スロークッカーレシピで焼きたてのミルク。スロークッカーで焼きたてのミルクを作るのに最適なオプション

焼きたてのミルクは、スラブ文化以外ではほとんど知られていない珍味です。そして、色、脂肪、そして非常に香りのよい、数時間均一に温められたミルクで、あなたはどんな市場の棚でも既製で包装されたものを安全に買うことができます。しかし、自家製の製品が好きで、天然の低温殺菌されていないミルクをベースとして使用している場合は、家庭で焼きたてのミルクを作る方法について何度も考えたことがあるでしょう。そして、古代にオーブンでミルクを「加熱」することが可能であった場合、現在では、スロークッカーなどの最新の技術がこの目的に使用されています。

スロークッカーで焼いたミルク-レシピ1

タプリョーナエを作るのに、ミルクそのもの以外は必要ありません。確かに、調理中の「逃げ」からミルクを保護するために、デバイスのボウルの壁に、バターで全周に線を引くことができます。また、スロークッカーでの焼きたてのミルクの準備をさらに簡単にするために、上部に蒸し容器を取り付けることができます。これにより、ミルクが「逃げる」可能性がゼロになります。

脂肪の多い自家製ミルクをデバイスのボウルに注ぎ、ミルクラインの数センチ上に線を引きますバター m、蒸し用のバスケットを取り付け、マルチクッカーの蓋を閉めます。「消火」モードを6時間設定し、業務を開始します。確かに、最初の30分間は定期的に来て、沸騰中にミルクが「逃げる」かどうかを確認することをお勧めします。

時間の経過とともに、ミルクの量が約100〜150 ml減少し、色が真っ白からカラメルに変化したことがわかります。

スロークッカーで焼いたミルク-レシピ2

焼きたてのミルクを準備する2番目の方法は、低温で行われるため時間がかかりますが、結果はより速い方法を使用して準備される方法よりも優れています。

このレシピの一部として、ミルクをボウルに注ぎ、モードを15分間「消火」に設定する必要があります。これは、ミルクが沸騰するのに十分な時間になります。時間の終わりに、マルチクッカーはあなたの介入なしに「加熱」モードに切り替わるはずです。これが発生するとすぐに、あなたは安全に仕事を辞めることができます現代のテクノロジー、ミルクは加熱するのに長い時間がかかるので、あなたがそれをどのくらい厚くて香りがよいかにもよりますが、12-14時間です。

スロークッカーでの甘い焼きたてのミルクのレシピ

とにかく溶けた後、ミルクは甘くなりますが、砂糖の余分な部分は味と色をよりカラメルにするのに役立ちます。

マルチクッカーボウルにミルクを注ぎ、グラニュー糖のスライドを添えたデザートスプーンに注ぎます（ミルク2リットルあたり）。「ミルクのお粥」モードを15〜20分に設定しました。この時間で、ミルクが沸騰します。さらに、「消火」モードを使用して、ボウル自体にミルクを4時間だけ煮込むだけです。レディミルクは事前に少し冷やしてお召し上がりください。

圧力鍋で焼きたてのミルク

マルチクッカー圧力鍋で焼きたてのミルクを調理する利点はスピードです。容器内の蒸気圧が高いため、ミルクは4〜12倍速く「加熱」されます。魅力的に聞こえますね。

準備手順は、前述の手順と大差ありません。ミルクがデバイスのボウルに注がれ、蓋が閉じて技術的な魔法が始まります。「スープ」モードと時間を51分に設定し、「開始」を押します。これで完了です。 1時間足らずで、本物の焼きたてのミルクをすでに味わうことができます。

焼きたてのミルクは、絶対にどんなスロークッカーでも作ることができます。このレシピはレドモンドを使用しています。これは信じられないほど美味しいデザートドリンクです。大人も子供も気に入るはずです。タプリョーナエはカラメルの風味が豊かです…

材料：

ミルク（1.5％またはオプション）-1l。

料理：

マルチクッカーボウルにミルクを注ぎます。一度に1リットル以上調理しない方がよいでしょう。なぜなら、ゆっくりとした言語でも、定期的に上昇し、「逃げる」可能性があるからです。

蒸し用に設計された特別なトレイを上に置きます。これはまた、ミルクが沸騰するのをさらに防ぎます。

「消火」モードを設定します。時間は3時間です。

しかし、ここではすべてが非常に条件付きです。 3時間後、カラメルの風味が豊かな非常に濃厚な（そして信じられないほどおいしい）ミルクができるからです。より液体で飽和度の低い製品が適している場合は、2時間で十分です。

約30〜40分後、マルチクッカーを開いて、プラスチックまたはシリコンのヘラで底に形成されたクラストを注意深く拾うことができます。これはできませんが、マルチクッカーを洗うときにすでに取り外してください。

これが3時間後の焼きたてのミルクの様子です。香りがすごい！

私たちの家族の誰もミルクフィルムが好きではないので、私はさらにふるいを通して製品をろ過します。あなたはあなたが望むようにします。

美味しい焼きたてのミルクになりました！デザートにもお使いいただけます。

スロークッカーで調理すると、調理量を減らすことができます脂肪製品店頭よりも、オリジナル商品の脂肪分を自分で選ぶので。私はミルクを1.5％、さらには0.5％購入します。

そしてさらに。苦しんだ後、ミルクの量が大幅に減少することを覚えておいてください。私の場合（3時間調理しました）、0.5リットル強の焼きたてのミルクでした。

この魔法のソースパンで簡単に調理できるスロークッカーまたは別の傑作でおいしい焼きたてのミルク。子供の頃の焼きたてのミルクは、祖母が私のために作ってくれることがよくありました。間違いなくロシアのストーブで、そして確かに厚い土鍋で。

これはなんておいしいおやつでしょう！贅沢な泡とマッドな香りのカラメルミルク！子供の頃からのこのミルクの味は、長年私を悩ませていました。しかし、それを調理する人は誰もいませんし、村にも本物のロシアのストーブはほとんど残っていません。少なくとも、焼きたてのミルクに似たものをリモートで調理しようとした回数。都会のアパートの条件に合わせたミルクレシピはすぐにがっかりしました。そして、「焼きたてのミルク」と呼ばれる店で売られているものは、遠くからでもそのようには見えません。

天然の自家製焼きたてのミルクよりもおいしいものは何ですか？天然の焼きたてのミルクのみ。とても美味しいだけでなく、とても健康的です。自家製パンと一緒に、ジャムと一緒に、またはパンと一緒に広げてください-読むのもおいしいです！

私の家にスロークッカーが登場したので、そこで最初に調理された料理は焼きたてのミルクでした。その味と香りは、ストーブからの祖母のミルクに可能な限り似ています。そして、準備は非現実的に簡単です。そのような牛乳から、店とは大きく異なる自家製の発酵焼き牛乳を調理することができます。

私のマルチクッカーのレドモンドM90は私たちのために焼きたてのミルクを準備します。ボウルの容量は5リットル、電力は860ワットです。調理がロシアのオーブンで調理するのとできるだけ似ているように、すべてがそこに提供されています。スロークッカーがあなたのためにそれをするので、あなたは料理を監視する必要はありません。必要なのは、ミルクを注ぎ、温度とモードを設定し、落ち着いてビジネスを行うことです。これは私たちの永遠の時間不足においてどれほど重要です！

スロークッカーで焼いたミルク、必要な製品

ミルク（できれば自家製）-2リットル;
少しバター。
マルチクッカーと焼きたてのミルクまたは発酵した焼きたてのミルクを調理したいというあなたの願望。

スロークッカーで焼いたミルク、調理プロセス：

スロークッカーで焼いたミルクの準備ができました。どうぞお召し上がりください！

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スロークッカーで焼きたてのミルク-味、有用性、快適な調理を1セットで！

カロリー： 指定されていない
準備の時間： 180分

スロークッカーで焼いたミルクは準備が難しくありませんが、時間がかかります。だから何！しかし、それはなんと美味しくて香りがよいのでしょう。
私たちは皆、普通の牛乳を飲むことに慣れています。たとえば、私など、山羊乳を好む人もいます。カルシウムなどが豊富で人体にとても便利ですが、昔はロシアでは普通のミルクではなく、焼きたてのミルクが人気でした。彼らはそれをロシアのオーブンで夕方まで一日中溺死させました。夕方に家族全員が集まり、金色の皮を切り裂き、香りのよい健康的な焼きたてのミルクを飲んだからです。さて、もちろん、おそらく遠くの村を除いて、誰もオーブンを持っていませんが、常に私たちを助けてくれるマルチクッカーがあります！この料理のために、あなたは自家製のミルクを買う必要があります、店からその香りと一貫性はありません。調理には時間がかかりますが、結果はすべての期待を上回ります。 100種類以上のビタミンが含まれているので、子供、妊婦、お年寄りに特に便利です。
そこで、スロークッカーで焼きたてのミルクを作っています。

材料：
-自家製牛乳-1.2リットル;
-バター-10グラム。
ミルクは素晴らしい製品であり、あなたはそれをたくさん作ることができます美味しいお食事。私たちはあなたに提供しています

ステップバイステップの写真付きレシピ：

スロークッカーで焼きたてのミルクを調理する方法。牛のミルクがもっとある場合は、ボウルに2リットルを注ぐことができます。それ以外の場合は、私のスロークッカーでボウルが4リットルであることを考えると、沸騰します。
マルチクッカーボウルに自家製ミルクを注ぎます。

ミルクから指でボウルにバターを塗って、沸騰したときに泡がすぐに上がらないようにします。

そして最も重要なのは、同じ理由で、ミルクが沸騰するダブルボイラー用のボウルを置くことです。それから逃れることはできません。

「ベーキング」モードでマルチクッカーをオンにします。調理時間は3時間です。
最初の30分はミルクを監視する必要があります。ミルクは沸騰して上昇します。蓋を開けるだけで、泡が座ります。ミルクがなくなるので、必要ありません。 30分ですべてが通過し、あなたはあなた自身のことをすることができるでしょう、そして焼きたてのミルクはスロークッカーで調理されます。

時間が経ち、調理終了の合図が聞こえたら蓋を開けます。香りも抜群で、ミルクの色も抜群です。

それをマグカップとすべてに注ぎ、スロークッカーで焼いたミルクの準備ができました！冷蔵庫のガラス瓶に入れておくとよく保たれます。

準備に問題はありませんでした！ですから、一方で、この自家製の焼きたてのミルクは、ロシアのオーブンからのものよりも悪くはありません。子供たちは幸せで、母親は幸せで、誰もがすべてが好きです。他に何が必要ですか。どうぞ食べて下さい！
そして、より大きな喜びのために、私たちはあなたが料理することをお勧めします

今日は、スロークッカーで焼きたてのミルクを作る方法のヒントと、サーモス、圧力クッカー、オーブン、そしてストーブだけで焼きたてのミルクを作るためのレシピを紹介します。確かに、乳製品を愛する人なら誰でも、焼きたてのミルクの味に精通しています。

そして、この種のミルクを好む人もいます。たとえば、私の娘はそれなしでは生きられません！したがって、店でそのようなミルクを絶えず購入してあなたの子供を甘やかさないために手作業で作られた天然物で、家で作る方法を学ばなければなりませんでした。

これは、このタイプのミルクを準備するための最も簡単で今では私のお気に入りの方法です。あなたがスロークッカーを持っているなら、あなたはきっとこのプロセスも楽しむでしょう。これに必要なのはミルクそのものです（私は市場に出ているおばあちゃんから購入した2リットルの天然自家製ミルクから調理します）。

そこで、ミルクを取り、マルチクッカーのソースパンに注ぎます。次に、「マルチクック」モードを設定し（そのようなモードがない場合は「消す」）、「開始」ボタンを押して蓋を閉じ、5〜6時間忘れます。この時間の後、私はまだ数時間「加熱」モードでミルクを残します。

マルチクッカーに「マルチクッカー」モードがない場合は、「クエンチング」モードを使用して、必ず牛乳を監視してください。一部のメーカーのマルチクッカーでは、このモードでは、製品が最初に沸騰し、この段階でそれは逃げることができます（たとえば、これは私の古いDEXマルチクッカーで発生しましたが、新しいPanasonicマルチクッカーでは幸いなことにそのような問題はありません）。

必要なのはそれだけです！その結果、素晴らしい味と香り、美しい淡いチョコレート色、そして金色の皮を備えたミルクが得られます。それを試してみると、「スマートポット」の助けを借りてその準備のプロセス、そしてもちろん、得られたミルクの味が間違いなく好きになるでしょう。

私の娘はこのように準備されたミルクが大好きです。また、イースト焼きのペストリー（バンズやパイ）を作るときは、生地に加えると、完成品の味がすごい！

魔法瓶で焼いたミルク：レシピ

スロークッカーがない場合は、熱をよく保持する通常の魔法瓶でこのミルクを作ってみることができます。また、この方法は時間も労力もかからず、おいしいミルクが得られます。もちろん、スロークッカーで調理するほど濃くて色が付いていないかもしれませんが、この方法で作られたミルクの味は、スロークッカーやソースパンで調理したものとほとんど変わりません。

魔法瓶でミルクを作るには、まず魔法瓶を沸騰したお湯でよくすすぎ、次にミルクを沸騰させてすぐに魔法瓶に注ぎ、蓋でしっかりと閉じます。魔法瓶は、ミルクだけで昼夜を問わず（8時間以上）放置します。その後、魔法瓶を開けて、最も繊細なピンク色の焼きたてのミルクの味をお楽しみください。