エンドウ豆は、ロシア全土で人気のある、かけがえのない食料および飼料作物です。 エンドウ豆の育種の進歩により、味、外観、熟成メカニズムが異なる多くの品種のマメ科植物が生み出されています。

高い

背の高い品種では、専用の支柱（トレリス、支柱、ウィグワム、ネット）の設置が必須であり、生育条件の要件が増加します - エンドウ豆の茎の高さは最大3メートルに達することがあります。 しかし、栽培の難しさは、豊富な収穫によって完全に補われます。 高品質.

巨人

その名前に反して、このエンドウ豆の品種は最も背が高くなく、高さが 1.5 メートルを超えることはめったにありません。 同時に、巨人は成熟がかなり早く、2か月後にはすでに果物を集めることが可能です。 この品種の収量は異常で、1平方あたり最大1.5キログラムです。 メートル。

豆はわずかに湾曲しており、幅が広く、長く、先端が鋭くなっています。 壁は肉厚で厚く、羊皮紙の層はありません。 中には大きなエンドウ豆が10個ほど入っています。

巨人は果物の友好的な熟成によって特徴付けられます。 また、エンドウ豆は、その優れた味と多用途性で注目に値します。生食にも缶詰にも適しています。

ゼガロワ 112

品種の成熟は3〜4か月後に起こります。 Zhegalova 112は、高さ1.5〜2メートルまでのつる性の茎を持つ植物です。 平均収量は、1 ヘクタールあたり未熟豆 14.4 セントです。

技術的に熟した段階では、豆は剣の形をしており、薄緑色で、長さは15 cm、幅は2.5 cmに達することがあります。1つの豆には5〜8個の大きな丸い角のあるエンドウ豆が含まれています。

大きな刃と優れた味が、Zhegalova 112 が愛され、人気がある理由です。

ブルーポッド

茎の高さは最大150 cmで、播種から最初の収穫まで約70日かかります。 豆の収量はどんな庭師にも喜ばれ、1平方あたり最大1.5 kgです。 メートル。

ワックス状のコーティングが施された紫色の豆がこの品種の特徴です。 この構造のおかげで余分な水分が蒸発せず、えんどう豆が出来上がります。 長い間新鮮さを保ちます。 サヤの長さは8〜9 cmに達し、7〜9個のエンドウ豆が含まれています。

青いさやの色はその独特の特徴であるだけでなく、収集する際のさらなる利便性でもあります。豆は一般的な緑の背景に対して目立ちます。 品種の味も同様に優れています 外観.

電話

成長条件によっては、茎の高さは2メートル、さらには3メートルに達することもあります。 テレフォンは収量が多く晩熟の品種で、播種から収穫が始まるまで最長 4 か月かかります。 さらに、熟成は延長されます。最初に植物の下部にある豆が熟し、少し時間が経つと上部で熟します。

豆の長さは約11cmで、丸くて大きいです。

熟したエンドウ豆を適時に収穫し、十分な水分を与えると、新しいさやが形成される可能性が高くなります。

口ひげを生やした乳母

葉の一部が追加の「ひげ」に変化した、葉のない品種のグループに属します。 口ひげを生やした乳母は高級乳母の中では大男ではなく、身長が80センチメートルを超えることはめったにありません。 それは適度に熟します - 60〜65日以内。

豆の長さは最大10センチメートルに達し、しわのある脳の種子が約8個含まれています。 若い豆の葉には硬い羊皮紙の層がありません。

口ひげを生やした乳母の大きな利点は、サポートなしで成長できることです。 ランナーの強力な発達により、芝生の粘着力が強くなり、植物の耐倒伏性が大幅に向上します。 穀物は一緒に熟します。 また、エンドウ豆だけでなく、肉厚で甘い葉も含めて豆全体も食用に適しています。

ミラクルスパチュラ

植物は強力で強く、高さは160〜170 cmに達します。 エンドウ豆が熟して食べられるようになるまでには最大1.5か月かかります。 収量は嬉しいことであり、1平方メートルあたり2〜3キログラムになります。

奇跡の豆は大きさが印象的です。最大9センチメートルまで成長し、最大10個の大きくておいしいエンドウ豆が含まれています。

必要なサポートは最小限で、手入れと栽培は非常に気取らないものです。

シュガースナップ

好条件があれば、植物の茎は高さ2メートルまで成長します。 シュガースナップはシーズン中期の品種で、最初の果実は70日後にすでに味わうことができます。

豆は凸状で短く、クッキングシートの層がありません。 丸くて中くらいの大きさのエンドウ豆は、その味を長期間保ちます。

果実だけでなく、未熟なさやも食べられます。

短い

通常の成長の場合、低成長品種では果実が現れるための特殊な構造は必要ありません。基本的なガーターだけで十分です。 コンパクトさ（高さ70センチメートルまで）にもかかわらず、ミニチュアタイプのエンドウ豆は、背の高い仲間と比べて収量が実質的に劣りません。

おばあちゃんの驚き

エンドウ豆の中期品種、殻むき品種。 発芽から最初の収穫までの期間は約1.5〜2か月です。 植物の長さは55〜65センチメートルに達し、葉は中程度です。 生産性 - 1平方メートルあたり最大0.5キログラム。

豆はわずかに湾曲しており、上部が尖っており、クッキングシートの層で覆われており、約8〜10個のエンドウ豆が入っています。 果実は大きく、淡い緑色で甘いです。

耐寒性があり収量が安定しているので、おばあちゃんのサプライズは貴重です。

バタン

品種は季節の半ばで、成長期は平均70〜75日です。 Vatanは、口ひげが変形したタイプの葉によって区別されます。 植物の茎と節間は比較的短く、平均して高さは約60センチメートルです。 潜在収量 – 1ヘクタールあたり5.5トン。

豆は中程度の大きさで、上部がわずかに湾曲しており、尖っています。 茎の中に黄色の丸い種子が4～7個入っています。

Vatan は、脱粒、植物の倒伏、病気に対する高い耐性が特徴です。

中国語

生育期が約2ヶ月の中生のシュガーピー。 植物は70センチメートルまでの茂みの中で成長します。 この品種は収量を誇ることはできません - 1平方メートルあたり最大0.3キログラム。

豆は見た目にも魅力的で、長さは最大15センチメートルです。 サヤの中の種子はほとんどなく、小さい（直径0.5センチメートルまで）。

中国エンドウは万能であり、成長に特別な条件を必要としません。

スライダー

この品種は葉のないエンドウ豆の代表の1つで、長さは50〜70センチメートルまで成長します。 生育期間は約7.5週間です。 スライダーの収量は、1平方メートルあたり200から400グラムと、まだ十分ではありません。 メートル。

豆はわずかに湾曲しており、細く、 ミディアムレングス、 緑。 大きめのスイートピーが10個入ります。

スライダーはサポートをまったく必要とせず、横になることもありません。 それは手入れに気取らず、結実期間が長いです。

植物の茎はシンプルで地味で、長さは40センチメートルまで成長します。 薄緑色または黄緑色の2対の細長い卵形の葉で成長します。 この品種は早熟です - 果実が現れるまでに50〜60日かかります。 技術的に成熟した段階の豆の収量は、土地 1 ヘクタールあたり最大 220 セントに達します。

長さ10センチにもなる濃い緑色の大きな豆で、大きな豆が8個ほど入っています。

初期のグリボフスキーは、結果として得られる果物の高品質とその優れた味の特性で有名です。

ケルブドンの奇跡

この早熟 (55 ～ 65 日) 品種は、低成長品種の中で最も小さいものの 1 つであり、高さが 0.5 メートルを超えることはほとんどありません。 しかし、その小型サイズは収量をまったく妨げず、その収量は最大1.5kg/平方メートルに達します。 メートル。

サヤは長く、花柄にペアで配置されています。 糖度の高い淡白なグリーンピースが約7粒入っています。

ケルブドンのミラクルエンドウは、不利な生育条件や霜に耐性があり、生食、冷凍、缶詰など、さまざまな方法で使用できます。

シュストリック

葉のないエンドウ豆のもう一つの代表。 植物の長さは65センチメートル以下に達します。 シュストリックは早生品種で、温暖な気候では最初の果実が 50 日後に現れます。 シュストリックの収量は平均的で、1ヘクタールあたり約3トンです。

ボブはストレートで、トップは丸みを帯びています。 エンドウ豆は小さく、滑らかで、ほぼ完全な球形です。

shustrikは、脱落と干ばつに対する耐性の点で低成長種の代表者よりわずかに劣っているという事実にもかかわらず、倒伏に対するその耐性ははるかに優れています。

砂糖

シュガーピーの品種は、その可食性と無駄がないことから有名で愛されています。豆にはクッキングシートの層がほとんどないため、エンドウ豆だけでなく、スイートブレード全体を食べることもできます。 これらの品種の穀物は、名前に反して糖度が比較的低いです。

植物の茎は中程度の長さです。 熟成期間は1.5～2ヶ月。 下豆は30～35センチくらいの高さでつきます。 子供向けの砂糖品種は、技術的に成熟した豆の収量が高く、1 個あたり最大 2.5 キログラムになります。 平方メートル.

豆はわずかに湾曲しており、長く、中程度の幅で、上部が尖っており、技術的に熟している - 薄緑色で、クッキングシートの層はありません。 中くらいの大きさのしわのあるエンドウ豆。 この品種はしばしば珍味と呼ばれます。

ほとんどの場合、植物の茎は短いですが、場合によっては中程度の長さに達することもあります。 下豆は40〜45センチの高さで取り付けられます。 品種は中早生で、日の出から果実が熟すまで55〜65日かかります。 蜂蜜鞘の収量は自信がありますが、1ヘクタールあたり80〜130セントであり、それほど印象的ではありません。

豆は中程度の長さと中程度の幅で、わずかに湾曲しており、先端が尖っています。 技術的に熟したものは緑色で、羊皮紙の層はありません。 シワシワの種もあります 小型.

ハニーポッドの味は、技術的に熟していることから顕著です。

シュガーガールフレンド

植物の茎は短く、場合によっては中程度です。 下の豆の取り付け高さは70 cmです。この品種は発芽から豆の収穫の開始まで65〜70日の中間期でもあります。 砂糖ガールフレンドの収量は1平方メートルあたり最大1.3キログラム、または最大0.5キログラムです グリーンピース.

豆の湾曲の程度は、わずかなものからかなりのものまでさまざまです。 同時に、サヤは常に長く、中程度の幅で、尖った上部を持っています。 技術的に成熟すると、それらは緑色または薄緑色になり、羊皮紙の層は完全になくなります。

シュガーオレゴン

植物の高さは通常70センチメートルに達します。 茎自体は角ばっており、倒伏しやすく、長さは2.5メートルにもなることがあります。 シュガーオレゴンはその形が独創的です - 羽状の葉は支持体に保持できる巻きひげで終わります。 この品種は、約60日という比較的早い熟成が特徴です。

さやの形はわずかに湾曲しており、端は鈍く、豆の長さは約10センチメートルに達します。 果実は淡い緑色で、大きさは小から中程度です。

シュガーオレゴンは一般的な病気に対する耐性が他の品種とは一線を画しています。 また、生食だけでなく缶詰や冷凍にも最適です。

シュガープリンス

これは高収量の砂糖品種の顕著な代表であり、その植物の高さは最大1.5メートルに達します。 生育期間は約2.5か月。 シュガープリンスの収量は中程度で、1平方メートルから最大1.5キログラムの豆が収穫されます。

サヤは緑色で平らで、長さは最大12 cmで、クッキングシートの層だけでなく繊維もありません。 その中には、丸くて緑色の、とても甘くておいしいエンドウ豆が約8個入っています。

シュガープリンスは、果実の高度かつ同期的な熟成とエンドウ豆の優れた味を特徴としています。 生食、調理、缶詰、冷凍に使用されます。

脳

名前はエンドウ豆の形に直接由来しています。成熟の過程で、果実は「畳み込み」で覆われ、その結果、対応する器官に似てきます。 脳みそ品種はでんぷん含有量が最小限であり、最も甘いことで知られています。

ハープ

エンドウ豆の茂みの高さは、平均して0.5メートルに達します。 ハープの成長期は非常に早く、新芽が地上に出てから技術的に熟すまでには 43 日から 57 日かかります。 この品種は安定した良好な収量が特徴です - 1平方メートルから約600〜700グラムのエンドウ豆を収穫できます。

各サヤには豆が 2 個入っており、長さ 7 ～ 9 cm の葉腋には最大 9 個の種子があります。

ハープは、子嚢疫病や赤枯病などのエンドウ病に対する耐性で有名です。

モノグラム

この品種の植物は比較的小さく成長します - 茂みの平均高さは約60〜70 cmに達します - 成長期も平均的です - 収穫を開始するには約2か月待つ必要があります。

豆はまっすぐで、先端が尖っており、表情豊かな緑色をしています。 ポッドのサイズはブッシュのサイズに対応しており、幅と長さは中程度です。 技術的に熟したエンドウ豆は、大きさが均一で、緑色で、優れた味を持っています。

この品種は、その優れた技術的品質により愛され、人気があります。

ヴォロネジグリーン

それはかなり大きく成長します - 高さは少なくとも1メートルです。 同時に、驚くべき成熟速度を持っています。新芽が出てから1.5か月以内に最初のおいしい果物を収穫することができます。

ヴォロネジの緑色品種の種子は不均一で、畳み込みで覆われています。 同時に、エンドウ豆は非常に大きく、直径が1センチメートルに達することがあります。 彼らは表情豊かで明るいです 緑.

この品種はフザリウムおよびペロノスポラに耐性があります。 ヴォロネジの緑の葉は特に庭師の間で愛されています。葉の数が少ないため、手動での収穫が簡単であり、同時に十分な水やりをすれば、太陽の下でまったく焼けません。

グロリオサ

草丈は80cmまで成長し、生育期間は平均55日程度です。 初期の品種）。 グロリオサは良好で安定した潜在収量を持っています。1平方メートルの作物から最大500グラムのおいしいグリーンピースを収穫できます。 おいしい品種。

この種のエンドウ豆の栽培を成功させるには、高品質の土壌が重要ですが、茂みの下に新鮮な肥料を適用することはできません。そうしないと、エンドウ豆が病気になってしまいます。 事前に土づくりをしたり、液肥を施したりする必要があります。

ダコタ

ダコタエンドウの茎の長さは短く、平均70センチメートルです。 最初の果実が現れるまでに約 1.5 ～ 2 か月かかりますが、完全に熟すまでに 70 日以上かかる場合もあります。 品種の収量は非常に印象的です - 1平方メートルあたり最大1.5キログラムのエンドウ豆。

豆は長さ10センチメートルまで成長し、最大12個のスイートピーが含まれています。 豆の粒は豊かな濃い緑色です。

ディンガ

植物の代表者は、長さ1メートルまでの単純な茎を持っています。 ディンガエンドウは中生種で、発芽から完全に成熟するまでに必要な時間は 55 ～ 70 日です。 グリーンピースの収量は高く、1平方メートルあたり500〜1100gです。

ディンガは影響を受けやすいですが、 うどんこ病およびイエローモザイクウイルス、フザリウムに対して耐性があります。

傲慢

植物の茎はかなり短く、高さが37センチメートルを超えることはめったにありません。 早熟のカテゴリーに属し、果実が熟すまでに平均して約 2 か月かかります。

サヤは真っ直ぐで小さく（長さ約6〜7センチメートル）、最大9個のエンドウ豆を保存できます。 種子自体も中程度の大きさで、濃い緑色で、繊細で甘い味がします。

この品種は、果実のスムーズな熟成と気取らないサポートにより貴重です。ザニアヤは倒伏に非常に耐性があります。

プレミアム

プレミアムは脳の種類の中でも王様です。 植物は平均高さ約80センチメートルまで成長します。 そして、果物の熟成に割り当てられる時間は比較的短く、最大2か月です。

さやは中程度の泡立ちで、上部は丸みを帯びており、長さは約8センチメートルです。 羊皮紙の層で覆われています。

プレミアムはその比類のない味で高く評価されており、その果実は生食にも缶詰にも最適です。 また、豆も一緒に熟すので収穫も楽になります。

トロパー

この品種もミニチュア・ブレイン・エンドウの代表的な品種です。 平均して、高さは40 cmに達します。トロパールは早熟な植物で、わずか50日後に最初の収穫が期待できます。 収量はまだ十分ではなく、1平方メートルあたり約200グラムの果実になります。

この品種は、特に熟成3週間目での優れた味が特徴です。 さらに、トロパールはその気取らないことから庭師に愛されています。倒伏する傾向がなく、サポートを必要としません。

早い

エンドウ豆の初期の品種は、果実が完全に熟して消費に適するまでに必要な時間が異なります。 2 つのカテゴリに分類されます:

• とても早いです。 エンドウ豆の発芽から成熟までは50〜55日かかります。 庭師の間で非常に人気があるため、特別な注意が必要です。
• 早熟。 果実が成熟するまでには56〜60日かかります。

アリア

中程度の長さのストレート豆が入っており、さやごとに 6 ～ 9 個の豆が入っています。

耐寒性が非常に高く、水分を非常に要求する作物ですが、条件が合えば高収量（1ヘクタールあたり7トン以上）が得られます。

バルト

バルテサは初期のエンドウ豆品種の記録保持者です。 わずか 41 ～ 45 日後に果物を収穫し、エンドウ豆を楽しむことができます。 生産性は不安定で、ヘクタールあたり 39 ～ 65 セントの間で変動します。

サヤは2重または3重になり、エンドウ豆の数は10個になります。

この品種は、病気に対する耐性、収穫の容易さ、優れた味で注目に値します。

ヴィルトゥーシュ

生育期間が47～55日の早生品種。 Virtushの収量は一定ではありません。1平方メートルから350グラムと620グラムのエンドウ豆を収穫できます。

フザリウムに対する耐性と機械収穫への適性が注目に値します。 エンドウ豆は4年後にのみ元の場所に植え直すことができ、現時点ではジャガイモ、キャベツ、キュウリ、またはトマトをこの地域で栽培することができます。

ハンサム

美しい植物の平均成長期は約50〜55日です。 初期のエンドウ豆の品種の中で最も収量が不安定で、1 ヘクタールあたりの収量は 3.5 ～ 8.5 トンです。

サヤはわずかに湾曲しており、長さが長い場合や非常に長い場合があります。 1 つのさやから中サイズのエンドウ豆が 5 ～ 7 個生産されます。

この品種の利点は、機械化された収穫に適していることです。 ハンサムなものの味の性質は、成長条件に応じて、良いものから優れたものまであります。

缶詰用

未熟なグリーンピースの粒は缶詰に使用されます。 白い花の皮をむく品種は、製剤の原料として使用されます。 滑らかで丸い穀物をもつ品種は、成熟の技術段階で糖分が比較的低く、可溶性炭水化物がデンプンに急速に変化するという特徴があり、缶詰食品の役割に最も適しています。

信仰

生育期間が48～63日の超早生作物。 収量は1ヘクタールあたり約80〜90セントです。

ベラは長さ 6 ～ 9 cm のわずかに湾曲したまたは真っ直ぐな豆で、6 ～ 8 個の種子が入っています。

この品種の価値は、安定した収量、均一な熟成、耐倒伏性にあります。 機械による洗浄が可能です。

まずは早めに

生育期間が52日と短く、収量が多い皮むき品種です。

豆は中程度の長さで、かなり大きなエンドウ豆が 7 ～ 8 個入っています。

この文化は、寒さや春の霜に対する高い耐性により高く評価されています。

サクラソウ

発芽後 42 ～ 48 日以内に果実を収集し、保存することができます。

ボブはストレートかわずかにカーブしています。 中に6〜8個の種子が発芽します。

子嚢疫病および赤かび病に耐性があります。 コドリングガの敗北は重要ではありません。 収量が安定し、冷凍適性があり、倒伏しにくいことが評価されています。

花火

この品種は非常に早い熟成期間を特徴とし、生育期間は45〜55日です。

サヤは長く（8〜9cm）、7〜8個のエンドウ豆が入っています。

商品価値が高く、味の特徴も優れています。

オープングラウンド用

エンドウ豆は生育に大量の熱を必要としない作物であるため、最も頻繁に栽培されています。 開けた地面。 ほぼすべての品種がこの技術に適していますが、最も効果的なのは、倒伏したり崩れたりしにくい、気取らない高収量の植物を植えることです。 のために 産業栽培リストされた資質は特に重要な役割を果たします。

葉のない品種はオープングラウンドに最適です。 そのような植物は補償として蔓を受け取り、それによって庭師からのサポートやガーターを必要とせずに互いにしっかりと付着しました。

アルファ

商品価値が高く、収量が安定し、糖度が高いため味も格別であることが特徴です。

土壌表面での新芽の発芽から始まり、技術的に成熟する瞬間までの熟成期間は、45〜55日かかる場合があります。 長さ8 cmの1つのさやの中に5〜9個のエンドウ豆が成長し、各葉腋に2個の豆が形成されます。 生産性は1ヘクタールあたり6〜7トンです。

子嚢枯病、赤枯病および同様の病気に対する耐性が増加しています。

アンブロシア

この品種の特徴はその収量の高さです。ミネラル肥料を定期的に適用すると、結実期間の延長が伴います。 熟成期間は45～55日。 副鼻腔では、2つの豆が同時に成長します。 技術的に成熟すると、さやの長さは10cmに達します。 それぞれから6〜8個のエンドウ豆が生産されます。

病気に対する平均的な耐性を持っています。フザリウムに対する耐性が注目されています。

オスカー

鞘は濃い緑色であることが特徴です。 かなり大きくて中に種が10～12個入っています。 収量が高く（1ヘクタールあたり約70セント）、生育期間が65〜70日の早熟品種。

耐病性は平均的で、赤枯病に対しても耐病性があります。

トロイカ

晩熟で生育期間が78～95日の品種。 収量指標は1平方メートルあたり500グラムの果物です。

1つの豆から6〜7個の小さなエンドウ豆が成長します。

主な機能この品種は、種子が小さいにもかかわらず非常に甘いため、料理人や農家から高く評価されています。 この品種の商業的価値と味の価値は非常に高いです。

ファラオ

干ばつに強い、中期作物、生育期 - 64〜85日。 平均して、1 つの豆につき 4 ～ 7 個の中型の種子があります。 収量は高く、1ヘクタールあたり約20〜30セントです。

植物は高い免疫力を持っています - この品種は根腐れや子嚢疫病に対する耐性で注目に値します。

穀物と飼料

エンドウ豆は人間の食卓だけでなく、ペットフードとしても欠かせない存在です。 細粒品種と粗粒品種の両方が給餌に使用されます。 また、穀物飼料用のマメ科植物も乾燥用に栽培されています。この形態では、製品は最長 10 年間保存できます。

アンジェラ

植物の高さは1メートルまで成長し、果実の成長期は75〜85日です。 エンゼルの収量は不安定で、1ヘクタールから25セントか60セントのエンドウが収穫できます。

この品種の利点であると同時に欠点は、熱を好む性質です。 アンジェラは低温に弱いですが、同時にうらやましい耐干性を備えており、実質的に倒伏しません。

宇宙飛行士

植物は中程度に成長します - 高さは40〜80センチメートルです。 果実の熟成期間は2〜2.5か月です。 アストロノートも安定した品種ではなく、1ヘクタールあたり20から50セントのエンドウをもたらします。

この品種は、灰、茎腐れ、さび、干ばつに対して中程度の耐性があります。 別の利点は、機械による洗浄が可能であることです。

別珍

ベルベットの高さは90〜100 cmですが、この品種は非常に遅く熟し、最初の果実を集めるまでに3か月以上かかることがあります。 コーデュロイの収量は一定で予測可能で、1 ヘクタールあたり約 50 セントのエンドウ豆です。

この品種の独特の良い特徴は、その多用途性と栽培条件に対する気取らないことです。コーデュロイはほぼすべての気候で栽培できます。 子嚢病とさび病に対する平均的な耐性も注目されています。

ゴシック

植物は平均高さ約90センチメートルまで成長します。 生育期間は非常に長く、収穫までに75～85日かかります。 ゴシックは安定した高収量で喜ばれます - 1平方メートルから約550グラムのエンドウ豆を収穫できます。

この品種は、優れた耐干ばつ特性により貴重です。

手口

生育期間が約2.5か月の中間品種です。 植物は高さ1メートルまで成長します。 収量は不安定で、指標の点では平均的です - 1平方メートルあたり約250グラムのエンドウ豆。

Modus は、その干ばつ耐性と果物の高い栄養価により高く評価されており、乾燥エンドウ豆 100 グラムに約 300 キロカロリーが含まれています。 さらに、この品種は機械収穫に適しています。

ロケット

ロケットの高さは40センチメートルから90センチメートルに達することができ、非常に有利な条件下では95センチメートルに達する場合もあります。 品種の収量は安定していて中程度です - 1ヘクタールあたり4.6トンの果物。

ロケットは耐寒性に優れ、早まきに最適な品種です。 さらに、エンドウ豆の病気に対しても優れた耐性を持っています。 灰色の腐敗そして子嚢枯病。

サラマンカ

植物の茎の長さはさまざまですが、40センチメートルと1メートルに達することも同様に多くあります。 収穫まで待つ必要があります。生育期間は 63 日から 87 日です。 サラマンカは穀物飼料用エンドウ豆の収量の記録保持者であり、1 ヘクタールから最大 8 トンの健康なエンドウ豆を収穫できます。

サラマンカはさび病、子嚢疫病、干ばつに平均的なレベルで耐性があります。 もう一つの利点は、果実の成熟がスムーズであることです。 この品種は機械化された豆の収穫に適しています。

安定化

スタビルは穀物飼料用エンドウ豆の品種の中でも巨人です。 植物の高さは少なくとも1メートルに達します。 成長期は品種のサイズに対応しており、果実の熟成には95日以上かかる場合があります。 収量は依然として非常に平凡です - 1ヘクタールあたり3.5から5.5トンの果物です。

スタビルは、トネリコ草、茎腐れ病、炭虫病、根腐れ病などの病気に対する耐性が向上しています。 この品種はさまざまな環境での栽培に適しています 自然条件。 十分な水分を与えることで、ペットだけでなく人間の食用にも適した高品質のエンドウが得られます。

国内の地域別

エンドウ豆はロシア全土で同様に快適に感じられる作物である。 ただし、植えるための種子を選択するときは、品種の特性だけでなく、地域の気候条件への適応性にも焦点を当てる必要があります。

シベリア向け

北部地域の穏やかな気候はあまり快適ではありませんが、シベリアのエンドウ豆はよく成長し、実を結ぶことができます。

この地域で特に人気があるのは、次のようなエンドウ豆です。 アルタイのエメラルド、特に東部と西部の地域で広く普及しています。 この品種は多くの低成長品種に属しますが、同時にうらやましい収量を持っています - 1ヘクタールの土地から少なくとも9トンのエンドウ豆を収穫することができます。 シベリアの果物は、その印象的な味と多用途性で有名です。庭から直接新鮮に消費するだけでなく、缶詰やおかずの準備の原料としても適しています。

普及率において議論の余地のないリーダーに加えて、あまり人気のない他の品種もシベリアによく根付いています。

• アヌシュカ。
• ヴァリャン語。
• ダルノク。
• デモ;
• ザヴォドウコフスキー。
• ケムチュグ。
• ナリムスキー 11;
• ロシア。
• スヴェトザール。
• ヤコント。

ミドルバンド用

エンドウ豆シリアルは中間ゾーンで栽培されています ロシア連邦何百年もの間。 この地域の気候条件は、エンドウ豆にとってほぼ完璧です（少なくとも暑さを好む代表者にとっては）。 特にミドルゾーンとモスクワ地方で作物を植える予定がある場合は、次の品種を選択するのが最善です。

• 子どもたちの喜び。
• グロリオサ。
• 傲慢。

ただし、あまり知られていない、人気のある次のような他の種類のエンドウ豆も適しています。

• アフォンカ。
• 農場主。
• ブルゴマスター;
• ジャックポット;
• カリプソ;
• リンカーン;
• ネムチモフスキー 100;
• スパルタカス。
• 勝利;
• ラウンドダンス。
• この日の主人公。

南向き

エンドウ豆は、この地域の農業の最も重要な要素の 1 つです。 ここでは、大規模な農場と小規模な庭師やアマチュアの両方によって作物が栽培されています。

エンドウ豆は特に人気があります グレゴール。 この品種は次のような利点があるため知られており、愛されています。

• 多数の植物が横たわることを許さない蔓。
• 機械による洗浄の可能性。
• 干ばつ耐性。
• 高収量（1ヘクタールあたり少なくとも4トンの果物）。
• タンパク質含有量が比較的高い。

ただし、この地域では他にも 40 種類以上の品種が栽培されており、地元の気候に完全に適応しています。 その中で最も有名で人気のあるものは次のとおりです。

• ボスポラス海峡。
• ゼンコフスキー。
• クレオパトラ。
• 有力者。
• マゼパ;
• 利益;
• トーチ;
• ファーガス。
• ハリコフ参照。

南西向き

この地域では、缶詰やシリアルの製造に最適な殻むき品種が主に栽培されています。 特別な注意収量の多いエンドウ豆の種に割り当てられます。

印象的な例いろいろです ミンスク穀物。 粒の均一性が高く、殻付きエンドウ豆の収量が80％以上高いことが特徴です。 この品種は倒伏に対するうらやましいほどの耐性を備えており、機械化された収穫に完全に適応しています。 この品種の収量は、1ヘクタールの土地から50セント以上のエンドウ豆に達することがあります。

規模は小さいものの、他の品種もこの国のこの地域で栽培に成功しています。 これらには次のものが含まれます。

• コウノトリ;
• エール;
• ベラルーシの非粉砕;
• 漫画;
• ナタレフスキー。
• スターター;
• ファセット;
• チェルベンスキー。

エンドウ豆は、多くの品種が開発されている農作物です。 その中から、生育に適したものや、缶詰や動物の飼料に適したものなど、あらゆる生育条件や使用目的に適したものを選択できます。 したがって、それらのすべての違いと特徴を注意深く研究することが重要です。

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都市: ニジニ・タギル

出版物: 19

良質なエンドウ豆を選ぶのは決して簡単なことではありません。 今ではたくさんの種類があります。 それぞれに独自の利点だけでなく、欠点もあります。 脳、殻付き、砂糖の品種が登録され、国内で栽培されています。 それらはすべて、収量、害虫に対する耐性、気象条件が異なります。

エンドウ豆: 種類

すでに述べたように、種子エンドウには主にシュガーエンドウ、ブレインエンドウ、および殻をむいたエンドウの 3 種類があります。 それぞれは味の特徴や栽培のニュアンスが異なるさまざまな品種で表されます。 これについてさらに詳しく話しましょう。

エンドウ豆

殻むきエンドウは最も人気のある種まきエンドウです。 穀物または種子としてさらに販売するためにこの作物を栽培する農場の間で大きな需要があります。

とても滑らかで丸い形をしており、簡単に半分に分けることができます。 この品質は、剥離機でのさらなる研削および加工のプロセスを容易にするため、非常に価値があります。

エンドウ豆は動物の飼料として使用されます。 特に価値があるのは、大量のビタミンと高カロリーを含むエンドウ豆のシリアルと皮です。 さらに、エンドウ豆は食品産業でデンプンを得るために使用されます。デンプンは植物に豊富に含まれていますが、同時に砂糖は含まれていません。 ただし、ダーチャの作物については、 個人的な陰謀エンドウ豆の殻をむくのは適しません。 この種の説明によると、その味の特徴は他の品種よりも一桁悪いことがわかります。 そして、少量で売るのは難しいです。

マローファットエンドウ

ブレインエンドウは非常に人気のある植物で、おいしい豆を生産するために家庭でよく栽培されています。 熟すと、種子にしわが寄ったように見えます。 この事実により、エンドウ豆の名前が付けられました。 ただし、熟した状態になるのは種子ステーションでのみです。 庭師は緑色の状態で消費します。 エンドウ豆は甘く、大きく、早熟です。 原則として、脳エンドウは保存用と生食用に使用されます。

この代表的なマメ科植物の絶対にすべての品種は、私たちの国に驚くほどよく順応しています。 したがって、品種の選択は栽培の目的に直接依存します。 最も人気のある品種について話しましょう。

アルファ

アルファシードエンドウは、殻をむくのが早い品種です。 適切な水やりがあれば、1ヘクタールあたり最大45セントの収穫が可能です。 エンドウ豆は85〜110日で熟します。 さやの長さは最大7センチメートルまで成長し、粒は大きくて丸いです。 茎の高さは最大15センチメートルですが、実際には小さな矮性植物です。

アトラント

アトラントは非常に優れた品種で、1ヘクタールあたり最大55セントの収量があります。 植物の茂みは非常に高く、さやの長さは14センチメートルに達します。 とても甘いです。 アトラント種のエンドウは、缶詰や穀物に最適な数少ない種の 1 つです。

ビオラ

ロシアのビオラ品種は、収量がかなり高く、多くの病気に耐性があり、干ばつをほとんど恐れないため、シーズン半ばの品種の中で最高のものと考えられています。 播種エンドウ豆は、最初の新芽の出現から70日後に熟します。 植物の高さは最大75センチメートルに達します。 1つのブッシュには15〜20個のさやがあります。 砂糖の量は7パーセントに達します。

エメラルド

しかし、エメラルドは早熟品種であり、私たちの気候帯では収量はわずかに低くなりますが、緑色の状態では非常に甘いです。 播種作物は大きく、形が不規則であるため、農場で栽培されます。

プレミアム

プレミアムのような品種を使用すると、最大限の収穫を得ることができます。 実際、1つの茂みには最大50個の実がなります。 で 良いケアそれは記録ですらない。 植物の高さは80センチメートルを超えません。 茂みはかなりボリュームがあり、大きくて青々と成長します。

トロパー

白人が選んだこの品種は、ロシア連邦と近隣諸国で数年間栽培されてきました。 良い点は、成長過程であまり手入れを必要としないことです。 ただし、平均的な収量があります。 植物は害虫の影響を受けにくい。 気取らないその品種は人気があります。

ブレインエンドウの最高の品種

最適な脳の種類は次のとおりです。

最高の砂糖の品種

ゼガロバ 112 はロシアで飼育されたハイブリッド型です。 豆そのものだけでなく「衣」も甘いので、夏の住民に大人気です。 平均して、各茂みに最大50個のさやが植えられますが、水やりに大きく依存します。 この品種は害虫には強いですが、化学薬品で処理する必要があります。

1. 無尽蔵は乾燥に強い品種で、莢が大きくなります。 葉も非常に甘く、食用としても利用されます。 1つのさやには最大9個の種子が含まれています。
2. ラブチクは、ロシアで完全に順応した甘いハイブリッド（糖分 12% まで）です。 それで十分です 生産性の高い品種良い水やりとともに。

   

3. シュガー2は晩生品種で食味に優れています。 豆はしっかりしていて甘いので、野菜や果物のサラダに適しています。
4. 初子には非常に大きな茂み（高さ120センチメートルまで、場合によってはそれ以上）があり、そこから収穫するのは簡単で便利です。 植物は干ばつに気取らず、霜に耐えることができますが、化学物質で処理する必要があります。

植えるときにどの品種を選ぶべきですか？

初めてエンドウ豆を区画に植えることに決めた場合は、品種を賢明に選択する必要があります。 生産性はまったく主要な指標ではないことを理解する必要があります。 それはすべて、ケア、水やり、タイムリーな害虫駆除にかかっています。



品種を選ぶときは、どの地域に住んでいるのか、何をしているのかを考慮してください。 気象条件あなたの地域。 さらに、気候に適応した植物から種子を採取することをお勧めします。 一般に、海外の種子は外国の条件ではあまりうまく機能しません。 あなたはあなたの地域で数年間播種され、最良の面で自分自身を証明することができた実績のある品種を購入する必要があります。 結局のところ、地域が異なれば、すべての植物が同じように快適に感じられるわけではありません。

エンドウ豆の育て方は？

エンドウ豆は寒さに強い作物なので、早春から種まきを始めることができます。 この作物はどんな野菜の後にでも栽培できます。 唯一の条件は、大量の腐植土であることです。 しかし、エンドウ豆は窒素を要求しません。

植物の根は、他の多くのマメ科植物と同様に、大気中の窒素を吸収できる根で発達して生きています。 特定の地域に初めて住む場合は、播種時に種子と一緒に特別な薬剤「ニトラジン」を追加できます。 それは植物が窒素欠乏を起こさずに最初にうまく成長するのに役立ちます。 エンドウ豆の下に腐った堆肥または腐植、窒素、リン、カリウム肥料を適用するのが良いです。



エンドウ豆のために土壌を十分に肥やすことは理にかなっています。 事前に準備、加工された栽培地では素晴らしい収穫が得られ、豆自体もより甘く繊細な味わいになります。

エンドウ豆: 植物の特徴

エンドウ豆は一年生の植物で、耐寒性があり、長さが短いため、北部地域でも果物に喜ばれることに注意してください。 好条件のもとで ルートシステム根は1メートルに達しますが、高度に分岐した根のほとんどは地表近くにあります。 植物の茎はほとんど枝分かれせず、長さは50センチメートルから数メートルに達します。 内部は完全に空洞になっています。 エンドウ豆の蔓はエンドウ豆が上に上がるのを助けます。 サポートやネットがあると、まつ毛がかなり高くカールして互いにくっつきます。

葉腋に花が咲きます。 一般的なエンドウ豆は、葉が 4 つの小さな部分で構成され、蔓で終わります。 ただし、一部の品種には葉の部分がまったくなく、一部の巻きひげのみがあり、他の品種はその逆です。 小さな葉の基部には、葉の部分自体よりもはるかに大きい、いわゆる托葉があります。 このような 珍しい外観エンドウ豆が入っています。 この植物の花はマメ科植物としては非常に典型的なものです。 外見的には蛾に似ています。 花は孤立している場合もありますが、通常は花序に集められます。 それぞれ5枚の花びらで構成されています。 最も一般的な色は白です。 しかし、ピンク、紫、紫もあります。

興味深い事実は、花がまだ閉じているときに受粉が起こるということです。 他家受粉の割合はわずか1パーセントです。 収穫が虫に頼らないように。 さらに、この特性により他家受粉のオプションが事実上排除されるため、純粋な品種の保存が可能になります。

適切な種まき

植える前に、種子を微細肥料を含む水溶液に浸す必要があります。 それらは列状に播種され、その間の距離は45センチメートルです。 植物は互いに20センチメートル離す必要があります。 種子は軽い土壌では最大3センチメートルの深さまで播種され、重い土壌ではより小さな溝に植えることができますが、その場合、上部の土壌を細片に砕くか、小さな小枝で覆う必要があります。



最初の芽は数週間で現れます。 砂糖品種は最初は成長が遅いため、草が詰まってしまいます。 この時期には、植物には除草が必要です。

少し後に、トレリスを0.5メートルの距離に置く必要があります。 植物は上に伸びてメッシュにしっかりと固定され、風による苗の発芽を防ぎ、収穫が容易になります。 そして、グリーンピースはサイトでとてもよく見えます。



手入れといえば、水やりと草取りです。 品種に応じて、植物は実を結び始めますが、注意深い注意を払えば、この期間は35〜40日間続きます。

私たちの記事が、庭の区画での家庭栽培用のエンドウ豆の品種を選択する際や、種子を植える際のヒントに役立つことを願っています。 幸運と豊作をお祈りしております。

2.03.2017 21:34 · パブロフォックス · 1 160

エンドウ豆の最高の品種

エンドウ豆はおいしいだけではありません - エンドウ豆には複雑な要素が含まれています 有用物質：タンパク質、食物繊維、ビタミン、ミネラル。 同時に、エンドウ豆は脂肪が少ないです。 エンドウ豆に含まれるセレンは思考能力を高め、寿命を延ばします。 この野菜には、循環系を強化し、ホルモンバランスを維持し、傷の治癒を助けるクロロフィルが含まれています。

エンドウ豆は完璧な野菜です。 生で食べたり、他の野菜と混ぜたり、調理したりできます。 おいしいスープそして副菜。

エンドウ豆には非常に多くの種類がありますが、殻むきエンドウ、脳エンドウ、砂糖エンドウの 3 つのグループに分けることができます。 それらの違いは葉の可食性にあり、シュガーエンドウはさやごと食べることができます。 皮をむく品種の殻にはクッキングシートの層があるため、食用には適していません。

ブレインエンドウは未熟な状態で食品として消費されます。 完熟すると種子にしわが寄る様子が見られることから、この名前が付けられました。

エンドウ豆の品種には、茎が長いものと短いものもあります。 熟成期間も異なります。 早生品種でも栽培できます 極北- 農業が可能な地域。

私たちが選択したのは、 最高の品種味が良く収量も多いエンドウ豆。

10.

これは、殻をむくスイートピーの早生、低生育品種です。 熟成には56〜57日かかります。 1つのさやには最大9粒のエンドウ豆が入っています。 茎の高さが40〜50 cm以下に達しないという事実により、アボラは支柱を使用せずに栽培できます。 この品種の利点の1つは、気候条件に関係なく、収量が高く安定していることです。 アボラエンドウの品種は、間違いなく収量のリーダーです。 この品種のエンドウ豆の味は素晴らしいです。 生で食べたり、缶詰にしたり、乾燥させたり、冷凍したりして食べます。

9.

– 最高の早熟殻豆品種の 1 つ。 45〜54日で熟します。 茎の高さは55cmまでなので、支柱を使わずにエンドウ豆を育てることができます。 この品種のエンドウ豆のさやはわずかに湾曲しており、長さは7〜9 cmの濃い緑色で、気候条件に左右されない高収量の品種です。 熟したサヤはフルサイズで、実質的に空洞がなく、エンドウ豆は甘くてふっくらしていて、優れた味を持っています。 アルファエンドウの品種は、生で食べたり、缶詰にしたり、冷凍したり、家庭料理にも使用できます。

8.

– シュガーエンドウの中間期に最適な品種の 1 つ。 50〜60日で技術的に成熟した段階まで熟し、種子が完全に熟すまで90〜100日かかります。 豆は2週間ほどで収穫できます。 この品種は生産性が良い。 茎は120〜180 cmまで成長します この品種の欠点の中で、茎の倒伏に耐性がないことは注目に値します。 サヤは直線またはわずかに湾曲した形をしており、色は薄緑色で、長さは10〜15 cmで、丸く、わずかに角があり、平らです。 穀物の風味が最高です。 この品種のエンドウ豆は生で食べるのが最もよく、料理に使用するには、サヤを塩水で約 1 分間茹でる必要があります。

7.

シュガーピーの最高の品種は次のとおりです。 早生で収量が多い品種です。 65〜70日で熟します。 茎の長さは45〜50cmに達し、サポートが必要です。 さやはわずかに湾曲しており、長さは最大8 cmです。種子は大きく、濃い緑色で、優れた甘味があります。 この品種の価値は、耐倒伏性と耐寒性があり、種子が優れた味と食餌性を備えているという事実にあります。 この品種のエンドウ豆は、生で食べたり、缶詰にしたり、冷凍したりすることができます。

6.

– 中早生のシュガーピーの中では最良の品種の 1 つ。 特にエンドウ豆の品質の良さと栽培の容易さから、長年にわたり人気を博しています。 茎は1メートルまで成長し、さやは真っ直ぐで、先端は鈍く、色は青緑色、長さは8〜10センチメートル、種子は色が黄緑色で、わずかに圧縮されています。 エンドウ豆は 45 日で技術的に成熟した段階まで熟します。 果実が完全に熟すまでには70〜90日かかります。 豆の成熟は均一ではなく、むしろ長くなりますが、この品種は一度の収穫に非常に適しています。

エンドウ豆は素晴らしい味を持っています。 生のままでもおいしく、調理に使用したり、冷凍したり缶詰にしたりできます。

5.

エンドウ豆の最高の品種は次のとおりです。 中生の皮むき品種です。 熟成には60〜68日かかります。 茎は最大80 cmに達し、さやはわずかに湾曲しており、色は濃い緑色で、羊皮紙の層がよく発達しています。 ボブの長さは6〜8cm。

エンドウ豆の風味が抜群です。 種子は生のままと保存用の両方に使用されます。

4.

– 優れた味を持つ興味深い品種のシュガーピー。 この品種は早熟です - 最初の収穫は45日後に始まります。 「スープスパチュラ 181」は土壌に負担をかけず、乾燥にも非常に耐えます。 さやには羊皮紙の層がなく、種子は小さく、黄色がかったピンク色です。 この品種のエンドウ豆の葉は、スープやジャムにすると特に美味しいです。

3.

または「シュガー 2」 - シュガーエンドウの中初期品種の中で最高のものの 1 つ。 平均して55〜65日で熟します。 茎の長さは120 cmに達し、さやは長く、肉質で、弁の羊皮紙層がなく、色は薄緑色です。 エンドウ豆は滑らかで大きさが均一です。 この品種は生食、冷凍、缶詰に適しています。 この品種の利点の 1 つは、優れた耐病性です。

2.

– シーズン中期のブレインエンドウの最高の品種の 1 つ。 茎は最大90〜100 cmに達し、さやはわずかに湾曲しており、長さは8 cmまでです。 この品種は根腐れに対して優れた耐性を示します。

1.

– シュガーピーの人気のある品種の 1 つ。 園芸家の間では、その優れた栄養価が高く評価されています。 茎の高さは60 cmに達し、サポートを使用する必要はありません。 平均して55日で熟します。

この品種のエンドウ豆は生で食べたり、家庭料理に使用したり、冷凍したり缶詰にしたりすることができます。

読者の選択:

エンドウ豆を栽培すると、夏には甘いインゲンを楽しんだり、秋にはお粥を調理したり、冬には解凍してシチューにしたりできるだけでなく、土壌を豊かにして窒素で飽和させます。 ただし、ほとんどの園芸作物とは異なり、エンドウ豆の品種を選択するときは非常に注意する必要があります。 パッケージに記載されている特徴を見れば、この品種が生でも美味しいか、乾燥に適しているか、さらにはアスパラガスに適しているかがわかります。

したがって、コンセプトは 「エンドウ豆の最高の品種」 非常に相対的なものなので、まずこの文化の分類に少し注目してみましょう。

エンドウ豆の分類

豆の構造によると、エンドウ豆は次のとおりです。

- 砂糖 。 本質的にはアスパラガスです。 羊皮紙の層がないため、豆は非常にジューシーで、穀物と一緒に食べられます。 シュガーエンドウは開花後約 8 ～ 10 日後に収穫され、この時期に葉身が最も肉厚で柔らかく、中のエンドウ豆は非常に小さいです。 少し遅れて、開花から約2週間後に、シュガーピーを食べることができます。 熟したシュガーエンドウはほとんど茹でていないので、肉厚の葉か若い豆が使用されます。

- ピーリング 。 さまざまな種類の殻をむいたエンドウ豆を技術的に成熟した状態に保ち、乾燥させ、お粥、エンドウ豆のスープ、その他あらゆる種類の料理の調理に使用されます。 若い種子は緑色のまま食べることもできます。 一般に、それらは砂糖品種の粒よりもジューシーではなく、茂みの中で少し熟しすぎると、でんぷん質になり、ジューシーさが低くなり、美味しくなくなります。

使用目的に応じて、エンドウ豆の品種は次のとおりです。

- 食堂 – 成熟した穀物は調理に使用されます

- 缶詰 – 未熟な種子を使用（冷凍、保存用）

- ユニバーサル – グリーンピースと熟した種子の両方を使用できます。

穀物の形状に応じて、砂糖と殻むきの品種は次のとおりです。

-スムーズ。 エンドウ豆は熟しても滑らかで、しわにならず、でんぷん含有量が高くなります。 これらはテーブルエンドウの品種です。

- 脳（しわ）。 ブレインエンドウの品種には多量の糖分（主にスクロース、少なくとも6％）とデンプンがほとんど含まれていないため、生食、冷凍穀物、缶詰に最適な最もおいしいタイプのエンドウ豆です。 エンドウ豆は、熟していない新鮮な状態では丸い形をしていますが、乾燥するとしわが寄って脳のような形になるため、この名前が付けられました。 つまり、殻付きであろうと砂糖であろうと、最も甘い穀物を持つエンドウ豆の脳品種です。

エンドウ豆の熟期は次のとおりです。

- 早熟 (成長期 – 45～60日)

- シーズン半ば (60-80日)

- 晩熟 (80日以上)。

また、エンドウ豆の品種にはさまざまな高さ（40 cmから2.5メートル）があり、葉の有無、非倒伏品種があり、多かれ少なかれ「口ひげ」のある品種もあります。エンドウ豆のようなものです。 写真付きの品種の説明 - ご注意ください。

写真と説明付きの最高のエンドウ豆の品種

アルファエンドウ品種（砂糖）

人気のよく知られたシュガースナップエンドウの品種。 アルファエンドウの主な利点は、それらが非常に「口ひげを生やしている」ことと、茎が密であることです。そのおかげで、エンドウ豆は秋まで横たわらず、エンドウ豆の茂みに口ひげとしっかりと絡み合っており、サポートなしで行うことができます。 これは初期の品種（45〜50日）で、原則として高さはありません（0.5メートルかそれ以上）が、非常に生産的です。各胸には長さ7〜9 cmの2つのさやがあり、それぞれ7〜10個ありますエンドウ豆。 エンドウ豆はそれほど大きくありませんが、甘くてジューシーで、本当にたくさんあります。 品種は砂糖であるため、刃は冬の間（冷凍を含む）使用でき、エンドウ豆は生、缶詰、冷凍で消費されます。 乳が成熟すると、エンドウ豆は濃い緑色になり、サヤはサーベル状またはわずかに湾曲し、先端が尖ります。 また、ほとんどの病気（赤赤病、子嚢疫病）や霜に耐性があり、最小限の農業技術で静かに成長するという点でも優れています。

エンドウ豆の品種テレフォン（殻むき脳）

最高の晩熟エンドウ品種の 1 つはテレフォンです。 成長期間は100日から110日、高さは1.5メートルから3メートルです。 豆電話 間違いなく強力なサポートが必要です。 オプションとして、ラズベリーの木の近くに植えることができ、ジャイアントエンドウの口ひげがラズベリーの茎に絡みつきます。 テレフォンは、熟成期間が長いという点でも優れています。上部はまだ花が咲き、真ん中は実がなり、下部では熟した莢がすでに収穫を待っています。 脳豆の品種なので粒がとても甘く、1つのさやの中に非常に大きな粒が7～10個入っています。 豆自体の長さは最大11cmです。

アンブロシアエンドウ品種（砂糖）

スナップエンドウ好きにはたまらない品種です。 アンブロシアは、硬い羊皮紙の層がなく、非常に肉厚で肉厚でジューシーな葉を形成し、甘くなります。 品種は早熟（45〜60日）、高すぎません（55〜70 cm）。 アンブロシアの茎は中空であるため、支柱を設置することをお勧めしますが、他の短い品種のエンドウ豆と同様に、支柱なしで栽培することもできます。粘り強い蔓が「生け垣」を作成します。 後日、グリーンピース豆を収集することもできます。各さやの中に6〜8個の豆が形成されており、薄緑色で味が甘いです。 ポッドの長さ – 8〜10 cm。 アンブロシアエンドウ 病気に対して中程度の耐性があります。

オスカーエンドウ品種（砂糖）

オスカーエンドウはシュガーエンドウですが、非常に大きなスイートピーにもなります。 したがって、熟成の初期段階では、ジューシーなアスパラガスの葉を楽しむことができ、グリーンピースが熟すまで収穫の一部を残すことができます。 これは、生育期間が50〜55日、高さが70〜80 cmの初期の品種です。オスカーエンドウのさやは濃い緑色で、先端が尖っており、長さは約9 cmで、それぞれ10〜12個のおいしい大きな実がなります。 、糖度の高い均一なエンドウ豆。 オスカーエンドウの品種 収量が安定しており、ウイルスにも強い。

エンドウ豆の品種ディンガ（殻むき）

ドイツ厳選の人気品種のシェリングエンドウ。 季節の半ば（植生期間-55〜70日）に属し、高さは最大90 cmです。 ディンガエンドウ 先のとがった長さ9～11cmの薄緑色のさやを作り、甘くてシャキシャキした濃い緑色のエンドウ豆を作ります。 各さやには 9 ～ 10 個のエンドウ豆が入っています。 エンドウ豆は生でも保存用でも使えます。 この品種は収量が高く、フザリウムに耐性のある土壌には気取らないですが、イエローモザイクウイルスやうどんこ病には非常に敏感です。

エンドウ豆品種プレラード（殻むき）

これらはオランダで選ばれた脳皮をむいたエンドウで、庭師はグリーンピースとしてよく播種します。 これにはいくつかの理由があります。 1 つ目はオランダ系の品種の中で最も初期のもので、生育期間がわずか 40 ～ 60 日の超早生品種です。 2つ目は、高い耐熱性と一般的な生育条件に対する気取らないことです。 適応性が高いです さまざまな条件成長。 高さは70 cmまで成長し、さやには7〜9個のエンドウ豆があり、中程度の大きさですが、糖分が多く含まれているため、美味しくて甘いです。 プレラドエンドウは赤枯病に耐性があります。 早春の播種に最適です。

エンドウ豆の品種 Berkut (殻むき)

シーズン半ば エンドウ豆の品種ベルクート 60〜75日で成熟し、70〜80 cmまで成長するため、サポートを設置することをお勧めします。 ゴールデン イーグル エンドウのさやはわずかに湾曲しているか真っ直ぐで、細長く、先端が鈍くなっており、それぞれに脳型のおいしいスイート ピースが 6 ～ 9 個入っています。 この品種は干ばつ耐性に優れ、子嚢枯病の影響は弱いです。

えんどう豆品種 スライダーシュガー（砂糖）

多くの人に愛されているシュガーピーの初期品種。 シュガースライダーは早く熟しますが（50〜55日）、結実期間は長くなります。 葉のない品種なのでとても面白いですね。 植物の高さ – 70〜80 cm、ただしサポートされています エンドウ豆スライダーシュガー それは必要ありません。 最後に、小さな粒が付いたアスパラガスの葉を食べることもでき、時間をかけて食べる、冷凍する、茹でる 野菜のシチュー緑色の大きなスイートピーが入っています。 この種類のエンドウ豆のさやは最大 10 cm まで成長し、それぞれのさやに 8 ～ 9 個のエンドウ豆が入っています。

エンドウ豆の品種アダガムスキー（殻むき）

シーズン半ば エンドウ豆の品種アダガムスキー それは超収量や大きな刃で輝いているわけではありませんが、非常に信頼性があり、病気に強く、生育条件に気取らず、発芽が良好です。 成長期は55〜70日で、エンドウ豆は60〜70cmまで成長し、とても美味しく、甘く、一緒に熟します。 サヤは 6 ～ 8 cm と比較的小さく、それぞれのサヤに 5 ～ 8 個のエンドウ豆が入っています。 アダガムエンドウは生食、冷凍、特に缶詰に適しています。

エンドウ品種 Zhegalova 112 (砂糖)

1943 年に規格化された非常に古い品種のシュガーピーは、今でも中生品種の中で最も人気のある品種の 1 つです。 エンドウ豆 ジェガロワ 112 かなりの高さ - 1〜1.5メートル、さらにそれ以上で、長くてジューシーで幅の広いさや（長さ10〜15 cm、幅 - 2〜2.5 cm）があり、各さやには8〜10個の大きなエンドウ豆が含まれています。 ゼガロフエンドウ112の生育期間は50日から60日です。 種子はスムーズに熟し、さまざまな気候帯によく適応します。

アボラエンドウ品種（殻むき）

よく認識され、剥離 アボラエンドウの品種 中間期の品種（55〜60日）を指します。 それは65〜75 cmまで成長し、さやは常に同じサイズ - 8 cmに整列し、それぞれに7〜8個の甘いニートエンドウが入っています。 アボラエンドウは濃い緑色で甘くてとてもおいしいです。 この品種は生育条件に左右されず、さまざまな気候帯で栽培できます。 フザリウムに耐性がある。 生食、缶詰、冷凍に適しています。

エンドウの品種 砂糖 2

シュガーエンドウの信頼できる品種シュガー2は中期（生育期間は55〜65日）に分類されます。 ポッドの長さは7〜8 cmですが、場合によっては10 cmまでです。ブレードはジューシーで柔らかく、粗い繊維がなく、甘く、均一で、滑らかで、明るい緑色です。 エンドウ豆は発芽後2〜2.5か月で熟し、さやの中に5〜7個あり、味も粒も優れています。 Sugar 2 エンドウ豆の品種は高さ 70 cm まで成長し、倒伏に強いと考えられています。 穀物含有量が高く（さやに「隙間」がない）、病気に対する抵抗力が高く評価されています。

エンドウハイブリッド カリーナ F1 (殻むき)

カリーナエンドウは、オランダ産の早生エンドウであり、汎用性の高いエンドウ豆です。 その穀物は生のまま、缶詰に、また乾燥穀物から料理を作るために使用できます。 茎は65〜75cmまで成長し、よく登ります。 エンドウ豆カリーナ エンドウ豆は収量が多いことを指します。エンドウ豆は大きく、濃い緑色で、大きさも同じで、さやの中に 8 ～ 10 個入っています。 豆は細くて長く、はっきりとした羊皮紙が付いています。 この品種は病気に強く、低温にも比較的強いと考えられています。

エンドウ品種 パープルキング（砂糖）

多分、 主な機能この品種のスナップエンドウの特徴は、紫色であることです。 この濃い紫色により、パープル キング エンドウは、抗酸化物質であるアントシアニンが豊富に含まれるレッド キャベツ、ブラックベリー、ブラック ラズベリー、ブルーベリー、その他の紫色の果物と自動的に同等になります。 だからこそ、パープルキングの新鮮でジューシーで肉厚な肩をカリカリと食べるのが最も美味しくて健康的です。 早生品種で、背丈は1mほどです。 花が咲いているときも、紫色のサヤが付いているときもエレガントに見えるので、つる性豆のような紫色のキングエンドウを使用するのは理にかなっています。 装飾目的。 この品種のエンドウ豆も味は良いですが、色はごく普通の緑色です。

もちろんそれだけではありません。 エンドウ豆の最高の品種 。 次の品種は注目に値します。

- 剥がれから – マドンナ、ジャックポット、ファラオ、ベルベット、サラマンカ、フォコル、ベルモンド、クレオパトラ、ヤマルスキー、シャーウッド、ベガ、ヴィオラ、ボスホート、プレミアム、初期グリボフスキー

- 砂糖から – ヴェラ、チルドレンズ・シュガー、ケルビドンの奇跡、アフィラ、無尽蔵 195、カスケード、イロヴェツキー、グロリオサ、ザズナイカ、モノグラム。

- 葉のない「口ひげのある」エンドウ豆の品種 – アーバナ、ヒズバナ、口ひげの乳母、ダルノク。 そのような品種は口ひげ自体からサポートを織り込むため、サポートを必要としないと考えられています。 ただし、これらの品種の蔓は葉が「変形」したものです。 葉がなければ、植物は水分放出のプロセスを適切に制御できないため、葉のないエンドウ豆の品種はより気まぐれで、水やりやあらゆる種類の農業技術的措置を要求します。

大人も子供もグリーンピースが大好きです。 ほとんどすべての庭にはマメ科の野菜を植えるスペースがあり、その上、農業技術には複雑な対策は含まれていません。 重要なコンポーネント 豊作品種と高品質のエンドウ豆の種子の選択が考慮されます。 現在の種子材料の品揃えでは、選択するのはそれほど簡単ではありません。 さまざまな品種これを手伝ってくれるでしょう。

この記事では、果物の収量と品質が長年にわたってテストされてきた最も人気のある品種を知ることができます。

アルファ品種の成熟期間は早く、新芽が土壌表面で発芽してから技術的に成熟するまで45〜55日かかります。 この品種は、安定した収量（6〜7トン/ヘクタール）、フザリウム、子嚢枯病およびその他の病気に対する抵抗性を特徴としています。

茂みの高さはセンチメートルで55に達し、各葉腋に2つの豆が形成され、長さ7〜9のさやの中に5〜9個の種子が発達します。

アルファエンドウの品種

この文化の特徴は、組成物に含まれる糖分が多いため、商品価値が高く、味が良いことです。

播種するとき、次のスキームが使用されます：列間隔 - 20、種子間の間隔 - 5、エンドウ豆の浸漬深さ - 3〜4。

エンドウ豆 早い日付 55〜60日の成長期で熟します。 茂みの高さは50〜70 cmに達するため、ガーターが必要です。 技術的に成熟した段階でのポッドパラメータ：長さ - 7〜8 cm、種子の数 - 5〜9個。 この文化は子嚢疫病およびうどんこ病に耐性があります。

播種の準備段階で土壌が適切に施肥されていれば、追加の施肥は必要ありません。 果実は非常に甘味があり、缶詰に最適です。 収量指標: 7-8 t/ha。

シュガーピー

アンブロシア

熟成期間45〜56日の多収品種。 茂みの高さは70 cmまで成長するため、支柱を立てるかトレリスの設置が必要です。 植物の葉腋で2つの豆が発達します。 技術的に熟した段階では、さやの長さは8〜10cmに達し、それぞれに6〜8個の種子が含まれます。 病気に対する抵抗力は平均的ですが、フザリウムに対する耐性が認められます。

播種作業は5月に行われ、6月に収穫時期を迎えます（1平方メートルあたり最大1.3kg）。 植えるとき、次のスキームが使用されます：30x15、エンドウ豆の浸漬深さは最大5〜6 cmです。

ミネラル肥料を定期的に散布すると結実期間が延長され、収量が増加します。

信仰

生育期間50日の極早生エンドウ品種。 茂みは中程度の大きさで形成され、高さは0.5メートルに達します。 真っ直ぐまたはわずかに湾曲したサヤには 6 ～ 9 個のエンドウ豆が入っています。 作物の友好的な発芽は、同様に友好的な結実によって置き換えられます。

集中的な熟成には追加の栄養素が必要であり、10日ごとに施肥する形で適用する必要があります。 1平方メートルあたり最大500グラムが収穫できます。 着陸時には、次のスキームが使用されます：15x5、浸漬深さ - 4-6。 豆は生のまま、冷凍、缶詰に使用されます。

アンブロシア品種の説明

オスカー

生育期間が65～69日で収量が多い早生品種。 茂みの高さは80 cmに達するので、ベッドに沿ってトレリスを設置するか、個々のペグに結び付ける必要があります。 さやは大きく、濃い緑色で、長さは最大9 cmで、10〜12個の種子が含まれています。 耐病性は平均的で、フザリウム萎凋病に耐性があります。。 収量指標: 7 t/ha。

植えるときは、次のスキームが使用されます：20x6 cm 播種前に高品質の土壌施肥が行われる場合、肥料は導入されない可能性があります。

生育期が60〜70日の気取らない高収量品種。 強力な茎は高さ80 cmまで形成され、ガーターリングまたはトレリスの設置手順が必要です。 平均14個のさやが1つの茂みに結ばれており、それぞれの長さは5〜8 cmに達し、エンドウ豆の数は6〜9個です。

この植物の特徴は、羊皮紙の層がないことで、果物をさやから取り出さずに新鮮に食べることができます。

豆は冷凍や缶詰にも適しています。

この作物は病気に対する平均的な抵抗力を持ち、春の夜の霜にも耐えることができるため、シベリアでの栽培に適しています。 農業技術は非常に簡単で、水やりや肥料などの特別な条件はありません。

ベビーシュガーピーの種子

シュガーオレゴン

生育期間が55〜70日の中早生作物。 エンドウ豆はモスクワ地方で栽培するのに最適なエンドウ豆の 1 つと考えられています。 茂みの高さは1 mを超える場合があるため、ベッドに沿ってトレリスを設置する必要があります。 豆の長さは平均7～9cmで、表面が滑らかな豆が約7個入っています。 シュガーオレゴンの特徴はなんといってもパーチメント層の厚さです。とても薄いので、実もさやごと食べることができます。

植えるときは、30x15のスキームを使用します。 若い芽が集中的に発達します 肥沃な土壌、カルシウムが豊富です（培地は中性またはわずかに酸性である必要があります）。 エアレーションは生産性にも影響するため、定期的に実施されます。

ファラオ

収穫は中間期で、生育期間は 68 ～ 85 日です。 特徴は収量の多さで、1 ヘクタールから約 18.9 セントが収穫されます。 植物は優れた免疫力を持ち、干ばつに容易に耐えます。 根腐れおよび子嚢枯病に対する耐性が認められる。 最初の花序の前の節の数は11〜15で、それぞれに3つの花が形成されます。

オレゴンエンドウの種子

花火

成熟期は早く、成長期は数日続きます。 茂みには強力な茎があるため、高さ65〜80 cmでは、ガーターリングは必要な手順ではありません。 熟したサヤの長さは8〜9 cmに達し、それぞれに7〜8個のエンドウ豆が含まれています。 脳の品種は、高い商業的特徴と味によって区別されます。

トロイカ

生育期間が78〜96日の晩生植物。 茂みは中程度の長さで形成されているので、ガーターを作る必要があります。

豆の中のエンドウ豆は 6 ～ 7 個と小さいですが、非常に甘いため、農家やシェフから高く評価されています。

エンドウ豆のトロイカ

収量指標 – 5 t/ha。 トロイカは脳の品種に属し、味だけでなく商業的な品質も優れています。

初心者の庭師でも、オープングラウンドでのエンドウ豆の栽培に対処できます。 時間と労力のご褒美として、繊細な味で多くの料理を引き立てる、栄養価が高くビタミンが豊富な製品を手に入れることができます。