셀러리 수프 레시피.

집 고기로 만든 수프를 포함하여 모든 수프는 상대적으로 칼로리 함량이 낮지 만 동시에 포화 상태가 좋고 따뜻하며 배를 채우고 빵과 쿠키보다 훨씬 건강합니다. 요리를 올바르게 준비하면 체중 감량에 도움이 되고, 허리가 가늘어지고, 배가 납작해집니다. 리더 중다이어트 요리법

- 셀러리 수프. 그것으로 킬로그램과 센티미터는 단순히 녹아버릴 것입니다.

콘텐츠:

체중 감량 수프의 작용 메커니즘 가장 강력한 천연 지방 연소제 중 하나는 셀러리입니다. 제품을 자주 섭취하면 과체중을 잊을 수 있습니다. 야채에는큰 수

비타민, 몸 전체, 육체적, 정신적 웰빙에 유익한 영향을 미치는 귀중한 요소입니다.

셀러리 수프는 체중 감량에 어떻게 작용합니까?
이 제품은 이뇨 효과가 있으며 과도한 체액, 염분, 유해 물질 및 지방 분해 생성물을 제거합니다. 셀러리가 많이 들어있어요에센셜 오일
, 위액 분비를 강화하고 음식의 소화를 촉진하며 유용한 물질의 흡수를 향상시킵니다.
셀러리는 수프에 포함된 다른 야채와 마찬가지로 섬유질이 풍부합니다. 식이섬유는 클렌징, 체중 감소를 촉진하고 장 기능과 대변을 정상화합니다.
셀러리와 다채로운 야채로 만든 수프는 톤을 높이고 에너지와 활력을 주며 기분이 좋아지고 더 많이 움직이며 지방 연소에도 도움이 됩니다.

야채는 신진 대사 속도를 높이고 대사 과정을 개선합니다.

뜨거운 수프는 포만감을 주지만 칼로리가 거의 없습니다. 신체는 요리를 소화하고 흡수하기 위해 더 많은 에너지 자원이 필요합니다. 따라서 칼로리나 섭취량을 계산하거나, 음식의 무게를 측정하거나, 시계를 볼 필요가 없습니다. 허용된 재료로 적절하게 준비된 요리는 체중 감량으로만 이어질 것입니다.중요한! 수프 외에도 매일 2~2.5리터를 섭취해야 합니다.정수 . 셀러리는 뚜렷한 이뇨 효과가 있으므로 신체의 비축량을 정기적으로 보충해야 하지만 섭취해서는 안 됩니다.광천수

다량의 소금을 함유하고 있습니다. 탄산 음료는 금기입니다.

비디오 : 체중 감량 수프에 관한 Orlov 박사

명절 이후 몸의 짐을 내려야 한다면 하루 단식일을 국으로 정하면 된다. 이것은 과식의 결과를 제거하고 과도한 수분을 제거하며 원래 체중으로 돌아가기에 충분합니다. 여분의 파운드가 많으면 시간이 더 걸릴 것입니다.

체중 감량을 위해 셀러리 수프를 사용하는 방법:

매일 저녁 대신. 마지막 식사는 최대한 가볍고 소화가 잘 되어야 합니다. 다이어트 요리가 이상적입니다. 이 간단한 방법은 일주일에 약 2~3kg을 감량하는 데 도움이 됩니다.
점심, 저녁 대신 매일. 영양가 있는 아침 식사가 필요합니다: 죽, 오믈렛, 코티지 치즈. 다이어트 중에는 과자 및 밀가루 제품이 제외됩니다. 이렇게 먹으면 일주일 안에 4~5kg까지 감량할 수 있다.
셀러리 수프에 대한 모노 다이어트. 10일 동안 지속되며 체중 감량은 최대 10kg까지 가능합니다. 처음 5일 동안은 수프만 원하는 만큼 섭취하고 그 다음에는 저지방 유제품, 달걀, 치킨 필레, 적절한 영양 섭취로 점진적인 전환이 있습니다.
수프 식단을 다양하게 만들기 위해 이 요리를 사용할 수 있습니다.

향기로운 야채 요리는 낮이든 밤이든 언제든지 섭취할 수 있습니다. 원칙은 효과가 있습니다. 더 많이 먹고, 더 빨리 체중을 감량하세요. 서빙 크기도 무제한이지만 분별 원칙을 따르는 것이 좋습니다. 2~3시간마다 200~300g을 섭취합니다.

식이 수프 준비의 일반 원칙

요리에는 셀러리 뿌리 또는 신선한 잎자루와 허브를 사용할 수 있습니다. 제품은 세척 및 세척됩니다. 손상, 이상한 성장, 흐릿한 부분이 있는 경우 이 모든 것을 제거해야 합니다.

기본 규칙:

접시에 소금을 칠 수 없습니다. 그러나 맛을 향상시키기 위해 검은 후추, 붉은 고추, 겨자씨, 신선하거나 갈아 놓은 생강, 마늘, 레몬 주스와 같은 천연 조미료를 사용할 수 있습니다.
기름도 추가할 필요가 없습니다. 다이어트 요리를 준비하려면 야채를 볶지 않고 요리만 사용합니다.
신선한 야채만을 사용합니다. 수프에는 소금에 절인 음식, 절인 음식, 냉동 음식이 있어서는 안됩니다.
넌 먹기만 하면 돼 신선한 국게다가 빠르고 쉽게 준비됩니다. 며칠 동안 요리를 요리해서는 안되며 혜택이 줄어들고 맛이 저하됩니다.

조리법에는 양배추가 포함되는 경우가 많으므로 요리 시간을 고려해야 합니다. 양배추 머리가 어리고 부드러우면 맨 마지막에 넣는 것이 좋습니다.

체중 감량을 위한 수프 요리법

조리법 다이어트 요리대부분은 칼로리 함량이 낮고 지방 연소 효과가 있으며 신진 대사 속도를 높입니다. 다이어트가 지루하고 단조롭지 않도록 취향에 따라 옵션을 선택하거나 여러 유형을 번갈아 선택할 수 있습니다. 야채가 조각으로 표시되면 평균 크기를 의미합니다. 큰 표본을 사용할 때는 양을 줄이고, 과일이 작으면 양을 늘려야 합니다.

조언!이용이 어려운 경우 일반 수프셀러리는 믹서기로 퓌레로 만들 수 있습니다. 요리가 더 쉽게 소화되고 맛이 바뀔 것입니다.

체중 감량을 위한 셀러리 뿌리 수프

화합물:
셀러리 뿌리 – 200g
당근 – 6 개
토마토 – 6 개
양파 – 6 개
후추 - 1개
아스파라거스 – 400g
양배추 – 작은 머리 1개
토마토 주스 – 1.5 l

애플리케이션:
모든 야채를 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 당근은 강판에 갈 수 있습니다. 냄비에 넣고 토마토 주스를 추가합니다. 야채가 잠길 만큼 충분한 물을 추가합니다. 뚜껑을 덮고 끓여서 10분간 끓입니다. 불을 약하게 줄이고 뚜껑을 덮어 10분간 더 끓입니다. 야채가 겨울이고 질기면 시간을 늘릴 수 있습니다. 허브로 요리에 양념을 치고 마늘을 넣을 수 있습니다.

셀러리 줄기를 넣은 양배추 수프

화합물:
양배추 - 0.5개
양파 – 2 개
셀러리 줄기 – 5개
당근 – 2 개
딜, 파슬리 – 1 묶음
마늘 – 2쪽
후추, 레몬즙

애플리케이션:
양파와 당근을 잘게 썰어 냄비에 넣고 끓는 물 1.3리터를 부어 10분간 끓입니다. 씻어서 다진 셀러리 줄기를 추가합니다. 끓인 후 잘게 썬 양배추를 넣고 다진 마늘을 넣습니다. 약한 불에서 수프를 5-7분 더 끓입니다. 다진 허브로 요리에 맛을 내고 후추와 레몬 주스를 넣어 맛보십시오.

양파스프 '더블임팩트'

화합물:
양파 - 300g
셀러리 뿌리 – 100g
줄기 – 150g
토마토 -150g
양배추 – 200g
허브, 향신료 맛

애플리케이션:
물 1리터를 끓이고 다진 양파와 뿌리를 넣습니다. 약한 불로 부드러워질 때까지 요리하세요. 양배추를 자르고 토마토를 갈아서 팬에 추가하십시오. 줄기를 얇게 썰어서 끓인 후 첨가하세요. 팬 뚜껑을 덮고 약한 불로 7~8분간 끓입니다. 마지막에 허브와 향신료로 간을 하고 소금은 넣지 마세요. 낮에 사용하세요.

비디오 : 수프 다이어트 레시피

다이어트에 대한 금기 사항

셀러리 요리는 임산부나 수유 중에 섭취해서는 안 됩니다. 이 기간 동안의 모든 다이어트는 담당 의사의 동의를 받아야 합니다. 이 제품에는 모유에 전달되는 특정 맛, 쓴맛이 있습니다.

기타 금기사항:

요로결석증;
위장병;
장 기능 장애;
중추 신경계에 문제가 있습니다.

개인적으로 해당 제품에 대한 과민증이 있는 경우에도 사용을 자제해야 합니다. 식사 후 발진, 가려움증, 부어오름 등이 나타나면 즉시 알레르기 약을 복용하고, 식사를 중단한 후 의사와 상담하세요.

셀러리 줄기는 유용한 미량 원소와 비타민의 저장고입니다. 부패 생성물의 몸을 정화하고 신장과 간 기능을 정상화하며 물과 소금의 균형을 회복합니다. 많은 사람들이 과체중으로 고생하는 기간 동안 제품에 부정적인 칼로리 함량이 부여되어 칼로리가 적고 소화하는 데 많은 에너지가 필요하기 때문에 그것을 사용합니다.

클래식 셀러리 수프

이를 기반으로 한 수프 요리법은 다양하며 그 중에서 원하는 옵션을 선택할 수 있습니다.

다음이 필요합니다.

육즙이 많은 녹색 줄기 - 3 개;
셀러리 뿌리 - 작은 조각;
감자 4개;
양파 1개;
고기 국물 1 리터;
50그램 배수구, 오일;
크림 – 50g;
소금, 바다 소금, 올스파이스 또는 후추를 사용할 수 있습니다.

레시피:

처음 두 구성요소를 연마합니다.
감자와 양파는 껍질을 벗기고 일반적인 방법으로 자릅니다.
프라이팬에 버터를 녹이고 준비된 재료를 모두 볶아주세요.
국물을 붓고 소금과 후추를 넣고 뚜껑을 닫고 감자가 익을 때까지 끓입니다.
프라이팬의 내용물을 블렌더 볼로 옮기고 갈아서 다시 넣으십시오.
크림을 붓고 끓여서 제공하고 허브로 장식하고 원하는 경우 크래커를 뿌립니다.

체중 감량을 위한 수프

고품질 체중 감량을 위한 셀러리 수프에는 가장 칼로리가 높은 성분인 국물과 크림이 포함되어 있지 않습니다. 이 수프는 물을 사용하여 준비됩니다.

필요한 것:

양파 2개;
큰 당근 1개 또는 중간 당근 2개;
큰 양배추 머리의 1/4 부분;
셀러리 뿌리 줄기 3개;
녹두 – 100g;
피망 두 개;
3~4개 익음

전 세계의 영양학자들은 체중 감량을 원한다면 일일 식단에 셀러리를 추가해야 한다고 말합니다. 이 기사에서는 흥미롭고 정확하며 맛있는 요리법체중 감량을 위한 셀러리 수프.

셀러리는 100g당 12칼로리밖에 들어있지 않기 때문에 저칼로리 야채입니다. 따라서 셀러리 다이어트는 2주 안에 최대 6~8kg을 감량하는 데 도움이 될 수 있습니다.

셀러리 수프의 장점

1. 이 야채를 이용한 다이어트의 장점은 체중 감량뿐만 아니라 수많은 의학적 징후입니다. 셀러리의 모든 부분(잎, 줄기, 뿌리)은 유익합니다. 면역 체계를 지원하는 비타민 C가 풍부합니다. 또한 섬유질과 엽산, 칼륨 등 우리 몸에 중요한 오일과 미네랄이 함유되어 있습니다. 과로로 인한 신경 장애를 치료하는데도 사용됩니다.

2. 셀러리 주스의 건강상의 이점도 언급할 가치가 있습니다. 비만을 예방하려면 셀러리 주스 2티스푼을 하루 3번, 식사 30분 전에 마시는 것이 좋습니다. 이 야채도 자유롭게 추가하세요. 고기 요리, 위액분비를 자극하여 고기의 소화를 돕는다.

3. 셀러리 수프는 소화 불량과 변비를 퇴치하는 데 도움이 됩니다. 그 천연 완하제 역할을 합니다.. 이 수프는 또한 훌륭한 이뇨제로도 작용합니다. 이 야채의 나트륨과 칼륨은 배뇨를 조절하고 과도한 체액을 제거하는 데 도움이 됩니다.이 식물을 기반으로 한 유동식을 섭취하면 몸에 수분이 공급되고, 다이어트를 마친 후에는 피부와 머리카락에 건강한 윤기가 나는 것을 느낄 수 있습니다.

4. 셀러리 수프는 신장 결석을 퇴치하는 데 도움이 됩니다. 혈압그리고 당뇨병의 경우. 또한 자연 면역 체계를 강화하고 암을 예방할 수 있습니다. 셀러리 수프를 뜨겁게 먹든 차갑게 먹든 상관없이 훌륭한 디톡스가 될 것입니다.

셀러리 다이어트는 체중 감량뿐만 아니라 신진 대사를 정상화하고 건강을 향상시키는 좋은 방법입니다. 그러나 이 다이어트가 불편함, 피로 또는 음식에 대한 어떤 종류의 반응을 유발한다면 즉시 중단하고 의사와 상담해야 한다는 점을 언급할 가치가 있습니다.또한 이 다이어트로 더 많은 결과를 보고 싶다면 규칙적인 운동도 함께 병행해야 한다는 점을 기억하세요.

셀러리 수프의 조리법은 아주 간단합니다. 준비에는 다양한 옵션이 있습니다. 이 수프의 모든 버전이 칼로리가 낮은 것은 아닙니다. 요리할 때 수프에 크림, 버터 또는 우유를 첨가하지 마십시오. 이렇게 하면 수프의 칼로리 수가 크게 줄어듭니다. 셀러리를 다른 야채와 결합할 때는 칼로리가 낮지만 영양가가 높은 것을 선택해야 한다는 점을 기억하세요. 클래식 수프를 만들거나 몇 가지 추가 재료를 추가할 수 있습니다. 몇 가지 옵션을 살펴보겠습니다.

셀러리 수프로 체중 감량을 위한 올바른 레시피

재료:

작은 양배추 머리 하나;
피망- 3개;
양파 - 4 개;
셀러리 뿌리 - 170-220 그램;
셀러리 줄기 - 130g;
토마토 - 5개 조각;
신선한 채소.

요리 방법:

먼저 모든 야채를 잘게 썰어야합니다. 그런 다음 냄비에 넣고 물을 부어 모든 재료가 완전히 덮이도록 하세요. 팬을 중간 불에 올리고 수프가 끓을 때까지 기다린 다음 불을 약하게 낮추고 15분간 더 끓입니다. 뚜껑을 닫을 수 있습니다. 채소는 마지막이나 서빙 전에 추가하는 것이 가장 좋습니다.

수프에 소금을 절대 넣지 마세요! 요리에 풍미를 더하려면 갓 갈은 후추를 접시에 추가하고 마늘 한 쪽을 짜내고 월계수 잎 1개를 추가할 수 있습니다. 수프는 원래 조리된 형태가 아니라 퓌레로 만들 때 가장 맛있습니다. 많은 여성들이 다이어트와 같은 음식을 먹는 것이 매우 어렵다고 생각합니다. 번갈아 가며 사용하는 것이 가장 좋습니다. 하루는 일반적으로 준비된 수프를 먹고 다음날 퓌레로 갈아줍니다.

소금에 절인 양배추를 곁들인 체중 감량을 위한 셀러리 수프

재료:

뿌리 줄기와 셀러리 잎을 같은 비율로 - 300g;
토마토 (신선 또는 통조림) - 5 개;
소금에 절인 양배추 - 250 그램;
달콤한 피망 - 2 개;
맛볼 녹색.

요리 방법:

셀러리를 철저히 씻고 껍질을 벗기십시오. 토마토를 데쳐서(끓는 물을 부어) 껍질을 제거하고 잘게 자릅니다. 물을 끓여 모든 야채를 담그십시오. 센 불에서 10분 동안 끓인 다음 불을 약하게 줄이고 야채가 완전히 익을 때까지 뚜껑을 덮고 끓이기만 하면 됩니다. 마지막에 수프가 익자마자 채소를 잘게 자르고 팬에 넣고 뚜껑을 덮어 우려냅니다.

토마토 주스를 곁들인 셀러리 수프

재료:

다진 당근 5개;
다진 양파 3개;
토마토 2개(껍질 벗긴 것);
잘게 썬 양배추 1 개;
녹두 200g;
토마토 주스 2잔;
잘게 썬 녹색 피망 2개;
잘게 썬 셀러리 줄기 10개.

요리 방법:

다진 야채를 모두 큰 냄비에 넣습니다. 추가하다 토마토 주스그리고 야채가 잠길 정도로 물을 충분히 주세요. 다음으로 야채가 익을 때까지 약한 불로 국물을 끓입니다.

샘플 셀러리 다이어트를 살펴보겠습니다.

1일차: 셀러리 수프와 과일
2: 수프와 생야채;
3: 저녁 식사로 수프, 생야채, 재킷 감자;
4: 수프, 바나나 몇 개, 저지방 케피어 1리터;
5: 수프, 삶은 것 200g 살코기(닭고기 또는 쇠고기), 토마토 1kg, 그날 약 2리터의 액체를 섭취합니다.
6: 수프, 야채 및 삶은 살코기 또는 닭고기 400g;
7: 수프, 야채, 과일, 삶은 현미.

이 다이어트는 약 14일 정도 지속되므로 이 메뉴를 두 번 반복해야 한다는 사실을 잊지 마세요. 식단은 매우 엄격합니다. 튀긴 음식은 금기이고 술은 허용되지 않으며 과자 및 전분이 많은 음식도 금지되며 탄산 음료는 마실 수 없지만 설탕 없이는 차와 커피를 마실 수 있습니다. 매일 셀러리 수프의 양은 무제한입니다.

특히 셀러리를 좋아하지 않는 경우에는 이 식단을 따르기가 쉽지 않다는 점을 이해해야 합니다. 또는 다이어트 수프 대신 셀러리 샐러드를 만들 수 있습니다. 매일 밤 셀러리 샐러드를 먹으면 일주일에 2kg을 감량할 수 있습니다.

셀러리 샐러드 레시피

재료:

셀러리 (바람직하게는 뿌리) 200g;
당근 150g;
순무 100g.

요리 방법:

셀러리를 잘게 자르고 순무와 당근을 갈아줍니다. 샐러드에 올리브 오일과 레몬 주스로 양념을 하세요.

많은 독자들이 이 다이어트에 대해 긍정적인 리뷰를 남깁니다.

마리나, 30세. 나는 수년 동안 그것을 잃으려고 노력해 왔습니다.초과 중량

. 온갖 다이어트를 시도했지만 원하는 결과를 얻지 못했습니다. 셀러리 수프 다이어트는 나에게 매우 놀라운 일이자 계시였습니다. 10일 동안 머물렀는데 6kg이 빠졌어요. 게다가 편안하고 건강해지는 느낌도 듭니다.

올가, 43세.나는 일년에 몇 번씩 이 다이어트를 한다. 이 기간 동안 피부 상태가 좋아졌고 변비로 인한 괴로움도 사라졌으며 매번 몇 킬로그램이 빠졌습니다. 처음에는 식단을 따르는 것이 매우 어려웠지만 이제는 즐겁고 불편 함을 느끼지 않고 가벼워집니다. 아나스타샤, 26세.셀러리 수프는 매우 맛있고 건강합니다. 그것은에 할 수 있습니다

빠른 수정

동시에 우리 몸에 필요한 전체 비타민 복합체를 섭취하십시오. 체력 단련과 함께 셀러리로 만든 모든 요리를 즐겨 먹으며 지난 5년 동안 정상 체중을 유지해 왔습니다. 나는 그것을 직접 사용하고 모든 사람에게 추천합니다!

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수프뿐만 아니라 만들 수도 있습니다. 이 야채는 매우 생산 오리지널 샐러드. 육류, 가금류 및 해산물에 첨가되며 다양한 스튜의 필수적인 부분입니다.

줄기 셀러리는 요리에 널리 사용될 뿐만 아니라 의약품이기도 합니다. 줄기셀러리에는 플라보노이드와 아미노산이 많이 함유되어 있어 인체에 유익한 효과를 줍니다. 그리고 비타민 함량에 관한 대규모 의학 참고서를 작성할 수도 있습니다.

또한, 줄기샐러리는 가능한 한 빨리 체중을 감량하고 싶고 식단에 주의를 기울이는 사람들이 널리 사용하고 있다. 줄기샐러리 수프는 특히 다이어트에 좋습니다. 이 야채를 넣은 수프는 고기와 야채로 나뉩니다. 준비하기가 매우 쉽습니다.

여름 수프

야채, 셀러리, 계란 팬케이크로 여름 수프를 만드는 방법은 무엇입니까? 이 요리의 요리법은 보편적입니다. 구성 요소를 조금만 바꾸면 엄격한 채식주의자나 단식을 하는 사람도 이 줄기 샐러리 수프를 먹을 수 있습니다. 그것을 준비하려면 양파 1 개, 당근 1 개, 양배추 120g, 1 개가 필요합니다. 피망 녹색, 딜, 잘 익은 토마토 두 개, 팬케이크 계란, 해바라기 기름, 소금 및 향신료.

따라서 모든 야채를 씻어서 껍질을 벗기고 토마토에서 껍질을 제거하고 씨앗 상자를 제거하십시오. 계란을 부드러워질 때까지 치고 팬케이크로 볶습니다. 팬케이크를 식힌 후 국수로 자릅니다. 단식하는 사람이나 엄격한 채식주의자를 위해 수프를 준비하는 경우에는 접시에 팬케이크를 추가하지 마십시오.

모든 야채를 작은 입방체로 자릅니다. 두꺼운 냄비나 가마솥에 기름을 두르고 볶으세요. 양파. 부드러워지면 잘게 썬 당근과 셀러리를 팬에 넣고 껍질을 벗긴 토마토, 고추, 양배추를 넣습니다.

1리터의 원수를 붓고 부드러워질 때까지 계속 요리합니다. 다음으로 모든 야채를 퓌레처럼 균질한 덩어리로 갈아주세요. 수프에 계란 국수와 허브를 곁들여 차갑게 또는 뜨겁게 드세요.

수프 "비타민 스트라이크"

줄기 셀러리로 어떤 다른 수프를 만들 수 있나요? "비타민 스트라이크" 레시피는 많은 주부들로부터 호평을 받고 있습니다. 이 요리는 대부분의 사람들이 비타민 결핍으로 고통받는 봄에 준비하기에 매우 좋습니다. 셀러리와 야채 외에도 수프에는 쐐기풀 싹이 들어있어 특히 이맘때에 유용합니다. 마을이나 도로에서 떨어진 곳, 이상적으로는 산이나 숲에서 쐐기풀을 수집하는 것이 중요합니다.

이 수프를 준비하려면 셀러리 줄기 1다발, 어린 쐐기풀 새싹 1다발, 완두콩 150g(통조림 또는 냉동), 양파 1개, 피망 1개, 브로콜리 꽃 3-4개, 토마토 1개가 필요합니다. , 3-4 개. 어린 감자, 파슬리, 닭고기 국물 1.8리터, 향신료, 소금, 버터튀김용.

먼저 닭고기 국물을 요리해야합니다. 모든 주부가 황금 닭고기 국물을 요리하는 방법을 알고 있기 때문에 우리는 이 과정을 탐구하지 않을 것입니다. 그런 다음 야채(양파, 셀러리 줄기, 고추)를 껍질을 벗기고 씻어서 잘게 자릅니다. 끓는 물에 토마토를 데쳐 껍질을 제거하고 씨를 제거한 후 입방체로 자릅니다. 수프의 신맛을 좋아한다면 토마토 2개를 사용하세요. 브로콜리를 작은 꽃으로 나눕니다. 감자 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 어린 쐐기풀을 끓는 물로 데치고 원하는 대로 자릅니다. 잎뿐만 아니라 싹도 사용하는 것이 좋습니다.

깊은 프라이팬에 버터를 녹이고 양파, 피망, 셀러리를 볶다가 소금을 약간 넣어주세요. 12분 후 야채에 토마토를 추가합니다. 10분 정도 더 끓인 뒤 닭고기 국물을 붓고 소금을 추가합니다. 끓으면 감자를 넣고 쐐기풀, 완두콩, 브로콜리를 넣습니다. 접시가 완전히 익을 때까지 모든 것을 끓입니다. 각 접시에 다진 파슬리를 놓습니다.

파스타 수프

줄기 셀러리로 또 다른 수프를 준비하는 방법을 알아 보겠습니다. 주부들은 항상 사진과 함께 조리법을 보는 것을 좋아합니다. 이 수프는 더 풍부하고 만족스럽습니다. 여기서 필수 구성 요소는 파스타와 고기입니다. 그들은 요리를 흥미롭고 풍부하게 만듭니다. 물론 셀러리는 상큼함을 더해줍니다. 이 수프를 준비하려면 뼈가 있는 쇠고기, 셀러리 줄기 한 묶음, 양파 한 개, 스타 파스타, 감자 3-4개, 버터 두 스푼, 파슬리, 소금, 월계수 잎, 육두구 한 꼬집을 구입해야 합니다. .

국물을 맛있게 먹으려면 고기국물을 제대로 끓여야 합니다. 껍질을 벗긴 감자를 막대로 자르고 준비하고 걸러낸 국물에 담그고 끓인 후 파스타를 추가합니다. 프라이팬에 셀러리와 다진 양파를 볶습니다. 수프 냄비에 튀긴 음식을 추가합니다. 그런 다음 다진 파슬리와 육두구를 수프에 넣고 소금을 넣으십시오. 불에서 팬을 꺼내고 카운터 위에 20분간 놓아두세요.

셀러리의 특성

셀러리 줄기 수프의 장점은 무엇입니까? 체중 감량 요리법에는 종종 이 야채가 포함됩니다. 줄기 셀러리 수프는 종종 다양한 다이어트 메뉴에서 찾아볼 수 있습니다. 우선, 이는 제품의 칼로리 함량이 낮기 때문입니다. 이 수프는 얼마든지 먹을 수 있습니다. 글쎄, 우리가 이미 말했듯이 결과는 빠른 체중 감소입니다.

줄기 셀러리에는 윤기가 나고 육즙이 많은 싹이 있어 먹습니다. 채소의 맛은 파슬리와 당근을 연상시킵니다. 잎은 다소 신선하고 매운 향이납니다. 과학자들은 체중 감량에 셀러리의 이점을 오랫동안 입증해 왔습니다. 또한 이 배양은 신진대사를 개선하고 세포 회춘 과정을 자극하며 신체에서 과도한 체액을 제거하는 것으로 알려져 있습니다.

셀러리를 곁들인 닭고기 수프

닭고기로 셀러리 줄기 수프를 만드는 방법? 이 풍성한 황금 수프는 비타민으로 여러분을 기쁘게 하고 그릇에 햇빛을 선사할 것입니다. 그것을 준비하려면 닭고기 300g, 양파 1 개, 당근 1 개, 셀러리 줄기 1 개, 2 큰술이 필요합니다. 엘. Bulgur, 감자 1개, 향신료, 허브, 후추, 소금. 40분 안에 3인분을 준비할 수 있습니다.

따라서 닭고기 조각을 씻어서 껍질을 제거하고 (선택 사항) 찬물그리고 10분간 끓여서 거품을 걷어냅니다. 소금을 조금 넣으세요. 불가르를 맑은 물이 나올 때까지 헹구고 육수에 넣고 10분간 끓입니다. 요리 속도를 높이려면 감자와 셀러리를 잘게 자르십시오. 닭고기 국물과 섞고 감자가 부드러워질 때까지 요리합니다. 당근을 갈아서 양파를 잘게 자릅니다. 소량의 식물성 기름에 양파와 당근을 볶습니다. 이 단계에서 후추를 뿌리고 좋아하는 향신료를 추가하세요. 로스트와 수프를 섞으세요. 잘게 다진 허브와 함께 접시에 접시를 제공하십시오.

셀러리의 장점

이전에 셀러리 줄기 수프를 만들어 본 적이 있나요? 사진과 함께 레시피도 꼭 확인해보세요! 많은 사람들이 셀러리의 맛에 대해 논쟁을 벌입니다. 그것을 처음 시도하는 사람은 대개 불만으로 눈살을 찌푸릴 뿐이지만, 전 세계의 유명한 요리사는 오랫동안 최고의 샐러드, 수프, 소스 및 반찬에 그것을 추가했습니다.

그러나 셀러리의 놀라운 맛에 대한 전설이 당혹감을 유발한다면 셀러리의 유익한 특성에 대한 엄청난 양의 증거가 발견되었습니다. 따라서 히포크라테스는 셀러리가 신경을 진정시키고 치유하는 효과가 있다고 확신했습니다. 일부 의사들은 이 야채를 낮에 먹으면 수면에 유익한 효과를 주어 건강하고 고요하게 만들 것이라고 주장합니다. 셀러리가 발육을 방해한다고도 하던데 암세포심지어 그들과 싸우기도 합니다.

이 문화에는 비타민 C, K, E 및 전체 비타민 B 그룹, 많은 인, 칼륨 및 칼슘, 단백질 및 기타 유용한 요소가 포함되어 있습니다. 식물의 뿌리, 줄기, 잎자루에서 발견되며, 생으로 먹거나 요리해서 먹는 것이 좋습니다.

셀러리는 또한 신장을 완벽하게 정화하고 결석 형성을 방지하며 부기를 제거합니다. 이 식물은 혈당 수치를 낮추는 데 사용됩니다. 남성에게 유익한 것으로 간주됩니다. 셀러리 100g에는 8~13칼로리밖에 들어있지 않습니다. 그리고 동시에 포만감을 줍니다. 그 주스를 사용하면 혈액에서 독소를 제거할 수 있습니다.

체중 감량을 위한 수프

이제 우리는 당신에게 선물할 것입니다 단계별 레시피사진과 함께 "체중 감량을 위한 셀러리 줄기 수프" 우리는 이 요리에 대한 가장 기본적인 것을 말하려고 노력할 것입니다. 두 번째로 눈에 띄는 이름은 "체중 감량을 위한 영양가 있는 방법"입니다. 그것을 준비하려면 셀러리 줄기 300-400g, 당근 2 개, 양파 2 개, 토마토 2 개 또는 토마토 주스 한 잔, 후추 및 소금이 필요합니다.

요리하는 방법?

체중 감량을 위한 마법의 수프를 요리하려면 다음 단계를 따라야 합니다.

물 2리터를 끓입니다.
다진 셀러리 줄기, 양파, 고추, 당근을 추가합니다.
20분 이상 조리하지 마세요.
껍질을 벗기고 잘게 썬 토마토를 수프에 추가하거나 주스를 붓습니다. 4분이면 수프가 완성됩니다.

접시에 마늘을 추가하거나 반대로 조리법에서 양파를 제외하고 잘게 썬 양배추를 추가할 수 있습니다. 당근을 요리가 끝나기 직전에 팬에 넣는 녹색 완두콩이나 잘게 썬 허브로 대체할 수도 있습니다.

셀러리는 그 자체로 풍부한 맛을 가지고 있으므로 동일한 맛이 강한 제품과 혼합해서는 안됩니다.

이리나 캄실리나

누군가를 위해 요리하는 것은 자신보다 훨씬 즐겁습니다))

콘텐츠

의사와 과학자들은 맛과 효능을 위해 셀러리를 수프에 첨가해야 한다는 사실을 발견했습니다. 식물에는 다량의 비타민 C가 포함되어 있으며 이뇨제 및 혈압 정상화 특성이 있으며 고혈압 및 면역 문제가있는 환자에게 유용합니다. 제품의 전체 가치를 보존하려면 요리를 준비하는 방법을 아는 것이 중요합니다.

셀러리 수프 요리법

셀러리 수프 요리법을 찾기 전에 식물을 적절하게 준비하는 방법과 무엇과 결합할지 알아야 합니다. 수프에 셀러리를 얼마나 오랫동안 요리해야 하는지 알아내는 것이 유용할 것입니다. 왜냐하면 어린 식물은 이후에도 모든 비타민 혜택을 유지해야 하기 때문입니다. 열처리. 상점 선반에서 셀러리의 세 부분인 뿌리, 줄기, 잎을 볼 수 있습니다.

뿌리는 조미료로 사용되며 야채 수프의 국물을 만드는데 사용됩니다.
줄기는 녹색 드레싱으로 사용됩니다.
건조되거나 신선한 잎은 기성품 수프를 장식하는 데 사용됩니다.

뿌리를 살 때, 당신은 그것을 두드려야합니다. 좋은 제품은 소리가 둔탁한데, 소리가 나면 내부의 뿌리가 비어 있습니다. 육즙이 많은 어린 줄기는 빛나고 밝은 녹색이어야 합니다. 색상이 어두우면 녹색이 거칠어집니다. 어두운 정맥이 있는 노란 줄기를 사지 마십시오. 다른 뿌리로는 셀러리를 보르시치나 양배추 수프에 활용하면 좋고, 줄기는 보리와 함께 피클을 만드는 데 활용해도 좋다. 뿌리, 줄기, 기타 퓌레 야채를 합치면 퓌레 수프가 완성됩니다. 식물의 모든 요리는식이 요법입니다.

셀러리 수프는 더운 날씨에 원기를 회복하면서 영양도 공급하고 싶을 때 첫 번째 코스로 먹기에 좋습니다. 줄기를 익히는 데 2분밖에 걸리지 않아 요리가 빠릅니다. 수프에는 고기, 닭고기, 야채 국물. 브로콜리, 흰 양배추, 콩, 토마토 및 기타 야채가 식물과 잘 어울립니다. 포만감을 위해 쌀, 퀴 노아, 진주 보리와 같은 국물에 시리얼이 추가되고 다양한 조미료가 첨가됩니다.

체중 감량을 위한 셀러리 수프

체중 감량을 위한 셀러리 수프는 칼로리가 낮아 100ml당 11~13칼로리밖에 들어있지 않습니다. 그렇기 때문에 식사시간에 드시는 것을 추천드립니다. 단식일또는 체중 감량을 위한 다이어트. 리뷰에 따르면 가늘고 가벼운 셀러리 수프만 먹으면 일주일에 2~3kg, 최대 9kg을 감량할 수 있다고 합니다. 소금없이 요리하고 조미료는 후추와 카레 만 허용됩니다.

재료:

양파 – 6 개;
토마토 – 3개;
양배추 - 반 킬로;
달콤한 고추– 2개;
셀러리 - 무리.

요리 방법:

양파를 반 고리로 자릅니다. 토마토를 입방체로, 양배추를 스트립으로, 달콤한 고추를 조각으로, 셀러리를 고리로 자릅니다.
모든 재료에 찬물을 붓고 불을 켭니다.
퓌레로 변하지 않도록 15-20분 동안 요리합니다.

크림수프

셀러리 퓌레 수프는 맛있고 가볍고 건강하며 몸에 쉽게 흡수되고 포화되고 따뜻해집니다. 수프는 생선이나 닭고기 국물로 조리할 수 있고 야채는 버터로 끓이거나 슬로우 쿠커에서 올리브 오일과 섞을 수 있습니다. 더 많은 식단 옵션에는 로스팅이 포함되지 않습니다. 허브, 프라이팬에 조리한 베이컨, 크루통 또는 크루통을 곁들인 퓌레 수프를 제공하는 것이 좋습니다. 요리에 대한 리뷰가 가장 긍정적입니다.

재료:

셀러리 뿌리 – 0.6kg;
버터 – 3 큰술. 엘.;
부추 - 3 줄기;
감자 – 1 개;
국물 – 1.2 l;
크림 – 50ml.

요리 방법:

양파를 잘게 자르고 냄비에 기름을 두른 후 양파가 부드러워질 때까지 6분간 볶습니다.
감자와 셀러리 뿌리를 입방체로 자르고 냄비에 추가합니다.
국물을 붓고 끓여서 불을 줄이고 뚜껑을 닫은 다음 야채가 부드러워질 때까지 1/3시간 동안 끓입니다.
블렌더를 사용하여 크림이 될 때까지 수프를 치고 소금과 후추로 맛을 낸 다음 크림을 붓습니다.
다시 치고 접시에 붓고 치즈 스프링클을 뿌려 장식합니다.

줄기 셀러리 수프

맛있고 믿을 수 없을 정도로 건강에 좋은 셀러리 줄기로 만든 수프는 면역력을 향상시키는 비타민이 풍부합니다. 닭고기 국물 베이스로 요리를 준비하면 포만감을 더할 수 있습니다. 고기 베이스를 야채로 대체하면 가벼운 다이어트 수프를 얻을 수 있습니다. 사워 크림, 허브와 함께 제공하고 미트볼을 접시 중앙에 놓을 수 있습니다.

재료:

버터 - 티스푼;
닭 가슴살 – 1 개;
호박 – 1 개;
다진 고기 - 반 킬로;
계란 – 1 개;
밀가루 – 2 큰술;
셀러리 줄기 – 1 개;
당근 – ½ 개;
양파 – 1 개;
녹색 고수풀 - 무리.

요리 방법:

고기 위에 물을 붓습니다. 향기로운 뿌리로 국물을 끓입니다.
다진 고기, 계란, 밀가루로 작은 미트볼을 만들고 가볍게 볶습니다.
양파를 자르고 나머지 야채를 잘게 썬다.
양파를 버터에 볶은 후 애호박을 제외한 나머지 야채를 넣고 약한 불에서 10분간 끓입니다. 후추, 레몬즙, 고수로 맛을 냅니다.
국물을 걸러 내고 튀김을 넣고 끓인 다음 호박을 넣으십시오. 소금을 넣고 15분 동안 요리한 다음 미트볼을 추가하고 5분 더 요리하세요.

셀러리 뿌리에서

다음 팁을 따르면 향기로운 셀러리 뿌리 수프를 만드는 것이 쉽습니다. 진주 보리, 기장 또는 오트밀을 넣어 풍성한 피클 수프를 준비하고 말린 버섯 조각이나 신선한 버섯 조각으로 양념할 수 있습니다. 결과 요리는 다이어트에 적합하지 않지만 몸을 따뜻하게하고 채워주며 많은 이점을 제공합니다. 사워 크림과 함께 제공하고 잘게 썬 파슬리로 맛을내는 것이 좋습니다. 다양성을 위해 토마토 페이스트로 양념을 시도해 볼 수 있습니다.

재료:

양배추 - 200g;
물 – 2 l;
감자 – 4 개;
파슬리 뿌리 – 2 개;
절인 오이– 2개;
양파 – 1 개;
셀러리 뿌리 - 1 PC.;
당근 – 1 개;
오이 피클 - 반 잔;
식물성 기름 – 2 큰술.

요리 방법:

뿌리, 양파, 당근을 잘게 자르고 기름에 볶습니다.
오이는 껍질을 벗겨 4등분하고 씨를 제거한 후 잘게 썬다.
작은 냄비에 오이를 고기 국물 반 컵에 넣고 부드러워질 때까지 끓입니다.
감자를 깍둑썰기하고 양배추를 잘게 썬 뒤 오이 껍질과 함께 끓는 육수에 넣어주세요. 감자가 준비될 때까지 요리하세요.
로스트, 오이를 넣고 5분 동안 요리한 다음 월계수 잎, 소금, 후추로 간을 하고 4분 더 요리합니다.
소금물을 붓고 잠시 기다린 후 불을 끕니다.

채소

준비가 가장 쉬운 것으로 간주됩니다. 야채 수프셀러리와 함께. 체코 요리의 이 조리법은 요리를 제공할 때 버터로 맛을 내어 더욱 풍부하고 향긋하며 맛있게 만든다는 점에서 특이합니다. 어떤 야채든 실험해 보고 원하는 대로 추가할 수 있습니다. 콩, 콩, 토마토를 추가할 수 있습니다. 콜리플라워아니면 브로콜리.

재료:

국물 - 3 l;
감자 – 4 개;
부추 – 3 개;
당근 – 1 개;
파슬리 뿌리 – 1 PC.;
셀러리 뿌리 – ½ 조각;
버터 - 티스푼.

요리 방법:

별도로 다진 뿌리를 삶아 끓는 국물에 감자 큐브를 추가합니다.
다진 양파와 강판 당근으로 튀김을 만드세요.
반쯤 익을 때까지 감자를 삶아 얇게 썬 부추와 뿌리를 넣고 부드러워 질 때까지 요리합니다.

닭

수프 색깔이 황금색이에요 닭 가슴살셀러리와 함께 향기로운 허브로 요리하고 당면으로 양념했습니다. 파스타 대신 bulgur, 퀴노아, 쌀, 콩 등 다른 드레싱을 사용할 수 있습니다. 모두 선호도와 리뷰에 따라 다릅니다. 뼈에 닭 가슴살을 가져다가 국물을 요리하고 뼈를 제거한 다음 완성 된 접시에 추가하는 것이 좋습니다.

재료:

닭 가슴살 – 0.3kg;
양파 – 1 개;
당근 – 1 개;
셀러리 - 줄기;
당면 – 50g;
감자 – 1 개;
채소-무리.

요리 방법:

닭고기를 헹구고 찬물로 덮은 후 10분 동안 요리하고 거품을 걷어냅니다. 소금을 넣으십시오.
고기를 제거하고, 껍질을 제거하고, 뼈를 제거하고, 작은 조각으로 찢습니다.
감자와 셀러리를 얇게 썰어 국물에 넣고 끓입니다...
다진 양파, 강판 당근, 식물성 기름 및 향신료로 튀김을 만드십시오.
수프에 모든 재료를 넣고 감자가 익을 때까지 요리합니다.
채소와 함께 제공하십시오.

호박

조리법에 따라 준비된 셀러리를 곁들인 호박 수프는 밝은 색과 걸쭉한 농도를 가지고 있습니다. 채식 요리법. 사용 된 향신료에 의해 특별한 맛이 부여됩니다. 이것은 특별히 수집 된 혼합물이거나 맛에 추가 된 기타 조미료 일 수 있습니다. 호박의 효능과 비타민을 보존하려면 헤비 크림을 추가하여 볶는 것이 좋습니다.

재료: