白キャベツの料理レシピ。 おいしい白キャベツ料理のステップバイステップのレシピ
白キャベツはロシア料理の女王です。 100皿を調理するのは簡単で簡単なのはそれからです（そしてジャガイモからではありません）。 今のところ、私たちのウェブサイトでは、4ダースの白キャベツ料理、写真付きのレシピ、そして明確で簡単な説明を見つけることができます。 実は、キャベツ料理の種類の多さに驚きました！ いくつかのレシピ ザワークラウト片手の指を当てにしないでください。 キノコや肉を使ったキャベツの煮込み、ジャガイモやソーセージ、キャベツのロールとキャセロール、おいしいキャベツのスープとボルシチについて何が言えますか。 そして、キャベツからなんと素晴らしいサラダが作れるのでしょう！ そして、野菜だけでなく、鶏肉、豆類、さらにはピーナッツも！ キャベツのサラダは、将来の使用のために準備することができ、ピーマンなどの他の野菜を詰めることさえできます。
瓶の中の冬のためのザワークラウト
伝統的なレシピ自宅でザワークラウトの白キャベツ。 冷蔵庫での保管に。
電子レンジでキャベツロール用のキャベツを準備する方法
キャベツロールの葉の準備は、手がキャベツロール自体に届くことはめったにないほど退屈な作業のようですが、キャベツの頭をバッグに包んで電子レンジに送ると、5分で素晴らしいキャベツの葉が得られます、ミンチ肉を包むのが簡単で楽しいです。
怠惰なキャベツが鍋に転がる
これらのキャベツロールは揚げることなく準備されます。 野菜はひき肉に生で加えられます。 キャベツロールは揚げないので、キャベツなどの自然な味わいが最大限に保たれます。
温かい塩水にキャベツ
地球上で最もおいしいキャベツのピクルスレシピの1つ。 急いで。 塩水が冷える前に食べる人を知っています。 ぜひお試しください。後悔することはありません！
キャベツのピクルスとビーツ
急いでキャベツのピクルススナックを愛する人のための素晴らしいレシピ。 キャベツは明るく香り高く、味わいが際立ち、冷蔵庫にしっかりと保存されています。
きのこキャベツシチュー
白キャベツはきのこによく合います。 新鮮なシャンピニオン、カキのキノコ、ドライマッシュルームのどれでも構いません。 主なことは、揚げ玉ねぎを追加することを忘れないことです。 こんなにシンプルなキャベツの煮込みを試してみて、料理の際に最大限の味を引き出すように心がけました。
ご飯とキノコの赤身キャベツロール
キャベツロール（最も壮観なキャベツ料理の1つ）は、ひき肉で調理する必要はまったくありません。 ご飯と混ぜる きのこ炒め、そしてあなたはあなたの家族が間違いなくもっと多くを求めるであろうような珍しいおいしいものを手に入れるでしょう。 断食だけで調理する必要はありません。 サワークリームと、このようなキャベツロールは完璧に組み合わされています。
ザワークラウトを添えた赤身の揚げパイ
シンプルでとても おいしいレシピキャベツを詰めたイーストフライのパイを急いで。
新鮮なキャベツのシチー
シチーは最も一般的なキャベツ料理の1つであり、すべての主婦がシチーを調理できるはずです。 詳細、秘密、そして ステップバイステップの写真.
オーブンでキャベツとパイ
白キャベツを詰めた甘いパイ。 とても美味しい生地で、パイを作るのは簡単です。
Placindas-急いでモルドバのケーキ
玉ねぎと鶏肉を添えた揚げキャベツは、非常に美味しくて調理が簡単なモルドバのフラットブレッドの伝統的なトッピングの1つです。 ぜひお試しください！
冬のピーマンとキャベツのサラダ
ラッキーレシピ美味しいマリネに野菜を添えた冬キャベツのサラダ。 密封された瓶に保管されます。
ソーセージとキャベツの寄せ集め
ソビエトの国で育った人々は、公共のケータリングの寄せ集めは、燻製肉とソーセージのトリミングを含むスープとはまったく呼ばれず、通常は「空」のキャベツの煮込みと呼ばれていたことをよく覚えています。 しかし、家で彼らはソーセージで寄せ集めを作りました。 昔を振って、そのような寄せ集めを準備してください。 男性はそれがとても好きなので、少なくとも毎日それを食べる準備ができています。
キャベツとにんじんを詰めた ピーマン冬に向けて
お祝いのテーブルでゲストを驚かせたい場合は、事前に成功の世話をしてください-秋にはキャベツを詰めたピーマンの缶をいくつか作るようにしてください。 興味深いスパイシーなマリネと珍しい外観が、このキャベツ料理の成功の材料です。
韓国のキャベツ
あなたが愛していれば 韓国風サラダそれらを習得する時間 家庭料理。 店頭で買ったものと見分けがつかない味に驚かれることでしょう。 同時に、サラダに有害な添加物がなく、100％新鮮であることを確認できます。
ピーマンとキャベツのピクルス
さっと漬けたキャベツはたった1日で出来上がります。 ブルガリアペッパー、リンゴ、ニンニク、クミンが追加されます。 アップルサイダービネガーでマリネします。
キャベツのカツレツ
子供たちが本当に好きな珍しい白キャベツ料理のひとつ。 牛挽肉のキャベツを茹でて肉挽き器に通し、卵と混ぜて揚げる パン粉。 誰がこれらのおいしいミートボールにノーと言うでしょうか？
オーブンで怠惰なキャベツロール
最も人気のあるものの1つ 心のこもった食事キャベツにみじん切りにした肉、ご飯、玉ねぎ、にんじんを入れて揚げた後、繊細なクリーミーなトマトソースで焼き上げます。 Golubtsovはたくさんあります-4人家族のための2日間。
最速のキャベツパイ
このパイのキャベツは、事前の熱処理なしで行きます。 生地は液体で、キャベツの詰め物の上に注がれています。
冬のスパイシーキャベツ「ファイヤールビー」
キャベツの最もシンプルな前菜。 何も細断する必要はありません。 キャベツを四分の一に切るだけです。 ビートはキャベツを与えます 明るい色、にんじんは甘みを増し、唐辛子のさやは辛さを増します。 通常、このようなキャベツは最初に開封してすぐに食べますので、缶を惜しまないことをお勧めします。 または、少なくとも1つの瓶を押しのけて、休日まで続くようにします。 休日のテーブルこのキャベツは前菜の間で人気があります。
冬にキャベツを瓶に漬ける方法
古典的なレシピ冬の漬物キャベツは、大量のブランクについて計算されます。
スロークッカーでキャベツと豚肉を煮込んだ
キャベツのジャガイモ、豚肉、にんじんの煮込みの簡単なレシピ。 リンゴジュースは味を高めるために使用されます。 低電力マルチクッカーのレシピ。
スロークッカーでキャベツを添えたリーンイーストパイ
リーンパイにんじんと玉ねぎを煮込んだキャベツを詰めたパン生地から。 最小脂肪。 スロークッカーとオーブンで焼くことができます。
イースト生地を使ったシンプルなキャベツパイ
大きな初期のキャベツパイ 酵母生地ゆで卵と揚げタマネギを詰めた伝統的なキャベツを使って。 天板は一度に食べられます。 焼く計画を立てるときは、このことを覚えておいてください。
, サボイ...これの多くの種類から多くの料理があります 健康野菜、キャベツから夕食を丸ごと調理することもできます。 最も身近で手頃な価格のキャベツ、白キャベツから始めましょう。
キャベツは、パニックの不安、恐怖、うつ病の発症を取り除くのに役立つ製品です。
珍しいサラダは、リンゴと白キャベツをベースにした料理のコレクションを完成させます。
エビとグリーンアップルのカクテル
ロシア語に非常によく似た古代ローマのサラダ。
TasteShopプログラムのホストであるMarkStatsenkoの伝統的なキャベツフリッター。
キャベツのパンケーキ
オリジナルのシンプルなキャベツサラダと、オリジナルの春のキャベツサラダの斬新なアイデア。
鶏レバーを使ったドイツのホッジポッドは素晴らしく、複雑な冬の料理ではありません。
キャベツの鶏レバー炒め
あなたが新鮮な魚と若いキャベツの良い頭を買うのに十分幸運であるならば、それらをどうするかについて考えないでください-すべては長い間発明されました！
サクサクのベーコンとナッツの軽いキャベツサラダ。
ベーコンとヘーゼルナッツのケールサラダ
彼らがアヒルを愛しているチェコ共和国からのレシピ。 アヒルのボルシチのレシピはレシピとはかなり異なります。ジャガイモやトマトは含まれていません。
ボルシチはその1つです。 少なくとも一度は味わった人は誰でも、彼は 長い年月彼の真の崇拝者と崇拝者であり続けるでしょう。 そして、キャベツはビートと並んで主要な成分の1つです。
本物のモスクワボルシチを作る秘訣。
モスクワボルシチ
舌からはシックな前菜だけでなく、きのこや白キャベツのスープも調理できます。
存在する たくさんのボルシチのレシピ。 しかし、それらはすべて複雑な調理プロセスによって統合されています。 しかし、ボルシチはたった30分で調理できます。それが「ネイビースタイル」と呼ばれるのは当然のことです。
赤身のキャベツのパテは、白キャベツ、ブロッコリー、またはカリフラワーで作ることができます。
白キャベツ料理は、休日と平日の両方のテーブルに適しています。
おいしい温かいキャベツディナーは35分から40分で準備できます。
最も怠惰な鳩
怠惰なハトの場合、次のものが必要になります。
- ひき肉0.5kg;
- ご飯、半分炊くまで茹で、0.2kg。
- キャベツ0.8kg;
- バルブ;
- にんじん;
- オイル50ml;
- トマト50g。
- ブロス300ml;
- ディルまたはパセリ10g;
- 塩。
調理手順：
- 玉ねぎとにんじんを油で炒め、トマトを加え、3〜4分後にスープを注ぎ、沸騰させ、数分後に火から下ろします。
- キャベツを細く切る。
- キャベツ、ご飯、みじん切りの肉をソースパンに重ねて入れます。 ソースを注ぎます。
- 怠惰なキャベツロールを沸騰させ、中火に切り替え、蓋をしてかき混ぜずに20分間煮ます。
- 既製の怠惰なキャベツロールにハーブをふりかけてお召し上がりください。
この料理は、フレッシュまたはザワークラウトで調理できます。 怠惰なキャベツロールが必要な場合は、キャベツ、ひき肉、ご飯を混ぜ合わせ、細長いキャベツロールを作り、オーブンで焼きます。
関連ビデオ：
白キャベツを素早く、休日に美味しく調理する方法
お祝いのテーブルを飾る白キャベツの品種からロールを作ることができます。
ひき肉とキャベツのロールキャベツとキノコ
キャベツロールの場合、次のものが必要になります。
- ひき肉1kg;
- 卵;
- ディル10g;
- タマネギ90-100g;
- にんじん70-80g;
- オイル50ml;
- キャベツ1kg;
- 塩;
- トマト50g;
- コショウ;
- シャンピニオン200g;
- ホイルシート。
- 玉ねぎときのこを切り、にんじんをおろし金でこすります。
- まず、玉ねぎを少量の油で炒めます。 透明で柔らかくなると、にんじんときのこが加わります。
- キャベツを細く切って鍋に入れます。 すべてを一緒に15分間焙煎します。 味わうためにすべてを塩こしょうします。 トマトを加えてかき混ぜ、5分後に火から下ろします。
- ひき肉に胡椒と塩を加え、卵を入れます。
- 厚さ約2cmのひき肉の層をホイルのシートの上に置きます。
- ひき肉の上にキノコとキャベツを広げます。
- ホイルを使用して、すべてのキャベツがひき肉の中に入るようにロールを形成します。
- ロールをホイルで包み、180度に加熱したオーブンで30分送ります。
完成したロールはディルの小枝で飾られ、テーブルの上で提供されます。
冷凍白キャベツから調理できるもの
キャベツは、凍結によく耐え、さらに調理してもその利点と味を失わない野菜の1つです。
キャベツはフォーク全体、半分、スライスして冷凍することができます。 冷凍フォークは美味しいキャベツロールになります。 解凍した葉はやけどをする必要がなく、柔らかくなり、中身を包むのに便利です。
細かく刻んだキャベツは、沸騰したお湯で1〜2分間湯通ししてから冷凍します。 冷凍キャベツは、ボルシチ、スープ、セカンドコースに適しています。 冷凍キャベツはとても 美味しいスタッフィングパイ用。
冷凍キャベツを詰めたゼリー状のパイ
美味しくて クイックパイ冷凍キャベツの詰め物であなたは必要になるでしょう：
スタッフィングの場合：
- 冷凍キャベツ0.5kg;
- ゆで卵3個;
- ねぎとディル20g;
- 塩;
- オイル50ml;
- コショウ。
- ケフィア220ml;
- 卵;
- マーガリン150g;
- 塩5g;
- 砂糖10g;
- 小麦粉約2杯（220 ml）グラス;
- ソーダ10g。
- フライパンで油を熱し、冷凍キャベツを注ぎます。 解凍する必要はありません。
- キャベツを鍋で15〜20分煮込んだ後、卵のみじん切りと野菜のみじん切りを加え、塩こしょうで味を調えます。
- 溶かしたマーガリンにケフィアを注ぎ、卵、ソーダ、塩、砂糖を加えます。 取った小麦粉の2/3をかき混ぜて加えます。
- 生地が滑らかになるまでかき混ぜ、必要に応じて小麦粉を加えます。 生地は、パンケーキ用の生地よりも密度がやや厚くする必要があります。
- 生地の半分を型に流し込み、中身を上に置き、残りの生地を流し込みます。
- オーブンは190度に予熱され、冷凍キャベツを詰めたパイが入れられます。
- 約40〜45分後、ケーキの準備が整います。
ケーキをテーブルの上に10分間置いて、サーブします。
関連ビデオ：
白キャベツの炒め物の作り方
驚くほど美味しい キャベツ炒め鋳鉄製のフライパンで作られました。
キャベツ炒め
キャベツを美味しく揚げるには、次のものが必要です。
- キャベツ1kg;
- バルブ;
- ひまわり油50ml;
- コショウと塩で味わう。
- キャベツのフォークは細いストローに刻まれています。
- 手で軽くこねます。
- タマネギは半分のリングにカットされます。
- 玉ねぎを油で少し色が変わるまで炒める。
- キャベツを入れて蓋をせずに炒めます。 キャベツを3〜4分ごとにかき混ぜます。
- キャベツは果汁を放出し、その後柔らかくなりますが、揚げ続ける必要があります。
- 果汁が蒸発するとすぐにキャベツの量が3分の1になり、色が薄茶色に変わります。 キャベツは塩漬けにしてコショウで味を調え、混ぜ合わせて火から下ろします。
このように揚げたキャベツは、きのこの味がします。
関連ビデオ：
冬に白キャベツから何を調理するか
冬のキャベツを収穫できます 違う方法。 さまざまなサラダの形で瓶に保存すると非常に便利です。
冬のキャベツとピーマンのサラダ
サラダには以下が必要です。
- キャベツ5kg;
- コショウ、できれば異なる色、1 kg;
- にんじん1kg;
- タマネギ1kg;
- 酢6％0.5 l;
- オイル0.5リットル;
- 塩80g;
- 砂糖300g。
- タマネギは半分のリングにカットされます。
- キャベツは薄く細かく刻みます。
- コショウは細い細片にカットされます。
- にんじんは細い棒に切るか、粗くすりおろします。
- すべての野菜をエナメルを塗った鍋に送ります。
- 塩と砂糖を注ぎます。 混ぜる。
- 酢と油を注ぎます。 混ぜる。
- 12時間放置します。 この間、キャベツは2〜3回混ぜる必要があります。
- その後、サラダは以前に蒸気の上に保持されていた瓶に移されます。
10バンクは、カプロンの蓋で閉じられています。
このサラダは冬の間ずっと涼しい場所に保管できます。
[クラス]をクリックします
VKに伝える
白キャベツ料理はとても健康的で満足のいくもので、 郷土料理ロシア、ベラルーシ、ウクライナ。 白キャベツ料理のレシピは数十ありますが、今日はキャベツロールに焦点を当てます。
キャベツの詰め物-東ヨーロッパ料理に属し、ミンチ肉または野菜とご飯またはそばをロールで包んだキャベツの葉です。 キャベツロールのスタッフィングはさまざまです。
キャベツロールのより単純なバージョンは怠惰なキャベツロールであり、調理プロセスはミートボールの調理を彷彿とさせます。 それらは伝統的に鍋、大釜またはオーブンで調理され、キャベツロールのように、トマトサワークリームソースが注がれます。
白キャベツ料理はシンプルで美味しく、材料費や物価もかからない。 通常のテーブルと無駄のないテーブルの両方に適しており、同じようにおいしいです。
今日は白キャベツから次の料理を作ります：
白キャベツ料理-赤身の野菜が入ったキャベツロール
必要な製品：
- キャベツ2頭
- ご飯3カップ
- 大さじ2杯 お酢
- にんじん4本
- 玉ねぎ2個
- 植物油
- 塩、コショウ、スパイス。
このように準備します：
1.酢を加えて塩水でキャベツを湯通しします。
2.皮をむいた玉ねぎとにんじんを挽き、植物油で炒める。
揚げ物を半分に分けます：1つの部分は詰め物に行き、2番目の部分はトマトペーストで3分間煮込みます。
3.ご飯と野菜炒め1部を合わせます。 塩と混ぜる。
4.詰め物をキャベツの葉で包み、キャベツロールを作り、ソースパンに入れます。
5.野菜をトマトで煮込み、キャベツロールをソースパンに注ぎます。
6.詰め物をしたキャベツは、調理されるまでオーブンで衰弱します。
ご飯の代わりに茹でたそばを使ったり、ひき肉にきのこ煮込みを加えたりすることもできます。
怠惰なキャベツロール-白キャベツのおいしい料理
必要なもの：
- ひき肉-500g
- ご飯-400g
- キャベツ-500g
- 卵-1個
- パン粉
- 塩コショウ
ソースの場合：
- トマト-3-4個
- タマネギ-1個
- にんじん-1個
- サワークリーム20％-大さじ3-4。
- 塩コショウ
- 水-0.5l
料理：
1.キャベツを細かく刻み、沸騰したお湯を注ぎ、5分間放置します。 ザルを通して緊張させます。
2.ボウルに、ひき肉、ご飯、キャベツ、塩こしょうを入れます。
3.ひき肉を混ぜて、キャベツロールを作ります。 ベーキングディッシュを植物油で潤滑し、詰めたキャベツを折ります。
4.それは16個になります。 キャベツロールの入った型紙を230度のオーブンに20分送ります。
ソースの準備：
1.玉ねぎのみじん切りを炒める。
2.にんじんとトマトを玉ねぎに加え、すべてを一緒に炒めます。
3.大さじ3〜4杯を取ります。 脂っこいサワークリームを0.5リットルの冷水で薄め、焦げ目がついた野菜を注ぎ、さらに3分煮込みます。
4.出来上がったソースをキャベツロールに注ぎ、オーブンでさらに20分間保ちます。 10分後、キャベツロールにまだ液体が残っているかどうかを確認します。 必要に応じて、 お湯 1/2カップ、焦げないようにホイルで覆います。 さらに10分間オーブンに入れておきます。
じゃがいも入りキャベツロール-写真付きのレシピはシンプルで美味しい
必要なもの：
- キャベツ-1頭
- じゃがいも-1kg
- にんじん-1個
- タマネギ-3個
- 小麦粉-大さじ3。
- 植物油
- 塩、挽いた黒胡椒で味を調える
- コショウの実、月桂樹の葉
- 水-300ml
- ピーマン-1個
料理：
1.普通のキャベツロールと同じように、キャベツを茹でます。 葉を切り落とし、増粘を切り落とします。
2.じゃがいもを皮をむき、おろし金でこすり、汁を少し蒸発させます。
3.みじん切りにした玉ねぎをにんじんで炒め、じゃがいもと混ぜ合わせます。 塩、こしょう-混ぜる。
4.キャベツロールは赤身になっているので、ひき肉に卵を入れません。 しかし、誰かがポストに固執しない場合は、細かく刻んだラードやベーコンと同様に、それを追加することができます。
5.鍋の底に、濃厚なキャベツを広げます。 月桂樹の葉とオールスパイス豆を入れます。 私たちは鳩を作ります。
6.キャベツの詰め物をボウルに入れて注ぎます お湯。 蓋をして調理します。
7.ソースは、玉ねぎを炒め、小麦粉と少量の水を加え、固まりにならないようにすべてをかき混ぜます。 少し煮込んでにんじんを入れ、細かく刻んでからピーマンを入れます。 さらに5分煮ます。
8.ソースを約5分間消火した後、その時点で1時間調理されていたキャベツロールを入れます。
9.ソースを詰めたキャベツロールを詰め、さらに15〜20分間沸騰させます。
ジャガイモとウクライナのポリシャのレシピに従ってキャベツロール
必要なもの：
- 白キャベツ-1頭
- ジャガイモ-6つの大きな塊茎
- タマネギ-1頭
- 肉の盛り合わせ（鶏肉、子羊肉、子牛肉）
- にんじん-2ミディアム
- サワークリーム2.5％または自家製-200 ml
- ラード-1大さじ。
料理：
1.キャベツを用意し、葉を茎から分離します。
2.ひき肉の場合：
- 肉を小さな立方体に切ります。
- 細かいおろし金でジャガイモをこすります。
- にんじんもおろし金でこすります。
3.ひき肉用に準備されたすべての材料を混ぜます。 塩とコショウの味。
キャベツロールを埋めるには、みじん切りにしたにんにくを数片炒め、鍋から取り出し、玉ねぎとにんじんをこの油で炒めます。 サワークリームを大さじ2のトマトまたはマッシュポテトと混ぜ、にんじんと玉ねぎの上に注ぎます。 3分間煮て、キャベツロールに注ぎます。
4.キャベツロールを作り、大釜に入れます。
5.ラードをキャベツロールの表面に均等に分散させ、サワークリームを上に注ぎ、蓋をして、180度のオーブンに1.5〜2時間で送ります。 ぬいぐるみのキャベツロールは特においしいです-ロシアのオーブンから。
ビデオレシピ-リトアニアのキャベツロール
//www.youtube.com/watch?v=_A_AtRgOouc
どうぞお召し上がりください！
つぶやき
VKに伝える
thekitchn.comこのおいしいシチューは、最初にストーブで、次にオーブンで調理されます。 通常より少し長いですが、結果はそれだけの価値があります。
材料
- オリーブオイル大さじ4;
- タマネギの2つの大きな頭;
- トマトペースト120g;
- にんにく4片;
- 刻んだトマト1400gを自分のジュースに入れます。
- ブラウンシュガー大さじ3;
- アップルサイダービネガー大さじ3;
- レモン1個;
- 塩-味わう;
- 2つの新鮮な月桂樹の葉;
- 小さじ1/4シナモン;
- 小さじ1/2の挽いたナツメグ。
- キャベツの大きな頭1つ;
- 6つの小さなニンジン;
- 300gスペル;
- 900mlの肉汁;
- 牛ひき肉1,400g;
- 新鮮なタイムの小枝がいくつかあります。
- ディルの束1つ;
- いくつかの植物油。
料理
オリーブオイル大さじ2を強火で熱します。 玉ねぎのみじん切りを炒める。 追加 トマトペースト、さらに1分間攪拌して調理します。 次に、にんにくのみじん切りとトマトのみじん切りを入れて、もう一度よく混ぜます。
火を消しなさい。 野菜に砂糖、酢、レモン汁、塩、こしょう、月桂樹の葉、シナモン、ナツメグを加えます。 キャベツを細かく切り、にんじんを丸く切り、鍋に入れます。 キャベツが非常に柔らかくなるまで、時々かき混ぜながら、1時間かき混ぜ、蓋をして煮ます。 次に、月桂樹の葉を取り出します。
その間に、スペルを準備します。 ソースパンに残った油を熱し、玉ねぎのみじん切りを炒める。 スペルト小麦を入れて、絶えずかき混ぜながら数分間調理します。 スープを注ぎ、刻んだタイムの葉を加え、沸騰させます。 次に火を弱め、鍋に蓋をして、さらに15分間スペルト小麦で調理します。
大きなボウルに、ひき肉、スペルト小麦（液体入り）、刻んだディル、塩を混ぜ合わせて味を整えます。 大きなベーキング皿に植物油を塗ってください。 肉の混合物を底に置き、次にキャベツの煮込みを置きます。 ホイルで覆い、予熱したオーブンで180℃で1時間焼きます。
thekitchn.com キャベツをオーブンで焼いてみた可能性は低いです。 そして無駄に、それは柔らかくてジューシーであることが判明したので。 そして、スパイスとベーコンはそれに特別な風味を与えます。
材料
- キャベツの中頭1個;
- オリーブオイル大さじ3;
- 塩-味わう;
- 挽いた黒コショウ-味わう;
- ベーコン8切れ。
料理
キャベツの上の葉を取り除き、洗う。 四分の一に切り、茎を取り除き、次に各部分を半分に切ります。 キャベツを天板にのせ、オリーブオイルを振りかけ、スパイスをたっぷりと振りかけます。
ベーコンスライスを半分に切り、キャベツの上に置きます。 230°Cに予熱したオーブンに30分間入れます。 焼き始めてから15分後、キャベツをひっくり返します。 ホットサーブ。
chefdehome.com スープは肉汁に含まれていませんか？ 簡単に！ そしてまた、心のこもった、信じられないほどおいしい。
材料
- 少量のオリーブオイル。
- タマネギ1頭;
- にんにく2片;
- トマトペースト大さじ2;
- 小さじ1/2の乾燥オレガノ;
- 塩-味わう;
- トマト2個;
- 小さじ1/2の乾燥バジル;
- 一握りの新鮮なほうれん草。
- キャベツの1/2頭;
- 250gの冷凍野菜ミックス;
- 900ml 野菜スープまたは水;
- 挽いた黒コショウ-味わう;
- パセリの½束。
料理
深い鍋にオリーブオイルを注ぎ、玉ねぎのみじん切り、にんにく、トマトペースト、オレガノ、塩を加えます。 時々かき混ぜながら約5分間焙煎します。 さいの目に切ったトマト、バジル、みじん切りのほうれん草をフライパンに加え、さらに数分間調理します。
細かく刻んだキャベツ、ミックス野菜、スープまたは水、塩、こしょうを加えます。 沸騰したら火を弱め、野菜が柔らかくなるまで10分ほど煮ます。 レモン汁、パセリのみじん切り、スパイスを加えて、完成したスープに味を付けます。
natashaskitchen.com よく知られているの珍しいと単純なバリエーション。
材料
- キャベツの1/2ミディアムヘッド;
- 豚ひき肉450g;
- 七面鳥のひき肉450g;
- 室温で700gのご飯。
- タマネギの大きな頭1つ;
- 大きな卵2個;
- 塩-味わう;
- 挽いた黒コショウ-味わう;
- パセリまたはディルのいくつかの小枝;
- 少量の植物油;
- バター50g;
- 大きなニンジン1本;
- 200ml;
- 700mlのお湯。
料理
茎を取り除いた後、キャベツを細かく切ります。 沸騰したお湯に注ぎ、10分煮ます。 次に、余分な液体を排出して絞り出します。
大きめのボウルに、ひき肉、キャベツ、ご飯、玉ねぎのみじん切り、卵、香辛料（お好みで）、ハーブのみじん切りを混ぜます。 よく混ぜ、この混合物からボールを作り、油を塗った深いベーキング皿に入れます。
フライパンでオリーブオイルを熱し、バターを溶かします。 残りの玉ねぎを炒め、すりおろしたにんじんを加え、柔らかくなるまでさらに3分煮ます。 マリナーラソースとお湯を加えます。 沸騰させ、スパイスで味付けします。
怠惰なキャベツロールにソースをかけます。 型をホイルで覆い、220℃に予熱したオーブンに40分間入れます。
Cookingclassy.com そして、キャベツロールを愛しているが、それらを包むのが好きではない人のためのもう一つの興味深いオプションがあります。
材料
- オリーブオイル大さじ1;
- 700gの牛ひき肉;
- 塩-味わう;
- 挽いた黒コショウ-味わう;
- 大きな玉ねぎ1個;
- 2つの大きなニンジン;
- キャベツの1/2ミディアムヘッド;
- にんにく3片;
- 800mlのビーフブロス;
- トマトペースト600g;
- トマトのみじん切り800gを自分のジュースに入れます。
- ブラウンシュガー大さじ2;
- 大さじ1ウスターシャーまたは醤油
- パプリカ小さじ1½;
- 小さじ1杯の乾燥オレガノ;
- 小さじ3/4の乾燥タイム。
- 1ベイリーフ;
- 長粒米140g;
- レモンジュース大さじ1;
- パセリの½束。
料理
ソースパンまたは大釜で油を中火にかけます。 そこにひき肉を入れ、スパイスで味付けし、時々かき混ぜながら、肉が焦げ目がつくまで炒める。 それからそれを皿の上に置きます。
同じ場所で、玉ねぎのみじん切りとにんじんおろしを軽く炒めます。 細かく刻んだキャベツを加え、数分煮ます。 次に、にんにくのみじん切りを加えてよく混ぜます。
スープを注ぎ、トマトペースト、刻んだトマト、砂糖、ソース、パプリカ、オレガノ、タイム、月桂樹の葉を追加します。 肉を入れ、スパイスで味付けし、沸騰させます。 月桂樹の葉を取り出します。 次にご飯を入れ、蓋をして弱火で時々かき混ぜながら約25分煮ます。 ご飯は柔らかくなるはずです。
スープが濃すぎると思われる場合は、水またはスープをもう少し加えます。 最後にレモン汁、パセリのみじん切りを加えて混ぜます。
thekitchn.com この料理は、昨日の夕食で残った茹でたじゃがいもを使うことができます。 主なものは、香りがよくておいしいものを選ぶことです。
材料
- 220gのジャガイモ;
- 塩-味わう;
- 220gのパスタ（できれば全粒穀物）;
- にんにく1片;
- キャベツの小さな頭1つ;
- 挽いた黒コショウ-味わう;
- 15gバター;
- すりおろしたハードチーズ100g。
料理
じゃがいもを皮をむき、ソースパンに入れて注ぎます 冷水。 塩を加え、中火で沸騰させます。 火を弱め、柔らかくなるまで火を弱めます。 じゃがいもを取り除き、パスタを同じ水でアルデンテになるまで茹でます。 水を排出し、後で使用するためにいくらか取っておきます。
フライパンでオリーブオイルを熱し、みじん切りにしたにんにくを炒める。 キャベツを細かく刻み、茎を取り除き、にんにくに加えます。 塩こしょうで味を調える。 キャベツをときどきかき混ぜながら、柔らかくなるまで数分間煮ます。
パスタ、スライスしたジャガイモ、残りの水をキャベツに加えます。 数分間調理し、バターと粉チーズを加えます。 よく混ぜ、スパイスで味付けし、さらに数分間調理します。
centercutcook.com キャベツには様々な香辛料が絶妙な香りを与えます。 自由に実験してみてください。色にはターメリックを、異常な匂いには阿魏を追加してください。
材料
- オリーブオイル大さじ2;
- 小さじ1杯のジラ;
- 生姜の小片（約2.5cm）;
- パプリカ小さじ1;
- 小さじ1杯のコリアンダー;
- キャベツ1頭;
- 塩-味わう;
- 60mlの水;
- 180gの冷凍グリーンピース。
料理
フライパンで油を熱し、クミンとすりおろした生姜を加えます。 1分間炒め、パプリカ、コリアンダー、みじん切りのキャベツ、塩を加えます。 かき混ぜて水を加えます。
キャベツが柔らかくなるまで蓋をして8-10分煮ます。 豆を鍋に入れ、さらに数分間皿を調理します。
thekitchn.com キャベツは水でしか煮込めないと誰が言ったのですか？
材料
- キャベツ1頭;
- バター50g;
- にんにく4片;
- 白ワイン170ml;
- 塩-味わう;
- 挽いた黒コショウ-味わう;
- すりおろしたパルメザン100g。
料理
キャベツの上の葉を取り除き、流水ですすいでください。 キャベツの頭を4つに切り、茎を取り除き、キャベツを細かく切ります。
中火で大きな鍋にバターを溶かします。 みじん切りにんにくをきつね色になるまで炒める。 キャベツを鍋に入れ、油で完全に覆われるようによく混ぜます。 キャベツが半透明になり、茶色になり始めるまで、絶えずかき混ぜながら5〜8分間調理します。
ワインをソースパンに注ぎ、沸騰させます。 次に火を弱め、蓋をして、キャベツが希望の柔らかさに達するまでさらに15分以上調理します。 スパイスで味付けし、かき混ぜます。 細かく刻んだチーズをキャベツにふりかけてからお召し上がりください。
jamieoliver.com 心のこもったレシピと 健康的な朝食または有名シェフのジェイミーオリバーからの軽食。
4人前の材料
- 熟したアボカド1個;
- 3ライム;
- コリアンダーの½束;
- 天然ヨーグルト大さじ3;
- 少量のオリーブオイル。
- 塩-味わう;
- タマネギの小さな頭1つ;
- にんじん1本;
- キャベツの1/2頭;
- 唐辛子1個;
- 8個の大きな卵;
- 挽いた黒コショウ-味わう;
- 60gのすりおろしたチェダーまたは他のハードチーズ
料理
アボカドの果肉をブレンダーに入れ、ライム2個のジュース、コリアンダーの茎、ヨーグルト、オリーブオイルを少し加えます。 滑らかになるまでブレンドし、塩で味付けします。 玉ねぎ、にんじん、キャベツを細かく切る。 みじん切りにした唐辛子と野菜を混ぜて、 多くのコリアンダーの葉とヨーグルトソース。 必要に応じて塩を加えます。
卵を泡だて器で混ぜ、水を加え、塩こしょうで味を調える。 フライパンで油を熱し、卵塊の1/4を配置します。 粉チーズの1/4をふりかけ、片面を数分間炒めます。 同じようにオムレツをあと3人分作ります。 オムレツを皿にのせ、キャベツの具材を上に乗せ、ロールで丁寧に包みます。
thekitchn.com 必要に応じて、パンに混合物を広げることはできませんが、サラダの形で残してください。
サンドイッチ10個分の材料
- 1銀行 ツナ缶;
- キャベツの¼の小さな頭;
- ネギの½束;
- マヨネーズ大さじ1;
- ギリシャヨーグルト大さじ3;
- 塩-味わう;
- 挽いた黒コショウ-味わう;
- パンの10の大きなスライス。
料理
マグロから液体を排出し、フォークで魚をすりつぶします。 キャベツと玉ねぎをみじん切りにし、ツナ、マヨネーズ、ヨーグルト、スパイスと混ぜます。 キャベツの混合物を5スライスのパンに広げ、残りのスライスを上に置き、半分に切ります。