البازلاء هي محاصيل غذائية وعلفية لا يمكن تعويضها وتحظى بشعبية في جميع أنحاء روسيا. أدى التقدم في تربية البازلاء إلى إنتاج العديد من أصناف البقوليات التي تختلف في الطعم والمظهر وآلية النضج.

طويل

تتطلب الأصناف الطويلة التركيب الإلزامي للدعامات المتخصصة (التعريشات، وأوتاد الدعم، والشعر المستعار، والشبكات) ولها متطلبات متزايدة لظروف النمو - يمكن أن يصل ارتفاع سيقان البازلاء إلى 3 أمتار. ومع ذلك، فإن صعوبة زراعتها يتم تعويضها بالكامل من خلال الحصاد الوفير. جودة عالية.

عملاق

على عكس اسمه، فإن هذا النوع من البازلاء ليس الأطول ونادرًا ما يتجاوز ارتفاعه 1.5 متر. في الوقت نفسه، يكون العملاق مبكرًا جدًا في مرحلة النضج، وبعد شهرين أصبح من الممكن بالفعل جمع الثمار. إنتاجية الصنف غير عادية، تصل إلى 1.5 كجم لكل متر مربع. م.

الفاصوليا منحنية قليلاً، واسعة، طويلة، ولها طرف حاد. جدرانها لحمية وسميكة، بدون طبقة من الرق. في الداخل يمكنك العثور على ما يصل إلى 10 بازلاء كبيرة.

يتميز العملاق بالنضج الودي للفواكه. وتتميز البازلاء بمذاقها الممتاز وتعدد استخداماتها: فهي مناسبة للاستهلاك الطازج والتعليب.

زيجالوفا 112

نضج الصنف يحدث بعد 3-4 أشهر. Zhegalova 112 عبارة عن نبات ذو ساق متسلق يصل ارتفاعه إلى 1.5-2 متر. متوسط ​​العائد هو 14.4 سنت من الفاصوليا غير الناضجة للهكتار الواحد.

في مرحلة النضج الفني، تكون الفاصوليا على شكل سيف، خضراء فاتحة، يمكن أن يصل طولها إلى 15 سم وعرضها - 2.5 سم، تحتوي حبة واحدة من 5 إلى 8 بازلاء زاوية كبيرة مدورة.

الشفرات الكبيرة والذوق الممتاز هما السبب وراء شهرة Zhegalova 112 وشعبيتها.

جراب أزرق

يصل ارتفاع الساق إلى 150 سم، ويستغرق الصنف في منتصف الموسم من الزراعة إلى الحصاد الأول حوالي 70 يومًا. سوف يرضي محصول الفاصوليا أي بستاني ويصل إلى 1.5 كجم لكل 1 متر مربع. م.

الفاصوليا الأرجوانية ذات الطبقة الشمعية هي السمة المميزة للصنف. بفضل هذا الهيكل، لا تتبخر الرطوبة الزائدة، مما يؤدي إلى ظهور البازلاء لفترة طويلةتبقي طازجة. يصل طول الكبسولة إلى 8-9 سم وتحتوي على 7 إلى 9 بازلاء.

لا يعد لون الكبسولة الزرقاء سمة مميزة فحسب، بل يعد أيضًا راحة إضافية عند التجميع: فالفاصوليا ملحوظة على خلفية المساحات الخضراء العامة. طعم الصنف رائع مثله مظهر.

هاتف

اعتمادا على ظروف النمو، يمكن أن يصل ارتفاع الساق إلى 2 أو حتى 3 أمتار. Telefon هو صنف عالي الإنتاجية ومتأخر النضج ويستغرق ما يصل إلى 4 أشهر من الزراعة إلى بداية حصاد الفاكهة. علاوة على ذلك، يمتد النضج: أولا، تنضج الفاصوليا الموجودة في الجزء السفلي من النبات، وبعد قليل من الوقت - في الجزء العلوي.

طول الحبة حوالي 11 سم والبازلاء كبيرة ومستديرة.

يزيد حصاد البازلاء الناضجة في الوقت المناسب والرطوبة الكافية من فرصة تكوين القرون الجديدة.

مربية شارب

ينتمي إلى مجموعة الأصناف الخالية من الأوراق، حيث يتحول جزء من أوراق الشجر إلى "شعيرات" إضافية. المربية ذات الشارب ليست عملاقة بين المربية عالية الجودة، ونادرًا ما يتجاوز ارتفاعها 80 سم. ينضج بشكل معتدل - خلال 60-65 يومًا.

يصل طول الفاصوليا إلى 10 سم وتحتوي على حوالي 8 بذور دماغية مجعدة. تفتقر أوراق الفاصوليا الصغيرة إلى طبقة رق صلبة.

الميزة الكبيرة للمربية ذات الشوارب هي القدرة على نموها دون دعم. نظرًا للتطور القوي للمجاري، فإن حامل العشب متماسك بقوة، مما يزيد بشكل كبير من مقاومة النبات للسكن. تنضج الحبوب معًا. بالإضافة إلى ذلك، ليست البازلاء فقط مناسبة للطعام، ولكن أيضًا الحبة بأكملها، بالإضافة إلى الأوراق اللحمية الحلوة.

ملعقة معجزة

النبات قوي وقوي ويصل ارتفاعه إلى 160-170 سم. سوف يستغرق الأمر ما يصل إلى 1.5 شهر حتى تنضج البازلاء وتؤكل. لا يمكن إلا أن يكون العائد سعيدًا ويصل إلى 2-3 كجم لكل متر مربع.

الفاصوليا المعجزة ذات حجم مثير للإعجاب - فهي تنمو حتى 9 سم وتحتوي على ما يصل إلى 10 حبات بازلاء كبيرة ولذيذة.

إنه يتطلب الحد الأدنى من الدعم وهو متواضع تمامًا في الرعاية والزراعة.

المفاجئة السكر

تسمح الظروف المواتية للنبات بالنمو حتى ارتفاع 2 متر. يعتبر Sugar Snap مجموعة متنوعة في منتصف الموسم ويمكن تذوق الثمار الأولى بعد 70 يومًا.

الفاصوليا محدبة وقصيرة وتفتقر إلى طبقة الرق. تحتفظ البازلاء الدائرية متوسطة الحجم بمذاقها لفترة طويلة.

ليس فقط الثمار صالحة للأكل، ولكن أيضًا القرون غير الناضجة.

قصير

بالنسبة للنمو الطبيعي، لا تحتاج الأصناف منخفضة النمو إلى هياكل متخصصة لتظهر الثمار؛ بل يكفي فقط الأربطة الأساسية. على الرغم من صغر حجمها (يصل ارتفاعها إلى 70 سم)، فإن الأنواع المصغرة من البازلاء ليست أقل شأنا من الناحية العملية من رفاقها الأطول.

مفاجأة الجدة

تشكيلة منتصف الموسم من البازلاء، وتنوع القصف. الوقت من الإنبات إلى الحصاد الأول حوالي 1.5-2 أشهر. يصل طول النبات إلى 55-65 سم وأوراق الشجر متوسطة. الإنتاجية - ما يصل إلى 0.5 كجم لكل متر مربع.

الفاصوليا منحنية قليلاً، ذات قمة مدببة، مغطاة بطبقة من البرشمان، تحتوي على حوالي 8-10 حبات بازلاء. الثمار كبيرة ، خضراء فاتحة ، حلوة.

تعتبر مفاجأة الجدة ذات قيمة بسبب مقاومتها للبرد وإنتاجيتها المستقرة.

وطن

الصنف في منتصف الموسم، متوسط ​​موسم النمو 70-75 يومًا. يتميز وطن بأوراق من النوع الشارب المعدل. الجذع والأجزاء الداخلية للنبات قصيرة نسبيًا، ويبلغ متوسط ​​ارتفاعها حوالي 60 سم. العائد المحتمل – 5.5 طن لكل 1 هكتار.

الفاصوليا متوسطة الحجم ولها قمة مدببة منحنية قليلاً. يوجد من 4 إلى 7 بذور صفراء مستديرة في الساق.

يتميز وطن بمقاومته العالية لتساقط البذور وسكن النباتات والأمراض.

الصينية

بازلاء السكر في منتصف الموسم، وموسم نموها حوالي شهرين. ينمو النبات في شجيرات يصل طولها إلى 70 سم. لا يمكن للصنف أن يتباهى بالعائد - ما يصل إلى 0.3 كيلوغرام لكل متر مربع.

الفاصوليا جذابة بصريًا وطويلة يصل طولها إلى 15 سم. يوجد عدد قليل من البذور في الجراب وهي صغيرة (يصل قطرها إلى 0.5 سم).

البازلاء الصينية عالمية ولا تتطلب شروطًا محددة للنمو.

المنزلق

هذا التنوع هو أحد ممثلي البازلاء الخالية من الأوراق، ويصل طوله إلى 50-70 سم. موسم النمو حوالي 7.5 أسابيع. يترك إنتاج شريط التمرير الكثير مما هو مرغوب فيه - من 200 إلى 400 جرام لكل متر مربع. م.

الفاصوليا منحنية قليلا، ضيقة، متوسط ​​الطول، أخضر. تحتوي على ما يصل إلى 10 حبات بازلاء حلوة كبيرة.

لا يتطلب شريط التمرير أي دعم على الإطلاق، ولا يستلقي. إنه متواضع في الرعاية وله فترة طويلة من الاثمار.

جذع النبات بسيط وغير مرتب ويصل طوله إلى 40 سم. ينمو بزوجين من الأوراق ذات اللون الأخضر الفاتح أو الأخضر المصفر، مستطيلة الشكل بيضاوية. الصنف ينضج مبكرًا - سيستغرق ظهور الفاكهة من 50 إلى 60 يومًا. يصل إنتاج الفاصوليا في مرحلة النضج الفني إلى 220 سنتًا لكل هكتار من الأرض.

حبة كبيرة خضراء داكنة، يصل طولها إلى 10 سنتيمترات، وتحتوي على حوالي 8 حبات بازلاء كبيرة.

تشتهر شركة Gribovsky المبكرة بالجودة العالية للفواكه الناتجة وخصائص مذاقها المتميزة.

معجزة كلفيدون

يعد هذا الصنف المبكر النضج (55-65 يومًا) واحدًا من أصغر الأصناف منخفضة النمو: نادرًا ما يتجاوز ارتفاعه نصف متر. ومع ذلك، فإن حجمها المصغر لا يعيق بأي حال من الأحوال المحصول الذي يصل إلى 1.5 كجم/م2. م.

الفاصوليا طويلة، مرتبة في أزواج على السويقة. تحتوي على حوالي 7 حبات بازلاء خضراء فاتحة تحتوي على نسبة عالية من السكر.

تتميز بازلاء كلفيدون المعجزة بأنها مقاومة لظروف النمو غير المواتية والصقيع، ويمكن استخدام البازلاء بطرق مختلفة: للاستهلاك الطازج، والتجميد، والتعليب.

شوستريك

ممثل آخر للبازلاء بدون أوراق. لا يصل طول النبات إلى أكثر من 65 سم. Shustrik هو صنف مبكر النضج في المناخات الدافئة، يمكن أن تظهر الثمار الأولى بعد 50 يومًا. عائد الشوستريك متوسط، ويبلغ حوالي 3 طن لكل هكتار.

بوب مستقيم، مع قمة مستديرة. البازلاء صغيرة وناعمة وكروية الشكل تقريبًا.

على الرغم من حقيقة أن الشوستريك أدنى قليلاً من ممثلي الأنواع منخفضة النمو من حيث مقاومة التساقط والجفاف، إلا أن مقاومته للسكن أعلى بكثير.

سكر

أصناف البازلاء السكرية مشهورة ومحبوبة بسبب صلاحيتها للأكل وطبيعتها الخالية من النفايات - لا يمكنك أن تأكل البازلاء فحسب، بل الشفرة الحلوة بأكملها، لأن الفاصوليا لا تحتوي عمليًا على طبقة من البرشمان. حبوب هذه الأصناف، خلافا للاسم، تحتوي على نسبة منخفضة نسبيا من السكر.

يحتوي النبات على ساق متوسط ​​الطول. تتراوح فترة النضج من 1.5 إلى شهرين. يتم ربط الفاصوليا السفلية على ارتفاع حوالي 30-35 سم. تتميز مجموعة سكر الأطفال بإنتاجية جيدة من الفاصوليا عند النضج الفني - ما يصل إلى 2.5 كجم لكل 1 متر مربع.

الفاصوليا منحنية قليلاً، طويلة، متوسطة العرض، ذات قمة حادة، عند النضج الفني - خضراء فاتحة، بدون طبقة من البرشمان. حبة بازلاء مجعدة متوسطة الحجم. غالبًا ما يُطلق على الصنف اسم طعام شهي.

في أغلب الأحيان، يكون ساق النبات قصيرًا، لكن في بعض الأحيان يمكن أن يصل إلى متوسط ​​الطول. يتم تثبيت الفاصوليا السفلية على ارتفاع 40-45 سم. الصنف منتصف مبكر، من شروق الشمس سوف يستغرق 55 إلى 65 يومًا حتى تنضج الثمار. إن إنتاجية قرنة العسل موثوقة ولكنها ليست مثيرة للإعجاب: من 80 إلى 130 سنتًا للهكتار الواحد.

الفاصوليا متوسطة الطول ومتوسطة العرض، ومنحنية قليلاً، ولها قمة مدببة. عند النضج الفني تكون خضراء اللون، بدون أي طبقة من البرشمان. لديها أيضا بذور مجعدة حجم صغير.

طعم قرنة العسل رائع بدءاً من نضجها الفني.

صديقة السكر

يحتوي النبات على ساق قصير ومتوسط ​​​​في بعض الأحيان. يبلغ ارتفاع تعلق الفاصوليا السفلية 70 سم، كما أن الصنف يكون في منتصف الموسم - 65-70 يومًا من الإنبات وحتى بداية حصاد الفاصوليا. يصل إنتاج صديقة السكر إلى 1.3 كجم لكل متر مربع أو ما يصل إلى 0.5 كجم البازلاء الخضراء.

تختلف درجة انحناء الحبة من طفيف إلى كبير. في الوقت نفسه، تكون القرون طويلة دائمًا ومتوسطة العرض ولها قمة مدببة. في النضج الفني، فهي خضراء أو خضراء فاتحة؛ طبقة الرق غائبة تماما.

سكر أوريغون

يصل ارتفاع النبات عادة إلى 70 سم. الجذع نفسه زاوي وعرضة للسكن ويمكن أن يصل طوله إلى 2.5 متر. يعتبر Sugar Oregon أصليًا في شكله - حيث تنتهي الأوراق الريشية بمحلاق يمكن تثبيتها على دعامة. يتميز الصنف بالنضج السريع نسبيًا - حوالي 60 يومًا.

شكل الجراب منحني قليلاً، ذو نهاية حادة، ويصل طول الفاصوليا إلى حوالي 10 سم. الثمار ذات لون أخضر فاتح وصغيرة إلى متوسطة الحجم.

إن مقاومة شوجر أوريغون للأمراض الشائعة تميزه عن الأصناف الأخرى. بالإضافة إلى ذلك، فهو مثالي ليس فقط للاستهلاك الطازج، ولكن أيضًا للتعليب والتجميد.

الأمير السكر

يعد هذا ممثلًا بارزًا لأصناف السكر عالية الإنتاجية التي يصل ارتفاع نباتاتها إلى 1.5 متر. موسم النمو حوالي 2.5 شهر. يتمتع Sugar Prince بإنتاجية معتدلة - حيث يتم حصاد ما يصل إلى 1.5 كجم من الفاصوليا من مساحة متر مربع واحد.

القرون خضراء ومسطحة ويصل طولها إلى 12 سم وخالية ليس فقط من طبقة البرشمان ولكن أيضًا من الألياف. يمكنك أن تجد فيها حوالي 8 بازلاء مستديرة وخضراء وحلوة ولذيذة جدًا.

يتميز Sugar Prince بالنضج العالي والمتزامن للفواكه والطعم الممتاز للبازلاء. يستخدم للاستهلاك الطازج والطبخ والتعليب والتجميد.

مخ

يأتي الاسم مباشرة من شكل البازلاء: أثناء عملية النضج، تصبح الثمار مغطاة بـ "التلافيفات"، ونتيجة لذلك تبدأ في تشبه العضو المقابل. تشتهر أصناف الدماغ باحتوائها على الحد الأدنى من النشا وأفضل مذاق؛ وهذه البازلاء هي الأكثر حلاوة.

القيثارة

يصل ارتفاع شجيرات البازلاء في المتوسط ​​إلى نصف متر. موسم نمو القيثارة مبكر جدًا؛ من لحظة ظهور البراعم فوق سطح الأرض حتى النضج الفني، سيستغرق الأمر من 43 إلى 57 يومًا. يتميز الصنف بإنتاجية جيدة ومستقرة - يمكن حصاد حوالي 600-700 جرام من البازلاء من مساحة متر مربع واحد.

تحتوي كل جراب على حبتين، وفي الإبط الذي يبلغ طوله 7-9 سم يوجد ما يصل إلى 9 بذور.

يتميز القيثارة بمقاومته لأمراض البازلاء مثل لفحة الأسكوكيتا ولفحة الفيوزاريوم.

حرف واحد فقط

تنمو النباتات من هذا الصنف صغيرة نسبيًا - يصل متوسط ​​\u200b\u200bارتفاع الشجيرات إلى حوالي 60-70 سم. كما أن موسم النمو متوسط ​​- لبدء الحصاد، عليك الانتظار حوالي شهرين.

الفاصوليا مستقيمة ولها قمة مدببة ولون أخضر معبر. يتوافق حجم الجراب مع حجم الأدغال - متوسط ​​العرض والطول. عند الوصول إلى النضج الفني، تكون البازلاء موحدة الحجم وخضراء ولها طعم رائع.

التنوع محبوب وشعبي بسبب صفاته التكنولوجية الممتازة.

فورونيج الأخضر

تنمو بشكل كبير جدًا - يبلغ ارتفاعها مترًا واحدًا على الأقل. وفي الوقت نفسه، تتمتع بسرعة نضج مذهلة: يمكن حصاد الثمار اللذيذة الأولى في غضون 1.5 شهر بعد ظهور البراعم.

بذور صنف فورونيج الأخضر غير متساوية ومغطاة بالتلافيف. في الوقت نفسه، تكون البازلاء كبيرة جدًا ويمكن أن يصل قطرها إلى سنتيمتر واحد. لديهم معبرة ومشرقة أخضر.

الصنف مقاوم للفيوزاريوم والبيرونوسبورا. أوراق فورونيج الخضراء محبوبة بشكل خاص بين البستانيين - فهي قليلة جدًا، مما يجعل من السهل حصادها يدويًا، وفي الوقت نفسه، مع الري الكافي، لا تحترق في الشمس على الإطلاق.

مجد

يصل طول النبات إلى 80 سم، ومدة النمو حوالي 55 يومًا (في المتوسط التنوع المبكر). تتمتع Gloriosa بإنتاجية جيدة ومستقرة - من 1 متر مربع من المحصول يمكنك حصاد ما يصل إلى 500 جرام من البازلاء الخضراء اللذيذة. مجموعة متنوعة لذيذة.

لنجاح زراعة هذا النوع من البازلاء، تعد التربة عالية الجودة أمرًا مهمًا، لكن لا يمكنك وضع السماد الطازج تحت الأدغال، وإلا فإن البازلاء ستمرض. من الضروري تحضير التربة مسبقًا أو استخدام الأسمدة السائلة.

داكوتا

تتميز بازلاء داكوتا بطول ساق قصير يبلغ متوسطه 70 سم. يستغرق الأمر حوالي 1.5 إلى شهرين قبل ظهور الثمار الأولى، لكن النضج الكامل قد يستغرق أكثر من 70 يومًا. عائد الصنف مثير للإعجاب للغاية - ما يصل إلى 1.5 كجم من البازلاء لكل متر مربع.

يصل طول الفاصوليا إلى 10 سم وتحتوي على ما يصل إلى 12 حبة بازلاء حلوة. الحبوب الموجودة في الفاصوليا ذات لون أخضر داكن غني.

دينجا

ممثلو النباتات لديهم ساق بسيط يصل طوله إلى متر واحد. بازلاء الدنجا هي صنف متوسط ​​النضج، ويتراوح الوقت اللازم من الإنبات الكامل إلى النضج الفني من 55 إلى 70 يومًا. عائد البازلاء الخضراء مرتفع - من 500 إلى 1100 جرام لكل متر مربع.

على الرغم من أن Dinga عرضة لـ البياض الدقيقيوفيروس الفسيفساء الأصفر وهو مقاوم للفيوزاريوم.

متكبر

يحتوي النبات على ساق قصير إلى حد ما ونادراً ما يتجاوز ارتفاعه 37 سم. تنتمي إلى فئة النضج المبكر، وتستغرق في المتوسط ​​حوالي شهرين لتنضج.

القرون مستقيمة وصغيرة (يبلغ طولها حوالي 6-7 سم) وتخزن ما يصل إلى 9 بازلاء. البذور نفسها أيضًا متوسطة الحجم وخضراء داكنة وطعم رقيق وحلو.

يعد الصنف ذا قيمة بسبب النضج السلس لثماره وبساطة دعمه: Zagnaya مقاوم للغاية للسكن.

غالي

قسط هو الملك بين أصناف الدماغ. ينمو النبات إلى متوسط ​​ارتفاع حوالي 80 سم. ويتم تخصيص وقت قليل نسبيًا لنضج الثمار - حتى شهرين.

القرون شمبانيا متوسطة الحجم ذات قمة مستديرة يبلغ طولها حوالي 8 سم. مغطاة بطبقة من البرشمان.

تُقدر القيمة الممتازة لمذاقها الذي لا يضاهى: فواكهها مثالية للاستهلاك الطازج والتعليب. بالإضافة إلى ذلك، تنضج الحبوب معًا، مما يجعل الحصاد أسهل بكثير.

تروبار

هذا التنوع هو ممثل آخر لبازلاء الدماغ المصغرة. في المتوسط، يصل ارتفاعه إلى 40 سم، وهو نبات مبكر النضج، ويمكن توقع الحصاد الأول بعد 50 يومًا فقط. يترك العائد الكثير مما هو مرغوب فيه، ويصل إلى حوالي 200 جرام من الفاكهة لكل متر مربع.

يتميز الصنف بالطعم المتميز خاصة في الأسبوع الثالث من النضج. بالإضافة إلى ذلك، فإن تروبار محبوب من قبل البستانيين بسبب بساطته: فهو لا يميل إلى السكن ولا يحتاج إلى دعم.

مبكر

تختلف الأصناف المبكرة من البازلاء في الوقت اللازم حتى تنضج الثمار تمامًا وتصبح صالحة للاستهلاك. مقسمة إلى فئتين:

• في وقت مبكر جدا. يستغرق 50-55 يومًا من إنبات البازلاء حتى نضجها. إنهم يستحقون اهتمامًا خاصًا لأنهم يتمتعون بشعبية كبيرة بين البستانيين.
• النضج المبكر. سوف تستغرق الثمار من 56 إلى 60 يومًا حتى تصل إلى مرحلة النضج.

الأغنية

تحتوي على حبوب مستقيمة متوسطة الطول، 6-9 بازلاء لكل قرن.

محصول شديد المقاومة للبرد، ويتطلب رطوبة شديدة، ولكن إذا تم استيفاء الشروط، فإنه يعطي غلات عالية (أكثر من 7 طن لكل هكتار).

بارت

بارثيزا هو صاحب الرقم القياسي بين أصناف البازلاء المبكرة. وبعد 41-45 يومًا فقط، يمكنك قطف الثمار والاستمتاع بالبازلاء. الإنتاجية غير مستقرة، وتتراوح بين 39-65 سنت للهكتار الواحد.

يمكن أن تكون القرون مزدوجة أو ثلاثية، مع عدد من البازلاء 10 قطع.

يتميز الصنف بمقاومته للأمراض وسهولة الحصاد والذوق الممتاز.

فيرتوش

صنف مبكر النضج مع موسم نمو يتراوح بين 47 و 55 يومًا. ليس لدى Virtush عائد ثابت: من متر مربع واحد يمكنك حصاد 350 و 620 جرامًا من البازلاء.

تتميز بمقاومتها للفيوزاريوم وملاءمتها للحصاد الآلي. لا يمكن إعادة زراعة البازلاء في مكانها الأصلي إلا بعد 4 سنوات، وفي هذا الوقت يمكن زراعة البطاطس أو الملفوف أو الخيار أو الطماطم في هذه المنطقة.

وسيم

متوسط ​​​​موسم النمو للنبات الجميل هو حوالي 50-55 يومًا. لديها العائد غير المستقر بين جميع أصناف البازلاء المبكرة: يتراوح العائد لكل هكتار من 3.5 إلى 8.5 طن.

القرون منحنية قليلاً ويمكن أن تكون طويلة أو طويلة جدًا. تنتج الكبسولة الواحدة من 5 إلى 7 حبات بازلاء متوسطة الحجم.

ميزة الصنف هي ملاءمته للحصاد الآلي. يمكن أن تتراوح صفات الذوق لدى الشخص الوسيم من الجيد إلى الممتاز، حسب ظروف النمو.

للتعليب

تستخدم حبوب البازلاء الخضراء غير الناضجة للتعليب. تستخدم أصناف التقشير ذات الزهرة البيضاء كمواد خام للتحضير. إن الأصناف ذات الحبوب الناعمة المستديرة، والتي تتميز في المرحلة الفنية من النضج بمحتوى منخفض نسبيًا من السكر والانتقال السريع للكربوهيدرات القابلة للذوبان إلى النشا، هي الأنسب لدور الأطعمة المعلبة.

إيمان

محصول مبكر للغاية مع موسم نمو 48-63 يومًا. العائد حوالي 80-90 سنتا للهكتار الواحد.

تحتوي فيرا على فاصوليا منحنية قليلاً أو مستقيمة، طولها 6-9 سم، تحتوي على 6-8 بذور.

تكمن قيمة الصنف في إنتاجه المستقر والنضج الموحد ومقاومته للسكن. التنظيف الميكانيكي ممكن.

أولا في وقت مبكر

صنف مقشر عالي الإنتاجية مع موسم نمو قصير مدته 52 يومًا.

الفاصوليا متوسطة الطول وتحتوي على 7-8 حبات بازلاء كبيرة إلى حد ما.

يتم تقدير الثقافة بسبب مقاومتها العالية للصقيع البارد والربيعي.

زهرة الربيع

إنها رائدة في سرعة النضج: يمكن جمع الثمار وحفظها خلال 42-48 يومًا بعد الإنبات.

البوب ​​مستقيم أو منحني قليلاً. 6-8 بذور تتطور في الداخل.

مقاومة لفحة الأسكوكيتا ولفحة الفيوزاريوم. هزيمة عثة الترميز غير ذات أهمية. تقدر قيمتها بعائدها المستقر وملاءمتها للتجميد ومقاومتها للسكن.

الألعاب النارية

يتميز الصنف بفترة نضج سريعة للغاية ، وموسم النمو هو 45-55 يومًا.

القرنة طويلة (8-9 سم)، بها 7-8 بازلاء.

لها قيمة تجارية عالية وخصائص طعم ممتازة.

للأرض المفتوحة

البازلاء من المحاصيل التي لا تحتاج إلى كمية كبيرة من الحرارة لتنمو، لذلك يتم زراعتها في أغلب الأحيان أرض مفتوحة. جميع الأصناف تقريبًا مناسبة لهذه التقنية، ولكن الأكثر فعالية هي زراعة نباتات متواضعة وعالية الإنتاجية ليست عرضة للسكن والانهيار. ل زراعة صناعيةتلعب الصفات المدرجة دورًا مهمًا بشكل خاص.

الأصناف الخالية من أوراق الشجر هي الأنسب للأرض المفتوحة. حصلت هذه النباتات على محلاق كتعويض، حيث تلتصق بقوة ببعضها البعض، دون الحاجة إلى دعامات أو أربطة من البستاني.

ألفا

يتميز المحصول بقيمته التجارية العالية وإنتاجه المستقر وطعمه الخاص (بسبب محتواه العالي من السكر).

يمكن أن تستغرق فترة النضج، من إنبات البراعم فوق سطح التربة إلى لحظة النضج الفني، من 45 إلى 55 يومًا. في جراب واحد بطول 8 سم، يتطور من 5 إلى 9 بازلاء، في كل من المحاور يتم تشكيل 2 حبة. الإنتاجية من 6 إلى 7 طن للهكتار الواحد.

هناك مقاومة متزايدة لفحة الأسكوكيتا ولفحة الفيوزاريوم والأمراض المماثلة.

الطعام الشهي

من السمات المميزة للصنف هو إنتاجيته العالية: إذا كنت تستخدم الأسمدة المعدنية بانتظام، فسوف يستلزم ذلك زيادة في فترة الاثمار. فترة النضج هي 45-55 يوما. 2 حبات تتطور في الجيوب الأنفية دفعة واحدة. يصل طول الجراب إلى 10 سم أثناء النضج الفني. كل واحد منهم ينتج 6-8 البازلاء.

تتمتع بمقاومة متوسطة للأمراض: ويلاحظ تحمل الفيوزاريوم.

أوسكار

تتميز الكبسولة بلونها الأخضر الداكن. كبيرة جدًا، تحتوي على 10-12 بذرة بالداخل. صنف مبكر النضج ذو إنتاجية عالية (حوالي 70 سنتًا للهكتار الواحد) وموسم نمو يتراوح بين 65 و 70 يومًا.

تتمتع بمقاومة متوسطة للأمراض وتتحمل ذبول الفيوزاريوم.

الترويكا

مجموعة متنوعة ذات نضج متأخر وموسم نمو 78-95 يومًا. مؤشر العائد هو 500 جرام من الفاكهة لكل متر مربع.

حبة واحدة تطور بازلاء صغيرة بكمية 6-7 قطع.

الميزة الرئيسيةهذا التنوع هو أنه على الرغم من البذور الصغيرة، إلا أنها حلوة للغاية، والتي يقدرها الطهاة والمزارعون. القيمة التجارية والذوقية للصنف عالية جدًا.

فرعون

مقاوم للجفاف، محصول منتصف الموسم، موسم النمو - 64-85 يومًا. في المتوسط، هناك 4-7 بذور متوسطة الحجم لكل حبة. تتميز بإنتاجية عالية - حوالي 20-30 سنتًا للهكتار الواحد.

تتمتع النباتات بمناعة عالية - يتميز الصنف بتسامحه مع تعفن الجذور ولفحة الأسكوكيتا.

الحبوب والأعلاف

البازلاء لا غنى عنها ليس فقط على المائدة البشرية، ولكن أيضا في أغذية الحيوانات الأليفة. يتم استخدام كل من الأصناف ذات الحبيبات الدقيقة والخشنة في التغذية. أيضًا ، تُزرع أصناف البقوليات المخصصة لعلف الحبوب للتجفيف: في هذا الشكل يمكن تخزين المنتج لمدة تصل إلى 10 سنوات.

أنجيلا

يصل ارتفاع النبات إلى متر واحد، وموسم نمو الثمرة من 75 إلى 85 يومًا. إنتاجية الملائكة غير مستقرة، ومن هكتار واحد يمكنك حصاد 25 أو 60 سنتًا من البازلاء.

ميزة الصنف وعيوبه في نفس الوقت هي طبيعته المحبة للحرارة. أنجيلا عرضة لدرجات الحرارة المنخفضة، ولكن في الوقت نفسه تتمتع بمقاومة الجفاف التي تحسد عليها ولا تستقر عمليا.

رائد فضاء

تنمو النباتات بشكل متوسط ​​- من 40 إلى 80 سم في الارتفاع. تتراوح فترة نضج الثمار من 2-2.5 شهر. رائد الفضاء أيضًا ليس صنفًا مستقرًا ويجلب من 20 إلى 50 سنتًا من البازلاء لكل هكتار.

الصنف مقاوم بشكل معتدل للرماد وتعفن الساق والصدأ والجفاف. ميزة منفصلة هي إمكانية التنظيف الميكانيكي.

القطيفة

ينمو ارتفاع القطيفة من 90 إلى 100 سم، وفي الوقت نفسه، ينضج الصنف متأخرًا جدًا، وقد يستغرق جمع الثمار الأولى أكثر من 3 أشهر. إنتاجية سروال قصير ثابت ويمكن التنبؤ به، ويبلغ حوالي 50 سنتًا من البازلاء لكل هكتار واحد.

السمة الإيجابية المميزة للصنف هي تنوعه وبساطته في التعامل مع ظروف النمو: يمكن زراعة سروال قصير في أي مناخ تقريبًا. ويلاحظ أيضًا أن متوسط ​​المقاومة لفحة الأسكوكيتا والصدأ.

القوطية

ينمو النبات إلى متوسط ​​ارتفاع حوالي 90 سم. موسم النمو طويل جدًا، ويستغرق الحصاد من 75 إلى 85 يومًا. يرضي الطراز القوطي بإنتاجية مستقرة وعالية - يمكن حصاد حوالي 550 جرامًا من البازلاء من مساحة متر مربع واحد.

الصنف ذو قيمة لخصائصه المتميزة المقاومة للجفاف.

طريقة

هذا صنف منتصف الموسم مع موسم نمو يبلغ حوالي 2.5 شهرًا. يصل ارتفاع النبات إلى 1 متر. العائد غير مستقر ومتوسط ​​من حيث المؤشرات - حوالي 250 جرام من البازلاء لكل متر مربع.

يتم تقدير قيمة Modus نظرًا لمقاومتها للجفاف والقيمة الغذائية العالية للفاكهة - حيث يحتوي 100 جرام فقط من البازلاء المجففة على حوالي 300 سعرة حرارية. وبالإضافة إلى ذلك، فإن الصنف مناسب للحصاد الميكانيكي.

صاروخ

يمكن أن يصل ارتفاع الصواريخ من 40 إلى 90، وفي بعض الحالات، في ظل ظروف مواتية للغاية، يصل إلى 95 سم. عائد الصنف مستقر ومعتدل - 4.6 طن من الفاكهة لكل هكتار.

يعد Rocket نوعًا مثاليًا للزراعة المبكرة لأنه يتمتع بمقاومة رائعة للصقيع. بالإضافة إلى ذلك، فهو يتمتع بمقاومة جيدة لأمراض البازلاء مثل العفن الرماديولفحة الأسكوكيتا.

سالامانكا

يمكن أن يختلف طول سيقان النبات، ويصل في كثير من الأحيان إلى 40 سم أو متر واحد. سوف تحتاج إلى الانتظار قبل الحصاد: يتراوح موسم النمو من 63 إلى 87 يومًا. سالامانكا هي صاحبة الرقم القياسي بين أصناف البازلاء العلفية من حيث الإنتاجية: يمكن حصاد ما يصل إلى 8 أطنان من البازلاء الصحية من هكتار واحد.

سالامانكا مقاومة للصدأ ولفحة الأسكوكيتا والجفاف عند مستوى متوسط. ميزة أخرى هي النضج السلس للفواكه. الصنف مناسب لحصاد الفول الآلي.

استقرت

Stabil هو عملاق بين أصناف البازلاء من الحبوب. يصل ارتفاع النبات إلى متر واحد على الأقل. يتوافق موسم النمو مع حجم الصنف - يمكن أن يستغرق نضج الثمار أكثر من 95 يومًا. يظل العائد متواضعًا تمامًا - من 3.5 إلى 5.5 طن من الفاكهة لكل هكتار واحد.

لقد زاد Stabil من مقاومته للأمراض مثل عشب الرماد وتعفن الساق والأنثركنوز وتعفن الجذور. الصنف مناسب للنمو في مناطق مختلفة الظروف الطبيعية. من خلال توفير الرطوبة الكافية، من الممكن الحصول على بازلاء عالية الجودة مناسبة للاستهلاك ليس فقط من قبل الحيوانات الأليفة، ولكن أيضًا من قبل البشر.

حسب منطقة البلاد

البازلاء هي محصول يشعر بالراحة بنفس القدر في جميع أنحاء روسيا. ومع ذلك، عند اختيار البذور للزراعة، يجب عليك التركيز ليس فقط على خصائص الصنف، ولكن أيضًا على قدرته على التكيف مع الظروف المناخية في المنطقة.

لسيبيريا

على الرغم من المناخ غير المضياف واللطيف في المنطقة الشمالية، فإن محاصيل البازلاء في سيبيريا قادرة على النمو وتؤتي ثمارها جيدًا.

تحظى البازلاء مثل التاي الزمرد، وخاصة في المناطق الشرقية والغربية. ينتمي الصنف إلى عدد من الأصناف منخفضة النمو، ولكن في الوقت نفسه يتمتع بإنتاجية تحسد عليها - يمكن حصاد ما لا يقل عن 9 أطنان من البازلاء من هكتار واحد من الأرض. تشتهر الفواكه السيبيرية بمذاقها الرائع وتنوعها: فهي مناسبة للاستهلاك الطازج مباشرة من الحديقة وكمواد خام للتعليب وإعداد الأطباق الجانبية.

بالإضافة إلى الزعيم بلا منازع في الانتشار، فإن بعض الأصناف الأخرى الأقل شعبية تتجذر بشكل جيد في سيبيريا:

• أنوشكا.
• فارانجيان.
• دارونوك.
• العروض التوضيحية؛
• زافودوكوفسكي.
• كيمتشوج.
• ناريمسكي 11؛
• روس.
• سفيتوزار.
• ياخونت.

للفرقة الوسطى

تزرع حبوب البازلاء في المنطقة الوسطى الاتحاد الروسيلعدة مئات من السنين. تكاد تكون الظروف المناخية في المنطقة مثالية للبازلاء (على الأقل بالنسبة للممثلين المحبين للحرارة). إذا كنت تخطط لزراعة محصول على وجه التحديد في المنطقة الوسطى ومنطقة موسكو، فمن الأفضل اختيار الأصناف التالية:

• فرحة الاطفال؛
• مجد.
• متكبر.

ومع ذلك، فإن أنواع البازلاء الأخرى الأقل شهرة وشعبية ستكون جيدة أيضًا، مثل:

• أفونكا؛
• عامل المزرعة؛
• برجوماستر؛
• الفوز بالجائزة الكبرى؛
• كاليبسو؛
• لينكولن.
• نيمتشيموفسكي 100؛
• سبارتاكوس.
• انتصار؛
• رقصة مستديرة
• بطل اليوم.

للجنوب

تعتبر البازلاء من أهم مكونات الزراعة في هذه المنطقة. هنا يتم زراعة المحصول من قبل المزارع الكبيرة وصغار البستانيين والهواة.

اكتسبت البازلاء شعبية خاصة جريجور. الصنف معروف ومحبوب بسبب مزاياه:

• عدد كبيرالمحلاق الذي لا يسمح للنبات بالاستلقاء ؛
• إمكانية التنظيف الميكانيكي.
• مقاومة الجفاف
• إنتاجية عالية (ما لا يقل عن 4 أطنان من الفاكهة لكل هكتار)؛
• نسبة عالية نسبيا من البروتين.

ومع ذلك، يتم زراعة أكثر من 40 نوعًا آخر في المنطقة، وهي تتكيف تمامًا مع المناخ المحلي. أشهرهم وأشهرهم:

• البوسفور.
• زينكوفسكي.
• كليوباترا؛
• قطب.
• مازيبا.
• ربح؛
• الشعلة.
• فارجس.
• مرجع خاركوف.

للجنوب الغربي

في هذه المنطقة، تزرع بشكل رئيسي أصناف القصف، والتي تعتبر مثالية لتعليب وصنع الحبوب. اهتمام خاصالمخصصة لأنواع البازلاء ذات الغلة العالية.

مثال صارخهو مجموعة متنوعة حبوب مينسك. يتميز بتوحيد الحبوب العالي وإنتاجية عالية من البازلاء المقشورة - أكثر من 80٪. يتمتع الصنف بمقاومة تحسد عليها للسكن ومكيف بالكامل للحصاد الآلي. يمكن أن يصل عائد الصنف إلى أكثر من 50 سنتًا من البازلاء من هكتار واحد من الأرض.

كما تتم زراعة أصناف أخرى بنجاح في هذا الجزء من البلاد، وإن كان على نطاق أصغر. وتشمل هذه:

• اللقلق.
• أليس.
• البيلاروسية غير تتحطم؛
• كارتون؛
• ناتالفسكي.
• بداية؛
• وجه؛
• تشيرفينسكي.

البازلاء هي محصول زراعي تم تطوير العديد من أصنافه. من بينها، يمكنك اختيار واحد مناسب لأي ظروف نمو والغرض المقصود: بعضها طازج جيد، والبعض الآخر أكثر ملاءمة للتعليب أو علف الحيوانات. ولذلك، فمن المهم أن تدرس بعناية جميع الاختلافات والخصائص.

0

المدينة: نيجني تاجيل

المنشورات: 19

اختيار بذور البازلاء الجيدة ليس بالأمر السهل على الإطلاق. هناك الكثير من الأصناف الآن. ولكل منها ليس فقط مزاياها، ولكن أيضا عيوبها. يتم تسجيل وزراعة أصناف المخ والقشر والسكر في البلاد. لديهم جميعًا غلات مختلفة ومقاومة للآفات والظروف الجوية.

البازلاء: أنواع

كما قلنا سابقًا، هناك ثلاثة أنواع رئيسية من بذور البازلاء: البازلاء السكرية، والبازلاء الدماغية، والبازلاء المقشرة. يتم تمثيل كل واحد منهم بمجموعة متنوعة من الأصناف التي تختلف في خصائص الذوق والفروق الدقيقة في الزراعة. دعونا نتحدث عن هذا بمزيد من التفصيل.

البازلاء

قصف البازلاء هي البازلاء البذر الأكثر شعبية. إنه مطلوب بشدة بين المزارع التي تزرع هذا المحصول لبيعه كحبوب أو بذور.

لها شكل ناعم ومستدير للغاية ويمكن فصلها بسهولة إلى نصفين. هذه الجودة ذات قيمة كبيرة لأنها تسهل عملية الطحن والمعالجة الإضافية على آلات التقشير.

تستخدم البازلاء كعلف للحيوانات. تعتبر حبوب وقشور البازلاء ذات قيمة خاصة، حيث تحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات ومحتوى عالي من السعرات الحرارية. بالإضافة إلى ذلك، تستخدم البازلاء في صناعة المواد الغذائية وللحصول على النشا الذي يكون النبات غنيا به ولكنه في نفس الوقت لا يحتوي على السكر. ومع ذلك، بالنسبة للمحاصيل في البيوت و المؤامرات الشخصيةقصف البازلاء ليست مناسبة. يشير وصف هذا النوع إلى أن خصائص مذاقه أسوأ بكثير من الأصناف الأخرى. ومن الصعب بيعه بكميات صغيرة.

ماروفات البازلاء

تعتبر البازلاء نباتًا شائعًا جدًا وغالبًا ما تتم زراعته في المنزل لإنتاج حبوب لذيذة. عندما تنضج البذور يكون لها مظهر متجعد. وبسبب هذه الحقيقة، حصلت البازلاء على اسمها. ومع ذلك، يتم إحضارها إلى حالة ناضجة فقط في محطات البذور. يستهلكها البستانيون في حالتها الخضراء. البازلاء حلوة وكبيرة ومبكرة النضج. كقاعدة عامة، يتم استخدام بازلاء الدماغ للحفظ وللأكل الطازج.

لقد تأقلمت جميع أنواع ممثل البقوليات هذا بشكل جيد في بلدنا. لذلك، فإن اختيار الصنف يعتمد بشكل مباشر على الغرض من الزراعة. دعونا نتحدث عن الأصناف الأكثر شعبية.

ألفا

بازلاء بذور ألفا هي مجموعة متنوعة من القصف المبكر. مع الري الجيد، يمكن أن يصل المحصول إلى خمسة وأربعين سنتا للهكتار الواحد. تنضج البازلاء في 85-110 يومًا. يصل طول الجراب إلى 7 سم، والحبوب كبيرة ومستديرة. يصل ارتفاع السيقان إلى 15 سم، وهو في الواقع نبات قزم صغير.

اتلانت

أتلانت هو نوع جيد إلى حد ما مع عائد يصل إلى 55 سنتًا للهكتار الواحد. شجيرات النبات طويلة جدًا ، ويبلغ طول الجراب 14 سم. حلو جدا. تعد البازلاء من مجموعة أتلانت واحدة من الأنواع القليلة المثالية للتعليب والحبوب.

فيولا

يعتبر صنف فيولا في روسيا من أفضل أصناف منتصف الموسم لأنه يتمتع بإنتاجية عالية إلى حد ما ومقاوم للعديد من الأمراض ولا يخاف عملياً من الجفاف. تنضج بذور البازلاء بعد 70 يومًا من ظهور البراعم الأولى. يصل ارتفاع النباتات إلى 75 سم. يمكن أن تحتوي شجيرة واحدة من 15 إلى 20 قرنًا. تصل كمية السكر إلى 7 بالمائة.

الزمرد

لكن الزمرد هو صنف مبكر النضج، وعائده أقل قليلاً في منطقتنا المناخية، ولكنه حلو جدًا في حالته الخضراء. ويكون محصول البذار كبير الحجم وغير منتظم الشكل، ولذلك تتم زراعته عن طريق المزارع.

غالي

مجموعة متنوعة مثل Premium ستسمح لك بجني أقصى قدر من الحصاد. الحقيقة هي أن شجيرة واحدة تحمل ما يصل إلى 50 ثمرة. في رعاية جيدةإنه ليس حتى رقما قياسيا. ارتفاع النبات لا يتجاوز 80 سم. تنمو الشجيرات بشكل ضخم وكبير ومورق.

تروبار

تمت زراعة هذا التنوع من المجموعة القوقازية منذ عامين في الاتحاد الروسي والدول المجاورة. والشيء الجيد هو أنها لا تتطلب الكثير من العناية أثناء عملية النمو. ومع ذلك، لديها متوسط ​​العائد. النباتات ليست عرضة للآفات. التنوع يحظى بشعبية بسبب بساطته.

أفضل أنواع بازلاء الدماغ

أفضل أنواع الدماغ تشمل:

أفضل أنواع السكر

Zhegalova 112 هو شكل هجين تم تربيته في روسيا. تحظى بشعبية كبيرة بين سكان الصيف، لأن الفاصوليا نفسها ليست حلوة فحسب، بل أيضا "الملابس". في المتوسط، يتم زرع ما يصل إلى 50 قرنة على كل شجيرة، ويعتمد الكثير على الري. الصنف مقاوم للآفات، ولكن يحتاج إلى المعالجة بالمواد الكيميائية.

1. لا ينضب هو صنف مقاوم للجفاف وله قرون كبيرة. الأوراق أيضًا حلوة جدًا وتستخدم في الطعام. تحتوي الكبسولة الواحدة على ما يصل إلى 9 بذور.
2. Rubchik عبارة عن هجين حلو (يصل إلى 12 بالمائة من السكر)، وهو متأقلم تمامًا في روسيا. هذا يكفي متنوعة منتجةمع سقي جيد.

   

3. سكر 2 هو نوع حلو متأخر وذو مذاق ممتاز. الفاصوليا صلبة وحلوة، جيدة لسلطات الخضار والفواكه.
4. لدى البكر شجيرات كبيرة جدًا (يصل ارتفاعها إلى 120 سم وأحيانًا أكثر) ، ومن السهل الحصاد منها. النباتات متواضعة في مواجهة الجفاف، ويمكن أن تتحمل الصقيع، ولكنها تحتاج إلى المعالجة بالمواد الكيميائية.

أي نوع تختار عند الزراعة؟

إذا قررت زراعة البازلاء على قطعة أرضك لأول مرة، فأنت بحاجة إلى اختيار الصنف بحكمة. عليك أن تفهم أن الإنتاجية ليست المؤشر الرئيسي على الإطلاق. كل هذا يتوقف على الرعاية والري ومكافحة الآفات في الوقت المناسب.



عند اختيار مجموعة متنوعة، فكر في المنطقة التي تعيش فيها، ماذا الظروف الجويةمنطقتك. بالإضافة إلى ذلك، من الأفضل أن تأخذ البذور من النباتات التي تتكيف مع مناخك. كقاعدة عامة، لا تعمل البذور الخارجية بشكل جيد في الظروف الأجنبية. أنت بحاجة إلى شراء الأصناف التي أثبتت جدواها والتي تم زراعتها في منطقتك لعدة سنوات وأثبتت بالفعل أنها الأفضل. بعد كل شيء، ليست كل النباتات جيدة على قدم المساواة في مناطق مختلفة.

كيف تنمو البازلاء؟

البازلاء محصول مقاوم للبرد، وبالتالي يمكن أن تبدأ البذر في أوائل الربيع. يمكن زراعة هذا المحصول بعد أي خضروات. الشرط الوحيد هو كمية كبيرة من الدبال. لكن البازلاء لا تتطلب النيتروجين.

تتطور جذور النباتات، مثل العديد من البقوليات الأخرى، وتعيش على جذور قادرة على استيعاب النيتروجين الجوي. إذا كانت هذه هي المرة الأولى لك في منطقة معينة، يمكنك إضافة عقار خاص "النيتراجين" مع البذور عند البذر. وسوف يساعد النباتات على التطور بشكل جيد في البداية دون تجويع النيتروجين. من الجيد استخدام السماد الفاسد أو الأسمدة الدبالية والنيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم تحت البازلاء.



من المنطقي تسميد التربة جيدًا للبازلاء. تنتج المناطق المزروعة، التي يتم إعدادها ومعالجتها مسبقًا، محاصيل رائعة، والفاصوليا نفسها لها طعم أكثر حلاوة وحساسة.

البازلاء: خصائص النبات

وتجدر الإشارة إلى أن البازلاء نبات سنوي مقاوم للبرد وقصير الطول ولذلك فهو يرضي بالفواكه حتى في المناطق الشمالية. في ظل ظروف مواتية نظام الجذريصل إلى متر واحد، ولكن معظم الجذور المتفرعة للغاية تقع بالقرب من السطح. سيقان النبات متفرعة قليلاً ويصل طولها من 50 سم إلى عدة أمتار. فهي جوفاء تماما في الداخل. محلاق البازلاء تساعدها على الارتفاع إلى الأعلى. إذا كانت هناك دعامات أو شبكة، فإن الرموش تتجعد عاليًا جدًا وتتشبث ببعضها البعض.

تظهر الزهور في محاور الأوراق. البازلاء العادية، التي تتكون أوراقها من أربعة أجزاء صغيرة، تنتهي بمحلاق. ومع ذلك، فإن بعض الأصناف لا تحتوي على جزء ورقي على الإطلاق، فقط بعض المحلاق، بينما البعض الآخر لديه العكس. يوجد في قاعدة الأوراق الصغيرة ما يسمى بالنصوص، وهي أكبر بكثير من جزء الورقة نفسها. مثله نظرة غير عاديةلديه البازلاء. زهرة النبات نموذجية تمامًا للبقوليات. ظاهريا، يشبه العثة. الزهور يمكن أن تكون منفردة، ولكن عادة ما يتم جمعها في النورات. تتكون كل منها من 5 بتلات. اللون الأكثر شيوعا هو الأبيض. ولكن هناك الوردي والبنفسجي والأرجواني.

حقيقة مثيرة للاهتمام هي أن تلقيح الزهرة يحدث عندما تكون مغلقة. نسبة التلقيح المتبادل هي واحد في المئة فقط. بحيث لا يعتمد الحصاد على الحشرات. بالإضافة إلى ذلك، تتيح لك هذه الخاصية الحفاظ على الأصناف النقية، حيث يتم استبعاد خيار التلقيح المتبادل عمليا.

البذر السليم للبذور

قبل الزراعة، يجب أن تكون غارقة البذور في محلول من الماء مع الأسمدة الدقيقة. يتم زرعها في صفوف تبلغ المسافة بينها 45 سم. يجب أن تكون النباتات على مسافة 20 سم عن بعضها البعض. تزرع البذور على عمق يصل إلى 3 سنتيمترات في تربة خفيفة، وفي التربة الثقيلة يمكن زراعتها في أخاديد أصغر، ولكن بعد ذلك يجب سحق التربة الموجودة في الأعلى إلى شرائح أو تغطيتها بأغصان صغيرة.



تظهر البراعم الأولى في غضون أسبوعين. تنمو أصناف السكر ببطء شديد في البداية، لذلك سيتم انسدادها بالعشب. خلال هذه الفترة، النباتات تحتاج إلى إزالة الأعشاب الضارة.

بعد ذلك بقليل تحتاج إلى وضع تعريشات على مسافة نصف متر. سوف تتدحرج النباتات للأعلى وتلتصق بالشبكة بإحكام، مما سيمنع الريح من إنبات الشتلات، وسيكون من الأسهل عليك الحصاد. والبازلاء الخضراء تبدو جيدة جدًا على الموقع.



أما بالنسبة للرعاية فهي تتعلق بالسقي وإزالة الأعشاب الضارة. تبدأ النباتات بإثمارها اعتماداً على الصنف مع العناية الدقيقة، وتمتد هذه الفترة إلى 35-40 يوماً؛

نأمل أن تكون مقالتنا مفيدة لك عند اختيار مجموعة متنوعة من البازلاء للزراعة المنزلية في قطع أراضي حديقتك، بالإضافة إلى نصائح حول زراعة البذور. نتمنى لكم حظا سعيدا وحصاد جيد.

2.03.2017 الساعة 21:34 · بافلوفوكس · 1 160

أفضل أنواع البازلاء

البازلاء ليست لذيذة فقط - فهي تحتوي على مركب مواد مفيدة: البروتين والألياف الغذائية والفيتامينات والمعادن. وفي الوقت نفسه، البازلاء منخفضة في الدهون. السيلينيوم الموجود في البازلاء يحسن القدرة على التفكير ويطيل العمر. تحتوي هذه الخضار على الكلوروفيل الذي يساعد على تقوية الدورة الدموية ويحافظ على التوازن الهرموني ويساعد على التئام الجروح.

البازلاء هي الخضار المثالية. ويمكن أن تؤكل طازجة، أو تستخدم في خليط مع الخضار الأخرى، أو مطبوخة منها. الحساء اللذيذوالأطباق الجانبية.

هناك العديد من أنواع البازلاء، ولكن يمكن تقسيمها إلى ثلاث مجموعات: القشر والدماغ والسكر. يكمن الاختلاف بينهما في صلاحية الأوراق للأكل - حيث يمكن تناول البازلاء مع القرون. طبقة البرشمان لقشور أصناف التقشير تجعلها غير صالحة للاستهلاك.

يتم استهلاك البازلاء الدماغية كمنتج غذائي غير ناضج. عندما تنضج البذور تمامًا، يكون لها مظهر متجعد، ولهذا السبب حصلت على اسمها.

يمكن أيضًا أن تكون أصناف البازلاء إما طويلة أو قصيرة الساق. كما أنها تختلف من حيث وقت النضج. يمكنك زراعة الأصناف المبكرة حتى في أقصى الشمال- في المناطق التي تكون فيها الزراعة ممكنة.

لقد اخترنا أفضل الأصنافالبازلاء ذات طعم ممتاز وعائد جيد.

10.

هذا هو مجموعة مبكرة ومنخفضة النمو من قشر البازلاء الحلوة. يستغرق النضج 56-57 يومًا. تحتوي الكبسولة الواحدة على ما يصل إلى 9 بازلاء. نظرًا لأن ارتفاع الساق لا يزيد عن 40-50 سم، يمكن زراعة أفولا دون استخدام الدعامات. ومن مميزات هذا الصنف هو إنتاجيته العالية والمستقرة بغض النظر عن الظروف المناخية. صنف البازلاء أفولا هو الرائد بلا شك في العائد. طعم البازلاء من هذا التنوع ممتاز. ويتم تناوله طازجًا، ومعلبًا، ومجففًا، ومجمدًا.

9.

- من أفضل أصناف البازلاء ذات القشر المبكر النضج. ينضج في 45-54 يومًا. يصل ارتفاع السيقان إلى 55 سم، لذلك يمكن زراعة البازلاء دون استخدام الدعامات. القرون من هذا النوع من البازلاء منحنية قليلاً، خضراء داكنة، يصل طولها إلى 7-9 سم، "ألفا" هي مجموعة عالية الغلة ومتواضعة للظروف المناخية. القرون الناضجة كاملة الحجم، عمليا بدون فراغات، البازلاء حلوة وممتلئة وذوق ممتاز. يمكن تناول صنف Alpha Pea طازجًا ومعلبًا ومجمدًا واستخدامه في الطهي المنزلي.

8.

– من أفضل أصناف البازلاء السكرية في منتصف الموسم. تنضج إلى مرحلة النضج الفني خلال 50-60 يومًا، حتى تنضج البذور تمامًا خلال 90-100 يوم. يمكن حصاد الفول في غضون أسبوعين. الصنف لديه إنتاجية جيدة. يصل طول السيقان إلى 120-180 سم. ومن عيوب هذا الصنف أنه ليس مقاومًا لسكن الساق. القرون لها شكل مستقيم أو منحني قليلاً، ولونها أخضر فاتح، وطولها 10-15 سم. البازلاء مستديرة، وزاوية قليلاً، ومسطحة. طعم الحبوب ممتاز. من الأفضل استهلاك البازلاء من هذا الصنف طازجة، ولاستخدامها في الطهي، يجب غلي القرون في ماء مملح لمدة دقيقة تقريبًا.

7.

وتشمل أفضل أنواع البازلاء السكر. هذا هو صنف مبكر النضج ذو إنتاجية عالية. ينضج خلال 65-70 يومًا. يصل طول السيقان إلى 45-50 سم وتحتاج إلى الدعم. القرون منحنية قليلاً، يصل طولها إلى 8 سم. البذور كبيرة الحجم، خضراء داكنة اللون، ذات طعم حلو ممتاز. تكمن قيمة هذا الصنف في كونه مقاومًا للسكن والبرد، وتتميز بذوره بطعم ممتاز وخصائص غذائية. يمكن أن تؤكل البازلاء من هذا التنوع طازجة ومعلبة ومجمدة.

6.

- من أفضل أصناف البازلاء السكرية في منتصف وقت مبكر. لقد حظيت بشعبية خاصة لسنوات عديدة بسبب الجودة الممتازة للبازلاء وسهولة زراعتها. تنمو السيقان حتى ارتفاع 1 متر، وتكون القرون مستقيمة ذات طرف غير حاد، ولونها أخضر مزرق، وطولها 8-10 سم. والبذور ذات لون أخضر مصفر، ومضغوطة قليلاً. تنضج البازلاء إلى مرحلة النضج الفني خلال 45 يومًا. النضج الكامل للثمرة يستغرق 70-90 يومًا. إن نضج الفاصوليا ليس منتظمًا، بل ممتد، لكن الصنف مناسب تمامًا للحصاد لمرة واحدة.

البازلاء لها طعم ممتاز. وهو طازج جيد، يستخدم في الطبخ والتجميد والتعليب.

5.

أفضل أنواع البازلاء تشمل. هذا هو نوع تقشير منتصف الموسم. يستغرق النضج 60-68 يومًا. يصل الحد الأقصى لطول الجذع إلى 80 سم. الجراب منحني قليلاً، لونه أخضر غني، مع طبقة رق متطورة. طول بوب 6-8 سم.

طعم البازلاء ممتاز. تستخدم البذور طازجة وللحفظ.

4.

- مجموعة مثيرة للاهتمام من البازلاء السكرية ذات المذاق الممتاز. الصنف ينضج مبكرًا - يمكن أن يبدأ الحصاد الأول بعد 45 يومًا. "ملعقة الحساء 181" تتجاهل التربة وتتحمل الجفاف بسهولة تامة. لا تحتوي القرون على طبقة من البرشمان، والبذور صغيرة ولونها وردي مصفر. تعتبر شفرات البازلاء من هذا التنوع لذيذة بشكل خاص في الحساء والمعلبات.

3.

أو "Sugar 2" - أحد أفضل أنواع البازلاء السكرية في منتصف العمر. ينضج في المتوسط ​​خلال 55-65 يومًا. يصل طول الجذع إلى 120 سم، والقرنة طويلة، لحمية، بدون طبقة من الصمامات، ولونها أخضر فاتح. البازلاء ناعمة وموحدة الحجم. الصنف مناسب للاستهلاك الطازج والتجميد والتعليب. واحدة من مزايا هذا التنوع هو مقاومته الممتازة للأمراض.

2.

– من أفضل أصناف بازلاء الدماغ منتصف الموسم. يصل الحد الأقصى لطول الجذع إلى 90-100 سم، والجراب منحني قليلاً، بطرف حاد، يصل طوله إلى 8 سم، وتنضج البازلاء من هذا الصنف خلال 56-70 يومًا. يظهر الصنف مقاومة جيدة لعفن الجذور.

1.

– أحد الأصناف الشعبية من البازلاء السكر. بين البستانيين يتم تقديره لصفاته الغذائية الممتازة. يصل ارتفاع الجذع إلى 60 سم ولا يتطلب استخدام الدعامات. ينضج في المتوسط ​​\u200b\u200b55 يومًا.

يمكن أن تؤكل البازلاء من هذا الصنف طازجة وتستخدم في الطبخ المنزلي ومجمدة ومعلبة.

اختيار القراء:

إن زراعة البازلاء لا تسمح لك فقط بالاستمتاع بالفاصوليا الخضراء الحلوة في الصيف، وطهي العصيدة في الخريف وتذويبها وتحويلها إلى يخنة في الشتاء - كما أنها تثري التربة وتشبعها بالنيتروجين. ولكن، على عكس معظم محاصيل الحدائق، عليك أن تكون حذرا للغاية عند اختيار مجموعة متنوعة من البازلاء. ستخبرك الخصائص الموضحة على العبوة بالتأكيد ما إذا كان هذا التنوع طازجًا ولذيذًا أم أنه مناسب للتجفيف أو حتى الهليون.

ولذلك المفهوم "افضل انواع البازلاء" نسبي جدًا، ودعونا أولاً نولي القليل من الاهتمام لتصنيف هذه الثقافة.

تصنيف البازلاء

وفقا لهيكل الفول والبازلاء هي:

- سكر . في الأساس - الهليون. نظرًا لعدم وجود طبقة من البرشمان، تكون الحبة شديدة العصير؛ حيث يتم تناولها مع الحبوب. يتم قطف البازلاء السكرية بعد حوالي 8 إلى 10 أيام من الإزهار، عندما تكون الشفرات أكثر سمينًا وطرية وتكون البازلاء فيها صغيرة جدًا. بعد ذلك بقليل، بعد حوالي أسبوعين من الإزهار، يمكنك أن تأكل البازلاء السكر. لا يتم غلي الحبوب الناضجة من البازلاء السكرية عمليًا، لذلك يتم استخدام شفرات سمين أو فاصوليا صغيرة.

- تقشير . يتم الاحتفاظ بأصناف البازلاء المقشرة إلى حالة من النضج الفني، وتجفيفها واستخدامها في طهي العصيدة وحساء البازلاء وجميع أنواع الأطباق. ويمكن أيضًا تناول البذور الصغيرة في شكلها الأخضر. كقاعدة عامة، فهي أقل عصارة من حبوب أصناف السكر، وبمجرد أن تنضج قليلاً على الأدغال، تصبح نشوية ومنخفضة العصارة وليست لذيذة.

وفقًا للغرض المقصود منها ، فإن أصناف البازلاء هي:

- المقاصف – تستخدم الحبوب الناضجة في الطهي

- المعلبة – تستخدم البذور غير الناضجة (للتجميد والحفظ)

- عالمي – يمكنك استخدام كل من البازلاء الخضراء والبذور الناضجة.

حسب شكل الحبوب يمكن أن تكون أصناف السكر والقشور:

-سلس. البازلاء، التي تظل ناعمة عندما تنضج، لا تتجعد، تحتوي على نسبة عالية من النشا. هذه هي أصناف البازلاء الجدول.

- دماغي (متجعد). ألذ أنواع البازلاء للاستهلاك الطازج والحبوب المجمدة والتعليب، حيث تحتوي أصناف البازلاء على الكثير من السكر (6٪ على الأقل، السكروز بشكل رئيسي) وقليل من النشا. عندما تكون البازلاء طازجة وغير ناضجة، يكون لها شكل دائري، ولكن عندما تجف تتجعد وتصبح مثل الدماغ، ولهذا السبب حصلت على اسمها. أي أن أصناف البازلاء الدماغية هي التي تحتوي على أحلى الحبوب سواء كانت مقشرة أو سكرية.

وفقا لفترة النضج، والبازلاء هي:

- النضج المبكر (موسم النمو – 45-60 يومًا)

- منتصف الموسم (60-80 يومًا)

- النضج المتأخر (أكثر من 80 يومًا).

أيضًا ، يمكن أن تكون أصناف البازلاء ذات ارتفاعات مختلفة (من 40 سم إلى 2.5 متر) ، بأوراق أو بدونها ، وهناك أصناف غير مبيتة ، وهناك أصناف "ذات شوارب" أكثر أو أقل... لذلك دعونا نتحدث بالتفصيل عما البازلاء مثل. وصف الأصناف بالصور - لاهتمامكم.

أفضل أنواع البازلاء مع الصور والأوصاف

نوع ألفا البازلاء (السكر)

مجموعة متنوعة من البازلاء السكرية الشهيرة والمشهورة. المزايا الرئيسية لبازلاء ألفا هي أنها "ذات شوارب" للغاية، وأن السيقان كثيفة، بحيث لا تستلقي البازلاء حتى الخريف، وتتشابك بإحكام مع الشوارب في غابة البازلاء، ويمكنك الاستغناء عن الدعم. هذا صنف مبكر (45-50 يومًا) ، كقاعدة عامة ، ليس طويل القامة (نصف متر أو أكثر قليلاً) ، ولكنه مثمر للغاية: يوجد في كل حضن قرنان بطول 7-9 سم ، ولكل منهما 7-10 البازلاء. البازلاء ليست كبيرة جدًا، لكنها حلوة، حلوة، كثيرة العصير، وهناك الكثير منها بالفعل. نظرًا لأن الصنف عبارة عن سكر، فيمكن استخدام الشفرات (بما في ذلك المجمدة) لفصل الشتاء، ويتم استهلاك البازلاء طازجة ومعلبة ومجمدة. في مرحلة نضج الحليب، تصبح البازلاء ذات لون أخضر داكن، وتصبح القرون على شكل سيف أو منحنية قليلاً، ذات طرف مدبب. كما أنها جيدة أيضًا لأنها مقاومة لمعظم الأمراض (الفيوزاريوم ولفحة الأسكوكيتا) والصقيع وتنمو بهدوء باستخدام الحد الأدنى من التكنولوجيا الزراعية.

البازلاء متنوعة Telefon (قصف الدماغ)

أحد أفضل أصناف البازلاء المتأخرة النضج هو Telefon. موسم النمو من 100 إلى 110 أيام، الارتفاع من متر ونصف إلى ثلاثة أمتار، لذلك هاتف البازلاء بالتأكيد يحتاج إلى دعم قوي. كخيار، يمكن زراعته بالقرب من شجرة التوت، وبعد ذلك سوف يتشابك شارب البازلاء العملاقة مع سيقان التوت. يعد Telefon جيدًا أيضًا لفترة نضجه الطويلة: لا يزال الجزء العلوي مزدهرًا، والوسط ممتلئًا، وفي الأسفل تنتظر القرون الناضجة الحصاد بالفعل. هذا هو نوع من بازلاء الدماغ، لذا فإن حبوبه حلوة جدًا، حيث تحتوي على 7-10 حبات كبيرة جدًا في القرنة. يصل طول الحبة نفسها إلى 11 سم.

أمبروسيا متنوعة البازلاء (السكر)

تشكيلة جيدة لعشاق البازلاء. ينتج الطعام الشهي شفرات سمينة للغاية وسميكة الجدران وحلوة بدون طبقة رق صلبة. الصنف مبكر النضج (45-60 يومًا) وليس طويل القامة (55-70 سم). يحتوي الطعام الشهي على ساق مجوف، لذا يُنصح بتثبيت دعامة، ولكن، كما هو الحال مع جميع الأصناف القصيرة من البازلاء، يمكن زراعته بدون دعم - فالمحلاق العنيد سيخلق "تحوطًا". في وقت لاحق، يمكنك أيضًا جمع البازلاء الخضراء: يتم تشكيل 6-8 قطع في كل كبسولة، وهي ذات لون أخضر فاتح وحلوة المذاق. طول القرنة – 8-10 سم. أمبروسيا البازلاء مقاومة معتدلة للأمراض.

صنف أوسكار البازلاء (السكر)

بازلاء أوسكار هي بازلاء سكرية، ولكنها تشكل أيضًا بازلاء حلوة كبيرة جدًا. لذلك، في المراحل الأولى من النضج، يمكنك الاستمتاع بشفرات الهليون العصير، وترك جزء من المحصول حتى تنضج البازلاء الخضراء. هذا صنف مبكر بموسم نمو 50-55 يومًا، وارتفاعه 70-80 سم. قرون بازلاء أوسكار خضراء داكنة، بنهاية مدببة، طولها حوالي 9 سم، وتنتج كل منها 10-12 حبة كبيرة ولذيذة. بازلاء موحدة تحتوي على نسبة عالية من السكر. مجموعة متنوعة من البازلاء أوسكار لها عوائد مستقرة ومقاومة للفيروسات.

البازلاء متنوعة دينجا (قصف)

مجموعة متنوعة شعبية من البازلاء المقشرة من الاختيار الألماني. ينتمي إلى منتصف الموسم (فترة الغطاء النباتي -55-70 يومًا)، الارتفاع - حتى 90 سم. بازلاء دينجا ينتج قرونًا خضراء فاتحة ذات طرف مدبب، بطول 9-11 سم، مع بازلاء خضراء داكنة حلوة ومقرمشة. كل جراب يحتوي على 9-10 البازلاء. يمكن استخدام البازلاء طازجة وللحفظ. الصنف عالي الغلة ومتواضع للتربة المقاومة للفيوزاريوم ، ولكنه شديد الحساسية لفيروس الفسيفساء الأصفر والبياض الدقيقي.

صنف البازلاء بريلادو (القصف)

هذه هي بازلاء قشر الدماغ من الاختيار الهولندي، وغالبًا ما يزرعها البستانيون للحصول على البازلاء الخضراء. هناك عدة أسباب لذلك. الأول هو أقدم أصناف الخط الهولندي، وهو صنف مبكر جدًا بموسم نمو يتراوح بين 40 و60 يومًا فقط. والثاني هو المقاومة الحرارية العالية والبساطة لظروف النمو بشكل عام. إنها قابلة للتكيف بدرجة كبيرة ظروف مختلفةنمو. يصل ارتفاعها إلى 70 سم، ويوجد في الكبسولة 7-9 بازلاء، وهي متوسطة الحجم ولكنها لذيذة وحلوة لأنها تحتوي على الكثير من السكريات. بازلاء Prelado مقاومة لفحة الفيوزاريوم. ممتاز للزراعة في أوائل الربيع.

البازلاء متنوعة بيركوت (قصف)

منتصف الموسم البازلاء متنوعة بيركوت ينضج خلال 60-75 يومًا، وينمو حتى 70-80 سم، لذا يُنصح بتثبيت الدعامات. قرون بازلاء النسر الذهبي منحنية قليلاً أو مستقيمة، طويلة، ضيقة، ذات نهاية حادة، تحتوي كل منها على 6-9 بازلاء حلوة لذيذة من نوع الدماغ. يتمتع الصنف بمقاومة جيدة للجفاف ويتأثر بشكل ضعيف بلفحة الأسكوكيتا.

البازلاء متنوعة السكر المنزلق (السكر)

مجموعة مبكرة من البازلاء السكرية التي يحبها الكثيرون. على الرغم من أن منزلق السكر ينضج مبكرًا (50-55 يومًا)، إلا أنه يتمتع بفترة إثمار ممتدة. تبدو مثيرة للاهتمام للغاية لأنها مجموعة متنوعة بلا أوراق. ارتفاع النبات – 70-80 سم، ولكن مدعومة البازلاء المنزلق السكر لا يحتاج إليها. أخيرًا، يمكنك أيضًا تناول شفرات الهليون مع الحبوب الصغيرة، ومع مرور الوقت يتم تناولها وتجميدها وغليها يخنة الخضارمع البازلاء الخضراء الكبيرة والحلوة. تنمو قرون هذا النوع من البازلاء حتى 10 سم، وتحتوي كل منها على 8-9 بازلاء.

صنف البازلاء Adagumsky (القصف)

منتصف الموسم مجموعة البازلاء Adagumsky إنها لا تتألق بشفرات فائقة الإنتاجية أو كبيرة، ولكنها موثوقة للغاية ومقاومة للأمراض ومتواضعة لظروف النمو ولها إنبات جيد. موسم النمو هو 55-70 يومًا، تنمو البازلاء حتى 60-70 سم. البازلاء الخضراء لذيذة جدًا وحلوة وتنضج معًا. القرون صغيرة نسبيا، 6-8 سم، تحتوي كل منها على 5-8 بازلاء. تعتبر بازلاء Adagum مناسبة تمامًا للاستهلاك الطازج والتجميد وخاصةً للتعليب.

بازلاء متنوعة زيجالوفا 112 (سكر)

لا تزال مجموعة قديمة جدًا من البازلاء السكرية، التي تم تحديدها في عام 1943، واحدة من أكثر الأصناف شعبية بين أصناف منتصف الموسم. البازلاء زيجالوفا 112 طويل جدًا - 1-1.5 متر وأكثر ، مع جراب طويل وعريض (طول 10-15 سم وعرض - 2-2.5 سم) ، تحتوي كل جراب على 8-10 بازلاء كبيرة. يتراوح موسم نمو بازلاء Zhegalov 112 من 50 إلى 60 يومًا. تنضج البذور بسلاسة وتتكيف بشكل جيد مع المناطق المناخية المختلفة.

صنف أفولا البازلاء (القصف)

تقشير معترف به جيدًا مجموعة متنوعة من البازلاء أفولا يشير إلى أصناف منتصف الموسم (55-60 يومًا). يصل طولها إلى 65-75 سم، وتكون القرون دائمًا محاذاة، بنفس الحجم - 8 سم، تحتوي كل منها على 7-8 بازلاء حلوة وأنيقة. بازلاء أفولا خضراء داكنة وحلوة ولذيذة جدًا. هذا التنوع متواضع لظروف النمو ويمكن زراعته في مناطق مناخية مختلفة. مقاومة الفيوزاريوم. مناسبة للاستهلاك الطازج والتعليب والتجميد.

البازلاء متنوعة السكر 2

يتم تصنيف الصنف الموثوق به من البازلاء السكرية Sugar 2 على أنه منتصف الموسم (فترة الغطاء النباتي 55-65 يومًا). يبلغ طول الكبسولة 7-8 سم، وفي كثير من الأحيان - ما يصل إلى 10 سم، تكون الشفرات ناعمة، بدون ألياف خشنة، حلوة، ناعمة، ناعمة، خضراء زاهية. تنضج حبوب البازلاء بعد 2-2.5 شهرًا من الإنبات، ويوجد في الكبسولة من 5 إلى 7 حبات، وطعم الشفرات والحبوب ممتاز. يصل ارتفاع صنف Sugar 2 Pea إلى 70 سم ويعتبر مقاومًا للسكن. تقدر قيمتها بمحتواها العالي من الحبوب (غياب "الفجوات" في القرون) ومقاومتها للأمراض.

البازلاء الهجين كارينا F1 (قصف)

بازلاء كارينا هي بازلاء هولندية ناضجة مبكرة ذات استخدام عالمي. يمكن استخدام حبوبها طازجة، للتعليب، ولتحضير الأطباق من الحبوب الجافة. يصل طول الجذع إلى 65-75 سم ويتسلق جيدًا. البازلاء كارينا يشير إلى عالية الغلة، البازلاء كبيرة، خضراء داكنة، حتى في الحجم، هناك 8-10 منهم في جراب. الفاصوليا ضيقة وطويلة وذات رق واضح. يعتبر الصنف مقاومًا للأمراض ومقاوم نسبيًا لدرجات الحرارة المنخفضة.

بازلاء متنوعة بيربل كينج (سكر)

ربما، الميزة الرئيسيةما هو واضح في هذا التنوع من البازلاء هو لونها الأرجواني. إنه اللون الأرجواني الداكن الذي يضع البازلاء الأرجوانية تلقائيًا على قدم المساواة مع الملفوف الأحمر والتوت الأسود والتوت الأسود والتوت وغيرها من الفواكه الأرجوانية الغنية بالأنثوسيانين المضاد للأكسدة. هذا هو السبب في أنه من ألذ وأكثر صحة أن يتم تناولها على أكتاف الملك الأرجواني الطازجة والعصيرية واللحمية. هذا صنف مبكر النضج وطويل جدًا (حوالي 1 متر). تبدو أنيقة سواء في حالة الإزهار أو مع القرون الأرجوانية، لذلك من المنطقي استخدام بازلاء الملك الأرجواني، مثل الفاصوليا المتسلقة، في الأغراض الزخرفية. تتمتع حبوب البازلاء من هذا التنوع أيضًا بذوق جيد، لكن لونها عادي جدًا - أخضر.

وهذا ليس كل شيء بالطبع. أفضل أنواع البازلاء . الأصناف التالية تستحق الاهتمام:

- من التقشير - مادونا، جاكبوت، فرعون، فيلفيت، سالامانكا، فوكور، بلموندو، كليوباترا، يامالسكي، شيروود، فيجا، فيولا، فوسخود، بريميوم، إيرلي جريبوفسكي

- من السكر - فيرا، سكر الأطفال، معجزة كلفيدون، أفيلا، لا ينضب 195، كاسكيد، إيلوفيتسكي، جلوريوسا، زازنايكا، مونوغرام.

- أصناف البازلاء "الشارب" بدون أوراق - أوربانا، حزبانا، مربية الشارب، دارونوك. ويعتقد أن هذه الأصناف لا تحتاج إلى دعم، لأنها تنسج الدعم من الشارب نفسها. ومع ذلك، فإن محلاق هذه الأصناف عبارة عن أوراق "متحولة". بدون أوراق، لا يستطيع النبات التحكم بشكل صحيح في عملية إطلاق الرطوبة، وبالتالي فإن أصناف البازلاء الخالية من الأوراق تكون أكثر نزوة وتتطلب الري وجميع أنواع التدابير الزراعية.

يحب كل من البالغين والأطفال تناول البازلاء الخضراء. تحتوي كل حديقة تقريبًا على مساحة للبقوليات النباتية، بالإضافة إلى أن التكنولوجيا الزراعية لا تتضمن تدابير معقدة. عنصر مهم حصاد جيديؤخذ في الاعتبار اختيار الأصناف وبذور البازلاء عالية الجودة. مع المجموعة الحالية من مواد البذور، فإن الاختيار ليس بالأمر السهل، وصف أصناف مختلفةسوف تساعدك في هذا.

في هذه المقالة يمكنك التعرف على الأصناف الأكثر شعبية، والتي تم اختبار إنتاجية وجودة ثمارها لسنوات.

فترة نضج صنف ألفا مبكرة؛ حيث تمر من لحظة إنبات البراعم فوق سطح التربة إلى النضج الفني، حيث تتراوح من 45 إلى 55 يومًا. ويتميز الصنف بإنتاجية مستقرة (6-7 طن/هكتار)، ومقاومة الفيوزاريوم، ولفحة الأسكوكيتا وغيرها من الأمراض.

يصل ارتفاع الشجيرة بالسنتيمتر إلى 55، وتتشكل حبتان في كل محور، وتتطور 5-9 بذور في جراب بطول 7-9.

متنوعة ألفا البازلاء

خصوصية الثقافة هي قيمتها التجارية العالية وطعمها بسبب نسبة السكر العالية في التركيبة.

عند البذر، يتم استخدام المخطط التالي: تباعد الصفوف - 20، الفاصل الزمني بين البذور - 5، عمق غمر البازلاء - 3-4.

البازلاء موعد مبكرالنضج مع موسم النمو 55-60 يوما. يصل ارتفاع الشجيرة إلى 50-70 سم، وبالتالي يتطلب الرباط. معلمات القرنة في مرحلة النضج الفني: الطول – 7-8 سم، عدد البذور – 5-9 قطع. الثقافة مقاومة لفحة الأسكوكيتا والبياض الدقيقي.

إذا تم تخصيب التربة بشكل صحيح في مرحلة التحضير للبذر، فإنها لا تحتاج إلى مزيد من التسميد. الفاكهة لها طعم حلو للغاية ومثالية للتعليب. مؤشرات العائد: 7-8 طن/هك.

البازلاء السكر

الطعام الشهي

صنف عالي الغلة مع فترة نضج تتراوح من 45 إلى 56 يومًا. يصل ارتفاع الشجيرة إلى 70 سم، لذلك يلزم تثبيت التعريشات أو تركيبها. في محور النبات تتطور حبتان. في مرحلة النضج الفني يصل طول القرنة إلى 8-10 سم وتحتوي كل منها على 6-8 بذور. مقاومة الأمراض متوسطة، ويلاحظ التسامح مع الفيوزاريوم.

تتم أعمال البذر في شهر مايو، وفي يونيو حان وقت الحصاد (ما يصل إلى 1.3 كجم لكل 1 م2). عند الزراعة، يتم استخدام المخطط التالي: 30x15، عمق غمر البازلاء يصل إلى 5-6 سم.

الاستخدام المنتظم للأسمدة المعدنية يطيل فترة الاثمار، مما يزيد من الغلة.

إيمان

مجموعة متنوعة من البازلاء المبكرة للغاية مع موسم نمو مدته 50 يومًا. تكون الشجيرة متوسطة الحجم يصل ارتفاعها إلى نصف متر. تحتوي القرون المستقيمة أو المنحنية قليلاً على 6-9 بازلاء. يتم استبدال الإنبات الودي للمحاصيل بثمار لا تقل ودية.

يتطلب النضج المكثف عناصر غذائية إضافية يجب تطبيقها على شكل تسميد كل 10 أيام. يتم حصاد ما يصل إلى 500 جرام لكل متر مربع. عند الهبوط، يتم استخدام المخطط التالي: 15x5، عمق الغمر - 4-6. تستخدم الفاصوليا طازجة للتجميد والتعليب.

وصف متنوعة أمبروسيا

أوسكار

صنف مبكر النضج عالي الإنتاجية مع موسم نمو يتراوح بين 65 و69 يومًا. تنمو الشجيرات بطول يصل إلى 80 سم، لذا يجب عليك تثبيت تعريشات على طول السرير أو ربطها بأوتاد فردية. القرنة كبيرة الحجم، ذات لون أخضر داكن، يصل طولها إلى 9 سم، وتحتوي على 10-12 بذرة. مقاومة الأمراض متوسطة، والنبات يتحمل ذبول الفيوزاريوم. مؤشرات العائد: 7 طن/هك.

عند الزراعة، يتم استخدام المخطط التالي: 20x6 سم إذا تم إجراء تسميد التربة عالي الجودة قبل البذر، فيمكن حذف التسميد.

صنف متواضع عالي الغلة مع موسم نمو يتراوح بين 60 و 70 يومًا. يتم تشكيل جذع قوي يصل ارتفاعه إلى 80 سم، الأمر الذي يتطلب عملية ربط أو تركيب تعريشة. يتم ربط ما معدله 14 قرنًا على شجيرة واحدة، يصل طول كل منها إلى 5-8 سم، وعدد البازلاء 6-9 قطع.

خصوصية النبات هي عدم وجود طبقة من الرق، مما يسمح باستهلاك الثمار طازجة دون إزالتها من القرون.

الفاصوليا مناسبة أيضًا للتجميد والتعليب.

يتمتع المحصول بمقاومة متوسطة للأمراض ويمكنه تحمل الصقيع الربيعي الليلي، لذا فهو مناسب للنمو في سيبيريا. التكنولوجيا الزراعية بسيطة للغاية؛ فلا توجد شروط خاصة للري والتسميد.

بذور البازلاء السكر الطفل

سكر أوريغون

محصول متوسط ​​النضج مبكرا مع موسم نمو 55-70 يوما. تعتبر البازلاء واحدة من أفضل أنواع النمو في منطقة موسكو. يتجاوز ارتفاع الأدغال في بعض الأحيان 1 متر، لذلك يجب تثبيت التعريشات على طول الأسرة. يبلغ طول الحبة في المتوسط ​​7-9 سم، وتحتوي كل حبة على حوالي 7 حبات بازلاء ذات سطح أملس. ما يميز شوجر أوريغون هو سمك طبقة البرشمان،إنها رقيقة جدًا بحيث تسمح لك بتناول الفاكهة مع الكبسولة.

عند الزراعة، استخدم المخطط التالي: 30x15. براعم الشباب تتطور بشكل مكثف في التربة الخصبةغني بالكالسيوم (يجب أن يكون الوسط محايدًا أو حمضيًا قليلاً). تؤثر التهوية أيضًا على الإنتاجية، لذلك يتم تنفيذها بانتظام.

فرعون

يكون المحصول في منتصف الموسم مع موسم نمو يتراوح بين 68-85 يومًا. تكمن الخصوصية في العائد المرتفع حيث يتم حصاد حوالي 18.9 سنتًا من هكتار واحد. يتمتع النبات بحصانة جيدة ويتحمل الجفاف بسهولة. ويلاحظ التسامح مع تعفن الجذور ولفحة الأسكوكيتا. عدد العقد قبل الإزهار الأول هو 11-15، يتم تشكيل 3 زهور على كل منهما.

بذور البازلاء أوريغون

الألعاب النارية

فترة النضج مبكرة، وموسم النمو يستمر أياما. الشجيرات لها ساق قوي، لذلك على ارتفاع 65-80 سم، فإن الرباط ليس خطوة ضرورية. يصل طول القرون الناضجة إلى 8-9 سم، وتحتوي كل منها على 7-8 بازلاء. يتميز صنف المخ بخصائص وطعم تجاري عالي.

الترويكا

نبات متأخر النضج مع موسم نمو 78-96 يومًا. تتشكل الشجيرات بطول متوسط، لذلك من الضروري عمل الرباط.

البازلاء الموجودة في الحبة صغيرة الحجم، 6-7 قطع، ولكنها حلوة جدًا، ويقدرها المزارعون والطهاة.

البازلاء الترويكا

مؤشرات العائد – 5 طن/هك. ينتمي الترويكا إلى أصناف المخ؛ والطعم، وكذلك الجودة التجارية، ممتازة.

حتى البستاني المبتدئ يمكنه التعامل مع زراعة البازلاء في الأرض المفتوحة. كمكافأة على الوقت والجهد المبذول، يمكنك الحصول على منتج مغذي وغني بالفيتامينات، والذي سيكمل العديد من الأطباق بمذاق دقيق.