Reteta de orez cu porumb intr-un aragaz lent. O nouă rețetă gustoasă și sănătoasă pentru cartea ta de bucate – orez cu porumb

Fiecare dintre femei cel puțin o dată nu a știut răspunsul la întrebarea ce să gătească pentru cină. În același timp, cine nu vrea ca felul de mâncare să fie simplu, sănătos, gustos și, de asemenea, să nu ocupe mult timp. Desigur, nu există astfel de gospodine. Vă vom spune și alte rețete care vă vor surprinde plăcut. Cina ta va fi făcută din produse familiare, potrivite pentru cei care își urmăresc silueta, și chiar și vegetarienii vor fi mulțumiți. Astăzi vom găti orez cu porumb și alte produse, dar veți afla despre asta mai târziu.

Acest lucru este interesant! La noi, porumbul a început să fie cultivat în secolul al XVIII-lea, cu mult timp în urmă, nu-i așa? Dar nu cu mult timp în urmă, indienii și mexicanii au început să o cultive. Strămoșii acestor popoare foloseau porumbul pentru hrană acum 10 mii de ani, dar unele săpături au arătat că cultura exista chiar și în urmă cu 55 de mii de ani.

Rețeta 1 „Buget”

Această rețetă este într-adevăr foarte simplă și nu te va face să cheltuiești mult timp și bani, pentru că produsele sunt în fiecare bucătărie, ei bine, doar că trebuie să mergi la cel mai apropiat magazin pentru o cutie de porumb. Procesul de gătit în sine va dura o jumătate de oră și veți obține un fel de mâncare cu conținut scăzut de calorii.

Vom avea nevoie de:

conserve de porumb - conservă. Orice în apropiere va face;
orez - 250 de grame;
bec;
sare - după gust;
ulei vegetal pentru prăjit;
condimente - optional, dar de multe ori orezul este facut cu turmeric;
apă – ½ litru.

Gătește cina

Orezul trebuie spălat bine folosind o strecurătoare. Cu cât curge mai puțină apă albă din cereale, cu atât vasul va fi mai sfărâmicios. Se incinge tigaia cu putin ulei vegetal, in acest moment ne spalam, curatam si tocam ceapa. Este indicat să fie mare sau să ia două. Prăjiți legumele într-o tigaie până se rumenesc, la final adăugați aproximativ o treime de linguriță din condimentele preferate sau turmeric, așa cum v-am sfătuit deja.

Fierbe apa, iar in timp ce fierbe, adauga orezul in ceapa si amesteca totul bine, astfel incat cerealele sa fie amestecate cu malo si condimente. Apa a fiert, turnați cerealele și ceapa direct în tigaie, adăugați sare după gust. Acum, sub capac, orezul va fierbe până când va fi fiert, iar cu cinci minute înainte de a opri focul, adăugați un borcan de porumb, care, desigur, trebuie scurs printr-o strecurătoare. Foarte simplu si rapid, puteti servi carne la gratar sau piept de pui fiert impreuna cu preparatul.

Știați? Porumbul cu care suntem obișnuiți nu va putea crește faunei sălbatice fără participarea noastră. Faptul este că o cultură poate crește numai din semințe, dar dacă știuleții cad pur și simplu în sol, nu vor putea încolți, ci vor putrezi.

Rețeta a doua „Pentru întreaga familie”

Ai aflat cum să gătești orez cu porumb? Dar aceasta nu este doar o rețetă, vă vom spune și altele. De data aceasta va pregăti un fel de mâncare cu brânză și roșii, care va atrage sexul puternic.

Vom avea nevoie de:

orez - un pahar;
ceapa – 2 bucati medii;
conserve de porumb;
roșii – 500 de grame sau două mari;
brânză – 150 de grame, este mai bine să luați un produs dur;
verdeață - o grămadă. Puteți lua preferatul sau un amestec;
sare și piper - după gust;
unt – 2 linguri.

Gătește cina

Clătiți cerealele folosind o strecurătoare. Gatiti orezul astfel incat sa fie usor sarat, apa trebuie sa acopere cerealele din tigaie cu aproximativ doua degete. Spălați roșiile, tăiați-le în jumătate, tocați ceapa și scurgeți porumbul folosind o strecurătoare. Se toacă mărunt verdeața și se rade brânza. Când cerealele sunt fierte, puneți-le într-o tigaie unde untul a fost deja încălzit. Prăjiți ușor orezul nostru, apoi combinați-l cu legume, acoperiți cu un capac, adăugați mai multă sare dacă este necesar și fierbeți vasul timp de 7-10 minute. Înainte de servire, stropiți cu ierburi și brânză.

Acest fel de mâncare poate fi fie independent, fie servit cu carne sau pește. Dar în continuare, vă invităm să vă familiarizați cu încă unul reteta delicioasa, abia acum vom găti orez cu porumb și mazăre verde.

Rețeta trei „legume asortate”

Veți avea o cină foarte sănătoasă, deoarece conține mai multe tipuri de legume, iar toate ne sunt cunoscute.

Vom avea nevoie de:

mazăre verde și porumb - luăm produse conservate sau congelate - câte 200 de grame;
un pahar de orez;
o ceapă;
morcovi - unul mediu;
apă – 500 ml;
lingura de unt;
ulei vegetal – 2 linguri (floarea soarelui sau măsline);
sare și condimente - după gust.

Gătește cina

Clătim cerealele până când apa albă se scurge. Se spala si se curata ceapa si morcovii, se toaca si se prajesc in ulei vegetal. Pentru a prăji, turnați cerealele noastre, adăugați doar o lingură de unt, amestecați, prăjiți ușor. Apoi turnați o jumătate de litru de apă. Fierbem legumele si orezul pana sunt fierte pe jumatate, apoi turnam mazarea si porumbul, dupa ce scurgem apa din conserve. Adăugați sare și condimente în preparat după gust.

Pentru informatii! Mazărea este o cultură nu mai puțin veche decât porumbul, deoarece săpăturile au arătat în multe țări că semințele erau prezente în epoca de piatră.

Rețeta patru „Drigător”

Aceasta este o rețetă de orez cu porumb și morcovi. Simplu, ca și precedentul, dar gustul felului de mâncare va fi diferit, pentru că va fi și carne - file de pui, o opțiune excelentă pentru bărbații cărora nu le plac mâncarea vegetariană și dietetică.

Vom avea nevoie de:

un pahar de orez;
ceapă și morcov - o bucată din fiecare legumă;
file de pui - unul;
ulei vegetal - două linguri;
conserve de porumb - o cutie incompletă;
sare și condimente - după gust.

Gătește cina

Tăiați fileul de pui fâșii și, pentru a face acest lucru mai ușor, congelați ușor carnea. Spalam, curatam si tocam legumele. Setați orezul să se gătească în apă cu sare 1:2. Prăjiți puiul în ulei vegetal cu condimente și sare, apoi adăugați legumele și prăjiți totul împreună. Puteți turna pasta de roșii în tigaie și fierbeți timp de 5-7 minute. Apoi puneți aici orezul fiert, amestecați, adăugați porumb și puneți puțin unt, fierbeți aproximativ cinci minute. Felul de mâncare poate fi decorat cu ierburi proaspete și servit cu o salată ușoară.

Rețeta cinci „În cinci minute”

Acum pregătim un fel de mâncare pentru oamenii ocupați; Pregătirea va dura doar cinci minute, iar apoi totul va fi făcut de aparate electrocasnice inteligente.

Vom avea nevoie de:

un pahar și jumătate de cereale;
ceapă, morcov și ardei - câte o bucată;
conserve de porumb - conserve;
sare și condimente - după gust;
ulei pentru prajit.

Gătește cina

Spălați și curățați toate legumele, îndepărtați semințele de pe ardei și tocați-le. Spălați bine cerealele. În multicooker, selectați modul „Prăjire”, turnați ulei în bol, adăugați legume și prăjiți, dar ardeiul va rămâne ultimul. La toate legumele adaugi și porumb. Acum turnați orezul, adăugați apă astfel încât să acopere conținutul cu 1-2 cm, adăugați sare, adăugați condimente și fierbeți în modul „Pilaf” timp de o jumătate de oră. Dar înainte de servire, încearcă să vezi dacă orezul este gătit corect, altfel vei prelungi timpul. Puteți adăuga pastă de roșii și usturoi, iar vasul finit este decorat cu o crenguță de mărar sau rozmarin.

Ce poate fi mai simplu decât acest orez cu porumb și alte legume. Economisești timp în timp ce faci mese sănătoase pentru tine și familia ta. Poftă bună!

Toate materialele de pe site-ul Priroda-Znaet.ru sunt prezentate doar în scop informativ. Înainte de a utiliza orice produs, consultarea medicului este OBLIGATORIE!

Astăzi vă voi spune cum să gătiți orez și porumb într-un aragaz lent. Cu siguranță mulți oameni preferă să gătească orez ca garnitură. Mai mult, cu tehnologia inteligentă acest lucru nu va fi dificil. Cu toate acestea, consumul periodic de cereale în forma sa pură devine puțin plictisitor. Prin urmare, se poate diversifica prin adăugarea altor ingrediente, atât simple, cât și oarecum neobișnuite.

Cerealele de orez se potrivesc bine cu porumbul conservat, deși acest produs este cel mai adesea adăugat în salate. Porumbul oferă preparatului finit un gust interesant și ușor dulce. În plus, puteți adăuga legume familiare la orez, de exemplu, ardei gras, ceapa sau morcovi.

Pentru un astfel de fel de mâncare este mai bine să alegeți soiuri orez cu bob lungîncât ajunge sfărâmicios. Cerealele vor avea o ușoară nuanță maro sau auriu dacă adăugați o cantitate mică pasta de tomate si se prajeste ceapa. Cerealele de orez cu porumb pot fi servite ca garnitură pentru un fel de mâncare din carne sau pește.

Ingrediente pentru prepararea porumbului și a orezului

Conserve de porumb – 0,5 ban.
orez - 100 g.
apă – 300 ml.
Ulei de măsline - 3 linguri.
ceapa rosie - 50 g.
Pastă de roșii - 1 linguriță.
Frunza de dafin – 1 buc.
Mărar – 3 ramuri.
Piper negru măcinat - 0,5 linguriță.
Sare - 0,5 linguriță.

Cum să gătești orez cu porumb conservat într-un aragaz lent

Curățați ceapa roșie sau albă. Clătiți ceapa cu apă și tăiați-o în două părți. Apoi tăiați fiecare dintre ele cu un cuțit în bucăți arbitrare.

Conectați multicookerul și selectați modul „Prăjire”. Se toarnă ulei de măsline până se încălzește bine. Apoi adăugați ceapa roșie tocată și prăjiți-o până se rumenește.

Se toarnă marinada peste porumb conservat. Se împrăștie boabele de porumb peste ceapă și se prăjesc timp de 3 minute. Opriți modul „Prăjire”.

Se toarnă orezul, spălat de amidon, peste ceapă și porumb. Se adauga imediat putina pasta de rosii.

Sarați și piperați ingredientele, adăugați o frunză de dafin. Turnați conținutul bolului apă fierbinte, și închideți capacul.

Selectați programul „Pilaf” și gătiți timp de 45 de minute. La discreția dumneavoastră, lăsați orezul la încălzit până la servire.

Folosind o lingură de lemn, amestecați orezul și porumbul și împrăștiați-le pe farfurii. Se poate servi cu peste prajit, friptura de carne sau salata proaspata. Poftă bună!

Nu este un secret pentru nimeni că nu cu mult timp în urmă a apărut un mare ajutor în bucătăriile noastre - un multicooker. Ne economisește timpul prețios pe care ar trebui să-l petrecem la aragaz.

La urma urmei, ritmul vieții moderne se mișcă cu mare viteză și avem doar două mâini. Nu va fi posibil să gătiți cina, să vă jucați cu copiii sau să faceți alte lucruri necesare în același timp, astfel încât ambele procese să fie finalizate eficient. Și această tigaie practic te eliberează de gătit, cel puțin nimic nu va arde sau „fuge”.

Există o selecție uriașă de tot felul de lucruri pe rafturile magazinelor. aparate de bucătărie. Diverse funcții asigură rapid și cel mai important gătit delicios o listă uriașă de feluri de mâncare, de la supe la diferite deserturi. Fiecare dintre ele, desigur, are propria sa particularitate, deoarece au seturi diferite de programe, dar este foarte posibil să adaptezi orice rețetă la aragazul tău lent.

În cea mai mare parte, oamenii folosesc tigăi marca Redmond, Polaris sau Vitek. Fiecare dintre ele este destul de ușor de înțeles. Dacă sunteți fericitul proprietar al acestei tehnici, atunci acest articol vă va ajuta să alegeți o rețetă delicioasă de zi cu zi și să vă hrăniți familia cu un prânz sau o cină satisfăcătoare.

Să vedem ce se poate pregăti dintr-o combinație a celor mai comune produse disponibile care se găsesc probabil în fiecare casă. Ei bine, dacă nu, nu va fi nicio problemă să vă completați proviziile și să savurați un fel al doilea fierbinte și delicios din caserola-minune.

Îmi place foarte mult să gătesc acest fel de mâncare! Aroma în timpul gătitului este pur și simplu uimitoare. Și cel mai important, este foarte gustos. Dacă gătiți într-un aragaz lent, se dovedește și rapid, ceea ce este atât de valoros în timpul nostru.

Deci, dacă te hotărăști să gătești pui cu orez și legume, atunci aceasta este o idee grozavă!

Orice parte a carcasei este potrivită pentru acest fel de mâncare, dar se dovedește foarte gustoasă cu file. Dacă doriți ca cerealele să fie mai sfărâmicioase, folosiți una cu bob lung la abur, nu se va forma cocoloașe după gătire.

Să trecem la cel mai important lucru, să gătim!

Ingrediente:

Orez cu bob lung - 1 cană
File de pui (se pot folosi si aripioare, tobe) – 250 gr.
Ceapa - 1 buc.
Morcovi – 1 buc.
ardei dulce - 80 gr.
Dovlecel – 100 gr.
Ulei de floarea soarelui - 3 linguri.
Apă - 2,5 căni
Mărar - 2 linguri.
coriandru măcinat - 0,5 linguriță. (sau alte condimente preferate)
Sare - după gust.

Preparare:

1. Să începem! Curățați ceapa și tocați-o mărunt. Cel mai bine este să-l tăiați în cuburi mai mici. Astfel va fierbe bine si nu se va vedea deloc in vas, iar in aceasta stare va renunta mai bine la tot sucul altor componente.

2. Porniți modul „Prăjire” în tigaie și încălziți-l în bol ulei de floarea soarelui. După ce se încălzește puțin, puteți adăuga ceapa și o prăjiți pentru aproximativ 4 minute.

În acest caz, este mai bine să fii undeva în apropiere pentru a-i monitoriza starea și a-l amesteca la timp. Nu ar trebui să se mai prăjească, ci să fiarbă la foc mic. Adică deveniți mai moale și ușor transparente.

3. Adăugați morcovii, rasi pe răzătoarea grosieră, la ceapă. Dacă doriți, îl puteți tăia mărunt, așa cum îl tăiem noi în pilaf. Se amestecă totul și se fierbe până când morcovii sunt moi.

4. Tăiați dovlecelul în cuburi. Dacă doriți, puteți alege orice altă opțiune de tăiere, principalul lucru este ca piesele să nu fie prea mari.

Iarna, când dovleceii sunt scumpi, nu trebuie să-i adăugați. Sau înlocuiți-l cu fasole verde congelată. Apropo, se dovedește foarte gustos.

5. Se eliberează ardeiul de semințe, se spală și se taie fâșii. Pentru frumusețea percepției, luați un fruct roșu strălucitor nu numai că va da un suc dulce delicios, dar va oferi și culoare strălucitoare întregului fel de mâncare.

6. Adăugați dovleceii și ardeiul în bolul tigaii, amestecați și fierbeți timp de 2 - 3 minute.

7. Tăiați fileul în bucăți mici. În principiu, puteți folosi orice parte a carcasei. În același timp, puteți îndepărta pielea de pe ele dacă doriți să obțineți o versiune mai ușoară a vasului. Sau lăsați-o dacă doriți să fie mai satisfăcătoare și mai hrănitoare.

8. Adăugați carnea în legume. Se presară coriandru măcinat, sare, mărar. În această versiune, coriandru va fi cel mai potrivit condiment. Merge foarte bine cu carne fragedă, și cu orez și legume.

Deși îmi place să adaug și aici un praf bun de chimen.

9. Se toarnă orezul fiert anterior și bine spălat. Daca se poate folosi unul la abur, va fi foarte bun. Nu fierbe și rămâne intact și frumos. Apropo, durează mult mai puțin timp pentru a clăti.

Nu este necesar să amestecați produsele, deși puteți și voi dacă doriți. Dar astfel cerealele sunt ca pe un pat de legume, iar acest lucru este foarte bun pentru ea. Nu se va arde până la fund și va fi bine saturat cu toate sucurile care se ridică la vârf și arome.

10. Umple totul apă caldă. Pe cronometrul activăm modul „Pilaf”, timpul va fi de 30 de minute.

11. După ce a trecut timpul, lăsați-l să stea aproximativ 10 minute pentru ca procesul de gătire să „se calmeze” și vasul să se odihnească.

Se poate servi orez unic cu pui și legume. Hranitoare si fel de mâncare delicioasă pentru întreaga familie, gata! Poftă bună!

Pilaf de pui cu orez (gătit în multicooker Redmond)

Pilaful se prepară foarte asemănător cu preparatul precedent.

- Acesta este unul dintre cele mai populare feluri de mâncare din țara noastră. Și deși rădăcinile originii sale merg spre Est, această mâncare a fost adaptată bucătăriei rusești. Există multe variante de gătit - diverse tipuri carnea este combinată cu un anumit tip de cereale. Toate acestea le conferă fiecăruia un gust aparte.

Și desigur și metoda de gătit poate fi diferită. Mai mult, depinde și de modul în care iese mâncarea. Se crede că metoda tradițională de gătit se realizează într-un cazan. Dar pilaf se prepară și în tigăi obișnuite, tigăi și, de asemenea, în multicookers.

Gătitul mâncării tale preferate în acesta din urmă este ceea ce oferim astăzi. Pregătește-l fără griji și rapid!

Ingrediente:

file de pui - 300 gr.
orez fiert la abur – 260 gr.
Morcovi – 1 buc.
Ulei de floarea soarelui - 35 gr.
Ceapa - 1 buc.
Usturoi – 3 catei.
Condimente după gust.

Preparare:

Uriașul avantaj al acestei rețete este că, odată ce toate ingredientele sunt în slow cooker, nu trebuie să facem nimic. Veți putea să vă descurcați cu calm treburile. Asistenta noastră va face totul singură!

Deci, să începem să pregătim produsele de care avem nevoie. Nu sunt foarte multe, așa că le puteți pune imediat în bol.

1. Curatati ceapa si taiati-o marunt cubulete, sau jumatati de inele foarte subtiri daca nu este mare ca marime. Puneți într-un bol.

Spălați morcovii sub jet de apă, curățați-i de coajă și dați-i pe răzătoare grosieră. Ea merge după arc.

În general, este mai bine să tăiați morcovii în fâșii foarte subțiri și lungi... Dar astăzi avem varianta rapida, așa că alegem o răzătoare.

2. Pornit tabla de taiere tăiați fileul, cel mai bine este să-l tăiați în bucăți mici. În acest fel totul se va găti mult mai repede. Si asezam si feliile in vasul cu legumele.

3. Următorul pas este să turnați orezul, dar mai întâi de toate, asigurați-vă că îl clătiți sub apă. Cu cât îl „scălzi” mai bine, cu atât pilaful va fi mai sfărâmicios. Apa va spăla glutenul, iar cerealele nu se vor lipi împreună în timpul gătirii.

Puteți achiziționa tipul la abur în aceste scopuri, practic nu se lipește deloc, se gătește rapid și este foarte gustos. Aceasta este o opțiune excelentă pentru a găti pilaf!

4. Puneți cerealele deasupra și nivelați-o pe suprafață. Nu amesteca!

5. Umpleți toate produsele cu apă caldă (330 ml) și tot în această etapă adăugați condimentele preferate și usturoiul dacă doriți.

Pentru acest preparat oriental, condimentele ideale ar fi coriandru și chimen, iar dacă vă place mai picant, atunci adăugați piper.

6.Atât, tot ce rămâne este să setați modul „Pilaf” și să așteptați sfârșitul gătirii..

Acest fel de mâncare iese foarte gustos, cu un miros minunat și aspect. A fost preparată într-un aragaz lent Redmond și timpul de gătire a fost de 1 oră.

Pui delicios cu orez, fiert in sos cremos

Ei bine, cui dintre noi nu-i place să mănânce mâncare delicioasă? Da, cred că asta este absolut totul! Pui cu cereale sfărâmicioase înăuntru sos de smântână nu va lăsa pe nimeni indiferent.

Gustul delicat, moale, pe care îl dă crema, va fi amintit multă vreme. Rețeta este atât de simplă încât o poți găti foarte des, chiar și pentru prânz sau cină. În plus, un multicooker vă va ajuta să pregătiți acest fel de mâncare ușor și simplu.

Vom pregăti din nou preparatul în vase de gătit marca Redmond.

Ingrediente:

Piept de pui – 1 buc.
roșie - 1 buc.
Ceapa - 1 buc.
Cremă cu cel puțin 20% conținut de grăsime – 200 ml.
Ulei de floarea soarelui - 3 linguri.
Sare, piper - după gust.
Orez ca garnitură – 1 cană.

Preparare:

1. Începem să pregătim ingredientele pentru pregătirea preparatului. Este indicat să aveți totul la îndemână pentru a nu uita nimic.

Spălați bine roșia și tăiați-o cubulețe pe o masă de tăiat. Încercăm să facem acest lucru cu un cuțit ascuțit, astfel încât sucul să nu se răspândească pe toată placa.

2. Curățați ceapa și tăiați-o în aceleași cuburi mici. Cu cât îl tăiem mai mic, cu atât va fi mai puțin vizibil în vas. Și cu atât mai mult suc poate da tuturor celorlalte componente.

3. Următorul pas este să tăiați fileul în bucăți mici. Dacă sânul tău a fost pe os, atunci este indicat să-l scoți. Felul nostru de mâncare va fi suculent, fraged și nu va mai fi loc pentru oase aici!

4. Tăierea este gata și puteți trece la etapa următoare. Turnați ulei într-un castron, setați modul „prăjire” și turnați ceapa în el. După ce a fiert pe foc câteva minute, trimitem roșia la ea.

Fierbe totul împreună timp de 5 - 7 minute, până când bucățile de roșii devin moi.

5. Puneți bucățile de pui în castron și fierbeți încă câteva minute. În acest timp, pulpa trebuie să fie saturată cu suc de roșii.

6. Adăugați smântână și amestecați amestecul rezultat. Dacă nu le găsiți în frigider, le puteți înlocui cu smântână. De asemenea, va fi foarte satisfăcător și gustos.

7. Asta e aproape tot! Setați modul de prăjire a puiului pentru 10 - 15 minute, în funcție de dimensiunea bucăților în care tăiați fileul.

8. Acum rămâne de decis asupra cerealelor. Il poti adauga in slow cooker impreuna cu pieptul, dar in acest caz va trebui sa il gatesti pana se inmoaie, adica 20 - 25 de minute Sau il poti fierbe separat si servi ca garnitura.

Imi place mai mult aceasta varianta.

Combinația dintre toate aceste produse este atât de potrivită încât familia dumneavoastră vă va cere în mod repetat să gătiți orez cu pui în sos cremos.

Pulpe de pui cu orez și porumb dulce în aragazul lent Polaris

Și acest fel de mâncare este pur și simplu un depozit de vitamine, deoarece conține cele mai multe legume. Este întotdeauna interesant să pregătiți o varietate de opțiuni, poate nici măcar standard. Dar trebuie să recunoașteți că în experimente există uneori ghinion.

Aceasta reteta nu este una dintre ele! Totul va fi foarte gustos, iar aroma din tigaie se va răspândi nu numai în bucătărie, ci în întregul apartament.

Setul de produse, din nou, nu este deloc complicat, totul este rațional și accesibil. Și cel mai probabil va fi găsit în bucătăria oricărei gospodine.

Deci, să vedem în ce constă al doilea.

Ingrediente:

Pulpe de pui – 6-7 buc.
roșie - 1 buc.
Ceapa - 1 buc.
Ardei gras roșu – 1 buc.
Morcovi – 1 mediu.
Porumb dulce (conserve) – 100 gr.
Conserve de mazăre verde – 100 gr.
orez la abur - 300 gr.
Sare, piper - după gust.
Usturoi – 1 catel (optional).
Ulei de floarea soarelui - 2 - 3 linguri. linguri.

Preparare:

În rețetele anterioare, găteam din ce în ce mai mult feluri de mâncare cu file, dar aici vă voi spune cum puteți tocăni un preparat delicios de pulpe. Vom schimba și schema de gătit.

1. Spălați și uscați pulpele. Va fi mai bine dacă le dezlipim pielea. Aici se acumulează multe grăsime subcutanată, și chiar dacă pielea este îndepărtată, o cantitate mică din ea va rămâne pe bucăți. Acest lucru este suficient pentru a obține gustul dorit. Și nu mai este nevoie.

Nu avem nevoie de calorii suplimentare.

Stropiți carnea cu condimentele preferate sau luați condimente speciale pentru pui. De asemenea, puteți adăuga imediat piper negru măcinat aici. Va da o ușoară picant preparatului nostru.

2. Turnați ulei de floarea soarelui într-un bol și selectați un program pentru tocănirea puiului. Închideți capacul și așteptați 2 minute pentru ca uleiul să se încălzească.

Apoi întindeți rapid piesele din jurul perimetrului într-un singur strat și închideți capacul.

3. După 5 minute, întoarceți pulpele pe cealaltă parte, astfel încât să fie fierte uniform pe ambele părți.

4. După alte 5 minute, scoateți bucățile cu ajutorul unei spatule și lăsați deoparte. Acum vom tăia și prăjim legumele. Pentru a face acest lucru, trebuie să pregătim ceapă, roșii, morcovi și ardei gras. Spălați totul bine, îndepărtați coaja de ceapă, curățați semințele de ardei, îndepărtați tulpina de la roșie și tăiați totul în cuburi mici.

Este mai bine să tăiați morcovii în cuburi mici sau fâșii.

5. Așezați imediat toate ingredientele în vasul multicooker și prăjiți timp de 3-4 minute în timp ce amestecați. Trebuie să le oferiți posibilitatea să se înmoaie ușor și să se combine cu sucurile.

Rezultatul este o friptură frumoasă și cu miros gustos.

6. Pentru a adăuga orez, măsurați-l cu pahare speciale, acestea trebuie să conțină doar 300 de grame. Cu siguranță îl spălăm.

Dacă îl gătiți la abur, atunci clătirea va fi rapidă, dar cu una obișnuită va trebui să mânuiți. Va trebui să-l clătiți până când tot glutenul este spălat. Acest lucru poate fi determinat de transparența apei.

7. Amestecă ușor toate ingredientele, având grijă să nu piurezi legumele delicate.

8. Peste această frumusețe așezați bucăți de carne preprăjite. Au ieșit ușor prăjiți și aurii și totul arată foarte frumos.

9. Umpleți componentele cu apă în cantitate de 3 pahare multiple. Trebuie să fie cald. Selectăm modul cereale, este de 35 de minute.

10. Când timpul a trecut, deschideți capacul și scoateți din nou coapsele. Acum trebuie să adăugăm porumb conservat si mazare. Deoarece acesta este un produs gata preparat, nu avem nevoie de timp pentru gătit lung.

Dacă aveți porumb și mazăre proaspătă, atunci le puteți adăuga în stadiul în care am fiert alte legume.

11. Amestecă totul și închide din nou capacul. Nu mai setăm niciun mod, doar dăm ingredientelor șansa să se încălzească. Se pune apoi pe farfurii si se serveste. Felul de mâncare, cu aroma și aspectul său, pur și simplu vă cheamă să îl încercați cât mai curând posibil.

După cum probabil ați observat, chiar și în ciuda pregătirii pas cu pas, economisim timp. Dacă am face toate acestea separat, probabil că ar dura mai mult și ar necesita mai mult efort. Și câte vase murdare s-ar acumula? E înfricoșător chiar să-ți imaginezi!

Cea mai ușoară rețetă de orez cu piept de pui și broccoli

Un fel de mâncare foarte neobișnuit pe care cu siguranță ar trebui să îl încercați. Toată lumea știe că broccoli conține mult vitamine utile pentru corpul nostru. Gătitul într-un aragaz lent vă permite să nu pierdeți nutrienții.

Și atunci când este combinată cu pui și cereale, se dovedește a fi o combinație foarte gustoasă.

Acesta este poate unul dintre cele mai multe retete simple. Aici trebuie doar să încărcați toate ingredientele în bol și să rulați programul.

Prin urmare, pentru a nu pierde timpul, pregătiți-vă din timp produse necesareși începeți să gătiți.

Ingrediente:

Piept de pui – 1 buc.
Broccoli - 5-6 inflorescențe.
Orez fiert la abur - 1 cană.
Ulei de floarea soarelui - 2 linguri.
Sare, piper, condimente - după gust.

Preparare:

1. Clătiți bine cerealele sub jet de apă. Puteți seta presiunea la mică și pune orezul într-un vas sub ea, astfel încât se va spăla singur în timp ce facem alte preparate.

2. Dezasamblați varza în inflorescențe, dacă se dorește, acestea pot fi tăiate în bucăți mai mici;

În loc de broccoli, poți folosi conopida.

3. Scoateți osul și, dacă doriți, pielea de pe sân și tăiați-o în bucăți mici.

4. Unge un bol si adauga pui, broccoli si cereale. Adăugați condimentele preferate și umpleți mâncarea cu apă (200 ml). Atâta tot, acum setăm modul „Încătuire” / „Pilaf”.

În aproximativ 30 de minute vasul va fi gata de servit. Se aseaza pe farfurii si se mananca cu placere.

Videoclip despre cum să gătești pulpe de pui marinate cu orez într-un multicooker Vitek

Dacă vă plac mâncărurile mai savuroase, puteți marina puiul înainte de prăjire și tocănire. Și puteți face acest lucru cu condimente obișnuite. Timpul de marinare poate fi de 1 oră sau toată noaptea.

Un alt detaliu interesant al acestui fel de mâncare este că, pe lângă apă, în etapa finală a gătitului turnăm în conținut lapte amestecat cu usturoi.

După părerea mea, o descoperire foarte interesantă!

Și uite ce frumos am ieșit. Și, desigur, gustul este pur și simplu uimitor!

Gospodinele care au un multicooker știu cât de ușor este să gătești mese gustoase și simple cu un astfel de asistent. Cel mai adesea, trebuie doar să-l așezi într-un castron ingredientele necesare, porniți modul doritși așteptați semnal sonor, indicând că vasul este gata.

Astăzi am împărtășit cu voi rețetele mele preferate de pui și orez. Folosindu-le, îți poți hrăni cu ușurință familia cu un preparat gustos și aromat.

Sper din tot sufletul că veți lua notă de aceste decizii și le veți folosi pentru a pregăti delicioase și mancare sanatoasa. Orice aragaz multiplu este potrivit pentru gătit, doar ajustați totul pentru a se potrivi asistentului dvs.

Poftă bună!

Orezul într-un aragaz lent poate fi gătit nu numai cu pui, carne sau ciuperci, ci și cu legume. Un fel de mâncare foarte gustos este făcut din orez cu adaos de porumb, mazăre și prăjit în unt. ceapa. Porumbul și mazărea sunt de obicei conservate. Desigur, puteți lua cele congelate, dar acest lucru nu este pentru toată lumea. Așadar, astăzi vom pregăti un fel de mâncare gustos, simplu și sănătos, cu o abundență de vitamine - orez cu mazăre verde și porumb într-un slow cooker.

Ingrediente

2 căni de orez cu bob lung;

1 ceapă mare, de preferință albastră;

1 conserve de mazăre verde;

1 conserve de porumb;

75 g unt;

sare dupa gust.

Cum să gătești orez cu mazăre verde și porumb într-un aragaz lent

Începeți prin a pregăti friptura. Curățați ceapa și tăiați-o în cuburi mici. Unt tăiați-l și el (în bucăți de formă și dimensiune arbitrară), puneți-l în vasul cu mai multe gătite. Adăugați ceapa și porniți modul „Prăjire” timp de 15 minute. Așteptați să se topească untul, amestecați ceapa până se distribuie uniform în bol. Se prăjește cu capacul deschis.

În timp ce se prăjește, faceți orezul. Spălați-l bine cu apă curentă și sortați din nou dacă este necesar. De îndată ce se aude semnalul pentru încheierea programului „Prăjire”, puneți orezul în vasul multicooker și adăugați suficientă apă pentru a acoperi orezul cu cel mult jumătate de centimetru. Închideți capacul și porniți modul de gătire „Orez”. Gatiti pana la semnal.

În timp ce orezul se gătește, deschide borcanele cu porumb și mazăre. Scurgeți lichidul punând conținutul borcanelor într-o strecurătoare. Imediat după semnal, deschideți capacul multicookerului, amestecați orezul și adăugați sare după gust.

Adăugați porumb și mazăre. Se amestecă din nou. Închideți capacul și porniți modul „Keep Warm” timp de 10-15 minute. Orez cu legume sanatoase gata in slow cooker!

Servește vasul fierbinte!

Notă: Dacă alegeți să utilizați porumb și mazăre congelate, adăugați-le în bol împreună cu orezul. Timpul de gătire pentru orez nu se modifică în acest caz.

Dacă ți-a plăcut rețeta, am fi recunoscători dacă o distribui pe rețelele de socializare: