牛肉の韓国人参とビーツのサラダ。にんじんと鶏肉のサラダ

にんじんのパフサラダは上品で明るく、また驚くほど美味しくてジューシーです。

この野菜はさまざまな食材と組み合わされており、料理の想像力に大きな可能性をもたらします。そして、ニンジンは最も入手しやすく安価な製品の1つであり、すべてのキッチンにあり、少なくとも毎日、おいしいサラダで家庭を甘やかすことができます。

にんじんのパフサラダ-準備の一般原則

にんじんのパフサラダは、新鮮な野菜、ゆで野菜、揚げ野菜から作られています。事前にこすったり、細かく切ったりします。野菜を揚げる必要がある場合、これは植物油でのみ行われ、バターは適していません。サラダの中には、韓国風にんじんが入っているものもあります。それは前菜に特別な辛味を与えますが、それをやり過ぎないように他のスパイスの追加に注意する必要があります。

にんじんサラダに加えることができるもの：

その他の野菜;

新鮮な缶詰およびドライフルーツ。

肉製品;

ソーセージ.

サラダは、マヨネーズ、サワークリーム、オイル、酢、これらの製品をベースにしたソースでドレッシングされています。あらゆる種類のスパイスやハーブも使用されています。レイヤードサラダは、深いボウルで作るか、大皿に集めることができます。しかし、すべての成分が潤滑されているわけではありません。製品が非常にジューシーまたは脂肪質である場合、それはスキップすることができます、さもなければ、皿はあまりにも豊かで重くなります。

レシピ1：にんじんとビーツのパフサラダ

にんじんとビートを使ったヘルシーでシンプル、そして安価なパフサラダのレシピ。家族でのディナーやお祝いのテーブルに最適です。サワークリームはドレッシングとして使用されているので、服用することをお勧めします脂肪製品 20％以上。

材料

にんじん2本;

2ビート;

140グラムのサワークリーム;

100グラムのチーズ;

にんにく2片;

レーズン50グラム;

50グラムクルミ.

料理

1.ソースは、にんにくのみじん切り、塩、サワークリームを混ぜます。コショウを加えて味わうことができます。

2.ビートとニンジンを火が通るまで茹で、冷ましてから皮をむき、3つを別のボウルに入れます。

3.レーズンをに浸します温水 30分、次に絞って、にんじんと混ぜます。サワークリームソースの3分の1を塩漬けにして加えます。

4.クルミは細かく刻みますが、小麦粉には刻みません。ピースが感じられるはずです。次にフライパンで1分間炒めます。

5.ナッツを冷やしてビートと混ぜ、残りのソースの半分を入れます。塩。

6.味付けしたにんじんを皿にのせ、スプーンで最初の層を平らにします。

7. 3つのチーズ、にんじんに振りかける。ソースの半分でブラシをかけます。

8.ナッツを入れたビートの層を置き、サラダを平らにして、すっきりとした形にします。残りのソースでグリースを塗り、ナッツ、レーズンで飾ります。冷蔵庫に2時間置いて召し上がれ。

レシピ2：レイヤードキャロットとアップルフレンチサラダ

準備に15分もかからない素早い層状の新鮮なニンジンサラダ。それは平らな皿に集めるか、深いサラダボウルに入れることができます、それは実際には問題ではありません。マヨネーズはドレッシングとして使用され、必要に応じて低カロリーのソースに置き換えることができます。

材料

にんじん2本;

リンゴ2個;

マヨネーズ;

バルブ;

120グラムのチーズ。

料理

1.卵を茹でます。私たちはきれいにし、冷やします。

2.私たちはすべての野菜、リンゴをきれいにします。玉ねぎは細かく刻み、ザルに入れ、沸騰したお湯でやけどします。クールダウンしましょう。

3.玉ねぎの半分をサラダボウルの底に置き、次にリンゴを3つ、マヨネーズでグリースを塗ります。リンゴの後に卵2個が来て、すりおろし、ソースを塗ってから、にんじん、マヨネーズ、チーズを入れます。

4.チーズにマヨネーズを塗り、もう一度層を繰り返します。チーズの最後の層は潤滑する必要はありません。サラダはなんでも飾ってます。

レシピ3：にんじんときのこを添えたパフサラダ

この層状にんじんサラダには生のきのこが使われていますが、缶詰のきのこも使えます。とても美味しいです。

材料

ニンジン250グラム;

250グラムのシャンピニオン;

マヨネーズ;

玉ねぎ2個;

プルーン80グラム;

塩コショウ;

クルミ0.5カップ。

料理

1.プルーンを注ぐお湯 15分間取っておきます。次に、絞り、細かくカットします。

2.にんじんで玉ねぎをきれいにします。にんじんを粗くすりおろし、玉ねぎを細かく刻む。

3.乾いたフライパンを熱し、ナッツを注ぎ、1分間炒め、ボウルに入れます。鍋に植物油を加えます。

4.にんじんを少し炒めます。完全に柔らかくする必要はありません。ボウルに入れます。

5.さて、同じ鍋で、さいの目に切ったキノコと玉ねぎを炒めます。私たちは完全な準備をします、塩とコショウを忘れないでください。クールダウン。

6.サラダを集めます。これを行うには、深いサラダボウルを取り、ラップフィルムで裏打ちして、端が横から垂れ下がるようにします。

7.層を置く：クルミ、ニンジン、マヨネーズ、タマネギが付いているきのこ、マヨネーズ。もう一度繰り返します。マヨネーズは揚げ物でかなり脂っこいので、薄層で少し使用する必要があります。

8.サラダを涼しい場所で少なくとも3時間醸造させてから、平らな皿で覆い、裏返します。フードフィルムを取り除きます。

レシピ4：にんじんとパイナップルのレイヤードサラダ「レディース」

どういうわけか、男性はこのサラダをあまり好きではありません。おそらく甘い材料が加えられているためでしょう。しかし、それらは燃焼と見事に調和しますガーリックソースマヨネーズから。サラダはとても表情豊かでジューシーです。

材料

ニンジン300グラム;

レーズン100グラム;

缶詰のパイナップル200グラム;

にんにく2片;

マヨネーズ150グラム、塩。

料理

1.レーズンをお湯で蒸し、絞ります。

2.にんじんはすべてきれいにし、恣意的にこすります。小さくても大きくてもかまいません。

3.パイナップルをシロップから取り除き、小さな立方体に切ります。

5.にんじんの半分をサラダボウルの底に置き、層を平らにし、にんにくソースでグリースを塗ります。

6.パイナップルの層を広げます。注油する必要はありません。

7.ここでもニンジンとマヨネーズソースの層。

8.蒸したレーズンを上に振りかけると、完了です。このパフサラダの利点は、主張する必要がないことです。すぐに美味しくてジューシーになります。

レシピ5：レイヤード・サラダにんじんとチーズ

多くの人が同じようなサラダを作りますが、これにはグリーンオリーブという1つの特徴があります。彼らは料理に特別な辛味と明るい味を与えます。ちなみに、生にんじんと茹でたにんじんはどちらでも調理できますが、どちらのバージョンでも完璧です。

材料

ニンジン250グラム;

オリーブの銀行;

にんにく（多かれ少なかれ追加できます）;

200グラムのチーズ;

マヨネーズ200グラム。

料理

1.脇に置いて、皮をむいたニンジンをこすります。

2.オリーブからマリネを排出し、それぞれを4つの部分に切ります。小さくすることができます。

3.チーズを3つだけ、できれば細かく。

4.にんにくマヨネーズソースを作り、にんじんをすべて混ぜます。

5.にんじんの3分の1をサラダボウルに入れ、スプーンで水平にします。また、チーズの3分の1とオリーブの半分を広げました。その後、再びニンジンとチーズが仕上げ層として機能します。サラダをオリーブの半分、にんじんのスライスで飾ります。

レシピ6：にんじんとチキンのレイヤードサラダ

このサラダには、鶏の胸肉を使うのが良いでしょう。それはソースに浸り、あなたが必要とするものを手に入れます。新鮮なにんじんを使用しています。

材料

2 鶏ササミ;

にんじん4本;

マヨネーズ;

200グラムのチーズ。

料理

1.茹でる鶏の胸肉 30分以内で、肉が固くならないように最後に水を塩漬けにするのが良いです。冷やすか、細片に切るか、単に繊維に分解します。

2.卵も茹で、きれいにし、細かくこすります。

3.にんじんは皮をむき、細かくこすります。

4.すべての製品を2つの部分に分けます。深いサラダボウルまたは平らな皿に、鶏肉の層を置き、マヨネーズでグリースを塗り、次に卵、ニンジン、チーズを入れ、毎回マヨネーズを塗り、軽く塩を加えます。みじん切りのディルをふりかけることができます。もう一度レイヤーを繰り返します。

レシピ7：にんじん、燻製脚、とうもろこしのパフサラダ

異常なレシピ美味しいサラダ、韓国のニンジンが行く。あなたはそれを自分で調理するか、店でそれを買うことができます。コーン缶を使用しています。スモークハムの代わりに、胸肉も同じように使用できます。

材料

200グラムの韓国人参;

1本の燻製脚;

ゆで卵4個;

100グラムのチーズ;

0.5缶のトウモロコシ;

2ピクルス;

マヨネーズ;

塩、砂糖;

バルブ;

料理

1.まず、玉ねぎをピクルスにし、立方体に切ります。砂糖のピンチをコップ半分の水に溶かし、酢を加え、溶液が十分に酸性になるように注ぎます。少量の植物油を落とすと、味が柔らかくなります。玉ねぎを入れて30分以上立てます。

2.足を切り、皮膚と骨を取り除きます。それらは必要ありません。脂肪を取り除くこともお勧めします。解放された肉は立方体にカットされます。

3.鶏肉をサラダボウルの底または平らな皿に置き、次にタマネギをマリネから絞ります。マヨネーズのメッシュを作っているので、たくさん水をやる必要はありません。

4.のレイヤーを作成しますゆで卵、あなたはただすりおろすことができます、再びマヨネーズのメッシュ。

5.きゅうりのピクルスを切り、卵の上に置きます。

6.粉チーズを次の層に置きます。マヨネーズでたっぷりと注油し、ボイドがないようにします。

7.にんじんをまな板の上に置き、2cmに切ります。余分なマリネを取り除きます。にんじんの仕上げ層を広げてサラダの出来上がり！

レイヤードサラダは完璧な形それがリングに配置されている場合。次に、皿を立ててつかみ、サポートを取り外します。特別なリングの代わりに、小さな取り外し可能なフォームを使用できます。また、取り出し時にサラダを傷つけないように、植物油で中身をグリースアップするのがおしゃれです。

サラダのカロリーを減らすには、無脂肪食品ではなく、軽いソースを優先することをお勧めします。マヨネーズ用ですたいていの食品のエネルギー値。サワークリームやヨーグルトで薄めるか、同様のソースに完全に置き換えることができます。

サラダ用ににんじんやビートをすばやく茹でる必要がありますか？根の作物を洗い、ビニール袋に入れ、その上に穴を開け、電力に応じて6〜8分間電子レンジに送ります。次に、バッグを取り出して冷水に浸します。このようにして、根菜を皮だけでなく皮をむいて調理することができます。

にんじんはしおれ、しわが寄り、醜くなりましたか？急いで捨てないでください。根菜が蘇ります！これを行うには、ニンジンを冷水に入れるだけです。膨圧が上昇し、すりおろすことができます。しかし、味はまだ同じではないので、煮沸には再構成野菜を使用するのが最善です。

サラダのにんじんは、韓国のおろし金で野菜をこすれば、特に美しくエレガントに見えます。そして、ストローが長すぎないように、ナイフで簡単に細かく切ることができます。

にんじんとビートから韓国風サラダを作る：

このヘルシーで美味しい前菜サラダを作るには、新鮮なビート、ニンジン、ニンニク、酢、必要に応じて、既製の調味料、ニンニク、少量の植物油のパックが必要です。ビートをよくすすぎ、皮をむきます。サラダは新鮮なビートから作られているので、少し乾いたら、冷水で1〜2時間保持します。

中型のビートを選択してみてください。ビートを購入するときは、外観に注意を払うことを忘れないでください。ピンクの飼料用ビートは購入しないでください。良いビートは明るい血色を持っている必要があり、根の作物は強く、損傷がない必要があります。

ビートの皮をむくように、新鮮なニンジン。私たちは慎重に薄い皮を切り取ります-中型の根菜をとるようにしてください。そうしないと、おろし金でそれらを耐えるのが不便になります。

特別なおろし金をお持ちの場合は、このおろし金でビートとニンジンをこすります。おろし金が手元にない場合は、ビートとニンジンを慎重に細く切ってください。

野菜のおろし金を便利にする特別なおろし金がない場合は、まず薄い円に切り、その後キャベツおろし金でおろします。すべての家庭用おろし金にあります。ストローの長さはサラダの味や見た目に影響しません。

準備した野菜に塩と砂糖の一部を混ぜ、細かく刻んだにんにくとスパイスを加えます。野菜がジュースを放出するように軽く押し下げて、手でかき混ぜるのが最善です。

その後、残りのスパイスを追加します-サラダがすでにそれ自身のマリネで十分に栄養を与えられているとき。調理の最後に、油と酢を加えます。もう一度よく混ぜて、サラダボウルに注意深く移します。

韓国のにんじんサラダはすぐに召し上がれますが、冷蔵庫に保存しておくと、ジューシーで美味しくなります。このサラダは冷蔵庫に長期間保存されます。それは瓶に移され、涼しい場所に保管することができます。

ビートとニンジンからの韓国風スナックの準備：

このスナックの人気は簡単に説明できます。ビートとニンジンは、一年中店で購入できる最も手頃な商品です。このビートとニンジンの前菜は冷蔵庫に十分に保存されています長い間、事前に準備してお肉や野菜料理に使ったり、おやつとしてもお使いいただけます。

このレシピは、新鮮な味がするという点で料理とは異なりますが、このレシピに従って調理すると、前菜のピクルスのような味がします。始めましょう：冷水でビートをよく洗います。

特別なおろし金でビートをこすります。

塩と砂糖を加え、よく混ぜます。

サラダにスパイス、酢、みじん切りにんにく、少量の植物油を加えます。もう一度よく混ぜて、保管のためにきれいな瓶に入れます。ワークを少し淹れ、同じように準備したビートと混ぜると、完成した料理をテーブルに出すことができます。

ビートとニンジンを互いに分離してください-このように、あなたはあなた自身の裁量で準備を加えることによってあなたのメニューをさらに多様化することができます。

ジューシーで美味しい自家製に興味があるかもしれません。このレシピを準備するために必要なのは、特別なおろし金だけです。どうぞお召し上がりください！

近年では 韓国風サラダ私たちのキッチンにしっかりと根付いています。それらは新鮮な揚げ野菜、肉から作られています。韓国のサラダと私たちの伝統的なサラダの違いは、スパイシーな味と大量にスパイス。ほとんどの場合、韓国のサラダはキャベツ、ニンジン、ビートなどの野菜から作られますが、これらの製品は安価で誰もが家にいるので、これは驚くべきことではありません。

あなたが韓国風のニンジンが好きなら、あなたは間違いなくそれを好きになるでしょう-ビタミン、速くてお祝いに美しいサラダ。ビートとニンジンはカロリーが低いので、サラダは食事療法であることがわかります。したがって、完成したサラダのカロリー含有量は、100gあたり30kcalを超えません。これは、たとえばマヨネーズを使ったサラダの数分の1です。

サラダの材料：

ビート-2個、
にんじん-1個、
白ゴマ-10グラム、
赤挽いたコショウ、
酢大さじ1。スプーン、
塩、
ひまわり油（精製）。

韓国のビートとニンジンのサラダ-レシピ

韓国のビートとニンジンのサラダ。写真

サラダ「焚き火」は明るくて心のこもった食事。飾ることができますお祝いのテーブル。珍しい具材の組み合わせで、コクがあり少しスパイシーな味わいです。このサラダは非常に満足のいくものであり、ダイエット中の人々には適していないことを覚えておく必要があります。ただし、必要に応じて、料理の材料を低カロリーの食品に置き換えることができます。

サラダを作るには何が必要ですか

サラダ「焚き火」のレシピはいろいろあります。この料理の古典的なバージョンは、ボイルドビーフを使用しています。 150gの肉が必要です。サラダの場合は、脂肪が多すぎないように赤身の部分を選ぶのが良いでしょう。

また、野菜を購入する必要があります。じゃがいも2〜3個、玉ねぎ1個、ビートルート1個が必要です。韓国のサラダを作るために使われる特別なおろし金を事前に準備する必要があります。野菜の切り刻みに必要です。

また、店頭で完成した韓国人参200gを購入する必要があります。サラダドレッシング「焚き火」にはマヨネーズ（味わうため）、フライドポテトには- ひまわり油.

材料を準備する方法

まず、牛肉を茹でる必要があります。肉は軽く塩水で調理されます;味を改善するために根をブロスに加えることができます。スパイスはスープに入れてはいけません。牛肉は肉が柔らかくなるまで完全に調理されるまで調理する必要があります。

次に、ビートを沸騰させる必要があります。野菜は皮をむいて調理するのが一番です、これは保存に役立ちます有用な材料。調理後、ビートを冷やす必要があります。

次に、「焚き火」サラダ用のジャガイモの調理を開始する必要があります。野菜は皮をむき、韓国風サラダ用のおろし金でみじん切りにする必要があります。じゃがいもをナイフで細く切ることもできます。次に、野菜片を大量の植物油で揚げ、少量の塩を加えます。じゃがいもを焦がさないように注意する必要があります。そうでなければ、サラダは台無しになります。完成した材料はフライドポテトの状態に揚げる必要があります。

フライドポテトをザルで水気を切り、脂肪が完全になくなるようにします。次に、「わら」をナプキンで少し乾かす必要があります。植物油がサラダに入らないようにしてください。そうしないと、料理が過度に脂肪になることがわかります。

ステップバイステップのサラダ

料理には独自の特徴があります。次の手順に従う必要があります。

大きな浅い皿を取ります。通常のサラダボウルはこの製品では機能しません。
タマネギを小さな立方体に切ります。
ゆでたビートを韓国風サラダおろし器で皮をむき、みじん切りにする。
茹でた肉を短冊状に切る。
にんじんを用意します。

その後、サラダのすべての構成要素（玉ねぎを除く）を大きな皿に円形に配置する必要があります。中央に玉ねぎのみじん切りを入れてマヨネーズを注ぐ必要があります。牛肉のサラダ「焚き火」ができました！

サラダの材料を混ぜる必要がないことに注意してください。下の写真では、完成した料理がどのように見えるかを見ることができます。この形でテーブルに盛り付け、ゲストの前でマヨネーズと一緒にすべての材料を混ぜ合わせます。これがサラダ「焚き火」の作り方の特徴です。

この料理の味を変えることができます。それに韓国のおろし金で刻んだグリーンピース、大根おろし、新鮮なキャベツを加えることができます。これらの材料は他のサラダ材料とよく合います。

食事のカロリーを減らす方法

茹でた肉のこのサラダはかなり高カロリーの製品であることに注意することができます。フライドポテト、牛肉、マヨネーズの組み合わせはとても満足のいく料理です。したがって、太りすぎこのサラダはお勧めできません。これは重すぎる食べ物です。

このサラダのカロリーを減らし、同時に味を保つにはどうすればよいですか？これは、その成分をダイエット製品に置き換えると可能になります。

ボイルドビーフの代わりに、白い鶏肉を使うことができます。それは体にとってより健康的であり、より少ないカロリーを含んでいます。じゃがいもはセロリの炒め物に、マヨネーズはサワークリームに置き換えることができます。そのようなサラダは、古典的な「焚き火」とは味が少し異なりますが、料理はそれほど美味しくはありません。

急性韓国ニンジンは、胃腸管の病気には禁忌です。この場合、使用を拒否することをお勧めします。この材料は、おろし金でみじん切りにしたにんじんを茹でたものに置き換えることができます。ダイエットサラダに加えることもできます新鮮なキュウリ、短冊状にカットします。これにより、繊細で心地よい味わいになります。

ビーツ入りの韓国風にんじんは、他の韓国風サラダと同じように、私たちの体に非常に有益な、美味しくて強化されたサラダです。このサラダは私にとって単なる天の恵みでした。季節に関係なく、私はそれを料理するのが大好きです。重要な機能サラダは新鮮な野菜だけから作られています。私はそれを調理するのに少し時間を費やしていることにも注意したいと思います：それは素早く、簡単にそして簡単に準備されます。

材料：

500グラムのジューシーでクリスピーな白キャベツ。
1つの大きなビート。
にんじん-1個;
酢-大さじ3;
植物性（またはオリーブ）オイル-100ミリリットル;
黒コショウ-小さじ1;
赤唐辛子-ピンチ;
ニンニク-1〜2クローブ;
コリアンダー小さじ1杯;
砂糖-ピンチ。

韓国語でビートとニンジン。ステップバイステップのレシピ

サラダは生で新鮮なもののみを使用しています。
白キャベツを細かく切って（細かく刻み）、洗って別のボウルに入れておきます。
ビートルートをよく洗い、皮をむいて乾かします。
私はハードビートを選びます：すりおろしやすいです。また、ビートが少し乾燥している場合は、冷水で数時間保持できます。
私は韓国のおろし金でビートをこすります。そのような特別なおろし金がない場合は、粗いおろし金を使用するか、薄く細かく切ります。野菜を細く切るために、まず円形に切り、次に小さな細片にします。
ビートのような新鮮なニンジンは、洗って皮をむきます。皮を薄く丁寧に切り落とし、おろし金でにんじんをこすります（中型のにんじんを取ります。こすりやすいです）。
私はすべての野菜（にんじん、キャベツ、ビート）を1つのボウルに混ぜます（より便利にするために、私はより大きなボウルを取ります）。
混ぜた野菜に砂糖と塩を加えてよく混ぜます（手で軽く押して混ぜます）。混合中に余分な液体が出た場合は、排出します。
サラダをよりおいしく、より香り高くするために、私はスパイスを加えます。黒と赤の挽いたコショウ、コリアンダーをミックス野菜に注ぎ、みじん切りにんにくまたはおろし金で味付けします。味付けした材料をもう一度注意深く混ぜます。
味は人それぞれですので、好みに応じてすべてのスパイスを加えてください。
私は材料と季節を酢と植物油と混ぜます（あなたの好みに酢の量を加えてください：あなたがそれを注ぐほど、サラダはより酸っぱくなります）。もう一度、私はすべてをうまく混ぜます。
サラダを準備する上で重要なポイントは、それがそれ自身のマリネに浸ることを可能にすることです。後でカバーできるように、マリネに便利なボウルにサラダを注ぎます。少なくとも2時間マリネする必要があります。サラダをマリネすればするほど、味が飽和します。
私は夕方に調理し、冷蔵庫に一晩置きます-それは完全にマリネします。朝にサラダを作って、1日マリネすることができます。

このように、少しの時間を過ごしただけで、あなたはおいしいだけでなく、あなたの愛する人を喜ばせることができますヘルシーサラダ私たちにとって利用可能でシンプルな製品から-韓国語のビート付きニンジン。私はこのおいしい韓国風サラダを平日だけでなく、ゲストが来るときにも調理します。ハーブで飾るだけです。サラダを冷蔵庫に長期間保存できるのが好きです。これにより、サラダはさらにジューシーで美味しくなります。スパイスの適切な組み合わせで、私たちは料理に独特の香りと味を与えます。私たちのウェブサイト「私は料理が大好き」で韓国語のおいしい野菜の他のレシピを見つけることができます。