। अमीनो एसिड का सेवन एक त्वरित परिणाम देता है, क्योंकि शरीर प्रोटीन को तोड़ने में समय बर्बाद नहीं करता है, लेकिन तुरंत अमीनो एसिड को अवशोषित कर लेता है। लेकिन क्या चुनना है: लोकप्रिय बीसीएए या कई अमीनो एसिड का एक परिसर?

अमीनो एसिड कॉम्प्लेक्स में लगभग 9 से 28 अमीनो एसिड शामिल हो सकते हैं, जिसमें bcaa एमिनो एसिड भी शामिल है। इस तरह के कॉम्प्लेक्स प्रोटीन की दक्षता में बराबर होते हैं, क्योंकि वे शरीर के लिए आवश्यक सभी एसिड के साथ शरीर को संतृप्त करते हैं, दोनों बदली और अपूरणीय। Bcaa, बदले में, तीन अमीनो एसिड - ल्यूसीन, वेलिन और आइसोल्यूसीन का एक जटिल है - जो सभी प्रोटीन अमीनो एसिड का 35% बनाते हैं। यानी bcaa एक ही अमीनो एसिड कॉम्प्लेक्स है, लेकिन कम मात्रा में।

उनके बीच क्या अंतर है? अमीनो एसिड कॉम्प्लेक्स का लाभ यह है कि यह शरीर को कई अमीनो एसिड से भर देता है, और केवल कुछ ही नहीं, क्योंकि सभी अमीनो एसिड शरीर के लिए महत्वपूर्ण हैं, और केवल कुछ प्रकार के निरंतर उपयोग से बाकी की कमी हो जाएगी। . दूसरी ओर, बीसीएए अमीनो एसिड की शरीर को थोड़ी अधिक मात्रा में आवश्यकता होती है, क्योंकि वे मांसपेशियों सहित शरीर के ऊतकों की बहाली में सक्रिय रूप से शामिल होते हैं, और उन्हें अपचय प्रक्रियाओं को रोकते हुए टूटने नहीं देते हैं।

इस प्रकार, अमीनो एसिड कॉम्प्लेक्स मांसपेशियों के निर्माण और दुबली मांसपेशियों की वृद्धि के लिए अधिक काम करता है, जबकि बीसीएए रिकवरी के लिए अधिक काम करता है। इसीलिए बेहतर चयनसेवन और अमीनो एसिड कॉम्प्लेक्स और बीसीएए का मिश्रण है। लेकिन अगर आपके स्पोर्ट्स डाइट में प्रोटीन मौजूद है, तो कॉम्प्लेक्स लेने की कोई खास जरूरत नहीं है - आप बीसीएए पर रुक सकते हैं।

कॉम्प्लेक्स और बीसीएए की क्रिया में अंतर सेवन में अंतर का सुझाव देता है। शरीर में मांसपेशियों की सक्रिय वृद्धि प्रशिक्षण अवधि के दौरान नहीं, बल्कि ठीक होने के दौरान होती है, इसलिए इस समय अमीनो एसिड कॉम्प्लेक्स पीना चाहिए - सुबह उठने के बाद और शाम को सोने से पहले। प्रशिक्षण से पहले और बाद में बीसीएए लेना सबसे प्रभावी होगा। बिजली के भार के दौरान, मांसपेशियां नहीं बढ़ती हैं, लेकिन केवल ढह जाती हैं, इसलिए प्रशिक्षण की अवधि के लिए उन्हें इसकी आवश्यकता होती है अतिरिक्त भोजन. इस तथ्य के कारण कि अमीनो एसिड जल्दी से अवशोषित हो जाते हैं, bcaa जितनी जल्दी हो सके काम करेगा और अपचय को धीमा कर देगा। और प्रशिक्षण के बाद लिया गया बीसीएए, मांसपेशियों को उचित वसूली प्रदान करेगा।

जैसा कि आप देख सकते हैं, स्थिति ऐसी है कि कोई विकल्प नहीं है। केवल दूसरी चीज जिस पर आपको ध्यान देना चाहिए वह यह है कि बीसीएए पेशेवरों के लिए अधिक उपयुक्त है, शुरुआती लोगों को प्रोटीन और अमीनो एसिड कॉम्प्लेक्स लेने से शुरू करना चाहिए।

गहन और नियमित प्रशिक्षण के लिए आवश्यक है कि एथलीट प्रशिक्षण कार्यक्रम का सख्ती से पालन करे और उचित पोषण. सही का अर्थ है न केवल प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, बल्कि अन्य पोषक तत्वों के मामले में भी संतुलित।

लेकिन हमेशा जीवन की आधुनिक गति में नहीं, और यहां तक ​​​​कि संदिग्ध गुणवत्ता वाले उत्पादों के साथ, स्थिर मांसपेशियों की वृद्धि के लिए पर्याप्त पोषक तत्व बनाए रखना संभव है। खेल पोषण बचाव में आता है, जिसमें शरीर के लिए आवश्यक सभी तत्व होते हैं, साथ ही ऐसे पदार्थ भी होते हैं जो प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट के उचित अवशोषण की गारंटी देते हैं।

सभी महत्वपूर्ण घटकों में, अमीनो एसिड को स्वास्थ्य, प्रशिक्षण प्रक्रिया और इसके अंतिम परिणाम के लिए सबसे महत्वपूर्ण माना जाता है। अमीनो एसिड अमीन और कार्बोक्जिलिक यौगिक हैं जो हड्डी प्रणाली और मांसपेशी फाइबर के निर्माण के लिए आवश्यक प्रोटीन बनाते हैं। लेकिन बीसीएए क्या हैं, और उनके और अमीनो एसिड के बीच क्या संबंध है?

अमीनो एसिड क्या हैं?

यह ज्ञात है कि एक स्वस्थ शरीर में 28 अमीनो एसिड होने चाहिए, जिनमें से 9 आवश्यक हैं - अर्थात, वे शरीर में अपने आप नहीं बनते हैं, और आप उन्हें केवल भोजन से प्राप्त कर सकते हैं। यह एक बार फिर एक एथलीट के लिए खेल पोषण (विशेष रूप से अमीनो एसिड) के महत्व की व्याख्या करता है। शरीर में अमीनो एसिड की कमी न केवल मांसपेशियों के विकास को रोकती है, बल्कि हड्डी के ऊतकों के क्रमिक विनाश की ओर भी ले जाती है।

वीएसएए क्या है?

BCAAs (अंग्रेजी से - ब्रांच्ड चेन अमीनो एसिड - ब्रांच्ड चेन वाले अमीनो एसिड) एक अलग समूह है जिसमें केवल तीन आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं - आइसोल्यूसीन, ल्यूसीन, वेलिन। अमीनो एसिड का यह समूह निम्नलिखित कार्य करता है:

  • मांसपेशियों को "जलने" से बचाता है;
  • दुबला मांसपेशियों की मात्रा बढ़ जाती है;
  • शरीर में वसा संचय और कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को कम करता है;
  • शक्ति और सहनशक्ति बढ़ाता है।

बीसीएए बनाने वाले सभी तीन अमीनो एसिड जल्दी से अवशोषित हो जाते हैं, क्योंकि वे मांसपेशियों में टूट जाते हैं, यकृत में नहीं। इन अमीनो एसिड के पूर्ण "पाचन" के लिए केवल तीन घंटे पर्याप्त हैं।

बीसीएए अमीनो एसिड से कैसे भिन्न हैं?

बीसीएए और अमीनो एसिड के बीच मुख्य अंतर हैं:

  • यह एक समूह है जिसमें केवल तीन अमीनो एसिड होते हैं: आइसोल्यूसीन, ल्यूसीन, वेलिन। जबकि सामान्य रूप से अमीनो एसिड कार्बनिक यौगिकों का एक बड़ा समूह है जो गैर-आवश्यक, अपूरणीय और सशर्त रूप से बदलने योग्य हैं।
  • बीसीएए तेजी से अवशोषित होते हैं, क्योंकि वे मांसपेशियों में टूट जाते हैं, न कि यकृत में।
  • बीसीएए आवश्यक अमीनो एसिड का एक समूह है, जिनमें से प्रत्येक आवश्यक है।
  • प्रशिक्षण के दौरान और बाद में बीसीएए की सबसे अधिक कमी है। यह एक सिद्ध तथ्य है कि वर्कआउट के बाद शरीर को आइसोल्यूसीन, ल्यूसीन और वेलिन की सबसे ज्यादा जरूरत होती है।

ध्यान दें कि सर्वोत्तम खेल परिणाम प्राप्त करने के लिए, प्रशिक्षण के बाद अमीनो एसिड और बीसीएए के सेवन को संयोजित करना बेहतर होता है (दवा के पैकेज पर दिए गए निर्देशों के अनुसार)।

पेशेवर एथलीटों और बॉडी बिल्डरों को उच्च गुणवत्ता वाले खेल पोषण का उपयोग करने की आवश्यकता के बारे में कोई संदेह नहीं है। यह मांसपेशियों और पूरे शरीर की बहाली के लिए आवश्यक है, दोनों के विकास से जिम और मांसपेशियों में वृद्धि होती है। शुरुआती अक्सर नहीं जानते कि क्या लेना है, कैसे और क्यों। यदि लगभग सभी को प्रोटीन के स्रोत के रूप में प्रोटीन के बारे में पता है, तो बीसीएए और अमीनो एसिड के ज्ञान में कई अंतराल हैं।

आप इन सप्लीमेंट्स को एक्सट्रीमपॉवर.com.ua/aminokicloti पर प्रतिस्पर्धी कीमतों पर खरीद सकते हैं। ये एक यूक्रेनी निर्माता के उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद हैं, जिन्हें आप हमारे पूरे देश में डिलीवरी के साथ वजन के हिसाब से खरीद सकते हैं। लेकिन यह पहले से तय करने में कोई दिक्कत नहीं है कि इस खेल पोषण की आवश्यकता क्यों है और यह कैसे काम करता है।

थोड़ा सा सिद्धांत

मानव शरीर में अमीनो एसिड सीधे प्रोटीन संश्लेषण में शामिल होते हैं। यह मांसपेशियों के प्रभावी कामकाज और उनकी वृद्धि के लिए भी आवश्यक है। अमीनो एसिड की आवश्यकता को पूरा करने के तीन तरीके हैं:

प्रोटीन का सेवन;
व्यक्तिगत अमीनो एसिड का सेवन;
अमीनो एसिड कॉम्प्लेक्स का सेवन।

अंतिम दो विकल्प अधिक विस्तार से बात करने लायक हैं।

अमीनो एसिड कॉम्प्लेक्स क्या देते हैं?

ये ट्रेस तत्व मांसपेशी फाइबर को टूटने नहीं देते हैं। नतीजतन, मांसपेशियों की वसूली तेजी से होती है, साथ ही उनके द्रव्यमान की वृद्धि भी होती है। प्रभाव काफी जल्दी आता है, क्योंकि उपभोग किए गए प्रोटीन के टूटने की प्रतीक्षा करने की आवश्यकता नहीं होती है, आत्मसात करने के लिए तैयार अमीनो एसिड शरीर में प्रवेश करते हैं।

अमीनो एसिड कॉम्प्लेक्स में अमीनो एसिड की एक विस्तृत श्रृंखला शामिल है - 28 तक, जिसमें सभी बीसीएए घटक शामिल हैं। दक्षता के मामले में, वे प्रोटीन के बराबर हैं, जो शरीर को दुबला मांसपेशियों को बढ़ाने के लिए आवश्यक सब कुछ देते हैं। इसलिए वास्तव में उन्हें एथलीटों द्वारा लिया जाता है।

बीसीएए क्या प्रदान करता है?

बीसीएए एक जटिल है जिसमें केवल तीन आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं, अर्थात् आइसोल्यूसीन, वेलिन और ल्यूसीन। ये ट्रेस तत्व सीधे मांसपेशियों के ऊतकों की पुनर्योजी प्रक्रियाओं में शामिल होते हैं, उन्हें टूटने से रोकते हैं, जो बॉडी बिल्डरों के लिए भी महत्वपूर्ण है।

यदि आपको बीसीएए की आवश्यकता है, तो एक्सट्रीमपॉवर.com.ua/bcaa पर जाएं और यूक्रेन में डिलीवरी के साथ ऑर्डर दें।

निष्कर्ष

इस प्रकार, ऊपर वर्णित खेल पूरक एक दूसरे को बाहर नहीं करते हैं, बल्कि एक दूसरे के पूरक हैं। कुछ ठीक करने में मदद करते हैं ("बेज़ेशकी"), जबकि अन्य बढ़ने में मदद करते हैं (एसिड), इसलिए उन्हें एक साथ लेने की सलाह दी जाती है। आप अमीनो एसिड को केवल प्रोटीन लेते समय मना कर सकते हैं, यानी बीसीएए के साथ इसका उपयोग करने के लिए पर्याप्त है।

रिसेप्शन भी अलग है। चूंकि रिकवरी के दौरान सक्रिय मांसपेशियों की वृद्धि होती है, इसलिए अमीनो एसिड शाम को (सोने से पहले) या जागने के तुरंत बाद लिया जाता है। लेकिन बीसीएए प्रशिक्षण से तुरंत पहले या बाद में प्रभावी होता है, जिसके दौरान तंतुओं का विनाश होता है।