Ечемична каша с тиквички в бавна готварска печка. Достъпна рецепта за ечемична каша със зеленчуци, приготвена в бавна готварска печка

Днес ще ви кажа как да направите ечемик със зеленчуци за гарнитура в бавна готварска печка. Ечемичните зърна се считат за уникални продукти, въпреки че не са обичани от мнозина. Кашата, приготвена в бавна готварска печка, е много различна от варените зърнени храни на печката в тенджера. В техниката перленият ечемик се задушава много по-добре и може веднага да се готви с всякакви зеленчуци.

Варенето на ечемичена каша отнема около час. Що се отнася до зеленчуците, те вървят добре с всички зърнени храни. луки моркови. И за да може зърнената култура да промени цвета си, се препоръчва да добавите пресни домати без кожи. Или използвайте паста вместо домати, но тя вече има свой послевкус.

Докато ечемикът се приготвя в бавна готварска печка, можете да направите бързо месо или рибно ястие. Искам да отбележа, че вторият вариант обикновено се готви за 15 минути в тиган. За тези цели шаранът е подходящ, трябва да се оваля в брашно и да се изпържи от двете страни до златисто кафяво. След това запарете под капак за 7 минути.

Горещ ечемик със зеленчуци може да се сервира като гарнитура към риба. За цялото семейство се получава обилна и ароматна вечеря.

Съставки за готвене на ечемик със зеленчуци

Домат - 1 бр.
Перлен ечемик - 100 гр.
Вода - 300 мл.
Моркови - 50гр.
Чесън - 5 гр.
Лук - 30гр.
Слънчогледово масло - 30 мл.
Дафинов лист - на вкус.
Сол на вкус.

Как да готвя ечемик със зеленчуци в бавна готварска печка за гарнитура

Сортирайте чаша ечемик и изплакнете с течаща вода. Залейте добрите зърна със студена течност и накиснете поне 10 часа.

Обелете лука и морковите от кожата. Лукът се нарязва на средни парчета.

Добавете масло в тенджерата за бавно готвене и загрейте в режим „Пържене“. Добавете лука и запържете за около 4 минути.

Добавете морковите, нарязани с едро ренде. Разбъркайте зеленчуците и ги запържете още 2 минути.

Вземете месест и плътен домат, отстранете кожата от домата с нож. Нарежете домата на малки кубчета.

Изсипете доматите в зеленчуковото пържене и разбъркайте, запържете за 2 минути. Изключете програмата.

Отцедете от ечемика мътна вода. Добавете зърна към основната маса и сложете цяла обелена скилидка чесън за вкус.

Добавете сол на вкус, дафинов лист и налейте вода. Изберете режим "Пилаф" за 1 час.

Разбъркайте сварената каша с шпатула. Сервирайте гарнитура от перлен ечемик и зеленчуци заедно с риба или месна баничка. Приятен апетит!

Сред разнообразието от зърнени култури особено ценен е перленият ечемик, който съдържа много протеини (а протеинът е строителен материал за клетките на тялото), фибри и витамини. Като цяло, използването на най-полезната ечемична каша за храна дава на човек прилив на енергия и сила за постигане на нови неща.

Ечемикът обикновено се сервира на масата за вечеря. Ечемична супа - за първо, но ечемична каша - за второ. Но е скучно да готвите ечемик сам, така че ще бъде полезно да добавите към него сезонни зеленчуци. AT зимно времегодина или в началото на пролеттапостоянни спътници на нашата маса са морковите и лукът. Разбира се, цената на доматите ухапва, така че ще бъде по-изгодно да използвате замразени или сушени домати при приготвянето на ечемик. И не забравяйте за подправките, които могат да превърнат скучното ястие в гурме ястие.

Когато приготвяте ечемик в бавна готварска печка, домакинята не трябва да го накисва за няколко часа. Достатъчно е просто да изплакнете ечемика под вода - и това е всичко, ечемикът ще бъде готов за готвене. Най-добрият режим за готвене на ечемик в бавна готварска печка е задушаване или режим „Група“. Време за готвене - 45 минути.

За да може ечемикът в бавна готварска печка със зеленчуци да има подчертан вкус, зеленчуците трябва да се запържат и едва след това да се добави перлен ечемик.

Приятен апетит!

Алтернативна видео рецепта за ечемик със зеленчуци в бавна готварска печка:

Ако ви е харесала рецептата, ще сме благодарни, ако я споделите в социалните мрежи:

Време за готвене - 1 час 10 минути.

Не всеки знае как правилно да готви ечемик. Но това е доста важен момент.

В обичайната си форма зърнените култури не са най-вкусните и нежни, много по-ниски от своите "братя". Ето защо много хора не я харесват. Нашата рецепта ще ви позволи да направите вкусно ястиеот които всеки ще бъде възхитен. Днес ще ви кажем как да готвите ечемик със зеленчуци в бавната готварска печка Redmond.

Уредите Redmond перфектно се справят с всички задачи от областта на готвенето. Това важи за всеки модел мултикукър. Ечемикът със зеленчуци се приготвя лесно с помощта на програмата "Ориз/Зърнени храни". Ето защо, например, Redmond RMC-PM504 е подходящ за нас.

Съставки за готвене на ечемик със зеленчуци в бавна готварска печка Redmond

Перлен ечемик - 2 чаши.
Вода - 4 чаши.
Масло - 50 грама.
Слънчогледово масло - две супени лъжици.
Лук - 1 глава.
Моркови - 2 бр.
Зелените.
Сол на вкус.

Как да готвя ечемик със зеленчуци в бавна готварска печка Redmond

1) Измиваме лука и морковите в топла вода, след което ги обелваме и нарязваме на ситно на ренде.

2) Сортираме перления ечемик и го изплакваме обилно. Ако имате свободно време, оставете зърнените култури за известно време във водата.

3) Изсипете растително масло в купата на мултикукъра, разпределете морковите и лука.

4) Запържете в режим „Печене“ за 10 минути с отворен капак.

5) Добавете ечемика към запържените зеленчуци. Смесваме съставките, след това добавяме сол и наливаме вода.

Зеленчукова яхния ... Просто трябва да почерпите семейството и приятелите си с това ястие през лятото! Има много варианти, например яхния от перлен ечемик. Дори и да не готвите перлен ечемик, не забравяйте да опитате това ястие. Хем е вкусно, хем здравословно, а и питателно. И какъв фин аромат! Отидете да сготвите и изпитайте прекрасните вкусови усещания!

Информация за рецепта

Метод на готвене: в мултикукър Polaris РМС 0509 AD.

Общо време за готвене: 1 ч. 30 мин.

Порции: 10 .

съставки:

перлен ечемик - 200 грама
прясно зеле - 450 грама
средно големи моркови - 1 бр (около 130 грама)
малка тиквичка - 1 бр (около 300 грама)
лук - 1 брой (около 60 грама)
средно големи картофи - 6 броя (около 300 грама)
доматен кетчуп - 3 супени лъжици
вода (вряща вода) - 6 чаши
растително масло - 2 супени лъжици
смлян черен пипер - на вкус
сол на вкус.

готвене

Сортирайте перления ечемик, ако е необходимо, поставете в дълбока чаша, изплакнете добре под течаща вода до чиста вода, измивайки ненужната мръсотия, прах от зърнени култури. Изсипете чист перлен ечемик студена водана базата на 1 част зърнени култури 4 части вода и оставете да се накисва за 8-10 часа.
След накисване на перлен ечемик, изцедете водата, изплакнете го добре и поставете в тенджера, изсипете топла водав размер на 3 части вода към 1 част зърнени храни и оставете да къкри, докато омекнат, около 45 минути.
Измийте зелето, нарежете на не много едри парчета.
Обелете морковите, измийте, настържете на едро ренде.
Лукът се обелва, измива и нарязва на ситно.
Измийте тиквичките, подсушете, отрежете опашката, нарежете на малки парченца.
Обелете картофите, измийте ги, нарежете на парчета, по-големи от тиквичките.
Изсипете растително масло в тиган за мултикукър, добавете нарязано зеле. Поставете мултикукъра в мултикукъра, включете режим "Пържене / Печене", време - 1 час.
Запържете зелето за 5 минути, добавете настъргани моркови и ситно нарязан лук в тигана за мултикукър и продължете да пържите за 5 минути.
След това добавете нарязани тиквички и картофи в тигана с пържени зеленчуци и продължете да пържите още 5 минути.
След като запържите зеленчуците, добавете сварен перлен ечемик в тигана на мултикукъра заедно с останалата течност, налейте необходимото количество топла вода, подправете с кетчуп, разбъркайте внимателно, затворете капака на мултикукъра и продължете да готвите яхнията.
5 минути преди края на готвенето зеленчукова яхния, сол и черен пипер на вкус.
След като прозвучи сигнал за край на готвенето, изключете мултикукъра и оставете зеленчуковата яхния да се поти още 10-15 минути.
Разпределете зеленчукова яхния в чинии и сервирайте. Приятен апетит!

Ако сготвената ечемична каша ви се струва безвкусна и безвкусна, опитайте да приготвите ечемик със зеленчуци в бавна готварска печка. Освен това перленият ечемик се комбинира с много зеленчуци: тиквички, моркови, лук, чушка, домати, чесън, патладжан...

За да стане готовото ястие по-вкусно и ароматно, зеленчуците трябва първо да се запържат. И, разбира се, не забравяйте да допълните приготвеното ястие с любимите си подправки. Според тази рецепта ечемичната каша със зеленчуци в бавна готварска печка се оказва мека, ронлива, задоволителна, ароматна, вкусна ... И изразходваното усилие е минимум!

Ние ще подготвим продуктите по списък.

Измийте перления ечемик и накиснете за една нощ.

Нарежете обелените моркови на кубчета, лука на половин пръстени или четвърт пръстени.

Чушката и патладжана се нарязват на средни кубчета.

Изсипете растително масло в купата на мултикукъра, поставете подготвените зеленчуци. Добавете ситно нарязан чесън. Включваме програмата "Пържене", гответе 10-15 минути, като разбърквате от време на време.