متطلبات الأواني الزجاجية. متطلبات جودة منتجات الزجاج والكريستال

يتم تصنيف النظارات اعتمادا على تكوينها. يعتمد اسمهم على محتوى أكاسيد معينة.

تتميز نظارات الأكسيد التالية:

سيليكات - شافي 2؛

ألومينوسيليكات - Al 2 O 3، SiO 2؛

البورسليكات - ب 2 يا 3، شافي 2؛

بوروألومينوسيليكات - B 2 O 3، Al 2 O 3، SiO 2 وغيرها.

كل نوع من الزجاج له خصائص معينة.

تنقسم نظارات السيليكات إلى عادية وكريستالية ومقاومة للحرارة. تشمل الأنواع الشائعة زجاج الجير الصوديوم، ونظارات الجير البوتاسيوم، ونظارات الجير الصوديوم والبوتاسيوم.

تتميز النظارات الكريستالية بزيادة التألق والانكسار القوي. هناك بلورات الرصاص وخالية من الرصاص. زادت كتلة الكريستال الرصاصي وتم تزيينه بشكل جيد.

اعتمادًا على كمية أكسيد الرصاص، تنقسم بلورة الرصاص إلى:

1. زجاج كريستالي يحتوي على الرصاص أو البورون أو أكسيد الزنك بنسبة لا تقل عن 10%.

2. كريستال منخفض الرصاص يحتوي على 18-24% أكسيد الرصاص.

3. بلورة الرصاص التي تحتوي على 24-30% أكسيد الرصاص.

4. كريستال عالي الرصاص يحتوي على 30% أو أكثر من أكسيد الرصاص.

يحتوي الكريستال الخالي من الرصاص بشكل أساسي على أكسيد الباريوم (18%) على الأقل، مما يحسن الانكسار ويزيد من صلابة الزجاج ولمعانه، ولكنه يقلل من الشفافية.

يمكن للزجاج المقاوم للحرارة أن يتحمل التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة. تحتوي على مركبات البورون (12-13%). تزداد المقاومة الحرارية لهذا الزجاج بعد التقسية.
الخواص الكيميائية للزجاج.

تحدد المقاومة الكيميائية للزجاج الغرض من المنتجات وموثوقيتها. وهو مرتفع جداً، خاصة فيما يتعلق بالمياه والأحماض العضوية والمعدنية (باستثناء حمض الهيدروفلوريك). القلويات والكربونات القلوية أكثر عدوانية. يعمل حمض الهيدروفلوريك على إذابة الزجاج ولذلك يستخدم في تطبيق الأنماط على الزجاج والتلميع والتلميع الكيميائي للمنتجات.

يحدث تكوين خصائص المستهلك للسلع الزجاجية في عملية تصنيعها إنتاج.

إنتاج السلع الزجاجيةيتكون من عدد من المراحل: تحضير المواد الخام، تكوين الشحنة، ذوبان الزجاج المصهور، الإنتاج منتجات زجاجيةومعالجة وتزيين المنتجات وفرز المنتجات ووضع العلامات عليها وتعبئتها.

1. يتم تحضير المواد الخام من خلال تنظيف رمل الكوارتز والمكونات الأخرى من الشوائب غير المرغوب فيها والطحن الدقيق وغربلة المواد.

2. تحضير الشحنة، أي خليط جاف من المواد، يتكون من وزن المكونات حسب الوصفة وخلطها جيداً حتى تتجانس تماماً. الطريقة الأكثر تقدمية هي إنتاج قوالب وحبيبات من الخليط. وفي الوقت نفسه، يتم الحفاظ على تجانس الشحنة وتسريع عملية الطهي. بالإضافة إلى ذلك، لتسريع ذوبان الزجاج، تتم إضافة 25-30٪ من الزجاج المكسور إلى الشحنة. يتم غسل الكوليت وسحقه وتمريره عبر المغناطيس.

3. يتم ذوبان الزجاج المنصهر من الشحنة في الحمامات وأفران الأواني عند درجة حرارة قصوى تبلغ 1450-1550 درجة مئوية. أثناء عملية الطهي، تحدث تحولات وتفاعلات فيزيائية وكيميائية معقدة للمواد الخام. باستخدام المصفيات، يتم تحرير المصهور الزجاجي من شوائب الغاز ويخلط جيدًا حتى يتم تحقيق التجانس في التركيبة واللزوجة. في حالة انتهاك أنظمة معالجة المواد الخام وإعداد الدفعات والطهي، تتشكل عيوب ذوبان الزجاج (سنناقش هذا لاحقًا).

4. يتم تنفيذ صب المنتجات من ذوبان الزجاج اللزج بطرق مختلفة. تحدد طريقة التشكيل إلى حد كبير تكوين المنتجات، وسمك الجدار، وتقنيات الزخرفة، والتلوين، وبالتالي فهي ميزة تشكيلة مهمة وعامل تسعير.

يتم تصنيع المنتجات المنزلية عن طريق النفخ، والضغط، والنفخ بالضغط، والثني (الثني)، والصب، وما إلى ذلك.

تهب -أقدم طريقة لقولبة المنتجات من ذوبان الزجاج. يمكن أن يكون النفخ آليًا، أو نفخًا مفرغًا، أو يدويًا في قوالب وجوتن (مجانًا).

يتم تنفيذ النفخ اليدوي باستخدام أنبوب نفخ زجاجي. يمكن إجراء هذا النفخ في قوالب أو بدون قوالب. عن طريق النفخ في القوالب، يتم الحصول على المنتجات من أي تكوين وسمك الجدار مع سطح أملس ولامع. إنهم ينتجون منتجات عديمة اللون ومصبوغة وتطبيقية (ثنائية ومتعددة الطبقات).

يتم أيضًا النفخ بدون قالب أو النفخ الحر (في التجارة - قولبة Huten) باستخدام أنبوب نفخ زجاجي، ولكن يتم تشكيل المنتجات وتشطيبها بشكل أساسي في الهواء. تتميز المنتجات بتعقيد أشكالها والانتقالات السلسة للأجزاء والجدران السميكة.

ينتج النفخ الميكانيكي على الآلات الأوتوماتيكية منتجات عديمة اللون ذات خطوط بسيطة، وخاصة الزجاج.

تتميز المنتجات المقولبة بالنفخ بجدران أكثر نعومة ولمعانًا عاليًا وشفافية كبيرة وأشكالًا وسمكًا أكثر تنوعًا. إنها مصممة بكل الطرق الممكنة تقريبًا وتعتبر من أعلى مستويات الجودة.

الضغطهي الطرق الأكثر انتشارًا واقتصادية لإنتاج المنتجات الزجاجية. يتم تشكيل المنتجات على مكابس أوتوماتيكية وشبه أوتوماتيكية في قوالب خاصة، حيث يتم تطبيق التصميم عليها على الفور. وتتميز بسماكة جدار كبيرة (أكثر من 3 مم)، وكتلة كبيرة، وشفافية أقل ومقاومة للحرارة، وسمك سفلي كبير، وآثار العفن مرئية. الأطباق المصنوعة بالضغط لها أشكال بسيطة ذات سطح عريض.

إنهم يحاولون التغلب على بعض رتابة المنتجات المضغوطة من خلال إنشاء نمط تخفيف خفيف على السطح (الضغط المحكم)، والضغط بدون حلقة علوية، مما يجعل من الممكن الحصول على حافة مشكلة بحرية مختلفة لكل منتج، ومزيج من الضغط والانحناء (الضغط على الانحناء).

اضغط على النفختتميز بحقيقة أن صب المنتجات يتم على مرحلتين - أولاً يتم تشكيلها في قالب ثم تسخينها بالهواء. تحتوي المنتجات على رقبة ضيقة وجدران سميكة غير مستوية وعلامات العفن. ينتج النفخ بالضغط الجرار والزجاجات والأدوارق والقوارير. تختلف المنتجات التي يتم الحصول عليها بهذه الطريقة عن تلك المضغوطة في شكل أكثر تعقيدًا، وعن المنتجات المنفوخة في جدران سميكة وعلامات من القالب ونمط أكثر خشونة.

صب.تُسكب الكتلة الزجاجية في قالب خاص، حيث تبرد وتأخذ شكلها. تستخدم هذه الطريقة لإنتاج المنتجات الفنية والزخرفية.

صب الطرد المركزييتم تنفيذها في أشكال معدنية دوارة تحت تأثير قوى الطرد المركزي. المنتجات التي يتم الحصول عليها بهذه الطريقة لها كتلة كبيرة، ويتم الانتهاء من المنتجات كبيرة الحجم يدويًا. مثال على المنتجات المصنوعة عن طريق الصب بالطرد المركزي هو أحواض السمك.

طرق التشكيل الأخرى أقل شيوعًا.

إذا تم تشكيلها بشكل غير صحيح، قد تحدث عيوب مختلفة.

الصلب للمنتجات. أثناء الصب، بسبب الموصلية الحرارية المنخفضة للزجاج والتبريد المفاجئ وغير المتكافئ، تنشأ الضغوط المتبقية في المنتجات، والتي يمكن أن تسبب تدميرها التلقائي. لذلك، الصلب إلزامي - المعالجة الحرارية، والتي تتكون من منتجات التسخين إلى 530-550 درجة مئوية، والحفاظ على درجة الحرارة هذه والتبريد البطيء اللاحق. أثناء التلدين، يتم إضعاف الضغوط المتبقية إلى قيمة آمنة ويتم توزيعها بالتساوي على المقطع العرضي للمنتجات. تعتمد المقاومة الحرارية للزجاج على جودة التلدين.

المعالجة والديكور. تتكون المعالجة الأولية من معالجة حواف وقيعان المنتجات، وطحن السدادات على عنق الدورق. معالجة الديكور هي تطبيق أنواع مختلفة من الزخارف على المنتجات. يحدد الديكور الخصائص الجمالية للمنتجات الزجاجية وهو أحد عوامل التسعير الرئيسية.

يتم تصنيف القطع حسب مرحلة التطبيق (الساخنة والباردة)، والأنواع، والتعقيد.

الزخارف الساخنة التطبيقية:

1. يتم الحصول على الزجاج الملون بإضافة الأصباغ إلى مصهور الزجاج.

2. المنتجات الملونة مصنوعة من طبقة واحدة من الزجاج ومغطاة بطبقة واحدة أو طبقتين من الزجاج الملون بشكل مكثف.

3. يتم تنفيذ زخرفة المنتجات المنفوخة على الساخن من خلال تطبيق القوالب الزجاجية والأشرطة والخيوط الملتوية والمتشابكة. مجموعة متنوعة من الزخارف ذات الصغر أو الملتوية لها شكل 2 أو 3 خيوط حلزونية ملونة.

4. يتم الحصول على الزخرفة بالرخام أو الملكيت عن طريق صهر زجاج الحليب مع إضافة الزجاج الملون المطحون غير المخلوط.

5. قطع "الفرقعة" ("تحت الصقيع"، " زجاج فاترة") - شبكة من الشقوق السطحية الصغيرة التي تتشكل أثناء التبريد السريع للمنتج في الماء. بعد ذلك، يتم وضع المنتج شبه النهائي في الفرن، حيث يتم ذوبان الشقوق.

6. يتم استخدام قطع الأسطوانة، مما يخلق تأثيرًا بصريًا بسبب السطح الداخلي المتموج الذي يتكون عندما يتم نفخ قطعة العمل في شكل مضلع.

7. الزخارف ذات الحشوات الملونة. يتم دحرجة قطعة العمل الساخنة فوق الزجاج الملون المسحوق، والذي يتم دمجه على السطح.

8. يمكن الحصول على أفلام قزحية الألوان (التهريج) على سطح المنتجات عن طريق ترسيب أملاح كلوريد القصدير، والباريوم، وما إلى ذلك على منتج ساخن؛ عند تحلل هذه الأملاح تشكل أغشية شفافة ولامعة وقزحية من أكاسيد المعادن (تذكرنا بعرق اللؤلؤ).

9. المجوهرات باستخدام طريقة النفخ الحر - يأخذ المنتج شكلاً فريدًا وفريدًا.

10. الثريات - تطبيق المحاليل المعدنية على سطح المنتج. بعد ذلك، يتم تلدين المنتج، ويتبخر المذيب، ويتم تثبيت فيلم معدني على السطح.

11. يتم تزيين المنتجات المضغوطة بشكل أساسي بالنمط الموجود في القالب.

تزيين المنتجات في حالة باردةنفذت من خلال بالقطعوالمعالجة الكيميائية (النقش) وتزيين الأسطح باستخدام دهانات السيليكات ومستحضرات الذهب والثريات.

تشتمل القطع المطبقة ميكانيكيًا على الشريط غير اللامع، وطحن الأرقام، وشطبة الماس، والشطبة المسطحة، والنقش، والسفع الرملي.

1. الشريط غير اللامع عبارة عن شريط بعرض 4-5 مم. أثناء دورانه، يتم الضغط على شريط معدني على سطح المنتج، حيث يتم تغذية الرمل والماء. في هذه الحالة، تخدش حبيبات الرمل الزجاج.

2. طحن الأرقام - نمط سطح غير لامع (سطحي) من المقاطع أو الشقوق المستديرة أو البيضاوية. يتم تطبيقه باستخدام عجلات الصنفرة.

3. الحافة الماسية عبارة عن نمط من الأخاديد العميقة ثنائية السطوح ، والتي عند دمجها مع بعضها البعض تشكل شجيرات وشبكات وأحجار متعددة الأضلاع ونجوم بسيطة ومتعددة الأشعة وعناصر أخرى. يتم تطبيق التصميم على الآلات اليدوية أو الأوتوماتيكية باستخدام عجلة جلخ ذات شكل حافة مختلف. بعد قطع التصميم، يتم صقله حتى يصبح شفافًا تمامًا. يعتبر الوجه الماسي مثيرًا للإعجاب بشكل خاص في منتجات الكريستال، حيث يتم الكشف بوضوح عن لمعان وتلاعب الضوء في الجوانب.

4. الحافة المسطحة - وهي عبارة عن مستويات مصقولة ذات عروض مختلفة على طول محيط المنتجات.

5. النقش - سطح غير لامع أو، في كثير من الأحيان، تصميم خفيف ذو طبيعة نباتية في الغالب دون مسافات بادئة كبيرة. يتم الحصول عليها باستخدام الأقراص النحاسية الدوارة أو الموجات فوق الصوتية.

6. السفع الرملي - نمط غير لامع أشكال مختلفة، يتم تشكيلها عند معالجة الزجاج بالرمل، والذي يتم تغذيته تحت الضغط في قواطع الاستنسل.

قطع النقش، وتنقسم إلى النقش البسيط (الهليوني)، والمعقد (المنساخ)، والحفر العميق (الفن). للحصول على نمط، يتم تغطية المنتجات بطبقة من المصطكي الواقي، حيث يتم تطبيق النمط باستخدام إبر الآلة أو يدويًا، مما يؤدي إلى تعريض الزجاج. يتم بعد ذلك غمر الأواني الزجاجية في حمام يحتوي على حمض الهيدروفلوريك، الذي يعمل على إذابة الزجاج بنمط مكشوف على أعماق متفاوتة.

النقش البسيط أو الهليوني هو نمط هندسي شفاف ومتعمق على شكل خطوط مستقيمة ومنحنية ومكسورة.

النقش المعقد، أو المنساخ، هو تصميم خطي متعمق، ولكنه ذو طبيعة أكثر تعقيدًا، وغالبًا ما يكون ذو طبيعة نباتية.

النقش العميق أو الفني هو تصميم بارز لقطعة أرض نباتية في الغالب على زجاج مكون من طبقتين أو ثلاث طبقات. بسبب أعماق مختلفة من النقش على الزجاج الملون، يتم تشكيل نمط من شدة الألوان المختلفة.

يمكن إجراء الزخرفة السطحية باستخدام دهانات السيليكات ومستحضرات الذهب. تشمل هذه الزخارف الرسم، والديكالكومانيا (تصميم متعدد الألوان بدون ضربات فرشاة، يتم تطبيقه باستخدام الملصقات)، والطباعة بالشاشة الحريرية (تصميم أحادي اللون يتم الحصول عليه عن طريق الاستنسل باستخدام شبكة حريرية)، وتطبيق الأشرطة (بعرض 4-10 مم)، والطبقات (1- 3 ملم)، الهوائيات (حتى 1 ملم)، الصور الفوتوغرافية، الخ. ويجري تطوير أساليب جديدة للزخرفة - رش البلازماالمعادن، مساحيق الزجاج، النقش الكيميائي الضوئي، الخ.

تنتهي عملية الإنتاج بمراقبة القبول ووضع العلامات على المنتج.

تنقسم المنتجات الزجاجية حسب الغرض منها إلى ثلاث فئات: المنزلية والمعمارية والإنشائية والتقنية.

مجموعة المنتجات الاستخدام المنزلييتم تصنيفها وفقًا للعديد من المعايير:

1. على أساس الغرض المقصود منها، يتم تقسيم المنتجات الزجاجية المنزلية إلى 5 مجموعات: أدوات المائدة المنزلية، المنتجات الفنية، أدوات المائدة المنزلية، أدوات المطبخ، ومنتجات المصابيح.

2. وفقا لتكوين الزجاج، يتم تمييز المنتجات من الصوديوم - الكالسيوم - سيليكات، المنزلية الخاصة، الزجاج الكريستالي، إلخ.

3. وفقًا لطريقة القولبة، يتم التمييز بين المنتجات المنفوخة والمضغوطة والنفخة بالضغط، وكذلك تلك التي تم الحصول عليها عن طريق الصب بالطرد المركزي.

4. حسب اللون، يمكن أن تكون المنتجات عديمة اللون أو ملونة أو ملونة.

5. على أساس الحجم، يتم تقسيم المنتجات إلى صغيرة، متوسطة، كبيرة وكبيرة جدًا. ويتميز حجم المنتجات بالقطر أو الطول أو الارتفاع، ويتميز حجم المنتجات المجوفة بالسعة.

6. من حيث الاكتمال، يمكن أن تكون المنتجات الزجاجية المنزلية قطعة أو كاملة.

7. حسب طريقة تطبيق الزخارف (انظر سابقاً).

الاتجاهات الحديثة في زخرفة الأواني الزجاجية - التوسع في مجموعة النظارات الملونة، مزيج من الزجاج الملون والزجاج الخافت قليلا، مجموعات متناقضةفي رسم عناصر الحافة الماسية، النقش المطفي، الثريا، الاستخدام على نطاق واسعتصميمات الملصقات والطباعة بالشاشة الحريرية لمواضيع مختلفة، والتقطيعات الخلابة مع الدهانات والذهب، وغالبًا ما تكون مدمجة مع الحصير. لا تزال التخفيضات والمنتجات الرقيقة تحظى بشعبية كبيرة.

8. حسب الأسلوب، يتم تقسيم المنتجات مع الأخذ في الاعتبار شكل الجسم (الكرة، البيضاوي، المخروط، وما إلى ذلك)، ووجود الأجزاء الملتصقة (المقبض، والساق، وحامل الغطاء) والأجزاء القابلة للإزالة (الفلين، والغطاء)، طبيعة الحافة (ناعمة، مقطوعة) والجزء السفلي من المنتجات.
يتم إنتاج الأطباق بقاع ذو سماكة عادية وسميكة وأيضًا على منصة نقالة (نتوء أو حافة في الجزء السفلي من المنتج).

يمكن أن تكون أرجل المنتجات ذات ارتفاعات وأشكال مختلفة (مستقيمة أو مجعدة) ومعالجتها (ذات الأوجه والسلسة). يحدد الأسلوب، إلى جانب السمات الجمالية لذوبان الزجاج وقطعه، إلى حد كبير التعبير الفني للمنتجات. وهو قابل للتغيير وفقًا لمتطلبات النمط.

تشكيلة من الأواني الزجاجية

ينقسم نطاق الأواني الزجاجية، اعتمادًا على طريقة الإنتاج والغرض، إلى المجموعات التالية: المنتجات المنفوخة، والمنتجات المضغوطة، ومنتجات الضغط، ومنتجات الكريستال، وأدوات المائدة المنزلية، وأدوات المطبخ.

نطاق الأواني الزجاجية المنفوخة واسع جدًا. هذه هي الكؤوس والكؤوس والكؤوس والكؤوس وكؤوس النبيذ والأباريق والأواني وأوعية السكر وأطباق الزيت والمزهريات لإعداد الطاولة (للفواكه والمربى والبسكويت والقشدة والحلويات وأوعية السلطة) وأوعية مناج وما إلى ذلك.

نطاق الأطباق المضغوطة أضيق بكثير. هذه هي صحون المربى، والصواني، والمزهريات، وعصارات الليمون، والأكواب، وأوعية السكر، وكؤوس النار، وأوعية السلطة، وأوعية السكر، وما إلى ذلك.

تجهيزات المطابخ بالضغط لديها نطاق محدود. هذه عبارة عن أباريق ذات أنماط وحاويات مختلفة وأطباق زيت وأدوات مائدة وما إلى ذلك.

تشمل الأدوات المنزلية المنتجات المستخدمة لتخزين وحفظ المواد الغذائية (دوارق الترمس، الجرار، مرطبانات المخللات والمربى، البراميل، زجاجات لتخزين السوائل).

وتتمثل أدوات المطبخ المصنوعة من الزجاج المقاوم للحرارة في أواني ذات سعات مختلفة، وأطباق الخبز، وأواني التحميص، والمقالي. يستخدم الزجاج المقاوم للحرارة (زجاج البورسليكات) في صناعة أواني الطبخ على نار مفتوحة أو في أفران الميكروويف. يتم الحصول على هذه الأطباق بالضغط. تخضع المنتجات المصنوعة من زجاج البورسليكات لمعاملة تقسية خاصة لزيادة المقاومة الحرارية ولا يتم تزيينها. يتكون التصلب من تسخين المنتجات إلى 700 درجة مئوية ثم التبريد السريع والموحد عن طريق نفخ الهواء. في الوقت نفسه، تنشأ ضغوط متبقية عالية وموزعة بالتساوي في الزجاج، مما يزيد من قوة التأثير بمقدار 5-8 مرات، ومقاومة الحرارة بمقدار 2-3 مرات.

منتجات كريستال.يتم إنتاجها بشكل رئيسي عن طريق طرق النفخ والضغط. مجموعة منتجات الكريستال المنفوخ قريبة من الأواني الزجاجية المنفوخة. أنها تنتج منتجات الكريستال، سواء الفردية والكاملة.

مجموعة متنوعة من المنتجات الزخرفية- هذا عبارة عن منحوتة زجاجية ومزهريات زهور وأدوات نظافة ونظارات على شكل قرن وأطباق وما إلى ذلك. يتم إنتاج كل نوع من المنتجات بعدة أصناف (مقالات) تختلف في الحجم والأسلوب.

مجموعة من منتجات المصابيحيتكون من مصابيح الطاولة، وخزانات المصابيح، ونظارات المصابيح.

الخصائص الاستهلاكية الرئيسية للمنتجات المنزلية الزجاجية هي الخصائص الوظيفية والمريحة والجمالية والموثوقية.
توفر الخصائص الوظيفية للمنتجات الزجاجية (باستخدام الأواني الزجاجية كمثال) إمكانية قيامها بوظيفتين رئيسيتين: "تلقي" وتخزين الأطعمة والمشروبات بكمية ونوعية ثابتة و"إعطائها" كليًا أو جزئيًا حسب الحاجة. وتعتمد هذه الخصائص على تركيبة الزجاج، وشكل المنتجات وحجمها والغرض منها، وخصائص الأطعمة والمشروبات.

تتحدد القدرة على "قبول" الأطعمة والمشروبات وحفظها من خلال مؤشرات المجموعة التالية: المقاومة الكيميائية للأطعمة والمشروبات، مقاومة التأثيرات الجوية، مقاومة التأثيرات الحرارية، مقاومة التأثيرات الميكانيكية. القدرة على "تقديم" الطعام والمشروبات: وظيفة الحل الحجمي المكاني وتعدد الاستخدامات.

تحدد الخصائص المريحة الراحة في المقام الأول
(الراحة) في الاستخدام والنظافة للمنتجات الزجاجية. يتم تحديد راحة الأدوات المنزلية من خلال سهولة الحمل والحمل وأداء وظائف التخزين والغسيل، فضلاً عن سهولة النقل والتخزين.
يتم تحديد الخصائص الصحية في المقام الأول من خلال طبيعة الزجاج وخصائصه وتتميز بمؤشرات جماعية مثل عدم الضرر والتلوث.

يتم تحديد الخصائص الجمالية للسلع المنزلية الزجاجية من خلال سلامة التكوين وعقلانية الشكل ومحتوى المعلومات.

تميز سلامة التركيبة ترتيب الأجزاء وإضافتها وربطها في كل واحد بترتيب معين. تميز عقلانية النموذج توافق شكل المنتج مع الغرض والشروط الوظيفية بيئة، مطابقة اللون ونظام الألوان العناصر الفرديةالمتطلبات المريحة، حلول التصميم - التصميم الداخلي، تكنولوجيا التصنيع - خصائص المواد.

يتم تحديد محتوى المعلومات الخاصة بالمنتجات الزجاجية من خلال أهميتها وأصالتها ومطابقتها للأسلوب والموضة السائدة في وقت معين.

يتم تحديد موثوقية المنتجات الزجاجية من خلال متانتها ومدة صلاحيتها. أعلى قيمةيتمتع بالمتانة التي تتميز بالتآكل الجسدي والمعنوي.

مؤشرات عدد من خصائص المستهلك للمنتجات هي مؤشرات على الخواص الفيزيائية والكيميائية للزجاج.

وفقًا لـ GOST 4.75-82 "الأواني الزجاجية المصنفة. تشمل تسميات مؤشرات "خصائص المستهلك" ومؤشراتها ما يلي:

مؤشرات الوجهة - التركيب الكيميائيوكثافة الزجاج وشكله وأبعاده الرئيسية وثباته على سطح مستو؛

مؤشرات الموثوقية - قوة التأثير، والصلابة، ومقاومة الحرارة، ومقاومة الماء، وقوة تثبيت الأجزاء، ومؤشرات جودة التلدين؛

مؤشرات الخصائص المريحة - محتوى المواد الضارة؛

مؤشرات الخصائص الجمالية - دقة استنساخ عينة المؤلف، مؤشرات السلامة التركيبية، التعبير المعلوماتي، كمال إنتاج تصنيع المنتجات، وكذلك مؤشرات الانكسار، متوسط ​​التشتت، انتقال الضوء، زاوية القطع؛

المؤشرات الاقتصادية - كتلة المنتجات (استهلاك المواد الخام)، التكلفة.

تقييم الجودة ومتطلبات الجودة للمنتجات الزجاجية.

يجب أن تتوافق جودة الأواني الزجاجية والأواني الزجاجية المزخرفة مع متطلبات GOST 30407-96 "الأواني الزجاجية والأواني الزجاجية المزخرفة". OTU." يتم إجراء تقييم الجودة من خلال الطرق الحسية (تقييم المظهر) والطرق الفيزيائية والكيميائية (تحديد الأبعاد، والمقاومة الحرارية، وما إلى ذلك). من حيث التصميم وخصائص الأبعاد، يجب أن تتوافق الأواني الزجاجية المنزلية مع العينات المعتمدة. يجب ألا يتمايل المنتج على سطح أفقي مستو. يجب أن تكون المنتجات التي تتلامس مع الطعام الساخن (أكواب وصحون الشاي وأطباق الطعام الساخن وما إلى ذلك) مستقرة حرارياً. يجب ألا تنهار المنتجات المنفوخة عند اختلافات في درجات الحرارة تصل إلى 95-70-20 درجة مئوية، والمنتجات المضغوطة - عند 95-60-20 درجة مئوية.

غير مسموح بالعناصر التالية: رقائق البطاطس؛ حواف مقطوعة قطع الزجاج العالقة قطع وتفتيت جزيئات الزجاج عند تزيين المنتجات بكميات كبيرة؛ من خلال قصاصات شوائب أجنبية مع الشقوق والجروح حولها. يجب أن يكون السطح النهائي للحافة العلوية وطبقات المنتجات سلسًا. يجب أن يكون الطلاء الزخرفي المطبق على السطح الداخلي للمنتجات الملامسة للطعام مقاومًا للأحماض.

يجب أن يكون تثبيت مقابض المنتج والعناصر الزخرفية قويًا. يتم تحديد الهجرة المسموح بها للمواد الضارة المنبعثة من المنتجات الزجاجية الملامسة للمنتجات الغذائية من قبل سلطات الإشراف الصحي والوبائي الحكومية في المجالات ذات الصلة الوثائق التنظيمية، تمت الموافقة عليه وفقًا للإجراء المعمول به.

تنقسم العيوب في المنتجات الزجاجية إلى عيوب في صهر الزجاج وإنتاجه ومعالجته.

عيوب ذوبان الزجاج يشمل:

1. تتشكل شوائب الغاز (قطر "ميدج" أكبر من 0.8 مم وقطر "فقاعة" أقل من 0.8 مم) نتيجة لعدم كفاية توضيح ذوبان الزجاج. لا يُسمح بوجود فقاعات غائمة وقابلة للعصر في المنتج.

2. Svils وschliers عبارة عن شوائب شفافة تختلف عن الجزء الأكبر من الزجاج في التركيب أو الخصائص الفيزيائية. السفيلات عبارة عن شوائب تشبه الخيوط، والشليرز عبارة عن درنات وعقيدات وكتل من الزجاج.

3. شوائب صلبة (حجارة، بلورات). أنها تنشأ نتيجة تبلور الكتلة الزجاجية.

4. عدم كفاية تغير اللون هو نتيجة وجود أكاسيد المعادن في الزجاج.

عيوب الإنتاج:

1. إن الاختلاف في سمك الزجاج وأسفل المنتج هو نتيجة للتوزيع غير المتساوي لمصهور الزجاج.

2. الرقائق والخدوش.

3. حصاة - رقائق صغيرة.

4. التزوير - التفاوت في شكل تمويج ناعم للسطح.

5. التجاعيد - تفاوت في شكل تموجات على السطح.

6. الطيات هي مخالفات على شكل جيب.

لا يُسمح بالانحناء والطيات والتجاعيد على المنتجات.

خصائص المستهلك ومؤشرات الجودة للسلع الزجاجية

تصنيف وخصائص مجموعة المنتجات الزجاجية.

تصنيف الزجاج.

يتم تصنيف النظارات على أساس تكوينها. يعتمد اسمهم على محتوى أكاسيد معينة. تتميز نظارات الأكسيد التالية:

سيليكات - شافي 2؛

ألومينوسيليكات - Al 2 O 3، SiO 2؛

البورسليكات - B 2 O 3، SiO 2؛

البوروالومينوسيليكات - B 2 O 3، Al 2 O 3، SiO 2 وغيرها.

كل نوع من الزجاج له خصائص معينة.

تنقسم نظارات السيليكات إلى عادية وكريستالية ومقاومة للحرارة. تشمل الأنواع الشائعة زجاج الجير الصوديوم، ونظارات الجير البوتاسيوم، ونظارات الجير الصوديوم والبوتاسيوم.

تتميز النظارات الكريستالية بزيادة التألق والانكسار القوي. هناك بلورات الرصاص وخالية من الرصاص. زادت كتلة الكريستال الرصاصي وتم تزيينه بشكل جيد. مع الأخذ في الاعتبار الاعتماد على كمية أكسيد الرصاص، يتم تقسيم بلورة الرصاص إلى

1. زجاج كريستالي يحتوي على الرصاص أو البورون أو أكسيد الزنك بنسبة لا تقل عن 10%.

2. كريستال منخفض الرصاص يحتوي على 18-24% أكسيد الرصاص.

3. بلورة الرصاص التي تحتوي على 24-30% أكسيد الرصاص.

4. كريستال عالي الرصاص يحتوي على 30% أو أكثر من أكسيد الرصاص.

يحتوي الكريستال الخالي من الرصاص بشكل أساسي على أكسيد الباريوم (18%) على الأقل، مما يحسن الانكسار ويزيد من صلابة الزجاج ولمعانه، ولكنه يقلل من الشفافية.

يمكن للزجاج المقاوم للحرارة أن يتحمل التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة.
نشر على المرجع.rf
تحتوي على مركبات البورون (12-13%). تزداد المقاومة الحرارية لهذا الزجاج بعد التقسية. الخواص الكيميائية للزجاج.

تحدد المقاومة الكيميائية للزجاج الغرض من المنتجات وموثوقيتها. وهو مرتفع جداً، خاصة فيما يتعلق بالمياه والأحماض العضوية والمعدنية (باستثناء حمض الهيدروفلوريك). القلويات والكربونات القلوية أكثر عدوانية. يعمل حمض الهيدروفلوريك على إذابة الزجاج ولذلك يستخدم في تطبيق الأنماط على الزجاج والتلميع والتلميع الكيميائي للمنتجات.

يحدث تكوين خصائص المستهلك للسلع الزجاجية في عملية تصنيعها إنتاج.

إنتاج السلع الزجاجيةيتكون من عدد من المراحل: تحضير المواد الخام، تكوين الشحنة، ذوبان الزجاج المصهور، إنتاج المنتجات الزجاجية، معالجة المنتجات وتزيينها، فرز المنتجات ووضع العلامات عليها وتعبئتها.

1. يتم تحضير المواد الخام من خلال تنظيف رمل الكوارتز والمكونات الأخرى من الشوائب غير المرغوب فيها والطحن الدقيق وغربلة المواد.

2. تحضير الشحنة، أي خليط جاف من المواد، يتكون من وزن المكونات حسب الوصفة وخلطها جيداً حتى تتجانس تماماً. الطريقة الأكثر تقدمية هي إنتاج قوالب وحبيبات من الخليط. وفي الوقت نفسه، يتم الحفاظ على تجانس الشحنة وتسريع عملية الطهي. بالإضافة إلى ذلك، لتسريع ذوبان الزجاج، تتم إضافة 25-30٪ من الزجاج المكسور إلى الشحنة. يتم غسل الكوليت وسحقه وتمريره عبر المغناطيس.

3. يتم ذوبان الزجاج المنصهر من الشحنة في الحمامات وأفران الأواني عند درجة حرارة قصوى تبلغ 1450-1550 درجة مئوية. أثناء عملية الطهي، تحدث تحولات وتفاعلات فيزيائية وكيميائية معقدة للمواد الخام. باستخدام أجهزة التوضيح، يتم تحرير الزجاج المصهور من شوائب الغاز وخلطه جيدًا حتى يتم تحقيق التجانس في التركيبة واللزوجة. في حالة انتهاك أنظمة معالجة المواد الخام وإعداد الدفعات والطهي، تتشكل عيوب ذوبان الزجاج (سنناقش هذا لاحقًا).

4. يتم تنفيذ صب المنتجات من ذوبان الزجاج اللزج بطرق مختلفة. تحدد طريقة التشكيل إلى حد كبير تكوين المنتجات، وسمك الجدار، وتقنيات الديكور، والتلوين، وفي هذا الصدد، تعد ميزة تشكيلة مهمة وعامل تسعير.

يتم تصنيع المنتجات المنزلية عن طريق النفخ، والضغط، والنفخ بالضغط، والثني (الثني)، والصب، وما إلى ذلك.

تهب -أقدم طريقة لقولبة المنتجات الزجاجية. يجب أن يكون النفخ آليًا، ونفخًا مفرغًا، ويدويًا في قوالب وجوتن (مجانًا).

يتم تنفيذ النفخ اليدوي باستخدام أنبوب نفخ زجاجي. يمكن إجراء هذا النفخ في قوالب أو بدون قوالب. عن طريق النفخ في القوالب، يتم الحصول على المنتجات من أي تكوين وسمك الجدار مع سطح أملس ولامع. إنهم ينتجون منتجات عديمة اللون ومصبوغة وتطبيقية (ثنائية ومتعددة الطبقات).

يتم أيضًا النفخ بدون قالب أو النفخ الحر (في التجارة - قولبة Huten) باستخدام أنبوب نفخ زجاجي، ولكن يتم تشكيل المنتجات وتشطيبها بشكل أساسي في الهواء. تتميز المنتجات بتعقيد أشكالها والانتقالات السلسة للأجزاء والجدران السميكة.

ينتج النفخ الميكانيكي على الآلات الأوتوماتيكية منتجات عديمة اللون ذات خطوط بسيطة، وخاصة الزجاج.

تتميز المنتجات المقولبة بالنفخ بجدران أكثر نعومة ولمعانًا عاليًا وشفافية كبيرة وأشكال وسمك جدران أكثر تنوعًا. إنها مصممة بكل الطرق الممكنة تقريبًا وتعتبر من أعلى مستويات الجودة.

الضغطهي الطرق الأكثر انتشارًا واقتصادية لإنتاج المنتجات الزجاجية. يتم تشكيل المنتجات على مكابس أوتوماتيكية وشبه أوتوماتيكية في قوالب خاصة، حيث يتم تطبيق التصميم عليها على الفور. وتتميز بسماكة جدار كبيرة (أكثر من 3 مم)، وكتلة كبيرة، وشفافية أقل ومقاومة للحرارة، وسمك سفلي كبير، وآثار العفن مرئية. الأطباق المصنوعة بالضغط لها أشكال بسيطة ذات سطح عريض.

إنهم يسعون جاهدين للتغلب على رتابة المنتجات المضغوطة من خلال إنشاء نمط تخفيف خفيف على السطح (الضغط المحكم)، والضغط بدون حلقة علوية، مما يجعل من الممكن الحصول على حافة مشكلة بحرية مختلفة لكل منتج، ومزيج من الضغط والانحناء (الضغط على الانحناء).

اضغط على النفختتميز بحقيقة أن صب المنتجات يتم على مرحلتين - أولاً يتم تشكيلها في قالب ثم تسخينها بالهواء. تحتوي المنتجات على رقبة ضيقة وجدران سميكة غير مستوية وعلامات العفن. ينتج النفخ بالضغط الجرار والزجاجات والأدوارق والقوارير. تختلف المنتجات التي يتم الحصول عليها بهذه الطريقة عن تلك المضغوطة في شكل أكثر تعقيدًا، وعن المنتجات المنفوخة في جدران سميكة وعلامات من القالب ونمط أكثر خشونة.

صب.تُسكب الكتلة الزجاجية في قالب خاص، حيث تبرد وتأخذ شكلها. تستخدم هذه الطريقة لإنتاج المنتجات الفنية والزخرفية.

صب الطرد المركزييتم تنفيذها في أشكال معدنية دوارة تحت تأثير قوى الطرد المركزي. المنتجات التي يتم الحصول عليها بهذه الطريقة لها كتلة كبيرة، ويتم الانتهاء من المنتجات كبيرة الحجم يدويًا. مثال على المنتجات المصنوعة عن طريق الصب بالطرد المركزي هو أحواض السمك.

طرق التشكيل الأخرى أقل شيوعًا.

إذا تم تشكيلها بشكل غير صحيح، قد تحدث عيوب مختلفة.

5. التلدين للمنتجات. أثناء الصب، بسبب الموصلية الحرارية المنخفضة للزجاج والتبريد المفاجئ وغير المتكافئ، تنشأ الضغوط المتبقية في المنتجات، والتي يمكن أن تسبب تدميرها التلقائي. لهذا السبب، مطلوب المعالجة الحرارية التلدين، والتي تتكون من تسخين المنتجات إلى 530-550 درجة مئوية، والحفاظ على درجة الحرارة هذه والتبريد البطيء اللاحق. أثناء التلدين، يتم إضعاف الضغوط المتبقية إلى قيمة آمنة ويتم توزيعها بالتساوي على المقطع العرضي للمنتجات. تعتمد المقاومة الحرارية للزجاج على جودة التلدين.

6. المعالجة والديكور. تتكون المعالجة الأولية من معالجة حواف وقيعان المنتجات، وطحن السدادات على عنق الدورق. معالجة الديكور هي تطبيق أنواع مختلفة من الزخارف على المنتجات. يحدد الديكور الخصائص الجمالية للمنتجات الزجاجية وهو أحد عوامل التسعير الرئيسية.

يتم تصنيف القطع حسب مرحلة التطبيق (الساخنة والباردة)، والأنواع، والتعقيد.

الزخارف الساخنة التطبيقية:

1. يتم الحصول على الزجاج الملون بإضافة الأصباغ إلى مصهور الزجاج.

2. المنتجات الملونة مصنوعة من طبقة واحدة من الزجاج ومغطاة بطبقة واحدة أو طبقتين من الزجاج الملون بشكل مكثف.

3. يتم تنفيذ زخرفة المنتجات المنفوخة على الساخن من خلال تطبيق القوالب الزجاجية والأشرطة والخيوط الملتوية والمتشابكة. مجموعة متنوعة - الزخرفة ذات الصغر أو التواء لها شكل 2 أو 3 خيوط حلزونية ملونة.

4. يتم الحصول على الزخرفة بالرخام أو الملكيت عن طريق صهر زجاج الحليب مع إضافة الزجاج الملون المطحون غير المخلوط.

5. قطع "الفرقعة" ("تحت الصقيع"، "زجاج الصقيع") - شبكة من الشقوق السطحية الصغيرة التي تتشكل عندما يتم تبريد المنتج بسرعة في الماء. بعد ذلك، يتم وضع المنتج شبه النهائي في الفرن، حيث يتم ذوبان الشقوق.

6. يتم استخدام قطع الأسطوانة، مما يخلق تأثيرًا بصريًا بسبب السطح الداخلي المتموج الذي يتكون عندما يتم نفخ قطعة العمل في شكل مضلع.

7. الزخارف ذات الحشوات الملونة. يتم دحرجة قطعة العمل الساخنة فوق الزجاج الملون المسحوق ويتم صهرها على السطح.

8. يمكن الحصول على أفلام قزحية الألوان (التهريج) على سطح المنتجات عن طريق ترسيب أملاح كلوريد القصدير، والباريوم، وما إلى ذلك على منتج ساخن؛ عند تحلل هذه الأملاح تشكل أغشية شفافة ولامعة وقزحية من أكاسيد المعادن (تذكرنا بعرق اللؤلؤ).

9. المجوهرات باستخدام طريقة النفخ الحر - يأخذ المنتج شكلاً فريدًا وفريدًا.

10. الثريات - تطبيق المحاليل المعدنية على سطح المنتج. بعد ذلك، يتم تلدين المنتج، ويتبخر المذيب، ويتم تثبيت فيلم معدني على السطح.

11. يتم تزيين المنتجات المضغوطة بشكل أساسي بالنمط الموجود في القالب.

تزيين المنتجات في حالة باردةيتم تنفيذها من خلال المعالجة الميكانيكية والمعالجة الكيميائية (الحفر) وتزيين الأسطح باستخدام دهانات السيليكات ومستحضرات الذهب والثريات.

تشتمل القطع المطبقة ميكانيكيًا على الشريط غير اللامع، وطحن الأرقام، وشطبة الماس، والشطبة المسطحة، والنقش، والسفع الرملي.

1. الشريط غير اللامع عبارة عن شريط بعرض 4-5 مم. أثناء دورانه، يتم الضغط على شريط معدني على سطح المنتج، حيث يتم تغذية الرمل والماء. في هذه الحالة، تخدش حبيبات الرمل الزجاج.

2. طحن الأرقام - نمط سطح غير لامع (سطحي) من المقاطع أو الشقوق المستديرة أو البيضاوية. يتم تطبيقه باستخدام عجلات الصنفرة.

3. الحافة الماسية عبارة عن نمط من الأخاديد العميقة ثنائية السطوح ، والتي عند دمجها مع بعضها البعض تشكل شجيرات وشبكات وأحجار متعددة الأضلاع ونجوم بسيطة ومتعددة الأشعة وعناصر أخرى. يتم تطبيق التصميم على الآلات اليدوية أو الأوتوماتيكية باستخدام عجلة جلخ ذات شكل حافة مختلف. بعد قطع التصميم، يتم صقله حتى يصبح شفافًا تمامًا. يعتبر الوجه الماسي مثيرًا للإعجاب بشكل خاص في منتجات الكريستال، حيث يتم الكشف بوضوح عن لمعان وتلاعب الضوء في الجوانب.

4. الحافة المسطحة - وهي عبارة عن مستويات مصقولة ذات عروض مختلفة على طول محيط المنتجات.

5. النقش - سطح غير لامع أو، في كثير من الأحيان، تصميم خفيف ذو طبيعة نباتية في الغالب دون مسافات بادئة كبيرة. يتم الحصول عليها باستخدام الأقراص النحاسية الدوارة أو الموجات فوق الصوتية.

6. السفع الرملي - نمط غير لامع من أشكال مختلفة، يتشكل عند معالجة الزجاج بالرمل، والذي يتم تغذيته تحت الضغط في قواطع الاستنسل.

قطع النقش، وتنقسم إلى النقش البسيط (الهليوني)، والمعقد (المنساخ)، والحفر العميق (الفن). للحصول على نمط، يتم تغطية المنتجات بطبقة من المصطكي الواقي، حيث يتم تطبيق النمط باستخدام إبر الآلة أو يدويًا، مما يؤدي إلى تعريض الزجاج. بعد ذلك، يتم غمر الأطباق في حمام يحتوي على حمض الهيدروفلوريك، الذي يعمل على إذابة الزجاج على طول النموذج المكشوف إلى أعماق متفاوتة.

النقش البسيط أو الهليوني هو نمط هندسي شفاف ومتعمق على شكل خطوط مستقيمة ومنحنية ومكسورة.

النقش المعقد، أو المنساخ، هو نمط خطي متعمق، ولكنه ذو طبيعة أكثر تعقيدًا، وغالبًا ما يكون ذو طبيعة نباتية.

النقش العميق أو الفني هو تصميم بارز لقطعة أرض نباتية في الغالب على زجاج مكون من طبقتين أو ثلاث طبقات. بسبب أعماق مختلفة من النقش على الزجاج الملون، يتم تشكيل نمط من شدة الألوان المختلفة.

يمكن إجراء الزخرفة السطحية باستخدام دهانات السيليكات ومستحضرات الذهب. تشمل هذه الزخارف الرسم، والديكالكومانيا (تصميم متعدد الألوان بدون ضربات فرشاة، يتم تطبيقه باستخدام الملصقات)، والطباعة بالشاشة الحريرية (تصميم أحادي اللون يتم الحصول عليه عن طريق الاستنسل باستخدام شبكة حريرية)، وتطبيق الأشرطة (بعرض 4-10 مم)، والطبقات (1- 3 مم)، الهوائيات (حتى 1 مم)، الصور الفوتوغرافية، إلخ.
نشر على المرجع.rf
ويجري تطوير أساليب جديدة للزخرفة - رش المعادن بالبلازما، ومساحيق الزجاج، والنقش الكيميائي الضوئي، وما إلى ذلك.

تنتهي عملية الإنتاج بمراقبة القبول ووضع العلامات على المنتج.

تنقسم المنتجات الزجاجية حسب الغرض منها إلى ثلاث فئات: المنزلية والمعمارية والإنشائية والتقنية.

يتم تصنيف مجموعة المنتجات المنزلية وفقًا للعديد من المعايير.

1. على أساس الغرض المقصود منها، يتم تقسيم المنتجات الزجاجية المنزلية إلى 5 مجموعات: أدوات المائدة المنزلية، المنتجات الفنية، أدوات المائدة المنزلية، أدوات المطبخ، ومنتجات المصابيح.

2. وفقا لتكوين الزجاج، يتم تمييز المنتجات من الصوديوم - الكالسيوم - سيليكات، المنزلية الخاصة، الزجاج الكريستالي، إلخ.

3. وفقًا لطريقة القولبة، يتم التمييز بين المنتجات المنفوخة والمضغوطة والنفخة بالضغط، وكذلك تلك التي تم الحصول عليها عن طريق الصب بالطرد المركزي.

4. حسب اللون، تكون المنتجات عديمة اللون وملونة وذات لون.

5. على أساس الحجم، يتم تقسيم المنتجات إلى صغيرة، متوسطة، كبيرة وكبيرة جدًا. ويتميز حجم المنتجات بالقطر أو الطول أو الارتفاع، ويتميز حجم المنتجات المجوفة بالسعة.

6. من حيث الاكتمال، يمكن أن تكون المنتجات الزجاجية المنزلية إما قطعة أو كاملة.

7. حسب طريقة تطبيق الزخارف (انظر سابقاً).

الاتجاهات الحديثة في زخرفة الأواني الزجاجية - توسيع نطاق الزجاج الملون، مزيج من الزجاج الملون والخافت قليلاً في التراكب، مجموعات متناقضة في تصميم عناصر الحافة الماسية، النقش غير اللامع، الثريا، الاستخدام الواسع النطاق لأنماط الملصقات والطباعة بالشاشة الحريرية لمواضيع مختلفة، وقطع رائعة بالدهانات والذهب، غالبًا مع الحصير. لا تزال التخفيضات والمنتجات الرقيقة تحظى بشعبية كبيرة.

8. حسب الأسلوب، يتم تقسيم المنتجات مع الأخذ في الاعتبار شكل الجسم (الكرة، البيضاوي، المخروط، وما إلى ذلك)، ووجود الأجزاء الملتصقة (المقبض، والساق، وحامل الغطاء) والأجزاء القابلة للإزالة (الفلين، والغطاء)، طبيعة الحافة (ناعمة، مقطوعة) والجزء السفلي من المنتجات. يتم إنتاج الأطباق بقاع ذو سماكة عادية، وسميكة، وأيضًا على منصة نقالة (نتوء أو حافة في الجزء السفلي من المنتج).

يجب أن تكون أرجل المنتجات ذات ارتفاعات وأشكال مختلفة (مستقيمة أو مجعدة) ومعالجة (ذات أوجه وسلسة). يحدد الأسلوب، إلى جانب السمات الجمالية لذوبان الزجاج وقطعه، إلى حد كبير التعبير الفني للمنتجات. وهو قابل للتغيير وفقًا لمتطلبات النمط.

تشكيلة من الأواني الزجاجية.

يتم تقسيم مجموعة الأواني الزجاجية، بناءً على طريقة الإنتاج والغرض، إلى المجموعات التالية: المنتجات المنفوخة، والمنتجات المضغوطة، ومنتجات النفخ بالضغط، ومنتجات الكريستال، وأدوات المائدة المنزلية، وأدوات المطبخ.

نطاق الأواني الزجاجية المنفوخة واسع جدًا. هذه هي الكؤوس والكؤوس والكؤوس والكؤوس وكؤوس النبيذ والأباريق والأواني وأوعية السكر وأطباق الزيت والمزهريات لإعداد الطاولة (للفواكه والمربى والبسكويت والقشدة والحلويات وأوعية السلطة) والمناجنيكي وما إلى ذلك.

نطاق الأطباق المضغوطة أضيق بكثير. هذه هي صحون المربى، والصواني، والمزهريات، وعصارات الليمون، والأكواب، وأوعية السكر، وكؤوس النار، وأوعية السلطة، وأوعية السكر، وما إلى ذلك.

تجهيزات المطابخ بالضغط لديها نطاق محدود. هذه عبارة عن أباريق ذات أنماط وحاويات مختلفة وأطباق زيت وأدوات مائدة وما إلى ذلك.

تشمل الأدوات المنزلية المنتجات المستخدمة لتخزين وحفظ المواد الغذائية (دوارق الترمس، الجرار، مرطبانات المخللات والمربى، البراميل، زجاجات لتخزين السوائل).

وتتمثل أدوات المطبخ المصنوعة من الزجاج المقاوم للحرارة في أواني ذات سعات مختلفة، وأطباق الخبز، وأواني التحميص، والمقالي. يستخدم الزجاج المقاوم للحرارة (زجاج البورسليكات) في صناعة أواني الطبخ على نار مفتوحة أو في أفران الميكروويف. يتم الحصول على هذه الأطباق بالضغط. تخضع المنتجات المصنوعة من زجاج البورسليكات لمعاملة تقسية خاصة لزيادة المقاومة الحرارية ولا يتم تزيينها. يتكون التصلب من تسخين المنتجات إلى 700 درجة مئوية ثم التبريد السريع والموحد عن طريق نفخ الهواء. في الوقت نفسه، تنشأ الضغوط المتبقية العالية والموزعة بالتساوي في الزجاج، مما يزيد من قوة التأثير بنسبة 5 - 8 مرات، ومقاومة الحرارة بنسبة 2 - 3 مرات.

منتجات كريستال.يتم إنتاجها بشكل رئيسي عن طريق طرق النفخ والضغط. مجموعة منتجات الكريستال المنفوخ قريبة من الأواني الزجاجية المنفوخة. أنها تنتج منتجات الكريستال، سواء الفردية والكاملة.

مجموعة متنوعة من المنتجات الزخرفية- هذا تمثال زجاجي ومزهريات زهور وأدوات نظافة وأكواب على شكل قرن وأطباق وما إلى ذلك.
نشر على المرجع.rf
يتم إنتاج كل نوع من المنتجات في عدة أصناف (مقالات)، تختلف في الحجم والأسلوب.

مجموعة من منتجات المصابيحيتكون من مصابيح الطاولة، وخزانات المصابيح، ونظارات المصابيح.

الخصائص الاستهلاكية الرئيسية للمنتجات المنزلية الزجاجية هي الخصائص الوظيفية والمريحة والجمالية والموثوقية. توفر الخصائص الوظيفية للمنتجات الزجاجية (على سبيل المثال الأواني الزجاجية) إمكانية قيامها بوظيفتين أساسيتين: "تلقي" وحفظ الأطعمة والمشروبات بكمية ونوعية ثابتة و"إعطائها" كليًا أو جزئيًا كما هي. مهمة للغاية. وتعتمد هذه الخصائص على تركيبة الزجاج، وشكل المنتجات وحجمها والغرض منها، وخصائص الأطعمة والمشروبات.

تتحدد القدرة على "قبول" الأطعمة والمشروبات وحفظها من خلال مؤشرات المجموعة التالية: المقاومة الكيميائية للأطعمة والمشروبات، مقاومة التأثيرات الجوية، مقاومة التأثيرات الحرارية، مقاومة التأثيرات الميكانيكية. القدرة على "تقديم" الطعام والمشروبات: وظيفة الحل الحجمي المكاني وتعدد الاستخدامات.

تحدد الخصائص المريحة، في المقام الأول، سهولة الاستخدام والنظافة للمنتجات الزجاجية. يتم تحديد راحة الأدوات المنزلية من خلال سهولة الحمل والحمل وأداء وظائف التخزين والغسيل، فضلاً عن سهولة النقل والتخزين. يتم تحديد الخصائص الصحية في المقام الأول من خلال طبيعة الزجاج وخصائصه وتتميز بمؤشرات جماعية مثل عدم الضرر والتلوث.

يتم تحديد الخصائص الجمالية للسلع المنزلية الزجاجية من خلال سلامة التكوين وعقلانية الشكل ومحتوى المعلومات.

تميز سلامة التركيبة ترتيب الأجزاء وإضافتها وربطها في كل واحد بترتيب معين. تميز عقلانية النموذج امتثال شكل المنتج للغرض الوظيفي والظروف البيئية، وتوافق نظام الألوان والألوان للعناصر الفردية مع متطلبات بيئة العمل، وحل الأسلوب للداخلية، وتكنولوجيا التصنيع إلى خصائص المادة. يتم تحديد محتوى المعلومات الخاصة بالمنتجات الزجاجية من خلال أهميتها وأصالتها ومطابقتها للأسلوب والموضة السائدة في وقت معين.

يتم تحديد موثوقية المنتجات الزجاجية من خلال متانتها ومدة صلاحيتها. والأهم من ذلك هو المتانة، التي تتميز بالتآكل الجسدي والمعنوي.

مؤشرات عدد من خصائص المستهلك للمنتجات هي مؤشرات على الخواص الفيزيائية والكيميائية للزجاج.

وفقًا لـ GOST 4.75-82 "الأواني الزجاجية". تتضمن تسميات مؤشرات خصائص المستهلك ومؤشراتها ما يلي: - مؤشرات الغرض - التركيب الكيميائي وكثافة الزجاج والشكل والأبعاد الرئيسية للمنتجات، واستقرارها على سطح مستو؛ - مؤشرات الموثوقية - قوة التأثير، والصلابة، ومقاومة الحرارة، ومقاومة الماء، وقوة تثبيت الأجزاء، ومؤشرات جودة التلدين؛ - مؤشرات الخصائص المريحة - محتوى المواد الضارة؛ - مؤشرات الخصائص الجمالية - دقة استنساخ عينة المؤلف، مؤشرات السلامة التركيبية، التعبير المعلوماتي، كمال إنتاج تصنيع المنتجات، وكذلك مؤشرات الانكسار، متوسط ​​التشتت، انتقال الضوء، زاوية القطع؛ - المؤشرات الاقتصادية - كتلة المنتجات (استهلاك المواد الخام)، التكلفة.

تقييم الجودة ومتطلبات الجودة للمنتجات الزجاجية.

يجب أن تتوافق جودة الأواني الزجاجية والأواني الزجاجية المزخرفة مع متطلبات GOST 30407-96 "الأواني الزجاجية والأواني الزجاجية المزخرفة". OTU.ʼ. يتم إجراء تقييم الجودة من خلال الطرق الحسية (تقييم المظهر) والطرق الفيزيائية والكيميائية (تحديد الأبعاد، والمقاومة الحرارية، وما إلى ذلك). من حيث التصميم وخصائص الأبعاد، يجب أن تتوافق الأواني الزجاجية المنزلية مع العينات المعتمدة. يجب ألا يتمايل المنتج على سطح أفقي مستو. يجب أن تكون المنتجات التي تتلامس مع الطعام الساخن (أكواب وصحون الشاي وأطباق الطعام الساخن وما إلى ذلك) مستقرة حرارياً. يجب ألا تنهار المنتجات المنفوخة عند اختلافات في درجات الحرارة تصل إلى 95-70-20 درجة مئوية، والمنتجات المضغوطة - عند 95-60-20 درجة مئوية.

غير مسموح بالعناصر التالية: رقائق البطاطس؛ حواف مقطوعة قطع الزجاج العالقة قطع وتفتيت جزيئات الزجاج عند تزيين المنتجات بكميات كبيرة؛ من خلال التخفيضات شوائب أجنبية مع الشقوق والجروح حولها. يجب أن يكون السطح النهائي للحافة العلوية وطبقات المنتجات سلسًا. يجب أن يكون الطلاء الزخرفي المطبق على السطح الداخلي للمنتجات الملامسة للطعام مقاومًا للأحماض. يجب أن يكون تثبيت مقابض المنتج والعناصر الزخرفية قويًا. يتم تحديد الهجرة المسموح بها للمواد الضارة المنبعثة من المنتجات الزجاجية التي تتلامس مع المنتجات الغذائية من قبل سلطات الإشراف الصحي والوبائي الحكومية في الوثائق التنظيمية ذات الصلة المعتمدة بالطريقة المنصوص عليها وتنقسم العيوب في المنتجات الزجاجية إلى عيوب في ذوبان الزجاج وإنتاجه يعالج.

عيوب ذوبان الزجاجيشمل:

1. تتشكل شوائب الغاز (قطر "الوسطى" أكبر من 0.8 مم وقطر "الفقاعة" أقل من 0.8 مم) نتيجة للتوضيح غير الكافي للكتلة الزجاجية. لا يُسمح بوجود فقاعات غائمة وقابلة للعصر في المنتج.

2. Sliers وschlierens عبارة عن شوائب شفافة تختلف عن الجزء الأكبر من الزجاج في التركيب أو الخصائص الفيزيائية. السويلي عبارة عن شوائب خيطية، والشليرز عبارة عن درنات وعقيدات وكتل زجاجية.

3. شوائب صلبة (حجارة، بلورات). أنها تنشأ نتيجة تبلور الكتلة الزجاجية.

4. عدم كفاية تغير اللون هو نتيجة وجود أكاسيد المعادن في الزجاج.

عيوب الإنتاج:

1. الفرق في سمك الزجاج وأسفل المنتج هو نتيجة التوزيع غير المتساوي لمصهور الزجاج.

2. الرقائق والخدوش.

3. حصاة - رقائق صغيرة.

4. التزوير - التفاوت في شكل تمويج ناعم للسطح.

5. التجاعيد - تفاوت في شكل تموجات على السطح.

6. الطيات هي مخالفات على شكل جيب.

لا يُسمح بالانحناء والطيات والتجاعيد على المنتجات.

خصائص المستهلك ومؤشرات جودة السلع الزجاجية - المفهوم والأنواع. تصنيف ومميزات فئة "خصائص المستهلك ومؤشرات جودة السلع الزجاجية" 2017، 2018.

فيبالنسبة للمنتجات المصنوعة من الزجاج عديم اللون، يُسمح بصبغات ملونة طفيفة لا تفسد العرض التقديمي. يُسمح بالاختلاف في شدة تلوين نفس المنتج المصنوع من الزجاج الملون والمطبق، الناجم عن سمك الجدار غير المتساوي، وظلال ألوان الديكور المختلفة التي يتم الحصول عليها عن طريق المعالجة الحرارية لزجاج كبريتيد الزنك، والتي لا تفسد العرض التقديمي.

في مناطق المنتجات المزينة بالرقائق الملونة، يُسمح بالمواد الأجنبية التي لا تفسد العرض. شوائب بحجم لا يزيد عن 1 مم بكمية لا تزيد عن 3 قطع. (للمنتجات الصغيرة والمتوسطة الحجم)، لا يزيد عن جهاز كمبيوتر شخصى. (للكبيرة وخاصة الكبيرة).

بالنسبة للعيوب التي لا يمكن قياسها، يجوز الموافقة على العينات المتفق عليها مع المستهلك.

لا يُسمح في الأطباق بتراكمات محلية من الحواف، والحواف المقطوعة، وقطع الزجاج العالقة، والنتوءات، والطلاء غير اللامع على الحواف، بالإضافة إلى الرسم السفلي واستطالة خطوط التصميم التي يزيد حجمها عن 4.0 مم.

العيوب التالية مسموح بها:

svil، موقع متناثر، لا يفسد العرض التقديمي؛

فقاعة على شكل "منجل" لا تفسد العرض عند تقاطع الوعاء والساق والساق والأسفل والمقبض والوعاء والعناصر الزخرفية:

حصاة، إعادة صهر الحواف، الرقائق والشقوق المعالجة، آثار تلف السطح، علامات من القوالب والمقص التي لا تفسد العرض التقديمي؛

آثار التقطير والصقل، عيوب الزخرفة بمستحضرات المعادن الثمينة، الدهانات اللامعة والسيليكات، الرسم السفلي واستطالة خطوط الرسم عند التزيين خطوط الحلقة، التواء في المنتجات الآلية التي لا تفسد العرض التقديمي.

بالإضافة إلى ذلك، في المنتجات ذات الجذع، يُسمح بعدم التناسق بين تقاطع الوعاء والقاع، والذي لا يفسد العرض التقديمي، وعند تقاطع الوعاء والساق، الجذع والأسفل - أيضًا حلقة - سماكة الشكل أو التموج.

يجب إذابة "الكومة" الموجودة على المنتجات المزخرفة، دون قطع جزيئات الزجاج، ويجب ألا تنهار. يجب أن تكون اللحامات والسطح النهائي للحافة العلوية للمنتجات سلسة.

يجب اختيار الأغطية والمقابس للمنتجات. يجب أن تغطي الأغطية المنتجات أو تتناسب معها بحرية. يجب أن تتلاءم المقابس ذات السيقان غير البالية بحرية مع عنق المنتج. يجب أن يتناسب الجذع الأرضي من الفلين بشكل مريح مع عنق المنتج؛ ويسمح بتذبذب الفلين بالكاد على الرقبة. في مستحضرات التجميل، يجب طحن ساق الفلين.

يجب أن يكون المنتج ثابتًا على سطح أفقي مستو.

يجب أن تكون أكواب وصحون الشاي وأطباق الطعام الساخن مقاومة للحرارة. يجب ألا تنهار المنتجات المنفوخة عند درجة حرارة 95-70-20 درجة مئوية، والمنتجات المضغوطة 95-60-20 درجة مئوية.

إجمالي عدد عيوب المظهر المسموح بها في منتج واحد صغير لا يزيد عن 2، متوسط ​​- 3، كبير - 4.

عند النقر عليها، تصدر منتجات الكريستال صوت رنين رخيم طويل. يزداد التأثير الصوتي مع زيادة محتوى أكسيد الرصاص وتقليل سمك الجدار: المنتجات المنسدلة لها تأثير صوتي أكبر.

ومن السمات الخاصة لمنتجات الكريستال أيضًا تأثير الضوء، الذي يعتمد على كمية الرصاص وزاوية القطع. عند زاوية قطع قدرها 90 درجة، يكون انعكاس الضوء الساقط على الحافة أكبر. يتناسب معامل الانعكاس بشكل مباشر مع محتوى أكاسيد الرصاص في الزجاج.

تصنع المنتجات الكريستالية ضخمة وسميكة الجدران، بحيث يمكن تطبيق حواف الماس العميقة عليها وبالتالي زيادة انعكاس الضوء.

اعتمادا على نوعية الزجاج. تنقسم طرق إنتاج وتجهيز المنتجات إلى الصفين الأول والثاني. يجب أن تتمتع المنتجات بسطح لامع وناعم ومصقول للحصول على الشفافية الكاملة.

في المنتجات عديمة اللون، يُسمح بصبغات مزرقة باهتة لا تفسد العرض التقديمي.

يجب أن تتمتع المنتجات المصنوعة من الزجاج والكريستال، والتي تتعرض للتسخين والتبريد المفاجئ والضغط الميكانيكي أثناء التشغيل، بالمقاومة الحرارية اللازمة والقوة الميكانيكية، خاصة للصدمات.

خصائص المستهلك (فائدة) للمنتجات الزجاجية المستخدمة في الحياة اليومية وفي مجال تقديم الطعام، يتم تحديدها من خلال مجموعة من الخصائص - الوظيفة والاقتصاد والجماليات والراحة (الراحة والنظافة) والموثوقية (القوة والمتانة) وما إلى ذلك.

تعتمد الخصائص الوظيفية للمنتجات الزجاجية على طبيعة الزجاج وشكله وحجمه والغرض منه.

الخصائص المريحة للمنتجات، في المقام الأول، هي سهولة الاستخدام (الراحة) والنظافة للمنتجات الزجاجية.

تتحدد راحة الأدوات المنزلية بسهولة أداء وظائفها، والحفاظ على نظافتها، وتخزينها. في الوقت نفسه، يتم أخذ شكل المنتج وقدرته، ووجود المقابض وموقعها، وتوافق شكلها مع الأصابع. عند تقييم سهولة العناية بالمنتجات، يتم الانتباه إلى قطر الثقب العلوي، وطبيعة السطح، ووجود مناطق خشنة وحادة ومقطعة وخدش، والزوايا والتجاويف، فضلاً عن سهولة النقل، التعبئة والتغليف وتخزين المنتجات.

يتم تحديد الخصائص الصحية لأدوات المائدة في المقام الأول من خلال طبيعة الزجاج وخصائصه. يجب أن تتمتع المنتجات بمقاومة كيميائية عالية وأن تكون غير ضارة لجسم الإنسان. عند تقييم النظافة، يتم مراعاة بساطة وسهولة إزالة أنواع مختلفة من الملوثات من سطح المنتجات والحفاظ على نظافتها.

تتميز الخصائص الجمالية للمنتجات الزجاجية بسلامة التكوين وعقلانية الشكل ومحتوى المعلومات.

إن الخطوط غير المحددة لكل من المنتج بأكمله وعناصره، واللون والتصميم السيئين، وإخفاء الخصائص الطبيعية للمادة، تزيد من سوء الإدراك الجمالي لشكل المنتج.

تحدد نسبة أحجام الأجزاء والجوانب والأنماط تناسب المنتج.

يتم تحديد موثوقية المنتجات الزجاجية من خلال متانتها. تعتبر المنتجات ذات الأجزاء المرفقة والأرجل العالية والتكوينات المعقدة أقل موثوقية.

يجب أن تتمتع المنتجات بسطح لامع وناعم ومصقول للحصول على الشفافية الكاملة.

يجب صهر أو صقل الحافة والسطح النهائي للحافة العلوية للمنتجات. يتم تطبيق الشطبة على حافة الحافة العلوية للمنتجات أو يتم استخدام أنواع أخرى من المعالجة. يجب اختيار الأغطية والمقابس للمنتجات.

يجب أن تغطي الأغطية المنتجات أو تتناسب معها بحرية. يجب ألا يتجاوز الفرق بين قطر الغطاء وحافة الجسم (أو الرقبة) 2 مم.

يجب أن تتلاءم المقابس ذات السيقان غير البالية بحرية مع عنق المنتج. يجب أن يتناسب الجذع الأرضي للفلين بشكل مريح مع عنق المنتج. في مستحضرات التجميل، يجب طحن ساق الفلين.

يجب أن يكون صنبور المنتج موجودًا مقابل المقبض.

يجب أن يكون ربط الأجزاء اللاصقة والعناصر الزخرفية أمرًا بسيطًا.

يجب أن يكون الجزء السفلي من المنتجات أملسًا ومصقولًا بشكل واضح ويضمن وضعًا ثابتًا على سطح أفقي مستو. يجب أن يضمن السطح الداخلي لأسفل الصواني والصحون ثبات المنتجات الموضوعة عليها.

يجب اختيار المنتجات الموجودة في المجموعة بحيث لا يتجاوز فرق الارتفاع بينها الانحراف المسموح به عن التوازي لحافة المستوى السفلي.

يجب ألا يزيد الفرق في سمك حافة الجدران عن 0.5 مم للمنتجات التي يصل سمك جدارها إلى 3 مم شاملاً و1 مم للمنتجات التي يزيد سمك جدارها عن 3 مم.

تعتمد جودة الأواني الزجاجية المنزلية على وجود عيوب تؤثر سلبًا على خصائصها الميكانيكية والحرارية والبصرية والجمالية والصحية.

تنقسم عيوب المنتجات الزجاجية إلى ثلاث مجموعات - عيوب ذوبان الزجاج وإنتاجه ومعالجته.

إن تأثير عيب معين على جودة المنتج يعتمد على نوعه وموقعه وحجمه وأيضا على حجم المنتج.

وبناءً على هذه المعايير، يُسمح ببعض العيوب مع قيود على الكمية والحجم والموقع، بينما لا يُسمح بالعيوب الأخرى على الإطلاق.

GOST 30407-96 يوحد جودة المجموعات الرئيسية للمنتجات الزجاجية. هذه هي المؤشرات الفيزيائية والكيميائية ومؤشرات المظهر ووضع العلامات والتعبئة والسلامة. التحقق مظهريجب الانتباه إلى المؤشرات التي قد تؤثر سلبًا على خصائص الأواني الزجاجية.

عيوب ذوبان الزجاج:

• روخ - شوائب مبهمة
• شلير - قطرات ودرنات شفافة
• سفيل - شوائب على شكل سوط أو خيوط.
• شوائب الغاز - الفقاعات
• تبييض غير كاف

عيوب الإنتاج:

• سماكات مختلفة لحواف المنتج أو جدرانه أو قاعه.
• حصاة الحافة - الرقائق الناتجة عن الطحن الرديء الجودة
• الشقوق الصغيرة - التخفيضات
• رقائق
• الضغط المنخفض - نقص الكتلة الزجاجية للأطباق
• تزوير - يحدث عندما يتآكل قالب الصب.

عيوب المعالجة:

• قطع زجاجية لاصقة
• تشوه الحواف، ذوبان شديد - ارتفاع درجة الحرارة
• أجزاء تقع بشكل غير متماثل
• حافة مائلة
• تصميم ذهبي ممسوح أو غير لامع

الأواني الزجاجية المخصصة للشرب والأكل تخضع لشهادة إلزامية.

متطلبات سلامة تجهيزات المطابخ:

• السلامة الكيميائية - القيود المفروضة على الرصاص والكادميوم
• السلامة الميكانيكية - غياب عيوب التصنيع والمعالجة
• مقاومة درجات الحرارة العالية والمنخفضة
• القدرة على الاحتفاظ بالمياه
• تثبيت متين لعناصر تجهيزات المطابخ وأجزائها.

عند فحص الأواني الزجاجية المستخدمة، ضعها على سطح أفقي ثابت، بعد ملئها بالماء للتأكد من سلامتها. يجب أن يتناسب الغطاء بإحكام مع المنتج. يجب أن يكون الفلين مطحونًا بإحكام على الرقبة.

يتضمن وضع العلامات الصحيحة اسم الشركة المصنعة أو علامتها التجارية. تعيين المادة وGOST.

يجب أن تكون الحاوية التي يتم تعبئة الأواني الزجاجية فيها موثوقة بدرجة كافية. لضمان السلامة عند نقل الأطباق. يجب أن تكون هناك علامة "تحذير - زجاج" عليها. يتم تحديد المتطلبات الأخرى في العقد أو الاتفاقية.

مقدمة

1. الجزء النظري

2. الجزء العملي

2.2 تحليل التشكيلة

خاتمة

التطبيقات

مقدمة

نشأت صناعة الزجاج في روسيا في القرنين التاسع والعاشر، أي في وقت أبكر بكثير مما كانت عليه في أمريكا (القرن السابع عشر) وأقدم مما كانت عليه في العديد من البلدان الأخرى في أوروبا الغربية (إنجلترا، السويد، البندقية، بوهيميا، لورين، نورماندي، إلخ.).

استحوذت الطفرة الصناعية العامة، التي بدأت في عهد بيتر الأول، على صناعة الزجاج. كان السبب في تطور إنتاج الزجاج هو الطلب الكبير على المنتجات الزجاجية - زجاج النوافذ والمرايا والأطباق، التي لم تتمكن مصانع الزجاج القديمة التي كانت موجودة في موسكو روس في القرن السابع عشر (دخانانسكي وإزمايلوفسكي وتشرنوغولوفسكي) من تلبيتها، كما أن الرغبة في التخلي عن استيراد الزجاج الأجنبي باهظ الثمن. كتب الاقتصادي الشهير في ذلك الوقت إيفان تيخونوفيتش بوسوشكوف عن هذا: "نعم، يجلبون لنا الأواني الزجاجية، حتى نتمكن من كسرها ورميها عندما نشتريها. وإذا بنينا خمسة أو ستة مصانع، فيمكننا أن نملأ جميع ولاياتهم بالزجاجيات» و«يمكننا أن ننقل الزجاجيات إليهم، وليس إليهم إلينا». كان نطاق المنتجات من ورشة أدوات المائدة في مصنع يامبورغ كبيرًا جدًا. لذلك، على سبيل المثال، في عام 1722، أنتج المصنع: أكواب البيرة بأغطية وبدون أغطية، وكؤوس النبيذ والفودكا بأحجام مختلفة، وكؤوس البيرة، وكؤوس الفودكا، وزجاجات مختلفة، ومصابيح، وهزازات الملح، وأوعية الخيار، ودورق الجيب (قوارير)، والمحبرة وما إلى ذلك.

من البيانات التاريخية المذكورة أعلاه، يمكننا أن نستنتج أن موضوع إنتاج الزجاج كان ذا صلة ببلدنا منذ 250 عامًا.

في الوقت الحاضر، يتم الحفاظ على تقاليد وأسرار الأساتذة القدامى؛ وتنتقل القدرة على العمل بالزجاج على المستوى الجيني من جيل إلى جيل. يملي الوقت اتجاهات جديدة، لكن أساسيات الحرفة تظل راسخة.

إن عمل المنفاخ هو مشهد سحري: أنفاس الإنسان تحول القطرة إلى منتج رائع. اليوم ، تنتج الشركات في بلدنا منتجات من الزجاج والكريستال: النظارات والكؤوس وكؤوس النبيذ والأدوارق والأباريق والأوعية والأكواب وسلسلة البيرة والدمشق الفني للغاية وأوعية السلطة والمزهريات عالية الجودة والمزهريات للديكور الداخلي والعطور العبوات والزجاجات الطبية التي تلبي الأذواق الأكثر تميزًا، وهي: CJSC CC "Elvis" والتي تضم أربعة مصانع للزجاج: Ivanishchevsky، وTasinsky، وZolotkovsky، وهم. Vorovsky، مؤسسة التصنيع "Inter-ART XXI" Tver، LLC "Uralposuda" Gus-Khrustalny، إلخ.

جنبا إلى جنب مع الشركات المصنعة المحلية، فإن قادة العالم المعترف بهم في إنتاج الأواني الزجاجية، مثل مصانع الزجاج KAVALIER في جمهورية التشيك، والشركة الإيطالية كارلو جيانيني، وما إلى ذلك، يقاتلون أيضًا من أجل سوق المبيعات.

إن أهمية هذا الموضوع من عمل الدورة واضحة، لأن تطوير إنتاج الزجاج هو أحد العوامل المكونة في تنمية اقتصاد بلدنا.

الغرض من الدورة هو تحليل تنوع الأواني الزجاجية وقدرتها التنافسية وجودتها بناءً على دراسة هذه المشكلة للشركة التجارية ذات المسؤولية المحدودة "1000 شيء صغير" في بيلغورود.

أهداف العمل. لتحقيق هذا الهدف، يتم مراعاة المهام التالية في العمل:

1. دراسة خصائص المستهلك للأواني الزجاجية والعوامل المؤثرة على خصائص المستهلك.

2. دراسة تشكيلة الأواني الزجاجية وتصنيفها وخصائصها وكذلك بيعها من قبل متجر "1000 تافه" ذو المسؤولية المحدودة بناءً على التحليل؛

3. تحليل خصائص المستهلك للأواني الزجاجية التي يبيعها متجر "1000 قطعة صغيرة"؛

4. استخلاص النتائج وتقديم الاقتراحات بناءً على العمل المنجز.

تقع الشركة التي تم تحليلها ذات المسؤولية المحدودة "1000 أشياء صغيرة" في بيلغورود على العنوان: ش. كيروفا، 34.

النوع الرئيسي لنشاط الإنتاج لشركة 1000 Melochey LLC هو تجارة التجزئة، وهي بيع البضائع إلى المستهلك النهائي، وهي الحلقة النهائية في حركة البضائع في مجال التداول.

تتمثل الوظيفة الرئيسية لشركة 1000 Melochey LLC في بيع البضائع للمستهلكين. مدة الدراسة لهذا المشروع 3 سنوات.

يستخدم عمل الدورة مصادر أدبية للمؤلفين المحليين والأجانب، ومواد من الدوريات والبيانات الوثائق التنظيميةالبيانات التشغيلية والإحصائية للمؤسسة قيد الدراسة.

يحتوي العمل على 42 صفحة، و11 جدولاً، و16 شكلاً، و3 ملاحق. عند كتابته تم استخدام 8 مصادر أدبية.

1. الجزء النظري

1.1 العوامل المؤثرة على خصائص المستهلك للمنتجات الزجاجية

تنقسم المنتجات الزجاجية حسب الغرض منها إلى ثلاث فئات: المنزلية والمعمارية والإنشائية والتقنية.

تشمل المنتجات الزجاجية المنزلية الأطباق والمنتجات الفنية والزخرفية للديكور الداخلي ومنتجات المصابيح والمرايا.

الزجاج هو جسم غير متبلور، يتم الحصول عليها عن طريق تبريد الذوبان بشكل فائق، بغض النظر عن التركيب ونطاق درجة حرارة التصلب. مع زيادة تدريجية في اللزوجة، فإنه يكتسب الخواص الميكانيكية للمادة الصلبة.

يتم تصنيف الزجاج حسب أصله وتركيبه الكيميائي وخصائصه الأساسية والغرض منه.

لتصنيع الأطباق المنزلية والعناصر الزخرفية، يتم استخدام زجاج الأكسيد، حيث تكون صانعات الزجاج الرئيسية هي أكاسيد السيليكون والبورون والألمنيوم وما إلى ذلك.

النظارات التي يكون فيها صانع الزجاج الرئيسي هو أكسيد السيليكون - SiO 2 - تسمى نظارات السيليكات، والنظارات التي تكون فيها صانعات الزجاج الرئيسية هي البورون وتسمى أكاسيد السيليكون البورسليكات، والنظارات التي تحتوي على صانعي الزجاج الرئيسيين على شكل الألومنيوم والبورون و وتسمى أكاسيد السيليكون ألومينوبورو سيليكات. تشكل هذه الأكاسيد أساس بنية الزجاج وتحدد أهم خصائصه.

بالإضافة إلى الأكاسيد الحمضية المذكورة أعلاه، يحتوي الزجاج على أكاسيد الفلزات القلوية والقلوية الأرضية. من الأكاسيد القلوية، يتم استخدام أكاسيد الصوديوم - Na 2 O، أكاسيد البوتاسيوم - K 2 O، أكاسيد الليثيوم - Li 2 O؛ من الأتربة القلوية - أكاسيد الكالسيوم - CaO، أكاسيد المغنيسيوم - MgO، أكاسيد الزنك - ZnO، أكاسيد الباريوم - BaO، أكاسيد الرصاص - PbO.

يساهم كل أكسيد بخصائصه المتأصلة. ولذلك فإن العديد من خصائص الزجاج تعتمد على تركيبه الكيميائي.

يتم التعبير عن تكوين الزجاج من حيث الأكاسيد المكونة له.

وفقًا لـ GOST 24315-80، ينقسم زجاج الأواني المنزلية والعناصر الزخرفية إلى الأنواع التالية: الصوديوم - الكالسيوم - سيليكات، الأدوات المنزلية الخاصة، الكريستال (يحتوي على 10٪ على الأقل من أكاسيد الرصاص والباريوم والزنك)، والكريستال منخفض الرصاص (18-24% PbO)، بلورة الرصاص (24-30% PbO)، بلورة عالية الرصاص (30% أو أكثر PbO)، بلورة الباريوم (18% BaO على الأقل). يشتمل الزجاج المنزلي الخاص على زجاج البورسليكات المقاوم للحرارة وزجاج الألومنيوم بوروسيليكات.

تُستخدم Sitalls أيضًا في صنع أدوات المطبخ. هذه مواد بلورية زجاجية بيضاء غير شفافة ذات مقاومة عالية للحرارة. وهي مصنوعة عن طريق التبلور الاتجاهي لزجاج ألومينوسيليكات الليثيوم في عملية خاصة المعالجة الحرارية.

العوامل في تكوين خصائص المستهلك ومجموعة المنتجات الزجاجية. تتشكل خصائص المستهلك والسمات الرئيسية لمجموعة المنتجات الزجاجية في مرحلة التصميم والبناء أثناء إنشاء النماذج الأولية وفي عملية الإنتاج الضخم. عند تطوير منتجات جديدة، يأخذ الفنان في الاعتبار ظروف تشغيلها، وطريقة التشكيل، والحاجة إلى ضمان سهولة الاستخدام ومتانة المنتجات، والمتطلبات النمط الفنيوالموضة. بناءً على ذلك، يتم تحديد تركيبة الزجاج ولونه، وتكوين المنتجات بشكل عام وبالتفصيل، وسمك الجدار، وطريقة الزخرفة، وما إلى ذلك.

يجب إعادة إنتاج النموذج الأولي بدقة في الإنتاج التسلسلي (الضخم). جودة استنساخها، أي جودة تصنيع المنتجات، تعتمد على الامتثال لتكنولوجيا الإنتاج.

تنقسم المواد الخام لإنتاج الزجاج إلى مواد أساسية أو تشكيل الزجاج ومساعدة.

يتم إدخال أكاسيد الأرض الحمضية والقلوية والقلوية في تركيبة الزجاج مع المواد الأساسية.

يتم إدخال أكسيد الحمض الرئيسي - SiO 2 - إلى الزجاج من خلال رمل الكوارتز. يجب أن يكون الرمل خالياً من الشوائب، وخاصة الملونة منها (أكاسيد الحديد والتيتانيوم والكروم)، والتي تسبب تصبغات زجاجية مزرقة وصفراء وخضراء وتقلل من شفافيته. مع زيادة محتوى ثاني أكسيد السيليكون في الزجاج، تتحسن القوة الميكانيكية والحرارية والثبات الكيميائي، لكن درجة حرارة الانصهار تزداد.

يتم إدخال أكسيد البورون B2O3 مع حمض البوريك أو البوراكس. يسهل عملية الطهي ويحسن الخواص الفيزيائية والكيميائية للزجاج.

عادة ما يتم إدخال أكسيد الألومنيوم A1 2 O 3 من خلال الألومينا. تساعد إضافته على زيادة خصائص القوة والمقاومة الكيميائية للزجاج.

يتم إدخال الأكاسيد القلوية Na 2 O، K 2 O من خلال ثاني أكسيد الكربون (الصودا والبوتاس) أو أملاح الكبريتات. إنها تخفض درجة حرارة انصهار الزجاج، مما يسهل تشكيل المنتجات، ولكنها تقلل من القوة والمقاومة للحرارة والمقاومة الكيميائية.

وعادة ما يتم إدخال أكاسيد الأرض القلوية عن طريق أملاح ثاني أكسيد الكربون. وهكذا، يتم إدخال أكسيد الكالسيوم من خلال الطباشير أو الحجر الجيري، وأكسيد المغنيسيوم من خلال المغنسيت أو الدولوميت، وأكسيد الرصاص من خلال الرصاص الأحمر أو حجر الرصاص.

تزيد أكاسيد الكالسيوم والمغنيسيوم والزنك من الثبات الكيميائي والمقاومة للحرارة للمنتجات. تزيد أكاسيد الباريوم والرصاص والزنك من الكثافة، الخصائص البصريةولذلك يتم استخدامها في إنتاج الكريستال. في إنتاج الزجاج، يتم استخدام الصخور المحتوية على القلويات والنفايات الناتجة عن مصانع التعدين والمعالجة والمعادن غير الحديدية وخبث الأفران العالية وما إلى ذلك على نطاق واسع. كميات كبيرة- قتال الزجاج .

تعمل المواد المساعدة على تسهيل وتسريع ذوبان الزجاج وتلوينه وتبليه. وفقًا للغرض منها ، يتم تقسيمها إلى مصفيات ومبيضات ومعتمات وأصباغ وعوامل اختزال وعوامل مؤكسدة.

تساعد أجهزة التوضيح على إزالة الغازات من ذوبان الزجاج التي تتشكل أثناء تحلل المواد الخام.

تعمل مزيلات اللون على إطفاء أو إضعاف ظلال الألوان غير المرغوب فيها.

كواتم الصوت (الفلوريد والفوسفات) تقلل من الشفافية وتتسبب في ظهور الزجاج باللون الأبيض.

الأصباغ تعطي الزجاج اللون المطلوب. تستخدم أكاسيد أو كبريتيدات المعادن الثقيلة كأصباغ. يمكن أن يحدث التلوين أيضًا بسبب إطلاق جزيئات غروية من المعادن الحرة (النحاس والذهب والأنتيمون) في الزجاج.

في أزرقالزجاج ملون بأكسيد الكوبالت، والأزرق بأكسيد النحاس، والأخضر بأكسيد الكروم أو الفاناديوم، والبنفسجي ببيروكسيد المنغنيز، والوردي بالسيلينيوم، والأرجواني بأكسيد النيوديميوم، والأصفر بأكسيد السيريوم، وكبريتيد الكادميوم، وما إلى ذلك. والزجاج الأحمر مميز بشكل خاص - الياقوت: السيلينيوم، النحاس، الذهب.

يتكون إنتاج المنتجات الزجاجية من معالجة المواد الخام، وإعداد الدفعة، وصهر الزجاج، وقولبة وتليين المنتجات، ومعالجتها الأولية والزخرفية.

تتلخص معالجة المواد الخام في تنظيف الرمل والمكونات الأخرى من الشوائب غير المرغوب فيها والطحن الدقيق وغربلة المواد.

يتكون تحضير الشحنة، أي خليط جاف من المواد، من وزن المكونات وفقًا للوصفة وخلطها جيدًا حتى تصبح متجانسة تمامًا. الطريقة الأكثر تقدمية هي إنتاج قوالب وحبيبات من الخليط؛ وفي الوقت نفسه، يتم الحفاظ على تجانس الشحنة وتسريع عملية الطهي.

يتم ذوبان الزجاج المنصهر من الشحنة في الحمامات وأفران الأواني عند درجة حرارة قصوى تبلغ 1450-1550 درجة مئوية. أثناء عملية الطهي، تحدث تحولات وتفاعلات فيزيائية وكيميائية معقدة للمواد الخام مع تكوين وذوبان السيليكات والسيليكا الحرة. باستخدام أجهزة التوضيح، يتم تحرير الزجاج المصهور من شوائب الغاز وخلطه جيدًا حتى يتم تحقيق التجانس في التركيبة واللزوجة.

في حالة انتهاك أنظمة معالجة المواد الخام وإعداد الدفعات والطهي، تتشكل عيوب ذوبان الزجاج في شكل ظلال ملونة غير مرغوب فيها وشوائب غريبة - زجاجية (قطعة من الجبن، شلير)، غاز (فقاعة، ميدجي)، بلوري (حجارة).

يتم تنفيذ تشكيل المنتجات من ذوبان الزجاج اللزج باستخدام مجموعة متنوعة من الطرق. ويرتبط هذا الاحتمال بزيادة تدريجية في لزوجة الزجاج مع انخفاض درجة الحرارة وارتفاع التوتر السطحي للزجاج، مما يضمن سطحًا ناعمًا ولامعًا للمنتجات. تحدد طريقة التشكيل إلى حد كبير تكوين المنتجات، وسمك الجدار، وتقنيات الديكور، والتلوين، وبالتالي فهي ميزة تشكيلة مهمة وعامل تسعير.

يتم تصنيع المنتجات المنزلية يدويًا وبالنفخ الحر، والنفخ الميكانيكي، والضغط، والنفخ بالضغط، والطريقة متعددة المراحل، والثني (الانحناء)، والقولبة بالطرد المركزي.

النفخ اليدوي – باستخدام أنبوب نفخ زجاجي باستخدام قوالب خشبية أو معدنية يتم فيها استكمال القولبة عن طريق تدوير الفراغ (الرصاصة). تنتج هذه الطريقة منتجات بأي تكوين وسمك جدار بسطح أملس ولامع. إنهم ينتجون منتجات عديمة اللون ومصبوغة وتطبيقية (ثنائية ومتعددة الطبقات). أثناء عملية النفخ، يمكنك تزيين الأطباق باستخدام تقنيات مختلفة.

يتم أيضًا إجراء النفخ الحر (في التجارة - قولبة جوتن) باستخدام أنبوب نفخ زجاجي، ولكن يتم تشكيل المنتجات وتشطيبها بشكل أساسي في الهواء. تتميز المنتجات بتعقيد أشكالها والانتقالات السلسة للأجزاء والجدران السميكة. وهي مزينة بخطوط ملونة، وأشرطة، وفقاعات، وملصقات، وما إلى ذلك.

النفخ الميكانيكي على الآلات الأوتوماتيكية (VS-24، R-24، VM-16، R-28، VR-24، إلخ) ينتج منتجات عديمة اللون ذات مخططات بسيطة، وخاصة الزجاج.

يتم ضغط المنتجات باستخدام مكابس أوتوماتيكية في قوالب معدنية تحت الضغط الأساسي. المنتجات، عديمة اللون أو الملونة، لها شكل مسطح، أسطواني، مخروطي، متوسع في الأعلى. سمك الجدار أكثر من 3 ملم. يمكنك رؤية طبقات على السطح - تقاطع أجزاء من القوالب المنقسمة. إنهم يحاولون التغلب على بعض رتابة المنتجات المضغوطة من خلال إنشاء نمط تخفيف خفيف على السطح (الضغط المحكم)، والضغط بدون حلقة علوية، مما يجعل من الممكن الحصول على حافة مشكلة بحرية مختلفة لكل منتج، ومزيج من الضغط والانحناء (الضغط على الانحناء).

يتم إنتاج النظارات وأدوات المائدة ذات الأشكال المعقدة - الدوارق والزجاجات وما إلى ذلك عن طريق النفخ بالضغط على الآلات الأوتوماتيكية G-28، PMV، LAM-2. على الخطوط الأوتوماتيكية، يتم إنتاج منتجات الزجاج المطلق "Interglass" عن طريق النفخ بالضغط. في هذه الحالة، يتم نفخ الوعاء، ويتم ضغط الجزء السفلي والساق ولحامهما في الوعاء.

طرق التشكيل الأخرى أقل شيوعًا.

عيوب التشكيل المحتملة - انحناء المنتجات، والالتصاق غير المتماثل للأجزاء، والاختلافات في سمك الجدار، والطيات، والتجاعيد، والخدوش، والشقوق الصغيرة (الشقوق) على السطح، وما إلى ذلك.

أثناء الصب، بسبب الموصلية الحرارية المنخفضة للزجاج والتبريد المفاجئ وغير المتكافئ، تنشأ الضغوط المتبقية في المنتجات، والتي يمكن أن تسبب تدميرها التلقائي. لذلك، مطلوب الصلب - المعالجة الحرارية، والتي تتكون من منتجات التسخين إلى 530-550 درجة مئوية، والحفاظ على درجة الحرارة هذه والتبريد البطيء اللاحق. أثناء التلدين، يتم إضعاف الضغوط المتبقية إلى قيمة آمنة ويتم توزيعها بالتساوي على المقطع العرضي للمنتجات.

تتكون المعالجة الأولية من إزالة غطاء المنتجات بعد النفخ اليدوي، ومعالجة حافة المنتجات وأسفلها، وطحن السدادات على عنق الدوارق والزجاجات. في المنتجات المضغوطة، يكون السطح مصقولًا بالنار.

معالجة الديكور هي تطبيق زخارف (قطع) ذات طبيعة مختلفة على المنتجات. يحدد الديكور إلى حد كبير المزايا الجمالية للأطباق؛ يجب أن تؤكد على شفافية الزجاج وتألقه وتلاعبه بالضوء وخصائص شكل المنتجات ولها قيمة فنية مستقلة. يعد الديكور سمة أساسية للتشكيلة، وهو أحد عوامل التسعير الرئيسية.

يتم تصنيف القطع حسب مرحلة التطبيق (الساخنة والباردة)، والأنواع، والتعقيد.

يتم تزيين المنتجات المنفوخة على الساخن من خلال تطبيق القوالب الزجاجية والرقائق الملونة والأشرطة والخيوط الملتوية والمتشابكة والبقع الملونة. يستخدمون القطع "المفرقعة" - وهي شبكة من الشقوق السطحية الصغيرة التي تتشكل عندما يتم تبريد المجموعة بسرعة في الماء أو في نشارة الخشب الرطبة. باستخدام تقنيات خاصة، يتم إنشاء نمط من فقاعات الهواء والأشرطة والخيوط في سمك الزجاج. يتم استخدام قطع الأسطوانة، مما يخلق تأثيرًا بصريًا بسبب السطح الداخلي المتموج الذي يتشكل عند نفخ قطعة العمل في شكل مضلع. يمكن الحصول على أفلام قوس قزح (التقزح) على سطح المنتجات عن طريق ترسيب أملاح كلوريد القصدير، والباريوم، وما إلى ذلك على منتج ساخن؛ عند تحلل هذه الأملاح تشكل أغشية شفافة ولامعة وقزحية من أكاسيد المعادن. يتم الحصول على أنماط فريدة من الألوان والشفافية المختلفة باستخدام زجاج كبريتيد الزنك.

إن تزيين المنتجات المنفوخة على الساخن يتطلب عمالة كثيفة، ولكنه يكشف تمامًا عن خصائص الزجاج ويمنح المنتجات التفرد والأصالة.

تم تزيين المنتجات المضغوطة بشكل أساسي بالنمط الموجود في القالب.

يتم تنفيذ زخرفة المنتجات في الحالة الباردة من خلال المعالجة الميكانيكية (طحن الأشكال) والمعالجة الكيميائية (الحفر) والديكور السطحي باستخدام دهانات السيليكات والمستحضرات الذهبية والثريات.

تشتمل القطع المطبقة ميكانيكيًا على الشريط غير اللامع، وطحن الأرقام، وشطبة الماس، والشطبة المسطحة، والنقش، والسفع الرملي.

الشريط غير اللامع عبارة عن شريط بعرض 4-5 مم. طحن الأرقام هو نمط سطح غير لامع مصنوع من مقاطع أو شقوق مستديرة أو بيضاوية.

الوجه الماسي عبارة عن نمط من الأخاديد العميقة ثنائية السطوح، والتي عند دمجها مع بعضها البعض تشكل شجيرات وشبكات وأحجار متعددة الأضلاع ونجوم بسيطة ومتعددة الأشعة وعناصر أخرى. يتم تطبيق التصميم على الآلات اليدوية أو الأوتوماتيكية باستخدام عجلة جلخ ذات شكل حافة مختلف. بعد قطع التصميم، يتم صقله حتى يصبح شفافًا تمامًا. يعتبر الوجه الماسي مثيرًا للإعجاب بشكل خاص في منتجات الكريستال، حيث يتم الكشف بوضوح عن لمعان وتلاعب الضوء في الجوانب.

الحواف المسطحة عبارة عن مستويات مصقولة ذات عروض مختلفة على طول محيط المنتجات.

النقش عبارة عن تصميم سطحي غير لامع أو خفيف في كثير من الأحيان ذو طبيعة نباتية في الغالب مع الاهتمام الدقيق بالتفاصيل.

السفع الرملي هو نمط غير لامع من مواد مختلفة تتشكل عند معالجة الزجاج بالرمل، والذي يتم تغذيته تحت الضغط في قواطع الاستنسل.

تنقسم القطع المطبقة بالحفر إلى حفر بسيط (هيليوني)، ومعقد (بانتوجراف)، وحفر عميق (فني). للحصول على نمط، يتم تغطية المنتجات بطبقة من المصطكي الواقي، حيث يتم تطبيق النمط باستخدام إبر الآلة أو يدويًا، مما يؤدي إلى تعريض الزجاج. يتم بعد ذلك غمر الأواني الزجاجية في حمام مكون من خليط من أحماض الهيدروفلوريك والكبريتيك، التي تعمل على إذابة الزجاج بنمط مكشوف لأعماق متفاوتة.

النقش البسيط أو الهليوني هو نمط هندسي شفاف ومتعمق على شكل خطوط مستقيمة ومنحنية ومكسورة.

النقش المعقد، أو المنساخ، هو تصميم خطي متعمق، ولكنه ذو طبيعة أكثر تعقيدًا، وغالبًا ما يكون ذو طبيعة نباتية.

النقش العميق أو الفني هو رسم بارز لمؤامرة نباتية في الغالب على زجاج مزدوج الطبقة. بسبب أعماق مختلفة من النقش على الزجاج الملون، يتم تشكيل نمط محدب من شدة الألوان المختلفة. القطع كثيف العمالة للغاية.

زخرفة السطح بدهانات السيليكات، والمستحضرات الذهبية، والثريات - هذا هو الطلاء، وتطبيق الشرائط (بعرض 4-10 مم)، والطبقات (1-3 مم)، والمحلاق (حتى 1 مم)، والشارات (decalcomania)، والصور الفوتوغرافية، وما إلى ذلك. يتم تثبيت الرسومات بإطلاق النار عند درجة حرارة 550-600 درجة مئوية.

ويجري تطوير أساليب جديدة للزخرفة - رش المعادن بالبلازما، ومساحيق الزجاج، والنقش الكيميائي الضوئي، وما إلى ذلك.

تنتهي عملية الإنتاج بمراقبة القبول ووضع العلامات على المنتج. يتم تمييز المنتجات المقولبة بالنفخ والمقولبة بالنفخ عن طريق لصق ملصق ورقي يشير إلى العلامة التجارية للمصنع، والرقم القياسي، والدرجة (الكريستال المنفوخ)، ومجموعة القطع، والسعر. يتم تمييز المنتجات المضغوطة ببصمة للبيانات المطلوبة في الجزء السفلي من المنتج أثناء عملية التشكيل.

1.2 تصنيف وخصائص المجموعة

مجموعة المنتجات الزجاجية ديناميكية تمامًا وتتغير بسبب التطور المستمر للعلوم وحالة تكنولوجيا الإنتاج وطبيعة طلب المستهلك، تغيير اتجاهات النمط.

يتم تصنيف مجموعة المنتجات المنزلية وفقًا للغرض وظروف التشغيل وتكوين الزجاج ولونه وطريقة التشكيل وطبيعة المعالجة الحرارية والأنواع (الأسماء) والأحجام وأنماط المنتجات وطرق الزخرفة وتعقيدها والاكتمال.

حسب الغرض منها، تنقسم السلع المنزلية إلى أطباق وعناصر زخرفية لإعداد الطاولة والديكور الداخلي، وأدوات منزلية لتخزين المواد الغذائية وتعليب المنزل، وأدوات المطبخ للطهي، ومنتجات المصابيح (مصابيح الطاولة، وخزانات المصابيح، ونظارات المصابيح) والمرايا.

وفقا لتكوين الزجاج، تتميز الأطباق بالصوديوم - الكالسيوم - سيليكات، زجاج منزلي خاص وكريستال.

أدوات المائدة مصنوعة من زجاج الصوديوم – الكالسيوم – السيليكات – الكريستال أنواع مختلفةوكذلك من زجاج بوروسيليكات مقسى؛ الأدوات المنزلية - مصنوعة من زجاج سيليكات الصوديوم والكالسيوم مع إضافات تزيد من الاستقرار الكيميائي والحراري؛ المطبخ - من الزجاج المنزلي الخاص وزجاج السيراميك.

بناءً على اللون، يمكن تصنيع الأواني الزجاجية من الزجاج الشفاف والزجاج الملون (المطلي بالكتلة) والزجاج المطبق (طبقتين ومتعددة الطبقات). يتم إعطاء أسماء النظارات الملونة حسب درجة اللون (الأصفر والأخضر والوردي وما إلى ذلك)، وطبيعة الصبغة (الكوبالت والمنغنيز)، وقياسًا على الأحجار الكريمة: الياقوت (الأحمر)، والتوباز (البني المصفر) ، الياقوت (الأزرق الفاتح)، الزمرد (الأخضر الفاتح).

وفقًا لطريقة التشكيل، يتم التمييز بين الأطباق المنفوخة يدويًا، والمنفوخة بحرية، والمنفوخة آليًا، والمضغوطة، والمنفوخة بالضغط، والمقولبة متعددة المراحل، والمثنية، والمصنوعة بالطرد المركزي.

وفقا لطريقة المعالجة الحرارية، يتم التمييز بين أواني الطهي غير المتصلبة، أي الملدنة والمتصلبة بالتصلب.

يتم إنتاج الغالبية العظمى من المنتجات المصنوعة من الزجاج وجميع منتجات الكريستال ملدنة.

يتكون التصلب من تسخين المنتجات إلى 700 درجة مئوية ثم التبريد السريع والموحد عن طريق نفخ الهواء. في الوقت نفسه، تنشأ الضغوط المتبقية العالية والموزعة بالتساوي في الزجاج، مما يزيد من قوة التأثير بنسبة 5 - 8 مرات، ومقاومة الحرارة بنسبة 2 - 3 مرات. يتم تقوية بعض أنواع أدوات المائدة وأدوات المطبخ المضغوطة المصنوعة من زجاج البورسليكات المقاوم للحرارة عن طريق التقسية.

أنواع الأواني الزجاجية. يوجد حوالي ثلاثين نوعًا من أدوات المائدة؛ هذه هي الكؤوس والكؤوس والكؤوس والكؤوس وكؤوس النبيذ والأباريق والأواني وأوعية السكر وأطباق الزيت والمزهريات لإعداد الطاولة (للفواكه والمربى والبسكويت والقشدة والحلويات وأوعية السلطة) وأوعية الإدارة وما إلى ذلك.

تشمل العناصر الزخرفية المنحوتات الزجاجية ومزهريات الزهور وأدوات النظافة والنظارات على شكل قرن والأطباق وما إلى ذلك.

يتم إنتاج كل نوع من المنتجات في عدة أصناف (مقالات)، تختلف في الحجم والأسلوب.

حسب الحجم، يتم تقسيم الأطباق إلى صغيرة ومتوسطة وكبيرة وكبيرة جدًا. ويتميز حجم المنتجات بالقطر أو الطول أو الارتفاع، ويتميز حجم المنتجات المجوفة بالسعة.

حسب الأسلوب، يتم تقسيم المنتجات مع الأخذ في الاعتبار شكل الجسم (الكرة، البيضاوي، المخروط، وما إلى ذلك)، ووجود الأجزاء الملتصقة (المقبض، والساق، وحامل الغطاء) والأجزاء القابلة للإزالة (الفلين، والغطاء)، والطبيعة الحافة (ناعمة، مقطوعة) وأسفل المنتجات. يتم إنتاج الأطباق بقاع ذو سماكة عادية، وسميكة، وأيضًا على منصة نقالة (نتوء أو حافة في الجزء السفلي من المنتج).

يمكن أن تكون أرجل المنتجات ذات ارتفاعات وأشكال مختلفة (مستقيمة أو مجعدة) ومعالجتها (ذات الأوجه والسلسة). تنقسم مزهريات الزهور المنفوخة إلى ثلاث مجموعات حسب مدى تعقيد الشكل.

يحدد الأسلوب، إلى جانب السمات الجمالية لذوبان الزجاج وقطعه، إلى حد كبير التعبير الفني للمنتجات. وهو قابل للتغيير وفقًا لمتطلبات النمط. حاليًا، تتميز الأعياد والهدايا بصورة ظلية معقدة ومعالجة دقيقة وشكل معقد للأجزاء. الأدوات اليومية لها أشكال أبسط وأكثر صلابة.

وبناء على طريقة الزخرفة يتم التمييز بين الأطباق الملساء والمزخرفة. تنقسم الأطباق المزخرفة، اعتمادًا على طبيعة القطع وتعقيدها ومزاياها الفنية، إلى مجموعة وغير مجموعة. يتم تقسيم قطع الأواني الزجاجية المنفوخة من الزجاج المتنوع عديم اللون إلى مجموعات 1-7، من الزجاج الملون - إلى 3-8، من الزجاج المطبق - إلى مجموعات 4-8. تنتمي منتجات قطع الكريستال إلى مجموعات الصعوبة من الرابع إلى العاشر.

تجمع المجموعة بين الرسومات بنفس التعقيد، ولكن بمؤامرات مختلفة. يتم تحديدها بأرقام مكونة من ثلاثة أرقام يشير فيها رقم المئات إلى رقم المجموعة. على سبيل المثال، الشكل. 979 - المجموعة 9.

تتميز المنتجات خارج المجموعة بأشكال أصلية وأنماط معقدة ومجمعة في كثير من الأحيان عالية القيمة الفنية. فهي فردية لمنتجات كل مصنع.

يتم تصنيف العديد من المنتجات ذات المؤشر "H" والمباعة بأسعار متفاوض عليها على أنها منتجات غير تابعة للمجموعة.

لا يتم تقسيم قطع المنتجات المضغوطة إلى مجموعات معقدة.

الاتجاهات الحديثة في زخرفة الأواني الزجاجية - توسيع نطاق الزجاج الملون، مزيج من الزجاج الملون والخافت قليلاً في التراكب، مجموعات متناقضة في تصميم عناصر الحافة الماسية، النقش غير اللامع، الثريا، الاستخدام الواسع النطاق لأنماط الملصقات والطباعة بالشاشة الحريرية لمواضيع مختلفة، وقطع رائعة بالدهانات والذهب، غالبًا مع الحصير. لا تزال التخفيضات والمنتجات الرقيقة تحظى بشعبية كبيرة.

بناءً على اكتمالها، فإنها تميز بين المنتجات القطعة، والأطقم (بما في ذلك المنتجات من نفس النوع - مجموعة من النظارات، وما إلى ذلك)، وأدوات المائدة (التي تحتوي على منتجات من أنواع مختلفة لنفس الغرض) - للمياه والمربى والأكواب وأدوات النظافة الخ. وتتميز منتجات المجموعات بوحدة الحلول الفنية والبناءة.

مجموعة أدوات المائدة لإعداد الطاولة متنوعة للغاية ويتم تجميعها مع مراعاة جميع الخصائص المذكورة سابقًا. الأنواع الرئيسية من المنتجات: الكؤوس، الأكواب، الكؤوس، الكؤوس، كؤوس النبيذ، الكؤوس، الكؤوس، الدورق، الأباريق، أباريق الحليب، المزهريات لإعداد الطاولة (للفواكه، البسكويت، الحلويات، المربى، الكريمة، السلطة، أوعية الخبز)، أطباق الزبدة وأوعية السكر وأوعية البقسماط وما إلى ذلك.

يتم تمثيل العناصر الزخرفية بالمنحوتات ومزهريات الزهور وأدوات النظافة والنظارات على شكل قرن وما إلى ذلك.

يتم إنتاج الأدوات المنزلية يدويًا أو ميكانيكيًا من الزجاج عديم اللون وشبه الأبيض. تشمل المجموعة الترمس وغيرها من المنتجات لتخزين المواد الغذائية - الجرار، الجرار للمخللات والمربى، براميل، زجاجات لتخزين السوائل. يتم تقسيم الترمس حسب الغرض منه إلى ترمس للسوائل والأغذية (ذو رقبة واسعة)، حسب سعة الدورق والتصميم ومواد القشرة (معدن، بلاستيك، مجتمعة).

يتم تمثيل أدوات المطبخ المصنوعة من الزجاج المقاوم للحرارة والسيراميك الزجاجي بأواني ذات سعات مختلفة وأطباق خبز ومواقد وأواني للقلي. يتم إنتاج أطقم الأواني وطقم “البيبي” من السيراميك الزجاجي. الأواني الزجاجية المقاومة للحرارة مقسّمة وغير مزخرفة. بالإضافة إلى ذلك، تم تزيين الأواني الزجاجية البيضاء ذات السطح الأملس اللامع بأنماط لاصقة.

1.3 الخصائص الاستهلاكية للسلع الزجاجية

تحدد خصائص المستهلك للمنتجات الزجاجية إمكانية الاستخدام المقصود والراحة والموثوقية في التشغيل والجمال والتعبير الفني. إنها تعتمد على كمال عينة المؤلف وخصائص الزجاج وجودة المنتجات.

الخصائص الاستهلاكية الرئيسية للمنتجات المنزلية الزجاجية هي الخصائص الوظيفية والمريحة والجمالية والموثوقية.

تتيح الخصائص الوظيفية للمنتجات الزجاجية أداء وظيفتين رئيسيتين: "تلقي" الأطعمة والمشروبات والحفاظ عليها بكمية ونوعية ثابتة، و"إعطائها" كليًا أو جزئيًا حسب الحاجة. وتعتمد هذه الخصائص على طبيعة الزجاج، وشكل المنتجات وحجمها والغرض منها، وخصائص الأطعمة والمشروبات. كل هذه العوامل تحدد التباين في شكل وحجم المنتجات.

تتحدد القدرة على "قبول" الأطعمة والمشروبات وحفظها من خلال مؤشرات المجموعة التالية: المقاومة الكيميائية للأطعمة والمشروبات، مقاومة التأثيرات الجوية، مقاومة التأثيرات الحرارية، مقاومة التأثيرات الميكانيكية. القدرة على "تقديم" الطعام والمشروبات: وظيفة الحل الحجمي المكاني وتعدد الاستخدامات.

تحدد الخصائص المريحة، في المقام الأول، سهولة الاستخدام والنظافة للمنتجات الزجاجية. يتم تحديد راحة الأدوات المنزلية من خلال سهولة الحمل والحمل وأداء وظائف التخزين والغسيل، فضلاً عن سهولة النقل والتخزين. يتم تحديد الخصائص الصحية في المقام الأول من خلال طبيعة الزجاج وخصائصه وتتميز بمؤشرات جماعية مثل عدم الضرر والتلوث.

يتم تحديد الخصائص الجمالية للسلع المنزلية الزجاجية من خلال سلامة التكوين وعقلانية الشكل ومحتوى المعلومات.

تميز سلامة التركيبة ترتيب الأجزاء وإضافتها وربطها في كل واحد بترتيب معين. يتم تحديده من خلال البنية المكانية والزخرفية والتكتونية ونسب شكل المنتجات الزجاجية.

تميز عقلانية النموذج امتثال شكل المنتج للغرض الوظيفي والظروف البيئية، وتوافق نظام الألوان والألوان للعناصر الفردية مع متطلبات بيئة العمل، وحل الأسلوب للداخلية، وتكنولوجيا التصنيع إلى خصائص المادة.

يتم تحديد محتوى المعلومات الخاصة بالمنتجات الزجاجية من خلال أهميتها وأصالتها ومطابقتها للأسلوب والموضة السائدة في وقت معين.

يتم تحديد موثوقية المنتجات الزجاجية من خلال متانتها ومدة صلاحيتها. والأهم من ذلك هو المتانة، التي تتميز بالتآكل الجسدي والمعنوي.

مؤشرات عدد من خصائص المستهلك للمنتجات هي مؤشرات على الخواص الفيزيائية والكيميائية للزجاج.

وأهمها ما يلي.

تتراوح كثافة الزجاج من 2.2 جم/سم 3 لزجاج الكوارتز إلى 3.0 جم/سم 3 أو أكثر للكريستال عالي الرصاص. ويعتمد بشكل رئيسي على وجود أكاسيد المعادن الثقيلة (الرصاص، الباريوم، الزنك) في تركيبة الزجاج ويؤثر على وزن المنتجات والخصائص البصرية والحرارية. مع زيادة الكثافة، يزداد معامل انكسار الضوء والتألق ولعب الضوء على الحواف، ولكن تقل مقاومة الحرارة والقوة والصلابة.

تتميز الخواص الميكانيكية للزجاج بعدم وجود تشوه بلاستيكي وقوة ضغط عالية (500-800 ميجا باسكال) وانخفاض الشد والانحناء (25-100 ميجا باسكال) وخاصة قوة التأثير (15-20 ميجا باسكال). تعتمد القوة على التركيب الكيميائي: فهي تزيد من وجود SiO 2، Al 2 O 3، B 2 O 3، MgO في تركيبة الزجاج وتنخفض من وجود الأكاسيد القلوية PbO. ومع ذلك، فإن البنية الداخلية للزجاج، وحالة السطح، ووجود عيوب فيه لها تأثير حاسم. يتم زيادة القوة عن طريق التصلب والتبادل الأيوني في الأملاح المنصهرة وتطبيق طبقات أكسيد المعدن على السطح وطرق أخرى.

تتميز الخواص الحرارية للزجاج بالتوصيل الحراري المنخفض للغاية والسعة الحرارية الكبيرة والتمدد الحراري. يزداد الثبات الحراري للمنتجات مع زيادة القوة الميكانيكية للزجاج والتوصيل الحراري وانخفاض التمدد الحراري والقدرة الحرارية. مقياس مقاومة الحرارة هو الفرق في درجة الحرارة الذي يمكن للمنتج أن يتحمله دون تدمير. المقاومة الحرارية لزجاج الكوارتز هي 1000 درجة مئوية، وأدوات المائدة المصنوعة من الزجاج الصفي هي 95 درجة مئوية، والأواني الزجاجية المصنوعة من السيراميك الزجاجي هي 300-600 درجة مئوية.

جميع الطرق التي تزيد من القوة الميكانيكية تعمل أيضًا على تحسين مقاومة الحرارة.

الخصائص البصرية للزجاج متنوعة. يمكن أن يكون الزجاج شفافًا (نفاذية 0.85 أو أكثر) ومعتمًا بدرجات متفاوتة، عديم اللون وملونًا، وله سطح لامع أو غير لامع. الخصائص البصرية للزجاج - معامل الانكسار ومتوسط ​​التشتت والانعكاس والنفاذية؛ تحدد مؤشرات اللون إلى حد كبير المزايا الجمالية للأطباق. من المهم بشكل خاص قدرة الزجاج على إدراك الألوان، مما يزيد من التعبير العاطفي للمنتجات.

تحدد المقاومة الكيميائية للزجاج الغرض من المنتجات وموثوقيتها. وهو مرتفع جداً، خاصة فيما يتعلق بالمياه والأحماض العضوية والمعدنية (باستثناء حمض الهيدروفلوريك). القلويات والكربونات القلوية أكثر عدوانية. يعمل حمض الهيدروفلوريك على إذابة الزجاج ولذلك يستخدم في تطبيق الأنماط على الزجاج والتلميع والتلميع الكيميائي للمنتجات.

وفقا لمقاومة الماء، ينقسم الزجاج إلى خمس فئات مائيا: الطبقة الأولى هي زجاج غير قابل للتغيير بالماء، والخامسة غير مرضية.

وفقًا لـ GOST 4.75-82 "الأواني الزجاجية المصنفة. تشمل تسميات مؤشرات "خصائص المستهلك" ومؤشراتها ما يلي:

مؤشرات الغرض - التركيب الكيميائي وكثافة الزجاج، والشكل والأبعاد الرئيسية للمنتجات، واستقرارها على سطح مستو؛

مؤشرات الموثوقية - قوة التأثير، والصلابة، ومقاومة الحرارة، ومقاومة الماء، وقوة تثبيت الأجزاء، ومؤشرات جودة التلدين؛

مؤشرات الخصائص المريحة - محتوى المواد الضارة؛

مؤشرات الخصائص الجمالية - دقة استنساخ عينة المؤلف، مؤشرات السلامة التركيبية، التعبير المعلوماتي، كمال إنتاج تصنيع المنتجات، وكذلك مؤشرات الانكسار، متوسط ​​التشتت، انتقال الضوء، زاوية القطع؛

المؤشرات الاقتصادية - كتلة المنتجات (استهلاك المواد الخام)، التكلفة.

الجدول 1. تسميات خصائص المستهلك للسلع المنزلية الزجاجية

ن	مؤشرات شاملة	المؤشرات الجماعية والعامة	مؤشرات واحدة
1	2	3	4
1	وظيفية	1. إتقان الوظيفة الرئيسية "استلام" وتخزين الأطعمة والمشروبات (المقابلة للمادة) 1.2. القدرة على "إعطاء" الطعام والشراب (البناء) 2. براعة	1.1.1. التركيب الكيميائي للزجاج 1.1.2. مقاومة الحرارة، الخ. 1.2.1. أبعاد 1 .2.2. شكل المنتج وتصميمه 2. القدرة على أداء وظائف متعددة ل لأغراض مختلفةلمنتجات مختلفة
2.	مريح	1. الراحة (الراحة) في استخدام المنتج 1.1. القياسات البشرية 1.2. فسيولوجية 1.3. النفسية والعقلية 2. سهولة غسل وتخزين المنتج 3. المؤشرات الصحية	1.1.1. المطابقة لهيكل اليد البشرية 1.1.2. شرب مريح 1 2. الالتزام بقدرات القوة البشرية 1.3.1. تأثير اللون 1.3.2. تأثير صورة المنتج ككل (الراحة أو الاشمئزاز) 3.1.3 القذارة 3.2. عدم الضرر
3.	جمالي	1. التعبير عن المعلومات 2. الشكل العقلاني (للأطباق)	1.1. Iconicity (التعرف على كائن) 1.2. أصالة
1	2	3	4
3. سلامة التكوين 3.1. خصائص التشكيل 3.2. خصائص متجانسة	1.3. أسلوب مطابق 1.4. من المألوف 2.1. وظيفية - مشروطية بناءة 2.2. شكل منطقي 2.3. ديكور منطقي 2.4. تطابق الشكل والديكور مع المادة 2.5. الامتثال لشكل تكنولوجيا المعالجة 3.1.1. الحل المكاني (النموذج) 3.1.3. التكتونية (ثابتة أو ديناميكية) 3.1.4. البنية (مترية أو إيقاعية) 3.2.1. النسب والحجم 3.2.2. مقابلة 3.2.3. فارق بسيط
4.	مصداقية	1. عمر الخدمة (المتانة) 2. قابلية التخزين	1.1. مقاومة التآكل للطلاءات والعناصر الزخرفية 1.2. الصلابة الدقيقة (مقاومة التآكل للزجاج) 1.3. ارتداء مقاومة العناصر الهيكلية للنموذج 2. قابلية تخزين مؤشرات الملكية الفردية أثناء التخزين
5.	اجتماعي	1. جدوى الإصدار 2. العنوان الاجتماعي 3. الامتثال للنطاق الأمثل (الأحجام) 4. التقادم
6.	حماية	وجود أو عدم وجود شظايا القطع عند التدمير (المنتجات العادية والمتصلبة)

1.4 متطلبات جودة المنتجات الزجاجية

يجب أن تتوافق جودة الأواني الزجاجية ومنتجات الزجاج المزخرف مع متطلبات GOST 30407-96. وفقًا لبيانات GOST بشكل عام المتطلبات الفنيةالعناصر التالية مسموح بها في المنتجات التي لا تفسد طريقة عرضها:

الرقائق المعالجة؛

نادرا ما يقع svile.

نادرًا ما يوجد "ميدج" ؛

فقاعة منجلية عند تقاطع الأجزاء الفردية من المنتج والعناصر الزخرفية؛

إعادة صهر الحواف؛

آثار اضطراب السطح.

آثار من القوالب والمقص.

آثار التقطير والتلميع.

الرسم السفلي وإطالة خطوط الرسم؛

عيوب الزخرفة بمستحضرات المعادن الثمينة وغيرها، والدهانات اللامعة والسيليكات.

التواء في المنتجات الآلية.

سماكة مع نتوء واحد على الحافة العلوية للنظارات المصنوعة من زجاج سيليكات الصوديوم والبوتاسيوم؛

تموج سطح الوجوه.

الانحراف في الرسم عن العينة المرجعية بسبب الحاجة إلى إزالة العيوب؛

عدم تناسق تقاطع الوعاء مع الجزء السفلي، سماكة أو تموج على شكل حلقة عند تقاطع الوعاء والساق والساق والقاع.

يجب ألا يتجاوز عدد وحجم الشوائب الأجنبية التي لا تحتوي على شقوق أو قطع حولها القيم الواردة في الجدول 2.

الجدول 2

في مناطق المنتجات المزينة برقائق ملونة، يُسمح بالشوائب الأجنبية التي لا يزيد حجمها عن 1 مم والتي لا تفسد العرض التقديمي. بكميات لا تزيد عن 3 قطع. بالنسبة للمنتجات الصغيرة والمتوسطة الحجم، لا يزيد عن 5 قطع. - للمنتجات الكبيرة وخاصة الكبيرة.

اعتمادًا على الحجم، يتم تقسيم المنتجات إلى مجموعات وفقًا للجدول 3.

الجدول 3

يتم تحديد مجموعة المنتجات بواسطة المعلمة الأكبر.

M a r k i r o v k a

يتم وضع علامة المنتج على ملصق ورقي يتم لصقه مباشرة على المنتج (لا يُسمح باستخدام غراء السيليكات) أو أثناء الإنتاج. يتم وضع العلامات على عبوات المستهلك (المجموعة و (أو) الفردية) والتعبئة الجماعية المصنوعة من الورق وعبوات النقل على ملصق ورقي أو ختم.

يُسمح بعدم وضع العلامات على حاويات المستهلكين المعبأة في حاويات النقل.

تشير علامة المنتج الموجودة على الملصق الورقي إلى المعلومات التالية:

شرط؛

جزء كبير من أكسيد الرصاص (فقط لبلورة الرصاص)؛

يتم وضع ملصق على كل منتج. في مجموعات، سيتم وضع الملصق على عنصر واحد على الأقل، في مجموعات - على الأكبر ولا يقل عن عنصرين آخرين.

يُسمح بعدم الإشارة إلى رقم المنتج في ملصقات المنتجات المعبأة في حاويات فردية.

يجب أن تحتوي العلامة أثناء عملية الإنتاج على العلامة التجارية أو اسم الشركة المصنعة.

تتم الإشارة إلى تكوين المجموعة أو الخدمة على عبوة المستهلك أو المنتج الأكبر.

يجوز بالاتفاق مع المستهلك عدم وضع العلامات على المنتجات أو وضعها على بعض المنتجات دفعة واحدة.

يتم تمييز المنتجات المعدة للتصدير وفقًا لشروط الاتفاقية أو العقد.

تتم الإشارة إلى البيانات التالية في ملصقات عبوات المستهلك (المجموعة و (أو) الفردية) والتعبئة الجماعية المصنوعة من الورق:

العلامة التجارية و (أو) اسم الشركة المصنعة؛

اسم المنتجات؛

شرط؛

عدد المنتجات لكل وحدة تعبئة (للتعبئة الجماعية)؛

رقم وحدة التحكم والباكر؛

تعيين هذا المعيار.

بالنسبة للمنتجات المعتمدة، يتم لصق علامة المطابقة أو رقم شهادة المطابقة على ملصق المنتج على ملصق ورقي و (أو) في ملصق الحاويات والتغليف، وكذلك في وثائق الشحن.

علامات النقل - وفقًا لـ GOST 14192 مع تطبيق علامة المناولة "هشة - بعناية".

يُسمح بتطبيق صورة علامة المناولة على الملصق المخصص لوضع علامات على الحاويات.

طَرد

يتم تعبئة المنتجات في حاويات المستهلك والنقل.

يتم الإشارة إلى أنواع محددة من الحاويات والتغليف التي تضمن سلامة المنتجات أثناء النقل والوزن الإجمالي في عقود توريد المنتجات بين الشركة المصنعة والمستهلك.

متطلبات الأمن

يتم تحديد الهجرة المسموح بها للمواد الضارة المنبعثة من المنتجات الزجاجية الملامسة للمنتجات الغذائية من قبل سلطات الإشراف الصحي والوبائي الحكومية في الوثائق التنظيمية ذات الصلة المعتمدة بالطريقة المنصوص عليها، وفي غيابها - وفقًا للملحق أ.

يجب أن تكون مقاومة الماء للمنتجات على الأقل من الدرجة المائية الرابعة (4/98).

يجب أن تكون أكواب وصحون الشاي وأطباق الطعام الساخن مقاومة للحرارة. يجب أن تنهار منتجات MS المنفوخة عند اختلافات في درجات الحرارة تبلغ 95-70-20 درجة مئوية؛ عند 95-60-20 درجة مئوية.

غير مسموح بالعناصر التالية: رقائق البطاطس؛

حواف مقطوعة قطع الزجاج العالقة

قطع وتفتيت جزيئات الزجاج عند تزيين المنتجات بكميات كبيرة؛ من خلال قصاصات شوائب أجنبية مع الشقوق والجروح حولها.

يجب أن يكون السطح النهائي للحافة العلوية وطبقات المنتجات سلسًا.

يجب أن يكون الطلاء الزخرفي المطبق على السطح الداخلي للمنتجات الملامسة للطعام مقاومًا للأحماض.

يجب أن يكون تثبيت مقابض المنتج والعناصر الزخرفية قويًا.

قواعد القبول

يتم قبول المنتجات على دفعات.

تعتبر الدفعة عبارة عن عدد معين من المنتجات من نفس التشكيلة المصنوعة من الزجاج من نفس النوع. يجب التأكد من نتائج قبول الدفعة من قبل قسم الرقابة الفنية.

لتأسيس المجموعة، يتم تحديد ارتفاع وقطر المنتجات باستخدام أي أداة قياس، ويتم تحديد السعة باستخدام أدوات القياس أو عن طريق وزن كتلة الماء الموجودة في المنتج على ميزان بتقسيم لا يقل عن 5 جرام ماء يسكب على الحافة.

للتحقق من امتثال المنتجات لمتطلبات هذه المواصفة القياسية، يتم إجراء مراقبة القبول.

تم وضع خطة وإجراءات فحص القبول وفقًا لـ GOST 18242. قيمة مستوى قبول العيوب هي 4.0٪.

يجب إرجاع المنتجات المعيبة، التي لا تزيد عن 4% من الكمية، إلى الشركة المصنعة.

2. الجزء العملي

2.1 خصائص مجموعة الأواني الزجاجية التي يبيعها متجر "1000 الأشياء الصغيرة" ذات المسؤولية المحدودة

تعمل شركة ذات مسؤولية محدودة "1000 تافه" على أساس نظام تعاقدي مع العديد من موردي الأواني الزجاجية: JSC "Thermopulse" Bryansk، JSC "Pervomaisky Glass Plant" p. Pervomaisky، Smolensk Region، Shumyachsky District، LLC شركة التصنيع INTER-ART XXI Tver. ، شركة ذات مسؤولية محدودة DP-Trade، موسكو، KAVALIER Glass Factory JSC، Uralposuda LLC Gus-Khrustalny. يتم عرض الاتفاقيات التي يتم على أساسها توريد البضائع من الشركة المصنعة في العمل والملحقين 1 و 2. دعونا نفكر في قائمة تشكيلة المنتجات الموردة من الموردين.

شركة التصنيع ذات المسؤولية المحدودة INTER-ART XXI، Tver، هي شركة إنتاج وتجارة وتتخصص في الزخرفة التقليدية والحديثة للأواني الزجاجية. اهتمام خاصتهتم الشركة بالسلامة الصحية للمنتجات. جميع الأطباق معتمدة. مجموعة المنتجات المقدمة لشركة ذات مسؤولية محدودة "1000 شيء صغير":

تظهر سلسلة "إلكترا" في الشكل 1 في الملحق 3 وهي عبارة عن أدوات مائدة ملونة مزينة بشكل شفاف بظلال لامعة غنية. بريق وجمال الحجارة الكريمةكما لو أنهم استوعبوا منتجات هذه السلسلة. وجوههم تتلألأ مثل الياقوت والزمرد والياقوت. سوف تضيء هذه الأطباق منزلك ومكتبك بألوان زاهية. هدية رائعة للعطلات.

تظهر سلسلة TITANIC في الشكل 2 في الملحق 3. المنتجات الزجاجية المزينة بطبقات مرآة وشبه مرآة. هذه التكنولوجيا هي نتيجة لتطور فريد من نوعه من قبل العلماء الروس. يتم تطبيق الطلاء باستخدام المعدات التكنولوجية للبلازما الأيونية. إنه مقاوم للغاية للتآكل والغسيل. الطلاء مقاوم للغاية لأي أحماض وقلويات (حتى في شكل مركز). المنتجات معتمدة وآمنة تمامًا من الناحية الصحية.

تظهر سلسلة DISCO في الشكل 3 في الملحق 3. وهي تعرض أطباق ملونة عصرية للغاية تبدو أنيقة على الطاولة الاحتفالية، بالإضافة إلى عناصر التصميم الداخلي الحديث في الشقق. هذه المنتجات جيدة بشكل خاص في حانات الشباب والمراقص. يتم إنشاء أدوات مائدة DISCO باستخدام مواد وتقنيات فرنسية.

تظهر سلسلة GAMBRIUS في الشكل 4 في الملحق 3. وهي عبارة عن كؤوس وأكواب بيرة مزينة بملصقات عالية الجودة تصور رموز ماركات البيرة الشهيرة. كما تم تزيين بعض المنتجات بحدود ذهبية طبيعية.

شركة ذات مسؤولية محدودة DP-Trade، موسكو توفر مجموعة واسعة من الأواني الزجاجية وسلاسل مختلفة من الكؤوس والكؤوس والأوعية من الشركات المصنعة الرائدة في العالم. هذه شركات من إيطاليا وجمهورية التشيك. تستحق المنتجات المصنوعة من زجاج LUMINARC اهتمامًا كبيرًا، حيث إنه مقاوم للتغيرات في درجات الحرارة حتى 60 درجة مئوية. ويمكن غسل الأطباق في غسالات الأطباق بفضل الجودة العالية للتطبيق، ويمكن للتصميم أن يتحمل أكثر من 10000 دورة غسيل. الحافة السميكة للأكواب وكؤوس النبيذ تمنع التقطيع. يتم عرض التشكيلة في الجدول 6.

الجدول 5. قائمة متنوعة من السلع المقدمة من شركة INTER-ART XXI LLC، Tver

الجدول 6. قائمة متنوعة من البضائع التي توفرها شركة DP-Trail LLC الرسوم التوضيحية للسلع: الأشكال من 5 إلى 15 في الملحق 3

كورتينا الشكل. 5		بورميولي روكو - إيطاليا
1	190220	زجاج عصير	210 مل	0,49
2	190200	كوب للعصير والماء	275 مل	0,49
3	190190	زجاج الماء	305 مل	0,52
4	190230	زجاج الويسكي	200 مل	0,47
5	190210	زجاج الويسكي	250 مل	0,49
الجزيرة الشكل 6		لومينارك - زجاج للبار
1	40375	زجاج الفودكا	65 مل	0,42
2	5425	زجاج الفودكا	100 مل	0,58
3	40367	كوب للفودكا والعصير	160 مل	0,51
4	72388	كأس الفودكا مع مقبض	55 مل	0,84
5	12714	زجاج عصير ضيق	220 مل	0,65
6	40359	كوب عصير واسع	220 مل	0,64
7	40342	زجاج الماء	290 مل	0,70
8	40334	زجاج الماء	310 مل	0,71
9	12713	زجاج الماء	330 مل	0,72
10	40326	زجاج الماء	360 مل	0,81
11	40383	زجاج الويسكي	200 مل	0,68
12	40391	زجاج الويسكي	300 مل	0,83
لقطة ساخنة
1	21524	كوب من الفودكا والتكيلا	34 مل	0,57
2	21523	كوب من الفودكا والتكيلا	64 مل	0,67
برينسيسا الشكل 7		ARCOROC - زجاج مقاوم للصدمات للقضبان الشكل. 8
1	42438	زجاج عصير	180 مل	0,78
2	42439	زجاج عصير	230 مل	0,82
3	42440	زجاج الماء	300 مل	0,85
4	42441	زجاج الماء	350 مل	0,91
5	43829	زجاج الويسكي	230 مل	0,85
6	43826	زجاج الويسكي	310 مل	1,07
7	25442	زجاج للفودكا والمسكرات	90 مل	1,50
8	25436	زجاج الميناء	140 مل	1,54
9	25425	الفلوت الشمبانيا	170 مل	1,68
10	25569	زجاج النبيذ الأبيض	190 مل	1,82
11	25565	زجاج النبيذ الاحمر	230 مل	1,86
12	25433	زجاج الماء	310 مل	2,26
13	37684	زجاج القهوة الأيرلندية	2,08
14	79921	زجاج مارغريتا	270 مل	2,47
الأناقة الشكل. 9		لومينارك
1	37264	زجاج الفودكا	65 مل	1,26
2	37439	زجاج ليكيور	120 مل	1,32
3	37249	زجاج الميناء	145 مل	1,35
4	37413	زجاج النبيذ الأبيض	190 مل	1,58
5	37405	زجاج النبيذ الاحمر	245 مل	1,62
6	50143	زجاج الماء	310 مل	1,99
7	8204	زجاج مارتيني	90 مل	1,74
8	37298	الفلوت الشمبانيا	170 مل	1,49
9	37652	صحن الشمبانيا	160 مل	1,74
10	2932	زجاج للكوكتيلات إعصار	440 مل	2,81
11	79923	زجاج مارغريتا	270 مل	2,25
كؤوس كونياك DEGUSTATION الشكل. 10
1	65342	نظارات كونياك - 3 قطع.	145 مل	3,69
2	65341	نظارات كونياك - 3 قطع.	255 مل	4,10
3	71427	زجاج الكونياك	410 مل	1,68
4	47403	نظارات كونياك - 6 قطع.	770 مل	14,43
الخمرة		مطعم كريستال – VCA
1	17661	زجاج الكونياك	175 مل	4,99
2	7716	زجاج النبيذ الأبيض	220 مل	4,99
3	47413	زجاج النبيذ الاحمر	280 مل	5,63
4	47411	زجاج الماء	350 مل	5,96
5	8669	زجاج الشمبانيا	190 مل	5,63
6	8670	زجاج الشمبانيا	260 مل	5,63
7	1548	زجاج النبيذ	450 مل	6,96
8	1549	زجاج النبيذ	550 مل	7,31
مارتيجيز الشكل. 11		كؤوس النبيذ وكؤوس البيرة الشكل. 12
1	26507	زجاج البيرة	330 مل	0,91
2	37779	زجاج البيرة	568 مل	1,31
نونيك
1	43716	زجاج البيرة	280 مل	0,64
2	4087	زجاج البيرة	340 مل	0,72
3	49357	زجاج البيرة	560 مل	0,89
سيرفواز
1	7135	زجاج البيرة	260 مل	1,34
2	7132	زجاج البيرة	380 مل	1,59
3	7134	زجاج البيرة	320 مل	1,50
4	7131	زجاج البيرة	500 مل	1,85
أكواب البيرة الشكل. 13
1	12019620	روزي - منطقة البيرة (إيطاليا)	250 مل	1,37
2	12020020	روزي - منطقة البيرة (إيطاليا)	500 مل	1,76
3	72902020	كلاسيك - بيرة كر. (هو - هي.)	500 مل	1,42
4	4361	هاوورث - قدح البيرة	280 مل	1,07
5	13192	هاوورث - قدح البيرة	560 مل	1,40
6	989	بريتانيا - قدح البيرة	560 مل	1,36
7	22814	ميندن - منطقة البيرة 330 مل	250 مل	1,48
8	22809	ميندن - منطقة البيرة 380 مل	300 مل	1,60
9	22820	ميندن - منطقة البيرة 490 مل	400 مل	1,93
10	22539	ميندن - منطقة البيرة 630 مل	500 مل	2,30
منافض السجائر الشكل. 14
1	51254	منفضة سجائر بيضاء مستديرة	8.5 سم	1,00
2	52719	منفضة سجائر بيضاء مستديرة	10.7 سم	1,36
3	14263	منفضة سجائر شفافة دائرة.	10.7 سم	0,91
4	55878	منفضة سجائر مستديرة سوداء	8.5 سم	1,13
5	187	منفضة سجائر مستديرة سوداء	10.7 سم	1,47
6	15000522	منفضة سجائر شفافة دائرة.	10 سم	0,56
الكافيار الشكل. 15
1	15026	طبق كافيار واحد	7 سم	0,45
2	6067	زجاج جليدي	2,22
3	14060	طبق الكافيار متعدد الحمل	10 سم	0,57
4	43294	زجاج جليدي	1,97

انظر الملحق 3 لمعرفة مظهر المنتجات.

زادت مبيعات الأواني الزجاجية في عام 2001 بشكل ملحوظ مقارنة بعام 1998. معلومات عن مبيعات الأواني الزجاجية للفترة 1998-2000. وتظهر النسب المئوية في الشكل 16.

يتم عرض ديناميكيات مبيعات الأواني الزجاجية في متجر 1000 Melochey LLC للفترة 1998-2000 في الجدول 7.

الجدول 7. ديناميكيات مبيعات الأواني الزجاجية في متجر 1000 Melochey LLC للفترة 1998-2000.

	اسم المنتج		المبيعات، أجهزة الكمبيوتر.		انحراف،	المبيعات، أجهزة الكمبيوتر.	انحراف، "-" 2000 إلى 1998
			1998	1999		2000
1.	نظارات	جهاز كمبيوتر شخصى.	12000	16800	4800	28423	16423
2.	المزهريات	جهاز كمبيوتر شخصى.	5640	8320	2680	16235	10595
3.	نظارات بالرصاص	جهاز كمبيوتر شخصى.	24000	35213	11213	74233	50233
4.	كؤوس النبيذ	جهاز كمبيوتر شخصى.	6523	8235	1712	18562	12039
5.	منافض السجائر	جهاز كمبيوتر شخصى.	1253	2565	1312	4562	3309
6.	نظارات	جهاز كمبيوتر شخصى.	11562	15682	4120	36523	24961
المجموع:	60978	86815	25837	178538	117560

ويترتب على البيانات المقدمة أن حجم التجارة ارتفع في عام 2000 مقارنة بعام 1998. كانت مبيعات البضائع في عام 1998 منخفضة للغاية، حيث كان الوضع في اقتصاد البلاد بشكل عام في حالة صعبة وغير مستقرة، مما أثر على مستوى معيشة السكان والقوة الشرائية. ومع تحسن الوضع الاقتصادي، ظهرت اتجاهات نحو زيادة حجم التجارة وتحقيق الأرباح.

2.2. تحليل تشكيلة

البيانات المتعلقة بهيكل مجموعة أدوات المائدة المنزلية الزجاجية التي يبيعها متجر Thousand Little Things LLC في عام 2000 معروضة في الجدول 8.

الجدول 8. بيانات عن هيكل مجموعة أدوات المائدة المنزلية الزجاجية التي يبيعها متجر Thousand Little Things LLC في عام 2000

	مجموعات من الأطباق	أنواع المنتجات	قبول		الثقل النوعي
					حسب الكمية	حسب المبلغ
1	2	3	4	5	6	7
1.	أدوات المائدة	أكواب، أكواب، أكواب، كؤوس، كؤوس نبيذ، كؤوس صغيرة، كؤوس، أواني، أباريق، أباريق الحليب، مزهريات لإعداد الطاولة (للفواكه، البسكويت، الحلويات، المربى، الكريمة، السلطة، المناجنيكي)، أطباق الزبدة، أوعية السكر، أوعية البقسماط، الخ.	110000	800000	79,4	40,6
2.	أطباق منزلية	الجرار للمخللات والمربى والبراميل والزجاجات لتخزين السوائل	15263	183156	17,6	9,29
3.	تجهيزات المطابخ	أوعية ذات سعات مختلفة، أواني تحميص	5648	694704	6,6	35,3
4.	أدوات المائدة الزخرفية	منحوتات ومزهريات زهور ولوازم استحمام ونظارات على شكل قرن	7560	292231	6,4	14,81
138471	1970091	100	100

ومن بيانات الجدول يتضح أن الأكبر الثقل النوعيمن حيث كمية وكمية البضائع المباعة، تم تشكيل مجموعة أدوات المائدة، لأن هذا المنتج هو الأكثر طلبا بين المشترين. ويتبين أيضًا أن الوزن النوعي من حيث الكمية لا يترتب عليه زيادة في الوزن النوعي في كمية البضاعة المستلمة. فعلى سبيل المثال، بلغت حصة أدوات المطبخ من حيث الكمية 6.5% فقط، ومن حيث الكمية 35.2%. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن وحدة أدوات المطبخ لها تكلفة عالية إلى حد ما. وعلى الرغم من بيع الأدوات المنزلية بكميات أكبر، إلا أن حصتها بلغت 17.6%، ولكن بما أن تكلفة التجزئة لوحدة الإنتاج ليست عالية، فقد بلغت حصتها في القيمة 9.29% فقط.

الجدول 9. بيانات عن هيكل تشكيلة أدوات المائدة المنزلية الزجاجية التي يبيعها متجر "1000 قطعة صغيرة" في عام 2000 حسب المورد

يتضح من البيانات المذكورة أعلاه أن الحصة الأكبر في الإمدادات، سواء من حيث الكمية أو الكمية، هي شركة LLC Manufacturing Enterprise INTER-ART XXI, Tver.

الجدول 10. بيانات عن هيكل تشكيلة أدوات المائدة المنزلية الزجاجية التي يبيعها متجر "1000 قطعة صغيرة" في عام 2000 حسب نوع الزجاج

وكان النصيب الأكبر من حيث الكمية، إذا أخذنا في الاعتبار المعروض من الأواني الزجاجية إلى جانب المعروض من الكريستال، هو الكريستال. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن تكلفة 1 وحدة هذا. الكريستال لديه أعلى تكلفة. تمثل أدوات المائدة العادية الحصة الأكبر من حيث الكمية، ولكنها الأصغر من حيث الكمية، حيث أن هذا منتج لوحدة واحدة. المنتجات لديها أقل تكلفة.

2.3 تحليل خصائص المستهلك

يتم عرض البيانات المتعلقة بجودة المنتجات الزجاجية الواردة من الموردين في عام 2000 في الجدول 10.

الجدول 10. بيانات عن جودة المنتجات الزجاجية الواردة من الموردين في عام 2000

كان السبب الرئيسي لسوء جودة البضائع هو الشجار الذي حدث بسبب التغليف غير المناسب للمنتجات. لم يتم تعبئة بعض المنتجات في مجموعات المستهلكين أو في عبوات فردية أو في عبوات النقل. على الرغم من استخدام الورق المقوى كمادة توسيد، إلا أن عشب البحر المجفف لم يكن كافيا، وكان الآخر ناعما مادة توسيدلم يتم استخدامها مما أدى إلى حدوث معركة أثناء النقل.

الجدول 11. الخصائص المقارنة لنوع واحد من الأواني الزجاجية الموردة من موردين مختلفين إلى متجر "1000 قطعة صغيرة"

الشركة المصنعة	منتجات	وظيفية المؤشرات		مريح المؤشرات		مصداقية		جمالي
		كمال التنفيذ	براعة	سهولة الاستخدام	سهلة التنظيف والتخزين		الحفاظ على العمود الفقري	التعبير المعلوماتي
	زجاج البيرة			المنتج مناسب للاستخدام.
الشركة المساهمة "تيرموبولس" بريانسك	زجاج البيرة	يتوافق المنتج مع الغرض المقصود من حيث نوع الزجاج وشكله وحجمه. العلامات الزخرفية ضرورية لأن... المنتج غير شفاف، والمنتج الذي يتم تخزينه غير مرئي. الخصائص الوظيفية تحتاج إلى تحسين.	المنتج عالمي. يمكن استخدامه للمشروبات الأخرى		المنتج سهل التنظيف في منتجات خاصة وسهل التخزين، ويمكن تعليقه بواسطة المقبض على أجهزة خاصة للتجفيف والتخزين.	وبناء على ذلك، فهي تتمتع بعمر خدمة أطول وموثوقة.	المنتج موثوق للاستخدام والعناية.	المنتج ذو هيكل متري بسيط، وليس أصليًا، ولكنه يتوافق مع النمط العقلاني الحديث. ومع ذلك، لا يتم التعبير عن الغرض من المنتج في الشكل والديكور (رمزية منخفضة)،
شركة ذات مسؤولية محدودة مؤسسة التصنيع INTER-ART XXI Tver	زجاج الشاي	يتوافق المنتج مع الغرض المقصود من حيث نوع الزجاج وشكله وحجمه. ليست هناك حاجة للعلامات الزخرفية لأن... المنتج شفاف. المنتج الذي يتم تخزينه مرئي.	المنتج عالمي. يمكن استخدامه للمشروبات الأخرى	المنتج مناسب للاستخدام	لا يتطلب المنتج الحذر عند الغسيل بسبب جدرانه القوية والسميكة. يمكن غسل المنتج بسهولة في منتجات خاصة.	وبناء على ذلك، فهي تتمتع بعمر خدمة أطول وموثوقة.	المنتج موثوق للاستخدام والعناية.	أصلي، يتوافق مع الأسلوب العقلاني الحديث، المنتج معبر عنه في الشكل، يتوافق مع شروط استخدام المنتج والعناية به.
الشركة المساهمة "تيرموبولس" بريانسك	زجاج الشاي	يتوافق المنتج مع الغرض المقصود من حيث نوع الزجاج وشكله وحجمه. ليست هناك حاجة للعلامات الزخرفية لأن... المنتج شفاف. المنتج الذي يتم تخزينه مرئي.	المنتج عالمي. يمكن استخدامه للمشروبات الأخرى	المنتج مناسب للاستخدام	يتطلب المنتج الحذر عند الغسيل بسبب رقة الجدران (الهشاشة) والزخرفة الذهبية. ومع ذلك، يمكن غسل المنتج بسهولة باستخدام منتجات خاصة.	ليس لديها عمر خدمة طويل	يتمتع المنتج بعمر خدمة قصير بسبب هشاشته. يمكن غسل الديكور الذهبي بسهولة إذا لم يتم الاعتناء به بشكل صحيح، مما يؤدي إلى فقدان العرض	غير أصلي، ولا يتوافق مع الأسلوب العقلاني الحديث، ولا يتم التعبير عن المنتج في الشكل، ويتوافق مع شروط استخدام المنتج والعناية به، والزجاج رقيق جدًا.

خاتمة

يعد تطوير إنتاج الزجاج أحد مكونات تنمية اقتصاد بلدنا. لتصنيع أدوات المائدة المنزلية ومنتجات الديكور، يتم استخدام زجاج الأكسيد، حيث تكون صانعات الزجاج الرئيسية هي أكاسيد السيليكون والبورون والألمنيوم وما إلى ذلك. ويتكون إنتاج المنتجات الزجاجية من معالجة المواد الخام، وإعداد الشحنة، وصهر الزجاج وقولبة وتليين المنتجات ومعالجتها الأولية والزخرفية. تتشكل خصائص المستهلك والسمات الرئيسية لمجموعة المنتجات الزجاجية في مرحلة التصميم والبناء أثناء إنشاء النماذج الأولية وفي عملية الإنتاج الضخم. مجموعة المنتجات الزجاجية ديناميكية للغاية وتتغير بسبب التطور المستمر للعلوم، وحالة تكنولوجيا الإنتاج، وطبيعة طلب المستهلك، والتغيرات في اتجاهات الأسلوب.

يتم تصنيف مجموعة المنتجات المنزلية وفقًا للغرض وظروف التشغيل وتكوين الزجاج ولونه وطريقة التشكيل وطبيعة المعالجة الحرارية والأنواع (الأسماء) والأحجام وأنماط المنتجات وطرق الزخرفة وتعقيدها والاكتمال. تحدد خصائص المستهلك للمنتجات الزجاجية إمكانية الاستخدام المقصود والراحة والموثوقية في التشغيل والجمال والتعبير الفني. إنها تعتمد على كمال عينة المؤلف وخصائص الزجاج وجودة المنتجات. مؤشرات عدد من خصائص المستهلك للمنتجات هي مؤشرات على الخواص الفيزيائية والكيميائية للزجاج. يتم تصنيع المنتجات وفقًا لمعايير GOST: GOST 4.75-82 "الأواني الزجاجية من الدرجة الزجاجية. تسميات المؤشرات "، من حيث جودة التصنيع، يجب أن تتوافق الأواني المصنوعة من زجاج سيليكات الكالسيوم الصوديوم مع متطلبات GOST 26821-86. تحد المعايير من عيوب المنتج المحتملة. يتم إجراء مراقبة جودة الأواني الزجاجية وفقًا لـ TOST 26821-86، GOST 1770-74، GOST 23676-79. يجب أن يتوافق وضع العلامات والتعبئة مع متطلبات المعايير وفقًا لـ GOST 8273 -75.

تعمل شركة ذات مسؤولية محدودة "1000 تافه" على أساس نظام تعاقدي مع العديد من موردي الأواني الزجاجية: JSC "Thermopulse" Bryansk، JSC "Pervomaisky Glass Plant" p. Pervomaisky، Smolensk Region، Shumyachsky District، LLC شركة التصنيع INTER-ART XXI Tver. ، شركة ذات مسؤولية محدودة DP-Trade، موسكو، KAVALIER Glass Factory JSC، Uralposuda LLC Gus-Khrustalny.

نتيجة لنظام التوريد الذي يعمل بشكل جيد، يتلقى متجر 1000 Little Things تشكيلة كبيرة من الأواني الزجاجية وسلاسل مختلفة من الكؤوس والكؤوس والأوعية من الشركات المصنعة الرائدة في العالم.

أظهر تحليل لديناميات مبيعات الأواني الزجاجية في متجر 1000 Melochey LLC للفترة 1998-2000 أن حجم المبيعات زاد في عام 2000 مقارنة بعام 1998. كانت مبيعات البضائع في عام 1998 منخفضة للغاية، حيث كان الوضع في اقتصاد البلاد بشكل عام في حالة صعبة وغير مستقرة، مما أثر على مستوى معيشة السكان والقوة الشرائية. ومع تحسن الوضع الاقتصادي، ظهرت اتجاهات نحو زيادة حجم التجارة وتحقيق الأرباح.

أظهر تحليل البيانات المتعلقة بهيكل مجموعة أدوات المائدة المنزلية الزجاجية التي يبيعها متجر Thousand Little Things LLC في عام 2000 أن الحصة الأكبر من حيث كمية وكمية البضائع المباعة كانت مكونة من مجموعة أدوات المائدة، حيث أن هذا المنتج موجود في أكبر الطلب بين العملاء. ويتبين أيضًا أن الوزن النوعي من حيث الكمية لا يترتب عليه زيادة في الوزن النوعي في كمية البضاعة المستلمة. فعلى سبيل المثال، بلغت حصة أدوات المطبخ من حيث الكمية 6.5% فقط، ومن حيث الكمية 35.2%. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن وحدة أدوات المطبخ لها تكلفة عالية إلى حد ما. وعلى الرغم من بيع الأدوات المنزلية بكميات أكبر، إلا أن حصتها بلغت 17.6%، ولكن بما أن تكلفة التجزئة لوحدة الإنتاج ليست عالية، فقد بلغت حصتها في القيمة 9.29% فقط.

أظهر تحليل البيانات المتعلقة بجودة البضائع الزجاجية الواردة من الموردين في عام 2000 أن السبب الرئيسي لرداءة جودة البضائع هو الكسر الذي حدث بسبب التغليف غير المناسب للمنتجات. لم يتم تعبئة بعض المنتجات في مجموعات المستهلكين أو في عبوات فردية أو في عبوات النقل. على الرغم من استخدام الورق المقوى كمادة توسيد، إلا أنه لم يكن هناك ما يكفي من أعشاب البحر المجففة، ولم يتم استخدام أي مواد توسيد ناعمة أخرى، مما أدى إلى شجار أثناء النقل.

قائمة المصادر المستخدمة

1. دليل التجار: (المنتجات غير الغذائية). في 3 مجلدات ت.3/ن.ج. أسوتوريان، أ.ف. فيكتوروف، إي.في. زايتسيف وآخرون - الطبعة الثالثة، المنقحة. - م: اقتصاد، 1999

2. Agbash V.L.، Elizarova V.F.، Loiko D. أبحاث السلع المتعلقة بالمنتجات غير الغذائية: / كتاب مدرسي. مساعدات المساومة الجامعات/- الطبعة الثانية، المنقحة. - م: اقتصاد، 1989

3. بيزبورودوف م. "مقالات عن تاريخ صناعة الزجاج الروسي" - م، 1952.

4. سيمينينكو إس. فحص المنتج: درس تعليمي. – بيلغورود: بكابك، 1997

5. سنيتكو أ.ب. فحص المنتجات المنزلية الزجاجية: محاضرة. – بيلغورود، دار النشر BUK، 1998.

6. أومانتسيف يا.ز. السلع المنزلية والمواد الكيميائية المنزلية: بحوث السلع، -ماجستير: الاقتصاد، 1985.

7. فحص خصائص المستهلك للمنتجات الجديدة. / فاليتسكي أ. وآخرون - م: اقتصاد، 1981.

8. أ.أ. إميليانوفا، أ.ج. ميزات Chesnokov للتوحيد القياسي وإصدار الشهادات للمنتجات الزجاجية في روسيا. – م.، الشركة المساهمة “GIS” 2001